HOLA PRINCESITA, ESTO ES EN RESUMEN LA DIETA PARA TU ABUELITA, ESTUVE LEYENDO VA RIOS PDF SOBRE ALIMENTACION PARA DIABETICOS

CON INSUFICIENCIA RENAL, EN CADA UNA TE LAS EXPLICARE OK, DESPUES PARA Q LE EXPL IQUES BONITO A TU MAMA, XQ CREO Q HOY NO IREMOS AL NEFROLOGO, SOLO FUIMOS A LLEVARLE LA MUESTRA DE ORINA , Y ESTUVIERON HABLANDO TU MAMAM CON SU PAPA DE SARITA SOBRE LA ALIMENTACION DE TU ABUELITA, POR ESO ME ENTRO MUCHA LA DUDA... leche y lActeos: 1/2 -1 raciOn al dia. lo mas recomendable es de medio vaso de l eche o 1 yogur para controlar el fosforo de la dieta. el tipo de leche mas adecu ada es la descremada, ya q de esta manera reducimos la ingesta de grasa animal frutas: 1 racin al dia. 2 piezas medianas de fruta al dia, eligiendo las q tienen poco contenido en K como la pera o la manzana. esta contraindicada la fruta en almibar como la conserva de durazno q es tan rica (bua) por la cantidad de azuca r ps q llevan en su preparacion verduras: 1 racion al dia. a todas las verduras hay q aplicarles la tecnica del remojo y doble coccion o sea bien sancochadas pero de verduras frescas =) para r educir al maximo la cantidad de K cereales: 5-6 raciones al dia. el paciente diabetico en hemodialisis puede comer la misma cantidad de pasta y arroz que el paciente no diabetico, asi q no hay p roblema =). controlar la cantidad de pan para reducir la ingesta de fosforo legumbres: 1 vez por semana. es conveniente combinarlas con arroz o papas para c onseguir una proteina de alto valor biolgico. al igual que a las verduras hay que aplicarles el remojo y la doble coccin para eliminar gran parte del potasio de s u composicion, asi como te explique hace un ratito (mas arribita) carnes, huevos y pescados: 2 raciones al dia. es recomendable que en comida y ce na haya presencia de estos alimentos para asegurar un adecuado consumo proteinic o. las carnes deben ser magras, eliminando toda la grasa visible de las mismas, eligiendo preferiblemente las carnes blancas como el pollo o pavo. en lo q se re fiere a los pescados nos tenemos q decantar por los blancos, ya que estos tienen menos cantidad de fosforo grasas: 7 raciones al dia. la fuente mas adecuada de este grupo es el aceite de oliva, ya que provoca efectos beneficiosos sobre los niveles de colesterol de nu estro organismo, disminuyendo asi el riesgo de padecer enfermedades cardiovascul ares aprate si lees en los examenes de tu abuelita dice q tiene un ateroma COMO RECORDARAS LO Q PRINCIPALMENTE FILTRA EN UNA NEFRONA ES K Y NA, POR LO Q DE BEN EVITAR PRINCIPALMENTE DARLE ALIMENTOS CON ABUNDANTE K Y NA COMO POR EJEMPLO LOS ALIMENTOS Q CONTIENEN ABUNDANTE K ES LA PALTA, EL PLATANO, LA MANTEQUILLA DE MANI (Y Q ES RICASO BUA), ESPINACA, CAMOTE, REPOLLO