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MINISTERIO
i
oe AGRICULTURA
INSECTOS DEL VIEDO
POR
AURElIO RUIZ CASTRO
Ingeniero Agr6nOlll0 del Instituto Naclonol d. Invtfgoclone
.;
del Stereum necator, hongo causahle dfIa
plejia parasitaria de-ominada
do" "feridura" "yesca" etc.nue se '4k.oy"ta
, J _ J
con frecuencia en cepas de .
sas tambin a sufrir los daos de la tl
pU1t1
'\ '.
En este caso, el produco insecticida
cipalmente por contacto, aunque una pequea
parte pueden absorberlo las orugas disuelto en el
agua que empapa sus capullos invernales; pero la
verdadera eficacia teraputica 'Se debe a la pri-
mera causa, y por ello hani de aplicarse los arse-
nica' es en forma soluble: arsenito o arseniato
sdico.
El insecticida que Se u'tiJiza en este tratarnien-
to puede prepararlo el viticultor con anhdrido
arsenioso y carbonato sdico (sosa Solvay). se-
gn la clsica frmula le Gautier denominada
de los "tres quinces" j pero corno la reaccin.
exige algn cuidado y. por otra parte, se emplea
mayor cantidad de jabn del necesario para con-
seguir la adherencia y mojabilidad del lquido,
consideramos preferib'e sustituirla por otras de
ms sencilla preparacin e igual efecto; son stas:
Arsenito sdico (60 por 100 de
riqueza) .
Jabn blando ..
Agua .
Arseniato sdico (60 por 100 de
riqueza) .
Jabn blando .
Agua ..
(1) Segn dureza del agua.
2,5-3 kg.
500-1.000 gramos (1).
100 litros.
- ISO-
Como hay arsenito sdico que contiene el 80-82
por 100 de riqueza, expresada (en anhdrido ar.enio-
50 (As
20a
) y arseniato sdico con cantidad va-
riable de anhdrido arsnico (1\s
2
0 ,,), la dosis
indicada debe modificarse proporcionalmente a la
riqueza del producto que se utilice.
Para preparar la frmula, s., disuelve el jabn
en unos cinco litros de agua caliente y se ircor-
pora al resto del agua, en la que se habr disuel-
to previamente e
l
1arsenito o arsenia.o sdico, se-
gn se emplee uno u otro. En. la prctica es ven-
tajoso llevar al campo las disoluciones concentra-
das de jabn y producto arsenical, tomando de
ellas cada vez el volumen correspondiente para
que 100 litros de agua contengan las cantida-
des de aqullos consignadas en las frmulas.
El ha de efectuarse a final del in-
vierno, despus de la poda y antes de iniciarse
el desborre de .as yemas (meses de marzo o abril,
segn regin). Deben elegirse los das despeja-
dos y horas de pleno sol, porque despus de llu-
vias o con tiempo brumoso, calmo o demasiado
fresco, el lquido se evapora l.ntarri.nte y, COI1-
centrndose la disolucin arsenical, aumeita su
causticidad, con riesgo de posib.es quemaduras si
descuidadamente se mojaron las yemas.
La aplicacin debe hacerse con pulverizadores
provistos de boquilla de chorro o pico, de gasto
superior al corriente, cuidando acercarla mucho
311 tronco y brazos de las cepas, nicas partes que
es preciso 'tratar, pero evitando por todos Jos me-
dios mojar las yemas de l-os pulgares, que po-
- 15
1
-
drian sufrir daos. Se procurar empapar abun-
dantemente las zonas indicfdas de modo que el
lquido penetre 'en las grietas y resquebrajaduras,
lo cual' se logra con una moderada presin del
pulverizador, -suficiente para este- objeto pero que
evite salpicaduras a los pulgares y gasto intil
del producto. Tngas- presente que estos arseni-
cales actan por contacto y,en consecuencia, es
indispensable mojar a las oruguitas escondidas,
finalidad que no se alcanza cuando sustituimos
las pulverizaciones por embadurnados con brocha,
buena para baar la cepa, pero inadeeuada 61
queremos que penetre el lquido en los escondri-
jos invernares del irnsecto.
Las pulverizaciones arsenicales cabe aplicarlas
sobre cepas con corteza, aunque sus buenos re-
sultados quedan bastante reducidos y, en ocasio-
nes, conducen a estrepitosos fracasos que despres-
tigian el procedimiento. Es mucho ms aconseja-
b'e efectuar el descortezado, que puede servir de
tratamiento, y en ese ao suprimir la pulveriza-
cin, la que ser aplicada durante los dos o tres in-
viernos siguientes, para repetir el ciclo al cuarto
ao si necesario fuera.
Como complemento deben pulverizarse tambin
los tutores de ras cepas, porque muchas orugas
invernan en sus fisuras, e igualmente interesa
mantener limpio el suelo del viedo, suprimiendo
la vegetacin espontnea que puede constituir un
refugio circunstancial de ,'a "piral".
En el comercio encontraba el viticultor pro-
ductos ya preparados para desler en agua, co-
nocidos bajo distintas denominaciones que re-
cuerdan el nombre del insecto; stos suelen ser
diso.uciones concentradas de arsenito sdico con
mojantes especiales, Slo es aconsejable adqui-
rirlos cuando se conozca exactamente su riqueza
en producto activo y sea posible calcular la dosis
a que Se deben emplear, comparando as su pre-
cio con el costo equivalente de las frmulas in-
dicadas.
TRATAMIENTOS DE PRIMAVERA
Cuando .136 orugas abandonan los refugios y
emprenden su vida activa, 'es tambin poca opo,r-
tuna para combatirlas, como hacen en algunas re-
giones vitcolas que slo se acuerdan de la "pi-
ral" cuando ven a las orugas devorando las ho-
jas. Los procedimientos de lucha posibles son de
dos clases: mecnicos y qumicos.
Recogida de nridw.-Es quizs el ms genera-
Izado y casi exclusivo de ciertas comarcas. Con-
siste en recoger los ovillos que forman las oru-
gas, en los meses de mayo y junio, para cobijarse
mientras comen las hojas; una vez reunidos los
del da se procede a enterrarlos o quemarlos.
Aunque la recogida pueda hacerse bien, porque
los nidos destacan del follaje y suele ser ms
barata la mano de obra, confiada a brigadas de
mujeres generalmente, no resulta econmica la
operacin, porque es preciso efectuarla escalona-
damente a medida que las orugas forman sus ni-
dos, y tampoco se evita gran parte de sus daos
- 153-
al arrancar las hojas que entretejieron aqullas.
Deshojado.-En algunas comarcas de la Man-
cha .se acostumbra a quitar las hojas de las ca-
bezas de las cepas, fundndose en el hecho de
que el insecto, segn ya dijimos, las prefiere para
efectuar la puesta, y al hacerlo en las hojas ms
alejadas, las oruguitas recin nacidas suelen caer
al suelo y les e..s ms dificil alcanzar sus cobijos
invernales. Preferible sera aplazar este deshoja-
do automtico hasta ver las placas de huevos, y
entonces recoger exclusivamente las hojas que
presentaran las tpicas gotas de cera; esto per-
mitira dar, con el mismo gasto, dos pases suce-
SiV06 durante el mes que invierten las mariposas
en deponer sus huevos, y adems se evitara el
deshojado tan intenso que de[a imprudentemen-
te al descubierto los racimos. La operacin debe
ejecutarse a partir de julio en las zonas clidas
y quince das despus en las fras.
con orsenicales-s-Cctno las oru-
gas devoran las hojas, el medio de lucha ms
prctico ser cubrirlas con una sustancia txica
que injieran aqullas al comerlas. No pudiendo
emplear arsenicales solubles, como en el 'trata-
miento de invierno, porque ocasionaran daos
a la vegetacin, hay que optar entre los arsenia-
tos de. plomo y ca'cio, eligiendo el primero a
causa de su mayor adherencia al follaje, extremo
muy importante si consideramos el amplio pero-
do de salida de orugas que obliga a mantener las
hojas cubiertas pon el producto.
Puede emplearse cualquier arseniato de plomo
- 154-
en polvo o. pasta de riqueza conocida, calculando
con anreglo a la tabla en ,tI captulo de-
dicado a irsecticidas las dosis equivalentes a la
que indicamos en la frmula siguiente:
Arseniato de plomo (30 por 100 (le ri
queza) .
Caseinato de calcio ..
Agua ..
600'750 gramos.
100 u
100 litros.
Por tratarse de pulverizaciones a las hojas,
puede prescindirse del adherente y emplear tan
slo el producto arsenical, .
Para preparar la frmula, se incorpora el arse-
niato lentamers'e sobre tres o cuatro litros de
agua, agitando bien hasta conseguir una papilla
homognea y muy batida, que luego se diuye en
el resto del agua sin dejar de agitar; el caseinato
se agrega despus, mezclado previamente a dos
litros de agua, y removiendo engicarnente el l-
quido.
Como el arseniato de plomo se deposita rp.-
es indispensable agitar bien el caldo
preparado cada vez que se llenen los pulveriza-
dores y, Isi stos no tienen agitador, se encargar
al obrero que efecte frecuentes movimientos con
la espalda para mover lquido dentro de los
aparatos.
El momento oportuno para realizar el' trata-
miento es cuando las orugas se encuentren en
plena actividad; pero como es' muy amplio su pe-
rodo de salida, ser conveniente, si la plaga es
- 155-
intensa 'o aqullas aparecen muy escalonadas, re-
pctir la pulverizacin quince a veinte das des-
pus, y es inexcusable realizarlo cuando sobre-
venga una lluvia, porque lava el' follaje y arras-
tra al txico.
La pulverizacin debe hacerse sin economizar
lquido, mojando perfectamente 1a cepa, pues ele
cubrir bien las hojas COl1l el insecticida depende
directamente el resul" aelo. Se utilizar boquilla
de cono abierta y, de ser posible, pulverizadores
de presin previa con agitador y llave de palan-
ca en la lanza. En el ltimo captulo de este fo-
lleto indicamos ,'as normas para efectuar las pul-
verizaciones rpida y eficazmente, as como las
precauciones a observar en la marnipulacin de
los productos arsenicales,
En sustitucin de los tratamientos lquidos pue-
den aplicarse espolvoreas de arseniato de calcio
rebajado, que el xomercio expende especialmen-
te preparado para este objeto, o el viticultor, si
'o desea, 'tambin puede hacerlo jnezclando con
su peso d cal fina recin apagada el arseniato de
calcio corriente. Este sistema tiene la ventaja de
permitir mayor rapidez en la ejecucin y ahorro
de jornale-s; pero frente a ella presenta los gra-
ves inconvenientes de su difcil aplicacin en das
de viento y supo: rior corto, pues la economa de
mano de' obra y diferencia de precio a favor de
los productos para espolvoreo no compelllsael
mayor consumo-unas ocho veces-de s'os,
Las pulverizaciones de primavera con arsenia-
to de plomo no perj udican en absoluto a la ve-
- 156-
getacin de la cepa, ponindonos a cubierto de
las posibles quemadoras de yemas que algunas
veces se registran en el tratamiento de invierno
con arsenicales solubles, cuando no se practica
debidamente; adems, tampoco significa el ms
remoto peligro para el consumo del fruto, porque
media mucho tiempo desde la pulverizacin a la
vendimia y no queda rastro del txico sobre los
racimos, mxime considerando que stos no se
baan directamente y slo pueden recoger las sal-
picaduras del caldo proyectado sobre ,'as hojas.
Tiene, en cambio, este procedimiento la desven-
taja de su oportunidad-unos quince das-, y
en extensiones grandes puede representar un
gran inconveniente por exigir numerosos obre-
ros y aparatos, defecto subsanado en el trata-
miento de invierno, cuyo amplio perodo de apl-
cacin permite ejecutar'o sin agobios.
Con la pulverizacin de primavera slo com-
batimos las orugas que invernaron y salen en esa
poca a devorar las hojas; lag que nacen durante
el verano pueden tambin tratarse de modo an-
logo, aunque no es prctico hacerlo, pues luego
se combatirn con el tratamiento de invierno.
Segn datos del, Profesor Benl1och, Director
de la Estacin Central de Fitopatologa, la pul-
verizacin/ de primavera a una hectrea d vie-
do con: 1.500 cepes, consumira 400 litros de
caldo, y el costo de la operacin se elevara a
71 pesetas, segn el siguiente detalle:
- J57-
2,4 kg. de arseniato de plomo, a 15,00
pesetas , ,.. 36,00 peseta".
2,5 jornales, a 10,00 pesetas .. 2500 "
Gastos generales ' ,... JO,oo
71,00 pesetas.
Por cepa .... ," .. ' .... , .. ",.' ......... ,' ..... ,... ' 4,7 cntimos.
Como resumen de los medios de lucha inicia-
dos, formulamos las siguientes normas, cuya per-
severante aplicacin acabara con el probema de
la "piral", dejando de constituir una innecesaria
preocupacin del viticultor si en la lucha contra
este insecto se pone mediano empeo:
1. Efectuar cada tres o cuatro aos el cui-
dadoso descortezado de las cepas, seguido en pri-
mavera de una a dos pu'verizaciones, segn in-
tensidad de la plaga, con la frmula de arseniato
de plomo.
2.
0
En I ~ O S aos siguientes al descortezado
debe ejecutarse el tratamiento de invierno me-
diante pulverizacin con arsenica'es solubles, su-
primiendo entonces las de primavera, salvo en
aquellos casos de fuerte invasin.
3. Como medidas complementarias son acon-
sejables .as recogidas de nidos y de hojas con
placas de huevos.
VI
INSECTICIDAS Y APARATOS
Ya hemos visto que los insecticidas aconseja-
dos hoy cm la lucha contra los insectos descritos
en este trabajo son: arsenito y arseniato de sosa
y arseniatos de plomo y caldo; adems, en circur.s-
tancias especiales pueden ser necesarios e fluo-
silicato de bario, la nicotina y ti sufato de este
alcaloide, Indicaremos algunos datos referentes a
las principales caracersvicas que deben reunir
los productos comerciales, y precauciones a ob-
servar en su aplicacin,
Arsenicales.
Estos insecticidas Se dividen en dos grupos:
solubles y prcticamente insolubles; al primero
pertenecen tl
'
arsenito y arsenia:o de 'sosa, y en
el segundo se incluyen los arseniatos de plomo y
ca'cio. Aqullos son muy custico; y llegan a pro-
ducir quemaduras a la vegetacin, por cuyo mo-
tivo slo pueden emplearse, sobre la vid, duran-
- 159-
re el invierno ("piral", "yesca"), en pulveriza-
ciones de la vegetacin espontnea, sobre rbo-
les con follaje resistente (olivo) y para la prepa-
racin de cebos envenenados.
El arsenito de sodio lo expende el comercio en
forma de polvo blanco, con riqueza variable de
anhdrido arsenioso. Hay tres tipos : e.l disdico,
que contiene alrededor del 58 por 100; el mono-
sdico, del 60-62 por 100, y productos complejos
con 80-82 por 100. Carecen de inters para las
pulverizaciones de primavera y verano, porque
su elevado poder txico surte efecto poco tiempo,
ya que el insecticida es arrastrado fcilmente por
la lluvia, y roco, y presenta, s-obre todo, el insu-
perable inconveniente de producir gravlsirnos
daos a la vegetacin, de .la cepa. Utilizado ex-
clusivamente en Jos viedos para el tratamiento
invernal de la "piral", las dosis que indicbamos,
correspondientes al arsenito de 60 por 100, de-
bern reducirse en una cuarta parte cuando se
emplee el de mayor riqueza.
El arsuniato de sodioes otro producto tambin
soluble en agua, pero menos txico que el arse-
nito y, como ste, ocasiona quemaduras a la ve-
getacin, tierna de las plantas; se emplea tan slo
en los tratamientos de invierno de las vias. El
producto insecticida corresponde, generalmente,
al arseniato disdico, que contiene el 6r,86 por
100 de anhdrido arsnico ; lo expende el comer-
cio en polvo banco, anhidro y bastante puro
(58-60 por 100 de riqueza), pero suele contener,
por fraude o defectos de obtencin, cantidades
- 160-
apreciables de sal comn, sulfatos, carbonatos,
etctera. Tambin se encuentra otro producto co-
mercial, en cris.a'es, que 'encierra cantidades de
agua variables entre el 40 Y 54 por 100, segn
la temperatura a que se opera la cristalizacin;
tiene la ventaja de ser ms puro, pero, en cam-
bio, desciende xu riqueza al 27-37 por 100. La
dosis que indicamos al tratar de la "piral" se re-
fiere al arseniato anhidro y, por tanto, habr de
e evarse en un kilo cuando se utilice el produc.o
cristalizado.
El arseniato de plomo es hoy el insecticida de
eleccin para combatir los insectos masticadores,
pues a su elevada toxicidad une suficiente adhe-
rencia y casi completa inocuidad para los rga-
nos vegetales ms delicados; se ha fabricado en
tres tipos distintos, correspondientes a diferente
composicin qumica: cido o diplmbico, neutro
o triplmbico y bsico. Desechado por completo
el ltimo, y cada da menos usado el segundo,
es actua mente del primer tipo la casi to.alidad
del arseniato de p'orno que se usa en Fitotera-
putiea; sin embargo, haremos algunas indicacio-
nes . respecto al triplmbico, porque todava se
fabrica.
,El arseniato neutro, puro, contiene el 25 por
100 de arsnico toral, expresado en anhdrido ar-
snico (A5:l05)' 10 que reduce su toxicidad; pero,
en cambio, los caracteres coloidales que presenta
le dan mayor finura y poder de recubrimiento, al
propio tiempo que su completa: insolubilidad nos
garantiza de no ocasionar dao alguno a .as p.an-
- 161-
tas, si bien es a (OS a de la mayor permanencia
activa sobre ellas; gvnera'rn nte, los productos
comerciales conri-nen una mezcla de arseniato
neutro y cido, que se forma en la reaccin ms
corrientemc nte usada para obtener aqul, Se ven-
de bajo forma de polvo y pasta; el primero debe
tener alrededor de ,'a riqueza indicada, y una mi-
tad, aproximadamente, el segundo, que contiene
urs 50 por 100 de agua. Al adquirirlo ha de exi-
girse, adems del porcentaje total de a rsnico,
la cantidad de ste soluble en agua que el pro-
ducto contiene, cuyo tope es el mismo que des-
pus indicaremos al tratar de la sal cida.
El arseniato diplrnbico es el tipo corriente-
mente usado, y seoaraeteriza por la mayor ri-
queza en arsrn C0---33 por 100, terica-, bue-
na adherencia y suspensin, adems de asegurar-
1;06 la suficiente permanencia sobre' los rganos
. vegetales. El producto comercial suele contener
cantidades aprvciabes de arseniato tri plmbico
qU.
I
se engendran e.i la reaccin de fabricacin o,
algunas veces, se mezclan voluntariamente para
unir las distintas propiedades de ambos; sin em-
bargo, es cada da ms raro esto, y hoy las buenas
firmas industriales lo entregan al agricultor prc-
ticarnent puro o con adresivos y mojantes que
mejoran sus caractersticas. Presenta el inconve-
niente de que ciertas sa es disueltas en las aguas
muy duras pued 'n solubilizar algo de arsnico y
originar quemaduras en las partes muy tiurrias
de la vegetacin, inconveniente que se obvia con
vI!lBDo 11
- I62-
el arseniato bsico ; pero tan ligero y poco proba-
ble peligro no me rece tenerse en cuenta.
El arseniato diplmbico .0 expende el comer-
cio en forma de pasta y polvo. La primera tiene
mejor suspensin y se el slie con ms facilidad,
pero presenta el inconveniente del peso del agua
intil que contiene y su mala conservacin en
los envases me.iicos corrientes; el producto pul-
verulento es el ms empleado acta.mente, aun-
que tiene la desventaja de sedimentarse ms pron-
to, por lo cuales indispensable batirlo aparte con
poca agua antes de incorporarlo al lquido. Al ad-
quirirlo d.be exigirse la riqueza total en arsnico,
cantidad de p.omo y porcentaje de arsnico total
soluble que el producto contiene.
En polvo, su riqueza oscila entre el 17 y 32 por
lOO, expresada en anhdrido arsnico (As
Z
0
6
) , y
corrientemente es del 30 por 100; en pasta, va-
ra desde el 8 al 22 por lOO, siendo lo ms fre-
cuen,te 15 por 100, y contiene. del 45 al 50 por
100 de agua.
La cantidad de xido de plomo en el arseniato
diplmbico es dob.e, aproximadamente, de la in-
dicada para l arsnico totai, o sea del 60 por lOO
en el producto pulverulento, y del 30 si se trata
de pasta. Este exceso de plomo sobre la propor-
cin terica ofrece cierta garanta de que no resta
arseniato de sodio por combinar, si el producto
se obtuvo por reaccin con sal del plomo; hoy
existen otros procedimientos industriales que a.e-
jan 'toda sospecha de encontrar, en cantidad apre-
ciable, residuos de fabricacin perjudiciales.
- 163-
El arsernco total soluble que .el producto con-
tenga reviste extraordinaria importancia, pues se
refiere al elemento que directamente puede da-
ar la vegetacin; el fabricante debe garantizar
un mximo de 0,5 por 100, expresado en anh-
drido arsnico (AS
2
0
5
) , para el arseniato en pol-
vo y 0,75 por 100 cuando est CIO pasta. La, hu-
medad del producto en polvo 'l10 deb2' exceder del
1-2 por 100.
Mximo inters tiene la finura del producto,
tanto si ha de utilizarse para pulverizaciones
como el destinado a espolvoreo, pues en gran
parte depende de ella su buena suspensin en los
Ilquidos y adherencia al follaje; no obstante, es
caracterstica casi siempre silenciada, a pesar de
la capital importancia que representa para un in-
sec.icida insoluble, La mejor suspensin de un
arseniato supone que tarde ms tiempo en depo-
sitanse, evitando se pierda el producto en el fon-
do de los pulverizadores.
Puede probarse la finura, bien directamente,
mediante cribado por tamices de malla especial, o
por la velocidad de sedimentacin en el seno del
lquido; optamos por este procedimiento, ms f-
c i . ~ ' de realizar sin elementos tcnicos. Para ello
virtase en una vasija alta-mejor una probeta-
un litro de la dilucin al 1 por 100; se agita muy
bien hasta perfecta homogeneidad de la suspen-
sin y se observa el tiempo que tarda. en deposi-
tarse el producto, pues tanto ms invierta en
aclararse el lquido mejor ser aqul. El arse-
niato debe permanecer en suspensin ms de diez
- 164-
minutos, y cuando SoC sedimente, que S,Q 10 bas-
tante ligero el depsito para ponerlo en movi-
miento el agitador del apacato pulv''l"izador.
La finura es cualidad que apenas se tiene en
cuenta por los fabricantes al encomiar sus pro-
duc.os ; pero, en cambio, suelen insistir mucho en
la pureza del arseniato, prestndose a equvocos
con la riqueza del mismo, que es lo verdadera-
mente importante. La pureza se refiere a la can-
tidad de arseniato que el producto contiene, que
sera de' 100 por 100 si se tratase de una sustan-
cia qumicamente pura; por tan:o, la pureza es
funcin de la riqueza y basta con sealar sta.
As, cuando se garantiza que un arseniato diplm-
bico tiene el 30 por 100, la pureza del mismo
ser muy aproximadamente el triple del anterior;
es decir, que en ese producto comercial habr un
-. . 90 por 100 de arseniato diplmbico : el ID por
100 restante corresponde al agua, sus.ancias se-
cundarias de la reaccin de origen y algunas ve-
ces, por desgracia, arseniato, nitrato y acetato
sdico, que pueden ocasionar daos a la vegeta-
cin. En muchas ocasiones la pureza puede ser
superior a ,la 'terica indicada, y esto nos dice
que estamos ante un arseniato de plomo compues-
to de sales cidas y neu.ras,
Teniendo en cuenta las diversas ,riquezas, de
106 arseniatos comerciales, damos a continuacin
una tabla de equivalencias de las distintas dosis;
hemos partido de 500 gr. por litro para un arse-
niato de 30 por 100 de riqueza, que es la canti-
- 165-
dad mnima aconsejada para combatir la "altica";
pero cuando aqulla se eleve a 750 gr. en los
tratamientos contra las "polillas de las uvas", bas-
tar subir en una mitad la cantidad consignada
en nuestra tab a que corresponda al arseniato
que vaya a emplearse.
Riqueza en
Dosis por 100
Pureza
litros de Ii-
arsnico total
terica
'luido
(As,O,.)
Gramo...
32
9 49
30 90
500
28 84
53
6
25
75
600
22 66 682
20
60
750
18
54
833
15
45
1.000
12
36 1.250
10
30 I.SOO
El arseniato de calcio constituye, con los de
plomo, el ncleo de los insecticidas de ingestin;
pero su aplicacin, que data so de veinte aos
a es' a parte, se encuentra mucho ms limi.ada,
a causa de los graves inconvenientes que ofrece
ISU empleo. El ortoarseniato tric1cico contiene el
57 por 100 de riqueza terica, pero los produc-
tos comerciales no a canzan, ni con mucho, este
porcentaje, y en ellos est aqul genera'mente
mezclado con el arseniato cido, que aumenta su
causticidad.
El producto comercial es muy indicado para
- 166-
espolvoreas, por su precio ms reducido, y tam-
bin en pulverizaciones de forrajes y frutas, a
favor de su menor adherencia; igualmente se
aconseja con caldo bordels o polisulfuros, pues
la cal neu: raliza su causticidad. No sue e respon-
der a rmu'a qumica determinada, porque se
trata de una mezcla de sales neutras, cidas y
bsicas de composicin variab'e, C01 predominio
de la primera; se encuentra en el comercio bajo
forma de polvo blanco, de riqueza comprendi-
da entre el 30-45 por 100 de arsnico to.al
(en As
2
S
) , si bien los especialmente preparados
para espolvoreas suelen contener la mitad; la
materia inerte con que se rebajan stos, adems
de mejorar su adherencia, debe ejercer cierta
accin qumica, aportando cal para evitar la trans-
formacin en sal cida y subsiguieote peligro de
quemaduras.
El arseniato de calcio, base de muchos prepa-
rados comerciales, presenta mayores inconve-
nientes que el de plomo: menos estab'e, cierta
solubilidad en el agua, posible existencia de ar-
snico libre con cantidad apreciable y, sobre todo,
las reacciones que pueden tener lugar por hidro-
lisis y carbonatacin con la humedad y anhdrido
carbnico, formndose arseniato cido, de efecto
cusico ; aqullas se producen tanto sobre las
plantas espolvoreadas como en el producto al-
macenado sin precaucin (envases abiertos, de-
psicos en cuevas hmedas, etc.), y consecuencia
de 'ellas son las quemaduras a ,la vegetacin por
los compuestos solubles que se originan. Actual-
mente, sin embargo, se fabrican ya buenos arse-
niatos de calcio de composicin estable, que pue-
den emplearse en muchos casos con mnimo ries-
go; el viticultor debe exigir una riqueza del 40
por 100 y 'a garanta de que el producto no con-
tiene ms del 0,75 por 100 de arsnico total so-
luble, expresado en anhdrido arsnico (As
20S
) '
Para pulverizaciones puede utilizarse el arse-
niato de calcio, incorporndolo a un caldo borde-
ls alcalino-e-nunca al borgon-, o agregando
dos kilos de cal apagada a loo 100 litros de agua;
de este modo se est a cubierto de la posible li-
beracin de arsnico, pero siempre tendremos el
inconveniente de su menor adherencia, que mu-
cho interesa en tos tratamientos contra insectos
masticadores.
En los espo'voreos no se puede ser tan optimis-
ta, a pesar de constituir hoy La principal aplica-
cin de este producto; nosotros hemos observado
casos de graves daos en el fruto a consecuencia
de tratamientos 'con arseniato de calcio en polvo
que slo contena el porcentaje normal de ars-
nico soluble, efecto debido sin duda a la mayor
permanencia del producto dentro del racimo, que
hizo posible se formaran sales arsenicales so-
lubles.
Tratndose de productos altamente txicos,
han de observarse en su aplicacin elementales
precauciones, que nunca debe olvidar el viti-
cultor :
No efectuar los tratamientos frente al viento,
para evitar que caigan gotas o partculas en la
- 168-
boca y ojos; cuidar de lavarse bien la cara y
manos antes de comer y al terminar la jornada;
abst: nerse de fumar durante la operacin y no
emplear obreros que tengan heridas o simp'es
erosiones en las manos, pues por las mucosas y
dermis descubiertas puede absorberse el arsnico.
Los envases deben guardarse en sitio seco, sin
contacto posible con, sustancias a'irnenticias y
bien etiquetados, para evitar confusiones.
El ]quido sobrante de la pulverizacin, as
como las aguas de] lavado de aparatos, tinas, et-
ctera, se vertern en hoyos abiertos lejos de las
parcelas de cultivos y de pozos, fuentes, etc., pro-
cediendo a cegarlos seguidamente. .
Cuando se trate de espolvoreo, es indispensa-
b'e usar gafas y mascarilla.
Bajo ningn pretexto puede tolerarse que se
realicen tratamientos con arsenicales despus del
"envero" de] fruto, debiendo transcurrir mes y
medio, corno mnimo, hasta el momento de la ven-
dimia; por otra parte, carecen de eficacia terapu-
tica paro las "polillas" y "altica" las pulv.iriza-
ciones o espo.voreos a partir de la segunda quin-
cena de agosto, porque estos insectos debieron
combatirse enrgicamente durante los meses de
junio y julio.
Por ltimo, si por cualquier circunstancia
-<:as{) de ,1<lB parrales-se permitiera la. entrada
del ganado en las parcelas tratadas, no debern
pastar en ellas hasta transcurridos quince das
del tratamiento,
- 16<)-
Fluosiheatos,
Ya dijimos que los tratamientos re
contra las "po'illas " podan efectuarse con
slica:o de bario y productos nicotinados, Indi-
caremos ahora sus caractersticas ms salientes
como insecticidas.
El fluosilicato de bario, que comienza a em-
plearse actuarnente para preparar cebos y en pul-
verizacin o espolvoreas, posee las siguientes
ventajas: poder insecticida muy elevado (compa-
rable al arseniato de calcio), inocuidad respecto a
las plantas ms delicadas, y ser mucho menos
venenoso para el hombre. Tiene, en cambio, los
inconvenientes de su insolubilidad y elevado peso
especfico, por cuya razn las suspensiones se se-
dimentan pronto, y adems carecen de adheren-
cia al follaje, caractersticas ambas que no per-
miten emplearlo solo en las pulverizaciones. Para
espolvoreas subsisten, en parte, las desventajas
apuntadas ; pero es fcil corregirlas aadindole
sustancias inertes que disminuyan el peso de la
materia preparada y aumenten su adherencia.
Con este objeto pueden u.ilizarse diversos pro-
duetos (talco, tierra de infusorios, cal apagada,
etctera), y en general se elige la cal por ser
ms barata y fcil de adquirir; no es aconsejable
agregarla en cantidad inferior al 80 por 100, por-
que un mayor porcentaje de fluosilicato reduce
la eficacia insecticida de la mezcla. Ahora bien:
cuando se prepara el producto en el momento de
, usarlo, carece de importancia esta posible con-
- 170-
tingencia y, en cambio, s favorece con la cal
la adherencia y poder de recubrimiento de aqul.
Ei fluosi'icato de bario puro tiene una riqueza
d.I 40 por 100 de fluor, y .os productos comer-
ciales responden a purezas variables entre el 68
y c)8 por roo; los preparados especialmente para
espolvoreas contienen el 25 por roo, aproxima-
damente, de fluosi icato.
Insecticidaa nicotinados.
Aunque de escassima aplicacin en la lucha
contra los insectos inc'uidos en es'a divulgacin,
haremos a'gunas indicaciones respecto El los pro-
ductos nicotinados, ms txicos para el hombre
que los propios arsenicales, pero cuyo efecto des-
aparece rpidamente de los rganos tratados; pro-
piedd que justifica su especial y nica indica-
cin en los tratamientos de ltima hora. Los ni-
cotinados actan principa'rncnte por contacto, Y
debido a ello no basta con extenderlos sobre los
rganos atacados, pues se precisa mojar directa-
mente el cuerpo de los insectos; esto, unido a que
se trata de combatir larvas de colepteros y le-
pidpteros-ms resistentes-, explica su limita-
do U3D contra las p'agas de "altica" y "polillas",
as como su dudoso resultada. .
La nicotina, alcaloide que contiene el tabaco,
se 'encuentra en el comercio bajo forma de jugos,
titu'ados nicotina pura, sulfato de nicotina, pol-
vo y jabn ncotinado : los primeros son cada da
menos empleados, a causa del variado porcentaje
,
- 171-
de principio activo y perjudiciales
suelen contener, y los dos 'titftos nd
ap'icacn en nuestros casos (1).
para nuestro objeto, :a nicotina y !'9l!a<,o. ..
La nico.ina comercialmente pura ea urt'liq,ui-
do pardo negruzco, de olor muy penetrante' y
perfec.arnente miscible con el agua jabonosa;
su riqueza, que debe ser garantizada por el fa-
bricante, suele ser de 95-98 por 100. Se acon-
seja su ernp'eo cuando se desean efectos muy
rpidos.
El sulfato de nicotina es un lquido pardusco,
de olor an'ogo a la nicotina y tambin muy so-
luble en agua; su riqueza, segn composicin qu-
mica, es del 77 por 100, pero el producto comer-
cial suele contener del 40-50 por 100 de nicoti-
na. No tiene accin tan rpida como el alcaloide
puro, y se utiliza frecuentemente para incorpo-
rarlo a caldos cpricos en los tratamientos
mixtos.
Para la preparacin de las frmulas que antes
consignamos se agregan jabn y carbonato s-
dico. El primero, comn a los dos productos, se
usa principalmente por sus cualidades mojantes y
(1) El polvo resulta excesivamente caro por el ma-
yor consumo que representa esta forma de aplicacin, y
el jabn nicotinado exigira emplear de 2 a 2,5 kg., 10
que supone excesiva cantidad del jabn que el producto
contiene, no solamente innecesario, sino perjudicial al
fruto, porque comunica desagradable sabor a las uvas,
ya prximas a' vendimarse cuando se practica el trata-
miento,
- 172-
adherentes, y el carbonato sdico Se emplea tan
slo con el sulfato de nicotina para intensificar
la volatilizacin del alea oide y aumentar, por
tanto. la rapidez y eficacia de su accin insectici-
da. Tambin la sosa Solvay disminuye la dureza
de las aguas, evitando la formacin de grumos
de jabn qu,' obturan los orificios de las boqui-
llas, cuando aqullas contienen gran cantidad de
sale, clcicas y magnsicas; pero, para este ob-
jeto, es preciso reforzar hasta 50 gr., como mni-
mo, la dosis de carbonato sdico.
Como los productos nicotinados constituyen
un. veneno vio'entisimo, se deben observar las
mismas precauciones consignadas al tratar de los
arsenicales, con la nica variante de ampliar su
plazo de aplicacin hasta una semana anotes de
efectuar al vendimia.
Pulverizadores y espolvcreadoree.
Casi tanta importancia como la eleccin de in-
secticida tiene disponer de maquinaria eficiente
para efectuar los tratamientos, y a este respecto
debemos recordar la frase de Paillot, quien afir-
ma que el problema de la lucha contra las "poli-
Has de ,las uvas" es, sobre todo, de maquinaria
adecuada.
Los aparatos necesarios para combatir a estos
insectos son de dos clases: pulverizadores y es-
polvoreadores. Los primeros, encargados de dis-
tribuir los lquidos (caldo bordels, suspensiones
de arseniato o disoluciones de nicotina), y desti-,
...
,
- 174-
nadas, los segundos, a esparcir 106 productos pu'-
verulentos (azufre, mezcla de ste con arsenia-
to, y fluosilicato de bario).
Los puverizadores que corrientemente tiene el
viticultor son las clsicas sulfatadoras para los
tratamientos del "rnideu", y si pueden servir
para cubrir con unas gotas de caldo cprico a
las hojas de la via, no ocurre igual cuando hay
que defender los racimos contra los ataques de
las orugas de "polilla" ; estos aparatos se caracte-
rizan porque el ,lquido sale de la boquilla a im-
pulsos de la presin que recibe durante el tra-
bajo, en tanto los modelos modernos, denomina-
dos de presin previa, la almacenan, a prWri, ac-
tuando el obrero sobre el mbolo de la bomba
una vez lleno el depsito y antes de cargarse el
pulverizador.
Los aparatos de presin previa ofrecen las si-
guientes ventajas: el obrero tiene constantemen-
te una mano libre para mover ,los racimos y se-
parar las hojas; ahorro de lquido en apreciable
cuanta; presin, mayor y uniforme, que extiende.
el caldo en forma de fina niebla sobre las hojas
y racimo, logrando al propio tiempo que penetre
mejor en el interior de stos. No es, pues, du-
dosa la preferencia por estos aparatos, que slo
tienen, el inconveniente del mayor precio. Entre
ellos existe el modelo de mochila de 10-13 litros
de cabida- y 5-6 atmsferas, muy adecuado para
los tratamientos del viedo. Al adquirirlos debe
comprobar el viticultor los siguientes extremos:
1. Que disponga de boquilla de chorro y
- 195-
otras dos pulverizadoras, curvas o acodadas, de
distintos orificios ; una de stas regulable, de ser
posib.e..
2. Fcil limpieza de Las boquillas cuando se
obstruyan.
3. La lanza debe tener fi'tro y obturador de
palanca.
4. En gemral, no deben adquirirse aparatos
que tengan las vlvulas de la bomba de cuero o
caucho.
5. Que disponga de paletas u otros disposi-
tivos para remover el caldo.
6.0 Asegurarse del buen, funcionamiento del
manmetro.
En fincas de cierta extensin pueden ser con-
venientes los pulverizadores de carretilla; pero
si el terreno es movido, sern sustituidos venta-
josamente por las bateras de pulverizadores con
bomba de carga independiente. Los aparatos a
lomo de caballera son inaceptab'es en, la mayo-
ra de los casos, y los accionados por motor me-
cnico suelen rebasar los lmites de nuestras ex-
. plotaciones,
Para obtener satisfactorios resul lados es pre-
ciso practicar bien los tratamientos. Antes de lle-
nar loo depsitos debe agitarse el caldo de las
tinas, porque re! arseniato d ~ plomo estar en el
fondo, e igual precaucin ha de observarse du-
rante la pu.verizacin, ; para ello, si el aparato
no dispone de agitador, efectuar el obrero fre-
cuentes bazuqueos, con objeto de remover el l-
quido del depsito.
Fig. oo.- Fuelle azuf rador.
Fig. 6/.-Espolv'Oreador de mochila;
- 177-
Para combatir la "altioa" y orugas primavera-
les de "piral" se cubrirn completamente las dos
caras de las hojas, debiendo emplear la boquilla
de orificio grande que proporcione un cono de
pulverizacin abierto; la distancia entre el ex-
tremo de ella' y el follaje se conservar a unos
50 cm" moviendo la lanza de derecha a izquier-
da y de delante a atrs, tanto por la parte su-
perior de la cepa como girndola despus para
dirigir el chorro de abajo arriba y mojar la cara
inferior de las hojas.
Cuando se ejecute tratamiento contra las "po-
lillas de las uvas" es intil malgastar el lquido
en el follaje, porque ,la pulverizacin debe diri-
girse especiamente sobre las inflorescencias y
fruto, que', eco s, deben quedar bien baados
pord lquido; para ello se utilizar la boqui-
lla fina que se aproxirnarr a unos 30 cm. de
aqullos, separando las hojas con la mano li-
bre, y abriendo, en ~ l tercer tratamiento, los ra-
cimos apiados, can objeto de que el insecticida
penetre en su interior.
Loo productos pulverulentos exigen el empleo
de ,:os espolvoreadores, y de esta clase de ma-
quinaria los viticultores poseen casi exclusiva-
mente el clsica fuelle-azufrador o "pavilla", tan
intil COmo antieconmico. La principal ventaja
de estos tratarrr entesconsiste en esparcir el pro-
ducto bajo forma de tI1ube que penetre ci'men-
te en el follaje y se deposite sobre los granos,
condicin que no puede cumplir la salida brusca
del polvo a impulso de una corriente de aire
VlII.PO 12
- 178 -
Figs. 62 Y J .- l'lIhcrizador y cspolvorcado r de car re-
tilla s.
- 179-
poco constante. Tngase, adems, presente que
estos tratamientos, m-s costosos que las pulveri-
zaciones, se encarecen hasta hacerse impractica-
bles cuando el producto se arroja al suelo en lu-
gar de cubrir la planta.
Los viticultores deben sustituir, sin gnero de
duda, sus arcaicos fuelles por los espolvoreado-
res de mochila a doble efecto; en estos aparatos,
cuando se utilicen para los tratamientos con ar-
senicales u otros insecticidas caros, ha de gra-
duarse al mnimo la salida de polvo y desconec-
tar el distribuidor interior de la palanca de mo-
vimiento, para que slo acte su fuelle; en esta
forma se consigue una reduccin del 30-40 por
100 respecto al consumo de un azufrador ordi-
nario. .
No deben efectuarse las pulverizaciones y es-
polvoreos, especialmente de productos nicotina-
dos, con altas temperaturas; en los das caluro-
sos se elegirn las primeras horas de la maana
y 'timas de la tarde. Tampoco pueden realizarse
con tiempo lluvioso o cuando sople viento fuerte.
INDlce
Pgs.
LAs PLAGAS DE LA VID EN ESPAA ,...... 5
l.-LA Fft..OXERA DE I.A VID 9
Algo de historia 9
Ciclo biolgico del insecto JI
Propagacin de la filoxera 28
Caracteres de la enfermedad y sus daos..; 32
Medios de lucha , ,.... 41
41
Medlos de ex/me10 11 43
Plantacin con pies resistentes a la
filoxera 46
Instrucciones para la toma de muestra. SO
n.-EL "PULGN" o "CUQUILLO" DE LA VJD 55
Descripcin del insecto 56
,.................................. 60
Danos que ocasiona 67
Enemigos naturales 69
Medios de lucha 73
In.-EL "HILANDERO" o "POLILLA DE LAS UVAS".. 85
Daos que ocasiona 86
Descripcin del insecto 88
Datos biogrficos 92
Medios de lucha ,',", .. , ,."........ 101
IV.-LA "ARAUELA" O "POLILLA DEL RACIMO" II4
Descripcin del insecto IIS
Datos biogrficos lIS
Medios de lucha 127
V.-LA "PIRAL" o "SAPO" DE LA VID 128
Descripcin del insecto 12<)
Biografa 132
Medios de lucha 141
Tratamientos de invierno.................. 141
Tratamientos de primouera 152
VI.-INSl!.crlCIDAS y APARATOS 158
Arsenicales 158
Fluosilicatos 169
Insecticidas nicotinados 00 170
Pulverizadores y espolvoreadores 172
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.. {'CA .
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