THIBODEAU, G. y PATTON, K., Anatoma y Fisiologa , Harcourt Brace de Espaa.. Captulo l.

Organizacin del cuerpo UNIDAD UNO / El cuerpo como un todo 2.1 NIVELES DE ORGANIZACIN DE LA MATERIA ORGNICA Antes de que empiece el estudio de la estructura y funcin del cuerpo humano y de sus numerosas partes, es importante pensar en cmo estn organizadas esas partes y cmo deben, lgicamente, encajar entre s para funcionar eficazmente. Nivel qumico: base para la vida La organizacin del cuerpo empieza a nivel qumico. Hay ms de 100 bloques qumicos de construccin de la naturaleza, llamados tomos (diminutas esferas de materia, tan pequeas que son invisibles). Todo ente material de nuestro universo, incluido el cuerpo humano, est formado por tomos. Las combinaciones de tomos forman agregados qumicos ms grandes, denominados molculas. A su vez, las molculas se combinan con frecuencia con otros tomos y molculas, formando sustancias qumicas mayores y ms complejas, denominadas macromolculas. Las inimitables y complejas relaciones que existen entre tomos, molculas y macromolculas del material vivo forman un material semi fluido, de tipo matriz, llamado citoplasma. Si no se mantienen las relaciones adecuadas entre los elementos qumicos, se produce la muerte. El mantenimiento del tipo de organizacin qumica del citoplasma, necesario para la vida, exige el consumo de energa. Nivel de organelas Los constituyentes qumicos se pueden organizar en unidades mayores, denominadas clulas, para formar muy diversas estructuras, a las que se denomina organelas, el nivel siguiente de organizacin. Las organelas pueden definirse como colecciones de molculas organizadas, de tal modo que pueden realizar una determinada funcin. La propiedad de adicin de estas estructuras es lo que permite la vida de la clula. Las organelas no pueden sobrevivir fuera de la clula, y la clula no es tal sin ellas. Se han identificado ms de dos docenas de organelas. He aqu algunos ejemplos: mitocondrias, la residencia de la energa de las clulas, que proporcionan la necesaria para realizar la funcin diaria, el crecimiento y la reparacin; el aparato de Golgi, que desarrolla un servicio de envasado a la clula, almacenando material para su futuro uso interno o para exportar desde la clula, y el retculo endoplasmtico, o conductos de transporte dentro de la clula, que actan como vas para el movimiento de las sustancias qumicas.
Un ejemplo: Cromosomas

Cariotipo humano con Trisoma en el par 21: Sindrome de Down

Esquema de cariotipo humano

Nivel celular Las caractersticas de la vida son, finalmente, el resultado de una jerarqua de estructura y

THIBODEAU, G. y PATTON, K., Anatoma y Fisiologa , Harcourt Brace de Espaa.. Captulo l. Organizacin del cuerpo UNIDAD UNO / El cuerpo como un todo funcin que empieza con la organizacin de tomos, molculas y macromolculas. El siguiente paso es la organizacin continua que da lugar a las organelas. Sin embargo, cuando se ve desde el punto de vista del anatomista, la funcin ms importante de los niveles qumico y de organelas en la organizacin es proporcionar los ladrillos bsicos y las estructuras especializadas necesarios para el siguiente nivel de la estructura corporal, el nivel celular. Las clulas son las unidades estructurales ms pequeas y numerosas que poseen y muestran las caractersticas bsicas de la sustancia viva. Cuntas clulas hay en el cuerpo? El clculo correspondiente a un cuerpo humano adulto de unos 70 kilos sita esta cifra en 100.000.000.000.000, cien billones. Cada clula est rodeada por una membrana y se caracteriza por un ncleo rodeado por el citoplasma que contiene numerosas organelas necesarias para su actividad especializada. Aunque todas las clulas tienen ciertas caractersticas en comn, se especializan o se diferencian para realizar funciones nicas. Por ejemplo, las clulas grasas se han modificado estructuralmente para permitir el almacenamiento de lpidos. Las clulas musculares, seas, nerviosas y hemticas se han especializado para el movimiento, el sostn, la transmisin de impulsos o de oxgeno. Nivel hstico o tisular Los tejidos representan otro paso en la organizacin progresiva o jerrquica de la materia viva. Por definicin, un tejido es una organizacin de clulas, especializadas en realizar una determinada funcin. Los tejidos estn rodeados por cantidades y tipos variables de sustancias intercelulares, no vivientes, o matriz. Hay cuatro tipos principales de tejidos: epitelial, conjuntivo muscular y nervioso. Considerando la compleja naturaleza del cuerpo humano, la lista de los principales tejidos es sorprendentemente corta. Sin embargo, cada uno de ellos puede dividirse en una serie de sub tipos especializados. Todos juntos, los tejidos son capaces de cubrir todas las necesidades estructurales y funcionales del cuerpo. Nivel orgnico Los rganos son unidades ms complejas que los tejidos. Los rganos son conjuntos de varios tipos distintos de tejidos, puestos de tal modo que puedan realizar una funcin especial. Por ejemplo, los pulmones son una muestra de organizacin a nivel orgnico; el msculo y los tejidos conjuntivos especializados forman los numerosos tubos que transportan el aire los tejidos epiteliales recubren los sacos areos microscpicos y el tejido nervioso permite controlar el paso del aire y la contraccin muscular. Los tejidos rara vez existen aislados. Por el contrario, forman rganos que representan unidades operativas independientes, pero funcionalmente complejas. Cada rgano tiene una forma, tamao, aspecto y situacin en el cuerpo y todos ellos pueden identificarse por el tipo de tejidos que los forman. Los pulmones, corazn, cerebro, riones, hgado y bazo son ejemplos de rganos. Nivel sistmico Los sistemas son las ms complejas unidades organizacin que constituyen el cuerpo. El nivel sistmico de organizacin incluye un nmero y clase variables de rganos, dispuestos de modo que todos juntos puedan realizar funciones corporales complejas (funciones destinadas a cumplir necesidades esenciales).

2.2 CLULA ANIMAL En nuestro organismo hay clulas de las ms variadas clases y se agrupan para formar tejidos, rganos y sistemas. Tienen una estructura bsica, muy organizada.

THIBODEAU, G. y PATTON, K., Anatoma y Fisiologa , Harcourt Brace de Espaa.. Captulo l. Organizacin del cuerpo UNIDAD UNO / El cuerpo como un todo Poseen una envoltura elstica y fina llamada membrana plasmtica. En el centro de la clula est el ncleo, que controla todo lo que est en su interior. Para su estudio se delimitan estructuras celulares: Todas las clulas vivientes poseen protoplasma, que en trminos simples es el citoplasma ms el ncleo celular. Este est compuesto de agua, electrolitos, protenas, sales inorgnicas, glucosa, lpidos, entre otros elementos. El citoplasma que comprende todo el volumen de la clula, salvo el ncleo, es el medio en el cual ocurren los cambios qumicos y las reacciones metablicas de la clula. Est compuesto por una solucin acuosa de aspecto viscoso, llamada citosol, que engloba a numerosas estructuras especializadas y organelas celulares, es un gel de base acuosa, donde se producen muchas de las funciones metablicas ms importantes. Al igual que nuestro esqueleto da forma al cuerpo, cada una de las clulas tiene una configuracin a base de finos tbulos y filamentos que se conoce como citoesqueleto. La estructura ms destacada es el ncleo, delimitado por una doble membrana. Su interior se comunica con el citoplasma a travs de aperturas que hay en la pared de la membrana (poros nucleares). En su interior se encuentra el nucleolo, una estructura que interviene en la formacin de las subunidades ribosmicas. Adems, est el material gentico, que contiene la informacin para producir componentes celulares y para la duplicacin de la clula. La interaccin de la clula con el medio que la rodea se realiza a travs de la membrana plasmtica, que es su estructura ms externa. Est formada por lpidos y protenas y presenta pequeos espacios, a travs de los cuales pasan sustancias, tales como el O2, hacia su interior y salen los productos de desecho, como el CO2.

Esquema de membrana plasmtica

2.2.1 Organelas Estas pequeas estructuras, cumplen funciones complejas y definidas.

THIBODEAU, G. y PATTON, K., Anatoma y Fisiologa , Harcourt Brace de Espaa.. Captulo l. Organizacin del cuerpo UNIDAD UNO / El cuerpo como un todo En las mitocondrias se queman diferentes componentes para recuperar la energa que contienen y convertirla en ATP, que despus de transportarse a otros organelas, es utilizado como combustible en diversos procesos. Existen cerca de unas 2.000 mitocondrias por clula, pero hay algunas clulas que desarrollan trabajos intensos, como las musculares, que tienen un nmero mayor de estas organelas. El retculo endoplasmtico es un sistema membranoso formado por laminillas, vesculas (o sacos) y tubos aplanados. Puede ser liso o rugoso y esta caracterstica est dada por los ribosomas que se le adhieren. El retculo endoplasmtico liso carece de ribosomas y debe cumplir varias funciones, entre ellas: el transporte celular, la fabricacin de lpidos y la metabolizacin de otras sustancias qumicas. El retculo endoplasmtico rugoso presenta ribosomas en la superficie de su membrana y tiene como funcin sintetizar (crear) protenas y lpidos y almacenarlos antes de ser transportadas a su destino final. Todas las clulas tienen que mantener su propio citoplasma, y para ello deben sintetizar protenas para sustituir los elementos gastados, proceso que tiene lugar en los ribosomas. Estas son estructuras sin membrana, encargadas de crear las protenas a partir de la informacin gentica que le llega del ADN. Son de reducido tamao y estn presentes en todas las clulas vivas (excepto en el espermatozoide). El aparato (complejo) de Golgi -compuesto por pequeos sacos membranosos llamados dictiosomastiene como funcin ordenar y almacenar productos como las protenas (elaboradas en el retculo endoplasmtico rugoso). Los lisosomas son vesculas englobadas por una membrana, que se forman en el aparato de Golgi y que contienen un gran nmero de enzimas degradantes que sirven para digerir materiales de origen interno (sus propios desechos) o externo (sustancias extraas que hayan entrado a la clula por fagocitosis) y luego, eliminarlos a travs de la membrana celular. Los peroxisomas o microcuerpos son organelas pequeas y esfricas, limitadas por membranas, muy parecidas a los lisosomas, aunque se distinguen de stos porque disponen de contenidos enzimticos muy diferentes. Realizan la oxidacin de ciertas sustancias. Los centrolos son estructuras cilndricas, que desempean un papel importante en los procesos de divisin y locomocin celular. 2.2.2 cidos nucleicos En el ncleo se encuentran los diminutos cromosomas (en el humano son 46: 44 autosomas y dos cromosomas sexuales), que contienen toda la informacin necesaria para que la clula funcione. Los cromosomas estn conformados por una larga molcula conocida como ADN (cido desoxirribonucleico), que es un verdadero libro de instrucciones vitales. El ADN contiene unos 100 mil genes.