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PROGRAMA DE ESTUDIO

ESCUELA: ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS ASIGNATURA: BIOESTADÍSTICA


CREDITOS: DIECISÉIS
CARRERA: QUIMICO FARMACEUTICO INDUSTRIAL TIPO DE ASIGNATURA: TEORICO
DEPARTAMENTO: BIOFISICA MODALIDAD: ESCOLARIZADA
SEMESTRE: SEGUNDO
VIGENCIA AGOSTO 2001

FUNDAMENTACION DE LA ASIGNATURA

Dentro de las Ciencias Biológicas una herramienta matemática esencial para el investigador y el profesionista en general es la estadística. Ningún experimento u observación puede
ser planeado y analizado minuciosamente sin algún tipo de análisis estadístico.

Aún si en un experimento las condiciones del mismo son mantenidas tan constantes como sea posible, su repetición difícilmente proporciona el mismo resultado. Es decir, existen
siempre fluctuaciones que alteran las conclusiones basadas en los datos empíricos, dando lugar a cierto grado de incertidumbre. Este grado es expresado en términos probabilísticas,
por lo que es necesario un conocimiento previo de las leyes probabilísticas para poder aplicar los métodos estadísticos de análisis e inferencia.
La estadística es la rama de las matemáticas que estudia los fenómenos aleatorios. En Ciencias Biológicas abundan los fenómenos aleatorios como consecuencia de la variabilidad del
material biológico en estudio, al desconocimiento del mecanismo de acción de un estímulo o factor (presencia de otros organismos, calor, frío, inyección de alguna sustancia, acción
de un antibiótico, etc.) sobre los organismos en estudio y a la forma en que ese mecanismo se modifica de acuerdo a las características específicas

OBJETIVO DE LA ASIGNATURA
El alumnos será capaz de comprender y analizar los conceptos de probabilidad y estadística y aplicarlos en la solución de problemas e interpretación de resultados del área químico
farmacéutica.

TIEMPOS TOTALES ASIGNADOS PROGRAMA ELABORADO Y ACTUALIZADO AUTORIZADO POR:

Hs/Semestre: 144 Por: Academia de Bioestadística Comisión de Planes y Programas de


Hs/Semana: 8
Estudio del Consejo
Hs/Sem/Teoría: 8 Revisado por: Subdirección Académica General Consultivo
Hs/Sem/Práctica: - Aprobado por: Consejo Técnico Consultivo Escolar IPN
Hs/Sem/EC: -
ASIGNATURA: BIOESTADISTICA 2 DE 8

Nº DE LA UNIDAD: I NOMBRE DE LA UNIDAD: CONCEPTOS DE PROBA BILIDAD

OBJETIVO(S) PARTICULAR (ES) DE LA UNIDAD

El propósito es proporcionar al alumno los elementos necesarios para poder llegar a comprender y/o analizar el concepto de probabilidad y familiarizarse con dichos
elementos.

Aplicar los elementos anteriores en la solución de problemas en el área de la carrera de QFI..

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.
Capítulo 1 Espacios de Probabilidad Impartir la clase oral y usar el pizarrón 16
1.1 Introducción , resolver ejercicios y/o problemas en
1.2 Espacio Muestral, Eventos y Espacio de clase y extraclase , complementando 2, 6, 7, 8, 10
Eventos. lo anterior en el laboratorio de
1.3 Espacios de Probabilidad cómputo .
1.4 Probabilidad Condicional e Independencia
Estocástica.
Ejercicios y Problemas

Capítulo 2 Variables Aleatorias


2.1 Introducción La instrumentación anterior funciona 18 2, 6, 7, 8, 10
2.2 Función de Distribución de Probabilidad para todos los capítulos siguientes .
2.3 Variables Aleatorias Discretas
2.4 Variables Aleatorias Continuas
2.5 Parámetros de Tendencia Central y de
Dispersión.
2.6 Esperanza de una Función de una Variable
Aleatoria.
Ejercicios y problemas
ASIGNATURA: BIOESTADISTICA 3 DE 8
.

Nº DE LA UNIDAD: II NOMBRE DE LA UNIDAD: FAMILIAS PARAMETRICAS ESPECIALES

OBJETIVO(S) PARTICULAR (ES) DE LA UNIDAD

El alumno conocerá las principales distribuciones invariadas de probabilidad ,las discretas y las continuas .

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.
Impartir la clase oral y usar el pizarrón
Capítulo 3 Familias Discretas Especiales , resolver ejercicios y/o problemas en 14 2, 3, 6, 7, 8
clase y extraclase , complementando
3.1 Introducción lo anterior en el laboratorio de
3.2 Distribución Bernoulli y Binomial cómputo .
3.3 Distribución Geométrica
3.4 Distribución Binomial Negativa
3.5 Distribución de Poisson
3.6 Distribución Hipergeométrica 2, 3, 5, 6
Ejercicios y problemas

Capítulo 4 Distribuciones Continuas 14

4.1 Introducción
4.2 Distribución Uniforme
4-3 Distribución Exponencial
4.4 Distribución Normal
Ejercicios y problema
ASIGNATURA: BIOESTADISTICA 4 DE 8

Nº DE LA UNIDAD: III NOMBRE DE LA UNIDAD: DISTRIBUCIONES MUESTRALES

OBJETIVO(S) PARTICULAR (ES) DE LA UNIDAD

El alumnos conocerá y aplicará las principales distribuciones muéstrales y la estadística descriptiva

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.
Capítulo 5 Distribuciones Muestrales Impartir la clase oral y usar el pizarrón
5.1 Introducción , resolver ejercicios y/o problemas en 16 2, 3, 5, 6
5.2 Muestreo Aleatorio clase y extra clase , complementando
5.3 Muestreo de Distribuciones Normales lo anterior en el laboratorio de
5.4 Teorema de Límite Central cómputo .
5.5 Distribución Ji-Cuadrada
5.6 Distribución t-Student
5.7 Distribución F
Ejercicios y problemas
1, 4
Capítulo 6 Estadística Descriptiva 10
6.1 Introducción
6.2 Distribuciones de frecuencia y sus gráficas
6.3 Estadísticas
6.4 Medidas de tendencia central
6.5 Medidas de dispersión
6.6 Coeficiente de asimetría y curtosis
Ejercicios y problemas
ASIGNATURA: BIOESTADISTICA 5 DE 8

Nº DE LA UNIDAD: IV NOMBRE DE LA UNIDAD: INFERENCIA ESTADISTICA

OBJETIVO(S) PARTICULAR (ES) DE LA UNIDAD

Proporcionará al alumno las estadísticas más importantes , así como , las distribuciones maestrales y sus aplicaciones .

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.
Impartir la clase oral y usar el pizarrón
Capítulo 7. Estimación , resolver ejercicios y/o problemas en 20 2, 3, 5, 6
clase y extra clase , complementando
7.1 Introducción lo anterior en el laboratorio de
7.2 Estimación Puntual cómputo .
7.3 Propiedades de un Estimador
7.4 Estimación por Intervalo
7.4.1 Estimación de la Media de una Distribución
7.4.2 Estimación para la Diferencia de Medias de
Dos Distribuciones.
7.4.3 Estimacion de la Varianza de una Distribución
Normal.
7.4.4 Estimación para la Razon de Varianzas de Dos
Distribuciones Normales.
Problemas y Ejercicios
ASIGNATURA: BIOESTADISTICA 6 DE 8

Nº DE LA UNIDAD: IV NOMBRE DE LA UNIDAD: INFERENCIA ESTADISTICA

OBJETIVO(S) PARTICULAR (ES) DE LA UNIDAD

Proporcionar al alumno los conocimientos básicos sobre las dos grandes áreas de la inferencia estadística, la estimación y la prueba de hipótesis, así como sus
aplicaciones al área de Química Farmacéutico Industrial.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.
Impartir la clase oral y usar el pizarrón
Capítulo 8 Prueba de Hipótesis , resolver ejercicios y/o problemas en 20 2, 3, 5, 6
clase y extraclase , complementando
8.1 Introducción lo anterior en el laboratorio de
8.2 Elementos de una Prueba de Hipótesis cómputo .
8.3 Pruebas Basadas en la Distribución Normal
8.4 Pruebas Basadas en la Distribución t-Student
8.5 Pruebas Basadas en la Distribución
Ji-Cuadrada
8.6 Pruebas Basadas en la Distribución F
Ejercicios y problemas
ASIGNATURA: BIOESTADISTICA 7 DE 8

Nº DE LA UNIDAD: V NOMBRE DE LA UNIDAD: INTRODUCCION A MODELOS ESTADISTICOS LINEALES

OBJETIVO(S) PARTICULAR (ES) DE LA UNIDAD

Proporcionar al alumno los conceptos y métodos básicos para extraer del conjunto de datos las principales características de una relación , examinando técnicas que le
permitan ajustar una ecuación , para el caso de modelos estadísticos lineales simples. Resolver problemas aplicados al área de conocimiento del alumno.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.
Capítulo 9 Regresión Lineal Simple Impartir la clase oral y usar el pizarrón 16 8, 9, 10
, resolver ejercicios y/o problemas en
9.1 Introducción clase y extraclase , complementando
9.2 Estimación de parámetros lo anterior en el laboratorio de
9.3 Análisis de varianza cómputo .
9.4 Análisis de Residuales
9.5 Transformacion de variables
9.6 Intervalos de confianza
9.7 Pruebas de hipótesis
9.8 Ejercicios y problemas
ASIGNATURA: BIOESTADISTICA 8 DE 8

PERIODO UNIDADES TEMATICAS PROCEDIMIENTOS DE EVALUACION

primero I Examen teórico escrito


segundo II, III Examen teórico escrito
tercero IV Examen teórico escrito
cuarto V examen teórico escrito

CLAVE B C BIBLIOGRAFIA

1 x Barnett, R. N. Estadística en el Laboratorio Clínico. Editorial Reverté, S.A., España 1983

2 x Canavos, G. C. Probabilidad y Estadística, Aplicaciones y Métodos. McGraw-Hill, México 1986

3 x Ceciliano H. A. y Osante V.J. Tablas Estadísticas Elementales. Depto. de Biofísica ENCB-IPN, México 1995

4 x Daniel, W. W. Bioestadística, Limusa, México 1980

5 x Hines, W. W., Montgomery, D. C. Probabilidad y Estadística. CECSA, México 1993

6 x Hoel, P. G. Introducción a la Estadística Matemática, CECSA,México,1983.

7 x Larson, H. J. Introducción a la Teoría de Probabilidades e Inferencia Estadística. Limusa, México 1978

8 x Mendenhall, W. Estadística Matemática con Aplicaciones. Grupo Editorial Iberoamerica. México 1994

9 x Montgomery, D. C. Diseño y Análisis de Experimentos. Grupo Editorial Iberoamerica. México 1994

10 x Myers, R. H. Clasical and Modern Regression with Applications. Duxbury Press. USA 1986
PROGRAMA DE ESTUDIO
ASIGNATURA: FISICA FARMACEUTICA
ESCUELA: ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS CRÉDITOS DIECIOCHO
CARRERA: QUIMICO FARMACEUTICO INDUSTRIAL TIPO DE ASIGNATURA: TEORIA Y LABORATORIO
DEPARTAMENTO: BIOFISICA MODALIDAD: ESCOLARIZADA
SEMESTRE: SEGUNDO
VIGENCIA AGOSTO DE 2001

FUNDAMENTACION DE LA ASIGNATURA

Todo profesionista del área de ciencias naturales tiene que ver, de alguna manera, con la física de ahí que en su formación es muy importante la comprensión de los
principios básicos de esta ciencia, y de las posibilidades de aplicación a situaciones del área de su interés profesional. Lo anterior se fundamenta en lo siguiente:
a) El desarrollo histórico de la Física, ha sido concomitante al desarrollo del método científico e ilustra como se estructura y transforma el conocimiento científico; por lo
que su estudio puede dar al individuo, no solamente cultura científica, sino que además lo familiariza con una metodología confiable con la adquisición de conocimiento.
b) Todas las ramas de la ciencia, al profundizar en el estudio de los fenómenos que son de su competencia, tarde o temprano se enfrentan con la necesidad de recurrir a la
Física, para darle a éstos una mejor explicación, lo que ha dado lugar al surgimiento de nuevas ramas del conocimiento, como por ejemplo, la Fisicoquímica, la Geofísica, la
Biofísica, Fisiología entre otras.
c) La instrumentación usada, tanto en los procesos tecnológicos, como en la investigación en las ciencias naturales, funcionan en gran medida bajo principios de la Física,
por lo que la incorporación y el uso más racional de los métodos modernos está ligado al manejo que el usuario tenga de los principios de esta ciencia.
d)En el caso de las ciencias biológicas, lo anterior es muy claro, pues la incorporación de metodología moderna, especialmente en los campos de la Fisiología, la
Bioquímica, la Biología celular y molecular, no solo han dado lugar a un avance espectacular en los últimos años; sino que además, fenómenos biológicos de los que antaño
que no se sospechaba su vinculación con la Física, hoy son explicados satisfactoriamente como fenómenos físicos.

OBJETIVO DE LA ASIGNATURA
Desarrollar los conceptos de Física para comprender y explicar las fenómenos fisiológicos.
Proporcionar los conocimientos de Física para comprender y resolver problemas Tecnológicos afines a su especialidad.

TIEMPOS TOTALES ASIGNADOS PROGRAMA ELABORADO Y ACTUALIZADO AUTORIZADO POR:


Comisión de Planes y Programas de Estudio
Hs/Semestre: 180 Por: Academia de Física Consejo General Consultivo ( CGC)
Hs/Semana: 10 Revisado por: Subdirección Académica I.P.N.
Hs. Teoría: 8 Aprobado por: Consejo Técnico Consultivo Escolar
Hs. Práctica: 2
ASIGNATURA: FISICA FARMACEUTICA HOJA 2 DE 9

Nº DE LA UNIDAD: I NOMBRE DE LA UNIDAD : MOVIMIENTO DE LOS CUERPOS

OBJETIVO(S) PARTICULARE(S) DE LA UNIDAD


Distinguir y ejemplificar el movimiento de los objeto materiales.- Identificar y Clasificar las cantidades.-físicas.- Diferenciar las características del movimiento de los
cuerpos.- Explicar las causas del movimiento de los cuerpos.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.
1.1 Generalidades. La Física en la formación de un Exposición oral técnico grupales 4 1,2,3,4,5,6,9,11,
estudiante de ciencias biológicas. prácticas de laboratorio, solución de 13-15-17.
1.1.2. Cantidades físicas problemas y ejercicios.
1.1.3. El Sistema SI de unidades base. La conversión
de unidades
1.1.4. Cantidades escalares y vectoriales. vectores
unitarios, método geométrico y analítico de
suma de vectores.
1.2. Cinemática 12 2
1.2.1. Movimiento en una dimensión.
1.2.2. Movimiento rectilíneo uniforme
1.2.3. Movimiento uniformemente acelerado como
ejemplo tiro vertical y caída libre.
1.2.4. Movimiento en un plano como ejemplo tiro
parabólico y movimiento circular
1.3 Dinámica

1.3.1. Primera Ley de Newton. Masa inercial. 16 2


Segunda y tercera Leyes de Newton
1.3.2. Clasificación de las interacciones de la materia
y su medida.

1.3.3. Ley de gravitación Universal, masa inercial y


gravitacional
1.3.4. Fuerzas friccionales. Entre dos sólidos en
contacto.
1.3.5. Fuerzas elásticas. Ley de Hooke
Examen 2
ASIGNATURA: FISICA FARMACEUTICA HOJA 3 DE 9

UNIDAD: II
NOMBRE DE LA UNIDAD: TRABAJO, ENERGÍA Y POTENCIA

OBJETIVO(S) PARTICULARE(S) DE LA UNIDAD


Comprender los conceptos de trabajo y energía.- Distinguir diferentes tipos de energía. Mecánica. Distinguir e ilustrar el concepto de fuerza conservativa y no
conservativa, de trabajo y energía.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.
2.1. Producto escalar El profesor aplicará la técnica 10 2 1,2,3,4,6,8,9,11,
2.2. Trabajo y energía cinética didáctica mas adecuada para que el 13, 15-17
2.3. Trabajo y energía potencial alumno discuta, analize y aplique los
2.4. Fuerzas conservativas, Fuerzas disipativas y conceptos y leyes correspondientes a
otras formas de energía. Principio generador de la unidad, dándole solución a
conservación de la energía. ejercicios y problemas.
2.5. Potencia
2.6. Diagramas de energía para fuerzas elásticas
10
ASIGNATURA: FISICA FARMACEUTICA HOJA 4 DE 9

Nº DE LA UNIDAD: III NOMBRE DE LA UNIDAD: MECÁNICA DE FLUIDOS

OBJETIVO(S) PARTICULARE(S) DE LA UNIDAD

Analizar el comportamiento de los fluidos . Reconocer las características de los fluidos en reposo. Describir el comportamiento de los fluidos en movimiento.- Ilustrar y
comprender los fenómenos de superficie. Aplicar el concepto de conservación de energía mecánica total al movimiento de los fluidos.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.
Aplicando la técnica didáctica más
3.1 Hidrostática adecuada. El profesor discutirá y 14 2 1,2,3,4,6
3.1.1 Introducción .Fuerza actuando sobre la analizará los resultados
superficie de un líquido o parte de él, en experimentales obtenidos en el 8,9,11,
reposo. Presión. laboratorio por el alumno, con el fin
Presión en el seno de un fluido en función de la de obtener los principios 13,15-17
altura o profundidad correspondientes. Dará solución a
3.1.2 Principio de Pascal, manómetro, barómetro ejercicios y problemas
3.1.3 Principio de Arquímedes
3.2. Hidrodinámica 6
3.2.1. Fluidos ideales
3.2.2. Ecuación de continuidad 2
3.2.3 Teorema de Bernoulli
3.2.4. Fluidos reales
3.2.5. Viscosidad
3.2.6. Ecuación de Poiseuille y número de Reynolds
3.3 Tensión superficial 10
3.3.1 Introducción. Tensión superficial y su
explicación a nivel molecular
3.3.2 Tensión superficial en la superficie de
separación de dos fases cualesquiera y ángulo
de contacto 4
Capilaridad

Examen 2
ASIGNATURA: FISICA FARMACEUTICA HOJA 5 DE 9

Nº DE LA UNIDAD: IV NOMBRE DE LA UNIDAD: CALOR Y TEMPERATURA

OBJETIVO(S) PARTICULARE(S) DE LA UNIDAD

Comprender los conceptos de temperatura, calor y las deferentes formas de su propagación.-Diferenciar las escalas de temperatura. -Comprender y relacionar otra forma
de energía.- Distinguir las diferentes formas de transmisión y propagación del calor.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.

4.1 Escalas y termómetros El profesor explicará los conceptos 16 1,2,3,4,6,


4.2 Calorimetría. Calor absorbido o cedido por un fundamentales de esta unidad, así
cuerpo y el cambio en su temperatura. como su aplicación en problemas, 8,9,11,
4.3 Capacidad calorífica de un cuerpo y calor mediante el empleo de técnicas y 2
específico de una sustancia. apoyos didácticos mas adecuados 13,15.17
4.4 Experimento de Joule.
4.5 Transmisión del calor
4.6 Diagrama de estado
ASIGNATURA: FISICA FARMACEUTICA HOJA 6 DE 10

Nº DE LA UNIDAD: V NOMBRE DE LA ELECTRICIDAD Y MAGNETISMO


UNIDAD:

OBJETIVO(S) PARTICULARE(S) DE LA UNIDAD

Comprender o identificar los fenómenos relacionados con los cargos en reposo y movimiento así como las leyes que lo rigen. -Distinguir las propiedades eléctricas de la
materia. -Aplicar las leyes de conservación de carga y energía potencial eléctrica en circuitos eléctricas. Describir la generación de potenciales eléctricos.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.

5.1 Ley de Coulomb Mediante el empleo de la técnica 12 1,2,3,4,7,


5.1..2 Principio de superposición didáctica más adecuada, el profesor
5.2 Campo eléctrico explicará los modelos matemáticos y 8,9,10,
5.2.1 Concepto de campo escalar y vectorial. conceptos más importantes, 2
aplicándolos en el laboratorio y en la 2 12, 14,16
Examen solución de problemas

5.3 Ley de Gauss concepto y aplicaciones 8


5.4 Potencial eléctrico
5.4.1 Concepto de potencial y superficies
equipotenciales 6
5.5 Dipolo eléctrico
5.6 Capacitores
5.6.1 Capacitores en serie y paralelo
5.6.2 Energía almacenada en capacitores 8 2
5.7 Generación de potenciales eléctricos
(ecuación de Nernst)
5.8 Movimiento de cargas a través de sólidos
5.9. Movimiento de cargas a través de líquidos.
5.9.1 Leyes de Faraday.
5.10 Aislantes, conductores y Semiconductores. 6
5.11 Concepto de fuente de f.e.m. , ideal y reales .
5.12 Termopares y otros ejemplos biológicos.
ASIGNATURA: FISICA FARMACEUTICA HOJA 7 DE 9

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.

5.13 Circuitos eléctricos El profesor explicará los conceptos 8 2 1,2,3,4,


5.13.1 Resistencias en serie y paralelo fundamentales de esta unidad, así
13.2 Leyes de Kirchhoff (circuitos de 2 mallas como su aplicación en problemas. 5 ,7,,8,10,
máximo) Mediante el empleo de técnicas y
5.13.3 Cicuitos RC (modelo de membrana biológica) apoyos didácticos mas adecuados 4 12,14,16,18

2
Examen
ASIGNATURA: FISICA FARMACEUTICA HOJA 8 DE 9

RELACION DE PRACTICAS

Nº DE NOMBRE DE LA PRACTICA RELACION DE DURACION LUGAR DE


PRACTICA UNIDADES PRACTICA EN REALIZACION
TEMATICAS HORAS
LABORATORIO
1 Relación masa-volumen de una sustancia I 2 DE FISICA
Caída amortiguada
2 Plano inclinado I 2
3 Período Longitud de un péndulo II 2
4 Presión hidrostática III 4
5 Tensión superficial III 2
6 Experimento de Poiseuille III 2
Calorimetría 2
7 Manejo del multímetro V 2

8 Electroforesis V 2
9 Calorimetría y equivalente eléctrico del calor V 2
10 Capacitores circuitos RC V 4
11 Generación de potenciales eléctricos V 2
ASIGNATURA: FISICA FARMACEUTICA HOJA 9 DE 9

PERIODO UNIDADES TEMATICAS PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN


(T) PRIMERO I, Primer Examen parcial 66.66% 33.33% Calificación de Laboratorio
(T) SEGUNDO II,III Segundo examen parcial 66.66% 33.33% Calificación de Laboratorio
(T) TERCERO IV, V (5.3) Tercer examen parcial 66.66% 33.33% Calificación de Laboratorio
(T) CUARTO V(5.4 – 5.13.3) Cuarto examen parcial 66.66% 33.33% Calificación de Laboratorio
(L) PRIMERO Práctica 1,2,3, Primer examen escrito 60%. Prácticas y actividades experimentales 40%
(L) SEGUNDO Práctica 4,5,6, Segundo examen escrito 60% Prácticas y actividades experimentales 40%
(L) TERCERO Práctica 7,8,9 Tercer examen escrito 60% Prácticas y actividades experimentales 40%
(L) CUARTO Práctica 10,11 Cuarto examen escrito 60% Prácticas y actividades experimentales 40%

CLAVE B C BIBLIOGRAFIA

1 x Jou M.D., J.E. Llebot & C. Pérez.1994.Física para ciencias de la vida. 1a Ed. Mc Graw-Hill, España.
2 x Strother, K.C. 1977. Física Aplicada a las ciencias de la salud. 2a. Ed. Mac Graw-Hill. Colombia.
3 x Mac Donald G.G.S. & D.M. Burns. 1978. Física para las ciencia de la vida y la salud. 2a De. Fondo Educativo Intermericano
S.A. .US.A.
4 x Tilley D.E., W. Rthum.1976. Fisica. Fondo Educativo Interamericano S.A., U.S.A
5 x Hecht, E. 1987. Fisica en perspectiva. Addison Wesley Iberoamericana. U.S.A.
6 x Benson H. 1999. Física Universitaria. Vol 2. 2da Ed. CECSA. México.
7 x Benson H. 1999. Física Universitaria. Vol 2. 2da, Ed, CECSA
8 x Sears W.F.; M.W. Semansky & H.D. Yong. Freedman 1999 Tomo I y II. Física Universitaria. Pearson Educación.
9 x Resnick R.; D. Halliday & K.S. Krane. 1993. Física.Tomo 1. 4a Ed. CECSA. México.
10 x Resnick R.D.; Halliday & K.S. Krane. 1993. Física Tomo 2. 4a, Ed. CECSA. México.
11 x Serway R.A. 1996. Física. 4a Ed. Mc Graw Hill México.
12 x Serway R.A. 1996. Física 4a Ed. Tomo II. Mc Graw-Hill. México
13 x Tipler P.A. 1994. Física. Tomo 1. 3a Ed. Reverte S.A. España
14. x Tipler P.A. 1994. Física Tomo 1I.. 3a Ed. Reverte. S.A. España
15 X Susan M. Lea. I.R. Burke 1999 Física Tomo I.Ia. Ed. Thomson International
16 X Susan M. Lea. I.R. Burke 1999 Física Tomo II.Ia. Ed. Thomson International
17 X Eugene Hecht 1998 Física Algebray Trigonometría Tomo I 2a. Ed. Thomson International
18 X Eugene Hecht 1998 Física Algebray Trigonometría Tomo II.2a. Ed. Thomson International
PROGRAMA DE ESTUDIO

ESCUELA: ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS ASIGNATURA: PSICOSOCIOLOGIA DE LAS RELACIONES


CREDITOS: HUMANAS (QFI)
SEIS

CARRERA: QUÍMICO FARMACEÚTICO INDUSTRIAL TIPO : TEÓRICA

DEPARTAMENTO INGENIERIA EN SISTEMAS AMBIENTALES MODALIDAD: ESCOLARIZADA


SEMESTRE: SEGUNDO
VIGENCIA AGOSTO DE 2001.

FUNDAMENTACION DE LA ASIGNATURA

Las situaciones de3 trabajo que enfrentará el egresado de la licenciatura de Químico Farmacéutico Industrial se darán en contextos determinados, entre personas por lo que
es necesario que cuente con los elementos cognoscitivos formativos que le permitan abordar las diversas situaciones laborales.

Con lo anterior se requiere expresar, que a partir de la observación, reflexión y análisis de los comportamientos individuales y de grupo, el estudiante puede ir
comprendiendo que el comportamiento humano es objeto importante de estudio, y que el conocimiento de ese objeto de estudio es indispensable para propiciar, establecer
y mantener relaciones laborables adecuadas. En particular, los conocimientos de este rubro serán herramientas útiles en el ejercicio de funciones propias de cargos
administrativos que impliquen relaciones interpersonales frecuentes.
OBJETIVO DE LA ASIGNATURA

A partir de la revisión de aspectos fundamentales sobre el comportamiento del ser humano, el alumno identificara y analizará la dinámica de los grupos en el campo de la
industria para poner alternativas de acción que propicien la operatividad y la satisfacción de los mismos en el trabajo

TIEMPOS TOTALES ASIGNADOS PROGRAMA ELABORADO Y ACTUALIZADO AUTORIZADO POR:


Comisión de Planes y Programas de Estudio
Hs/Semestre: 54 Por: Academia de Ciencias Sociales Del CGC
Hs/Semana: 3
Hs/Sem/Sem/Teoría: 3 Revisado por: Subdirección Académica
Hs/Sem/Sem/Práctica: IPN
Aprobado por: Consejo Técnico Consultivo Escolar
ASIGNATURA PSICOSICIOLOGIA DE LAS RELACIONES HUMANAS. HOJA 2 DE 12

FUNDAMENTACION
(continuación)

Con base en la filosofía educativa del IPN, la ENBC se ha planteado como tarea fundamental, la preparación de profesionales con formación interdisciplinaria a partir de una
concepción del individuo y del conocimiento integral.

La valida de este objetivo se apoya en la instrumentación de una sólida formación científica, humanística y tecnológica, que permitan al egresado incorporarse al trabajo
productivo en las condiciones de alta competitividad, que requieren un mundo de continua transformación.

En este contexto las humanidades proporcionan la base para que el alumno desarrolle sus capacidades de razonamiento y análisis, sea consciente de la problemática
económica, científica, tecnológica, social y cultural en la que se suscribe su actividad profesional y su responsabilidad social, y sea capaz de identificar y solucionar
problemáticas e intervenir en estas, a través de métodos y procedimientos concretos que inciden en la investigación y la toma de decisiones.

Alan Birou, define el término psicosociológico como “aplicable a todos los que tratan de psicología social, y designa más específicamente a los dedicados a las relaciones
humanas” y a la “dinámica de los grupos”. Por este motivo se oriento el programa hacia el campo específico de la psicosociología, retomando la dinámica interna y externa de
los grupos. Se analiza el efecto de diversos factores de interacción grupal sobre la productividad y la satisfacción del trabajador.

Con la presentación de los aspectos teóricos se establece una metodología que pretende desarrollar el razonamiento de los alumnos, el trabajo en equipo y la vinculación teoría
- práctica que lo llevará al mejoramiento de sus relaciones interpersonales, le proporcionará los instrumentos en el manejo y dirección de los grupos en su ámbito laboral y la
toma de decisiones en la solución de problemas.
Tomando como base el análisis del perfil de la carrera, se espera que los egresados se incorporen a los escenarios laborales en donde requieren del trabajo en pequeños grupo,
(generalmente interdisciplinarios), por lo cual es necesario que posean la información básica, así como las habilidades y actitudes que le permitan desarrollar los recursos para
la interacción productiva y el interés en el trabajo colectivo.
Con base en el perfil de la carrera y específicamente en la relación con lo que debe realizar en su campo laboral, la psicología de las relaciones humanas refuerza sus
habilidades en las tomas de decisiones, ya que le permite incrementar la integración y organización de un grupo de trabajo determinado, a fin de lograr la optimización de los
recursos para la producción.
Este programa coadyuva al logro de características que debe tener dicho profesionista, entre ellos encontramos un comportamiento eficaz y humanista, entendemos por esto, el
poseer atributos personales tales que le permitan al individuo establecer relaciones interpersonales dentro de un grupo y que a su vez permita la interdisciplinariedad académica
y profesional.
En lo referente a la toma de decisiones y solución de problemas, es fundamental el conocimiento y manejo de aspectos psicosociales que le permitan dar operatividad a los
elementos técnicos que posee.
Una de las actividades más importantes a desarrollar por los alumnos de la asignatura de psicosociología de las relaciones humanas, es la realización de una practica donde el
alumno pueda experimentar y vivenciar los procesos dinámicos de la realización de los equipos de trabajo, en términos de su desempeño y problemática vinculadas con la
productividad, motivación y eficiencia.
ASIGNATURA: PSICOSOCIOLOGIA DE LAS( RELACIONES HUMANAS QFI). HOJA 3 DE 12

Nº DE LA UNIDAD: I NOMBRE DE LA UNIDAD: ELEMENTOS DE PSICOLOGIA

OBJETIVO(S) PARTICULARE(S) DE LA UNIDAD


El estudiante:
- en equipo de trabajo, relacionará el origen, concepto y objetivo de la psicosociología de las relaciones humanas.
- relacionará las variables individuales con su repercusión en la esfera de trabajo.
- explicará la importancia del concepto de conducta molar.
- explicará como se efectúa el proceso de aprendizaje en el ser humano fundamentándose en los contenidos temáticos de esta unidad.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDÁCTICA T P EC BIBLIOG.
1,2,5,9
1 INTRODUCCIÓN. INVESTIGACION POR LOS 2
ALUMNOS
1.1.1 Origen. DISCUSION EN GRUPO TECNICP
EXDPOSITIVA PARTICIPATIVA
PROFESOR –ALUMNO
1.1.2 Concepto TECNICAS DE APRENDIZAJE 9 47,51
GRUPAL

1.1.3 Objetivo y campo de estudio.

1ª. Evaluación 2
ASIGNATURA: PSICOSOCIOLOGÍA DE LAS RELACIONES HUMANAS (QFI). HOJA 4 DE 12

Nº DE LA II NOMBRE DE LA UNIDAD: FUNDAMENTOS PARA EL ESTUDIO DE LA INTERACCION EN LOS GRUPOS


UNIDAD: DE TRABAJO.

OBJETIVO(S) PARTICULARE(S) DE LA UNIDAD


El alumno:
- describirá la clasificación y caracterización de los grupos de trabajo.
- Definirá como un sistema a los grupos de trabajo.
- Identificará el proceso de integración en el ámbito laboral utilizando el enfoque sistemático.
- Analizará las propiedades de los grupos como de sistemas abiertos
- Describirá la influencia de los factores psicosociales que determinan los subsistemas grupales.
- Determinará los factores psicosociales de la estructura grupal que se dan en la empresa.
- Identificará los tipos de redes comunicacionales.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDÁCTICA T P EC BIBLIOG.

2.1 GRUPO.

2.1.1 Concepto
2.1.2 Propiedades y tipos de grupos según D. 2 17,21,22,25,26,
Anziew, Cartwirt y Zander 31
EXPOSICIÓN DE LOS ALUMNOS
2.1.3 Caracterización de los grupos de trabajo
1
2,1,4 Desarrollo humano. 1,3,5,8,11

2.1.5 Autoestima 2
ASIGNATURA: PSICOSOCIOLOGÍA DE LAS RELACIONES HUMANAS (QFI). HOJA 5 DE 12
Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE
DIDÁCTICA T P EC BIBLIOG.

2.2 ENFOQUE SISTEMÁTICO DE LOS INVESTIGACION POR LOS 2


GRUPOS DE TRABAJO. ALUMNOS.

2.2.1 Sistema, subsistema y suprasistema TECNICA EXPOSITIVA-


2.2.2 sistemas abiertos cerrados, PARTICIPATIVA
determinísticos y
probabilísticos PROFESOR-ALUMNO

2.2.3 propiedades de los grupos de trabajo


como sistemas abiertos.

2,2.3.1 Totalidad e interacción


2.2.3.2 Retroalimentación y circularidad
2.2.3.3 Equifinalidad
2.2.3.4 Jerarquía
2.2.3.5 Limites.

2.3 FACTORES PSICOSOCIOLOGICOS QUE DISCUSION 2


INFLUYEN EN EL SISTEMA GRUPAL.
2.3.1 aprendizaje
2.3.2 valores
2.3.3 percepción
2.3.4 actitudes
2.3.5 motivación

2.4 LA ESTRUCTURA GRUPAL COMO TECNICAS EXPOSITIVAS 2


SUBSISTEMA PARTICIPATIVAS
2.4.1 redes de comunicación en los grupos de
trabajo.
2.4.1.1 círculo
2.4.1.2 cadena
2.4.1.3 radio
2.4.2 normas de tarea y grupo
2.4.3 papeles y posición social.
2,4,4 interdependencia e interacción en la
estructura grupal.
2.4.4.1 test sociométrico
2.4.4.2 sociograma
ASIGNATURA: PSICOSOCIOLOGÍA DE LAS RELACIONES HUMANAS (QFI). HOJA 6 DE 12

Nº DE LA UNIDAD: III NOMBRE DE LA PROCESO Y DINAMICA DE LOS GRUPOS DE TRABAJO.


UNIDAD:

OBJETIVO(S) PARTICULARE(S) DE LA UNIDAD


El alumno:

- aplicará los elementos teóricos aportados en clase a la dinámica que se presenta en los equipos de trabajo.
- explicará el ciclo vital de grupo de trabajo mediante ejemplos.
- distinguirá los principales componentes de la dinámica de grupos.
- distinguirá las diversas formas en que se ejerce el poder y el liderazgo.
- proporcionará ejemplos sobre los factores que influyen en la cohesión de los grupos.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDÁCTICA T P EC BIBLIOG.

3.1. CICLO VITAL DE GRUPO. 4 1,3,14


20,22,25
3.1.1 fase individualista
3.1.2 identificación
3.1.3 interacción integración
3.1.4 aflojamiento
PRESENTACIÓN DE EJEMPLOS 3
3.2. PRINCIPALES COMPONENTES DE LA ILUSTRATIVOS
DINAMICA GRUPAL.

3.2.1 clima grupal TECNICAS EXPOSITIVAS-


3.2.1.1 elementos y efectos PARTICIPATIVAS PROFESOR-
3.2.1.2 satisfacción e insatisfacción en el ALUMNO
trabajo
ASIGNATURA: PSICOSOCIOLOGÍA DE LAS RELACIONES HUMANAS (QFI). HOJA 7 DE 12

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACIÓN HORAS CLAVE


DIDÁCTICA T P ES BIBLIOBUS.
15,19,33
3.2.1.3 Metas. TÉCNICA EXPOSITIVA- 2
3.2.1.4 productividad PARTICIPATIVA
PROFESOR - ALUMNO

3.2.2 poder y liderazgo.


3.2.2.1 ejercicio de poder.
3.2.2.2 enfoque situacional del liderazgo.
TÉCNICAS DE APRENDIZAJE
GRUPAL 2
3.2.3 cohesión.
3.2.3.1 factores socio-afectivos y sociooperativos.

3.2.3.2 conformismo y desviacionismo.

3.2.3.3 cooperación y competencia.

2ª. Evaluación 2
ASIGNATURA: PSICOSOCIOLOGÍA DE LAS RELACIONES HUMANAS (QFI). HOJA 8 DE 12

Nº DE LA UNIDAD: IV NOMBRE DE LA UNIDAD: ESTRATEGIAS DE INVESTIGACIÓN EN LOS GRUPOS DE TRABAJO

OBJETIVO(S) PARTICULARE(S) DE LA UNIDAD

El alumno identificara los procesos del conflicto que se presenta en los grupos de trabajo.

El alumno seleccionara alternativas de acción para solucionar conflictos.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACIÓN HORAS CLAVE


DIDÁCTICA T P EC BIBLIOG.

4.1 ESTRÉS EN EL TRABAJO 2 15,19,33

4.1.1. causas duración e intensidad 34,35,36


4.1.2. umbrales y acciones para reducir el
estrés
TÉCNICA EXPOSITIVA-
4.2 SOLUCIÓN DE CONFLICTOS. PARTICIPATIVA. 39,41,42

4.2.1. clases de conflictos 43,44


4.2.2. proceso del conflicto PROFESOR – ALUMNO.
4.2.3. condiciones que anteceden al conflicto 2

4.2.4. conflicto percibido y sentido.


4.2.5. supresión y superación de los conflictos.

4.3 SOLUCIÓN CREATIVA DE PROBLEMAS TÉCNICAS DE APRENDIZAJE


GRUPAL. 3
4.3.1. identificación del problema.
4.3.2. formulación de alternativas. DISCUSIÓN DE CASOS
4.3.3. selección de soluciones.
4.3.4. ejecución, evaluación y ajustes.

Análisis de un grupo de trabajo desde un INVESTIGACIÓN POR ALUMNO 10


enfoque psicosociológico.
ASIGNATURA: PSICOSOCIOLOGÍA DE LAS RELACIONES HUMANAS (QFI). HOJA 9 DE 12

RELACIÓN DE PRACTICAS

Nº DE NOMBRE DE LA PRACTICA RELACIÓN DE DURACIÓN LUGAR DE


PRÁCTICA UNIDADES PRACTICA REALIZACIÓN
TEMÁTICAS EN HORAS
1 Identificación de variables individuales en estudios de caso. I 3
2 Identificación de propiedades y tipos de grupos. II 1 EMPRESAS Y
3 Factores psicosociológicos. II 2 FABRICAS Y/O
4 La estructura grupal como subsistema. II LUGAR DE TRABAJO
5 Ciclo vital del grupo. III 2 DEL GRUPO
6 Estrés en el trabajo. IV 2 SELECCIONADO
7 Análisis de un grupo de trabajo desde un enfoque psicosociológico.
objetivo: que el alumno aplique los conocimientos teóricos adquiridos en la materia I, II, III, IV 10
en un caso real de un grupo de trabajo.

actividades:
a) seleccionar un grupo laboral.
b) recabar información sobre su estructura, dinámica y funcionamiento.
c) presentar un reporte, donde se analicen los procesos grupales vistos en la materia
que contemple los siguientes aspectos.

Descripción del grupo de trabajo.


a) antecedentes
b) ubicación institucional
c) jerarquías reales
d) funciones y metas

Análisis de la estructura y dinámica del grupo de trabajo.


a) el grupo como sistema
b) liderazgo formal e informal
c) niveles de comunicación
d) clima grupal
e) factores psicosociológicos que influyen en la dinámica de ese grupo
Análisis de las situaciones de estrés y conflictos soluciones.
a) manejo de estrés y situaciones de conflictos.
b) opciones utilizadas (metodología y técnicas).
Conclusiones y propuestas.

3ª Evaluación
ASIGNATURA: PSICOSOCIOLOGÍA DE LAS RELACIONES HUMANAS (QFI). HOJA 10 DE 12

PERIODO UNIDADES TEMÁTICAS PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN


PRIMER I EXAMEN ESCRITO.

SEGUNDO II y III EXAMEN ESCRITO

TERCER IV EXAMEN ESCRITO Y PRESENTACIÓN DE UN CASO REAL

CLAVE B C BIBLIOGRAFIA
1 X Carnaton, M. Grupo y Sociedad. Edit. Tiempo Nuevo. 1969, Venezuela.

2 X Fundación Rayamount. La psicología en sus aplicaciones. Edit. Morova. España 1971. pp 13, 20, 37.

3 X González Núñez, J. de Jesús, et. al. Dinámica de Grupos: Técnicas y tácticas de Concepto. México. 1978 pp 13, 37.

4 X Montaño, Luis. Recortes: Ensayos sobre organización. Edit. UAM-Xochimilco. México. pp 117-120.

5 X Rodríguez Estrada, Mauro. Integración de equipos. Edit. Manual Moderno. México. pp 11, 15.

6 X González Núñez, op. cit. pp 17-24.

7 X Rodríguez Estrada, Mauro. op. cit. pp 16-23.

8 X González Núñez, op. Cit. pp 37-48.

9 X Guzmán, V. Y.; La sociología de la empresa; ed. Jus, Méx. 1979.

10 X Arias Galicia, Fernando; Administración de recursos humanos; ed. Trillas, Méx. 1980, 13, 22.

11 X Bertoglio, O. J.; Introducción a la teoría general de sistemas; ed. Limusa-Noriega Méx. 1989, 33,128.

12 X Watzlawich, P., et. al; Teoría de la comunicación humana (Biblioteca de psicología, num. 100) ed. Herde, España, 1985 115, 130

13 X Hollander, E.; Principios y métodos de la psicología social; ed. Amorrortu, España, 1993, 112, 122.
ASIGNATURA: PSICOSOCIOLOGÍA DE LAS RELACIONES HUMANAS (QFI). HOJA 11 DE 12

CLAVE B C BIBLIOGRAFIA
14 X Reich, B. y Adocock; Valores actitudes y cambio de conducta; ed. CECSA, Méx., 1980 11,15.

15 X Huse, E. F. y Bowdiech, J.L.; El comportamiento humano en la organización; ed. SETESA. Méx. 1980. 86, 94.

16 X Maldonado, E. R.; Percepción interpersonal; ed. UPIICSA, Méx. 1991. 1, 7.

17 X Reich, B. y Adecock, op, cit. pp. 28.

18 X Harris, J. Jr.; Administración de recursos humanos; ed. Limusa, Méx. 1987, 213, 230.

19 X Davis, K. Y Newstrom, J.; El comportamiento humano en el trabajo; ed. Mc Graw-Hill Méx. 1987. 94, 110.

20 X Rodríguez, E. Mauro; Motivación al trabajo; ED. Manual Moderno, Méx. 1988. 16, 22 47, 57.

21 X Anzieu, Dider; La dinámica de los grupos pequeños; ED. CECSA, Méx., 1981. 276, 283.

22 X Beal, Boleen y Raudabaugh; Conducción y acción dinámica del grupo; ED Kapeluz, México, 1962 81, 83.

23 X González Núñez, J. de J. op, cit, pp. 21

24 X Napier, Gershenfeld y Rodney, Matti Grupos: teoría y experiencia ed. Trillas, Méx. 1983. 89, 108.

25 X Ander Egg, Ezequiel; Técnicas de reuniones de trabajo; ed. Humanistas, Argentina 1986, 64, 70.

26 X González Núñez, J. De J. op. cit., pp. 24, 29.

27 X Beal y Boleen, op. cit., 302, 310.

28 X Maldonado V., Roberto; Cuestionario sociométrico y de percepción sociométrica; ed. UPIICSA, 1996, 49, 90.

29 X Rodríguez Estrada, Mauro; Integración de equipos. ed. Manual Moderno; Méx., 1988. 33, 38.

30 X Brunet, L.; El clima de trabajo en las organizaciones; edit. Trillas, Méx. 11, 27 1949, 11, 27.

31 X Brunet, L., op. cit., pp. 28, 83.

32 X Davis y Newstrom, op. cit., 113, 133.

33 X Napier, et. al., op. cit., 119, 145.


ASIGNATURA: PSICOSOCIOLOGÍA DE LAS RELACIONES HUMANAS (QFI). HOJA 12 DE 12

CLAVE B C BIBLIOGRAFIA
34 X Prada, Jose R.; Psicología de grupos; ed. Indo-America. Press Service, Colombia 1989,57,91.

35 X Rodríguez Estrada, M. Liderazgo. ed. Manual Moderno, Mex., 1988, 25, 31.

36 X Maisonnueve, J. La dinámica de los grupos. ed. Nueva Vision, 1985, 26, 42.

37 X Ivancevich, J. M. y Metteson, Estres y trabajo. ed. Trillas, Mex., 1985, 15, 34.

38 X Rodríguez, E. Mauro; Motivación al trabajo; ED. Manual Moderno, Méx. 1988. 58, 65.

39 X Davis y Newstrom, op. cit., 490, 513.

40 X Rodríguez, E. Mauro. Manejo de conflictos.- ed. Manual Moderno., Mex. 1989. 15,22,31,58.

41 X Harris, J., op. cit., 88, 100

42 X Ander Egg, E. op. cit., 88,100.

43 X Rodríguez, E. M. .- Psicología de la creatividad manual de seminarios vivenciales.- ed. Pax. Mex. Mex. 1989.- 87, 92.

44 X Ausubel, D.P., Novak, J.D. y Hanesian, H. 1995. Psicología educativa. Un punto de vista cognoscitivo. Edit. Trillas. México. 7ª reimpresión

45 X Bachelard, G. 1984. La formación del espíritu científico. Siglo XXI Editores. México.

46 X Bleger, J. 1975. Psicología de la conducta. Edit. Paidos. Buenos Aires, Argentina.

47 X Díaz Brriga, A. 1984. Didáctica y currículo. Ediciones Nuevomar. México.

48 X Fromm, E. 1992. La revolución de la esperanza. Fondo de Cultura Económica. México. 10ª reimpresión.

49 X Piaget, J. 1986. La epistemología genética. Edit. Debate. Madrid España.

50 X Pichon-Riviere, E. 1977. El proceso grupal. Del psicoanálisis a la psicología social. Nueva Vision. Buenos Aires.
I N ST I T U T O POLI T E CN I CO N ACI ON AL
SECRETARIA ACADEMICA

DIRECCION DE ESTUDIOS PROFESIONALES

PROGRAMA DE ESTUDIO

ESCUELA: ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS ASIGNATURA: QUIMICA ORGANICA I


CARRERA: QUIMICO FARMACEUTICO INDUSTRIAL CREDITOS: CATORCE
TIPO DE ASIGNATURA: TEÓRICO-PRÄCTICO
DEPARTAMENTO: QUIMICA ORGANICA MODALIDAD: ESCOLARIZADA
SEMESTRE SEGUNDO
VIGENCIA DE: AGOSTO DE 2001

FUNDAMENTACION DE LA ASIGNATURA

Este curso es básico y formativo para los estudiantes de la carrera de Químico Farmacéutico Industrial. Se emplea un enfoque novedoso en un curso a nivel licenciatura, que consiste
en deducir a partir de las características y números de enlaces entre los átomos que constituyen a una molécula, sus características fisicoquímicas, tales como: estado físico, puntos de
fusión y/o ebullición comparativos, solubilidad y tipo de interacciones moleculares, así como el comportamiento químico que pueda presentarse. En la primera parte del curso, se
analizan estas propiedades moleculares, cuyo conocimiento es imprescindible en el desarrollo de métodos analíticos para la separación e identificación de compuestos, en el
entendimiento del comportamiento molecular en áreas como la bioquímica, fisiología, toxicología, farmoquímica, etc. Una segunda parte del curso de la unidad 7 hasta la 9, analiza la
química de los compuestos carbonílicos, así como los principales procesos químicos relacionados a carbohidratos, aminas y aminoácidos.
Los experimentos realizados en el laboratorio concuerdan y son complementarios a los conocimientos teóricos impartidos en el curso.

OBJETIVO DE LA ASIGNATURA
- Enseñar los conceptos básicos en Química Orgánica
- Aplicar los conceptos básicos en el estudio de diferentes tipos de reacciones
- Adquirir hábitos de estudio
- Aprender a consultar bibliografía relacionada con la materia
- Conocer la metodología básica en el trabajo de laboratorio de Química Orgánica
- Aprender la disciplina que se requiere en el trabajo de laboratorio de Química Orgánica
- Aprender y adquirir habilidad para resolver problemas en Química Orgánica
- Relacionar los conocimientos adquiridos, con otras áreas afines.

TIEMPOS TOTALES ASIGNADOS PROGRAMA ELABORADO Y ACTUALIZADO AUTORIZADO POR:


ACADEMIA DE QUIMICA COMISION DE PLANES Y PROGRAMAS DE ESTUDIO DEL
Hs/Semestre: 126 Por: ORGANICA C.G.C. DEL IPN
Hs/Semana: 7 Revisado por: SUBDIRECCION ACADEMICA
Hs. Teoría: 7 Aprobado por: CONSEJO TECNICO CONSULTIVO
Hs. Práctica: ESCOLAR
ASIGNATURA: QUIMICA ORGANICA I 2 DE 14

CARACTERÍSTICAS ESTRUCTURALES DE LOS COMPUESTOS


Nº DE LA UNIDAD: I NOMBRE DE LA UNIDAD: ORGÁNICOS

OBJETIVO(S) PARTICULARE(S) DE LA UNIDAD


1.- Resaltar la importancia de la Química Orgánica en relación a otros cursos de la carrera, a la práctica profesional y a la vida diaria.
2.- Familiarizar al estudiante con las principales características estructurales de los compuestos orgánicos y su efecto sobre las propiedades fisicoquímicas de los
mismos.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.
1 Características estructurales de los compuestos Todo el curso se imparte con clase
orgánicos. tipo conferencia con la participación 6 3
1.1 Características del átomo de carbono y su activa de los alumnos por medio de 1, 2, 17 C
importancia en la formación de compuestos sesiones de discusión y seminarios con ,3,4,5,11, B
orgánicos. el empleo de pizarrón, proyector de
1.2 Naturaleza del enlace en compuestos orgánicos acetatos y transparencias, rotafolio.
1.2.1 Electronegatividad, polarizabilidad, momento
bipolar, efecto inductivo: concepto y factores
que los afectan. Ejemplos comparativos.
1.2.2 Longitud, ángulo y energía de enlace: concepto
y factores que los afectan.
Ejemplos comparativos.
ASIGNATURA: QUÍMICA ORGÁNICA I 3 DE 14

GRUPOS FUNCIONALES Y NOMENCLATURA DE LOS COMPUESTOS


Nº DE LA UNIDAD: II NOMBRE DE LA UNIDAD: ORGÁNICOS

OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD


1.- Conocer los diferentes grupos funcionales en los compuestos orgánicos y sus principales características estructurales.
2.- Aprender los diferentes sistemas de nomenclatura de los compuestos orgánicos, para las diversas familias.
3.- Conocer el concepto de isomería y su aplicación a los diferentes grupos funcionales.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.
2 Grupos funcionales y nomenclatura de los Todo el curso se imparte con clase
compuestos orgánicos. tipo conferencia con la participación 14 3 1,10,C
2.1 Isomería estructural (isomería de posición, de activa de los alumnos por medio de 12,13,15,23 B
esqueleto y de grupo funcional). sesiones de discusión y seminarios con
2.2 Grupos funcionales: concepto e importancia en el empleo de pizarrón, proyector de
compuestos de interés farmacológico. acetatos y transparencias, rotafolio.
2.3 Nomenclatura trivial y sistemática.
ASIGNATURA: QUIMICA ORGANICA I 4 DE 14

Nº DE LA UNIDAD: III NOMBRE DE LA UNIDAD: PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

OBJETIVO(S) PARTICULARE(S) DE LA UNIDAD


1.- Conocer los diferentes tipos de fuerzas intermoleculares y su influencia sobre las propiedades físicas de los compuestos orgánicos
2.- Familiarizar al estudiante con los métodos más usuales para separar, purificar e identificar los compuestos orgánicos.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.
3 Propiedades fisicoquímicas de los compuestos Todo el curso se imparte con clase
orgánicos. tipo conferencia con la participación 10 3 5, 8, 13, 23, B
3.1 Interacciones moleculares: tipos y su activa de los alumnos por medio de 10, 14, 18, C
importancia en las propiedades fisicoquímicas sesiones de discusión y seminarios con
de los compuestos orgánicos. el empleo de pizarrón, proyector de
3.1.1 Interacciones de van der Waals. acetatos y transparencias, rotafolio.
3.1.2 Interacciones dipolo-dipolo.
3.1.3 Interacciones por puente de hidrógeno.
3.2 Relación entre las interacciones moleculares y
las propiedades físicas de los compuestos
orgánicos.
3.3 Aplicación de los conceptos anteriores a los
métodos de separación y purificación de
compuestos orgánicos.

1era. Evaluación 2
ASIGNATURA: QUÍMICA ORGÁNICA I 5 DE 14

Nº DE LA UNIDAD: IV NOMBRE DE LA UNIDAD: PROPIEDADES ÁCIDO-BASE DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

OBJETIVO(S) PARTICULARE(S) DE LA UNIDAD


1.- Conocer las principales teorías ácido -base aplicadas a los compuestos orgánicos.
2.- Conocer los diferentes factores que pueden alterar las propiedades ácido-base de los compuestos orgánicos.
3.- Aplicar los conocimientos anteriores a las reacciones ácido-base en compuestos orgánicos.
4.- Resaltar las importancia de las propiedades ácido-base, en las reacciones de los compuestos orgánicos.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.
4 Propiedades ácido-base de los compuestos Todo el curso se imparte con clase
Orgánicos. tipo conferencia con la participación 8 3 1, 3, 17, 19, 24, C
4.1 Principales teorías ácido-base. activa de los alumnos por medio de
4.2 Efectos estructurales y efectos electrónicos sesiones de discusión y seminarios con 6, 13, B
Positivos y negativos. el empleo de pizarrón, proyector de
4.3 Efectos mesoméricos positivos y negativos acetatos y transparencias, rotafolio.
4.4 Efectos estéricos y por puente de hidrógeno
4.5 Constantes de acidez y basicidad de
compuestos orgánicos. Ejemplos comparativos
4.6 Ejemplos de reacciones ácido-base en
compuestos orgánicos.
Electrofilia y nucleofilia concepto y factores
que los modifican
ASIGNATURA: QUÍMICA ORGÁNICA I 6 DE 14

Nº DE LA UNIDAD: V NOMBRE DE LA UNIDAD: ESTEREOQUÍMICA.

OBJETIVO(S) PARTICULARE(S) DE LA UNIDAD


1.- Comprender el origen y las consecuencias de la esteroisomería en los compuestos del carbono.
2.- Analizar la importancia de la estereoquímica en el estudio de mecanismos de reacción.
3.- Comprender el concepto y la importancia del análisis conformacional en moléculas orgánicas.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.
5 Estereoquímica Todo el curso se imparte con clase
5.1 Representación espacial y modelos de tipo conferencia con la participación 14
proyección de los compuestos orgánicos. activa de los alumnos por medio de 13, B
5.2 Análisis conformacional de los compuestos sesiones de discusión y seminarios con
orgánicos lineales y cíclicos. el empleo de pizarrón, proyector de
5.3 Análisis configuracional (estereroisomería acetatos y transparencias, rotafolio.
óptica).
5.3.1 Simetría molecular. Elementos de simetría Uso de modelos moleculares.
molecular.
5.3.2 Isómeros configuracionales (enantiómeros
diasterómeros y epímeros).
5.3.3 Configuración absoluta y relativa.
5.3.4 Actividad óptica. Definición y aplicaciones
5.3.5 Análisis conformacional de isómeros
configuracionales.
5.4 Isomería geométrica
5.4.1 En compuestos con enlaces múltiples
5.4.2 En compuestos con enlaces sencillos
(mono y biciclos)
ASIGNATURA: QUÍMICA ORGÁNICA I 7 DE 14

Nº DE LA UNIDAD: VI NOMBRE DE LA UNIDAD: CINÉTICA, TERMODINÁMICA Y MECANISMOS DE REACCIÓN

OBJETIVO(S) PARTICULARE(S) DE LA UNIDAD


1.- Conocer los principales aspectos relacionados con los mecanismos de reacción.
2.- Conocer los diferentes intermediarios activos y sus principales características.
3.- Aprender los conceptos relacionados con la cinética de las reacciones y los factores que afectan la misma.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.
6 Cinética, termodinámica y mecanismos de Todo el curso se imparte con clase
reacción. tipo conferencia con la participación 7
6.1 Concepto de mecanismo de reacción activa de los alumnos por medio de 20, 23, B
6.2 Intermediarios de las reacciones químicas sesiones de discusión y seminarios con
6.2.1 Carbocationes. el empleo de pizarrón, proyector de 18, 24, C
6.2.2 Carbaniones. acetatos y transparencias, rotafolio.
6.2.3 Radicales libres.
6.2.4 Carbenos.
6.2.5 Nitrenos.
6.2.6 Arinos.
6.3 Aspectos termodinámicos de las reacciones
químicas. Energía libre de Gibbs, entalpía y
entropía. Equilibrio químico.
6.4 Aspectos cinéticos de las reacciones químicas.
Velocidad de reacción.
6.4.1 Cinéticas de 1º y 2º orden
6.4.2 Efectos del cambio de fuerza iónica.
6.4.3 Efectos del cambio de polaridad del disolvente.
6.4.4 Control cinético y termodinámico.
6.4.5 Teoría del estado de transición y curvas de
energía potencial

2da. Evaluación 2
ASIGNATURA: QUÍMICA ORGÁNICA I 8 DE 14

Nº DE LA UNIDAD: VII NOMBRE DE LA UNIDAD: COMPUESTOS CARBONÍLICOS

OBJETIVO(S) PARTICULARE(S) DE LA UNIDAD


1.- Conocer de manera general los procesos de adición y adición-eliminación sobre grupos carbonilo, así como los productos obtenidos de estas reacciones.
2.- Conocer la química de enolatos y los productos que es posible obtener a partir de estos.
3.- Analizar efectos de estructura y reactividad en estos procesos.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T/P P EC BIBLIOG.
7 Compuestos carbonílicos. Todo el curso se imparte con clase
7.1 Tautomería ceto-enólica. Enolatos. tipo conferencia con la participación
7.2 Adición 1-2 reversible a carbonilos activa de los alumnos por medio de 11
7.2.1 Bisulfito sesiones de discusión y seminarios con
7.2.2 Cianuro el empleo de pizarrón, proyector de
7.2.3 De alcoholes acetatos y transparencias, rotafolio.
7.3 Adición 1,2 irreversible.
7.3.1 Hidruros
7.3.2 Organometálicos
7.4 Adición-sustitución
7.4.1 De alcoholes (cetales y acetales)
7.4.2 De tioles
7.5 Adición-eliminación
7.5.1 Reacciones con compuestos de fórmula general
H 2 N-Y
7.6 Reacciones irreversibles
7.6.1 Wittig
7.6.2 Claisen-Schmidt y procesos relacionados
7.6.3 Reformatzki
7.7 Adición 1,4 en sistemas carbonílicos alfa- beta-
insaturados
7.7.1 Adición de carbono (organocupratos)
7.7.2 Adición de nitrógeno
ASIGNATURA: QUÍMICA ORGÁNICA I 9 DE 14
Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE
DIDACTICA T/p P EC BIBLIOG.
7.7.3 Adición 1,2-vs-1,4 Todo el curso se imparte con clase
7.8 Reacciones de Adición-Eliminación tipo conferencia con la participación
(Sustitución) sobre derivados de ácidos activa de los alumnos por medio de 6
carboxílicos sesiones de discusión y seminarios con
7.8.1 Nucleófilos heteroatómicos el empleo de pizarrón, proyector de
7.8.2 Interconversión de derivados de ácidos acetatos y transparencias, rotafolio.
carboxílicos
7.8.2.1 Catálisis básica
7.8.2.2 Catálisis ácida
7.8.3 Nucleófilos del carbono
7.8.4 Otros nucleófilos hidruros, etc.
ASIGNATURA: QUÍMICA ORGÁNICA I 10 DE 14

Nº DE LA UNIDAD: VIII NOMBRE DE LA UNIDAD: CARBOHIDRATOS

OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD


1.- Conocer la estructura de los carbohidratos y las principales reacciones químicas que se pueden llevar a cabo sobre ellos.

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T/P P EC BIBLIOG.
8 Carbohidratos Todo el curso se imparte con clase
8.1 Monosacáridos tipo conferencia con la participación 12 3
8.1.1 Clasificación y estereoquímica. Aldosas y activa de los alumnos por medio de 3, 5, 11, 13, B
cetosas sesiones de discusión y seminarios con
8.1.2 Formas cíclicas de los carbohidratos: Furanosas el empleo de pizarrón, proyector de 17, 18, 21, 24, C
y piranosas. acetatos y transparencias, rotafolio
8.1.3 Mutarrotación, anómeros
8.2 Reacciones de los monosacáridos
8.2.1 Glicósidos
8.2.2 Osazonas, oximas y cianohidrinas, extensión de
la cadena carbonada
8.2.3 Reacciones de oxidación
8.2.4 Reacciones de reducción
8.2.5 Acilación y alquilación de grupos hidroxilo
8.2.6 Disacáridos
8.2.7 Polisacáridos
ASIGNATURA: QUÍMICA ORGÁNICA I 11 DE 14

Nº DE LA UNIDAD: IX NOMBRE DE LA UNIDAD: AMINAS Y AMINOÁCIDOS

OBJETIVO(S) PARTICULAR(ES) DE LA UNIDAD


1.- Conocer las principales reacciones del grupo funcional amina, así como los principales métodos de síntesis
2.- Conocer las principales reacciones y métodos de síntesis de los aminoácidos
3.- Conocer la metodología química para analizar la estructura de péptidos, así como los principales métodos de síntesis de los mismos

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T/p P EC BIBLIOG.
9 Aminas y aminoácidos Todo el curso se imparte con clase
9.1 Reacciones de aminas tipo conferencia con la participación 14 3
9.1.1 Formación de sales activa de los alumnos por medio de
9.1.2 Alquilación sesiones de discusión y seminarios con
9.1.3 Acilación el empleo de pizarrón, proyector de
9.1.4 Sulfonación acetatos y transparencias, rotafolio
9.1.5 Oxidación
9.1.6 Nitrosación
9.2 Preparación de aminas
9.2.1 Por reducción
9.2.2 La síntesis de Gabriel
9.3 Aminoácidos
9.3.1 Clasificación y estereoquímica
9.3.2 Comportamiento ácido-base
9.4 Síntesis de aminoácidos
9.4.1 Síntesis de Strecker
9.4.2 Con acetamidomalonato de dietilo
9.4.3 Reacciones de aminoácidos
9.4.3.1 Acilación
9.4.3.2 Esterificación
9.4.3.3 Con ninhidrina
9.5 Péptidos
ASIGNATURA: QUÍMICA ORGÁNICA I 12 DE 14

Nº TEMA TEMAS INSTRUMENTACION HORAS CLAVE


DIDACTICA T P EC BIBLIOG.
9.5.1 Definición, enlace peptídico términos Todo el curso se imparte con clase
relacionados tipo conferencia con la participación
9.5.2 Determinación de la estructura de aminoácidos activa de los alumnos por medio de
9.5.2.1 Análisis de grupos terminales, el extremo N y sesiones de discusión y seminarios con
el extremo C el empleo de pizarrón, proyector de
9.5.2.2 Hidrólisis de péptidos acetatos y transparencias, rotafolio
9.5.3 Síntesis de péptidos
9.5.3.1 Concepto de grupo protector
9.5.3.2 Protección y desprotección del grupo amino
9.5.3.3 Protección y desprotección del grupo carboxilo
9.5.3.4 Formación del enlace peptídico
9.5.3.5 Síntesis en fase sólida

3era. Evaluación 2
ASIGNATURA: QUÍMICA ORGÁNICA I

RELACIÓN DE PRACTICAS

Nº DE NOMBRE DE LA PRACTICA RELACION DE DURACIO LUGAR DE


PRACTI UNIDADES N REALIZACION
CA TEMATICAS PRACTICA
EN HORAS
1 Métodos de separación y purificación. Destilaciones. I y III 3 Lab. de Enseñanza

2 Métodos de separación y purificación. Recristalización I y III 3 “

3 Métodos de separación y purificación. Extracción y cromatografía I y III 3 “

4 Propiedades ácido-base IV 3 “

5 Síntesis de ácido fumárico VII 3 “

6 Síntesis de dibenzalacetona VII 3 ”

7 Reacciones de carbohidratos VIII 3 “

8 Reacciones de aminoácidos IX 3 “
ASIGNATURA: QUÍMICA ORGÁNICA I

PERIODO UNIDADES TEMATICAS PROCEDIMIENTOS DE EVALUACION


1° La evaluación del curso se efectúa para cada unidad de la siguiente manera:
2° En teoría y laboratorio:
3° 1.- Realización de tres exámenes escritos.
2.- Participación en clase
3.- Seminarios que comprenden la exposición de temas
relacionados con el curso, por medio de diapositivas y acetatos

CLAVE B C BIBLIOGRAFIA
1 X Baum, S.J 1992, Introducción a la Química Orgánica y Biológica.- Ed. CECSA,- México
2 X Chang, R. 1992 Química. Ed.. Mc. Graw Hill. México
3 X Domínguez, Xorge A.- 1989, Fundamentos y Problemas de Química Orgánica Ed. Limusa. México
4 X Domínguez, Xorge A. y X.A. Domínguez S.- 1989, Química Orgánica Experimental Ed. Limusa. México
5 X Ege, Seyhan.- 1997Química Orgánica. Ed. Reverté. México
6 X Fessenden, R.J. y J.S: Fessenden. 1989, Química Orgánica. Ed. Iberoamérica. México
7 X Gutsche, D.C. 1975, The Chemistry of Carbonyl Compounds Ed. Prentice Hall. Edición español ed. Alambra, 1976, España
8 X Hart, H.D. Hart y L. Craine.- 1995, Química Orgánica Ed. Mc. Graw Hill.
9 X Horn, D.E. y M. J: Strauss.- Problemas de Química Orgánica Ed. Limusa México
10 X March, J. 1992, Advanced Organic Chemistry Reactions, Mechanisms and Structure Ed. Wiley and Sons. New York, E.U.A
11 X Mc. Murry, J. 1994, Química Orgánica. Grupo Editorial Iberoamérica. 2001 , México séneca 53 , Col. polanco
12 X Meislich, H. H. Nechmkin y J. Sharefkin. 1992, Theory and problems of Organic Chemistry. Mc. Graw Hill. New York, E.U.A
13 X Morrison, R.T. y R.N. Boyd. Química Orgánica. 1990, Fondo Educativo Interamericano, S.A. Iberoamericana
14 X Morrison, R.T: y R.N: Boyd. Química Orgánica. 1992, Problemas Resueltos. Fondo Edutativo Interamericano, S.A. A.Wesley Interamericana
15 X Neckers, D.C. y M. P. Doyle. 1989, Química Orgánica. CECSA. MËXICO
16 X Pine, S.H,.J:B. Hendrickson, C.Gram y G.S. Hammod. 1989, Química Orgánica Mc. Graw Hill MEXICO
17 X Quiñoa, E. y R. Riguera.- 1989, Cuestionarios y Ejercicios de Química Orgánica Mc. Graw Hill. MEXICO
18 X Roberts, J.D. y M:C: 1982, Caserio. Organic Chemistry, W.A. Benjamín, Inc. N.Y. , E.U.A
19 X Smith O.L. Cristol. S. 1990, Química Orgánica, Ed. Reverté
20 X Solomons, T.W.G: 1989, Química Orgánica Ed. Limusa MEXICO
21 X Streitweiser, A. y C.H. Heathcock. 1992 Química Orgánica. Mc. Graw Hill. MEXICO
22 X Wingrove A.S. y R.L. Caret, 1984, Química Orgánica Ed. Harla .MEXICO
23 X Wilbraham C. Antony Matta S. Michael . 1989, Introducción a la Química Orgánica y Biológica. Addision-Wesley Iberoamericana MEXICO
24 X Wade, L.G. 1993, Química Orgánica. Ed. Prentice Hall.

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