Recetas para bebes de 7 y 8 meses

Recetas preparar la comida de su bebé de 7

y 8 meses

16 recetas para cocinar rico y nutritivo para niños de 7 a 8 meses de edad.

Bebés de 7 a 8 meses de edad.

El aspecto de alimentos aumenta en este período, agregándose una comida
diaria más.

Los alimentos nuevos son:

• Verduras de hoja bien lavada y cocidas
Otras verduras como la remolacha y el zapallito verde sin semillas.
Harinas: Sémola, polenta, fideos cabello de ángel.
Legumbres: Lentejas y arvejas
Arroz
Pescado (filet): algunos profesionales prefieren indicarlo luego del año de vida.
Huevo: Al 8vo mes se puede comenzar con la yema, 2 veces por semana.
Otros lácteos: Manteca, crema de leche, salsa blanca, queso rallado
• Pan, galletitas y vainillas.

Recetas:

1-Crema de espinaca o salsa de espinaca/acelga/zapallito verde combinado

con carne (vaca-pollo- pescado o hígado)

• Salsa blanca: 1/2 tazaEspinaca/Acelga: (cocida y cortada) 1/2 taza Carne: una
cucharada sopera, (cortada bien fina)
• Queso rallado: 1 cucharada (de café)

2- Puré de Legumbres acompañado por carne

• Lentejas/arvejas (sin piel): 1/3 taza
• Manteca o crema: 1 cucharada (de té)
• Leche entera: 1 pocillo
• Carne: una cucharada sopera, (cortada bien fina)
• Preparacion: cocinar primero las legumbres, retirar la piel y pisarlas,agregar una
cucharada de manteca o de crema de leche mas un pocillo de leche, mezclar bien y si es
necesario, agregar un poco mas de leche hasta conseguir una consistencia mas
cremosa.

3-Verduras salteadas con hígado rallado o con carne

• Espinaca, acelga o zapallito bien cortados 1/2 taza: Manteca: 1 cucharada
(de té).Yema bien batida: 1 (una) Leche: una cucharada
• Higado rallado o carne de vaca o pollo cortada bien fina: una cucharada
sopera.
En una sartén colocar la manteca, la yema batida y las verduras para luego agregar la
carne a la preparación.

4- Pastel de verduras con carne

• Papa y Zapallo: realizar un puré y luego agregar una yema de huevo batida y
una cucharada de aceite de maíz.Carne bien picada
• Prepararción
Colocar en un bol para horno
Enmantecar el bol
Colocar una capa de carne (en el fondo)
Una capa de puré de verduras (en el centro)
Una capa de queso rallado o queso crema

5- Arroz con crema y carne

• Arroz: 1/2 pocillo.
• Crema o aceite de Maiz: 1 cucharada (de té).
• Carne: una cucharada sopera.
• Queso rallado: 1 cucharada (de café).
 6- Fideos con carne

• Fideos cabello de angel

• Aceite de Maiz: 1 cucharada (de té).
• Carne: una cucharada sopera.
• Queso rallado: 1 cucharada (de café).

7- Polenta con carne:

• Realizarla con leche

• Manteca o Aceite de Maiz: 1 cucharada (de té).
• Carne: una cucharada sopera.
• Queso rallado: 1 cucharada (de café).Se puede incluir una yema de huevo bien
cocida

8- Souflé de verduras con pescado o carne o pollo

• Espinaca o acelga o zapallitos: 1/2 taza
• Salsa blanca: 1/2 taza
• Manteca: 1 cucharada (de té)
• Queso rallado: 1 cuch. (de café)

Preparación
Colocar un bol para horno
Enmantecar
En el fondo del bol se coloca la capa de verduras
En la 2 capa la salsa blanca
En la tercer capa (la más superficial) queso rallado
Cocinar en el horno
Se sirve con carne roja o blanca (recordar que el pescado algunos profesionales
prefieren indicarlo luego del año de vida del niño)
 9-Arroz con crema de legumbres y carne
• Arroz: 1/2 pocillo
• Lentejas/arvejas: 1/4 pocillo (sin piel)
• Manteca o crema: 1 cuchara (de té)
• Leche: una cuchara sopera
Realizar una crema con la legumbres y la manteca o crema y leche aderezarlo con el
arroz y acompañarlo con carne bien cortada.

10- Verdura cortada en dados acompañada con carne:

• Papa, zapallo y remolacha:1/4 taza de cada una
• Aceite de maiz: una cucharada de té
• Carne cortada en dados pequeños o pollo cortado fino

11- Crema de remolacha con carne

• Remolacha bien cocida y pisada: 1/2 taza

• Salsa blanca:1/2 taza
• Carne

12- Pure de verduras con huevo y pollo

• Papas: 1 unidad
• Calabaza: 1/2 taza
• Queso Crema: 1 cucharada sopera
• Aceite de Maiz: 1 cuhcarada de te
• Huevo (yema) desmenuzada (media yema)
• Puede acompañarse con pollo (1 cucharada sopera colmada)
 13- crema de espcinaca o acelga o zapallito con huevo.

• Espinaca o acelga o zapallito 1/2 taza

Bien lavado y cocido
• Salsa blanca: 1/2 taza
• Huevo duro (yema) 1/2
• Se puede acompañar con pollo, carne o pescado (una cucharada sopera)

14- caldo casero de carne o pollo con verduras y arroz

• Verduras varias 1/2 taza
• Arroz bien coccido: 1/2 pocillo
• Aceite de maiz: 1 cuchara (de té)
• Carne o pollo: 1 cucharada sopera
• Caldo casero: 1 taza

15- Caldo casero de carne o pollo con verduras y fideos cabello de ángel:
• Verduras varias 1/2 taza
• Fideos cabello de ángel: 1/2 pocillo
• Carne o pollo: 1 cucharada sopera
• Caldo casero: 1 taza

16-Caldo casero de carne o pollo con sémola

• Espinaca o acelga:1/4 taza
• Sémola: 2 cucharadas soperas al ras
• Crema : 1 cucharada (de té)
• Caldo casero: 1 taza
• Carne o pollo: 1 cucharada sopera
Se recomiendan 2 (dos) comidas diarias y la ingestión de proteinas de alto valor
biológico ( carne, huevo - yema, y lácteos).