Investigación de Bimestre

“Los materiales y sus propiedades”

José Miguel Ávila López

IV “A”

Clave#2
Objetivos
General

 Conocer las distintas propiedades de la materia y los principales tipos de materiales que
establece el Bachillerato Internacional.

Específicos

 Conocer aspectos generales sobre los procesos de fabricación de los materiales.

 Conocer características de los tipos de materiales.
 Identificar cuales son los mejores materiales para realizar un tipo de producto.
 Aprender a calcular efectivamente las distintas versatilidades de los distintos tipos de
materiales.
 Conocer e identificar y sugerir como prevenir defectos en piezas fabricadas con distintos
materiales.
 Clasificar las propiedades de la materia según las situaciones en las que se toman en
cuenta.
 Identificar en que casos se deben estudiar las propiedades de la materia, para la posterior
ejecución de un diseño.
 Los Materiales

Se llama material a la sustancia empleada para fabricar cualquier objeto. Según su procedencia
puede clasificarse en animal, vegetal y mineral. La lana, la seda y el cuero son materiales de origen
animal: la madera, el lino y el algodón son de origen vegetal; las rocas, el hierro y el cobre son de
origen mineral.

Todos los ejemplos anteriores son materiales naturales porque se obtienen de la naturaleza. Sin
embargo, muchos otros, llamados artificiales, han sido creados por el trabajo de las personas. Los
materiales más comunes son el papel, el plástico, la cerámica y el vidrio.

Para fabricar cualquier objeto hace falta buscar el material o materia prima que tenga las
propiedades adecuadas para que haga efectivamente lo que se quiere. Así, hay materiales
capaces de soportar cargas pesadas (pensemos en los puentes construidos con hormigón o acero);
otros son elásticos, por lo que pueden deformarse sin romperse; otros conducen bien el calor o la
electricidad, etc.

En los procesos de diseño y construcción de objetos técnicos, nos vemos obligados a elegir entre
varios materiales para el desempeño de una determinada tarea. Es imprescindible a la hora de
ejecutar el diseño de algún producto disponer de los conocimientos técnicos necesarios para que
el producto final presente cualidades óptimas para realizar el trabajo al que será destinado.

En el presente trabajo explicaré lo anteriormente descrito, los tipos de materiales y sus

propiedades, para así poder dar una idea, acerca de cuales materiales son mejores para diversas
tareas y cuáles no.
Los materiales pueden ser clasificados en grupos de acuerdo de muchas maneras; nos
centraremos en clasificarlos acorde a las similitudes en sus micro estructuras. Es conveniente ser
capaz de clasificar a los materiales en categorías que los caractericen por sus propiedades.

Los criterios por los que se determinan las microestructuras que nos ayudan a clasificar los
materiales son cuatro:

 Átomos

 Moléculas

 Aleaciones-mezclas

 Compuestos

Microestructuras

Se determina el tipo de microestructura a partir de los enlaces del material. Un enlace es

la fuerza de atracción entre los átomos. Hay tres principales tipos de enlaces:

 Iónico (estructura cristalina)

 Covalentes (electrones compartidos)

 Metálicos (Mar de electrones)

Clasificación de los materiales

Los materiales se clasifican en grupos:

 Maderas

 Metales

 Cerámica

 Plásticos

 Fibras textiles

 Alimentos
  Compuestos

Y algunos de estos grupos tienen subdivisiones:

 Madera (madera natural o compuestos)

 Metales (ferrosos y no ferrosos)

 Cerámica (loza, porcelana y gres)

 Plásticos (termoplásticos y termoestables)

 Fibras textiles (naturales o sintéticas)

 Alimentos (origen vegetal o animal)

Propiedades de los materiales

Las propiedades de un material dependen de su estructura interna y condicionan su

comportamiento durante el proceso de fabricación, a la vez que le confieren utilidad para
unas determinadas aplicaciones.

Mediante el estudio detallado de las propiedades físicas y químicas de átomos, moléculas

y compuestos, y utilizando herramientas de diseño asistido por ordenador, los científicos
diseñan materiales con propiedades sorprendentes.

Propiedades físicas

Las propiedades físicas se refieren a aspectos relacionadas con los fenómenos físicos que
afectan a los materiales, como el calor, o las dimensiones.

Densidad

La densidad es la relación entre la masa y el volumen de un cuerpo, o dicho de otra forma

la masa correspondiente a una unidad de volumen. La densidad es una consideración
importante en relación con el peso del producto un tamaño. Un objeto requerirá de la densidad
cuando el producto requiera una especial consistencia.

La densidad se debe tener en cuenta cuando un cuerpo tiene que flotar o tener poco
peso. Por ejemplo las boyas, que han de flotar se deben construir con materiales poco
densos, o las piezas para aviones. Por el contrario las pesas, para básculas deberían ser
bastante densas para ocupar poco espacio. También debe ser poco denso el material de
embalaje.

Resistencia eléctrica

Se denomina como la capacidad de un material para conducir la electricidad. La

resistencia eléctrica de un material conductor depende, entre otros factores de su
naturaleza, es decir de la presencia de electrones móviles en los átomos y de su grado de
movilidad ante la acción de un campo eléctrico. La resistencia eléctrica es una
consideración importante en la selección de materiales específicos como conductores o
aislantes para contextos de diseño en particular.

Conductividad térmica

La conductividad térmica indica el comportamiento de cada cuerpo frente a la transmisión de

calor, en términos de como lo conduce hacia puntos favorables. Un material es un buen
conductor térmico cuando deja pasar el calor con facilidad, en caso contrario, su
conductividad térmica será baja. Se toma en cuenta esta propiedad para los objetos que se
calientan, que deben conducir el calor o que deben ser aislados contra el calor.

Emplearemos buenos conductores térmicos para las baterías de cocina, las sartenes, los
calentadores y radiadores, para la suela de una plancha, etc. Sin embargo emplearemos
malos conductores para los mangos de las sartenes y ollas, para aislar las construcciones o
para aislar el calor de un horno.

Dilatación térmica

Se define como la medida del grado de aumento en las dimensiones de un objeto cuando
se calienta. La dilatación se determina midiendo el aumento en la longitud, área o
volumen del objeto. El coeficiente de dilatación se puede medir como el incremento
fraccional en la dimensión por aumento de la temperatura Kelvin.

La expansión térmica (coeficiente de dilatación) es una consideración importante cuando dos

materiales diferentes se unen. Los materiales suelen dilatarse (aumentar de tamaño) al
aumentar la temperatura y contraerse al disminuir (Coeficiente de dilatación positivo).

Los materiales con un coeficiente de dilatación negativo, aumenta de tamaño al disminuir

la temperatura y disminuyen de tamaño al aumentar la temperatura.
Dureza

Se denomina como la resistencia que

ofrece un material a la penetración o el
rayado. La dureza es una consideración
importante a la hora de tomar en cuenta el
desgaste por rozamiento que puede tener
un material; también a la hora de tener
que cortar el material.
 Propiedades Mecánicas
Las propiedades mecánicas tienen que ver con el comportamiento que tienen los
materiales frente a los distintos esfuerzos mecánicos a los que son sometidos.
Generalmente el material se deforma temporal o permanentemente o se rompe; por lo
tanto decimos que un material resiste un determinado esfuerzo, cuando no se deforma
excesivamente o no se rompe.

Tenacidad

La capacidad de un material para resistir la propagación de grietas. Un material tenaz es resistente

a cualquier fractura. La tenacidad hace que un objeto pueda soportar impactos sin romperse.
Un yunque, por ejemplo debe de construirse con material tenaz, al igual que un martillo,
un mazo o un cincel; ya que continuamente están recibiendo golpes. Por el contrario el
cristal que protege la manguera de incendios ha de ser frágil y no tenaz para que pueda
romperse con un pequeño golpe.

Resistencia

La resistencia es la capacidad de un material para soportar fuerzas de tracción. Un cuerpo está

sometido al esfuerzo de tracción cuando sobre el actúan dos fuerzas iguales, de sentido
contrario y hacia fuera del objeto. Un cuerpo sometido a tracción se deforma alargándose
y estrechándose; las caras paralelas al esfuerzo tienden a unirse, mientras que las
perpendiculares tienden a separarse.

Los materiales resistentes al esfuerzo de tracción se emplearán en el diseño de piezas que

tengan que soportar pesos colgados, en cables de puentes y ascensores, cadenas. etc.

Rigidez

Se denomina como la capacidad de un producto a resistir algún tipo de esfuerzo de flexión o

torsión. La rigidez es una consideración importante al tener que mantener la forma de un objeto,
que tenga un desempeño crucial, por ejemplo, un ala de avión.

Ductilidad

Un material es dúctil cuando es fácilmente deformable en forma de hilos sin romperse. La

ductilidad es una consideración importante cuando se sacan los metales (no confunda esto con la
maleabilidad, la capacidad de dar forma plástica). Un ejemplo de material dúctil es el cobre
que lo podemos transformar fácilmente en hilos.

Características estéticas
Son las características de sabor, olor, apariencia, textura y color. Pero, ¿En qué contexto
estas características de diseño pueden ser importantes?

La estética es muy importante cuando realizamos un diseño, ya que no solo elegimos las
cosas por su funcionalidad, si no que también consideramos su aspecto. Hay artículos en
los que el aspecto es muy importante como en la ropa, y otros en los que es menos
importante, como el motor de un coche.

Algunas de las propiedades relevantes sólo para un grupo de productos alimenticios,

mientras que otros se pueden aplicar a más de uno. Aunque estas propiedades activar los
sentidos de las personas, las respuestas a ellos varían de un individuo a otro y son difíciles
de cuantificar científicamente, a diferencia de las otras propiedades.

Hay numerosas propiedades estéticas que generan beneficios psicológicos para el

consumidor. Por ejemplo, el vidrio permite que la luz natural entre en los edificios o casas
y visualmente se puedan vincular los espacios, creando más interesantes interiores.

Textura

La textura, es el acabado superficial de un material. Esta propiedad se puede detectar con

la vista y con el tacto, por lo tanto se puede ver y tocar. El acabado de un material,
dependerá tanto del propio material, como del proceso de fabricación y del tratamiento
superficial que se le de.

La textura, no solamente es una propiedad estética, también define la funcionalidad del

objeto. Por ejemplo, la superficie del amueblado de una cocina debe de ser poco rugosa,
para que sea fácil de limpiar y por lo tanto higiénica. Sin embargo el suelo de una acera,
deberá de ser áspero para evitar resbalones.

Color

Los colores hacen que un objeto sea o no agradable a la vista, tanto los colores aislados,
como las combinaciones de colores. Los colores nos transmiten sensaciones, así el azul, lo
asociamos al frío y el rojo al calor.

También empleamos los colores para resaltar un objeto o una zona en un diseño, ya se
por motivos estéticos o de seguridad. Por ejemplo los botones de desconexión por
razones de seguridad suelen ser rojos. Y la ropa de los trabajadores de carreteras y vías
amarilla para que puedan ser vistos fácilmente.

Olor
 El olor es una propiedad intrínseca de la materia
y se define como la sensación resultante de la
recepción de un estimulo por el sistema sensorial
olfativo. El olor es el objeto de percepción del
sentido del olfato. Se toma en cuenta el olor
principalmente por la industria de alimentos o
cosméticos para describir una fragancia
placentera, y es comúnmente usada para
referirse a perfumes. Los olores corresponden al fenómeno objetivo de los químicos
disueltos en el aire, aunque, como en otros sentidos, varios factores psicológicos pueden
desempeñar cierto papel en la percepción de los mismos.

Sabor

El sabor es la impresión que nos causa un alimento u otra sustancia, y está determinado
principalmente por sensaciones químicas detectadas por el gusto (paladar) así como por el
olfato (olor). Esta característica se toma en cuenta al tratar con uno de los materiales, que
es la comida. El sabor de los alimentos es una preocupación de los cocineros, así como un
reto científico para la industria alimentaria. Los saborizantes y los condimentos, sean
naturales (especias) o artificiales (Números E), se emplean para resaltar o modificar los
sabores.

Apariencia

La evaluación de la apariencia se hace a través de las características de las superficies que

vemos. Consiste en cualificar a los objetos según como se miran. Es por tanto que la
apariencia se identifica a través del sentido de la vista. Hay muchos factores que influyen
en la apariencia de un objeto tales como:

 Brillo: se le llama a la capacidad de una superficie de reflejar la luz sin dispersarla.

 Dispersión de luz: algunos materiales presentan diferencias considerables en
cuanto al brillo. La dispersión de luz es por tanto el grado de brillo perdido por
parte de un objeto, expresado en como es dispersada la luz de la superficie.
 Sombra: se trata de la medida de la oscuridad o claridad de una superficie.
 Opacidad: se refiere al grado de oscuridad que aportará el revestimiento a la
superficie en la que se aplique.
 Color: hace referencia a la capacidad de un material de absorber determinadas
longitudes de onda de luz y reflejar otras. Por ejemplo, un material negro no refleja
ninguna luz de todo el espectro de color, mientras que un material completamente
blanco refleja todas las luces. El resto de colores reflejan luz a diferentes puntos
del espectro.
Matriz de Materiales del BI
Es posible organizar estos grupos y subgrupos en un relativamente fácil de utilizar de la
matriz. (Ya no es necesario, pero una buena fuente)

La matriz da una visión general de las propiedades de cada grupo.

Materiales

Maderas

La madera natural es un material compuesto natural compuesto por fibras de celulosa en

una matriz de lignina. Normalmente clasifican de dos maneras:

 De madera blanda (coníferas): los bosques se ubican en zonas templadas de la

tierra. Gimnospermas: las gimnospermas término en latín para las semillas
desnudas. Suelen tener cera, como las hojas-aguja que se quedan en el árbol
durante todo el año. La madera producida a partir de maderas blandas no tiene
vasos o poros por lo que la densidad o la madera es mucho más uniforme.

 De madera dura (de hoja caduca): maderas duras son angiospermas. Hojas anchas
que normalmente se pierde en el invierno. Las semillas normalmente van
encerradas en algún tipo de frutas u otros frutos. La fibra del extremo de una
madera dura contiene poros.

Compuestos de madera

Los tableros contrachapados y de partículas juntas se consideran maderas compuestas.

Estos materiales están hechos de madera, pero laminados o pegados juntos para hacer el
producto final.

Secado

Las maderas naturales deben someterse a un proceso de secado antes de su uso. El BI

define secado como el proceso en el que se le quita todo rastro de agua en su estructura a
la madera, después de la tala. Si la madera no se
permite a la temporada, las cosas malas pueden
suceder.

Acabado de la madera

La madera se puede acabar con una variedad de

sustancias que ayudan a:

 Prevenir la absorción de agua

 Prevenir los ataques de organismos o

productos químicos
 Mejorar o cambiar la apariencia
 Metales

Los átomos metálicos son descritos a menudo como núcleos cargados positivamente en
un mar de electrones. Los electrones externos del núcleo del átomo pueden fluir a través
de la estructura cristalina. La unión es causada por la atracción entre el núcleo cargado
positivamente y la nube de carga negativa de los electrones libres. Son metales los
elementos de la tabla periódica que reciben ese nombre.

Propiedades

El movimiento de electrones libres hace que los metales sean buenos conductores
térmicos y eléctricos. Los metales (puro o aleado) existen en forma de cristales. Las
estructuras cristalinas se caracterizan por los arreglos regulares de las partículas (átomos,
iones o moléculas).

Fibras

El tamaño de la fibra puede ser controlado y modificado por la velocidad de enfriamiento

del metal fundido, o por tratamiento térmico después de la solidificación. El
recalentamiento de un metal o una aleación permite que la estructura de la fibra cambie.
El enfriamiento progresivo permite a las fibras recalentadas una mejor formación. Por lo
tanto, las propiedades de la estructura se pueden cambiar de forma, seleccionando un
área específica para de enfriamiento del sólido. Un metal de fibra más pequeña significa
un material más duro (pero más frágil).

Aleaciones

Una aleación es una mezcla sólida homogénea de dos o más metales, o de uno o más
metales con algunos elementos no metálicos. La resistencia a la tracción de un metal se
incrementa cuando se hace una aleación.

La presencia de algunos átomos obtenidos pro la aleación en la estructura cristalina del

metal, interfiere con el movimiento normal de los átomos de la estructura durante algún
proceso de deformación plástica. Esto significa que una aleación es menos maleable o
dúctil.

Superaleaciones

Una superaleación, es una aleación que presenta una excelente resistencia mecánica y
resistencia a la influencia de altas temperaturas. Presenta una buena estabilidad en la
superficie, y resistencia a la corrosión y a la oxidación. Una superaleación puede ser a base
de hierro, cobalto o níquel. Son materiales apropiados para su uso en motores de aviones y otras
aplicaciones que requieren alto rendimiento a altas temperaturas, por ejemplo, motores de
cohetes, las plantas químicas, etc.

Textiles
Se les llama textiles regularmente a las telas tejidas, pero se utiliza también para
filamentos, hilazas e hilos sintéticos, así como para los materiales tejidos, hilados,
fieltrados, acolchados, trenzados, adheridos, anudados o bordados que se fabrican a partir
de los mismos. También se usa para referirse a telas no tejidas producidas mediante la
unión mecánica o química de fibras.

Fibras textiles

El término ‘fibras textiles’ se refiere a las que se pueden hilar o utilizar para fabricar telas
mediante operaciones como tejido, trenzado o fieltrado. Existen varios tipos de fibras.
Estos son:

 Lino
 Lana
 Algodón
 Seda

Fibras sintéticas

Las fibras artificiales se fabrican a partir de la transformación química de productos

naturales; las fibras sintéticas se elaboran mediante síntesis químicas, a través de un
proceso denominado polimerización. Frente a las fibras naturales, elaboradas a partir de
componentes animales (lana, seda) o vegetales (algodón, lino), las fibras sintéticas y
artificiales son el resultado de transformaciones químicas.

Las operaciones químicas realizadas con estos materiales permiten obtener resinas
sintéticas que, tras su hilado y solidificación, resultan elásticas, ligeras y muy resistentes
tanto al desgaste como a la presencia de ácidos u otros agentes externos. La
incorporación de un colorante al polímero permite teñir el material antes de su hilado, lo
que se traduce en un óptimo nivel de estabilidad cromática en la fibra, que, además de no
desteñir, elimina la necesidad de recurrir a posteriores operaciones de fijado del tinte.

La utilización de fibras artificiales condujo a numerosos cambios en la economía textil,

debido a que los métodos de producción y características físicas de estas fibras podían
adaptarse para cumplir requisitos específicos. Los países altamente industrializados, que
antes estaban obligados a importar algodón y lana como materias primas para los textiles,
pasaron a fabricar sus propias fibras a partir de recursos disponibles como el carbón, el
petróleo o la celulosa. El desarrollo de las fibras sintéticas llevó a la producción de nuevos
tipos de tejidos, duraderos y de fácil lavado y planchado.

Plástico
El plástico es un material polímero orgánico (compuestos formados por moléculas
orgánicas gigantes) que es plástico, es decir, que puede deformarse hasta conseguir una
forma deseada por medio de extrusión, moldeo o hilado. Las moléculas pueden ser de
origen natural, por ejemplo la celulosa, la cera y el caucho (hule) natural, o sintéticas,
como el polietileno y el nailon.

Los plásticos se caracterizan por una alta relación resistencia/densidad, unas propiedades
excelentes para el aislamiento térmico y eléctrico y una buena resistencia a los ácidos,
álcalis y disolventes. Las enormes moléculas de las que están compuestos pueden ser
lineales, ramificadas o entrecruzadas, dependiendo del tipo de plástico. Las moléculas
lineales y ramificadas son termoplásticas (se ablandan con el calor), mientras que las
entrecruzadas son termoestables (no se ablandan con el calor).

Hay muchas formas de clasificar al plástico. El Bachillerato Internacional se centra en una

característica para clasificarlos y es según su comportamiento frente al calor. En este
modo de clasificarlo surgen dos tipos:

Termoplásticos

Un termoplástico es un plástico que, a temperatura ambiente, es plástico o deformable, se

convierte en un líquido cuando se calienta y se endurece en un estado vítreo cuando se
enfría suficiente. Los polímeros termoplásticos difieren de los polímeros termoestables en
que después de calentarse y moldearse éstos pueden recalentarse y formar otros objetos,
ya que en el caso de los termoestables o termoduros, su forma después de enfriarse no
cambia y este prefiere incendiarse.

Sus propiedades físicas cambian gradualmente si se funden y se moldean varias veces.

Los principales son:

 Resinas celulósicas: obtenidas a partir de la celulosa, el material constituyente de

la parte leñosa de las plantas. Pertenece a este grupo el rayón.
 Polietilenos y derivados: Emplean como materia prima el etileno obtenido del
craqueo del petróleo que, tratado posteriormente, permite obtener diferentes
monómeros como acetato de vinilo, alcohol vinílico, cloruro de vinilo, etc.
Pertenecen a este grupo el PVC, el poliestireno, el metacrilato, etc.
 Derivados de las proteínas: Pertenecen a este grupo el nailon y el perlón,
obtenidos a partir de las diamidas.
  Derivados del caucho: Son ejemplo de este grupo los llamados comercialmente
pliofilmes, clorhidratos de caucho obtenidos adicionando ácido clorhídrico a los
polímeros de caucho.

Termoestables

Los plásticos termoestables son materiales que una vez que han sufrido el proceso de
calentamiento-fusión y formación-solidificación, se convierten en materiales rígidos que
no vuelven a fundirse. Generalmente para su obtención se parte de un aldehído (Cuerpo
resultante de la deshidrogenación de un alcohol primario).

 Polímeros del fenol: Son plásticos duros, insolubles e infusibles pero, si durante su
fabricación se emplea un exceso de fenol, se obtienen termoplásticos.
 Resinas epoxi
 Resinas melamínicas
 Baquelita
 Aminoplásticos: Polímeros de urea y derivados. Pertenece a este grupo la
melamina.
 Poliésteres: Resinas procedentes de la esterificación de polialcoholes, que suelen
emplearse en barnices. Si el ácido no está en exceso, se obtienen termoplásticos.
 Compuestos
Son materiales que han sido creados por el
hombre y es preciso aplicar una determinada
técnica para fabricarlos. En este caso también
nos podemos encontrar con materiales
fabricados a partir de una primera materia
mineral (cerámica, hormigón, etc.) o de
origen orgánico (que contenga carbono:
tejidos, plásticos, etc.).

Generalmente son materiales desarrollados a partir de la combinación de dos o más

materiales diferentes. Un material compuesto puede presentar propiedades mecánicas y
físicas especiales, ya que combina las mejores propiedades de sus componentes y suprime
sus defectos.

Los materiales compuestos suelen elaborarse con fibras sintéticas integradas en una
matriz, material que las rodea y las fija. El tipo de material compuesto más utilizado es el
compuesto de matriz polímera que consiste en fibras de un material cerámico, como el
carbono o el vidrio, insertadas en una matriz plástica.

Desventajas

A pesar de presentar ventajas considerables sobre los materiales convencionales, estos

materiales tienen algunos inconvenientes. Por ejemplo, los materiales compuestos de
matriz polímera y otros tienden a ser muy anisotrópicos, es decir, su resistencia, rigidez y
otras propiedades físicas son diferentes de acuerdo a la orientación del material. Por
ejemplo, si se fabrica un material compuesto de matriz polímera de manera que queden
paralelas todas las fibras, el material será muy rígido en paralelo a las fibras, pero muy
poco en perpendicular a ellas. Estas propiedades anisotrópicas constituyen un reto
importante para el diseñador que utilice estos materiales en estructuras que apliquen
fuerzas multidireccionales a sus componentes. También es complicada la elaboración de
uniones resistentes entre piezas de material compuesto.

La utilización generalizada de materiales compuestos no es posible aún debido a su

elevado coste de fabricación. En la actualidad el proceso de producción de estos
materiales es un proceso muy laborioso. Sin embargo, a medida que se desarrollen y
mejoren estas técnicas, será posible producir grandes volúmenes de materiales
compuestos con menor coste, lo que ampliará la utilización de estos materiales en
muchos otros campos.
 Cerámica
Los materiales cerámicos están fabricados por productos inorgánicos (no contienen
carbono) de alto punto de fusión. Se obtienen a través de la cocción de la arcilla
(cerámica) o de la fusión de arenas silíceas (vidrio). Es un material de frecuente aplicación
en alfarería, construcción, utensilios de cocina, dispositivos eléctricos...

Características

La mayoría de los materiales cerámicos tienen bajas conductividades térmicas debido a

sus fuertes enlaces iónico/covalentes. La diferencia de energía entre la banda de
covalencia y la banda de conducción en estos materiales es demasiado grande como para
que se exciten muchos electrones hacia la banda de conducción, por este echo son
buenos aislantes térmicos. Debido a su alta resistencia al calor son usados como
refractarios, y estos refractarios son utilizados en las industrias metalúrgicas, químicas
cerámicas y del vidrio.

Son duros y frágiles a temperatura ambiente debido a su enlace iónico/covalente (al

aplicarles una fuerza los iones de igual carga quedan enfrentados provocando la rotura del
enlace),este echo supone una gran limitación en su número de aplicaciones. Esta
fragilidad se intensifica por la presencia de imperfecciones.Son deformables a elevadas
temperaturas ya que a esas temperaturas se permite el deslizamiento de bordes de grano.

Clasificaciones

 Cerámica roja (terracota): Capas de arcilla cocida (aluminato y silicato). La arcilla es

lo más abundante en la tierra. El color rojo se debe a impurezas en la tierra (óxido
de hierro) Es la que tiene menos procesos, es la más simple de todas. Ej: Ladrillos,
pisos y revestimientos.
 Cerámica blanca (porcelana): Es un material muy puro, sin presencia de algún
óxido que los manche. Es más fino con una granulometría más controlada. No
poseen óxido de hierro. Se esmaltan para que no absorban líquido. Ej: Sanitarios,
vajilla.
 Refractario (barro): La propiedad más importante es su comportamiento a altas
temperaturas, su resistencia al calor, sin importar su aspecto físico. Ejemplo:
Ladrillos.
 Vidrios: Líquidos subenfriados que solidifican en forma amorfa. Base silicio con
agregados según el tipo de vidrio deseado. En general se agregan fundentes para
bajar la temperatura de fusión y luego se enfrían rápidamente.
 Cementos: Compuestos por piedra caliza y calcio molido. El cemento rigidiza por
acciones hidráulicas. Cemento refractario: alúminas cálcicas.
 Abrasivos: Minerales que se basan en la dureza de las partículas. Óxido de aluminio
y pasta diamantada. Son de gran dureza.
 Cerámicos especiales: Cerámicos de matriz compuesta (CMC). Es una mezcla de
polímeros, metales, etc. Todos los materiales cerámicos son cocinados y adquieren
una forma sólida. Todos necesitan porosidad.
Alimentos
El alimento es cualquier sustancia (sólida o líquida) normalmente ingerida por los seres
vivos (en este caso los humanos) con el fin de nutrirse.

Para llevar a cabo una buena alimentación es necesario conocer que tipo de alimentos
debemos tomar y de donde provienen. El hombre, como todo ser vivo, necesita
alimentarse para:

 Reponer las pérdidas de materia viva consumida por la actividad del organismo.
 Producir las sustancias necesarias para la formación de nuevos tejidos,
favoreciendo el crecimiento.
 Transformar la energía contenida en los alimentos en calor, movimiento y trabajo.

Los alimentos se pueden diferenciar en diferentes grupos en la tan famosa "rueda de los
alimentos".

 Grupo I: Leche y derivados. Son alimentos plásticos. En ellos predominan las

proteínas.
 Grupo II: Carnes pescados y huevos. Alimentos plásticos. En ellos predominan las
proteínas.
 Grupo III: Legumbres, frutos secos y patatas. Alimentos energéticos, plásticos y
reguladores. En ellos predominan los Glúcidos pero también poseen cantidades
importantes de Proteínas, Vitaminas y Minerales.
  Grupo IV: Hortalizas. Alimentos reguladores. En ellos predominan las Vitaminas y
Minerales
 Grupo V: Frutas. Alimentos reguladores. En ellos predominan las Vitaminas y
Minerales.
 Grupo VI: Cereales. Alimentos energéticos. En ellos predominan los Glúcidos.
 Grupo VII: Mantecas y aceites. Alimentos energéticos. En ellos predominan los
Lípidos.

Clasificación de los alimentos por su origen

Los alimentos por su origen se clasifican en tres grupos:

 Los de origen vegetal: verduras, frutas, cereales.

 Los de origen animal: carnes, leche, huevos.
 Los de origen mineral: aguas y sales minerales.

Cada uno de estos alimentos proporciona a nuestro organismo sustancias que le son
indispensables para su funcionamiento y desarrollo.

Estas sustancias son:

 Los hidratos de carbono (pan, harinas, azúcares, pastas), de alto valor energético.
 Las proteínas (carnes, huevos, lácteos, legumbres) necesarios para el crecimiento y
formación de los tejidos.
 Los lípidos (grasas y aceites) productores de energía.
 Aguas y sales minerales en proporciones variables para el equilibrio de las
funciones del organismo.
 Las vitaminas, sustancias químicas
complejas, en cantidades mínimas,
pero indispensables para el buen
estado del organismo.

Conclusiones
  Los materiales principales son siete: Madera, Metal, Textiles, Compuestos,
Alimentos, Plástico, Cerámicos.
 Los materiales se clasifican de muchos modos. La anterior clasificación es por
medio de sus micro estructuras, que es la forma en como están enlazadas las
moléculas por las que está compuesta la materia. Es decir, según su composición
química.
 Las propiedades de un material dependen de su estructura interna y condicionan
su comportamiento durante el proceso de fabricación, a la vez que le confieren
utilidad para unas determinadas aplicaciones.
 Las propiedades físicas de la materia se refieren a los aspectos relacionados con los
fenómenos físicos que la afectan.
 Las propiedades mecánicas tienen que ver con el comportamiento que tienen los
materiales frente a los distintos esfuerzos mecánicos a los que son sometidos.
 Las propiedades estéticas de la materia son las características de sabor, olor, apariencia,
textura y color.
 La estética es muy importante cuando realizamos un diseño, ya que no solo
elegimos las cosas por su funcionalidad, si no que también consideramos su
aspecto, algo muy importante a la hora de presentar el producto.
 La madera natural es un material compuesto natural compuesto por fibras de celulosa,
provenientes de los árboles. Normalmente clasifican de dos maneras: Maderas blandas y
duras.
 Son metales los elementos de la tabla periódica que reciben ese nombre. Se caracterizan
por ser buenos conductores térmicos y eléctricos. Las aleaciones son mezclas de metales
con los que se logra un mejor producto.
 Se les llama textiles regularmente a las telas tejidas, pero se utiliza también para
filamentos, hilazas e hilos sintéticos.
 El plástico es un material polímero orgánico (compuestos formados por moléculas
orgánicas gigantes) que es plástico, es decir, que puede deformarse hasta
conseguir una forma deseada. Se divide en termoestables y termoplásticos.
 Son materiales que han sido creados por el hombre y es preciso aplicar una
determinada técnica para fabricarlos. Contienen, generalmente, minerales y
estructuras de carbono.
 Los materiales cerámicos son fabricados a partir de sustancias inorgánicas. Hay
varios tipos de cerámica: terracota, porcelana, cemento, etc.
 El alimento es cualquier sustancia (sólida o líquida) normalmente ingerida por los
seres vivos (en este caso los humanos) con el fin de nutrirse.

Recomendaciones
Es conveniente, a la hora de diseñar algún producto, hacer un exhaustivo análisis de los materiales
que se especificarán en el diseño, estudiando las cualidades y desventajas que puedan presentar
los materiales.

Este tipo de estudios reduce las posibilidades de error en el funcionamiento de los productos,
siendo esto, un beneficio para la empresa.

Bibliografía
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 http://www.slideshare.com
 Enciclopedia encarta 2004
 http://www.wikiteka.com/trabajos/propiedades-de-los-materiales-1/
 http://roble.pntic.mec.es/~lventeo/Temas/Propiedades/Propiedades.html
 Libro de texto "Ciencias Naturales 7" Editorial Santillana.
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