Drogi Konsumencie,

trzymujemy liczne proby o porady i sugestie, mogce pomc Pastwu najlepiej wykorzysta funkcje kuchenki mikrofalowej. Prosicie Pastwo, przede wszystkim, o informacj jak jednoczenie korzysta z funkcji pieczenia, i o przedstawienie szybkich i prostych metod, ktre pozwol uzyska doskonae rezultaty za kadym razem. Pastwa proby skoniy nas do przygotowania ksiki kucharskiej, charakteryzujcej si wieym podejciem, stworzonej specjalnie w celu zaspokojenia Pastwa wymaga. Powicie Pastwo czas na przeczytanie wstpu, a bdziecie zdumieni jak atwo jest zamieni ulubione przepisy w takie same, przepyszne dania z mikrofalwki. Nie ograniczylimy si jednak tylko do przedstawienia zbioru kuszcych, atwych w wykonaniu przepisw; powicilimy take kilka stron na wyjanienia funkcji pieczenia, uzupenionych o rady, jak przyrzdza wspaniae dania. Moduowa budowa ksiki, pozwoli Pastwu na woenie kartek, tak aby mona byo zaczy ulubione przepisy, a na dole kadej strony przewidziano take miejsce na notatki, tak aby mona byo doda swoje osobiste uwagi do przepisw. Miego gotowania!

Co to s mikrofale?
Mikrofale s to fale elektromagnetyczne o wysokiej czstotliwoci, podobne do tych, jakie s emitowane przez radio i telewizj. Mimo tego, e nie moemy ich zobaczy, moemy ujrze efekty ich dziaania. W taki sam sposb jak wiato soneczne przechodzi przez szko, plastik i powietrze, mikrofale przechodz przez papier, szko, porcelan i plastik. Mikrofale s absorbowane przez wod, olej i tuszcze. Nadaj one energi czsteczkom, zawartym w tych substancjach, wyzwalajc tarcie, ktre powoduje wytworzenie si ciepa (tak jak potarcie o siebie rk wyzwala ciepo). Ilo wytworzonego ciepa zaley od szybkoci tarcia. W tradycyjnych metodach gotowania ciepo jest przekazywane produktowi spoywczemu przez naczynie. Podczas gotowania za pomoc mikrofal, ciepo wyzwala si wewntrz produktu i stopniowo rozprzestrzenia si na zewntrz. Przez kilka minut po wyjciu z mikrofalwki, produkty spoywcze nadal si gotuj, dlatego te po ugotowaniu naley produkt na pewien czas odstawi.

Mikrofal

Funkc
Objanienie funkcji
Funkcja mikrofale
Intensywno mikrofal mierzona jest ich wydajnoci lub moc. Im wysza moc, tym szybciej produkt spoywczy jest ugotowany. Ustawienie mocy pozwala na ustawienie tempa gotowania tak, jak przy przekrcaniu pokrte temperatury w tradycyjnych kuchenkach i piekarnikach. Gotowanie przy uyciu mikrofal pozwala na spor oszczdno czasu, przy przyrzdzaniu wikszoci produktw. Dodatkow wan zalet mikrofal jest to, e takie produkty jak ryba, warzywa i owoce zachowuj smak i wartoci odywcze. Mikrofale pozwalaj Wam na wykonanie rzeczy, ktrych nie mona wykona przy uyciu tradycyjnego piekarnika, takich jak na przykad: rozmraanie. produktw podgrzewanie spoywczych bezporednio na talerzu. przygotowywanie sosw, bez cigego mieszania. topienie masa lub sera. naley umieci produkty spoywcze w kuchence i wybra funkcj Grill (jeli kuchenka jest w ni wyposaona) lub te wybra kombinacj funkcji Mikrofale + Grill, uywajc, odpowiedniego do funkcji Grill, pojemnika. Funkcja ta jest odpowiednia do przyrzdzania zapiekanek, eberek i kotletw.

Funkcja wymuszonego obiegu powietrza

(jeli jest dostpnaw kuchence) Proces gotowania przy wykorzystaniu tej funkcji jest identyczny, jak w tradycyjnym piekarniku wyposaonym w funkcj wymuszonego obiegu powietrza. Gorce powietrze, wyzwalane przez element grzewczy, umieszczony w tylnej cianie kuchenki, jest rwnomiernie rozprzestrzeniane przez specjalny wentylator. Funkcja ta jest polecana do przyrzdzania ciast i ciastek, bez, sufletw, drobiu i pieczeni.

Gotowanie za pomoc funkcji Combi

Funkcje Grill i Mikrofale mog by uyte jednoczenie, w kombinacji z innymi funkcjami kuchenki. Poczcie funkcj Mikrofali z funkcj Grill lub wymuszonego obiegu powietrza, aby otrzyma wspaniae rezultaty w krtkim czasie.

Funkcja Grill
Grill, zamontowany w grnej czci kuchenki, wyzwala promieniujce ciepo, ktre nadaje produktom kruch struktur i przyrumieniony wygld. W celu uycia tej funkcji,

Funkcja Crisp

Funkcja Crisp jest dostpna jedynie w kuchenkach mikrofalowych Whirlpool. Funkcja ta pozwala na kombinacj trzech rnych funkcji gotowania i dostarcza efektw, jakich nigdy by si Pastwo nie spodziewali po kuchence mikrofalowej. W funkcji Crisp, mikrofale s absorbowane przez produkt, rozgrzewajc go na caej powierzchni. Jednoczesne zastosowanie mikrofal i grilla powoduje, e potrawy gotuj si szybko, rumienic si na wierzchu i stajc si kruche na spodzie. Przed gotowaniem potraw, ktre zwykle si przysmaa (np. jaja) oraz maych iloci produktw, wymagajcych szybkiego gotowania, zalecane jest podgrzanie talerza Crisp przez 2 lub 3 minuty. Wstpne podgrzewanie nie jest konieczne w przypadku produktw o dugim czasie przyrzdzania (pizza, ciasta). Naley zawsze uywa talerza obrotowego. Talerz Crisp doskonale nadaje si do przyrzdzania pizzy i aromatycznych plackw.

Funk
Funkcj t powinno si uywa do ponownego odgrzewania gotowej pizzy i innych produktw na bazie ciasta, do smaenia kiebasek i bekonu, pieczenia misa, drobiu, hamburgerw lub przyrzdzenia jaj, jak rwnie produktw mroonych (frytek, paluszkw rybnych, itd.).

Czujniki
Niektre kuchenki mikrofalowe s wyposaone w czujniki. Dziki temu rozwizaniu, mona automatycznie wyznaczy mas produktu oraz konieczny czas rozmraania i/lub gotowania. W niektrych modelach kuchenek czujniki nadzoruj proces gotowania, sprawdzajc zaawansowanie i zmieniajc parametry gotowania, jeli jest to konieczne.

Rozmraanie
Jedn z zalet kuchenek mikrofalowych jest szybko, z jak produkt moe by rozmroony. Aby pomc Pastwu w ustaleniu odpowiedniego czasu rozmraania, podajemy kilka uytecznych rad, razem ze tabel, podajc czas rozmraania poszczeglnych produktw spoywczych.

Jeli macie Pastwo w zwyczaju

zamraanie przyrzdzonych produktw, uywajcie pojemnikw, ktre mog by woone bezporednio do kuchenki mikrofalowej.

Jeli zaobserwujecie Pastwo, e

mae czci produktw zaczynaj si gotowa podczas rozmraania, przykryjcie je foli aluminiow. naley przestrzega czasu dochodzenia ktry rni si w zalenoci od iloci produktu.

Po wycigniciu z zamraalnika i
przed rozmroeniem w kuchence mikrofalowej, miso, drb, ryby i owoce morza powinny by pozostawione w temperaturze pokojowej na kilka minut.

Aby dobrze rozmrozi potraw,

Potrawki misne, sosy misne,

miso duszone i krewetki lepiej si rozmraaj, jeli s od czasu do czasu mieszane.

Miso i ryby trac wod podczas

rozmraania i dlatego powinny by umieszczane w odpowiednich pojemnikach.

W przypadku duych kawakw misa, zacznijcie Pastwo rozmraanie przy penej mocy i zakoczcie przy mocy zalecanej dla Waszej kuchenki. Mae kawaki misa i ryb (np.
filety) i warzywa, takie jak groszek, mog by przyrzdzane, bez wczeniejszego rozmraania.

Rozmra

PRODUKTY ZAMROONE Ilo

Sztuka misa Miso duszone Miso mielone Kotlety wieprzowe Kiebasy Klopsiki Kurczak w caoci Kurczak w porcjach Poowa kurczaka Ryba w caoci
(dua)

Moc

Czas w minutach (*)

18-20 8-10 8-10 6-8 4-6

Rady
Odwrci w poowie cyklu Wycign rozmroone kawaki Rozdzieli miso podczas rozmraania Odwrci w poowie cyklu Odwrci w poowie cyklu Odwrci w poowie cyklu Odwrci w poowie cyklu Odwrci w poowie cyklu rozmraania i przykry foli aluminiow Odwrci w poowie cyklu rozmraania i przykry foli aluminiow Odwrci w poowie cyklu rozmraania i przykry foli aluminiow Odwrci w poowie cyklu rozmraania i przykry foli aluminiow Rozdzieli w poowie cyklu Wycign rozmroone krewetki Rozdrobni w czasie rozmraania Rozdzieli w poowie cyklu Rozdzieli w poowie cyklu

1 kg 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 1 kg 300 g 400 g 1 kg 400 g 400 g 200 g 375 g 250 g 250 g 500 g 1 kawaek 5 ciastek 2 buki 750 W 750 W 500 W 500 W 160W

5-7 18-20 8-10 5-6 15 6-8 6-8 3 6-8 4-6 4 6-8 3-5 2 3

Ryba w caoci (maa) Filety lub ryba (w bloku) Krewetki Szpinak Mieszane warzywa Owoce Chleb (francuski) Ciasto (mikkie) Ciastka Sodkie buki

(*) Podany czas rozmraania naley traktowa jako orientacyjny.

Odgrzewanie
Odgrzewanie produktw spoywczych, przy uyciu metod tradycyjnych, powoduje ich wysuszenie, utrat smaku, zapachu jak i oryginalnego wygldu. Przy uyciu funkcji Mikrofali, produkt nie jest odgrzewany ale regenerowany, poniewa wewntrzny proces podgrzewania powoduje ponowne wypynicie tuszczw i pynw na powierzchni W trakcie zaledwie kilku minut, produkt ma znowu wieougotowany wygld. Wana rada:

Nigdy nie odgrzewa po raz kolejny, gdy spowoduje to takie same efekty, jak przy tradycyjnym odgrzewaniu. Aby zapobiec wysuszeniu produktw posiadajcych ma wilgotno, uywa do ich przykrycia folii kuchennej. Nigdy nie przykrywa produktw, posiadajcych du wilgotno, takich jak sosy czy zupy. Odgrzewanie produktw, wycignitych bezporednio z zamraalnika, trwa duej ni produktw o temperaturze pokojowej. Aby osign najlepsze rezultaty, naley odgrzewa mae porcje produktw jednoczenie.

Odgrze

PRODUKT
Miso pieczeniowe (plastry) Miso duszone Hamburgery Klopsiki Kiebaski/ hot dogi Lasagne Makaron Kurczak w porcjach Warzywa Warzywa konserwowe

Ilo
150 g 300 g 2 sztuki 250 g 2 porcje 450 g 200 g 300 g 250 g 425 g

Moc
750 W 750 W 750 W 750 W 2 porcje 500 W 750 W 500 W 750 W 750 W

Czas w minutach (*)

2 3 2 11/2 - 2 11/2 - 2 5-6 2 3-4 11/2 - 2 11/2 - 2

Rady

Podgrzewa nie przykryte

Podgrzewa nie przykryte Podgrzewa nie przykryte Odla wiksz cz pynu, podgrzewa w przykrytym naczyniu Podgrzewa nie przykryte Wypeni pojemnik do 2/3 wysokoci

Zupa Zupy, sosy (na bazie mleka) Mleko, kawa

21/2 dl 21/2 dl

Jet 750 W

11/2 - 2 21/2 - 3

2 dl

750 W

1-2

(*)Podany czas podgrzewania naley traktowa jako orientacyjny.

Zmiana Pastwa tradycyjnych przepisw

W celu wykonania przypisw nie zamieszczonych w tej ksice, naley stosowa si do prostych rad: Zmniejszy ilo pynw. Zmniejszy ilo soli, pieprzu, zi i przypraw oglnie. Doda sl, pieprz, zioa i przyprawy po ugotowaniu. Zmniejszy ilo tuszczu lub w ogle go nie uywa . Zmniejszy czas gotowania o 1/3 lub 1/2, w porwnaniu z czasem gotowania metodami tradycyjnymi.

Gotowa warzywa w maej iloci wody lub bez wody i przykry je foli kuchenn. Naley pamita, i im wiksz ilo produktu przygotowujemy, tym wikszy jest czas jego gotowania. Produkty z du zawartoci wody, takie jak ryby, warzywa i drb, gotuj si szybciej i rwnomierniej. Zacz od prostych przepisw, sprawdzajc zawsze czas i stopie gotowoci.

W celu wyznaczenia waciwej iloci skadnikw w przepisach, naley uywa tej tabeli: Objto
1/2 szklanki wody 1 szklanka wody 2 1/2 szklanki 5 szklanek

dl
1

l 1/2

2 1 1/4 kubka
35 g 45 g 60 g 50 g 20 g

Waga
Mka Cukier Maso Ry Tarty ser Kawaki chleba Siekane orzechy

1/3 kubka
50 g 55 g 90 g 65 g 25 g

1/2 kubka
75 g 85 g 125 g 100 g 40 g

1 kubek
115 g 170 g 250 g 200 g 80 g

20 g 30 g

30 g 40 g

50 g 60 g

100 g 125 g

Naczynia kuchenne
Naczynia uywane w kuchenkach mikrofalowych, musz pozwoli mikrofalom na przejcie. Papier, plastik, szko i wyroby ceramiczne doskonale si nadaj do tego celu. Aby sprawdzi czy pojemnik nadaje si do wykorzystania w kuchence mikrofalowej, naley w niej umieci pusty pojemnik z lodem. Wczy kuchenk i ustawi na maksymaln moc, na jedn minut. Po upywie tego czasu, pojemnik powinien by lekko ciepy. Przy stosowaniu funkcji Grill i Wymuszonego obiegu powietrza, naley si upewni czy naczynia s odporne na wysok temperatur. Z funkcj Grill nie naley uywa papieru, plastiku i drewna. Z funkcj Crisp, naley uywa dostarczonego talerza Crisp. Pojemniki metalowe: naley ich unika, poniewa stanowi barier dla mikrofal i mog spowodowa iskrzenie wewntrz kuchenki. Folia aluminiowa: mae kawaki mog by uywane do przykrycia maych czci produktw, aby zapobiec przypaleniu (np. koce ng kurzych, ogony ryb). Nie naley pozwoli, aby folia dotykaa cian kuchenki.

Talerze aluminiowe: mog by uywane, ale naley je umieci na szklanym talerzu obrotowym i nie mog by kadzione na metalowym grillu, stosowanym przy funkcji Grill; midzy pojemnikiem a ciankami kuchenki musi by zachowana odlego co najmniej 1 cm. Pojemniki te powinny by stosowane bez przykrywek. Wyroby z ceramiki i porcelany: nadaj si do wykorzystywania, jednake naley unika talerzy z metalowymi ozdobami (np. zotymi), gdy mog one zosta zniszczone. To samo dotyczy kolorowanego szka. Papier i plastik: naley si upewni czy wytrzymaj temperatur powyej 120C. Plastik: niektre rodzaje plastiku nie nadaj si do wykorzystania w kuchence mikrofalowej. Naley si upewni, czy plastikowy pojemnik jest odporny na temperatur. Pojemniki takie nigdy nie mog by stosowane z funkcj Grill.

Naczyn

W poniszej tabeli mona sprawdzi poprawne uytkowanie materiaw, przy funkcjach kuchenki.

Materia Szko odporne na temp (1) Szko oglnie (1) Wyroby ceramicznoszklane i ceramiczne odporne na temp. (1) Terrakota Porcelana odporna na temp. Plastik odporny na temp. Aluminium folia/ talerze Metal Papier

Funkcja kuchenki tak tak tak tak tak tak tak nie tak

Funkcja Grill tak nie tak tak tak nie tak tak nie

Kombinacja funkcji tak nie tak tak tak nie tak nie nie

(1) Bez czci i ozdb metalowych.

Uyteczne rady
Aby osign najlepsze rezultaty podczas gotowania, przy rozmraaniu i podgrzewaniu zawsze naley si odnosi do odpowiednich tabel. Jak ju wczeniej wspomniano, czas dochodzenia ma due znaczenie podczas gotowania przy uyciu mikrofal. Nawet jeli produkt spoywczy zosta wyjty z kuchenki zanim zosta cakowicie ugotowany, podczas 5-10 minut czasu dochodzenia temperatura wewntrzna produktu nadal wzrasta i w ten sposb koczy si proces gotowania. Dlatego te zawsze naley pozostawi potraw na czas dochodzenia, ktry zalenie od produktu bdzie nastpujcy: Miso: okoo 15 minut Warzywa: okoo 1-2 minut Ziemniaki: okoo 5 minut Ciasta: okoo 5 -10 minut. Sl, zioa i przyprawy powinny by dodane po ugotowaniu. W produktach posiadajcych skr naley zrobi w niej mae dziury lub j cign (kurczak, ziemniaki i kiebaski), w celu umoliwienia wydostania si pary. Mae kawaki gotuj si szybciej ni due kawaki. Naley podzieli produkty na kawaki o jednakowej wielkoci tak, aby proces gotowania przebiega jednakowo. Naley zapamita, i kuchenki mikrofalowe gotuj zawsze od strony zewntrznej w kierunku rodka, dlatego te naley umieszcza grubsze kawaki produktw bliej zewntrznej strony talerza, za mniejsze kawaki bliej rodka, chronic mniejsze kawaki za pomoc folii aluminiowej, ktra moe zosta zdjta w poowie procesu gotowania. Produkty o jednakowej wielkoci (klopsiki, ziemniaki) naley umieszcza na obwodzie talerza, zostawiajc rodek talerza pusty. Nie naley gotowa caych jaj: zanim jajo zostanie ugotowane, jego skorupka moe pkn, uszkadzajc kuchenk. Aby zapobiec rozpryskiwaniu, przy gotowaniu warzyw i misa duszonego, naley podgrzewa produkty w przykrytych pojemnikach lub uywa folii kuchennej, za podczas pieczenia misa i drobiu uywa papieru do pieczenia. Czas gotowania zaley od gstoci produktu: miso mielone i tuczone ziemniaki ugotuj si szybciej ni stek i ziemniaki w caoci.

Rady

Tabela gotowania
MISO Piecze wieprzowa Ilo
1 kg

Crisp
20 min.

Dmuchawa1) Grill +Mikrofale +Mikrofale

40-45 min. 175 C - 160 W

Czas dochodzenia
15 min.

Zwikszy czas gotowania o 3 min. na kade dodatkowe 100 g. Jeli piecze robi si intensywnie brzowa, gotowa przez 15 min. uywajc funkcji Crisp +5 min.., przy mikrofalach o mocy 650 W.

Piecze cielca Kotlety wieprzowe Udziec jagnicy Hamburgery Piecze woowa cienka rednia dobrze wysmaona Kiebasy

1 kg

15-18 min.

30-35 min. 175 C - 160 W

15 min.

Odwrci w poowie procesu gotowania. Zwikszy czas gotowania o 1 min. na kade dodatkowe 100 g. grube 1 kg 22-24 min. cienkie 1 kg 18-20 min. Odwrci w poowie procesu gotowania.

30-35 min. 25-30 min. 350 W

10 min. 10 min. 15 min.

1.5 kg

30-35 min.

Zwikszy czas gotowania o 1-2 min. na kade dodatkowe 100 g. Jeli miso robi si intensywnie brzowe, przerwa funkcj Crisp i kontynuowa, przy uyciu funkcji mikrofali, o mocy 650W

4 sztuki 12-14 min.

Odwrci w poowie procesu gotowania.

14-16 min. 500 W 15 min. 15 min. 15 min.

1 kg 10-12 min. 12-14 min. 14-16 min.

Odwrci w poowie procesu gotowania. Zwikszy czas gotowania o 1 - 2 min. na kade dodatkowe 100 g.

200 g 400 g

4-5 min. 7-8 min.

7-9 min. 10-12 min. 350 W 15-20 min. 350 W

Podgrzewa talerz Crisp przez 2-3 minuty. Odwrci w poowie procesu gotowania.

Kebaby

600 g

12-15 min.

Dla kuchenek mikrofalowych o pojemnoci 34 l, podgrzewa talerz Crisp przez 3 min. i zwikszy czas gotowania o 10-15%. Podany czas podgrzewania naley traktowa jako orientacyjny.

1) Jeli Wasza

kuchenka posiada t funkcj.

Tabela gotowania
DRB Cay kurczak Ilo
1.2 kg

Dmuchawa1) +Mikrofale
ok.30 min. 175 C - 350 W

Grill +Mikrofale

Crisp
25 min.

Czas dochodzenia
15 min.

Umieci kurczaka na talerzu Crisp piersi do gry. Jeli robi si intensywnie brzowy, uy funkcji mikrofal o mocy 750 W, na kilka ostatnich minut gotowania. Zwikszy czas gotowania o 2 min., na kade dodatkowe 100 g.

Kurczak w porcjach Piecze z indyka

800 - 1000 g

23-26 min. ok. 25 min. 16-18 min. 175 C - 350 W 350/500 W 10-12 min. 14-16 min. 8-10 min. 15 min. 14-16 min.

10 min.

400 g 800 g

Zwikszy czas gotowania o 2 minuty na kade dodatkowe 100 g . Naku grubsze kawaki misa szpikulcem w celu sprawdzenia czy miso jest ugotowane: jeli wychodzcy sos jest jasny, miso jest ugotowane. Dla kuchenek mikrofalowych o pojemnoci 34 l, podgrzewa talerz Crisp przez 3 minuty i zwikszy czas gotowania o 10-15%.
1) Jeli Wasza

kuchenka posiada t funkcj.

RYBA Ryba w caoci

Ilo
500 g 800 g 1 kg

Mikrofale

Grill + Mikrofale

Crisp

Czas dochodzenia
3-4 min. 4-5 min. 5-6 min.

6-8 min. 7-8 min. 10-12 min. 10-12 min. 14-16 min. 12-15 min. 650 W 650 W/500 W 5-6 min. 6-9 min. 3-5 min. 5-6 min.

Naku skr. Przykry i gotowa, uywajc funkcji mikrofali.

Ryba, filet

400 g 500 g

2-3 min. 2-3 min.

650 W Przykry przed gotowaniem. Podgrzewa talerz Crisp przez 2 1/2 minuty. Odwrci w poowie procesu gotowania

oso Fldra, filet Pstrg (ok. 200 g/kawaek) Kalmary Krewetki

2 kawaki 4 kawaki
(150-200 g/kawaek)

5-7 min. 8-10 min. 500 W 4-5 min. 650 W

5-6 min. 5 min. 7-8 min. 6-7 min. 500 W

2-3 min. 2-3 min. 2-3 min. 2-3 min. 2-3 min.

400 g 2 4 800 g 500 g

8-10 min.
650 W 15-18 min. 500-750 W 7-8 min. / 500 W

5-7 min.

Czas gotowania naley traktowa jako orientacyjny.

Tabela gotowania
WARZYWA Brokuy Karczochy Ilo
300 g 500 g 1 2 300 g 400 g 300 g 500 g 500 g

Mikrofale 750 W
3-4 min. 6-8 min. 4-5 min. 6-8 min. 3-4 min. 6-8 min. 3-4 min. 6-8 min. 6-9 min.

Crisp

Czas dochodzenia
1-2 min. 1-2 min. 3-4 min. 3-4 min. 3-4 min. 3-4 min. 1-2 min. 1-2 min. 2-3 min.

Przepoowi i pooy wewntrzn stron do gry.

Marchewka redniej wielkoci Kalafior Brukselka Kieki redniej wielkoci Koper woski Grzyby Sodka kukurydza Bakaany Ziemniaki

300 g 500 g 500 g (2) 500 g 250 g 400 g 500 g

3-4 min. 3-5 min. 10-12 min. 5-6 min. 4-5 min. 5-6 min. 7-8 min. 8-10 min. 8-10 min. 12-14 min. 15-18 min.

1-2 min. 3-4 min. 2-3 min. 2-3 min. 3-4 min. 3-4 min. 3-4 min.

Pokrojone w kostk lub w plasterki.

Poci na wiartki do funkcji mikrofale i na powki do funkcji Crisp.

Ziemniaki (w mundurkach - ok. 50g kady) Papryka Groszek Pomidory Pory Szpinak Cukinia

1 2 4 2 4 250 g 400 g
Poci na wiartki.

4-6 min. 8-10 min. 12-15 min. 5-7 min. 8-10 min. 5-6 min. 2-3 min. 3-4 min. 7-9 min. 2-3 min. 6-8 min. 7-8 min. 10-12 min.

5 min. 5 min. 5 min. 1-2 min. 1-2 min. 2-3 min. 1-2 min. 2-3 min. 3-4 min. 1-2 min.

Przed gotowaniem naku.

300 g
Pokroi na plasterki.

500 g 500 g

Przed gotowaniem warzyw naley doda 1-2 yeczki wody. Czas dochodzenia jest konieczny tylko przy funkcji mikrofal.

Przedstawiony czas gotowania naley traktowa jako orientacyjny.

Tabela gotowania
PRODUKTY MROONE Pizza Ilo
200 g 300 g 400 g 500 g 600 g
Podany czas dotyczy pizzy cienkiej. Dla pizzy gotowej zwikszy czas gotowania o 1 minut.

Crisp min.
6 7 8 9 10

Quiche i placki

200 g 300 g 400 g 500 g 600 g

Podgrzewa talerz Crisp przez 2 minuty. Doda 1 yk oliwy.

5 7 9 11 13

Hamburgery

2 4
Podgrzewa talerz Crisp przez 2-3 minuty. Doda 1 yk oliwy.

7 9

Paluszki rybne

200 g 300 g 400 g

Podgrzewa talerz Crisp przez 2-3 minuty. Doda 1 yk oliwy.

6 8 9

Frytki

200 g 300 g 400 g 500 g

Podgrzewa talerz Crisp przez 2-3 minuty. Doda 2 yki oliwy i uoy frytki tak, aby nie zachodziy na siebie. Aby otrzyma zoty kolor, naley zwikszy czas gotowania o 1-2 minuty.

8 9 10 12

Mieszane warzywa

200 g 300 g 400 g 500 g 600 g

Podgrzewa talerz Crisp przez 2 minuty. Doda 1 yk oliwy. Zamiesza 3 razy podczas gotowania. Mieszane warzywa mog by take gotowane przy uyciu mikrofal o mocy 750 W.

4 5 6 8 10

Podany czas gotowania naley traktowa jako orientacyjny.

Spis treci

Spis

i awk st rzy P y Zup

i ry ny aro k o Ma ctw a e pt i dzik iso i M rb D y Ryb a yw rz Wa y Sos ry ese d ta i s Cia

Dziki temu, e Pastwa kuchenka posiada funkcj Crisp, zobacz Pastwo, e przygotowanie pysznych przeksek i nadzwyczajnych przystawek jest teraz dziecinnie proste. Mog Pastwo przygotowa grzank z dodatkami owocowymi lub warzywnymi albo placki aromatyczne zamiast tradycyjnych pierwszych da.

Uyteczne rady: Naley zawsze podgrzewa talerz Crisp przez 2-3 minuty; zagwarantuje to krucho podstawy i skrci czas przygotowywania. Jeli kupuj Pastwo produkty mroone, naley zawsze czyta instrukcje gotowania. Na opakowaniu czsto s podawane sposoby przyrzdzania w kuchence mikrofalowej.

Przysta

Przystawki

Funkcje: Crisp Przyrzdzanie: 5 min. Czas gotowania:

Angielskie niadanie
Skadniki: 2 jaja 4 plastry bekonu 2 pomidory, pokrojone na powki lub na plastry

4-5

min.

Przyrzdzanie: 1. Podgrzewa talerz Crisp przez 2 minuty. 2. Uoy bekon i pomidory na talerzu Crisp, dodajc troch oliwy, jeli bekon jest chudy. Gotowa przy uyciu funkcji Crisp przez 2 minuty. 3. Odwrci bekon oraz pomidory i gotowa przez kolejne 2-3 minuty. 4. Wbi jaja na bekon i gotowa przy uyciu funkcji Crisp, przez dalsze 45 sekund. 5. Podawa z tostem.

Uwagi

Przysta

Il. porcji: 2

Kiebaski w ciecie
Il. porcji: 4 Funkcje: Crisp Czas gotowania: Przyrzdzanie: 20 min.

Placek Aromatyczny
Il. porcji: 4/6 Funkcje: Crisp Czas gotowania samego ciasta: Przyrzdzanie: 30 min. Czas gotowania caoci:

6-7

minut

4-5
Skadniki: 95 g mki 1 szczypta soli 8 g (1 1/2 yeczki) proszku do pieczenia 1 yka masa lub margaryny 50 ml mleka musztarda 5 kiebaski grillowe (mae)

min.

9-11 12-14

min..(20/27l) min..(34l) 34 l 270 g 150 g 2 1/2 175/200 3 3 dl 200 g

Skadniki: mka maso lub margaryna yki wody Dodatki: szynka jaja mietana + mleko Ser Gruyere sl, papryka

20/27 l 200 g 125 g 2 150 g 2 2 dl 150 g

Przysta
Uwagi Inne moliwoci: Zamiast szynki i jaj mona doda inne produkty, na przykad bekon, brokuy, pory, cukini lub ryb.

Przyrzdzanie: 1. Wymiesza mk, sl i proszek do pieczenia. Wetrze tuszcz w suche skadniki i rozmiesza z mlekiem. Wyrabia ciasto, a bdzie elastyczne. 2. Rozwakowa ciasto w prostokt o wymiarach 20x15 cm. 3. Posmarowa ciasto rwnomiernie musztard. Poci na 5 rwnych plastrw. 4. Umieci kiebaski w ciecie i pooy na talerzu Crisp. Gotowa przy uyciu funkcji Crisp, przez 6-7 minut lub do momentu a ciasto bdzie zoto-brzowe.

Przyrzdzanie: 1. Wyrobi ciasto i pozostawi je w lodwce przez okoo 30 minut. 2. W midzyczasie zetrze ser oraz pokroi szynk w kostk. Wymiesza razem w misce jaja, mietan, mleko, sl i papryk. 3.Zwin ciasto i rozoy na talerz Crisp. Naku przy uyciu widelca i zaokrgli ozdobnie brzegi. 4. Piec samo ciasto przez 4-5 minuty, uywajc funkcji Crisp . 5. Wycign z kuchenki, doda szynk i ser oraz pokry rwno jajami. 6. Piec, uywajc funkcji Crisp, przez dalsze 9-14 minut.

Hiszpaski Omlet
Il. porcji: 4 Funkcje: Crisp Czas gotowania: Przyrzdzanie: 10 min.

Woski Chleb Cebulowy

Funkcje: Czas gotowania:

11-13

min.

27

Skadniki: 260 g mroonych, pokrojonych w kostk ziemniakw 1 drobno pokrojona cebula 4 jaja 2 yki mleka oliwa sl, pieprz

Skadniki: 500 g drobno pokrojonej cebuli 300 g mki 2 cae jaja + 2 tka 2 dl mleka 90 g boczku 15g proszku do pieczenia sl, pieprz

Przyrzdzanie: 1. Umieci ziemniaki na lekko posmarowanym oliw talerzu Crisp i gotowa, uywajc funkcji Crisp, przez 6 minut. 2. Zmiesza z oliw i gotowa przez dalsze 3 minuty, przy uyciu Crisp. Podczas gotowania naley raz wymiesza. 3. W midzyczasie ubi w misce jaja z mlekiem, doda sl i pieprz. 4. Wyla wymieszane jaja na ziemniaki, na talerz Crisp i gotowa przez 2-3 minuty, uywajc Crisp. 5. Podawa gorce lub zimne, z dodatkiem saaty. Inne moliwoci: Jeli wol Pastwo dobrze wysmaony omlet, prosz go piec 3-4 minuty duej, uywajc funkcji Crisp.

Przyrzdzanie: 1. Gotowa cebule na talerzu Crisp przez 15 minut, uywajc funkcji Crisp. 2. Pozostae skadniki wymiesza razem w misce, doda 3/4 cebuli i znowu wymiesza. 3. Umy, wysuszy i posmarowa oliw talerz Crisp. Rozpaszczy rwnomiernie ciasto na talerzu i uoy na wierzchu reszt cebuli. 4. Piec, przy uyciu funkcji Crisp, przez 12 minut.

Uwagi

Przysta
Crisp Przyrzdzanie: 10 min. min.

Il. porcji: 4

Mini Pizza
Il. porcji: 4 Skadniki: 2 kromki gruboziarnistego chleba 4 yki sosu pomidorowego 6 filetw anchois 6-8 oliwek bez pestek 50 g sera mozzarella oregano sl, oliwa

Funkcje: grill Przyrzdzanie: 5 min. Czas gotowania:

3-5

min.

Przyrzdzanie: 1. Posmarowa chleb sosem pomidorowym. 2. Na wierzchu uoy anchois i oliwki, doda oregano, szczypt soli i pokropi oliw. 3. Pokry pokrojonym serem mozzarella. 4. Piec, uywajc funkcji grill tylko przez 3-5 minut, a mozzarella zacznie si topi i zrobi si zota.

Uwagi

Przysta

Zupy
Pastwa kuchenka mikrofalowa umoliwia ugotowanie, odgrzanie i rozmroenie wszystkich rodzajw zup, w niewyobraalnie krtkim czasie. Zupy domowe, wykonane ze wieych warzyw s przygotowywane w zwyky sposb; czas gotowania - patrz na poszczeglne przepisy. Bulion musi by gotowany na maksymalnej mocy, w przykrytym pojemniku, przez 20 minut oraz naley go pozostawi na kolejne 20 minut. Zupy w proszku naley przed gotowaniem wymiesza z wod, zgodnie z instrukcj podan na opakowaniu przez producenta .

Uyteczne rady: Naley zawsze uywa duych, wystarczajcych do pomieszczenia wszystkich skadnikw oraz bulionu, pojemnikw. Podczas odgrzewania zup nie naley pojemnikw napenia powyej 2/3 wysokoci. Przed gotowaniem, zupy naley przykry. mietana, puree, ser, itd. mog by dodane dopiero po ugotowaniu.

Zupy

Funkcje: mikrofale Przyrzdzanie: 15 min. Czas gotowania:

Zupa Pomidorowa
Il. porcji: 4

26-33

min.

Skadniki: 750 g dojrzaych pomidorw 2 yki oliwy 1 drobno pokrojona cebula 1 zbek zgniecionego czosnku 1 yka sosu pomidorowego 1 drobno pokrojona marchewka 5 dl bulionu warzywnego lub drobiowego 1 yeczka cukru

Przyrzdzanie: 1. Pomidory naci i gotowa, przy uyciu mocy 750 W, przez 6-8 minut, a skrka bdzie atwo schodzi. Obra je ze skrki i pokroi. 2. Oliw, czosnek i cebul umieci na pytkim, nie przykrytym talerzu i gotowa, przy uyciu mocy 750 W, przez 3-4 minuty. 3. Doda sos pomidorowy, pokrojone pomidory i drobno pokrojon marchewk, przykry i gotowa, przy uyciu mocy 750 W, przez 4-5 minut. 4. Doda cukier. 5. Przykry raz jeszcze i gotowa 8-10 minut, przy uyciu mocy 750 W. 6. Miesza, a mieszanina stanie si jednolita. 7. Doda bulion warzywny lub drobiowy i gotowa pod przykryciem przez 5-6 minut, przy uyciu mocy 750 W. Uwagi Inne moliwoci: Doda par listkw bazylii albo troch pieprzu, lub przygotowa jajecznic z kilku jaj i doda do zupy przed podaniem.

Zupy

Zupa Rybna
Il. porcji: 4 Funkcje: mikrofale Czas gotowania: Przyrzdzanie: 20 min.

Zupa Krem z Grzybw

Il. porcji: 4 Funkcje: mikrofale Czas gotowania: Przyrzdzanie: 10 min.

15

min.

Skadniki: 400 g wieych lub mroonych filetw z ryb 100 g krewetek obranych z pancerzy 1 cebula 1 papryka 50 g selera 200 g groszku 4 nacite pomidory 1 yka masa lub margaryny 1 kostka bulionu warzywnego 3 1/2 szklanki wody 1/2 yeczki estragonu 2 1/2 ml szafranu 1 maa wizka pietruszki sl Przyrzdzanie: 1. Filety pokroi w kostk. 2. Papryk i cebule umy i pokroi. 3. Seler obra ze skrki i pokroi w drobn kostk. 4. Umieci warzywa w 2 litrowym pojemniku. 5. Przykry i gotowa przez 5 minut, przy uyciu mocy 750 W. 6. Doda ryb, kostk bulionu, pokrojone pomidory, zioa, groszek i 2 szklanki wody. 7. Przykry i gotowa, przy uyciu mocy 750 W, przez 8 minut. 8. Uzupeni brakujc wod, doda krewetki i gotowa na penej mocy, przez dalsze 2 minuty. 9. Posoli i posypa pietruszk do smaku.

18-21

min.

Skadniki: 250 g grzybw, obranych ze skrki i pokrojonych 2 yki masa lub margaryny 1 maa, drobno pokrojona cebula 1 1/2 yki mki 250 ml mleka 1/2 l bulionu warzywnego sl i pieprz lub sos sojowy

Zupy
Inne moliwoci: Aby uzyska inny smak, naley doda czosnek lub sok z cytryny. Mona te, zamiast jednej szklanki wody, doda szklank biaego, wytrawnego wina. Inne moliwoci: Przyozdobi pietruszk i podawa z grzankami.

Przyrzdzanie: 1. Roztopi maso w naczyniu aroodpornym przez 1-2 minuty, przy uyciu mocy 500 W. 2.Doda grzyby oraz cebul i gotowa przez 8 minut, przy uyciu mocy 750 W, wymiesza w poowie cyklu gotowania. 3. Wymiesza z mk. 4. Doda bulion, stale mieszajc. 5. Gotowa, przy uyciu mocy 750 W, przez 6-7 minut, mieszajc w cigu tego czasu 2 razy; wymiesza z mlekiem. 6. Gotowa przez 3-4 minuty, przy uyciu mocy 750 W. 7. Dobrze wymiesza i podawa.

Krem Szparagowy Zupa Krem i Zupa Serowa z Dyni

Il. porcji: 4 Funkcje: mikrofale Czas gotowania: Przyrzdzanie: 10 min. Il. porcji: 4 Funkcje: mikrofale Czas gotowania:

28-34

min.

Skadniki: 750 g wieych szparagw 2 drobno pokrojone cebule 1 l bulionu 3 yki oliwy z oliwek 125 g tustego sera sl, pieprz

Skadniki: 1 dua cebula 800 g dyni 200 g mietany 5 dl wrzcego bulionu 2 tka sl, pieprz

Przyrzdzanie: 1. Umieci oliw i cebul w naczyniu aroodpornym. 2. Przykry i gotowa przez 3-4 minuty, przy uyciu mocy 750 W. 3. Odci czubki szparagw i pooy obok. 4. Poci szparagi na 5 cm (ok.) kawaki, zwracajc uwag na pozbycie si zdrewniaych kocw. 5. Gotowa pod przykryciem przez 5 minut, przy uyciu mocy 750 W. 6. Doda bulion i gotowa przez dalsze 15-20 minut, przy uyciu mocy 500 W, mieszajc od czasu do czasu. 7. Doda ser i ubija trzepaczk, do uzyskania jednorodnego kremu. 8. Doda czubki szparagw. 9. Odgrzewa, przy uyciu mocy 750 W, przez 5-6 minut. Inne moliwoci: Razem z kocami szparagw mona doda dwie yeczki koperku.

Przyrzdzanie: 1. Dyni obra ze skrki i drobno pokroi. Cebul take drobno pokroi. Warzywa umieci w duym naczyniu. 2. Zala bulionem, przykry i gotowa przez 20 minut, przy uyciu mocy 650 W. 3. Ugotowan zup ubija trzepaczk, doda mietan i miesza do uzyskania jednolitej konsystencji. 4. Doda sl i pieprz do smaku, pozostawi do dochodzenia na kilka minut i podawa z grzankami. Inne moliwoci: Posypa wieo posiekan pietruszk.

Uwagi

Zupy
Przyrzdzanie: 15 min.

20

min.

Zupa Cebulowa
Il. porcji: 2 Skadniki: 200 g cebuli 2 yki masa lub margaryny 2 1/2 szklanek bulionu 1 li bobkowy sl, pieprz Funkcje: mikrofale Czas gotowania: Przyrzdzanie: 10 min.

10

min.

Przyrzdzanie: 1. Cebule obra ze skrki i pokroi. 2. Wyoy na talerz z masem. 3. Przykry i gotowa przez 4 minuty, przy uyciu mocy 750 W. 4. Doda bulion oraz li bobkowy i gotowa nadal, na penej mocy, przez 5-6 minut, a zupa zacznie si gotowa. 5. Doda sl i pieprz.

Inne moliwoci: Zup wyla na dwa gbokie talerze. Dwie kromki chleba pokroi w kostk i doda do zupy, posypujc tartym parmezanem (40 g). Danie wypieka przez chwil w kuchence, a ser stopi si i nabierze zotej barwy.

Zupy
Uwagi

Risotto ugotowane w kuchence mikrofalowej zadziwi nawet najbardziej wymagajcych szefw kuchni. W celu otrzymania doskonaych rezultatw, naley je pomiesza dwa razy w trakcie gotowania. Odgrzewanie ryu i makaronu jest bardzo proste i daje dobre rezultaty: danie naley jedynie przykry i podgrzewa przy uyciu mikrofal przez kilka minut. Pastwa danie bdzie miao adny i wiey wygld.

Uyteczne rady: Naley zawsze uywa pojemnikw, w ktrym pomieszcz si wszystkie skadniki wraz z bulionem. Pyny dodawane do ryu lub makaronu w celu ugotowania w kuchence mikrofalowej, musz by wrzce i o iloci dwukrotnie wikszej ni ilo ryu czy makaronu. W celu zakoczenia gotowania, naley pozwoli potrawom ryowym i makaronom odsta si, gdy jest to konieczne do zakoczenia ich procesu gotowania.

Makar

Makarony i Ry

Pizza
Il. porcji: 4 Skadniki: (kuchenka 20 l) Na ciasto mka 170 g wiee drode 10 g woda 100 ml oliwa 1 yka sl Dodatki: pomidory z puszki 200 g ser mozzarella 100 g sl, oregano, troch oliwy (kuchenka 27 l) 200 g 10 g 100 ml 1 yka

Funkcje:

Czas gotowania: 10-11 min. 20 l kuch. 14-15 min. 34 l kuch.

Przyrzdzanie: 1. Rozpuci drode w ciepej wodzie (37C). Mk umieci w misce, doda rozpuszczone drode, oliw i sl. Wymiesza dobrze i wyrabia ciasto, a bdzie gadkie i elastyczne. Przykry je i zostawi w ciepym miejscu do wyronicia na okoo 2 godziny. 2. Posmarowa talerz Crisp niewielk iloci oliwy. 3. Rozpaszczy ciasto przy uyciu rk tak, aby wypenio cay talerz Crisp, naku widelcem. 4. Pomidory wytrze, pokroi i rozoy rwnomiernie po powierzchni ciasta. Doda pokrojony ser mozzarella, oregano, sl i pokropi oliw. Inne moliwoci: Do pizzy mona take doda szynk, oliwki, karczochy, warzywa, owoce morza, itd...

Uwagi

Makar
(kuchenka 34 l) 250 g 15 g 150 ml 2 yki 200 g 125 g 350 g 175 g Crisp Przyrzdzanie: 2 h 30 min.

12-13

min. kuch. 27 l

Lasagne
Il. porcji: 4 Funkcje: kombinacja mikrofale + grill Czas gotowania: Przyrzdzanie: 1 godz.

Makaronowy placek
Il. porcji: 4 Funkcje: kombinacja mikrofale + grill Czas gotowania: Przyrzdzanie: 5-15 min.

15-18

min.

10-12

min.

Skadniki: 200 g makaronu Lasagna 1 yka oliwy 100 g sera mozzarella lub rodzaju cheddar sl 20 g masa 50 g tartego sera Parmezan sos beszamelowy (parz rozdzia o sosach) sos misny (parz rozdzia o sosach)

Skadniki: 100 g wieego makaronu lub resztka ju przyrzdzonego makaronu 4 jaja 6 ykek tartego sera 4 yki mleka lub mietany 40 g masa sl i pieprz, tarta gaka muszkatoowa

Makar
Inne moliwoci: Mona zamieni sos misny na pesto i sos beszamelowy, ukadajc warstwy w taki sam sposb. Inne moliwoci: W punkcie 2 mona doda troch pokrojonej szynki lub groszku (ugotowanych lub z puszki).

Przyrzdzanie: 1. Przygotowa sos beszamelowy i misny, wzorujc si na przepisach podanych w rozdziale o sosach. 2. Ugotowa kilka patw Lasagne w gotujcej si, posolonej wodzie, z yk oliwy, aby zapobiec zlepianiu si patw ciasta. Wysuszy je w paskiej pozycji na wilgotnej ciereczce. 3. Pola 2 ykami sosu misnego spd naczynia, pooy na nim Lasagne, pokry sosem misnym i beszamelowym, posypa pokrojonym w kostk serem i utartym Parmezanem. 4. W ten sposb ukada dalsze warstwy, a do ukoczenia skadnikw. Zakoczy, obficie posypujc serem Parmezan i dodajc kilka yeczek masa. 5. Danie umieci na talerzu obrotowym i gotowa, przy uyciu kombinacji funkcji grill i mikrofali, przy mocy 350 W, przez 15-18 minut.

Przyrzdzanie: 1. Jaja ubi razem z sol, pieprzem i gak muszkatoow. 2. Doda 3 yki tartego sera oraz 4 yki mleka lub mietany. 3. Makaron umieci w posmarowanym masem naczyniu aroodpornym. 4. Pola mieszanin jajeczno - mleczn. 5. Posypa tartym serem. 6. Piec, przy uyciu kombinacji funkcji grill + mikrofale, przy mocy 350 W, przez 10-12 minut a placek zrobi si zoto - brzowy.

Il. porcji: 4 Funkcje:

Funkcje: Przyrzdzanie: 30 min.

mikrofale Czas gotowania:

Czas gotowania:

20-23

20-22

min.

Skadniki: 1 maa, pokrojona cebula 1 zgnieciony zbek czosnku 25 g masa 30 g suchych grzybw 2 1/2 ml szafranu 350 g ryu 1 dl biaego, wytrawnego wina 50 g tartego sera 7 dl bulionu sl

Skadniki: 2 l wody 400 g mki kukurydzianej 2 yeczki soli kropla oliwy

Przyrzdzanie: 1. Grzyby namoczy w ciepej wodzie, drobno pokroi i umieci razem z cebul i masem w naczyniu nadajcym si do gotowania w kuchence mikrofalowej, przykry i gotowa przez 4 minuty, przy uyciu mocy 750 W, raz pomiesza. 2. Doda ry i wino, pomiesza i aby umoliwi parowanie, gotowa odkryte przez 3 minuty, przy uyciu mocy 750 W. 3. Pola wrzcym rosoem i szafranem. Wymiesza, przykry i gotowa, przy uyciu mocy 750 W przez 6-7 minut. 4. Kontynuowa gotowanie pod przykryciem, przy uyciu mocy 750 W, przez 7-8 minut. Wycign z kuchenki, doda tarty ser i dobrze wymiesza. Na koniec posoli do smaku i pozwoli daniu odsta si przez kilka minut przed podaniem.

Przyrzdzanie: 1. Nala wod do duego naczynia, doda oliw i doprowadzi do wrzenia przez 1215 minut, przy uyciu maksymalnej mocy. 2. Doda sl oraz mk kukurydzian i dobrze wymiesza. 3. Przykry i gotowa, przy uyciu mocy 750 W przez 5 minut. Zmniejszy moc do 500 W i gotowa przez dalsze 15-18 minut. 4. Wyj z kuchenki, wymiesza dobrze przy uyciu trzepaczki i sprawdzi konsystencj. Jeli jest za bardzo wodnista, kontynuowa gotowanie a do otrzymania danej konsystencji.

Inne moliwoci: Ostudzi polent. Poci na prostokty o gruboci 2 cm i pooy je na talerzu Crisp. Pola sosem misnym (patrz przepis w rozdziale o sosach), posypa tartym serem i doda par yeczek masa. Umieci talerz Crisp na talerzu obrotowym i gotowa, przy uyciu funkcji Crisp przez 7-8 minut, a danie bdzie chrupice i zote na wierzchu.

Makar
mikrofale min. Przyrzdzanie: 10 min.

Risotto Grzybowo- Polenta Szafranowe

Il. porcji: 4

Gnocchi z Semoliny
Il. porcji: 4 Skadniki: 300 ml mki semolina (250 g) 1 l mleka 100 g mikkiego masa lub margaryny 200 ml Parmezanu 3 tka 2 yki tartej buki sl, pieprz, szczypta gaki muszkatoowej

Funkcje: mikrofale Crisp Przyrzdzanie: 30 min. + czas schodzenia Czas gotowania:

10-12

min.

Makar
10. Na koniec, posypa tartym serem oraz tart buk i zapieka, przy uyciu funkcji Crisp przez dalsze 10-12 minut a gnocchi zrobi si zoto-brzowe. Uwagi

Przyrzdzanie: 1. Umieci semolin wraz ze szczypt soli w naczyniu, nadajcym si do gotowania w mikrofalwce . Mleko nala do osobnego naczynia i gotowa, przy uyciu mocy 750 W, przez 8-10 minut, a doprowadzimy do wrzenia. Doda mleko do semoliny, szybko mieszajc tak, aby nie porobiy si grudki. 2. Mieszanin gotowa, bez przykrycia przez 4-5 minut, przy uyciu mocy 750 W. Aby zapobiec przywieraniu semoliny do dna naczynia, naley czsto miesza. 3. Po ugotowaniu, doda 2 yki masa, 2 yki tartego sera, 3 tka, sl, pieprz i gak muszkatoow. 4. Semolin rozprowadzi w posmarowanym masem naczynie, przy uyciu szpatuki, tak aby bya rwnomiernie rozoona i miaa grubo 1 cm. Pozostawi do wystudzenia. 5. Po ostudzeniu, wyci okrgi o rednicy okoo 3 cm. 6. Talerz Crisp posmarowa lekko masem. 7. Uoy na nim gnocchi, doda odrobin masa i posypa tartym serem. 8. Uoy wicej warstw w ksztacie piramidy, pamitajc za kadym razem o dodaniu odrobiny masa i posypaniu serem. 9. Przygotowane danie posypa wiksz iloci tartego sera oraz tart buk i gotowa, przy uyciu funkcji Crisp przez 10-12 minut, a danie zrobi si zotobrzowe na wierzchu.

Drb i Dzikie Ptactwo

Uyteczne rady: Jeli gotuj Pastwo caego kurczaka, naley umieci skrzydeka jak najbliej ciaa. Aby ochroni skrzydeka mona umieci kurczaka na szpikulcu do misa. Aby zapobiec przypalaniu skrzydeek, naley je pokry foli aluminiow, ktra powinna by zdjta w poowie cyklu gotowania. Naley si upewni, e folia nie dotyka cianek kuchenki. Przed gotowaniem naku skr kurczaka za pomoc widelca. Aby dobrze ugotowa kurczaka faszerowanego, naley zwikszy czas gotowania o okoo 4 minuty. Gotujc porcje kurczaka, naley umieci najmniejsze lub najdrobniejsze czci w rodkowej czci talerza, gdzie bd one podgrzewane ostatnie.

Drb

Kurczak, indyk, kaczka oraz dzikie ptactwo mog by przyrzdzane w kuchence mikrofalowej rnymi sposobami (gotowane, pieczone, duszone itd.), dajc zawsze wspaniae rezultaty. Kurczak pieczony jest smaczny, gdy przyrzdzimy go z funkcj mikrofale + dmuchawa. Drb moe by w kuchence mikrofalowej rozmraany (szczegy - patrz tabela rozmraania). Aby otrzyma kurczaka o zotej barwie, naley go piec, przy uyciu funkcji Crisp lub funkcji mikrofale + grill.

Funkcje: Crisp Przyrzdzanie: 5 min. Czas gotowania:

Kurczak z Grilla
Il. porcji: 4 Skadniki: 1 1.2 kg kurczaka (ok.) sl, pieprz zioa (rozmaryn, tymianek, szawia) 2 yki oliwy

20-22

min.

Uwagi

Drb

Przyrzdzanie: 1. Kurczaka umy, wysuszy i przekroi na p. 2. Wymiesza oliw, sl, pieprz oraz zioa i posmarowa kurczaka t mikstur. 3. Umieci kurczaka na talerzu Crisp grzbietem do gry. 4. Powki kurczaka gotowa przez 20 do 22 minut, przy uyciu funkcji Crisp. 5. Aby sprawdzi czy jest ju gotowy, wbi szpikulec w najgrubsz cz misa. Kurczak jest gotowy, jeli wychodzcy sos jest jasny.

Kurczak Pikantny Samosas

Il. porcji: 4 Funkcje: mikrofale Crisp Czas gotowania: Przyrzdzanie: 10 min.

Kawaki Indyka z orzechami

Il. porcji: 4 Funkcje: Crisp Czas gotowania: Przyrzdzanie: 10 min.

12-15

min.

8-10

min. Skadniki: 4 kawaki indyka 50 g drobno pokrojonych orzechw 2 zbki zgniecionego czosnku 30 g masa 1 yka oliwy 1 maa cebula 1 yka octu sl, piepr

Skadniki: 2 filety z kurczaka, obrane ze skry i pokrojone w kostk 3 zbki czosnku 1 filianka sosu Bean 1 korze imbiru, utarty 1 wizka wieej cebuli, drobno pokrojonej 2 yki pokrojonej kolendry utarta skrka z 1 cytryny 1/2 zielonej papryki 1 czerwone chilli 75 g / 3 uncje pokrojonych kapeluszy grzybw 3 yki oleju rolinnego 1 opakowanie gotowego ciasta 50 g / 2 uncje stopionego masa Przyrzdzanie: 1. Pierwsze siedem skadnikw zamarynowa razem na noc. 2. Pokroi drobno zielon papryk i chilli. Umieci obok grzybw. 3. Rozgrza olej na duej patelni. Po rozgrzaniu, doda kurczaka, cebul itd. i smay, a kurczak bdzie gotowy. Wtedy doda pokrojone warzywa i gotowa przez dalsze 3-5 minut. Pozostawi do lekkiego wystudzenia. 4. Rozwin gotowe ciasto i pokroi w poprzek na pasy o szerokoci ok 8 cm. Przyrzdza pierwszy plaster, trzymajc pozostae pod przykryciem. 5. Woy kopiast yk pasty z kurczaka w rg ciasta, formujc trjkt. Czynnoci powtarza a do skoczenia skadnikw. 6. Kontynuowa czynno a do zuycia kurczaka. Posmarowa kady Samosa masem. Uoy 5-6 na talerzu Crisp i gotowa, przy uyciu funkcji Crisp Grill w kuchence mikrofalowej, przez 5 minut.

Drb
Inne moliwoci: Razem z orzechami mona doda 150 ml soku pomaraczowego lub czerwonego grejpfrutowego.

Przyrzdzanie: 1. Zmieli orzechy i drobno pokroi cebul. 2. Umieci oliw i maso na talerzu Crisp i podgrzewa przez 2 minuty. 3. Doda cebul oraz czosnek i gotowa, przy uyciu Crisp przez 2 minuty, mieszajc par razy. 4. Doda kawaki indyka i gotowa, przy uyciu Crisp przez 4-6 minut, mieszajc od czasu do czasu. 5. Doda ocet, troch soli oraz pieprzu i gotowa dalej, przy uyciu Crisp przez 1 minut. 6. Doda orzechy i gotowa, przy uyciu mikrofali o mocy 500 W, przez dalsze 3-4 minuty. 7. Podawa gorce.

Przepirka z Pieprznikiem Jadalnym

Il. porcji: 4 Funkcje: Crisp Czas gotowania: Przyrzdzanie: 10 min.

Kaczka Z Sosem Pomaraczowym

Il. porcji: 4 Funkcje: Crisp Czas gotowania: Przyrzdzanie: 10 min.

21-24

min.

12

min.

Przyrzdzanie: 1. Umieci 50 g masa na talerzu Crisp i podgrzewa przez 2 minuty. 2. Doda przepirki i gotowa, przy uyciu Crisp przez 5 minut, odwrci w poowie cyklu gotowania. Zdj z talerza Crisp i trzyma w cieple. 3. Usun maso uywane do gotowania i doda wiee. Doda grzyby (obrane ze skrki ale nie myte), czosnek oraz pokrojon pietruszk i gotowa, przy uyciu Crisp przez 5-6 minut, mieszajc dwukrotnie podczas gotowania. 4. Wyoy przepirki z powrotem na talerzu, doda wod, sl, pieprz i gotowa przez dalsze 9-11 minut, przy uyciu Crisp. 5. Wycign przepirki oraz par grzybw i trzyma w cieple. 6. Wymiesza sos z pieczenia ze mietan oraz doda sl i pieprz. 7. Przepirki podawa z grzybami i polane sosem.

Przyrzdzanie: 1. Do wntrza kaczki doda troch soli i yeczk masa. 2. Posmarowa talerz Crisp masem lub oliw. 3. Podgrza talerz Crisp, przy uyciu Crisp przez 2-3 minuty. 4. Pooy kaczk na talerzu Crisp piersi do gry i gotowa przez 12 minut, przy uyciu Crisp, odwrci w poowie cyklu gotowania. 5.Pola winem tu przed kocem smaenia i pozostawi jeszcze do gotowania przez kilka minut. 6. Sprawdzi czy miso jest ugotowane, wbijajc szpikulec w najgrubsz cz misa. 7. Obra pomaracze i poci skrk w wskie paski, ktre musz by podgotowane we wrztku przez 1-2 minuty, przy uyciu mocy 750 W. 8. Wycisn dwie pomaracze. Zebra tuszcz wytopiony z kaczki i doda sok pomaraczowy oraz paseczki skrki pomaraczowej. 9. Podgrza sos w kuchence przez 1-2 minuty i podawa kaczk polan sosem. 10. Ozdobi drobnymi czstkami pomaraczy.

Drb

Skadniki: 4 przepirki 400 g pieprznika jadalnego 100 g masa 1/2 l wody 150 g mietany czosnek, pietruszka sl, pieprz

Skadniki: 1 kg kaczki (ok.) maso 5 pomaraczy 1 szklanka biaego wina sl

Kurczak w Winie
Il. porcji: 4 Skadniki: 1 kg kurczaka (ok.) 2 yki masa lub margaryny 1 yka sodkiej papryki lub soi 3-4 listki bazylii 150 ml wytrawnego biaego wina Na sos: 100 ml mietany 1 yka mki kukurydzianej szczypta przyprawionej soli 1/2 gorzkiego migdaa Do przybrania: 200 g czarnych lub biaych winogron 20 g mikkich migdaw

Funkcje: Mikrofale Przyrzdzanie: 30 min. Czas gotowania:

15-16

min.

Drb
Uwagi

Przyrzdzanie: 1. Umy i wysuszy kurczaka, pokroi na porcje i usun tuste czci. 2. Maso lub margaryn wyoy do naczynia, przykry i stopi, przy uyciu mocy 500 W, przez jedn minut. Wymiesza sodk papryk lub soj i posmarowa ni kurczaka. Wsadzi kurczaka do naczynia, doda bazyli i wino. 3. Przykry i gotowa przez 12 minut, przy uyciu mocy 750 W. 4. Zmiesza mietan z mk kukurydzian i pola kurczaka. Kontynuowa gotowanie pod przykryciem przez 2-3 minuty, przy uyciu mocy 750 W. Doda sl (jeli jest taka potrzeba) i tarte migday. 5. Winogrona przeci na p i wyj pestki, przypiec mikkie migday. 6. Umieci kurczaka na talerzu oraz przybra winogronami i migdaami.

Miso
Przyrzdzenie misa w kuchence mikrofalowej zajmuje poow lub jedn trzeci czasu , potrzebnego do przygotowania misa metodami tradycyjnymi. Piecze i misa duszone s zawsze kruche i wilgotne, poniewa gotujc si od wewntrz nie s wysuszane tak, jak z tradycyjnej kuchenki. Przed gotowaniem naley zawsze zawin i poczy kawaki. Jeli kawaki misa s nierwne, zaleca si przykry najciesze czci foli aluminiow, ktra powinna by usunita w poowie procesu pieczenia. Due porcje misa, takie jak pieczone, zawijane kawaki lepiej gotowa przy uyciu kombinacji mikrofale + wymuszony obieg powietrza. Do maych kawakw misa, takich jak kotlety czy filety, naley uywa funkcji grill lub Crisp. Pod koniec czasu gotowania, przed podaniem, pieczenie i miso duszone powinno by zostawione do dochodzenia na okoo 15 minut.

Uyteczne rady: Sl, zioa i przyprawy dodawa dopiero po zakoczeniu gotowania. Istniej specjalne opakowania, dziki ktrym moliwe jest zachowanie aromatu podczas gotowania pieczeni i zapobieenie rozpryskiwaniu tuszczu po ciankach kuchenki. Aby miso ugotowao si rwnomiernie, obrci w poowie cyklu gotowania. Przyrzdzajc potrawki misne, zacz od gotowania na penej mocy. Obrci w poowie czasu gotowania, wymiesza i zmniejszy moc o poow. Do przyrzdzania maych kawakw misa, naley uywa funkcji Crisp. Przygotowanie misa moe by dokoczone w kuchence, nawet po pokrojeniu.

Miso

Funkcje: Mikrofale Przyrzdzanie: 15 min. Czas gotowania:

Wieprzowina z Cebul i Papryk

Il. porcji: 4

20-22

min.

Skadniki: 400 g wieprzowiny pokrojonej w kostk 1-2 cebule 2-3 papryki (wybra rne kolory) 2-3 yki oliwy lub sosu sojowego 1 yka mki ziemniaczanej + 2 yki wody 2 yki mietany + troch mleka. sl i pieprz

Uwagi

Przyrzdzanie: 1. Cebul obra ze skrki i pokroi, papryk oczyci z pestek i pokroi w wskie paski. 2. Miso i cebule umieci razem w naczyniu aroodpornym oraz dobrze wymiesza. 3. Przykry i gotowa przez 10 minut, przy uyciu mocy 750 W. 4. Doda papryk, wymiesza, przykry i kontynuowa gotowanie przez 8-10 minut, przy uyciu mocy 500 W. Jeeli danie za mocno si gotuje, naley zmniejszy moc. 5. Mk ziemniaczan wymiesza z wod i pola miso, przykry i kontynuowa gotowanie przez dalsze 2 minuty, przy uyciu mocy 750 W. 6. Rozcieczy mietan niewielk iloci mleka, wymiesza z potraw, przykry i pozostawi do dochodzenia na 10 minut przed podaniem.

Miso

Kotlety cielce z sosem pomidorowym

Il. porcji: 4 Funkcje: mikrofale Crisp Czas gotowania: Przyrzdzanie: 10 min.

Chateaubriand z Biaym Winem

Il. porcji: 4 Funkcje: Mikrofale Crisp Czas gotowania: Przyrzdzanie: 5 min.

13-14

min.

15-17

min.

Skadniki: 4 kotlety cielce 4 kromki chleba 4 wiee pomidory 4 due, pokrojone cebule 1 szklanka wytrawnego biaego wina 120 g tartego sera (Gruyere) 1/2 kostki rosoowej pietruszka, mka, sl, pieprz Przyrzdzanie: 1. Kromki chleba rozkruszy i umieci w misce, doda 100 g masa i tarty ser Gruyere. Z powstaej mikstury uksztatowa formy podobne do kotletw cielcych. 2. Pomidory obra ze skrki, doda sl, pieprz i posypa je mk. 3. Umieci 70 g masa na talerzu Crisp i podgrza przy uyciu funkcji Crisp przez 1 i 1/2 minuty. Kotlety gotowa na talerzu Crisp, przy uyciu Crisp przez 5 minut. 5. Kotlety odwrci, pooy na kadym z nich uksztatowane formy z buki tartej, nastpnie doda pomidory, posypa pietruszk i doda troch masa. 5. Gotowa przez 6 minut, przy uyciu Crisp, podlewajc kilka razy sosem. 6. Uoy kotlety na talerzu. 7. Cebul i wino pooy talerzu Crisp na sosie misnym i gotowa, przy uyciu maksymalnej mocy przez 2-3 minuty. Wycign talerz z kuchenki i doda pozostae maso. Sos wymiesza i pola nim kotlety cielce.

Skadniki: 500 g filetw woowych 1 szklanka biaego wytrawnego wina 2 wizki szczypiorku, pokrojone 150 g masa 3 yki mietany sok z poowy cytryny 1/2 yka estragonu sl, pieprz Przyrzdzanie: 1. Wino i cebul umieci razem i pozwoli na odparowanie, przy uyciu mikrofali, na penej mocy, przez 6 minut (musz zosta 2 yki biaego wina). 2. Doda maso, w maych kawakach i gotowa, przy uyciu maksymalnej mocy przez okoo 3 minuty (nie dopuci do wrzenia). Doda mietan, sok z cytryny, estragon wraz z sol, pieprzem i gotowa przez jedn minut. 3. Sos trzyma w cieple. 4. Talerz Crisp posmarowa tuszczem i gotowa filety, przy uyciu funkcji Crisp przez 5-7 minut. 5. Podawa gorce z sosem.

Miso

Klopsiki
Il. porcji: 4 Funkcje: Crisp Czas gotowania: Przyrzdzanie: 10 min.

Hamburger
Il. porcji: 4 Funkcje: Crisp Przyrzdzanie: 10 min. Czas gotowania:

10

min.

Skadniki: 400 g mielonego misa 4 yki tartej buki 1/2 drobno pokrojonej cebuli 1 jajo 1 yka masa lub margaryny sl, pieprz

Skadniki: 400 g mielonego misa 1/2 yeczki soli 1 szczypta pieprzu 1 yka oliwy, masa lub margaryny Podawa z: 4 bukami saatk ogrkow ketchupem lub musztard plastrami surowej lub ugotowanej cebuli

Przyrzdzanie: 1. Miso wymiesza z buk tart, cebul, jajkiem, sol i pieprzem. 2. Zmoczy rce zimn wod i formowa z misa mae kulki. 3. Talerz Crisp podgrza przez 2-3 minuty, przy uyciu funkcji Crisp. 4. Posmarowa masem talerz Crisp i uoy na nim klopsiki. 5. Gotowa przez 10 minut, przy uyciu Crisp, odwracajc klopsiki od czasu do czasu.

Przyrzdzanie: 1. Miso mielone wymiesza z sol i pieprzem. 2. Uksztatowa z niego hamburgery o gruboci okoo 1 cm. 3. Podgrza talerz Crisp przez 2-3 minuty. 4. Podgrzany talerz Crisp posmarowa masem lub oliw i uoy na nim hamburgery, gotowa, przy uyciu Crisp przez 2 minuty. 5. Obrci hamburgery i gotowa przez dalsze 2 minuty. 6. Podawa z bukami, ketchupem lub musztard i warzywami.

Uwagi

Uwagi

Mis
min.

Kotlety Jagnice
Il. porcji: 4 Skadniki: 4 kotlety jagnice 50 g tartej buki pokrojona pietruszka 1 yka oliwy 1 zbek czosnku sl

Funkcje: Crisp Przyrzdzanie: 5 min. Czas gotowania:

8-11

min.

Przyrzdzanie: 1. Kotlety jagnice obtoczy w mieszance zrobionej z tartej buki, pietruszki i drobno pokrojonego czosnku. 2. Podgrza talerz Crisp przez 2-3 minuty. 3. Talerz Crisp posmarowa lekko oliw i uoy na nim kotlety. 4. Gotowa, przy uyciu Crisp przez 4-5 minut, obrci i gotowa przez dalsze 2-3 minuty. 5. Posoli do smaku i podawa. Uwagi

Miso

Zapiekanka z Filet z sosem tuczonych ziemnia- sojowym kw i kiebasy

Il. porcji: 4 Funkcje: Przyrzdzanie: 15 min. Il. porcji: 4 Funkcje: kombinacja mikrofale + grill Czas gotowania: Crisp min. Czas gotowania:

8-10

10-12

min.

Skadniki: Przygotowa troch ziemniakw grubo tuczonych 1 jajko 4 kiebaski grillowe (lub 4 due frankfurterki) musztarda, ketchup 4 plasterki sera

Skadniki: 500 g filetw woowych 1 biako z jaja 2 cebule 4 marchewki 2 yki porto lub aromatycznego octu winnego 2 yki sosu sojowego 2 yki oliwy 1 yeczka cukru sl, pieprz Przyrzdzanie: 1. Filet pokroi na paski o dugoci 3-4 cm. Pokroi marchewk i cebul. 2. Biako jaja, cebul, marchewk, cukier, sos sojowy i porto umieci w naczyniu, doda miso i wszystko dokadnie wymiesza. 3. Talerz Crisp posmarowa yk oliwy, podgrza przez 2 minuty i umieci na nim mieszank. 4. Doda sl, pieprz i wymiesza. Gotowa, przy uyciu Crisp, przez 8-10 minut. 5. Przed wycigniciem z kuchenki, zostawi do dochodzenia na 2-3 minuty. Inne moliwoci: Mona poda z pierokami chiskimi lub z ziemniakami pokrojonymi w kostk.

Przyrzdzanie: 1. Do przygotowanych ziemniakw doda tko jaja i wymiesza. 2. W kiebaskach lub frankfurterkach zrobi gbokie podune nacicia, uoy je na talerzu, zostawiajc z boku talerza wolne miejsce na ziemniaki. 3. W rozcicia naoy musztard, ketchup i plastry sera. 4. Tuczone ziemniaki umieci dookoa kiebasek. 5. Talerz umieci na talerzu obrotowym i gotowa, przy uyciu kombinacji grill i mikrofali, przy mocy 350 W, przez 10-12 minut, a ser si stopi i ziemniaki nabior na wierzchu zotej barwy. Inne moliwoci: Kiebaski mona te wypeni krojon cebul, ogrkiem, jabkami lub pokrojon pietruszk.

Miso
Przyrzdzanie: 10 min.

Kebab Misny
Il. porcji: 4 Skadniki: 600 g misa (cielcina, wieprzowina, kiebaski itd. pokrojone w kostk) warzywa (papryka, cebula, grzyby) 1 maa pokrojona cebula Na marynat: 4-5 yek oliwy 1 yeczka soli 1/2 yeczki pieprzu czosnek, rozmaryn, szawia

Funkcje: Crisp Przyrzdzanie: 15 min. Czas gotowania:

14-17

min.

Przyrzdzanie: 1. Nabi miso na drewniane szpikulce. Midzy partiami misa umieszcza pokrojone w kostk lub w plasterki warzywa. 2. Pokroi czosnek, rozmaryn oraz szawi i umieci je w maym naczyniu razem z oliw, sol i pieprzem. 3. Marynat przykry i podgrzewa przez 1 minut, przy uyciu mocy 650 W. 4. Pola ni kebaby i pozostawi do marynowania na jedn godzin, odwracajc je od czasu do czasu. 5. Podgrza talerz Crisp przez 2-3 minuty. 6. Kebaby uoy na talerzu Crisp. 7. Piec przez 8 minut, przy uyciu Crisp, obrci i piec przez dalsze 3-5 minut. W zalenoci od tego co si lubi, mona doda inne miso i warzywa.

Miso
Uwagi Inne moliwoci: Jeli uywa si cebul w caoci, naley je wstawi do kuchenki mikrofalowej w naczyniu aroodpornym i smay je przez kilka minut, przy uyciu mocy 750 W.

Ryba
Ryb w kuchence mikrofalowej przyrzdza si szybko przy jednoczesnym zachowaniu caego jej aromatu, formy i wygldu, jak w adnej innej metodzie gotowania. Przygotowanie ryby jest proste: naley j po prostu umy, doda masa lub oliwy, pooy na talerzu i przykry foli kuchenn. Wymaga ona bardzo krtkiego czasu gotowania: przy mocy maksymalnej, na filet 250 g, wystarczaj 2-3 minuty. Wiksze ryby naley gotowa przy uyciu funkcji Mikrofali + Grill, za dla kebabw z ryby naley wybra funkcje Grill lub Crisp.

Uyteczne rady: Gotujc ca ryb, naley przeku jej skr w wielu miejscach, tak aby umoliwi wydostawanie si pary. Aby zapobiec przypaleniu mniejszych czci, gowy i ogony naley chroni za pomoc folii aluminiowej (uwaajc aby nie dotykaa ona cian kuchenki). Foli aluminiow zdj w poowie procesu gotowania. Mae ryby powinny by uoone ogonem w kierunku rodka talerza. Ryba zachowuje wytworzone podczas gotowania ciepo przez dugi czas, dlatego te, czas dochodzenia jest bardzo wany do zakoczenia gotowania. Czas ten mona wykorzysta do sporzdzenia sosw podawanych z ryb.

Ryba

Funkcje: Crisp Przyrzdzanie: 5 min. Czas gotowania:

oso z Sosem z Zielonego Pieprzu

Il. porcji: 4

min.

Skadniki: 500 g ososia 1 may ogrek 30 g masa 2 yeczki wieych ziaren zielonego pieprzu 1 yka oliwy 3 yki biaego wina 6 yek mietany 1 yka szczypiorku 1 yka tymianku sl

Przyrzdzanie: 1. Pokroi ogrek w plasterki, ososia podzieli na mae porcje. 2. Na talerz Crisp pooy maso lub oliw i podgrzewa go przez 2 minuty, przy uyciu Crisp. 3. Doda ogrek i gotowa 1 minut, przy uyciu Crisp. 4. Doda ososia i biae wino, wymiesza i gotowa przez dalsze 2 minuty, przy uyciu Crisp. 5. Do mietany doda sl i pieprz, pola ni ososia, gotowa przez 3 minuty, przy uyciu Crisp. 6. Przyozdobi szczypiorkiem oraz tymiankiem i podawa. Uwagi

Ryba

Ryba Gotowana
Il. porcji: 4 Funkcje: Mikrofale Czas gotowania: Przyrzdzanie: 20 min.

Filety Rybne
Il. porcji: 4 Funkcje: mikrofale Czas gotowania: Przyrzdzanie: 10 min.

10-14

min.

6-9

min.

Skadniki: 4 ryby (200-300 g kada) 4 yki soku z cytryny 4 yki oliwy sl, pieprz

Skadniki: 500 g filetw rybnych (mog by mroone) 1 szczypta soli 50 ml wody lub wytrawnego biaego wina

Przyrzdzanie: 1. Ryby wypatroszy, umy i umieci w aroodpornym naczyniu. 2. Zmiesza razem sok cytrynowy, oliw, sl i pieprz. 3. Otrzyman mieszank pola ryb. 4. Przykry i gotowa przez 10-14 minut, przy uyciu mocy 750 W. 5. Podawa z sosem wytworzonym w trakcie gotowania. Inne moliwoci: W naczyniu aroodpornym uoy warstw surowych, pokrojonych w plasterki ziemniakw i pooy na wierzchu ryb. Posypa pietruszk i gotowa przykryte przez 12 minut, przy uyciu mocy 750 W.

Przyrzdzanie: 1. Filety umy i uoy je rwno w naczyniu. 2. Doda sl i pola je winem. 3. Przykry i gotowa, przy uyciu mocy 750 W, przez 6-9 minut. Inne moliwoci: W poowie procesu gotowania doda mietan, obrci i kontynuowa gotowanie. Ozdobi pokrojon pietruszk. Mona te przyrzdzi sos z obranych ze skrki i pokrojonych pomidorw, kaparw, anchois, oliwek i pietruszki.

Ryba
Uwagi Uwagi

rdziemnomorskie Rolady z Soli Kalmary

Il. porcji: 4 Funkcje: Crisp Czas gotowania: Przyrzdzanie: 5 min. Il. porcji: 4 Funkcje: Crisp

Czas gotowania:

4-5

min.

Skadniki: 600 g kalmarw 5 yek oliwy 3 zbki czosnku 2 yki pokrojonej pietruszki 2 yki mki 1 yka likieru anykowego cytryna papryka, sl, pieprz

Skadniki: 8 filety z soli 1 jajo pietruszka mka 1 cytryna 2 yki oliwy tarta buka 8 wykaaczek sl, pieprz

Przyrzdzanie: 1. Kalmary pokroi w paski i obtoczy je w mce. 2. Talerz Crisp posmarowa tuszczem i podgrza, przy uyciu Crisp, przez 2 minuty. 3. Pooy na nim kaamarnic, wymiesza i gotowa, przy uyciu Crisp przez 3-4 minuty, mieszajc podczas gotowania 2 lub 3 razy. 4. Doda sl i pieprz do smaku, nastpnie likier, czosnek oraz pietruszk i kontynuowa gotowanie, przy uyciu Crisp, przez 1-2 minuty. 5. Podawa z cytryn i papryk.

Przyrzdzanie: 1. Po uprzednim zamoczeniu w ubitym jaju, filety obtoczy w mce i na koniec w tartej buce. Doda sl i pieprz, zrolowa filety, wzmacniajc je wykaaczkami. 2. Na talerz Crisp nala oliw i podgrza przez 2 minuty, przy uyciu Crisp. 3. Pooy na nim filety i gotowa przez 7 minut, przy uyciu Crisp, odwrci w poowie cyklu gotowania. 4. Wycign je z kuchenki, pooy na papierze kuchennym i wycign wykaaczki. 5. Podawa gorce z plasterkami cytryny i posypane pokrojon pietruszk.

Inne moliwoci: Danie to mona poda z ryem po kantosku.

Inne moliwoci: Danie to mona podawa z gotowanym ryem i cukiniami. Zamiast filetw z soli mona rwnie uy filety z dorsza.

Ryba
Przyrzdzanie: 10 min.

min.

Ryba Pieczona
Il. porcji: 4 Skadniki: 1 1/2 kg ryby (caej) 2 yki soli 1 jajo 3 yki tartej buki 2-3 yki masa lub margaryny 100 ml mietany rozcieczonej niewielk iloci mleka.

Funkcje: mikrofale grill Przyrzdzanie: 10 min. Czas gotowania:

15

min.

Ryba
Uwagi

Przyrzdzanie: 1. Ryb wypatroszy, dokadnie umy i obra z usek. Wysuszy i natrze sol w rodku i na zewntrz. 2. Naczynie posmarowa poow iloci masa lub margaryny. 3. Ryb umieci na talerzu brzuchem w d (krgosup musi by skierowany do gry). 4. Posmarowa ryb ubitym jajem, posypa tart buk i doda pozostae maso lub margaryn. 5. Umieci danie na talerzu obrotowym i gotowa, przy uyciu kombinacji grill i mikrofali, przy mocy 650 W, przez okoo 15 minut. 6. Podczas gotowania podlewa ryb sosem powstaym podczas gotowania dwa lub trzy razy. Kilka minut przed zakoczeniem gotowania, pola ryb mietan. Sprawdzi czy ryba jest ugotowana, wbijajc widelec w okolice krgosupa, miso ryby musi by biae.

Smaone Paluszki Rybne

Il. porcji: 4 Funkcje: Crisp Czas gotowania: Przyrzdzanie: 5 min.

Pstrg z Modymi Cebulami w mietanie

Il. porcji: 4 Funkcje: Crisp min. Przyrzdzanie: 10 min. Czas gotowania:

7-9

min.

14-17

Skadniki: 400 g mroonych paluszkw rybnych (16) 1/2 yka masa lub oliwy

Przyrzdzanie: 1. Podgrzewa talerz Crisp przez 2-3 minuty, przy uyciu funkcji Crisp. 2. Talerz wysmarowa dobrze masem i uoy na nim paluszki rybne. 3. Gotowa, przy uyciu Crisp przez 3 minuty, obrci i gotowa przez dalsze 2-3 minuty.

Skadniki: 2 pstrgi (200 g kady) 12 modych cebul 12 krewetek 1 dua szczypta szafranu 80 g masa 3 yki mietany 1 dua szczypta papryki 1 szczypta pieprzu 1 szczypta szczypiorku mka, sl, pieprz

Uwagi

Przyrzdzanie: 1. Krewetki obra z pancerzykw. Umyte pstrgi obtoczy w mce, Usun zewntrzne warstwy cebuli i odci koce. 2. Na talerzu Crisp umieci cebule razem z 50 g masa. Gotowa przy uyciu Crisp przez 6 minut. 3. Doda pozostae maso oraz pstrgi i kontynuowa gotowanie przy uyciu Crisp, przez 6-7 minut. Danie wycign z kuchenki i utrzymywa w cieple. 4. Zdj z talerza Crisp 4 mode cebule, umieci je w szklanym naczyniu i ubija razem ze mietan, zioami, przyprawami, sol i pieprzem, nastpnie gotowa przy uyciu mikrofali przez 1-2 minuty, przy mocy 500 W. 5. Doda krewetki i kontynuowa gotowanie przez 1-2 minuty, mieszajc kilka razy. 6. Uoy pstrgi i cebule na talerzu, pola sosem i przyozdobi szczypiorkiem.

Ryba

Kotlety Rybne
Il. porcji: 4 Skadniki: 4 kotlety rybne (miecznik, oso, tuczyk) sl, pieprz

Funkcje: Crisp Przyrzdzanie: 5 min. Czas gotowania:

min.

Przyrzdzanie: 1.Kotlety rybne umy i dokadnie wysuszy. 2. Podgrzewa talerz Crisp przez 2-3 minuty. 3. Na podgrzanym talerzu pooy kotlety i gotowa przez 2 minuty, przy uyciu Crisp, obrci i gotowa przez dalsze 2 minuty. 4. Doda sl, pieprz i serwowa jeszcze gorce. Inne moliwoci: Poda z sosem cytrynowym (patrz przepis w rozdziale o sosach).

Uwagi

Ryba

Warzywa
W przypadku przyrzdzania adnego innego produktu spoywczego nie wida a tak wielu zalet, jak przy przygotowywaniu warzyw w kuchence mikrofalowej. wiee warzywa, przyrzdzone w kuchence mikrofalowej, zachowuj cay swj aromat i wartoci odywcze, nie wspominajc ju o wieym, apetycznym wygldzie. Wiksze kawaki gotuj si wolniej ni mniejsze, dlatego te aby osign lepsze rezultaty zaleca si pokrojenie warzyw na mniejsze kawaki. Warzywa zawierajce du ilo wody gotuj si szybciej, ni te z ma zawartoci wody. Do przyrzdzania wspaniaych mieszanek warzywnych z papryk, bakaanw i cukini, naley uywa funkcji grill i Crisp. Gboko zamroone warzywa mog by gotowane bez rozmraania, bezporednio po wycigniciu z zamraalnika. Naley jedynie doda dwie yki wody i gotowa w przykrytym naczyniu, mieszajc 2 lub 3 razy.

Uyteczne rady: Sl doda dopiero po zakoczeniu gotowania. Warzywa posiadajce cienk skrk (ziemniaki w mundurkach) powinny zosta nakute, tak aby unikn powstajcego wewntrz cinienia. Warzywa do gotowania naley przykry. Naley je zawsze miesza podczas gotowania. Warzyw nie naley przegotowywa, gdy zawsze prowadzi to do ich wysuszenia. Naley uwaa aby warzyw nie przesoli, gdy gotowane w kuchence mikrofalowej zachowuj swoje naturalne sole mineralne. Warzywa, ktre trudno obiera si ze skrki, (takie jak pomidory, papryka) umieci w kuchence mikrofalowej na 1-2 minuty, przy uyciu penej mocy: uatwi to obieranie.

Warzyw

Funkcje: Crisp Przyrzdzanie: 10 min. Czas gotowania:

Ziemniaczane Kulki
Il. porcji: 12 Skadniki: 1 kg obranych ziemniakw 100 g pokrojonej cebuli 3 jaja 1 yka pietruszki 1 zgnieciony zbek czosnku 1/2 yeczki gaki muszkatoowej 3 yki mki 3-4 yki oliwy sl, pieprz

18

min.

Przyrzdzanie: 1. Ziemniaki utrze i pooy je w naczyniu. 2. Doda jaja, cebul, 1 yk mki, zioa i przyprawy, czosnek, sl, pieprz i gak muszkatoow. Wszystkie skadniki dokadnie wymiesza. 3. Za pomoc yki uksztatowa mae, okrge, spaszczone kulki i obtoczy je w mce. 4. Na talerz Crisp nala oliw i podgrzewa go przez prez 2 minuty. 5. Ziemniaczane kulki gotowa przez 9 minut, przy uyciu Crisp (6 kulek na raz), obracajc je po 6 minutach. 6. Podawa gorce.

Uwagi

Warzyw

Ziemniaki w Mundurkach
Il. porcji: 2/4 Funkcje: Mikrofale Czas gotowania: Przyrzdzanie: 5 min. 2 ziemniaki 4 ziemniaki

Nadziewane Pomidory
Il. porcji: 4 Funkcje: kombinacja mikrofale + grill Czas gotowania: Przyrzdzanie: 10 min.

8-10 12-15

min. min.

6-8

min.

Skadniki: 2 due ziemniaki, z nietknit skr (kady okoo 200 g)

Przyrzdzanie: 1. Ziemniaki dokadnie umy i naku widelcem. 2. Umieci je w naczyniu i gotowa bez przykrycia przez 4-5 minut, przy uyciu mocy 750 W. 3. Ziemniaki obrci i gotowa przez dalsze 4-5 minut, przy uyciu mocy 750 W. Inne moliwoci: Ziemniaki naci i wypeni masem, sol lub topionym serem.

Skadniki: 4 due, twarde pomidory 1 zbek czosnku 6 zielonych oliwek 6 filetw anchois rodek z dwch buek 1/2 yeczki pokrojonej bazylii 40 g tartego sera

Uwagi

Warzy
Uwagi

Przyrzdzanie: 1. Pomidory umy, poci na powki, usun wntrze i odoy. 2. Czosnek, wntrze pomidorw, oliwki i anchois drobno pokroi. 3. Rozdrobni rodek buki i doda do mieszanki, razem z bazyli. Wszystkie skadniki dokadnie razem wymiesza. 4. Pomidory uoy w naczyniu i wypeni przygotowan mieszank. Posypa tartym serem. 5. Naczynie umieci na talerzu obrotowym i gotowa, przy uyciu kombinacji grill i mikrofale, przez okoo 6-8 minut, przy mocy 350 W.

Ratatouille
Il. porcji: 4 Funkcje: Mikrofale Czas gotowania: Przyrzdzanie: 20 min.

Karczochy z czosnkiem i pietruszk

Il. porcji: 4 Funkcje: mikrofale Crisp Przyrzdzanie: 5 min.

13-16

min.

Skadniki: 150 g cebuli 300-400 g bakaanw lub cukini 300 g papryki 200 g konserwowych pomidorw 1 li bobkowy 1 szczypta tymianku 1 zbek czosnku 1 yka oliwy sl, pieprz

Czas gotowania:

13-16

Skadniki: 8 mroone karczochy 2 yki oliwy 1 zbek czosnku sl i pieprz pokrojona pietruszka

Przyrzdzanie: 1. Cebule obra i pokroi w plasterki, drobno pokroi czosnek, woy razem do pojemnika o pojemnoci 2 l i doda oliw. 2. Przykry i gotowa, przy uyciu mocy 750 W przez 3 minuty. 3. Warzywa umy. Pokroi bakaana lub cukini na mae kawaki, z papryki usun gniazda nasienne, pokroi je w paseczki i dooy do pojemnika. 4. Doda li bobkowy i dobrze wymiesza, tak aby smaki si wymieszay. 5. Przykry i gotowa znowu przy uyciu mocy 750 W przez 5 minut. 6. Doda pokrojone pomidory i kontynuowa gotowanie, przy uyciu mocy 750 W przez dalsze 5-8 minut. Doda tymianek, sl, pieprz i dobrze wymiesza. Inne moliwoci: Jeli lubisz ostre potrawy moesz sprbowa doda troch papryki chili i troch maych kawakw kiebasy.

Przyrzdzanie: 1. Mroone karczochy umieci w naczyniu, pola oliw, posypa sol, pieprzem i pokrojonym czosnkiem. 2. Przykry i gotowa przez 5-6 minut, przy uyciu mocy 750 W. 3. Dobrze wymiesza i zostawi na kilka minut. 4. Talerz Crisp podgrzewa przez 2-3 minuty, przy uyciu funkcji Crisp. 5. Karczochy umieci na talerzu Crisp i gotowa przez 6-7 min., przy uyciu Crisp. 6. Wymiesza w poowie procesu gotowania. 7. Posypa pokrojon pietruszk. Inne moliwoci: Warzywa i czosnek mona zastpi fasol, wymieszan ze start skrk z poowy pomaraczy.

Warzyw
min.

Nadziewane Grzyby
Il. porcji: 4 Skadniki: 12 wieych grzybw (jeeli s to kapelusze, to naley wybra najwiksze) 50 g gotowanej szynki 50 g tartego sera (np. Emmentalera) 1 jajo 1 wizka pietruszki sl, pieprz

Funkcje: kombinacja Mikrofale + grill Przyrzdzanie: 10 min. Czas gotowania:

10

min.

Przyrzdzanie: 1. Grzyby dokadnie umy, odci nki i pokroi je razem z szynk i pietruszk. 2. Doda ser, jajko oraz sl i pieprz do smaku i dobrze wymiesza. 3. Kapelusze grzybw umieci w pytkim naczyniu i wypeni je przygotowanym nadzieniem. 4. Naczynie umieci na talerzu obrotowym i gotowa, przy uyciu kombinacji grill i mikrofale, przy mocy 350 W, przez okoo 10 minut. Inne moliwoci: Przed rozpoczciem gotowania posypa tart buk.

Warzy
Uwagi

Marchewki z Pietruszk
Il. porcji: 4 Funkcje: Mikrofale Czas gotowania: Przyrzdzanie: 5 min.

Fasola z Boczkiem
Il. porcji: 3 Funkcje: Crisp min. Przyrzdzanie: 10 min.

Czas gotowania:

7-8

min.

9-11

Skadniki: 500 g marchewek 50 g masa lub margaryny 2-3 yki wody 2 yeczki wieej, pokrojonej pietruszki sl, pieprz

Skadniki: 500 g fasoli 100 g boczku pokrojonego w kostk 25 g masa 1/2 yeczki cukru 1 drobno pokrojona cebula 100 ml wody sl, pieprz

Przyrzdzanie: 1. Marchewki oskroba, umy i pokroi w plasterki. 2. Umieci je w gbokim, szklanym naczyniu z dodatkiem masa i wody. 3. Doda sl, przykry i gotowa przez 7-8 minut, przy uyciu mocy 750 W. 4. Posypa pietruszk, wymiesza, doda pieprz i pozostawi na kilka minut przed podaniem. Inne moliwoci: Pietruszk mona zastpi ziarnami sezamowymi.

Przyrzdzanie: 1.Fasol obra i umy. 2. Na talerz Crisp pooy maso i podgrzewa przy uyciu Crisp przez 1 minut. 3. Doda cebul, cukier i fasol. Wymiesza, doda wod, sl, pieprz i gotowa, przy uyciu Crisp przez 6 minut, podczas gotowania pomiesza kilka razy. 4. Wymiesza z boczkiem i kontynuowa gotowanie przez 3-4 minuty, przy uyciu Crisp.

Uwagi

Uwagi

Warzyw

Zapiekanka z Bakaanw
Il. porcji: 4 Skadniki: bakaany cebula oliwa pokrojona mozzarella ser Parmezan sl, pieprz Funkcje: Crisp Czas gotowania: sos 13 min. (kuchenka 20/27 L) 400 g 1 1-2 yki 300 g 100 g (kuchenka 34 L) 700 g 1 1/2 3-4 yki 450 g 125 g

Przyrzdzanie: 15 min.

10-15 20-22

min. zapiekanka
(kuch. 20/27l.)

min. zapiekanka
(kuch. 34l.)

Warzy
Inne moliwoci: Na kad warstw pooy kilka plasterkw szynki. Aby uzyska inny smak, mona zastpi ser mozzarella serem holenderskim (Gouda). Uwagi

Przyrzdzanie: 1. Przygotowa sos pomidorowy, na podstawie przepisu w rozdziale Sosy. 2. Bakaany umy i pokroi w cienkie plasterki. Gotowa jedn warstw na raz, w przykrytym naczyniu, przez 4 minuty, przy uyciu mocy 750 W. 3. Talerz Crisp posmarowa lekko oliw i uoy warstw bakaanw, polan kilkoma ykami sosu pomidorowego oraz posypan niewielk iloci sera mozzarella i sera parmezan. Powtarza ukadanie warstw a do skoczenia skadnikw i posypa obficie parmezanem. 4. Talerz Crisp umieci na talerzu obrotowym i gotowa przy uyciu Crisp.

Sosy
Sosy mog by uywane do wzbogacenia najrniejszych da , zaczynajc od warzyw, na deserach skoczywszy. Sosy przyrzdza si w kuchence mikrofalowej bardzo szybko i prosto. Najistotniejsz zalet jest to, e nie ma ryzyka zrobienia grudek czy przypalenia. Sosy musz by w czasie gotowania kilka razy pomieszane. Z wyjtkiem sosw owocowych, wszystkie inne sosy wymagaj gotowania bez przykrycia. Wczeniej przygotowane sosy mog by przechowywane w lodwce i przed podaniem odgrzewane w kuchence mikrofalowej.

Uyteczne rady: Aby unikn rozpryskiwania sosw, szczeglnie tych na bazie mleka, powinno si raczej uywa gbszych pojemnikw. Sosy na bazie jaj naley gotowa na minimalnej mocy. Podgrzewa sosy w oddzielnym pojemniku, najlepiej wysokim i wskim, napenionym maksymalnie do 2/3 wysokoci.

Sosy

Funkcje: Mikrofale Przyrzdzanie: 10 min. Czas gotowania:

Sos Beszamelowy
Il. porcji: 4 Skadniki: 2 yki masa lub margaryny 3 yki mki 400 ml mleka sl gaka muszkatoowa

4-7

min.

Przyrzdzanie: 1. Maso umieci w naczyniu, przykry i podgrzewa, przy uyciu mocy 750 W przez jedn minut. 2.Mk wymiesza z masem, pola mlekiem, dobrze wymiesza. 3. Gotowa nie przykryte, przy uyciu mocy 750 W, przez 4-7 minut. Doda sl, gak muszkatoow i ubija, a do osignicia danej konsystencji.

Inne moliwoci: Mleko mona zastpi wywarem misnym, warzywnym lub bulionem, do przyrzdzenia sosw, dodawanych do da misnych lub rybnych. Do sosu mona doda dwie yki mietany.

Uwagi

Sosy

Sos pomidorowy
Il. porcji: 4 Funkcje: Mikrofale Czas gotowania: Przyrzdzanie: 5 min.

Sos Holenderski
Il. porcji: 4 Funkcje: Mikrofale Czas gotowania: Przyrzdzanie: 5 min.

min.

11-13

min. Skadniki: 150 g masa 3 tka 1 yeczka biaego wina lub wody 1 yka soku z cytryny lub octu sl, pieprz

Skadniki: 50 g masa 1 rednia cebula, drobno pokrojona 1 wycinity zbek czosnku 400 g pomidorw bez skrek 75 g koncentratu pomidorowego 1 yeczka aromatycznych zi sl, pieprz

Sosy
Uwagi Inne moliwoci: Jeli sos bdziemy podawa z makaronem, moemy doda kilka wieych lici bazylii i troch tartego sera. Uwagi

Przyrzdzanie: 1. Maso, cebul i czosnek umieci w naczyniu i gotowa przez 2-3 minuty, przy uyciu mocy 750 W. 2. Zmiesza razem wszystkie pozostae skadniki, przykry foli kuchenn i przedziurawi w kilku miejscach. 3. Gotowa przez 4-5 minut, przy uyciu mocy 750 W. 4. Zdj foli i kontynuowa gotowanie przez dalsze 5 minut, przy uyciu mocy 750 W.

Przyrzdzanie: 1. Maso topi w przykrytym naczyniu, przy uyciu mocy 500 W przez 3 minuty. 2. W midzyczasie ubi tka z biaym winem lub wod. 3. Doda stopione maso, starannie wymiesza. 4. Gotowa nie przykryte, przy uyciu mocy 500 W, przez 1 minut, po czym dokadnie wymiesza. 5. Kontynuowa gotowanie przez jedn minut i znowu wymiesza. Doda sl i pieprz do smaku.

Sos Cytrynowy
Il. porcji: 4 Funkcje: Mikrofale Czas gotowania: Przyrzdzanie: 5 min.

Sos z Brokuw
Il. porcji: 4 Funkcje: Mikrofale Czas gotowania:

min.

Skadniki: 1/2 yeczka mki 1/2 l wody 100 g cukru pokrojona skrka i sok z cytryny 50 g masa

Skadniki: 500 g brokuw 5 filetw anchois 200 ml mietany + mleka 80 g tartego sera przyprawiona sl czarny pieprz

Przyrzdzanie: 1. W naczyniu zmiesza na gadk mas mk z niewielk iloci wody . Stopniowo dodawa pozosta wod, cukier, grubo pokrojon skrk z cytryny i sok z cytryny. 2. Podgrzewa na penej mocy przez 2 minuty. 3. Wymiesza i woy z powrotem do kuchenki na kolejne 2 minuty. 4. Maso pokroi na drobne kawaki, doda do sosu i miesza a cakowicie si stopi. 5. Natychmiast podawa.

Przyrzdzanie: 1. Brokuy podzieli na ryczki. Przykry i gotowa, przy uyciu mocy 750 W, przez okoo 6 minut. 2. Brokuy i anchois drobno pokroi. 3. Wymiesza je razem ze mietan i przeoy do pojemnika. 4. Przykry i gotowa, przy uyciu mocy 750 W przez 6 minut. 5. Doda tarty ser, sl, pieprz i wymiesza.

Inne moliwoci: Sos ten mona doda do gotowanych ziemniakw lub kiebasek. Nadaje si take do podania z makaronem.

Uwagi Uwagi

Sosy
Przyrzdzanie: 5 min.

12

min.

Sos Misny
Il. porcji: 4 Skadniki: 300 g mielonego misa 1 pokrojona cebula 2 yki oliwy 400 g pomidorw konserwowych 1/2 kostki rosoowej sl

Funkcje: Mikrofale Przyrzdzanie: 10 min. Czas gotowania:

12-14

min.

Przyrzdzanie: 1. Cebul obra ze skrki i pokroi. 2. Pooy j w naczyniu wraz z oliw, przykry i gotowa przy uyciu mocy 500 W, przez 2 minuty. 3. Wymiesza z mielonym misem, przykry i gotowa, przez 2 minuty przy uyciu mocy 750 W. 4. Doda pokrojone pomidory z poow sosu, kostk rosoow i sol. Wymiesza, przykry i gotowa, przy uyciu mocy 500 W przez 6-8 minut. 5. Podczas gotowania miesza od czasu do czasu. Jeli pod koniec gotowania sos jest zbyt rzadki, odkry i kontynuowa gotowanie, a do danej konsystencji. Inne moliwoci: Zalenie od upodoba smakowych, mona doda do sosu pokrojon marchewk, seler i cebul, zwikszajc czas gotowania, jeli to konieczne.

Sosy
Uwagi:

Ciasta i Desery
Dziki funkcji Crisp, mog Pastwo przygotowa swoje ulubione desery z zamknitymi oczami, bez trudu osigajc imponujce rezultaty. Proces przygotowywania jest taki sam, jak w metodach tradycyjnych. Odnonie skadnikw, naley zapamita kilka prostych regu, przystosowujcych Pastwa tradycyjne przepisy do gotowania za pomoc mikrofali.

Uyteczne rady: Zmniejszy ilo pynnych skadnikw o okoo 2 yki i doda jajo. Ciasta piec na redniej mocy lub mocy 500 W. Czekolad naley topi bez przykrycia, przy uyciu mocy 500 W przez 2 minuty (100 g), pod koniec mieszajc. Lody wyjte z zamraalnika wsadzi do kuchenki mikrofalowej na 20 sekund, przy uyciu mocy 350 W: zrobi si wtedy miksze (nie uywa oryginalnego opakowania po lodach!).

esery

kombinacja mikrofale + grill Przyrzdzanie: 10 min. Czas gotowania:

Il. porcji: 4

7-8

min.

Skadniki: 8 powek brzoskwi (wieych lub konserwowych) 3 biaka 2 yki cukru pudru 100 g zmielonych orzechw laskowych i 8 caych orzechw laskowych

Przyrzdzanie: 1. Osuszy brzoskwinie konserwowe lub przepoowi wiee, wycigajc pestk. 2. Uoy brzoskwinie stron wypuk w d, w odpowiednim naczyniu. 3. Ubi biako na sztywno, wymiesza z cukrem i zmielonymi orzechami laskowymi. 4. Brzoskwinie wypeni farszem i udekorowa caymi orzechami. 5. Gotowa przy uyciu kombinacji grill i mikrofale, przy mocy 350 W, przez 7-8 minut.

Uwagi

esery

Funkcje:

Nadziewane Brzoskwinie

Owsiane Kuleczki
Il. porcji: 4 Funkcje: Mikrofale Crisp Czas gotowania: Przyrzdzanie: 20 min.

Czekoladowy deser
25-30 treats Funkcje: Crisp Czas gotowania: Przyrzdzanie: 10 min.

min.

9-12

min. Skadniki: 100 g czekolady (posiekanej) 120 g mikkiego masa 150 g przesianej mki 120 g cukru 250 g cukru waniliowego 2 jaja 40 g rodzynek 2 yki rumu

Skadniki: 50 g masa lub margaryny 25 g owsa 55 g mki 65 g cukru 1 szczypta proszku do pieczenia 1 yeczka mietany 3-4 yki syropu klonowego papier do pieczenia

Deser

Przyrzdzanie: 1. Maso roztopi w przykrytym naczyniu, przy uyciu mocy 500 W przez 2 minuty. 2. Doda pozostae skadniki i dobrze wymiesza na gadk mas. 3. Z papieru do pieczenia wyci 3 okrgi tej samej rednicy co talerz Crisp. 4. Podzieli mas na 3 rwne czci i z jednej z nich zrobi 6 kulek. Uoy je po obwodzie, na papierze do pieczenia, na talerzu Crisp. 5. Piec przy uyciu Crisp przez 3-4 minuty, a ciastka zrobi si zoto brzowe. Wycign je wraz z papierem do pieczenia i pozostawi do wystygnicia, na paskiej powierzchni. 6. Wedug takich samych zasad przyrzdzi drug i trzeci parti ciastek, zmniejszajc czas gotowania o 2-3 minuty.

Przyrzdzanie: 1. Namoczy rodzynki w rumie. 2. Maso pokroi na drobne kawaki i umieci w naczyniu. Doda cukier i cukier waniliowy. Wymiesza drewnian yk na gadk mas. 3. Dodawa po jednym jaju i kontynuowa ubijanie. 4.Doda przesian mk. 5. Wymiesza z rodzynkami i z rumem, doda posiekan czekolad. 6. Talerz Crisp posmarowa masem i posypa mk, ka na niego kulki wielkoci orzecha. 7. Piec przez 4 minuty, przy uyciu Crisp. 8.Wycign z kuchenki i pozostawi do wystygnicia

Il. porcji: 8 Funkcje: Crisp Czas gotowania: Przyrzdzanie: 5 min.

Il. porcji: 4 Funkcje:

Czas gotowania:

10-12

15

min.

Skadniki: 250 g czekolady 45 g orzechw woskich 45 g orzechw laskowych 45 g migdaw 170 g cukru 1 yka mki 240 g masa 4 jaja 125 g cukru waniliowego 1 szczypta soli

Skadniki: 250 g gotowego ciasta (mroone) 300 g gotowanych jabek 50 g porzeczek tarta skrka z 1 pomaraczy 50 g demu (dowolnego smaku) maso mleko

Przyrzdzanie: 1. Posieka orzechy. 2. Pokroi na drobne kawaki czekolad i umieci w pojemniku, doda 1 yk wody i topi na maksymalnej mocy, przez 2 minuty. Stopniowo dodawa maso, dobrze mieszajc. 3. Oddzieli tka od biaek, dodawa po jednym tku do czekolady, cigle mieszajc. Doda cukier, cukier waniliowy, orzechy i mk. 4. Ubi na sztywno biaka i doda szczypt soli. 5. Doda delikatnie do masy. 6. Wyoy mas na posmarowany masem talerz Crisp i piec przy uyciu Crisp przez 9 minut, nastpnie piec przy uyciu mikrofali o mocy 650 W, przez kolejne 4 minuty.

Przyrzdzanie: 1. Po rozmroeniu gotowego ciasta, rozwakowa je przy uyciu waka, najlepiej w ksztat prostokta. 2. Namoczy porzeczki w ciepej wodzie, jabka obra i pokroi w plasterki 3. Uoy jabka na poowie ciasta. Porzeczki wysuszy i naoy na jabka, nastpnie doda skrk pomaraczow i dem. 4. Ciasto zwin, zaciskajc koce tak, aby zabezpieczy zawarto. 5. Strudel pooy na posmarowanym masem talerzu Crisp, posmarowa wierzch niewielk iloci mleka. 6. Piec przy uyciu Crisp, przez 10-12 minut.

Uwagi

esery
Crisp Przyrzdzanie: 30 min. min.

Ciasto Orzechowe Strudel Jabkowy

Ciasto jabkowe
Il. porcji: 4 Skadniki: (kuchenka 20/27 l) Na ciasto mka 250 g mietana 2 yki proszek do pieczenia 1/2 yeczki maso lub margaryna 100 g cukier 90 g jaja 2 Na wypenienie jabka 2-3 cukier 2-3 yki Na talerz Crisp maso lub margaryna, tarta buka Funkcje: Crisp Przyrzdzanie: 30 min. (kuchenka 34 l) 300 g 3 yki 1 yeczka 150 g 120 g 3 4-5 4-5 yek

Czas gotowania: 9-10 min. 20/27 l kuch.

11-12

min. kuch. 34 l

Deser
Inne moliwoci: Ciasto jabkowe podawa z bit lub pynn mietan. Uwagi

Przyrzdzanie: 1. Maso uciera z cukrem, a bdzie lekkie i puszyste. 2. Dodawa po jednym jaju. 3. Mk wymiesza z proszkiem do pieczenia i doda do masa, nastpnie wla mietan i dobrze wymiesza. 4. Talerz Crisp posmarowa masem i posypa tart buk. Ciasto rozoy rwnomiernie na talerzu Crisp. 5. Jabka obra ze skrki i poci na plasterki. 6. Jabka uoy na ciecie, lekko wciskajc je w ciasto, nastpnie posypa cukrem. 7. Piec przy uyciu Crisp.

Il. porcji: 4 Funkcje: Mikrofale Czas gotowania: Przyrzdzanie: 5 min.

Il. porcji: 4 Funkcje:

Czas gotowania:

min.

6-7

Skadniki: 2 tka lub jedno cae jajko 400 ml mleka 1 paska yka mki ziemniaczanej 1 yka cukru 1 yka aromatu waniliowego 50 - 100 ml bitej mietany

Skadniki: 1 rolka gotowego ciasta 4 yki demu morelowego troch sodkiego mleka

Przyrzdzanie: 1. tka lub jajo wymiesza z cukrem, mk ziemniaczan i aromatem waniliowym na gst mas. 2. Doda mleko i znowu wymiesza. 3. Gotowa nie przykryte przy uyciu mocy 750 W, przez 4 minuty. 4. Wycign z kuchenki i starannie ubi. 5. Krem ostudzi i wymiesza z bit mietan.

Przyrzdzanie: 1. Ciasto rozwakowa i poci na 4 rwne czci. 2. Na kadej z nich pooy yk demu. Ciasto zwin i zalepi koce wilgotnymi palcami. 3. Zawinitka posmarowa po wierzchu sodkim mlekiem i zrobi na rodku kadego nacicie przy uyciu noa. 4. Zawinitka pooy na lekko posmarowanym oliw talerzu Crisp i piec przez 6-7 minut, przy uyciu Crisp.

Uwagi

Uwagi

esery
Crisp Przyrzdzanie: 5 min. min.

Krem

Morelowe zawinitka

Gorcy Sos Truskawkowy

Il. porcji: 4 Skadniki: 400 g mroonych lub wieych sodkich truskawek 50 g demu z porzeczek 1 paska yka mki ziemniaczanej 2 yki soku z cytryny

Funkcje: Mikrofale Przyrzdzanie: 5 min. Czas gotowania:

6-8

min.

Przyrzdzanie: 1.Mroone truskawki rozmraa przez 4 minuty. 2. Wszystkie skadniki wymiesza w odpowiednim pojemniku. 3. Gotowa nie przykryte przy uyciu mocy 750 W, przez 3-4 minuty lub dotd a sos zacznie gstnie. Wymiesza dwa razy podczas gotowania. Podawa gorce lub zimne.

Inne moliwoci: Sos ten mona poda z lodami waniliowymi.

Deser
Uwagi

Ciasto biszkoptowe
Il. porcji: 4 Funkcje: Crisp Przyrzdzanie: 10 min. Czas gotowania: 11 -12 min. (Kuch. 20/27 l)

13 -14

min. (Kuch. 34 l) 20/27 l 200 g 200 g 200 g 1 yka 3 2 15 g

Przyrzdzanie: 1. Talerz Crisp posmarowa masem i posypa mk. 2. Wszystkie skadniki wymiesza za pomoc miksera i wyoy na talerz Crisp. 3. Woy do kuchenki i piec przez 11 minut, przy uyciu Crisp. 4. Posypa cukrem pudrem. Inne moliwoci: Ciasto przeoy kremem i podawa.

Uwagi

5019 108 00082

PL

Printed in Italy

1/0599

5019 108 00082

Skadniki: mka cukier maso woda jaja wanilia (opakowania 4 g) proszek do pieczenia starta skrka z pomaraczy cukier puder

34 l 250 g 250 g 250 g 2 yki 4 2 25 g

Desery