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Indicadores
Medioambientales
para la Empresa
EUSKO JAURLARITZA
Ministerio Federal de Medio Ambiente, Bonn
GOBIERNO VASCO Agencia Federal Medioambiental, Berlín
LURRALDE ANTOLAMENDU, ETXEBIZITZA
ETA INGURUGIRO SAILA
DEPARTAMENTO DE ORDENACION DEL TERRITORIO,
VIVIENDA Y MEDIO AMBIENTE
Prólogo
Para las empresas orientadas al futuro, esto es, empresas que se proponen preservar el medio ambien-
te asegurando al mismo tiempo sus propios beneficios, es esencial tener acceso a numerosos datos
medioambientales. Sin embargo, debido a las extensas cantidades de datos disponibles, hay veces en las
que “los árboles no dejan ver el bosque”. Lo que se necesita para un control efectivo es una gestión
de la información concisa y valiosa. Ésta es una razón por la cual los indicadores se han empleado du-
rante mucho tiempo en la gestión de las empresas con la finalidad de resumir los datos excesivamente
abundantes y apoyar con ello a los directivos en su toma de decisiones.
Esta guía traslada el concepto a la gestión medioambiental en la empresa mostrando detalladamente
cómo pueden obtenerse valiosos indicadores medioambientales a partir de extensos datos ambientales.
Los ejemplos de los Capítulos III, IV y V se han elegido como orientación para empresas de diferentes
sectores y de diferente tamaño.
Esta guía proporciona, especialmente a las pequeñas y medianas empresas (PYMEs), los conocimientos
de procedimiento para centrarse en los aspectos más importantes, permitiendo detectar rápidamente
tanto los puntos débiles como las oportunidades sin tener que crear un complejo sistema de informa-
ción medioambiental. Las comparaciones con los datos de años anteriores o con otras empresas, que
pueden llevarse a cabo usando indicadores medioambientales, son de mucha ayuda. Al describir el com-
portamiento medioambiental de la empresa de una manera cuantificable y comprensible, los indicadores
medioambientales no sólo representan un instrumento esencial para el control medioambiental, sino
que también pueden resultar valiosos para la realización de los informes medioambientales.
Para apoyar la aplicación práctica además de la orientada al futuro, esta guía recoge amplias experien-
cias realizadas por diferentes empresas piloto así como las últimas evoluciones de las normas interna-
cionales. En esta guía se han incorporado las características básicas de la nueva norma ISO 14031 “Eva-
luación del Comportamiento Medioambiental” de la Organización Internacional de Normalización
(ISO). Esta norma ISO será el punto de referencia internacional para evaluar el comportamiento me-
dioambiental; se espera que esté disponible en 1999. La Evaluación del Comportamiento Medioambien-
tal es una herramienta de gestión, que proporciona a las empresas, sobre una base continua, informa-
ción fiable y exhaustiva sobre si los criterios medioambientales fijados por la dirección se están cum-
pliendo o no. Se han incluido en esta guía las características básicas de los “Indicadores Medioambien-
tales” según la ISO 14031.
Nuestro objetivo es presentar una guía coherente con su contenido. Pretende ser una guía concisa e
ilustrativa, comprensible para todos. “Nadie es perfecto”; por lo tanto, queremos expresar nuestro
agradecimiento a todos los que han colaborado en la preparación de esta guía práctica y a los que nos
ayudaron con sus consejos. Puesto que también buscamos la “mejora continua” –como exige el Regla-
mento EMAS– agradeceremos toda clase de consejos y sugerencias.
Bonn/Berlín
IHOBE
Sociedad Pública Gestión Ambiental
Viceconsejera
de Medio Ambiente
Índice
I. Perspectiva General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
8
IHOBE - BMU/UBA
1. 2. 3.
Indicadores de Indicadores de Indicadores de
Comportamiento Medioambiental Gestión Medioambiental Situación Medioambiental
1.1.1.1. 1.1.2.1.
Materiales Residuos 2.1.2. 2.2.2.
Aspectos Seguridad e
Legales y Quejas Higiene
1.1.2.2.
1.1.1.2.
Emisiones
Energía
Atmosféricas
1.1.2.3. 2.1.3.
1.1.1.3. 2.2.3.
Aguas Costes Medio-
Agua Compras
Residuales ambientales
1.1.2.4
Productos
2.2.4.
Comunicación
Externa
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IHOBE - BMU/UBA
medioambiental de la empresa. Podrían servir co- (véase el gráfico de la pág. 11). Sólo poniendo al
Los indicadores de ges- mo ejemplo el número y resultados de las audi- día los indicadores y desarrollándolos de forma
tión medioambiental de-
torías medioambientales realizadas, la formación periódica pueden usarse como un instrumento
muestran el comporta-
de los miembros de la plantilla, o las evaluaciones eficaz de gestión. En la mayoría de las empresas
miento de las medidas
organizativas.
de los proveedores. Las cifras sirven como medi- los datos existentes se pueden utilizar para una
das de control interno y de información, pero no selección inicial de los indicadores medioam-
proporcionan información válida sobre el com- bientales, y a lo largo de los años pueden desa-
portamiento medioambiental real de la empresa. rrollarse hasta ser un completo sistema indica-
Debido al hecho de que específicamente no refle- dor medioambiental. Mientras que la implanta-
jan el impacto medioambiental de la empresa, los ción de indicadores medioambientales para em-
indicadores de gestión medioambiental no pue- presas pequeñas puede ser coordinado por una
den ser empleados exclusivamente para la eva- sola persona y revisado con otros equipos res-
luación del comportamiento medioambiental. ponsables, se aconseja a las grandes empresas
que organicen equipos de proyecto. El equipo
Los indicadores de situación medioambien- de proyecto debería constar de expertos en el
tal describen la calidad del entorno medioam- sector medioambiental (representantes medio-
biental de la empresa, por ejemplo, la calidad del ambientales) así como de directores de línea de
agua de un lago cercano, o la calidad del aire de diferentes departamentos, tales como desarrollo
la región. Puesto que la situación de los medios de productos, dirección de planta, marketing, o
ambientales (aire, agua, suelo) y los problemas planificación de producción, cuyas actividades
medioambientales que surgen (p. ej. reducción de ejercen una influencia sobre el desarrollo de los
Los indicadores de situa-
la capa de ozono, contaminación del suelo, efecto indicadores.
ción medioambiental pro-
invernadero) dependen de diversas influencias
porcionan información Un paso preliminar para establecer indicadores
sobre la calidad del en-
(p. ej. emisiones de otras empresas, de casas par-
ticulares, o del tráfico), dichos datos medioam- medioambientales en una empresa es hacer un
torno de una empresa.
bientales públicos suelen ser medidos y registra- inventario de los problemas ambientales del en-
dos por instituciones gubernamentales. Estos da- torno. La empresa debería empezar por examinar
tos se usan para obtener sistemas de indicadores dónde se ve más afectado el medio ambiente por
medioambientales específicos para los principales sus actividades de funcionamiento y qué efectos
problemas medioambientales. En conexión con causan. Basándose en esta información, los pri-
los objetivos de política medioambiental, las em- meros indicadores medioambientales se pueden
presas pueden usar los indicadores medioam- seleccionar e integrar en un sistema, donde se
bientales públicos como orientación para fijar deben tener en cuenta consideraciones internas y
prioridades al determinar sus indicadores y obje- externas y compararse entre ellas.
tivos. Determinar los indicadores de situación ha- Desde un punto de vista externo, los indicadores
bitualmente es un esfuerzo considerable y sólo medioambientales seleccionados deben atenerse a
merece la pena si la empresa es la causa principal las prioridades de política medioambiental:
de un problema medioambiental de su zona
● ¿Cómo afecta la empresa a la situación medio-
(p. ej. contaminación acústica de un aeropuerto,
ambiental (estado del medio ambiente) local o
contaminación del agua por los vertidos directos
regional?
de una gran empresa). De otro modo, las empre-
sas a menudo pueden usar información y datos ● ¿Qué problemas medioambientales dominan
de autoridades regionales para verificar sus efec- los debates políticos actuales?
tos directos a escala regional y para demostrar ● ¿Qué exigencias externas afectan a la empresa?
los cambios y mejoras.
Desde un punto de vista interno, los indicadores
medioambientales seleccionados deben referirse a
Procedimiento en la Empresa áreas en las que la empresa pueda ejercer una in-
Establecer indicadores medioambientales es un fluencia directa y mejorarlas:
proceso que resume datos para validar informa- ● ¿Cuáles son los principales problemas medio-
ción clave y los hace comparables año tras año ambientales de la empresa?
10
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▲
sistema de indicadores
sión medioambiental inicial, y/o los aspectos me-
dioambientales determinados en ella.
▲
3. Recopilación de datos/
Basándose en esto, puede determinarse el re- determinación de indicadores
gistro de indicadores medioambientales específi- ▲
co de la empresa (véase la página 20 y los
4. Aplicación de los
ejemplos de los Capítulos III y IV), que recoja indicadores
los datos necesarios y desarrolle los indicado-
res pertinentes. Todos los indicadores requeri- ▲
11
II. Uso de los Indicadores
Medioambientales
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Medioambientales 30
26
30
24
20 22 22
Los sistemas de indicadores medioambientales
apoyan la planificación, control y supervisión por 10
parte de la empresa de los impactos medioam- 0
bientales en el control medioambiental y propor- Ene Feb Mar Abr May Jun
cionan información para la dirección, la plantilla y
grupos externos. Los indicadores medioambienta- Una empresa de teñido observa el consumo de sus
les, por consiguiente, respaldan cuatro responsa- materias primas esenciales además de agua y ener-
bilidades esenciales de la gestión medioambiental gía, usando indicadores medioambientales determi-
en una empresa: nados mensualmente. Se sabe que el consumo de
agua por kilogramo de artículos teñidos es relativa-
● la identificación de puntos débiles y potencia- mente constante, entre 22 y 26 litros por kilogra-
les de optimización, mo. Debido a un error de programación, el sensor
● la determinación de objetivos y metas medio- automático para el suministro de agua en el depar-
ambientales cuantificables, tamento de teñido se bloqueó en abril. En lugar de
la dosis óptima dependiendo del volumen de carga,
● la documentación de la mejora continua, siempre se consumía el máximo nivel de agua. Gra-
● la comunicación del comportamiento medio- cias al indicador medioambiental determinado men-
ambiental. sualmente “consumo de agua en litros por kilogra-
mo de artículos teñidos”, se descubrió el error y
Además, los indicadores medioambientales pro- se eliminó en mayo.
porcionan a las empresas implicadas en la puesta
en práctica del Reglamento EMAS o la ISO Los análisis de series temporales permiten de-
14001 una valiosa información aclarando sus exi- tectar puntos débiles, p. ej., cuando se producen
gencias, a menudo bastante abstractas. diferencias inesperadas en uno u otro sentido
(véase el ejemplo 1). Esto permite una detección
Identificación de Puntos Débiles temprana y el ajuste de las tendencias y evolucio-
y Potenciales de Optimización nes desviadas.
Una de la funciones más importantes de los indi- Las comparaciones entre empresas también
cadores medioambientales es la identificación in- pueden emplearse para detectar puntos débiles y
terna de los puntos débiles y los potenciales de potenciales de optimización. Dentro de una em-
optimización. Las comparaciones pueden poner presa pueden compararse indicadores de centros
de manifiesto potenciales de mejora medioam- de trabajo, procesos de producción, maquinaria,
biental, que con frecuencia son económicamente o departamentos. Estas comparaciones internas
viables. Por lo tanto, los indicadores se compa- pueden utilizarse para detectar puntos débiles y
ran en series temporales o comparaciones entre fuertes iniciales para la protección medioambien-
empresas. Pueden emplearse como datos de in- tal de la empresa. Sin embargo, hay que tener
ventario, como lo requiere la revisión medioam- presente que deben emplearse los indicadores
biental inicial de acuerdo con el Reglamento medioambientales relativos, los cuales consideran
EMAS, o pueden emplearse para el control pe- las variaciones relacionadas con la actuación en
riódico de los flujos de material y energía, así cuanto al tamaño o las consiguientes desviaciones
como para otras medidas de actuación medio- de la producción. Los valores de referencia para
ambiental. la comparación pueden ser mediciones tales co-
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100,0
100
90
80,0 Documentación de la Mejora Continua
80
70
67,6 Una comparación periódica del comportamiento
60
objetivo basada en indicadores medioambientales
50
es útil:
40
● para controlar si se han alcanzado los objeti-
31,1 33,8
30
vos y metas fijados, y
22,7
20 14,3 ● para documentar la mejora continua del com-
9,3 portamiento medioambiental.
10 3,7
0 Al mismo tiempo, asegura la puesta en práctica a
1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995
(valor objetivo) (valor objetivo) tiempo de acciones correctoras en caso de des-
viaciones del comportamiento objetivo.
A finales de la década de 1980, una fábrica de cerveza de tamaño medio pasó a
Con la ayuda de indicadores medioambientales se
usar materias primas regionales procedentes de la agricultura orgánica para la fa-
bricación de cerveza. La proporción de cerveza orgánica en relación con la pro- pueden respaldar partes de auditorías medioam-
ducción total aumentó desde algo menos del cuatro por ciento en 1987 hasta bientales, tal como exige el Reglamento
más del 67 por ciento en 1993. Con referencia al indicador medioambiental, la fá- EMAS. Exige la supervisión periódica y sistemáti-
brica de cerveza fijó su objetivo medioambiental en aumentar la proporción de ca del centro de trabajo para evaluar si las activi-
cerveza orgánica hasta el 80 por ciento en 1994 y hasta el 100 por cien para el dades de gestión medioambiental, en conexión
año 1995. Mientras tanto han alcanzado esta meta. con los objetivos medioambientales y el progra-
ma medioambiental, fomentan la mejora continua
biodegradable o agentes limpiadores más seguros de la protección medioambiental de la empresa.
para el medio ambiente). Las cifras objetivo rela- El examen periódico de los indicadores medio-
tivas son idóneas cuando un consumo o una emi- ambientales no sólo apoya el seguimiento y el
sión específica no se puede evitar completamen- control sistemáticos de los objetivos, sino que
te, pero, en proporción con el volumen de pro- también proporciona declaraciones sobre la me-
ducción, puede emplearse más eficientemente o jora continua de cuestiones medioambientalmen-
utilizarse en menor porcentaje. Un ejemplo típico te importantes (véase el ejemplo 4).
es el consumo de energía: es posible reducir el
consumo por unidad producida aplicando méto- Comunicación del Comportamiento
dos de ahorro de energía, sin embargo, una eli- Medioambiental
minación completa del consumo de energía no es Los indicadores medioambientales son básicamen-
posible para la fabricación. te un instrumento interno para medir y mejorar
el comportamiento medioambiental de una em-
Definición de Objetivos Absolutos presa. Debido a su característica de representar
y Relativos hechos de una manera compacta y concisa, tam-
bién son adecuados para la elaboración del in-
Objetivo Absoluto: forme medioambiental, aunque no es necesario
Una reducción del consumo de energía en el publicar todos los indicadores establecidos inter-
proceso de producción desde 75.000 megava- namente. Los informes claros y apoyados en da-
tios hora (MWh) hasta 50.000 MWh para fina- tos sobre el comportamiento medioambiental y
les de 1998. los problemas actuales pueden ayudar a ganar la
confianza de las administraciones públicas, veci-
Objetivo Relativo: nos y organizaciones medioambientales así como
a mejorar la imagen medioambiental de la empre-
Una reducción del consumo de energía en el sa ante el público. Una selección manejable de in-
proceso de producción desde 100 kilovatios dicadores medioambientales puede proporcionar
hora (kWh) por unidad de producción hasta a grupos de interés externos información sobre
80 kWh por unidad de producción para finales las tendencias importantes, sin abrumarlos con
de 1998. una variedad de complejos datos medioambienta-
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Consumo de agua en m3 249.670 241.450 219.010
Consumo de agua/hilo en m3/kg 61 66 66
o
Ratio de productos aprobados por Ecotex en % 50 90 98
Residuos en kg 158.014 102.598 81.658
Residuos/hilo en g/kg 39 28 27
o
Una empresa de teñido de hilo de tamaño medio fija las áreas de consumo de agua, productos, y residuos como el centro de la mejora
continua en cuanto a protección medioambiental. Los indicadores establecidos se actualizan anualmente. La evolución del volumen de pro-
ducción complementa los indicadores absolutos así como los indicadores relativos por unidad de producción. Esto confirma que la mejora
continua no se consigue necesariamente en todas las áreas. Mientras que el consumo de agua y las emisiones relativas descienden con el au-
mento de la producción (debido al uso mejorado de las capacidades de producción), los indicadores relativos por unidad de producción
pueden aumentar o estancarse con un descenso en la producción, a pesar de las medidas de mejora medioambiental puestas en práctica
(véase el consumo de agua en m3/kg de hilo).
les. Como en el control medioambiental, también indicadores absolutos como los relativos. Por
es esencial para ofrecer información medioam- ejemplo, podrían resumirse en una tabla cohe-
biental concentrarse en la información más rele- rente al principio del informe medioambiental o
vante. de la declaración medioambiental, y ser co-
mentados posteriormente. Los datos básicos so-
La información sobre declaraciones medioam- bre la empresa (producción, ventas, número de
bientales en el Reglamento EMAS proporciona empleados) así como un breve comentario so-
una guía útil para centrarse en los indicadores bre los valores de referencia seleccionados, de-
medioambientales más importantes. Considerar al
ben complementar la presentación de los indica-
público en general como el grupo de interés exi-
dores medioambientales. Otras sugerencias pue-
ge publicar los datos más relevantes sobre pro-
den obtenerse en la Norma alemana DIN 33922
tección medioambiental de una forma concisa y
sobre elaboración de informes medioambien-
comprensible (resumiendo los datos medioam-
tales.
bientales más importantes). La siguiente selección
de indicadores cumple con las exigencias mínimas
(Art. 5 párr. 3 del Reglamento) y puede ser am- Indicadores Medioambientales para una Declaración
pliada con importantes indicadores específicos de Medioambiental
la empresa (p. ej. el uso de materiales auxiliares (de acuerdo con el Art. 5 del Reglamento EMAS)
relevantes medioambientalmente, embalajes,
transporte). absoluto relativo
Mientras que las cifras absolutas proporcionan Rendimiento de Producción (=RP) en número de artículos, kg, etc. RP –
información para evaluar el consumo y las emi- Consumo de materias primas kg kg/RP
siones totales, los indicadores relativos permiten
la evaluación de la eficiencia medioambiental con Consumo de energía kWh kWh/RP
referencia al desarrollo de la producción o a Consumo de agua m3 m3/RP
otras empresas. Limitar el informe medioam-
biental a un tipo de indicador (absoluto o relati- Residuos totales kg kg/RP
vo) significaría presentar sólo un aspecto. Para Porcentaje de reciclaje de residuos – %
proporcionar una información exhaustiva así co-
mo información sobre el desarrollo de la pro- Aguas residuales m3 m3/RP
tección medioambiental de la empresa, los infor- Emisiones al aire (p. ej. CO2, NOx, partículas en suspensión, etc.) kg kg/RP
mes medioambientales deben incluir tanto los
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car. Una disponibilidad incompleta de datos me- roblema: Usted desea empezar a establecer un registro de indicadores me-
dioambientales no implica necesariamente que
tenga una relevancia medioambiental mínima.
P dioambientales pero no está seguro de qué puntos de atención elegir y dón-
de obtener los datos necesarios.
Con frecuencia, ocurre precisamente lo contra-
onsejo: Empiece por determinar indicadores de comportamiento medioam-
rio. Cuando se seleccionan indicadores medio-
ambientales, es esencial que la situación medio-
C biental. Los datos absolutos pueden adquirirse a partir de fuentes de datos
existentes (facturas de energía, informes de residuos, estadísticas de ventas, in-
ambiental de la empresa se represente con la ventarios de sustancias peligrosas) o directamente a partir del ecobalance de una
máxima precisión posible. Es poco realista limi- empresa. Estos datos son las principales cifras para la gestión medioambiental y, al
tar los indicadores a unos cuantos indicadores mismo tiempo, se proponen incrementar la eficiencia y reducir los costes. A me-
muy agrupados o sólo a un único indicador dida que sea necesario, usted puede complementarlos con indicadores de gestión
cuando se abordan asuntos medioambientales. (p. ej. a partir de registros de seguridad laboral, informes de accidentes, registros
La idea principal es cubrir de manera suficiente de formación). Los indicadores importantes que no pueda determinar en el pri-
las categorías relevantes con un número maneja- mer año debido a la falta de información deberían incluirse en el registro, y se
debería intentar determinarlos en los años siguientes.
ble de indicadores concisos.
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Costes de producción
Valores de referencia
Entrada de materiales
Superficie de edificios
Salida de productos
Entrada de energía
Horas de trabajo
Los “ratios”, por el contrario, relacionan los indi-
Entrada de agua
Días laborables
cadores absolutos con las unidades operativas
Empleados
que los han causado. Frecuentemente, se deter-
Ventas
mina la eficiencia de una entrada o salida por va- Datos básicos
lor de referencia, como por ejemplo el consumo
de energía en kilovatios hora por kilogramo de Entrada de materiales ✗
producto: Embalaje ✗ ✗
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los gráficos (p. ej. mensualmente, trimestralmen- ● ¿Reflejan de forma adecuada los indicadores
te), y la comparación de los mismos con los va- disponibles los impactos medioambientales de
lores objetivo, asegura una rápida y fácil ilustra- la empresa?
ción del desarrollo de indicadores tradicionales
y medioambientales. Los gráficos de cabina son ● ¿Pueden desarrollarse o utilizarse nuevos o
(como los diferentes indicadores de la cabina de mejorados indicadores medioambientales?
un piloto) una importante herramienta para la ● ¿Pueden incrementarse la calidad y la fiabilidad
consecución y el seguimiento de las metas. En de la recopilación de datos?
caso de una desviación de los valores objetivo,
como en un sistema de alerta temprana, pueden ● ¿Se dispone de recursos suficientes para esta-
ponerse en práctica acciones correctoras para blecer indicadores medioambientales?
alcanzar las metas.
● ¿Se determinan los indicadores con la suficien-
te frecuencia para que sean instrumentos de
Revisión del Sistema de control puestos al día?
5
Indicadores
● ¿Permiten los indicadores que se cuantifiquen
los objetivos medioambientales?
El sistema de indicadores medioambientales debe
ser revisado periódicamente para determinar si si- Los resultados de esta revisión deben integrarse
gue siendo adecuado para medir y mejorar el en el sistema de indicadores medioambientales y
comportamiento medioambiental. En este contex- documentarse en el registro de indicadores me-
to, deberían plantearse las siguientes preguntas: dioambientales (véase la página 20).
23
III. Indicadores Medioambientales:
Metodología y Ejemplos
▲
incentivo para preparar un sistema de indicadores
medioambientales hecho a la medida de las nece- Lo importante en el establecimiento de los in-
sidades específicas de la empresa. dicadores de materiales es informar de las prin-
El punto crucial es la importante –sobre todo pa- cipales materias primas y de los materiales au-
ra empresas de tamaño medio– categoría de indi- xiliares y secundarios de la empresa. La inmen-
cadores de comportamiento medioambiental (in- sa variedad de materiales que se manejan en
dicadores de entradas y salidas, indicadores de una empresa a menudo parece ser un obstáculo
infraestructura y transporte). Además, se presen- insalvable. Preparar un balance de entradas y
tan ejemplos de gestión medioambiental e indica- salidas puede ayudar a determinar una estructu-
dores de situación medioambiental, así como es- ra, tal como la empleada para los ecobalances
bozos de las metas que la dirección pretende de la empresa (véase el ejemplo 5). Cada entra-
Indicadores
Medioambientales perseguir. Además, la guía distingue entre indica- da de material corresponde a una cuenta princi-
de la Empresa dores medioambientales relativos a la cantidad y pal, que a su vez se divide en subcuentas rele-
relativos al coste. vantes para el medio ambiente. Tomando esto
como base, se puede calcular el consumo de
1. material. Para poder comparar cantidades de
Indicadores de Indicadores de Comportamiento entrada, deberían estar registradas en una me-
▲
Comportamiento Medioambiental
Medioambiental dida estándar de kilogramos o toneladas. Si
Cuando se usa este tipo de indicadores medio- ciertos datos sólo están disponibles en unida-
1.1. ambientales, es útil empezar con la empresa o des o medidas de volumen, se puede conseguir
Indicadores de Materiales centro de trabajo (indicadores de la empresa, in- su registro en kilogramos o toneladas pesando
y de Energía
dicadores del centro de trabajo). También es útil artículos representativos y desarrollando tasas
a efectos de la recopilación, puesto que los datos de conversión.
de la empresa habitualmente están disponibles a Los primeros indicadores absolutos se pueden
1.1.1. escala de la empresa y de los centros de trabajo. derivar del consumo de material. Describen,
Indicadores de
Entradas
El segundo paso consiste en establecer indicado- por ejemplo, la cantidad de materiales relevan-
res para cada uno de los procesos o departa- tes para el medio ambiente utilizados para la
1.1.1.1. mentos individuales. producción. Además de las materias primas más
Materiales
importantes cuantitativamente, estos indicado-
Indicadores de Entradas res incluyen principalmente materiales de entra-
▲
1.1.1.2.
Energía Los indicadores de entradas permiten observar da peligrosos para el medio ambiente o aqué-
los flujos de materiales importantes, agua, y ener- llos para los que se han fijado objetivos de re-
1.1.1.3.
gía dentro de una empresa. Por consiguiente, ducción general. Esto permite que los esfuerzos
Agua
permiten que se persigan los objetivos principales de optimización se centren en un número ma-
y que se obtengan medidas apropiadas de optimi- nejable de materiales significativos medioam-
zación. Estas medidas son: bientalmente (p. ej. disolventes, tintes que con-
tengan metales pesados, sustancias peligrosas,
● el uso eficiente de materias primas, agua, y
etc.). Al mismo tiempo, los indicadores medio-
energía,
ambientales ayudan a controlar la sustitución de
● la reducción de los costes de producción re- materiales problemáticos por alternativas más
duciendo el consumo, seguras para el medio ambiente (p. ej. materias
● la reducción de los residuos y las emisiones primas renovables, embalajes reutilizables, mate-
por medio de una protección medioambiental rias primas reciclables, pinturas y barnices sin
integrada, disolventes). Para determinar los materiales
24
IHOBE - BMU/UBA
embalaje reutilizable en t
Proporción de embalaje reutilizable embalaje total en t
%
25
IHOBE - BMU/UBA
1.1.1.
Indicadores de
Entradas
1.1.1.1.
Materiales
Ejemplo 8: Indicador Medioambien-
1.1.1.2. tal: Consumo de Energía
Energía
▲
Energía Consumo de Energía en kWh/kg
El indicador más relevante es el consumo total de
1.1.1.3.
Agua
energía (todas las fuentes de energía y equipos kWh/kg
consumidores de energía individuales). Para poder 300
290,0
290 Real
sumar o comparar los datos, se deben usar kilova- 280 275,5 Objetivo
261,7
tios hora (kWh) o megavatios hora (MWh). Pues- 270
260
248,6
to que el gas natural suele calcularse en metros 250
290,0
274,0
248,6
271,0
cúbicos (m3) y el gas oil en litros (l), hay que con- 240
230
252,0
26
IHOBE - BMU/UBA
puntos de consumo de agua. Un interesante indi- agua (cuota de consumo de agua de un proceso
cador basado en él es el tipo, o más bien la cali- o producto) también merece la pena establecer
dad, del agua consumida: puede hacerse una dis- indicadores para procesos individuales (produc-
tinción entre agua potable y agua bruta (agua su- tos, departamentos, instalaciones). Desde un pun-
perficial, de manantial, lago, río, o de lluvia). El in- to de vista directivo, además de los costes tota-
dicador “cuota de tipo de agua” indica la propor- les del agua, son principalmente interesantes los
ción de un tipo específico de agua en porcentaje costes en agua de diferentes tipos de agua (en
en relación con el consumo total. El consumo es- pesetas por m3). Esto incluye los costes de sumi-
pecífico de agua, por otra parte, indica el consu- nistro de agua y los costes de transporte y trata-
mo de agua en metros cúbicos (m3) por unidad miento del agua, que a su vez suponen costes de
producida (artículo, lote, kg, etc.), y por consi- personal, mantenimiento, tratamiento de produc-
guiente, considera las variaciones del volumen de tos químicos, recursos auxiliares, así como de-
producción. Dependiendo de la intensidad en preciaciones incorporadas al coste.
consumo de agua en m3
Consumo específico de agua RP
m3 / UP
27
1.
Indicadores de IHOBE - BMU/UBA
Comportamiento
Medioambiental
1.1.
Indicadores de Materiales
Ejemplo 9: Indicador Medioambiental:
y de Energía Residuos
Toneladas
1.1.2. 900
Indicadores de Indicadores de Salidas
▲
800 850
Salidas 700 Real
600 680
Objetivo
Los indicadores de salidas pueden usarse para su- 529
500
400
1.1.2.1. pervisar las emisiones y los flujos de residuos así 300 316
209
Residuos como para controlar aspectos de los productos 200 209
100 200
relevantes para el medio ambiente. Por consiguien- 0
1990 1991 1992 1993 1994 1998
1.1.2.2. te, apoyan la consecución de las siguientes metas:
Emisiones
Atmosféricas ● identificar las principales fuentes de emisiones La factoría de Nestlé en Weiding presentó el desa-
y residuos, rrollo del indicador medioambiental “residuos para
1.1.2.3. eliminación” en su declaración medioambiental: por
Aguas ● reducir los flujos y los costes de los residuos /
Residuales las emisiones atmosféricas / las aguas residua- medio de un aumento del empleo de embalajes
reutilizables para entregar materias primas y empa-
les,
quetar materiales, así como la separación y el reci-
1.1.2.4. ● optimizar los aspectos medioambientales de claje sistemáticos del material reciclable, la cantidad
Productos
los productos, de residuos para eliminación descendió de 859 to-
● reducir los impactos medioambientales locales. neladas en 1990 hasta 209 toneladas en 1994. Para
1998 la cantidad debería reducirse por debajo de
las 200 toneladas.
Residuos
▲
Los indicadores de residuos son de gran impor- neran de forma esporádica (después de anexio-
tancia para la gestión medioambiental, puesto que nes o renovaciones importantes, nuevas inversio-
La prevención y el reci- la prevención y el reciclaje de residuos aúnan los nes, cierres, etc.), y no harían más que distorsio-
claje de residuos aunan objetivos medioambientales con las ventajas eco- nar las tasas. Además, es aconsejable hacer una
los objetivos medioam- nómicas. La base para establecer indicadores de distinción para los residuos que requieren un
bientales con las ventajas
residuos es la cantidad total de residuos medida control especial (residuos peligrosos), en los que
económicas.
en kilogramos o toneladas, donde el término de la cantidad absoluta tiene un interés primordial.
residuos debería referirse a la definición de la Su proporción del total de residuos representa la
Ley 10/1998, de 21 de abril, de Residuos, que en- tasa de residuos peligrosos en tanto por ciento.
tiende por residuos “cualquier sustancia u objeto
El indicador “cantidad específica de residuos (en
perteneciente a alguna de las categorías que figu-
kg por t de producto)” relaciona la cantidad total
ran en el anejo de la Ley, del cual su poseedor se
de residuos con el Rendimiento de Producción
desprenda o del que tenga la intención u obliga-
(RP). Puede determinarse para la cantidad total
ción de desprenderse”. En todo caso, tendrán es-
de residuos (residuos totales en kg por t de pro-
ta consideración los que figuren en el Catálogo
ducto) o en relación con una fracción concreta
Europeo de Residuos (CER), aprobado por las
del residuo (p. ej. cantidad reciclable en kg por t
Instituciones Comunitarias.
de producto, cantidad de residuos peligrosos en
De conformidad con la citada Ley, los residuos kg por t de producto). Para cada flujo de resi-
puede ser destinados a “valorización” o “elimina- duos que se considere especialmente de alto cos-
ción”. Dentro del grupo de los residuos a valori- te económico, significativo en términos cuantitati-
zar se encuentran los reciclables. La proporción vos o significativo en términos ecológicos, podría
de residuos reciclables en porcentaje (tasa de re- ser interesante establecer subcategorías adiciona-
ciclaje) se obtiene al relacionar el material reci- les. Por ejemplo:
clado con la cantidad total de residuos. El por- ● residuo de papel por empleado (en áreas de
centaje de los residuos que se destina a elimina- oficina y administración)
ción mediante su deposición en vertedero en re-
● residuo de cobre por motor (debido a los al-
lación con la cantidad total de residuos indica la
tos costes materiales del cobre).
tasa de eliminación en tanto por ciento. No obs-
tante, los residuos de construcción deberían ser Desde un punto de vista de la dirección de una
excluidos de las tasas de reciclaje y eliminación, empresa, los costes totales de los residuos son
puesto que estas cantidades habitualmente se ge- de gran interés, puesto que reducir la cantidad
28
IHOBE - BMU/UBA
Residuos que requieren supervisión especial (residuos peligrosos) residuos peligrosos absolutos en t t
cantidad de residuos peligrosos en t
Tasa de residuos peligrosos cantidad total de residuos en t
%
de residuos también implica una reducción signifi- Como es obvio, la selección de los parámetros
cativa de todos los costes relacionados con los de emisión importantes debe realizarse en fun-
mismos. Además de los costes de retirada de los ción de la actividad específica de la empresa y, si
residuos, deberían incluirse los costes asociados fuera necesario, complementarse o sustituirse
al almacenamiento interno, el personal, el trata- por otras sustancias. Puesto que las emisiones a
miento de residuos, y los costes de transporte. la atmósfera pueden ser causadas por procesos
Un cálculo total de costes incluye los costes de
residuos más los costes de compra de los mate-
riales retirados, así como el valor añadido (perdi- Ejemplo 10: Indicador Medioambiental: Emisiones
do) generado en el proceso de producción. Los Atmosféricas
costes determinados por este método son con Emisiones de Amoníaco (1989 = 100%)
frecuencia de diez a quince veces mayores que Porcentaje
100
los costes de residuos observados inicialmente, 100 90 81 Real
que simplemente incluyen los costes de retirada 80 73
65,6 Objetivo
de los residuos.
60
100 59
40 53,1
Emisiones Atmosféricas 47,8
▲
75 69 63 56
20 41
Las emisiones a la atmósfera tienen una especial 28
importancia debido a sus diversos impactos me- 0
dioambientales (contaminación de los suelos, 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996
efecto invernadero, etc.). Las cantidades absolutas La empresa SKW Trostberg AG determinó la emisión de amoníaco (NH3) como
de sustancias tóxicas emitidas pueden usarse co- el indicador medioambiental clave de emisiones atmosféricas. El amoníaco se con-
mo indicadores básicos. Debido a la variedad de sidera un contaminante de la atmósfera que, con carácter local, puede causar mo-
emisiones a la atmósfera, los indicadores deberí- lestias debido al olor. En 1989, junto con las autoridades locales responsables,
an limitarse a las sustancias más relevantes. Entre acordaron voluntariamente intentar una reducción anual del diez por ciento. Las
ellas se incluyen: medidas de reducción paulatina de las emisiones a la atmósfera integradas en la
● óxido de nitrógeno (NOx), producción, también evitaron la necesidad de instalar una costosa tecnología me-
dioambiental adicional (lavador de los gases de emisión/scrubber). Como conse-
● dióxido de carbono (CO2), cuencia, las emisiones de amoníaco se redujeron anualmente desde 1989 (100%)
● dióxido de azufre (SO2), hasta el 32 por ciento (1995). Además del evidente logro, superior a lo esperado,
● partículas, de las cifras acordadas como objetivo, estas soluciones integradas en el proceso
condujeron a mejoras generales del proceso de producción.
● compuestos orgánicos volátiles (VOC).
29
IHOBE - BMU/UBA
1) para su selección como parámetros únicos específicos de la empresa, no como una suma de parámetros
▲
ción de energía calorífica, al establecer los indica-
dores deben considerarse tanto las emisiones de La cantidad total de aguas residuales en metros
proceso como las debidas a la combustión. cúbicos se obtiene de la suma de todos los flujos
de agua contaminantes y no contaminantes que
De conformidad con la Ley 38/1972, 22 de di- se descargan en el colector o en la red de alcan-
ciembre, de Protección del Ambiente Atmosféri- tarillado. Los indicadores “cantidad de agua no
co y su Reglamento de desarrollo, los titulares de contaminada” (p. ej. agua de enfriamiento) y
actividades potencialmente contaminadoras de la “aguas residuales contaminadas” (p. ej. agua con-
atmósfera deben llevar un libro registro sobre: taminada en el proceso de producción, aguas re-
emisiones, incidentes, etc. Un dato a tener en siduales de saneamiento) pueden determinarse
cuenta es la cantidad de emisión de CO2, gas basándose en estas cifras.
causante en gran medida del efecto invernadero.
Además de ilustrar flujos cuantitativos en metros
Debido a los altos costes que supone, las peque-
cúbicos, pueden ser útiles los indicadores para
ñas y medianas empresas (PYMEs) no suelen to-
cargas contaminadas específicas o concentracio-
mar en consideración el realizar una medición di-
nes de contaminación. La recopilación de datos
recta de las emisiones a la atmósfera. Un método
sobre contaminantes en las aguas residuales pue-
útil de obtener datos sobre emisiones es calcu-
de extraerse de los registros de control de fun-
larlas a partir de cifras de entradas y de la canti-
cionamiento que las empresas autorizadas deben
dad de energía consumida. Usando el consumo
Los datos de las emisio- llevar, conforme a la Ley 29/1985, de 2 de agos-
de energía en kWh como base, pueden aplicarse
nes a la atmósfera pue- to de Aguas, y su Reglamento de desarrollo. Los
den calcularse a partir de los siguientes factores de conversión para calcu-
indicadores de contaminación determinados pue-
cifras de entradas o de lar las emisiones de CO2 de los procesos de
den ilustrarse individualmente o como cifras to-
consumo de energía. combustión. Si el CO2 también se genera en el
tales:
proceso de producción, estos valores hay que su-
marlos como corresponda. ● carga total de contaminantes (cantidad en kg
o t),
Emisiones de CO2 ● carga de contaminantes en relación con la pro-
por kWh de entrada CO2 en g/kWh ducción (p ej. en kg o t),
de energía
● concentración de contaminación antes de des-
Gas natural 200 cargar en la red de alcantarillado o de aguas.
Gas oil: ligero 260 De forma similar al método de contabilizar los
Gas oil: pesado 280 costes totales de residuos, los costes de las aguas
residuales deberían incluir los costes “totales” de
Suministro externo de electricidad 492 las aguas residuales en vez de limitarse al canon
Fuentes: Comisión de estudios del Bundestag alemán (1994), de vertido. Esto incluye, por un lado, los costes
Red Europea de Suministro de Electricidad (UCPTE 93) de las plantas de tratamiento de aguas residuales
30
IHOBE - BMU/UBA
Ejemplo 11: Costes Totales de Aguas 1.
Residuales en una Empresa Textil Indicadores de
Comportamiento
Una empresa de tamaño medio (aprox. 400 emple- Medioambiental
ados, 5.100 millones de pesetas de ventas) dedica-
da al acabado de tejidos produce –principalmente 1.1.
en el departamento de teñido– una cantidad anual Indicadores de Materiales
de aguas residuales contaminadas de 50.000 metros urbanas, considerando los costes de deprecia- y de Energía
cúbicos aproximadamente. La empresa paga por ción, de personal, los costes de materiales auxi-
vertido municipal de aguas residuales un canon de liares y secundarios, y el agua de entrada; y por 1.1.2.
6.715.000 pesetas. A esto hay que añadir los costes otro lado, los costes de compra de las materias Indicadores de
internos del tratamiento de aguas, además de los primas, materiales auxiliares y secundarios conte- Salidas
costes de compra de las materias primas y los ma- nidos en las aguas residuales. Este tipo de recopi-
teriales auxiliares contenidos en el agua. Por ejem- 1.1.2.1.
lación es esencial para una visión general de los
plo, el tratamiento interno (toma de muestras, flo- Residuos
culación, funcionamiento de la planta de tratamien-
costes totales reales de las aguas residuales.
to) supone unos costes de personal de 1.190.000 1.1.2.2.
pesetas, además de unos costes de material de los Productos
▲
Emisiones
floculantes de 15.215.000 pesetas anualmente. Su- Atmosféricas
mando los gastos de compra (28.560.000 pesetas) Los indicadores de producto miden las mejoras
de los tintes y productos químicos en las aguas re- del impacto medioambiental de productos indivi- 1.1.2.3.
siduales a los costes de agua (2.805.000 pesetas) Aguas
duales o de la gama completa de productos. Tam- Residuales
del lado de las entradas, los costes totales de las bién indican ventajas o desventajas relativas en
aguas residuales ascienden a 54.485.000 pesetas. comparación con otros productos y/o competi-
Por lo tanto, son ocho veces superiores al canon 1.1.2.4.
dores. Los indicadores de producto pueden refe- Productos
de vertido.
rirse sólo a los aspectos medioambientales del
Canon de vertido 6.715.000 pts. proceso interno de fabricación de una empresa,
Costes de personal del tratamiento o al ciclo de vida completo del producto (p. ej.
1.190.000 pts. incluyendo su uso, producción preliminar e inter-
interno
media, transporte, eliminación).
Costes de material de los
15.215.000 pts.
floculantes
El primer dato que se necesita para establecer
Costes de compra de tintes y
28.560.000 pts.
los indicadores de producto es la cantidad abso-
productos químicos luta de productos medida en artículos o kilogra-
Costes de agua (entrada) 2.805.000 pts. mos. Los indicadores relativos de producto (pro-
porción de productos con características medio-
Costes totales de las aguas residuales 54.485.000 pts.
ambientales específicas respecto a la producción
contaminantes en kg
Concentración de contaminación en las aguas residuales cantidad de aguas residuales en m3
g / m3
31
IHOBE - BMU/UBA
cantidad de embalaje en t
Proporción de embalaje del producto cantidad total de productos en t
%
32
1.
Indicadores de
IHOBE - BMU/UBA Comportamiento
Medioambiental
1.2.
Indicadores de Infraestructura
y Transporte
1.2.1. 1.2.2.
Indicadores de Indicadores de
Indicadores de Infraestructura sustancias peligrosas. Otra cifra utilizada para
▲
Infraestructura Transporte
y Transporte controlar el comportamiento medioambiental (y
de seguridad), en la categoría de la infraestructu-
Los indicadores de infraestructura y transporte ra, es el indicador “disponibilidad de máquinas” y
se refieren a los impactos medioambientales cau- “número de máquinas aprobadas en cuanto a se-
sados por el equipo de fabricación y la logística guridad”.
de producción. Emplear estos indicadores puede
ayudar a alcanzar las siguientes metas: Finalmente, el uso del espacio puede ilustrarse
con indicadores. Comenzando con la superficie
● Utilización eficiente en cuanto al medio am- total de la empresa, las zonas se pueden dividir
biente del equipo y del área de producción, en zonas cerradas y zona verde (zona que permi-
● optimización de la logística y los costes de te el drenaje del agua de lluvia), e ilustrarse en
transporte, sus metros cuadrados absolutos respectivos o en
unidades relativas, como un tanto por ciento de
● supervisión de los impactos medioambientales
la superficie total.
locales.
Indicador Unidad
Evaluar el equipo existente por tipo y cantidad es
una necesidad para establecer indicadores medio- Instalaciones sometidas a número según la Ley 3/1998
ambientales en la categoría de equipo e infraes- número
autorización de 27 de febrero*
tructura. Basándose en esto, puede determinarse
en detalle el impacto medioambiental de cada Proporción de instalaciones número de instalaciones sometidas a autorización
%
sometidas a autorización número total de máquinas
máquina. Un ejemplo de este tipo de indicadores
sería considerar el número de instalaciones so- Proporción de máquinas eficien- máquinas eficientes en cuanto al medio ambiente
metidas a autorización y referirlo al equipo total %
tes en cuanto al medio ambiente número total de máquinas
de producción.
número de incidentes peligrosos
Incidentes peligrosos número
Las máquinas significativas para el medio ambien- comunicados
te que hay que evaluar difieren de una industria
disponibilidad media en horas
a otra. Por ejemplo, puede ser aconsejable para Disponibilidad de máquinas %
disponibilidad posible en horas
una empresa aérea determinar el número o la
proporción de aviones que cumplen las regula- Equipo aprobado en cuanto a equipo examinado
%
ciones específicas de protección de ruidos. Una medio ambiente y seguridad equipo total
empresa de acabado de tejidos puede determi-
zona cerrada en m2
nar un indicador evaluando el número de máqui- Proporción de zona cerrada %
área total en m2
nas de teñir con un sistema cerrado de suminis-
tro de agua y alta eficiencia energética. Para una zona verde en m2
Proporción de zona verde %
gran empresa de servicios, el indicador “número área total en m2
de ordenadores con un diseño modular o una * Ley General de Protección del Medio Ambiente del País Vasco en materia de actividades clasificadas.
garantía de restitución” podría ser un método
importante para controlar futuros costes de eli- Indicadores de Transporte
▲
minación.
La importancia del transporte en la protección
Como un indicador para la seguridad de los pro- medioambiental ha aumentado de forma impor-
cesos, se podría emplear el número de incidentes tante. Entre los problemas no sólo se incluye la
peligrosos comunicados a la autoridad competen- reducción de los impactos medioambientales ta-
te. Esto refleja la conexión entre aspectos de se- les como contaminación del aire, consumo de
guridad y medioambientales, en el sentido de que energía y ruido, sino que también se incluye ase-
cuando se produce un fallo, a menudo provoca la gurar una logística de transporte segura: un re-
contaminación del medio ambiente natural con quisito que está ganando igualmente importancia
33
IHOBE - BMU/UBA
Ejemplo 13: Indicador de Transporte
Proporción de Transporte de Mercancías
por Carretera
1991 62
1993 20
en todos los tipos de empresas. Una distinción
más puede hacerse entre transporte de pasajeros 1995 8
y de mercancías. Mientras que las empresas fabri- en tanto por ciento
cantes deberían centrarse en el transporte de
mercancías y materias primas cuando establecen La empresa Kraft-Jacobs-Suchard fijó como objetivo
en el informe medioambiental para 1991-95 optimi-
sus indicadores, el transporte de pasajeros y los
zar sus operaciones de transporte cambiando a
desplazamientos por negocios son más importan-
modos de transporte bajos en emisiones, agrupan-
tes para las empresas de servicios. Los indicado- do los repartos y asegurando la mayor utilización
res de transporte son especialmente importantes posible de la capacidad de carga. Una medida em-
para las empresas comerciales, puesto que su pleada para controlar fue la proporción de trans-
campo de negocio principal consiste en distribuir porte por carretera para entregas de materias pri-
mercancías. mas dentro de Alemania (transportando café ver-
de). Introduciendo un nuevo concepto logístico
(Tren-Logístico-Jacobs), se consiguió una reducción
En lo que respecta al transporte de mercancías, de la proporción de transporte por carretera del
el volumen de transporte en toneladas o tonela- 62 al 20 por ciento desde 1991 hasta 1993. La pro-
das-kilometraje (t-km) es de gran importancia porción de transporte por “carretera / camiones”
como indicador: para determinar las toneladas- se redujo de forma significativa para 1995 hasta un
kilometraje, se multiplica el volumen de trans- simple 8 por ciento, debido al cambio del transpor-
porte (en t) para la entrega de materias primas te por carretera al de barcazas. Lo que impulsó es-
principales, así como para la entrega del produc- tos cambios en medios de transporte no fueron
sólo aspectos medioambientales, sino también fac-
to fabricado, por la distancia media de transpor-
tores tales como la eficiencia y la fiabilidad.
te (en km).
cantidad de transporte en t
Tasa de utilización de la capacidad cantidad máxima de transporte en t
%
Tráfico entre los domicilios y el trabajo absoluto en kilometraje de pasajeros (p-km) p-km
Tráfico entre los domicilios y el trabajo en p-km
Tráfico entre el domicilio y el trabajo por empleado número de empleados
p-km / E
34
IHOBE - BMU/UBA Indicadores
Medioambientales
de la Empresa
2.
Indicadores de
Gestión Medioambiental
2.1.
Cuando se determina el volumen total de ● medir hasta qué punto están integrados los as- Indicadores
transporte es aconsejable diferenciar entre me- pectos medioambientales en las actividades de del Sistema
dios de transporte, a fin de ilustrar como pro- la empresa,
ceda las proporciones de transporte por ferro- ● mostrar conexiones entre los impactos medio- 2.1.1.
Implantación del
carril, aire, carretera, y agua del volumen total ambientales y las actividades de la gestión me- Sistema
de transporte. Para empezar, bastará con deter- dioambientales,
minar la cantidad de materiales transportados 2.1.2.
● evaluar el estado de su implantación,
(entregas a y desde la “puerta de la fábrica”). Aspectos
Las distancias de transporte pueden incluirse en ● controlar y supervisar las políticas medioam- Legales y Quejas
35
IHOBE - BMU/UBA
2.
Indicadores de
Gestión Medioambiental
2.1.
Indicadores
del Sistema
2.1.1. Los indicadores relacionados con las auditorías conocer, accidentes, o contaminación por olor y
Implantación del medioambientales pueden reflejar las actuacio- por ruido. Por consiguiente, el interés principal
Sistema
nes llevadas a cabo o la intensidad de los proce- de la dirección es evitar estos incidentes negati-
dimientos de control interno de una empresa. vos. Algunas empresas establecen indicadores pa-
2.1.2.
Aspectos Posibles mediciones son, por ejemplo, el núme- ra ilustrar el comportamiento medioambiental
Legales y Quejas ro total de auditorías medioambientales llevadas bajo el criterio del cumplimiento de las disposi-
a cabo, o la frecuencia de auditorías medioam- ciones legales (p. ej., el número de infracciones
2.1.3. bientales por departamento. Estas mediciones de la legislación medioambiental, el número de
Costes Medio-
ambientales pueden emplearse para cuantificar los resultados vertidos accidentales, el número de accidentes
de la auditoría medioambiental (p. ej., el número declarados). Estos indicadores representan una
de desviaciones descubiertas o las medidas co- herramienta de información interna, independien-
rrectoras llevadas a cabo previamente). Final- temente de que se publiquen en el informe me-
mente, el grado de consecución general de los dioambiental o no.
objetivos, muestra la situación de puesta en
práctica de los objetivos medioambientales, rela- Una medición apropiada de la percepción que el
cionando la cifra alcanzada de objetivos medio- público tiene del comportamiento medioambien-
ambientales con su número total medido en tal es el número de quejas recibidas, que puede
porcentaje. diferenciarse por áreas medioambientales (p. ej.,
contaminación por olor, por ruido, atmosférica o
Aspectos Legales y Quejas del agua). Sin embargo, se debe tener presente
36
IHOBE - BMU/UBA
37
IHOBE - BMU/UBA
38
IHOBE - BMU/UBA
en el transporte. 0
1990 1991 1992 1993 1994 1995
Los indicadores de formación sirven de ayuda es-
pecialmente si la dirección ha determinado una Debido al hecho de que los problemas relaciona-
conexión entre el nivel de conocimientos de la dos con la seguridad laboral y el medio ambiente
plantilla y la frecuencia de accidentes, exceso de están estrechamente vinculados, la empresa SKW
Trostberg AG emplea el indicador “número de ac-
límites de valores, o de infracciones de regulacio-
cidentes laborales por 1.000 empleados” para ilus-
nes internas.
trar su comportamiento medioambiental en la ca-
tegoría de seguridad e higiene. El objetivo de la
Indicadores de Seguridad empresa es reducir continuamente la “cuota de los
▲
39
2.
Indicadores de
Gestión Medioambiental
IHOBE - BMU/UBA
60 Objetivo
2.2.2. 40
Seguridad e
En muchos sectores, los esfuerzos de gestión 35
20
Higiene medioambiental de un proveedor tienen una im- 10
0
portante influencia en el propio comportamien- 1993 1994 1995 1996
2.2.3. to medioambiental de una empresa. Esto es es-
Compras pecialmente importante para plantas de montaje Una importante empresa minorista de suministros
y empresas comerciales. Muchas mejoras medio- para mejoras en la vivienda y en el jardín se fijó co-
mo objetivo comprar sólo a proveedores que pudie-
2.2.4. ambientales sólo pueden alcanzar si las empre-
Comunicación ran demostrar una aceptable política medioambiental
sas cooperan a escala interempresarial, p. ej.,
Externa (pautas medioambientales) y que se hubieran com-
para optimizar la composición de ciertos mate- prometido a la mejora continua de su comporta-
riales. miento medioambiental. La existencia y el cumpli-
miento de su política medioambiental puede deter-
Un ejemplo de indicador que ofrece información
minarse por evaluaciones medioambientales del pro-
sobre la categoría de compras es el número
veedor usando cuestionarios y/o llevando a cabo au-
(o la proporción) de proveedores que han im- ditorías del proveedor. Los proveedores evaluados
plantado políticas medioambientales (véase el deben ser capaces de demostrar mejoras e iniciativas
ejemplo 17). Otros indicadores de compras se medioambientales concretas. El indicador elegido pa-
refieren al número (o proporción) de proveedo- ra establecer la consecución de objetivos medioam-
res que tienen un sistema de gestión medioam- bientales fue la proporción de proveedores con una
biental de acuerdo con el Reglamento EMAS política medioambiental (aceptable) en tanto por
o con la ISO 14001, o se refieren a las eva- ciento. Después de que se informara a los proveedo-
luaciones medioambientales de proveedores lle- res del objetivo medioambiental en 1992, la propor-
vadas a cabo. Al determinar la proporción de ción aumentó del 10 por ciento (1993) al 35 (1994)
proveedores, puede ser en relación con el nú- y al 95 por ciento (1995). La meta para 1996 fue al-
canzar una proporción del 100 por cien de provee-
mero de proveedores o también con el
dores con una política medioambiental adecuada.
volumen comprado a ellos en pesetas. Es acon-
Indicador Unidad
Proporción de mercancías compradas a proveedores valor en pesetas de mercancías compradas a proveedores evaluados
evaluados medioambientalmente valor total en pesetas de mercancías compradas
%
40
IHOBE - BMU/UBA Indicadores
Medioambientales
de la Empresa
3.
Indicadores de
Situación Medioambiental
3.1.
sejable limitar inicialmente la selección a los Indicadores de Situación
▲
Indicadores de la Situación del
proveedores principales por volumen comprado Medioambiental Agua, el Suelo, el Aire, la Flora
y posteriormente ampliar la selección a otros y la Fauna
proveedores. La situación medioambiental que, entre otras, es-
tá influenciada por los flujos de entrada y salida
de una empresa, es medida y evaluada por insti-
Indicadores de Comunicación
▲
Indicador Unidad
41
IHOBE - BMU/UBA
42
IV. Ejemplos en la Industria
Alemana
43
IHOBE - BMU/UBA
miles de millones
Balance total 2.551 2.828 2.998
de pesetas
— = datos no disponibles o no recopilados * = datos no comparables directamente con años anteriores debido a ajustes para la norma VfU
44
IHOBE - BMU/UBA
45
IHOBE - BMU/UBA
Empleados número 9 10
46
V. Ejemplos en la Industria Vasca
47
IHOBE - BMU/UBA
48
IHOBE - BMU/UBA
Empleados N.º 62 59 63
49
IHOBE - BMU/UBA
50
VI. Benchmarking
(Evaluación comparativa)
▲
chmarking propia empresa (p. ej., entre centros de traba-
jo, departamentos, métodos de producción,
empresas filiales, etc.),
▲
tales clave para las comparaciones específica del sector con competidores, prove-
edores o clientes,
medioambientales
sean concordantes, de otro modo, “se están
comparando peras con manzanas”. Cuando se
▲ compara el consumo de energía por empleado
5. Evaluar comparaciones de indicadores entre diferentes empresas, es esencial que tanto
▲
51
IHOBE - BMU/UBA
52
VII. Glosario
53
VIII. Bibliografía
54
IX. Menciones
Participantes en el proyecto
También queremos expresar nuestro especial SKW Trostberg AG, industria química (pruebas piloto
agradecimiento al equipo de proyecto “Evalua- de resultados)
ción del comportamiento medioambiental” de Coordinado por Dr. Gabriele Wagner-Youngman
la Asociación de Industria Química e.V. bajo la Dr. Christine Jasch, Institut für ökologische
supervisión del Dr. Frauke Druckrey, por anali- Wirtschaftsforschung, Viena
zar el contenido de los resultados piloto y por
sus constructivos comentarios. Sabine Braun, Akzente Kommunikationsberatung,
Munich
Gráficos y diseño
Ralph Jenette, Akzente Kommunikationsberatung
Impresión
Druckhaus Deutsch, Munich
IHOBE
Sociedad Pública Gestión Ambiental
Traducción
Carol Reichelt, Rainer Rauberger,
Institut für Management und Umwelt, Augsburgo
Tel.: 94 423 07 43
Fax: 94 423 59 00
55
© Ministerio Federal de Medio Ambiente de Alemania
Agencia Federal Medioambiental de Alemania
IHOBE, S.A.
Bereziki Eskerrak eman nahi dizkiogu bere laguntzagatik / Especial agradecimiento por su colaboración:
José Luis Tejera. Director de Medio Ambiente. AENOR.
57