Estudio de un caso de falla por corrosin en equipo de procesamiento de alimentos

Los aceros inoxidables son ampliamente utilizados debido a su apariencia, fcil mantenimiento, costo razonable y sobre todo, su resistencia a la corrosin. Sin embargo, existen algunos inconvenientes que afectan drsticamente la integridad de estos materiales, tales como la presencia de iones de cloruro. La presencia de una caja pasiva hace muy resistente a la corrosin de los aceros inoxidables, dicha pelcula es altamente susceptible a formas localizadas de corrosin. Se llev a cabo un caso de estudio, con una cmara adyacente al horno de coccin. El horno tiene cordones de soldadura de forma plstica, elementos que no son de acero inoxidable, cordones de soldadura. Lo importante son los mecanismos de corrosin existentes. Hay un rotor en la cmara adyacente, unas aspas, tiene una camisa de acero inoxidable. Llega a la industria con ese problema, si hay una auditora en salubridad, habra problemas, por el procesado de alimentos. El anlisis microscpico indic picadura, corrosin bajo esfuerzos, agrietamientos superficiales, haciendo el anlisis con micrografas superficialmente, y algunas con profundidad, haciendo cortes, se descubri que hay picaduras por efecto del ataque electroqumico, grietas superficiales y longitudinal, tambin intergranular, lo que desecha la teora de corrosin intergranular, pero si transgranular. Haciendo un anlisis qumico de un contenido del material se demuestra que es el acero 3-16L u otro bajo en carbono. Haciendo un anlisis en los productos de corrosin, se encuentran C, Na, Si, P, Mo, Cl, Mn, Fe, y y Ni., se manifiesta el mecanismo de picadura, no se aprecia prdida de volumen y propicia una fractura. Haciendo un ensayo de polarizacin cclica en solucin 3.5% de NaCl a temperatura ambiente(a 20C) con potencial de picadura 159Mv, potencial de proteccin o reposicin de 265Mv y potencial de corrosin de 437Mv, concluyndose que el material es muy susceptible a picadura. Un acero inoxidable, an siendo de un grado inferior, es capaz de resistir ambientes agresivos, si este cuenta con un adecuado tratamiento de pasivacin, por lo que la inconsistencia, o bien, .la nula presencia de una capa pasiva, define a un material propenso a la corrosin. Se requiere de agentes de limpieza adecuadas, es decir, evitando la formacin de ambientes cidos. De acuerdo al campo de la industria, es el reemplazo total. La formacin de grietas corresponde a una corrosin bajo esfuerzo. El material analizado corresponde a un acero inoxidable austentico AISI-316. Es altamente recomendable el reemplazo de partes daadas evitando en la medida de lo posible la utilizacin de cordones de soldadura.