Sistema formado por ms de un componente que NO reaccionan qumicamente.

Heterognea

Mezcla
Cada uno de los componentes mantiene sus propiedades qumicas.

Cuando las partculas que constituyen la mezcla se distinguen a simple vista o con ayuda de una lupa o microscopio ordinario, se trata de una mezcla heterognea.

Homognea o SOLUCIN
Cuando los componentes no se distinguen fcilmente y no se pueden aplicar los mtodos de separacin de filtracin o decantacin simples para separarlos. As, al calentar un vaso con agua del grifo, las sales que lleva disueltas se quedan en las paredes del fondo, formando una costra y el agua se evapora.

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SOLUCIONES
Son mezclas homogneas.
Tambin se les llama disoluciones. Formadas por 2 o ms componentes

Qu tipo de mezclas son?

Mezcla
Agua de Mar Caf con Azcar

Homognea

Heterognea

Vino
Mermelada Sopa de fideos

Aceite y Vinagre Bebida gaseosa

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COMPONENTES DE UNA SOLUCIN

Cuando disolvemos una pequea cantidad de sal en una mayor cantidad de agua, decimos que el agua es el solvente y la sal es el soluto. (La sal se disuelve en el agua)

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COMPONENTES DE UNA SOLUCIN

CARACTERISTICAS

SOLUTO
Se disuelve en la solucin

SOLVENTE
Disuelve al soluto

Fase dispersa
Se encuentra en menor cantidad

Fase Dispersante
Se encuentra en mayor cantidad

Puede haber ms de 1 soluto

Solvente Polar: Agua, Alcohol Solvente Apolar: Benceno, Tetracloruro de Carbono

Le da el aspecto fsico de la solucin (liquido, gaseoso, solido)

Le da el color, olor, sabor, conductividad elctrica de la solucin

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Segn el estado fsico del solvente, las soluciones pueden ser clasificadas como Slidas, Lquidas y Gaseosas.

SOLUCIN

SOLUTO

SOLVENTE

SEGN EL ESTADO FISICO DEL SOLVENTE

SOLIDA

LIQUIDA

GASEOSA

Solucin Lquida
Cuando el solvente es liquido:
Slido en lquido

Ejemplo: NaCl en agua

Lquido en liquido: Ejemplo: alcohol en agua

Gas en lquido
Ejemplo: co2 en agua

Solucin Slida
Cuando el solvente es slido:
Slido en slido Ejemplo: las aleaciones Liquido en slido Ejemplo: mercurio en oro(amalgama) Gas en slido Ejemplo: hidrgeno en paladio

Solucin Gaseosa
Cuando el solvente es gas:
Gas en gas:
Ejemplo: el aire Lquido en gas:

Ejemplo: vapor de agua en aire

Slido en gas: Ejemplo: partculas de polvo en el aire

CUNTO SOLUTO SE PUEDE DISOLVER EN UNA CANTIDAD DADA DE SOLVENTE?

Si agregamos paulatinamente azucar al agua, a temperatura constante y agitando continuamente, observamos que al principio se disuelve sin dificultad, pero si seguimos aadiendo llega un momento en que el solvente no es capaz de disolver ms soluto y ste permanece en estado slido, posando en el fondo del recipiente.
Se dice que ha llegado a su punto de saturacin o que la solucin est saturada. En una solucin saturada cualquier cantidad adicional de soluto

que se agregue precipitar al fondo del vaso.

El punto de saturacin depende de: Soluto Solvente Condicin fsicas de la solucin: temperatura y presin (en soluciones que contienen gases)
COEFICIENTE DE SATURACIN

COEFICIENTE DE SOLUBILIDAD Cantidad necesaria de una sustancia (generalmente en gramos) para saturar una Cantidad especfica de solvente, en determinadas condiciones de temperatura y Presin.

NaCl: 357 g/L : Esto quiere decir que la mxima cantidad de soluto que el agua puede disolver es 357 gramos en 1 litro. Si se agrega mayor cantidad, el soluto precipitar. Coeficiente de solubilidad cercano a cero: Esto quiere decir que la sustancia es casi insoluble en el solvente. Si la sustancia es un liquido, estos sern Inmiscibles.

SOLUBILIDAD
MAXIMA CANTIDAD DE SOLUTO QUE SE PUEDE DISOLVER EN UNA CANTIDAD DETERMINADA DE SOLVENTE, A UNA TEMPERATURA DETERMINADA.

TIPOS DE SOLUCIONES
Insaturada La cantidad de soluto disuelto es menor que el necesario para llegar al punto de saturacin. Saturada La cantidad de soluto disuelto es la cantidad necesaria para alcanzar el punto de saturacin.
Sobresaturada La cantidad de soluto disuelto es mayor que la necesaria para llegar al punto de saturacin.

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FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD

Naturaleza del soluto y solvente Las fuerzas de atraccin solutosolvente, deben ser mayor a las fuerzas de interaccin intermolecular.
Influye en la solubilidad de un gas. A una temperatura constante, la cantidad de un gas que se disuelve es directamente proporcional a la presin ejercida sobre la solucin. Gases en lquidos: solubilidad aumenta con la disminucin de temperatura. Disminuye la energa cintica de las molculas del gas, permitiendo la interaccin con las molculas del solvente.

Presin

Temperatura

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CONCENTRACIN DE LAS DISOLUCIN

CONCENTRACIN Cantidad de Soluto presente en un determinado volumen de solucin.

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UNIDADES FSICAS DE CONCENTRACIN

% MASA (% PESO EN PESO) Gramos de Soluto en 100 g de Solucin Masa del soluto (en gramos) Masa de la solucin (en gramos) x 100

% VOLUMEN (% VOL EN VOL)

mL de Soluto en 100 mL de Solucin

% PESO EN VOLUMEN

Gramos de Soluto en 100 mL de Solucin Masa del soluto (en gramos)

Volumen de solucin (en mL) x 100

Volumen del soluto (en mL)

Volumen de la solucin (en mL)

x 100

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