Fizjologia zwierzt Laboratorium Zawarto tematyczna 1.

Pobudliwo i zjawiska bioelektryczne w tkankach przygotowanie preparatu miniowo-nerwowego, wpyw rnych podniet na preparat miniowo-nerwowy, wpyw ochodzenia na pobudliwo tkanek, wpyw rodkw narkotycznych na pobudliwo nerww, oznaczanie progu pobudliwoci minia i nerwu, sumowanie si podniet podprogowych, wykazanie rnicy potencjaw midzy powierzchni komrki a jej wntrzem (prd spoczynkowy), depolaryzacja bony, prd czynnociowy i skurcz wtrorzdny. 2. Ukad nerwowy, zmysy badanie odruchw aby rdzeniowej, analiza uku odruchowego, mierzenie czasu odruchowego, wpyw usunicia pkul mzgowych i midzymzgowia na zachowanie si aby, badanie odruchw u czowieka, badanie oka ludzkiego, okrelanie progu suchu, badanie wspzalenoci midzy zmysem smaku i wchu, rozmieszczenie receptorw smakowych na jzyku czowieka, badanie zmysu dotyku u czowieka, punkty zimna w skrze czowieka. 3. Fizjologia mini budowa minia szkieletowego i gadkiego, rejestracja skurczu pojedynczego minia (izotonicznego i izometrycznego), skurcz tcowy zupeny i niezupeny, elastyczno i rozcigliwo mini, zapisywanie skurczu minia gadkiego. 4. Krenie pynw ustrojowych budowa serca krgowcw, budowa minia sercowego, obserwacja i zapisywanie skurczw serca aby, prdy czynnociowe serca aby, wpyw adrenaliny i acetylocholiny na serce i naczynia krwionone jzyka aby, pomiar cinienia ttniczego u czowieka. 5. Pyny ustrojowe zachowanie si krwinek w roztworach hiper- , hipo- i izoosmotycznych, hemoliza krwi (czynniki hemolityczne), wyznaczanie maksimum i minimum opornoci osmotycznej krwinek czerwonych, wykrywanie niektrych skadnikw osocza krwi, mikroskopowy obraz nie barwionego preparatu krwi krgowcw, obliczanie upostaciowanych skadnikw krwi, oznaczanie wartoci hematokrytowej, oznaczanie iloci hemoglobiny, krysztaki Teichmana, oznaczanie czasu krwawienia i krzepnicia, rola jonw wapnia w procesie krzepnicia, oznaczanie grup krwi, prba krzyowa. 6. Oddychanie analiza mechanizmu wdechu i wydechu, oznaczanie pojemnoci yciowej puc, oznaczanie pojemnoci odruchowej puc 7. Fizjologia trawienia enzymy trawienne, trawienie skrobi w jamie ustnej u ssakw, badanie aktywnoci amylazy linowej, badanie aktywnoci podpuszczki, budowa i funkcje wtroby, dziaanie ci na tuszcze, pobieranie pokarmu przez pantofelka, wchanianie u pantofelka, hormony przewodu pokarmowego. 8. Termoregulacja reakcje termoregulacyjne aktywowane przez wysok i nisk temperatur, rozmieszczenie receptorw zimna i ciepa, wpyw ukrwienia skry na reakcje termoregulacyjne, wpyw lokalnego ozibienia na reakcje termoregulacyjne, wpyw parowania wody ze skry na temperatur ciaa, wpyw wysiku fizycznego na temperatur ciaa czowieka. 9. Fizjologia rozrodu budowa jdra i jajnika ssaka, okrelenie faz cyklu pciowego u myszy, rozwj i dojrzewanie pcherzykw jajnikowych, oogeneza i spermatogeneza, budowa plemnika, wpyw odczynu rodowiska na aktywno ruchow plemnikw, wpyw temperatury na aktywno ruchowa plemnikw. 10. Ukad hormonalny gruczoy dokrewne i wydzielane przez nie hormony, mechanizm dziaania i regulacja wydzielania hormonw, regulacja hormonalna niektrych procesw yciowych (cykl pciowy, produkcja moczu, poziom glukozy) 11. Fizjologia wydalania produkty przemiany azotowej zwierzt, badanie rozpuszczalnoci mocznika i kwasu moczowego w wodzie, enzymatyczny rozkad mocznika, stwierdzenie obecnoci kwasu moczowego w odchodach ptakw i gadw, narzdy wydalnicze zwierzt, wydalanie pynu z wodniczki ttnicej pantofelka, wydalanie amoniaku przez pantofelki, badanie funkcji cewek Malpighiego u karaczana, analiza moczu (pH, wykrywanie kwasu moczowego,

L. godz. 8

14

2 4

amoniaku, chlorkw, glukozy). 6 Biologia komrki Laboratoria Zawarto tematyczna Zajcia organizacyjne. Zasady pracy z mikroskopem i podstawy preparatyki mikroskopowej Regulamin pracowni i procedura uzyskania zaliczenia przedmiotu; Przepisy BHP i pierwsza pomoc w sytuacji nieszczliwego wypadku; Podstawowe zasady obsugi i pracy z mikroskopem; Mikroskopy, ich rodzaje i techniki przygotowywania preparatw do mikroskopw wietlnych, elektronowych i fluorescencyjnych. ciana komrkowa jako przykad wykorzystania substancji wydzielanych przez komrk budowa, znaczenie, metody barwienia Wprowadzenie teoretyczne: Substancje wydzielane pozakomrkowo przez komrki rolin i zwierzt i ich znaczenie; Skadniki chemiczne ciany komrek rolinnych; ciany bakterii i ich specyfika; Synteza ciany komrkowej na przykadzie protoplastw uprawianych in vitro. Cz praktyczna: Barwienie cian komrkowych metodami cytochemicznymi (reakcja PAS, bkit alcjanowy, czerwie rutenowa, rnicowe barwienie cian pierwotnych i wtrnych); Fluorescencyjne barwienie ciany komrkowej (calcofluor white). Bona komrkowa budowa i funkcjonowanie Wprowadzenie teoretyczne: Skadniki chemiczne bony komrkowej; Powizanie struktury bony z jej funkcj; Waciwoci fizykochemiczne bony (dyfuzja, osmoza, transport aktywny). Cz praktyczna: Badanie opornoci osmotycznej erytrocytw z wykorzystaniem spektrofotometru i analizy fizykochemicznej Jdro komrkowe jego budowa i skadniki chemiczne Wprowadzenie teoretyczne: Struktura i ultrastruktura jdra komrkowego; Charakterystyczne dla jdra procesy metaboliczne; Charakterystyczne skadniki chemiczne jdra komrkowego. Cz praktyczna: Rnicowe barwienie DNA i RNA z uyciem diachromw (reakcja Brasheta) i fluorochromw (oran akrydyny); Obserwacja jdra komrkowego w mikroskopie wietlnym po reakcji Foulgena; Obserwacja jdra komrkowego w mikroskopie fluorescencyjnym (barwienie DAPI); Analiza ultrastruktury jdra komrkowego na elektronogramach. Mitochondria, ich obserwacja w ywych komrkach, ultrastruktura i rola metaboliczna Wprowadzenie teoretyczne: Endosymbiotyczna teoria pochodzenia mitochondriw; Procesy metaboliczne zachodzce w mitochondriach; Chemiosmotyczna teoria syntezy ATP. Cz praktyczna: Analiza lokalizacji i ruchw mitochondriw w komrkach rolinnych (cebula) po L. godz. 4

przyyciowym barwieniu zieleni Janusa B; Lokalizacja mitochondriw w komrkach grzybw (drode) i ludzkich (nabonek policzkowy) po wykonaniu reakcji NADI; Analiza ultrastruktury mitochondriw z komrek rolinnych i zwierzcych. Plastydy ich rnorodno, rola i wystpowanie Wprowadzenie teoretyczne: Pochodzenie plastydw i ich rodzaje; Struktura plastydw, a ich funkcje; Analiza rozmieszczenia chloroplastw w mikiszu licia rolin okrytozalkowych. Cz praktyczna: Obserwacja chloroplastw w liciu moczarki kanadyjskiej i wolfii w mikroskopie wietlnym i fluorescencyjnym (zjawisko autofluorescencji na przykadzie chlorofilu); Obserwacja skrobi zapasowej w leukoplastach komrek bulwy ziemniaka i nasionach fasoli; Analiza ultrastruktury plastydw na elektronogramach. Frakcjonowanie organelli komrkowych metod wirowania rnicowego jako jedna z metod poznawania struktury komrek Wprowadzenie teoretyczne: Omwienie zasady wirowania rnicowego; Frakcje organellarne uzyskiwane podczas wirowania rnicowego komrek rolinnych i zwierzcych; Enzymy markerowe poszczeglnych frakcji. Cz praktyczna: Wirowanie rnicowe materiau rolinnego, uzyskanie frakcji chloroplastowej i oznaczenie zawartoci chlorofilu w tej frakcji. Sprawdzian i omwienie wynikw Zrnicowanie budowy, ksztatw i rozmiarw komrek Wprowadzenie teoretyczne: Charakterystyka komrek pro- i eukariotycznych; Rnice w budowie komrek rolinnych i zwierzcych; Powizanie ksztatw, rozmiarw komrek z ich funkcj na przykadzie wybranych tkanek rolin i zwierzt. Cz praktyczna: Obserwacje mikroskopowe rnych komrek rolinnych, zwierzcych i bakteryjnych; Porwnanie wielkoci komrek pro- i eukariotycznych (pomiary komrek z wykorzystaniem mikrometru okularowego). Polisacharydy zapasowe komrek rolinnych, zwierzcych i grzybw Wprowadzenie teoretyczne: Asymilacja, transport i gromadzenie materiaw zapasowych w rolinach; Chemiczna struktura polisacharydw zapasowych rolin, zwierzt i grzybw; Wystpowanie polisacharydw zapasowych w komrkach zwierzcych; Rola komrek wtroby w gospodarce wglowodanowej organizmu; Udzia hormonw w gospodarce wglowodanowej. Cz praktyczna: Obserwacja ziaren skrobi w komrkach bulwy ziemniaka; Skrobia asymilacyjna w liciach moczarki kanadyjskiej; Zrnicowanie materiaw zapasowych w komrkach rolinnych pochodzcych z kultur in vitro (preparaty mikroskopowe i elektronogramy); Inulina w bulwie korzeniowej dalii; Rozmieszczenie glikogenu w komrkach owocnika pieczarki; Obserwacja zogw glikogenu w komrkach wtroby; Wykrywanie glikogenu w granulocytach krwi. Lipidy zapasowe komrek rolinnych i zwierzcych. Wprowadzenie teoretyczne: Podzia lipidw; Chemiczna struktura tuszczw rolinnych i zwierzcych;

4 4

Tuszcze jako rdo energii w procesach metabolicznych. Cz praktyczna: Wykrywanie tuszczw w nasionach rolin oleistych (sonecznik, soja) z wykorzystaniem Sudanu II i Sudanu IV; Obserwacja lipidw w granulocytach krwi (Sudan czarny B); Tuszcze w mikroskopie elektronowym. Podziay komrek i wpyw czynnikw zewntrznych na ich intensywno i prawidowo Wprowadzenie teoretyczne: Przebieg procesu mitozy; Powstawanie gamet w procesie mejozy. Cz praktyczna: Obserwacja stadiw mitozy w komrkach stoka wzrostu korzenia cebuli; Obliczanie indeksu mitotycznego i indeksu fazowego; Obserwacje zaburze mitozy wywoanych alkoholem etylowym w komrkach stoka wzrostu korzenia cebuli. ywotno komrek wpyw czynnikw rodowiska na przeywalno komrek Wprowadzenie teoretyczne: Podstawowe cechy organizmw ywych; Metody oznaczania ywotnoci komrek; Wpyw czynnikw rodowiska na przeywalno komrek. Cz praktyczna: Obserwacje ruchu organelli komrkowych w komrkach moczarki kanadyjskiej; Ocena przeywalnoci komrek drody metodami mikroskopii wietlnej i fluorescencyjnej (bkit trypanu, bkit metylenowy, dwuoctan fluoresceiny) w warunkach skaenia fenolem. Ocena przyrostu liczby komrek w zalenoci o warunkw rodowiska Wprowadzenie teoretyczne: Metody pomiaru przyrostu liczby komrek; Cz praktyczna: Badanie tempa przyrostu liczby komrek drody w zalenoci od skadu poywki przy u yciu komory Brkera Sprawdzian i omwienie wynikw, zaliczenie zaj