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9.
10.
11.
12.
13.
14.
15
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.

Hce{ H (Cucumis callosus) ...........................1

Hce{ HS (Cucumis callosus) .......................1
H e{ H (Capparis decidua) ................................2
H e{ +oi (Capparis decidua) .............................. 3
{ H (Bambusa bambos) ................................4
+{ Hq{ Y (Meyna laxiflora) ........................5
Hq{ ~{{ Y (Carissa congesta) ...................6
S~{ { Y (Plumeria rubra).......................... 7
HS{ Hh ............................................................... 7
e{ S/SI (Madhuca indica) ......................... 8
H>{ ~{ (Zea mays)......................................9
N{ Y (Rivea hypocrateriformis) .................. 9
i{ { Y (Crotalaria juncea) .....................10
Nq{ ~{{ Y (Cordia dichotoma) ..................10
HS (H){ H.....................................................11
`{ W (Eleusine coracana) .....................12
Hq{ L (Paspalum scrobiculatum) ................12
Si{ Y (Cicer arietinum) .............................13
{ L (Echinochloa colonum) ....................14
~{ (Hibiscus sabdariffa) ...........................14
N{ N{ H (Cassia fistula) .....................21
LL{ { H (Butea monosperma) ...............15
Si{ Y{ Hh (Cicer arietinum) ......................15
H>{ `{ Hh (Zea mays) ...............................16

+{{ + +eH

l {N+
25. ~e{ Y (Cassia obtusifolia) ..........................16
26. A{ { H (Ficus glomerata) ................17
27. N{ ~~e (Vigna radiata) ...................................18
28. N{ H (Rivea hypocrateriformis) ..................18
29. S{ Hh (Chenopodium album) ........................ 19
30. `{ `{ e (Eleusine coracana) .................20
31. `{ W (Eleusine coracana) .....................21
32. H eN{ ~e (Oryza sativa) ...........................21
33. Hq{ q LSe (Paspalum scrobiculatum) 22
34. HN{ Hqo (Setaria italica) ....................23
35. HqN{ H ..........................................................23
36. N +{ { H (Mimosa dulcis) ..............24
37. NNq(NNe){ H (Xeromphis uliginosa) ............24
38. N +{ Hi (Emblica officanalis) ..........25
39. L` e{ { l (Hibiscus sabdariffa) .......26
40. H` .....................................................................26
41. qy{ SH` .............................................................27
42. { { (Bombax ceiba) ....................27
43. N{ H (Rivea hypocrateriformis) ..................28
44. Hq{ H (Carisa carandas) ..............................28
45. Nq{ Y (Cordia dichotoma) ...........................29
46. WH{ H (Medicago sativa) ..............................29
47. H{ P (Carvia callosa)....................................30
48. H{ (Carvia callosa) ..................................30
49. L` +{ ~{{ Y +o H (Tamarindus indica)
31
50. e { Hh (Madhuca indica) ...............................31
> N q A~ ~h{ +yH

l {N+
51. N{ ~{{ Y (Cyamopsis tetragonoloba) ....31
52. +i{ { Hh (Clerodendrum phlomidis) .......32
53. ee { ~{{ Y (Leptadenia persica) ...........32
54. LWe{ N{ H (Prosopis juliflora) ................33
55. { Hq{ H ........................................................34
56. +{ H .........................................................34
57. Ho{ H (Dolichos bifloru) .............................35
58. `{ Y ..........................................................35
59. { H (Centella asiatica)..............................36
60. ~~{ ``{ H (Ficus religiosa)........................37
61. `e{ ~{{ H (Coccinia grandis) ...................37
62. N{ ~{{ W (Moringa oleifera) ............38
63. H{ { H (Musa paradisiaca) .......................38
64. H{ { S`i (Musa paradisiaca) ..................39
65. HS H{ ~~e (Mangifera indica) ......................39
66. ` ......................................................................40
0 e{ ` (Madhuca indica)
0 C{ U{ ` (Ficus glomerata)
0 Hq{ ` (Paspalum scrobiculatum)
0 { ` (Echinochloa colonum)
0 `{ U{ ` (Diospyros melanoxylon)
0 `{ ` (Eleusine coracana)
0 Ni{ ` (Solanum xanthocarpum)
0 LL{ U{ ` (Butea monosperma)
67. {{ > A~N .........................................44
68. HqN/> Hq .....................................................45

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2. Hce{ HS
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3. He{ H
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4. He{ +oi
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6. +{ Hq{ Y
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7. Hq{ Y (Hq{ ~{{ Y)

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W O & 500 O Hq{ ~{ +{
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8. S~{ { Y
H & U{ > cH . H,
~. NHe, l. +, W. eN
W O & 500 O S~{ , 3 SS
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9. HS{ Hh
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10. e{ S/SI
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12. N{ Y
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13. i{ { Y
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15. HS H{ H
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17. Hq{ L
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18. Si{ Y
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20. ~{
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21. N{ N{ H
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22. LL{ { H
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23. Si{ Y{ Hh
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24. H>{ `{ Hh
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o A~ + & ~S H LH o
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25. ~e{ Y
H & H{ Y> c (e )
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26. C{ { H
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27. N{ ~~e
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28. N{ H
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29. S{ Hh
H & y{ LY> Ni> ~`
. ~Ui (q~), ~. He{N, l. ~,
W. HSU
W O & S{ ~{, c, q, S,
W{ `, U
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(2) Hq{ `
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(4) Ni{ `
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W O & Ni (`Ne), W{ `
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H Ni N { U. + {~l
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(5) C{ U{ `
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W O & C, c ,~i
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o A~ + & ~i ~`H H U, Hql ~H
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(6) { `
H & L{ NX> c (~` )
W O & 500 O , c, ~i
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(7) `{ `
H & { > ~` (l )
W O & 500 O `, c, ~i
{{ l & `{ ` S ` {
l H {L.
{~l{ l & ` H N{ y{
~H U.
o A~ + & ~`H LH U, ~S H U.
> N q A~ ~h{ +yH

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(8) LL{ U{ `
H & {q> ~N> ee (e )
W O & LL{ oe{ U, c, ~i
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H H. H> N q l{ P` ]i
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5.2

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+{Y

+{

o{
(mg)

(g)

(kcal)

(mg)

(mg)

76.0
71.0
73.0
70.7
67.0

362
348
358
329
363

33
30
26
25
42

1.8
0.41
3.5
0.41
2.7
0.38
5.4
0.38
11.0 0.38

72.6
63.2
63.8
55.0
66.6

336
351
363
300
353

350
31
8
22
35

3.9
2.8
2.9
18.6
1.7

0.42
0.59
0.41
0.33
0.15

>{

{+{

(mg)

(mg)

0.004
0.10
0.20
0.15
0.21

4.3
5.1
3.6
4.3
2.8

.019
0.11
0.28
0.10
0.09

1.1
3.2
4.5
4.2
2.0

(Source:- Hulse Laing and Pearson.1980: United states National Research Council/National Academy of Science 1982. USDA/HNIS.1984)

l {N+

eN
7.9
PB
11.6
H>
9.2
W
10.4
W
11.8
{N/N/
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7.7
HN
11.2
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12.5
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11.0
Hq
9.8