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Otro problema que se encontró es que algunas cosas son un tanto caras, con el
aumento de precios en muchos productos de uso habitual y de necesidad, ha
hecho que comprar un postre sea muy caro y la gente por más que se le antoje
prefiere evitar el gasto y comprar algo más acorde a su presupuesto.
Ahora esta empresa que se desea abrir, tendrá como principal objetivo
proporcionar un buen servicio a sus clientes y una gran variedad de productos
como son: Pasteles, Pay¶s, Malteadas, Fresas con Crema, Hot-Cakes,
Chamoyadas, Cockteles, Bebidas Refrescantes, etc. Pero sobre todo se pretende
dar un precio bajo de acuerdo a sus necesidades, para que la gente se interese
por los productos que se proporcionan y que ellos den su opinión sobre si les
gusta el servicio o en que se puede mejorar; ya que también se tendrá presente la
opinión de los clientes.
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En la actualidad los altos costos de los productos, provoca que la gente no desee
comprar las cosas por más que se les antoje, puesto que su presupuesto no es lo
suficiente como para poder llevar a cabo este tipo de gastos. De igual manera hay
productos que se antojan y no son fáciles de encontrar en Ixtlahuaca, como son:
Fresas con Cremas, Chamoyadas, Malteadas y Squimos, estos productos son
muy solicitados por la gente, pero muy difíciles de conseguir.
Por lo tanto el llevar a cabo esta microempresa, es una ayuda para las personas
que deseen comprar un Cocktel o algo para refrescarse como una Chamoyada a
un precio accesible, en especial a los estudiantes que son los que más tiempo
pasan en Ixtlahuaca y por lo tanto son los que más tienen la necesidad de comprar
algo para disfrutar, pero a veces el dinero que llevan es un tanto insuficiente para
poder consumir algo agradable.
El elaborar esta clase de productos beneficia a todos, puesto que a los estudiantes
les permite consumir cosas saludables a un precio que les agrade, a las personas
de mayor edad pueden disfrutar de algunos antojos, y por supuesto a los
desarrolladores de este proyecto, poder crecer e implementar buenos productos
en el mercado de la repostería.
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Ingresar en el mercado la venta de Fresas con Crema, Chamoyadas, Malteadas,
Squimos, de una forma distinta, como vender en Ixtlahuaca para que el cliente
quede satisfecho en cuanto a calidad y precio.
Invertir en este proyecto con poco presupuesto, para obtener mayor ganancia y
recuperarla lo invertido.
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K Crear, diseñar y automatizar una microempresa que ofrezca postres a
precios accesibles.
K Ubicar la microempresa en una zona donde transiten estudiantes o público
en general para dar a conocer los productos y tengan un amplio auge.
K Invertir solo en material necesario, para recuperar la inversión.
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K Chamoyadas
K Fresas con crema
K Squimos
K Malteadas
K Hot-cakes
K Cockteles
K Pay¶s
K Pasteles
K Jugos
K Aguas frescas
Se ha podido observar que algunos de los productos, como los Cockteles o las
Fresas con crema se encuentran en un precio en el cual no se encuentra al
alcance de algunas personas, como es el caso de los cockteles que se encuentran
en $10.00 pero a veces contienen poca fruta o su apariencia hace que sean poco
antojable. Las Fresas con crema son de un costo de $15.00 y las más baratas no
contienen el todos los ingredientes y son muy simples. Las Chamoyadas solo se
encuentran en una nevería de Ixtlahuaca a un costo de $5.00, pero no las
preparan con chamoy y limón. Los únicos pay¶s que se encuentran son los de
queso, y es bueno implementar otros sabores como son de limón y durazno.
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Los productos que se van a ofrecer en la microempresa dIeDhI&cHaJa, se van a
enfocar hacia las siguientes personas:
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Se lleva a cabo una encuesta, para conocer lo que la gente busca en el servicio
que se les ofrece al ir a un lugar a comprar un postre, para ello se planeta el
siguiente cuestionario:
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Están son tan solo unas de las preguntas que se le realizarán a la gente, para
conocer qué es lo que esperan sobre el servicio que se les va a ofrecer en la
microempresa DIEDHI &CHAJA, así se demostrará que siempre se va a tomar en
cuenta la opinión de los clientes y al mismo tiempo mejorar el servicio a ofrecer.
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PREGUNTA a B C CONCLUSIÓN
1. ¿Has probado las 20% 20% 60% La mayoría de las personas a las
Chamoyadas? que se les aplico la encuesta no
conoce este producto.
2. ¿Qué tipo de pay te gusta más? 20% 40% 40% Hay personas que consumen el
pay de limón y durazno más que
el de queso.
3. ¿Cómo te gusta que preparen 60% 20% 20% La mayoría de las personas
tu cocktel? jóvenes prefieren el chile y limón,
y las personas mayores de 20
prefieren la granola.
4. ¿Has probado los Squimos? 40% 60% Ninguna de las personas que
contestaron la encuesta no
conocen este producto.
5. ¿Cómo te gusta el ambiente 40% 40% 20% La mayoría de los jóvenes
que te debe de ofrecer la prefieren un ambiente deportista o
empresa que te proporciona el retro, y las personas de mayor
producto? edad un lugar más rustico.
7. ¿Qué ofertas prefieres? 40% 40% 20% La gente prefiere que se les de
otro producto gratis y muy pocos
les gusta un dia de rebajas o
precios especiales.
Tabla 1. Resultados de la encuesta
A continuación se muestran dos gráficas, que representan los resultados de la
encuesta realizada:
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Producto Observaciones
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Tabla 3. Promedio de precios
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K /&*/8 limpiar toda la fruta que se utiliza para producir los postres, y de
igual forma se debe limpiar los utensilios que se utilizaran para elaborar los
productos a ofrecer.
K (*(/23: una vez limpia la fruta se comienza a pelar y a picar, para
llevar a cabo su preparación. Por consiguiente se llevara a cabo la
preparación de la masa para los pay¶s y pasteles.
K )'%(/23 una vez obtenida la masa, se coloca en el horno y se
comienza a hornear, cuando haya terminado se adorna con la fruta y crema
batida, para la elaborar las Chamoyadas se debe licuar el mango con
chamoy y chile piquin, finalmente se congela. Ahora para hacer los jugos,
solo se exprimen la naranjas; para los Cock-tales se pica la fruta y se le
agrega el decorado (limón, chile, granola, miel, yoghurt).
K (.3,/23 se le da una presentación al producto al momento en que se
coloca los productos en sus envases.
K (%.%cc3, se realiza la venta del producto ya terminado.c
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Ahora se muestran los diagramas que muestran cómo se desarrolla cada etapa
del proceso de Producción mostrado en la Fig. 2.
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Fig. 3 Diagrama de Limpieza
En la Fig. 3 es el proceso que se lleva el limpiar todos los utensilios a
ocupar.
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Fig. 5 Diagramas de Presentación
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Fig. 6 Diagrama de Proceso de Venta
En la Fig. 6 se muestran las últimas etapas del proceso productivo, que es cuando
es ofrecido a los clientes.
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Se desea establecer esta sucursal en esta ubicación por las siguientes razones:
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Tabla 7. Materiales y equipo a utilizar
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La Inversión Inicial será requerida por los inversionistas, en este caso son:
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Pagar
cc $ 16.099,00 Impuestos Acumulados por $
Pagar -
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Anticipado -
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cc Resultado del Ejercicio $ -
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Tabla 9. Balance Inicial
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Se calcula un posible resultado de ventas al mes, para obtener un tiempo
aproximado de recuperación de la inversión. A continuación se muestran
las tablas de 12 meses de producción, donde se calculan las ventas:
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Los gastos que se generan durante un año tras la creación de la
microempresa dIeDhI&cHaJa, son los siguientes:
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Tabla 18. Gastos generados de Abril a Julio
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Tabla 26. Tabla Valor Presente Neto
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Tabla 27. TIR
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---------- EN TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, a los dos días del mes Agosto de dos mil
diez, Yo, Licenciado Mario Alberto Maya Schuster, Notario Público número 1 Federal,
ubicado en Nicolás Bravo Sur Número 111 de la Ciudad de Toluca, Estado de México.
Hago constar el ACTA CONSTITUTIVA DE LA EMPRESA DENOMINADA
MICROEMPRESA DE POSTRES SOCIEDAD EN COMANDITA. Y para su uso comercial
se denominará ³dIedhI&cHaJa S en C.´------------------------------------------------------------------
--------------------------------
Galicia Ramírez Janneth, Hinojosa Dionisio Edith,de acuerdo con las cláusulas y
declaraciones que siguen: ------------------
-------------------------------------------- C L A U S U L A S ------------------------------------
--------------------------------------------PRIMERA. ---------------------------------------------------
El domicilio de la sociedad será en Calle Benito Juárez No. 148 del Municipio de
Ixtlahuaca, Estado de México. Sin embargo, la sociedad podrá establecer sucursales o
agencias en cualquier otro lugar de la República Mexicana o del Extranjero, por resolución
tomada en términos de esta escritura número 1020, mil veinte.-------------------------------------
----------------------------------------------------------------
---------- 2).- La compra, venta, adquisición o transmisión por cualquier título, así
como la operación por sí mismo o por terceras personas, de toda clase de bienes
muebles e inmuebles, así como los bienes consumibles; incluyendo, sin limitación,
oficinas, bodegas de almacenamiento, autotransporte, materia prima, maquinaria,
embalaje y equipo que sean necesarios o convenientes para la realización de los
fines expresados en los puntos anteriores. -----------------------------------------------------
Cada socio deberá aportar un50%, la cantidad es la siguiente $15,000.00 Quince mil
pesos en M/N en moneda nacional.---------
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Galicia Ramírez Janneth 15 $15,000.00 M.N
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Hinojosa Dionisio Edith 15 $15,000.00 M.N
---------- Tan solo en el caso de que vencido el plazo señalado hubiesen acciones
pendientes de suscripción, estas acciones podrán ser compradas por terceros.-----
----------De toda Asamblea, aún de aquellas que no pudiesen celebrarse por falta
de quórum, se levantará un acta para que sea insertada en el libro
correspondiente y firmada por el Presidente, el Secretario y los accionistas que
quisieren hacerlo. -------------------------------------------------------------------------------------
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Galicia Ramírez Janneth Presidente:
Hinojosa Dionisio Edith Administrador:
---------- 1.- Para representar a la sociedad con poder para pleitos y cobranzas que
se otorga con todas las facultades generales y especiales que requieran cláusula
especial de acuerdo con la Ley por lo que se le confiere sin limitación alguna, de
conformidad con lo establecido en el párrafo primero del Artículo Dos Mil
Quinientos Cincuenta y Cuatro del Código Civil en materia Común Federal,
estando por consiguiente facultado para desistirse aún del juicio de amparo,
transigir, para someterse a arbitraje, para articular y absolver posiciones, para
recusar jueces, para recibir pagos y para todos otros actos no expresamente
determinados, entre los que se incluyen presentar querellas y denuncias por los
actos realizados en perjuicio de la sociedad constituirse en coadyuvante del
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Ministerio Público, rehusar reparación del daño, desistirse aún de las querellas y
renuncias que presentase y otorgar el perdón, así como representar a la sociedad
ante autoridades penales y tribunales del trabajo y ante la Secretaría de
Relaciones Exteriores en los términos de las fracciones primera y cuarta del
Artículo Veintisiete Constitucional, su Ley Orgánica y los Reglamentos de ésta. ----
---------- 3.- Para suscribir, endosar y en general negociar con títulos de crédito en
los términos del Artículo (9°) Noveno de la Ley General de Títulos y Operaciones
de Crédito. ----------------------------------------------------------------------------------------------
---------- 5.- Para llevar a cabo los siguientes actos o acciones: --------------------------
---------- (b) Aprobar los programas y presupuestos de la sociedad, así como sus
modificaciones, en los términos de la legislación aplicable.--------------------------------
---------- (c) Fijar y ajustar los precios de bienes y servicios que produzca o preste
la sociedad con excepción de los de aquellos que se determinen por acuerdo del
Ejecutivo Federal; ------------------------------------------------------------------------------------
---------- (e) Expedir las normas o bases generales con arreglo a las cuales, cuando
fuere necesario, el Director General pueda disponer de los activos fijos de la
sociedad que no correspondan a las operaciones propias del objeto de la misma. -
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
---------- (g) Aprobar de acuerdo con las leyes aplicables, las políticas, bases y
programas generales que regulen los convenios, contratos, pedidos o acuerdos
que deba celebrar la sociedad con terceros en obras públicas, adquisiciones,
arrendamientos y prestación de servicios relacionados con bienes muebles. El
Director General de la sociedad y en su caso los funcionarios que deban intervenir
de conformidad a las normas orgánicas de la misma, realizarán tales actos bajo su
responsabilidad con sujeción a las directrices fijadas por la Asamblea; ----------------
---------- (i) Nombrar y remover a propuesta del Director General, a los funcionarios
de la sociedad que ocupen cargos con las dos jerarquías administrativas inferiores
a la de aquél, aprobar la fijación de sus sueldos y prestaciones, y los demás que
señalen los estatutos y concederles licencias; ------------------------------------------------
-
---------- (l) Analizar y aprobar en su caso, los informes periódicos que rinda el
Director General con la intervención que corresponda a los Comisarios; --------------
---------- (m) Acordar con sujeción a las disposiciones legales relativas, los
donativos o pagos extraordinarios y verificar que los mismos se apliquen
precisamente a los fines señalados en las instrucciones de la coordinadora del
sector correspondiente; y ---------------------------------------------------------------------------
---------- (n) Aprobar las normas y bases para cancelar adeudos a cargo de
terceros y a favor de la sociedad cuando fuere notaria la imposibilidad práctica de
su cobro, informando a la Secretaría de Programación y Presupuesto, por
conducto de la coordinación de sector. ----------------------------------------------------------
---------- 6.- Para llevar a cabo todos los actos autorizados por estos estatutos o
que sean consecuencia de éstos. -----------------------------------------------------------------
---------- 8.- Para conferir poderes generales o especiales en los términos de los
párrafos que anteceden, así como revocar los poderes que otorgare. ------------------
---------- 9.- Para nombrar dentro de sus miembros un Comité Ejecutivo que se
reunirá para tratar los asuntos de urgente resolución y que gozará de las
facultades que le otorgue la Asamblea de Accionistas. Dicho Comité estará
compuesto por el Director General de la empresa y dos (2) de los Consejeros
miembros. -----------------------------------------------------------------------------------------------
---------- 2.- Formular los programas institucionales de corto, mediano y largo plazo,
así como los presupuestos de la sociedad y presentarlos para su aprobación al
Consejo de Administración. Si dentro de los plazos, correspondientes el Director
General no diere cumplimiento a esta obligación, sin perjuicio de su
correspondiente responsabilidad, el Consejo de Administración procederá al
desarrollo e integración de tales requisitos. ----------------------------------------------------
---------- 4.- Establecer los métodos que permitan el óptimo aprovechamiento de los
bienes muebles e inmuebles de la sociedad. --------------------------------------------------
---------- 5.- Tomar las medidas pertinentes a fin de que las funciones de la
sociedad se realicen de manera articulada, congruente y eficaz. ------------------------
---------- 14.- Las que señalen las Leyes Reglamentarias Decretos, Acuerdos y
demás disposiciones administrativas aplicables con las únicas salvedades a que
se refiere la Ley Federal de las Entidades Paraestatales. ----------------------------------
---------- VIGESIMA NOVENA. ---- Anualmente y dentro de los tres (3) meses
siguientes a la fecha de cierre de cada ejercicio social, se practicará un balance en
el que se hará constar las partidas señaladas en el Artículo Ciento Setenta y Dos
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de la Ley General de Sociedades Mercantiles, en forma tal que muestren
claramente la situación financiera de la sociedad. --------------------------------------------
----------I.- Un cinco por ciento (5%) será separado para formar la reserva legal
hasta que alcance el veinte por ciento (20%) del capital social. --------------------------
---------- III.- El sabio, si lo hubiese, se distribuirá entre los accionistas por concepto
de dividendo o se retendrá por parte de la sociedad como superávit o para su
distribución posterior. ---------------------------------------------------------------------------------
---------- c) Porque el número de accionistas llegue a ser inferior a cinco (5); ---------
---------- d) Por la pérdida de las dos terceras partes del capital social. -----------------
------------------------------------------- T R A N S I T O R I A S ----------------------------------
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Galicia Ramírez Janneth Presidente:
Hinojosa Dionisio Edith Administrador:
------------------------------------------ D E C L A R A C I O N E S -------------------------------
En los poderes generales para ejercer actos de dominio bastará que se den con
ese carácter para que el apoderado tenga todas las facultades de dueño, tanto en
lo relativo a los bienes como para hacer toda clase de gestiones a fin de
defenderlos. Cuándo se quisieren limitar en los tres casos antes mencionados las
facultades de los apoderados se consignarán las limitaciones o los poderes serán
especiales.- Los Notarios insertarán este artículo en los testimonios de los poderes
que otorguen. -------------------------------------------------------------------------------------------
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________________________________________________
PRESIDENTA DE LA SOCIEDAD
________________________________
ADMINISTRADORA DE LA SOCIEDAD
___________________________________
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____________________________________
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