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COMERCIALIZACIN DE QUESOS

EDWIN EDILSON DIAZ DIAZ

INSTITUCION EDUCATIVA DIVINO NIO UMBITA 2011

Actividad Nombres de los integrantes de equipo Describe la idea de negocio: Para describir la idea de negocio puedes seguir la siguiente estructura: Accin, sujeto, ubicacin ejemplo: Brindar un servicio de asesora y asistencia tcnica especializada en aplicaciones biotecnolgicas para el manejo y erradicacin integral de plagas, dirigido campesinos dedicados a la produccin y comercializacin de banano, ubicados en municipio de Urab Antioquia. Qu caractersticas tienen tus productos y/ servicios que hacen parte de tu solucin? Describe detatalladamente en qu consisten, que caractersticas tienen, cul es su presentacin(puedes anexar fotografas, catlogos y todo lo que permita ilustrar tu producto y/ servicio) EDWIN EDILSON DIAZ DIAZ La idea de mi negocio es la comercializacin de queso campesino de muy buena calidad producido en el municipio de mbita para los consumidores de la ciudad de Bogot. con esta idea espero hacer un buen comercio de queso para aumentar ganancias y poner en prctica las buenas prcticas de manufactura.

Las caractersticas del producto son :  Se va a empacar en bolsas trasparentes para evitar daos en el producto.  Se va a fabricar de diferentes formas.  Se va a etiquetar con su respectivo nombre.  Se va a transporta en carro de termoquin  Este producto resulta muy adecuado para mejorar la dieta alimenticia de los consumidores de cualquier edad.

Por qu consideras que tu La idea de mi negocio puede ser exitosa porque idea puede ser exitosa? en el municipio de mbita se comercializa en En este apartado debes grandes cantidades lo que lleva a que este investigar si tu idea soluciona un negocio haya buena comercializacin del problema en tu regin (en producto debido a que este queso es muy resumen si tiene un mercado apetecido sobretodo en el mercado en la ciudad potencial de personas que de Bogot. podran adquirir tu solucin). Identifica a cuntas personas afecta el problema que quieres solucionar. Es importante que identifiques si en tu departamento existen mecanismos de apoyo especficos para tu idea. Debes valerte tambin de la investigacin de informacin de sitios en internet, bases de datos, biblioteca y todo lo que consideres pertinente para argumentar que tu idea es potencial para ser desarrollada (cite las fuentes bibliogrficas bajo las normas APA) ASPECTOS DEL MERCADO Quin es el beneficiario de tu idea de negocio? Se entiende por beneficiario o usuario, la persona, entidad o grupo social que usara tu solucin. Por lo general los usuarios no son los que te compraran directamente. Trata de identificar quines son, cuntos son, en dnde se encuentran, qu necesidades tienen y que tu idea puede satisfacer. Quin comprara tu idea?

Los que se benefician de mi negocio pueden ser todos los ganaderos que me venden el queso y no tienen que desplazasen a la ciudad

Mi idea la comprara las empresas de comidas

(cliente) Se entiende por cliente aquella persona, entidad o grupo social que comprara tu producto y que tiene relacin con los usuarios. A veces el cliente puede ser el mismo usuario. Identifica cuntos son, dnde se encuentran, qu soluciones buscan Quin ofrece las mismas solucione tiene ideas similares a las tuyas? Identifica en el entorno donde vas a ubicar tu idea qu personas instituciones estn haciendo lo mismo o que pueden ser potenciales de plantear ideas similares a tu propuesta. Cules seran los beneficios de tu idea o solucin? Se entiende por beneficio aquellos atributos que hacen que los clientes perciban que tu idea es necesaria y que puede solucionar realmente un problema. Ejemplo: Idea: Brindar un servicio de asesora y asistencia tcnica especializada en aplicaciones biotecnolgicas para el manejo y erradicacin integral de plagas, dirigido campesinos dedicados a la produccin y comercializacin de banano, ubicados en municipio de Urab Antioquia. Beneficios: y El uso de erradicacin medios disminuyen

como panaderas y pasteleras.

Tienen las mismas ideas o soluciones los otros comerciantes de queso de la regin pero yo le puedo dar solucin a este problema ofreciendo mejores precios y mejores normas de higiene pero exigindoles a ellos que sigan las normas de higiene que celas dar a conocer mediante una charla. Los campesinos para que no tengan problema con la prdida o venta del producto. Los panaderos o pasteleros seran los otros que se beneficiaran con este producto porque compraran queso de muy buena calidad. Evitar que la gente vaya al ciudad a vender su producto.

mecanismos de de plagas por biotecnolgicos, en un 80% los

costos de uso de agroqumicos utilizados tradicionalmente en los programas de control de plagas en los cultivos de banano. El uso de este tipo de tecnologas no daan fuentes subterrneas de agua, ni afectan la calidad de los suelos, mejorando la productividad de la tierra. La implantacin de estos mtodos de control, abren nuevas oportunidades de acceso a mercados en otros pases para el banano, ya que actualmente se exige a pases exportadores de productos agrcolas el uso de mecanismos de erradicacin y control de plagas benignos para el consumidor final.

Qu riesgos o dificultades Las dificultades que se pueden tener al podras tener para momento de comercializar nuestra idea pueden comercializar tu idea? ser: Describe en este aspecto qu y Falta de capital de inversin y acceso a restricciones de tipo cultural, de las fuentes de financiamiento para iniar competencia, capacidad esta empresa. econmica, tcnica o factores y Prever situaciones que afectan la

ambientales pueden retardar la rentabilidad. venta de tu solucin a los clientes Qu plan tienes para El plan que tenemos para socializar y vender socializar y vender tu idea a nuestra idea es principalmente: los clientes? y Mi empresa la pienso ubicar en la En este tem trate describa los vereda de llano verde que es el lugar siguientes apartados: donde vivo . y Dnde vas a ubicar tu y Los mecanismos que utilizare ser producto o servicio (zona visitar a las panaderas y pasteleras geogrfica, espacio fsico, para llevarles una pequea muestra espacio virtual, si vas a usar de este producto. intermediarios para vender tu idea entre otros) y Qu mecanismos tienes identificados y por los cuales el cliente conocer tu propuesta (por medio de visitas, sitio en internet, entre otros) ASPECTOS TCNICOS Cmo se entrega la solucin Se entregara en el sitio acordado con mi cliente al cliente? y se levara empacado en bolsas plsticas y se Haga un pequeo relato de cmo transportara en carro con termoquim. haras para entregar el producto o prestar el servicio. Como ayuda, trata de identificar en tu idea los siguientes momentos y describe qu haras en cada uno de los mismos: y Identificacin del cliente y Visita al cliente y Venta de la idea y Fabricacin del producto o preparacin del servicio y Si requieres maquinaria, equipos, utensilios, insumos o servicios de terceros, descrbelos. y Entrega del producto servicio

Seguimiento luego de la entrega del producto o servicio. y Mejoras a tus productos y servicios. IMPACTOS POSITIVOS Y NEGATIVOS Qu efectos positivos o y Efectos ambientales negativos puede generar tu solucin en el cliente, los Negativos usuarios y en el territorio Positivos donde te ubicars? y Puede ocurrir y Que no Los efectos positivo y negativos que se contamina el de tu idea debes describirlos propaguen ambiente ya desde los siguientes tpicos: enfermedade que estos no s por medio contienen del queso. y Efectos ambientales qumicos. y Efectos econmicos y Que no genera y Efectos sociales residuos y Efectos culturales peligrosos. y Efectos econmicos
Negativos y Que no tenga el dinero suficiente. y Que me vendieran queso en mal estado y Que se dae o tenga algn inconveniente en el transporte.

Positivos y De que me puedan financiar mi empresa. y Que las personas q me venden el producto se beneficiarn de el por que obtendran mayores ventas y ganancias

Positivos y Beneficiaria a personas con subsidios y prstamos para que puedan elaborar mejor el

Efectos sociales
Negativos De que las personas no colaboren con la higiene en la elaboracin del queso.

queso Organizara actividades de beneficienca para personas con bajos recursos

Positivos de tener buenos recursos para la compra de este producto y poder comercializarlo.

Efectos culturales
Negativos De no tener los recursos suficientes para la compra de este producto.

1. Tenga presente las siguientes consideraciones: a. Informacin consultada en fuentes como internet, biblioteca, alcalda, biblioteca de la universidad, debe citarla. b. Utilice los medios que tenga disponibles para identificar la necesidad que sustente la idea. Puede usar herramientas como el video, fotografas, resultados de entrevistas con las personas que podran ser sus clientes.

INFOGRAFIA

http://es.wikipedia.org/wiki/Cooperativa_Nacional_de_Productores_de_Leche http://html.rincondelvago.com/leche_1.html

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