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1.Tcnicas de Extraccin de Aceites Esenciales. Enfleurage. Extraccin con solventes. Extraccin por prensado. Extraccin con fluidos supercrticos. Hidrodestilacin. Extraccin por arrastre con vapor. 1. Tcnicas de Extraccin de Aceites Esenciales. Enfleurage. Para esto se utilizan grasas naturales con puntos de ablandamiento alrededor de 40 oC, normalmente manteca de cerdo RBD ( Refinada, Blanqueada, Desodorizada). Se extiende en bandejas chassis en profundidad no mayor a 0.5 cm y sobre ella se colocan los ptalos de flores el material vegetal, desde donde se van a extraer los principios odorficos, el contacto puede durar de 3 a 5 das. Luego el material vegetal es removido y reemplazado por material fresco, esta operacin se repite buscando la saturacin de la grasa. Posteriormente la grasa impregnada del principio activo, le pomade, se lava con alcohol libre de congneres ( alcohol de perfumera), relacin 1/1 dos veces consecutivas. El alcohol se filtra y se destila a vaco ( 21 in Hg, T 30 C) hasta recuperar un 80 % del volumen de alcohol, como mnimo, en el fondo queda un residuo llamado absolute. Extraccin con solventes. El material previamente debe de ser molido, macerado picado, para permitir mayor rea de contacto entre el slido y el solvente. El proceso ha de buscar que el slido, el lquido , ambos, estn en movimiento continuo ( agitacin), para lograr mejor eficiencia en la operacin. Se realiza preferiblemente a temperatura y presin ambientes. El proceso puede ejecutarse por batch ( por lotes cochadas) en forma continua ( percolacin , lixiviacin, extraccin tipo soxhlet). Los solventes ms empleados son: Etanol, metanol, isopropanol, hexano, ciclohexano, tolueno, xileno, ligrona, ter etlico, ter isoproplico, acetato de etilo, acetona, cloroformo; no se usan clorados ni benceno por su peligrosidad a la salud. Los solventes se recuperan por destilacin y pueden ser reutilizados. El solvente adicionalmente extrae otros componentes como colorantes, gomas, muclagos, ceras, grasas, protenas,
Despus de la extraccin el CO2 debe de ser enfriado por debajo de 5C, para que la bomba pueda tomarlo liquido y bombearlo.
Hervidor Generador de vapor. Es construido en colled-rolled de 1/8 1/4 in, de 400 litros. Parte superior e inferior abombadas. Esta dotado de un nivel lateral tipo caldera de 1/2 in, con ductos superiores de entrada de agua, vlvula de desfogue, vlvula de seguridad de 20 psi y salida de vapor en 1 in, manmetro de 30 psi, en la parte inferior tiene un ducto de 1 in para drenaje diario de residual de fondos. Una vez construido se le realiza prueba hidrosttica de 20 horas con 150 psi sostenidas. El hervidor se encuentra dentro de un hogar donde recibe los humos desde la parrilla que lo envuelven por la parte inferior y toda el rea lateral. Este hogar se construye en ladrillo recocido, reforzado con varilla de 1/4 en anillos separados cada 30 centmetros de altura , con 4 soportes dobles verticales . Todo este conjunto se pega, se recubre interior y exteriormente con un mortero refractario (en partes: cemento 3, arena 3, caoln 3, 1 litro de silicato de sodio, agua para lograr la contextura apropiada) Este mortero debe de preparase y aplicarse prontamente ya que fragua muy rpido. El hogar tiene de largo 120 centmetros, ancho 40 cm y alto 50 cm de estos los primeros 20 cm son para entrada de
Cultivos. No se hacen cultivos comerciales grandes, porque no existe la compra asegurada del material Comercializacin de material verde tipo exportacin. prefieren botar los excedentes. Comercializacin de material verde tipo plaza suben y bajan los precios descomunalmente, de acuerdo a la oferta del camin recogedor para venta de plaza. Desenfoque total de precios del aceite. ( basados en precios de Internet por onzas). Adicionalmente las multinacionales, prefieren importar desde sus casas matrices a precios altos, a pesar de que los precios y calidades ofrecidos por los productores nacionales sean buenos. Carencia de canales directos de comercializacin internacional. Comerciantes suben el precio 30 , 60 % ms y lo hacen incompetente, pagan precios nfimos al productor que lo hacen insostenible. Tecnologas de refinacin. los aceites crudos son poco estables y difciles de comercializar. Situacin sociopoltica Extorsiones, desplazamientos de campesinos, vacunas. 5. Perspectivas. Se dispone de sol, lluvias , buenos suelos, climas diferentes. Muchas de las especies aromticas ya estn adaptadas a nuestros climas. (Excepto clavo, vainilla, canela, alcanfor, lavanda hierbabuena, sndalo). El campesino ya tiene experiencia en la reproduccin y el cultivo de especies aromticas. Hay constructores nacionales de equipos de extraccin y de refinacin de aceites esenciales. Existen tcnicas analticas estandarizadas para aceites esenciales. Empresas ya tienen tecnologa en la refinacin ( asegura precios y mercados estables, confiere mayor valor