Destilacion Diferencial

Destilación
Simple , Intermitente
o Diferencial
La boratorio de Operaciones Unitarias II
I/2008
Cochabamba, 14 de julio de 2010
Alumno: Kider Gunter Tarifa Ojeda
Docente: Ing. Nelson Hinojosa
Resumen
La destilación simple es una operación unitaria muy utilizada para

llevar a cabo separaciones parciales de mezclas con componentes
volátiles. Esta operación muestra la importancia de explotar las
diferentes propiedades de los componentes que forman una mezcla, ya
que de manera sencilla se pueden separar sin tener que recurrir a
métodos químicos o f´ısicos mas complicados. A lo largo de la
práctica se determinaron los diagramas de equilibrio etanol - agua a
diferentes presiones y se compararon con los valo-res experimentales.
Asimismo se obtuvo la concentración promedio teórica y la
experimental. A lo largo del reporte se precisa la metodolog´ıa seguida.
1
Uni versidad Mayor de San Simón Laboratorio de Operaciones Unitarias II , S e me st r e I / 2010
´Índice
1. Objeti vos 3
2. Introducción 3
3. Marco Teórico 5
4. Ejemplo Ex perime ntal : La D estilación del etanol 7
5. Resultados 7
6. Conclusiones 12
7. Bibliografía 12
2
1. Objeti vos
Comprender y analizar los principios básicos de la destilacion simple in-
termite nte o diferencial , utilizando las ecuaciones y diagramas
pertine ntes.
Determinar en forma practica el comportamie nto de una mezcla etanol-
agua al ser sometida a este tipo de destilaci ón.
2. Introducci ón
La destilacion simple es una operación en la cual se produce la vaporizaci
ón de un material por la aplicacion de calor; el método es empleado en la
industria de capacidad moderada y pequenã, para llevar a cabo separaciones
parciales de los componentes mas volatiles de mezclas de l´ıquidos miscibles.
Normalme nte, la mezcla l´ıquida es cargada en lotes a un recipiente y

sometida a ebullicion. Los vapores que se desprenden se eliminan
continuame nte, se condensan y se recolectan sin permitir que tenga lugar
ninguna condensaci ón parcial ni retorno al recipiente en donde se lleva a cabo
el calentamie nto y ebullicion de la mezcla.
La primera porcion del destilado será la más rica en el componente m

ás volatil y conforme continuá la destilaci ón, el producto evaporado se va
empo- breciendo. Por lo tanto, el destilado puede recolectarse en varios lotes
separados, llamados fracciones, obten iéndose as´ı una serie de productos
destilados de dife- rente grado de pureza.
El principio de la destilacion simple intermite nte, puede ilustrarse facilmente

haciendo referencia a un diagrama de equilibrio l´ıquido - vapor, como el que
se muestra en la figura 1. En éste sistema, si una mezcla que contiene 25 %
mol de alcohol et´ılico en agua se carga en el recipiente hervidor de un
sistema de destilacion simple intermite nte y se calienta, la mezcla empezará a
ebullir a una tem peratura de 82.5 ◦ C. A ésta temperatura, la composición del
vapor en equilibrio con el l´ıquido es de 55 % mol de alcohol et´ılico en agua.
As´ı conforme la vaporizacion transcurre, se separan y condensan los

vapores, y la cantidad del l´ıquido en el recipiente va dismi nuyendo
progresi vame nte, al igual que el contenido del componente más volátil en el l
´ıquido y el vapor, y la temperatura de ebullicion del l´ıquido en el recipiente
va aume ntando.
El aparato utilizado para la destilaci ón simple en el laboratorio es el alam-

bique, como se muestra en la Figura 2.1. Consta de un recipiente donde se
3
almacena la mezcla a la que se le aplica calor, un condensador donde se enfr
´ıan los vapores generados, llevandolos de nuevo al estado l´ıquido y un
recipiente donde se almacena el l´ıquido concentrado.
Figura 2.1: Diagrama esquematico de un equipo de destilaci ón simple.
Normalme nte en la industria esta operación se realiza por lotes carg

ándose a un recipiente y somet iéndose a ebullición. Los vapores que se
desprenden se eliminan continuame nte, se condensan y se recolectan.
La primera porcion del destilado será la más rica en el componente m

ás volatil y conforme continuá la destilaci ón, el producto evaporado se va
empo- breciendo. Por lo tanto, el destilado puede recolectarse en varios lotes
separados, llamados fracciones, obten iéndose as´ı una serie de productos
destilados de dife- rente grado de pureza.
En el caso de la mezcla etanol-agua nos enco ntramos con una destilaci

ón azeotropica, ya que usando técnicas normales de destilaci ón, el etanol s
ólo puede ser purificado a aproximadam ente el 95 %. Una vez que se
encue ntra en una conce ntracion de 95/5 % etanol-agua, los coeficientes de
actividad del agua y del etanol son iguales, entonces la concentraci ón del vapor
de la mezcla también es de 95/5 % etanol-agua, por lo tanto destilaciones
posteriores son inefectivas.
4
Cuando se requieren concentraciones de alcohol mayores, por ejemplo cuando

se usa como aditivo para la gasolina, el azeótro po 95/5 % debe romperse para
lograr una mayor concentraci ón. Algunos de los métodos para lograrlo son
los siguientes:
Adicion de un material como agente de separaci ón. Por ejemplo, la

adicion de benceno a la mezcla cambia la interacci ón molecular y
elimina el azeotropo. La desventaja, es la necesidad de otra separaci ón
para retirar el benceno.
La variacion de presion en la destilación. Se basa en el hecho de que
un azeotropo depende de la presión y también que no es un rango
de conce ntraciones que no pueden ser destiladas, sino el punto en el que
los coeficientes de actividad se cruzan. Si el azeótro po se salta, la
destilación puede continuar.
3. Marco Teórico
El vapor que se desprende en una destilación diferencial verdadera, está
en cualquier momento en equilibrio con el l´ıquido del cual se forma, pero
cambia continuame nte de composicion. Por lo tanto, la aproximaci ón matem
ática debe ser diferencial.
Si suponemos que en cualquier momento dura nte el desarrollo de la desti-

lacion hay L moles de l´ıquido en el destilador, con una composición xa y
que se evapora una cantidad V de moles en el destilador, de composición ya
(en equilibrio con xa ), se tiene el siguiente balance de materia:
Entrada − Salida + Generaci ón = Acumulación

Como no hay entrada continua al sistema ni reacción en el mismo, los t
érmi- nos de entrada y generación se elimina de modo que el balance global
queda:
tt-t(0 - V ) ∂t = L|t-t - L|t (3.1)
Aplicándose los teoremas de valor medio del cálculo diferencial e integral se

tiene:
∂L
(t − t − t)z (−V ) | = (t − t − t) (3.2)
∂t z
En donde z es un punto dentro del intervalo t + t.
5
Dividiendo entre t cuando el l´ımite t − 0 y para cualquier t:
(3.3)
-V=∂L∂tz
Por otro lado el balance para el componente A es el siguiente:
tt-t(0 - V yd) ∂t = Lx|t-t - Lx|t (3.4)
De igual manera llegamos a la siguiente ecuaci ón:
∂Lx
(−V yd) = − (3.5)
∂t
∂ Lx
Sustitu yendo (3.3) en (3.5) y separando la integral se tiene:
∂t
L∂ (x) x∂
∂L yd = (3.6)
∂t (L
∂t )
−
∂
t
Multiplicando por dt, y reagrupando términos:
(yd − x) ∂L = L∂x (3.7)
∂L x L yd − x
= ∂ (3.8)
6
LoL∂LL= xLoxL∂xyd-x
Integrando el lado izquierdo de la ecuación (3.9):
lnLLo=xLoxL∂xyd-x (3.10)
El lado derecho de la ecuación puede ser integrado directam ente si y puede

expresarse en términos de x, como en el caso especial donde se pueda aplicar
la ley de Raoult o la de Henry, o bien entre l´ımites de composición en donde
existe una relacion casi lineal entre x y y.
Cuando se dispone de datos experime ntales piloto o de planta, el método m

ás simple y general para evaluar esta integral es el gráfico, en donde se
asientan 0
valores de 1 / ( y - x ) vs. x y se deter mina el area bajo la curva entre los l
´ımites xL y xLo.
4. Ejemplo de Pr ocedimie nto Ex perime ntal
La destilación del etanol
Una práctica se realizo armando el equipo de destilación simple como se muestra

muestra en la Figura 2.1. Se colocaron 200mL de una mezcla compuesta
por50 % agua y 50 % alcohol en volumen. El alcohol utilizado ten´ıa una
concentración del 94 % en volumen.
Se comenz a cale ntar el equipo para lograr separar la mezcla por medio de
una destilacion, es decir, aprovechando las diferencias entre el punto de ebulli-

cion de los componentes. Al caer la primera gota, se registr o la temperatura y
se midio el índice de refracción ta nto del residuo como del destilado,
repitiendoesto cada grado celsio que aumentaba. Se midió la densidad, el
volumen inicial y final, de la mezcla, del residuo y del destilad o.
7
5. Resultados
Los resultados experime ntales se muestran en las Tablas 5.1 5.2. El % peso
se obtuvo utilizando una correlaci ón gráfica proporcionada por el
refractómetro de ABBE como se indica en la Tabla A.1
Tabla 5.1: Datos Experimentales.
Destilado Residuo
Teb Índice de % Peso fr mol Índice de % Peso fr mol
Refraccion Refracci ón
[◦ C] [ %] [−] [ %] [−]
83 1.3638 54.9864 0.2150 1.3348 2.2442 0.0088
84 1.3608 44.1210 0.1725 1.3346 1.9325 0.0076
85 1.3610 44.6430 0.1745 1.3346 1.9325 0.0076
86 1.3596 40.9894 0.1603 1.3340 0.9974 0.0039
87 1.3558 32.4347 0.1268 1.3338 0.6857 0.0027
88 1.3510 24.6053 0.0962 1.3336 0.3740 0.0015
89 1.3488 21.5900 0.0844 1.3330 0.0000 0.0000
89 1.3436 14.6675 0.0573 1.3330 0.0000 0.0000
yprom 1.3462 18.0882 0.0707
Tabla 5.2: Datos Experimentales.
Destilado Residuo
Volumen: 18 mL 172 mL
8
g/ g/
Densidad: 0.950 mL 19.1◦ C 0.972 mL 72.0 ◦
Las Figuras 5.1 - 5.4 muestran los resultados obtenidos. La presión
de operación se calcula utilizando la ecuaci ón de Antoine para la temperatu ra
de la primera gota de destilado, como se muestra en el código del Apéndice B.
Las Figuras 5.1 - 5.3 muestran la comparaci ón del equilibrio ideal, real y ex-
perime ntal a una determinada presión, mientras que la Figura 5.4 compara los
equilibrios real e ideal a presion atmos férica y la presión de operación
calculada.
Las Figuras 5.5 - 5.7 muestran la gráfica 1/(y-x) vs. x para las diferentes
pre-
siones estudiadas. La Figura 5.8 muestra la gráfica 1 / ( y - x ) vs. x para los

valores experime ntales. E´ stas graficas fueron utilizadas para calcular la
integral de la ecuación (3.10)
Figura 5.1: Diagrama Txy para etanol-agua a 760mmHg.
9
10
Figura 5.4: Diagrama Txy para etanol-agua a 760mmHg y 913mmHg.
1
Figura 5.5: Diagrama y−x vs. x a 760mmHg.
11
1
1
12
1
Figura 5.8: Diagrama y−x vs. x experimental.
6. Conclusiones
La destilación simple o intermitente es una operación unitaria muy utilizada
para llevar a cabo separaciones parciales de mezclas con componentes vol
átiles. Esta operación muestra la importancia de explotar las diferentes
propiedades de los componentes que forman una mezcla, ya que de manera
sencilla se pueden separar sin tener que recurrir a métodos qu´ımicos o f
´ısicos más complicados.
La desventaja de este proceso es que no es efectivo como método de

separación, especialmente en las mezclas cuyos compuestos tengan muy alejado el
punto de ebullición. Las destilaciones que se realizan en el laboratorio sin reflujo ,
así como el calderin discontinuos para petróleos conocidos con el nombre de
“TOPPING”, son ejemplos de este tipo de destilación.
Al disminuir la presion de operación la curva de equilibrio se desplaza

hacia abajo y a la izquierda; de esta forma disminuye también la
temperatura del aze otropo.
13
7. Bibliografias
– Robert H . Perry, Do n W. Green, and James O. Maloney. Perry’s
C H E M I C A L ENGINEERS’ HANDBOOK. McGraw-Hill, 7th
edition, 1999.
– OPERACIONES DE TRANFERENCIA DE MASA Robert E. Treybal

Editorial McGraw Hill
3° Edición 1997
– PROCESOS DE TRANSPORTE Y OPERACIONES UNITARIAS

Christie J. Geankoplis Editorial Continental S.A. 3° Edici
14
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Destilacion Diferencial

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Destilación

La boratorio de Operaciones Unitarias II

Alumno: Kider Gunter Tarifa Ojeda

Docente: Ing. Nelson Hinojosa

La destilación simple es una operación unitaria muy utilizada para

4. Ejemplo Ex perime ntal : La D estilación del etanol 7

Normalme nte, la mezcla l´ıquida es cargada en lotes a un recipiente y

La primera porcion del destilado ser´a la m´as rica en el componente m

El principio de la destilacion simple intermite nte, puede ilustrarse facilmente

As´ı conforme la vaporizacion transcurre, se separan y condensan los

El aparato utilizado para la destilaci ´on simple en el laboratorio es el alam-

Figura 2.1: Diagrama esquematico de un equipo de destilaci ´on simple.

Normalme nte en la industria esta operaci´on se realiza por lotes carg

La primera porcion del destilado ser´a la m´as rica en el componente m

En el caso de la mezcla etanol-agua nos enco ntramos con una destilaci

Cuando se requieren concentraciones de alcohol mayores, por ejemplo cuando

Adicion de un material como agente de separaci ´on. Por ejemplo, la

Si suponemos que en cualquier momento dura nte el desarrollo de la desti-

Entrada − Salida + Generaci ´on = Acumulaci´on

tt-t(0 - V ) ∂t = L|t-t - L|t (3.1)

Aplicándose los teoremas de valor medio del c´alculo diferencial e integral se

En donde z es un punto dentro del intervalo t + t.

Dividiendo entre t cuando el l´ımite t − 0 y para cualquier t:

Por otro lado el balance para el componente A es el siguiente:

tt-t(0 - V yd) ∂t = Lx|t-t - Lx|t (3.4)

De igual manera llegamos a la siguiente ecuaci ´on:

Multiplicando por dt, y reagrupando t´erminos:

(yd − x) ∂L = L∂x (3.7)

Integrando el lado izquierdo de la ecuaci´on (3.9):

El lado derecho de la ecuaci´on puede ser integrado directam ente si y puede

Cuando se dispone de datos experime ntales piloto o de planta, el m´etodo m

4. Ejemplo de Pr ocedimie nto Ex perime ntal

La destilación del etanol

Una práctica se realizo armando el equipo de destilación simple como se muestra

una destilacion, es decir, aprovechando las diferencias entre el punto de ebulli-

Tabla 5.1: Datos Experimentales.

Tabla 5.2: Datos Experimentales.

Las Figuras 5.1 - 5.4 muestran los resultados obtenidos. La presi´on

de operación se calcula utilizando la ecuaci ´on de Antoine para la temperatu ra

de la primera gota de destilado, como se muestra en el c´odigo del Ap´endice B.

siones estudiadas. La Figura 5.8 muestra la gr´afica 1 / ( y - x ) vs. x para los

Figura 5.1: Diagrama Txy para etanol-agua a 760mmHg.

Figura 5.2: Diagrama Txy para etanol-agua a 550mmHg.

Figura 5.3: Diagrama Txy para etanol-agua a 913mmHg.

Figura 5.4: Diagrama Txy para etanol-agua a 760mmHg y 913mmHg.

La desventaja de este proceso es que no es efectivo como método de

Al disminuir la presion de operaci´on la curva de equilibrio se desplaza

– OPERACIONES DE TRANFERENCIA DE MASA Robert E. Treybal

– PROCESOS DE TRANSPORTE Y OPERACIONES UNITARIAS

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