Weihn nacht tsfeier r Men & Bu n uffet 2011

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Ihr Vil lla Flor Team ra

Restaur rant Vill Flora la Han nsastra 44 e 8068 Mnch 86 hen

Ba ankett-un Betriebsleitun nd ng Ma arian Ivas sko

Telefo 089 / 54 71 75 75 Fa 089 / 54 71 75 71 on ax 4 email info@vill l la-flora.co om Home epage www w.villa-flo ora.com

Weihnachtsmen

1. Suppe
Hokkaido Krbis Suppe mit Riesengarnelen Spie
oder

Leichte Maronen Sternanis Suppe mit Dattel Speck Spie

2. Vorspeise
Orangen-Minze Cous Cous mit Safran-Mandarinen Joghurt & Gewrz Halloumi
oder

Feldsalat mit Kartoffeldressing und Knusperspeck

3. Sorbet
Passionsfruchtsorbet mit Tonkabohnen Hippe
oder

Kirsch Ingwer Sorbet mit Honigschaum

Weihnachtsmen

4. Hauptgang
Knusprige Gnsekeule mit Orangensauce auf Apfel Zimt Blaukraut & Kartoffel Ingwer Pree
oder

Black Angus Rinderfilet mit Bordeauxjus, Skartoffelgratin & sautiertem Romanesco

oder

Halbe Weihnachtsente mit Akazien Honig Blaukraut & Kartoffelkndeln

oder

Schottischer Bio-lachs auf Krbis Perlgraupen Risotto mit sautierten Zuckerschoten und Champagnerschaum
oder

Cannoli mit Trffel Ricotta Fllung & Parmesanschaum

5. Dessert
Lebkuchenmousse im Glas mit Kirsch Kardamomragout
oder

Zimt Bratapfel in Vanille Orangensauce

Weihnachtsmen
allgemeine Information Preise

Whlen Sie bitte aus jedem Gang ein Gericht aus Beim Hauptgang sind Fisch und Fleisch kombinierbar
(bei z.B. 30 Personen: 15 x Black Angus und 15 x Bio-Lachs)

Preis pro Person

3 Gnge Men 37,00

4 Gnge Men 40,00

5 Gnge Men 45,00

Mens sind ab 20 Personen buchbar

bei der Zusammenstellung Ihres Mens und der passenden Weinbegleitung, beraten wir Sie gern in einem persnlichen Gesprch Bitte vereinbaren Sie einen Termin mit uns

Weihnachtsbuffet
ab 20 Personen

Vorspeise
Hokkaido Krbis Apfelsuppe Feldsalat mit Kartoffeldressing & Knusperspeck Orangen Minze Cous Cous mit Safran Mandarinen Joghurt & Gewrz Halloumi Honig Zimt Hhnchen Spiee mit Mango Pfeffer Chutney Albondigas in pikanter Tomaten Pfirsichsauce mit Pecorino berbacken Winterliche Blattsalate mit French Dressing

Hauptgang
3 Gerichte whlbar

Halbe Weihnachtsente mit Akazien Honig Blaukraut & Kartoffelkndeln

Schottischer Bio-lachs auf Krbis Perlgraupen Risotto mit sautierten Zuckerschoten & Champagnerschaum

Hirschragout mit Mohn Schupfnudeln Orangen Preiselbeeren & pochierter Birne

Viktoriabarsch mit Ingwerspinat Hummerschaum , Shrimps & Basmatireis

Dessert
3 Desserts whlbar

Lebkuchenmousse im Glas mit Kirsch Kardamom Ragout Zimt Bratapfel in Vanille Orangensauce Spekulatius Tiramisu Gteau au chocolat mit getrockneten Cranberries & Aprikosen Ragout

Weihnachtsbuffet
allgemeine Information Preise

Alle o.g. Vorspeisen sind im Preis inbegriffen Whlen Sie bitte je 3 Gerichte aus Hauptgang und Dessert

Preis pro Person

46,50
Buffet ist ab 20 Personen buchbar

bei der Zusammenstellung des Buffets und der passenden Weinbegleitung, beraten wir Sie gern in einem persnlichen Gesprch Bitte vereinbaren Sie einen Termin mit uns

Restaurant Villa Flora

Hansastrae 44 80686 Mnchen

Bankett-und Betriebsleitung

Marian Ivasko

Telefon
089 / 54 71 75 75

Fax
089 / 54 71 75 71

email
info@villa-flora.com

Homepage
www.villa-flora.com

Dekoration

Gerne stellen wir Ihnen die Weihnachtsdekoration nach Ihrem Wunsch zusammen Unsere Tischwsche ist wei, dazu decken wir weie Stoffservietten, Kerzen und individuell gestaltete Menkarten Fr diese Dekoration erlauben wir uns eine Pauschale von 4,00 pro Person in Rechnung zu stellen

Allgemeine Information
Getrnkepauschale
Bei Gesellschaften ab 50 Personen stellen wir Ihnen gerne eine Getrnkepauschale zusammen

Personenzahl
Die endgltige Personenzahl muss bis sptestens 3 Tage vor der Veranstaltung bekannt gegeben werden, ansonsten wird die ursprnglich bestellte Personenzahl als Garantiezahl in Rechnung gestellt Bei Abweichungen der Personenzahl nach oben wird die tatschliche Personenzahl bei der Abrechnung zugrunde gelegt

Nachtzuschlag
Unabhngig vom Anlass der Veranstaltung und unabhngig vom weiterhin laufenden Getrnke- und Speisenumsatz, erlauben wir uns ab 1:00 Uhr einen Serviceaufschlag von 35,00 pro angefangene Stunde und Mitarbeiter in Rechnung zu stellen

Zahlungsbedingungen
Wir akzeptieren Barzahlung und folgende Kreditkarten: American Express, Visa, Eurocard / Mastercard und ec-Karte