Manual Capacitacion Agroforesteria

Jorge F. Navia E. Jos M. Restrepo M. Daniel E. Villada Z. Pedro Antonio Ojeda P .
PRONATTA
Fundacin para la investigacin y desarrollo agrcola
Programa Nacional de Transferencia de Tecnologa
Agroforestera:
Opcin Tecnolgica para el Manejo de Suelos en Zonas de Laderas
Manual de Capacitacin
A u t o r e s
Jorge F. Navia E.1 Jos M. Restrepo M.2 Daniel E. Villada Z.2 Pedro Antonio Ojeda.3
Fundacin para la Investigacin y desarrollo Agrcola - FIDAR

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Santiago de Cali, Diciembre de 2003
Profesor titular. Universidad de Nario.
Director y Asociado de Investigacin. FIDAR
Estudiante en pasanta. Universidad de Nario.
Agroforestera: Opcin tecnolgica para el Manejo de Suelos en Laderas
Primera Edicin Obra completa: Ttulo: laderas. Apoyo tcnico y financiero: Manual de capacitacin en el manejo de sistemas agrcolas sostenibles en la regin Andina. Agroforestera: Opcin tecnolgica para el manejo de suelos en Universidad de Nario Transferencia Tecnologa Programa Nacional de Transferencia de Tecnologa PRONATT TTA agropecuaria PRONATTA 33 - 5693 - X Paola Valero. Diana Paola Valero. Carlos Andrs Carrillo. F. Jorge F. Navia, Jos Restrepo. FIDAR. 250 ejemplares.
ISBN: Diseo de portada y diagramacin: Ilustraciones: Fotografa: Impresin: Primera Edicin:
Valle Santiago de Cali, Valle del Cauca, Colombia.
Diciembre del 2003.
Prohibida la reproduccin total o parcial de esta obra sin la autorizacin de los autores.
En los ltimos aos los investigadores han acentuado sus esfuerzos en la bsqueda de tecnologas para las regiones tropicales que mantengan un nivel productivo adecuado, pero que al mismo tiempo no afecten en forma apreciable los recursos naturales. En este aspecto es donde se ha destacado la agroforestera, como alternativa sostenible para los diferentes sistemas agrcolas. Los sistemas agroforestales (SAF), son formas de uso y manejo de los recursos naturales en las cuales especies leosas (rboles, arbustos, palmas) son utilizadas en asociacin deliberada con cultivos agrcolas o con animales en el mismo terreno, de manera simultnea o en una secuencia temporal. Dentro de las ventajas de la agroforestera se pueden mencionar: disminucin de la degradacin del suelo, mejoramiento de la fertilidad del suelo con incremento en la materia orgnica y aporte de nitrgeno, control de condiciones medioambientales adversas (vientos, excesiva temperatura, evaporacin recurso hdrico, etc.), sombra y alimento para animales y disponibilidad de productos comercializables.
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Adicionalmente, la agroforestera por medio de la fijacin de carbono reduce el impacto contaminante de la mayora de las actividades econmicas del mundo. Dentro del paradigma de la sostenibilidad, la prctica de la Agroforestera ha ganado espacio entre investigadores, planificadores, extensionistas y productores, adems ha captado un profundo inters de organizaciones financieras de la investigacin y desarrollo. La Fundacin para la Investigacin y Desarrollo Agrcola Fidar a travs del proyecto Manejo de sistemas agrcolas sostenibles viene realizando investigaciones en el campo de la agroforestera con el fin de apoyar la toma de decisiones en forma participativa en el manejo de los recursos
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naturales. Este manual procura entregar una serie de conceptos, herramientas y experiencias con el fin de lograr una reflexin de parte de los agricultores, tcnicos e investigadores de una agricultura respetuosa con el ambiente.
PROPOSITO DEL MANUAL

El presente manual pretende mostrar los conocimientos de la agroforestera y sus relaciones con las actividades productivas de los agricultores (manejo de suelos y su tecnologa local de manejo de los sistemas de produccin agropecuarios) a travs de la nueva opcin tecnolgica como son los sistemas agroforestales SAF (Silvoagrcolas, Silvopastoriles y Agrosilvopastoriles). El manual se divide en cuatro Secciones, donde se le va indicando al capacitado, los siguientes conceptos: seccin 1: Principios bsicos de la agroforestera, donde se conceptualiza la agroforestera y se analizar el rbol, como el eje central de los sistemas de produccin y sus beneficios. En la seccin 2: Bases ecolgicas de los SAF se presenta las SAF, relaciones del rbol con el suelo, los sistemas de produccin, el clima, los animales y la familia, para que as este nuevo componente haga parte del sistema local de produccin. En la seccin 3: Clasificacin de los sistemas agroforestales, se hace referencia a las combinaciones rbol, cultivos y animales y se plantean diseos de arreglos agroforestales de corto, mediano y largo plazo con base a la problemtica de la regin y objetivos de los productores, para lograr los beneficios esperados. En la seccin 4: Planificacin y evaluacin de SAF SAF, donde se busca identificar los problemas, las opciones de manejo y los criterios bsicos para disear arreglos agroforestales con base a las condiciones adecuadas para cada regin y se presenta la importancia de la evaluacin financiera y econmica como alternativas rentables y sostenibles en el tiempo y en el espacio.
Introduccin
Presentacin ................................................................................................................................................................... 3 Propsito del Manual ...................................................................................................................................................... 5 Contenido ....................................................................................................................................................................... 7 Listado de tablas .............................................................................................................................................................. 8 Listado de figuras ............................................................................................................................................................ 8 Flujoramas de las secciones ........................................................................................................................................... 10 Autoevaluacin Inicial de Conocimientos ..................................................................................................................... 14
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Seccin1. Principios Bsicos de Agroforestera

1.1 Por qu existe inters en los sistemas agroforestales ............................................................................................. 15 1.2 Definicin y conceptualizacin de sistemas agroforestales .................................................................................... 18 1.3 Beneficios de los sistemas agroforestales: biolgicos, fsicos, sociales y econmicos y desventajas ......................... 20 1.4 Ejercicio ................................................................................................................................................................ 22
Seccin 2. Bases Ecolgicas de los Sistemas Agroforestales

2.1 2.2 2.3 2.4 Relaciones de los rboles y el suelo: fertilidad, ciclaje de nutrientes y erosin .......................................................... 23 Relaciones rbol y el clima: sombra ...................................................................................................................... 24 Relaciones rbol y los cultivos: competencia, tipo de cultivo ................................................................................. 30 Relaciones rbol y la familia: seleccin de especies y su manejo, diversificacin de productos y beneficios socioeconmicos ............................................................................................................................... 33 2.5 Relaciones rbol y animal ....................................................................................................................................... 33 2.6 Ejercicio ................................................................................................................................................................ 34
Seccin3. Clasificacin de Sistemas Agroforestales

3.1 Por qu existe inters en los sistemas agroforestales ............................................................................................. 33 3.2 Definicin y conceptualizacin de sistemas agroforestales .................................................................................... 35 3.3 Beneficios de los sistemas agroforestales: biolgicos, fsicos, sociales y econmicos y desventajas ......................... 35 3.1.1 Sistemas Silvoagrcolas: cmo son, objetivos y descripcin de cada arreglo. El Taungya, rboles en asociacin con cultivos pernnes, rboles en asociacin con cultivos transitorios, rboles dispersos e intercalados, cultivo de callejones, rboles nodriza o de sostn arreglos multiestrato, plantaciones en lnea y plantaciones puras ............................................................... 35 3.1.2 Sistemas Agrosilvopastoriles: cmo son, objetivos y descripcin de cada arreglo: Barbecho mejorado, huerto casero mixto, cercas vivas y cortinas rompevientos. ...................................... 43 3.1.2. Sistemas Silvopastoriles: cmo son, objetivos, tipos de arreglos y descripcin breve de algunos arreglos: pastoreo en plantaciones forestales, en bosques y bancos forrajeros. ............................ 50 3.4 Ejercicio
Seccin 4. Planificacin y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 Generalidades de los arreglos agroforestales .......................................................................................................... 54 Caracterizacin: objetivos, etapas de una caracterizacin ..................................................................................... 56 Anlisis de la Informacin ...................................................................................................................................... 57 Los sistemas agroforestales: opcin de solucin y su diseo .................................................................................. 58 Manejo de los sistemas agroforestales ................................................................................................................... 59 Viveros forestales y de frutales ............................................................................................................................... 61 Evaluacin de los sistemas agroforestales establecidos .......................................................................................... 61 Anlisis econmico y financiero de los SAF ............................................................................................................ 62 Cuantificacin y valoracin de los beneficios: flujo de caja(cash flow), relacin beneficio/costo, Valor Presente Neto y Tasa Interna de Retorno ...................................................................................................... 65 4.10 Ejercicios ............................................................................................................................................................... 67
Seccin5. Bibliografa
5.1 Bibliografa ............................................................................................................................................................ 71
Seccin6. Anexos
6.1 Autoevaluacin de retorno ................................................................................................................................... 74 6.2 Glosario de Trminos ............................................................................................................................................ 77 6.3 Listado de Abreviaturas y de Instituciones ............................................................................................................. 78
Listado de tablas y figuras
Listado de tablas
Tabla 1.1. Tabla 2.1. Tabla 2.2. Tabla 2.3. Tabla 3.1. Tabla 4.1. Tabla 4.2. Tabla 4.3.
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Tasas de erosin bajo diferentes tipos de uso de la tierra en pases tropicales Efecto de la cobertura en la escorrenta y en la prdida del suelo con un 10% de pendiente en zona cafetera (Lal, 1986) Efecto de residuos superficiales sobre la evaporacin de un suelo en Australia (Lal, R). Influencia de la calidad de la cobertura en la temperatura del suelo (Lal, R). Efecto de la frecuencia de poda sobre la produccin de biomasa comestible, PC y DIVMS en el manejo de cercas vivas. CATIE, 1991. Las cuatro etapas mnimas del proceso Diagnstico y diseo (Raintree, 1987). Fuentes de informacin para un caracterizacin. Como se manejan los componentes en la siembra de un arreglo (Catie, 1993).
Listado de Figuras
Fig. 1.1 Fig.1.2 Fig. 1.3. Fig.1.4. Fig.2.1. Fig.2.2. Fig. 2.3. Suelos afectados por la erosin en la zona Andina. Diagrama de un Sistema Agroforestal Concepto dinmico e integral de Sistemas en la Agroforestera Beneficios de los sistemas agroforestales. Manejo del rbol en contorno para mejorar la fertilidad y adecuacin suelo en la regin Andina. Comparacin del ciclaje de nutrientes en un bosque natural, en un sistema agrcola y Sistema agroforestal) Manejo de la erosin en ladera con cobertura en multiestrato.
Fig.2.4. Fig.2.5. Fig.3.1. Fig. 3.2. Fig.3.3. Fig 3.4. Fig. 3.5. Fig.3.6. Fig.3.7. Fig. 3.8. Fig. 3.9. Fig. 3.10 Fig . 3.11. Fig. 3.12. Fig. 3.13. Fig. 3.14. Fig. 3.15. Fig. 4.1. Fig.4.2. Fig.4.3.
Cobertura de un suelo con hojarasca de matarratn (Gliricidia sepium) en el distrito R.U.T (Valle del Cauca). rboles de Eucalipto modificando el microclima en la zona andina, Departamento de Nario, Colombia. Modelos de agroforestera Ejemplo de plantacin de rboles y perennes en el Dovio (Valle del Cauca). 2002. Ejemplo de asociacin de frutales, caf y cultivo de frjol en Yotoco, Valle del Cauca. Sistema de cultivo en callejones maz // Gliricidia sepium). Representacin de una opcin agroforestal del arreglo barreras vivas (Lagnhmon et al, 1994). Arreglos multiestratales para el uso complementario de recursos en el Dovio (Valle del Cauca). 2002. Modelo de Barbecho mejorado (Beer, 1984) Huerto mixto en Costa Rica, Sistema multiestrato (Somarriba, 1984) Diagrama horizontal y vertical en un huerto mixto (Prince, 1983) Secuencia temporal y espacial de un huerto mixto (Prince, 1983) Huerto casero intensamente manejado: Que es una cerca viva (OTS, 1992) Divisin de parcelas o potreros con cercas vivas. Sistema en pastoreo con matarratn (Gliricidia sepium) en el Valle del Cauca. rboles de matarratn con pasturas en el Distrito de riego R.U.T. Planificacin agroforestal de una finca en el municipio de Yotoco. Manejo planificado de los suelos en ladera con rboles. Finca con planificacin SAF en la zona andina. 2003.
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SECCIN 1.
Principios Bsicos de Agroforestera

Estructura de la Seccin
Seccin 1
Objetivo
Al finalizar el estudio de esta seccin se estar en capacidad de identificar y aplicar los conceptos bsicos Agroforestales.
Tema
1.1. 1.2. 1.3.
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Por qu existe inters en los sistemasagroforestales Definicin y conceptualizacin de sistemas agroforestales. Beneficios y desventajas de los sistemas agroforestales: biolgicos, fsicos, sociales y econmicos. Ejercicio.
1.4.
Objetivo
1. Al finalizar el estudio de esta seccin los participantes estarn en capacidad de identificar la agroforestera como un sistema de conocimiento. 2. Los capacitados podrn aplicar los principios bsicos y prcticos de la importancia del rbol en los agroecosistemas agrcolas (especies anuales y/o perennes) y pecuarios.
3. Los capacitados podrn identificar y priorizar la problemtica para la implementacin de los sistemas agroforestales.
Preguntas orientadoras
Qu es agroforestera? Son aplicables los sistemas agroforestales en su regin y por qu?
SECCIN 2.
Bases Ecolgicas de los SAF

Estructura de la Seccin
Seccin 2
Objetivo
Relaciones y su evaluacin
Al finalizar el estudio de la seccin los productores podrn elaborar indicadores para evaluar las relaciones objeto de los arreglos agroforestales.
Tema
2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. 2.6 Relaciones de los rboles y el suelo: fertilidad, ciclaje de nutrientes y erosin. Relaciones rbol y el clima: modificaciones; sombra. Relaciones rbol y los cultivos: competencia y tipo de cultivo asociado. Relaciones del rbol y la familia: seleccin de especies y su manejo, diversificacin de productos y beneficios socioeconmicos. Relacin rbol y animal Ejercicio.
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Objetivo
1. Identificar con los capacitados las relaciones para la solucin de la problemtica planteada. 2. Al finalizar el estudio de la seccin los capacitados conocern las interacciones rbol clima suelo planta animal - familia. 3. Lograr que los capacitados conozcan las variables de evaluacin para realizar un buen manejo de esta opcin tecnolgica en los recursos naturales.
Cuales son los principales impactos de los SAF sobre el medio ambiente? Qu recomendaciones hay que hacer para usar SAF en ladera?
SECCIN 3.
Clasificacin de Sistemas Agroforestales

Estructura de la Seccin Objetivo Seccin 3
Al finalizar esta Seccin se podrn aplicar los criterios bsicos para plantear arreglos agroforestales adecuados de acuerdo a las condiciones especficas biofsicas, socieconmicas y tecnolgicas.
Tema
3.1. Criterios y forma de clasificar los sistemas agroforestales: funcin y 3.2. Clasificacin de los sistemas agroforestales. 3.3. Los sistemas agroforestales propuestos y sus arreglos. 3.3.1.Sistemas Silvoagrcolas: como son, objetivos y descripcin de cada arreglo. 3.3.2.Sistemas Agrosilvopastoriles: como son, objetivos y descripcin de cada arreglo. 3.3.3.Sistemas Silvopastoriles: como son, objetivos y descripcin de cada arreglo. 3.4. Ejercicio
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estructura.
Objetivo
1. Al finalizar esta seccin los capacitados identificarn la manera de clasificar los sistemas agroforestales conforme sus caractersticas, funciones y estructura. 2. Lograr que la audiencia a travs del conocimiento identifique las diferencias entre los Sistemas agroforestales silvoagrcolas, silvopastoriles y agrosilvopastoriles. 3. Lograr que los capacitados entiendan y conozcan la combinacin de los arreglos para llevar a cabo su aplicacin en las reas de trabajo. 4. Lograr con los capacitados determinar indicadores biofsicos, socioeconmicos y tecnolgicos para la aplicacin de los sistemas agroforestales.
En que se diferencia un sistema secuencial de un sistema integrado mixto? Qu condiciona el diseo de un sistema agroforestal?
SECCIN 4.
Planificacin y Evaluacin de los Sistemas Agroforestales

Estructura de la Seccin Objetivo Seccin 4
Planificacin de Sistemas Agroforestales

Tema
Al finalizar esta Seccin se podrn plantear las condiciones bsicas para la toma de decisiones en el establecimiento, manejo y evaluacin de Sistemas Agroforestales
4.1. Generalidades de los arreglos agroforestales. 4.2. Caracterizacin: objetivos y pasos de una caracterizacin. 4.3. Anlisis de la informacin. 4.4. Los sistemas agroforestales : opcin de solucin y su diseo. 4.5. Manejo de los sistemas agroforestales. 4.6. Viveros forestales y frutales. 4.7. Evaluacin de los sistemas agroforestales establecidos. 4.8. Anlisis Econmico y Financiero de los SAF. 4.9. Cuantificacin y valoracin de los beneficios. 4.10. Ejercicios
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Objetivo
1. Al finalizar el estudio de esta seccin los capacitados estarn en la capacidad de planificar, proponer y disear opciones agroforestales, de acuerdo al conocimiento de campo en condiciones especficas para su establecimiento desde el punto de vista biofsico, socioeconmico y tecnolgico. 2. Los capacitados conocern la forma de recolectar y analizar la informacin. 3. Lograr que los capacitados conozcan y entiendan la evaluacin y seleccin de opciones agroforestales.
4. Lograr que los productores se familiaricen con la Evaluacin econmica y financiera de un proyecto SAF en una finca. 5. Lograr un acuerdo para registrar y hacer la evaluacin de las externalidades de un SAF con una promocin de su documentacin y valoracin.
Preguntas Orientadoras
Por qu es importante la planificacin y caracterizacin en agroforestera? Qu condiciones debe tener la caracterizacin y diseo de opciones agroforestales? Cul es la importancia socioeconmica de un SAF? Qu desventajas econmicas puede tener un SAF?
Auto Evaluacin de Agroforestera
1. Explique brevemente por qu existe inters en los sistemas agroforestales? 2. Qu cree usted que es un sistema agroforestal? 3. Explique cules son los objetivos de los sistemas agroforestales? 4. Cules son los componentes de un sistema agroforestal? 5. Cree usted qu existen relaciones entre los componentes de los sistemas agroforestales, explique brevemente su respuesta? 6. Qu tipos de relaciones puede haber en un sistema agroforestal con el suelo, explique brevemente? 7. Qu tipo de relaciones puede haber en un sistema agroforestal con los cultivos, explique brevemente? 8. Qu tipo de relaciones puede haber en un sistema agroforestal con animales, explique brevemente? 9. Qu tipo de relaciones puede haber en un sistema agroforestal con la familia, explique brevemente? 10. Cmo cree usted que se clasifican los sistemas agroforestales?
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11. Qu entiende usted por sistemas agroforestales silvoagrcolas, de un ejemplo? 12. Qu entiende usted por sistemas agroforestales agrosilvopastoriles, de un ejemplo? 13. Por qu cree usted que se deben evaluar los sistemas agroforestales? 14. Cmo cree usted que se deben valorar los sistemas agroforestales? 15. Brevemente, comente qu herramientas conoce para evaluar econmicamente los sistemas agroforestales? 16. Explique en pocas palabras, cules son los pasos para caracterizar un sistema agroforestal? 17. Explique brevemente cmo se realizara el diseo de un sistema agroforestal? 18. Cmo evaluara usted la adopcin de un sistema agroforestal?
SECCIN 1.
En la presente seccin, es importante responder las siguientes preguntas: Qu es agroforestera? y si son aplicables los sistemas agroforestales en la regin y por qu?. Esto se logra al conocer los conceptos bsicos de la agroforestera, siendo el rbol el eje de los sistemas de produccin agrcolas y pecuarios y tener claro cuales son los componentes del sistema agroforestal: rbol: se busca aprovechar los frutos, el forraje, la biomasa como abono verde, postes, madera, lea y sombra. Cultivos: se sitan en los sistemas productivos como elementos esenciales para cubrir las necesidades de autoconsumo en la economa de los pequeos productores y mejorar la productividad de los cultivos de tipo comercial. Especies pecuarias: Cumplen las mismas funciones econmicas anotadas para el caso de los cultivos. Las condiciones ambientales determinan la adaptabilidad de estas especies. Suelo: se busca mejorar el ciclaje de nutrientes y disminuir la erosin elica y escorrenta. Familia: beneficios que le aporta el rbol, como: alimentacin, paisaje, adems de la diversidad de especies para disminuir el riesgo econmico.
1.1 Por qu existe inters en los sistemas agroforestales?

Los sistemas tradicionales de uso de la tierra en los trpicos han enfatizado ms en la reduccin de los riesgos de las cosechas que en el logro de una produccin ptima. En consecuencia, los sistemas de cultivo y la cra de animales, especialmente en reas poco frtiles o propensas a la erosin, incluyen asociaciones de varias especies, cultivos intercalados y esquemas de rotacin complejos. Muchos de esos sistemas no son suficientemente productivos como para satisfacer las necesidades crecientes de la poblacin; por esto, cada vez se hace ms necesario desarrollarlos y mejorarlos, es decir, incorporar el uso de tecnologas apropiadas para hacerlos ms productivos. La degradacin de la capacidad productiva de la tierra se debe en gran parte a la deforestacin y al uso inapropiado de los recursos; estos problemas surgen en parte, del aumento de la demanda por el uso de la tierra. El aumento de la poblacin, las presiones econmicas para intensificar la produccin agrcola con el propsito de obtener ganancias inmediatas y en consecuencia el manejo inadecuado de los recursos, motivan una mayor demanda por el uso de los mismos. El incremento
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de los precios de ciertos productos agropecuarios en el mercado internacional, como por ejemplo la carne, estimulan la apertura de nuevas fronteras, a menudo no aptas, para la produccin de estos bienes (Pla, 1994). Es difcil estimar la velocidad con que se est efectuando la tala de bosques en las regiones tropicales, ya que los datos sobre la extensin y condiciones de los bosques tropicales se hallan bastante dispersos y a menudo son imprecisos. Ms de la mitad de los bosques tropicales del mundo se encuentran en Amrica Latina; y la tasa de deforestacin en la regin es muy alta; cada ao se pierde aproximadamente un 1.3% de los bosques, en comparacin con un 0.9% en Asia y un 0.6% en frica. Por ejemplo en Colombia en la dcada de los 90 la tala era el 1.7% anual (890.000 has/ao); a
finales de los 90 y a principios de esta dcada se ha disminuido a 500.000 has/ao (World Resources Institute, 1992). La deforestacin en nuestro pas, ha causado la eliminacin de especies de rboles y otras plantas valiosas desde el punto de vista medicinal; tambin malogrado recursos genticos, pues son eliminadas especies o variedades que pueden resultar importantes para el mejoramiento de especies existentes. Asimismo, un tasa elevada de deforestacin ocasiona escasez de lea en zonas donde sta es la principal fuente de energa para la poblacin. Tambin causa prdida de la capacidad de retencin de agua, disminucin de la calidad del agua en las cuencas hidrogrficas y la degradacin de cuencas, reservorios, ros y estuarios, debido al aumento de la cantidad de sedimentos y turbidez de las aguas, entre otros factores (Fig.1.1.).
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Figura 1.1. Suelos afectados por la erosin en la zona Andina
Adems, cuando es eliminada la cubierta del bosque, los suelos se encuentran ms expuestos a los efectos de las lluvias, el sol y los vientos; a ello se suma el impacto de las prcticas relacionadas con el uso de los suelos para la agricultura o la ganadera. Todos estos factores hacen que los suelos sean ms propensos a la erosin, y adems, en las zonas muy lluviosas, a la compactacin. La Tabla 1.1, muestra
que las tasas de erosin de los suelos son mucho ms elevadas en los casos de monocultivo y en reas donde los suelos carecen de cubierta vegetal o se encuentran bajo sistemas intensos de manejo, que en los casos en que se encuentran bajo cubierta forestal o son sometidos a un uso menos intensivo (FAO, 1984).
Tabla 1.1. Tasas de erosin bajo diferentes tipos de uso de la tierra en pases tropicales
Uso De La Tierra (Tipo De Cobertura) Bosque no perturbado Crecimiento secundario Pastos perennes tropicales Pastos y arbustos Monocultivo de maz Monocultivo de arroz Areas boscosas y de pastoreo
P as Kenia Costa de Marfil Puerto Rico Puerto Rico India Java Kenia Costa de Marfil Kenia
Prdida de Suelo (ton./ha./AO) 0.09 0.40 1.20 0.18 4.72 11.21 13-76 45 35-86
(corte y pastoreo intensivo)

Barbecho desnudo Carretera rural
Fuente: Datos resumidos por Dunne y Leopold, 1978, FAO, 1984. 17
Se han propuesto los sistemas agroforestales, como una alternativa adecuada para aumentar y mantener la produccin a largo plazo de acuerdo al estado de los terrenos, porque estos pueden contribuir a solucionar problemas de uso de los recursos naturales debido a las funciones biolgicas y socioeconmicas (productos de madera, lea, frutas, forraje y postes), que pueden cumplir. Desde el punto de vista biolgico, la presencia de rboles favorecen los sistemas de produccin en aspectos tales como el mantenimiento del ciclaje de nutrientes y el aumento en la diversidad de especies.
El ciclaje de nutrientes entre la vegetacin y el suelo contribuye a mantener la productividad; al aumentar el nmero de especies pueden coexistir plantas de diversos requerimientos nutricionales; o especies que exploran diferentes estratos del suelo (especialmente en zonas secas), lo que permite un mayor uso de los recursos disponibles. Adems, debido a la estructura vertical proporcionada por los rboles y otras especies leosas, pueden convivir plantas con diferentes requerimientos de luz; as mismo, los rboles protegen al suelo de los efectos del sol, el viento y las fuertes lluvias que caracterizan a las zonas tropicales hmedas (Krismanurthy, 1999).
1.2. Definicin y conceptualizacin de sistemas agroforestales (SAF)

La Agroforestera es un trmino relativamente nuevo para calificar prcticas agropecuarias que datan desde tiempos histricos y a las cuales en estos momentos en los que la explotacin agropecuaria tradicional es muy cuestionada ecolgica y econmicamente, se les ha visto como una buena opcin en el uso del Recurso Tierra (Gutirrez, 1999). Budowsky, 1993, define Agroforestera, como una disciplina joven o especialidad del conocimiento, que
se caracteriza por ser un sistema que ofrece opciones sustentables, interactivas, econmicas y accesibles al productor.
SAF: CONCEPTO SAF: Los sistemas agroforestales son formas de uso y manejo de los recursos naturales en las cuales especies leosas perennes (rboles, arbustos, palmas) son utilizadas en asociacin deliberada con cultivos agrcolas o con animales en el mismo terreno, de manera simultnea o en una secuencia temporal. (Fig.1.2).
Cultivos
rboles Maderables Forrajeros Arbustos
Productos Agrcolas Productos Forestales

(Lea, frutas, madera, postes)
Agua Energa solar Mano de Obra Capital 18 Suelos
Fig.1.2. Diagrama de un Sistema Agroforestal. .

El componente arbreo ( especies leosas) a utilizar en los sistemas agroforestales, as como su nmero de distribucin espacial y temporal est supeditada a tres aspectos: papel funcional del componente arbreo en el subsistema agrcola, lugar en el paisaje general y momento en el ciclo del subsistema agrcola (Mueschler et al, 1997). Este concepto de sistemas, resulta particularmente til en el estudio y la puesta en prctica de sistemas
Productos Animales
Animales Nutrimentos Nutrimentos - Proteccin Nutrimentos - Control de Erosin Nutrimentos sombra
agroforestales, pues la presencia del componente arbreo introduce nuevas interacciones y una dinmica diferente al sistema de manejo por parte de los productores, por lo tanto es importante enfatizar en la definicin y los trminos mencionados. Un sistema es un todo, o una estructura organizada de varios componentes relacionados, que derivan productos para satisfacer las necesidades del hombre (Fig.1.3).
Cuando uno de los componentes se altera puede influir sobre el sistema total. El sistema es dinmico: cuando las condiciones de los componentes y sus interacciones cambian a travs del tiempo. Por ejemplo, si durante algn tiempo las pasturas no producen suficiente alimento, el agricultor debe buscar otros medios para mantener a su ganado y
los animales pueden aprovechar parte del follaje de un cerco vivo para complementar su alimentacin. Tambin, cuando los rboles son pequeos se pueden cultivar especies anuales entre las hileras; luego de algunos aos, la sombra excesiva puede afectar al cultivo (Hart,1985; Fassbender, 1992).
p.e.fertilizante p.e.forraje Produccin Animal

, nte iza ccin rtil .fe ote os p.e je, pr ent rra am .fo dic p.e me
tec ci p.e n, .co agu sto a, m sd em ade ant ra eni mie nto
Produccin de Cultivos
p.e
.pro
Produccin Forestal 19
Fig.1.3. Concepto dinmico e integral de Sistemas en la Agroforestera
El limite define el borde del sistema, el cual presupone la interaccin entre los componentes, nivel de control sobre entradas y salidas (Hart,1985). Este limite puede definirse por el tamao de la escala para el diseo y diagnstico de los sistemas agroforestales propuestos. De acuerdo a los lmites pueden ser MICRO, cuando las unidades de manejo son domsticas (unidades campesinas, pequeos rebaos); MESO, cuando son comunidades locales o ecosistemas y MACRO, cuando es una regin o un pas.
Los componentes de los sistemas agroforestales son los rboles, los cultivos agrcolas y/o animales, y las variables socioeconmicas (Hart 1985). La interaccin de estos componentes expresados en trminos de energa y materia produce, bienes y ser vicios buscando imitar la arquitectura de la biomasa boscosa, con efectos en el microclima y el suelo dando la estructura al sistema (Navia, 2000 a; Geilfus, 1994, Vol1 y 2 ).
1.3
Beneficios y desventajas de los sistemas agroforestales
rboles frutales o palmas, el pastoreo facilita la cosecha de los frutos. En el caso de silvopasturas, hasta el 70% de la biomasa producida por los cultivos asociados y el forraje de algunas especies de AFN (rboles fijadores de Nitrgeno)se complementan en su contenido de nutrientes (energa, protena, vitaminas y minerales) y pueden ser utilizados en la alimentacin animal, sin crear competencia por los productos de consumo humano. Se mejora la estructura del suelo (ms agregados estables) y se evita la formacin de capas duras. a diversidad de especies evita la proliferacin de insectos y puede haber influencias benficas debido a mutualismos. Se favorece la fauna silvestre, la que, en algunos casos puede ser una apropiada fuente de protena.
El beneficio general de los SAF, es aumentar o mantener la productividad vegetal y animal, a travs del ciclaje de nutrientes, de una mayor fotosntesis o materia seca por unidad de rea y con esto asegurar la sostenibilidad a travs de la intensificacin apropiada en el uso de la tierra y combinar lo mejor de la experiencia tradicional con los conocimientos modernos. (Current, 1997; CATIE, 1993)
1.3.1 Beneficios biolgicos y fsicos

Se logra mejor utilizacin del espacio vertical y del perodo de cultivo y se imitan patrones ecolgicos naturales en cuanto a forma y estructura y se capta mejor la energa solar. Se regresa mayor biomasa al sistema (materia orgnica), lo cual es de mejor calidad, presentando, una recirculacin ms eficiente de nutrientes, incluyendo su ascenso desde las capas ms profundas del suelo. Es muy apropiado para zonas marginales ya que es probable que tenga mayor resistencia a la variabilidad de la precipitacin y puede practicarse en pendientes ms pronunciadas. Disminuye los efectos perjudiciales del sol, el viento y la lluvia sobre los suelos. Minimizan la escorrenta del agua y la prdida de suelo. Los rboles leguminosos (y algunos de otras familias) fijan e incorporan nitrgeno y este aporte minimiza el gasto en fertilizantes. Los animales consumen la cobertura herbcea que puede competir con los rboles, dificultar el manejo e incrementar el riesgo de incendios en plantaciones forestales. En silvopasturas con
1.3.2 Beneficios econmicos y sociales

El agricultor (especialmente el de escasos recursos) se autoabastece de lea, postes, madera, flores para miel, productos medicinales, etc. Los rboles constituyen un capital en pie, un seguro para emergencias; cuando se necesita dinero rpidamente. Se evita dependencia de un slo cultivo y se reducen los problemas asociados con lluvias irregulares, fluctuaciones de precios, dependencia de productos importados (plaguicidas, fertilizantes) y aparicin de plagas. Puede proveer beneficios socioeconmicos y culturales, entre los cuales puede mencionarse la disminucin de los riesgos econmicos para el agricultor al lograr diversificar la produccin; el empleo de mano de obra familiar, con una mejor integracin de los miembros de la familia al proceso productivo y el mantenimiento de costumbres o prcticas de uso de la tierra, de fuerte arraigo cultural, lo cual puede considerarse en una mejora de la calidad de vida (Fig.1.4).
20
1.3.3 Desventajas generales de los sistemas agroforestales

Competencia por los nutrientes: los rboles extraen muchos nutrientes del suelo, un rbol con races superficiales compite mucho ms con los cultivos asociados, que un rbol con races pivotantes (profundas). Para que el balance de nutrientes sea adecuado para los cultivos asociados hay que seleccionar especies y distancias de siembra de las plantaciones adecuados y practicar podas para incorporar los nutrientes de los rboles al suelo. Competencia por agua: por su tamao, el rbol es gran consumidor de agua. En este caso tambin hay que saber seleccionar las especies y
distancias de siembra de las plantaciones; a veces se practican podas en la estacin seca para limitar su consumo de agua. Efectos alelopticos: algunas especies de rboles, producen sustancias que impiden el crecimiento de muchas otras plantas, lo que se conoce como efecto aleloptico. Hay desconocimiento de las potencialidades de los sistemas agroforestales entre los responsables de toma de decisiones y esto resulta en escasez y falta de fondos para programas de investigacin y extensin La recuperacin econmica toma ms tiempo (plazo ms largo) para personas de pocos recursos econmicos (debido al intervalo de tiempo necesario para el cultivo de rboles).
21
Fig.1.4. Beneficios de los sistemas agroforestales (caf - Maiz - frjol - pltano, 2002).
Conceptos bsicos de Agroforestera: El rbol como eje central del Sistema Agroforestal
E j e r c i c i o S e c c i n 1 .
Objetivo:
Este ejercicio de conceptualizacin busca sensibilizar a los participantes sobre la importancia de la Agroforestera como opcin en la conservacin de los recursos Naturales.
Si se encuentra en una regin ganadera. Cmo vendera un proyecto Agroforestal? Solicite a el relator que presente en plenaria una sntesis de la discusin del grupo. Puede ser en cuadros sinptico grficos o solo texto.
22
Recursos necesarios: Orientaciones para el instructor:

Hoja de trabajo por cada uno de los participantes Conforme grupos de trabajo de 4 a 6 participantes y solicite a cada grupo que nombre un relator y un moderador. Cada grupo debe desarrollar las siguientes preguntas Cree que dentro de programas de desarrollo de su regin, la Agroforestera es importante? Porqu? Documento Seccin 1 y 2 : Bases ecolgicas de los Sistemas Agroforestales Acetatos o papel papelgrafo Marcadores (2 por grupo)
Duracin: 40 minutos
SECCIN 2.
Bases Ecolgicas de los SAF
En la presente seccin, las preguntas a resolver son: Cules son los principales impactos de la SAF sobre el medio ambiente? y Qu recomendaciones hay que hacer para usar SAF en ladera?. Para lo cual se presentan las diferentes relaciones que se dan en los arreglos agroforestales y su evaluacin para realizar un buen manejo de esta opcin tecnolgica en los recursos naturales. Como, se analiz en la seccin anterior, el componente arbreo es el eje o nodo principal del sistema por lo tanto el anlisis de esta seccin, parte de la importancia del rbol dentro del sistema y su interaccin con los dems componentes para que la familia lo pueda involucrar.
intercambio catinico y la disponibilidad de nitrgeno, fsforo y potasio. El sistema radicular extendido y profundo aumenta el rea disponibles para captar agua y nutrientes. Adems, las formas arbreas constituyen un mecanismo efectivo de capturar y retener carbono atmosfrico. Por todas estas condiciones los sistemas agroforestales son una opcin de uso en los trpicos hmedos, zonas de montaa, zonas hmedas y desrticas en su condicin de ecosistema frgiles (Faustino, et al, 1997).
2.1 CONCEPTOS RELACIONES
Relacin rbol Suelo

23
Es necesario conocer los efectos positivos y negativos que se dan al interaccionar o relacionar los componentes agroforestales rbol - planta - animal suelo familia y como en un plazo determinado, esto beneficiara al sistema de produccin de los porductores. Los rboles en sistemas agroforestales cumplen funciones ecolgicas de proteccin del suelo disminuyendo los efectos directos del sol, el agua y el viento. Tambin pueden modificar las caractersticas fsicas del suelo como su estructura (por la adicin de hojarasca, races y tallos incrementan los niveles de materia orgnica), la capacidad de
2.1.1 Relacin rbol fertilidad del suelo: es fundamental conocer y comparar las propiedades del suelo abajo y el efecto de la biomasa y la copa del rbol.
Los rboles mantienen o mejoran los suelos por procesos que: 1.1. En los sistemas agroforestales, los requerimientos para la conservacin de materia orgnica pueden ser satisfechos si la biomasa de los rboles y los residuos de los cultivos son adicionados al suelo, debido a que se aumentan las adiciones de materia orgnica y nutrientes a
los suelos; se reduce las prdidas al suelo, resultando en ciclos ms cerrados de materia orgnica y nutrientes. Lo cual favorecera en la mejora de condiciones fsicas y qumicas del suelo y afectara los procesos y condiciones biolgicas del suelo. 1.2. Si se cosecha la parte leosa del rbol (para lea) es ms difcil y si se remueven las hojas de los rboles y los residuos de los cultivos, no es posible mantener la materia orgnica. 1.3. Se puede calcular la produccin de biomasa area necesaria para mantener la materia orgnica a niveles aceptables del punto de vista de fertilidad, por ejemplo: trpico hmedo 8.000kg./ha. /ao de materia seca; Trpico subhmedo 4.000 kg./ha./ao de materia seca y trpico semirido, 2.000 kg./ha./ao de materia seca. 1.4. La produccin primaria neta de comunidades de vegetacin natural es ms alta que estos valores mientras la produccin de rboles en sistemas agroforestales puede aproximarse y en algunos casos superar la produccin de sistemas naturales.
24
2. rboles y arbustos fijadores de nitrgeno en sistemas agroforestales prcticos pueden fijar 50 - 100 kilogramos / Nitrgeno/ hectrea/ ao. 3. Los rboles tambin funcionan para mejorar la eficiencia del ciclamiento de nutrimento y Los mecanismos son: absorcin de horizontes inferiores, reduccin de prdidas por lixiviacin a travs de los sistemas de races de los rboles, sustitucin de nutrientes equilibrados, mejoramiento en la proporcin de minerales disponibles y fijados. Por ejemplo: Para una produccin de biomasa de hojas de rboles de 4000 kilogramos/hectrea/ao de materia seca, el retorno potencial de nutrientes en el mantillo es en kg./ha./ao : 80 - 120 de Nitrgeno, 8 - 12 de Fsforo, 40 - 120 de Potasio, 20 - 60 de Calcio. Estas cantidades son sustanciales en relacin con los requerimientos de los cultivos y as obtener ciclos cerrados de todos los nutrimentos (Montagnini, 1992). (Fig.2.1.). 4. La biomasa de las races de rboles es tpicamente 20 - 30 por ciento de la biomasa total de los rboles 25 - 43 por ciento de la biomasa area y debido a la muerte y regeneracin de races finas, la productividad primaria neta de races es mayor que la productividad neta de biomasa area.
Fig.2.1. Manejo del rbol en contorno para mejorar la fertilidad y adecuacin del suelo en la regin Andina.
2.1.2 El ciclaje de Nutrientes en los Sistemas Agroforestales

La descomposicin de la hojarasca ocurre de manera relativamente rpida, dependiendo de la calidad del material orgnico y la poca y cantidad de su cada a lo largo del ao; los nutrientes son absorbidos por las races, las cuales en zonas de bosque lluvioso se encuentran localizadas principalmente en las capas ms superficiales del suelo. Este ciclo relativamente cerrado de nutrientes explica por qu los suelos asociados con una vegetacin tan abundante son a menudo relativamente pobres en nutrientes y no son
muy frtiles cuando se los utiliza para la agricultura con monocultivos. La capa de humus a menudo es destruida por la quema y por la exposicin a la radiacin solar. Aunque la quema produce en la mayora de los casos un aumento en el contenido de nutrimentos del suelo (especialmente calcio, magnesio y potasio), aumento del pH y disminucin de la saturacin de aluminio, este efecto tiene duracin variable. Frecuentemente la quema permite el cultivo o el uso para la ganadera durante algunos aos, pero si no se aplican prcticas de manejo adecuadas, el uso prolongado tiende a ocasionar una seria degradacin de este recurso (Catie, 1993; Fig.2.2.).
Ecosistema del Bosque Adicn de nutrimentos Gran volumen por flujo de la de follaje lluvia a travs del follaje
Ecosistema Agricola Lluvia ciclaje escaso o ausente escasa caida de hojarasca escasa lixiviacin del follaje Lluvia
Ecosistema Agroforestal rboles de formas deseables y sistema de raices apropiado
nutrimentos no interceptados por el follaje microclima favorable a la actividad biolgica
microclima extremo
caida de hojarasca
microclima favorable
caida de horasaca
25
Asociacin con micorrizas Lixiviacin escasa Absorcin de nutrimentos por races profundas Acumulacin superficial de races intensa lixiviacin, especialmente durante las estaciones sin cultivos meteorizacin Uso complementario de nutrimentos Descomposicin de races Absorcin en las capas profundas Lixiviacin escasa
prdidas escasas del sistema
grandes prdidas del sistema
prdidas escasas del sistema
Fig.2.2. Comparacin del ciclaje de nutrientes en un bosque natural, en un sistema agrcola y sistema agroforestal)
En un sistema agroforestal, el componente arbreo puede contribuir al mantenimiento del ciclaje de nutrientes mediante los siguientes mecanismos: 1. Desarrollo de una estera densa de races con micorrizas, similar al bosque natural en su funcin de disminuir el lavado de nutrientes. 2. Produccin de abundante hojarasca que contribuye a aumentar la capa de humus. 3. Provisin de fuentes adicionales de nitrgeno, por medio de especies fijadoras de ese elemento. 4. Absorcin de nutrientes en las capas profundas del suelo (ya sea los nutrientes lavados de las capas superiores o los que han sido liberados durante
los procesos de meteorizacin de las rocas), llevndolos a las capas superficiales.
2.1.3 Prcticas Agroforestales Control de Erosin.
para
el
El papel de rboles y arbustos en el control de erosin puede ser directo o complementario. En el uso directo, los rboles en s son los medios directos para reducir la escorrenta y la prdida de suelos. Con el uso complementario se obtiene el control principalmente a travs de otros medios (fajas de pasto, barreras, acequias y terrazas) y los rboles sirven principalmente para estabilizar las estructuras y hacer uso productivo de la tierra que ocupan (Fig.2.3.).
Filas de rboles contra la pendiente
Plantacin en filas contra la pendiente
20m
Franjas de rastrojos contra la pendiente
Cobertura de suelos con leguminosas
26
Cultivos intercalados con franjas de bosque natural
Rotacin de potreros en ganadera con fines de regeneracin del pasto
Fig. 2.3. Manejo de la erosin en ladera con cobertura en multiestrato.
La mayora de los sistemas agroforestales ayudan a contrarrestar y controlar el problema de erosin. El efecto principal se logra por la presencia de rboles, que protegen a suelo contra la erosin de la siguiente manera (Catie, 1993, Navia, 2000c, Ortiz, et al, 199; Navia 2001 d): 1. La presencia de una capa de hojarasca protege contra el impacto excesivo del agua sobre el suelo. 2. La copa de los rboles intercepta la lluvia y disminuye la cantidad de agua que llega al suelo. 3. La intercepcin de la lluvia por el follaje tambin reduce la fuerza del impacto del agua sobre el suelo.
4. Las races de los rboles ayudan a mantener el suelo agregado e impiden su movimiento. 5. La penetracin de las races en el suelo aumenta la porosidad, favoreciendo la infiltracin y la absorcin del agua; de ese modo disminuye la escorrenta (el flujo del agua por la superficie). 6. Las races superficiales y los troncos de los rboles tambin constituyen a detener el flujo del agua por la superficie del suelo. 7. Integrar las prcticas de control de erosin y produccin, as como prcticas permanentes del sistema de finca. (Tabla 2.1.)
ABLA TABL A 2.1. Efecto de la cobertura en la escorrenta y en la prdida del suelo con un 10% de pendiente en zona cafetera (Lal, 1986)
Promedio anual Suelo perdido (t/ha/ao) Escorrenta (mm) Escorrenta (% de la lluvia
Suelo desnudo 232.6 504.1 42.1
Suelo con Mulch 0.2 29.3 2.4
Efecto relativo 0.09 5.8 5.7

27
En consecuencia, para lograr una ptima proteccin del suelo contra la erosin en los sistemas agroforestales se debe elegir especies de rboles con caractersticas protectoras adecuadas, aumentar la cantidad de hojarasca y ramas en el suelo a travs de podas frecuentes, limitar la altura de los rboles de tal modo que se reduzca el impacto de las gotas de agua que pasan a travs del follaje, y emplear, prcticas de plantacin y espaciamiento adecuadas; as mismo, utilizar las podas como parte de los mtodos de manejo, acelerando la circulacin de nutrientes y mejorando la aireacin del suelo a travs de las races muertas por efecto de podas drsticas (Fig. 2.4.).
2.2
Efecto de los Sistemas Agroforestales sobre el clima
En relacin a las modificaciones en el clima se debe tener en cuenta , que al tener un aumento en la cobertura arbrea, bajo diferentes arreglos se generan beneficios ambientales que contribuyen a recuperar las caractersticas y capacidad productiva de los ecosistemas originales, disminuyendo el efecto del clima sobre el comportamiento animal y rendimiento de los cultivos a travs de la creacin de microclimas en las reas de influencia de la cobertura arbrea.
La reduccin en la velocidad del viento, por efecto de las barreras vivas, disminuye hasta en 20% la tasa de evapotranspiracin en el suelo y la cobertura vegetal, mitigando los efectos del estrs de sequa en los cultivos. La zona de proteccin de las barreras
vivas o cortinas rompevientos cubre una distancia hasta de 30 veces, la altura del dosel. La disminucin en la tasa de evaporacin, permite reducir el efecto del estrs de sequa, en las praderas durante el perodo seco (Catie, 1993) (Tabla 2.2. y Tabla 2.3).
Fig.2.4. Cobertura de un suelo con hojarasca de matarratn (Gliricidia sepium) en el distrito R.U.T (Valle del Cauca).
28
TABL A 2.2. Efecto de residuos superficiales sobre la evaporacin de un suelo en Australia (Lal, R). ABLA
Da 351 (mm) CARACTERSTICAS Desnudo Precipitacin acumulada Evaporacin acumulada Almacenamiento en el perfil Percolacin acumulada 170 114 19 37 Mulch 170 63 51 56
Da 360 (mm) Desnudo 170 126 18 26 Mulch 170 76 24 70
ABLA TABL A 2.3. Influencia de la calidad de la cobertura en la temperatura del suelo (Lal, R).
Profundidad del suelo en cm 1 4 16 64 152
Tipo de Cobertura (temperatura C) Desnudo 33 30 27 22 16 Grava negra 31 29 27 22 16 Grava clara 27 27 24 20 16 Tamo 22 22 21 18 15
Tambin, efectos como la sombra, debido a que reduce el calor y las variaciones de temperatura, disminuyen la transpiracin de las plantas, porque, una planta que crece en la sombra, consume menos agua que si creciese a pleno sol, como tambin, los animales que bajan su peso en un 5% a plena exposicin. Algunos cultivos, tales como el caf, el cacao, requieren de una sombra relativamente fuerte; otros se acomodan a una sombra ligera. Todas las plantas cultivadas se benefician de una sombra ligera durante las horas ms clidas del da, y tambin en la etapa inicial de su crecimiento (Budowsky, 1993).
El rbol presenta otros efectos benficos como: extensin de la vida productiva del cultivo; reduccin de los valores extremos en la temperatura del aire, suelo y superficie foliar, y en algunos casos se mejoran las condiciones microclimticas para el cultivo; por ejemplo mayor humedad; disminucin del dao ocasionado por el granizo y lluvias torrenciales; disminucin de algunas enfermedades, plagas e infecciones por parsitos en las plantas y disminucin de la velocidad del viento en el estrato del cultivo (Fig.2.5).
29
Fig. 2.5. rboles de eucalipto modificando el microclima en la zona Andina, Departamento de Nario, Colombia.
2.3
Relaciones o Efectos de los rboles y los cultivos
2.4
Relaciones de los Sistemas Agroforestales y la familia
Estos se traducen principalmente por medio de modificaciones del microambiente, cambios en el ciclaje de nutrientes, el aporte de N por fijacin biolgica, la competencia por agua y nutrientes, tipo de cultivo asociado y prcticas del cultivo. Destacaremos algunos no analizados en los puntos anteriores.
2..3.1 Competencia
La competencia por agua en las zonas ms secas y por nutrientes en las zonas ms hmedas podra aparecer como un obstculo a las asociaciones agroforestales. Se han iniciado mediciones en fincas, experimentos y ejercicios de simulacin para estimar estos efectos, por ejemplo en la Cuenca Sonso Guabas, en las etapas tempranas del establecimiento de los rboles (eucalipto, cedros con lulo y tomate de rbol (por ejemplo en sistemas Taungya), no se pudo detectar efectos de estos sobre los cultivos (CVC, 1998).
Aunque resulta un poco difcil hablar de los efectos del producto sobre los rboles y la familia, hay dos casos en los cuales la importancia del producto es preponderante: en la eleccin de las especies que conforman la asociacin agroforestal, y en su manejo. En ambos casos, las aspiraciones y necesidades especficas de los productores son elementos crticos de decisin. Tambin, se tiene en cuenta diversificacin de productos, cambios en el clima, manejo de cultivos y beneficios socioeconmicos.
2.4.1 Seleccin de las especies

En forma muy incipiente se intenta recolectar informacin sobre las preferencias de los productores por ciertas especies, de acuerdo con el uso y manejo que estn dando a los rboles. Esta informacin una vez sistematizada para la regin, ser un instrumento de orientacin para la investigacin sobre las especies ms importantes. En forma paralela, se estarn formando colecciones vivas y viveros, de las especies de mayor difusin en el rea, con el fin, en el futuro, de disponer de material conocido para la investigacin y ms a largo plazo todava, poder entregar a los servicios de extensin materiales comprobados para las principales necesidades de los productores. La eleccin del arreglo agroforestal dentro del sistema de finca es tal vez el nico efecto detectable del productor sobre la asociacin, con excepcin de todas las prcticas de manejo las que han sido consideradas en las interacciones analizadas.
2.3.2 Tipo de cultivo asociado

30
Tanto el tipo de cultivos como su manejo (prcticas de cultivo) pueden reflejarse en el crecimiento y la produccin de los rboles. Sin embargo, aunque es cierto que la produccin arbrea es el producto directo menos caracterizado en los sistemas de finca tradicionales, en realidad la importancia de los rboles en los sistemas agroforestales reside ms en los efectos que estos pueden tener sobre los cultivos, que viceversa. Este efecto ha sido evaluado para (Cordia alliodora)comparando (Coffea spp.), (Theobroma cacao), pastizales y caa de azcar (Saccharum officinarum) notndose diferencias entre cultivos y entre sitios (Budowsky, 1993; Krimanurthy, 1999, Young, 1991 y 1989).
2.4.2 Manejo de las especies arbreas

Este es sin duda el aspecto ms estudiado de todas las interacciones en los sistemas agroforestales. Se
han hecho avances significativos en las tcnicas de poda, de propagacin y de densidad. Como primera aplicacin prctica de estos resultados, se han diseado mtodos de manejo de cercas vivas en el Valle del Cauca (Gliricidia sepium), (Thitonia diversifolia) y otras para maximizar la produccin de forraje de stas durante la poca seca (Navia, 1998; Navia 2000b).
manejo de los rboles toman en consideracin la optimizacin del uso mltiple de los rboles. A nivel prctico en la zona cafetera, se fomenta el enriquecimiento de los sistemas de produccin de caf con especies maderables valiosas (laurel, cedros y frutales, etc).
2.4.5 Beneficios socio-econmicos

Estos se presentan como una mayor produccin de mejor calidad, con menores costos. Lo ltimo es comn en los sistemas Taungya, las plantaciones (Coffea spp.) con rboles de sombra y en los sistemas de pastoreo en plantaciones forestales, donde el ganado contribuye a reducir la necesidad de desyerbas. En el futuro se podr esperar tambin reducciones de costos por medio de un uso ms eficiente de los fertilizantes, como lo dejan prever las experiencias en cultivos en callejones. La justificacin econmica de las alternativas agroforestales que se van investigando es de toda importancia para su difusin en grandes reas de la regin.
2.4.3 Cambios en el manejo de cultivos

La presencia de rboles dentro de los campos puede forzar al productor a cambiar sustancialmente el plan de manejo de sus cultivos, porque constituyen obstculos a las labores normales de control de malezas, plagas, cosechas y otros (sin mencionar los problemas de mecanizacin), mientras, que el manejo mismo de los rboles conlleva ciertos riesgos de trabajo.
2.4.4 Diversificacin de productos

La diversificacin es una de las principales caractersticas de los rboles en sistemas agroforestales y existe una definida aspiracin de los productores en este sentido. La diversificacin como mecanismo de reduccin de riesgo es otra importante consideracin. Como resultado, los trabajos experimentales en el
2.5
Relaciones rbol y animal:

31
Se analiza en un manual especfico, pero las principales relaciones son: animal - pasura, animal - rbol - suelo, entre otras.
Reconocimiento de interacciones en diferentes arreglos agroforestales

E j e r c i c i o S e c c i n 2.
Objetivo:
Este ejercicio busca comprometer a los participantes con el ecosistema, sus diferentes relaciones y el impacto con el medio ambiente.
32
Solicite al relator que presente en plenaria una sntesis de la discusin del grupo, haga un cuadro sinptico, grficos o solo texto.
Instrucciones para el instructor: Recursos Necesarios:

Conforme grupos de trabajo de 4 6 participantes y solicite a cada grupo que nombre un relator y un moderador. Cada grupo debe desarrollar las siguientes preguntas: Cul es la importancia fundamental del rbol como eje del sistema? Cree que al incluir el rbol en un sistema de produccin se afecta el ecosistema? Porque? Hoja de trabajo para cada uno de los participantes Documento seccin 2 : Bases ecolgicas de los sistemas agroforestales Acetatos o papel para papelgrafo Marcadores ( 2 por grupo)
Duracin: 40 minutos
SECCIN 3.
En la seccin, se resolvern las siguientes preguntas Cmo se clasifican los sistemas agroforestales? ; Qu condiciona el diseo y criterios de un sistema agroforestal?, con base a esto se podrn identificar y disear los diferentes arreglos agroforestales conforme sus caractersticas y funciones. Al hablar de sistemas agroforestales (SAF), se hace referencia a la combinacin de rboles, cultivos y animales en forma espacial o en forma temporal y a su funcin objetivo. Adems, con base a los objetivos de produccin de los productores (agrcolas, pecuarios o agropecuarios), se plantearan los arreglos agroforestales, donde, estos permitan en el corto plazo la disminucin de la erosin hdrica y elica, disminuyan la sedimentacin de las corrientes de agua y permitan cobertura a los suelos y aporte de nutrientes. En el mediano plazo se puede esperar como beneficios ms evidentes los frutos para alimentacin humana y animal y a largo plazo, adems de la calidad del medio ambiente se podr gozar de los beneficios de los productos forestales en trminos generales.
componentes, los objetivos de la produccin y las caractersticas sociales y econmicas prevalentes. Estas categoras se subdividen de acuerdo a criterios de arreglo espacial (sistemas densos, mixtos, sistemas en franjas, etc.), de arreglo temporal (sistemas secuenciales, coincidentes, interpolados, etc.), funciones de los componentes (lea, forraje, cercas vivas, conservacin de suelos, etc.), zonas agroecolgicas donde se practican y aspectos socioeconmicos (sistemas para altos o bajos insumos, etc.); de esta manera, la descripcin del sistema es dinmica y no solamente descriptiva (Budowsky, 1993).
33
Criterios de los objetivos de la produccin: sistemas agroforestales de produccin agrcola, produccin animal, de mantenimiento de la fertilidad del suelo. Criterio de las caractersticas sociales y econmicas prevalecientes: sistemas agroforestales de subsistencia, comerciales, intermediarios. Criterios ecolgicos: sistemas agroforestales para el trpico hmedo, para el trpico seco, de alta montaa (Krismanurthy, 1999). Montagnini (1992). Los clasifica: segn su estructura en el espacio y a travs del tiempo, dndole importancia a la funcin de los diferentes
3.1
Criterios y forma de clasificar de los sistemas agroforestales: funcin y estructura
Los sistemas agroforestales se clasifican segn su estructura en el espacio, su diseo a travs del tiempo, la importancia relativa y la funcin de los diferentes
componentes y son: sistemas agroforestales secuenciales: en ellos existe una relacin cronolgica entre las cosechas anuales y los productos arbreos; es decir, que los cultivos anuales y las plantaciones de rboles se suceden en el tiempo (manejo de barbechos y los sistemas taungya). Sistemas agroforestales simultneos: consisten en la integracin simultnea y continua de cultivos anuales o perennes, rboles maderables, frutales o de uso mltiple, y/o ganadera (asociaciones de rboles con cultivos anuales o perennes, huertos caseros o mixtos y sistemas agrosilvopastoriles) y Sistemas agroforestales de cercas vivas y cortinas rompevientos: consisten en hileras de rboles que pueden delimitar una propiedad o servir de proteccin para otros componentes u otros sistemas; se los puede considerar como sistemas complementarios de los nombrados anteriormente.
Existen otros sistemas agroforestales especializados como de apicultura con rboles; acuacultura en manglares; rboles de multipropositos o especficos.
3.2
Clasificacin de agroforestales
los
sistemas
Nair (1985), sugiere una clasificacin donde se consideran los aspectos estructurales y funcionales para agruparlos en las siguientes categoras: los sistemas silvopastoriles (rboles asociados con ganadera), los sistemas agrosilvoculturales o silvoagrcolas (rboles combinados con cultivos), sistemas agropastoriles (cultivos combinados con ganadera) y sistemas agrosilvopastoriles (rboles con cultivos y ganadera). La siguiente grfica muestra estos diferentes usos del suelo (Fig.3.1.)
Bosques
Naturales Plantados Rastrojos
34
Sistemas
Agrosilvoculturales
Sistemas
Sistemas Silvoculturales
Agrosilvopastoriles
Agrcola Semestrales Permanentes
Sistemas Agropastoriles
Pecuaria Ganadera Esp. menores Piscicultura
Fig. 3.1. Modelos de agroforestera.
3.3
Los Sistemas Agroforestales propuestos y sus arreglos
ser menor que en el monocultivo, pero la produccin total por hectrea es mayor. Los principales arreglos son:
De acuerdo con la presencia y naturaleza de sus componentes han sido clasificados en silvoagrcolas, silvopastoriles y agrosilvopastoriles (Fig.3.1.), definidos de la siguientes manera, con sus respectivos arreglos (Nair, 1985, Krismanurthy, 1999; Navia 2001 a):
Arreglo Taungya 1.3.1.1 Ar reglo Taungya

El arreglo taungya (que significa agricultura en laderas) rboles y cultivos crecen de manera simultnea durante el perodo de establecimiento de la plantacin forestal. Aunque la obtencin de madera es normalmente la meta final, en el sistema taungya los ingresos a corto plazo constituyen una motivacin para los agricultores. Este sistema fue desarrollado en el siglo XIX en el suroeste asitico, con el objetivo de asociar a los pequeos agricultores sin tierra con la repoblacin forestal. Actualmente el sistema se utiliza para disminuir los costos de establecimiento de la plantacin. Este sistema combina la produccin de rboles con la siembra de cultivos bsicos antes y/o durante los primeros aos del establecimiento de la plantacin (Montagnini, 1992). Consiste bsicamente en la repoblacin forestal combinada con el establecimiento de cultivos bajo la plantacin hasta cuando el dosel del bosque permita la entrada suficiente de luz. Este sistema es utilizado tanto por gobiernos y particulares como modelo para establecer reforestaciones a bajos costos, en la cual rboles y cultivos crecen de manera simultnea durante el periodo de establecimiento de la plantacin forestal (Velez, 1993)
3.3.1 Sistemas Silvoagrcolas

Comnmente incluyen rboles y cultivos temporales, pudindose decir igualmente que son los que combinan la agricultura y los bosques (Velez, et al, 1993). Qu ventajas puede representar el uso de estos sistemas? Su objetivo principal es la diversificacin de la produccin; tambin se pueden lograr aumentos en la productividad a travs de algunas interacciones con el componente arbreo. En esta categora se encuentran varios sistemas de explotacin comercial: las plantaciones de cocoteros, caucho o palma en asociacin con cultivos, por ejemplo, o las plantaciones de rboles maderables o frutales con caf o cacao. Qu efectos tienen estas interacciones? Generalmente la competencia tiene un efecto negativo sobre los rendimientos de cultivos individuales. En muchos casos, los monocultivos producen muy buenas cosechas, como ocurre con el caf y el maz. Sin embargo, frecuentemente los sistemas agroforestales son preferidos por: 1. Al utilizar prcticas agroforestales, las cosechas son ms consistentes a travs de los aos. 2. La calidad del producto algunas veces es mejor. 3. Al diversificarse la produccin, se reducen los riesgos econmicos. 4. En los sistemas agroforestales, en algunas ocasiones la productividad de cada cultivo puede
35
Cules son las interacciones sobresalientes en estos sistemas? Dos interacciones que se destacan son la interferencia entre los cultivos y los rboles (competencia, efectos alelopticos) y la provisin de sombra de los rboles para los cultivos. La competencia por agua, luz, nutrientes y espacio depende de las especies involucradas, la densidad y
el tipo de manejo. La competencia excesiva puede ocasionar reduccin del rendimiento de los cultivos y mayor predisposicin de las plantas a enfermedades o al ataque por insectos (Faustino, et al, 1997). El excesivo sombreamiento de los cultivos por los rboles determina el final del sistema agroforestal y el comienzo de la plantacin forestal pura. La duracin del perodo de cultivo est determinada por la densidad de plantacin de los rboles: si la densidad de rboles es alta, el perodo de cultivo ser corto y viceversa. En este tipo de asociacin las plantaciones forestales crecen mejor que cuando se encuentran solas, pues estn ms libres de malezas; el crecimiento de los rboles tambin puede verse favorecido por efectos residuales de los fertilizantes agregados a los cultivos.
por lo general a un costo ms reducido que en las plantaciones forestales convencionales. 2. Los agricultores participantes obtienen ingresos monetarios, aparte de los beneficios recibidos de las cosechas. Cultivos y ganadera en plantaciones forestales. forestales Una vez establecida la plantacin forestal, se aprovecha el suelo con pastoreo o con el establecimiento de algunos cultivos que toleran parcialmente sombra. rboles asociados con cultivos y ganadera. Estos modelos se suceden al desmontar el bosque para cultivar y dejar residuos o cortinas con algunos rboles, con los que se logre garantizar algn valor comercial.
Cules son los beneficios socioeconmicos del arreglo taungya? 1. Para los servicios forestales, este sistema ahorra costos en el establecimiento de las plantaciones. En consecuencia, la obtencin de madera se logra
36
1.3.1.2
rboles en asociacin con cultivos perennes Los casos ya nombrados de sistemas de explotacin comercial de cocoteros, caucho o palma en asociacin con cultivos y plantaciones de rboles maderables con caf y cacao pertenecen a esta categora (Fig 3.2.).
F ig. 3.2. Ejemplo de plantacin de rboles perennes en el Dovio (Valle del Cauca). 2002.
En estas asociaciones se tiende a optimizar el uso de recursos y a aumentar la productividad por unidad de terreno. Las condiciones de mercado constituyen un gran determinante para el xito, pues obviamente debe existir un mercado para canalizar la produccin. Estos arreglos representan una alternativa cuando el uso de monocultivos no es econmicamente factible debido al alto costo de productos agroqumicos; es decir, cuando no se puede cubrir el costo del fertilizante necesario en el monocultivo. En estos casos, con la introduccin de rboles para sombra de especies adecuadas se puede llegar a suplir parte de las necesidades nutricionales del cultivo. Adems se puede manejar la poda de los rboles para sombra del tal manera que se logre una cosecha estacional, lo cual es ventajoso para la comercializacin. En muchas ocasiones, la eleccin de un sistema con rboles para sombra est ms bien regido por la necesidad de diversificar la produccin, es decir, abastecer de madera, lea, frutas, etc., o de proveer un seguro contra las fluctuaciones de los precios del mercado (Catie, 1993). Un ejemplo de este arreglo agroforestal es el cultivo de caf bajo sombra de rboles podados peridicamente puede verse que los componentes son el caf y los rboles, que se encuentran dentro del lmite del lindero de la asociacin. Las entradas incluyen agua, energa solar, fertilizantes y mano de obra. Las salidas incluyen las cosechas de caf, la lea y madera resultantes de la poda de los rboles y de los cafetos. Son interacciones el reciclaje de nutrientes de la hojarasca de los rboles al suelo y la sombra de los rboles sobre el cafetal, entre otras (Navia, 2001 a; Montagnini, 1992). La dinmica del sistema podra incluir cambios en: la densidad de los rboles, la periodicidad y densidad de la poda, en el tipo de cultivos asociados y en la fertilidad de los suelos. Estos cambios influirn en las actividades futuras de manejo del sistema. Los cultivos asociados ms comunes son: el caf; el cacao:
el t; el caucho; los pltanos y bananos, las especias (vainilla, pimienta negra, cardamono). Las funciones de los rboles en estos sistemas son mltiples: sombra y proteccin, fertilizacin y conservacin del suelo, eliminacin de malezas, soportes vivos, produccin de lea y madera, produccin de forraje para los animales y produccin de frutas. En estos arreglos es necesario diferentes tipos de sombra: la sombra inicial o temporal la cual se coloca durante la fase de establecimiento del cultivo y la sombra permanente la cual puede dividirse en: La sombra baja cuya funcin es principalmente de proteccin y la sombra alta en la cual el objetivo de los rboles es principalmente la de producir madera y lea (Krismanurthy, 1999). En el caso de rboles con cultivos de ciclo corto, aunque estos no necesitan una sombra permanente, que puede impedir o disminuir su crecimiento, una sombra ligera o transitoria puede ser muy provechosa en ciertos momentos: En la poca ms delicada de desarrollo del cultivo (germinacin y crecimiento inicial), en los perodos de sequa y en las horas ms calurosas: Los rboles asociados a los cultivos perennes pueden jugar un papel de fertilizacin del suelo. Las leguminosas de sombra (Gliricidia sepium, Erhytrina sp, etc, ) pueden aportar de 100 a 200 kilos de nitrgeno por hectrea por ao, con la cada de las hojas ( Montagnini, 1992; Catie, 1993).
37
1.3.1.3 rboles en asociacin con cultivos transitorios

Consiste en el manejo integral de especies leosas perennes (rboles y /o arbustos) de valor econmico y especies agrcolas (cultivos agrcolas). El objetivo de este tipo de sistema es aprovechar el espacio disponible y obtener ingresos y /o ser vicios adicionales (venta de productos, cobertura
del suelo, etc.) mientras las especies leosas (rboles y /o arbustos) se desarrollan. Los principios involucrados en este sistema agroforestal; son la ptima utilizacin del espacio (vertical y horizontal), mejor captura y utilizacin eficiente de recursos, aumento de la diversidad productiva y mejoramiento del contenido de materia orgnica del suelo y reciclaje de nutrientes. Un ejemplo de este tipo de sistema agroforestal, es la estructura soca de caf (coffea arabiga) en asocio con cultivos de pancoger (frjol y maiz) y la asociacin frutales con cultivos de pangocger (caupi y maz) fomentados por Fidar* los cuales han sido aceptados e implementados por los productores de las zonas de ladera de los municipios de Restrepo y Yotoco en el Valle del Cauca (Colombia). En el primer arreglo; el propsito es aprovechar el espacio disponible y a la vez mantener una cobertura del suelo que proporcione bienes (productos) que son consumidos por el productor (seguridad alimentaria) y /o comercializados para generar un ingreso adicional mientras el caf (cultivo principal) recupera su sistema foliar e inicia su perodo de produccin.
38
Adems, se debe considerar que los efectos alelopticos de algunos cultivos pueden afectar al componente leoso perenne (por ejemplo, cuando el maz est en floracin generalmente afecta la estructura del follaje de otras especies); no obstante, una buena seleccin del cultivo transitorio que se asocia con el componente leoso, puede mitigar este tipo de efecto. En el segundo arreglo agroforestal (frutales + cultivos de pancoger); el propsito es similar al anterior (aprovechar espacio disponible y mantener una cobertura del suelo). No obstante, en este caso debido a que la mayora de especies frutales se establecen a bajas densidades (4 x 4 m., 6 x 4 m., 6 x 8 m., etc.), se aprovecha mas eficientemente el espacio (entre las calles o hileras) y posiblemente durante todo el perodo vegetativo del cultivo principal (frutales). Sin embargo, se debe tener en cuenta la distancia entre rbol y cultivo para disminuir la competencia por espacio, agua, luz y nutrientes y adems reducir los posibles efectos alelopticos de las especies asociadas. Tambin, se debe considerar que muchas especies pueden ser hospederas de plagas y/o enfermedades, lo que restringira el desarrollo y potencial productivo de cualquiera de ellas. Los anteriores arreglos agroforestales, fueron de gran acogida por parte de los productores de las zonas de estudio, debido a que reas donde generalmente no obtenan ningn tipo de beneficio; bajo la propuesta de produccin agroforestal, en la actualidad les proporcionan bienes (productos para autoconsumo y /o comercializacin) y /o servicios (cobertura de suelo, mantenimiento de la materia orgnica y disminucin de procesos erosivos), que directa o indirectamente han contribuido en el proceso de desarrollo sustentable y en el mejoramiento de la calidad de vida.
En este arreglo agroforestal (soca de caf + cultivos pancoger) no se presentan problemas por competencia debido a la distribucin horizontal de los componentes; es importante sealar que cuando se utilizan altas densidades de siembra, la competencia rbol cultivo puede ser significativa y la produccin del cultivo transitorio se puede ver afectada; no obstante, esta competencia puede disminuirse con un buen plan de fertilizacin y una baja densidad de siembra del cultivo transitorio.(fig.3.3) * Fundacin para la Investigacin y Desarrollo Agrcola (Fidar).
Fig. 3.3. Ejemplo de asociacin de frutales, caf y cultivo de frjol en Yotoco, Valle del Cauca. 2003
3.3.1.4
rboles dispersos intercalados
rboles
muy grandes (ej. Teca) y pueden tener efectos txicos (alelopticos) sobre las plantas vecinas y pueden hospedar plagas de los cultivos (Catie, 1993).
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Estos arreglos consisten en la introduccin o el cuido de rboles valiosos por su madera que ha aparecido naturalmente, generalmente en cultivos de caf o cacao, adems de la sombra tradicional. Pueden estar distribuidos en forma irregular (rboles dispersos) o en forma regular (rboles intercalados). Entre las especies se puede citar laurel (cordia alliodora), ciprs (Cupressus lusitanica), o cedro (cedrela ssp.). Tambin se pueden encontrar rboles dispersos en potreros y en cultivos de caa. Se presentan efectos negativos: los rboles intercalados pueden tener efectos negativos sobre los cultivos de ciclo corto: pueden competir por la luz, el agua y los nutrientes, pueden provocar erosin en lugar de disminuirla: es el caso de rboles con hojas
3.3.1.5
rboles en asociacin con cultivos anuales cultivo en callejones Los cultivos en callejones constituyen una prctica de gran potencial dentro de este grupo; ese tipo de sistema agroforestal simultneo fue desarrollado en Nigeria. Consiste en la asociacin de rboles o arbustos (generalmente fijadores de nitrgeno) intercalados en franjas con cultivos anuales. Los rboles o arbustos se podan peridicamente para evitar que se produzca sombra sobre los cultivos, y para utilizar los residuos de la poda como abono verde para mejorar la fertilidad del suelo, y como forraje de alta calidad. Un beneficio adicional es el control de malezas (Fig.3.4).
Fig. 3.4. Sistema de cultivo en callejones maz // Gliricidia sepium. El sistema de cultivos en callejones fue inspirado en las prcticas tendientes a la recuperacin de barbechos, tales como el uso de coberturas verdes: 1.Las prcticas de cultivo y barbecho se realizan simultneamente. 2. Se logra un mayor perodo de cultivo y un uso ms intensivo de la tierra. 3. Se logra una regeneracin efectiva de la fertilidad del suelo con especies ms eficientes para este propsito. 4. Los requerimientos de insumos externos son menores. 5. El sistema se puede utilizar en escala variable.
40
palos para construccin y forraje, entre otros usos, es muy antigua en algunas partes del mundo. Los rboles son podados frecuentemente y las podas son depositadas en el rea de los cultivos con la finalidad de proveer nutrientes. La poda de los rboles reduce la competencia por luz, favoreciendo a los cultivos. Si los rboles son leguminosos, el nitrgeno se constituye en el principal elemento aportado por las podas para los cultivos (Navia, 2001).
3.3.1.6
rboles nodriza o de sostn
La prctica a combinar rboles con cultivos anuales, con la finalidad de mejorar el estado de fertilidad del suelo y obtener a la vez otros beneficios como: lea,
Muchos cultivos tanto perennes, como de ciclo corto (frjol, tomate, ame) necesitan sostn. Los tutores muertos por lo general son caros aunque muy resistentes. En este arreglo los rboles tienen la funcin de sostener el cultivo, ya sea por apoyo directo sobre la especie forestal o con la ayuda de cuerdas tendidas entre los rboles. Adicionalmente se puede incorporar el follaje al suelo y aprovechar el nitrgeno de especies fijadoras.
Las especies de rboles tiles al arreglo se plantan por lo general en estacas grandes, permitiendo las podas de copa continuas, son de copa estrecha y preferiblemente que fertilicen el suelo a travs de incorporacin de fertilizante orgnico y nitrgeno. Plantados muy cerca, en curvas de nivel, los arbustos pueden formar barreras vivas muy resistentes gracias a sus races profundas. Estas barreras vivas son ms duraderas (Fig. 3.5). En este arreglo se pueden combinar rboles grandes para reforzar, terrazas o pastos forrajeros de reconocida capacidad de control de la erosin
superficial. Los rboles adems de mantener el suelo, mejoran la infiltracin del agua. Los rboles y arbustos destinados a fertilizar el suelo de manera intensiva, producen biomasa verde que se aprovecha por la poda. La biomasa se aplica a la superficie del suelo (cobertura o mulch) o se incorpora al mismo (abono verde). Hay diferentes formas de disponer de los rboles y arbustos.en los alrededores de las parcelas de cultivo en lneas o en bloques; dispersos en medio de la parcela o en hileras intercaladas con las hileras de los cultivos asociados: cultivo en callejones.
fCaoba
A. Magnium frjoles Maiz Cacao Vivero Cacao Man Arroz

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Componente forestal
Componente agrcola
Fig. 3.5. Representacin de una opcin agroforestal del arreglo barreras vivas (Lagnhmon et al, 1994).
Caractersticas requeridas para las especies en estos sistemas: crecimiento rpido, resistencia a podas repetidas, fijacin de nitrgeno, sistema radcular profundo, de fcil establecimiento (siembra directa o estacas), sin espinas, reproduccin controlada (brotes de raz, semillas), de fcil eliminacin (s se requiere) y provee otros productos (combustible, lea, forraje y madera).
mediante su utilizacin de manera diferente por cada componente de una comunidad. Se puede considerar la estratificacin en relacin con el espacio vertical, el espacio horizontal y los nutrientes (Fig. 3.6.).
3.3.1.7
Sistemas y/o arreglos Multiestratales de componentes
agrcolas El concepto de estratificacin o compartimentacin se refiere al uso complementario de recursos,
Estratificacin en el espacio vertical: En los sistemas agroforestales, el follaje de los diferentes componentes vegetales se encuentra en distintos niveles verticales. Los rboles ms altos requieren elevada radiacin solar y poseen altas tasas de evapotranspiracin, mientras que los componentes ms bajos (rboles ms pequeos, cultivos o pasturas) son tolerantes a la sombra y a la humedad relativa ms elevada.
42
Fig. 3.6. Arreglos Multiestratales para el uso complementario de recursos en el Dovio (Valle del Cauca). 2002.
Como la eficiencia de un cultivo depende en gran parte del porcentaje de radiacin solar que se convierte en producto aprovechable, la estratificacin vertical de especies de requerimientos variables de
luz, puede incrementar la eficiente utilizacin de la energa solar y aumentar la productividad por hectrea (Catie, 1993).
Estratificacin en el uso del espacio horizontal a travs del tiempo: un ejemplo de esta modalidad es la siembra de un cultivo entre las hileras del cultivo anterior, cuando ste se encuentra en proceso de maduracin. La estratificacin en el tiempo es particularmente importante en el arreglo taungya, en los cuales los rboles son plantados entre las hileras de los cultivos que se hallan en su etapa de maduracin. Mientras los rboles son pequeos, los cultivos intolerantes a la sombra pueden crecer; el aumento de la sombra de los rboles determina el final de la etapa de cultivos y el comienzo de la explotacin forestal pura. Estratificacin con respecto a los nutrientes: las diferentes especies de plantas tienen distintos requerimientos nutricionales. Las malezas de cultivos con especies fijadoras de nitrgeno pueden ser ms productivas en suelos deficientes en ese nutrimento; cuando plantas de caucho pequeas se siembran con man, en vez de hacerlo con una especie no fijadora de nitrgeno, se requiere menor cantidad de fertilizante para lograr un crecimiento satisfactorio de los rboles. La combinacin del cocotero con cacao es aparentemente beneficiosa debido a los efectos complementarios de la nutricin mineral de esas dos especies. 3.3.1.8. Plantaciones en lneas: es una forma de plantacin con una disposicin muy similar a la de los rboles en el cultivo de callejones; las lneas o filas (de un rbol) se distancian ampliamente (10 ms metros). Dentro de las filas se establecen cultivos anuales perennes, dependiendo de las necesidades del productor. Se debe evitar el exceso de sombra. 3.3.1.9 Plantaciones puras o fincas de rboles: las plantaciones puras o finca de rboles, son plantaciones pequeas de rboles especializadas en la produccin de madera y lea y ocasionalmente forraje, en las cuales los rboles no se encuentran combinados con otros cultivos, pero se pueden considerar como directamente asociados a la finca
porque estn ligados con los dems sectores y constituyen un rubro ms de la produccin e Intervienen de alguna manera en la produccin agrcola de la finca, ya sea porque se encuentran en rotacin con otros cultivos o porque proveen productos y servicios tiles. Estas plantaciones, generalmente de tamao muy reducido, tienen una funcin principal de tipo comercial: responden a una demanda del mercado por un producto forestal determinado, sea madera, lea, carbn, forraje, etc., por esta razn son plantaciones intensivas de una o pocas especies, manejadas principalmente en funcin de su rentabilidad. Raras veces son la actividad principal de la finca, sino ms bien una produccin de complemento, que permite aprovechar tierras marginales. Adems, stas parcelas pueden proveer a la familia de productos tiles(construccin, combustible, forraje) y servicios (abono verde, conservacin de suelos, barbecho mejorado). Sin embargo, si no existe la motivacin econmica, el agricultor buscar satisfacer sus necesidades propias con sistemas ms diversificados (huertos mixtos, cercas vivas, etc.) en los que pueda producir mayor utilidad y rentabilidad (Krismanurthy, 1999).
43
3.3.2 Sistemas agrosilvopastoriles

Este sistema tiene una importancia relativa en la funcin de los diferentes componentes, es fundamental para la seguridad alimentaria y en reas de pequeos productores. En estos se combinan los rboles con cultivos y ganadera.
3.3.2.1 Barbecho Mejorado: comprende sistemas de subsistencia orientados a satisfacer las necesidades bsicas de alimentos, combustible y habitacin; solo ocasionalmente llegan a constituir una fuente de ingresos por medio de la venta de excedentes de algunos productos.
Este arreglo, en el cual el bosque se corta y quema y la tierra se cultiva por pocos aos; luego del perodo de cultivo contina una fase de barbecho. El perodo de barbecho es bastante ms largo que el del cultivo: 5-20 aos de barbecho y 2-3 aos de cultivo. Luego de 2 - 3 aos de cultivo, al aumentar las poblaciones de plagas y malezas crece la demanda por el uso de nutrientes, se empobrecen los suelos, aumentan los costos de desmalezado y disminuye la productividad de los cultivos. En estos sistemas de uso transitorio de la tierra se realiza una rotacin de parcelas, en lugar de rotacin de cultivos. Por qu es necesario el perodo de barbecho?; inicialmente la productividad del cultivo es elevada, debido a que cuando se corta y quema una porcin de bosque tropical, durante el primer ao las propiedades del suelo cambian; se producen grandes prdidas de nitrgeno y azufre debido a la volatilizacin como resultado de la quema, y disminuye el contenido de materia orgnica; el pH, el porcentaje de bases intercambiables y la disponibilidad del fsforo aumentan inmediatamente, a causa del contenido mineral de las cenizas que se incorporan; finalmente, la temperatura del suelo aumenta y el rgimen de humedad se vuelve ms fluctuante debido a que llega una mayor cantidad de radiacin solar y de noche hay mayor radiacin nocturna. Todos esos cambios influyen sobre la productividad de los cultivos y sobre el proceso de regeneracin del bosque luego de que se abandona la parcela (Fig. 3.7.).
depender de la cantidad de tierra disponible del agricultor (Benavidez, 1998).
La fertilidad del suelo al final del perodo de barbecho, depende de la duracin del mismo y del tipo de vegetacin que crece. Para acelerar el perodo de barbecho se pueden incluir rboles que tienen capacidad de mejorar la fertilidad del suelo. Estos rboles son generalmente: especies leguminosas que fijan nitrgeno del aire, especies de rpido
Purma Maz No quemar Maz Yuca Frjol
Frjol Kudz Maz Yerbas Yuca
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Cobertura de Leguminosas
Malezas Kudz Desmodio
Pastoreo
Maz Papa
Maz Camote
Maz
Frjol
El objetivo del perodo de descanso es dejar desarrollar una vegetacin de barbecho de rboles y arbustos, para restablecer la capa vegetal del suelo. La duracin del perodo de barbecho
Yerbas
Malezas Kudz Desmodio
Kudz
Fig.3.7. Modelo de Barbecho mejorado (Beer, 1984)
crecimiento y especies que rebrotan de raz, cuyos tocones se dejan en el campo durante el perodo de cultivo (Montagnini, 1992).
Son los que combinan la agricultura, los bosques y el pastoreo, permitiendo la siembra, la labranza, la recoleccin de la cosecha por largos perodos vegetativos y el pastoreo dentro de los cultivos y el bosque sin dejar al suelo desprovisto de vegetacin.
3.3.2.2 Huertos Caseros Mixtos: los huertos familiares constituyen prcticas agroforestales muy antiguas. Tradicionalmente se localiza alrededor de las viviendas y consiste en el establecimiento de una diversidad de especies de todo tipo incorporando algunas veces animales domsticos. Por lo general las especies son establecidas para cubrir las necesidades bsicas de familias o comunidades pequeas; ocasionalmente se venden algunos excedentes de produccin (Fig 3.8.).
45
Fig. 3.8. Huerto mixto en Costa Rica, Sistema multiestrato (Somarriba, 1984)
Los huertos caseros mixtos o huertos familiares se caracterizan por su complejidad, presentando mltiples estratos, incluyendo muchas formas de vida desde enredaderas, rboles, cultivos rastreros y algunas veces, animales. Los huertos caseros tienden a mantener la produccin durante todo el ao y juegan el papel primordial de suplir los alimentos
bsicos a nivel familiar. Los agricultores ms pobres tienden a sembrar una mayor proporcin de tubrculos, verduras y frutas, mientras que los de mejor posicin econmica se inclinan por las plantas ornamentales y productos para la venta (Fig 3.9, Catie, 1993).
Caf bajo sombra de bosque intervenido y raleado villa Rica, 1400 m.s.n.m. Crotor dracoroides Iriartea Virola SP Inga SP Inga SP 20
m. 30
Clarisia recemosa
10
10
20
30
40
Clarisia Croton
Inga Croton Croton

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Inga
Virola
Inga
Iriartea
Caf: Var. Caturra Distan. 2 x 1,5m Dens. 3300/Ha
Bosque: rboles/Ha Especies /Ha Vol. Madera
30 8 39.3m3/Ha
Fig. 3.9. Diagrama horizontal y vertical en un huerto mixto (Prince, 1983)
En general, se producen ms cultivos de subsistencia en reas remotas, y una mayor proporcin de productos de mercado en reas cercanas a las ciudades. As mismo, cuando la mano de obra es
escasa, se siembran ms cultivos perennes, mientras que cuando esta es ms abundante predominan los cultivos anuales, que requieren ms cuidados (Fig. 3.10.).
c b
Fig. 3.10. Secuencia temporal y espacial de un huerto mixto (Prince, 1983)
A continuacin se resumen algunas de las caractersticas ms sobresalientes de los huertos caseros mixtos: 1. Son sistemas con pocas necesidades de ingresos y capacidad constante de egresos para el consumo. 2. La necesidad de mano de obra se escalona durante el ao y no se concentra en pocas cortas. 3. Se depende ms de la mano de obra familiar. 4. Son agroecosistemas con demandas econmicas reducidas, apropiados para personas de escasos recursos. 5. Ecolgicamente, son sistemas agrcolas muy parecidos a los ecosistemas naturales, debido a la gran diversidad de especies, alta capacidad de captura de la radiacin solar, mecanismos de control biolgico, ciclos cerrados de nutrientes, uso eficiente del espacio y alto grado de estabilidad. 6. Econmicamente, son sistemas agrcolas con mucha resistencia a la fluctuacin e inseguridad del mercado, debido a la gran diversificacin de sus productos (Current, 1997)
Productos Del Huerto Mixto: dado que el huerto Huerto existe como una forma de seguro para el agricultor, le da tambin varias cosas ms especficas. Se resumen algunas de las ms importantes aqu: nutricin, medicinas, materiales, ingresos econmicos, rea para experimentacin, esttica y moderacin del clima casero (Fig. 3.11) Estructura: estructuralmente si se observa el huerto de perfil, se pueden determinar varios pisos o estratos que son: Piso bajo: se compone de cultivos herbceos. Piso medio: se compone de rboles entre 3 y 12 m. como ctricos, guayabos, cacao etc. Piso alto: con rboles grandes de 6 a 25 m. mangos, aguacates, rboles de sombra y maderables y Piso emergente: con rboles muy grandes de 15 a 30 m. que sobresalen de los dems. Ventajas del huerto mixto: produccin intensiva: producen grandes cantidades en una superficie reducida. Produccin sostenida debido a su diversidad durante todo el ao. Necesidades de trabajo bien repartidas: no requiere de grandes inversiones para siembra y cosecha y fortalece la seguridad alimentaria.
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Hortalizas Cultivos alimenticios
Hogar
Frutas Lea
Cultivos arboreos
Mano de Obra Hojas Mano de Obra Mano de Obra Ingresos Hortalizas Leche Animales
Mano de Obra Hortaliza Estiercol Cultivos de Mercadeo

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Abonos verdes Rastrojo
Fig . 3.11. Huerto casero intensamente manejado
3.3.2.3
Cercas vivas y cortinas rompevientos
Una cerca viva es una lnea de rboles o arbustos que delimitan una propiedad (fig.3.11). Una cortina
rompeviento consiste en lneas de rboles (de una a diez) que protegen un campo de pastos, cultivos o rboles contra el viento.
Cultivo anual
Cultivo perenne
Cercas vivas
Pastos
Fig. 3.12. Qu es una cerca viva (OTS, 1992) Una cortina rompeviento puede al mismo tiempo ser una cerca viva. Adems de estos servicios, se produce forraje, lea, madera, flores para miel, frutos, postes, etc. Las ventajas del uso de cercas vivas se puede resumir de la manera siguiente: 1. Rinden diversos productos de valor econmico, como alimento humano, forraje, productos medicinales, lea y nuevos postes para cercas (Tabla 3.1.).
TABL A 3.1.
2. Protegen a los cultivos y animales contra el viento. 3. Sirven como barrera para detener la erosin y tienen un efecto beneficioso para el suelo. 4. Generalmente duran mucho tiempo. 5. Tienen un costo relativamente bajo.
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Efecto de la frecuencia de poda sobre la produccin de biomasa comestible, PC y DIVMS en el manejo de cercas vivas. CATIE, 1991.
FRECUENCIA (MESES) 4 6
CERCA (Kg/Km) 3.154 6.520
PC (%) 25 23
DIVMS (%) 58 52
Dos componentes complementarios (cercas vivas y rotacin de potreros) han sido estudiados y promovidos como alternativas para incrementar la productividad ganadera en zonas planas y ms frtiles de las fincas, de tal manera que permitan liberar o destinar reas de fuertes pendientes y baja productividad para procesos de recuperacin de la cobertura vegetal y la implementacin de un sistema de rotacin de potreros, utilizando cerca elctrica y cercos vivos, sirve para incrementar la productividad de las pasturas, la capacidad de carga animal en la finca y la productividad ganadera (Fig. 3.13).
Cuando se va a utilizar en cercas vivas o como soporte, las estacas ofrecen ms ventajas. Por otra parte, cuando se emplea como forraje es mejor por semilla, ya que su sistema radicular es ms profundo y extenso, por lo que crece mejor en las estaciones secas, conserva ms follaje en las pocas adversas y es menos probable que los animales arranquen las plantas (uribe et al, 1998. 3.3.3 Sistemas Silvopastoriles: Los sistemas silvopastoriles son la combinacin de especies forestales o frutales y animales, sin la presencia de cultivos. Se practican a diferentes niveles, desde las grandes plantaciones arbreas comerciales con inclusin de ganado, hasta el pastoreo de animales como complemento a la agricultura de subsistencia. Qu tipo de interacciones de pueden dar entre los componentes del sistema? Algunas de ellas son las siguientes: La presencia del componente animal cambia y puede acelerar algunos aspectos del ciclaje de nutrientes.
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1. Si la carga animal es alta, la compactacin de los suelos puede afectar el crecimiento de los rboles y otras plantas asociadas. 2. Las preferencias alimenticias de los animales pueden afectar la composicin del bosque (con el tiempo predominan las especies no apetecidas por el ganado). 3. Los rboles proporcionan un microclima favorable para los animales (sombra, ambiente ms fresco, etc.). 4. Los animales pueden participar en la diseminacin de las semillas, o escarificarlas, lo cual favorece la germinacin (Giraldo, 1993).
Fig. 3.13. Divisin de parcelas o potreros con cercas vivas. .
La economa de estos sistemas se caracteriza por la obtencin de ingresos, tanto a corto como a largo plazo, por medio de los productos animales y arbreos, hay situaciones donde la ganadera constituye un uso ineficiente de la tierra; en ciertos casos, sin embargo, cuando se agregan los productos arbreos (lea, madera, frutas, forraje) el sistema se puede volver ecolgica y econmicamente ms viable. Desde el punto de vista ecolgico, el uso de rboles (especialmente leguminosos) puede contribuir a mejorar la productividad y la sostenibilidad de los sistemas existentes, mediante un aumento en el rendimiento del pasto asociado, o bien indirectamente, a travs de la alimentacin de los animales, que comen frutas o follaje de los rboles. Desde el punto de vista econmico, el sistema se puede favorecer con el aumento y la diversificacin de la produccin (Benavidez, 1991). Existen varias ventajas en el uso de rboles de valor forrajero como componentes de estos sistemas. Algunas de estas especies, por ejemplo Gliricidia sepium, debido a sus races profundas pueden soportar perodos de sequa mejor que las pasturas. Muchos agricultores no poseen suficiente tierra como
para dedicar grandes extensiones al establecimiento de pasturas, pero s pueden disponer de espacio para rboles en pequeos grupos o en cercas vivas, especialmente si se trata de rboles de propsito mltiple, que adems de forraje para los animales pueden proporcionar madera, lea, etc. En conformidad, debe analizarse lo siguiente para su posible aplicacin (Fig. 3.14; Benavidez, 1991; Catie, 1993): Seleccin apropiada de especies de pasto de forraje, rboles para pastizales y razas de ganado que se complementen lo ms posible en un sistema cerrado. La combinacin de especies que se ha usado ahora, ha sido en su mayor parte producto del azar. Uso de un espaciamiento adecuado que tome en consideracin las diferencias de sitio que existen dentro de un mismo pastizal; varias reas pequeas de reforestacin pura en potreros, pueden ser ms efectivas que combinaciones sumamente variadas en grandes reas. La sustraccin de tierras en la economa bosque-pastizal debera realizarse a gran escala con el fin de garantizar la explotacin ms prctica a largo plazo del potencial productivo de los suelos de pastizales marginales.
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Fig. 3.14. Sistema en pastoreo con matarratn (Gliricidia sepium) en el Valle del Cauca.
Por tanto, existen varios tipos de sistemas silvopastoriles y agroforestales con componente pecuario (Montagnini, 1992; Catie, 1993; Budowsky, 1993; Giraldo, 1994): Pastoreo en bosques naturales Pastoreo en plantaciones forestales para madera Pastoreo en huertos Pastoreo en plantaciones de rboles con fines industriales Praderas con rboles o arbustos forrajeros en las praderas Sistemas integrados mixtos con rboles forrajeros o multipropsitos para corte. Sistemas agroforestales especializados para la produccin animal intensiva Pastoreo o produccin de forraje en plantaciones forestales. En esta modalidad se permite el crecimiento de rboles hasta que alcancen
un desarrollo suficiente como para no ser daados cuando se introduzca el ganado. Pastoreo o produccin de forraje en bosques secundarios. Por lo general se efecta un raleo del bosque secundario a rastrojo alto permitiendo la aparicin de rastreras y gramneas que permiten el pastoreo de ganado menor, el cual adems de consumir el forraje ramonea algunas de las especies. Arboles en pastizales. En este modelo se introducen maderables de valor comercial, mejoradores de suelo o proveedores de sombra en pastizales ya establecidos (Fig. 3.15). Arboles y arbustos productores de forraje. A este modelo pertenecen los bancos de protenas establecidos con leguminosas especialmente de los gneros Leucaena, Gliricidia y Erythrina, as como tambin Trichanthera. (Giraldo, 1998; Uribe et al, 1998)
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Fig. 3.15. rboles de matarratn con pasturas en el Distrito de riego R.U.T.
Identificacin y clasificacin de los sistemas agroforestales

Objetivo:
Este ejercicio busca crear en los participantes, paradigmas sobre los sistemas agroforestales.
El relator presentar en plenaria la conclusin a que lleg el grupo sobre la mejor opcin.
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Instrucciones para el instructor:

Conforme grupos de trabajo de 4 6 participantes. Solicite a cada grupo que nombre un relator y un modelador.
Recursos Necesarios
Hoja de trabajo para cada uno de los participantes. Documento Tiempo dos horas
Solicite al grupo que:

Disee un sistema agroforestal para zona de ladera teniendo en cuenta su efecto a corto y mediano plazo.
SECCIN 4.
Planificacin de los Sistemas Agroforestales
Al finalizar esta seccin se resolvern las preguntas, Por qu es importante la planificacin y caracterizacin en agroforestera? Y cules son las etapas de la caracterizacin? y Cul es la importancia socioeconmica de un SAF?, para lo cual se presentar la forma de identificar problemas y aplicar los criterios bsicos para plantear arreglos agroforestales adecuados, de acuerdo con las condiciones biofsicas, socioeconmicas y tecnolgicas de la regin. Se har nfasis en la informacin a recolectar y como se obtendrn esos datos, adems, de tcnicas para su anlisis y se explicar cmo seleccionar un sistema agroforestal de acuerdo con una situacin especfica dada y la orientacin para su seleccin y planeamiento en el diseo de las alternativas que presenten ventajas comparativas frente al problema planteado y su anlisis econmico y financiero.
porque los proyectos agroforestales representan sistemas complejos con respecto a su estructura y objetivos. Adems, por la falta de datos, se plantearan estas preguntas. Cules son las condiciones prevalecientes? (anlisis del desarrollo y tendencias de la situacin); Cul es el objetivo? (definicin de metas y tareas); Cmo puede realizarse? (anlisis del procedimiento) y Produce ganancias ? (evaluacin).
Cules son las condiciones prevalecientes? La informacin inicial debe incluir entre otras cosas, el rea de trabajo, la localizacin natural, las condiciones socio-econmicas del productor y tener en cuenta las relaciones estructurales de los sistemas productivos y su manejo.
54
Cul es el objetivo?
4.1
Generalidades de los Arreglos Agroforestales

Es un ordenamiento sistemtico de esas metas y la creacin de un orden de prioridades derivadas de ellas, como debe ser algo inherente en todos los proyectos de desarrollo agrcola. De estas metas se derivan los problemas que deben ser solucionados mediante el proyecto. En los proyectos agroforestales, las metas pueden ser muy complejas.
En la bsqueda de criterios significativos para la planificacin y evaluacin de proyectos agroforestales, a menudo es difcil en la prctica encontrar criterios confiables en forma rpida y a un costo razonable
Cmo puede realizarse? Cuando se trata de los sistemas agroforestales como tales, no pueden haber pautas generales. Pero la versatilidad y adaptabilidad de las tcnicas agroforestales del uso de la tierra a las condiciones locales y condiciones socio-econmicas y a las necesidades de los grupos beneficiarios permiten planear un rendimiento frecuentemente ptimo, en el contexto del desarrollo rural. Es necesario cuatro tipos de informacin, para un buen diseo de tecnologa agroforestal: Caractersticas bsicas del rea del proyecto que afectan el crecimiento de los rboles o
interacciones cultivos rboles y prcticas de manejo para tecnologas agroforestales. Necesidades prioritarias a ser satisfechas por las intervenciones agroforestales. Oportunidades y limitaciones de agroforestera en el rea del proyecto. Informacin existente sobre componentes agroforestales apropiados y prcticas de manejo (Budowsky, 1993). Tambin, se plantean cuatro pasos para realizar el diagnstico y diseo de los sistemas de produccin (Tabla 4.1.).
TABL A 4.1. Las cuatro etapas mnimas del proceso diagnstico y diseo D y D(Raintree, 1987). ABLA
Etapas D y D
Preguntas bsicas a responder Cmo funciona el sistema?. Qu lo hace parecer lo que es?. Cmo trabaja? En qu medida el sistema trabaja bien?. Cules son sus problemas y restricciones?
Factores Clave a considerar Estrategias y objetivos de produccin
Modo de Indagacin Visin general de los sistemas, por medio del sondeo
PREDIAGNSTICO
DIAGNSTICO
Problemas a resolver. Especificaciones y causa de problemas identificados
Encuestas estticas y dinmicas
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DISEO
Cmo mejorar el sistema?. Qu se necesita para su ejecucin? Qu hacer para desarrollar el sistema mejorado?. Qu se har en investigacin y desarrollo para realizar y ejecutar las opciones planteadas?
Solucin de problemas.
Evaluacin de alternativas.
PL ANIFICACIN
Prioridades en investigacin y desarrollo
Planificacin del proyecto en SAF.
4.2
Caracterizacin
Distinguir los problemas, necesidades y oportunidades existentes en el rea. Analizar los datos anteriores, con el propsito de determinar si el uso de sistemas agroforestales es una alternativa factible o adecuada. Cules son los lmites del rea por caracterizar?: Es necesario determinar los lmites precisos del rea, sea sta una regin o una finca. El rea y sus limites son seleccionados con base en problemas existentes, tales como erosin, emigracin de la poblacin o bajo nivel de ingresos. La seleccin de factores (fsico biolgicos y socioeconmicos Tabla 4.2.) y el nivel de detalle requerido dependen de los objetivos de la caracterizacin. Sin embargo, la disponibilidad de recursos, de tiempo y de personal limita, a menudo, la cantidad de factores que se puede abarcar.
Antes de encarar la aplicacin de ciertas prcticas agroforestales en un rea determinada donde han sido detectados problemas en el uso o degradacin de los recursos, es necesario conocer a fondo estos problemas; surgen, de ese modo, preguntas como las siguientes: Cmo definir problemas y determinar las prioridades? Cmo obtener informacin sobre el rea, para decidir si la aplicacin de prcticas agroforestales es una alternativa adecuada ?. En este contexto, el rea se define como una unidad geogrfica que comprende una divisin administrativa, una regin poltica, una cuenca hidrogrfica o una zona potencialmente apta para la produccin agropecuaria. El tamao del rea por caracterizar depende de la magnitud del proyecto, de sus objetivos y del financiamiento disponible (Navia, 1998). La caracterizacin; consiste en la descripcin y anlisis de los aspectos naturales y sociales relevantes de un rea, con el propsito de identificar los sistemas de produccin existentes y reconocer los problemas ms importantes. El anlisis de estos datos permite determinar si el uso de prcticas agroforestales es una alternativa factible o necesaria que contribuya a solucionar los problemas identificados. El objetivo de la caracterizacin es describir el rea a un nivel de detalle que permita planificar las alternativas apropiadas.
4.2.2 Aplicacin de la toma de la informacin

Se realiza en tres etapas, a saber: la entrevista o conversacin informal, observaciones de campo y como se organiza la informacin. La entrevista y el cuestionario: el cuestionario o puede ser una encuesta por llenar, utilizada como una gua para conducir una entrevista. Las preguntas son breves, sencillas y muy directas; la mayora de las respuestas son cuantitativas. En otros casos, sin embargo, puede resultar conveniente incluir preguntas ms abiertas y cualitativas. En esta etapa se crea un contacto del investigador el agricultor y personas de enlace. Las obser vaciones de campo: no toda la informacin se recolecta del agricultor, por lo tanto es necesario ejecutar las observaciones de campo, donde es preciso prestar atencin cuidadosa a los detalles del ambiente, de acuerdo con objetivos especficos; resultan tiles para orientar las dems
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4.2.1 Etapas o pasos de la caracterizacin

Determinar los objetivos de la caracterizacin y los lmites del rea por caracterizar. Recolectar datos socioeconmicos. fsicos, biolgicos y
Recopilar datos sobre las caractersticas de los sistemas existentes.
ABLA TABL A . 4.2. Fuentes de informacin para un caracterizacin.
Factores Factores Ecolgicos Clima
Fuentes Fuentes
Servicios meteorolgicos, climatolgicos e hidrolgicos, anuarios climatolgicos.
Topografa y suelos
Mapas topogrficos, Ministerios de Agricultura, fotos areas, Institutos geogrficos.
Vegetacin Socioeconmicos Poblacin humana Precios, mercado
Mapas, servicio forestal
Direccin de estadstica y censos agencias de desarrollo Bancos, direccin de estadstica, agencias de desarrollo,
direccin de comercio, secretara de planificacin. Tipos de Crditos, tasas de inters Servicios de extensin Ministerio de Desarrollo, Direccin de Transporte,Ministerio de Obras Pblicas y mapas. Agropecuarios y forestales Ministerio de Agricultura, servicio forestal, publicaciones universitarias, estudios de agencias de desarrollo, Institutos de Investigacin, Gremios de Ingenieros, agrnomos y forestales.
57
Bancos, Cooperativas
actividades del estudio de campo y permiten verificar los datos recolectados. Organizacin y presentacin de la informacin recolectada: los datos se pueden organizar utilizando mapas, cuadros y figuras. La informacin puede ser agrupada por temas: aspectos, fsicos, biolgicos, ecolgicos, socioeconmicos, tipos de agroecosistemas existentes y problemas.
4.3
Anlisis de la informacin. Para esto se debe tener en cuenta lo siguiente:
4.3.1 Necesidades bsicas: al analizar la informacin recopilada es importante averiguar la manera en que los agricultores y la comunidad satisfacen sus necesidades de alimentacin, mano de obra, ingresos, fuentes de energa; determinar hasta qu punto son autosuficientes o si dependen
de los mercados y la manera en que reaccionan ante variaciones de la productividad a largo plazo, es decir la sostenibilidad del sistema. Es el manejo de los recursos de la finca (naturales y los del productor) para mantenerse en el tiempo y el espacio.
planificacin y una fase de implementacin. En el diseo requiere el concurso de conocimientos de diversos especialistas y se necesita un equipo multidisciplinario y el diseo responde a la escala de proyectos: finca, cuenca, regin o pas. El diseo incluye la disposicin de las plantas en el terreno, densidad de siembra o plantacin y distribucin a travs del tiempo en un plan de rotacin. El conocimiento de la biologa, ecologa y fenologa de las especies adquiere una importancia particular en este punto. Los arreglos se realizan teniendo en cuenta los principios generales sobre el diseo espacial y temporal de cultivos y de plantas asociadas a ellos. El disear una asociacin adecuada entre el rbol y los cultivos se favorece el uso complementario de recursos y permite aprovechar los beneficios que proveen las especies entre s. En el
4.4
Los Sistemas Agroforestales: Opcin de solucin
De acuerdo con el anlisis realizado, se entra al proceso de diseo e implementacin de los sistemas agroforestales.
4.4.1 Diseo:
El diseo de sistemas agroforestales como parte de un proceso que incluye una fase de
58
Fig. 4.1. Planificacin agroforestal de una finca en el municipio de Yotoco.
diseo temporal, se aprovecha las diferencias en requerimientos de las distintas especies a travs de sus etapas de crecimiento y desarrollo, para conseguir el aporte de recursos (Fig. 4.1.) Diseo del sistema frutales, pltano, cultivos de pancoger en Yotoco, Valle del Cauca.
un sistema agroforestal constituye una alternativa adecuada? Si existe un sistema agroforestal en uso, cmo se le puede modificar para satisfacer las necesidades del modo ms eficiente? Cmo pueden las prcticas agroforestales ser vir como alternativas para solucionar problemas?
4.4.2 Cmo seleccionan agroforestales?. agroforestales?
las
opciones
Algunas veces hay ms de una manera de cumplir con los objetivos deseados. Por ejemplo, para solucionar un problema de escasez de lea, se puede pensar en opciones como: el uso de cercas vivas, plantaciones en bosquetes, o cultivos intercalados con especies para lea (catie, 1993; Montagnini, 1992). Hay algunos requisitos bsicos para su diseo adecuado: a). Deben contribuir con los objetivos deseados. b). Deben representar modificaciones no demasiado drsticas de los sistemas existentes y c). Deben ser ecolgicamente adecuadas al rea.
4.5
Manejo de agroforestales
los
sistemas
Este se realiza a travs de un plan que consiste en contar con una idea clara sobre cmo y cundo realizar esas tareas; algunas veces se plantea en forma de gua, donde se describe el momento y el tipo de prctica por aplicar en el sistema agroforestal. El plan puede ser muy sencillo, en el caso de una finca pequea, o ms complicado, segn el tamao de la unidad de produccin y los sistemas agroforestales utilizados. Para elaborarlo son consideradas la estructura y la funcin del sistema de produccin, es decir, los componentes, las relaciones entre ellos y los cambios a travs del tiempo. Es conveniente, tambin, relacionar el plan con la sostenibilidad y el impacto ecolgico del sistema. A partir de ese esquema, se puede elaborar una lista de prcticas necesarias para cada elemento, con el fin de mantener o mejorar algunas de las relaciones entre los componentes de la asociacin y responder a nuevas necesidades. En el plan se debe tener en cuenta: la eleccin de especies (dar preferencia a especies locales conocidas por los agricultores) y el manejo de los componentes (a travs de podas, distancias de siembra, pocas de corte, estratos de siembra, tamaos de copa del rbol, etc.). Tabla 4.3.
4.4.3 Determinacin del papel de los sistemas agroforestales

Una vez identificados los problemas y los objetivos prioritarios de un rea, queda claro que pueden existir numerosas tecnologas, polticas y medidas econmicas adecuadas para contribuir a resolverlos. En el enfoque que aqu se est utilizando, se concentra la discusin en las posibilidades agroforestales. Para determinar si los sistemas agroforestales constituyen una alternativa apropiada, se pueden considerar los siguientes interrogantes, a travs del proceso de evaluacin ex -ante. Dada una situacin particular, con problemas, o necesidades a satisfacer, la implantacin de
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ABLA TABL A 4.3. Como se manejan los componentes en la siembra de un arreglo (Catie, 1993).
Sistema agroforestal
Diseo
Longitud de la zona de contacto (m./ha.)
Cultivos en callejones
Hileras de rboles 2 m ancho, cultivos 6 m de ancho Hileras de rboles 1 m ancho, cultivos 3 m ancho
2500
Cultivos en callejones
5000
Con la inclusin de rboles de uso mltiple en los sistemas agroforestales, tambin debe pensarse en manejo mltiple, es decir, adecuar los componentes del sistema a la utilizacin que se d a cada uno. Por ejemplo, el espaciamiento amplio es preciso para los rboles cuyo propsito principal es la cosecha de
madera y se deben emplear para ellos prcticas como la poda de ramas bajas para favorecer la forma. De estas podas se puede obtener lea; adems entre estos rboles existe espacio para intercalar cultivos (Fig. 4.2.).
Alfalfa Bosque Frutales Papa Cebada Haba - Habichuela Repollo Zanahoria Remolacha
60
Sistema conservacionista de Manejo de Suelos en Ladera
Fig.4.2. Manejo planificado de los suelos en ladera con rboles.
Las especies para lea, como son poco tolerantes a la sombra, deben ubicarse en cercos o en bosques, y ser manejadas de tal manera que se puedan podar rboles individuales, en lugar de eliminar rboles completos, porque podando no se reduce tanto la productividad total por hectrea. Es preferible destinar las tierras menos frtiles de una finca a los rboles para lea. Como se les planta en forma densa no existe mucho potencial para combinarlos con los cultivos, excepto en los primeros aos (Mueschler et al, 1997). Los rboles para forraje deben ser manejados para que rebroten, podando lo ms bajo posible, dependiendo de lo que permita cada especie; de esa manera manejando rebrotes, se aumenta la produccin de biomasa por hectrea. Para los rboles frutales y las palmas se deben destinar las reas de mejores suelos de la finca, preferiblemente cerca de la casa, para facilitar el acceso a las diversas prcticas
dirige el trabajo. De esa manera, las personas involucradas desarrollan inters en cuidar los rboles e incorporarlos a sus parcelas. Asi mismo, los viveros en escuelas han tenido resultados eficaces, pues generan mucho inters en los nios por cuidarlos como parte de sus clases.
4.7
Evaluacin de sistemas agroforestales establecidos
4.6
Viveros forestales y frutales
Ha resultado eficaz establecer viveros comunales en los cuales la comunidad produce rboles y tambin
Para qu es necesario realizar una evaluacin del sistema? Dado que los sistemas agroforestales son dinmicos, es decir, que las condiciones cambian a travs del tiempo, es preciso evaluar el sistema y el plan de manejo para comprobar si se estn cumpliendo los objetivos deseados. A su vez, es posible que estos tambin cambien a travs del tiempo; en ese caso es necesario evaluar el plan para comprobar si ste se ajusta a los nuevos propsitos. A largo plazo, hay que evaluar el sistema desde el punto de vista de su sostenibilidad (Fig. 4.3.).
61
Fig. 4.3. Finca con planificacin SAF en la zona andina. 2003.
Para la evaluacin de un sistema pueden ser utilizadas las siguientes preguntas: Luego de adoptada la prctica o sistema, Cmo est la finca en comparacin con las condiciones anteriores?, (est mejor, igual o peor). Cul es la productividad del sistema? (produccin, rendimientos). Cul es el impacto ambiental del sistema? Hay erosin, contaminacin, otros problemas?. Han adoptado la misma prctica otros agricultores del rea?. Qu proporcin de ellos lo ha hecho?. Qu aspectos del sistema no han aceptado?. Del total de agricultores que adoptaron la prctica, cuntos la estn utilizando todava? En qu porcentaje del rea se podra aplicar el sistema? Cul sera el impacto que el uso del sistema podra tener sobre el manejo del mismo?(Montagnini, 1992; Catie, 1993)
consecucin de los objetivos del productor. En todos los casos se comparara la situacin inicial con la situacin en adopcin de los sistemas agroforestales. El sistema de produccin se analizar tambin por sus efectos externos, valorando los impactos en el uso de los recursos disponibles, la creacin de valor agregado y los beneficios al consumidor, como expresin de la viabilidad del sistema para generar crecimiento. En trminos globales se buscar evaluar la relacin entre la productividad del trabajo en el sistema y la productividad de la sociedad (eficiencia) y su impacto sobre la distribucin del ingreso (equidad). En lo ambiental, los sistemas bajo anlisis y la tecnologa que los sustentan deben ser estudiados por su impacto sobre problemas estructurales de los recursos que sustentan los sistemas de produccin, como la degradacin qumica, fsica y biolgica de los suelos, el agua y el aire (Krismanurthy, 1999; Catie, 1993; montagnini, 1992, Baquero, 1995). Los SAF tienen mltiples efectos tanto positivos como negativos que deben ser incluidos en las evaluaciones y se pueden clasificar as:
4.8
62
Anlisis econmico y financiero de SAF
a ) Efectos productivos: Corresponden a la produccin agrcola, pecuaria y forestal del sistema b) Efectos ecolgicos o ambientales Efectos sobre los suelos. Efectos sobre el ciclaje de nutrientes. Proteccin contra la erosin. Influencia sobre el control de plagas. Desde el punto de vista prctico, la evaluacin de los efectos productivos de los SAF presenta un menor nivel de complejidad, en el sentido de poder identificar ms fcilmente los flujos tanto de costos
El anlisis de un sistema agroforestal desde el punto de vista econmico, frente a los sistemas de explotacin tradicional en la regin, permite establecer las diferencias esenciales, mediante indicadores econmicos y ambientales, de manera que se pueda valorar las posibilidades de adopcin de tales sistemas y probar por lo tanto su viabilidad y conveniencia. En lo econmico, se debe plantear un anlisis de la rentabilidad del productor. Interesa en consecuencia, el estudio de las estructuras de costos y de los vnculos del sistema con el mercado de insumos. Se debe mostrar cmo la disposicin de los recursos disponibles permite ser ms eficientes en la
como de ingresos. En lo posible es necesario contar con algn sistema de registro sistemtico que comprendan aspectos tales como: gastos peridicos, volmenes de venta, precios de venta, pocas de venta, cantidad y valor de los jornales utilizados, etc. Ms complicado pero igualmente deseables, tambin se pretende la promocin de los ms altos valores humanos en tanto que los SAF buscan mejorar el bienestar. Nos interesa por lo tanto asegurar que los beneficios del desarrollo y el crecimiento se distribuyan en toda la poblacin, que una sociedad ms igualitaria permite mayor organizacin y mejores ambientes de vida, dentro del equilibrio ms racional entre el orden natural, del que depende en parte la produccin, y los intereses humanos de los que depende la evolucin de la cultura. Queda aqu incluida la perspectiva esttica de pretender un ambiente ms limpio y sano y por lo tanto hermoso para la convivencia, entre hombres y entre ellos y el ambiente fsico y bitico.
realizarse y deben disearse mecanismos de subsidio y compensacin para aquellos que pagan los costos pero no reciben los beneficios. Si el anlisis financiero muestra alta rentabilidad, pero el econmico no, no se debe realizar la inversin pues se est beneficiando a un grupo a costo del resto de la sociedad (Baquero, 1995). Estos anlisis utilizan una serie de indicadores para encontrar las situaciones antes anotadas y tienen que ver con la cuantificacin de los costos de produccin y la estimacin de los ingresos de acuerdo con las condiciones del mercado de productos. Tambin es importante valorar aquellos recursos que no se compran o se venden como son el trabajo de la familia, el uso del suelo de la finca y el autoconsumo. La regla bsica es valorarlos por su costo de oportunidad que no es otra cosa que los que estos rendiran en un uso alternativo. En los costos totales de un SAF es preciso distinguir los costos variables, los cuales estn en funcin del nivel de produccin planeado y los costos fijos, o sea, aquellos en que se incurre independientemente de los niveles de produccin. Entre los costos variables se debe tener en cuenta las diferentes fases del proceso productivo en las cuales se usan insumos, recursos agua, suelo y trabajo. El semillero o fase en la cual se preparan las plantas que permitirn adelantar la produccin y donde se debe considerar el material vegetal de rboles y de los cultivos que se vayan a combinar o los pie de cra en caso de una explotacin silvopastoril. El costo alternativo puede ser el valor de los materiales que se compraran para ser transplantados o de los animales a ser introducidos. El transplante y el mantenimiento en la cual se conduce el SAF hasta su madurez y la cosecha de sus frutos.
4.8.1 Valoracin de los beneficios de la inversin en SAF

Los anlisis financieros y econmicos hacen referencia a la valoracin para el individuo o la sociedad de una inversin productiva emprendida con fines de lucro y de beneficio social. Los anlisis de rentabilidad consisten en proyectar los resultados productivos en trminos monetarios y valorarlos frente a otras opciones de rendimiento econmico. Con los anlisis financiero y el econmico se muestra si el productor individual est mejor al invertir en un SAF o si la sociedad est mejor con tal opcin de inversin. El anlisis social se estudia especficamente el efecto de una inversin sobre la distribucin del ingreso. Si los anlisis muestran rentabilidad, deben realizarse la inversin, si el anlisis econmico muestra rentabilidad, pero el financiero no, el proyecto debe
63
La cosecha y puesta en condiciones de mercado de los productos del SAF. El planteamiento terico detrs de esto es muy simple: deben captarse todos los efectos fsicos y se debe contabilizarse en trminos monetarios para llevar un registro y un control de los costos de produccin con el fin de poder compararlos con los niveles de ingreso o con otras opciones de produccin diferentes al SAF . La gran mayora de anlisis con costo alternativo utilizan el valor de arrendamiento del suelo o el costo de compra, especialmente para anlisis parciales o por cultivo. Este mtodo de valoracin es menos costoso y es til cuando hay un mercado vigoroso de tierras. Sin embargo, se aconseja utilizar esta primera aproximacin siempre que sea posible, dado que es la mejor y porque permite la comparacin de la situacin con proyecto y sin proyecto en las situaciones en las que se esperan beneficios de conservacin de recursos como consecuencia de los proyectos agroforestales. La valoracin del trabajo familiar sigue la misma metodologa. El anlisis ideal cuantifica el costo de oportunidad de la comparacin de la situacin con y sin proyecto. Sin embargo, es fcil encontrar los valores de salarios por los cuales los trabajadores se podran emplear en otras actividades. Los insumos producidos en la finca y los productos autoconsumidos deben valorarse por su precio de mercado. Si no se producen en la finca, deben ser comprados, por lo que su precio de mercado es un buen indicador. El anlisis financiero tiene como inconveniente que no permite cuantificar efectos positivos de los sistemas agroforestales fuera de la finca o la parcela. En este sentido, cuando hay externalidades, la rentabilidad privada es siempre menor que la de la sociedad (Catie, 1993).
El anlisis econmico busca determinar si el proyecto es rentable para la sociedad. Dado que los proyectos agroforestales generalmente tienen efectos sobre el medio ambiente, se pueden realizar cuentas especiales para valorar esos impactos sobre los recursos y sobre la sociedad. (los agricultores aguas abajo, los acueductos aguas abajo, los consumidores de agua cuya calidad habr mejorado por la disminucin en el uso de agrotxicos, etc.) La mayor dificultad para hacer este trabajo viene no tanto de la cuantificacin de los precios econmicos, como de la ausencia de cuantificacin de los efectos fuera de la finca y de largo plazo. Estos efectos se definen como una externalidad es decir como una situacin en la cual la decisin de consumo o produccin de un individuo A es afectado por un individuo B sin que B, B reciba o compense el efecto causado. El ejemplo clsico es la fbrica que contamina el ro y mata los peces, afectando a los pescadores de la zona. En B este caso B, la fabrica, escoge contaminar el ro, lo que afecta la funcin de produccin de los pescadores (A) Las externalidades pueden ser (A). positivas o negativas (Baquero, 1995). La dificultad de cuantificar y valorar buena parte de esos efectos provoca que recurrentemente, el anlisis se limita a lo circunscrito a la finca, dentro de marcos temporales cortos. Es descorazonador ver cmo se disean proyectos agroforestales para tener impacto ambiental y a la hora de la evaluacin, el anlisis se limita a poner a competir ese tipo de proyectos con otros productivos de mayor rendimiento a corto plazo como los de monocultivos. No lo cumple con la rentabilidad exigida muchas veces, no porque los SAF no sean rentables, sino porque el anlisis econmico no est bien hecho. Es pues indispensable, hacer nfasis en los procesos biofsicos, tanto dentro como fuera de la finca y utilizar los precios de mercado, en la medida de lo posible, como lo indican los manuales para darle valor a los efectos o externalidades de este tipo de proyectos.
64
4.8.2 Anlisis del mercado para el SAF

Lo dicho hasta el momento es importante porque la ley del mercado es muy clara: la decisin del consumidor est en funcin del ingreso disponible y tiene mayor beneficio quien puede vender a menores o precios ya sea por una produccin a menor costo o por el posicionamiento de un producto por su calidad. El mercado no tiene un mecanismo que asegure que los beneficios del desarrollo se distribuyan equitativamente. Es ms, otros autores, opinan que por el contrario, el mercado tiende a la concentracin de la riqueza en pocas manos. Es claro, que si se considera que debe haber una distribucin de ingresos ms equitativa, esto slo se logra mediante la accin directa del Estado o de los mecanismos que la sociedad disponga para ellos a manera de regulacin (Montagnini, 1992; Catie, 1993; Baquero, 1995). Con el reconocimiento cada vez ms universal de nuevas caractersticas en la calidad de los productos como los mtodos no contaminantes o los productos sin residuos txicos, por ejemplo, se tiene un correctivo parcial que sin embargo, requiere inversiones importantes en tecnologa. Por lo pronto, el mercado no asegura la sostenibilidad en el uso de los recursos. En muchos casos, los productores no reconocen los recursos que entrega el medio ambiente; unos, porque el recurso no es escaso y otros, porque no existen mecanismos institucionales y tcnicos que permitan su comercializacin. Un ejemplo del primero de ellos es la irradiacin solar y un ejemplo del segundo, es el aire de las ciudades; aunque el aire puro es escaso, no existe manera de asignar a cada persona el aire que le corresponde ni cobrarle si contamina.
implica conjunto y no separacin de sus componentes. En este sentido, desde el punto de vista econmico se dificulta, especialmente porque entra en consideracin la variable tiempo al analizar alternativas que incluyen cultivos de corto plazo, cultivos perennes y especies forestales de largo plazo. Para responder a este tipo de anlisis la ciencia econmica ha desarrollado instrumentos financieros y econmicos para determinar si una alternativa agroforestal es ms rentable que otra. Existe una marcada diferencia entre el concepto de anlisis financiero y econmico. En el primer caso las opciones agroforestales son tomadas como si fueran una empresa privada y en funcin de los precios de mercado prevalecientes; en cambio, el anlisis econmico trata de medir, desde un punto de vista amplificado las retribuciones, ganancias o beneficios correspondientes a la sociedad como un todo. En este caso los costos y beneficios son ajustados por los precios sombra o precios escondidos, con lo cual se pretende reflejar los valores reales de los costos o ingresos. Entre los indicadores ms usados para cuantificar los beneficios de un proyecto productivo y en este caso de un SAF tienen que ver con una serie de razones que siempre deben estar acompaadas de una adecuada interpretacin.(Baquero, 1995)
65
4.9.1 Flujo de caja (Cash Flow)

El flujo de efectivo de un proyecto est representado por las categoras de montos de costos e ingresos, que se incurren por perodo y a lo largo del periodo total del tiempo de una inversin en la ejecucin de un proyecto. El cuadro del flujo de efectivo es la sntesis numrica de los costos e ingresos de una inversin expresada en forma grfica y es el primer paso en la evaluacin econmica y financiera de una inversin.
4.9
Cuantificacin y valoracin de los beneficios
El anlisis econmico de monocultivo es una actividad relativamente sencilla; sin embargo, en agroforestera
4.9.2 Relacin beneficio/ costo (B/C)

Es la tasa que se obtiene al dividir los beneficios brutos actualizados entre los costos actualizados. Para juzgar si una alternativa es o no econmica se utiliza el siguiente criterio: si la tasa de B/C da un resultado igual a 1.0 entonces el valor presente de todos los costos es justamente igual al valor presente de todos los beneficios. Es decir, no hay ganancia. Si el B/C es mayor que 1.0, los beneficios actualizados son mayores que los costos actualizados. Entonces, la alternativa es econmicamente favorable con la tasa de descuento escogida. Caso contrario sucede si la tasa B/C es menor que 1.0.
VPN(r) = 0
el proyecto representa una valoracin del futuro igual a la valoracin del presente. el proyecto no es atractivo
VPN(r) < 0
4.9.4 Tasa Interna de Retorno (TIR)

Por cuanto la evaluacin de los SAF estn circunscritos a un factor de temporalidad, se ha identificado que uno de los mejores criterios para la toma de decisiones lo constituye la Tasa Interna de Retorno (TIR), la cual se define como aquella tasa r que hace igual a cero el valor actual de un flujo de beneficios netos. Vale decir, es aquella tasa de descuento que aplicada a un flujo de beneficios netos hace que el beneficio al ao cero sea exactamente igual a cero (0). Se denota de la siguiente manera: donde, VABN = Valor actual del flujo de beneficios netos o valor presente neto. VABN = 0 = Bni (1+r)i
4.9.3 Valor Presente Neto (VPN)

Esta es una medida financiera utilizada para determinar el valor de la suma de los ingresos o beneficios netos (beneficios o ingresos brutos menos costos) de una alternativa con una tasa de descuento (para traer un valor futuro a uno presente) predeterminada y un perodo de tiempo determinado. Constituye uno de los criterios financieros de mayor aceptacin para la toma de decisiones de un proyecto. No es ms que el valor del proyecto medido en dinero de hoy, o el equivalente en pesos actuales de los flujos de ingresos y egresos, presentes y futuros, que constituyen el proyecto. Para utilizar este criterio, se requiere conocer previamente el costo de oportunidad del capital para el inversionista o para el financiador del proyecto. Utilizando este criterio tenemos: Si r como la tasa de descuento la asumimos como la tasa de inters del mercado que se utiliza en el clculo del valor presente, entonces VPN (r) > 0 el proyecto es conveniente
Bni = flujo de beneficios netos en el tiempo (1+r)i = factor de actualizacin r = Tasa Interna de Retorno (TIR) El proyecto se recomienda realizar si r es mayor que el costo de oportunidad del capital, ya se trate del capital del inversionista o del capital del financiador. La tasa interna de retorno es la referencia para mltiples anlisis de la rentabilidad de una inversin, al compararse con la tasa de inters del mercado, la tasa de inters a la que un usuario obtenga un prstamo o la tasa esperada del rendimiento de una accin u otro valor transable en la Bolsa, entre otras.
66
Planificacin y evaluacin SAF

1. Haga un ensayo en una hoja sobre los beneficios que puede tener un SAF. (un ensayo se estructura a partir de una hiptesis o una pregunta, decir su importancia y las partes o elementos que permiten sostener la hiptesis o responder la pregunta. Haga un ensayo de cmo gestionar un proyecto de conservacin de los recursos naturales. Adems, Indique y liste un mnimo de 5 costos y 5 beneficios indirectos que a su juicio se derivarn de este sistema agroforestal. Despus se hace una plenaria en grupo. 2 . Prctica agroforestal: Caracterizacin de plantaciones de caf con sombra
seleccin de las prcticas o sistemas agroforestales. Cuando se requieren datos cuantitativos se debe dividir la finca de anlisis en varios subsistemas. En este ejercicio se realizar una evaluacin cuantitativa de un subsistema agroforestal una plantacin de caf con sombra . De acuerdo al tiempo disponible podr realizar mediciones del sistema, Deben tener en cuenta adems, las influencias externas al subsistema de anlisis. Cada grupo debe presentar y preparar diagramas de Hart (parecidos a los presentados en los diagramas de cercas vivas y de agroforestera), as como una lista de las especies preferidas de rboles para sombra con sus respectivas ventajas y desventajas.
Objetivos:
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Instrucciones para el instructor:

1. El ejercicio es una gua de cmo se debe entrar a caracterizar, disear y evaluar una opcin agroforestal. 2. El ejercicio tiene que ver con el tiempo que tengan los estudiantes en la capacitacin y de acuerdo a esto, 3. Es necesario tomar la informacin en campo o el instructor debe suministrarla. Este curso corto se ha diseado con el fin de que ustedes conozcan los principios bsicos, los componentes, los arreglos, las interacciones y
1. Probar un conjunto de tcnicas de medicin que pueden usarse en la caracterizacin de las combinaciones caf rboles de sombra. 2. Tratar de obtener recomendaciones acerca de las especies preferidas de rboles para sombra en el rea objetivo de estudio. 3. Poner en contraste las distintas tcnicas de manejo del caf (sin sombra, sombra con un solo rbol, sombra homognea multiespecies y sombra heterognea multiespecies). Si no se puede ir al campo para realizar la caracterizacin, el evaluador deber proporcionar la informacin necesaria, para que los estudiantes
puedan tomar esa informacin y evaluarla para planificar los arreglos y las ventajas que ellos proporcionaran.
5. Registre la informacin sobre lo siguiente de acuerdo a lo observado o lo que le comentaron los contactos locales. 5.1 General: pendiente de la parcela, relieve, influencias fsicas externas (ros, quebradas, la vereda, caminos veredales, etc), historia del uso de la tierra, posibilidades de mercadeo de los diferentes productos que se generan en el sistema agroforestal, , disponibilidad de mano de obra dentro y fuera de la finca y sus pocas de escasez y abundancia. 5.2. Manejo: aplicacin de fertilizantes (pocas, cantidades), tcnicas de control de erosin, poda del caf (por qu, cmo, cundo), incidencia de enfermedades en el caf (especie, control, evaluacin y grado de correlacin con el efecto de la sombra), condiciones de suelo (existencia de hojarasca y su relacin con la sombra, evidencia de diferencias en el caf y su relacin con las especies de sombra. Si se tiene anlisis de los diferentes lotes discutir estos resultados), control de malezas (cmo, cundo y efecto de la sombra en las malezas o si aparecen nuevas, su comportamiento), apariencia del caf bajo diferentes tipos de sombra, evidencia de erosin laminar bajo distintas especies de rboles de sombra (observar las races de los rboles), adaptabilidad de las diferentes variedades de caf al manejo con sombra y sin sombra, rendimiento estimado de la plantacin. 5.3 rboles de sombra: poda ( por qu, cmo, cundo, uso de los productos incluyendo valor estimado de la madera, frutos, etc), uso de productos secundarios (lea, productos medicinales, etc), origen (residuos forestales, regeneracin natural, propagacin vegetativa, transplante de plntulas naturales, etc), homogeneidad de las especies de sombra (mezcladas al azar o
Trabajo de campo
1. Cada grupo evaluar las plantaciones de caf en una finca. Cada grupo estar acompaado por el propietario y un miembro del grupo capacitador como contactos locales. 2. El grupo har un reconocimiento de la plantacin durante una hora. Debern interrogar a los contactos locales sobre los antecedentes. Calcule el rea total de la plantacin y los porcentajes de manejo: sin sombra, sombra de una especie, sombra mixta, etc. Es posible que en todas las fincas no hallan todos estos sistemas. 3. Escoja la localizacin de una parcela circular (radio 10 m, mida la inclinacin promedio de la parcela y haga la correccin con el calculo del rea de la parcela) que contenga una variedad representativa de especie de rboles de sombra. Todos los rboles de los cuales el centro de su tronco caiga o dentro del lmite de este crculo estarn en el rea de la parcela.
68
4. Realice las siguientes mediciones dentro de la parcela (3 horas): 4.1. Especies con tronco simple o bifurcado: altura total (m), altura a la base de la copa (cm), radio de la copa (debe medirse la proyeccin de las 3 o 4 ramas ms grandes a lo largo de la rama), y localizacin en el mapa de la parcela. 4.2. Especies con tronco mltiple (Ej: Musa spp.): especie, altura del tronco ms alto (m), altura a la base de la copa, radio de la copa de los troncos combinados y localizacin en el mapa de la parcela. 4.3. Del caf analice: variedad, espaciamiento entre matas y las filas) y la altura (m).
manejadas en pequeos grupos monoespecficos), existencia de plntulas por regeneracin natural, conceptos del dueo sobre las ventajas y desventajas de la sombra, caractersticas deseables de las especies preferidas.
Ejercicio prctico para el anlisis financiero de sistemas agroforestales
Instrucciones para el aula:

1. Anlisis (2 horas) y presentacin (2 horas). 1.1.Cada grupo recibir informacin suplementaria acerca de la finca visitada. 1.2.Las dimensiones y localizacin de los rboles de sombra debern usarse para preparar diagramas de perfiles verticales y horizontales. 1.3.Prepara un resumen de la frecuencia de las especies y descripcin del caf (variedad, espaciamiento, rendimiento y manejo). 1.4.Realizar una lista de las observaciones del manejo del sistema (incidencia de plagas, enfermedades en los rboles, el caf, mano de obra, ventajas y desventajas de las especies arbreas para sombra, etc). 1.5.Realizar recomendaciones sobre las especies preferidas para sombra y tcnicas de manejo de cada subsistema (sombra mixta, sin sombra, etc.) 1.6.Los participantes deben sugerir mediciones adicionales al sistema o que variables se deben tener en cuenta para un seguimiento de cada finca. 1.7.Entregar un informe al final de la presentacin.
OBJETIVO OBJETIVO : ejercitar, mediante ejemplos sencillos y prcticos, a estudiantes, tcnico o profesionales no economistas relacionados con actividades forestales y agroforestales, en practicar el anlisis financiero de opciones de produccin agroforestal e interpretar los indicadores de desempeo para la toma de decisiones.
un extensionista forestal trata EL PROBLEMA: de convencer a un grupo de agricultores para que planten rboles de uso mltiple integrados a los cultivos anuales tradicionales. Sin embargo, el lder de estos agricultores (Sr. Snchez) expres que ellos tienen inters en plantar rboles, pero que previamente necesitan conocer las posibles ganancias que obtendran si siembran en sistemas agroforestales. Usted ha sido seleccionado para analizar los costos de establecimiento, mantenimiento e ingresos del sistema agroforestal Leucaena con maz. VER LOS ER LOS COSTOS DE L A ZONA La tarea principal consiste en determinar si es ms rentable a ) Sembrar maz como monocultivo b ) Sembrar en sistema agroforestal Leucaena maz. c ) Plantar solo Leucaena como plantacin pura. d ) Para cada opcin de produccin usted debe obtener los indicadores financieros (VAN, B/C, TIR)
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Informacin General Para Los Anlisis

Perodo para el anlisis Tasa de actualizacin El rea para el anlisis Mano de obra 10 aos 10% 1PLAZA (0.7 ha.). familiar
Precio Mano de Obra (jornal) Valor de LA ZONA
El instructor debe dar los costos de produccin de los cultivos a evaluar (maiz y leucaena) y debe tener un apoyo grande de los asesores para el manejo de programas en excel.
Se deben hacer flujos de caja por ao, use cada columna en excel como un ao con sus egresos e ingresos .
Anlisis y comentarios a los resultados obtenidos

Compare los indicadores financieros obtenidos. Justifique la seleccin de la alternativa agroforestal y opine sobre la rentabilidad de este sistema.
70
Identificacin de costos y beneficios indirectos en el sitio

Indique y liste un mnimo de 5 costos y 5 beneficios indirectos que a su juicio se derivarn de este sistema agroforestal.
SECCIN 5.
Bibliografa
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73
SECCIN 6.
Anexos
6.1. Auto Evaluacin Retroinformacin

1. Explique brevemente por qu existe inters en los sistemas agroforestales? Los sistemas agroforestales pueden contribuir a solucionar problemas en el uso de los recursos naturales debido a las funciones biolgicas y socioeconmicas que pueden cumplir. La presencia de rboles favorece a los sistemas de produccin en aspectos tales como el mantenimiento del ciclaje de nutrientes y el aumento en la diversidad de especies. Tambin, en los servicios del productor como (postes, lea, madera, frutas y forraje para sus animales).
74
Asegurar la sostenibilidad a travs de la intensificacin apropiada en el uso de la tierra. Diversificar la produccin de alimentos y disminuir riesgos del productor. Producir madera, lea y otros materiales diversos que sirvan para la subsistencia del agricultor, el uso industrial o la exportacin. Disminuir los efectos perjudiciales del sol, el viento y la lluvia sobre los suelos. Combinar lo mejor de la experiencia tradicional con los conocimientos modernos 4. Cules son los componentes de un sistema agroforestal? Los componentes de un sistema agroforestal son: el rbol, plantas, animales, la familia y los recursos naturales (suelo y agua). 5. Cree usted qu existen relaciones entre los componentes de los sistemas agroforestales, explique brevemente su respuesta? Los rboles modifican el balance energtico, hdrico y de nutrimentos del sistema de produccin; esto se refleja en la produccin total de los cultivos, el rendimiento de la pastura y el de
2.
Qu cree usted que es un sistema agroforestal? Los sistemas agroforestales son formas de uso y manejo de los recursos naturales en las cuales especies leosas (rboles, arbustos, palmas) son utilizadas en asociacin deliberada con cultivos agrcolas o con animales en el mismo terreno, de manera simultnea o en una secuencia temporal.
3.
Explique cules son los objetivos de los sistemas agroforestales?
Aumentar la productividad vegetal y animal.
los animales. Por lo tanto es necesario conocer los efectos positivos y negativos que se dan al interaccionar los componentes agroforestales (rbol - planta - animal - suelo hombre)
9.
Qu tipo de relaciones puede haber en un sistema agroforestal con la familia, explique brevemente? Aunque resulta un poco artificial hablar de los efectos del producto sobre los rboles y la familia, existen varias situaciones como: en la eleccin de las especies que conforman la asociacin agroforestal, y en su manejo. En ambos casos, las aspiraciones y necesidades especficas de los productores son elementos crticos de decisin. Tambin, en los cambios del microclima, diversificacin de productos, manejo de los cultivos y animales y beneficios socio-econmicos.
6.
Qu tipos de relaciones puede haber en un sistema agroforestal con el suelo, explique brevemente? Los rboles en sistemas agroforestales cumplen funciones ecolgicas de proteccin del suelo disminuyendo los efectos directos del sol, el agua y el viento. Tambin pueden modificar las caractersticas fsicas del suelo como su estructura (por la adicin de hojarasca, races y tallos). El sistema radicular extendido y profundo aumenta el rea disponible para captar agua y nutrientes. Adems, las formas arbreas constituyen un mecanismo efectivo de capturar y retener carbono atmosfrico
10. Cmo cree usted que se clasifican los sistemas agroforestales? Los sistemas agroforestales han sido clasificados de diferentes maneras: segn su estructura en el espacio su diseo a travs del tiempo, la importancia relativa y la funcin de los diferentes componentes, los objetivos de la produccin y las caractersticas sociales y econmicas prevalentes. 11. Qu entiende usted por sistemas agroforestales silvoagrcolas, de un ejemplo? Sistemas agroforestales secuenciales: En ellos existe una relacin entre el componente leoso (rbol) y los sistemas de produccin agrcola (cultivos anuales, semestrales, frutales, permanentes) y en estos hay diferentes asociaciones. Esta categora incluye formas de manejo del rbol en la parcela como: el taungya, los cultivos en callejones. 12. Qu entiende usted por sistemas agroforestales agrosilvopastoriles y presente un ejemplo? Este sistema tiene una importancia relativa y la funcin de los diferentes componentes, es fundamental para la seguridad alimentaria y reas de pequeos productores. En estos se combinan los rboles con cultivos y ganadera. Barbecho mejorado y el huerto mixto.
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7.
Qu tipo de relaciones puede haber en un sistema agroforestal con los cultivos, explique brevemente? Estos se traducen principalmente por medio de modificaciones del microambiente, cambios en el ciclaje de nutrimentos, el aporte de Nitrgeno por fijacin biolgica, la competencia por agua y nutrimentos, y cambios en la estructura y erosionabilidad de los suelos.
8.
Qu tipo de relaciones puede haber en un sistema agroforestal con animales, explique brevemente? Estos efectos operan directamente por medio de la nutricin de los animales, por consumo de hojas o de frutos, o bien de cambios microclimticos, e indirectamente por medio de modificaciones de la capacidad de carga del pasto asociado, tambin por el dao mecnico de los rboles, la compactacin del suelo por el pisoteo, el manejo del ramoneo y dispersin de semillas.
Por 13. P or qu cree usted que se deben evaluar los sistemas agroforestales? Los SAF tienen mltiples efectos tanto positivos como negativos que deben ser incluidos en las evaluaciones y se pueden clasificar as: a) Efectos productivos: corresponden a la produccin agrcola, pecuaria y forestal el sistema b) Efectos ecolgicos o ambientales Efectos sobre los suelos. Efectos sobre el ciclaje de nutrientes. Proteccin contra la erosin. Influencia sobre el control de plagas
Determinar los objetivos y los lmites del rea a caracterizar, Recolectar informacin de tipo secundario y primario y analizar la informacin. 17. Explique brevemente cmo se realizara el diseo de un sistema agroforestal? El diseo incluye la disposicin de las plantas en el terreno, densidad de siembra o plantacin y distribucin a travs del tiempo en un plan de rotacin y elaboracin de un plan de manejo. 18. Cmo evaluara usted la adopcin de un sistema agroforestal? Eventualmente, sin embargo, una prctica puede ser adoptada por los agricultores si se demuestra que es ventajosa, si tiene importancia socio-cultural o si cambian las condiciones que limitan su aceptabilidad. Esos factores influyen en el grado de adoptabilidad, en la rapidez de la aceptacin y en las posibilidades de que el sistema adoptado tenga xito y sea difundido a otros agricultores.
14. Cmo cree usted que se deben valorar los sistemas agroforestales? Los anlisis financieros y econmicos hacen referencia a la valoracin para el individuo o la sociedad de una inversin productiva emprendida con fines de lucro y de beneficio social. Los anlisis de rentabilidad consisten en proyectar los resultados productivos en trminos monetarios y valorarlos frente a otras opciones de rendimiento econmico con proyecto o sin proyecto.
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15. Brevemente, comente qu herramientas conoce para evaluar econmicamente los sistemas agroforestales? Las herramientas ms utilizadas para evaluar los sistemas agroforestales son: el flujo de Caja, relacin Beneficio / Costo, Valor presente Neto, Tasa Interna de Retorno y el Costo de Uso. 16. Explique en pocas palabras, cules son los pasos para caracterizar un sistema agroforestal? El objetivo de la caracterizacin es describir el rea a un nivel de detalle que permita planificar las alternativas apropiadas y para esto es necesario:
6.2 Glosario
Cultivo intercalado: es la combinacin de los cultivos en franjas, va un surco de un cultivo y luego el otro. Degradacin del suelo: es la prdida de las propiedades qumicas, fsicas y biolgicas del suelo. Sistemas agrcolas integrados: es la combinacin de las especies agrcolas, pecuarias, arbreas y acucolas. Relaciones o Interacciones: se trata de determinar las relaciones estructurales o regulares en el sistema. Jerarqua: es la relacin entre varios niveles por la estructura del sistema del orden superior y del orden inferior (Suprasistema a Subsistema). Sistema: un sistema es una estructura de componentes que interactan entre s y con un entorno, para producir efectos previstos y avanzar en su adaptacin. Rendimiento sostenido: es el mantener y preservar en el tiempo y en el espacio los recursos naturales sin disminuir la productividad del sistema.
Ciclaje: es el retorno de los nutrientes al suelo con la biomasa de los cultivos o del estercol de los animales. Productividad primaria bruta : es la tasa fotosinttica global o asimilacin total, en la que se incluye la materia orgnica usada en la respiracin durante un periodo de tiempo. Productividad primaria neta: es la tasa de almacenamiento de materia orgnica en los tejidos vegetales, como resultado de un exceso de produccin respecto al consumo respiratorio de las plantas durante el periodo que se mide. Fenologa: etapas de crecimiento y desarrollo de una especie vegetal. Nutrimentos: es equivalente a nutrientes, que son los minerales que toman las especies vegetales. Taungya: es el cultivo de laderas. Mulch: incorporacin de residuos orgnicos. Mantillo residuos de hojarasca, que forma la primer Mantillo: capa del suelo.
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6.3. Listado de Instituciones y abreviaturas
Instituciones
Nombre completo que corresponde
CATIE ..................... Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza CGIAR .................... Grupo Consultivo en Investigacin Agrcola Internacional CIAT ....................... Centro Internacional de Agricultura Tropical CIPAV ..................... Centro de Investigacin para una Agricultura Sostenible en el Valle CORPOICA ............ Corporacin Colombiana de Investigacin Agropecuaria FAO ....................... Organizacin Mundial para la Alimentacin GTZ ....................... Deutsche Gesellschaft Fuer Tecchnische Zusammenarbeit Agencia Alemana para la Cooperacin Tcnica). ICRAF .................... Consejo Internacional para la Investigacin Agroforestal
Abreviatura
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A.F.N. ..................... rboles fijadores de Nitrgeno cm ......................... Centmetro D.D. ....................... Diagnstico y diseo Ha. ........................ Hectrea km. ........................ Kilmetro Mha ....................... Millones de Hectreas M3 ............................................. Metros Cbicos mm ........................ Milmetros de precipitacin M.O. ...................... Materia Orgnica N ........................... Nitrgeno SAF ........................ Sistemas Agroforestales
Carrera 42A N. 5C-44
Tel.: 513 4944
Fax: 553 6299
E-mail: fidar@colombianet.net
Cali, Colombia

Manual Capacitacion Agroforesteria

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Jorge F. Navia E. Jos M. Restrepo M. Daniel E. Villada Z. Pedro Antonio Ojeda P .

Opcin Tecnolgica para el Manejo de Suelos en Zonas de Laderas

Fundacin para la Investigacin y desarrollo Agrcola - FIDAR

Santiago de Cali, Diciembre de 2003

Profesor titular. Universidad de Nario.

Director y Asociado de Investigacin. FIDAR

Estudiante en pasanta. Universidad de Nario.

Agroforestera: Opcin tecnolgica para el Manejo de Suelos en Laderas

ISBN: Diseo de portada y diagramacin: Ilustraciones: Fotografa: Impresin: Primera Edicin:

Valle Santiago de Cali, Valle del Cauca, Colombia.

Diciembre del 2003.

Agroforestera: Opcin tecnolgica para el Manejo de Suelos en Laderas

PROPOSITO DEL MANUAL

Agroforestera: Opcin tecnolgica para el Manejo de Suelos en Laderas

Seccin1. Principios Bsicos de Agroforestera

Seccin 2. Bases Ecolgicas de los Sistemas Agroforestales

Seccin3. Clasificacin de Sistemas Agroforestales

Seccin 4. Planificacin y Evaluacin de Sistemas Agroforestales

Agroforestera: Opcin tecnolgica para el Manejo de Suelos en Laderas

Listado de tablas y figuras

Agroforestera: Opcin tecnolgica para el Manejo de Suelos en Laderas

Principios Bsicos de Agroforestera

Principios Bsicos de Agroforestera

Bases Ecolgicas de los SAF

Agroforestera: Opcin tecnolgica para el Manejo de Suelos en Laderas

Clasificacin de Sistemas Agroforestales

Clasificacin de Sistemas Agroforestales

Planificacin y Evaluacin de los Sistemas Agroforestales

Planificacin de Sistemas Agroforestales

Agroforestera: Opcin tecnolgica para el Manejo de Suelos en Laderas

Auto Evaluacin de Agroforestera

Principios Bsicos de Agroforestera

1.1 Por qu existe inters en los sistemas agroforestales?

Agroforestera: Opcin tecnolgica para el Manejo de Suelos en Laderas

Figura 1.1. Suelos afectados por la erosin en la zona Andina

(corte y pastoreo intensivo)

Agroforestera: Opcin tecnolgica para el Manejo de Suelos en Laderas

1.2. Definicin y conceptualizacin de sistemas agroforestales (SAF)

rboles Maderables Forrajeros Arbustos

Productos Agrcolas Productos Forestales

Agua Energa solar Mano de Obra Capital 18 Suelos

Fig.1.2. Diagrama de un Sistema Agroforestal. .

Animales Nutrimentos Nutrimentos - Proteccin Nutrimentos - Control de Erosin Nutrimentos sombra

p.e.fertilizante p.e.forraje Produccin Animal

Fig.1.3. Concepto dinmico e integral de Sistemas en la Agroforestera

Agroforestera: Opcin tecnolgica para el Manejo de Suelos en Laderas

Beneficios y desventajas de los sistemas agroforestales

1.3.1 Beneficios biolgicos y fsicos

1.3.2 Beneficios econmicos y sociales

1.3.3 Desventajas generales de los sistemas agroforestales

Agroforestera: Opcin tecnolgica para el Manejo de Suelos en Laderas

Recursos necesarios: Orientaciones para el instructor:

Bases Ecolgicas de los SAF

2.1 CONCEPTOS RELACIONES

Relacin rbol Suelo

Agroforestera: Opcin tecnolgica para el Manejo de Suelos en Laderas

2.1.2 El ciclaje de Nutrientes en los Sistemas Agroforestales

Ecosistema Agroforestal rboles de formas deseables y sistema de raices apropiado

nutrimentos no interceptados por el follaje microclima favorable a la actividad biolgica

prdidas escasas del sistema

grandes prdidas del sistema

prdidas escasas del sistema

Agroforestera: Opcin tecnolgica para el Manejo de Suelos en Laderas