Professional Documents
Culture Documents
ALIMENTACION Y SUPLEMENTACION EN RUMIANTES UNIVERSIDAD DEL TOLIMA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA PRODUCCION DE RUMIANTES
INDIRA ISIS GARCIA Q. Zoot. M.Sc. DOCENTE UT
GUIA PARA ELABORACION DE LA PRACTICA N 5. ALIMENTACION Y SUPLEMENTACION EN RUMIANTES Una alimentacin bien balanceada es necesaria para obtener buenos rendimientos en el ganado bovino saludable. La buena salud del ganado resulta fundamental para el aprovechamiento de los nutrientes destinados a satisfacer los requerimientos en el organismo de los animales. Comprender la nutricin animal, significa conocer la composicin de los alimentos, los requerimientos nutricionales del ganado y la funcin de los nutrientes. DelaVega, L, J.A. Consumo Estimado de Materia Seca (MS) R: 2.5% de MS. (12.5 Kg. de MS para una res de 500 Kg). Por otra parte, para satisfacer los requerimientos de Crecimiento, Produccin y Reproduccin, las necesidades de MS se incrementan a 3.0% y 3.5% (3.25% promedio). Consumo Estimado de Protena Cruda (PC) R: entre 12% y 13% de PC en Base a los kilos de MS Suministrada. Esta cantidad se incrementa a 16.5% y 18.0% para la Reproduccin y Produccin de Leche. El ganado en Engorde Intensivo puede desempearse bien con 13% y 15% de PC dependiendo de su edad, ya que a menor edad mayor cantidad de protena en la dieta. Las Cras desde el Nacimiento hasta los 75 Kg. de peso requieren 24% de PC en base a la MS suministrada. Consumo Estimado de Energa Neta (EN) R: Mantenimiento alrededor de 1.25 Mega-Caloras de EN/kg de MS suministrada. Esta cantidad se incrementa a 1.62 y 1.72 para la Reproduccin y Produccin de leche. El ganado en Engorde Intensivo puede desempearse bien con 1.49 y 1.57 Mega-Caloras, dependiendo del incremento diario en peso. Las Cras desde el nacimiento hasta los 75 Kg. de peso requieren 1.2 Mega-Caloras de EN/kg de MS suministrada. Consumo Estimado de Nutrientes Digestibles Totales (NDT) R: Mantenimiento requiere alrededor de 56% de NDT totales en Base a los kg de MS Suministrada. Esta cantidad se incrementa a 70% y 75% para la Reproduccin y la Produccin de Leche. El ganado en Engorde Intensivo puede desempearse bien con 65% de NDT en base a los kg de MS suministrada. Las Cras desde el nacimiento hasta los 75 Kg. de peso requieren 75% a 85% de NDT en base a los kg de MS Suministrada. Consumo Estimado de Sales Minerales Fsforo 10.0% (mnimo), Calcio 12.0% (mximo), Magnesio 0.1% (mnimo), Cobre 0.15% (mnimo), Zinc 0.12% (mnimo), Manganeso 0.055% (mnimo), Iodo 0.02% (mnimo), Selenio 200ppb (mnimo), Vitamina A 50'000 unidades. Puede suministrarse la frmula de minerales en proporcin de 10 Kg. por tonelada de MS. En los animales de alto rendimiento que consumen grandes cantidades de alimentos ricos en Calcio, la frmula de minerales deber contener lo siguiente, para prevenir problemas metablicos debido a la relacin Calcio-Fsforo (0.32-1): Fsforo 12.5gr., Sodio 12.9gr., Calcio 5.6gr., Magnesio 3.4gr. por cada 100gr. de sales minerales mezcladas a razn de 30 Kg. por tonelada de alimento. Ambas frmulas pueden mezclarse con 25% de sal comn. 1
Proporcin de Forraje y Alimento Concentrado La proporcin entre forrajes y alimentos concentrados a utilizar depende generalmente de los niveles de produccin. De ste modo, tomando en cuenta 100% de MS, se suministra al ganado estabulado desde un 30% hasta un 60% de alimento concentrado en la racin. En ste sentido, los niveles confiables de suministro de alimentos concentrados para prevenir enfermedades, se encuentran entre 30% y 40% del total de la MS en la racin. Un suministro de 50% 60% de concentrados en la racin, debe ser ms vigilado, debido a la posible influencia negativa en la salud de los animales. La mxima cantidad de concentrados que una vaca puede recibir cada da no debe sobre pasar 12 a 14 kg. SUPLEMENTACION BLOQUES NUTRICIONALES
ALIMENTOS ENERGTICOS Caa Miel de trapiche Melaza Cachaza deshidratada Maz Sorgo Yuca Papa platano NNP Urea gallinaza pollinaza ALIMENTOS PROTEICOS LEGUMINOSAS Leucaena Matarraton Canavalia Chachafruto Frijol kudzu OTROS Nacedero Ramio Gallinaza Bovinaza Flor de oro ALIMENTOS FIBROSOS GRAMNEAS Braquiaria Estrella Guinea Puntero Pangola elefante MINERALES Sal mineralizada Harina de hueso Fosfato bicalcico Cal FIBRA Tusa de maz cascarillas Salvados Fuentes de fibra largo bagazo de caa, heno y cascaras AGLUTINANTES Cal viva Cal apagada Yeso Cemento almidones
Favorece la actividad de los microorganismos ruminales, permitiendo aprovechar forrajes de baja calidad. Una vaca adulta puede llegar a consumir 1 kg de bloque al da al iniciar, posteriormente el consumo se reducir. Se desmenuza la urea, la cal y la sal para que no queden terrones. Se mezcla la urea con la melaza Se mezcla la gallinaza, sal, cal, harina de hueso o la cascara de huevo y el azufre. Mezclar con la urea y la melaza hasta dejar bien homogenizado. Depositar la masa en un molde, dejar secar a la sombra y sin humedad Permite suministrar protenas, minerales, antiparasitarios y otros compuestos necesarios para el animal. Se puede utilizar harina de soya, alfalfa, yuca, arroz, salvado de trigo, maz cascarilla de avena, trigo, arroz, caf, cacao, algodn, soya, tamos, tusas, gallinaza y cualquier otro material vegetal o animal disponible que sea fcil de moler. Estos materiales se mezclan con la urea y la melaza y se incorporan en un recipiente forrado en papel. A los 3 o 4 das estarn listos para ser suministrados a los animales
Cada animal adulto consume aproximadamente 200 a 300 gramos del bloque por da. Con un bloque de 24,5 kg se pueden suplementar 10 animales durante 8 das, asumiendo un consumo del bloque de 300 gr/animal/da. AMONIFICACION Tratamiento de residuos de cosecha que tiene como objetivo mejorar el valor nutritivo del subproducto. La amonificacin con urea produce un incremento en la digestibilidad de la materia orgnica y en el contenido de N, por esta razn los animales aumentan el consumo voluntario del producto, mejora la conversin alimenticia y la ganancia de peso. Proceso: (pequea escala) 100Kg de tamo Urea 2-5 kg Agua 15 25 litros Se colocan 100 Kg de material apisonndolos con el fin de reducir el volumen, luego se agrega la cantidad de urea diluida en agua, la mezcla se distribuye uniformemente sobre el material, luego se coloca una nueva capa y se repite el procedimiento. Luego de formar el cono se cubre con polietileno calibre 6 y se sella hermticamente para evitar la perdida de gas se deja por 20 a 45 das. Posteriormente se destapa y se deja orear el material por 24 horas para evaporar el exceso de amoniaco. (debe presentar un color dorado oscuro y oler a amoniaco) el tiempo de acostumbramiento ser de 3 a 4 das para que empiecen a consumir la cantidad adecuada. 3
EXCREMIELAJE Las excretas frescas formando parte de ensilados, con miel de caa de azcar, es una opcin de alimentacin muy nutritiva y sana. El proceso consiste en elevaciones de temperatura y cadas de pH que favorecen que los grmenes patgenos que pueda contener la excreta desaparezcan y el material sea totalmente utilizable. Para 1000 kg de excremielaje 400 kg de excreta de bovino u otro animal ( no deben superar ms del 40 % del total del suplemento) 25 kg de urea 20 kg de sal mineralizada 5 kg de sales de azufre 550 kg de miel de caa Se mezcla y homogeniza el material, dejar en reposo y cerrar hermticamente el recipiente. Despus de 21 das. Los animales adultos deben consumir una libra al dia. Los terneros no deben consumir. Tomado de: Corpoica. Revista Novedades Tcnicas. Ao 3/No 1/Junio 2002. SALES MINERALIZADAS Es una mezcla de Sal y minerales (macro y microelementos), que el animal necesita para vivir y producir, la cual se suministra por separado para complementar el alimento de los animales, puesto que el animal no los alcanza a consumir en la cantidad suficiente de los pastos ni en los alimentos de la dieta. Res. ICA 1056 y Directivas tcnicas de alimentos para animales DIP-30-100-004 Ago de 1.999. Con excepcin de la sal comn, el ganado en pastoreo frecuentemente no recibe la suplementacin mineral necesaria y depende en gran parte de los forrajes para suplir sus necesidades. Sin embargo, slo en muy contadas ocasiones los forrajes pueden satisfacer completamente los requerimientos minerales. Segn el sistema de alimentacin empleado, en animales en produccin, se debe cubrir aproximadamente un 25 a 30% de la demanda de Fsforo y un 20 a 30% de la demanda de Calcio por medio de un suplemento mineral NORMAS PRINCIPALES EN LA FABRICACION DE SALES MINERALIZADAS - Se prohbe el uso de abonos, Escorias Thomas, fosforitas y roca fosfrica en la elaboracin de alimentos para ganado. - Color Rojo: la sal mineralizada debe tener colorante rojo (xido de hierro rojo) 500 gramos por tonelada. Decreto 724 del Ministerio de Salud. - Se prohbe terminantemente el uso de harinas de hueso evaporadas en la elaboracin de alimento para rumiantes. Resolucin 00991
SILO DE BOLSA Demanda d ensilaje (DE) =(nmero animales x consumo diario x periodo de alimentacin) + prdidas Ejemplo prctico: N. de animales = 10 Consumo diario = 20 kilos Periodo de alimentacin = 150 das DE = (10 x 20 x 150) + prdidas DE = 30.000 kg. (30 t) + prdidas Se deben tomar en cuenta prdidas entre 10% y 20%, entonces: DE = 30.000 kg. + 3.000 = 33.000 kg., mnimo DE = 30.000 kg. + 6.000 = 36.000 kg., mximo 5
GUIA PRACTICA 5. ALIMENTACION Y SUPLEMENTACION EN RUMIANTES En conclusin, la Demanda de Ensilaje (DE), oscila entre 33.000 y 36.000 kg. Ensilaje de excretas de cerdo Ajustar el contenido de humedad. Humedad de las excretas de cerdo (> 75%). Agregar forrajes toscos para reducir la humedad de la mezcla. ( 15 a 30 Kg. por 100 Kg. de excreta fresca) (. Los forrajes se deben moler con una criba de 1,5 Adicin de carbohidratos fermentables (azcares o almidn). Se recomienda incluir entre 7 y 8 Kg. de grano, o bien de 8 a 9 Kg. de melaza por cada 100 Kg. de excreta fresca de cerdo. O una combinacin de grano y melaza (por ejemplo, 3,5 Kg. de grano y 5,5 Kg. de melaza por 100 Kg. de excreta fresca). Se recomienda premezclar las excretas de cerdo y la melaza y/o el grano previamente. Posteriormente, se adiciona el forraje. El mezclado se puede hacer con pala o en una mezcladora mecnica. El tamao del silo depende de la cantidad de excreta que pueda ser recolectada diariamente, el nivel de ensilado en la racin de los animales, el nmero y tipo de rumiante que consumir la excreta ensilada, entre otros. En promedio, es posible almacenar aproximadamente 750 Kg. de mezcla por metro cbico del silo. La mezcla se deja fermentar por lo menos durante 21 das.
http://sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_ci/ZootecniaTropical/zt2302/arti/rios_l.htm
ESPECIE
Ganado de carne: 22-66 182 kilogramos 273 kilogramos 364 kilogramos 454 kilogramos Vacas preadas Ganado lechero: Vacas de carne lactantes Vacas de leche lactantes Caballos: De trabajo Lactantes Aves: Cerdos: 30-60 kilogramos 60-100 kilogramos Lactante Pavos Ovejas y cabras: Oveja lactante Oveja ceba 22-36 29,5-48,1 34,8-56,8 47,7-78,8 32,9-36,7 38,0-110,0 60
ALTERNATIVAS DE PRODUCCION FORRAJERA PARA EPOCAS CRITICAS EN SISTEMAS GANADEROS DE LA REGION CARIBE 1. 1. INTRODUCCION De los principales problemas que presenta la ganadera en los trpicos son las fuertes variaciones en el clima a travs del ao, manifestado en periodos de lluvias intensas acompaado con periodos de prolongada sequa (verano), siendo este ltimo en muchas zonas alrededor de 4 - 5 meses. Durante el verano la disponibilidad y calidad (lignificadas) de las pasturas se reduce
2. 2. OBJETIVO GENERAL
Evaluar e identificar cultivos y desarrollar prcticas de manejo sobre la produccin de biomasa, para su utilizacin estratgica en la alimentacin de bovinos, con el objeto de estabilizar la produccin a travs del ao, e intensificar la produccin de leche y carne en los diferentes sistemas de produccin.
3. 3. OBJETIVOS ESPECIFICOS
evaluacin agronmica con fines forrajeros de cultivos de sorgo, millo y maz. ajuste de densidades del millo criollo blanco panoja larga. determinar prcticas de manejo del cultivo para mayor produccin y calidad de biomasa con el objeto de ensilar
Tiene la desventaja de requerir maquinaria especializada para cada una de las operaciones, incluyendo el transporte de los rollos, estos pesan mas de 400 kg. 4.5.3 4.5.3 Ensilaje: Es un mtodo de conservacin de productos agrcolas basado en un proceso de fermentacin, mediante el cual se registran una serie de cambios bioqumicos en el material verde, que permiten mantener estable la composicin del producto durante largos perodos de tiempo. (Snchez y Daz, 1986) El proceso es conocido en Italia desde 1786, Francia 1840 y Estados Unidos desde 1873, siendo muy empleado en los pases productores de leche y carne por facilitar la cosecha durante la poca ideal de cultivo, en regiones donde el clima imposibilita la preparacin de heno. (Snchez y Das, 1986) El objetivo del ensilaje es tratar de que la conservacin del forraje sea lo mas perfecta posible y que se produzca la menor cantidad de modificaciones, ya que estas corresponden siempre a prdidas de nutrientes. Los pastos mas apropiados para ensilar son aquellos que tienen buena relacin hoja-tallo; es decir, que produzcan abundante follaje, que presentan un hbito de crecimiento que permita la cosecha mecnica o manual fcilmente y que su volumen de produccin sea grande. Adems de los pastos se acostumbra ensilar maz, sorgo y residuos de cosecha; en algunos pases ensilan papa y hortalizas forrajeras. (Bernal, 1994) El forraje se debe cosechar cuando tenga 75 a 80% de humedad, o cuando el grano este en estado de lechoso a pastoso, se debe picar el forraje mximo 1.5 cm de longitud, para facilitar el proceso de compactacin (expulsin del aire) y fermentacin, se debe ir compactando el forraje en el silo por capas no mayores de 30 cm. El llenado del silo no debe pasar de los 3 das, es preferible hacer varios silos si en 3 das no se cosecha todo el forraje. Luego se tapa con un plstico hermticamente para evitar la entrada del aire. Si el preceso ha sido bien hecho el forraje ensilado puede conservarse por varios aos. El ensilaje puede suministrase a los animales despus de 25 a 30 das de tapado. Existen muchos tipos de silo, la escogencia de alguno de ellos depende de las condiciones especficas de cada productor.
10
6. 6. AREA DE INFLUENCIA
En la regional 2 de CORPOICA, que cobija los departamentos de Crdoba, Sucre, Bolvar y Atlntico, la caracterizacin regional pecuaria identific 7 microregiones o zonas biofsicas homogneas, las cuales son: Depresin Momposina, Faja Litoral, Golfo de Morrosquillo, Sabanas de Crdoba, Sucre y Bolvar, Valle del Sin, Bajo Cauca y Urab Norte. La Regional 2 es la zona ms importante de la Regin Caribe, en cuanto a produccin pecuaria; esta ltima tiene en Ganadera una extensin de 6 millones de ha, en las cuales pastan unas 7.5 millones de reses, lo cual representa el 41% del total nacional. Los ensayos de evaluacin agronmica en el ao 1999, se realizaron en las microregiones Sabanas de Crdoba, Sucre y Bolvar, Faja Litoral y Valle del Sin.
6.1
6.1 Valle del Sin: los ensayos estuvieron ubicados en el C.I. Turipan, Ceret (Crdoba), correspondiente a la zona agroecolgica Cj; altitud sobre el nivel del mar de 13 metros, terreno plano, precipitacin promedia anual de 1200 mm, temperatura media anual de 28C, humedad relativa del 85%. Los suelos son de textura arcillosa, materia orgnica intermedia, fsforo bajo, potasio alto y pH de 6.3. 6.2 Sabanas: Para establecer el experimento fue seleccionada la finca Villa Obeida, localizada en el municipio de Corozal (Sucre), correspondiente a la zona agroecolgica Cu; con altitud sobre el nivel del mar de 95 metros; pendiente del terreno ligeramente ondulado; precipitacin media anual de 1000 mm; temperatura media anual de 27C. Los suelos presentan textura franco arenosa, materia orgnica baja, fsforo bajo, potasio medio y pH de 5.6. 6.3 Faja Litoral: Para establecer el experimento fue seleccionada la finca Cienagueta, localizada en el municipio de Palmar de Varela (Atlntico), correspondiente a la zona agroecolgica Cu; con altitud sobre el nivel del mar de 45 metros; pendiente del terreno ligeramente ondulado; precipitacin media anual de 750 mm; temperatura media anual de 28C. Los suelos son de textura arenosa, materia orgnica baja, fsforo medio, potasio medio y pH de 5.2.
6.2
6.3
7. 7. METODOLOGIA DE INVESTIGACION
En los ensayos se utilizaron parcelas de 2 y 4 surcos, con longitud de los surcos de 4m, se utilizaron diseos de bloques completos al azar con 2 y 3 repeticiones, para el caso de densidades de millo se utiliz un diseo de parcelas divididas con 3 repeticiones.
7.1
7.1 VARIABLES EVALUADAS EN CADA ENSAYO VIGOR O ASPECTO DE PLANTA: Aspecto de las plantas en la floracin; calificado con escala de 1 a 5, donde 1 es el mejor. FLORACION : Das entre la emergencia y la floracin del 50% de las plantas (masculina y femenina). ALTURA DE PLANTA: Medida despus de la floracin desde el piso hasta el punto donde la espiga o panoja se ramifica. ALTURA DE MAZORCA: Despus de formada, se midi desde el piso hasta el punto de insercin de la mazorca mas alta en el tallo. NUMERO DE HOJAS: Nmero de hojas por planta al momento del corte para forraje.
11
8. RESULTADOS Y DISCUSIONES 8.1. 8.1. ENSAYOS DE MAIZ: los genotipos evaluados fueron introducciones del CIMMYT (Centro Internacional de Mejoramiento en Maz y Trigo) , maces bsicos del antiguo programa de maz del ICA y materiales comerciales que se utilizan para la produccin de grano. 8.1.1. 8.1.1. Valle del Sin: localidad, C.I. Turipan (Crdoba), 1999-A
Diseo: bloques completos al azar, con 3 repeticiones, parcelas de 4 surcos de 4 metros de longitud, los dos surcos centrales se utilizaron para estimar produccin de forraje fresco y los 2 laterales para rendimiento de grano. Fecha de siembra: mayo 31/99 Fecha de corte: agosto 9/99 (70 das al corte de forraje, grano pastoso). Fecha de cosecha: septiembre 20/99 (112 das a cosecha de grano). La semilla se trat con Promet, en dosis de 5 cc/kg de semilla para evitar ataque de hormigas. En la siembra la distancia entre surcos fue de 80 cm y entre plantas 20 cm, se sembraron dos semillas por sitio para luego ralear y dejar una planta por sitio, para as obtener una poblacin final de 62.500 pta/ha. Para el control de malezas se aplic en preemergencia 2 kg de gesaprim nueve-0 + 2 litros de dual 960 por hectrea. La fertilizacin de acuerdo al anlisis de suelo fue la siguiente, 18 kg de nitrgeno, 46 kg de fsforo y 23 kg de potasio incorporados al momento de la siembra; a los 15 y 30 das despus de germinado el cultivo 92 kg de nitrgeno, de 46 kg cada aplicacin. Se realiz una aplicacin para el control de spodoptera con match, en dosis de 400cc/ha. No se presentaron problemas de enfermedades.
12
13
Para el control de malezas se aplic en preemergencia 2 kg de gesaprim nueve-0 + 2 litros de dual 960 por hectrea. La fertilizacin de acuerdo al anlisis de suelo fue la siguiente, 18 kg de nitrgeno, 46 kg de fsforo y 23 kg de potasio incorporados al momento de la siembra; a los 15 y 30 das despus de germinado el cultivo 138 kg de nitrgeno, de 69 kg cada aplicacin. El ganadero que cuenta con una avcola, fertiliz el lote con aproximadamente una tonelada de gallinaza por hectrea. No se presentaron problemas de plagas y enfermedades. El genotipo PUERGP1 present el mayor rendimiento de forraje fresco con 59.62 t/ha, seguido del HIT-34 con 53.65 t/ha superando ambos al testigo, ICA V-156 que tuvo una produccin de 15.69 t/ha. Los rendimientos de estos dos genotipos fueros muy buenos dadas las condiciones de suelo que tiene esta zona, influenciado por la fertilizacin, ambos presentaron buen aspecto de planta y rendimiento de grano, PUERGP1 tuvo el mayor nmero de hojas por planta, pero con la desventaja de una mayor senescencia. 8.1.4. Faja litoral: localidad, Palmar de Varela (Atlntico), 1999-B. Diseo: bloques completos al azar, con 2 repeticiones, parcelas de 2 surcos de 4 metros de longitud, 1 surco se utiliz para estimar produccin de forraje fresco y el otro para rendimiento de grano. Fecha de siembra: septiembre 21/99 Fecha de corte: diciembre 22/99 (92 das al corte de forraje, grano pastoso). Fecha de cosecha: enero 14/00 (115 das a cosecha de grano). En la siembra la distancia entre surcos fue de 80 cm y entre plantas a 20 cm, se sembraron dos semillas por sitio para luego ralear y dejar una planta por sitio, para as obtener una poblacin de 62.500 pta/ha. Para el control de malezas se aplic en preemergencia 2 kg de gesaprim nueve-0 + 2 litros de dual 960 por hectrea. La fertilizacin de acuerdo al anlisis de suelo fue la siguiente, 18 kg de nitrgeno, 46 kg de fsforo y 23 kg de potasio incorporados al momento de la siembra; a los 15 y 30 das despus de germinado el cultivo 138 kg de nitrgeno, de 69 kg cada aplicacin. No se presentaron problemas de plagas y enfermedades. Los genotipos evaluados fueron los mismos que en la zona de Sabana. El genotipo TOBA-13 present el mayor rendimiento de forraje fresco y % de materia seca de mazorca con 39.89 t/ha y 46.75% respectivamente, superando al testigo, ICA V-156 que tuvo una produccin de 23.48 t/ha y un % de materia seca de mazorca del 40.50%. El genotipo PUERGP1 nuevamente se present entre los de mayor rendimientos de forraje fresco con 36.70 t/ha. Estos materiales presentaron buen aspecto de planta, no presentaron problemas de acame, senescencia intermedia.
14
La zona de Sabana y Faja Litoral presentaron comportamientos muy similares en cuanto a produccin de forraje fresco, con promedios de 31.4 y 30.0 t/ha, respectivamente. En estas dos zonas el semestre de mayor rendimiento para produccin de grano es el segundo, o sea, en el que se hizo la evaluacin; para comparar los rendimientos en los dos semestres en cuanto a produccin de forraje fresco se harn evaluaciones en el primer semestre de este ao. 8.2. ENSAYOS DE MILLO: La semilla de las 7 variedades criollas evaluadas fue trada del Departamento del Atlntico, estas son mantenidas por pequeos productores de la regin. En todas las localidades la distancia entre surcos fue de 70cm y la siembra se realiz a chorrillo, depositando aproximadamente 50- 60 semillas por metro lineal, lo que equivale a unos 15 - 20 Kg de semilla/ha. Diseo Experimental: bloques completos al azar, con 3 repeticiones, parcelas de 4 surcos de 4 metros de longitud, los dos surcos centrales se utilizaron para estimar produccin de forraje fresco y los 2 laterales para rendimiento de grano. El manejo agronmico fue similar al realizado para los ensayos de maz en cada una de las localidades, ya que se sembraron en los mismos lotes. La nica diferencia es que para el control de malezas en los millos no se les aplic Dual 960. 8.2.1. Valle del Sin: localidad, C.I. Turipan (Crdoba), 1999-B. (siembra 1). Fecha de siembra: julio 14/99 Fecha de corte: noviembre 3/99 (110 das al corte de forraje). Fecha de cosecha: estos genotipos a excepcin del Cuarentano Alto, solo florecen y producen grano a inicios de la poca seca (nov., dic., ene.) dependiendo de la fecha de siembra. El genotipo BATEA CUBA present el mayor rendimiento de forraje fresco con 46.42 t/ha, lo que es considerado bajo, con relacin a la capacidad de produccin de estas especies en suelos frtiles como el Valle del Sin, lo anterior estuvo influenciado por el exceso de lluvias en esta poca (condicin atpica), ya que estos materiales son susceptibles a mucha humedad en el suelo. El genotipo Cuarentano Alto present alta incidencia de la enfermedad Fussarium, esto favorecido por el exceso de lluvias en esta poca. Se presentaron algunos focos de spodoptera, que fueron controlados con lorsban polvo. 8.2.2. Valle del Sin: localidad, C.I. Turipan (Crdoba), 1999-B. (rebrote siembra 1). Esta localidad es el segundo corte de la primera siembra, pero en este caso con grano. Fecha de primer corte: noviembre 3 /99 Fecha de segundo corte: febrero 10/00 (98 das al corte de forraje, grano pastoso). El genotipo BATEA CUBA nuevamente present el mayor rendimiento con 58.3 t/ha de forraje fresco, tambin considerado muy bajo para este tipo de suelos, debido a los problemas de humedad. Se presentaron algunos focos de spodoptera y enfermedades sin importancia econmica. 8.2.3. Valle del Sin: localidad, C.I. Turipan (Crdoba), 1999-B. (siembra 2). Fecha de siembra: octubre 20/99 Fecha de corte: enero 6/00 (75 das al corte de forraje, grano pastoso). Fecha de cosecha: febrero 16/00 (119 das a cosecha de grano). Los genotipos BATEA CUBA y BASTON presentaron los mayores rendimientos de forraje fresco, ambos con 52.97 t/ha, considerados bajos por lo anotado anteriormente.
15
No se presentaron problemas de plagas y enfermedades. 8.2.4. Sabana: localidad, Corozal (Sucre), 1999-B. Fecha de siembra: octubre 20/99 Fecha de corte: enero 6/00 (75 das al corte de forraje, grano pastoso). Fecha de cosecha: febrero 16/00 (119 das a cosecha de grano). El genotipo ROJO CRIOLLO present el mayor rendimiento de forraje fresco con 137.53 t/ha. No se presentaron problemas de enfermedades ni plagas. 8.2.5. Faja Litoral: localidad, Palmar de Varela (Atlntico), 1999-B. Fecha de siembra: octubre 20/99 Fecha de corte: enero 6/00 (75 das al corte de forraje, grano pastoso). Fecha de cosecha: febrero 16/00 (119 das a cosecha de grano). El genotipo BATEA CUBA present el mayor rendimiento de forraje fresco con 177.03 t/ha, lo que es considerado alto para esta zona, influenciado por el buen programa de fertilizacin implantado. Se presentaron algunos focos de plagas y enfermedades sin importancia econmica. 8.2.6. ANLISIS COMBINADO ENSAYOS DE MILLO Las 4 localidades que se incluyeron en el anlisis fueron: Turipan rebrote de la primera siembra, Turipan segunda siembra, Corozal y Palmar de Varela, todas ellas presentaron grano al momento del corte. Los genotipos ROJO CRIOLLO y BATEA CUBA presentaron los mayores valores a travs de las localidades con rendimientos de forraje fresco de 103.41 y 97.03 t/ha, respectivamente. Las caractersticas agronmicas incluyendo su rendimiento de grano de todos los genotipos son muy similares, presentando buenas cualidades para su utilizacin como forraje. A pesar de ralearse (entresaque) para asegurar una misma densidad de siembra, esta present diferencias significativas entre materiales pudiendo inferir de alguna manera en los resultados de produccin de forraje. Turipan present los menores rendimientos de todas las localidades, esto influenciado por el exceso de agua durante el periodo de evaluacin, como ya se haba anotado anteriormente. Faja Litoral present el mayor rendimiento de forraje fresco con 129.2 t/ha, lo que no se esperara en este tipo de suelos, favorecido por el buen programa de fertilizacin y por ser la zona donde estos materiales llevan muchos aos de adaptacin. 8.2.7. ENSAYO DE DENSIDADES DEL MILLO CRIOLLO BLANCO PANOJA LARGA Valle del Sin: localidad, C.I. Turipan, 1999-B. Diseo: parcelas divididas, con 3 repeticiones. Parcela principal: distancia entre surcos (0.6, 0.7 y 0.8m) Subparcela: # de plantas por metro lineal (10, 16, 25 y chorrillo)
16
17
En general los materiales presentan alta incidencia de enfermedades, favorecido por la alta humedad relativa predominante en el Valle del Sin. Este ao se continuarn las evaluaciones en otras microregiones para poder tener una mayor confiabilidad de las bondades forrajeras de estos materiales. 9. 9. TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA
Simultneo a los ensayos de evaluacin agronmica se adelantaron siembras de millo en fincas de productores y en el C.I. Turipan, con el objeto de elaborar ensilaje para ser suministrado durante los meses de diciembre de 1999 a abril del 2000. 9.1. 9.1. Manejo Agronmico: en cualquier actividad agrcola es fundamental conocer el suelo en el que estamos trabajando, por lo tanto se debe tener anlisis de suelo de los lotes para hacer recomendaciones acertadas de su manejo y fertilizacin. Generalmente los lotes que han estado en ganadera por muchos aos, y se van a sembrar en cultivos, es aconsejable al preparar el suelo descompactarlos por medio de arados de disco o de cincel. No siempre es necesario preparar los suelos, cuando las condiciones de este lo permiten se puede utilizar siembra directa o labranza cero, que consiste en aplicar un herbicida (glifosato) a la maleza 5 das antes o hasta 2 das despus de la siembra. En cualquiera de los dos sistemas la siembra se puede hacer con sembradora o manual, en el caso de siembra directa la sembradora debe tener discos de labranza que mueven el suelo donde va a quedar la semilla. 9.1.1. 9.1.1. Distancias de siembra: se pueden utilizar distancias entre surcos desde 50 cm hasta 80 cm, pero si se va a utilizar una mquina picadora de surcos para el ensilaje hay que utilizar preferiblemente las distancias de 70 cm 80 cm, ya que de lo contrario la mquina tumba el surco al lado del que vaya cortando. De acuerdo al ensayo de densidades la distancia entre surcos de 70 cm present los mayores rendimientos de forraje, acompaado con siembra a chorrillo, depositando entre 40-60 semillas por metro lineal, o lo que es equivalente a unos 1.5 gr por metro lineal si la calibracin es por peso, esta ltima es mas prctica ya que el conteo de semillas es engorroso por lo pequeas. Con estas distancias se obtiene una densidad de siembra entre 15 y 20 kg/ha de semilla, permitiendo tener una poblacin de 200 300 mil plantas por hectrea a cosecha. 9.1.2. 9.1.2. Fertilizacin: dependiendo del nivel de fertilidad de los suelos, se debe llevar el programa de abonamiento; este es un material que a pesar de adaptarse bien en suelos deficientes en nutrientes, y tolerar cierta acidez del suelo y sequas, tiene la capacidad de responder de una excelente forma cuando las condiciones son favorables. 9.2. 9.2. FINCAS ESCOGIDAS:
VALLE DEL SINU: Hacienda Santa Elena, Localizada en el Municipio de Montera, vereda Santa Isabel margen izquierda del ro Sin; finca dedicada a la ceba. Suelos con p H de 6.3, fsforo intermedio y potasio alto. Se sembraron 7 hectreas de Millo criollo en el mes de octubre, se realiz preparacin del suelo con rome y pulidor, se le incorporaron 2 bultos de DAP + 1 de KCL con el ltimo pase de rastrillo, se utilizaron 20 kg / ha de semilla para la siembra, esta se realiz a 80 cm entre surcos y chorrillo
18
19
La informacin de la tabla presenta que los tratamientos responden positivamente ala utilizacin de unidades adicionales del costo variable, y desde este punto de vista son validas las tres alternativas. Los tratamientos ensilaje +semilla de algodn y ensilaje + harina de pescado resultaron dominados por el tratamiento ensilaje + urea, melaza, azufre. Un tratamiento resulta dominado cuando presenta costos variables mayores e ingreso neto menor con relacin a otro. Por lo tanto, el tratamiento recomendado desde el punto de vista econmico es el de ensilaje + urea, melaza, azufre. SABANAS DE CORDOBA, SUCRE Y BOLIVAR: Finca la Paz, municipio de Cinaga de Oro, vereda Las Palmitas, finca dedicada al doble propsito. Suelo con p H de 5.8 fsforo intermedio y potasio intermedio. Se sembr una hectrea de Millo criollo en el mes de agosto, el manejo agronmico y la elaboracin del silo fue similar al del Valle del Sin. El primer corte sin panoja se realiz a los 90 das en el mes de noviembre, se cosecharon 65 t/ha de forraje fresco, el segundo corte con panoja se realiz en el mes de febrero produciendo 60 t/ha de forraje fresco. El costo de ensilaje por kg estuvo alrededor de $18 promediando los dos cortes. Para la evaluacin con animales se escogieron tres grupos de vacas, consumiendo alrededor de 15 kg de ensilaje/ da /vaca, suplementado con fuentes de protena como semilla de algodn, harina de pescado, urea, melaza y azufre. En esta finca se esta procesando la informacin. En cada finca se han realizado das de campo, de acuerdo a los cortes para ensilaje. Para el primer semestre del 2.000 se van a establecer aproximadamente 200 hectreas de Millo en diferentes zonas de la regional, CORPOICA ha producido la semilla para estas siembras y le ha prestado asesora a todos los productores interesados. COSTOS DE PRODUCCIN DE 1 ha DE MILLO. CORPOICA - 1999 CONCEPTO Preparacin de suelo Siembra Arriendo de tierra Insumos Jornales (24) Plstico (15m) Melaza (10 bolsas) Picadora, 2 tractor, 2 zorros TOTAL COSTO 100.000 20.000 75.000 240.000 120.000 75.000 70.000 200.000 $ 900.000
20
COSTOS DE 1 kg DE ENSILAJE DE ACUERDO A LA PRODUCCIN DE FORRAJE PRODUCCION DE FORRAJE FRESCO (ton/ha) 30 40 50 60 70 100 COSTO ($)
9. CONCLUSIONES MAIZ: los genotipos VERA-39, CUBA111, PUERGP1 y TOBA-13 presentaron los mayores rendimientos de forraje fresco a travs de localidades con 63.3, 51.25 , 59.62 y 39.80 t/ha, respectivamente, superando las variedades e hibridos utilizadas como testigos. En el Valle del Sin los rendimientos de forraje fresco durante el primer semestre se incrementan en un 38.8 % con respecto al segundo, en este ltimo en las tres microregiones son muy similares. MILLOS: Los genotipos ROJO CRIOLLO y BATEA CUBA presentaron los mayores rendimientos a travs de localidades con rendimientos de forraje fresco de 103.41 y 97.03 t/ha, respectivamente. Estos materiales en general tienen la ventaja de poder hacerles 2 3 cortes al ao, lo que los hace mas factible de utilizar desde el punto de vista econmico. ENSAYO DENSIDADES MILLO BLANCO PANOJA LARGA: A pesar de no presentarse diferencias significativas entre las interacciones de distancia entre surcos por # de plantas por metro lineal, se observ una tendencia clara, de obtener los mayores rendimientos con mayor poblacin de plantas por ha; como en el caso de 0.6 y 0.7 m entre surcos sembrados a chorrillo, se obtuvieron los rendimientos mas altos de produccin de forraje fresco con 48.26 y 49.10 t/ha, respectivamente. SORGOS: La LINEA 5 present los mayores rendimientos de forraje fresco a travs de localidades con 28.5 t/ha. Los genotipos sobresalientes de las diferentes especies, se perfilan como potenciales en su utilizacin en la conservacin de forrajes para la alimentacin de bovinos, por sus altos rendimientos de materia seca y presentar buenas caractersticas agronmicas. Convirtindose en alternativas viables econmicamente para afrontar las pocas crticas. RESPUESTA ANIMAL: El tratamiento ensilaje de millo + urea, melaza y azufre result ser el mejor desde el punto de vista econmico, en los ensayos de suplementacin a vacas lecheras durante el verano.
21
22