Ten ebook zawiera darmowy fragment publikacji "Przyprawy do kadej potrawy"

Darmowa publikacja dostarczona przez

ZloteMysli.pl
Copyright by Zote Myli & Anna Popis-Witkowska, rok 2008
Autor: Anna Popis-Witkowska
Tytu: Przyprawy do kadej potrawy
Data: 18.06.2011
Zote Myli Sp. z o.o.
ul. Daszyskiego 5
44-100 Gliwice
www.zlotemysli.pl
email: kontakt@zlotemysli.pl
Niniejsza publikacja moe by kopiowana, oraz dowolnie rozprowadzana tylko i wycznie
w formie dostarczonej przez Wydawc. Zabronione s jakiekolwiek zmiany w zawartoci
publikacji bez pisemnej zgody Wydawcy. Zabrania si jej odsprzeday, zgodnie
z regulaminem Wydawnictwa Zote Myli.
Autor oraz Wydawnictwo Zote Myli dooyli wszelkich stara, by zawarte w tej ksice
informacje byy kompletne i rzetelne. Nie bior jednak adnej odpowiedzialnoci ani za
ich wykorzystanie, ani za zwizane z tym ewentualne naruszenie praw patentowych lub
autorskich. Autor oraz Wydawnictwo Zote Myli nie ponosz rwnie adnej
odpowiedzialnoci za ewentualne szkody wynike z wykorzystania informacji zawartych
w ksice.
Wszelkie prawa zastrzeone.
All rights reserved.

SPIS TRECI
PRZYPRAWY.........................................................................................................4

Alpinia ..........................................................................................................................5
Any..............................................................................................................................6
Any gwiadzisty...........................................................................................................9
Arcydzigiel litwor.......................................................................................................11
Bazylia.........................................................................................................................12
Cebula..........................................................................................................................15
Cynamon......................................................................................................................17
Czarnuszka..................................................................................................................19
Czber.........................................................................................................................22
Czosnek.......................................................................................................................23
Estragon......................................................................................................................26
Fenku.........................................................................................................................28
Gaka muszkatoowa...................................................................................................30
Gorczyca......................................................................................................................32
Godziki......................................................................................................................34
Imbir...........................................................................................................................37
Jaowiec......................................................................................................................39
Kapary.........................................................................................................................42
Kardamon...................................................................................................................43
Kmin rzymski..............................................................................................................45
Kminek........................................................................................................................48
Kolendra.....................................................................................................................50
Koper...........................................................................................................................52
Kozieradka..................................................................................................................54
Kurkuma.....................................................................................................................55
Li laurowy................................................................................................................57
Lubczyk.......................................................................................................................59
Majeranek....................................................................................................................61
Mak.............................................................................................................................63
Melisa..........................................................................................................................64
Mita...........................................................................................................................66
Oregano......................................................................................................................68
Papryka.......................................................................................................................70
Pieprz..........................................................................................................................73
Rozmaryn....................................................................................................................75
Szafran........................................................................................................................78
Szawia........................................................................................................................79
Trawa cytrynowa.........................................................................................................81
Trybula........................................................................................................................83
Tymianek....................................................................................................................84
Wanilia........................................................................................................................86
Ziele angielskie...........................................................................................................88
JAKIE PRZYPRAWY PASUJ DO RNYCH POTRAW?......................................90
MIESZANKI PRZYPRAW.....................................................................................93

Curry.....................................................................................................................................93
Mieszanki do zup.................................................................................................................95
Przyprawa do gulaszu..........................................................................................................97
Przyprawa do mis...............................................................................................................98
Przyprawa do pizzy..............................................................................................................99
Przyprawa do ryb...............................................................................................................100
Mieszanki zi do rnych potraw.....................................................................................100

BIBLIOGRAFIA..................................................................................................103

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

Anna Popis-Witkowska

str. 4

PRZYPRAWY
Wedug sownika przyprawa to substancja dodawana do potraw
dla polepszenia ich smaku i zapachu. Kady z nas umie wyliczy
z pamici przynajmniej kilka przypraw. Ale co o nich wiemy?
Najczciej znamy ich smak i kolor - i na tym koczy si nasza wiedza
o nich. A przecie wiele przypraw ma ciekaw histori, czsto te nie
mamy pojcia, e zanim dane zioo zaczo by przypraw, to byo
lekiem lub nawet substancj magiczn. Do dzi wiele z rolin
przyprawowych funkcjonuje rwnolegle w lecznictwie. No i wielu
dodajemy do potraw w celu pobudzenia namitnoci partnera tak,
tak, przyprawy bywaj take afrodyzjakami.
Jedzenie jest koniecznoci i przyjemnoci - niech ta przyjemno
bdzie jak najwiksza. Temu wanie su przyprawy. Wystarczy
szczypta tego czy owego i zwyky kotlet moe sta si daniem
godnym

krlewskiego

stou

najbardziej

wyrafinowanego

podniebienia.
Dziki temu poradnikowi mog si Pastwo dowiedzie, skd
pochodzi dana przyprawa, od jak dawna jest znana, jak ma histori
i co chyba jednak najwaniejsze jaka przyprawa do jakiego
pasuje dania. Niniejsza ksika pomoe unikn kulinarnej wpadki
i doradzi, co z czym czy, co czym przyprawi, by efekt by
znakomity. Aby uatwi szukanie opisy przypraw s uoone
alfabetycznie wedug nazw.
yczymy Pastwu, by gotowanie stao si wspania przygod,
podr w wiat nieznanych, acz wspaniaych smakw i aromatw!
Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

Anna Popis-Witkowska

str. 5

Alpinia
(Alpinia)

Opis
Bylina z rodziny imbirowatych, dorasta do wysokoci 2,5 metra,
wystpuje w kilku odmianach. Nazywana te gagantem.
Przypraw jest wiey bd suszony korze (suszony czsto jest
mielony na proszek).
Pochodzenie
Azja Poudniowa.
Historia
Przyprawa uywana od dawien dawna w Malezji, Chinach
i Indiach. Jest take rolin lecznicz.
Waciwoci
Korzenny smak i zapach.
Zastosowanie
Dodaje si

alpinii do potraw kuchni chiskiej, malajskiej

i hinduskiej. Pasuje do drobiu i ryb, a take do potraw z ryu.

Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

Anna Popis-Witkowska

str. 6

* Azjatycka herbata
8-10 plasterkw wieej alpinii
2 yeczki dobrej czarnej herbaty liciastej
cukier trzcinowy
mleko
Gotowa 2 szklanki wody z alpini przez kilka minut. Rozgrza
czajniczek, wsypa do niego herbat, zala wywarem z alpinii,
przykry i odstawi na 5 minut. Rozla do filianek. Oddzielnie
poda cukier i mleko.

Any
(Pimpinella anisum)
Opis
Jednoroczna rolina zielna o wysokoci do 50 cm. Ma drobne
biae kwiaty, tworzce baldachy na szczycie pdu. Owoce ma
zielonoszare, pkryte drobnymi woskami. Nazywany jest te
anykiem. Surowcem do wytwarzania przypraw s owoce
i nasiona.
Pochodzenie
Pierwotnie any wystpowa w Azji Mniejszej, Egipcie, Indiach,
Chinach i w krajach basenu Morza rdziemnego.
Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

str. 7

Anna Popis-Witkowska

Historia
W dawnych czasach any by uwaany za rodek przeciwko
wszelkim

truciznom.

By

bardzo

popularny

Egipcie.

Wspomina o nim najstarszy egipski dokument medyczny,

papirus Ebersa. Do polski sprowadzony zosta w redniowieczu
przez zakon benedyktynw.
Waciwoci
Intensywny zapach. Korzenny, sodko-palcy smak.
Zastosowanie
Stosowany do aromatyzowania wyrobw cukierniczych (ciast,
cukierkw), napojw, syropw, alkoholi (likier anyowy). Uywa
si go take jako dodatku do gotowanych warzyw (burakw,
marchwi, czerwonej kapusty) oraz do potraw z dziczyzny i sosw
misnych. Nawet niewielki dodatek anyu poprawia smak
i zapach powide liwkowych i marynat z dyni.

* Kwas chlebowy
500 g sucharw z ytniego chleba razowego
200 g cukru
30 g drody
5-10 pdw wieej mity

Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

Anna Popis-Witkowska

str. 8

3-4 licie czarnej porzeczki

gaka muszkatoowa
imbir
any
tymianek
50 g rodzynkw

Drobno pokrojone kromki czerstwego chleba razowego (bez pleni!)

suszy w piekarniku do lekkiego zrumienienia.
Otrzymane w ten sposb suchary zala 5 l wrztku, przykry ptnem
i odstawi na 4 godziny. Nastpnie brzeczk przecedzi przez kilka
warstw gazy, zla do innego naczynia, doda cukier, drode, mit,
licie porzeczki, any i inne dodatki i odstawi do odfermentowania
na 2-3 godziny w ciepe miejsce. Po tym czasie, aby napj nie by
zbyt kwany, naley go wynie w chodniejsze miejsce, co opni
fermentacj. Po 9 godzinach kwas ponownie przecedzi przez
rzadkie ptno i rozla do butelek, wkadajc do kadej po 3-5
rodzynkw.
Najlepsze s do przechowywania kwasu butelki takie, jakich uywa
si do szampana. Szczelnie zakorkowane butelki naley trzyma
w ciemnym chodnym miejscu (np. w piwnicy) nie krcej ni trzy
doby. Po tym czasie napj jest gotowy do spoycia.

Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

Anna Popis-Witkowska

str. 9

Any gwiadzisty
(Illicium verum)

Opis
To niedue drzewo z rodziny magnoliowatych, zielone przez cay
rok, nazywane jest te badianem. Ma te kwiaty. Owocuje od
6 roku ycia, najwydajniejszy jest midzy 14 a 100 rokiem
wegetacji. Owoce maj ksztat gwiazdy, zoonej z 6-10
zdrewniaych mieszkw, zawierajcych po jednym nasionie.
Jako przyprawa uywane s owoce i nasiona, w caoci lub
rozdrobnione.
Pochodzenie
Wystpuje w Wietnamie, Chinach, Indiach.
Historia
Znany od wiekw w Chinach i Indiach (wchodzi w skad
chiskiej przyprawy pi smakw i najpopularniejszej chyba
indyjskiej mieszanki przyprawowej, curry), do Europy trafi
okoo 300 lat temu dziki szlakom herbacianym, wiodcym
przez Rosj.
Waciwoci
Podobny w smaku i zapachu do anyu korzenno-sodki.

Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

Anna Popis-Witkowska

str. 10

Zastosowanie
Wchodzi w skad wielu potraw kuchni chiskiej, wietnamskiej
i hinduskiej. Doskonale aromatyzuje potrawy z wieprzowiny
i drobiu, a take pierniki, desery mleczne, syropy, kompoty,
powida i potrawy sodko-kwane.

* eberka xing tao

1 kg wieprzowych eberek
3 yki pikantnego sosu sojowego
2 yki cukru
2 cebule dymki
4 yki wina ryowego (lub wytrawnej sherry)
1 yka mielonego anyu gwiadzistego
szczypta wieo mielonego czarnego pieprzu
yeczki przyprawy chiskiej
3 yki esencjonalnego bulionu
1 yka oleju sezamowego
olej do smaenia (kukurydziany lub arachidowy)
eberka pokroi, dokadnie umy, osuszy. Przygotowa marynat:
dymki oczyci, umy, drobno posiek, zala pikantnym sosem
sojowym. Doda cukier, wino ryowe, mielony any, odrobin
pieprzu i przypraw chisk oraz bulion. W czasie marynowania
eberka wielokrotnie miesza i polewa marynat. Wyj, osczy
z marynaty na sicie. Na gbokiej patelni rozgrza olej, wkada
eberka, smay okoo 12 minut. Mona podawa z ryem.

Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

str. 11

Anna Popis-Witkowska

Arcydzigiel litwor
(Angelica archangelica)

Opis
Wegetacja tej roliny trwa dwa lata. Wysoko do 2 metrw.
Kwiaty drobne, zielono-te. Jako przyprawa uywany jest
korze, niekiedy take licie.
Pochodzenie
Grzyste i wilgotne rejony Europy i Azji.
Historia
Rolina

ta

jest,

wedug

wierze

ludowych,

cudownym,

czarodziejskim lekiem na 9 chorb, objawionym ludziom przez

archanioa Rafaela. W Polsce rolin t uprawiano gwnie
w ogrodach przyklasztornych z racji jej dziaania leczniczego.
Waciwoci
Zapach korzenno-pieprzowy, ziemisty. Smak lekko gorzkawy.
Zastosowanie
Sporzdza si z arcydzigla likiery i wina (czsto lecznicze).
Mode pdy mog by traktowane jak warzywo. Korzenie i licie
stanowi wspaniay dodatek do sosw, saatek i gotowanych
jarzyn. Do dekorowania ciast i tortw uywa si kandyzowanych
ogonkw liciowych i modych pdw.

Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

Anna Popis-Witkowska

str. 12

* Wino arcydziglowe
40 g rozdrobnionego korzenia arcydzigla
20 g lici melisy
3-5 g cynamonu
Zmiesza razem i zala winem gronowym (3/4 litra). Macerowa
przez 21 dni. Odcedzi i zla do kolorowych butelek. Uywa raz
dziennie po maym kieliszku.

Bazylia
(Ocimum basilicum)

Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

str. 13

Anna Popis-Witkowska

Opis
Jednoroczna

rolina,

osigajca

20-50

cm

wysokoci.

Przypraw s wiee lub suszone listki.

Pochodzenie
Azja Poudniowa.
Historia
Bazylia jest znana od wiekw na caym wiecie wiece z tej
roliny znajdowano w piramidach egipskich. W Indiach
uwaana za ulubion rolin boga Wisznu. W Libii uwaana za
rodek ochronny przeciwko ukszeniom wy i skorpionw.
Do Europy trafia w IV wieku p.n.e. za spraw powracajcych
z wypraw do Azji onierzy Aleksandra Wielkiego.
W redniowieczu uwaano, e bazyli mog hodowa tylko
adne kobiety. Do Polski bazylia przybya w wieku XVI,
prawdopodobnie z Woch.
Waciwoci
wiey, korzenny, lekko sodkawy zapach i smak.
Zastosowanie
Doskonale pasuje do da z pomidorw i sosw pomidorowych,
jest niezbdnym skadnikiem pizzy czy sosu do spaghetti.

Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

Anna Popis-Witkowska

str. 14

Mona ni aromatyzowa dania z warzyw (ogrki, cukinia,

fasola, groch) i dania misne.
Na bazie bazylii robi si wymienite zioowe octy i oleje. Bazylia
wspgra swym smakiem i zapachem z innymi przyprawami
czosnkiem, estragonem, oregano itp. Bazyli wymieszan
z rozmarynem mona zastpi sl w diecie bezsolnej.

* Twaroek z bazyli
250 g twarogu ptustego
150 g kwanej, gstej mietany 12%
maa cebula
szczypta przyprawy typu vegeta
szczypta suszonej bazylii
pieprz (niekoniecznie)

Twaroek rozdrobni, wymiesza ze mietan, doda pokrojon

w drobn kosteczk cebul i przyprawy. Bazyli rozgnie najpierw
w palcach, eby wydoby z niej maksimum aromatu.

Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

Anna Popis-Witkowska

str. 15

Cebula
(Allium cepa)

Pochodzenie
Pochodzi z Azji rodkowej i pnocno-zachodnich Indii.
Historia
Z

Azji

rozprzestrzenia

si

do

krajw

basenu

Morza

rdziemnego. Do Europy trafia za spraw wojsk rzymskich.

W Egipcie karmiono cebul gwnie niewolnikw stawiajcych
piramidy. Cebula ratowaa tez marynarzy przed szkorbutem
(chorob wywoywan brakiem witaminy C).

Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

Anna Popis-Witkowska

str. 16

Waciwoci
Charakterystyczny, bardzo ostry smak i zapach. Krojona
powoduje zawienie. Szczypior jest agodniejszy zarwno
w smaku, jak i w zapachu.
Zastosowanie
atwiej chyba byoby napisa, do czego cebuli si nie uywa...
Nie uywa si jej do da sodkich. Cebul mona spoywa jako
dodatek do wszelkiego rodzaju surwek, saatek, da misnych,
rybnych i warzywnych na surowo, gotowan, duszon,
smaon i pieczon. Pod wpywem temperatury jej smak
i zapach agodnieje, staje si sodkawy. Cebul mona rwnie
marynowa sam lub z innymi warzywami.Szczypior peni
czsto funkcj dekoracyjn, jest dodawany do twarogw,
surwek, saatek, jajecznicy. Mona te stosowac w kuchni
cebul suszon i granulowana, ale ma ona o wiele sabszy smak
i zapach ni wiea.

* Surwka na zaksk
kiszone ogrki
cebula
olej
musztarda
Ogrki pokroi w drobn kostk, tak samo postpi z cebul
(powinno by jej mniej wicej tyle samo, co ogrkw), wymiesza
z odrobin oleju i musztardy, odstawi na godzin.
Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

Anna Popis-Witkowska

str. 17

Cynamon
(Cinnamomum aromaticum, Cinnamomum ceylanicum)

Opis
Suszona kora kasji (wiecznie zielonego drzewa o wysokoci do
12 metrw) to cynamon chiski. Drug odmian jest cynamon
cejloski, bdcy kor cynamonowca cejloskiego, mniejszego
od kasji.
Pochodzenie
Chiny, Birma, Wietnam, Indonezja.
Historia
Prawdopodobnie

najstarsza

przyprawa,

wspominana

ju

w Biblii jako jedna z wonnoci wchodzcych w skad oleju,

Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

Anna Popis-Witkowska

str. 18

ktrym namaszczano Ark. Wzmianki o cynamonie notuje take

chiska ksiga zielarska, napisana 2700 lat p.n.e. W Polsce
uywany jest gwnie cynamon cejloski, ktry do Europy trafi
w XVII wieku dziki Holendrom. Uwaany take za afrodyzjak.
Waciwoci
Intensywny zapach, lekko sodkawy smak.
Zastosowanie
Uywany gwnie do wypiekw, sodkich da mlecznych, a take
jako skadnik przypraw korzennych, stosowanych do wyrobu
pirnikw lub do aromatyzowania grzanego wina. Moe take by
dodatkiem do da misnych, nadajcym im egzotyczny
posmak.W kuchni marokaskiej i iraskiej dodawany do da
z jagniciny. Wchodzi w skad chiskiej przyprawy pi
smakw i hinduskiego curry.

* Pleniak-jabecznik
3 szklanki mki (np. krupczatki)
+ szklanki cukru
1 kostka margaryny
2 yeczki proszku do pieczenia
5 jajek
jabka
cukier
cukier waniliowy
cynamon
Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

Anna Popis-Witkowska

str. 19

Z mki, 1/2 szklanki cukru, tek, margaryny i proszku do pieczenia

zagnie ciasto. Podzieli je na 3 czci (w proporcjach: 1/2, 1/4 i 1/4
ciasta), woy do zamraalnika na co najmniej godzin. Jabka
zetrze na grubej tarce jarzynowej, doda cukier, i cynamon (do
smaku). Biaka ubi na sztywno z 3/4 szklanki cukru i cukrem
waniliowym. Wyj zmroone ciasto. 1/2 zetrze (na grubej tarce
jarzynowej) na wyoon foli aluminiow blach (bez smarowania
tuszczem), wyoy jabka, zetrze na nie 1/4 ciasta, wyoy na to
pian i zetrze reszt ciasta. Wstawi ciasto do rednio nagrzanego
piekarnika na okoo 1 godzin. wietnie smakuje jeszcze ciepawe,
z mlekiem.

Czarnuszka
(Nigella sativa)
Opis
Rolina jednoroczna o wysokoci 15-50 cm. Przypraw s
nasiona mae, czarne, trjgraniaste.
Pochodzenie
Europa Poudniowa, Azja Zachodnia.
Historia
Znana ju w staroytnoci, uwaana za panaceum (lek na
wszelkie dolegliwoci).

Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

Anna Popis-Witkowska

str. 20

Waciwoci
Sodkawo-ostry smak (podobny nieco do gorzkiej kawy), miy,
muszkatoowy zapach.
Zastosowanie
Do przyprawiania warzyw, rolin strczkowych, jogurtw,
twarogw, marynat. Uywana do aromatyzowania wina.
Sproszkowane nasiona czarnuszki stanowi namiastk pieprzu,
przydatn w kuchni dietetycznej.

* Babeczki z czarnuszk i misem

kg piersi z kurczaka
kg cebulki szalotki
dua gar mroonego groszku
3 marchewki
3-4 ziemniaki
8-10 zbkw czosnku
oliwa z oliwek
1 szklanka biaego wytrawnego wina
sl
pieprz
oregano
1 szklanki mki
2 yeczki octu
oliwa z oliwek
czarnuszka
Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

Anna Popis-Witkowska

str. 21

Miso pokroi w kostk 3/3 cm. Zala winem i 2-3 ykami oliwy,
dooy 3 zbki czosnku przecinite przez prask i p yki oregano.
Odstawi na godzin do lodwki.
Marchewk i czosnek pokroi w plasterki, ziemniaki w kosteczk
1/1 cm. Szalotki oczyci, wiksze przekroi na p, mniejsze
zostawi w caoci. Na patelni smay osobno po kolei marchewk
2 minuty, ziemniaki 3-4 minuty, cebul, czosnek, groszek po
1 minucie. Na kocu podsmay porcjami miso.
W duym naczyniu wymiesza warzywa z misem. doprawi sol
i pieprzem, wsypac oregano, dokadnie wymiesza. Z mki, 2 yek
oliwy i 2 yeczek octu zagnie do twarde ciasto. Woy na p
godziny do lodwki. Miso z warzywami rozoy do maych
jednoporcjowych miseczek, dolac 1 yk wody do kadej.
Ciasto podzieli na tyle kawakw, ile jest miseczek. rozwakowa
cienutko. Kad miseczk dokadnie oklei ciastem, posmarowa
oliw i posypa czarnuszk.
Piec okoo 20 minut w temperaturze 160 stopni C.

Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

PRZYPRAWY DO KADEJ POTRAWY darmowy fragment Zote Myli

Anna Popis-Witkowska

str. 22

JAK SKORZYSTA Z WIEDZY ZAWARTEJ

W PENEJ WERSJI EBOOKA?

Waciwoci, zastosowanie i krtk histori 40 przypraw, zestawy

mieszanek i przykadowe przepisy na potrawy z opisywanymi
przyprawami znajdziesz w penej wersji ebooka.
Zajrzyj na stron: http://przyprawy.zlotemysli.pl

Kliknij tutaj, aby za naprawd symboliczn

cen pozna sekrety niezwykle aromatycznej
i taniej kuchni.

Copyright by Wydawnictwo Zote Myli & Anna Popis-Witkowska

POLECAMY TAKE PORADNIKI:

Gotowanie jest proste! Grzegorz Ostrowski
Poznaj zawsze aktualne i niezwykle proste
w wykonaniu przepisy kulinarne, ktre zrobi
niesamowite wraenie na Twoich gociach.
Co by powiedzia na przepisy kulinarne, do ktrych
skadniki masz prawie zawsze w lodwce, a mimo to
potrawy z nich wykonane s niecodzienne i tryskaj
aromatem i zachwycaj swoj fantazj kadego, kto je
sprbuje?
Wicej o tym poradniku przeczytasz na stronie:
http://gotowanie.zlotemysli.pl
"Znakomita ksika napisana przez wietnego fachowca. Bardzo
sympatyczny jzyk i duo ciekawych informacji, nawet dla dowiadczonej
gospodyni domowej. Polecamy (oboje z on) zwaszcza modym
maestwom. Moe bdzie mniej rozwodw, bo jak wiadomo "przez
odek do serca"."
Marek Laskowski, inynier elektryk

Zdrowe odywianie i jego sekrety - Sergey Karpov i Wiera Chmielewska

W jaki sposb odpowiedni dobr produktw
ywieniowych i medycyna niekonwencjonalna
mog polepszy Twoje zdrowie?
Jeli naleysz do grupy ludzi, ktrzy nie znosz lekarzy
i rodkw farmakologicznych, jeli zaley Ci na zdrowiu
i cenisz sobie niekonwencjonaln medycyn i alternatywne
podejscie do lecznictwa ebook Zdrowe odywianie i jego
sekrety podpowie Ci jak si odywia, by Twj organizm
zachowa zdrowie i witalno
Wicej o tym poradniku przeczytasz na stronie:
http://zdrowe-odzywianie.zlotemysli.pl
"Dziki ebookowi postanowiem zmieni dotychczasowe zasady ywienia
caej rodziny. W naszym jadospisie uywamy znacznie wicej wieych
owocw i warzyw a take stosujemy naturalne suplementy. Nasze
spoeczestwo posiada bardzo znikom wiedz na temat zdrowego
odywiania. Pozycja jest bardzo interesujca i warta przeczytania. "
Maria Wiesawa Nehrebecka

Zobacz peen katalog naszych praktycznych poradnikw

na stronie www.zlotemysli.pl