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Hamburger connection e deforestazione amazzonica

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paola segurini 2005

Quale Amazzonia?
L'Amaznia Legal, territorio composto da 9 Stati, abbraccia la pi vasta porzione di biodiversit della Terra

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Chilometri e chilometri quadrati

Le immagini satellitari diffuse annualmente dall'Istituto di Ricerca Spaziale del governo brasiliano confermano che gli alberi scompaiono a una velocit allarmante

Anche questanno l'area coinvolta sar tra i 23.100 e i 24.000 chilometri quadrati

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I tassi di deforestazione nellAmazzonia Brasiliana

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L hamburger connection alimenta la distruzione dell'Amazzonia

Uno studio del Centre for International Forestry Research (Cifor) ha esteso anche al fenomeno attuale in Amazzonia la definizione di

hamburger connection
coniata nei primi anni '80 da Norman Myers, analista ambientale e uno dei massimi esperti mondiali di biodiversit

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Deforestazione e fast food

in 5 anni di analisi il Cifor ha rilevato la connessione tra

il massiccio aumento della popolazione bovina locale

&

la sparizione a ritmo sempre pi accelerato di aree della foresta

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Allevamento: perch?

I bovini rendono molto bene. il prezzo dei terreni contenuto le occupazioni illegali di terreni sono difficilissime da regolamentare facile dribblare le norme che impediscono di deforestare pi del 20% delle propriet
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Allevamento: dove?

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Carne bovina: quanta (1)?

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Carne bovina: quanta (2)?

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Carne bovina: perch?

Lo studio del Cifor illustra come il successo dellesportazione della carne bovina brasiliana sia da attribuirsi ad un insieme di motivazioni, come: la paura della BSE in altri paesi, la svalutazione della moneta locale, la sempre minore incidenza di afta epizootica in Brasile il timore della SARS.
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Carne bovina: dove?

in tutto il Brasile il numero di capi presenta un incremento altissimo

il consumo di bovino salito anche localmente

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Non solo mandrie e pascoli

Le ragioni per la distruzione della foresta vanno oltre la creazione di

spazi per lallevamento

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Non solo la carne.. c anche loro verde

la soia in gran parte destinata all'alimentazione degli animali da carne e da latte degli altri continenti il nuovo oro verde

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La coltura brasiliana della soia sta avanzando

La soia avanza dalla savana del centrosud del Mato Grosso, dove si era attestata negli anni '80, verso l'Amazzonia del nord, ma anche in Par, Roraima, Rondonia e nell'estremo sud dello Stato di Amazonas.

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Soia: fino a dove?

I sojeros sono approdati sul grande fiume, a Santarem, cittadina a met dei 2.500 km che separano Manaus dalla foce del Rio delle Amazzoni.

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Soia: perch?

lenorme sviluppo del suo mercato mondiale, i prezzi eccellenti lesistenza di significativi investitori stranieri e locali e di alcuni grandi produttori locali favoriscono lavanzamento della soia

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Soia: chi?

Per l'investimento in meccanizzazione la soia necessita di propriet di almeno 5 mila ettari, oltre a macchinari, fertilizzanti e diserbanti. tutto ci non alla portata dei coloni. i grandi proprietari attendono che i coloni abbiano completato l'opera di deforestazione poi offrono loro di acquistare i terreni per ricomporre propriet pi grandi.
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Il re della soia (1)

Blairo Maggi il governatore del Mato Grosso il pi grande proprietario mondiale privato di terreni di produzione di soia Nel 2004 il Maggi Group ha fatturato 600 milioni di dollari prodotto 2 milioni di tonnellate di soia, la maggior parte sono destinate al nutrimento degli animali da carne e da latte in Europa e in Asia

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Il re della soia (2)

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Soia: come si trasporta?

La realizzazione di una rete di terminal fluviali, per imbarcazioni che da sole spostano l'equivalente di mille camion di soia, ha ridotto i tempi e le spese. la creazione di strade che tagliano il cuore dellAmazzonia come lautostrada BR-163 in costruzione tra Cuiab, la capitale del Mato Grosso, al porto di Santarm.

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Soia: quanta?

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Il boom

Lanalista ambientale olandese Jan Maarten Dros sostiene che oggi la soia il maggior responsabile della deforestazione Responsabile diretto: sta convertendo la savana dalla sua naturale vegetazione in campi di soia. Responsabile indiretto: molti allevamenti vengono rimpiazzati da coltivazioni di soia

gli allevatori tendono ad avanzare in nuove sezioni della foresta,

causando ulteriore deforestazione.

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Soia: a chi?

80 70 60 50 40 30 20 10 0 alimentazione umana indiretta (animali) alimentazione umana diretta

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Laria che tira

Per arginare il potere distruttivo dellagribusiness e dei proprietari terrieri

i difensori dei diritti umani & gli ambientalisti sono impegnati su vari fronti

con progetti di sviluppo sostenibile ma il sistema sociale difficile e rischioso

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Che fa il governo brasiliano?

Tra le innumerevoli missioni del presidente Lula La assicurazione di un futuro al pi grande ecosistema vivente & la ricerca di uno sviluppo sostenibile per le popolazioni locali (venti milioni di abitanti)

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Greenpeace: E il pi importante pacchetto di misure prese per

lAmazzonia nel corso della storia del Brasile

E partito un nuovo sistema di allerta satellitare. Questo febbraio stata decretata la creazione, in Amazzonia, di una delle aree protette pi ampie del mondo. Larea protetta, che misura 83.200 km2 si estende negli stati del Para, del Mato Grosso e di Rondonia, Nella parte pi a est del Par, il governo ha creato altre zone protette che coprono 3.885 km2.

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Stili di vita 1

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Carne bovina - i nuovi consumatori: chi sono?

In meno di due decenni la mappa dellaffluenza si allargata a macchia di leopardo Lo stile di vita del mondo industrializzato ha attecchito dove c nuova ricchezza

ricerca di consumi sempre maggiori

accanto alle costanti della povert e della sottoalimentazione

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Carne i nuovi consumatori: quanta?

Entro il 2020 (e rispetto al 1997) il mondo in via di sviluppo le cui popolazioni oggi risiedono per tre quarti in 17 paesi di nuovo consumo (Brasile incluso) aumenter prevedibilmente del 50% la domanda di cereali complessiva del 39% la domanda di cereali per lalimentazione umana, dell85% la domanda per lallevamento del 92% la domanda di carne. incremento di circa l86% della domanda globale di cereali e carne
Dati Myers

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Nuovi consumatori: il futuro

le economie emergenti debbono poter valutare e programmare modelli di crescita economica profondamente diversi da quelli occidentali tradizionali (Myers)
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Stili di vita 2

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Carne bovina: i soliti consumatori

Una delle principali alternative al saccheggio della biodiversit mondiale

il calo del consumo di carne

nei Paesi occidentali.

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No meat today!

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