13

8. Alur Penelitian
Alur penelitian yang telah dijabarkan di atas dapat digambarkan pada
bagan berikut :

Bakteri uji Candida albicans

Teknik Antibiotik disk Teknik Paper disk

(Bakteri Candida (Bakteri Candida albicans
albicans diinoklusi dalam ditanam dalam agar plate)
media padat)

(Disk berisi ekstrak kayu manis diletak (Disk dicelup ke dalam ekstrak
ke dalam media ) ekstrak kayu manis)

Ekstrak kayu Ekstrak kayu Ekstrak kayu Ekstrak kayu

manis 0.1% manis 0.2% manis 0.4% manis 0.6%

Ekstrak kayu Ekstrak kayu Ekstrak kayu Ekstrak kayu

manis 0.1% manis 0.2% manis 0.4% manis 0.6%

Hasil pengamatan
dimasukkan ke dalam
tabel

9. Analisa Data
 14

Data penelitian ini dianalisis untuk mengetahui rata-rata perbedaan jumlah

luas zona hambatan bakteri uji bagi setiap konsentrasi ekstrak kayu manis.

H. Jadwal Kegiatan

WAKTU PELAKSANAAN 2011

N
NAMA KEGIATAN BULAN 1 BULAN 2 BULAN 3
O
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Pengadaan alat dan bahan                        
2. Pelaksanaan penelitian                        
Pengaplikasian ekstrak
kayu manis                        
Pelaksanaan teknik
antibiotic disk dan teknik
  paper disk                        
4. Pembacaan hasil                        
Pengukuran dan analisa
5. data                        
Pembuatan laporan akhir
6. skripsi                        

I. Daftar Pustaka
Anonim A. 2007. Tanaman Obat-Kayu Manis Cina. Sumber dari:
http://www.tanaman-obat.com/penyakit/113-kayumanis-cina?format=pdf.
Akses pada 17 Oktober 2010.

Anonim A. 2008. Kayu Manis. Sumber dari:

http://www.kayumanis.com/kayumanis_nanjing/kayumanis_nanjing.htm.
Akses pada 8 November 2010.

Anonim A. 2010. Kulit Manis. Sumber dari:

http://id.wikipedia.org/wiki/Kulit_manis. Akses pada 8 November 2010.

Azzouz, M. A. and Bullerman, L. R. 1982. Comparative antimycotic

effects of selected herbs and spices, plant components and commercial
antifungal agents. J. Food Protect. pp: 1248-130.
 15

Burt, S. A. 2004. Essential oils: Their antibacterial properties and

potential applications in foods: A review. Inter J. Food Microbiology.
Vol.49. pp: 223-253.

Cihlar R. L, et al. 2009. Methods in Molecular Biology. Candida Albicans

Methods and Protocols. Vol.499. 2nd ed. pp: 550-553.
Corke H., Shan B.,2007. Antibacterial Properties and Major Bioactive
Components of Cinnamon Stick (Cinnamomum burmannii): Activity
against Foodborne Pathogenic Bacteria. J. Agric. Food Chem. pp:5484-
5490.

Doyle D. et al. 2005. Paediatric palliative medicine- Candida albicans.

Oxford textbook of palliative medicine. 3rd ed. pp: 320-323.

Gautam H, et al. 2010. Oral Thrush to Candidemia: A Morbid Outcome.

Journal of the International Association of Physicians in AIDS Care
(JIAPAC). Vol.9 No.5 : 325-327.

Hsieh P. C. 2002. Antimicrobial effect of cinnamon extract. Taiwanese

Journal of Agricultural Chemistry and Food Science. Vol.38. 2 nd ed. pp:
184-193.

John H. et al. 2006. Oral Candidosis. Textbook of pediatric dermatology.

Vol.1. 2nd ed. pp: 558-559.

O. Peter Snyder, 1997. Antimicrobial Effects of Spices and Herbs.

Hospitality Institute of Technology and Management; St. Paul, Minnesota
pp: 1-5.

Starr F., Loope L., 2003. Cinnamomum burmannii. United States

Geological Survey Biological Resources Division. pp: 1-4.

Wagner, W.L., R.K. Shannon, and D.R. Herbst. 1997. Contributions to the
flora of Hawai’i. Bishop Mus. Occas. Pap. pp: 51-65.

Warrell D. A. 2003. Fungal Infectious- Candidiasis. Oxford textbook of

medicine. Vol.2. 4th ed. pp: 531-532.

Wild D. 2005. Candida albicans-invasive candidiasis. The immunoassay

handbook. 3rd ed. pp: 789-790.
 16

 
17