E.P.N.M. N 12 PCIA.

DEL NEUQUN
Asignatura: EDUCACIN TECNOLGICA 1 Prof.: GASTIAZORO, C. MARINA 1 ao ESJA

Cuatro caractersticas fundamentales de la tecnologa Es una actividad social Implica un saber hacer Resuelve problemas concretos Puede mejorar la calidad de vida humana NECESIDADES Y DEMANDAS NECESIDAD: Carencias bsicas de los seres humanos - alimentacin, vestimenta, vivienda, etc. DEMANDAS: Son requerimientos condicionados culturalmente. La publicidad, entre otros factores tiende a orientar la demanda hacia determinados productos. La demanda tiene tambin una acepcin ms estrictamente econmica TIPOS DE TECNOLOGAS TECNOLOGAS DURAS Tienen por objeto la transformacin de materiales para la construccin de objetos. TECNOLOGAS BLANDAS O GESTIONALES: Tienen por objeto el mejoramiento de las organizaciones, instituciones, etc. La base de las mismas es la innovacin y la creatividad. Ejemplo: la organizacin, la administracin, la contabilidad, las estadstica, el marketing, la psicologa de las relaciones humanas y del trabajo, el desarrollo del software. Productos tecnolgicos tambin pueden dividirse como: TANGIBLES: Son los que se pueden tocar: armas, mate, lpiz, etc. NO TANGLIBLES: No se pueden tocar: forma de organizacin en grupo, o los procedimientos que hay que seguir para hacer yogur, etc. AREAS DE DEMANDA ENERGA VESTIMENTA EDUCACIN, CAPACITACIN SALUD ARTE Y ESPARCIMIENTO VIVIENDA CONFORT 1

NOCION DE TECNOLOGIA
TECNOLOGI A
Nace de

NECESIDADES Y DEMANDAS HUMANAS para SATISFACERLAS crea PRODUCTOS TECNOLOGICO S Pueden ser BIENES SERVICIOS PROCESOS DEFINICIN DE TECNOLOGA Una actividad social centrada en el saber hacer que, mediante el uso racional, organizado, planificado y creativo de los recursos materiales y la informacin propios de un grupo humano, en una cierta poca, brinda respuestas a las demandas sociales en lo que respecta a la produccin, distribucin y uso de bienes, procesos y servicios.

TRANSPORTE ALIMENTACIN SEGURIDAD INFORMACION MEJORAMIENTO DEL MEDIO AMBIENTE COMUNICACIN OTRAS DEFINICIONES. TCNICA: Es una serie de reglas para lograr un objetivo Es el conjunto de procedimientos puestos en prctica para obtener un resultado determinado que podemos establecer mediante los siguientes pasos: 1Objetivo: Cul es la necesidad que tengo que resolver? 2Dispositivo: Qu recurso puedo utilizar? 3Procedimiento: Cmo debo utilizarlo? 4Accin: Hacerlo!

Una enorme cantidad de conocimientos que poseemos, la mayora de los ms elementales y cotidianos, consisten en un saber hacer: saber cocinar, saber atarse los cordones de los zapatos, saber viajar en colectivo, saber lavarse los dientes, saber utilizar los cubiertos. CIENCIA: lo importante es CONOCER Busca entender la naturaleza de las cosas Esta orientada al conocimiento Busca CONOCER y COMPRENDER el mundo fsico. El resultado de las investigaciones cientficas se publica. Ciencia y Tecnologa = no va en una direccin solamente una promueve a la otra, una retroalimenta a la otra, ambos avanzan en conjunto. DISTINTAS CLASES DE TCNICAS TCNICAS DE PRODUCCIN: permiten obtener un producto: fabricas almohadas o una mesa, etc. TCNICAS DE USO: permiten manejar o hacer funcionar un determinado producto tecnolgico: el cepillo de dientes, el lavarropa, la computadora, etc. TCNICAS DE PRODUCTO: en el caso de ciertas herramientas, en la medida en que implican la realizacin de movimientos, posiciones corporales, posturas o gestos que son caractersticas de su utilizacin: la tcnica de la palanca, la tcnica del telas, la tcnica del taladro, etc. Por ejemplo la tcnica del martillo impone la realizacin de ciertos movimientos, la aplicacin de determinada intensidad de fuerza, en una direccin particular, una posicin definida de las manos. Existen otros tipos de tcnicas. AL disear un producto, usamos las tcnicas de diseo. Si se trata de organizar una tarea, hablaremos de tcnicas de gestin. Si deseamos una difusin social, trabajaremos sobre tcnicas de publicidad o comercializacin PRODUCTOS TECNOLGICOS Aquellos producidos por el hombre que vienen a satisfacer una necesidad o demanda, con una finalidad prctica o utilitaria. Evolucionan y siguen un ciclo vital. Ellos pueden ser: BIENES son todos los objetos tangibles: mesa, canilla, casa, auto, etc. SERVICIOS: producto tecnolgico que no es tangible. Los servicios son prestados fundamentalmente por personas: la atencin al cliente 2

TCNICA = OBJETIVO + DISPOSITIVO + PROCEDIMIENTO + ACCIN

Ejemplo: Tcnica del martillo Objetivo: Cul es la necesidad que tengo que resolver? Mantener en contacto permanente una madera encima de la otra Dispositivo: Qu recurso puedo utilizar? Est compuesto por dos elementos: el martillo y los clavos Procedimiento: Cmo debo utilizarlo? Colocar una madera encima de la otra, tomar el clavo, martillar. Tomar otro clavo, martillar, y as sucesivamente. Tcnicas: implican un saber hacer: saber hacer un sacacorchos, un tomgrafo computarizado, una trituradora de papel, una vasija de barro; saber aplicar una tcnica quirrgica, o una tcnica qumica; saber usar una computadora, una perforadora o un pincel. Saber hacer :Es contar con una serie de conocimientos organizados de tal manera que permitan producir algo siguiendo un orden determinado. CONTAR CON ESTOS CONOCIMIENTOS TECNOLGICOS ES LO QUE PERMITE LOGRAR EL PRODUCTO FINAL.

(los que brinda un banco, un instituto de enseanza, un sistema de transporte, una biblioteca, etc.) PROCESOS: el resultado de la aplicacin de procesos (como se obtienen determinados alimentos, medicamentos, compuestos qumicos, materiales, etc
Bienes, procesos y servicios habitualmente suelen darse conjuntamente en la actividad diaria o en una produccin tecnolgica. Ejemplo: Local de comidas rpidas BIENES: muebles e instalaciones del local; el local; las cajas registradoras; el alimento; las mquinas SERVICIOS: la atencin al cliente (tcnicas de organizacin y de marketing); la publicidad (tcnica de marketing) PROCESOS: el modo bien determinado y comn a todos los que adquieren la franquicia de la marca, de expendio de comidas rpidas para brindar el servicio: tipo y denominacin de las comidas, la forma de repararlas, los ingredientes que usan, la temperatura del freezer para conservar las papas, el tiempo y la temperatura de fritura, el aceite que se utiliza, etc.

Se producen o fabrican grandes cantidades de un mismo elemento y proceso no es continuo, como en el caso anterior. Ejemplo: la industria de la cero, donde funden 60, 80 0 100 toneladas de acero cada hora (proceso discontinuo) para despus laminar barras de acero o perfiles. Otros ejemplos pueden ser la industria del alcohol y de la ropa; componentes electrnicos, calculadoras, armadoras de maquinaria pesada Este tipo de industrias trabaja, en general, por lotes de materiales: barras de acero, tornillos, clavos, zapatos o vestidos. INDUSTRIAS QUE PRODUCENEN PROCESO INTERMITENTE se fabrica, a pedido, una determinada cantidad de producto (por ejemplo, 50 locomotoras), y que luego dejan de producir hasta que reciban otro pedido. Ejemplos: industrias que se dedican a la fabricacin y el armado de vagones, aviones, buques o turbinas hidrulicas para grandes diques. Tambin es el caso de las computadoras y sus componentes, microelectrnicas, los muebles, los electrodomsticos, los alimentos, los materiales de construccin y ls herramientas. Fuente: http://tecnologia.mendoza.edu.ar/proyecto_tecnologico/p_tecnologico.htm EDUCACION TECNOLGICA 1 UNIDAD 3 : PROCESOS PRODUCTIVOS1Diferencia los conceptos de PROCESO y PROCESO TECNOLOGICO PROCESO: * es la sucesin de diferentes fases o etapas de una actividad. * Conjunto de acciones sucesivas realizadas con la intencin de conseguir un resultado en el transcurso del tiempo PROCESO DE PRODUCCIN *conjunto de operaciones que integra un ciclo de transformacin. consta de una secuencia de pasos que se siguen para lograr el fin buscado. 2- Cules son los elementos del Proceso de Produccin Insumos: material inicial que se incorpora al proceso para su transformacin. Producto: resultado final de un sistema de produccin. Operaciones: etapas del proceso de transformacin necesarias para convertir insumos en productos terminados. 3- Define Sistema SISTEMA un conjunto de elementos en interaccin dinmicas organizados en funcin de un objetivo, o una abstraccin que realiza un observador sobre una parte de la realidad o un objeto determinado. 4- Qu caracteriza al enfoque sistmico? El enfoque sistmico permite abordar y formular problemas, caracterizada por concebir todo objeto como una totalidad compleja o como un componente de la totalidad. Al objeto lo considera como un sistema o componente de ste 5- Qu permite el Enfoque Sistmico? - organizar los conocimientos, - interpretar y jerarquizar el papel de las interacciones, - una percepcin global, - una enseanza pluri-disciplinaria,

PROCESO se trata de un trmino con dos significados bien diferenciados, al menos desde el punto de vista tecnolgico 1- NO TRANSFORMAN LA MATERIA PRIMA Secuencia de etapas organizadas segn determinados parmetros. En las distintas etapas suelen aplicarse diferentes tcnicas para producir algo. Ejemplo Cuando se fabrica una silla, no hay transformacin ntima de la madera. La madera es cortada, lijada, cepillada, pintada pero sigue siendo madera, an cuando ya sea una silla.

2-

TRANSFORMAN LA MATERIA PRIMA Se trata de cierto tipo de tcnicas que consisten en transformaciones ntimas de la materia. La produccin de medicamentos y alimentos son el resultado de la aplicacin de procesos. Ejemplo El caso de la leche que se transforma en yogur o queso, el plstico que proviene de la transformacin del petrleo, el papel obtenido de la madera, son ejemplos de procesos en que la materia inicial es ntimamente transformada.

TIPOS DE PROCESOS
La fabricacin de un producto implica mltiples actividades y la intervencin de empresas. Entre ellas se pueden distinguir tres grandes grupos. INDUSTRIAS QUE PRUDUCEN EN PROCESO CONTINUO Por un extremo, entran las materias primas, y por otro lado sale el producto terminado Ejemplos: refinacin del petrleo, fabricacin del papel, cemento o cal, refinamiento de aceite, tratamiento de aguas, productos qumicos, pinturas, alimentos, vidrio INDUSTRIAS QUE PRODUCEN EN PROCESO REPETITIVO

- conocer los objetivos, detalles borrosos, - obtener conclusiones, sin profundizar en detalles tcnicos 6- Qu utiliza el enfoque Sistmico? El enfoque sistmico utiliza herramientas, de muy diversas jerarquas, que permiten el estudio y comprensin de cualquier sistema; entre ellas podemos mencionar, los diagramas de bloques, el anlisis de sistemas, etc. 7- Define Sistema de Produccin SISTEMA DE PRODUCCIN armazn o esqueleto dentro del cual puede ocurrir la creacin de valor u objeto. En un extremo del sistema se encuentran los insumos y en el otro los productos. Conectando los extremos existe una serie de procesos, la inspeccin y el almacenamiento de los mismos 8-Cmo se relacionan El proceso productivo y el diagrama de bloque Un proceso se puede representar mediante una caja negra; de la cual slo tenemos informacin correspondiente a sus entradas y sus salidas. Esto se representa mediante un bloque al cual ingresan ciertas cosas y salen otras.

14- El enfoque sistmico no puede aplicarse para analizar las relaciones entre un proceso productivo y su entorno V o F 15- En un Sistema de Produccin podemos identificar el inicio (entradas) pero no el fina (salidas) V o F 16- En un Sistema de Produccin por otro lado algunas flechas que salen de los bloques, no ingresan a otros bloques del proceso, sino que salen del proceso hacia el exterior. Son los residuos V o F

EDUCACIN TECNOLGICA 1 UNIDAD 3 PROCEDIMIENTOS DE LA TECNOLOGA

Bibliografa: TECNOLOGA 9 . 3er. CICLO E.G.B.,Unidad 2: PROCEDIMIEMTOS DE LA TECNOLOGA; de Antonio lvarez / Gabriel Marey. A-Z editora S.A. , 4ta. Edicin : febrero 1999. pp. 28-53

1Cmo se representa el proceso, la materia, la energa y la informacin en los diagramas de bloques? Dentro de la caja se realizan diferentes operaciones sobre los materiales que ingresan hasta transformarlos en productos. Flujo de materia: muestran los materiales que ingresan al bloque de operaciones para transformarla. Flujo de energa: para realizar algunas de las operaciones sobre la materia se requiere de energa. Esta puede provenir del gas, de la electricidad o de la propia fuerza de los operarios. Flujo de informacin: junto con los materiales y la energa, es necesario informacin sobre qu cantidades son necesarias producir? cmo conviene hacerlo?. Son algunos de los interrogantes que ingresan al proceso. Y se representa mediante esta flecha.Bloque: se puede representar las diferentes operaciones de un proceso. 10- En el enfoque sistmico, los objetos no son considerados como una totalidad V o F 11- En un proceso de produccin se puede prescindir del elemento insumos? Justificar no 12- Los sistemas no buscan alcanzar un objetivo determinado V o F 13- En un proceso de produccin es necesario una serie de operaciones sobre los materiales con la ayuda de ciertos medios tcnico y se necesitan personas con ciertas habilidades y saberes V o F

El ANLISIS DE PRODUCTOS y el PROYECTO TECNOLGICO son los procedimientos ms importantes que usa la tecnologa para evaluar y producir productos tecnolgicos. Ambos mtodos se encuentran muy relacionados porque de un anlisis puede surgir un proyecto de mejora del producto analizado u otras ideas proyectables. Adems, en muchas etapas el proyecto tambin se realizan anlisis. No siempre es necesario realizar paso a paso los procedimientos tecnolgicos, pero generalmente es recomendable hacerlo porque nos ordenan y facilitan el trabajo posterior. Siempre es conveniente que cada etapa del proyecto y del anlisis de producto se encuentre documentada con informes, dibujos, tablas de trabajo, etc.
Recordemos: ANLIS DE PRODUCTOS: Preguntas inherentes a los distintos tipos de anlisis Pregunta inherente Etapa de anlisis Qu forma tiene? ANLISIS MORFOLGICO Qu funcin cumple? ANLISIS FUNCIONAL Cules son sus elementos y cmo se ANLISIS ESTRUCTURAL relacionan? Cmo funciona? ANLISIS DE FUNCIONAMIENTO Cmo est hecho y de qu material? ANLISIS TECNOLGICO Qu valor tiene? ANLISIS ECONMICO En qu se diferencia de objetos ANLISIS COMPARATIVO equivalentes?. Establecer diferencias y similitudes del producto con relacin a otros que cumplen la misma funcin.

Cmo se relaciona con su entorno? . Se busca analizar la vinculacin del producto con otros de la misma familia, destinados a satisfacer una funcin o un conjunto de necesidades. Ejemplo: la cuchara permite satisfacer una necesidad comer -; la olla, la sartn, el cuchillo, el tenedor, el plato, etc., permiten satisfacer un conjunto de necesidades cocinar, comer, etc. o una funcin alimentarse -. Cmo est vinculado a la estructura sociocultural y a las demandas sociales?. Analizar, las posibles causas de su surgimiento as como su evolucin histrica.

ANLISIS RELACIONAL

EVALUACIN Y PERFECCIONAMIENTO. Etapa final de revisin, ajuste y reconsideracin reflexiva del proyecto encarado. - Se analizan de modo crtico y reflexivo los resultados obtenidos en la ejecucin del proyecto. Esta reflexin comprende la comparacin entre resultados obtenidos y objetivos iniciales.- Se debe incluir en esta etapa una evaluacin econmica de lo realizado.

ANLISIS DEL SURGIMIENTO Y EVOLUVIN HISTRICA.

PROYECTO TECNOLGICO: es un mtodo para resolver problemas. Sus etapas o pasos son: IDENTIFICACIN DE OPORTUNIDADES; DISEO DEL PROYECTO; ORGANIZACIN Y GESTIN; PLANIFICACIN Y EJECUCIN; EVALUACIN Y PERFECCIONAMIENTO. IDENTIFICACIN DE OPORTUNIDADES - Es la etapa inicial; punto de partido de todo proyecto tecnolgico. - Es un estudio de mercado. - Implica hacer una evaluacin de las condiciones de la demanda, la estructura del problema y su factibilidad de solucin de acuerdo con los materiales disponibles. Es necesario tambin realizar una pre evaluacin de la relacin costo / beneficio antes de encarar el proyecto. DISEO DEL PROYECTO - Es la etapa de obtencin de informacin y modelado del proyecto. - Entra en juego la imaginacin en el planteo del modo de llevar a cabo el proyecto esto es la propuesta de trabajo. - Se incluye aqu el diseo de planos, clculo de costos, definicin de materiales a utilizar, etc. ORGANIZACIN Y GESTIN - Consiste en organizar al grupo humano involucrado en el proyecto. - Confeccin de organigramas, presupuestos, asignacin de funciones a los miembros del grupo que realizarn las tareas. - Se debe establecer un sistema contable y de control administrativo. - Se establece los contactos entre proveedores de insumos (bienes o servicios), los beneficiarios del proyecto y la organizacin del proyecto. PLANIFICACIN Y EJECUCIN: - Etapa de desarrollo y puesta a punto del proyecto. - Planificacin se ponen en juego el diseo realizado y las operaciones previstas en forma organizada. Ejecucin se toma registro del desempeo operativo del proyecto