PROPUESTA DE PLAN DE FUNCIONAMIENTO DEL COMEDOR ESCOLAR

FUNDAMENTACIN Ante la demanda manifestada por distintos padres y madres de la localidad de que exista un servicio de comedor escolar que, con un carcter complementario, ayude a la conciliacin de las necesidades familiares y educativas y con el acuerdo de la Corporacin Local, el Consejo Escolar decide solicitar a la Direccin General de Educacin la autorizacin de dicho servicio. El Servicio de Comedor Escolar del Centro funcionar de acuerdo a lo sealado en la Orden 27/2006, de 28 de septiembre, de la Consejera de Educacin, Cultura y Deporte, por la que se regula la organizacin y funcionamiento del servicio de comedor escolar en los Centros Docentes Pblicos de enseanza no universitaria dependientes de la Consejera de Educacin, Cultura y Deporte de La Rioja. El presente Plan de Funcionamiento ser aprobado por el Consejo Escolar del CEIP Jos Ortega Valderrama y pasar a formar parte de la Programacin General Anual del Centro, de modo que su realizacin queda incardinada en el resto de las acciones educativas del Centro. Dicha aprobacin se entender otorgada para el curso escolar presente y se renovar automticamente si no varan los requisitos que dieron lugar a su otorgamiento. La Direccin del Centro informar a las familias a principio de cada curso de las lneas bsicas de este Plan de Funcionamiento.

CARCTER DEL SERVICIO DE COMEDOR El Servicio de Comedor funcionar, con carcter ordinario, para la comida de medioda desde el primer da lectivo del mes de octubre hasta el ltimo da de jornada de maana y tarde del mes de junio (habitualmente el Da de La Rioja 9 de junio). El comedor funcionar bajo la modalidad de catering (comida transportada) que consiste en la contratacin del servicio con una empresa del sector, la cual elabora los alimentos fuera de las instalaciones del centro escolar, en un centro autorizado por su Registro General Sanitario y, posteriormente, transporta la comida al colegio para su consumo en ptimas condiciones. La contratacin del servicio con la empresa ser realizada por la Consejera de Educacin, Cultura y Turismo. OBJETIVOS Adems del originario de responder a la demanda social y a las necesidades familiares y econmicas ofreciendo un servicio en el que los nios y nias que lo soliciten reciban una alimentacin sana y equilibrada, la actividad desarrollada en el comedor del Centro pretende lograr con los alumnos usuarios los siguientes objetivos: Desarrollar la adquisicin de hbitos sociales, normas de

comportamiento en la mesa y uso correcto y conservacin de los tiles de comedor. Fomentar las actitudes de colaboracin, solidaridad y convivencia entre los compaeros. Inculcar hbitos de higiene en la mesa saludable. y correcta alimentacin

Favorecer la autonoma personal de los nios y nias. Fomentar la participacin y el disfrute en el desarrollo de las actividades de ocio y tiempo libre.

ACTIVIDADES Las actividades que se llevarn a cabo a lo largo del periodo de servicio de comedor escolar sern: Actividades educativas que favorezcan el desarrollo de hbitos relacionados con el comportamiento en la mesa, la higiene y la alimentacin saludable. Actividades educativas de ocio y tiempo libre, programadas para el perodo anterior y posterior a la comida. PRECIO DEL SERVICIO DE COMEDOR Al comienzo de cada curso, la Subdireccin General de Planificacin, Personal y Centros Docentes autorizar al centro el precio diario del cubierto para los comensales habituales del comedor escolar, teniendo en cuenta los contratos en vigor y el nmero de comensales previstos y comunicados por el centro. Las cuotas mensuales del servicio de comedor de los comensales habituales sern idnticas todos los meses de octubre a junio y se obtendrn dividiendo el coste correspondiente a todos los das lectivos en que se realice el servicio entre los nueve meses, evitndose as cuotas distintas segn sea la duracin de los diferentes meses. No se descontarn de la cuota mensual los das sueltos que se haya faltado al comedor, salvo periodos prolongados por razn justificada comunicada a la direccin del centro. En estos casos, se descontar solo el valor de la comida y no los otros gastos de mantenimiento del comedor: servicios, cuidadores, cocinera, empresa. Los precio del comedor escolar, tanto para los comensales habituales como los posibles usuarios espordicos, as como el importe de la devolucin por faltas de asistencia se harn pblicos en el tabln de anuncios del centro antes del comienzo del servicio de comedor.

La forma de pago ser a travs de domiciliacin bancaria. La Direccin del Centro podr admitir, estudiadas las circunstancias personales y por causas excepcionales, otras formas de pago. Los cargos se realizarn por adelantado, dentro de los tres primeros das cada mes. Si se devuelve un recibo los gastos de devolucin corrern por cuenta del usuario salvo que la devolucin sea motivada por error de la direccin del centro escolar. Ser motivo de baja automtica del servicio de comedor el no abonar las cantidades que correspondan a un periodo de pago, sin causa que lo justifique a juicio del Consejo Escolar del Centro. En cualquier caso no se podr hacer uso del servicio de comedor escolar al inicio de un nuevo curso si quedan pendientes de abonar deudas de cursos anteriores. Los alumnos que, tras participar en las convocatorias anuales especficas de ayudas de comedor de la Consejera de Educacin, Cultura y Deporte, obtengan dichas ayudas para subvencionar este gasto, debern pagar directamente al Centro la diferencia entre el coste total del comedor y la cuanta que tenga concedida.

USUARIOS DEL SERVICIO DE COMEDOR El servicio de comedor podr ser solicitado por todo el alumnado y personal del centro que desee hacer uso del mismo. La seleccin de usuarios del servicio de comedor cuando haya ms solicitudes que plazas disponibles se har respetando estrictamente el orden de preferencia sealado en la Orden 27/2006, de 28 de septiembre, de la Consejera de Educacin, Cultura y Deporte. La lista de admitidos y suplentes se har pblica en el tabln de anuncios.

SOLICITUD DEL SERVICIO

Usuarios habituales Para poder utilizar el servicio de forma habitual los interesados debern solicitarlo ante la direccin del centro escolar, rellenando correctamente los datos de la ficha de inscripcin que se dar a las familias al comienzo de curso y entregndolo en Secretara en el plazo fijado. Tambin se podr recoger dicha ficha en Secretara o descargarla de la pgina web del centro. Si se desea comenzar a hacer uso del servicio de comedor en cualquier otro momento a lo largo del curso (siempre que haya plazas suficientes), deber solicitarse al menos con un da de antelacin en la Secretara del centro aportando los datos anteriormente citados. Usuarios espordicos En el caso de que alguna persona necesite utilizar el servicio de comedor de forma espordica deber comunicarlo en la secretara del Centro con la suficiente antelacin y, en cualquier caso, no ms tarde de las 16:15 del da anterior en que vaya a hacer uso del servicio. MENS El men ser el mismo para todos los comensales sin que proceda admitir ningn tipo de extra, salvo men especial o de rgimen para atender a los alumnos acrediten que, la mediante los de correspondientes ingerir certificados mdicos, que imposibilidad determinados alimentos

perjudiquen su salud. Dichos mens especiales debern ser lo ms aproximados a los del resto de comensales, tanto en contenido como en cantidad, con la obvia excepcin de aquellos ingredientes o componentes dainos para la salud del interesado. En casos excepcionales, cuando el centro escolar no pueda responsabilizarse de dicho men especial, facilitar los medios de refrigeracin y calentamiento para que pueda conservarse y consumirse el men especial proporcionado por la familia.

Los mens debern ser aprobados por el Consejo Escolar y para ello se darn a conocer a los miembros de la Comisin de Comedor creada al efecto en el seno de ste. Las familias recibirn informacin puntual sobre los mens de forma clara y explcita para poder complementar la alimentacin de sus hijos en las comidas en el hogar. HORARIO El horario de comedor escolar comprender dos turnos. El primero de 13:15 a 14:00 h y el segundo de 14:00 a 14:45 h. PERSONAL El personal encargado para la manipulacin de los alimentos, limpieza de cocina y comedor y atencin del alumnado ser contratado por la empresa que gestiona el servicio, dependiendo exclusivamente de la misma, quien tendr todos los derechos y deberes inherentes a su calidad de empleador, debiendo asumir directamente y a su costa el cumplimiento de las obligaciones sociales y laborales exigidas por la vigente legislacin. El nmero de responsables est en relacin con el de comensales y viene determinado en el Artculo 6.2 de la Orden 27/2006 de 28 de septiembre. El personal contratado por la empresa para estos fines deber cumplir, en todo caso, los requisitos de cualificacin exigidos en la citada Orden.

NORMAS GENERALES DE CONVIVENCIA El Comedor Escolar forma parte de la actividad educativa del Centro. Por tanto, en el tiempo de comedor el comportamiento de los alumnos debe

ser el mismo que en el resto del tiempo que est en el Colegio, as como el respeto a las normas de convivencia. Todos, tanto familias como el personal del comedor y profesorado tenemos la responsabilidad de educar a los alumnos en hbitos de higiene, respeto y colaboracin por lo que se prestar especial atencin a los siguientes aspectos: Lavarse las manos siempre antes de entrar en el comedor y adecuada higiene dental al acabar de comer. Guardar la compostura dentro del comedor, respetando a los compaeros y manteniendo el orden y la correccin en la conversacin. Cuidar tanto las instalaciones como los tiles empleados a la hora de la comida. Mejorar la autonoma de los alumnos en cuanto a los hbitos de higiene y colaboracin en las tareas. Se har especial hincapi en que los alumnos hablen en tono moderado, evitando gritos, respetando en todo momento a los responsables del comedor y permaneciendo atentos a sus indicaciones. Para quienes incumplan las normas se tomarn las medidas adecuadas en cada momento, con el objetivo de que modifiquen su conducta, pudindose llegar a darles de baja en el servicio si fuera necesario.

EVALUACIN Y SEGUIMIENTO La Direccin del centro incluir en la Memoria de final de curso la evaluacin sobre el funcionamiento del servicio de comedor escolar segn lo aprobado en la Programacin General Anual, que ser objeto de conocimiento y valoracin por el Consejo escolar

Pradejn, 26 de septiembre de 2011