ESCUELA TELESECUNDARIA "JOS VASCONCELOS" C.C.T.

21ETV0934P

CIENCIAS I (ENFASIS EN BIOLOGIA)

ENSAYO:

PRINCIPALES ENFERMEDADES NUTRICIONALES EN MEXICO.

ALUMNA: KARLA IVETTE LUNA MORALES MICHELLE HERNANDEZ RIVERA GRADO: PRIMERO GRUPO: A

CICLO ESCOLAR: 2011-2012

ENFERMEDADES NUTRICIONALES EN MXICO

INDICE

INTRODUCCIN:...................................................................... 3 PRINCIPALES ENFERMEDADES NUTRICIONALES EN MXICO. ................................................................................... 4 ANOREXIA ................................................................................ 6 BULIMIA ................................................................................... 6 LA OBESIDAD .......................................................................... 7 LA DESNUTRICIN ................................................................. 7 ANEMIA .................................................................................... 8 DIABETES ................................................................................ 8 CONCLUSIONES ......................................................................... 9 BIBLIOGRAFIA .......................................................................... 11

INTRODUCCIN:

ENFERMEDADES NUTRICIONALES EN MXICO

En los ltimos aos en nuestro pas, ha incrementado considerablemente el nmero de personas con problemas de nutricin entre las que se destacan la obesidad, desnutricin, anorexia, bulimia, entre otras. Y actualmente Mxico, ocupa el primer lugar a nivel

mundial con mayor cantidad de personas con problemas de obesidad. No hay que descartar que tambin es cierto, existe desnutricin en gran parte de la poblacin mexicana. El exceso de peso corporal, es uno de los grandes retos ms ambiciosos e importantes de la salud pblica. Lo anterior debido a la rapidez en su incremento y el efecto negativo que existe de padecer enfermedades crnicas como: las que

enfermedades respiratorias, cardiovasculares, diabetes, etc. Este incremento es el resultado de diversos factores entre los que destacan, los cambios en el acceso y el consumo de alimentos, as como las modificaciones drsticas en los estilos de vida y en la falta de informacin sobre alimentacin a los padres e hijos, y docentes de os diferentes niveles escolares.

PRINCIPALES ENFERMEDADES NUTRICIONALES EN MXICO. Iniciaremos dando una breve descripcin que de es la un

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nutricin,

proceso biolgico por el cual cualquier ser vivo qumicos necesarios para el

asimila

compuestos

funcionamiento y mantenimiento de las funciones vitales. Sin embargo no hay que confundir los trminos nutriente y alimento, el primero es cualquier elemento o compuesto qumico utilizado por el organismo para realizar las funciones orgnicas y mantener el metabolismo y son: lpidos, protenas, glcidos, vitaminas, minerales, y el agua, el segundo es toda sustancia ingerida por el ser vivo para satisfacer las funciones nutricionales y mantener el equilibrio. La base de una buena nutricin reside en el equilibrio, variedad y moderacin de nuestra alimentacin. Los

requerimientos diarios de cada una de las personas varan segn la edad, actividad fsica y el metabolismo. Cada
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individuo

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debe consumir en cantidades

adecuadas

los

alimentos que nos indica el plato del bien comer, que se divide en los siguientes grupos:

Grupos Verduras y Frutas Sandia,

Ejemplos Pltano, calabaza,

chayotes, etc. Cereales Arroz, trigo, maz, etc.

Leguminosas y alimentos de Carne de res, pollo, pescado, origen animal cerdo, frijoles, habas, etc.

Cuando

estos

grupos de alimentos no se combinan

adecuadamente surgen las enfermedades

nutricionales como son:

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1. Anorexia 2. Bulimia 3. Obesidad 4. Desnutricin 5. Anemia 6. Diabetes

ANOREXIA
Que se caracteriza por que las personas dejan de comer, tienen un fuerte temor a engordar, al verse en un espejo nota el sobre peso a pesar de que estn muy delgadas, presentan cambios en su conducta, emociones, ocasionando daos severos al corazn, riones, cerebro.

BULIMIA
Se caracteriza por que la persona come demasiado en poco tiempo, ocasionndole sentimientos de culpa

provocndose el vmito, las consecuencias de padecer bulimia son diabetes, ruptura del esfago, pancreatitis, entre otras. Este tipo de enfermedad es ocasionado por la preocupacin

excesiva por la figura y la moda que imponen las modelos de marcas reconocidas.

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LA OBESIDAD
La enfermedad que ataca a la poblacin mexicana de

forma acelerada por el consumo excesivo de grasas, alimento chatarra, hamburguesas, hot dog, postres, adems de la falta de actividad fsica. Este tipo de trastornos es un importante factor de riesgo para enfermedades como la diabetes, problemas cardiovasculares, hipertensin arterial, o distintos tipos de cncer. Las causas que tambin pueden determinar la obesidad pueden ser genticas, psicolgicas.

LA DESNUTRICIN
Esta es provocada por la falta de ingesta o absorcin de alimentos, este tipo de enfermedad principalmente es causada por la falta de recursos econmicos, la consecuencia de esta enfermedad es la disminucin de la respuesta inmune, cansancio, fatiga.

ANEMIA

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Se caracteriza por la carencia de glbulos rojos o hemoglobina en la sangre, los sntomas de esta enfermedad son cansancio, fatiga, dolores de cabeza, dificultad para respirar, mareos. Las consecuencias pueden ser graves entre las que encontramos, la perdida de embarazo, retraso en el crecimiento, bajo nivel de oxgeno.

DIABETES
Es un trastorno ocasionado por la falta de absorcin de azucares por el organismo, la consecuencia de padecer esta enfermedad es la perdida de la visin, daos a capilares y venas, fallos hepticos, renales, amputacin de miembros de su cuerpo, y en casos graves la muerte.

CONCLUSIONES

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Las enfermedades nutricionales las podemos solucionar modificando nuestros hbitos alimenticios y costumbres, para esto el Gobierno Federal y la Secretaria de Educacin Pblica ha solicitado a las escuelas que los productos que ofrecen tiendas y/o cooperativas escolares sean bajos en grasa y caloras, disminuir la cantidad de bebidas que contengan grandes cantidades de azucares y consumir en mayor medida agua simple. En nuestra institucin todos los das realizamos la activacin fsica que nos ayuda a quemar las caloras consumidas. Las actividades que realizamos en la Escuela estn siendo apoyadas por Padres de familia, maestros y autoridades locales todo con la finalidad de disminuir los ndices de obesidad tan elevados en nuestro pas, al mismo tiempo que se disminuyen tambin otras enfermedades que se generan a

partir de la anterior y que estn repercutiendo en la mayora de los mexicanos. Por lo anterior recomiendo a quienes lean este artculo, cuidemos nuestro cuerpo que es el nico que tenemos, no
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heredemos a nuestros hijos problemas de salud, hay que comer lo que nuestro cuerpo necesita, y por supuesto no te olvides de hacer ejercicio.

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BIBLIOGRAFIA

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LIBRO PARA EL ALUMNO DE CIENCIAS I, Vol. I. Mxico: Secretara de Educacin Pblica, 2009. http://www.mediateca.dgme.sep.gob.mx/ http://www.youtube.com/watch?v=lBIs3AicO4w&feature=related http://vela.sep.gob.mx/index.php/primero http://www.obesidad.net/spanish2002/default.htm
http://www2.gobiernodecanarias.org/sanidad/scs/contenidoGenerico.jsp?idDocument=35 cb7e57-fc29-11dd-a72f-93771b0e33f6&idCarpeta=b9130fe9-a9c1-11de-ae5015aa3b9230b7

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