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GR Control
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GR2 CONTROL
Respuesta Glicémica:
Trampa de Insulina:
Carbohidratos:
Concepto de Termogénesis
Papel de la Fibra
SECRETOS
1. Caminar 30 minutos
2. 10 vasos de agua
3. Medirse más que pesarse
4. Llevar un diario de comidas y hábitos
5. Cambio de hábitos alimentarios
6. Comer 6 veces al día
► Tome 2 tabletas de Fiber Supplement de GR2 Control con 1 vaso con agua y 1
tableta de Herbal Complex de GR2 Control con 1 vaso con agua (de acuerdo con
las instrucciones que vienen al reverso de su producto) tome sus otros suplementos (si es
el caso).
► Beba 1 porción preparada de la malteada Meal Replacement de Gr2 Control.
MEDIA MAÑANA
COMIDA
► Tome 2 tabletas de Fiber Supplement de GR2 Control con un vaso con agua y
1 tableta de Herbal Complex de GR2 Control con un vaso con agua (de acuerdo
con las instrucciones que vienen al reverso de su producto) tome sus otros suplementos (si
es el caso).
MEDIA TARDE
MAÑANA
► Tome 2 tabletas de Fiber Supplement de GR2 Control con 1 vaso con agua y 1
tableta de Herbal Complex de GR2 Control con 1 vaso con agua (de acuerdo con
las instrucciones que vienen al reverso de su producto) tome sus otros suplementos (si es
el caso).
► Beba 1 porción preparada de la malteada Meal Replacement de Gr2 Control.
(La malteada Meal Replacement Protein Shake reemplaza dos comidas al día
ya sea desayuno y comida o desayuno y cena)
Leche Descremada (Svelty, Conasupo, Alpura, Lala Light), requesón, yoghurt, yakult,
queso (oaxaca, cottage, panela descremado).
Carne de Res (bola, falda, aguayón, filete, lomo), pescado, pollo o pavo, atún en agua, huevo
(las carnes serán asadas, cocidas o hervidas).
Vegetales: (todos), calabaza, brocolí, habas, tomates, cebolla, chayotes, nopales, ejotes, pepinos, coliflor, col, apio,
limón, lechuga, chicharos, zanahorias crudas, hongos, acelgas, espinacas, aderezos sin grasa. Chile: salsas, chiles
curados, guisados sin grasas.
Frutas: (todas), manzana, uvas, peras, duraznos, piña, sandia, naranja, mandarina, guayaba, jicama, papaya,
melón, ciruela, fresa, toronja. .
Granos, tortillas (maíz, harina), pan (bolillo, telera) pan bimbo (tostado, integral) pastas (fideo integral, espagueti,
tallarín -cocidas-), frijoles, arroz, alberjones, garbanzos, habas,
atoles (avena, maizena, cebada perla).
Cereales (corn flakes sin azúcar), hot cakes, galletas (habaneras o marías), palomitas de maíz.
Carne de Cerdo (carnitas, chicharrón, embutidos: jamón, queso de puerco, tocino, salchichas).
Vísceras (hígado, pancita, riñones, sesos, carnero, barbacoa)
Mariscos: (camarón, pulpo, abulón, langosta, ostiones)
Frituras: pizzas, papas fritas, frijoles refritos, tostadas en aceite, milanesas empanizadas, tamales, plátanos
fritos, mayonesa, alimentos gratinados, rebosados y capeados, mostaza. Sardinas y enlatados en aceite.
Botanas: cacahuates, pistaches, sabritas, aceitunas, charritos, aderezos, pepitas.
Manzana Plátanos
Chabacanos Fruta en almíbar
Bayas (fresas, arándano, frambuesas, etc.) Coco
Cerezas Dátiles
Toronja Fruta seca
Uvas (todos tipos) Jugos de fruta
Melón dulce Fruta en conserva
Kiwi Compotas de fruta
Nectarina Mangos
Papaya Mermelada
Durazno Pasas
Pera
Piña
Ciruela
Tuna
Tangerina
Mandarina
Sandía
Jicama
PROTEÍNAS PROTEÍNAS
(Límite 1 porción por comida, solamente horneado, asado, a la
parrilla o hervido. Evite alimentos empanizados, fritos o saltea-
dos)
VEGETALES VEGETALES
(Límite 1 porción por comida, solamente horneado, asado, a la
parrilla o hervido. Evite alimentos empanizados, fritos o saltea-
dos)
Aguacates
Alcachofas Betabel
Corazones de alcachofa (empacados en agua) Zanahorias (guisadas)
Espárragos Elote
Soya Aceitunas (envasadas en aceite)
Frijol (habas verdes, frijol de soya, etc.) Encurtidos (dulces)
Brocolí Papas (todos tipos, guisadas, hervidas, a la france-
Col sa, en puré)
Zanahorias (crudas) Vegetales dulces
Coliflor Camote
Apio
Chile, chile poblano
Pepinos
Berenjena
Vegetales verdes (espinaca, acelgas, col rizada)
Jicama
Poro
Lechuga
Champiñones
Aceitunas
Cebolla
Chícharos
Pimientos (verdes y rojos)
Encurtidos (agríos, fermentados)
Rábanos
Calabazas (con excepción de la dulce)
Tomate (salsa, pasta)
Jitomates
Castañas
Sopas hechas con caldo y con los alimentos antes
mencionados
DISFRUTE EVITE
CONDIMENTOS CONDIMENTOS
(Utilícelos con moderación)
Mantequilla, sustituto de mantequilla Trozos de tocino
Margarina (límite una porción al día) Crotones
Ajo Manteca de cerdo
Jengibre Mayonesa
Hierbas Aceitunas (envasadas en aceite)
Rábano picante Mantequilla de cacahuate
Catsup (límite 1 cucharadita al día) Encurtidos dulces (todo excepto eneldo)
Limón y jugo de lima Aderezos de ensalada (cremosos, con grasas, estilo
Mayonesa (ligera, sin grasa; límite 1 cucharadita al día) ranchero, con queso azul, mil islas, etc.; mostaza de miel
Aceite (oliva, cacachuate, cánola) sin grasa)
Aceitunas (envasadas en agua) Productos para untar en los sandwiches
Cebolla Sardinas
Queso parmesano, romano (límite 1 cucharita al día) Semillas (girasol, calabaza, etc.; salteadas, tostadas)
Encurtido (eneldo) Materia grasa (vegetal)
Aderezo de enselada (bajo en calorías, sin grasa o Crema ácida (entera)
vinagreta; límite 4 cucharaditas por día)
Salsa de soya
Salsa de espagueti (embotellada, enlatada, cacera,
mezcla en polvo para preparar, sin azúcar)
Especias (todas)
►Ensalada de pollo asado (pechuga de pollo deshuesada y sin piel, asada, con lechuga
mixta, jitomates pequeños cortados a la mitad, castañas finamente rebanadas, apio y zanahorias,
con aderezo de vinagreta)
►Pollo a la parrilla (pechuga de pollo sin piel y deshuesada), alcachofas hervidas, chícharos.
Combine cualquiera de estas ensaladas y platillos vegetarianos con guisos preparados con los
granos de bajo índice glucémico, tales como alcuzcuz, quinua, tabbouleh, cebada o arroz silves-
tre.
Las legumbres como las lentejas, los frijoles, los chícharos y los garbanzos tienen un bajo índice
glucémico y agregan mucha proteína a su dieta.
El tofu bajo en grasas, tempeh y los productos lácteos son fuentes excelentes de proteínas y
clacio. Además no contienen carbohidratos o aquellos que evitan una baja respuesta glucémica.
Su librería favorita tiene muchos libros de cocina vegetariana, elija su receta tomando en conside-
ración las tarjetas “Disfrute y Evite”.
Crema de calabaza
120 grs. de fajitas de pollo 1 taza de espagueti con
2 hot cakes integrales con pimiento morrón y 1 50 grs. de atún en agua
1 cuch. de margarina taza de champiñones 1 plato de pepinos con 1 cuch. de 1licuado de leche
1 vaso de leche 1 plato de papaya Ensalada de lechuga mayonesa light
1 tortilla de harina descremada con fresas
descremada 1 taza de brocoli
integral Café o Té
1 gelatina
MIÉRCOLES
Con estos conocimientos recién descubiertos, usted tiene el poder de tomar las
mejores decisiones de alimentación y de ejercicio.
Han aprendido a prestar atención a los signos de la sociedad. Controlan las porcio-
nes de comida. Elige hacer ejercicio en forma regular. Si usted desea mantener su
peso ideal, simplemente aplique estos criterios. ¿Por qué no? Piense y actúe como
una persona que elige el cuerpo que quiere tener. Usted puede ser uno de ellos, ¡Y
mantener esta forma de vida?