ÁCIDOS Y BASES

Los ácidos y las bases son disoluciones acuosas que se caracterizan porque se disocian en
iones hidrogeno, cuando son ácidos y en iones hidróxido cuando son bases, los primeros
tienen sabor agrio; reaccionan en los metales produciendo efervescencia y las bases son de
sabor amargo, disuelven el azufre, se usan en la fabricación de jabones a partir de grasas y
aceites.

Todas estas disoluciones tienen un uso común en las actividades diarias de los hogares,
oficinas, industria, etcétera; se usan como limpiadores, desmanchadores y materia prima.

Estos compuestos son electrólitos ya que tienen la característica de permitir el paso de la

corriente eléctrica con mayor o menor facilidad.

  

ÁCIDOS Y BASES SEGÚN ARRHENIUS

Svante Arrhenius químico sueco quien durante el período de 1883-1887 desarrollo su teoría
de la disociación electrolítica propuso que en soluciones acuosas los electrólitos fuertes
existen principalmente como partículas cargadas llamadas iones. Estos iones se mueven con
relativa libertad en solución y durante la electrólisis. Las conclusiones de Arrhenius se
basaron principalmente en sus experimentos sobre el punto de congelación de las
soluciones.

Arrhenius entonces definió a los ácidos como sustancias del tipo HX que en solución se
disocian produciendo H+ y X-, definiendo a las bases MOH, como sustancias que en
solución producen M+ y OH-, y a la neutralización como el resultado de la combinación de
esos iones.

Se dio cuenta de que esos iones serían separados por un solvente polar, puesto que las
fuerzas de atracción entre los iones en solución acuosa es pequeña y a demás hizo notar que
la dilución debería favorecer la ionización. Cuando Arrhenius aplico los mismos métodos
experimentales a los electrolitos fuertes, tuvo dificultades. Arrhenius no pudo explicar la
diferencia entre un tipo de electrolitos.

 
 

ÁCIDOS Y BASES SEGÚN BRONSTED-LOWRY.

Una teoría más satisfactoria es la que formularon en 1923 el químico danés Johannes
Brønsted y, paralelamente, el químico británico Thomas Lowry. Esta teoría establece que
los ácidos son sustancias capaces de ceder protones (iones hidrógeno H+) y las bases
sustancias capaces de aceptarlos. Aún se contempla la presencia de hidrógeno en el ácido,
pero ya no se necesita un medio acuoso: el amoníaco líquido, que actúa como una base en
una disolución acuosa, se comporta como un ácido en ausencia de agua cediendo un protón
a una base y dando lugar al anión (ion negativo) amida:

NH3 + base ! NH2- + base + H+

Los ácidos y bases según Brönsted -Lowry los ácidos sustancias que ceden protones, las
bases son sustancias capaces de aceptar protones.

En 1884 un químico sueco , Svante Arrhenius, propuso las primeras definiciones

importantes de ácidos y bases. Un ácido es una sustancia que forma iones hidrógeno (H+)
en una solución acuosa y una base es una sustancia que forma iones hidróxido (OH-) en
solución acuosa. La teoría de Arrhenius fue muy útil pero no bastó para incluir a todos los
compuestos que parecían tener propiedades ácidas y básicas. Para ácidos y bases en
solución, las mejores definiciones pertenecen a la teoría de Brönsted-Lowry. En el margen
se encuentran las definiciones de acuerdo con esta teoría. El término "protón" se refiere a
un ion hidrógeno positivo (un átomo de hidrógeno sin electrón). El protón proviene de la
ruptura del enlace covalente que une al hidrógeno con algún otro elemento. De acuerdo con
la definición de Brönsted-Lowry, un ácido es la especie que contiene hidrógeno en el cual
el enlace covalente que une al hidrógeno se puede romper de manera que se libere el ion
hidrógeno. Una base es una especie que es capaz de formar un nuevo enlace covalente con
un protón donado por un ácido.

 
El concepto de ácido y base de Brønsted y Lowry ayuda a entender por qué un ácido fuerte
desplaza a otro débil de sus compuestos (al igual que sucede entre una base fuerte y otra
débil). Las reacciones ácido-base se contemplan como una competición por los protones.
En forma de ecuación química, la siguiente reacción de Acido (1) con Base (2)

Ácido (1) + Base (2) ! Ácido (2) + Base (1)

se produce al transferir un protón el Ácido (1) a la Base (2). Al perder el protón, el Ácido
(1) se convierte en su base conjugada, Base (1). Al ganar el protón, la Base (2) se convierte
en su ácido conjugado, Ácido (2). La ecuación descrita constituye un equilibrio que puede
desplazarse a derecha o izquierda. La reacción efectiva tendrá lugar en la dirección en la
que se produzca el par ácido-base más débil. Por ejemplo, HCl es un ácido fuerte en agua
porque transfiere fácilmente un protón al agua formando un ion hidronio:

HCl + H2O ! H3O+ + Cl

-En este caso el equilibrio se desplaza hacia la derecha al ser la base conjugada de HCl, Cl-,
una base débil, y H3O+, el ácido conjugado de H2O, un ácido débil.

Al contrario, el fluoruro de hidrógeno, HF, es un ácido débil en agua y no transfiere con

facilidad un protón al agua:

HF + H2O ! H3O+ + F

-Este equilibrio tiende a desplazarse a la izquierda pues H2O es una base más débil que F-
y HF es un ácido más débil (en agua) que H3O+. La teoría de Brønsted y Lowry también
explica que el agua pueda mostrar propiedades anfóteras, esto es, que puede reaccionar
tanto con ácidos como con bases. De este modo, el agua actúa como base en presencia de
un ácido más fuerte que ella (como HCl) o, lo que es lo mismo, de un ácido con mayor
tendencia a disociarse que el agua:

HCl + H2O ! H3O+ + Cl

-El agua también actúa como ácido en presencia de una base más fuerte que ella (como el
amoníaco):

NH3 + H2O ! NH4+ + OH

 ÁCIDOS Y BASES SEGÚN LEWIS

Entre los años 1915 y 1938, el químico norteamericano G.N. Lewis realizó estudios acerca
de ácidos y bases y encontró muchos ejemplos que apoyan los cuatro criterios sobre ácidos
y bases, que son el punto de partida de su trabajo:

1. - Las reacciones de neutralización son rápidas.

2. - Los ácidos y las bases desplazan de sus compuestos a otros ácidos y bases más débiles.

3. - Para determinar el punto de equivalencia en titulaciones con ácidos o con bases, se

pueden usar indicadores.
4. - Los ácidos y las bases funcionan frecuentemente como catalizadores.

Los conceptos de Lewis son más generales que los de Brönsted porque no consideran
indispensables al protón. Lewis más bien toma como característica la clase de enlace que se
forma cuando un ácido reacciona con una base y la presencia o ausencia de pares de
electrones no compartidos como carácter distintivo de los ácidos y bases.

Lewis definió un ácido como una sustancia que puede aceptar un par de electrones
(frecuentemente tiene solo 6 electrones en lugar de 8 en su capa de valencia), y a una base
como una sustancia capaz de donar un par de electrones(tiene un octeto, pero por lo menos
un par de electrones no compartidos).

El resultado de la reacción entre un ácido y una base es un producto con un enlace

covalente coordinado.

Este concepto incorpora a los ejemplos anteriores y también a muchos otros, incluye
reacciones en fase sólida o en la fase gaseosa y muchas reacciones de compuestos
orgánicos.

Para una mejor vida y asi poder vivir mejor con esas nuevas ventajas