Ingeniería Química

2º Química
Curso 2006-07

Ingeniería Química
{ Licenciado en Química
z Segundo curso, segundo cuatrimestre
z 7,5 créditos (5 T + 2,5 P)
{ Horario
z Grupo A:
{ Lunes a miércoles 10 a 11 h
{ Jueves 10 a 12 h
z Grupo B:
{ Lunes, miércoles y jueves 12 a 13 h
{ Viernes 11 a 13 h
{ Profesores
z Grupo A: Grupo B:
{ Ángel Cartón López Mar Peña Miranda
{ Mª Teresa García Cubero Mónica Coca Sanz

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Evaluación
{ Actividades propuestas
z Evaluaciones parciales a lo largo del
cuatrimestre:
{ 19/03/07 Control balances de materia

{ 24/04/07 Control balances de energía

{ 21/05/07 Control operaciones de separación

z Tareas: se propondrán tres problemas a lo

largo del cuatrimestre que serán entregados (y
resueltos en clase) dos semanas después
z Trabajos: sobre industrias químicas
(asignación de grupos y temas en web)
z Obligatorio realizar 2/3 de las actividades
propuestas

Evaluación
{ Examen escrito:
z 2 problemas y cuestiones teóricas
{ Para la resolución de los problemas se
pueden utilizar apuntes, libros,…
z Imprescindible 4,0 en cada parte para
compensar y 5,0 (nota media) para
aprobar la asignatura
z Contribución a la nota final: 50 % nota
de problemas y 50 % nota de teoría
{ NOTA FINAL de la ASIGNATURA:
z 70 % nota del examen + 30 %
actividades

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Material
{ En reprografía se dispone de:
z Colección de problemas
z Base de datos de propiedades físicas y
termodinámicas
{ Página web de la asignatura
(UVa):
z Colección de problemas
z Trabajos sobre industrias
{ Asignación de grupos y trabajos
{ Normas para su realización y presentación

{ Fechas de presentación

Programa
{ Descriptor: “Balances de materia y
energía, fundamentos de las operaciones
de separación, principios de reactores
químicos, ejemplos significativos de la
industria química".

{ Tema 1: Introducción a la Ingeniería

Química
z Industria Química
z Descripción de Procesos Químicos
{ Tema 2: Balances de Materia
z Balances sin reacción química
z Balances con reacción química
z Procesos con recirculación

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Programa
{ Tema 3: Balances de Energía
z Sistemas abiertos y cerrados
z Balances con cambio de fase
z Balances con reacción química
{ Tema 4: Operaciones de Separación
z Fundamentos de las operaciones de separación
z Operaciones de separación basadas en la
transferencia de materia: Destilación y
rectificación
{ Tema 5: Reactores Químicos
z Conceptos
z Reactores discontinuos ideales
z Reactores continuos de tanque agitado
z Reactores continuos de flujo pistón

Bibliografía
{ Calleja Pardo, G. “Introducción a la Ingeniería
Química”. Ed. Síntesis, 1999
{ Felder, R.M.; Rousseau, R.W. “Elementary
principles of chemical processes”. Wiley & Sons,
1999. (Hay edición en castellano)
{ Coulson, J.M.; Richardson, J.F. “Ingeniería
Química”, Tomos I, II y IV. Ed. Reverté, 1979
(edición inglesa de Pergamon Press)
{ Mc Cabe, W.L.-Smith, J.C., “Operaciones
básicas de Ingeniería Química”, Editorial McGraw-
Hill, 1991
{ Levenspiel, O. “Ingeniería de las Reacciones
Químicas”, Ed. Reverté, 1985
{ Vian Ortuño, A. “Introducción a la química
industrial”. Ed. Reverté, 1996
{ Austin, G.T. “Manual de procesos químicos de la
Industria”. McGraw-Hill, 1992

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Tema 1. Introducción a la I. Química

{ ¿Qué es la Ingeniería Química?

Se puede decir que la Ingeniería
Química se ocupa del diseño y operación
de plantas químicas en las que se
produce la transformación de unas
materias primas en productos,
considerando los aspectos energéticos,
económicos, de seguridad y residuos.

Tema 1. Introducción a la I. Química

{ Industria Química
z La Industria Química se encarga de la
obtención de productos químicos de interés
comercial en cantidades importantes.
z La mayor parte de estos productos químicos
son obtenidos mediante transformaciones
industriales que se llevan a cabo en plantas
químicas en las que intervienen procesos de
naturaleza física y/o química.
z Para llevar a cabo estas etapas de
transformación es necesario realizar un aporte
de energía, obteniéndose un producto
manufacturado y generándose un residuo.

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 Tema 1. Introducción a la I. Química
{ Industria Química
z Todas las etapas de la transformación deben
diseñarse de forma que trabajen en continuo y
que el proceso sea económicamente rentable.
Además, deben tenerse en cuenta dos
aspectos importantes:
{ La planta debe operar de forma segura (hay
productos que pueden ser tóxicos, peligrosos,
explosivos, etc.)
{ Generación de residuos que puedan
representar un peligro para el medio ambiente
y por tanto para el hombre. Debe por tanto
diseñarse un sistema de tratamiento para
minimizar su efecto e eliminarlo.

Tema 1. Introducción a la I. Química

PRO DUCTO S
de purificación
O peración

Etapa de
Reacción
de separación

Subproductos
Operación

y/o residuos
MATERIAS Acondicionam iento
PRIMAS m aterias prim as

Recirculación de
m aterias prim as