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SCHNEIDER, Sergio. O Desenvolvimento Agrcola e as Transformaes da Estrutura Agraria nos Pases Desenvolvidos: a pluriatividade. REVISTA REFORMA AGRARIA, ABRA, Campinas, v. 24, n. 03, p.106-132, 1994

O DESENVOLVIMENTO AGRCOLA E AS TRANSFORMAES DA ESTRUTURA AGRRIA NOS PASES DO CAPITALISMO AVANADO: A PLURIATIVIDADE

Sergio Schneider1

INTRODUO

Ao longo das duas ltimas dcadas a agricultura dos pases do capitalismo avanado conheceu dois processos econmicos e sociais distintos que foram responsveis pela configurao de uma estrutura agrria diversificada e, segundo alguns autores, de caractersticas "dualistas". O primeiro, que se iniciou no ps-guerra e estendeu-se at meados dos anos 70, foi marcado por profundas mudanas no processo produtivo e na esfera da comercializaao da produo agrcola. Basicamente, essa conformao que o sistema produtivo agrcola assumiu foi resultante de um processo de interferncia do Estado, atravs das polticas pblicas, na economia dos pases desenvolvidos. O segundo processo, que se iniciou na metade dos anos 70 e intensificou-se ao longo dos anos 80, refere-se s transformaes que se seguiram a este modelo de modernizao da agricultura como: a crise de superprodutividade, os impasses comerciais da Rodada Uruguai do Gatt e as graves distores causadas ao meio ambiente. Neste trabalho tratarei de analisar alguns aspectos das transformaes que a estrutura agrria dos pases de capitalismo avanado vem sofrendo a partir dos anos 70. As mudanas nos padres de produo e a crise agrcola dos anos 80 alteraram, significativamente, a estrutura

Socilogo, mestrando da UNICAMP. Trabalho apresentado na Reunio Anual do Projeto de Intercmbio de Pesquisa Social na Agricultura - PIPSA - IV Encontro da Regio Sul. Porto Alegre, novembro de 1993. Gostaria de agradecer Zander Navarro e Denise Barbosa Gros pela leitura atenta e pelas sugestes sem, claro, debitar-lhes as imperfeies remanescentes.

social vigente no setor agrrio destes pases. O meu objetivo discutir as novas relaes de trabalho na agricultura a partir do que na literatura convencionou-se chamar de "pluriatividade" ou "agricultura de tempo parcial". Farei algumas aproximaes a este debate luz de uma bibliografia especfica2 a partir da qual procuro contextualizar o problema e tratar de entender como diferentes autores analisam a dinmica e os resultados destes processos. No final, busco estabelecer algumas aproximaes com questo da pluriatividade e com s transformaes na estrutura agrria de algumas regies do Sul do Brasil, onde a industrializao regional provocou alteraes nas formas de reproduo dos agricultores familiares atravs dos empregos extraagrcolas. Os dados utilizados so originais e referem-se uma pesquisa, em andamento, sobre as novas relaes de trabalho e as formas de reproduo da agricultura familiar nas regies do Vale do Sinos e Encosta da Serra no Rio Grande do Sul.

AS TRANSFORMAES RECENTES NA ESTRUTURA AGRRIA E OS EFEITOS DA CRISE AGRCOLA

As transformaes ocorridas no setor agrrio dos pases do capitalismo desenvolvido tem sido objeto de muita discusso o que, se por um lado, sugere a inexistncia de consenso sobre aspectos fundamentais de sua organizao, por outro, faz crescer entre os "experts"

inquietaes quanto ao futuro da produo agrcola e quanto a condio social e econmica dos indivduos nela envolvidos. A partir do ps-guerra, as polticas keynesianas de interveno do Estado na economia moldaram um aparelho pblico estatal que tornou-se conhecido como "Welfare State".
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Parte da literatura aqui consultada serviu de suporte na anlise da estrutura agrria e das polticas pblicas dos pases do capitalismo avanado num curso ministrado pelo Professor Jos Graziano da Silva ao longo do primeiro semestre do ano de 1992, na UNICAMP.

No caso dos pases europeus, a interveno do Estado na economia teve um impulso expressivo a partir da criao da Comunidade Econmica Europia em 1957, pelo Tratado de Roma que foi ratificado em 1958 na Conferncia de Stressa. A partir da estabeleceu-se a primeira e mais importante poltica comum: a PAC (Poltica Agrcola Comum) cuja orientao bsica foi de que "a agricultura deve ser considerada parte da economia e fator essencial da vida social" (Guedes Pinto,1992). A partir da dcada de 70, a economia internacional sofreu significativas mudanas nos padres de acumulao estabelecidos desde a II Guerra Mundial. Segundo alguns autores (Aglietta, 1979; Lipietz, 1988 e Harvey, 1993), o primeiro "choque do petrleo", em 1973, marca o incio de um novo "regime de acumulao" designado neo-fordismo ou acumulao flexvel. Este regime introduz mudanas substanciais no modo de regulao da economia dos pases desenvolvidos. No setor industrial, as novas tecnologias micro-eletrnicas e a automao permitiram a "especializao flexvel" da fora de trabalho, a descentralizao industrial e a informalizao das relaes de trabalho. Estas transformaes no processo produtivo e na gesto do trabalho aumentaram a precariedade dos empregos disponveis e alteraram a estabilidade do mercado de trabalho (Rodgers, Gerry and Janine, 1989; Boyer,1986)3. A agricultura tambm sofreu os efeitos deste processo de reestruturao econmica (Redclift e Goodmann, 1987). Na dcada de 80, a produo agrcola dos pases desenvolvidos torna-se excedentria. A CEE passa a ser o primeiro importador mundial de produtos agrcolas e o segundo maior exportador. Com o processo de modernizao da estrutura agrria, os pases desenvolvidos alcanaram a auto-subsistncia e a auto-suficincia alimentar, o que provocou graves impasses comerciais e uma forte crise de superprodutividade. Como consequncia, assiste-se a uma reduo significativa do nmero de propriedades agrcolas, crescente especializao da produo e a integrao da agricultura aos outros setores da economia atravs da "agribusiness" (Goodmann, et alii 1990; Frank,1983 e Etxezarreta,1989).
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Os efeitos dessa reestruturao passam pelo desemprego estrutural crescente, pela existncia cada vez menor de bons empregos, pelo aumento da precariedade dos empregos (como a sazonalidade do trabalho, o trabalho domiciliar, o part-time, etc) e pela crise fiscal do Estado (Bonano, 1989).

No h consenso quanto a natureza das transformaes na estrutura agrria e no processo de produo agrcola atualmente em andamento. No entanto, como mostram alguns autores, parece inconcebvel analisar as transformaes na agricultura moderna sem considerar as mudanas de cunho global da economia capitalista (Kenney, et alii,1989). Alis, a subordinao das polticas agrcolas a outras polticas macro-estruturais uma caracterstica que vem se acentuando cada vez mais nas economias dos pases desenvolvidos, o que demonstra o elevado grau de interdependncia entre os diversos setores econmicos. Neste sentido, espera-se que as mudanas ocorridas no processo de produo industrial como a flexibilizao da organizao do trabalho, as novas tecnologias e a automao micro-eletrnica, responsveis pela

descentralizao industrial, a informalizao e precariedade das relaes de trabalho, tenham conseqncias importantes para a agricultura. Os estudos de Pugliese (1985) e Alegre (1989) sobre a "externalizao" de fases do processo produtivo na agricultura, que deixam de ser desempenhadas pelos proprietrios para serem executados por agentes externos (colheitas, preparo do solo, drenagens e outros), so exemplos dessas transformaes. Estas mudanas tambm podem ser percebidas no mercado de trabalho como um todo, atravs do fenmeno da "pluriatividade" das relaes de trabalho. Ou seja, cada vez mais frequente que um mesmo agricultor venha a desempenhar, alm da atividade agrcola, uma outra que lhe serve como fonte de renda complementar. Assim, como se ver mais adiante, torna-se cada vez mais difundida a agricultura de tempo parcial nos pases do capitalismo avanado. As polticas de modernizao da agricultura, implementadas nos pases desenvolvidos ao longo das trs dcadas que se seguiram II Guerra, foram amplamente capazes garantir supervits na produo agrcola. Os fortes estmulos estatais subsidiados, o protecionismo nacionalista e as pesadas inverses de recursos cientficos e tecnolgicos conduziram a uma superprodutividade que causou uma verdadeira "crise agrcola". Ou seja, uma crise de superprodutividade decorrente, em grande medida, do sucesso das polticas governamentais de incentivo produo agrcola e auto-suficincia alimentar. Em 1989, David Goodmann e

Michael Redclift publicaram uma coletnea de trabalhos, em forma de livro, com o sugestivo ttulo "The International Farm Crisis". A partir dele pode-se compreender o contexto do qual emerge o debate sobre a necessidade de reforma das estruturas agrrias dos pases desenvolvidos, imersos numa crise peculiar e sem precedentes na histria. A partir deste estudo pode-se entender como questes como o protecionismo agrcola europeu e o bloqueio internacional do comrcio de produtos agrcolas, o ambientalismo e os limites da superprodutividade alimentar, as novas relaes de trabalho na agricultura e a diversificao das formas de produo, tornam-se os principais pontos de uma interminvel agenda de debates sobre o futuro da agricultura e do sistema alimentar. Os principais argumentos em defesa da tese da "crise agrcola", que perpassam os artigos da coletnia de Goodmann e Redclift, resumem-se a quatro causas. A primeira o desenvolvimento de um modelo de inovao tecnolgica de interveno na produo e nos mercados agrcolas. A segunda causa dessa crise consiste na quebra do sistema de regulao mundial dos mercados agrcolas gerenciado pelos USA4. A terceira causa da crise agrcola internacional a crise de representao poltica e de legitimao entre organismos internacionais responsveis pela regulao dos preos agrcolas como o GATT. Finalmente, como ltimo aspecto responsvel pela crise agrcola, tem-se o fracasso na antecipao e/ou conteno dos problemas ambientais decorrentes do padro de produo agroindustrial (modelo

poltico/tecnolgico produtivista), vigente na agricultura. A crescente preocupao com a questo ambiental, nos pases desenvolvidos, adquire legitimidade na proporo do aumento da contradio entre a superproduo alimentar das estruturas de produo e a destruio dos recursos naturais para obt-la.

Aqui cabe resgatar a importante contribuio de Harriet Friedmann (1991 e Tubiana, 1989) no que se refere ao esforo de identificar e mapear o processo de internacionalizao da produo agrcola e a formao grandes cadeias de "agro-alimentares".

"PART-TIME FARMING" ou "PLURIACTIVIT": origem e significado

No obstante o processo de modernizao da agricultura nos pases do capitalismo avanado ter proporcionado o afastamento definitivo do risco da penria alimentar, esta conquista resultou em novos problemas para o setor agrcola. Entre as questes que mais suscitam polmicas e investigaes, atrando a ateno de cientistas e pesquisadores, esto as preocupaes ambientais, a mudana dos padres produtivistas5 e as novas relaes de trabalho e de organizao da agricultura familiar, em geral, identificadas com a "part-time farming", "pluriativit" ou "multiple job holding". A caracterstica comum destas novas formas de trabalho a dissociao de alguns membros do ncleo familiar do processo de produo agrcola. Nos pases desenvolvidos a "part-time farming" ocorre, freqentemente, entre os agricultores que possuem pequenas propriedades, localizadas em reas "marginais" (montanhosas) ou "desfavorecidas" (baixa escala de produo, distantes dos mercados, etc). Atravs do recurso aos empregos extra-agrcolas, esses agricultores buscam ampliar a renda familiar ou manter a paridade com os ganhos dos trabalhadores urbanos. Recentemente, os especialistas vem observando que no so apenas os agricultores pequenos, marginalizados ou desfavorecidos, que buscam trabalhos extra-agrcolas para manter ou ampliar suas rendas. Em muitos casos, mulheres-esposas ou filhos-jovens, membros de famlias de agricultores bem sucedidos e tecnicamente modernizados, buscam empregos extraagrcolas para satisfazer interesses pessoais: obter status ou, simplesmente, como uma forma de manter vnculos com a cidade e o estilo de vida urbano.

Produtivismo, aqui, faz referncia ao padro de produo agroindustrial, disseminado internacionalmente a partir da "Revoluo Verde" do ps-guerra. Trata-se da especializao da produo, com o cultivo intensivo de monoculturas fortemente integradas aos mercados.

Em vrios pases a "part-time farming" gerou polmicas entre cientistas sociais, organizaes sindicais e rgos do governo porque, alm de proporcionar um debate sobre qual tipo de agricultura e agricultores (profissional "full-time" ou "part-time") deve merecer o apoio institucional e subsidiado do Estado, ela tambm teve o mrito de ligar as "questes agrrias" (vida no campo, assistncia previdenciria, etc) s "questes urbanas", como os problemas do desemprego estrutural, do xodo rural, preocupaes ambientais (sobretudo da juventude e grupos organizados), trabalho feminino, entre outros. No entanto, so os elevados custos sociais da superprodutividade agrcola, subsidiada pelo Estado e sustentada atravs de uma agressiva carga tributria sobre os consumidores, que desperta maior interesse pelo assunto. Indubitavelmente, as consequncias da modernizao tecnolgica dos aparelhos produtivos, bem como a necessidade de reforma das polticas agrcolas e de reduo dos ndices de superprodutividade realam ainda mais a importncia da adoo de formas de trabalho que no venham a aprofundar o produtivismo agrcola. A partir do anos 80, nos pases do capitalismo desenvolvido torna-se crescente o nmero de propriedades onde algum membro da famlia desempenha uma atividade extra-agrcola (Arkleton Research, 1987)6. A prtica de uma atividade econmica fora da agricultura, como uma forma de manuteno ou ampliao da renda familiar, tem sido criticada por alguns e apontada por outros como uma soluo ao problema de superproduo agrcola e da preservao ambiental. Apesar de haver interpretaes distintas, sobre o futuro da estrutura agrria, possvel afirmar que h diagnsticos semelhantes em relao a certas questes. A seguir buscarei delinear algumas delas, que se referem especificamente as novas caractersticas que assumem as relaes de trabalho na agricultura.

a-) Questes de Terminologia:

Para avaliar os efeitos das transformaes na estrutura agrria dos pases europeus, a CEE criou um Programa Especial de Pesquisas e Investigaes sobre a agricultura de tempo parcial e a pluriatividade. Em 1987, no Colquio de Montpellier, na Frana, foram apresentados vrios trabalhos sobre o tema (ver Arkleton Research, 1987).

A "part time farming" e a "pluriativit" tem se constituido no centro irradiador a partir do qual se discutem as novas formas de trabalho e a condio social dos trabalhadores envolvidos na agricultura. A rigor, no h uma diferena substancial quanto a natureza emprica a qual ambas noes buscam caracterizar. As diferenas etimolgicas deve-se ao fato de que antes da metade dos anos 70 poucos pesquisadores, tcnicos de governo, polticos e representantes dos agricultores aceitavam a idia de uma agricultura a "part-time" ou de uma pluriatividade na agricultura. Principalmente, porque para estas autoridades ser agricultor em tempo parcial ou "ter um p na agricultura e outro fora dela", implicava num obstculo modernizao da unidade produtiva. O argumento era de que as rendas obtidas fora da agricultura satisfariam os interesses do produtor que substituiria a atividade produtiva agrcola, como sua principal fonte de renda, pelo emprego extra-agrcola. E, tambm, porque o agricultur pluriativo no era apenas um "ouvrier-paysant". Em princpio, pluriativo o indivduo que combina a agricultura com uma multiplicidade de tarefas para garantir sua renda. Todavia, a maioria dos pesquisadores ainda operava com os conceitos de "worker-peasant", "ouvrier-paysant" e suas variantes. Assim, para no criar confuso entre esta modalidade de dupla-atividade, julgou-se que os termos "part-time" e pluriatividade pudessem caracterizar mais adequadamente a prtica de combinar rendas extraagrcolas com a atividade agrcola dos proprietrios rurais. Contudo, a principal razo da existncia de tal diferena no etimolgica. A idia que se esconde por detrs da noo de "part-time" a de "full-time" e a de "monoativit" no caso da "pluriativit". Em ambos os casos, est velada a idia de produtivismo dos fatores de produo agrcolas e a idia de profissionalizao, intensificao ou especializao das unidades de produo agrcolas. Como j ressaltei anteriormente, o processo de modernizao da agricultura, difundido internacionalmente pelos USA implicou, ao mesmo tempo, na difuso de um modelo de agroindustrializao da agricultura, com a utilizao de tecnologias mecnicas e agroqumicas e de inovaes bio-genticas conhecidas, em seu conjunto, como Revoluo Verde. As propriedades que a partir do ps-guerra passam a cultivar poucas variedades e de modo intensivo

(como cereais, gado de corte, gado leiteiro, etc) so designadas de produtores "full time" e/ou, como preferem os franceses, de "exploitation ruraux", onde o chefe da unidade exerce, exclusivamente, o "mtier d'agriculteur" e tem a agricultura como nica fonte de renda. em meio a esta situao que os pequenos produtores, com baixa ou pouca infraestrutura tcnico-produtiva, reduzido acesso ao crdito, com rendas abaixo da mdia, e propriedades localizadas em reas desfavorecidas (terras marginalizadas ou com pouca fertilidade) ou montanhosas, passam a perceber nos empregos extra-agrcolas uma estratgia de manuteno de suas rendas e de reproduo do ncleo familiar7.

b-) A Pluriatividade na Histria:

A combinao de vrias atividades produtivas e as diversas estratgias de obteno de rendas extra-agrcolas no estranha ao campesinato. At porque a unidade de trabalho camponesa se caracteriza pela imbricao da famlia com a unidade produtiva, das atividades domsticas com as atividades produtivas. Chayanov (1974; 1981) ensina-nos que o investimento da famlia na propriedade depende da disposio dos fatores internos da produo em relao possibilidade de obteno de rendas extra-agrcolas como o trabalho temporrio, por exemplo. Da mesma forma Kautsky (1980) averiguou que, no obstante a superioridade tcnica da grande propriedade, os pequenos agricultores poderiam coexistir com ela na estrutura agrria, devido ao processo de industrializao da agricultura que viabilizaria empregos assessrios e atividades extra-agrcolas para os camponeses, permitindo sua reproduo como assalariados parciais ou temporrios. Alm destes, outros autores tambm tem se dedicado essas questes. Ao estudar as atividades econmicas que existiam na Inglaterra pr-revoluo industrial, Maxine Berg (1987)
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Na seo posterior ver-se- que a pluriatividade no mais, pelo menos a partir de meados dos anos 80, apenas uma estratgia de reproduo familiar ou de alternativa crise na agricultura.

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percebeu que era comum os camponeses combinarem atividades agrcolas com vrias formas de artesanato rural a domiclio, sobretudo o tear manual e, at, a fundio. Tambm Henri Mendras (1978:174) constatou que na Picardia no sculo XIX, "...a interpenetrao entre a atividade agrcola e as atividades "industriais" era completa". No Brasil, os estudos de Queiroz (1973) sobre o campesinato tambm indicam que os camponeses podem desenvolver atividades extraagrcolas sem deixar de ter uma relativa autonomia e ser capazes de reproduzir seu prprio "modo de vida" enquanto tais. Num amplo estudo sobre a natureza e a diversidade das formas de pluriatividade na agricultura francesa, a Association des Ruralists Franais (1984) dedicou todo o primeiro captulo de uma extensa coletnea recuperao da "...historiedade das formas de trabalho no agrcolas dos camponeses franceses". Hubcher (1984) por exemplo, procura as evidncias histricas para averiguar se a pluriatividade dos camponeses, ou "paysans-ouvriers", era uma estratgia de adaptao a circunstncias desfavorveis (clima, fertilidade, solo, etc.) ou se era uma prtica incorporada ao seu prprio modo de vida. Uma outra coletnea, com artigos de E. Julliard, G. Duby e P. Rambaud (apud tudes Rurales,1973), sobre o processo de "urbanizao dos campos", tambm aponta para a diversificao das atividades dos agricultores alm das tarefas agrcolas.

c-) As Teses sobre a Transitoriedade:

O fenmeno da agricultura de tempo parcial e da pluriatividade das relaes de trabalho somente veio a afirmar-se como estvel a partir da metade da dcada de 70. indubitvel que os preconceitos que esta categoria de trabalhadores sofria estavam, na maioria das vezes, associados difuso de uma ideologia produtivista das estruturas de produo agrcola e profissionalizante do ponto de vista da dimenso social do trabalho na agricultura.

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O principal argumento das "teses sobre a transitoriedade" dessa forma de produo e de organizao do trabalho na agricultura baseia-se nas seguintes caractersticas do processo de desenvolvimento do capitalismo na agricultura, as quais eliminariam o "part-time" e a pluriatividade: i-) A agricultura de tempo parcial e a pluriatividade so formas residuais de persistncia de um falso tipo de categoria social na agricultura que tende, no processo de desenvolvimento do capitalismo, ao assalariamento (proletarizao) strictu sensu ou ento ao aburguesamento. No caso das propriedades de tempo parcial, ou elas se tornariam propriedades de "full-time" ou elas se "decomporiam" enquanto unidades produtivas, restando-lhes a venda da propriedade e o assalariamento. ii-) A agricultura de tempo parcial e a pluriatividade so fenmenos transitrios e localizados em funo das dificuldades circunstanciais (crdito e mercado) que atingem, geralmente, os pequenos agricultores cujas propriedades situam-se em regies de montanha ou em reas agrcolas desfavorecidas. Passado o carter conjuntural de uma destas dificuldades, o produtor agrcola tende a se tornar um operador "full-time". Um dos trabalhos mais importantes nesta linha de anlise o estudo de H. Franklin (1969) sobre os "worker-peasants" da Alemanha. Partilhando das teses da dualidade estrutural formuladas por Kautsky, para Franklin as grandes propriedades modernizadas e administradas por jovens agricultores, cujo tamanho est na faixa entre 10 e 50 hectares, devero se constituir na categoria dominante. Os pequenos proprietrios, que possuem menos de 10 hectares, onde os membros da famlias so vivas de guerra, velhos, worker-peasants e pequenos produtores; "so uma classe em declnio, apesar de ainda contarem com 70% de todas as unidades acima de 0,5 ha. e controlarem 29% da rea agricultvel"(1969:40). Franklin nutria uma certa expectativa em relao aos "arbeiter-bauer" ("workerpeasants") devido a sua condio de "auspendler"8. Na comunidade de Gosheim, no Baden8

"Auspendler" refere-se ao indivduo que se desloca diariamente do meio rural a cidade para excer sua profisso. A traduo do termo em alemo significa "pndulo", buscando caracterizar o movimento de ida e volta, similar ao do relgio.

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Wrttenburg, este autor constatou que os "worker-peasants" poderiam ser parte integrante do "village-community", ou melhor, "um estgio intermedirio, facilitando a transio do sistema econmico campons para o capitalista" at que "aps ser alcanado um certo estgio do desenvolvimento os "worker-peasants" podem tornar-se uma classe e catalisar o abandono da agricultura" (1969:56). Para Franklin, a agricultura de tempo parcial representava apenas uma segurana para o "worker-peasant", alm de se constituir numa situao transitria, que transformar o pequeno proprietrio, de "colono-operrio" num assalariado puro9. Nos USA, o debate sobre a transitoriedade da "part-time farming", na opinio de Buttel e Larson (1982:275), tem sido "interminente e fragmentado". Nos anos 50, os socilogos rurais manifestaram algum interesse pelo tema devido aos fortes deslocamentos migratrios e s rpidas transformaes tecnolgicas na agricultura. A "part-time farming" parecia se constituir num mecanismo de adaptao das famlias aos baixos rendimentos na agricultura. J nos anos 60, o "part-time" entra em cena devido s presses das organizaes de agricultores para aumentar os preos dos produtos agrcolas. O "part-time" era visto negativamente. De um lado, porque como as rendas dos proprietrios no dependiam, exclusivamente, da atividade agrcola persistia a idia de que isso diminuiria o poder de barganha dos sindicatos e associaes e, por outro lado, porque o "art-time" se constituiria num obstculo modernizao produtiva destas unidades. Em ambos os perodos, o "part-time" era visto como algo transitrio e efmero. Finalmente, durante os anos 70, motivados pela idia do desenvolvimento rural, vrios cientistas sociais "redescobrem" o "part-time" e percebem nesta forma de trabalho uma alternativa de fixao do homem no meio rural, de reduo das migraes e de assimilao dos impactos da modernizao agrcola. So deste perodo alguns dos trabalhos mais relevantes sobre o tema, como os de Fuguitt (et alii 1977); Fuller e Mage (1976); Cavazzani (1979) entre outros. Nestes trabalhos, o "part-time" assume um carter estvel e perene como ator social da estrutura agrria.
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Nas palavras do autor: "A comunidade de camponeses-operrios no pode persistir por causa das transformaes sociolgicas que o desenvolvimento capitalista produz na comunidade... A industrializao colocou um fim na economia camponesa" (Franklin, 1969:62).

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Helena Sarraceno (1985) faz uma periodizao dos estudos sobre o tema que se aproxima da anterior. Para a autora, pode-se classificar os trabalhos sobre "part-time" em duas fases: a primeira de 1930 at aproximadamente 1975, onde o agricultor "part-time" visto de forma negativa porque, supostamente, no investia na modernizao da propriedade. Alm disso via-se a "part-time" como uma fase transitria, j que a modernizao da agricultura deveria alterar os padres de produtividade e se constituir numa condio industrializao da economia. Sarraceno, destaca que as interpretaes sobre o "part-time" na Europa, durante esta fase, so marcadas por um debate terico acerca dos rumos do desenvolvimento capitalista na agricultura, resultando da no poucas divergncias. Ainda, segundo a periodizao adotada por Sarraceno, a partir da metade da dcada de 70 inicia-se a segunda fase das anlises sobre o "part-time" que se caracteriza por uma mudana de enfoque. Esta fase, que foi denominada por De Filippis (1985) na Itlia de "filo part-time", reporta-se ao processo de descentralizao industrial, das transformaes tecnolgicas e da crescente integrao da agricultura aos demais setores da economia via o "agribusiness" e a formao do "agri-food-system" (Friedmann, 1991). Uma caracterstica fundamental deste perodo a predominncia das pesquisas empricas sobre as questes terico-polticas, atribuindo menor importncia ao debate acerca dos rumos do desenvolvimento capitalista na agricultura. Para Sarraceno (1985), este perodo inaugura uma nova perspectiva nos trabalhos sobre a "parttime". Abandona-se, definitivamente, a idia da transitoriedade e passa-se a perceber o fenmeno como resultado das transformaes estruturais ocorridas na economia a partir dos anos 70. Ao longo dos anos 80, cresce a importncia social e quantitativa da "part-time". Nos USA, segundo Petti (1990:16), desaparece a relevncia da escala de produtividade agrcola da propriedade como padro social de sua legitimao e inaugura-se uma nova concepo, qual seja, a de que mesmo que os empregos extra-agrcolas venham a ser a principal fonte de renda da famlia a propriedade manter seu status porque ela j no se apresenta mais como um mero fator de produo mas sim como um "patrimnio" ou a "segurana" mais importante da famlia;

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"...porque ela (a propriedade) o seu lugar de moradia e lhe proporciona um aumento na qualidade de vida". Na Frana, o debate sobre o carter transitrio da pluriatividade foi, por um lado, representado pelos inmeros estudos feitos por historiadores que mostraram as diferentes prticas de trabalhos extra-agrcolas associados atividade agrcola atravs dos sculos. De outro lado, o debate francs sobre o carter transitrio da pluriatividade parece no se distinguir das periodizaes anteriores porque, tambm na Frana, at o final da dcada de 70 as organizaes de produtores rurais sequer atribuiam "status de agricultor" a quem no se dedicasse a agricultura em tempo integral. Neste pas, a partir do ps-guerra, o "mtier d'agriculteur", esteve ligado idia de produtor rural profissional, onde o predomnio da ideologia tcnico-produtivista no reconhecia como agricultor o proprietrio rural que no se dedicasse exclusivamente produo agrcola. Desse modo, a pluriatividade, entendida como um conjunto de estratgias de reproduo social dos membros da propriedade, aparece como um questionamento do modelo produtivista dominante.

PLURIATIVIDADE: REFLEXES EM TORNO DE QUAL CATEGORIA DE ANLISE E CONSTRUO DE TIPOLOGIAS

Uma das principais dificuldades com que se defrontam os estudiosos da pluriatividade e das transformaes na estrutura agrria dos pases do capitalismo avanado refere-se falta de rigor metodolgico e conceitual. A falta de definies claras e substantivas de carter conceitual recorrente na maioria dos estudos que se propem a acrescentar "novas questes" sobre a pluriatividade e a "part-time farming". Em decorrncia, grande parte dos trabalhos possui a marca indelvel do empirismo, devidamente aguado com tipologias, descries regionais e sugestes de polticas governamentais.

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Boa parte dos trabalhos sobre a pluriatividade e a "part-time farming" so produzidos com o objetivo de apresentar alternativas de desenvolvimento rural e de reforma das polticas agrcolas (MacKinnon, et alii., 1991; Hetland, 1986 e outros). Isso ainda mais verdadeiro quando se refere aos pases da CEE, sobretudo a partir da dcada de 80, quando as preocupaes com a reforma da PAC, com o colapso do comrcio mundial de produtos agrcolas e com o crescente encarecimento da poltica de preos dos Estados membros motivaram o aparecimento de sugestes reformistas (Person,1987 e 1983). Alm das preocupaes com as delimitaes puramente empricas e estatsticas como em Damianos, (et alii 1991), Lima, (1986) e Frank (1983) ou como soluo para polticas de desenvolvimento regional (Bonano, 1987; Hetland,1986), h tambm trabalhos que buscam descrever a pluriatividade numa regio, analisando seus impactos sobre o sistema econmico local (Soler,et alii,1987). O carter conjuntural ou estrutural da pluriatividade tem sido o tema predominante da literatura que analisa as transformaes nas relaes de trabalho e na reproduo das unidades familiares dos agricultores. A meu ver, faltam definies acerca de qual categoria de anlise presta-se descrio das formas de trabalho extra-agrcolas das diversas estratgias de reproduo da famlia, da heterogeneidade destas relaes de trabalho e de produo e, ainda das mudanas intra-familiares das relaes de poder e de gnero. A mesma falta de rigor conceitual ocorre com a elaborao de tipologias sobre as propriedades de "part-time farming" ou pluriativas. De modo geral, boa parte das tipologias buscaram caracterizar a diversidade de formas de trabalho num determinado pas ou regio (Barlett, 1986 e Gasson, 1986). Os trabalhos que se preocuparam em definir uma unidade de anlise e construir um arcabouo conceitual para a pluriatividade podem ser divididos em dois grupos: os "neoKautskystas"e os " Chayanivistas". O primeiro, inspira-se no paradigma Kaustkyano de anlise da "penetrao" do capitalismo na agricultura. Ainda que concordem com os diagnsticos dualistas10, os autores diferem no uso de categorias de anlise para explicar o fenmeno da
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Segundo Kautsky o desenvolvimento capitalista na agricultura tenderia a avanar para uma bifurcao entre grandes proprietrios, tecnificados e com produo de escala, e pequenos proprietrios cuja sobrevivncia no meio rural seria garantida pelo assalariamento temporrio e o exerccio de "atividades acessrias".

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pluriatividade. Para alguns a famlia rural, para outros a propriedade familiar, e h at os que anunciam o fim do contedo heurstico da noo de part-time para realar o papel da agroindustrializao da agricultura e da unificao dos mercados de trabalho rural e urbano. O segundo grupo, no qual tambm no h consenso em torno de uma nica unidade de anlise, pode ser identificado pela vinculao, explcita ou no, dos autores teoria da "unidade econmica camponesa", formulada pelo economista russo A. V. Chayanov. Neste grupo a unanimidade fica por conta da aceitao da idia de que a unidade de produo familiar composta pela unio entre fatores de produo e a famlia trabalhadora. O grupo dos autores que se ligam s teses da dualidade estrutural (neo-Kautskystas) formula de maneiras distintas sua concepo sobre qual unidade de anlise definir como referencial para dar conta da "part-time farming". Frederick Buttel (1982a e Buttel & Larson, 1982:24), Ada Cavazzani (1979) e, mais recentemente, Newby, H (1987) entre outros, utilizam a categoria "multiple job-holding" para descrever as diversas estratgias desenvolvidas pelos pequenos agricultores para garantir sua reproduo. J Enrico Pugliese (1988; Mingione, E. & Pugliese, E. 1987 e Mottura,G. & Pugliese, E. 1980) sugere a "unidade familiar domstica como unidade de anlise" que, segundo ele, permite introduzir a noo de pluriatividade em substituio de "part-time farming". Para Pugliese (1988), a industrializao da agricultura integra o processo de produo agrcola ao processo global de acumulao capitalista, fazendo com que a propriedade agrcola constitua-se num mero apndice deste. Logo, a distino entre agricultura de "part" ou "full-time" perde o seu valor heurstico, uma vez que passa a ser definida pela indstria. Em razo disso, Pugliese (1991) sugere que a compreenso das transformaes estruturais da agricultura deve ser buscada nos mercados de trabalho, onde a pluriatividade apresenta-se como exemplo de "homogeneizao" entre o setor rural e o urbano. Assim, o que antes eram "particularidades ou especifidades" do processo produtivo da agricultura so hoje tendncias do desenvolvimento global do capitalismo. So estas "notveis tendncias homogeneizao de ambos os mercados

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de trabalho e dos processos de trabalho da agricultura e da indstria" os resultados que a agroindustrializao gerou no perodo recente (Pugliese,1991:138). Esta "homogeneizao ou des-diferenciao", na opinio de Pugliese e outros autores de inspirao neo-kautskysta, decorrente da crise do padro fordista/taylorista de acumulao. So exemplos dessa crise a crescente descentralizao das indstrias e do processo de produo flexibilizao - e a informalizao das relaes de trabalho do setor industrial - terceirizao. Estas mudanas globais no padro da acumulao capitalista tem consequncias diretas sobre a estrutura agrria. De um lado, surge a "externalizao" (Pugliese, 1988 e Alegre, 1989) de partes ou fases do processo produtivo agrcola e, de outro, surge uma integrao cada vez maior entre os mercados de trabalho da agricultura e da indstria atravs da pluriatividade (Pugliese 1991). em funo destas transformaes que Pugliese chega crtica da noo de "parttime farming". Para Pugliese (1988:152), "...pode-se dizer que a propriedade se converte na sede fsica e econmica de uma srie de atividades(...) o agricultor torna-se cada vez mais um administrador". Assim, numa situao onde se generaliza o part-time, ou seja, em que o que resta de agricultura no seno "residual" (Goodmann, D et alii.1989), a categoria "part-time" perde seu valor heurstico11. A segunda corrente terica de anlise da pluriatividade compe-se de autores que consideram que a unidade de produo familiar estabelece mecanismos de equilbrio entre as demandas internas familiares com o mercado (no caso o mercado de trabalho), e que a natureza da diviso interna do trabalho exerce uma influncia decisiva sobre sua estratgia de reproduo (Newby, 1987a). De forma explcita ou no, todos eles parecem concordar com a idia de que pode-se explicar a "part-time farming" e a pluriatividade a partir de outro vis terico que no seja o "dualismo". Sem desconsiderar os fatores conjunturais ou estruturais que determinam a
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Na opinio de Pugliese (1987 e Friedland & Pugliese, 1989) a pluriatividade rompe com dois outros aspectos que at ento estavam consolidadas nas interpretaes sobre o desenvolvimento do capitalismo na agricultura. O primeiro refere-se eliminao das diferenas entre o espao rural e urbano, uma vez que os aspectos sociais e econmicos que justificavam tal dicotomia esvanecem-se. O outro refere-se a dificuldade de situar as classes sociais (ver tambm Mendras, 1984) ao nvel terico e emprico. Segundo estes autores, ao se corroer a base produtiva tradicional que atribuia contedo de classe aos agentes sociais (afiliao organizacional, mobilidade poltica e sentimento de pertencimento de classe), torna-se cada vez mais difcil distinguir as classes sociais.

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conformao da estrutura agrria, os autores dessa corrente encontram em Chayanov seu principal referencial. Assim, Fuller (1983:7) propem que no se utilize a propriedade familiar como unidade de anlise e que o eixo dos estudos sobre a "part-time farming" supere a idia de que preciso medir a quantidade de tempo que o chefe da propriedade dedica a atividades agrcolas e extra- agrcolas para definir se uma unidade "part" ou "full-time". Para Fuller, se a famlia e o ciclo familiar de reproduo forem o vetor da anlise ser possvel ampliar o universo de compreenso em meio ao qual se d a reproduo da unidade familiar. Para o autor, isto se justificaria porque, apoiando-se numa idia de Chayanov, "deve-se entender a propriedade familiar como uma unidade econmica onde a famlia o principal agente das decises". Esta definio seria capaz de abarcar a famlia e todos os membros a ela vinculados e no somente o chefe da propriedade. E neste sentido, apesar de sugerir o uso do conceito de "multiple job holding" (Fuller, 1983; Cavazzani & Fuller, 1982) o autor no partilha das teses da dualidade estrutural e do papel residual da pequena agricultura ou da agricultura familiar no desenvolvimento do capitalismo. Na mesma direo encontramos o trabalho de Heathrington (1983), para quem "no o agricultor mas a famlia que reune suas fontes de renda em comum, a principal unidade de tomada de deciso e, portanto, o foco da ateno". Ruth Gasson (1988), uma das mais importantes pesquisadoras da "part-time farming" na Inglaterra, tambm considera que a "famlia agrcola", concebida como a unidade indissolvel entre a propriedade e os membros da famlia que trabalham, deve ser a unidade de anlise. A recusa em utilizar a propriedade agrcola como unidade de anlise para descrever o "part-time" parece ser uma unaminidade entre os autores desse segundo grupo. Contudo, essa unanimidade no se repete quando o assunto a definio de uma nica unidade de anlise. A tem-se autores como Alice Barthez (1987:103; 1984) que vem a famlia como "um lcus para o qual convergem as inmeras estratgias dos indivduos que so seus membros". Na opinio de Barthez deve-se considerar que: a-) a unidade de explorao agrcola tem uma dupla funo: ela

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o lugar da atividade econmica da famlia, ao mesmo tempo que o lugar de convvio domstico; b-) a famlia agrria " um grupo de pessoas que co-habita um mesmo espao e ligado por laos de parentesco" (Barthez, 1987:165). Assim, "somente atravs da anlise das relaes familiares pode-se compreender como se organizam as diferentes atividades profissionais de uns e de outros, assim como a co-gesto das rendas correspondentes" (Barlett, 1987:169). A pluriatividade altera o contedo da famlia agrcola; de uma situao onde a propriedade era o lugar de residncia e o lugar de produo, ela passa a ser o lugar de moradia e o trabalho - a produo - desenvolvido fora do mbito de sua influncia. Segundo Barthez (1987:173), a pluriatividade rompe com o "universo profissional comum a todos os membros da famlia agrcola" porque cada um pode ter um trabalho diferente e, mesmo assim, pertencer a mesma famlia. Assim, a famlia deixa de ser unidade de anlise, passando a ser "um grupo de co-habitantes que aparece como desenlace de trajetrias individuais e variadas que, em um dado momento, convergem em torno de um interesse comum, formando o grupo familiar" (Barthez, 1987:177). J Marini & Pierroni (1987:205) sugerem que o novo marco conceitual deve

estebelecer-se a partir das relaes entre a unidade familiar agrcola e o sistema social, entendendo este como "uma estrutura composta de mltiplas formaes sociais e econmicas, que se diferenciam dentro de zonas territoriais". O conceito de espao aparece como o espao de relaes sociais e econmicas no marco de uma formao territorial. Desse modo, "a famlia a unidade, isto , uma instituio social e econmica, um ator coletivo e por isto uma unidade de anlise para os aspectos operativos da investigao social". Para Marini e Pierroni (op.cit.p.206), ao contrrio de Barthez (1987), preciso reconhecer a importncia e a autonomia das estratgias individuais no interior da famlia mas, tambm, considerar que estas so "condicionadas e mediatizadas pela estratgia familiar de distribuio de seus recursos de trabalho como um todo"; ou seja, h de se reconhecer que no interior da famlia existe uma diviso social e sexual do trabalho cuja coordenao feita por aqule que detm o poder. Assim, para estes autores, a famlia como "unidade ativa" apresenta trs caractersticas bsicas: a-) ligao ntima entre a esfera produtiva e reprodutiva; b-)

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relacionamento interno entre os membros definido pelo do sexo, a capacidade de trabalho, etc; c) a capacidade de cada membro depende da sua posio social no ciclo de vida da famlia. De uma maneira geral, esta caracterizao parece indicar sua ligao com a teoria da "unidade econmica camponesa" de Chayanov (atualizada por autores como Tepicht, Galesky e outros), onde a famlia sempre o agente coletivo de trabalho e a unidade de tomada das decises. Para Marini e Pierroni (op cit:241), tomando-se a famlia e as estratgia familiares como unidade de anlise, possvel compreender a dinmica da persistncia e das formas reprodutivas dos pequenos agricultores marginais sem cair no "esquematismo dualista"12. Alm dessas duas correntes, que busquei caracterizar at aqui, existem trabalhos sobre a pluriatividade e a "part-time farming" que formulam definies conceituais tomando como unidade de anlise a importncia das rendas no-agrcolas para a reproduo da unidade familiar. o caso do conceito de "mixed household" de Barbic (1983:76), que refere-se a "uma unidade de produo agrcola que inclui os membros da famlia que tem empregos "full time" fora da agricultura". Como se percebe, so critrios externos que definem a anlise da dinmica interna da unidade de produo agrcola. Nesta mesma direo, pode-se encontrar vrios trabalhos cujas definies conceituais no superam o empirismo de suas pesquisas de campo. o caso dos estudos de Barlett, P.(1986) e de Cawley, M.(1983), que tomam como unidade de anlise o trabalho extra-agrcola do operador principal ou chefe da propriedade. Este tipo de anlise no chega a formar um grupo ou corrente com inspirao terica definida. Podem, no entanto, ser identificados pelas anlises estatsticas, aportes tipolgicos e projees para caracterizar o tipo de trabalho extra-agrcola, a quantidade de tempo dispensado, a natureza das tarefas agrcolas e noagrcolas e etc. Apesar de seu o carter empiricista, estas pesquisas, na maioria dos casos, fundamentam as polticas governamentais agrrias e ambientais de sustentao das rendas e de preservao dos recursos naturais, bem como os programas sociais de manuteno dos
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Marrini e Pieroni realizam um riqussimo estudo sobre os "contadini" do Sul da Itlia na regio da Calabria, caracterizada como uma regio de agricultura marginal, com pouca tecnificao e uma acentuada pulverizao da estrutura fundiria.

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agricultores no meio rural (aposentadorias, incentivos preservacionistas e etc). Um exemplo a OECD (Organization for Economic Cooperation and Development, 1978) que utiliza como principal critrio para definir como "part" ou "full-time" uma propriedade, a diferena entre a quantidade de tempo que o chefe da explorao dedica agricultura e/ou s atividades extraagrcolas. A incluso ou no de um grupo ou categoria de agricultores num programa de apoio agrcola ou de sustentao de rendas pode ser comprometida em funo dos critrios utilizados na sua definio.

OS EFEITOS DA PLURIATIVIDADE E AS TRANSFORMAES DA AGRICULTURA

Entre os estudiosos do desenvolvimento da agricultura sob o capitalismo e das caractersticas que a estrutura agrria dever assumir nas prximas dcadas h os que acreditam que seja inevitvel uma reverso nos padres produtivistas adotados desde o ps-guerra. O nus da superprodutividade agrcola tem minado sobremaneira as tentativas de reforma dos aparelhos produtivos dos pases desenvolvidos. Sua irracionalidade e o custo social e econmico que se esconde por detrs dos pesados subsdios agrcolas sugerem mudanas. Estas transformaes, ao que tudo indica, estaro menos ligadas as polticas macro-econmicas globais (polticas de subsdios e proteo ao preos), do que vrias reformas menores na poltica de estruturas. Segundo Bonano (1989) o cenrio europeu dos anos 90 conhecer significativas mudanas em sua economia devido emergncia das "formas de produo flexvel" e da "descentralizao" da produo industrial para pequenas unidades com maior flexibilidade (Pahl, 1988; Lazerson, 1988; Scott, 1988 e outros). No setor agrcola, estas transformaes manifestam-se tanto pelo aumento do uso de trabalho assalariado temporrio (sobretudo nos momentos de pico da produo) quanto pela absoro crescente da fora de trabalho residente no meio rural pelos mercados de trabalho

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urbano-industriais. Sero cada vez mais numerosas as propriedades de agricultores onde algum membro da famlia ter um emprego extra-agrcola ou dedicar algum tempo atividades no agrcolas; como o turismo rural, o artesanato, a prestao de servios, etc. Isto coloca em questo a unificao dos mercados de trabalho rural e urbano (Pugliese, 1988) e o desaparecimento da dicotomia entre os espaos rural e urbano ao nvel do acesso a bens de consumo de origem industrial, das comunicaes, da educao e da cultura. O espao rural deixa de ter como funo exclusiva a produo agrcola e constitui-se num espao policmico onde coexistem atividades econmicas de natureza diversa como a prpria agricultura, o comrcio, o turismo rural, o ambientalismo, o lazer entre outros; sem que haja, necessariamente, uma preponderncia em termos de escala ou lucratividade. O conjunto dessas atividades tem sido descrito como "neoruralismo" e "renascimento rural"(Mingione & Pugliese, 1987; Font, 1988; e Kayser, 1988, 1991). As transformaes no mundo rural-agrcola sero ainda mais acentuadas se os processos de "industrializao difusa" e de "descentralizao das plantas industriais" (Reis, 1985, 1987; Sarraceno, 1987 e outros) continuarem a se desenvolver nos ritmos atuais. Com eles, poder aumentar, proporcionalmente, a pluriatividade nos espaos rurais abrindo-se, cada vez mais, novas possibilidades de reproduo da agricultura familiar e uma potencial ampliao da diviso social do trabalho ao nvel local e regional. Alm disso, ao nvel interno da estrutura familiar de produo, ocorrem significativas transformaes na diviso sexual do trabalho atravs da "feminizao da produo" (Pfeffer, 1989). crescente o nmero de propriedades agrcolas onde a mulher tornou-se a principal responsvel pela execuo das operaes agrcolas. As alteraes ocorridas na dinmica interna da reproduo familiar e na alocao de tarefas entre seus membros mudam de posio, de acordo com a natureza da diviso sexual do trabalho da famlia. Isto ainda mais notvel quando o marido quem exerce um emprego fora da agricultura, ficando ao encargo da esposa a organizao e execuo do trabalho na propriedade (Kada,1980 apud Buttel & Gillespe,1984). No geral, o significado da pluriatividade neste tipo de famlia, segundo Pfeffer (1989), a busca

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da ampliao das rendas e o bem-estar da famlia. Muitas vezes, isso pode significar que o emprego extra-agrcola seja uma estratgia temporria para buscar fundos e invest-los na modernizao da propriedade. Todavia, a busca do bem-estar da famlia atravs dos empregos extra-agrcolas acarreta, na maior parte do casos, um considervel aumento na carga diria de trabalho de um dos cnjuges, geralmente a esposa (Rupena-Osolnik,1983). Para Heide Inhetveen (1988; 1982 apud Pfeffer,1989:63) "a feminizao da produo uma expanso do conjunto das tarefas agrcolas sobre as quais a mulher responsvel e que aumenta sua carga de trabalho". J o polons Jerzy Tepicht (1973) nos chamava a ateno para a diviso interna trabalho na propriedade onde cabia as mulheres, velhos e crianas o desempenho das atividades consideradas "marginais" como o manejo com animais domsticos, a organizao de estbulos, etc. A este tipo de fora de trabalho, o autor chamou de "foras marginais" cujo valor-trabalho "intransfervel" para fora da propriedade no sendo, portanto, includo no custo da produo agrcola. Assim, a "feminizao da produo" nas propriedades "part-time" no resulta do fato de que a mulher assume novas tarefas alm das que j tinha. "Ao contrrio, significa um grande envolvimento da mulher naquelas tarefas em que, anteriormente, ela tinha um envolvimento limitado" (Pfeffer, 1989:65). Seguramente, esta uma das conseqncias mais importantes da "part-time farming" e da pluriatividade sobre a estrutura agrria contempornea. A anlise dos padres de interdependncia entre rendas do trabalho agrcola e no-agrcola entre homens e mulheres, no contexto da diferena de tamanho entre propriedades e do uso do trabalho assalariado (Buttel & Gillespe, 1984:184) outro tema que tem recebido a ateno dos pesquisadores. Conchenour & Swanson,(1983) e, mais recentemente, Simpson (et alii.1988) mostram que a diviso sexual do trabalho na unidade agrcola est estritamente ligada ao tipo de emprego extra-agrcola que um ou vrios membros da famlia executam fora da propriedade. Ambos os trabalhos parecem estar de acordo com a concluso de que conforme a natureza da atividade externa ("part" ou "fulltime") e dependendo do membro do ncleo familiar (marido ou esposa) que o exerce, verifica-se uma realocao das tarefas no interior da unidade familiar.

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Esta constatao encontra ressonncia no trabalho de Acock, & Deseran (1986) que tambm investigaram as razes que levam as mulheres a buscar empregos fora da propriedade agrcola. A estabilizao do casamento, a conquista de status, o reconhecimento social e a busca de uma maior segurana individual e familiar esto entre as razes que mais atraem as mulheres a exercer empregos fora da propriedade (Gasson,1984). claro que as razes econmicas de auxlio ampliao da renda familiar exercem uma preponderncia, sobretudo, nas regies desfavorecidas e marginais onde o tamanho das propriedades muito reduzido e as rendas com a agricultura so baixas (Rupena-Osolnik,1983). Outra questo, que vem preocupando os pesquisadores que analisam os efeitos da pluriatividade e de "part-time" sobre a estrutura agrria dos pases desenvolvidos, refere-se s mudanas nas relaes de gnero, no apenas no mercado de trabalho mas, principalmente, na comunidade local e no interior da prpria famlia. Para Little (1991:100) "a participao da mulher no mercado de trabalho deve ser interpretada no apenas em relao s demandas de capital mas tambm pela distribuio desigual do poder entre homem e mulher e a construo social da sexualidade como uma base deste poder". Assim, as relaes de gnero devem ser compreendidas como "processos resultantes da interao entre patriarcado e capitalismo" numa dimenso que vai do espao local ao internacional (Deseran, & Simpkins,1991 e Mahar,1991). No obstante, alm destes motivos, constata-se que em pases como Polnia e exIugoslvia o emprego extra-agrcola tornou-se tambm uma estratgia de acesso das mulhers agricultoras seguridade social estatal. Segundo Gasson (1984), o trabalho extra-agrcola da mulher tende a crescer se se considerar que a descentralizao industrial ampliar o mercado de trabalho nas regies rurais e o emprego da mo-de-obra feminina ainda se constitui numa alternativa barata frente ao alto custo das tecnologias modernas. Alm disso, a "informalizao" de atividades industriais como o trabalho a domiclio, o trabalho por peas e outras formas de "produo flexvel", requeridas pela indstria, vem a combinar-se com a sazonalidade do trabalho na agricultura. No caso da Europa, nos meses de inverno, o trabalho agrcola torna-se bastante

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reduzido sendo o artesanato rural, o turismo e outros, formas de garantia temporria das rendas dos agricultores. Entretanto, h uma certa concordncia entre os diversos autores que uma das

principais razes do aumento do trabalho extra-agrcola das mulheres, nos anos recentes, deve-se busca de reconhecimento social do trabalho feminino, uma vez que no interior da unidade agrcola sua importncia relegada condio de "marginal" ou "secundria" porque a chefia da unidade, em geral, exercida pelo marido. Tanto isso verdade que o cuidado dos filhos, o zelo da casa, o preparo das refeies e tantos outros servios que no geram rendas famlia, geralmente, so pouco reconhecidos pelos membros masculinos da unidade familiar. Em meio a estas questes emergem outras, no menos importantes, como a reproduo sucessria na propriedade. cada vez menor o nmero de jovens, filhos e filhas de agricultores, que se dispem a conduzir uma propriedade agrcola. O preconceito, o baixo nvel de renda e a penosidade do trabalho na agricultura afastam os jovens da profisso de agricultor. Este tem sido um dos problemas cruciais enfrentados pelos agricultores gregos. Isabella Gidarakou (1990) mostra que o pequeno tamanho das propriedades (aproximadamente 80% das propriedades tem menos de 0,1 ha) e os baixos padres de modernizao so os principais fatores responsveis pelas reduzidas rendas agrcolas na Grcia, o que, por sua vez, desperta pouco interesse dos jovens pelo trabalho na agricultura. Finalmente, um dos aspectos mais interessantes sobre as conseqncias do "part-time" e da pluriatividade nas transformaes do cenrio agrcola dos anos 90 sua crescente expanso quantitativa e qualitativa nos pases do assim chamado "ex-socialismo real". Na Polnia, Hungria, ex-Ioguslvia e outros pases do leste europeu, tem crescido a importncia da agricultura de "part-time" no processo de "descoletivizao" (Elek, 1991; Kladzinski, 1987 e Hann, 1988). Nas regies onde, por razes histricas, houve um processo de descentralizao industrial e noutras em que o Estado, eventualmente, tenha estimulado o "processo de industrializao difusa" (Sarraceno, 1987) podem ser encontrados um nmero de agricultores e, sobretudo, de jovens filhos de agricultores que tm nos empregos extra-agrcolas sua principal

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fonte de renda. Na Hungria, por exemplo, como mostra Elek (1991:86), nas regies onde no houve coletivizao forada e a policultura tradicional pde ser substituda por monoculturas vegetais, frutas e criao animal de porcos e aves, o que permitiu seu avano tecnolgico, o part time , indiscutivelmente, a forma dominante de trabalho". Na Hungria, o "part-time" no foi capaz de salvar a agricultura familiar e o modo de vida rural, mas foi capaz e de assegurar uma chance para o reestabelecimento da agricultura camponesa e, com isso, prevenir o esvaziamento das reas rurais" (Elek,1991:87). Na Polnia, Kladzinski,(1987; Szurek,1984) indica duas opes, entre as disponveis, para a descoletivizao e descentralizao da estrutura agrria. Por um lado, deveria-se incentivar a intensificao e especializao das propriedades tal como na Hungria e, por outro lado, incentivar os pequenos proprietrios a se dedicarem ao artesanato rural, formao de oficinas com uso de matrias-primas e etc, para ampliar as possibilidades de obteno de rendas.

ALGUMAS OBSERVAES SOBRE O CASO BRASILEIRO.

Uma breve avaliao das questes at aqui tratadas permite concluir que o debate sobre a pluriatividade, entre outras lacunas, carece de definies tericas mais articuladas que dem conta das principais transformaes na estrutura agrria dos pases desenvolvidos, mormente, das novas relaes de trabalho e das formas de reproduo da agricultura familiar. Na literatura aqui consultada esta preocupao, apesar do empenho de diversos autores, no recebeu, a meu ver, um tratamento satisfatrio por quaisquer das correntes tericas ou polticas que se propuseram a esclarec-la. Parece que as formulaes tipo "part-time-farming", "multiple jobholding" e "pluriativit" no tm estatuto terico para se constituir em conceitos. Aproximam-se, isto sim, de noes cujo objetivo visa a descrio de um conjunto heterogneo de fenmenos empricos.

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A noo de "part-time farming", por esta razo, consegue apenas expressar um tipo de prtica social, da forma de utilizao do tempo e dos fatores de produo pelo agricultor. Com a pluriatividade ocorre algo distinto, porm, ainda assim, incapaz de superar-se enquanto noo. A rigor, a pluriatividade refere-se a uma ampla diversidade de relaes de trabalho que se metamorfoseiam em funo do ambiente social e do sistema econmico em que esto inseridas. A pluriatividade, como categoria de anlise, perde seu contedo heurstico justamente no momento em que torna-se incapaz de delimitar um objeto ou um campo de observaro, capaz de definir e apreender os fenmenos, as relaes e os processos a que faz meno13. Assim, toda vez que se fala em pluriatividade deve-se entender um conjunto de relaes de trabalho e de produo e no uma categoria terica de anlise que d conta destas relaes. A ausncia desta unidade de anlise parece ser o "calcanhar de aquiles" da sua incongruncia conceitual. Em minha opinio, a categoria de anlise pertinente, teoricamente capaz de dar conta dos fenmenos a que se prope explicar, a de relao de trabalho. As relaes de trabalho vistas como estratgias de produo e reproduo do capital e da fora de trabalho. O estudo da relao social entre diferentes sujeitos permite caracterizar sua posio num determinado processo produtivo e a forma social de sua atividade laborativa. Contudo, a pluriatividade no apenas tem o mrito de despertar a ateno dos pesquisadores e tcnicos para uma "nova questo" que, inclusive, poder tornar-se numa alternativa estratgica reforma da poltica agrcola e da estrutura agrria dos pases desenvolvidos. Junto com ela outras questes como a descentralizao industrial, a informalizao e a precariedade das relaes de trabalho entram em cena. Para os cientistas sociais, especialmente os ligados as questes agrrias, ela se reveste de uma relevncia ainda maior, pois alm de sua explicao exigir a renncia a esquemas tericos tradicionais, ela pe em evidncia a discusso do prprio objeto da sociologia rural: o fim da dicotomia rural-urbano pode implicar na reviso da compartimentarizao das reas do conhecimento que se propem a
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Uma crtica interessante ao conceito de pluriatividade feito na tese de doutoramento de Maria Jos Teixeira Carneiro. As posies expressas neste artigo endossam, em parte, as idias da autora.

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explic-lo. A pluriatividade e as demais transformaes da estrutura agrria dos pases desenvolvidos parecem indicar que o capitalismo vem se alterando e patrocinando novas formas sua reproduo ampliada. Contrapondo-se, inclusive, a certas caractersticas genunas de sua formao, as novas relaes capitalistas de produo no permitem estabelecer consenso algum quanto a seus rumos, pelo menos, no que se refere agricultura. No Brasil, h vrios estudos sobre camponeses que mostram a existncia de estratgias de trabalho extra-agrcolas como fontes de garantia ou complementao sua reproduo social (Garcia, 1983 e 1989; Tavares do Santos, 1978, etc). Contudo, quem

aproximou o tema da agricultura de tempo parcial e da pluriatividade, ainda que no sob estas noes conceituais, s formas de trabalho e de produo dos agricultores brasileiros foi Giralda Seyferth (1974, 1987 e 1992). Suas pesquisas foram realizados no Vale do Itaja, em Santa Catarina, onde a autora estudou as estratgias de reproduo, a etnia e as diferenas entre os vrios tipos de "colonos-operrios". Ao que parece, alm de Seyferth, o tema da reproduo camponesa atravs de estratgias de trabalho fora da propriedade familiar inspirou poucas contribuies no Brasil. No Rio Grande do Sul, mais precisamente nas regies do Vale dos Sinos, Encosta da Serra e no Vale do Rio Ca, de acordo com minhas pesquisas, ocorrem formas de reproduo social dos agricultores familiares de origem alem semelhantes quelas estudadas por Seyferth em Santa Catarina. Nestas regies, a partir da dcada de 70, com o processo de industrializao do setor coureiro-caladista, os colonos e suas famlias passaram a se assalariar nas indstrias de calados. A meu ver, trata-se de uma realidade mais complexa e diversificada daquela estudada por Seyferth, no Vale do Itaja, porque alm do assalariamento direto, desenvolveram-se outras estratgias de trabalho que incluem mudanas no processo produtivo agrcola, como no caso da "acaciocultura" e nas relaes de produo da indstria, mediante o estabelecimento dos "ateliers de calados" e diversas unidades produtivas fabris (filiais) espalhadas no meio rural14.
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A accia-negra, por suas caractersticas bio-genticas, desenvolve-se rapidamente, podendo ser colhida a partir do sexto ano. Para o colono, seu plantio representa um investimento comparvel a uma "poupana". Enquanto sua propriedade est produzindo (ao longo dos anos de maturao da floresta), sobra ao colono tempo para empregar-se

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A partir dos anos 80, o desenvolvimento das indstrias caladistas avana do Vale do Sinos (seu bero) para as regies circunvizinhas num raio de 200 Km a noroeste e ao norte, nas cidades que compem o Vale do Rio Ca. Basicamente, este processo de descentralizao industrial pode ser atribudo a duas razes: a) a emergncia do sindicalismo no Vale dos Sinos e com ele a luta dos trabalhadores por melhores salrios, condies de trabalho, etc.; b)

possibilidade de fabricar o calado em partes ou fases distintas de produo (corte, pesponto, cabedal, etc), permitindo que nas unidades interiorizadas sejam confeccionadas apenas algumas peas do calado. Com a simplificao das tarefas, pde-se empregar a mo-de-obra desqualificada dos colonos, aumentar a produtividade e, ao mesmo tempo, manter a qualidade e os baixos custos de produo. O processo de parcelarizao da produo do calado evoluiu ainda para formas de produo pouco comuns s indstrias brasileiras: a terceirizao combinada com a

informalizao das relaes de trabalho. Na dcada de 80, cresceu significativamente o nmero de "ateliers de calado", sendo que no ano de 1992, na cidade de Dois Irmos, encontravam-se mais de 140 destas micro-empresas prestadoras de servios s fbricas locais e da regio. Sua funo bsica desempenhar as fases de preparao do sapato que, por ser altamente demandantes de fora de trabalho, so confeccionadas fora da planta industrial. atravs do atelier de calados que chegam ao meio rural, principalmente s mulheres, crianas e velhos, peas de sapatos que so confeccionadas nos seus domiclios. O pagamento d-se pelo nmero de peas produzidas, raramente chegando ao valor de um salrio mnimo mensal. Alm da informalidade, este tipo de trabalho caracteriza-se pela irregularidade, pois o atelier est sempre merc da boa vontade da indstria e do modelo em fabricao, tornando-se facilmente cativo de um nmero reduzido de empresas. Esta diversidade de relaes de trabalho constitui-se numa forma de pluriatividade que vm alargando, de modo crescente, as estratgias de produo e reproduo da agricultura

nas fbricas de calados e, assim, combinar a "atividade agrcola", que lhe fornece os produtos bsicos subsistncia com uma outra profisso "extra-agrcola".

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familiar dos colonos. Alis, no se trata apenas da reproduo das unidades familiares agrrias mas, tambm, do desenvolvimento rural e urbano de regies que at duas dcadas atrs caracterizavam-se pelo modo de vida tradicional dos colonos alemes. Com estas novas relaes de trabalho transformam-se os padres sociais de relacionamento (as formas de solidariedade e reciprocidade vicinais, o parentesco e etc) e a agricultura, que antes era a principal atividade, exercida apenas por alguns poucos colonos, em geral, com idades acima de 50 anos (Lcker & Lehnen, 1987).

GUISA DE CONCLUSO

As mudanas na estrutura produtiva agrcola brasileira so dinmicas e muitas delas associam-se de diversas maneiras s formas de explorao e reproduo das relaes de trabalho urbano-industriais. Prova disso o fato de que, no Centro-Sul do Brasil, o plo mais dinmico do setor agropecurio, representado pela avicultura e pela suinocultura, demonstra uma vinculao crescente das formas de produo agrcolas indstrias de beneficiamento e comercializao tambm conhecidas por "agro-indstrias". No Brasil, a modernizao da agricultura, de uma certa maneira, tambm conduziu a estrutura agrria uma "bifurcao" ao estilo do dualismo estrutural europeu, defendido por alguns autores. A diferena, no entanto, que aqui, como mostra Wanderley (1990:02), em razo de processos histricos particulares, a propriedade da terra no pde ser subordinada ao capital, constituindo-se num obstculo ao desenvolvimento da agricultura. O privilegiamento da propriedade da terra em detrimento da produo social que esta deveria realizar reifica o "parasitismo" desta numa capitulao, para usar uma expresso da autora, ao "capitalismo do desperdcio". Por isso, o debate sobre a pluriatividade ou sobre as formas alternativas de desenvolvimento rural e reproduo da agricultura familiar, no Brasil, corre o risco no s de "chegar em atraso" mas, simplesmente, de "no chegar jamais". O que reafirmaria a certeza de

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que o carter atrasado de nossa estrutura agrria necessita, urgentemente, de reformas. Tanto isto verdadeiro que, nas regies onde houve um processo de colonizao baseado em pequenas propriedades, foi possvel moldar um ambiente social e econmico que tem permitido estratgias alternativas de reproduo aos agricultores sem despoj-los de suas propriedades e, ao mesmo tempo, garantir-lhes formas complementares de obteno de rendas.

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