Biologia

Materiales didcticos de BIOLOGA
Gua prctica de Maturita

Secciones Bilinges de Eslovaquia
educacion.es
MATERIALES DIDCTICOS DE BIOLOGA
Gua prctica de Maturita
Secciones Bilinges de Eslovaquia
Bratislava 2011
Autores:
Eduardo Atinzar Martnez
Juan Carlos Ballest Coma
Lourdes Castro Reyes
Israel Fariza Navarro
Alfredo Marcos Reguero
Rafael ngel Medel Matnez
Julio Ruiz Monteagudo
Mara Violeta Ros Labella
Nahikari San Jos Huerga
(Profesores de las Secciones Bilinges de Eslovaquia en los cursos 2010-2011)
Coordinadora: Nahikari San Jos Huerga
MINISTERIO DE EDUCACIN
Subdireccin General de Cooperacin Internacional
Edita:
SECRETARA GENERAL TCNICA
Subdireccin General de Documentacin y Publicaciones
De los textos: los autores
Catlogo de publicaciones del Ministerio
www.educacion.gob.es
Texto completo de esta obra en versin electrnica:
www.educacion.gob.es/exterior/sk/es/publicaciones-y-materiales/biologa.pdf
Fecha de edicin: noviembre 2011
NIPO: 820-11-527-6
Diseo, dibujos y maquetacin: Peter Sojka Diseo, dibujos y maquetacin: Peter Sojka Mgr.art.
Gua de Biologa para la preparacin de Maturita
1
2
NDICE
Presentacin.............................................................................................................................. 5
Introduccin.............................................................................................................................. 6
Agradecimientos ....................................................................................................................... 7
1. Las biomolculas .................................................................................................................. 8
Rafael ngel Medel Martnez
2. La clula .............................................................................................................................. 25
3. El ciclo celular..................................................................................................................... 35
4. El metabolismo celular....................................................................................................... 41
5. Los microorganismos ......................................................................................................... 52
6. Gentica mendeliana.......................................................................................................... 67
7. Gentica molecular............................................................................................................. 75
8. Histologa vegetal................................................................................................................ 81
9. Organologa vegetal............................................................................................................ 88
Julio Ruz Monteagudo
10. Sistemtica vegetal (I) ...................................................................................................... 98
11. Sistemtica vegetal (II)................................................................................................... 106
12. La reproduccin y el desarrollo embrionario en los seres vivos ................................ 116
3
13. Histologa animal........................................................................................................... 127
14. Sistemtica animal (I) .................................................................................................... 138
15. Sistemtica animal (II)................................................................................................... 151
16. El aparato locomotor ..................................................................................................... 166
17. El sistema circulatorio ................................................................................................... 178
18. El aparato respiratorio .................................................................................................. 187
19. El sistema inmunolgico ................................................................................................ 193
20. El aparato digestivo........................................................................................................ 208
21. El aparato excreto-urinario........................................................................................... 218
22. El sistema nervioso......................................................................................................... 222
23. Los sentidos..................................................................................................................... 231
24. El sistema endocrino ...................................................................................................... 239
25. El aparato reproductor.................................................................................................. 249
26. Evolucin......................................................................................................................... 258
27. Ecologa ........................................................................................................................... 265
4
Soluciones de las actividades ............................................................................................... 275
Bibliografa ........................................................................................................................... 329
Presentacin
5
PRESENTACIN
La presente publicacin, Materiales didcticos de Biologa. Gua prctica de Maturita.
Secciones Bilinges de Eslovaquia, ha sido concebida para dotar a la enseanza de la Biologa
en las Secciones Bilinges de Eslovaquia de un instrumento de homogeneidad con vistas,
especialmente, a las pruebas fnales para la obtencion de la doble titulacion del Bachillerato
espaol y de la Maturita eslovaca, que da acceso a la universidad.
Estos Materiales didcticos de Biologa. Gua prctica de Maturita. Secciones Bilinges de
Eslovaquia, que han sido confeccionados a partir de la experiencia docente de los profesores
espaoles en el sistema educativo eslovaco, forman parte del plan de publicaciones de la
Agregadura de Educacin en Eslovaquia para suministrar al profesorado y al alumnado textos
y materiales pedaggicos de utilidad bsica que compaginen las exigencias de los currculos
eslovacos y espaoles en este modelo de enseanza integrada que son las secciones bilinges.
Nuestra Ielicitacion a los autores por la voluntad expresada en este libro de clarifcar las
cuestiones prcticas a las que el estudiante eslovaco se enfrenta durante su aprendizaje bilinge
de la Biologa; y, tambin, por la capacidad que han tenido de trabajar coordinadamente en
grupo, salvando las difcultades que impone la distancia y aprovechando con solicitud y efcacia
los recursos de las nuevas tecnologas de la comunicacin y de la informacin.
Bratislava, noviembre de 2011
Introduccin
6
INTRODUCCIN
El sistema educativo eslovaco tiene como prueba final, una prueba de madurez
(Maturita) en la que los alumnos demuestran de forma oral, los conocimientos aprendidos
durante toda la enseanza secundaria.
Los estudiantes de las secciones bilinges tienen la opcin de obtener el ttulo de
bachillerato espaol, si superan esta prueba en las asignaturas de Lengua y Literatura
espaolas y tambin, al menos, en una de las asignaturas de ciencias impartidas en espaol
(Biologa, Fsica, Matemticas y Qumica).
Los profesores de las distintas secciones bilinges en Eslovaquia, que impartimos la
asignatura de Biologa, hemos querido elaborar una gua prctica para Maturita, con el
propsito de facilitar el aprendizaje de la materia a los estudiantes y a la vez, intentar unificar
los contenidos didcticos de la asignatura de cada seccin bilinge, ya que no todas tienen los
mismos temas para la prueba de madurez.
Los profesores de ciencias deben adaptarse al currculo eslovaco, pudiendo realizar
cambios limitados en l. Por este motivo, los libros de texto en espaol no se adaptan a los
contenidos que se exigen en el examen final de madurez. As que, esta fue una de las razones
principales para que un grupo de profesores de ciencias, decidisemos elaborar estos
materiales prcticos para Maturita.
En esta gua se podrn consultar los temas vistos a lo largo de toda la formacin de
educacin secundaria y servir tambin de apoyo en las clases habituales para los profesores.
Por tanto, pretendemos que estos materiales sean aprovechados por profesores de diferentes
centros y en general por alumnos de todos los niveles, sirviendo de gua en particular, a los
estudiantes que decidan elegir Biologa como asignatura para la prueba de Maturita.
Hemos hecho una recopilacin ilustrada de 27 temas, con los principales conceptos de
las ciencias biolgicas, ejercicios de comprensin al final de cada tema y las soluciones
correspondientes.
Agradecimientos
7
AGRADECIMIENTOS
x A la Agregadura de Educacin de la Embajada de Espaa en Eslovaquia por hacer
posible este proyecto y su publicacin.
x Al Instituto de Formacin del profesorado, Investigacin e Innovacin Educativa del
Ministerio de Educacin de Espaa, por incluir este proyecto en su plan de formacin
del profesorado.
x A todas las SS.BB. de Eslovaquia por facilitar la participacin de los diferentes
profesores en el grupo de trabajo.
x A Peter Sojka por sus ilustraciones y la maquetacin del proyecto.
x A las alumnas de la seccin bilinge de Zilina:
o Lenka Kocianova por los dibujos de la membrana plasmtica y la clula
animal.
o Mikundov por los dibujos de la clula vegetal, retculo endoplasmtico y
cloroplasto.
o Lucia Leiblingerov por el dibujo del aparato urinario.
o Petra Lukcikov por el dibujo del rin.
x A Cristina Sobrado Taboada por su colaboracin desinteresada en todo momento.
x A todos aquellos que nos han ayudado en la elaboracin de esta gua.
Mgr.art Peter Sojka, para las ilustraciones: molcula de DNA, tema 7; msculo, tema 13; neurona,
tema 13; carpa, tema 15; ciclo vital de la rana, tema 15; comparacin de circulaciones sanguneas, tema 15;
extremidades de vertebrados, tema 15; estructuras trficas, tema 27; portada rana; portada microscopio
Ninguna parte de esta publicacin no se puede utilizar con fines comerciales sin el permiso de los autores. y del editor. No esta permitido utilizar ninguna parte de esta publicacion con fnes comerciales sin el permiso de los autores y del editor.
Las biomolculas
8
LAS BIOMOLCULAS
1. Introduccin
2. El agua y sales minerales
3. Los glcidos
4. Los lpidos
5. Las protenas
6. Los nucletidos y los cidos nucleicos
7. Actividades
1. Introduccin
Los seres vivos son conjuntos organizados de materia. Todos lo seres vivos estn
formados por el mismo tipo de tomos, entre los que destaca el carbono.
De los elementos qumicos de la tabla peridica, slo se encuentran unos 20 en los
seres vivos, a stos elementos los llamamos bioelementos, y no todos ellos son igualmente
abundantes. Ciertos elementos llamados oligoelementos por estar presentes en pequesimas
cantidades (menos del 0,01%).
Tabla 1: Relacin de bioelementos y oligoelementos presentes en los seres vivos
Bioelementos Oligoelementos
Elemento Smbolo Porcentaje en peso Elemento Simbolo
Oxgeno O 62,00 Cobre Cu
Carbono C 20,00 Manganeso Mn
Hidrgeno H 10,00 Molibdeno Mo
Nitrgeno N 3,00 Cobalto Co
Calcio Ca 2,50 Boro B
Fsforo P 1,00 Zinc Zn
Azufre S 0,25 Flor F
Potasio K 0,25 Selenio Se
Cloro Cl 0,20 Cromo Cr
Sodio Na 0,10
Magnesio Mg 0,07
Yodo I 0,01
Hierro Fe 0,01
Las biomolculas
9
La mayora de los tomos no poseen una configuracin estable, y se unen entre s
mediante enlaces para formar biomolculas. Las molculas que constituyen los seres vivos las
podemos agrupar en dos grandes grupos:
x Biomolculas inorgnicas: se encuentran en los seres vivos, pero no son exclusivas
de ellos, y son agua y sales minerales.
x Biomolculas orgnicas: son exclusivas de los seres vivos, y siempre presentan
carbono en su composicin. Son glcidos, lpidos, protenas y cidos nuclicos.
2. El agua y las sales minerales
El agua es la biomolcula ms abundante en cualquier ser vivo, y representa entre el
60 y 90% de su peso. Cubre la mayor parte de la superficie de la tierra, la vida se origin en el
agua, es casi imposible imaginar la existencia de vida en un planeta sin agua. Hay organismos
que viven en la nfima cantidad de agua de un grano de arena, algunas bacterias se encuentran
en los lmites de fusin de los tmpanos polares, en las aguas casi hirvientes de los
manantiales termales.
Para comprender por qu el agua es tan extraordinaria, debemos considerar su
estructura molecular. Su molcula es un tomo de oxgeno que se une covalentemente a dos
tomos de hidrgeno, los tomos forman un ngulo de 105. Al ser el tomo de oxgeno ms
electronegativo, atrae los electrones quedando cargado - mientras que el exceso de carga
positiva queda sobre los dos hidrogenos. Como resultado la molcula de agua es polar,
con dos zonas dbilmente negativas y dos zonas dbilmente positivas.
En consecuencia, entre sus molculas se forman enlaces dbiles. Entre un tomo de
oxigeno - con otro de hidrogeno de otra molcula, se conocen
como puentes de hidrgeno. Cada molcula de agua puede
formar puentes de hidrgeno con otras cuatro molculas de agua.
Aunque los enlaces individuales son dbiles y se rompen
continuamente, la fuerza total de los enlaces que mantienen a las
molculas juntas es muy grande. sta estructura proporciona a la
molcula de agua ciertas propiedades importantes para la vida:
Propiedades
a) Tensin superficial, es debida a la fuerza que une las molculas de agua entre s, es una
tensin elevada nicamente superado por el mercurio. Esto explica el por qu al colmar un
vaso por encima del borde se forma una superficie convexa. sta propiedad explica su gran
capilaridad, capacidad para ascender desde la raz a las hojas.
b) Calor especfico elevado, es decir se requiere mucha energa para elevar la temperatura
del agua, del mismo modo al bajarla, se desprende mucho calor. Gracias a sta gran capacidad
que tiene el agua para absorber el calor producido por las reacciones metablicas, la
temperatura de los seres vivos puede mantenerse sin sufrir grandes oscilaciones. Adems
posee una alta conductividad trmica los animales se sirven de sta propiedad para perder
calor al sudar. Gracias a esta propiedad la temperatura de los seres vivos puede mantenerse
sin sufrir grandes oscilaciones.
Las biomolculas
10
c) La densidad del agua es mayor que la densidad del hielo, esto se debe a que las molculas
de agua cuando se encuentran a una temperatura inferior a 0C, punto de congelacin del
agua, se ordenan formando una red cristalina, que ocupa ms volumen. La importancia es
vital para los organismos acuticos que viven en regiones fras. Se forma una capa que asla el
agua del fro exterior y retarda la formacin de ms hielo, protegiendo de la congelacin a los
individuos que viven bajo l. Sin embargo la formacin de cristales de hielo dentro del
organismo puede destruir sus estructuras y causarle la muerte. Algunos insectos, peces y ranas
poseen anticoagulantes naturales, como el glicerol.
d) El agua es disolvente universal. Cuando una molcula se disuelve, sus componentes se
separan (molculas o iones) y se rodean de molculas del disolvente, Dentro de los sistemas
vivos, muchas sustancias se encuentran en solucin acuosa. La polaridad de las molculas de
agua es la responsable de la capacidad solvente del agua.
Las molculas polares de agua tienden a separar
sustancias inicas, como el cloruro de sodio (NaCl),
en sus iones constituyentes. Las molculas de agua se
aglomeran alrededor de los iones con carga y los
separan unos de otros (proceso de solvatacin), por el
contrario las molculas no polares, no son solubles
en agua y forman interfases, en las que tienen lugar
muchas reacciones qumicas de los seres vivos. sta
propiedad permite que en el agua se realicen la
mayora de las reacciones qumicas de las clulas.
Este diagrama muestra al cloruro de sodio (NaCl) disolvindose en el agua a medida
que las molculas de sta se aglomeran alrededor de los iones individuales sodio y cloruro
separndolos unos de otros. Muchas de las molculas importantes en los sistemas vivos que
presentan uniones covalentes, como los azcares, tienen regiones de carga parcial positiva o
negativa. Estas molculas, por lo tanto, atraen molculas de agua y tambin se disuelven en
agua. Las molculas polares que se disuelven rpidamente en agua son llamadas hidroflicas.
Estas sustancias se disuelven fcilmente en agua porque sus regiones parcialmente cargadas
atraen molculas de agua.
Las sales minerales son molculas inorgnicas que pueden encontrarse en estado
slido o disueltas. Las sales minerales regulan los procesos osmticos asociados al paso de
agua a travs de membranas semipermeables, el pH, y las concentraciones de iones. Adems
cada in puede desempear funciones concretas, como el Ca
2+
que interviene en la
contraccin muscular. Las sales en estado slido, forman parte de estructuras esquelticas,
como el fosfato clcico Ca
3
(PO
4
)
2
y el carbonato clcico CaCO
3
que forman parte de los
huesos y dientes de vertebrados, o las conchas de los moluscos.
Las sales minerales que aparecen en disolucin se disocian en sus iones, los
principales son:
Cationes: (Na
+
+, K
+
+, Ca
2+
+, Mg
2+
)
Aniones: ( Cl
-
,CO
3
2-
,HPO
4
-
,SO
4
2-
, HCO
3
-
). Cada uno de estos iones cumple una funcin
determinada en las clulas.
Las biomolculas
11
3. Los glcidos
Son los compuestos orgnicos denominados azcares, y estn formados por Carbono,
Oxgeno e Hidrgeno. stas son las biomolculas ms importantes de la naturaleza y
constituyen la principal reserva energtica de los seres vivos. Los glcidos estn formados por
una o varias unidades constituidas por cadenas de entre 3 a 7 tomos de carbono. Uno de stos
carbonos es un grupo carbonilo, aldehdo CHO, o cetona CO- , el resto de los tomos estn
unidos a grupos hidroxilo OH. Por ello se denominan polihidroxialdehdos o aldosas y
polihidroxicetonas o cetosas.
Las polihidroxialdehdos y las polihidroxicetonas se pueden unir mediante enlaces
covalentes, para dar lugar a polmeros, stos enlaces se denominan enlaces O-glucosdico
Los glcidos se utilizan para producir y almacenar energa por las clulas (glucosa,
glucgeno y almidn), algunos como la celulosa constituyen importantes estructuras
celulares, algunos asociados a lpidos (glucolpidos) y protenas (glucoprotenas) desempean
papel clave en el reconocimiento entre las clulas.
Monosacridos
Son los hidratos de carbono elementales, responden a la frmula general es (CH
2
O)
n
.
donde n es un nmero entero comprendido entre 3 y 8, segn su nmero de carbonos se
denominan triosas, tetrosas, pentosas, etc. En general son blancos, de sabor dulce y solubles
en agua.
Son molculas que poseen isomera y en el
caso de los monosacridos que poseen ms de 2
carbonos, las formas D y L se determinan teniendo
en cuenta el OH del carbono asimtrico ms
alejado del grupo carbonilo. Curiosamente en la
naturaleza casi todos los glcidos se encuentran en
la forma D.
Cuando los glcidos de 5 o ms tomos de
carbono se disuelven en agua, estado en el que se
encuentran los seres vivos, adoptan estructuras
cclicas. En el caso de la D-glucosa forma un ciclo
hexagonal, donde los vrtices los ocupen 5 carbonos
y un oxgeno. El carbono 1 en ste caso se ha
convertido en carbono asimtrico y se denominan
anomero y anomero .
Los monosacridos son molculas de las
que las clulas obtienen fcilmente energa. El ms
abundante de todos es la glucosa, algunas hexosas,
glucosa, fructosa y galactosa, se unen entre s para
formar disacridos.
Las biomolculas
12
Oligosacridos
Son compuestos formados por la unin de 2 a 10 monosacridos, unidos mediante
enlaces o-glucosdicos. En general son solubles en agua y tienen sabor dulce. Los
oligosacridos son cadenas cortas y lineales. El enlace se produce entre el carbono de un
grupo hidroxilo de un monosacrido y el carbono anomrico de otro monosacrido.
Los disacridos se forman por la unin de dos monosacridos. En la reaccin se
desprende una molcula de agua y el enlace resultante se denomina glucosdico. Los
disacridos ms abundantes en la naturaleza son: maltosa, lactosa y sacarosa.
a) Maltosa formada por la unin de 2 molculas de glucosa, se encuentra en los granos de la
cebada y se conoce como malta.
b) Lactosa resulta de la unin de una molcula de glucosa y una de galactosa. Es el azcar
presente en la leche de los mamferos.
c) Sacarosa, formada por la unin de una molcula de glucosa y una de fructosa. La sacarosa
es el principal disacrido de los vegetales, muy abundante en la caa de azcar y en la
remolacha. El enlace glucosdico puede romperse en presencia de agua y las correspondientes
enzimas: maltasa, lactasa y sacarasa, el resultado son las correspondientes molculas de
monosacrido.
Polisacridos
Compuestos por un gran nmero de monosacridos unidos entre ellos mediante
enlaces o-glucosdicos. En general no son dulces ni solubles en agua. Los polisacridos ms
frecuentes en los seres vivos, almidn, glucgeno y celulosa; estn formados nicamente por
unidades de glucosa, otros polisacridos como la quitina, no contienen glucosa sino un
monosacrido derivado de ella.
a) Almidn
Es el polisacrido de reserva de las plantas, constituido por dos polmeros de glucosa,
amilosa (30%) y amilopectina (70%). La amilosa es un polmero formado por unidades de
glucosa unidas por enlaces (14). La amilopectina es tambin un polmero de la glucosa
Iormado por enlaces pero ramiIicado, las ramiIicaciones se inician con enlaces (16). La
amilopectina presenta ramificaciones cada 30 unidades de glucosa aproximadamente lo que le
impide formar la hlice que forma la glucosa. La presencia de amilopectina confiere al
almidn una estructura menos compacta y ms favorable a la accin de las enzimas
hidrolticas. El almidn se acumula en forma de plastos en las clulas vegetales. Es ms
abundante en las semillas y en los tubrculos.
b) Glucgeno
Es la principal sustancia de reserva de los animales. Es especialmente abundante en el
hgado y en los msculos estriados. Est formado por cadenas lineales de glucosa unidas
mediante enlaces (14) que presentan tambin ramiIicaciones (16), que aparecen cada
10 unidades de glucosa aproximadamente. El glucgeno no posee estructura helicoidal, lo que
Las biomolculas
13
lo hace ms accesible a la accin de las enzimas, y puede ser degradado en las clulas
animales ms rpidamente que el almidn en los vegetales.
c) Celulosa
Es un polisacrido
muy importante, que entra a
formar parte de la estructura
de las clulas vegetales,
siendo por ello la molcula
orgnica ms abundante sobre
la Tierra. Es una cadena
lineal de glucosas que se unen
por enlaces (14).
Nosotros no podemos
degradar la celulosa que
ingerimos por carecer de las
enzimas digestivas capaces de
romper los enlaces (14),
pasando inalterada por el
tracto digestivo sin
proporcionarnos energa. Sin
embargo, es importante en
nuestra dieta, pues estimula el
intestino y facilita la
defecacin. Muchas bacterias
poseen celulasas y son
capaces de degradar la
celulosa, en el caso de los
herbvoros stos tienen
microorganismos simbiticos
que poseen en su tubo
digestivo.
d) Quitina
Es el principal componente del exoesqueleto de los insectos y de los crustceos y de la
pared que envuelve las clulas de los hongos. Se trata de un polmero de N-acetil glucosamina
unidas por enlace (14). Adopta una estructura similar a la celulosa pero con enlaces de
hidrgeno ms fuertes debido al grupo N-acetil. La dureza del exoesqueleto de los artrpodos
se debe a la alternancia de capas de quitina con otras de protena.
Glucoprotenas y glucolpidos
En las membranas plasmticas la mayor parte de las protenas y algunos de los lpidos
expuestos al exterior de la clula, poseen restos de oligosacridos unidos covalentemente.
Algunos de los monosacridos que aparecen ms frecuentemente en las glucoprotenas son:
galactosa, glucosa, glucosamina, galactosamina, etc. Tienen un papel importante en las
Las biomolculas
14
interacciones celulares. Un ejemplo es la estructura de los grupos sanguneos humanos A, B,
0. Estos grupos se definen por la presencia en la membrana plasmtica de unos antgenos
formados por glucoprotenas y glucolpidos.
4. Los lpidos
Los lpidos agrupan una gran cantidad de molculas orgnicas de muy diversa
naturaleza qumica, que comparten una propiedad, la de ser insolubles en agua. Esto se debe a
que poseen numerosos enlaces apolares carbono-hidrgeno, sin embargo se disuelven en
disolventes orgnicos como alcohol, benceno, ter, cloroformo, etc. Estn formados por
carbono, oxgeno e hidrgeno y en ocasiones contienen otros elementos como el fsforo y
nitrgeno.
Estn formados por cadenas hidrocarbonadas, lineales, o cclicas, en las que pueden
presentarse grupos carboxilo, hidroxilo o amino. Son biomolculas que realizan funciones
muy diversas en los organismos:
- reserva de energa (cidos grasos, triacilgliceroles y ceras).
- funcin estructural (glicerofosfolpidos, esfingolpidos y los esteroles).
- funciones especficas (caso de las hormonas y vitaminas de composicin lipdica).
Tabla 2: Clasificacin de lpidos
Para clasificarlos
distinguiremos entre los
lpidos que poseen
cidos grasos, por tanto
saponificables, de los
lpidos que no poseen
cidos grasos, los
insaponificables.
cidos grasos
Son sustancias que se encuentran formando parte de otros compuestos como los
triacilgliceroles o las ceras. Estn formados por una cadena hidrocarbonada con un grupo
carboxilo, en general la cadena es lineal y posee un nmero par de tomos de carbono que
oscila entre 14 y 22. Cuando los enlaces son sencillos los cidos grasos se denominan
saturados y cuando presentan algn doble enlace se denominan insaturados, esto hace que
disminuya el punto de fusin de los cidos grasos.
Tabla 3: cidos grasos saturados
cido
(saturado)
Frmula
cido
(insaturado)
Frmula
Cprico CH
3
-(CH
2
)
8
-COOH Palmitoleico CH
3
-(CH
2
)
5
-CH=CH-(CH
2
)
7
-COOH
Lurico CH
3
-(CH
2
)
10
-COOH Oleico CH
3
-(CH
2
)
7
-CH=CH-(CH
2
)
7
-COOH
Palmtico CH
3
-(CH
2
)
14
-COOH Linolnico CH
3
-(CH
2
)
4
-CH=CH-CH
2
-CH=CH-(CH
2
)
4
-COOH
Esterico CH
3
-(CH
2
)
16
-COOH Linoleico CH
3
-(CH
2
)
4
-CH=CH-CH
2
-CH=CH-(CH
2
)
7
-COOH
Lpidos saponificables Lpidos insaponificables
Acilglicridos Esteroides
Ceras Terpenos
Fosfolpidos Prostaglandinas
Lpidos con esfingosina
Las biomolculas
15
La cadena hidrocarbonada de los cidos grasos es hidrofbica, mientras que el
extremo que contiene el grupo carboxilo polar ser hidroflico, stas molculas heteropolares
tienen la peculariedad, que si aadimos una pequea gotita de aceite a un agua, forman unas
estructuras donde las largas cadenas se orientan hacia el interior, ste comportamiento permite
construir membranas biolgicas. Los cidos grasos no suelen encontrarse libres en las clulas,
pues en grandes cantidades suelen ser txicos, generalmente suelen encontrarse formando
acilglicridos.
Acilglicridos
Son steres de glicerol con cidos grasos. Segn cuantos grupos OH del glicerol se
esterifiquen, se forman los mono- di- o triacilglicridos. Los cidos grasos implicados pueden
ser iguales o diferentes. El punto de fusin de los triglicridos depende de los cidos grasos
que lo componen. Los triglicridos son apolares, insolubles en agua.
La reaccin de formacin de los triglicridos se denomina esterificacin y es la
reaccin mediante la cual se une el carbono de un grupo hidroxilo con el carbono de un grupo
carboxilo y como consecuencia se pierde una molcula de agua. Los que son slidos a
temperatura ambiente se denominan grasas, y los que se mantienen en estado lquido, aceites.
Generalmente las grasas proceden de los animales y poseen mayor porcentaje de cidos
grasos saturados. La hidrogenacin de los cidos grasos insaturados produce cidos grasos
saturados, pasando por tanto a slidos, por ste procedimiento se fabrican las margarinas. La
hidrlisis de los triglicridos se denomina saponificacin y da lugar a la liberacin de glicerol
y cidos grasos. Cuando se produce la hidrlisis de los triacilgliceroles en presencia de bases
como el KOH y el NaOH, los cidos liberados se unen a los ines K+ o Na+ y dan lugar a las
sales denominadas jabones, esta reaccin recibe el nombre de saponificacin.
Los triglicridos constituyen la fuente de energa ms importante de las clulas. Las
grasas se han convertido en las reservas de alimento por excelencia. Procesos tan importantes
como las migraciones de las aves no podran ocurrir si no fuera por la reserva de energa que
stas acumulan en forma de grasas, si tuvieran que acumular glucgeno, el peso del animal
sera tan grande que el animal no podra volar. Las grasas tienen adems funcin de aislante
trmico, muy importante en el caso de animales de climas fros como peces o ballenas. En
promedio, las grasas producen aproximadamente 9,3 kilocaloras por gramo, en comparacin
con las 3,79 kilocaloras por gramo de carbohidrato, o las 3,12 kilocaloras por gramo de
protena, por tanto las grasas almacenan seis veces ms energa gramo por gramo que el
glucgeno.
Ceras
Son lpidos derivados de los cidos grasos, formados por cidos grasos de cadena larga
unidos mediante enlaces ster a monoalcoholes de 16 a 30 tomos de carbono. Esto determina
que las ceras sean slidas y tengan puntos de fusin muy alto.
Se encuentran en las membranas protectoras e impermeables de muchos organismos,
como en la piel, pelo, plumas, exoesqueleto de los insectos, o en las hojas y frutos de muchos
vegetales. Tambin forman el cerumen existente en el conducto auditivo. Algunas ceras
tienen importancia econmica: la cera de palmera se emplea para abrillantar, la de abeja para
fabricar velas, la lanolina en la fabricacin de cosmticos.
Las biomolculas
16
Fosfolpidos
Son los lpidos estructurales ms importantes. Derivan del cido fosfatdico. Su
esqueleto est formado por glicerol-3-fosfato. Los carbonos C1 y C2 del glicerol se esterifican
con cidos grasos, siendo el C2 el carbono asimtrico. Dado que contienen fosfato y otros
grupos polares, poseen un extremo polar y otro apolar, de ah que formen fcilmente miscelas
y estructuras membranosas.
Las "colas" de cido graso son no polares y por lo tanto, hidrofbicas; la "cabeza"
polar que contiene a los grupos fosfato es soluble, es hidroflica. Esta disposicin de las
molculas de fosfolpido, con sus cabezas hidroflicas expuestas y sus colas hidrofbicas
agrupadas, forman la base estructural de las membranas celulares.
Lpidos con esfingosina
Son lpidos en los que en lugar de glicerina, hay esfingosina, que es un alcohol
insaturado con dos grupos hidroxilo y un amino. A ste grupo de lpidos pertenecen los
glucolpidos y esfingolpidos.
Los esfingolpidos son el resultado de la unin de un cido graso, un cido fosfrico y
una molcula de colina. El cido graso se une a la molcula de NH2 de la esfingosina,
mientras que el cido fosfrico lo hace al OH y la colina al cido fosfrico. La esfingosina es
el esfingolpido ms abundante, se encuentra en casi todas las membranas celulares junto con
fosfolpidos.
Los glucolpidos ("lpidos con azcar"), se localizan en la parte exterior de la bicapa,
quedando los oligosacridos hacia el exterior de la superficie celular. Son lpidos derivados de
la esfingosina que contienen oligosacridos en su estructura y carecen de cido fosfrico. En
solucin acuosa, los glucolpidos se comportan del mismo modo que los fosfolpidos.
Tambin son componentes importantes de las membranas celulares en las que cumplen
funciones de reconocimiento celular.
Las biomolculas
17
Esteroides
ste grupo de lpidos incluye molculas con actividad biolgica muy variada, como
lpidos de membrana, ciertas hormonas y vitaminas. Sin embargo todas ellas derivan de un
ncleo bsico comn: el ciclopentano perhidrofenantreno.
El esteroide ms abundante es el colesterol,
esencial en las membranas de las clulas animales, cerebro
y tejido nervioso. El colesterol es adems precursor de las
hormonas sexuales y de los cidos biliares, stos ltimos se
producen en el hgado y juegan un importante papel en la
emulsin de grasas y su posterior absorcin en el intestino.
El colesterol se encuentra en las membranas celulares su
presencia da rigidez a las membranas y evita su
congelamiento a muy bajas temperaturas.
Tambin es un componente principal de la vaina de mielina, la membrana lipdica que
envuelve a las fibras nerviosas de conduccin rpida, acelerando el impulso nervioso.
El colesterol es sintetizado en el hgado a partir de cidos grasos saturados y tambin
se obtiene en la dieta, principalmente en la carne, el queso y las yemas de huevo. Las altas
concentraciones de colesterol en la sangre estn asociadas con la aterosclerosis, enfermedad
en la cual el colesterol se encuentra en depsitos grasos en el interior de los vasos sanguneos
afectados
Otros esteroides tienen funcin hormonal, es decir, actan como mensajeros qumicos
entre las clulas de distintas partes del cuerpo. Las principales son la aldosterona y cortisol, y
las hormonas sexuales testosterona (ver imagen) y progesterona. Algunas vitaminas
liposolubles como la vitamina D, son tambin esteroides.
Terpenos
Son tambin lpidos simples, derivados de una molcula de 5 carbonos denominada
isopreno, sta molcula puede polimerizarse originando otras molculas de estructura lineal o
cclica. Los terpenos constituyen algunos de los aceites esenciales de las plantas, que les
confieren olores y sabores caractersticos, tales como el mentol, el alcanfor, el limoneno o el
geraniol.
Entre los terpenos de estructura ms complicada se encuentra el fitol, que forma parte
de la molcula de clorofila, el escualeno precursor del colesterol y los carotenoides,
pigmentos de las clulas vegetales. Las vitaminas E y K tambin son terpenos.
Prostaglandinas
Se descubrieron por primera vez en 1938 en el semen humano, y en la actualidad se
conocen unas 20 molculas distintas. Estn presentes en la mayora de los tejidos animales, en
los que ejercen numerosas acciones de naturaleza reguladora. Algunas estimulan la
contraccin del msculo liso y disminuyen la presin sangunea. Otras relacionadas con el
ciclo menstrual, las reacciones alrgicas o las respuestas inflamatorias durante las infecciones.
Parece que la aspirina inhibe la sntesis de prostaglandinas, y ste puede ser el mecanismo por
Las biomolculas
18
el que la aspirina reduce la inflamacin y la fiebre. Algunas prostaglandinas tienen
aplicaciones clnicas para provocar el parto o el aborto teraputico.
5. Las protenas
Las protenas son unas de las molculas ms abundantes en los sistemas vivos,
constituyen el 50% o ms del peso seco. Hay muchas molculas de protena diferentes:
enzimas, hormonas, protenas de almacenamiento como la que se encuentra en los huevos de
las aves y los reptiles, protenas de transporte como la hemoglobina, protenas contrctiles
como las que se encuentran en el msculo, inmunoglobulinas y protenas de membrana entre
otras.
Todas las protenas tienen el mismo esquema simple: todas son polmeros de
aminocidos, dispuestos en una secuencia lineal. Los aminocidos constituyen la base
estructural de los pptidos y protenas. Desde el punto de vista qumico estos productos se
caracterizan por poseer un grupo carboxilo COOH unido a un grupo amino NH
2
unidos a
un mismo carbono, denominado carbono alfa. En teora es posible la existencia de una gran
variedad de aminocidos distintos, pero slo veinte tipos diferentes se utilizan para construir
las protenas. Estos aminocidos que forman parte de las protenas varan de acuerdo con las
propiedades de sus grupos laterales (R). El grupo amino (-NH
2
) posee caractersticas bsicas
dbiles y el grupo carboxilo (-COOH) posee caractersticas cidas dbiles. Por tanto un
aminocido es en realidad una sustancia anftera, que adoptar formas inicas diferentes en
funcin del pH del medio.
Niveles de organizacin
La secuencia lineal de aminocidos, dictada por la informacin
hereditaria contenida en la clula para esa protena, se conoce como
estructura primaria de la protena.
A medida que la cadena se ensambla, comienzan a ocurrir
interacciones entre los distintos aminocidos de la protena, se establecen
interacciones por puentes de hidrgeno entre el hidrgeno ligeramente
positivo del grupo amino de un aminocido y el oxgeno ligeramente
negativo del carbonilo de otro aminocido, se forman dos tipos de
estructuras: hlice y lamina . Ambas estructuras Iorman la estructura
secundaria de la protena.
a) hlice . sta hlice mantiene su estructura gracias a las interacciones entre el oxgeno de
un grupo amino y el hidrgeno del grupo amino de otro aminocido situado a cuatro
aminocidos de distancia en la cadena.
b) lmina . Los pliegues se forman por la existencia
de puentes de hidrgeno entre distintos tomos del
esqueleto del polipptido, los grupos R se extienden
por encima y por debajo de los pliegues de la hoja.
Las protenas que en su mayor parte asumen una
forma de hlice alfa o lmina beta, se conocen como
protenas fibrosas y desempea importantes papeles
en el organismo.
Las biomolculas
19
El plegamiento correcto de una protena es fundamental para su buen funcionamiento.
Los cambios en la manera de plegarse de algunas de ellas pueden conducir al desarrollo de
enfermedades, como ocurre en las encefalopatas espongiformes transmisibles. Entre ellas la
ms importante es la denominada enfermedad de las vacas locas. Los causantes de sta
enfermedad se denominan priones, y son protenas presentes en las membranas de las clulas
del sistema nervioso. La protena normal tiene ms hlices alfa que estructuras beta, mientras
que en la protena patolgica la estructura de hoja plegada es la que predomina.
A medida que la molcula se tuerce y entra en solucin, los grupos R hidrofbicos
tienden a agruparse en el interior de la molcula y los grupos R hidroflicos tienden a
extenderse hacia fuera en la solucin acuosa. Se forman puentes de hidrgeno que enlazan
segmentos del esqueleto de aminocidos. La estructura tridimensional que resulta se
denomina es la denominada estructura terciaria de la protena.
En muchas protenas la estructura terciaria hace que toda la molcula adquiera una
estructura globular que se pliega de manera complicada, formando las protenas globulares.
Las enzimas, los anticuerpos son ejemplos de protenas globulares.
Muchas protenas estn compuestas por ms de
una cadena polipeptdica. stas cadenas pueden
permanecer asociadas por puentes de hidrgeno, puentes
disulfuro, fuerzas hidrofbicas, atracciones entre cargas
positivas y negativas. Estas protenas se llaman
multimricas. La protena de insulina es un dmero,
compuesta por dos cadenas polipeptdicas. ste nivel de
organizacin de las protenas, que implica la interaccin
de dos o ms polipptidos, se llama estructura
cuaternaria. El plegamiento de las cadenas
polipeptdicas est organizado y dirigido por otro grupo
de protenas llamadas chaperones moleculares.
Propiedades y funciones
a) Especificidad.
A diferencia de otras biomolculas como glcidos o lpidos, las protenas son
especficas de cada especie e incluso de cada individuo, ya que dependen de la informacin
gentica. Por ejemplo la hemoglobina que es la encargada del transporte de oxgeno en los
eritrocitos de numerosas especies animales, pero en cada una de ellas tiene una secuencia de
aminocidos y una estructura tridimensional caracterstica, por tanto es funcional solo en los
organismos que ha sido sintetizada.
Dada la variedad de aminocidos, las protenas pueden tener un alto grado de
especificidad. Un ejemplo es la hemoglobina, la molcula transportadora de oxgeno de la
sangre, compuesta de cuatro cadenas polipeptdicas La hemoglobina est formada por dos
cadenas alfa idnticas y dos cadenas beta idnticas, cada una de ellas formada por 150
aminocidos, en total 600 aminocidos, cada una unida a un grupo que contiene hierro
(hemo). La sustitucin de un determinado aminocido por otro en uno de los pares de cadenas
altera la superficie de la molcula, produciendo una enfermedad grave, en ocasiones fatal,
conocida como anemia falciforme. La anemia falciforme es una enfermedad en la cual las
Las biomolculas
20
molculas de hemoglobina son defectuosas. stas molculas cambian su configuracin y se
combinan entre s, formando estructuras rgidas bastoniformes. Los glbulos rojos cuando
tienen gran proporcin de stas estructuras defectuosas de hemoglobina, se vuelven rgidas y
se deforman, adoptando una forma caracterstica de la hoz.
b) Solubilidad.
Las protenas son solubles en agua si disponen de suficientes aminocidos polares. En
solucin las protenas pueden actuar como cidos o como bases en funcin del pH del medio,
por eso se denominan anfteras, sta es la base para la separacin de protenas por
electroforesis, tcnica analtica de separacin, que aprovecha las propiedades elctricas de los
pptidos y aminocidos ionizados.
c) Desnaturalizacin.
El calor, valores extremos de pH o la presencia de ciertos disolventes orgnicos, como
el alcohol o cetona, producen la rotura de los enlaces no covalentes o alteran la carga de la
protena. Como consecuencia la protena se desnaturaliza, es decir se despliegan parcial o
totalmente y no pueden llevar a cabo su funcin. En algunos casos la desnaturalizacin es
reversible.
Algunos ejemplos sobre los diversos tipos de protenas teniendo en cuenta su funcin.
Tabla 4: Ejemplos de protenas considerando su funcin
6. Los nucletidos y los cidos nucleicos
La informacin que dicta las estructuras de las molculas de protenas que se
encuentran en los organismos est codificada en molculas conocidas como cidos nucleicos.
La informacin contenida en los cidos nucleicos es transcripta y luego traducida a las
protenas. Son las protenas las molculas que finalmente ejecutarn las "instrucciones"
codificadas en los cidos nucleicos.
As como las protenas estn formadas por cadenas largas de aminocidos, los cidos
nucleicos estn formados por cadenas largas de nucletidos.
Funcin Ejemplos
Estructural
El colgeno, forma parte de los huesos y los tendones, alfa-
queratina constituye el pelo, las uas y plumas.
De reserva
La ovoalbmina es la principal protena de reserva de la clara
del huevo, y la casena de la leche.
De regulacin
La insulina es una hormona peptdico que favorece la
absorcin y utilizacin de la glucosa.
Catalizadora
La lisozima cataliza la hidrlisis de polisacridos de la pared
celular de algunas bacterias.
Defensiva
Las inmunoglobulinas o anticuerpos reconocen y neutralizan
los agentes patgenos.
Transportadora
La hemoglobina de la sangre transporta el oxgeno a los
tejidos. Las lipoprotenas transportan lpidos.
Contrctil Miosina y actina permiten la contraccin de los msculos.
Las biomolculas
21
Nucletidos
Un nucletido, sin embargo, es una molcula ms compleja que un aminocido. Est
formado por tres subunidades: un grupo fosfato, un azcar de cinco carbonos y una base
nitrogenada; esta ltima tiene las propiedades de una base y, adems, contiene nitrgeno. Al
conjunto base nitrogenada+ pentosa se le llama nuclesido.
La subunidad de azcar de un nucletido puede ser ribosa o bien desoxirribosa. Como
puede verse, la diferencia estructural entre estos dos azcares es leve.
En la ribosa, el carbono 2
lleva un tomo de hidrgeno por
encima del plano del anillo y un
grupo hidroxilo por debajo del
plano; en la desoxirribosa, el
grupo hidroxilo del carbono 2
est reemplazado por un tomo
de hidrgeno.
Los nucletidos pueden
unirse en cadenas largas por
reacciones de condensacin que
involucran a los grupos hidroxilo
de las subunidades de fosfato y
de azcar. En la figura se muestra
una molcula de RNA que, como se observa, est formada por una sola cadena de
nucletidos. Las molculas de DNA, en cambio, constan de dos cadenas de nucletidos
enrolladas sobre s mismas, formando una doble hlice.
La ribosa es el azcar en los nucletidos que forman cido ribonucleico (RNA) y la
desoxirribosa es el azcar en los nucletidos que forman cido desoxirribonucleico (DNA).
Hay cinco bases nitrogenadas diferentes en los nucletidos, que son los sillares de
construccin de los cidos nucleicos. Dos de ellas, la adenina y la guanina, se conocen como
purinas. Las otras tres, citosina, timina y uracilo se conocen como pirimidinas.
La adenina, la guanina y la citosina se encuentran tanto en el DNA como en el RNA,
mientras que la timina se encuentra slo en el DNA y el uracilo slo en el RNA. Aunque sus
componentes qumicos son muy semejantes, el DNA y el RNA desempean papeles
biolgicos muy diferentes. El DNA es el constituyente primario de los cromosomas de las
clulas y es el portador del mensaje gentico. La funcin del RNA es transcribir el mensaje
gentico presente en el DNA y traducirlo a protenas. El descubrimiento de la estructura y
funcin de estas molculas es hasta ahora, indudablemente, el mayor triunfo del enfoque
molecular en el estudio de la biologa.
Los nucletidos, adems de su papel en la formacin de los cidos nucleicos, tienen
una funcin independiente y vital para la vida celular. Cuando un nucletido se modifica por
la unin de dos grupos fosfato, se convierte en un transportador de energa, necesario para que
se produzcan numerosas reacciones qumicas celulares. El principal portador de energa, en
casi todos los procesos biolgicos, es una molcula llamada adenosn trifosfato o ATP.
Las biomolculas
23
El modelo de doble hlice
beta es el ms caracterstico pero
existen otras formas de doble
hlice, tales como el Z-ADN,
levgiro, con vueltas de 4.5 nm y
12 nucletidos y el A-ADN,
dextrgira, con giros cada 2.8 nm
y 11 nucletidos y con las bases
inclinadas sobre el eje.
Se han observado otras
estructuras secundarias: algunos
virus presentan cadenas sencillas
de ADN y en las bacterias el
ADN es bicatenario circular.
Adems de sta estructura
secundaria, el ADN debido a las cargas negativas de los grupos fosfatos se asocia con unas
protenas que poseen carga positiva, denominadas Histonas, el ADN se enrolla sobre ellas
dando lugar a los nucleosomas, stos a su vez constituyen la cromatina del ncleo, que slo
cuando la clula se encuentra en proceso de divisin celular se observa en forma de
cromosomas.
cido Ribonucleico
La funcin del ARN es transcribir el mensaje gentico presente en el DNA y traducirlo
a protenas. Existen distintos tipos de ARN, todos ellos son monocatenarios, y su estructura es
muy diversa teniendo en cuenta la funcin que desempean.
ARN mensajero (ARNm). Es un ARN lineal, que puede presentar algunos bucles con
excepcin. Contiene la informacin gentica necesaria para sintetizar una protena. Se forma
en el ncleo celular, a partir de una secuencia de ADN. Sale del ncleo y se asocia a
ribosomas, donde se construye la protena. A cada tres nucletidos (codn) corresponde un
aminocido distinto. As, la secuencia de aminocidos de la protena est configurada a partir
de la secuencia de los nucletidos del ARNm.
ARN ribosmico (ARNr) o ribosomal se encuentra unido a protenas de carcter
bsico, forma los ribosomas. Los ribosomas son las estructuras celulares donde se ensamblan
aminocidos para formar protenas, a partir de la informacin que transmite el ARN
mensajero. Hay dos tipos de ribosomas, el que se encuentra en clulas procariotas y en el
interior de mitocondrias y cloroplastos, y el que se encuentra en el hialoplasma o en el
retculo endoplsmico de clulas eucariotas.
ARN transferente (ARNt) es un ARN no lineal. En l se pueden observar tramos de
doble hlice intracatenaria, es decir, entre las bases que son complementarias, dentro de la
misma cadena. Esta estructura se estabiliza mediante puentes de Hidrgeno. Adems de los
nucletidos de Adenina, Guanina, Citosina y Uracilo, el ARN transferente presenta otros
nucletidos con bases modificadas. Estos nucletidos no pueden emparejarse, y su existencia
genera puntos de apertura en la hlice, produciendo bucles. En el ARNt se distinguen tres
tramos (brazos). En uno de ellos aparece una secuencia de tres nucletidos, denominada
anticodn. Esta secuencia es complementaria con una secuencia del ARNm, el codn. En el
Las biomolculas
24
brazo opuesto, en el extremo 3' de la cadena, se une un aminocido especfico de la secuencia
de anticodn. La funcin del ARNt consiste en unirse en el ribosoma a la secuencia
complementaria del ARNm, mediante el anticodn. A la vez, transfiere el aminocido
correspondiente a la secuencia de aminocidos que est formndose en el ribosoma.
ARN heteronuclear (ARNhn)
El ARN heteronuclear, o heterogneo nuclear, agrupa a todos los tipos de ARN que
acaban de ser transcritos (pre-ARN). Son molculas de diversos tamaos. Este ARN se
encuentra en el ncleo de las clulas eucariotas. En clulas procariotas no aparece. Su funcin
consiste en ser el precursor de los distintos tipos de ARN.
7. Actividades
1. Define los siguientes conceptos: nucleosoma, cromosoma, cromatina, gen
2. Qu significa que la replicacin del ADN sea asimtrica?
3. Cul es la importancia biolgica al hecho de que los nucletidos de las cadenas de ADN
se unan por enlaces covalentes, y entre s se unan por enlaces de hidrgeno?
4. Cules son las biomolculas que forman parte de las membranas celulares? Por qu los
fosfolpidos son los ms abundantes?
5. Seala las diferencias entre los cidos grasos saturados e insaturados. Escribe la reaccin
de esterificacin de un triglicrido.
6. Los aminocidos son compuestos anfteros que se caracterizan por tener un grupo amino
y otro carboxilo. se podran separar los distintos aminocidos de una mezcla en funcin
de su carga elctrica? Razona la respuesta.
7. Comenta la importancia de la estructura de las protenas. Busca informacin de algunas
modificaciones proteicas.
El ciclo celular
25
LA CLULA
1. Introduccin
2. Morfologa y tamao
3. Membrana celular
4. El Citoplasma y sus orgnulos
5. El ncleo
6. Actividades
1. Introduccin
Se considera a Galileo como el inventor efectivo del microscopio, pero fue el ingls
Robert Hooke (1635-1703) el primero en visualizar clulas al observar una fina lmina de
corcho. No obstante lo que observ eran clulas muertas, vacas, ms tarde Brown, en 1831
descubri el ncleo. El estudio detallado, de tejidos animales, demostr que no slo plantas,
sino tambin animales estaban formados por clulas, lo que permiti establecer la
universalidad de la estructura celular para todos los seres vivos.
Schleiden y Schwann (entre 1838-1839) enunciaron la Teora Celular, cuyos puntos
principales son:
x Todos los seres vivos, animales o vegetales, estn formados por una o ms clulas.
x La clula es la unidad anatmica y fisiolgica de los seres vivos.
x Toda clula procede de otra clula, por divisin de la primera.
Por tanto cada clula es capaz de llevar acabo las siguientes funciones: obtener y
asimilar nutrientes, eliminar residuos, sintetizar nuevos materiales para la clula y, ser capaz
de moverse y reproducirse.
La clula es la unidad anatmica fundamental de todos los seres vivos. Esta formada
por citoplasma, uno o ms ncleos y una membrana que la rodea. Algunos organismos, como
las bacterias, constan solo de una sola clula, son organismos unicelulares. Otros, como los
humanos, animales y plantas; estn hechos de una cantidad incontable de clulas que trabajan
juntas para gestionar lo que hoy conocemos como el ser vivo. Los seres humanos estamos
formados por miles de millones de clulas organizadas en tejidos, que forman los msculos, la
piel y tambin rganos, como los pulmones. Todas las clulas tienen unos componentes
bsicos comunes:
- Todas las clulas estn rodeadas de una membrana plasmtica que las separa y
comunica con el exterior. Algunas clulas como las bacterias y las clulas vegetales poseen
una pared celular que rodea a la membrana plasmtica.
- Contienen un medio hidrosalino (medio acuoso y salino), el citoplasma, y en l
que estn inmersos los orgnulos celulares imprescindibles para el correcto funcionamiento
de la clula.
El ciclo celular
26
- Todas las clulas poseen informacin gentica en unas macromolculas
esenciales (ADN y ARN), as como ribosomas implicados en la sntesis de protenas.
- Una gran variedad de biomolculas. (glcidos, lpidos, protenas).
No todas las clulas tienen el mismo nivel de complejidad. Existen dos tipos de
organizacin celular:
Organizacin celular procaritica Son las clulas ms simples y se sitan en la
base evolutiva de los seres vivos. La estructura procariota es exclusiva de las bacterias (Reino
Monera).La mayora son de pequeo tamao, desde menos de 1P hasta unas pocas P, igual al
tamao de algunos orgnulos de las clulas eucariotas. Bsicamente tienen esta estructura:
x Una membrana plasmtica que delimita el citoplasma celular.
x Rodeando a la membrana existe una pared celular rgida responsable de la forma de
la clula. La composicin y estructura de la pared vara entre los principales grupos
bacterianos, aunque est
presente en todos ellos, excepto
en los micoplasmas,
considerados como los
elementos vivos ms pequeos
0,1-0,8P.
x El citoplasma es de
aspecto granuloso, presenta
ribosomas de 70S y diversas
inclusiones rodeadas o no de
membrana.
x La zona del nucleoide,
situada en el centro de la clula
y no separada del resto del
citoplasma por membrana
alguna (por ello no se considera
un ncleo verdadero), que contiene el material gentico en forma de ADN densamente
empaquetado. El nucleoide, de aspecto fibrilar, alberga un cromosoma principal, constituido
por una molcula de ADN circular bicatenario, y plsmidos, compuestos igualmente por una
doble hlice de ADN circular, que portan informacin adicional, como la resistencia a los
antibiticos, el mecanismo de degradacin de sustancias difcilmente biodegradables o la
capacidad de unirse a otras bacterias a travs de pelos conjugativos.
x Algunas bacterias contienen adems otros elementos, cuya presencia o no vara de
unos grupos a otros:
- flagelos.
- pelos y fimbrias, apndices rgidos que participan en el intercambio de
informacin gentica (conjugacin) o en la adhesin al hospedador.
- cpsulas y capas mucosas, envolturas de naturaleza mucosa externas a la pared
celular.
Organizacin celular eucaritica las clulas poseen en su citoplasma
compartimentos rodeados por membranas en los que se producen reacciones qumicas
especficas. Adems el material hereditario est contenido en lo que se denomina ncleo. Las
clulas de animales y plantas son eucariticas.
El ciclo celular
27
2. Morfologa y tamao
Una clula libre tiende a adoptar forma esfrica, pero en los seres pluricelulares las
clulas adquieren formas muy diversas: prismticas, cbicas, fusiformes, estrelladas, etc. sta
variedad de formas ocurren por la existencia de paredes celulares, y los elementos
estructurales internos como el citoesqueleto. La mayora de las clulas que constituyen el
cuerpo de una planta o de un animal miden entre 10 y 30.
Tabla 1. Tamao de diferentes tipos de clulas
La principal restriccin
al tamao de una clula es la
que impone la relacin entre
volumen y superficie. Las
sustancias como el oxgeno, el
dixido de carbono, los iones,
nutrientes y sustancias de
desecho que entran y salen de la
clula viva deben atravesar su
superficie, delimitada por una
membrana. Cuanto ms activo
es el metabolismo celular, ms
rpidamente deben
intercambiarse los materiales
con el ambiente. En clulas
grandes la relacin superficie/volumen es pequeo, por ste motivo y dado que una clula
ms grande requiere de un mayor intercambio de materiales, para aumentar la superficie de
intercambio con el entorno es el plegamiento de la membrana, como ocurre en las clulas del
epitelio intestinal.
Una clula tpica ideal consta de tres partes claramente diferenciadas, que de fuera a
dentro son: membrana celular, citoplasma y ncleo.
3. Membrana celular
Se trata de una estructura en continua renovacin que no slo define unos lmites
externos sino que permite que la clula exista como una entidad diferente de su entorno.
Podemos destacar las siguientes funciones:
- Intercambiar partculas entre el interior y el exterior.
- Acreditar su pertenencia a un organismo concreto, esto se logra gracias unas
molculas situadas en la membrana, denominadas antgenos de histocompatibilidad.
- Captar informacin del medio interno y de otras clulas, mediante los
denominados receptores de membrana.
Los primeros estudios sobre la composicin qumica de la membrana celular se
realizaron en los glbulos rojos, por ser clulas carentes de ncleo y fciles de aislar. Hoy
sabemos que la composicin de las membranas celulares es similar en todas las clulas.
La membrana celular como todas las membranas biolgicas consiste de una delgada
capa de fosfolpidos y protenas, posee entre 7-9 nm de grosor, por lo que es necesario un
Clulas Tamao
Bacterias 1-5
Glbulos rojos 7
Clulas nervosas 120-160
Neuronas de ballena 30m
vulo de gallina 3 cm
vulo de avestruz 10 cm
El ciclo celular
28
microscopio electrnico para poder ver su estructura. Los lpidos de membrana (40%) ms
abundantes son: fosfolpidos, colesterol y glucolpidos. Las protenas de membrana (60%) son
muy abundantes: protenas elsticas del tipo actina y miosina, otras actan como enzimas y
las glucoprotenas que son las ms abundantes.
Las membranas estn
rodeadas generalmente por
medio acuoso, lo que hace
que los fosfolpidos se
organicen formando capas
de manera que sus polos
hidrfobos se encuentran
frente a frente y sus polos
hidrfilos estn en contacto
con el medio acuoso extra e
intracelular. Los lpidos se
mueven con entera libertad
en el plano de la bicapa,
pueden cambiar de sitio,
girar sobre s mismas, esto hace que la membrana sea fluida, por tanto la membrana es
flexible, y se ha comprobado que el colesterol aumenta an ms sta flexibilidad.
Las protenas de membrana ocupan distintas posiciones dependiendo de su
solubilidad. Las hidrosolubles estn situadas en los bordes de la bicapa y establecen uniones
dbiles con las cabezas polares (protenas extrnsecas). Las protenas hidrfobas estn
inmersas en las capas lipdicas, stas suelen ser tambin heteropolares, quedando su parte
hidrfoba hundida en los lpidos y la hidrfila en el medio extracelular, a stas protenas se les
llama protenas intrnsecas o integrales.
La membrana plasmtica no es simtrica, pues las protenas perifricas se sitan de
distinta forma en cada una de sus caras ya que la parte glucdica de las glucoprotenas estn
en contacto con el medio extracelular y no con el hialoplasma.
La relacin entre las cadenas de cidos grasos saturados e insaturados influye de
manera decisiva en la fluidez de la membrana. La cohesin entre las molculas de una
membrana es mayor en una bicapa con fosfolpidos de cidos grasos saturados, de cadenas
simples, largas y rectas, que una formada por cidos grasos insaturados que quiebran a la
altura de los dobles enlaces, lo cual disminuye el efecto hidrofbico, por otro lado una mayor
cohesin implica una menor fluidez. Las molculas de colesterol desempean un papel muy
importante en la regulacin de la fluidez de las membranas, la presencia de colesterol tiene un
doble efecto. Por un lado sus anillos rgidos interactan con las cadenas hidrocarbonadas de
los lpidos, inmovilizndolas parcialmente, de sta forma el colesterol tiende hacer menos
fluida la membrana. Sin embargo cuando se encuentra en altas concentraciones, previene el
congelamiento ya que evita que las cadenas carbonadas se junten y hace que a temperaturas
ms bajas sta disminucin del empaquetamiento puede hacer que las membranas no se
congelen.
Las membranas celulares son estructuras fluidas y dinmicas. Las molculas de lpidos
y protenas pueden en general desplazarse lateralmente por la bicapa, es por ello que ste
modelo de membrana se conoce como el modelo del mosaico fluido.
El ciclo celular
29
Podemos concluir destacando la importancia de las protenas, pues regulan reacciones
particulares, otras son receptores implicadas en el reconocimiento y unin de molculas
sealizadoras tales como las hormonas, otras son protenas de transporte y tienen una funcin
crtica en el trnsito de sustancias por la membrana.
4. El citoplasma y sus orgnulos
Los primeros
microscopistas no podan ni
imaginar la complejidad y
altsima organizacin que se
encierra dentro de una
diminuta clula.
Actualmente hablamos de
citoplasma para referirnos a
la parte celular que se sita
fuera del ncleo, y de
nucleoplasma para la que
ocupa el interior del mismo.
En el citoplasma hay
orgnulos rodeados por
membranas, y el lquido
intracelular, que recibe el
nombre de hialoplasma o
citosol. ste est formado por un 70-80% de agua, donde hay disueltas protenas, muchas de
ellas enzimas.
Existen adems cantidades
variables de ARN, glcidos, grasas y
diferentes metabolitos. sta composicin
vara constantemente segn las
necesidades de la clula. En el citoplasma
se producen muchas reacciones del
metabolismo de los lpidos y de los
glcidos, sirve de almacn de reservas
(glucgeno, almidn, grasas), contiene
protenas estructurales utilizadas para
reconstruir membranas, etc.
El citoesqueleto y el movimiento
Las clulas estn en continuo movimiento pueden cambiar de forma como las
musculares, todos los movimientos se producen gracias a la colaboracin de tres tipos de
filamentos proteicos que constituyen el citoesqueleto y son: microtbulos, microfilamentos y
filamentos intermedios.
El ciclo celular
30
o Microtbulos:
Son los filamentos de mayor tamao de la clula, existen slo en las clulas eucariotas
y no en las procariotas. Tienen forma de cilindro hueco y sus paredes estn formadas por
subunidades de la protena tubulina. Estas unidades pueden aadirse o quitarse por lo que el
tamao del microtbulos es variable. Existen algunas estructuras estables formadas por
microtbulos como los cilios, flagelos y los centrolos.
La funcin de los microtbulos es mantener la forma de la clula e intervienen en el
reparto de cromosomas durante la mitosis.
o Microfilamentos:
Son los filamentos ms finos y estn formados por subunidades de la protena actina.
Estn presentes sobretodo en las clulas musculares donde intervienen en la contraccin junto
con la miosina. Los microfilamentos estn localizados debajo de la membrana. Intervienen en
los movimientos y contracciones celulares, en los cambios de forma y son responsables de la
divisin del citoplasma.
o Filamentos intermedios:
Tienen un grosor intermedio entre los dos anteriores, no se conocen bien sus
funciones, pero forman estructuras estables que mantienen la forma de la clula.
El citoesqueleto es un entramado denso de haces de fibras proteicas que se extiende a
travs del citoplasma, y aunque la red da a la clula una estructura muy ordenada, no es rgida
ni permanente, es dinmica que cambia de acuerdo con la actividad de la clula.
Todas las clulas presentan alguna forma de movimiento, los clios se baten a lo largo
de las clulas traqueales de los animales, las clulas embrionarias migran a lo largo del
desarrollo animal, las amebas persiguen y engullen a su presa. Se han identificado dos
mecanismos de movimiento celular:
- El primero corresponde a la accin de protenas contrctiles donde los filamentos
de actina desempean un papel muy importante, estos filamentos de actina estn formados por
cadenas helicoidales compuestos por subunidades de la protena globular actina. En algunos
casos otra protena, la miosina, acta con los filamentos de actina para producir el
movimiento celular. La actina y miosina forman complejos conjuntos contrctiles que se
encuentran en las clulas musculares de los vertebrados.
- Los clios y flagelos son estructuras largas y delgadas, de aproximadamente 0,2
micrmetros de dimetro, que se extienden desde la superficie de muchos tipos de clulas
eucariticas. Sirven para la propulsin de las clulas. En el caso de las clulas fijas como las
que tapizan el aparato respiratorio, sirven para mantener una corriente de mucus que arrastra
hacia la garganta los restos de holln, polvo, polen, alquitrn de tabaco y cualquier sustancia
extraa que se haya inhalado. La estructura interna de cilios y flagelos es la misma: un
conjunto de microtbulos rodeados por una membrana. Los microtbulos se disponen en 9
grupos de dos, denominados dobletes mas una pareja de microtbulos situada en el centro.
Los microtbulos estn compuestos de protenas globulares idnticas, organizados en forma
de una hlice hueca. Si se quitan los cilios de una clula y se colocan en un medio que
contenga ATP, ellos batirn o nadarn a travs del medio. Los microtbulos de cilios y
El ciclo celular
31
flagelos estn asociados a numerosas protenas, la ms importante es la protena dinena
ciliar, sta hidroliza ATP como fuente de energa para generar una fuerza de deslizamiento
entre los pares de microtbulos.
Los centrolos estn presentes en todas las clulas animales y en algunas algas y
hongos, se presentan siempre en parejas formando ngulo recto entre s. Cada centrolo consta
de un cilindro formado por 9 grupos de 3 microtbulos cada uno. Cada uno est ligeramente
girado respecto al anterior y se unen entre s gracias a protenas. La pareja de centrolos se
sita siempre en las proximidades del ncleo y en el centro celular, y funcionan como centro
organizador de microtbulos. Antes de la divisin celular, los centrolos se duplican y cada
clula va a una clula hija.
Los compartimentos internos
En el interior de la clula se extiende toda una complicada red de membranas, de
estructura semejante a la plasmtica, que forman compartimentos independientes del resto del
citoplasma. Esto permite a la clula tener una serie de compartimentos, orgnulos,
especializados en realizar funciones determinadas de acuerdo con las enzimas especficas que
poseen. A continuacin describimos algunos de stos orgnulos.
El retculo endoplasmtico (RE) consta de una red de cavidades, sacos aplanados,
tubos y canales conectados entre s. La cantidad de RE no es fija, sino que aumenta o
disminuye segn la actividad celular. Hay dos categoras de retculo endoplasmtico: el
rugoso y el liso.
RE rugoso: est presente en
todas las clulas eucariticas y
predomina en aquellas que fabrican
gran cantidad de protena.
Presentan un aspecto rugoso debido
a la presencia de ribosomas en la
cara externa de la membrana. Tiene
como misin la sntesis de
protenas de membrana y protenas
que salen de la clula, por tanto es
ms abundante en clulas del
pncreas o los linfocitos.
RE liso: Tiene aspecto de pequeos tbulos con la pared externa lisa, pues carece de
ribosomas. Abunda en las clulas muy especializadas, como los hepatocitos, donde tiene lugar
la transformacin de sustancias, tales como pesticidas, alcohol, etc., para convertirlas en
sustancias solubles en agua y fcilmente eliminables del organismo. Tambin es el encargado
de sintetizar lpidos.
Ribosomas
Son diminutos orgnulos presentes en todas las clulas, son los encargados de la
sntesis de protenas. Estn formados por ARN y protenas, no estn rodeados por una
membrana, y constan de dos subunidades una pequea (40S) y otra grande (60S), que se
combinan para formar un ribosoma activo. Se forman en el ncleo y a travs de los poros
El ciclo celular
32
pasan al citoplasma. En las clulas que estn fabricando protenas citoplasmticas para
reconstruccin de su propia membrana, como los glbulos rojos inmaduros, los ribosomas se
distribuyen en todo el citoplasma. Sin embargo en las clulas que estn elaborando nuevo
material de membrana o protenas que deben ser exportadas se encuentran gran cantidad de
ribosomas adheridos al RE rugoso, aunque tambin existen en el citoplasma en grupos de 5 o
6 denominados polisomas. El nmero de ribosomas en cada clula es variable en funcin de la
protena que tiene que formar, pero puede ser alrededor de medio milln.
Vacuolas y vesculas
El citoplasma de las clulas eucariticas contiene un gran nmero de vesculas. Su
funcin principal es el almacenamiento temporal y el transporte de materiales tanto dentro de
la clula como hacia el interior y el exterior. Miden aproximadamente alrededor de 100 nm de
dimetro y se distinguen por su tamao, funcin y composicin.
La mayora de las clulas de plantas y hongos contienen un tipo de vescula, llamada
vacuola, las vacuolas son grandes vesculas llenas de fluido que pueden ocupar 30-90% del
volumen celular. Las clulas vegetales jvenes tienen muchas vacuolas, pero con el tiempo
stas van fusionando para formar una vacuola central grande, de tal forma que stas vacuolas
son encargadas de mantener la turgencia celular y pueden almacenar temporalmente
nutrientes y productos de desecho.
Complejos de Golgi
Cada complejo est formado por sacos aplanados, limitados por membranas, apilados
en forma laxa unos sobre otros y rodeados por tbulos y vesculas. Los complejos de Golgi se
localizan al lado del ncleo y en clulas animales, alrededor de los centrolos. Los complejos
de Golgi sirven como centros de compactacin y distribucin pues reciben vesculas del
retculo endoplasmtico, modifica sus membranas y contenidos e incorpora los productos
terminados en vesculas de transporte que los llevan a otras partes del sistema de
endomembranas. Se encuentran en casi todas las clulas eucariticas, en animales de 10 a 20,
y en vegetales pueden tener varias centenas.
Lisosomas
El lisosoma es un tipo de vescula grande, formado en el complejo de Golgi. Son
bolsas membranosas que contienen enzimas hidrolticas a las que aslan del resto de la clula.
Estas enzimas estn implicadas en la degradacin de las protenas, polisacridos, cidos
nucleicos y lpidos. Para su ptica actividad estas enzimas requieren un medio cido, el pH
interno de los lisosomas es cercano a 5. La rigidez e inflamacin que se asocian con la artritis
reumatoidea y la gota, se relacionan con el escape de enzimas hidrolticas de los lisosomas.
Peroxisomas
Son un tipo de vesculas, presentes en la mayora de las clulas eucariticas y que
contiene enzimas oxidativas. Estas enzimas remueven el hidrgeno de molculas orgnicas y
lo unen a tomos de oxgeno formando perxido de hidrgeno (H
2
O
2
), un compuesto que es
extremadamente txico para las clulas vivas. Los peroxisomas son especialmente abundantes
en las clulas hepticas, donde participan en la desintoxicacin de algunas sustancias, como la
eliminacin del alcohol, intervienen el la degradacin de los cidos grasos, proceso
El ciclo celular
33
denominado -oxidacin. En las plantas existen unos tipos especiales como los glioxisomas,
que durante la germinacin de la semilla transforman los lpidos almacenados en azcares.
Mitocondrias
Las mitocondrias se encuentran entre las organelas ms grandes de la clula y pueden
ser vistos al microscopio ptico. Pueden adoptar distintas formas desde esfricas aunque
generalmente tienen aspecto ovalado. No son orgnulos estticos, se pueden desplazar por el
citoplasma asociadas a los microtbulos. Pueden cambiar de forma, fusionarse con otras, o
dividirse para dar otras ms pequeas, las mitocondrias se reproducen por fisin binaria como
las bacterias, y tienen un pequeo
cromosoma que codifica para algunas de
sus protenas.
La mitocondria es un orgnulo
limitado por dos membranas diferentes:
una externa lisa, que la separa del
citoplasma, y una sumamente plegada
hacia el interior formando crestas. Cada
una de las membranas consta de una
bicapa lipdica y delimitan entre ellas un
espacio intermembrana. El espacio
situado entre las crestas es la matriz.
En las mitocondrias se degradan molculas orgnicas liberando la energa qumica
contenida en sus enlaces mediante un proceso que consume oxgeno: la respiracin celular.
En ste proceso la energa liberada es almacenada en molculas de ATP y luego ser utilizada
en los procesos celulares. En general cuanta mayor energa necesita la clula, ms
mitocondrias contendr.
Cloroplastos
En las clulas de los vegetales y de las algas existen unos orgnulos caractersticos: los
plastos. Al igual que las mitocondrias, son capaces de crecer y de dividirse. Hay distintas
clases de plastos.
- Los cromoplastos que poseen en su interior pigmentos rojos, anaranjados o
amarillos, responsables del color en flores, frutos y hojas.
- Los leucoplastos, abundantes en los rganos subterrneos, son incoloros, y sirven
de almacn de sustancias de reserva.
- Los amiloplastos, almacenan almidn.
- Los cloroplastos, de color verde gracias a la clorofila, responsables de la
fotosntesis y por ello los ms importantes. Pueden variar mucho de forma y tamao, sobre
todo en las algas, as como tambin en nmero: desde un cloroplasto en algas unicelulares
hasta cien en algunas fanergamas. Aunque en ellos predomina la clorofila, existen otros
pigmentos que pueden enmascarar su color verde, como ocurre con las algas feofceas, de
color marrn, y en algas rodofceas, de color rojo.
Los cloroplastos estn separados el citoplasma por dos membranas, una externa, muy
permeable y otra interna, bastante ms impermeable. En su interior hay un espacio el estroma
El ciclo celular
34
con gran cantidad de enzimas. En el estroma existe una tercera membrana que se dispone en
forma de sacos aplanados denominados tilacoides. El espacio interior de cada tilacoide est
conectado con el de otros, delimitando as el espacio tilacoidal donde ocurren la mayora de
las reacciones de la fotosntesis. Estos tilacoides se agrupan unos con otros formando los
grana. Muchos bilogos creen que los plastos y probablemente las mitocondrias
evolucionaron a partir de procariotas (bacterias) que vivan de forma simbitica en el interior
de las clula.
5. El ncleo
El ncleo es un cuerpo grande, frecuentemente esfrico. Est rodeado por la envoltura
nuclear, constituida por dos membranas concntricas, cada una de las cuales es una bicapa
lipdica. Estas membranas separadas unos 20-40 nm se fusionan creando pequeos poros
nucleares por donde circulan los materiales entre el ncleo y el citoplasma. Estos poros estn
formados por una elaborada estructura formada por ms de 100 protenas. Los poros nucleares
regulan y participan en el transporte de materiales.
En las clulas eucariticas el material gentico, DNA, es lineal y est fuertemente
unido a protenas especiales llamadas histonas, y otras no histnicas. Cada molcula de DNA
con sus protenas constituye un cromosoma. Los cromosomas se encuentran en el ncleo, y
son visibles cuando la clula se est en proceso de divisin, pero cuando la clula no se est
dividiendo se ven como una maraa de hilos delgados llamados cromatina.
Los nucleolos son estructuras densas y esfricas visibles slo durante la interfase y la
profase celular. El nmero de nucleolos vara en las distintas especies, aunque su tamao y
morfologa dependen del estado fisiolgico de la clula. Los nuclolos estn ntimamente
asociados a determinadas zonas cromosmicas, que contienen los genes responsables de la
sntesis de ARN ribosmico. El nuclolo es el lugar de formacin de las dos subunidades
ribosmicas (40S y 60S).
Por tanto el ncleo gracias a los genes que contiene, es el regulador de las actividades
celulares. En las eucariotas consta de:
- Membrana nuclear doble, con poros y en continuidad con el RE.
- Nuclolos asociados a organizadores nucleolares.
- Cromosomas (cromatina), formados por ADN y protenas nucleolares.
6. Actividades
1. Por qu se dice que la membrana plasmtica tiene estructura de mosaico fluido?
2. Qu tipo de clulas contendr mayor nmero de ribosomas: una que almacena grasa
u otra que almacena nuevas clulas, como las epidrmicas?
3. Es posible que en una clula coexista un Retculo Endoplasmtico liso y un aparato
de Golgi, ambos muy desarrollados? Por qu?
4. El hialoplasma y el citoplasma, constituyen la misma estructura?
5. La clula Eucaritica, seale las principales estructuras y orgnulos celulares, qu
caractersticas tiene cada uno y qu funcin desempean.
6. Explique las diferencias y semejanzas entre la clula Procariota y la clula Eucariota.
7. Explique las semejanzas y diferencias entre las clulas animales y vegetal.
El ciclo celular
35
EL CICLO CELULAR
1. Reproduccin de la clula procariota
2. Reproduccin de la clula eucariota
3. Significado biolgico de la Mitosis y la meiosis
4. Actividades
1. Reproduccin de la clula procariota
La reproduccin de las clulas procariotas es asexual por biparticin, es decir, la
clula bacteriana comienza a estrangularse a nivel del ecuador de la clula, hasta que llega un
momento en que se tocan las membranas y se separan las dos clulas hijas.
Las clulas procariotas tienen una dotacin haploide (n) y presentan unos mecanismos
de transferencia gentica de tipo parasexual, con importantes diferencias respecto a la
reproduccin sexual de eucariotas (con dotacin diploide, 2n, en la mayora de las clulas).
Generalmente slo se transfieren fragmentos del ADN cromosmico y siempre en un nico
sentido: del donante al receptor.
Contienen el ADN en un cromosoma, al igual de eucariotas, pero adems, pueden
poseer diversos plsmidos extracromosmicos circulares o lineales que se replican y
transcriben independientes del ADN cromosmico, stos ltimos ms fcilmente
transmisibles de unas clulas a otras.
Transformacin
Proceso mediante el cual una bacteria modifica su genoma por la incorporacin de un
ADN libre en el entorno, liberado por la lisis espontnea de otra bacteria. El ADN
transformante se incorpora irreversiblemente al genoma bacteriano. Cuando una bacteria se
encuentra en el estado fisiolgico que permite captar ADN externo para ser transformada, se
dice que es competente.
Conjugacin
Proceso mediante el cual una bacteria
contacta fsicamente con otra y le transfiere una
pequea cantidad de ADN. (Fig. Div.1)
Existen tres tipos de bacterias:
- Bacterias F
+
: presentan una pequea
porcin de ADN independiente del cromosoma
llamada plsmido F (plsmido conjugativo).
- Bacterias F: no presentan el
plsmido F
El ciclo celular
36
- Bacterias Hfr (High frequency recombination): presentan el plsmido F
integrado en el cromosoma bacteriano y, por ello, recibe el nombre de episoma.
Segn lo anterior, el proceso tiene variaciones en funcin del tipo de bacterias que
contacten:
- F+ / F El contacto fsico se produce mediante pelos sexuales huecos o Pili y
se requiere que exista sntesis de ADN para que se produzca la conjugacin. La replicacin se
realiza al mismo tiempo que la transferencia. A medida que se va replicando el plsmido F, se
va transfiriendo a la clula receptora a travs del pelo. Cuando el proceso termina, la bacteria
F se convierte en F.
- Hfr / F El proceso es bsicamente el mismo pero en la transferencia puede
ocurrir que se arrastre parte del cromosoma bacteriano.
Transduccin
El vector de transferencia gentica es un virus bacterifago (virus que infecta
bacterias). El virus comienza un ciclo ltico en el que incorpora ADN de una bacteria en su
genoma (donante). Cuando esta bacteria se lisa (rompe), se libera el virus con fragmentos de
ADN de la misma. Este virus puede volver a infectar otras bacterias, transfirindoles de esta
manera el ADN de la primera bacteria.
2. Reproduccin de la clula eucariota
El ciclo celular
Las clulas que se pierden, tienen que ser sustituidas por otras; de ello se ocupa la
divisin celular, que implica tres procesos: duplicacin del ADN (interfase), divisin del
ncleo (mitosis o meiosis) y divisin del citoplasma (citocinesis).
El ciclo celular es el conjunto de cambios que ocurren en una clula desde que se
forma, a partir de otra anterior, hasta que se divide para dar lugar a dos clulas hijas. Se divide
en dos fases:
o Interfase: la clula crece y sintetiza
diversas sustancias. es el periodo que hay
entre dos mitosis sucesivas (consecutivas,
seguidas) y es la fase ms larga del ciclo
celular. Aumenta mucho el tamao de la
clula. En ella hay 3 periodos o fases:
- Fase G
1
: la clula aumenta de volumen
hasta alcanzar el tamao de su forma celular
tpica, a la vez que se sintetizan las protenas
necesarias para la divisin celular. Comienza
cuando termina la mitosis y dura hasta que
empieza la duplicacin del ADN.
- Fase G
0
: algunas clulas no entran
nunca en mitosis y permanecen siempre en esta fase. Ocurre en clulas que estn muy
especializadas en una funcin determinada.
El ciclo celular
37
- Fase S: se produce la duplicacin del ADN. Por tanto, cada cromosoma est formado
por dos cromtidas iguales.
- Fase G
2
: es el periodo que ocurre desde que termina la duplicacin del ADN hasta que
empieza la mitosis. Es muy corta y la clula aumenta muy poco de tamao, se sintetizan las
protenas que faltan necesarias para la divisin celular y se duplican los centriolos. Termina
cuando se empiezan a condensar (organizar) los cromosomas.
o Fase M(mitosis y citocinesis): es el proceso de divisin del ncleo por el cual una clula
madre forma dos clulas hijas, iguales entre s y con el mismo nmero de cromosomas
que la madre. En ella se distinguen 4 fases:
- Profase: Los cromosomas se empiezan a organizar y se pueden observar al
microscopio. Cada cromosoma est formado por dos cromtidas iguales (que se duplicaron en
la fase S del ciclo).Los centriolos (que se duplicaron en la fase G
2
del ciclo) se separan y van
hacia lados (polos) opuestos de la clula. Se forma el huso mittico entre ellos. Desaparecen
la envoltura nuclear y el nucleolo, dejando los cromosomas libres en el citoplasma.
- Metafase: Los cromosomas estn totalmente condensados (organizados, es cuando
mejor se ven). El huso mittico est entre los lados opuestos de la clula. Se forma la placa
metafsica que es el conjunto de los cromosomas en el ecuador de la clula (en la parte
central). Cada cromtida de cada cromosoma queda orientada hacia un polo de la clula.
- Anafase: Las dos cromtidas de cada cromosoma van hacia polos opuestos
(contrarios) de la clula. Termina cuando las cromtidas (ya cromosomas) llegan a los polos.
- Telofase: Los nucleolos vuelven a aparecer y los cromosomas se desorganizan por lo
que ya no se ven. Aparecen dos nucleolos y dos envolturas nucleares que rodean a los dos
nuevos grupos de cromosomas, una en cada polo de la clula.
El ciclo celular
38
La citocinesis (Fig.Div.4) es la
divisin del citoplasma y el reparto del
contenido de la clula entre las dos
clulas hijas. Es distinto en animales que
en vegetales:
En las clulas animales, la clula
madre se divide en dos porque se estrecha
la parte central hasta que se tocan las
membranas.
En las clulas vegetales, se
empieza a formar la pared en el centro de
la clula separando las dos clulas hijas.
Meiosis
Es un tipo de divisin celular en el que se producen 4 clulas hijas con la mitad de
cromosomas que la clula madre. Slo puede ocurrir en clulas diploides (2n) que son las
clulas germinales y su objetivo es producir clulas haploides (n) que son los gametos de los
organismos que se reproducen sexualmente.
Las caractersticas bsicas son:
A partir de una clula 2n se obtienen 4 clulas n genticamente diferentes entre s y
de la clula madre. El nmero de cromosomas se reduce a la mitad.
Se produce el fenmeno de recombinacin gentica o intercambio de material
gentico entre cromtidas de cromosomas homlogos.
Consta de dos divisiones sucesivas, Meiosis I y Meiosis II. La primera se denomina
meiosis reduccional y la segunda ecuacional.
o Meiosis I
Se trata de una divisin reduccional porque los ncleos de las clulas hijas tienen ya
la mitad de cromosomas que la clula madre. En esta primera divisin meitica se aparean los
cromosomas homlogos y se produce el intercambio de material gentico.
Profase I : Es la etapa ms compleja del proceso y se divide en 5 subetapas:
- Leptoteno: los cromosomas se empiezan a condensar y a hacerse visibles. Cada
uno est formado por dos cromtidas estrechamente unidas y ancladas por sus extremos a la
envoltura nuclear.
- Zigoteno: los cromosomas homlogos se aparean punto por punto en toda su
longitud. Este apareamiento se llama sinapsis y forma una estructura de 4 cromtidas que se
llama ttrada o bivalente.
- Paquiteno: se produce el sobrecruzamiento (crossing-over) o intercambio de
material gentico entre las cromtidas de los cromosomas homlogos. La consecuencia es la
recombinacin gnica (intercambio de genes).
El ciclo celular
39
- Diploteno: los cromosomas homlogos comienzan a separarse aunque
permanecen unidos por los puntos donde ha tenido lugar el sobrecruzamiento, denominados
quiasmas.
- Diacinesis: los cromosomas se condensan al mximo y sus dos cromtidas ya son
visibles. Las cromtidas hermanas estn unidas por sus centrmeros y los cromosomas
homlogos por los quiasmas. Desaparece la membrana nuclear, nucleolo y se forma el huso
mittico.
Metafase I: Similar a la de mitosis con la diferencia que en la zona ecuatorial
se disponen las tetradas unidas por los quiasmas. Los cinetocoros (estructura proteica
donde se anclan los microtbulos del huso mittico) de las cromtidas hermanas estn
fusionados y se orientan hacia el mismo polo.
Anafase I: Se separan los pares de cromosomas homlogos hacia polos
opuestos de la clula. Por tanto, no se separan cromtidas (como en la anafase mittica)
sino cromosomas completos, en los que ha habido recombinacin gentica.
Telofase I: Se vuelven a formar las membranas nucleares y los nucleolos y los
cromosomas se descondensan levemente. Se obtienen dos clulas hijas con la mitad de
cromosomas que la clula madre, y con dos cromtidas por cromosoma.
o Meiosis II
Se trata de una divisin ecuacional igual que la de una mitosis normal. Esta segunda
divisin mittica ocurre simultneamente en las dos clulas hijas. Antes de empezar, puede
existir un periodo corto de interfase en el que no hay duplicacin de ADN.
El ciclo celular
40
Profase II: Desaparece la membrana nuclear, los cromosomas se condensan y
se forma el huso acromtico o mittico.
Metafase II: Los cromosomas forman la placa ecuatorial o metafsica. Cada
uno est formado por dos cromtidas unidas por el centrmero.
Anafase II: Se separan los centrmeros y cada cromtida migra hacia polos
opuestos.
Telofase II: Se forma la envoltura nuclear alrededor de los cromosomas, que se
descondensan. Se producen cuatro clulas hijas con la mitad de cromosomas. Son, por
tanto, clulas haploides y genticamente distintas.
3. Significado biolgico de la mitosis y la meiosis
La mitosis es el proceso por el cual los organismos eucariotas unicelulares se
reproducen asexualmente. En el caso de los pluricelulares, se utiliza para crecer y
desarrollarse a partir del cigoto o para regenerar clulas, tejidos y rganos.
La meiosis permite la conservacin del nmero de cromosomas de cada individuo,
generacin tras generacin y, por tanto, del nmero cromosmico de cada especie. Adems,
aumenta la variabilidad gentica de los individuos y las especies que, junto con las
mutaciones, son los mecanismos sobre los que acta la evolucin mediante seleccin natural.
4. Actividades
1. Las clulas procariotas:
a) Qu tipo de reproduccin tienen?
b) Describe sus tcnicas de transferencia de ADN.
2. Define el ciclo celular y enumera sus fases, indicando los sucesos ms importantes que
ocurren en cada una de ellas, as como la variacin de ADN.
3. Enumera las diferentes fases de la Mitosis, resaltando lo ms importante que sucede con
los cromosomas en cada una de ellas.
4. En la meiosis:
c) Cules son las tres etapas que consideras ms representativas?
d) Cul es su funcin en la variabilidad gentica de las especies?
e) Es imprescindible en la formacin de los gametos?Por qu?
5. Describe las diferencias entre mitosis y meiosis en cuanto a:
f) Tipos de clulas implicadas
g) Anafase de mitosis y anafase de meiosis I
h) Resultado del proceso
El metabolismo celular
41
EL METABOLISMO CELULAR
1. Concepto de metabolismo: anabolismo y catabolismo.
2. Tipos de metabolismo: organismos auttrofos y hetertrofos
3. Reacciones de oxidacin y reduccin en la clula
4. Transporte de energa
5. Regulacin del metabolismo. Las enzimas
6. Concepto de catabolismo
7. Concepto de anabolismo
8. Actividades
1. Concepto de metabolismo: anabolismo y catabolismo
El metabolismo es el conjunto de reacciones qumicas que tienen lugar en el interior
de las clulas de los seres vivos (para satisfacer sus necesidades de materia y energa).
La clula realiza intercambios de materia y energa con su entorno:
- Sintetizando todas las sustancias necesarias para mantener sus
estructuras celulares en buen estado.
- Realizando sus funciones vitales.
Todas las reacciones metablicas estn relacionadas en las rutas o vas metablicas.
Son muy parecidas en todos los seres vivos.
42
En las reacciones metablicas intervienen varias enzimas, al menos una en cada paso,
constituyendo una ruta metablica en la que el producto de cada una es el reactivo de la
siguiente, hasta obtener el producto final.
En el metabolismo celular se distinguen dos fases (dos grupos de rutas metablicas):
El catabolismo: es el conjunto de reacciones que tienen como objetivo la obtencin
de energa y molculas precursoras a partir de otras ms complejas. Los procesos catablicos
son de degradacin, y producen energa qumica, por tanto son reacciones exergnicas.
El anabolismo: es el conjunto de reacciones que tienen por objetivo la sntesis de
molculas precursoras sencillas y energa. Los procesos anablicos son sintticos y consumen
energa, por tanto son reacciones endergnicas.
Ambas fases estn relacionadas, ya que la energa que se produce durante el
catabolismo, as como las molculas precursoras que se obtienen, son necesarias para el
desarrollo de las reacciones del anabolismo.
Las funciones del metabolismo son:
- La obtencin de energa qumica a partir de la degradacin de las biomolculas
(glcidos, lpidos y protenas).
- La obtencin de molculas precursoras, imprescindibles para la sntesis de las
biomolculas, como monosacridos, cidos grasos, aminocidos
- La sntesis de biomolculas como glcidos, lpidos, protenas, por la unin de
molculas ms sencillas.
Los seres vivos son capaces de almacenar como ATP hasta un 40% de la energa
obtenida en la oxidacin de la glucosa.
2. Tipos de metabolismo: organismos auttrofos y hetertrofos
Todos los seres vivos utilizan energa para realizar sus funciones, dependiendo de
donde proceda esta energa clasificaramos a los seres vivos como:
- Los seres vivos hetertrofos obtienen esta energa de sustancias elaboradas por
otros seres vivos.
- Los seres vivos auttrofos obtienen esta energa de sustancias inorgnicas.
Para que se produzcan las reacciones metablicas se necesita la materia y la energa
que proporciona la nutricin.
Tabla 1. Clasificacin de los organismos segn su fuente de energa y de materia
Tipo de organismo Fuente de energa Fuente de materia
Fotoauttrofo Luz Inorgnica (CO
2
, H
2
S, S, H
2
, NH
3
)
Fotohetertrofo Luz Orgnica (glcidos)
Quimioauttrofo Compuestos inorgnicos Inorgnica (CO
2
, H
2
S, S, H
2
, NH
3
)
Quimiohetertrofo Compuestos orgnicos Orgnica
43
3. Reacciones de oxidacin y reduccin en la clula
Las reacciones qumicas son transformaciones energticas. La energa que contienen
unos enlaces se transfiere a otros nuevos en molculas diferentes.
Cuando en esas reacciones se produce una transferencia de electrones (e
-
) se conocen
como reacciones de oxidacin-reduccin. Estos son muy importantes en los sistemas
biolgicos.
Una oxidacin es la prdida de algn e
-
. Su nombre procede del oxgeno, que es un
gran aceptor de e
-
. Las sustancias se oxidan:
- Cuando se forman enlaces nuevos con oxgenos.
- Cuando se rompen enlaces con hidrgenos.
Una reduccin es la ganancia de algn e
-
. Las sustancias se reducen:
- Cuando se rompen enlaces nuevos con oxgenos.
- Cuando se forman enlaces con hidrgenos.
La oxidacin y la reduccin son simultneas, siempre que una sustancia se oxida la
otra se reduce. Reacciones de oxidacin-reduccin en los seres vivos:
- Las reacciones endergnicas son las reacciones de obtencin de energa; retienen
energa. Ejemplos: la fotosntesis y la quimiosntesis.
- Las reacciones exergnicas son la reacciones de extraccin de energa de los
compuestos; liberan energa. Ejemplos: la gluclisis y la respiracin celular.
4. Transporte de energa
Se puede llevar a cabo en forma de ATP (Adenosn Trifosfato), transporta grupos
fosfato; o forma de coenzimas transportadoras de e
-
, en ambos casos molculas ricas en
energa.
Adenosn trifosfato (ATP)
El ATP es la molcula transportadora de energa ms abundante de las clulas vivas.
Las enzimas acoplan las reacciones exergnicas (que liberan energa) a la produccin de ATP.
ATP ADP P
i
energia
ADP AMP P
i
energia
En el ATP los dos grupos fosfato terminales estn unidos al resto de la molcula por
enlaces tipo anhidro denominados enlaces de alta energa, mientras que el enlace entre el
fosfato y el adenosin monoIosIato (AMP) es un enlace ster (de menor energia). La hidrlisis
del ATP libera fosfato inorgnico (P
i
), y ocurre con facilidad. El fosfato terminal se separa,
produciendo entre 11 y 13 Kcal/mol de energa til, segn las condiciones intracelulares.
44
Transportadores de electrones: NAD
+
(Nicotinamida Adenina Dinucletido), NADP
+
(Nicotinamida Adenina Dinucletido Fosfato), FAD (Flavin Adenn Dinucletido) y FMN
(Flavn Mononuletido)
En algunas reacciones exergnicas, como en el metabolismo de la glucosa (gluclisis),
la energa es transportada mediante e
-
. Los electrones energticos (a veces, forman parte de un
tomo de hidrgeno) pueden ser capturados por transportadores de e
-
, que pueden donarlos
junto con su energa a otras molculas. Por ejemplo: el enlace que se establece entre el
hidrgeno y el anillo de nicotinamida del NAD
+
, originando el NADH, es un enlace de alta
energa: NAD
+
+ H
+
+ e
-
NADH
5. Regulacin del metabolismo. Las enzimas
Las enzimas son grandes molculas de protenas formadas por una o varias cadenas
polipeptdicas, que catalizan de forma especfica determinadas reacciones bioqumicas
unindose a la molcula o metabolito que se va a transformar, llamado sustrato, dando lugar a
una nueva sustancia, el producto.
El centro activo es el lugar especfico de una enzima donde se une el sustrato.
La energa de activacin (E
a
) es la energa que necesitan algunas reacciones para
iniciarse, permiten romper los enlaces de las molculas que estn reaccionando y formar otros
nuevos en los productos.
En las clulas, esta energa de activacin se consigue disminuir en el metabolismo por
la accin de las enzimas.
Las enzimas son biocatalizadores, disminuyen esta energa de activacin facilitando
que la reaccin se produzca e impidiendo que la clula se vea afectada.
6. Concepto de catabolismo
El catabolismo es el conjunto de reacciones del metabolismo que permiten la
degradacin de molculas como glcidos, lpidos y protenas, para transformarse en productos
finales ms simples y liberando energa (degradacin oxidativa).
Rutas catablicas ms importantes
La gluclisis: es el proceso en el que una molcula de glucosa se degrada hasta
obtener dos molculas de cido pirvico (en forma de piruvato), de tres tomos de carbono.
La -oxidacin: es el conjunto de reacciones en el que se produce la oxidacin de los
cidos grasos para dar un compuesto de dos tomos de carbono, el acetilcoenzima A (acetil-
CoA).
La transaminacin y desaminacin: es el conjunto de procesos que tienen lugar en la
degradacin de los aminocidos mediante la separacin del grupo amina del esqueleto
carbonado.
45
En general estas rutas convergen hacia la formacin de un compuesto de dos tomos
de carbono, el acetilcoenzima A (acetil-CoA). Este producto se incorpora al ciclo del cido
ctrico o de Krebs.
Catabolismo de los glcidos
Los glcidos son los principales nutrientes (biomolculas) de las que se obtiene
energa en la mayora de los organismos. Los polisacridos de reserva (glucgeno y almidn)
entran en la va glucoltica por la interaccin de dos enzimas: la glucgeno fosforilasa en los
animales y la fosforilasa del almidn en los vegetales. Ambas separan glucosa-1-fosfato de las
cadenas de polisacridos.
A partir de la glucosa obtenida en estas reacciones tiene lugar la gluclisis, que
produce cido pirvico (en forma de piruvato).
Segn el tipo de clula y las circunstancias metablicas, el piruvato se puede degradar
por dos vas:
- En las clulas aerobias se degrada mediante la respiracin celular (aerobia). Se
produce la oxidacin del piruvato a acetil-CoA, que entra en el ciclo de Krebs.
- En las clulas anaerobias (o clulas con falta de oxgeno). El piruvato se
transforma en etanol y CO
2
, o un lactato, por reacciones de fermentacin. Son necesarias
para regenerar el NAD
+
consumido en la gluclisis a partir del NADH+H
+
.
o Gluclisis
Es el proceso metablico por el cual una molcula de glucosa se degrada en dos de
piruvato (cido pirvico), mediante una secuencia de diez reacciones. La gluclisis se divide
en dos etapas, una en la que se consume energa, y otra en la que se obtiene.
Ambas se realizan en el citosol, de esta manera:
46
1) La glucosa se activa por fosforilacin, y al final resultan dos molculas de
gliceraldehido-3-fosfato. En esta etapa pueden entrar otros azcares si se fosforilan
previamente con ATP. Se consumen ATP, por lo que se consume energa.
2) En esta etapa se produce la energa contenida en dos molculas de gliceraldehido-
3-fosfato, mediante reacciones de oxido-reduccin y fosforilaciones. Al final se forman dos
molculas de piruvato. Produciendo energa.
Balance energtico de la gluclisis:
En la 1 etapa se consumen 2 ATP, y en la 2 etapa se producen 4 ATP y 2
NADH.
Glucosa + 2 ADP + 2 P
i
+ 2 NAD
+
2 piruvato + 2 ATP + 2 NADH + 2 H
+
+ 2H
2
O
Respiracin anaerobia. Fermentacin lctica y alcohlica
Las fermentaciones producen mucho menos ATP que la respiracin aerobia, a causa
de que tanto el lactato como el etanol retienen gran parte de la energa libre original de la
glucosa. En las fermentaciones, el aceptor final no es el oxgeno, sino una molcula
orgnica, distinta segn la fermentacin:
- Piruvato en la fermentacin lctica.
- Acetaldehdo en la fermentacin alcohlica.
o Fermentacin lctica
En microorganismos y en clulas de organismos superiores (como el tejido muscular),
en condiciones anaerbicas, el piruvato se transforma en lactato, en una reaccin catalizada
por la enzima lactato deshidrogenasa.
Glucosa + 2 P
i
+ 2 ADP 2 lactato + 2 ATP + 2 H
2
O
Algunas bacterias como Lactobacillus y Streptococcus hacen el proceso,
transformando la lactosa (disacrido) de la leche en glucosa, y luego en cido lctico (yogurt,
queso, etc.).
La acumulacin de cido lctico en las clulas musculares, durante el ejercicio intenso,
viaja por la sangre al hgado, donde se convierte de nuevo en cido pirvico.
o Fermentacin alcohlica
En levaduras y microorganismos anaerobios, el piruvato se descarboxila y origina
acetaldehdo que luego se reduce a etanol.
Glucosa + 2 P
i
+ 2 ADP 2 etanol + 2 CO
2
+ 2 ATP + 2 H
2
O
La levadura Saccharomyces cerevisae es la base de la fabricacin de la cerveza, el
vino y el pan. Es anaerbica facultativa, slo realiza la fermentacin en ausencia de oxgeno.
47
Respiracin aerbica celular
Las clulas aerobias obtienen la mayor parte de la energa de la respiracin, es decir,
mediante la transferencia de electrones desde las molculas orgnicas combustibles hasta el
oxgeno molecular. Se transforma el piruvato (cido pirvico) formado durante la gluclisis,
se oxida en CO
2
y H
2
O, en presencia de oxgeno. Sucede en las mitocondrias en los
organismos eucariotas, y en el citosol, y la membrana citoplasmtica en los organismos
procariotas.
La respiracin celular se realiza en tres fases:
1. Formacin del acetil-CoA por oxidacin del piruvato, tambin desde los cidos
grasos y de los aminocidos.
2. Degradacin de los restos de acetilo en el ciclo de Krebs, con produccin de CO
2
y
de tomos de hidrgeno.
3. Transporte electrnico, equivalente a los tomos de hidrgeno, hasta el oxgeno
molecular, que va acoplado a la fosforilacin del ADP a ATP.
Oxidacin de cido pirvico a acetil-CoA
Es un proceso de degradacin del piruvato (cido pirvico) hasta acetil-CoA, en
presencia de oxgeno. Este proceso ocurre en la matriz mitocondria. En este proceso:
- NAD y CoA son activadores.
- NADH, ATP y acetil-CoA son inhibidores.
La molcula de piruvato pierde un grupo carboxilo en forma de CO
2
y da lugar a
acetil-CoA y a NADH. La reaccin est catalizada por un complejo enzimtico (de tres
enzimas), el complejo piruvato deshidrogenasa. Se considera la degradacin de las dos
molculas de piruvato obtenidas en la gluclisis:
2 piruvato + CoA-SH + 2 NAD
+
2 CO
2
+ 2 acetil-CoA + 2 NADH + 2 H
+
El lactato o el etanol no se degradan ms, mientras que el acetil-CoA contina
degradndose, ya que se incorpora al ciclo del cido ctrico.
Ciclo de Krebs o del cido ctrico
El ciclo de Krebs es una secuencia de reacciones en las que el acetil-CoA se oxida a
CO
2
y H
2
O. Las reacciones tienen lugar en la matriz mitocondrial. Tambin se denomina
ciclo de los cidos tricarboxlicos, porque algunos compuestos que participan en l estn
formados por tres grupos carboxilo.
Es una ruta o va anfiblica. Esto quiere decir que se utiliza tanto en procesos
catablicos como en anablicos, ya que algunos de los compuestos intermedios del ciclo son
precursores en las rutas de sntesis de biomolculas. Se producen dos descarboxilaciones y los
acetilos iniciales se oxidan hasta CO
2
y se expulsan fuera de la clula. Cada molcula de
glucosa produce dos vueltas el ciclo de Krebs, por dar lugar a dos molculas de piruvato en
la gluclisis. En el ciclo de Krebs se obtiene un GTP (equivalente a un ATP). La mayor parte
48
de la energa se encuentra en los portadores de electrones: NADH y FADH
2
. La oxidacin
completa de los grupos acetilo sigue el balance:
Acertil-CoA + 3 NAD
+
+ FAD + GDP + P
i
+ 2 H
2
O
2 CO
2
+ 3 NADH + 3 H
+
+ FADH
2
+ GTP + Coal-SH
Fosforilacin oxidativa
La cadena transportadora de electrones aprovecha los electrones del NADH y FADH
2
para crear un gradiente electroqumico, generando una fuerza protn-motriz. El transporte de
electrones se produce a travs de los complejos en la membrana mitocondrial:
- Complejo I: NADH-ubiquinona reductasa.
- Complejo II: Succinato-ubiquinona reductasa.
- Complejo III: Ubiquinona-citocromo c reductasa.
- Complejo IV: Citocromo c oxidasa.
Cada uno acepta electrones a un nivel de energa menor, con un potencial de reduccin
menos negativo.
o Teora quimiosmtica de acoplamiento de Peter Mitchell
La sntesis de ATP est acoplada al transporte de electrones mitocondrial y se basa en:
- Los complejos transportadores de electrones logran pasar protones al espacio
intermembrana en contra de gradiente, creando un gradiente elctrico y un gradiente de
protones a travs de la membrana interna. Este gradiente electroqumico se denomina fuerza
protn-motriz.
- El potencial electroqumico de este gradiente o fuerza protn-motriz lo aprovecha
la ATP sintetasa, acoplando el transporte de protones a la matriz mitocondrial a favor de
gradiente con la sntesis de ATP.
Balance energtico de la respiracin aerobia
El balance energtico supone simplemente un recuento de las molculas de ATP que
se forman en el proceso de degradacin de la glucosa a CO
2
y H
2
O.
Deberemos tener en cuenta, no slo las molculas de ATP que se forman directamente
en las reacciones de este proceso, sino tambin las molculas de NADH y FADH
2
, que al ser
oxidadas en la cadena respiratoria dan lugar a tres y a dos molculas de ATP,
respectivamente. Las molculas de ATP una vez formadas se exportan a travs de las
membranas de las mitocondrias para que sean utilizadas en toda la clula.
C
6
H
12
O
6
+ 6 O
2
6 CO
2
+ 6 H
2
O + 38 ATP
7. Concepto de anabolismo
El anabolismo es el conjunto de reacciones que tienen por objetivo la sntesis de
molculas precursoras sencillas y energa.
49
Los organismos auttrofos son los que sintetizan compuestos orgnicos (hidratos de
carbono, lpidos, protenas) a partir de compuestos inorgnicos. Para ello, necesitan energa
que pueden obtener de dos formas:
- Fotosntesis: es el proceso de obtencin de energa a partir de la luz del sol.
- Quimiosntesis: es el proceso de obtencin de energa a partir de reacciones de
oxidacin-reduccin.
Tras estos procesos ocurre el ciclo de Calvin, en el cual se forman compuestos
orgnicos a partir de CO
2
.
Fotosntesis
La fotosntesis es el proceso por el qual las clulas de organismos como las plantas,
algas y algunas bacterias, captan la luz del sol, y la transforman en energia qumica para la
obtencin de compuestos orgnicos. En las clulas eucariticas ocurre en los cloroplastos. En
los tilacoides de los cloroplastos se encuentran unos pigmentos, que contienen un
cromatforo, grupo qumico capaz de absorber la luz de distintas longitudes de onda del
espectro visible. Los pigmentos ms comunes son: la clorofila a y b, las xantofilas, y los
carotenoides.
Reaccin de fotosntesis:
Luz
6 CO
2
+ 6 H
2
O C
6
H
12
O
6
+ 6 O
2
El oxgeno desprendido proviene de la molcula de agua (H
2
O), no del dixido de
carbono (CO
2
). La fotosntesis consta de dos fases:
o Fase lumnica
- Se produce la conversin de energa de la luz en energa qumica.
- Se rompe la molcula de agua con desprendimiento de oxgeno, por fotlisis.
- Los pigmentos fotosintticos absorben la luz y se excitan, emitiendo electrones
que son captados por una cadena de transporte electrnico que los lleva hasta la molcula
transportadora de electrones, el NADP
+
(nicotinamida adenn dinucletido fosfato). ste se
reduce al tomar los electrones a su forma NADPH.
- En la cadena transportadora de electrones la energa de esos electrones se usa
para sintetizar ATP.
En las clulas eucariticas de las hojas de las plantas esta fase ocurre en las
membranas de los tilacoides de los cloroplastos, en las cuales se localizan las molculas de
clorofila, agrupadas formando los fotosistemas, y el resto de complejos de protenas que
participan en la captacin de la energa de la luz.
50
o Fase oscura
- Es independiente de la luz, es decir, ocurre tanto si hay luz como si no la hay.
- Se utiliza la energa obtenida en la fase luminosa (NADPH y ATP) para fijar el
dixido de carbono (CO
2
) y obtener molculas orgnicas (como la glucosa). Este proceso es
denominado fijacin de CO
2
, y ocurre por medio de las reacciones que constituyen el Ciclo
de Calvin.
- Se realiza en el estroma del cloroplasto.
- La enzima rubisco fija la molcula de CO
2
y se activa con la luz del sol.
- El compuesto inicial del ciclo es la ribulosa 1,5 bifosfato (RuBP), glcido de cinco
carbonos que se une al CO
2
y se rompe en dos molculas de cido 3-fosfoglicrico (PGA). En
el siguiente paso el PGA se reduce a gliceraldehdo 3-fosfato (GAP).
- Por cada tres molculas de CO
2
fijadas se producen seis molculas de GAP.
- Finalmente, el GAP puede formar glucosa o fructosa en una ruta metablica (de
una forma inversa a la gluclisis).
La fotosntesis completa sigue el balance:
6 CO
2
+ 12 NADPH + 12 H
+
+ 18 ATP Hexosa + 12 NADP
+
+ 18 ADP + 18 Pi
Se necesitan dos vueltas del ciclo para producir una molcula de glucosa ya que la
fijacin de tres molculas de dixido de carbono (CO
2
) para producir una de GAP requiere el
gasto de nueve ATP y seis NADPH.
Quimiosntesis
La quimiosntesis es el proceso de obtencin de energa a partir de reacciones de
oxidacin-reduccin para sintetizar compuestos orgnicos.
51
Es llevada a cabo por algunas bacterias, como por ejemplo las bacterias nitrificantes
que oxidan el amoniaco a nitritos, y estos a su vez a nitratos. Estas bacterias son muy
importantes, debido a que transforman sales inorgnicas, que forman parte de los ciclos
biogeoqumicos de muchos elementos fundamentales para la vida, como el nitrgeno, fsforo
y carbono.
Reaccin de reduccin del in amonio que forma parte de determinadas sales
inorgnicas, obteniendo iones nitrito:
2 NH
4
+
+ 3 O
2
2 NO
2
-
+ 4 H
+
+ 2 H
2
O
Tambin se puede dividir en dos fases:
1. La obtencin de energa por medio de reacciones inorgnicas en las que se
produce una oxidacin que desprende energa en forma de ATP y NADH.
2. La produccin de materia orgnica por medio del ciclo de Calvin, utilizando la
energa obtenida en forma de ATP y NADH en la fase anterior.
8. Actividades
1. Define los siguientes conceptos: catabolismo y reacciones exergnicas.
2. Indica cuales son las tres rutas catablicas importantes, y que sustancias se degradan en
ellas.
3. Escribe la reaccin del balance energtico de la gluclisis, e indica en que lugar de la
clula ocurre.
4. Qu etapa ocurre tras la gluclisis en condiciones aerobias? Su producto en qu ciclo
participa?
5. En condiciones anaerobias qu proceso ocurre tras la gluclisis. Indica los dos tipos que
conoces y los productos que se obtienen.
6. Describe en qu consiste el ciclo de Krebs, e indica en que lugar de la clula ocurre.
7. Escribe los postulados de la teora quimiosmtica de Peter Mitchell. Qu explica?
8. Define los siguientes conceptos: anabolismo y reacciones endergnicas.
9. Explica de qu formas pueden obtener la energa los organismos auttrofos para sintetizar
compuestos orgnicos.
Los microorganismos
52
LOS MICROORGANISMOS
1. Hitos histricos en microbiologa
2. La diversidad de los microorganismos
3. Microorganismos procariotas: Bacterias
4. Microorganismos eucariotas: Protistas y hongos
5. Microorganismos sin organizacin celular: Virus y otros
6. Importancia de los microorganismos para la biosfera y para la humanidad
7. Biotecnologa
8. Actividades
1. Hitos histricos en microbiologa
x A. Leweenhoek (1664)
Primeras descripciones de microorganismos. (.org). Microscopio rudimentario.
x L. Pasteur (1859)
Demuestra la invalidez de la generacin espontnea.
Las fermentaciones las realizan .org
Fabricacin de las primeras vacunas (rabia: 1885)
x R. Koch (1876)
Teora microbiana de las enfermedades infecciosas
Descubre el .org de la tuberculosis y del clera
x A. Fleming (1929)
Descubrimiento de la Penicilina
x Equipos de investigacin (2000)
Enormes avances
Los microorganismos
53
2. La diversidad de los microorganismos
Organizacin celular
Procariota - Bacterias
Eucariota
- Protoctistas microscpicos (protistas)
(Protozoos, algas, hongos mucosos)
- Hongos microscpicos
Organizacin acelular - virus, priones, viroides
3. Microorganismos procariotas: Bacterias
x Grupo de organismos ms antiguo y ms abundante del Planeta (grupo de mayor
biomasa)
x Unas 3000 especies conocidas
x xito biolgico: simplicidad, gran diversidad metablica y elevada tasa de
mutacin y reproduccin.
Han colonizado todo tipo de ambientes
x Muy utilizadas en investigacin biolgica (biologa molecular)
x Principales tipos morfolgicos: cocos, bacilos, espirilos, vibrios
Estructura bacteriana
Los microorganismos
54
o Membrana plasmtica:
x Bicapa lipdica similar a la eucariota. Sin colesterol.
x Mesosomas: Invaginaciones en la membrana
- Incrementan su superficie.
- Puntos de anclaje del ADN bacteriano y de gran cantidad de enzimas
(replicacin, respiracin, fotosntesis)
o Pared celular bacteriana:
x Exterior a la membrana, proporciona proteccin mecnica y frente a
alteraciones osmticas.
x Composicin: malla de peptidoglicano (=murena) glucopptido
exclusivamente bacteriano:
x 2 tipos: Segn la tincin de la pared. (Tincin Gram)
- Gram + Se tien bien. Gruesa capa de peptidoglicano
- Gram - Se tien poco. Fina capa de peptidoglicano rodeada de una capa
de lipopolisacridos (LPS)
x Algunas enzimas (lisozima) daan su estructura.
x Algunos antibiticos (penicilinas) inhiben su sntesis.
o Cpsula:
x Capa gelatinosa de compuestos glucdicos exterior a la pared
x Facilita la adhesin (frecuente en patgenos)
x Proporciona proteccin frente a desecaciones
x Barrera defensiva frente a anticuerpos, virus, ...
o Citoplasma:
x Similar al de eucariotas.
x Sin orgnulos membranosos. Inclusiones abundantes.
x Ribosomas 70S
o Material gentico:
x Una sola molcula de ADN de doble cadena (ADN 2c) circular, plegada, sin
histonas (cromosoma bacteriano)
x Plsmidos: pequeas molculas de ADN doble cadena y circular,
independientes del cromosoma bacteriano. (una o varias)
- Suelen ser portadores de genes peculiares (de resistencia a antibiticos, de
produccin de toxinas, ...)
- A veces pueden integrarse en el cromosoma bacteriano.
Los microorganismos
55
Otras estructuras:
x Flagelos: Estructuras de locomocin. Largos y escasos.
Naturaleza proteica (flagelina). Estructura distinta a la eucariota
Energa para el movimiento: proviene de un transporte de H
+
en la membrana (no
ATP)
x Pilus (pili): Filamentos proteicos (pilina) relacionados con mecanismos de
intercambio gentico entre bacterias (conjugacin)
x Fimbrias: Filamentos proteicos (fimbrina) cortos y numerosos. Adhesin
Fisiologa bacteriana
Nutricin, Relacin y Reproduccin.
Tabla 1. Nutricin bacteriana
o Nutricin
x Grupo muy heterogneo. Presenta todas las formas posibles de metabolismo
x Algunas pueden optar facultativamente por un tipo u otro de metabolismo segn
las condiciones del medio.
Utilizacin de O
2
en los procesos de nutricin
Bacterias con respiracin: Utilizan una sustancia inorgnica para oxidar materia
orgnica y producir energa. Su producto de desecho es CO
2
x Aerobias: utilizan O
2
x Anaerobias: utilizan NO
3
-
, SO
4
2-
(O
2
txico)
Bacterias anaerobias fermentativas: No utilizan O
2
sino una sustancia orgnica
(pirvico) para oxidar materia orgnica y producir energa.
Se forma un producto de fermentacin como desecho.
Fuente de
carbono
Fuente de energa Organismos Ejemplo
CO
2
Auttrofos
Luz
Foto-auttrofos
(Foto-sintticos)
Bacterias fotosintticas
Energa qumica
Oxidacin de comp
inorg reducidos
(H
2
S, H
2,
NH
4
+
, Fe
2+
)
Quimio-auttrofos
(Quimio-sintticos)
(Quimio-litotrofos)
Bacterias edficas de ciclos
biogeoqumicos
(importancia ecolgica)
Compuestos
orgnicos
Hetertrofos
Luz Foto-hetertrofos Algunos grupos de bacterias
Energa qumica
Ox. de comp org
reducidos. (glucosa)
Quimio-hetertrofos
muchos grupos bacterianos
Los microorganismos
56
x Anaerobias aerotolerantes: metabolismo fermentativo toleran la presencia de O
2
x Anaerobias estrictas: metabolismo fermentativo no toleran la presencia de O
2
x Anaerobias facultativas: segn las condiciones del medio pueden optar por un
metabolismo fermentativo o aerobio
o Relacin
Respuestas a estmulos ambientales:
- Movimiento (fototactismos, Quimiotactismos...)
- Cambios metablicos
- Formacin de esporas de resistencia
o Reproduccin
x Asexual por biparticin. (previa duplicacin del ADN)
x A veces hay casos de intercambio de material gentico entre 2 bacterias
(incluso de especies distintas)
- Transformacin:
Una bacteria incorpora desde el exterior un fragmento de ADN que procede de los
restos de otra bacteria.
Raro en la naturaleza, til en laboratorio.
- Transduccin:
Un virus (fago) introduce en la bacteria un fragmento de ADN procedente de la ltima
bacteria parasitada (escisin imprecisa de un fago en ciclo lisognico)
- Conjugacin:
Una bacteria se une a otra a travs de un pili o puente de conjugacin a travs del cual
transmite una copia de un plsmido. (La transmisin puede ser total o parcial)
Clasificacin de Bacterias
Los grandes grupos:
1. Arqueobacterias: primitivas.
2. Eubacterias: evolucionadas
o Arqueobacterias
x Muy diferentes qumicamente de eubacterias
- Pared celular sin peptidoglicano
- Membrana celular con lpidos especficos
- No siguen ciclo de Calvin
Los microorganismos
57
- ARNt y ARNr distintos
- Primer aminocido en la traduccin Met (no f-Met)
- Coenzimas distintos a NAD
+
y FAD
+
x Sobreviven en ambientes muy extremos (extremfilas)
x Se las supone los primeros seres vivos en la historia de la Tierra
Halobacterias: (Halobacterium): en ambientes hipersalinos (lagunas salinas)
Metangenas: (Metanobacterium): en cinagas y aparatos digestivos de animales
CO
2
+ H
2
CH
4
+ H
2
O
Termoacidfilas: (Themus aquaticus): en fuentes hidrotermales
ADN polimerasa utilizada en PCR (Taq pol)
o Eubacterias
Grupo ms amplio y evolucionado Ejemplo: Nitrosomonas*, Nitrosoccocus E.coli*,
Salmonella*, Vibrio
Cianobacterias
x Mal llamadas algas verde azules.
x Forman colonias filamentosas. En lagunas de agua dulce
y suelos hmedos.
x Realizan fotosntesis
x Fijan N
2
atmosfrico (importancia agrcola y ecolgica)
x Son los seres ms autosuficientes (viven del aire y agua)
x En ocasiones establecen simbiosis con otros organismos (lquenes)
4. Microorganismos eucariotas: Protistas y hongos
Protoctistas microscpicos (protistas)
o Protozoos:
- Unicelulares (algunos pluricelulares)
- Hetertrofos de vida libre (aguas dulces
y marinas, o edficos) simbiontes (intestino de
termitas) o parsitos*
- Mastigophora (flagelados):
Trypanosoma*, Lehismania*
- Ciliophora (ciliados): Paramecium,
Vorticela
- Sarcodina (rizpodos, Amebas): Entamoeba hystoltica*
- Radiolarios y Heliozoos (SiO
2
), Foraminferos (CaCO
3
)
- Esporozoa (apicomplexa) Plasmodium*, Toxoplasma*
Los microorganismos
58
x Algas microscpicas:
- Fotoauttrofas. Fitoplancton marino y dulceacucola.
- Tambin edficos (algunos simbiontes)
- Dinoflagelados, Crisfitos, Euglenfitos (Euglena) Diatomeas, Algas
filamentosas (Spirogyra)
- Clorfitas, Fefitas y Rodfitas (grupos macroscpicos)
x Hongos inferiores (mucosos)
- Mixomicetos: Dyctiostellium (saprofitos)
- Oomicetos: Phytophora, Saprolegnia (parsitos)
Hongos
- Hetertrofos, unicelulares o pluricelulares. Pared quitinosa.
- Reproduccin asexual por esporas (pueden tener ciclo sexual)
- Parsitos, saprofitos, o simbiontes.
- Zigomicetos: Mucor, Rhizhopus (Mohos)
- Ascomicetos: Saccharomyces (levaduras) Claviceps, [Tuber]
- Basidiomicetos: royas y tizones, setas
- Deuteromicetos (hongos imperfectos) Aspergillus, Penicillium, Candida,
Microsporum.
5. Microorganismos sin organizacin celular: Virus y otros
Virus
x Pequeas molculas de cidos nucleicos encapsulados en una cubierta de protenas. Tienen
carcter infectivo.
x No poseen estructura celular ni metabolismo propio
x Son parsitos intracelulares obligatorios
1. Penetran en las clulas
2. El cido nucleico del virus dirige la sntesis de sus componentes utilizando la
maquinaria bioqumica de la clula.
3. Los componentes se ensamblan para formar nuevos virus.
x Pueden aportar caracteres nuevos a las clulas, o provocar trastornos que degeneran en
enfermedades
o Viroides
x Pequeas molculas de ARN monocatenario circular, sin cpsida.
x De carcter infectivo en plantas. Transmisin por insectos o material vegetal infectado.
Los microorganismos
59
o Composicin y estructura de los virus
Material gentico:
- Una pequea molcula de ADN o ARN,
nunca los 2 a la vez
- ADN (lineal o circular) monocatenario o
de doble cadena
- ARN lineal. monocatenario o de doble
cadena
- Puede haber solapamiento de genes
Cpsida:
- Cubierta proteica que rodea el cido
nucleico.
- Formada por subunidades o capsmeros
- Determina la morfologa externa del virus:
Polidricos, Tubulares y Complejos
(bacterifagos o fagos)
Envoltura lipdica:
- Solo en algunos virus, rodeando la cpsida (virus envueltos)
- Procede de la ltima clula parasitada
- Presenta protenas celulares y vricas.
Algunos tipos de virus
Tabla 2. Tipos de virus
ADN/ARN Grupo Hospedador Ejemplo
ARN 1c
Tobamovirus Plantas VMT mosaico del tabaco
Myxovirus Animales Gripe, Sarampin
Retrovirus Animales Cncer sida
ADN 2c
Myovirus Bacterias Serie T par (fago T2)
Adenovirus Vertebrados Conjuntivitis Adenomas
Herpesvirus Vertebrados Herpes hepatitis
Ciclos vitales de los virus
x Ciclos ltico y lisognico de Bacterifagos (fago lambda, T2, ...)
x Ciclos de Retrovirus (VIH-SIDA, Gripe...)
O Ciclo ltico
1. Fijacin (adsorcin) del virus a la superficie de la clula hospedadora (receptores
especficos)
2. Penetracin del virus por diversos mecanismos.
Los microorganismos
60
- Endocitosis mediada por receptor. Fusin de membranas.
- Inyeccin de su cido nucleico en la clula
- A travs de heridas en la pared celular (virus vegetales)
3. Replicacin del virus utilizando de la maquinaria bioqumica de la clula. El virus
crea mltiples copias de s mismo rpidamente.
Distintas modalidades de replicacin segn el tipo de genoma vrico. ADN
1C;
ADN
2C;
ARN
1C;
ARN
2C
4. Expresin de los genes de virus y sntesis de sus componentes:
- Los genes de los virus cuentan con promotores muy fuertes, y su expresin es
muy intensa. Los productos de expresin (protenas del virus) se fabrican en gran
cantidad.
- A menudo se produce alteracin del metabolismo celular.
5. Ensamblaje espontneo de los componentes y formacin de nuevos virus.
6. Liberacin de virus maduros por diversos mecanismos (exocitosis, gemacin, lisis
celular)
La infeccin vrica se propaga.
o Ciclo lisognico : Virus no ltico, lisognico, atenuado o atemperado
1. Entrada del virus. (ver ciclo ltico)
2. Integracin en el cromosoma bacteriano (profago).
- El profago integrado permanece en estado de latencia.
- Las bacterias con profagos pueden presentar nuevas propiedades: La bacteria
de la difteria produce una toxina.
3. El virus se replica con el cromosoma bacteriano. Todas las clulas hijas son
portadoras del profago.
4. Las condiciones ambientales pueden activar el ciclo ltico.
x La escisin del fago a veces es imprecisa y los fagos liberados pueden contener
ADN bacteriano.
Estos fagos pueden transferir ese material gentico al infectar otra clula.
(Transduccin bacteriana por fagos)
- Tienen gran aplicacin en ingeniera gentica, para cortar el ADN en zonas o
secuencias concretas y conocidas.
Virus y cncer
x La insercin de un virus en el ADN de una clula puede alterar algn gen de control
del ciclo de divisin celular y transformar la clula normal en tumoral.
Los microorganismos
61
x Los virus a veces portan genes que pueden inducir tumores (oncogenes, virus
oncognicos)
- Todas las clulas cancerosas portan secuencias de ADN homlogas a las de
oncogenes vricos
- Muchas clulas normales llevan secuencias similares oncogenes vricos
(protooncogenes)
- Muchos cnceres humanos parecen deberse a la activacin de protooncogenes.
Origen y evolucin de los virus
x Los virus estn ms relacionados con sus clulas husped que entre ellos. (Margulis)
x Los virus son productos evolutivamente posteriores a las clulas y se originaron a
partir de ellas.
x Fragmentos del material gentico aislados del genoma celular que salieron de las
clulas y se replicaron independientemente en otras clulas a las que usurparon su maquinaria
metablica en su propio beneficio.
Priones
x Partculas protenicas infecciosas (mamferos)
x Producen encefalopatas espongiformes transmisibles (suelen ser mortales)
- Prurito lumbar, scrapie o tembladera ovina
- Encefalopata espongiforme bovina (mal de las vacas locas)
- Enfermedad de Creutfeldt Jakob (C.J.; humanos)
x Se trata de una protena normal de la membrana neuronal con una pequea modificacin
que la transforma en patgena.
1. Algunos individuos presentan una mutacin puntual en el gen de esta protena.
2. La mutacin provoca un cambio anormal en su estructura.
(La protena mutada puede permanecer sin alterar las clulas durante aos, y sin ser
reconocida como extraa)
3. La protena mutada puede interaccionar con la protena normal e inducir un cambio
de conformacin que la transforma en anormal (efecto domin)
4. La protena anormal produce lesiones neurodegenerativas
x Contagio por ingestin de tejidos afectados.
El mecanismo por el que los priones ingeridos alcanzan e infectan las clulas
nerviosas es aun desconocido.
Los microorganismos
62
6. Importancia de los microorganismos para la biosfera y para la
humanidad
Los microorganismos en los ciclos biogeoqumicos
x Flujo de energa y ciclos de materiales en el ecosistema.
x Los ciclos biogeoqumicos son procesos de transformacin, de los elementos qumicos en
el ecosistema.
x Estos procesos intercambian dichos elementos qumicos entre los componentes biticos y
abiticos del ecosistema.
x Los elementos sufren cambios en su estado de oxidacin.
x Los microorganismos tienen un papel destacado y en ciertos casos vital (son los nicos
capaces de reciclar formas de ciertos bioelementos, cerrando su ciclo)
o Relaciones ecolgicas: Simbiosis.
Algunos microorganismos establecen relaciones de simbiosis con otras formas de
vida.
- Plantas + hongos (Micorrizas)
- Plantas + bacterias (Bacteriorrizas; ej. Rhizobium)
- Hongos + algas fotosintticas (Lquenes)
- Invertebrados acuticos + algas fotosintticas (zooxantelas)
(Porferos, cnidarios, Platelmintos, Moluscos)
- Animales + .org no fotosintticos
Bacterias y protozoos en intestino de insectos xilfagos y rumiantes.
Microorganismos beneficiosos y perjudiciales para la salud
La mayor parte son inocuos. Algunos son patgenos.
Biota normal:
x Las superficies corporales externas ofrecen un ambiente adecuado a muchos .org.
(Piel, cavidad oral, tracto respiratorio y genitourinario) acn (Propionibacterium) caries
(Streptoccocus
Microorganismos patgenos
x Algunos .org viven a expensas de otros organismos hospedadores (parasitismo).
x Cuando su crecimiento produce daos en el hospedador se consideran patgenos.
x El xito de la invasin depende de la capacidad del .org para multiplicarse dentro del
tejido infectado, resistiendo el ataque del sistema inmune del husped.
Los microorganismos
63
Tabla 3. Enfermedades producidas por bacterias
Enfermedad y patgeno Tejido afectado Contagio
Botulismo
Chlostridium botulinum
Sistema nervioso y muscular
(neurotoxina)
Alimentaria
Brucelosis (fiebre de
malta)
Brucella sp
Infeccin de ganglios
linfticos, bazo, hgado
Contacto con secreciones y
excreciones animales
Carbunco (Antrax)
Bacillus anthracis
Pstulas y edemas cutneos Contacto e inhalacin con esporas
Clera
Vibrio colerae
Diarreas intestinales y
deshidratacin (enterotoxina)
Aguas contaminadas
Difteria
Corynebacterium
difteriae
Infeccin de garganta
complicaciones internas
(exotoxina)
Inhalacin
Faringitis
Streptoccocus sp
Infeccin de garganta Inhalacin
Gangrena
Chlostridium perfringens
Necrosis de tejidos
(exotoxina)
Heridas
Gonorrea
Neisseria gonorrheae
Infeccin de mucosas
vaginal y uretral
Contacto sexual
Lepra
Mycobacterium leprae
Lesiones cutneas y necrosis Contacto (desarrollo muy lento)
Meningitis
Meningoccocus
Steptoccocus
Infeccin de las meninges Contacto
Neumona
Steptoccocus pneumoniae
Infeccin pulmonar Inhalacin
Peste
Yersinia pestis
Inflamacin de ganglios
linfticos
Picaduras de insectos (Pulga de
rata)
Sfilis
Treponema pallidum
Ulceracin de mucosas
sexuales
Contacto sexual
Ttanos
Chlostridium tetani
Contraccin muscular
violenta e involuntaria
(neurotoxina)
Heridas abiertas
Tifus (fiebre tifoidea)
Salmonella paratiphi
Infeccin abdominal fiebres
y anemia
Aguas contaminadas
Tosferina
Bordetella pertusis
Vas respiratorias
Fiebre, tos y neumona
Secreciones respiratorias
Tuberculosis
Mycobacterium
tuberculosis
Infeccin pulmonar inhalacin
Los microorganismos
64
Enfermedades producidas por hongos
Tabla 4. Enfermedades producidas por hongos
Candidiasis
Candida albicans
Grietas y pstulas cutneas,
bucales, vaginales o
drmicas. Prurito intenso
Contacto sexual (Comensal de
mucosas bucal vaginal y anal)
Tias
Microsporum
Epidermophyton
Trichophyton
Pstulas epidrmicas Contacto
Enfermedades producidas por virus
Tabla 5. Enfermedades producidas por virus
Fiebre amarilla Flavovirus Infeccin heptica
Picadura del mosquito Aedes
aegypti
Gripe Ortomixovirus
Infeccin de vas respiratorias
y fiebres
Inhalacin
Hepatitis A Picornavirus
Infeccin heptica
Fiebre y debilidad
Transmisin directa fecal-oral
(indirecta por agua y comida
contaminada)
Hepatitis B Hepadnavirus
Infeccin heptica
Fiebre y debilidad
Va sexual, saliva,
transfusiones, jeringuillas
Paperas Paramixovirus
Inflamacin de partidas,
(testculos pncreas y cerebro)
Inhalacin
Rabia Rabdovirus
Alteracin del sistema
nervioso
Hidrofobia, alucinaciones
desorientacin
Mordedura de vertebrados
infectados
Rubola Adenovirus
Infeccin de ganglios
linfticos
Catarro leve, erupciones
rojizas
Inhalacin
Sarampin Paramixovirus
Infeccin del tracto
respiratorio fiebre erupciones
rojizas
Inhalacin
Varicela Herpesvirus
Infeccin del tracto
respiratorio y ganglios
linfticos fiebre erupciones
rojizas
Inhalacin
SIDA Retrovirus VIH Trastornos del sistema inmune
Fluidos corporales
contaminados
Los microorganismos
65
Enfermedades producidas por protoctistas
Tabla 6. Enfermedades producidas por protoctistas
Amabiasis intestinal
Entamoeba hystoltica
Hemorragias intestinales Aguas y comida contaminadas
Gigardiasis
Gigardia lamblia
Diarrea intestinal y dolor
abdominal. (Frecuente en
nios)
Transmisin directa fecal-oral
(indirecta por agua y comida
contaminada)
Malaria (Paludismo)
Plasmodium sp
Fiebres cclicas graves Picadura del mosquito Anopheles
Triconomiasis
Trichomonas vaginalis
Vaginitis y uretritis Contacto sexual
Tripanosomiasis
Tripanosoma sp
Cefaleas intensas, sueo
profundo
Picadura de la mosca Ts-ts
(Glossina palpalis)
Agentes antimicrobianos y quimioterapeuticos
Matan o inhiben el crecimiento de microorganismos en objetos (Desinfectantes) o
seres vivos (Antispticos)
Antibiticos
Antimicrobianos producidos por algunos microorganismos
- Penicilinas y cefalosporinas: inhiben la sntesis de la pared celular bacteriana
- Tetraciclinas y Eritromicina: inhiben la sntesis de protenas (Alteran ribosomas
bacterianos)
- Sulfamidas: (sintticos): inhiben la sntesis del Ac flico (vit B
9
) en bacterias
Antivricos
Difcil encontrar compuestos eficaces y no txicos (Estructura acelular: los
antibiticos no afectan a los virus).
Ej.: AZT Inhibe las ADN y ARN polimerasas vricas
Antifngicos y antiparasitarios
Difcil encontrar compuestos eficaces y no txicos (son eucariotas)
Nistatina: inhibidor de la sntesis de ergosterol (colesterol)
Los microorganismos
66
7. Biotecnologa
Utilizacin de los seres vivos o sus componentes para realizar determinados procesos
qumicos con finalidad industrial.
x Industrias alimentarias: fabricacin de pan, vino y cerveza, quesos y fermentos
lcticos
x Industrias farmacuticas: obtencin de vacunas, antibiticos y nuevos frmacos
x Industrias agropecuarias:
- Produccin de protenas para piensos e insecticidas biolgicos.
- Obtencin de OGM (animales y plantas transgnicos)
x Microbiologa de los alimentos:
- Conservacin de los alimentos de las alteraciones microbianas.
- Prevencin de infecciones e intoxicaciones alimentarias
x Biotecnologa y medicina
- Clonacin de genes y aplicaciones de la pcr
- Obtencin de vacunas y protenas
- Diagnstico clnico y terapia gnica
- Secuenciacin del adn (proyecto genoma humano)
x Biotecnologa y medio ambiente
- Eliminacin de residuos humanos
- Produccin microbiana de compuestos biodegradables
8. Actividades
1. Qu es la mureina? Dnde se encuentra? Cuales son las molculas que lo forman?
2. Qu son los mesosomas?
3. Qu diferencia hay entre bacterias GRAM+ y GRAM-?
4. En qu consiste el proceso de transduccin bacteriano?
5. Qu son los priones?
6. Cita al menos tres bacterias causantes de enfermedades y comenta sus efectos sobre la
salud.
7. Qu es un antibitico y cual es su utilidad en medicina?
8. Qu relacin tienen los virus con el cncer?
Gentica Mendeliana
67
GENTICA MENDELIANA
1. Introduccin
2. Conceptos fundamentales
3. Leyes de Mendel
4. Mendelismo complejo
5. Mutaciones
6. Actividades
1. Introduccin
La gentica es el campo de la biologa que estudia la herencia biolgica que se
transmite de generacin en generacin. Dentro de ella, la gentica mendeliana estudia los
modelos de transmisin de la informacin independientemente de la naturaleza qumica del
gen.
2. Conceptos fundamentales
x Gen. Unidad de la herencia que produce la expresin caracterstica observable en un ser
vivo o en sus descendientes. Los genes se disponen a lo largo de las cromtidas de los
cromosomas ocupando una posicin determinada llamada locus.
x Carcter. Cada uno de los rasgos que se usan en la descripcin de los seres vivos. Por
ejemplo: color del iris de los ojos, color del pelo, altura, Algunos de ellos vienen
determinados genticamente.
x Alelo. Cada una de las variantes gnicas que determinan un carcter. Se les representa con
letras maysculas o minsculas, por ejemplo: A o a
x Alelo dominante. Aquel que transmite un carcter que se manifiesta siempre. Se le
representa con una letra mayscula, por ejemplo: A (carcter color amarillo).
x Alelo recesivo. Aquel que transmite un carcter que solamente se manifiesta si no est
presente el alelo dominante. Se le representa con una letra minscula correspondiente a la
del dominante, por ejemplo: a (carcter color verde).
x Genotipo. Dotacin gentica del individuo para un determinado carcter o conjunto total
de genes que tiene un individuo. Por ejemplo: AA, Aa, aa
x Fenotipo. Expresin observable determinada por el genotipo, es decir, cada una de las
formas posibles del carcter, lo que se ve. Por ejemplo: semilla amarilla (genotipos AA y
Aa), semilla verde (genotipo aa).
x Homocigtico. Individuo que porta en el genotipo dos alelos idnticos para un
determinado carcter. Por ejemplo: AA o aa
x Heterocigtico. Individuo que porta en el genotipo dos alelos distintos para un
determinado carcter. Por ejemplo: Aa
x Genoma. Conjunto de genes de una especie, y por lo tanto, de los cromosomas que lo
componen.
Gentica Mendeliana
68
3. Leyes de Mendel
A mediados del siglo XIX, Mendel realiz una serie de experimentos con el guisante
(Pisum sativum). Los guisantes presentaban una serie de ventajas: eran baratos y fciles de
obtener y almacenar, existan muchas variedades distintas y se podan autofecundar o cruzar
obteniendo una gran cantidad de descendientes.
Primera ley de Mendel: ley de la uniformidad
En primer lugar, Mendel obtuvo, por autofecundacin de varias generaciones, lneas
puras, que eran aquellas en las que un carcter (semillas amarillas, semillas verdes, flores
rojas, etc.,) se conserva a lo largo de varias generaciones sin variacin alguna. Estas lneas
puras constituyeron la generacin parental (P).
Cruz entonces, por fecundacin cruzada, dos lneas puras que diferan en un carcter.
El cruzamiento dio lugar a hbridos que eran todos iguales para el carcter en estudio (color
de la semilla en el ejemplo), pero que eran adems iguales a uno de los progenitores. Estos
hbridos constituyeron la primera generacin filial (F
1
).
P Semillas amarillas x Semillas verdes
F
1
Semillas amarillas
Mendel explic este resultado diciendo que una caracterstica (color amarillo)
predominaba sobre la otra (color verde), y propuso el trmino dominante para designar el
factor que se manifestaba en el hbrido, y recesivo para referirse al de la variante que
permaneca oculto. Y enunci la primera ley o ley de la uniformidad:
Si se cruzan dos lneas puras que difieren en un carcter, la primera generacin filial
es uniforme; y est formada por individuos idnticos que presentan slo uno de los caracteres
alternativos paternos.
Si bien Mendel no poda saber qu eran exactamente los factores hereditarios, hoy
podemos explicar la primera ley a la luz de la gentica moderna: tomamos el alelo A como
alelo dominante (color amarillo) y el alelo a como recesivo (color verde). Sabiendo que cada
individuo diploide dispone de dos alelos en cada uno de sus cromosomas homlogos, y que
estos se separan se separan tras la formacin de los gametos en la meiosis, se deducen tales
resultados.
P Semillas amarillas (AA) x Semillas verdes (aa)
F
1
Semillas amarillas (Aa)
A A
a Aa Aa
a Aa Aa
Gentica Mendeliana
69
- Color amarillo predomina sobre color verde (A > a)
- Genotipo: 100 % Aa
- Fenotipo: 100 % color amarillo
Segunda ley de Mendel: ley de la segregacin
A continuacin Mendel autofecund plantas de la F
1
y observ que la descendencia, la
segunda generacin filial (F
2
), no era uniforme, y que la variante del carcter que no apareca
en la primera generacin (el recesivo parental: color verde) reapareca en la segunda; y
siempre en una relacin numrica sencilla: un individuo recesivo (color verde) por cada tres
individuos dominantes (color amarillo).
P Semillas amarillas x Semillas verdes
F
1
Semillas amarillas
(x)
F
2
semillas amarillas semillas verdes
Y enunci la segunda ley de Mendel o ley de la segregacin independiente de los
caracteres:
Los factores que se transmiten de generacin en generacin se separan (segregan) en
los parentales y se unen al azar en los descendientes para definir las caractersticas de los
nuevos individuos.
Nuevamente:
P Semillas amarillas (AA) x Semillas verdes (aa)
F
1
Semillas amarillas (Aa)
(x)
F
2
semillas amarillas (AA, Aa) semillas verdes (aa)
A a
A AA Aa
a Aa aa
- Color amarillo predomina sobre color verde (A > a)
- Genotipo 3:1 ( semillas amarillas: semillas verdes)
- Fenotipo 1:2:1 (AA, Aa, Aa, aa)
Retrocruzamiento o cruzamiento prueba
Si el gen dominante impide la expresin del recesivo cmo se podr averiguar por
medio de cruzamientos si un individuo cuyo fenotipo corresponde al gen dominante es
homocigtico o heterocigtico? Es decir cmo sabremos si una planta de guisantes amarillos
es AA o Aa?
Gentica Mendeliana
70
Para ello se realiza un cruce entre un homocigtico recesivo (aa) con el individuo a
desenmascarar (A_). Si aparecen fenotipos determinados por genes recesivos el individuo
problema es heterocigtico. En caso contrario, es homocigtico.
A_ x aa
- Resultado 1: 50 % Aa y 50 % aa, el individuo es Aa (heterocigtico).
- Resultado 2: 100 % Aa, el individuo es AA (homocigtico dominante).
Tercera ley de Mendel: ley de la segregacin independiente
Mendel haba estudiado como se transmite un carcter y se pregunt si la herencia de
uno influira en la de otro carcter. Cruz dihbridos, es decir, progenitores que se
diferenciaban en dos caracteres: semillas amarillas y lisas (AABB) con semillas verdes y
rugosas (aabb) y obtuvo los siguientes resultados.
P Amarillas y lisas (AABB) x Verdes y rugosas (aabb)
F
1
Amarillas y lisas (AaBb)
(x)
F
2
Amarillas y lisas Amarillas y rugosas Verdes y lisas Verdes y rugosas
- Fenotipo: A_B_ A_bb aaB_ aabb
- Proporcin total: 9 /16 3 / 16 3 / 16 1 / 16
- Proporcin fenotpica 9:3:3:1
AB Ab aB ab
AB AABB AABb AaBB AaBb
Ab AABb AAbb AaBb Aabb
aB aaBB aabb aaBB aaBb
ab AaBb Aabb aaBb aabb
Al sumar las proporciones de los caracteres por separado se mantena la segregacin
fenotpica para un solo carcter (3:1)
Semillas amarillas: 9 /16 + 3 / 16 = 12 / 16 = 3 / 4
Semillas verdes: 3 /16 + 1 / 16 = 4 / 16 = 1 / 4
Semillas lisas: 9 /16 + 3 / 16 = 12 / 16 = 3 / 4
Semillas rugosas: 3 /16 + 1 / 16 = 4 / 16 = 1 / 4
Por lo que Mendel concluy que no hay interferencias entre la herencia de ambos y
enunci la tercera ley de Mendel o ley de la segregacin independiente:
Si se consideran dos caracteres simultneamente, las segregaciones de los factores
genticos no interfieren entre s; es decir, los factores que determinan un carcter se heredan
independientemente de los que determinan el otro.
Gentica Mendeliana
71
4. Mendelismo complejo
La herencia de muchos caracteres es muy compleja y no es posible explicarla con la
aplicacin directa del principio un gen, un carcter. En muchos casos existe una interaccin
gnica en virtud de la cual ciertos genes interfieren o afectan la expresin de otros, alterando
las proporciones fenotpicas esperadas segn las leyes de Mendel. Al conjunto de variaciones
del modelo mendeliano, pero que se basan en l, se le denomina mendelismo complejo.
Herencia intermedia (dominancia intermedia)
Los individuos heterocigticos presentan un fenotipo intermedio de los fenotipos
parentales. Por ejemplo, el cruzamiento de una planta que presente dos lneas puras de flores
rojas y flores blancas con herencia intermedia dar lugar a una descendencia F
1
de flores
rosas. En la F
2
la proporcin fenotpica ser 1:2:1 (rojas, rosas y blancas, respectivamente).
Codominancia
Los dos alelos se manifiestan puesto que ninguno es dominante sobre el otro. El
fenotipo del heterocigtico presenta caractersticas de ambos parentales. Por ejemplo, en el
grupo sanguneo AB0 existen 3 alelos distintos: I
A
, I
B
e i. Los individuos del grupo AB son
I
A
I
B
ya que ambos alelos son codominantes.
Alelismo mltiple
En la poblacin de una especie existen ms de 2 variantes allicas para un determinado
locus de un gen. Al conjunto de alelos se le denomina serie allica. Por ejemplo, nuevamente,
el grupo sanguneo AB0. Existen 3 alelos distintos: I
A
, I
B
e i. Los individuos del grupo A son
homocigticos I
A
I
A
o heterocigticos I
A
i; los individuos del grupo B son homocigticos I
B
I
B
o
heterocigticos I
B
i; los individuos AB son heterocigticos I
A
I
B
y los individuos 0 son
homocigticos ii.
Letalidad
Un alelo es letal cuando su presencia en el genotipo provoca la muerte del individuo
antes de la madurez sexual, o sea, antes de la posibilidad de reproduccin y consiguiente
transmisin gentica. Un ejemplo es el alelo que determina el color del pelo amarillo (A) en
los ratones. Este alelo es dominante sobre el que determina el color oscuro (a). Al cruzar dos
ratones heterocigticos amarillos (Aa) las proporciones fenotpicas de F1 son 2:1 (amarillos y
oscuros, respectivamente). Se debe a que el alelo A es letal en homocigosis (AA) y estos
individuos mueren, alterando la proporcin fenotpica mendeliana 3:1 esperada.
Epistasia
Consiste en el enmascaramiento del fenotipo correspondiente a un gen, llamado gen
hiposttico, por el fenotipo de otro, no alelo del primero, llamado gen episttico. Por ejemplo,
una planta contiene un gen que determina la ausencia de ptalos, cuyo alelo P domina sobre p,
que determina su presencia (P > p). Otro gen determina el color, con un alelo dominante (R),
rojo, y otro alelo recesivo (r), blanco. La proporcin fenotpica del cruzamiento PpRr ser
12:3:1, alterando las proporciones del principio de combinacin independiente (9:3:3:1) de la
Gentica Mendeliana
72
tercera ley de Mendel dado que no hay ptalos sobre los que pueda actuar el gen del color. El
gen episttico (Pp) enmascara al gen hiposttico (Rr).
Ligamiento y recombinacin
Dos genes estn ligados cuando se sitan en el mismo cromosoma. En este caso
tienden a heredarse juntos, no segregan independientemente (no se cumple la tercera ley de
Mendel). Por ejemplo, si en un cromosoma se sitan los alelos AB y en su cromosoma
homlogo los alelos ab, se formarn gametos AB y gametos ab como resultado de la meiosis
(los dos genes estn ligados y se heredan juntos). Slo se formarn gametos Ab y aB si se
produce entrecruzamiento (intercambio de fragmentos de cromosomas homlogos). El
resultado del entrecruzamiento es la recombinacin gentica, es decir, la formacin de nuevas
combinaciones de alelos (Ab y aB). Los gametos que llevan estas nuevas combinaciones se
llaman gametos recombinantes.
Herencia ligada al sexo
Los genes de determinacin sexual se localizan en unos cromosomas especiales
llamados cromosomas sexuales. En la especie humana, las hembras tienen 2 cromosomas X
(XX: sexo homogamtico) y los varones un cromosoma X y otro Y (XY: sexo
heterogamtico). En la hembra, los cromosomas X son homlogos. En el varn, solamente un
pequeo fragmento del Y tiene homologa con una parte del X (segmento homlogo) y el
resto carece de ella (segmento diferencial). Los genes situados en el segmento diferencial de
los cromosomas X o Y son genes ligados al sexo (no presentan homlogos).
Estos genes representan una variacin del modelo mendeliano, ya que, en el varn, se
expresarn siempre, aunque su alelo sea recesivo. Existen varios tipos de herencia ligada al
sexo:
o Herencia dominante ligada al cromosoma X.
Todos los portadores del gen con el alelo dominante expresarn dicho fenotipo. Las
diferencias se perciben en la descendencia segn el transmisor de dicha variante allica sea el
padre o la madre. Un padre enfermo con una enfermedad ligada al cromosoma X transmitir
su enfermedad a todas sus hijas pero no a sus hijos.
Padre enfermo Madre sana
X
A
Y x X
a
X
a
X
a
Y X
A
X
a
Hijos sanos Hijas enfermas
Una madre enferma con una enfermedad ligada al cromosoma X transmitir su
enfermedad al 50 % de sus hijas y al 50 % de sus hijos.
Padre sano Madre enferma
X
a
Y x X
A
X
a
X
A
Y X
a
Y X
A
X
a
X
a
X
a
Hijos enfermos Hijos sanos Hijas enfermas Hijas sanas
Gentica Mendeliana
73
o Herencia recesiva ligada al cromosoma X
Los hombres expresarn la variante allica recesiva del gen siempre que lo tengan
puesto que slo poseen un cromosoma X. Las mujeres solo lo harn en caso de homocigosis.
Es el caso del daltonismo y de la hemofilia.
Las mujeres slo lo harn en caso de homocigosis.
Padre sano Madre sana (portadora)
X
A
Y x X
A
X
a
X
A
Y X
a
Y X
A
X
a
X
a
X
a
Hijos sanos Hijos enfermos Hijas sanas Hijas enfermas
o Herencia ligada al cromosoma Y
Los caracteres cuyos genes se encuentren situados en el cromosoma Y slo se
transmiten de varn a varn, es decir, la herencia es holndrica. Es el caso de la ictiosis
(enfermedad cutnea en que la piel se vuelve seca y escamosa) y de la presencia de pelos en
las orejas.
o Herencia influida por el sexo
La expresin fenotpica de los genes depende del sexo del portador. En el caso de la
calvicie en el ser humano, el gen acta como dominante en el varn y como recesivo en la
hembra, es decir, la calvicie est determinada por un par de alelos con variacin en la
dominancia.
5. Mutaciones
El material gentico puede sufrir cambios de todo tipo, desde la modificacin de un
solo eslabn de la cadena de ADN hasta variaciones en el nmero de juegos cromosmicos.
Se llama mutacin, en un sentido amplio, a cualquier cambio gentico. Las mutaciones
constituyen la fuente primaria de variabilidad gentica que es la base de la evolucin. Segn
el material gentico afectado, las mutaciones se pueden clasificar en dos grupos:
Mutacin gnica
Un gen cambia por la aparicin de un nuevo alelo. Las variantes allicas han aparecido
precisamente por mutacin y afectan como mnimo a un par de nucletidos (bases
nitrogenadas). Se suelen denominar mutaciones puntuales.
Mutacin cromosmica
El cambio se produce en el cromosoma. Si los cromosomas afectados son sexuales, se
llaman mutaciones gonosmicas, y si afectan a resto, mutaciones autosmicas. Existen dos
tipos de mutaciones cromosmicas:
Gentica Mendeliana
74
o Mutaciones cromosmicas estructurales. El cambio se produce en la estructura del
cromosoma
- Delecin: perdida de un trozo de cromosoma.
- Duplicacin: repeticin extra de un segmento.
- Inversin: un fragmento cambia de sentido dentro del cromosoma (gira 180).
- Translocacin: intercambio de fragmentos entre cromosomas no homlogos.
o Mutaciones cromosmicas numricas. El cambio se produce en el nmero de cromosomas
El nmero de cromosomas de un juego se denomina nmero monoploide (n). Un
organismo diploide dispone de 2 juegos cromosmicos (2n). La euploida es una variacin
que afecta a todo el juego cromosmico. Un individuo que en lugar de tener 2n cromosomas
(diploide) tiene 3n cromosomas es triploide y sufre de euploida (poliploida). Existen casos
de tetraploida (4n).
Los organismos diploides disponen de un par de cromosomas homlogos, cada uno
procedente de uno de los dos progenitores. La aneuploida es una variacin que afecta al
nmero de cromosomas. La eliminacin de un par de cromosomas homlogos produce
nulisoma (2n-2); si desaparece slo uno de los cromosomas homlogos produce monosoma
(2n-1), y si aparece un cromosoma extra produce trisoma (2n+1). Existen casos de tetrasoma
(2n+2) y pentasoma (2n+3).
6. Actividades
1. El daltonismo es una enfermedad hereditaria ligada a un alelo recesivo del cromosoma X.
Una mujer de vista normal se empareja con un hombre de vista normal y tienen una hija
de vista normal y un hijo varn daltnico. Cul es el genotipo posible de todos ellos?
2. La talasemia es una enfermedad hereditaria de la sangre que produce anemia. La anemia
severa (talasemia mayor) se localiza en los homocigticos (TMTM) y un tipo ms
benigno de anemia (talasemia menor) en los heterocigticos (TMTN). Los individuos que
no poseen la enfermedad son homocigticos (TNTN). Si todos los individuos con
talasemia mayor mueren antes de la madurez sexual, qu proporcin de adultos anmicos
se espera entre los hijos de un matrimonio ambos talasmicos menores?
3. Un hombre de grupo sanguneo A, cuyo padre es del grupo 0, se casa con una mujer del
grupo B, hija de padres AB, y tienen una hija B. Cmo son los genotipos probables de
todas estas personas?
4. Sabiendo que en la especie humana la sordomudez es una enfermedad hereditaria
recesiva, averigua la descendencia masculina de una pareja en la que uno de ellos es
sordomudo y el otro normal heterocigtico.
Gentica molecular
75
GENTICA MOLECULAR
1. Introduccin
2. La replicacin del ADN
3. La transcripcin
4. El cdigo gentico
5. La traduccin
6. Actividades
1. Introduccin
La gentica molecular estudia la naturaleza de los genes y su expresin (expresin
gnica).
Los genes son secuencias de nucletidos que codifican un polipptido, es decir,
fragmentos de ADN que se expresan cuando la informacin que contienen se traduce a
protenas. stas tienen a su vez una funcin biolgica especfica.
El flujo de informacin gentica es el siguiente:
ADN ARN Proteinas
2. La replicacin del ADN
La replicacin consiste en la sntesis de
una copia idntica del ADN de una clula para
que las clulas hijas posean la misma
informacin gentica tras la divisin celular.
Tiene lugar en el ncleo, durante la
fase S del ciclo celular, y se debe a la
complementariedad de bases (Adenina-
Timina: A=T; Guanina-Citosina: GC) de las
dos cadenas antiparalelas; y es
semiconservativa, es decir, cada hebra de la
doble hlice parental sirve de molde para la
sntesis de una nueva hebra.
Gentica molecular
76
Replicacin en procariotas
Las clulas procariotas presentan un nico origen de replicacin en su cromosoma
circular, a partir del cual se copian las dos hebras de todo el cromosoma en las dos direcciones
(replicacin bidireccional). En todo el proceso intervienen diferentes enzimas.
- Las helicasas se encargan de separar las dos cadenas de la doble hlice rompiendo los
puentes de hidrgeno que unen las bases de los nucletidos de las cadenas complementarias.
Se forma la horquilla de replicacin.
- Las protenas de unin a cadena simple (SSBP) impiden que el ADN se renaturalice,
estabilizando las cadenas sencillas del ADN desdoblado.
- Las topoisomerasas relajan la tensin en los extremos de la horquilla de replicacin,
impidiendo su enrollamiento.
- La primasa (una ARN polimerasa) sintetiza el cebador (entre 5 y 10 nucletidos), un
fragmento de ARN que aporta el extremo 3OH libre al que se irn uniendo los nucletidos de
la nueva cadena sintetizada. Este cebador se une al segmento oriC, unos nucletidos
especficos que constituyen el punto de origen de la replicacin.
- La sntesis est catalizada por ADN polimerasas (I y III) que leen la cadena molde
en sentido 3`5` y sintetizan la nueva cadena en sentido 5`3`. Las ADN polimerasas
sintetizan la nueva cadena aadiendo nucletidos desde el cebador a medida que se desenrolla
la doble hlice parental en la horquilla de replicacin. Pero si las cadenas son antiparalelas
cmo es posible sintetizar las dos hebras? En una de las dos hebras la sntesis es continua
(hebra adelantada), en sentido 5`3`, mientras que en la otra hebra la sintesis es discontinua
(hebra retrasada), Iormandose los Iragmentos de Okazaki, tambin en sentido 5`3`,
precedidos cada uno de un cebador, que aporta el extremo 3OH.
- La ADN polimerasa I sustituye los cebadores.
- Posteriormente la ADN ligasa se encarga de unir los fragmentos de Okazaki una vez
eliminados los cebadores. Por lo tanto, las dos cadenas hijas son sintetizadas a la vez gracias
al bucle que se forma en la hebra retrasada.
- Durante la replicacin se produce la correccin de errores cometidos en la
incorporacin de nucletidos con bases incorrectamente apareadas gracias a la actividad
exonucleasa de las ADN polimerasas.
Existe una reparacin por escisin de los errores de apareamiento cometidos en la
replicacin. Una nucleasa corta y elimina los nucletidos errneos, la ADN polimerasa realiza
la sntesis de los nuevos y correctos nucletidos y la ADN ligasa los une al resto de la cadena
de nuevo.
Replicacin en eucariotas
El mecanismo es similar al de procariotas aunque se conoce menos. Adems existen
dos diferencias bsicas:
- Las clulas eucariotas inician la replicacin en cientos de puntos de sus cromosomas
lineales.
- Participan 11 ADN polimerasas diferentes.
- Existe adems la enzima telomerasa que completa los extremos 5 que quedan huecos al
eliminarse el cebador debido a que la molcula de ADN no es circular. La telomerasa, no
Gentica molecular
77
obstante, slo est activa en clulas embrionarias o germinales y tumorales, por lo que en el
resto de las clulas se produce un acortamiento de los telmeros en las sucesivas
replicaciones. Este acortamiento est asociado al envejecimiento celular.
3. La transcripcin
La transcripcin consiste en la sntesis de una molcula de ARN monocatenaria,
complementaria de un fragmento de una de las cadenas del ADN que componen la doble
hlice. sta nueva cadena (ARNm) servir a su vez de molde para la sntesis de protenas en
el citoplasma.
Transcripcin en procariotas
En la transcripcin interviene una sola enzima (ARN polimerasa) y consta de tres
fases:
1. Iniciacin. La ARN polimerasa reconoce los centros promotores que son secuencias
de nucletidos del ADN que se va a transcribir y que sealan el punto de inicio de la
transcripcin. Una vez reconocidos los centros promotores, las dos cadenas del ADN se
separan formando una burbuja.
2. Elongacin. La ARN polimerasa recorre el ADN en la direccin de lectura de la hebra
patron (3`5`). Comienza la sintesis del ARN incorporando nucleotidos a la hebra de ARN
siguiendo la complementariedad de bases (Adenina-Uracilo: A=U; Guanina-Citosina: GC)
en sentido 5`3`.
3. Terminacin. La ARN polimerasa reconoce las seales de terminacin (el
terminador) que son secuencias de nucletidos que desencadenan la separacin de la enzima,
del ADN y el ARN transcrito.
La transcripcin y la traduccin tienen lugar en el mismo compartimento celular y casi
simultneamente. Los genes son continuos por lo que no hay maduracin del ARN transcrito.
Adems el ARNm contiene informacin para sintetizar varias protenas diferentes
(policistrnico).
Transcripcin en eucariotas
En la transcripcion intervienen:
- ARN polimerasa II: sintentiza ARN mensajero (ARNm).
- Factores de transcripcion: proteinas que activan los centros promotores.
La transcripcion consta de cuatro Iases:
1. Iniciacin. Los factores de transcripcin activan los centros promotores. La ARN
polimerasa II reconoce los centros promotores (caja TATA) que sealan el punto de inicio de
la transcripcin. Una vez reconocidos los centros promotores las dos cadenas del ADN se
separan formando una burbuja llamada complejo de iniciacin de la transcripcin.
2. Elongacin. La ARN polimerasa II recorre el ADN en la direccin de lectura de la
cadena molde (3`5`). Comienza la sintesis del ARNm incorporando nucleotidos a la hebra
de ARN y siguiendo la complementariedad de bases (Adenina-Uracilo: A=U; Guanina-
Citosina: GC) en sentido 5`3` (se incorporan 60 nucleotidos por segundo). Se transcriben
Gentica molecular
78
exones (secuencias codificadoras de genes) e intrones (secuencias no codificadoras de genes).
Al extremo 5 del ARN transcrito primario se le une una caperuza de proteccin de
metilguanosina trifosfato.
3. Terminacin. La ARN polimerasa II reconoce las seales de terminacin y
desencadena la separacin de la enzima, del ADN y el ARN transcrito primario. Al extremo
3 se le une una cola de 200 unidades de adenosina (poli-A).
4. Maduracin. Los intrones del ARN transcrito primario son eliminados y los exones
se empalman formando el ARN mensajero (ARNm) que una vez ya maduro migra al
citoplasma.
La transcripcin tiene lugar en el ncleo, mientras que la traduccin ocurre en el
citoplasma. Los genes son discontinuos (intrones y exones) por lo que hay maduracin del
ARN transcrito. Adems, el ARNm contiene nicamente informacin para sintetizar una sola
cadena polipeptdica (monocistrnico).
4. El cdigo gentico
El cdigo gentico es la relacin de correspondencia entre los nucletidos (bases) de
un polinucletido y los aminocidos de una cadena polipeptdica. El cdigo gentico presenta
una serie de caractersticas:
- Tres bases nitrogenadas codifican un aminocido. Como existen cuatro bases
nitrogenadas, entonces hay 64 combinaciones posibles (4
3
=64).
- Cada triplete o codn (3 bases) codifica un nico aminocido. Pero un mismo aminocido
puede estar codificado por varios tripletes (tripletes sinnimos), es decir, el cdigo gentico es
degenerado.
- No est solapado, es decir, tres bases nitrogenadas sucesivas se corresponden con un solo
aminocido.
- Existe un codn de inicio (AUG) que codifica la N-formil metionina (procariontes) o a la
metionina (eucariontes).
- Existen codones de terminacin (UAA, UAG y UGA) que provocan la finalizacin de la
sntesis de la cadena polipeptdica.
- Es universal, es decir, comn a todos los organismos vivos e incluso virus (aunque
existen algunas excepciones en la expresin del ADN mitocondrial).
5. La traduccin
La traduccin consiste en la sntesis de un polipptido a partir de una cadena
monocatenaria de ARN mensajero (ARNm).
Dos enzimas nuevas participan:
- ARN polimerasa III: sintetiza ARN transferente (ARNt).
- ARN polimerasa I: sintetiza ARN ribosmico (ARNr).
Para que se produzca la traduccin es necesario que se establezca la correspondencia
entre nucletidos y aminocidos que determina el cdigo gentico. Esto ocurre a travs de
molculas traductoras: los ARN transferentes (ARNt). Los ARNt se caracterizan por su forma
de trbol. En uno de sus bucles se sita el anticodn, tres bases de nucletidos,
complementario al codn de un ARNm. Adems, en el extremo 3 presentan una secuencia 3
Gentica molecular
79
ACC- a la que se une un aminocido para constituir un aminoacil-ARNt. Existe un ARNt
especfico para cada uno de los codones.
La traduccin tiene lugar en el ribosoma. Este consta de dos subunidades que se unen
en la traduccin. Presenta un sitio A, que acoge a los aminoacil-ARNt, un sitio P, lugar de
unin de los peptidil-ARNt, y un sitio E desde donde los ARNt descargados abandonan el
ribosoma.
Traduccin en procariotas
Consta de tres fases:
1. Iniciacin. El ARNm se une a la subunidad pequea del ribosoma y al ARNt iniciador
(Met). El codn de iniciacin (5AUG 3) se encuentra cerca del extremo 5 del ARNm. A
este codn de iniciacin se une un ARNt con el anticodn (3UAC 5) que porta el
aminocido N-formil-metionina en el sitio P. Se une la subunidad grande del ribosoma y el
ARNt iniciador se sita en el sitio P.
2. Elongacin. Al sitio A se une el aminoacil-ARNt correspondiente al siguiente codn,
gracias a los factores de elongacin (protenas). Se produce un enlace peptdico entre la N-
formil-metionina y el aminocido unido al aminoacil-ARNt que ha llegado al sitio A. Se
produce la translocacin: el ARNt sin aminocido pasa al sitio E y abandona el ribosoma, el
ribosoma se desplaza un codon en direccion 5`3` y el peptidil-ARNt (el ARNt con la
cadena polipeptdica) ocupa el sitio P liberando el sitio A, con lo que el proceso puede
continuar en un nuevo ciclo de elongacin. La repeticin de sucesivos ciclos de elongacin
genera la cadena polipeptdica. El ARNm se lee de 5 a 3.
3. Terminacin. Cuando alguno de los codones de terminacin (UAA, UGA y UAG)
alcanza el sitio A, se une un factor de liberacin (protena) que hidroliza el enlace entre el
ARNt y el ltimo aminocido de la cadena polipeptdica. El polipptido se libera y el ARNm
y el ltimo ARNt abandonan el ribosoma, que se disocia en sus dos subunidades hasta un
nuevo comienzo de sntesis.
La traduccin de una molcula de ARNm se puede llevar a cabo por varios ribosomas
simultneamente (polirribosomas).
Traduccin en eucariotas
Se observan las siguientes diferencias:
- los ribosomas eucariontes son de mayor tamao.
- el aminocido de iniciacin es la metionina (no la N-formil-metionina).
- el codn de iniciacin puede variar (AUG o GUG).
- el ARNm slo presenta un lugar de iniciacin (en procariotas hay varios).
6. Actividades
1. Disponemos del siguiente fragmento de ADN bicatenario:
5 GCTCAC 3
3 CGAGTG 5
Gentica molecular
80
Adems sabemos que los siguientes codones del ARNm codifican los aminocidos:
GUG: valina
GGU: glicina
GCG: alanina
AGC: serina
AUG: metionina
a) Como ser la cadena complementaria de la primera cadena de ADN en la
replicacin?
b) Como ser la cadena de ARNm de la primera cadena de ADN en la
transcripcin?
c) Qu aminocidos tendr la protena traducida y en que orden?
2. Explica qu es y qu caractersticas tiene el cdigo gentico.
Histologa vegetal
81
HISTOLOGA VEGETAL
1. Los tejidos vegetales
2. Tejidos embrionarios o meristemos
3. Tejidos adultos o definitivos
4. Relacin en plantas: hormonas vegetales
5. Actividades
1. Los tejidos vegetales
La histologa es la ciencia que estudia los tejidos. Un tejido es un conjunto de clulas
coordinadas entre s para realizar una misma funcin. De todos los reinos de seres vivos
solamente los ms evolucionados, el Reino Vegetal y el Animal tienen tejidos, por lo tanto
slo encontramos tejidos vegetales y animales. En los vegetales los tejidos se asocian entre s
para formar rganos. En los animales forman rganos y stos a su vez forman aparatos
y sistemas.
Los tejidos vegetales son propios de plantas tanto cormofitas como talofitas (estas
ultimas sin tejidos vasculares). Los tejidos vegetales se clasifican atendiendo a su origen en
tejidos embrionarios o meristemos y tejidos adultos o definitivos.
2. Tejidos embrionarios o meristemos
Son tejidos encargados del crecimiento ya que sus clulas presentan una permanente
capacidad de divisin y diferenciacin. Dan origen a todos los tejidos adultos. Existen dos
tipos:
Meristemos primarios o apicales.
Encargados del crecimiento en longitud o crecimiento primario, proceden de clulas
embrionarias y se sitan en los pices de races y tallos.
Meristemos secundarios o laterales.
Encargados del crecimiento en grosor o secundario de las plantas leosas (las plantas
herbceas, no tienen crecimiento en grosor y slo tienen meristemos primarios), proceden de
clulas adultas que recuperan su capacidad de divisin y tienen posicin lateral. Se distinguen
dos tipos
- El cambium. Origina xilema secundario hacia el interior y floema secundario hacia el
exterior.
- El felgeno. Se sita ms superficialmente y origina parnquima cortical hacia el
interior y suber o corcho hacia el exterior.
Histologa vegetal
82
3. Tejidos adultos o definitivos
Son tejidos de clulas diferenciadas. Son cinco: parnquimas, tejidos secretores,
tejidos protectores, tejidos mecnicos y tejidos conductores.
Parquimas
Son tejidos de relleno fundamental de la planta e intervienen en la cicatrizacin de
heridas ya que sus clulas conservan su capacidad de divisin. Se distinguen cinco tipos:
1. Cloroflico. Con abundantes cloroplastos y funcin fotosinttica. Se da en tallos verdes y
en el mesfilo de las hojas donde se encuentran dos
variedades: parnquima en empalizada y
parnquima lagunar.
2. De reserva. Almacena sustancias de reserva
(especialmente almidn)
3. Aerfero. Almacena aire en sus espacios
intercelulares, propio de plantas acuticas donde
favorecen la flotacin e intercambio de gases.
4. Acufero. Almacena agua en tallos y hojas de climas
secos.
5. Vascular. Acompaa a los vasos conductores.
Tejidos secretores, excretores, glandulares
Son grupos de clulas dispersas en otros tejidos que elaboran sustancias que pueden
ser expulsadas al exterior (tejidos glandulares) o al interior en vacuolas internas (tejidos
secretores y excretores). Los ms importantes son los siguientes:
Entre los tejidos secretores y excretores destacan:
Los tubos laticferos son clulas asociadas en tubos que presentan vacuolas llenas de un
ltex blanquecino compuesto de agua, gomas, alcaloides y resinas (caucho).
Los conductos resinferos son tubos que acumulan resina cuya funcin es de defensa
contra insectos fitfagos y hongos. Son tpicos de muchas conferas.
Las bolsas o cavidades lisgenas son espacios intercelulares llenos de aceites esenciales.
Abundan en la cscara de los ctricos.
Entro los tejidos glandulares destacan:
Los nectarios de las flores secretan nctar que es una sustancia azucarada que atrae
insectos.
Los hidatodos del pice de las hojas secretan agua.
Los pelos urticantes de las ortigas secretan una sustancia irritante con funcin defensiva.
Tejidos protectores
Recubren la superficie externa de la planta y la protegen contra la desecacin y
agentes externos o separan unos tejidos de otros en el interior de ella. Distinguimos cuatro
tipos:
Histologa vegetal
83
1. La epidermis es una capa nica y contina (sin espacios intercelulares) de clulas
que recubre las partes jvenes de la planta. Est impregnada (salvo en races) de una
sustancia lipdica impermeable llamada cutina que forma una pelcula externa llamada
cutcula. La cutcula hace impermeable la epidermis al agua y los gases.
La epidermis proporciona proteccin frente a agentes externos y regula el intercambio
de gases y agua por medio de estructuras epidrmicas especializadas, estomas y pelos
radicales.
2. La exodermis es un tejido propio de races adultas de angiospermas y
gimnospermas.
3. El sber sustituye a la epidermis en troncos y races leosas (con crecimiento
secundario en grosor). Es un tejido secundario originado por el felgeno. Est formado por
clulas muertas y llenas de aire con depsitos de suberina (sustancia lipdica que
impermeabiliza del agua y los gases). Es tambin un tejido de cicatrizacin.
El sber contiene unos poros llamados lenticelas llenas de clulas parenquimticas
para posibilitar el intercambio gaseoso y la transpiracin.
La endodermis, nico tejido protector interno, est formada por una sola capa de
clulas que forma un cilindro en las races donde separa los haces vasculares del
parnquima cortical. Su funcin es regular la entrada de agua e iones desde el exterior
gracias a la lignificacin y suberificacin de las paredes de sus clulas formando la banda
de Caspary que es impermeable y obliga a pasar al agua y sales minerales a travs del
citoplasma de las clulas endodrmicas.
Tejidos mecnicos
Proporcionan sostn y resistencia a los rganos adultos. Se distinguen dos tipos:
1. El colnquima est constituido por clulas vivas y aparece en las plantas
herbceas y en las partes jvenes de las plantas leosas. Sus paredes celulares contienen
un engrosamiento de celulosa mayor en unas zonas que en otras. En funcin de la
localizacin de estos engrosamientos distinguimos tres tipos: anular, lagunar y el angular
Histologa vegetal
84
que es el ms comn. El colnquima angular confiere resistencia y elasticidad frente a
flexiones y aplastamientos, tiene engrosamientos en los ngulos de confluencia de varias
clulas.
2. El esclernquima est formado por clulas muertas debido a la fuerte
lignificacin y engrosamiento que sufren sus paredes celulares, esto lo hace mucho ms
resistente que el colnquima. Aparece en rganos adultos que han dejado de crecer. El
esclernquima presenta dos tipos celulares: las fibras, que son alargadas y las clulas
ptreas o esclereidas, menos alargadas y que abundan en semillas y cubiertas de frutos.
Tejidos conductores.
Son los tejidos ms complejos y evolucionados de las plantas y solamente lo presentan
las Cormofitas (es el criterio usado para clasificar las plantas en dos grupos: Talofitas o
plantas no vasculares, que no tienen tejidos conductores, y Cormofitas o plantas vasculares
que s los tienen). Estn especializados en el transporte de sustancias por toda la planta.
Existen dos tipos: xilema y floema.
1. El xilema o tejido leoso transporta la savia bruta (agua y sales minerales) desde la raz
hasta las hojas donde se realiza la fotosntesis. Hay un
xilema primario, originado durante el crecimiento
primario por los meristemos apicales. En plantas
leosas con crecimiento secundario el cambium
forma el xilema secundario. Las clulas que forman
el xilema son de dos tipos: elementos vasculares y
elementos no vasculares.
Elementos vasculares. Son clulas con sus
paredes reforzadas con depsitos de lignina.
Mueren en la madurez quedando nicamente sus
paredes. Son de dos tipos: traqueidas y trqueas.
- Traqueidas. Son largas y delgadas con
extremos puntiagudos. Son menos
evolucionadas y eficaces que las trqueas ya
que sus tabiques transversales son oblicuos y no estn perforados sino provistos
de punteaduras (zonas donde la pared es ms delgada).
- Trqueas. Son ms cortas y anchas que las traqueidas. Son ms eficaces ya que
sus tabiques de unin estn perforados o bien desaparecen, en cuyo caso dan lugar
a un vaso continuo muy eficaz.
Histologa vegetal
85
Las plantas menos evolucionadas (cormofitas sin semillas y gimnospermas tienen slo
trqueas), la mayora de las angiospermas (ms evolucionadas) tienen traqueidas y trqueas.
Elementos no vasculares. Son el parnquima acompaante que ayudan a la
nutricin de los elementos vasculares cuando estos estn an vivos y las fibras del
xilema que proporcionan sostn.
El xilema viejo en los vegetales leosos deja de servir para el transporte y forma la
madera con funcin de sostn. En zonas templadas con una perodo fro al ao de poco
crecimiento secundario y un perodo anual de mayor crecimiento (primavera y verano), el
nmero de anillos de la madera indica la edad del rbol.
2. El floema o tejido liberiano transporta la savia elaborada (sustancias sintetizadas en la
fotosntesis) por toda la planta. Se distingue tambin un floema
primario y uno secundario, cada uno con el mismo origen que
en el caso de los dos tipos de xilema. Tambin tiene las clulas
de los dos mismos tipos: elementos vasculares y elementos no
vasculares.
Elementos vasculares. Son de dos tipos: Tubos y clulas
cribosas. Estn formados por clulas cilndricas
dispuestas formando tubos con sus tabiques de unin
perforados originando las llamadas placas cribosas.
Elementos no vasculares. Se sitan entre los vasos y son
de tres tipos:
- Clulas acompaantes. En comunicacin por
plasmodesmos con los elementos vasculares controlan
el metabolismo de estos.
- Parnquima del floema almacena sustancias de reserva.
- Las fibras del floema proporcionan sostn.
La disposicin de los haces vasculares vara en los distintos rganos de la planta (tallo,
raz y hojas) y tambin de unas especias a otras. En una seccin de un tallo podemos ver que
en angiospermas monocotiledneas los haces vasculares se encuentras esparcidos por todo el
tallo mientras que en angiospermas dicotiledneas lo normal es encontrarlos formando un
cilindro continuo o bien discontinuo.
Histologa vegetal
86
4. Relacin en plantas: hormonas vegetales
La relacin es la capacidad de los seres vivos para responder a estmulos, tanto
externos como internos, para adaptarse al medio en el que viven. Las plantas no tienen
sistema nervioso pero presentan hormonas que les proporcionan una gran capacidad de
adaptacin al ambiente. Pueden responder a diversos factores ambientales (luz, temperatura,
viento, agua, gravedad, cambios de estacin) mediante dos tipos de movimiento: tropismos y
nastias.
Las hormonas actan en cantidades muy pequeas y no tienen efectos especficos. Son
sintetizadas en determinados tejidos y pueden ejercer su accin en zonas cercanas o lejanas
del lugar donde se formaron, transportndose por el floema. Tipos:
a) Auxinas
b) Giberelinas Estimulan la divisin y crecimiento celular (Estimuladoras)
c) Citoquininas
d) cido abscsico
e) Etileno Inhiben el crecimiento (Inhibidoras)
a) Auxinas: se sintetizan en los meristemos de la raz y el tallo, en flores y frutos,
embriones y hojas nuevas, desplazndose hacia las partes inferiores de las plantas. Su
funcin principal es estimular el crecimiento del vegetal activando la divisin y el
alargamiento de las clulas. Adems, inhiben el desarrollo de las yemas axilares y
retardan la cada de las hojas y los frutos.
b) Giberelinas: estn distribuidas por toda la planta aunque en mayor concentracin en las
semillas inmaduras. Su funcin principal es producir el alargamiento de los tallos jvenes
pero tambin estimulan la floracin y germinacin de las semillas.
c) Citoquininas: estn en las semillas, frutos y races. Estimulan la divisin celular de los
tallos e inhiben la de la raz. Tambin intervienen en la floracin y germinacin y en el
retraso del envejecimiento de hojas y frutos.
d) cido abscsico: se sintetiza en las partes basales de los frutos. Inhibe la divisin y el
alargamiento celular. Induce el letargo de las yemas axilares de las hojas y la cada de los
frutos.
e) Etileno: es un gas que liberan los frutos durante su maduracin. Tambin se encuentra en
tallos, hojas, races y flores. Induce la maduracin de otros frutos, estimula la cada de
las hojas y marchita las flores.
Tropismo: Es una respuesta de la planta en forma de crecimiento direccional de algn
rgano a un estmulo externo que viene de una direccin concreta. Si la planta se acerca al
estmulo, es positivo, y negativo si se aleja de l.
- Fototropismo: movimiento de respuesta a la luz. Las races presentan fototropismo
negativo mientras que el tallo lo tiene positivo. Se debe a la accin de las auxinas que
se acumulan en la parte de la planta que no recibe luz y aceleran su crecimiento.
- Geotropismo: respuesta a la gravedad terrestre. Se debe tambin a las auxinas. Al
germinar una semilla, las races tienen geotropismo positivo y el tallo negativo.
Histologa vegetal
87
Nastia: Es un cambio pasajero y rpido que se produce en algunos rganos de las
plantas en respuesta a estmulos que envuelven al rgano afectado o, si son unidireccionales,
cuando la respuesta no depende de la direccin del estmulo.
- Movimiento fotonstico: apertura y cierre de los ptalos de las flores como
respuesta a la luz, en relacin con la alternancia da/noche.
5. Actividades
1. Asigna cada elemento de la primera columna con el correspondiente de la segunda
a. Cambium 1. Sber y parnquima cortical
b. Esclereidas 2. Epidermis
c. Felgeno 3. Parnquima en empalizada y lagunar
d. Fotosntesis 4. Sber
e. Estomas 5. Esclernquima
f. Cicatrizacin 6. Floema
g. Placa cribosa 7. Xilema y floema secundarios
2. El sber tambin se denomina corcho. Investiga cul es la planta de la flora mediterrnea
cuya corteza recibe el nombre de corcho por el gran desarrollo que adquiere el tejido
suberoso (de ah el nombre cientfico que recibe esta planta) y explica que ventaja supone
ste para la planta. Cita en qu reas de Espaa podemos encontrar este rbol.
3. El sber es un tejido impermeable, cmo se realizan entonces los intercambios gaseosos
y la transpiracin de todos los rganos que ste recubre?
4. Cita el tipo de tejido que forma la madera de los rboles e indica si sus clulas estn vivas
o muertas.
5. Qu indican los anillos que se pueden observar en la madera de un corte de un tronco de
un rbol? Explica cmo se originan estos anillos.
6. Cita el tipo de tejido en cada caso
Organologa vegetal
88
ORGANOLOGA VEGETAL
1. Definicin de rgano vegetal
2. El tallo
3. La raz
4. La hoja
5. La flor
6. El fruto
7. Actividades
1. Definicin de rgano vegetal
Se puede definir rgano vegetal como la parte de una planta que agrupa distintos
tejidos vegetales con el objetivo de cumplir una determinada funcin. De este modo, por
ejemplo, el tallo es un rgano vegetal, ya que est compuesto por diferentes tejidos que, en
conjunto, se encargan de realizar las funciones tpicas del tallo, tal como la sujecin de la
planta o el transporte de materiales. Asimismo, la hoja consiste normalmente en una serie de
tejidos especializados en realizar la fotosntesis y la flor est constituida por tejidos vegetales
cuya funcin final es la reproduccin sexual. Los rganos vegetales ms importantes en las
plantas son el tallo, la raz, la hoja, la flor y el fruto.
2. El tallo
Normalmente las partes areas de las plantas consisten en un eje denominado tallo,
que sirve, entre otras cosas, de soporte a los diferentes rganos. Adems, ste rgano contiene
en su interior xilema y floema por lo que es esencial para distribuir los diferentes materiales
por los distintos tejidos del individuo vegetal. Sin embargo, al contemplar la gran diversidad
vegetal del planeta es fcil encontrar organismos cuyos tallos desempean algunas otras
funciones, como pueden ser los cactus, en los cuales los tallos realizan la fotosntesis.
Tambin existen especies vegetales que han modificado sus tallos con el fin de servir como
estructuras de reserva alimenticia o incluso para la realizacin de la reproduccin asexual.
El desarrollo del tallo depende del lugar de la planta que consideremos.
Frecuentemente en los pices y extremos el tallo presenta un crecimiento en longitud, que
tiene lugar gracias a los meristemos apicales primarios, mientras que en lugares intermedios
es caracterstico un crecimiento en grosor, debido a los meristemos laterales secundarios.
En cualquiera de los casos, las clulas meristemticas originan nuevas clulas por mitosis,
haciendo que el rgano experimente un aumento de tamao.
Estructura externa del tallo
En una planta tpica, la zona donde se unen el tallo y la raz se denomina cuello. Los
ejes principales que nacen del cuello y se dirigen a las partes areas de la planta son los tallos
principales, desde donde surgen los tallos secundarios, que normalmente se disponen
lateralmente. El lugar dnde se unen los tallos principales y los tallos secundarios, llamado
Organologa vegetal
89
nudo, es tambin la parte del tallo que conecta con el peciolo
de las hojas. El espacio entre dos nudos tiene el nombre de
entrenudo.
Adems, en un tallo se pueden encontrar pequeos
brotes que nacen desde ste, las yemas. Si stas se sitan en
los pices se llaman yemas terminales mientras que si se
sitan en el vrtice que forma el tallo con el peciolo de las
hojas se denominan yemas axilares. Ests ltimas dan lugar
a ramas laterales, hojas, flores y frutos.
Estructura interna del tallo
Para realizar un estudio de la estructura interna del tallo hay que tener en cuenta que la
disposicin de los tejidos en los tallos es diferente en funcin de si ste est experimentando
un crecimiento primario en
longitud o un crecimiento
secundario en grosor. As, al
realizar un corte transversal en
una zona de la planta que
experimente un crecimiento
primario se puede observar una
capa externa, llamada
epidermis, cuya funcin es
proteger los tejidos internos del
rgano. La siguiente capa, el
crtex, est constituida
principalmente por parnquima,
que habitualmente es
fotosinttico y, por tanto, con
numerosos cloroplastos. En una
posicin ms interna se sitan
los tejidos conductores, el xilema primario y el floema primario, que se encargan del
transporte de la savia bruta y la savia elaborada respectivamente. Por ltimo, en el centro del
cilindro est la mdula, que constituye la masa central del rgano y est formada por tejidos
parenquimticos, generalmente de reserva.
Por otra parte, la realizacin de un corte transversal en una zona del tallo que
experimente crecimiento secundario pone en evidencia algunas diferencias. La capa ms
externa, que en este caso se llama sber, es dura y rgida y, al igual que la epidermis, tiene
funcin de proteccin. Adems, aparecen nuevas capas de tejidos transportadores, el xilema
secundario y el floema secundario, ambos originados por la accin del cambium vascular.
Asimismo, algunos tallos con crecimiento secundario presentan tambin colnquima y
esclernquima contiguos al crtex.
Tipos de tallos
Existe una gran inmensidad de tipos de tallos atendiendo a diferentes clasificaciones,
por lo que es muy difcil presentar una tipologa completa de ste rgano. Sin embargo, segn
la posicin en la que se encuentren, se pueden distinguir claramente tres tipos de tallos:
Organologa vegetal
90
- Tallos areos: Tal y como su
nombre indica son aquellos tallos que se
sitan en las zonas areas de la planta. Son
los ms habituales y se encuentran
prcticamente en todos los vegetales
superiores.
- Tallos rastreros: Son aquellos
tallos que se extienden de manera lateral a la
planta, siempre en contacto con el suelo. Un
bonito ejemplo de estos tallos se encuentra
en la planta de la fresa. sta emite unos tallos
rastreros, llamados estolones, que tienen la
funcin de generar nuevos individuos de
forma asexual.
- Tallos subterrneos: Son tallos que
tienen la caracterstica de crecer por debajo
de la tierra. Algunos de ellos tienen funcin
reproductora, como la planta de la patata, que genera tallos subterrneos que engrosan
formando las patatas. Estas ltimas, pueden reproducirse de un modo asexual en el caso, por
ejemplo, de que un ambiente desfavorable no permita al organismo realizar la reproduccin
sexual.
3. La raz
Habitualmente la parte subterrnea de las plantas est constituida por un rgano
vegetal denominado raz. Al igual que el tallo, este rgano est constituido, entre otros, por
xilema y floema, por lo que ayuda a distribuir los distintos materiales por los tejidos de la
planta. De hecho, una de las funciones principales de la raz es absorber agua y sustancias
disueltas del suelo (sales minerales e iones principalmente), que son transportadas por el
xilema hacia el resto del organismo. Asimismo, esta estructura es la encargada de fijar la
planta al sustrato y en algunos casos puede servir tambin como rgano de reserva energtica.
De forma similar a los que ocurre en el tallo, el crecimiento de la raz depende de la
zona del rgano que consideremos. De esta manera, en las zonas terminales la raz
experimenta un crecimiento en longitud, debido a la accin de meristemos apicales
primarios, mientras que en el resto del rgano predomina un crecimiento en grosor, en que
estn implicados los meristemos laterales secundarios.
Estructura externa de la raz
Normalmente, al observar a simple vista una raz se hace evidente la existencia de
una zona de ramificacin, que es el lugar donde la raz principal se divide dando lugar a las
races secundarias. Cada una de estas races, a su vez, presenta una regin con mltiples
pelos absorbentes muy finos, llamada zona pilfera. ste es el lugar donde se produce la
absorcin del agua, las sales minerales y los iones del sustrato.
Contigua a dicho lugar y ms prxima al extremo de la raz, est la zona de
crecimiento, la cual experimenta un crecimiento primario en longitud debido a un meristemo
apical primario. En la punta de cada raz, llamada zona terminal, hay una cobertura cnica
que recibe el nombre de cofia, que recubre, protegindolo, al tejido meristemtico. As, la
Organologa vegetal
91
funcin de la cofia es proteccin mecnica de las clulas meristemticas contra la friccin,
cuando la raz crece y se extiende a travs del suelo.
Estructura interna de la raz
La estructura interna de la raz presenta algunas similitudes y algunas diferencias con
la estructura interna del tallo. Al igual que ste, tal y como se ha mencionado, las races
pueden presentar un
crecimiento primario, en
longitud, y un
crecimiento secundario,
en grosor.
De este modo, al
realizar un corte
transversal en una zona
de la raz que
experimente crecimiento
primario se observa que
la capa ms externa es la
epidermis, cuya funcin
es proteger al resto de los
tejidos. La siguiente capa
hacia el interior del
cilindro es el crtex, que en este caso est formado por parnquima de reserva, a la cual
sigue la endodermis, que desempea un importante papel en la absorcin del agua.
A continuacin se observa el periciclo, que es el tejido parenquimtico que da lugar a
los primordios de las races laterales. En el interior del cilindro, encontramos el floema
primario y el xilema primario respectivamente. ste ltimo constituye el centro del cilindro
radical.
Organologa vegetal
92
Las zonas de la raz que manifiestan un crecimiento secundario presentan algunas
diferencias. En este caso, la capa ms externa protectora es el sber, y est originada gracias
a un meristemo lateral secundario. Hacia el interior se encuentra el periciclo, ya que en las
zonas con crecimiento secundario el crtex y la endodermis desaparecen o quedan muy
reducidos. El centro del cilindro vascular lo constituyen los tejidos conductores, es decir el
floema primario y el floema secundario, separados por el cambium vascular, del xilema
secundario y el xilema primario.
Tipos de races
La clasificacin de las races se puede realizar segn la morfologa stas, pudindose
distinguir los siguientes tipos:
- Raz axonomorfa: Formada por una
raz principal ms gruesa y otras races
secundarias ms delgadas.
- Raz fasciculada: No se puede
distinguir una raz principal, ya que todas sus
ramificaciones presentan aproximadamente el
mismo grosor.
- Raz napiforme: Sus raz principal es
extremadamente gruesa, debido a que acumula
sustancias de reserva (por ejemplo la
zanahoria).
4. La hoja
Las hojas son expansiones de gran importancia funcional que se presentan en el tallo.
Generalmente, su principal funcin es realizar la fotosntesis, para la cual se encuentran muy
especializadas, tanto en su estructura como en su fisiologa. De hecho, las clulas que
constituyen este rgano suelen tener una inmensa cantidad de cloroplastos. Sin embargo, las
hojas estn tambin implicadas de forma directa en fenmenos como la transpiracin, ya que
la prdida de vapor de agua a travs de los estomas suele ocurrir en la superficie foliar.
Adems, muchas especies vegetales han adaptado sus hojas a otras funciones. Un ejemplo son
los cactus, cuyas hojas han quedado reducidas a espinas, evitando as la prdida innecesaria
de agua por transpiracin y sirviendo al mismo tiempo de proteccin al organismo. La
formacin, el desarrollo y el crecimiento de la hoja es resultado de la complicada actividad
de varios meristemos, entre los que destacan varios meristemos apicales.
Estructura externa de la hoja
Desde algunos de los nudos del tallo
surge una prolongacin llamada peciolo, la
cual sujeta al limbo de la hoja, que es la
regin laminar del rgano. La zona de
conexin entre el peciolo y el limbo se
denomina base. En el limbo estn marcados
los nervios, entre los cuales destaca el
nervio principal, que habitualmente termina
en el pice. La cara de la hoja orientada
Organologa vegetal
93
hacia el suelo se llama envs, mientras que la cara orientada hacia arriba recibe el nombre de
haz. Por ltimo, el contorno de la hoja se denomina borde.
Estructura interna de la hoja
Un corte transversal de una hoja pone de manifiesto los diferentes tejidos que
componen su estructura
interna. As, tanto en el haz
como en el envs la capa ms
externa de una hoja se
denomina cutcula, que es
una delgada lmina
compuesta por ceras que
protege al rgano frente a la
desecacin y algunos agentes
infecciosos. Contigua a la
cutcula est la epidermis,
que tambin sirve de
proteccin de la estructura
foliar.
El resto del cuerpo de la hoja est principalmente formado por el mesfilo, constituido
por el tejido parenquimtico fotosinttico principal de la hoja. De este modo, en el mesfilo se
pueden distinguir dos regiones. La zona ms cercana al haz, llamada parnquima en
empalizada, est formada por clulas alargadas con numerosos cloroplastos, ya que estn
muy especializadas en la realizacin de la fotosntesis.
Por otro lado, la zona ms prxima al envs, denominada parnquima esponjoso,
est constituida por clulas irregulares que contienen menos cloroplastos y, por tanto, estn
menos especializadas en los procesos fotosintticos. Asimismo, en el mesfilo tambin se
pueden distinguir grupos celulares que corresponden a los nervios de las hojas y que forman
haz vascular. ste consiste en clulas del xilema y del floema rodeadas de una capa celular
que tienen el nombre de vaina del haz. Por ltimo, en la superficie de la hoja situada en el
envs frecuentemente se hallan los estomas.
Los estomas
Tal y como se ha mencionado, los estomas son aberturas en la epidermis que
normalmente se sitan en el envs de las hojas, aunque dependiendo de la planta se pueden
tambin encontrar en otras zonas, como por ejemplo en el haz de la hoja, en tallos o en
algunas partes de las flores. En general hay estomas en aquellos lugares donde hay clorofila.
Esta estructura es muy abundante en las plantas superiores, pudiendo llegar a haber entre cien
y trescientos estomas por milmetro cuadrado de la superficie del envs de una hoja. Se
forman gracias a la accin de la capa ms externa del meristemo apical del brote y tienen la
particularidad de que pueden abrirse o cerrarse segn las circunstancias. De este modo, las
principales funciones de los estomas son el control de la transpiracin y el intercambio de
gases (CO
2
y O
2
) con el medio.
- Control de la transpiracin: A las hojas de la planta llega gran cantidad de agua
absorbida por las races, pero de la misma, slo una pequea parte se utiliza en la fotosntesis.
Organologa vegetal
94
El resto pasa al exterior en forma de vapor, proceso conocido como transpiracin. As, la
apertura y cierre de los estomas sirve para controlar la salida de agua de la planta en funcin
de las condiciones ambientales.
- Intercambio de gases: Para poder realizar la fotosntesis las plantas captan CO
2
de
la atmsfera y generan O
2
, el cual es expulsado al medio. Por otro lado, la respiracin
celular implica un intercambio de gases en sentido contrario, es decir, se necesita captar O
2
y
expulsan CO
2
a la atmsfera para que puedan ocurrir los procesos respiratorios. Todo este
intercambio gaseoso se regula gracias a la apertura y el cierre de los estomas.
Teniendo en cuenta su estructura, los estomas
consisten en dos clulas con forma de rin llamadas
clulas oclusivas, que contienen numerosos cloroplastos en
su citoplasma. Cuando el estoma est abierto, entre estas
clulas existe una apertura, el ostiolo, que conduce al
interior de un amplio espacio intercelular, que recibe el
nombre de cmara subestomtica. sta ltima conecta con
las clulas del mesfilo, de modo que, la existencia de las
estructuras estomticas implica que exista una conexin
entre la atmsfera y los tejidos parenquimticos
fotosintticos caractersticos de la hoja.
5. La flor
Las plantas superiores, gimnospermas y angiospermas, presentan en las pocas
favorables un rgano destinado a la reproduccin sexual que se denomina flor. ste suele
situarse en las zonas areas de los organismos y consiste en un grupo de hojas modificadas
que constituyen una serie de piezas, las piezas florales, que en conjunto estn destinadas
maximizar la eficiencia de los procesos reproductivos. Aunque es habitual pensar en las flores
como estructuras vistosas con mucho colorido, esta idea no tiene por qu ser cierta, ya que en
muchos casos las plantas presentan flores muy discretas que pueden pasar desapercibidas.
En la flor se encuentran los gametos del organismo. En algunos casos, la flor solo
presenta gametos masculinos mientras que en otros el rgano contiene los gametos
femeninos. Sin embargo, la situacin ms habitual es el de las flores hermafroditas, es decir,
aquellas flores que poseen ambos tipos de ambos tipos de gametos.
En cuanto a la formacin y desarrollo de la flor hay que destacar que se debe a
meristemos apicales de los brotes y yemas, y que a diferencia de otras partes de la planta, su
crecimiento es limitado. Asimismo, es importante tener en cuenta que las clulas
reproductoras que contiene este rgano se diferencian a partir de clulas somticas y no a
partir de una lnea germinal, como ocurre con los animales.
Estructura de la flor
El estudio de la estructura de la flor es habitual hacerlo considerando una flor
hermafrodita. En este tipo de flores se puede observar que las piezas que las componen se
organizan en cuatro verticilos distintos, cada uno de ellos compuesto por piezas florales del
mismo tipo. Los dos verticilos situados en la parte inferior, llamados cliz y corola, se
denominan verticilos estriles, ya que en ellos no hay gametos, mientras que los verticilos
Organologa vegetal
95
que se sitan en la parte superior,
denominados androceo y gineceo, se
denominan verticilos frtiles, ya que
contienen los gametos.
Las piezas florales del cliz reciben
el nombre de spalos, los cuales suelen ser
de color verde y sirven para proteger la flor
as como servir de sujecin para el resto de
las piezas florales. La corola, por su parte,
est compuesta por los ptalos, que son
piezas florales a veces muy llamativas y
coloridas y que pueden tener la funcin, entre otras, de atraer insectos hacia la flor para que se
d el proceso de polinizacin. Los ptalos generalmente rodean al androceo, que es el
verticilo reproductor constituido por los estambres, lugar donde se forman los granos de
polen con los gametos masculinos en su interior. Por ltimo, en la parte central de la flor se
sita el gineceo, cuyas piezas florales, los carpelos, contienen los gametos femeninos.
Para poder entender bien la estructura
de una flor hay que tener en cuenta que todas
las plantas que presentan este rgano realizan
ciclos biolgicos diplohaplontes, que se
caracterizan por tener una fase pluricelular
diploide, el esporfito, y una fase pluricelular
haploide, el gametfito. El esporfito de estos
organismos est representado por casi todo el
cuerpo de la planta, mientras que el gametfito
queda reducido a unas pocas clulas que hay en
los estambres y en los carpelos, por lo que estas
dos ltimas estructuras merecen un anlisis con
mayor atencin.
Cada estambre consiste en un filamento fino y largo que termina ensanchndose en
una estructura que recibe el nombre de antera. En esta zona de la pieza ocurre la meiosis y se
forman los granos de polen, que al estar compuestos por unas pocas clulas haploides,
constituyen el gametfito masculino. As, en los granos de polen se encuentran los gametos
masculinos. Por otro lado en los carpelos se sita el ovario, que es un lugar ensanchado
donde, gracias a la meiosis, se forma el gametfito femenino, formado tambin por un
pequeo grupo de clulas haploides. Una de estas clulas es el gameto femenino.
El proceso de polinizacin
La polinizacin se puede definir como el
proceso de transferencia de los granos de polen desde
las anteras de los estambres hasta los estigmas de los
carpelos, que son las partes de estas piezas que se
encargan de la recepcin del grano de polen. Esta
transferencia se puede realzar por medios fsicos, por
ejemplo el viento, o mediante un animal polinizador,
que suele ser un insecto que se ve atrado por los
Organologa vegetal
96
colores llamativos de las flores, y transporta as el polen entre las distintas plantas.
El grano de polen, al entrar en contacto con el estigma del carpelo, genera un tubo
fino, el tubo polnico, que se introduce en el interior del carpelo llegando hasta el ovario, y
conectando as con el gameto femenino. De este modo el gameto masculino viaja a travs de
la estructura tubular, llega al gameto femenino y se produce la fecundacin con la
consecuente formacin del zigoto (figura 12). Una vez ocurrido esto, el zigoto comienza a
experimentar una serie de divisiones mitticas y la flor experimenta algunas importantes
transformaciones que terminan con la formacin del embrin, la semilla y el fruto.
6. El fruto
Tal y como se ha mencionado, despus de la fecundacin y formacin del
zigoto este realiza sucesivas mitosis que dan lugar a la semilla, la cual contiene en su interior
al embrin del nuevo individuo vegetal. Al tiempo que ocurre esto, el carpelo, y en ocasiones
otras piezas florales, modifican de manera muy evidente su estructura, generando un nuevo
rgano vegetal que tiene el nombre de fruto, y cuya funcin principal es proteger a la semilla.
Asimismo es fruto es muy importante en la dispersin de la semilla, es decir, el
mecanismo por el cual las semillas se alejan de sus plantas progenitoras para poder germinar
y colonizar nuevos territorios con una mayor cantidad de recursos.
Tipos de frutos
De forma general se puede considerar que existen dos tipos de frutos: los frutos secos
y los frutos carnosos.
- Frutos secos: Son aquellos frutos en los
que los tejidos que protegen a la semilla estn
ompuestos principalmente por clulas muertas
que, por consiguiente, no tienen agua en su
interior. Es interesante tener en cuenta los
mecanismos por los cules algunos organismos
vegetales dispersan sus semillas a travs de este
tipo de frutos. Un ejemplo son los frutos alados, cuya estructura les permite desplazarse por
el aire y transportar la semilla hasta un lugar distante de la planta progenitora, donde tendr
ms posibilidades de germinar y, por tanto, sobrevivir.
- Frutos carnosos: Son frutos cuyas clulas se mantienen
vivas y con abundante agua en su interior, lo que da un aspecto suculento
al rgano. En muchas ocasiones estos frutos sirven de alimento para
algunos animales, que lo comen, digieren y posteriormente expulsan la
semilla en otro lugar por va fecal. As el animal favorece a la dispersin
de la semilla, que puede germinar y desarrollarse en un lugar alejado de la
planta progenitora.
Organologa vegetal
97
7. Actividades
1. Al hacer un corte transversal de un tallo secundario de ciertos rboles se pueden observar
los anillos de crecimiento anuales, que representan la edad del rbol. Busca informacin
sobre ste fenmeno y realiza un resumen de los motivos por los que esto ocurre.
2. Las plantas que viven en los desiertos suelen tener las hojas muy pequeas mientras que
las que viven en ambientes tropicales poseen hojas de tamao muy grande. A qu crees
que se debe esta diferencia del tamao de las hojas? Qu relacin tiene esto con el
fenmeno de la transpiracin?
3. Completa el siguiente prrafo:
Generalmente la parte subterrnea de una planta est constituida por un rgano
que se llama Si realizamos un corte transversal de ste rgano en una zona
de la planta que experimente crecimiento primario podemos observar una capa ms
externa, llamada .., que sirve para proteger los tejidos del rgano. La
siguiente capa hacia el interior es el , formado por parnquima de reserva,
a la cual le sigue la .., que es muy importante en la absorcin del agua.
De manera ms interna est el ..., cuya funcin es formar los primordios
laterales del rgano. El centro del cilindro lo ocupan el . y el
respectivamente.
4. Qu es la autofecundacin de una flor hermafrodita? Qu problema tiene ste fenmeno
en el contexto de la evolucin de las especies?
5. Realiza un dibujo de los siguientes frutos: drupa, smara, pomo, ncula, eterio y cipsela.
Clasifica dichos frutos en secos y carnosos. Cul crees que es la estrategia de dispersin
de la semilla de cada uno de estos frutos?
Sistemtica vegetal (I)
98
SISTEMTICA VEGETAL (I)
1. Caractersticas generales del reino Plantae
2. Clasificacin del reino Plantae
3. Brifitos (Divisin Bryophyta, musgos y hepticas)
4. Plantas vasculares sin semillas
5. Actividades
1. Caractersticas generales del reino Plantae
Todos los representantes del Reino Plantae renen las siguientes caractersticas:
- Organismos pluricelulares, eucariotas y fotoauttrofos.
- Sus clulas tienen cloroplastos los cuales poseen pigmentos tales como clorofilas,
xantofilas o carotenoides (amarillos o anaranjados).
- Como material de reserva almacenan almidn en los cloroplastos.
- Presentan una pared celular primaria, formada principalmente por celulosa.
- Plantas adaptadas a la vida terrestre, aunque algunas de ellas pasan una parte
importante de su ciclo vital en el agua. En su adaptacin terrestre, muchos presentan estomas,
aberturas a travs de las cuales intercambian gases con la atmsfera.
En el ciclo celular se pueden diferenciar dos fases:
Fase haploide (n), donde el gametfito produce los gametos, por mitosis.
Fase diploide (2n), donde el esporfito (formado a partir del cigoto) produce esporas
haploides por meiosis.
Los rganos reproductores estn formados por: los gametangios y esporangios.
2. Clasificacin del reino Plantae
Se distinguen varios grupos de plantas que pueden vivir en el medio areo:
a) Briofitas: vegetales que abandonaron el medio acutico, aunque lo necesitan para su
reproduccin y necesitan mucha humedad para vivir. Poseen tejidos poco diferenciados.
b) Pteridofitas: cormofitas con tejidos diferenciados que forman races, tallos y hojas slo
en una fase de su ciclo reproductor. Dependen del agua para su reproduccin.
c) Cormofitas: son las ms evolucionadas y su ciclo vital ocurre totalmente fuera del agua.
Son el grupo de las Espermafitas que comprende a Gimnospermas y Angiospermas.
Podemos dividir a reino Plantae en los siguientes grupos:
99
3. Divisin Bryophyta (musgos y hepticas)
Caractersticas generales
Son los primeros vegetales que conquistaron la tierra firme, con las siguientes
caractersticas:
- Son plantas terrestres de pequeo tamao.
- Son los primeros vegetales que abandonaron el medio acutico, aunque dependen de l
para su reproduccin. Abundan sobre todo en lugares hmedos y sombros, aunque algunas
estn adaptadas a ambientes secos (sobretodo cubriendo rocas, troncos, tejados, etc.).
- Carecen de vasos conductores (xilema y floema). Por esto, se denominan plantas no
vasculares.
- No tienen races, tallos y hojas. Su estructura es en forma de talo brioftico.
Reino Plantae II
Plantas vasculares con semillas
Gimnospermas Angiospermas
Cicadofitas
Ginkgofitas
Gnetofitas
Monocotiledneas
Dicotiledneas
Pinofitas
Reino Plantae I
Superdiv. Briophyta
Briofitos
Plantas vasculares
sin semillas
Div. Anthocerotopsida
(Antoceros)
Div. Bryopsida
(Musgos)
Div. Marchantiopsida
(Hepticas)
Div.
Lycopodophyta
Div. Pteridophyta
(Helechos)
100
- Poseen tejidos poco diferenciados. Con estomas, tejidos cloroflicos y de reserva.
- Absorben agua y sales minerales en toda su superficie, a travs de filidios y el
caulidio, estructuras que se asemejan a las hojas y el tallo de las cormofitas.
- En lugar de races, tienen rizoides, que son clulas largas que sirven para su fijacin (a
veces absorben agua).
- Sus anterozoides (gametos masculinos) necesitan el agua para fecundar a las oosferas
(gametos femeninos).
Clasificacin
Los brifitos se dividen en tres grupos o clases:
a) Antoceros:
- Viven en suelos hmedos y sombros de zonas templadas y tropicales de todo el
mundo.
- Son un grupo heredero de los primeros vegetales terrestres.
- El esporofito tiene forma de cuerno.
- El gametfito suele tener forma laminada, redonda y verde, con el borde hacia arriba.
b) Hepticas:
- El esporofito se abre en valvas para dispersar las esporas.
- El protonema est poco desarrollado y es de vida corta.
- El gametfito suele ser laminar, aplanado, en forma de cintas rastreras.
- Los rizoides se encuentran en la cara inferior.
c) Musgos:
- Tienden a crecer de forma ms abundante y con mayor variedad de especies en
regiones lluviosas, forestales y humedales, aunque algunas especies son capaces de crecer en
desiertos y en rocas, en un ambiente seco (en su cara norte, menos expuesta al sol).
Partes de un musgo
- Unas pocas especies son acuticas, incluso algunas
llegan a vivir en el fondo de lagos de agua dulce.
- El esporofito tiene estructuras en el esporangio para
dispersar las esporas, en funcin de la humedad de su
entorno.
- El gametfito es siempre folioso, constituido por el
caulidio erecto o rastrero, los filidios y los rizoides
pluricelulares, la mayora
de las veces ramificados y
con tabiques
transversales.
- Los filidios tienen forma espiral a lo largo del
caulidio.
- Un grupo importante lo forman los del gnero
Sphagnum, conocido como o musgo de turba que se
101
encuentran en las turberas y zonas pantanosas cidas. Sus depsitos carbonizados constituyen
de forma incompleta la turba.
Ciclo vital
Se llevan a cabo alternancia de generaciones.
- La fase haploide (n) o gametfito es la generacin dominante. Por esto, se denomina
ciclo digentico heteromrfico con gametfito dominante.
- La fase diploide (2n) o esporofito se reduce al esporofito, formado por el esporangio
o cpsula, la seta y el pie. El esporofito se desarrolla y vive sobre el gametfito. Su periodo de
vida es corto.
En el interior del esporofito est el arquesporio, en algunas de sus clulas se producen,
por meiosis, las esporas. La germinacin de las esporas da lugar al protonema (gametfito
joven), a partir del cual se forman las plantas adultas (gametfito).
Para la reproduccin sexual se encuentran: Los gametangios femeninos o arquegonios,
tienen forma de botella y en su interior se encuentra la oosfera (gameto femenino); tambin
los gametangios masculinos o anteridios, son formaciones globosas o alargadas. En su interior
se forman los espermatozoides, con forma de espiral.
Tambin pueden reproducirse de forma asexual por fragmentacin del gametfito o
por gemacin. Tienen capacidad de independencia y dar lugar a nuevos individuos adultos.
El crecimiento de los briofitos se produce por clulas apicales. El gametfito puede
desarrollar de dos formas:
- Brifitos talosos: en forma de talo aplanado, poco diferenciado y con rizoides en su
parte inferior.
- Brifitos foliosos: en forma de caulidio con filidios y rizoides.
o Ciclo vital de los musgos
A continuacin de una forma ms detallada, un ejemplo del ciclo vital de los musgos:
1) Cada gametfito se origina a partir de una espora que germina en condiciones
adecuadas para convertirse en un protonema.
2) El protonema desarrolla una o ms yemas, a partir de las cuales se origina la parte
foliosa del gametfito.
3) En la parte terminal o lateral de un gametfito, segn el tipo de musgo se pueden
formar los anteridios (o gametangios masculinos, en forma alargada o esfrica), los
arquegonios (los gametangios femeninos, en forma de botella), o ambos.
4) Cada anteridio contiene muchos espermatozoides (o anterozoides biflagelados)
rodeados de clulas estriles; y cada arquegonio produce una ovoclula (u oosfera) en su base.
Cuando hay una pelcula de agua (gotas de agua), los espermatozoides aprovechan ese medio
para penetrar por el cuello del arquegonio y producir la fecundacin.
5) El zigoto se desarrolla en el arquegonio por sucesivas mitosis, y se convierte en un
esporofito unido al gametfito. El esporofito depende parcial o totalmente del gametfito,
segn tenga o no clorofila. Generalmente, el esporofito de un musgo es fotosinttico al
102
principio de su desarrollo; luego se vuelve marrn y depende del gametfito para su nutricin
en las ltimas fases del desarrollo.
6) En el esporangio del esporofito posee las clulas madres de las esporas que
producen las esporas haploides por meiosis. Las esporas son liberadas cuando el oprculo
(tapa del esporangio) se cae despus de que un anillo de clulas en su base se seque.
As seguira el ciclo biolgico.
4. Plantas vasculares sin semillas
- Son cormofitas con tejidos diferenciados que forman races, tallos y hojas.
- Son vegetales que dependen todava del medio acutico para producir la fecundacin.
- En el siguiente punto se abordan las caractersticas de los grupos ms destacados en
los que se dividen
Clasificacin
Las plantas vasculares sin semillas se pueden dividir en:
103
- Las ms primitivas se caracterizan por ser plantas sin autnticas races. Ya extintas.
- Las ms evolucionadas (Lycopodiophyta, Pteridophyta): son plantas ya con autnticas
races. La estructura de sus tallos es muy variada.
o Caractersticas del grupo Pteridophyta
a) Clase Equisetopsida (Sphenopsida):
- Son plantas herbceas de regiones hmedas.
- Formaban parte de los bosques del pasado. La mayora son plantas fsiles, ya
extinguidas. Las nicas especies vivientes pertenecen al gnero Equisetum, conocidas como
equisetos o colas de caballo.
- El esporofito es la planta adulta.
- Tiene tallos areos, huecos, fotosintticos, articulados y con slice en la epidermis, que
le da una textura spera y cortante. Salen de un rizoma y pueden ser estriles o frtiles.
- Los tallos estriles son ramificados y tienen en cada nudo una corona pequea de hojas
escamosas y de ramas.
- Los tallos frtiles no son ramificados y tienen en su extremo un cono o estrbilo que
contiene ramas muy cortas, los esporangiforos, que contienen en su interior varios
esporangios, que producen esporas por meiosis.
- Sus races son cortas y finas.
b) Clase Pteridopsida (helechos):
- Tambin se denominan criptgamas
vasculares o pteridofitas.
- Fueron los vegetales dominantes en
los bosques del pasado, que han dado lugar
a los depsitos de carbn actuales.
- Son plantas perennes, sin
crecimiento secundario.
- Tienen porte herbceo en el bosque
templado-caducifolio del continente
europeo, pero en las selvas tropicales pueden tener aspecto de palmeras.
- Habitan en lugares frescos, hmedos y sombros.
- Algunos pueden ser epfitos (desarrollan su vida sobre otras plantas).
- El esporofito es la planta adulta, formada por raz, tallo y hojas.
- El gametfito es un prtalo pequeo.
- Los tallos son subterrneos (como rizomas) o rastreros.
- Sus hojas erguidas, simples y compuestas se denominan frondes.
- Las races y las frondes nacen a partir del tallo.
Ciclo vital
Su ciclo vital ocurre con alternancia de generaciones, y como en el resto de
cormofitas su generacin dominante es el esporofito diploide (2n). En muchos de sus grupos
el esporofito es la planta que presenta races, tallos y hojas.
- Se reproducen por esporas, no semillas.
- La generacin del gametfito es independiente del esporofito, y se denomina protalo.
104
- El protalo generalmente es un talo verdoso, pequeo, de vida corta y su fijacin se
produce por rizoides unicelulares que salen de su cara ventral.
- En los protalos nacen los anteridios (gametangios masculinos) y los arquegonios
(gametangios femeninos).
- Es necesaria la presencia de agua para que los espermatozoides puedan fecundar la
oosfera. El embrin nace del zigoto, y se desarrolla para originar el esporfito.
- En los grupos ms primitivos, el esporofito forma los esporangios directamente sobre
el tallo.
- En los grupos ms evolucionados, los esporangios se producen sobre hojas ms o
menos modificadas
- Los gametofitos producen espermatozoides y ovoclulas por mitosis; y los esporofitos
producen esporas por meiosis.
- Varan en la produccin de esporas. La mayora son homospricas, que producen un
solo tipo de esporas (como en las briofitas). Cada espora al germinar origina un protalo sobre
el cual se forman anteridios y arquegonios.
- No obstante, algunas pueden ser heterospricas, que producen dos tipos de esporas:
megsporas (de mayor tamao), que producen protalos en los que se forman slo
arquegonios; y micrsporas, que producen protalos slo con anteridios.
A continuacin de una forma ms detallada vemos el ejemplo del ciclo vital de un
helecho tpico, que es homosprico y produce gametofitos bisexuales.
o Ciclo vital de los helechos
1) La produccin de esporas tiene lugar en los frondes. En la primavera, los esporangios
(2n) aparecen en el envs de las frondes frtiles, agrupados en formas esfricas, los soros.
Cada esporangio maduro tiene un pequeo recipiente, donde se forman las meiosporas. Este
recipiente se abre de forma espontnea, facilitando la dispersin de las esporas. En el
ambiente seco, se rompe la pared del los soros y se liberan esporas.
2) Las esporas germinan en condiciones de humedad adecuadas, desarrollndose un
prtalo (n) haploide que es una lmina verde muy pequea, con forma de corazn. Estn
aplicados contra el suelo en toda su superficie, fijndose por medio de rizoides de pequeo
tamao y corta vida.
3) Cada prtalo produce en el envs, los arquegonios y los anteridios. As, los rganos
sexuales se protegen de la luz y estn en contacto directo con el agua del suelo.
Los anteridios son rganos esfricos que estn situados prximos a los rizoides. En ellos se
forman los espermatozoides o anterozoides pluriflagelados.
Los arquegonios se desarrollan ms tarde que los anteridios. En ellos se encuentra la oosfera.
4) En la primavera siguiente al nacimiento del prtalo, cuando los rganos sexuales estn
maduros, el agua en contacto con ellos provoca su apertura. As los espermatozoides liberados
por el anteridio, penetran por el cuello abierto del arquegonio, hasta que uno de ellos fecunda
la oosfera.
5) Tras la fecundacin, se origina un zigoto (2n), que comienza a dividirse, dando lugar a
un embrin, que crece en el interior del arquegonio.
6) Se desarrolla el esporofito joven, de forma dependiente al gametfito, del cual se
nutre.
7) Cuando ya se ha desarrollado el esporofito, y puede realizar la fotosntesis, se
independiza del gametfito, mientras que ste se seca y muere.
105
5. Actividades
1. Describe las caracteristicas generales del Reino plantae. Cmo podras organizarlo
esquemticamente?
2. Nombra las principales caractersticas de los brifitos, y los tres grupos en los cuales se
clasifican.
3. Describe el ciclo vital de un musgo.
4. Nombra las principales caractersticas de las plantas vasculares sin semilla, e indica cuales
son los dos grupos formados por las ms evolucionadas.
5. Describe el ciclo vital de un helecho.
Sistemtica vegetal (II)
106
SISTEMTICA VEGETAL (II)
1. Plantas vasculares con semillas
2. Gimnospermas
3. Angiospermas
4. Actividades
1. Plantas vasculares con semillas
Las plantas vasculares con semilla o espermatofitos son los vegetales ms
evolucionados y abundantes en el medio terrestre. Con las siguientes caractersticas:
- Han sido capaces de colonizar casi todos los hbitats.
- Su ciclo vital ocurre totalmente fuera del agua. No necesitan agua para su fecundacin.
- Son cormfitos, tienen raz, tallos y hojas (megafilos).
- Presentan flores visibles, y en ellas se basa su reproduccin sexual. Los gametos
femeninos se encuentran ms protegidos que en otros vegetales, y la fecundacin se realiza
bajo una serie de envolturas.
- La semilla es el rgano de dispersin tpico de los espermatofitos.
Clasificacin
Las plantas vasculares con semillas son un conjunto muy diverso. Se pueden dividir
en dos grandes grupos:
- Gimnospermas: son plantas con semillas desnudas.
- Angiospermas: son plantas con semillas protegidas, encerradas en el fruto.
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Ciclo vital
Su ciclo vital es digentico (reproduccin sexual y asexual), heteromrfico con
esporofito dominante y diplohaplofsico (altenancia de fases haploide y diploide). A
diferencia de las plantas vasculares sin semillas, en este caso el gametfito se desarrolla sobre
el esporfito.
Los espermatofitos actuales son heterospreos, generan dos tipos de esporas:
megasporas y micrsporas.
- La megaspora es un saco embrional uninucleado, localizado en el megaesporangio, que
est envuelto por una o dos capas de tejidos, que dejan una apertura apical. Todas estas
estructuras forman en conjunto el primordio seminal
El gametfito femenino (saco embrional) se origina a partir de la megaspora, y contiene la
oosfera (gameto femenino).
- Las microsporas son los granos de polen pluricelulares, que tras ser liberados por los
microsporangios, son transportados hasta el gametfito femenino, por diferentes mecanismos
que constituyen el proceso de polinizacin.
El grano de polen forma el tubo polnico que lleva los gametos masculinos hasta la
oosfera.
Tras la fecundacin se origina el zigoto, que se desarrolla formando el embrin
(espermatofito joven).
El esporofito se rodea de una cobertura derivada de los tegumentos transformados,
acompaada de un tejido nutricional (endosperma), formando la semilla.
Los megasporangios (primordios seminales) y los microsporangios (sacos polnicos)
se insertan aislados o agrupados, en soportes simples o ramificados denominados:
megasporofilos (carpelos) y microsporofilos (estambres), respectivamente. Las flores estn
formadas de estos esporofilos, que crecen en ramas cortas.
2. Gimnospermas
- Son plantas con semillas desnudas.
- Las semillas se forman en la superficie de las hojas o ramas modificadas de las pias, y se
encuentran expuestas. Se obtienen tras la fecundacin entre los espermatozoides con la
oosfera.
- El tejido del megagametofito nutre al embrin en desarrollo, en las semillas.
Clasificacin
Se consideran a continuacin las cuatro divisiones de gimnospermas supervivientes:
Pinophyta (Coniferophyta o Conferas), Ginkgophyta, Cycadophyta y Gnetophyta.
108
a) Divisin Pinophyta
Tambin denominada Divisin Coniferophytas o Conferas.
- Son plantas leosas, muy ramificadas, presentan muchas ramas, y en muchos casos con
ramas diferenciadas en macroblastos (tallos de crecimiento indefinido) y braquiblastos
(tallos de crecimiento ms o menos definido o limitado).
- Tienen una cutcula gruesa, y un parnquima cloroflico con canales resinferos en la
corteza y el leo.
- Sus hojas son relativamente pequeas, simples, y muy numerosas. Se pueden diferenciar
segn su forma:
o Hojas escamosas: como las de cipreses, tuyas y secuoyas.
o Hojas aciculares: como las de pinos, cedros y enebros.
- Sus hojas son perennes, salvo algunas excepciones, como el alerce y el ciprs calvo. No
obstante, las hojas ms viejas caen gradualmente tras un periodo que puede oscilar de dos a
cincuenta aos.
- Los estrbilos, conos o pias, son brotes en espiral compuestos por hojas modificadas
reproductoras.
- Los conos o estrbilos son unisexuales (masculinas o femeninas), simples, y se disponen
en un mismo pie de planta (monoicas), o en dos pies de planta diferentes (dioicas). Los
masculinos se componen de ejes cortos sobre los que se insertan grupos de sacos polnicos
(microsporangios); Los femeninos tambin denominados pias.
b) Divisin Ginkgophyta
- En este filo se engloban un gran nmero de especies fsiles.
- Slo vive en la actualidad una especie, Ginkgo biloba, todo un superviviente, pues no
parece haber cambiado con respecto a los fsiles de hace 150 millones de aos.
- Son resistentes en ambientes contaminantes, y es frecuente encontrarlos en parques y
jardines.
- Ginkgo biloba es un rbol dioico, con macroblastos y braquiblastos.
- Sus hojas tienen forma de abanico, con nerviacin dicotmica y son caducas.
109
- El polen y los vulos se asientan en los rudimentos parecidos a los de las conferas.
- El aparato reproductor femenino recibe el polen transportado por el viento, para producir
la fecundacin de forma anemgama. El grano de polen germina y crece en el
megaesporangio, formando las semillas desnudas carnosas.
- Las semillas presentan un engrosamiento carnoso de su envoltura exterior, que al madurar
desprende un intenso olor (debido a un cido graso).
- Los rboles masculinos son ms esbeltos que los femeninos.
c) Divisin Cycadophyta
- Esta constituido por los cicadfitos o ccadas.
- Son plantas de regiones tropicales, hmedas y desrticas. Se
asemeja su aspecto al de las palmeras.
- Se consideran fsiles vivientes, y una transicin entre los
helechos y las plantas con flores.
- Son plantas dioicas.
- Su tallo es grueso (tronco) sin ramificaciones, con una corona
terminal de hojas pinnadas grandes y compuestas.
- Los rganos reproductores se agrupan en cono en las plantas
masculinas y hojas frtiles en las plantas femeninas.
Los estrbilos masculinos producen el polen en la superficie.
- La fecundacin es anemgama, el polen es transportado a
travs del viento.
- La Cycas revoluta es un ejemplo claro de este filo
d) Divisin Gnetophyta
- Sus miembros son conocidos como gnetofitos.
- Se consideran plantas transitorias entre conferas y angiospermas.
- Slo sobreviven en la actualidad tres familias: Ephedraceae, Gnetaceae y
Welwitschiaceae.
- Cada especie de gnetfitos presenta individuos separados productores de polen y de
semillas (salvo unas pocas especies de Ephedra).
- Welwitschia y Gnetum son similares a las plantas con flores porque no poseen
arquegonios, y algunas especies de Ephedra y Welwitschia presentan fecundacin doble como
las angiospermas.
- El gnero Ephedra consta de ms de 30 especies que crecen en desiertos y lugares ridos.
Son arbustos, con ramas cortas de color verde, y hojas diminutas que se forman en los nudos
y pronto se vuelven de color marrn.
- El gnero Gnetum consta de ms de 30 especies de plantas tropicales. Pueden ser
trepadoras, arbustos o rboles, y sus hojas son anchas.
- El gnero Welwitschia est formado por una sola especie Welwitschia mirabilis, cuyo
hbitat es el desierto de la costa de Namibia (frica). Es una especie de tallo muy corto y
largas hojas perennes acintadas y rastreras, que sobrevive en una situacin extrema de sequa.
Ciclo vital
La reproduccin sexual es la ms normal en la mayora de gimnospermas, la asexual
slo se da en unas pocas especies, como es el caso de las sequoias.
110
Se describen a continuacin slo las caractersticas del ciclo vital de las conferas,
dado que es el grupo ms numeroso dentro de las gimnospermas, y en concreto, tomando
como ejemplo el pino.
- Los conos o estrbilos son unisexuales, masculinos o femeninos. Normalmente los
conos masculinos y femeninos se encuentran sobre la misma planta (especies monoicas), o
ms raramente, en plantas distintas (dioicas).
- Los conos masculinos (microsporangios) se agrupan en pequeos conos con muchos
sacos polnicos (microsporfilos) en espiral. Los granos de polen son amarillos y pueden
llevar dos vesculas llenas de aire que facilitan la polinizacin anemgama.
- Los conos femeninos (megasporangios) se agrupan en conos o estrbilos, las tpicas
pias leosas, formados por brcteas con escamas, que llevan de uno a siete vulos y que se
disponen en espiral o alrededor del eje del cono.
- Desde la polinizacin a la fecundacin autntica pueden pasar uno o varios aos. Las
semillas presentan normalmente la cubierta leosa.
o Ciclo vital del pino
1) Cada microsporangio contiene varios cientos de microsporocitos (2n), los cuales
experimentan meiosis y producen cada uno cuatro microsporas haploides (n). Cada
microspora (n) da origen a un grano de polen (gametfito masculino).
2) El grano de polen es transportado por el viento hasta el primordio seminal,
germinando en la zona micropilar y se forma el tubo polnico que lentamente progresa hacia
el gametfito femenino en desarrollo.
3) El grano de polen se divide dando lugar a cuatro clulas: dos clulas sin funcin
conocida, la tubular (producir el tubo polnico) y la generativa (continuar el ciclo).
4) Aproximadamente un ao despus de la llegada del grano de polen, la clula
generativa se divide en dos anterozoides sin flagelos (gametos): uno es una clula estril y
otro una clula espermatgena. Ambos pasan al interior del tubo polnico formado.
5) La clula espermatgena antes de que el tubo polnico alcance el gametfito femenino,
se divide para dar lugar a dos gametos masculinos.
6) Alrededor de 15 meses despus de la llegada del polen, se produce la fecundacin al
alcanzar el tubo polnico el vientre del arquegonio, donde uno de los gametos masculinos
fecunda la oosfera, mientras que el otro degenera.
7) Se forma un proembrin a partir del zigoto, que da lugar a uno o varios embriones,
segn el tipo de confera. En el caso del pino, el ncleo del zigoto se divide en cuatro ncleos
(macrosporas).
8) Como normalmente existen varios tubos polnicos, se fecundan varios arquegonios, y
se desarrolla ms de un embrin, aunque slo se desarrollar uno de ellos, que crece y se
nutre del tejido del prtalo o endosperma primario que le rodea.
9) Tras una cierta diferenciacin, el embrin deja de crecer y el conjunto: embrin,
endosperma y pared del vulo se deshidrata, entra en latencia, se endurece y forma la semilla:
el pin.
Las pias (conos femeninos) cambian de aspecto a lo largo de los procesos descritos.
Cuando ya estn maduras, sus escamas se separan y salen las semillas, que caen en otoo.
Estas semillas son transportadas por el viento, a veces grandes distancias, y si encuentran un
sustrato adecuado germina y dan lugar a una planta joven.
111
3. Angiospermas
Son plantas con semillas protegidas, encerradas en el fruto.
- Son los vegetales ms extendidos en la actualidad, junto con las conferas
(gimnospermas).
- Representan el grupo de vegetales ms evolucionado, con rganos y estructuras
reproductoras con una mayor complejidad.
- Son las popularmente llamadas plantas con flores ya que constituan, junto con las
gimnospermas, las antiguas fanergamas.
- Constituyen la Divisin Magnoliophyta.
- Engloban un amplio radio de plantas: herbceas, arbustos y rboles; trepadoras,
epfitas, parsitas y saprfitas; acuticas y terrestres.
- Sus hojas estn bien desarrolladas, adaptndose su forma y estructura a las condiciones
del hbitat.
- Presentan un recipiente constituido por las hojas carpelares (el ovario) en cuyo interior
se encuentran protegidos los primordios seminales.
- En ocasiones el ovario junto a otras partes de la flor da lugar al fruto tras la
transformacin de los primordios seminales en semillas despus de su fecundacin.
- Sus semillas proceden de una doble fecundacin: una clula espermtica se une a la
oosfera, y la otra a dos ncleos del megagametfito (gametfito femenino). Esta segunda
unin da lugar al endosperma, que nutre al embrin en desarrollo.
112
Clasificacin
Este grupo se divide a su vez en dos grupos: Monocotiledneas y Dicotiledneas.
a) Monocotiledneas
- Presenta verticilos florales en un nmero mltiplo de 3.
- Embrin con un cotiledn.
- El xilema y floema estn dispersos.
- Las hojas tienen una forma sin vaina, con el haz y el envs distintos. Y sus nervios son
paralelos.
- La raz es fasciculada, cuyas ramificaciones parten del cuello de una forma homognea,
no existe un eje predominante.
- El grano de polen presenta un pliegue o surco.
- No hay crecimiento secundario (a lo ancho).
- Su polinizacin es llevada a cabo por insectos, y es denominada entomgama.
- Ejemplos: yuca, narciso, gramneas (maz, trigo), orqudea, etc
b) Dicotiledneas
- Presenta verticilos florales en un nmero mltiplo de 4 5. Sus ptalos y spalos son
parecidos.
- Embrin con dos cotiledones.
- El xilema y floemas son en forma de cilindro.
- Las hojas tienen forma de vaina, con el haz y el envs similares. Y sus nervios son en
red, palmeados y pinnados.
- La raz es axonomorfa o pivotante, formada por una raz primaria predominante de la
que parten races secundarias de menor tamao.
- El grano de polen presenta tres pliegues o surcos.
- Hay crecimiento secundario (cmbium).
- Su polinizacin es llevada a cabo por el viento, y es denominada anemgama.
- Ejemplos: almendro, calabaza, olivo, vid, amapola, geranio, malva, trbol, zanahoria,
girasol, murdago, magnolia, nogal, ortiga, patata, etc.
113
Ciclo vital
Su ciclo vital ocurre con alternancia de generaciones entre esporfitos y
gametfitos; en el cual los esporfitos son mayores, fotosintticos y dominantes. Las
estructuras reproductoras especializadas del esporfito estn agrupadas y proceden de hojas
modificadas.
- Los rganos reproductores (estambres y carpelos) estn condensados en una flor,
frecuentemente hermafrodita, que puede estar aislada o agrupada con otras formando
inflorescencias.
- En la flor se forman los granos de polen, que contienen los gametos masculinos, que son
transportados por el viento o por insectos en su polinizacin, hasta el gameto femenino donde
se produce la fecundacin.
- Los primordios seminales estn encerrados en el ovario, por ello los carpelos forman el
estigma, una estructura que permite captar los granos de polen.
- El gametfito masculino o grano de polen estn constituidos por dos o tres clulas; los
gametos masculinos van a estar siempre reducidos a dos ncleos espermticos, ya no se
originan espermatozoides.
- El gametfito femenino (saco embrional) que se origina en el interior del primordio
seminal, es una estructura de siete clulas (y ocho ncleos), una de las cuales va a ser el
gameto femenino y oosfera, que al ser fecundada por uno de los ncleos espermticos origina
el zigoto, que da lugar al embrin. El otro ncleo espermtico se une con dos ncleos del
saco embrional por doble fecundacin, dando lugar a un ncleo triploide (3n) cuyo
desarrollo termina con la formacin de un tejido denominado endosperma secundario que
nutre al embrin en su desarrollo.
- El embrin se transforma en una semilla protegida en el interior de un fruto seco o
carnoso. El fruto puede ser indehiscente (permanece cerrado) o dehiscente (se abre y libera
las semillas).
Ciclo vital de una angiosperma monoica (con flores bisexuales)
o Gametognesis masculina
1) Las flores bisexuales (hermafroditas) tienen estambres, que producen
microgametfitos, y carpelos, que producen macrogametfitos. Los estambres y el pistilo
(carpelo) estn protegidos por las piezas del periantio (cliz y corola).
2) Cada estambre posee una antera, la cual suele tener cuatro microsporangios o sacos
vitelinos; en ellos cada microsporocito (clula madre) origina por meiosis cuatro
microsporas haploides (n).
114
3) Cada microspora crece hasta convertirse en un grano de polen inmaduro
(microgametfito) (n), formado por dos clulas: una clula tubular (producir el tubo
polnico), y una clula generativa, que dar lugar a dos clulas espermticas.
Antes de ser liberado cada grano de polen desarrolla una pared externa protectora (exina) y
una pared interna (intina).
4) En la madurez, los sacos polnicos se unen dos a dos, y cada cavidad as formada se
abre por una hendidura y deja escapar los granos de polen, que el viento o los insectos se
encargan de llevar sobre los estigmas del pistilo.
5) En los estigmas, los granos de polen maduros terminan su desarrollo con la formacin
del tubo polnico que penetra a travs del estilo, llega al ovario, donde se encuentra el vulo
y la oosfera.
o Gametognesis femenina
1) Cada vulo est formado por megasporangio, rodeado por uno o dos tegumentos,
que se juntan en el micrpilo, que es la abertura por donde entra el tubo polnico.
2) Dentro de cada megasporangio, un megasporocito o clula madre de las macrosporas
origina por meiosis cuatro megasporas haploides (n), de las que tres degeneran rpido. La
macrospora ms alejada del micrpilo es la que sobrevive para convertirse en el
megagametfito.
3) La megaspora frtil sufre tres mitosis y forma ocho clulas que se organizan en el
saco embrionario. Una de las ocho clulas es la clula reproductora o gameto femenino
(oosfera), que ser fecundada por uno de los dos gametos masculinos o anterozoides
formados tras la divisin del ncleo reproductor del grano de polen, dando lugar al zigoto.
Los otros dos ncleos, denominados polares, se unen para formar el ncleo secundario, al
que se unir un segundo gameto masculino para formar el primer ncleo del albumen, ncleo
del endospermo (3n)
4) El zigoto se divide rpido y origina el embrin, mientras que al mismo tiempo, el
primer ncleo del albumen forma el endospermo o albumen, que es el tejido que nutrir al
embrin en su desarrollo.
5) Cuando el embrin presenta la base de lo que ser el futuro tallo, una o dos hojas
(cotiledones) y una radcula, el conjunto se deshidrata y entra en estado de vida latente,
protegido por una envoltura adicional dura. El vulo fecundado se transforma en una semilla,
que tras un periodo de tiempo que puede ser largo, podr germinar y dar una nueva planta
adulta.
6) Cuando las condiciones del medio son adecuadas, la semilla germina. Las primeras
etapas del crecimiento de la nueva planta se llevan a cabo a partir de los nutrientes del
endospermo o de los cotiledones.
115
4. Actividades
1. Nombra las principales caractersticas de las plantas vasculares con semilla. Indica un
criterio de clasificacin y los grupos que forman.
2. Indica la clasificacin de las gimnospermas, y sus principales caractersticas. Indica los
tres filos en que los que se clasifican las gimnospermas, y desccribe sus principales
caractersticas.
3. Describe el ciclo vital de un pino.
4. Nombra las principales caractersticas de las angiospermas, e indica una forma de
clasificarlas, dando al menos un par de ejemplos de cada grupo.
5. Describe el ciclo vital de una angiosperma monoica (con flores bisexuales).
La reproduccin y el desarrollo embrionario en los seres vivos
116
LA REPRODUCCIN Y EL DESARROLLO EMBRIONARIO EN
LOS SERES VIVOS
1. La reproduccin en los seres vivos
2. La fecundacin en los seres vivos
3. Los ciclos biolgicos de los seres vivos
4. El desarrollo embrionario en los seres vivos
5. Actividades
1. La reproduccin en los seres vivos
La reproduccin puede definirse como el fenmeno mediante el cual un ser vivo
produce clulas o grupos de clulas que, al separarse de ste, se convierten directamente o
indirectamente en nuevos individuos. As, la finalidad de la reproduccin es la formacin de
nuevos seres vivos y, de este modo, la transferencia de informacin gentica entre sucesivas
generaciones. En cuanto a esto hay que destacar que existen dos tipos de reproduccin si se
tiene en cuenta el mecanismo en el que se transfieren los genes: la reproduccin asexual y la
reproduccin sexual.
La reproduccin asexual
La reproduccin asexual es el mecanismo de reproduccin en el cual la transferencia
de la informacin gentica se realiza a travs de la mitosis. As, las generaciones hijas que
resultan de este tipo de reproduccin tienen la misma informacin gentica que las
generaciones parentales y, por tanto, son clones. Se pueden encontrar ejemplos de este tipo de
reproduccin en los organismos unicelulares, pero tambin en vegetales pluricelulares y en
algunos animales.
o La reproduccin asexual en organismos unicelulares
Tal y como se ha mencionado, los organismos
unicelulares pueden reproducirse a travs de procesos
mitticos. Un ejemplo de este tipo de reproduccin es el
de la mayora de las levaduras.
Las levaduras son hongosunicelulares que
generalmente se reproducen gracias a un mecanismo de reproduccin asexual que se llama
gemacin. En este proceso una clula madre produce, gracias a la mitosis, clulas hijas ms
pequeas, tambin llamadas yemas. stas finalmente se separan de la clula madre y crecen
formando nuevos individuos.
Los protozoos, por otro lado, tambin se
reproducen frecuentemente de una forma asexual. En este
caso, el ncleo de la clula madre se divide varias veces
por mitosis, formando una clula plurinucleada que
origina numerosas clulas hijas, llamadas esporas. As,
117
este mecanismo de reproduccin se llama esporulacin.
Otro ejemplo de reproduccin asexual en organismos
unicelulares es el que realizan las bacterias. Hay que destacar
que este grupo de seres vivos, al ser procariotas, no tienen ni
ncleo celular ni los orgnulos necesarios para realizar
mitosis, por lo que se reproducen asexualmente por un
mecanismo equivalente a la mitosis llamado biparticin.
Este fenmeno consiste en la divisin de una clula madre en
dos clulas hijas iguales.
o La reproduccin asexual en plantas
Existen muchos eucariotas pluricelulares se reproducen a travs de la mitosis, entre los
que hay que destacar las plantas. El modo ms
tpico de reproduccin asexual en este grupo de
seres vivos es la fragmentacin, que consiste en
la separacin de fragmentos del organismo que
crecen hasta convertirse en otro individuo. Este
mtodo se utiliza con frecuencia en jardinera,
donde se cortan pequeas ramas de plantas
madre, llamadas esquejes, y se plantan en algn
otro lugar. Estos esquejes crecen gracias a
procesos mitticos dando lugar a nuevos
individuos.
Adems, es habitual encontrar en algunas plantas otros modos de reproduccin
asexual. Un bonito ejemplo es el de la planta de la patata.
Esta emite unos tallos subterrneos que
engrosan formando la patata, la cual tienen
mucha reserva alimenticia. De este modo la
patata es una estructura que tiene el objetivo de
generar nuevos individuos, sirviendo de fuente
de alimento y estando, adems, protegida bajo
la tierra.
As, por ejemplo, si en pocas
desfavorables la planta de la patata muere,
quedan bajo la tierra las patatas, que pueden
germinar mediante mitosis generando una
nueva planta id a la planta progenitora. Gracias
este mecanismo, este vegetal asegura su descendencia hasta en las peores pocas.
o La reproduccin asexual en animales
Aunque no es tan habitual como en las plantas, algunos grupos de animales pueden
realizar reproduccin asexual. Algunos plipos, por ejemplo, pueden formar yemas gracias a
la gemacin, que despus de desprenderse del individuo progenitor generarn nuevos
118
individuos a travs de la mitosis. Tambin es habitual encontrar en los platelmintos, los
equinodermos y los anlidos eventos de reproduccin asexual mediante fragmentacin.
La reproduccin sexual
La reproduccin sexual se puede definir como el mecanismo de reproduccin en el
que intervienen dos individuos de distinto sexo. stos, gracias a la meiosis, producen clulas
que tienen la mitad de cromosomas (clulas haploides) de manera que, posteriormente, estas
clulas se pueden combinar mediante la fecundacin con las de otros individuos de la misma
especie, dando lugar a nuevos organismos. Dicho de otro modo, en la reproduccin sexual son
especialmente importantes los siguientes procesos:
- Meiosis: Consiste en la divisin de una clula madre diploide (2n) para formar 4 clulas
hijas haploides (n). As, los seres vivos consiguen reducir su dotacin cromosmica a la
mitad.
- Fecundacin: Consiste en la fusin de dos clulas haploides (n) para formar una clula
diploide (2n). De esta forma se recupera la dotacin cromosmica diploide caracterstica
de las especies.
Esta alternancia entre la meiosis y la fecundacin implica
que los organismos hijos resultantes de la reproduccin sexual sean
diferentes a los progenitores, a diferencia de lo que ocurre con la
reproduccin asexual. Por tanto, este proceso reproductivo est
ntimamente asociado a cambios entre los organismos de las
distintas generaciones, por lo que tiene una relacin directa con la
evolucin de las especies biolgicas.
La reproduccin sexual la realizan la mayora de los organismos eucariotas, como por
ejemplo las plantas y los animales. Para
entender mejor el proceso se puede
considerar el ciclo biolgico de los
humanos, el cual es semejante al ciclo
biolgico de muchos animales. Gracias a la
meiosis los humanos, que tenemos 46
cromosomas, formamos los gametos
(clulas sexuales haploides) que se llaman
espermatozoides en el caso del macho y
vulo en el caso de la hembra. stos tienen
su nmero de cromosomas reducido, es
decir, poseen 23 cromosomas. Un
espermatozoide se fusionar con el vulo
119
mediante la fecundacin, formando una nueva clula que se llama zigoto. Esta nueva clula
producida por la combinacin del gameto paterno y el gameto materno vuelve a tener la
dotacin cromosmica caracterstica de la especie humana, 46 cromosomas. Finalmente, el
zigoto crece formando un nuevo individuo humano que presenta algunas semejanzas y
algunas diferencias con sus progenitores.
o Ventajas y desventajas de la reproduccin asexual y de la reproduccin sexual
La reproduccin asexual un mecanismo rpido y de bajo coste energtico. Por eso
muchas especies se reproducen de un modo asexual con el objetivo de asegurar una
descendencia en ciertos momentos de sus ciclos vitales, como puede ser, por ejemplo, en una
poca desfavorable. La reproduccin sexual, sin embargo, es ms lenta e implica un gran
consumo de energa, ya que los requerimientos energticos para la realizacin de la meiosis
son bastante altos. Adems, este proceso se hace ms lento y difcil si consideramos algunos
eventos asociados a l, como puede ser la bsqueda de pareja.
As, para comprender bien el sentido de la reproduccin sexual hay que pensar que el
ambiente cambia constantemente a lo largo del tiempo geolgico. Estos cambios ambientales
conllevan a que los seres vivos nos veamos obligados a tambin a cambiar, gracias a un
proceso que recibe el nombre de evolucin. De este modo, ya que el resultado de la
reproduccin asexual son individuos iguales a los progenitores (clones), este proceso
reproductivo no implica cambio ni evolucin. Sin embargo, como se ha mencionado, la
reproduccin sexual genera individuos diferentes generacin tras generacin por lo que est
ntimamente asociada a la evolucin de las especies. Por tanto, gracias a la reproduccin
sexual, los seres vivos evolucionamos y nos podemos enfrentar a los cambios ambientales
caractersticos de la historia de las especies biolgicas.
2. La fecundacin en los seres vivos
Como ya se ha comentado, los organismos que realizan reproduccin sexual necesitan
un mecanismo por el cual sus clulas haploides (n), resultantes de la meiosis, recuperen su
nmero de cromosomas y, por tanto, su condicin diploide (2n). Este proceso, llamado
fecundacin, se puede definir de forma muy general como el mecanismo de fusin de dos
gametos (n) para dar lugar a un zigoto o clula huevo (2n). Sin embargo, aunque en esencia es
similar en todos los seres vivos puede presentar algunas diferencias segn los organismos que
lo realicen. De esta manera se pueden encontrar diferentes modelos de fecundacin en el
estudio de la amplia diversidad del planeta en el que vivimos.
La fecundacin cruzada y la autofecundacin
Uno de los modelos ms generalizados de fecundacin en los seres vivos es la
fecundacin cruzada. Este proceso consiste en la fusin de dos gametos (n) procedentes de
individuos genticamente distintos para formar un zigoto (2n), qu es una combinacin
gentica de los dos individuos parentales de los que procede. Es tpico de animales, aunque
tambin es habitual en vegetales, tal como las plantas. En funcin de si los gametos
participantes difieren o no entre s podemos encontrar dos tipos de fecundacin cruzada.
- Isogamia: Se produce cuando los gametos masculino y femenino son iguales. Se
presenta en diversas algas y algunos hongos y protozoos.
120
- Anisogamia: Ambos gametos son diferentes en cuanto a su tamao y comportamiento.
Normalmente el gameto ms pequeo, que es el masculino, se desplaza para encontrarse
con el gameto ms grande. Este proceso se presenta habitualmente en plantas superiores y
animales.
Por otro lado, en ciertos organismos, como las plantas con flor, se da un proceso de
fecundacin que se caracteriza por que los dos gametos que se fusionan proceden del mismo
individuo. Esto es fcil comprobarlo al observar una flor hermafrodita, que posee a su vez
rganos masculinos y femeninos. En los rganos masculinos, llamados estambres, se forman
los gametos masculinos, que viajan en el grano de polen hasta el rgano femenino, que se
llama carpelo, el cual protege el gameto femenino. As, en este tipo de organismos puede
ocurrir la autofecundacin, es decir, que el gameto masculino procedente de un estambre
fecunde a un gameto femenino situado en la misma flor o en la misma planta.
Sin embargo, la autofecundacin presenta un problema
desde el punto de vista de la evolucin de las especies.
Cuando un organismo realiza este tipo de fecundacin no
intercambia genes con otro organismo, por lo que este proceso
no genera variabilidad gentica en los posibles
descendientes. De este modo, al igual que la reproduccin
asexual, la autofecundacin no es un mecanismo que implique
un cambio significativo entre las distintas generaciones, de
modo que las especies no pueden evolucionar mediante una
reproduccin basada en este tipo de fecundacin.
Por eso, muchas plantas con flor han desarrollado mecanismos y estrategias con el
objetivo de evitar que se produzca este fenmeno. Es bastante habitual encontrar en muchas
flores que los estambres y los carpelos maduran en pocas distintas, evitando as eventos de
autofecundacin innecesarios.
o La fecundacin en animales: fecundacin externa y fecundacin interna
En el reino animal, se distingue entre
fecundacin externa o fecundacin interna
segn el lugar donde se produzca la fusin de
los gametos. En la fecundacin externa los
gametos (vulos y espermatozoides) son
liberados al agua y es en este medio, por tanto,
donde ocurre la fusin de stos. Este es un tipo
de fecundacin propio de los invertebrados
121
acuticos y de los peces y se necesita la formacin de miles de gametos para asegurarse que
algunos de ellos se encuentren y se produzca la consecuente fecundacin.
Por otro lado, la fecundacin interna supone la fusin
de los gametos en el interior del cuerpo de uno de los
individuos progenitores, el cual frecuentemente es la hembra.
En este caso, el macho deposita los espermatozoides en las vas
genitales de la hembra durante el proceso de la cpula. Este tipo
de fecundacin es un recurso utilizado principalmente por los
animales adaptados al medio terrestre donde la falta de agua
provocara la desecacin de los gametos si estos estuviesen
expuestos a las condiciones ambientales.
La fecundacin interna tiene ciertas ventajas sobre la
fecundacin externa y, por tanto, ofrece mayores posibilidades
de xito reproductivo. Durante el proceso se producen menos gametos, por lo que existe un
considerable ahorro de energa. Esto est relacionado con que en el caso de la fecundacin
interna la supervivencia de los gametos es mayor, ya que estn protegidos en el cuerpo de los
progenitores y, por tanto, no estn expuestos a las condiciones ambientales. Asimismo, el
hecho de que los gametos no sean liberados al medio supone que la probabilidad de encuentro
de stos sea mayor.
3. Los ciclos biolgicos de los seres vivos
En cualquier ciclo vital de todo ser vivo eucariota pueden distinguirse dos fases que se
diferencian segn la dotacin cromosmica de sus clulas. Una de estas fases, llamada fase
diplonte, transcurre desde la formacin del zigoto hasta que se produce la meiosis, y se
caracteriza por que sus clulas son diploides (2n). Las clulas haploides (n) resultantes de esta
fase entran en una segunda etapa, denominada fase haplonte, que finaliza con la fecundacin
y la formacin de un nuevo zigoto.
Sin embargo no hay que considerar que la meiosis se realiza siempre para formar los
gametos, ya que, en algunos casos, esto no es cierto. De este modo segn el momento en que
la meiosis se lleve a cabo existen tres tipos de ciclos biolgicos: los ciclos diplontes, los ciclos
haplontes y los ciclos diplohaplontes.
Los ciclos biolgicos diplontes
Los ciclos biolgicos diplontes se
caracterizan por que la meiosis es el proceso de
formacin de los gametos, los cuales son las nicas
clulas haploides de estos ciclos de vida. De este
modo, la fase haplonte (n) queda reducida a un solo
tipo celular, los gametos, mientras que la fase
diplonte (2n) es predominante, ya que constituye el
resto de las clulas del organismo. Despus de la
fecundacin, el zigoto origina, gracias a sucesivas
mitosis, el organismo adulto diplonte, el cual forma
los gametos por procesos meiticos. Se pueden encontrar ciclos biolgicos diplontes en los
animales, algunas algas, algunos protozoos y algunos hongos acuticos.
122
Los ciclos biolgicos haplontes
Los ciclos biolgicos haplontes se
caracterizan por que la meiosis se produce
justo despus de la formacin del zigoto, el
cual es la nica clula diploide de los
organismos que tienen este tipo de ciclo. As,
la fase diplonte (2n) queda reducida a un solo
tipo celular, el zigoto, mientras que la fase
haplonte (n) constituye el resto de las clulas
del organismo. Por tanto, esta ltima fase
forma los gametos por diferenciacin celular
y no por meiosis. Son ejemplos de
organismos haplontes algunas algas, algunos
protozoos y algunos hongos.
Los ciclos biolgicos diplohaplontes.
En los ciclos biolgicos
diplohaplontes el zigoto forma, gracias a
procesos mitticos un individuo diploide
que constituye la fase diplonte (2n) del
ciclo y que se denomina esporfito. ste,
en lugar de formar los gametos, realiza la
meiosis y produce un gran nmero de
clulas haploides que se llaman esporas.
Las esporas, tras germinar y crecer por
mitosis, originan un nuevo individuo
haplonte, llamado gametfito, que est
formado por la fase haplonte (n). El
gametfito genera por diferenciacin
celular los gametos, que podrn originar
un zigoto completndose as el ciclo vital.
Por tanto, en este tipo de ciclos hay que
diferenciar dos generaciones distintas, el esporfito y el gametfito, que se pueden definir del
siguiente modo:
- Esporfito: Generacin diploide que, gracias a la meiosis, forma las esporas
haploides.
- Gametfito: Generacin haploide que, gracias a la diferenciacin celular, forma los
gametos.
Durante estos ciclos biolgicos, ambas generaciones morfolgicas, el esporfito y el
gametfito, se alternan, lo cual implica que cada una procede directamente de la otra y est
constituida por un tipo de organismo adulto distinto. Se pueden encontrar ejemplos de seres
vivos que realicen ciclos diplohaplontes en las plantas con flores, los musgos, los helechos,
algunas algas y algunos hongos.
4. El desarrollo embrionario en los seres vivos
123
De manera general, se puede definir desarrollo embrionario como el proceso por el
cual a partir de un zigoto, formado tras la fecundacin de los gametos, se desarrolla por
mitosis un organismo pluricelular vegetal o animal llamado embrin. De este modo el
resultado final del desarrollo embrionario, tanto en plantas como en animales, es un individuo
que tiene ya un esbozo de los tejidos y rganos que caracterizan a la especie. En el caso de las
plantas con flor el desarrollo embrionario ocurre en el interior de la semilla, estructura que se
desarrolla para proteger y alimentar al embrin. Por otra parte, el desarrollo embrionario en
animales puede presentar situaciones ms complejas, que se deben considerar con ms detalle.
El desarrollo embrionario en los animales
En animales, una vez formado el zigoto, se inicia el desarrollo embrionario, proceso
que transcurre hasta el nacimiento del nuevo individuo. Este se puede resumir en las
siguientes cuatro fases:
- La segmentacin: El zigoto resultante de la fecundacin se divide por mitosis sucesivas
formando un grupo de clulas que quedan agrupadas en una esfera maciza llamada mrula.
En este momento las clulas an no estn diferenciadas, y cada una de ellas, denominada
blastmero, puede dar lugar a un nuevo individuo si se separa de las dems. A continuacin
los blastmeros se desplazan hacia la periferia dejando una cavidad llena de lquido en el
interior de la esfera que recibe el nombre de blastocele. As se forma el estadio de la blstula,
momento en el cual las clulas comienzan a especializarse.
- La
gastrulacin: Durante esta fase, la blstula experimenta una invaginacin hacia el interior del
blastocele, la cual da lugar a la aparicin de dos capas de clulas: la capa exterior se denomina
ectodermo y la capa interior se llama endodermo. Estas capas reciben el nombre de hojas
embrionarias, ya que son los grupos celulares que dan lugar a los diferentes tejidos del
embrin. La cavidad interna formada por la invaginacin del blastocele se denomina
arqunteron y la zona de sta que comunica con el exterior se llama blastoporo. La
estructura total de este estadio del desarrollo embrionario recibe el nombre de gstrula, y se
caracteriza por que las clulas ya estn bastante diferenciadas. Hasta este momento el
desarrollo embrionario es muy parecido en todos los animales. Sin embargo en los humanos y
algunos otros animales aparece una nueva hoja embrionaria, llamada mesodermo. Esta nueva
hoja embrionaria se forma a partir de un grupo de clulas que quedan entre el ectodermo y el
endodermo, son las clulas mesodrmicas.
124
- Organognesis: Despus de la gastrulacin, las tres hojas embrionarias se desarrollan
completamente dando lugar a los distintos tejidos y rganos del feto. Este proceso de
diferenciacin celular a partir del ectodermo, mesodermo y endodermo se llama
organognesis. De este modo, el ectodermo da origen, por ejemplo a la epidermis (capa ms
externa de la piel) y a los rganos del sistema nervioso. Por su parte, el mesodermo es el
encargado de formar los tejidos y rganos del sistema circulatorio (corazn, venas, arterias y
capilares), los huesos y los msculos, entre otros. El endodermo origina las glndulas del
aparato digestivo, el hgado y el pncreas, as como el tiroides, el paratiroides y el timo.
Por tanto, el resultado final de esta fase del desarrollo embrionario es un individuo
que, en esencia, ya posee los tejidos y rganos caractersticos de la especie. En la siguiente
tabla se muestra el origen embrionario de los tejidos y rganos de animales vertebrados.
Tabla 1. Tejidos embrionarios
Ectodermo Mesodermo Endodermo
Epidermis Tejido conjuntivo
Epitelios de revestimiento del
tubo digestivo y las vas
respiratorias
Epitelios de revestimiento
de narinas, boca y ano
Dermis Hgado y pncreas
Uas, pelos, plumas,
escamas y esmalte dentario
Tejido sanguneo, corazn y
sistema vascular
Tiroides, paratiroides y timo
Sistema nervioso Huesos y msculos
Vejiga urinaria y revestimiento
de la uretra
Aparatos reproductor y
excretor
Animales diblsticos y triblsticos
Segn el nmero de hojas embrionarias a partir del cual se originen sus tejidos y
rganos, los animales se pueden dividir en animales diblsticos y animales triblsticos. Los
animales diblsticos, por ejemplo los cnidarios, son aquellos que durante su desarrollo
embrionario solo generan dos hojas embrionarias, el ectodermo y el endodermo. Por otro lado
los animales triblsticos se desarrollan a partir de tres hojas embrionarias, el ectodermo, el
mesodermo y el endodermo. Si no existe espacio vaco entre las tres hojas embrionarias se
dice que son animales triblsticos acelomados, como por ejemplo los platelmintos. Si existe
una cavidad vaca entre el endodermo y el mesodermo, esta cavidad de llama pseudoceloma,
125
y es caracterstica de los animales triblsticos pseudocelomados. Ejemplos de estos
animales los encontramos en los nematodos. Por ltimo, si la cavidad de la gstrula est
completamente rodeada de mesodermo a esta cavidad se le denomina celoma, y es
caracterstica de los animales
triblsticos celomados.
Una gran diversidad de
representantes del reino animal
pertenece a ste ltimo tipo de
animales, como por ejemplo los
cordados (vertebrados), entre los
que estamos los seres humanos.
Animales ovparos, vivparos y ovovivparos
Otra posible clasificacin de los animales es atendiendo al lugar donde suceda el
desarrollo embrionario. De este modo los animales de pueden clasificar en ovparos, vivparos
y ovovivparos.
- Animales ovparos: Son aquellos animales en los
que el desarrollo embrionario de produce en el interior
de un huevo, el cual tiene sustancias nutritivas que
nutren al embrin durante su desarrollo. Adems, el
huevo normalmente tambin sirve para proteger al
individuo que se desarrolla en su interior. Son ovparos
los animales invertebrados y muchos vertebrados, como
por ejemplo algunos reptiles y peces, los anfibios y las
aves.
- Animales ovovivparos: El desarrollo embrionario de esto
animales se produce dentro de un huevo, el que a su vez est
protegido por el cuerpo de la madre. As, el huevo se sita en una
zona de la madre llamada oviducto, donde se produce el
desarrollo del embrin. Son ovovivparos algunos peces, lagartos
y serpientes.
- Animales vivparos: Son animales en los que el
embrin se desarrolla en el interior del tero materno
donde la placenta le proporciona proteccin y alimento.
La placenta es un tejido formado durante el embarazo
que sirve para intercambiar nutrientes y material de
desecho entre la sangre materna y la sangre del feto. Son
animales vivparos todos los mamferos excepto el
ornitorrinco.
5. Actividades
1. Realiza una bsqueda de informacin sobre la reproduccin asexual y sexual de la planta
de la fresa (gnero Fragaria). Escribe un resumen con los datos que averiges.
126
2. Describe la importancia de la mitosis y de la meiosis en la reproduccin asexual y en la
reproduccin sexual. Qu relacin tiene la meiosis con la evolucin de las especies?
3. Realiza tres tablas con la siguiente informacin:
a) Ventajas e inconvenientes de la reproduccin asexual y la reproduccin sexual.
b) Ventajas e inconvenientes de la autofecundacin y la fecundacin cruzada.
c) Ventajas e inconvenientes de la fecundacin externa y la fecundacin interna
4. Investiga cmo es el gametfito y el esporfito de un musgo, un helecho, una planta
gimnosperma y una planta angiosperma. Realiza dibujos para cada uno de los casos. Qu
piensas que significa la frase En la evolucin de los vegetales existe una tendencia de
reduccin del gametfito?
Histologa animal
127
HISTOLOGA ANIMAL
1. Los tejidos animales
2. Tejidos epiteliales
3. Tejidos conectivos
4. Tejido muscular
5. Tejido nervioso
6. Actividades
1. Los tejidos animales
Con excepcin de algunos grupos
muy simples como las esponjas, todos los
animales presentan verdaderos tejidos.
Los tejidos animales bsicos son
solamente cuatro: epiteliales, conectivos,
musculares y nervioso.
2. Tejidos epiteliales
Formado por clulas de vida corta en constante renovacin. Son de dos tipos: de
revestimiento y glandulares.
Epitelios de revestimiento
Recubren superficies internas o externas. Estn formados por una (monoestratificados)
o varias (pluriestratificados) capas de clulas contiguas sin espacios intercelulares que
descansan sobre una membrana basal de tejido conjuntivo. Atendiendo a la forma de sus
clulas se clasifican en planos (clulas aplanadas) y cilndricos (clulas prismticas).
o Epitelios de revestimiento planos
- Constituidos por una sola capa de clulas: epitelios planos monoestratificados
o endotelios (interior del corazn y los vasos sanguneos, forma la pared de los capilares...).
- Constituidos por varias capas de clulas: epitelios planos pluriestratificados (piel,
interior de la cavidad oral y esfago...).
o Epitelios de revestimiento cilndricos o cbicos
- Constituidos por una sola capa de clulas: epitelio cilndrico monoestratificado
(interior del estmago, intestino y vescula biliar). En el intestino delgado sus clulas
presentan microvellosidades para facilitar la absorcin. Tambin hay clulas caliciformes
secretoras de mucus intercaladas.
Histologa animal
128
- Constituidos por varias capas de clulas: epitelio cilndrico pluriestratificado
(conjuntiva, recubre la faringe...).
- Constituidos por una sola capa de clulas pero debido a que los ncleos se
encuentran a distinos niveles aparentemente parece que hay varias capas: epitelio cilndrico
pseudoestratificado. Sus clulas pueden presentar cilios y entre ellas se intercalan clulas
caliciformes secretoras de mucus. Se localiza en las vas respiratorias (trquea, bronquios).
o Epitelios glandulares
Es una variedad de tejido epitelial en el que las clulas se han especializado en la
secrecin de sustancias. Se encuentran en las glndulas, rganos que en funcin de donde
viertan sus productos de secrecin pueden ser de tres tipos
a) Exocrinas. Tienen un conducto a travs del cual vierten sus productos al exterior (Ej.
glndula sudorpara) o a alguna cavidad interna. Pueden ser tambin unicelulares como las
clulas caliciformes del intestino de vertebrados.
b) Endocrinas. Han perdido su conexin con el exterior y vierten sus productos llamados
hormonas, directamente a la sangre (tiroides, suprarrenales, hipfisis...)
c) Mixtas. Tienen una parte endocrina y otra exocrina (pncreas)
3. Tejidos conectivos
Los tejidos conectivos son un grupo de cinco tejidos ampliamente distribuidos en los
animales. Su funcin es unir, dar soporte, nutrir y proteger al resto de tejidos. Todos ellos
estn constituidos por varios tipos de clulas y una matriz extracelular que est compuesta de
una sustancia fundamental de composicin variable y tres tipos de fibras: colgenas, elsticas
y reticulares.
a) Fibras colgenas: son las ms abundantes y estn formadas por una protena fibrosa,
el colgeno. Son flexibles y resistentes a las tracciones.
b) Fibras elsticas: formadas por una protena llamada elastina son muy elsticas.
c) Fibras reticulares: formadas por una protena, el procolgeno, dispuesto en redes.
Histologa animal
129
Los cinco tipos de tejidos conectivos son: conjuntivo, adiposo, cartilaginoso, seo y
sanguneo.
Tejido conjuntivo
Su funcin es proteger y unir otros tejidos y rganos. Est muy vascularizado y tiene
muchas terminaciones nerviosas. En su matriz se pueden encontrar los tres tipos de fibras
sealados y las principales clulas que lo forman son:
Fibroblastos. Sintetizan las fibras y la sustancia fundamental de la matriz extracelular, al
madurar pierden actividad y se llaman fibrositos.
Histiocitos o macrfagos. Derivan de los monocitos sanguneos y tienen funcin
fagoctica.
Mastocitos o clulas cebadas. Segregan ciertas sustancias: heparina, histamina
Adipocitos. Almacenan grasas.
Linfocitos. Producen anticuerpos (defensa inmunitaria especfica).
Se distinguen tres tipos de tejido conjuntivo:
Conjuntivo laxo. Es el ms extendido. Rellena espacios entre los rganos, rodea a vasos
sanguneos y linfticos y es la base sobre la que se asientan los epitelios. Es flexible pero poco
elstico y resistente a la traccin.
Conjuntivo denso. Con abundantes fibras colgenas que lo hacen poco flexible pero muy
resistente a las tracciones. Forma los tendones, la dermis de la piel, la crnea
Conjuntivo elstico. Con gran abundancia de fibras elsticas que le confieren una gran
elasticidad. Se localiza en rganos que requieren de esta gran elasticidad como la trquea, los
bronquios, la pared de las arterias
Tejido adiposo
Es un tejido similar al conjuntivo laxo pero con mayor abundancia de adipositos que
almacenan grasas. Se localiza principalmente debajo de la piel formando el panculo adiposo
que modela el contorno corporal. Forma almohadillas amortiguadoras de golpes en la palma
de la mano, planta de los pies y alrededor de ciertos rganos. Constituye una reserva
energtica y aislante trmico (de gran importancia en animales que viven en zonas muy fras).
Forma la mdula amarilla de los huesos. Hay dos tipos: pardo y amarillo.
Tejido cartilaginoso
Constituye los cartlagos, que forman parte del esqueleto.
Tambin forman el esqueleto de los animales recin nacidos,
intervienen en el crecimiento de los huesos y recubren las
superficies articulares.
Su matriz extracelular es slida, elstica y formada por
fibras colgenas y elsticas inmersas en una sustancia fundamental
amorfa. Sus clulas son los condrocitos que se alojan en unas
cavidades de la matriz llamadas lagunas. Los condroblastos dan
Histologa animal
130
lugar al crecimiento del tejido, sintetizan la matriz y maduran convirtindose en condorcitos.
Es un tejido que carece de vasos sanguneos y nervios, est rodeado de una envoltura de tejido
conjuntivo, el pericondrio, que lo nutre.
Se distinguen tres tipos de tejido cartilaginoso: hialino, elstico y fibroso.
Cartlago hialino: es el ms comn, la matriz es abundante y contiene fibras colgenas.
Se encuentra en los cartlagoscostales, traquales, bronquiales y traqueales, y en el esqueleto
del embrin.
Cartlago elstico: su matriz es rica en fibras elsticas. Se encuentra en la oreja y
epiglotis.
Cartlago fibroso: rico en fibras colgenas. Forma discos intervertebrales y los meniscos.
Tejido seo
Forma los huesos en vertebrados. Su funciones son: proporcionar soporte interno al
organismo y proteccin a los rganos vitales (encfalo, mdula), contienen la mdula sea
que originan las clulas sanguneas, intervienen en el metabolismo del calcio, constituyen
depsitos movilizables de calcio y fsforo, intervienen en los movimientos
Es el ms resistente de todos los tejidos conjuntivos ya que la matriz sea es slida y
rgida ya que est mineralizada. Se dispone en capas formando laminillas, tiene dos
componentes: uno orgnico y otro inorgnico. El inorgnico aumenta su proporcin con la
edad y est compuesto por fosfatos y carbonatos de calcio que dan gran dureza pero tienen
gran fragilidad. La parte orgnica de la matriz se llama ostena y est compuesta de fibras
colgenas y sustancia amorfa y dan elasticidad al tejido. Inmersas en la matriz hay tres tipos
de clulas:
Los osteocitos. Son las clulas principales. Tienen aspecto estrellado, se sitan en las
lagunas (cavidades) de la matriz y se comunican por unos canalculos llamados conductos
calcforos.
Los osteoblastos. Se sitan en la periferia del hueso y segregan la parte orgnica de la
sustancia intercelular hasta que quedan atrapados por ella y se transforman en osteocitos.
Los osteoclastos. Se encargan de reabsorber la matriz sea.
Se distinguen dos tipos de tejidos seos:
o Tejido seo esponjoso
Forma las epfisis (extremos) de los huesos
largos y el interior de huesos cortos y planos. Presenta
una red de cavidades rellenas de mdula sea que
puede ser de dos tipos: mdula sea roja o
hematopoytica que forma las clulas sanguneas, y la
mdula sea amarilla formada de tejido adiposo.
Histologa animal
131
o Tejido seo compacto
Forma las difisis de los huesos largos y el exterior de los cortos y planos. Es denso y
duro sin cavidades, est formado por unas unidades llamadas osteonas o sistemas de Havers.
Cada osteona tiene un conducto central o conducto de Havers y una serie de laminillas
concntricas de matriz sea a su alrededor. Dentro se encuentran las lagunas seas con los
osteocitos que estn comunicados entre s y con los conductos de Havers por medio de los
conductos calcforos. Los conductos de Havers se comunican entre s y con la superficie del
hueso por los conductos de Volkman por los que penetran los vasos y nervios.
El hueso est rodeado de una capa de tejido conjuntivo llamado periostio, sus
cavidades internas por el endosito.
Tejido Sanguneo
La sangre es un tejido conectivo cuya matriz es lquida llamada plasma y est muy
especializado en funciones de transporte de nutrientes, gases, sustancias de deshecho,
hormonas. Regula la temperatura corporal y se encarga de la defensa inmunitaria.
El plasma sanguneo. Es una solucin acuosa formada por agua, iones, glucosa,
protenas, lpidos, aminocidos, enzimas, hormonas, sustancias de deshechoy las clulas
sanguneas.
Histologa animal
132
Clulas sanguneas. Son los glbulos rojos, glbulos blancos y plaquetas.
- Glbulos rojos o eritrocitos. Se forman en la mdula
seo roja donde tambin se sintetiza la hemoglobina
que abunda en su citoplasma. Es la protena
transportadora de oxgeno y dixido de carbono que
les da su color rojo.
- Glbulos blancos o leucocitos. Son incoloros
y tienen funcin defensiva. Pueden migrar a
los tejidos gracias a sus movimientos
ameboides. Se distinguen dos tipos:
- Granulocitos, llamados as por
presentar granulaciones en su citoplasma
que segn con el tipo de colorantes con
los que se tien pueden ser: neutrfilos
(funcin fagocitaria), eosinfilos
(relacionados con procesos alrgicos) o basfilos.
- Agranulocitos, sin granulaciones. Pueden ser monocitos (funcin
fagocitaria al transformarse en macrfagos) o linfocitos (productores de
anticuerpos).
Plaquetas. Son fragmentos anucleados de citoplasma de los megacariocitos originados en
la mdula sea. En los vertebrados no mamferos se llaman trombocitos. Intervienen en la
coagulacin sangunea.
4. Tejido muscular
El tejido muscular es el constituyente de los msculos y es por tanto el responsable de
los movimientos. Su caracterstica principal es que sus clulas son capaces de contraerse
cuando reciben estmulos nerviosos.
Las clulas reciben el nombre de fibras musculares y contienen un gran nmero de
miofibrillas que a su vez estn compuestas de miofilamentos de protenas contrctiles (actina
y miosina).
La contraccin muscular se lleva a cabo por el deslizamiento de los filamentos de
actina (delgados) a lo largo de los filamentos de miosina (gruesos). Para ello hace falta gran
cantidad de energa que la obtienen de la respiracin celular de las mitocondrias.
Histologa animal
133
Las fibras musculares tienen una membrana que se llama sarcolema, su citoplasma
sarcoplasma, han perdido su capacidad de divisin y tienen una gran cantidad de mitocondrias
que proporcionan la energa para la contraccin.
Se diferencian tres tipos de tejido muscular: liso, estriado y cardaco.
o Tejido muscular estriado o esqueltico
Forma en los vertebrados los msculos esquelticos que son los que se insertan en los
huesos. El msculo esqueltico est formado por paquetes de fibras musculares (fascculos)
unidos entre s por tres envolturas de tejido conjuntivo con los vasos sanguneos y
terminaciones nerviosas: el endomisio envuelve cada fibra muscular, el perimisio a cada
fascculo y el ms externo, el epimisio al msculo completo.
Las fibras musculares miden varios centmetros de longitud, son plurinucleadas y
tienen estriaciones transversales. Sus miofibrillas de actina y miosina estn ordenadas
regularmente lo que le da su aspecto estriado. Ambos tipos de miofilamentos se disponen
paralelos e intercalados formando unidades llamadas sarcmeros en los que se observan
bandas claras y oscuras (estriaciones transversales). Como ya hemos dicho la contraccin
muscular se produce por el deslizamiento de los filamentos de actina a lo largo de los
filamentos de miosina. La fibra muscular se contrae cuando todos los sarcmeros de sta se
contraen, la contraccin final del msculo se deba a la contraccin simultnea de todas las
fibras musculares que lo componen.
Histologa animal
134
Est inervado por el sistema nervioso central y su contraccin es voluntaria y rpida.
o Tejido muscular cardaco o miocardio
Forma las paredes del corazn y es responsable del latido cardaco y de llevar la
sangre por todo el organismo.
Sus fibras musculares presentan tambin estriaciones y estn ramificadas. Actan
todas como una unidad ya que estn unidas entre s por los discos intercalares que se observan
como unas estriaciones oscuras transversales.
Est inervado por el sistema nervioso autnomo, su contraccin es involuntaria pero
rtmica y rpida.
o Tejido muscular liso
Sus clulas son fusiformes, uninucleadas y sin estriaciones transversales ya que las
miofibrillas no estn ordenadas regularmente dentro de la fibra muscular.
Est inervado por el sistema nervioso autnomo lo que hace que su contraccin sea
involuntaria y lenta. Forma la pared de los vasos sanguneos, de los conductos digestivos y
respiratorios y de la mayora de las vsceras.
5. Tejido nervioso
Es el ms complejo y especializado de los tejidos. Su funcin es percibir estmulos por
medio de receptores especiales, transmitir esta informacin a los centros nerviosos y enviar
las respuestas a los rganos efectores. Forma el sistema nervioso y lleva a cabo la
coordinacin de todo el organismo (junto al sistema hormonal del epitelio glandular
endocrino). Consta de dos tipos de elementos: las clulas nerviosas o neuronas y las clulas de
la neurogla. La estructura del sistema nervioso fue descubierta por Ramn y Cajal.
Las neuronas
La neurona es una clula tan especializada que ha perdido su capacidad de divisin.
Son las clulas principales del sistema nervioso y se encargan de la transmisin del impulso
nervioso. Las neuronas tienen contactos entre s denominados sinapsis y se interrelacionan en
estas sinapsis por medio de unas sustancias qumicas llamadas neurotransmisores. Todas las
neuronas presentan un cuerpo neuronal y prolongaciones neuronales.
Los cuerpos neuronales tienen ncleo grande, numerosas mitocondrias y neurofilamentos
y unas vesculas que proceden del retculo endoplasmtico liso, los corpsculos de Nissl.
Las prolongaciones neuronales pueden ser de dos tipos:
- Dendritas. Son cortas, ramificadas y muy numerosas. Reciben el impulso de otras
neuronas conducindola al cuerpo neuronal.
- Axones o neuritas. Larga y normalmente nica. Transmite el impulso nervioso
desde el cuerpo neuronal hacia otra neurona o a una clula muscular o epitelial.
Histologa animal
135
Una neurona tpica presenta un solo axn y numerosas dendritas.
Las neuronas pueden ser sensitivas si reciben estmulos o motoras si envan respuestas.
La neurogla
Ms numerosas que las neuronas acompaan a stas y no conducen el impulso
nervioso. Sirven de sostn a las neuronas aislndolas, defendindolas y nutrindolas. Se
distinguen cuatro tipos:
Histologa animal
136
Astrocitos. Son estrelladas e intervienen en
la nutricin de las neuronas ya que estn en
comunicacin con los capilares.
Oligodendrocitos. Son ms pequeas y con
menos prolongaciones. Forman la vaina de
mielina que rodea a los axones de las neuronas
del sistema nervioso central formando la
sustancia blanca.
Clulas de la microgla. Tienen aspecto
espinoso y funcin fagocitaria de sustancias
extraas.
Clulas de Schwann. Con forma aplanada,
forman la vaina de mielina de los axones de las
neuronas del sistema nervioso perifrico e
intervienen en la regeneracin y degeneracin de ste.
Los axones de las neuronas y sus envolturas protectoras forman fibras nerviosas, la
agrupacin de estas fibras a su vez forman los nervios. Las fibras nerviosas pueden ser de dos
tipos:
o Mielnicas o blancas
Estn rodeadas de una envoltura de mielina que es una sustancia blanca de
naturaleza lipdica que asla los axones haciendo que el impulso nervioso sea ms rpido y
eficaz. Esta envoltura la forman al enrollarse en espiral alrededor de los axones las clulas
se Schwann en el sistema nervioso perifrico o los oligodendrocitos en el sistema
nervioso central. Se necesitan varias clulas para cubrir la totalidad del axn ya que tiene
una gran longitud, entre dos clulas gliales envolventes consecutivas hay una zona sin
mielina llamados ndulos de Ranvier.
o Amielnicas o grises
Carecen de vaina de mielina y una misma clula glial, generalmente una clula de
Schwann, acompaan a varios axones a la vez pero no se enrollan en espiral.
6. Ejercicios
1. Establece una relacin entre los trminos de la primera y los de la segunda columna.
a. Miosina y actina 1. Clulas de Schwann
b. Formacin de clulas sanguneas 2. Oligodendrocitos
c. Vaina de mielina (SN perifrico) 3. Hueso esponjoso
d. Vaina de mielina (SN central) 4. Pseudoestratificado
e. Neuronas 5. Sarcmero
f. Epitelio vibrtil (trquea) 6. Sinapsis
2. Qu son los endotelios y qu ubicacin tienen?
3. Indica a qu tipo de tejido corresponden las siguientes imgenes:
Histologa animal
137
4. Cul es la diferencia estructural y de funcin entre las glndulas exocrinas y las
endocrinas?
5. Qu especies animales tiene un gran desarrollo del tejido adiposo?
1
2
3
Sistemtica animal (I)
138
SISTEMTICA ANIMAL (I)
1. Caractersticas generales
2. Filo porferos
3. Filo cnidarios
4. Filo platelmintos
5. Filo nemtodos
6. Filo anlidos
7. Filo moluscos
8. Actividades
1. Caractersticas generales
Funciones vitales
- Los animales constituyen el Reino con la mayor biodiversidad y han colonizado todos los
ambientes existentes. Podemos encontrar animales viviendo en el aire, en el agua y en la
tierra. La ciencia que estudia los animales se denomina zoologa.
- Un animal se define como un organismo pluricelular, diploide y hetertrofo que se
desarrolla a partir de un cigoto (2n) formado de la fecundacin de dos gametos distintos
(vulos y espermatozoides). Tambin se les denomina metazoos para diferenciarlos de los
protozoos que se les consideran sus antepasados.
- Lo que diferencia a la materia inerte de los seres vivos es que los seres vivos, y entre ellos
los animales, nacen, crecen, se reproducen y mueren. Entre el nacimiento y la muerte, lo que
hacen bsicamente es alimentarse y relacionarse. Desde el punto de vista biolgico todo esto
se puede resumir en las funciones vitales que han de realizar todos los seres vivos.
- Todos los animales se desarrollan a partir de una blstula con la que comienza el
desarrollo embrionario hasta formar el organismo.
- Presentan nutricin hetertrofa. Lo normal es que el alimento lo incorporen por ingestin
pero existen casos en los que lo absorben a travs de las clulas de la pared de su cuerpo. Para
todo esto cuentan con aparatos digestivos, respiratorios, circulatorios y excretores.
- Presentan respuestas muy complejas para relacionarse con el medio que les rodea, para
ello tienen rganos sensoriales, una red nerviosa compleja y estructuras para la locomocin.
- Su reproduccin es preferentemente sexual. Algunos animales son unisexuales y otros
son hermafroditas. En ambos casos la fecundacin puede ser interna (dentro del aparato
reproductor femenino) o externa (en el medio externo). En cuanto al desarrollo del embrin,
los animales puedes ser ovparos, vivparos u ovovivparos. Slo los animales ms sencillos
son capaces de reproducirse de forma asexual por fragmentacin o por gemacin.
Simetra y cefalizacin
El cuerpo de los animales es ms o menos simtrico, est organizado de manera que
las estructuras se repiten segn ejes o planos. Esa simetra puede ser bilateral, cuando el
cuerpo se divide en dos partes prcticamente iguales, o radial cuando se divide en varias
partes iguales formando radios.
139
Adems en los animales, se presenta una tendencia a la cefalizacin, es decir, a una
concentracin de las estructuras nerviosas y sensoriales en una cabeza, ms o menos
diferenciada y situada en la parte anterior del cuerpo. Esta cefalizacin es ms marcada en los
filos ms complejos.
Clasificacin general
Tradicionalmente los metazoos se dividen en dos grandes grupos: vertebrados e
invertebrados segn tengan columna vertebral o no. Tambin se pueden clasificar atendiendo
a su simetra o a la presencia o ausencia de celoma. Pero estas clasificaciones son muy
generales, as que los animales se dividen en subreinos y estos en filos dependiendo de las
caractersticas comunes que tengan entre s.
Se incluye un subreino Parazoos con animales cuyos tejidos no estn organizados en
rganos y no tienen forma definida: Filo Porferos. Los filos restantes estn dentro del
subreino Eumetazoos y se caracterizan por la organizacin de sus tejidos en rganos y estos
en sistemas ms o menos complejos: Filo Cnidarios, Filo Platelmintos, Filo Nemtodos, Filo
Anlidos, Filo Moluscos, Filo Artrpodos, Filo Equinodermos, Filo Cordados.
2. Filo Porferos
Los porferos son los animales ms sencillos y que conocemos como esponjas. Son
invertebrados acuticos, principalmente marinos y son ssiles, es decir que viven fijos al
sustrato, puede ser fondo arenoso, rocoso
Su cuerpo tiene simetra radial o son irregulares (sin simetra) y tienen en la superficie
de su cuerpo muchos poros, por los que entra el agua. Son acelomados y los nicos metazoos
que no tienen sistema nervioso. La mayora son hermafroditas y tienen reproduccin sexual.
Liberan los gametos en el agua y tras la fecundacin, se forman huevos, de los que salen
larvas, que se fijan al sustrato y se desarrollan. Tambin pueden tener reproduccin asexual
por fragmentacin o por gemacin.
Organizacin del cuerpo
La masa corporal de las esponjas est formada por un conjunto de clulas que no estn
organizadas en tejidos, dando lugar a una cuerpo blando y poroso que se sostiene gracias a un
armazn de fibras flexibles y diminutas y de duras espinas, llamadas espculas, que se
disponen entre la masa de clulas. Tienen tres capas principales:
La capa externa, formada por clulas llamadas pinacocitos que tienen funcin
protectora y tambin fagocitan.
La capa interna est formada por coanocitos, que se encargan de mantener una
corriente continua de agua atravesando la esponja.
140
Entre las dos capas existe
una intermedia gelatinosa,
formada por unas clulas llamadas
amebocitos, las cuales digieren el
alimento, producen gametos y
fabrican espculas (estructuras
calcreas o silceas duras que se
disponen entre las clulas
formando el armazn de la
esponja) o espongina (fibras
flexibles y diminutas que
sostienen el cuerpo del porfero)
La filtracin del agua la
realizan a travs de los poros.
Carecen de aparatos, pero tienen
unas clulas especializadas, los
coanocitos, que presentan un
flagelo con el que agitan el agua y
facilitan su entrada. Una vez
dentro, el agua circula por una red de conductos que llega a la cavidad central. Las clulas
de la esponja se nutren con el alimento y el oxgeno que contiene el agua (difusin pasiva)
que despus sale por una abertura superior llamada sculo.
Clasificacin
Dependiendo de la sustancia segregada por sus clulas, se formarn diferentes tipos de
esqueleto externo. Se pueden clasificar en:
Esponjas calcreas que fabrican espculas de carbonato clcico.
Esponjas hexactinlidas que fabrican espculas silceas.
Demosponjas que fabrican espongina, como la esponja de bao.
3. Filo Cnidarios
Son los primeros eumetazoos. En este filo se incluyen animales acuticos la mayora
marinos de aguas tropicales como los corales, las medusas o las anmonas o de aguas dulces
como las hidras. Su cuerpo tiene simetra radial y presentan dos tipos estructurales bsicos de
cuerpo:
La fase plipo, que tiene forma de saco y en el extremo superior tiene un orificio, la
boca, rodeada de tentculos y por el otro extremo se fija al sustrato (ssiles). Pueden ser
solitarios o estar formando colonias. La fase medusa, que tiene forma de sombrilla y presenta
la boca en la superficie interior. Los tentculos rodean al animal colgando hacia abajo y tienen
clulas urticantes. En esta fase, el cnidario flota libremente en el agua.
141
Su reproduccin puede ser sexual, mediante gametos que expulsan al agua y por
alternancia de generaciones entre la fase plipo y la fase medusa. Tambin presentan
reproduccin asexual, por gemacin o fragmentacin.
Este filo ya tiene tejidos, aunque su organizacin es muy sencilla, pues sus tejidos
estn poco especializados y no tienen rganos.
En su capa de tejido ms externa, la epidermis, presentan una red de tejido nervioso
que les hace sensibles al contacto y una capa de tejido muscular, que al contraerse, les permite
el movimiento. En algunas especies coloniales (corales), la epidermis segrega un
exoesqueleto de carbonato clcico (CaCO
3
) que mantiene unidos a todos los individuos de la
colonia.
En la capa ms interna, gastrodermis, se alberga la cavidad gastrovascular, que posee
una sola abertura que sirve de boca y ano.
En la cavidad gastrovascular ocurre la digestin extracelular y en la gastrodermis la
intracelular. La mayora poseen tentculos alrededor de su boca que le permiten capturar el
alimento.
Una caracterstica distintiva de este grupo es la presencia de cnidocitos, clulas
especiales que estn en la pared externa de los tentculos. Son ovaladas y en su interior tienen
un diminuto aguijn venenoso, que se dispara automticamente cuando la clula toca una
presa o un atacante. Este veneno es muy potente y paraliza a la presa para facilitar su captura
o al atacante para defenderse de l.
142
Clasificacin
Clase Escifozoos: domina la fase medusa que es muy grande. No forman colonias.
El 95% de su cuerpo est formado por agua. Son una de las formas ms simples y
primitivas de vida y da la impresin de que estn hechas de gelatina. Se alimentan de
pequeos animales. Sus principales depredadores son las tortugas marinas y algunos peces
como el atn.
Clase Antozoos: slo existe fase plipo. Son los corales y las anmonas de mar.
Los corales son pequeos plipos que viven en colonias y que producen una dura capa
externa de caliza. En mares clidos y de aguas cristalinas constituyes enormes masas
coralinas: arrecifes de coral. Tiene la capacidad de fijar sobre sus tejidos el calcio disuelto en
el mar y as formar las estructuras rgidas caractersticas. El coral y su estructura calcrea es
blanca, los diferentes colores que presentan se deben a unas microalgas que viven en
simbiosis con ellos. Por esta razn el coral necesita aguas transparentes para desarrollarse,
para que las algas realicen as la fotosntesis. Los corales son animales carnvoros, se
alimentan bsicamente de zooplancton.
Las anmonas son grandes plipos solitarios, que actan en simbiosis con los peces
payaso, a los que les proporcionan una guarida segura. A cambio los peces les limpian y les
facilitan restos de alimento.
Clase Hidrozoos: presentan tanto fase plipo (asexual) como medusa (sexual).
La mesoglea no tiene clulas. Destacamos en esta clase las hidras de agua dulce, que
no tienen fase medusa. Son diminutos plipos solitarios de cuerpo alargado y cinco largos
tentculos, que viven en los estanques, pantanos y lagos de aguas limpias, adheridos
generalmente a un vegetal, aunque es mvil. Se alimentan sobre todo de larvas de insectos, y
otros pequeos animales que flotan en las aguas, como las pulgas de agua. La hidra de agua
dulce tiene el poder regenerador ms desarrollado del reino animal.
4. Filo Platelmintos
Los platelmintos son un tipo de metazoos de simetra bilateral y de cuerpo aplanado;
se llaman tambin gusanos planos. Existen especies parsitas y carnvoras. Las parsitas
viven en el interior y exterior de vertebrados e invertebrados y las no parsitas son de aguas
dulces, marinas litorales o de zonas terrestres hmedas. Normalmente son de pequeo tamao
(5-6 cm), pero hay casos en los que alcanzan ms de 20 metros de longitud (tenias).
Son hermafroditas, pero no se produce una autofecundacin, sino que se realiza una
fecundacin cruzada por la cual un individuo se comporta como macho y otro como hembra.
Tambin se reproducen asexualmente mediante fragmentacin.
143
Presentan clulas ms especializadas que los cnidarios y ya se empiezan a diferenciar
algunos aparatos. Se caracterizan por poseer una regin ceflica que acoge rganos de los
sentidos y redes nerviosas. Tienen unas manchas oculares que son grupos de clulas sensibles
a la luz, situadas en la cabeza. En la cabeza se acumulan clulas formando dos ganglios
nerviosos unidos entre si a travs de dos cordones nerviosos paralelos, que recorren el cuerpo
y se conectan entre ellos por nervios transversales. Tienen la boca en posicin ventral, que
utilizan tambin como ano.
El intestino est ramificado por todo el cuerpo de tal forma que las sustancias
absorbidas despus de la digestin pasan directamente a las clulas. Los restos que no digiere
son filtrados por unas clulas ciliadas que estn por todo el cuerpo y despus se expulsan por
unos poros excretores al exterior. Carecen de aparato respiratorio y circulatorio. El
intercambio de gases se realiza por difusin a travs de la pared del cuerpo.
Clasificacin
Clase Turbelarios: son una clase de gusanos planos bentnicos, de vida libre.
Se encuentran en ambientes acuticos o lugares hmedos. Se desplazan mediante
cilios que cubren su epidermis y adems segregan un mucus sobre el que se arrastra por el
fondo. Son carnvoros y pueden estirar la faringe fuera del cuerpo para capturar sus presas,
aunque tambin se alimentan de animales muertos e incluso de sus propios tejidos, que
despus podrn regenerar. A esta clase pertenecen las planarias marinas.
Clase Trematodos: son platelmintos parsitos internos y externos.
Suelen vivir en el intestino, sangre o cavidades del cuerpo de vertebrados e
invertebrados. Poseen ventosas en su parte ventral para sujetarse a las victimas. No tienen
144
epidermis y estn rodeados por una cutcula muy resistente a la accin de los jugos digestivos
de los huspedes. A esta clase pertenecen las duelas, que viven en el intestino de animales
como peces y moluscos. A esta clase pertenece la duela del hgado, que se transmite por
comer pescado parasitado por larvas de este gusano.
Clase Cestodos: son gusanos planos con el cuerpo dividido en segmentos.
Son parsitos obligados. Tienen dos hospedadores: el desarrollo de la larva tiene lugar
en un animal (cerdo) y el desarrollo del gusano adulto se da en otro ser vivo (el hombre) que
ha ingerido este cestodo y se ha infectado. La tenia de cerdo se fija en las paredes
intestinales a travs de las ventosas y ah se desarrollan como adultos y estos producirn gran
cantidad de huevos.
5. Filo Nematodos
Los nematodos son gusanos redondos, que tienen el cuerpo alargado, cilndrico y no
segmentado. Abundan en zonas hmedas, pero los ms conocidos son parsitos, como las
lombrices intestinales y las filarias.
Tienen sexos separados y presentan dimorfismo sexual, siendo los machos de menor
tamao y con el extremo posterior curvo, donde tienen espculas copulatorias. Presentan una
alta capacidad reproductora, pueden poner unos 200 000 huevos por da.
La superficie exterior del gusano adulto es muy resistente y se denomina cutcula y
debajo, hay varias capas musculares y un espacio compuesto de lquido, el cual favorece la
distribucin de nutrientes y la recoleccin de productos de excrecin y donde se encuentran
todos los rganos flotando.
Los sistemas de rganos internos consisten en un complejo cordn nervioso y un
sistema digestivo bien desarrollado con boca, esfago, intestino y ano. El extremo anterior del
adulto puede tener ganchillos orales para agarrarse al hospedador que parasitan. Tambin
145
tienen pequeas proyecciones de la superficie corporal conocidas como papilas, que se cree
que son de naturaleza sensitiva.
Clasificacin
Lombrices intestinales: Algunas son parsitas de animales y otras del hombre.
Sus huevos estn en el suelo o en vegetales regados con aguas fecales. Cuando los
ingerimos, los gusanos se desarrollan en nuestro intestino. Las hembras ponen ms de 60
millones de huevos que salen con las heces del husped.
Filarias: son nemtodos parsitos que viven en la sangre y en los rganos de
vertebrados.
Causan enfermedades como la Elefantiasis. Se transmite por la picadura de
determinados mosquitos (hospedador intermedio)
Triquinas: son gusanos no segmentados.
Causan enfermedades como la triquinosis, transmitida al comer carne de cerdos
infectados. Las hembras son fecundadas por los machos y producen larvas que, atraviesan la
pared del intestino y se dirigen a la sangre. Una vez all, van hacia los msculos donde se
enquistan y producen degeneracin muscular, llegando a causar la muerte.
6. Filo Anlidos
Es el grupo de los gusanos segmentados, viven tanto en medios acuticos como
terrestres, pero siempre con humedad. Su cuerpo es alargado y est dividido en una serie de
anillos o segmentos repetidos. Tienen dos extremos claramente diferenciados. Son
hermafroditas y ponen huevos, aunque muchos anlidos tienen la capacidad de regenerarse a
partir de un fragmento de su cuerpo.
Lo ms caracterstico de este filo es la segmentacin del cuerpo, que se manifiesta
interna y externamente. Su cuerpo est formado por anillos. Esto produce la repeticin de
sus nervios, ganglios, rganos excretores, msculos y vasos sanguneos.
Tienen el cuerpo recubierto por una cutcula elstica. Su cuerpo est organizado de
manera ms compleja que los filos anteriores. Est dividido en tres zonas: regin ceflica,
donde se puede ver una cabeza bien definida, con la boca, algunos tentculos y ojos
rudimentarios, la regin central que posee un gran nmero de segmentos iguales de los que
salen una quetas o expansiones con cilios que les ayudan en la locomocin y les dan un
aspecto espinoso. En la parte posterior est la regin anal, donde desemboca el ano.
146
Sus rganos ya empiezan a formar aparatos definidos. Presenta un verdadero tubo
digestivo con boca y ano. Tambin tienen partes especializadas como el buche y la molleja
para almacenar y triturar el alimento respectivamente. Los terrestres presentan respiracin
cutnea y los acuticos respiran a travs de branquias, lminas muy vascularizadas que se
proyectan hacia el esterior del animal y no estn protegidas.
El aparato circulatorio es cerrado y est formado por un vaso dorsal y otro ventral
comunicados entre si por vasos transversales que impulsan la sangre, la cual tiene pigmentos
respiratorios. Tienen metanefridios, glndulas excretoras que eliminan los desechos de cada
segmento. El sistema nervioso es ganglionar, formado por una masa de ganglios en la cabeza
y una doble cadena nerviosa ventral con una par de ganglios en cada segmento.
Clasificacin
Clase Poliquetos. Son marinos y de vida libre. Tienen muchas quetas. Los sexos estn
separados y la fecundacin es externa. Tienen desarrollo indirecto con larvas. Pueden ser
errantes o sedentarios, como los gusanos tubcolas, que segregan tubos duros para protegerse
de los depredadores, despliegan sus tentculos por la boca para atrapar a sus presas y captar el
O
2
.
Clase Oligoquetos. Su cuerpo es cilndrico y tienen muy pocas quetas. Son
hermafroditas y en la poca de la madurez sexual, presentan un abultamiento en la zona
central. No tienen desarrollo larvario. Se desplazan reptando, arrastrndose mediante
contracciones y extensiones de los msculos de su cuerpo. Viven en medios hmedos y se
alimentan de la materia orgnica del suelo donde excavan galeras, mejorando as las
caractersticas del terreno porque incrementan la aireacin del suelo y con sus excrementos, lo
fertilizan. A esta clase pertenece la lombriz de tierra.
Clase Hirudneos. Son acuticos o terrestres de zonas muy hmedas. Carecen de quetas
y se desplazan nadando o reptando. Tienen en sus extremos dos ventosas chupadoras, con las
que se adhiere al cuerpo de la vctima, alimentndose de su sangre. Son ectoparsitas y
hematfagas. La especie ms conocida es la sanguijuela.
147
7. Filo Moluscos
Son animales de cuerpo blando, la mayora marinos pero tambin los hay terrestres y
de aguas dulces. Presentan un tamao variado, desde 1mm hasta 18m (calamares gigantes). El
tipo de alimentacin es muy variada pudiendo ser herbvoros, carnvoros, depredadores,
filtradores de pequeas partculas y parsitos.
Excepto los cefalpodos que son nadadores, los dems suelen vivir fijos al sustrato o
enterrados en l, o presentan muy poca movilidad, reptando sobre una mucosidad segregada
por el pie. Su reproduccin es sexual. Pueden ser hermafroditas o pueden tener sexos
separados. La fecundacin puede ser externa o interna. En cualquier caso, ponen huevos y el
nuevo molusco pasar una fase larvaria antes de ser adulto.
El cuerpo de los moluscos se divide en 3 partes:
La cabeza, donde tienen los rganos de los sentidos, que les sirven para interaccionar
con el medio que les rodea.
La masa visceral, donde se encuentran todos los rganos. Esta masa visceral est
cubierta por una membrana carnosa, manto, que tienen unas clulas productoras de carbonato
clcico (CaCO3), que fabricarn una concha dura que protege al animal. Esta concha puede
tener una o dos partes, las valvas (almejas) y puede estar enrollada en el exterior del molusco
(caracol) o en el interior (sepia) o en algunos no existe (pulpo).
148
El pie, en la parte ventral, que ayuda al molusco a desplazarse por reptacin, como es
el caso del caracol o ayuda a excavar como las almejas en la arena o lo utilizan para atrapar a
sus presas, como el pulpo.
En este filo los rganos estn desarrollados y organizados en aparatos. Poseen boca,
esfago, estmago, intestino y ano y una glndula que ayuda en el proceso de la digestin. En
la boca hay un rgano con forma de lima que se llama rdula y sirve para roer el alimento. La
respiracin se realiza por branquias o pulmones y la circulacin es abierta (excepto en
cefalpodos) es decir la hemolinfa circula por vasos ramificados y pasa directamente a los
rganos. Los productos de deshecho del metabolismo, son recogidos por metanefridios y
expulsados al exterior por poros situados cerca del ano.
Su sistema nervioso est formado por ganglios unidos mediante cordones nerviosos.
Algunos de estos ganglios se desarrollan en mayor medida, como en los cefalpodos, donde
podemos hablar de un verdadero cerebro.
Clasificacin
a) Clase Gasterpodos: Pueden ser marinos o terrestres. Tienen la concha en espiral, en
la parte externa del cuerpo, lo que provoca que la masa visceral y todos los rganos que
contiene, hagan un giro de 180, por lo tanto no presentan simetra bilateral. Tienen 4
tentculos (antenas) en la cabeza y en los 2 de la parte superior tienen los ojos. El pie es muy
musculoso y segrega un moco resbaladizo que les ayuda a desplazarse por reptacin. Los
marinos tienen sexos separados y fecundacin externa mientras que los terrestres son
hermafroditas y tienen fecundacin interna.
A este grupo pertenecen el caracol, la caracola marina, las babosas (sin concha) y
las lapas. Las lapas son caracoles marinos con una concha en forma de cono y con un pie en
forma de ventosa, gracias al cual se puede pegar con fuerza a las rocas.
b) Clase Bivalvos: La concha es externa y formada por dos partes que se llaman valvas,
que en caso de ataque o peligro, se cierran. No tienen cabeza, la boca est en la parte anterior
y el manto se repliega formando dos estructuras que hace que el agua entre y salga a presin
del molusco. El pie les sirve a estos animales para excavar ya que suelen vivir bajo la arena y
se alimentan filtrando pequeas cantidades de agua durante las mareas altas, de donde extraen
el alimento.
En este grupo estn el mejilln, las almejas, las navajas y las ostras.
c) Clase Cefalpodos. Es el grupo ms complejo de los moluscos. No tienen concha
externa, pero algunos como la sepia la tienen dentro y se llama jibia. Tienen ojos muy
desarrollados y poseen, alrededor de la boca, 8 o 10 tentculos con ventosas, que se
consideran el pie del animal porque ayuda en su desplazamiento. Tambin tienen una
estructura interna o sifn que expulsa un chorro de agua ayudando al animal a moverse a
reaccin. Son depredadores muy eficaces.
Estn en este grupo las sepias, los calamares y los pulpos.
149
8. Actividades
1. Rellena los huecos:
a) Los seres vivos que estn en el reino metazoo tienen 3 caractersticas generales:
son , y .
b) En relacin con la funcin de nutricin, los metazoos generalmente tiene 2 orificios en
su cuerpo, uno de entrada, que se llama..y otro de salida, el
c) Los animales que tienen una alimentacin variada (comen de todo) se
llaman
d) La fragmentacin es una forma de reproduccin.
e) En cuanto a la fecundacin, nosotros somos.porque nos
desarrollamos dentro del cuerpo de la madre, pero las aves son. Porque
ponen huevos
2. Escribe si es verdadero o falso. Razona la respuesta.
a) En la fecundacin externa la fecundacin se produce dentro del cuerpo de la hembra,
pero despus los huevos los expulsa al exterior
b) La simetra del cuerpo de cualquier animal es bilateral
c) Los vertebrados slo tienen esqueleto interno seo y se llama exoesqueleto
d) Los porferos (las esponjas) no tienen tejidos en su cuerpo
e) Las medusas y los corales estn dentro del filo cnidarios
3. Une con flechas:
1. Ciencia que estudia los animales h. Medusa
2. Porfero sin tejidos a. Metazoo
3. Cnidario libre y venenoso b. Reproduccin asexual
4. Ser vivo hetertrofo y eucariota c. Zoologa
5. Conjunto de plipos pequeos d. Invertebrados
6. Cnidario de vida ssil e. Esponja
7. Fragmentacin y gemacin f. Plipo
8. Animales con exoesqueleto g. Corales
4. Qu animal es y a que filo y clase pertenece?
a) Puede ser marino o terrestre. Se parece al caracol, pero no tiene concha
b) Son gusanos sin segmentacin y que tiene una faringe extensible que sale al exterior
por la boca. La mayora son parsitos. En general estos gusanos pertenecen al
Filo
c) Formado por 2 valvas que se cierran en caso de peligro. Fabrica perlas
d) Tienen ventosas con las que se adhieren al animal que parasitan y le chupan la sangre
150
e) Son gusanos parsitos en el intestino y podemos contagiarnos de ellos por comer carne
de cerdo infectada con sus huevos y mal cocinada.
f) Los animales de este filo, tienen una masa visceral cubierta de un manto duro de
CaCO3 que se llama concha
g) No tienen concha externa, pero la tienen dentro y tienen tentculos alrededor de la
boca
h) Son gusanos segmentados que excavan tneles bajo el suelo y mejoran las
caractersticas del terreno porque lo airean.
Sistemtica animal (II)
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SISTEMTICA ANIMAL (II)
1. Filo artrpodos
2. Filo equinodermos
3. Filo Cordados
4. Actividades
1. Filo Artrpodos
Los artrpodos son los invertebrados ms numerosos y diversos del planeta. Este filo
incluye tanto a animales acuticos como terrestres y tienen unas caractersticas comunes a
todos que les hace ser muy adaptables a cualquier medio en el que estn y por las que han
tenido un gran xito evolutivo. Son animales invertebrados, con simetra bilateral
Tienen un exoesqueleto de quitina: todo su cuerpo est recubierto de una estructura
dura que les protege de las agresiones externas y de la desecacin.
En algunas zonas este exoesqueleto no es tan duro, ni tan grueso y permite tener cierto
movimiento en esas zonas, que se llaman apndices articulados y son prolongaciones que
salen del cuerpo que el animal puede mover, como las patas. Tienen diferentes funciones:
locomocin, sensorial, alimentacin
Estn segmentados: su cuerpo est dividido en partes iguales, segmentos, aunque a
veces no se ve externamente.
Realizan el proceso de muda: es el proceso por el cual, cuando crecen, cambian el
exoesqueleto de quitina. Esto es necesario porque el exoesqueleto dificulta el crecimiento, el
movimiento y la respiracin cutnea, as que para resolver este problema, los artrpodos se
desprenden de l peridicamente y en este momento aprovechan para crecer hasta que forman
uno nuevo.
Su reproduccin es sexual. Las hembras, tras la fecundacin ponen huevos de los que
nacen larvas que se desarrollaran a un individuo adulto a travs de diferentes cambios
morfolgicos que ocurren en su organismo. A este desarrollo se le denomina metamorfosis.
- Externamente, tienen en cuerpo dividido en 3 partes: cabeza, trax y abdomen, aunque
en algunos casos las dos primeras partes se pueden fusionar y formar una sola: el cefalotrax.
- Internamente, tienen aparatos complejos y especializados y rganos sensoriales muy
precisos.
152
- Su tubo digestivo consta de una boca con apndices modificados adaptados al tipo de
alimentacin y en la que desembocan glndulas salivales. Tambin tienen faringe, esfago,
estmago, intestino (con glndulas digestivas), recto y ano.
- La circulacin de la hemolinfa es abierta, es enviada desde el corazn, a travs de
unos vasos, hasta las lagunas que baan los rganos y de nuevo regresa al corazn a travs de
unos orificios laterales.
- El sistema respiratorio es diferente dependiendo del hbitat donde se encuentren.
Algunos artrpodos simples presentan respiracin cutnea, intercambiando gases a travs de
la piel, los acuticos tienen branquias internas y los terrestres, trqueas o pulmones.
- Para la excrecin utilizan dos tipos de rganos dependiendo del hbitat. As, los
artrpodos terrestres tienen tubos de Malpighi, que desembocan al final del tubo digestivo y
los artrpodos acuticos tienen nefridios modificados en glndulas verdes situadas en la parte
anterior.
- El sistema nervioso forma una cadena ganglionar ventral, similar a la de los anlidos y
presentan cefalizacin con unos ganglios en posicin dorsal relacionados con los rganos
sensoriales que estn muy desarrollados para diferentes funciones dependiendo de la clase de
artrpodo. Destacamos los ojos que pueden ser simples (ocelos) capaces de captar estmulos
luminosos, o bien, ojos compuestos, tpicos de crustceos e insectos, que estn formados por
millones de elementos llamados omatidios cada uno de los cuales tiene clulas receptoras que
comunican con el nervio ptico que lleva la informacin al cerebro.
- Presentan hormonas que controlan la reproduccin y las fases de la metamorfosis y
muda para que cada una se produzca a su debido tiempo.
Clasificacin
Existen dos grandes lneas evolutivas:
Subfilo Quelicerados, artrpodos poco evolucionados. Tienen quelceros, que son
apndices con los que agarran el alimento o paralizan a sus presas. Estn junto a la boca y
conectados a glndulas que producen veneno. Tienen ojos simples, que pueden distinguir el
movimiento y la luz. Como rganos sensoriales utilizan los palpos, que son 2 apndices
situados delante del primer par de patas.
Son los artrpodos de la clase arcnidos.
Subfilo Mandibulados, artrpodos con mandbulas, que son un conjunto de piezas
situadas junto a la boca, de diferentes formas dependiendo del tipo de alimentacin. Pueden
morder, chupar, picarTienen ojos compuestos, formados por lentes diminutas, que cada una
capta una imagen sencilla y el cerebro las combina. Tienen antenas, que son unos apndices
finos y largos en los que estn los rganos sensoriales, como el olfato o el tacto.
Son los artrpodos de la clase Miripodos, Crustceos e Insectos
Clase arcnidos
Son artrpodos terrestres con quelceros y el cuerpo dividido en dos partes
(cefalotrax y abdomen), carecen de antenas y tienen cuatro pares de patas en el cefalotrax.
Tienen dos apndices que se llaman palpos, con funcin tctil, situados delante del primer par
de patas.
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Respiran mediante unos conductos ramificados, traqueas, que llevan el aire desde el
exterior a cada una de las clulas (respiracin traqueal). Algunos presentan unas trqueas que
confluyen en cavidades que actan como pulmones puesto que en ellas el oxgeno pasa a la
hemolinfa y lo distribuye (respiracin pulmonar)
Los sexos estn separados, son ovparos y sin estado de larva.
Dentro de la clase Arcnidos se incluyen:
Araas. Presentan una cintura entre cefalotrax y abdomen que no tiene segmentos y
los quelceros estn comunicados con una glndula venenosa. Tambin tienen unas glndulas
que segregan un lquido que solidifica al contacto con el aire, formando la tela de araa, con
la que atrapan presas. Son carnvoras y se alimentan de insectos.
Escorpiones. Tienen el abdomen segmentado y divido en dos partes, la segunda es
delgada y tiene una glndula venenosa. Los palpos son grandes y acaban en pinzas. Viven en
zonas desrticas y tienen hbitat nocturno.
caros. El cefalotrax est muy reducido y fusionado al abdomen. Son parsitos y
transmiten enfermedades, como las garrapatas o producen alergias.
Clase miripodos
Son artrpodos terrestres mandibulados que presentan una cabeza con dos antenas y
mandbulas. Su cuerpo se divide en cabeza y tronco, el cual est formado por numerosos
segmentos. Cada segmento puede tener una o dos pares de patas. Tienen respiracin traqueal.
Tienen sexos separados, ovparos y sin estado de larva.
Se clasifican en dos grupos:
Diplpodos. Con el tronco cilndrico y dos pares de patas en cada uno de los segmentos.
Son milpis que presentan la propiedad de enrollarse sobre si mismos. Son herbvoros y
detritvoros.
Quilpodos. Con el tronco aplanado y un solo par de patas en cada segmento. Son los
ciempis como la escolopendra, cuyo primer par de patas est transformado en dos uas
venenosas. Son depredadores agresivos.
Clase crustceos
Son artrpodos mandibulados, generalmente acuticos, con dos pares de antenas,
respiracin branquial y el cuerpo generalmente dividido en dos partes: cefalotrax y abdomen.
En muchos, el cefalotrax est cubierto por una estructura dura de quitina y calcio que se
llama caparazn. Los apndices del cefalotrax, que son cinco pares, tienen funcin
locomotora y en el abdomen tienen un par de apndices por segmento con funcin nadadora.
Son ovparos y generalmente presentan sexos separados y metamorfosis. Es una clase con
diversas especies como las langostas que tienen sus primeros apndices transformados en
pinzas, los percebes que son de vida ssil o las cochinillas de la humedad que han
colonizado el medio terrestre.
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Clase insectos
Son artrpodos mandibulados que tienen el cuerpo dividido en tres partes: cabeza,
trax y abdomen. Tienen un par de antenas con funcin olfativa, tres pares de patas y su
respiracin traqueal. Sus apndices bucales estn modificados y adaptados en funcin de su
alimentacin. Se conoce ms de un milln de especies, por lo cual es el grupo dominante en la
Tierra. Viven en el medio terrestre y acutico. Pueden tener un par de ojos compuestos y
varios ocelos. La respiracin es por trqueas excepto en los acuticos que es mediante
branquias. La mayora de los insectos tienen dos pares de alas. Son los nicos invertebrados
capaces de volar. En algunos como las moscas, el segundo par de alas est reducido a un par
de pequeas mazas con funcin estabilizadora del vuelo y en otras especies como las
mariquitas, el par de alas externo se ha transformado y se ha endurecido, protege al animal y
se llama litros.
Tienen sexos separados, fecundacin normalmente interna y desarrollo indirecto con
fases de estado larvario que sufren metamorfosis, distinguiendo la metamorfosis sencilla,
cuando slo se producen pequeos cambios de proporcin, como la del saltamontes y la
metamorfosis compleja cuando de huevo pasa a oruga (mvil), despus a pupa (inmvil y con
una cubierta protectora) y finalmente a adulto, como sucede en las mariposas.
Algunos ejemplos son: mariposas, avispas, abejas, hormigas, escarabajos, moscas,
mosquitos, saltamontes, grillos, cucarachas, termitas, liblulas, piojos, pulgas, etc.
2. Filo Equinodermos
Son metazoos marinos y se caracterizan por tener espinas calcreas de origen
drmico. Tienen forma estrellada o esfrica y casi siempre tienen simetra radial en torno a 5
ejes que salen del centro del animal. Poseen pies ambulacrales, que hacen la funcin de
sistema circulatorio y locomotor a la vez, e incluso respiratorio. Vive entre cavidades que
excava en las rocas por frotamiento. Se alimenta de algas y pequeos crustceos. Tienen
reproduccin sexual externa y son ovparos. Sus larvas tienen simetra bilateral, pero cuando
adquieren el estado adulto despus de la metamorfosis, pasan a tener simetra radial. Algunos,
como las estrellas de mar, se pueden reproducir asexualmente, por fragmentacin de sus
brazos.
Externamente, tienen un endoesqueleto calcreo debajo de la epidermis y suele tener
espinas.
Internamente poseen sistemas desarrollados y organizacin compleja. Es exclusivo de
este filo el sistema ambulacral, un conjunto de tubos llenos de agua de mar que al variar la
presin dentro del sistema, los pies ambulacrales (apndices del cuerpo) funcionan como
ventosas que hacen avanzar al animal. Como filtro de este sistema tienen una placa perforada
por poros, situada en el dorso y que comunica con el exterior. Se llama placa madreprica.
155
Tienen un sistema
digestivo con boca, esfago,
intestino y ano, pero no tienen
diferenciado el sistema
circulatorio, sino unas lagunas
con agua muy semejante al agua
del mar. Respiran por difusin a
travs de la piel o en algunos
casos a travs de branquias por
desarrolladas. Carecen de
aparato excretor y los productos
de desecho los expulsan por la
epidermis.
El sistema nervioso es
ms o menos complejo dependiendo de los grupos, pero en general est formado por un anillo
nervioso que rodea la boca y del que parten nervios radiales que se ramifican formando redes
por el resto del cuerpo. No tienen cabeza, pero si un sistema sensorial con rganos tctiles y
receptores.
Clasificacin
Clase equinoideos. Son los erizos de mar. Tienen un esqueleto cuyas placas se sueldan
formando un caparazn rgido con espinas, que en la mayora tienen veneno. En la boca
tienen un aparto masticador formado por piezas calcreas. Viven en el fondo marino, sobre las
rocas o enterrados en la arena y se alimentan de algas y restos orgnicos.
Clase asteroideos. Son las estrellas de mar. Tienen cinco o ms brazos con espinas y
protuberancias. Viven en los fondos marinos y son voraces depredadores ya que, aunque no
tienen aparato masticador, pueden evaginar el estmago para digerir a sus presas. Tienen gran
capacidad de regeneracin asexual.
Clase holoturoideos. Son las holoturias o pepinos de mar. Tienen el cuerpo alargado y
blando. Poseen simetra bilateral, siendo la excepcin en este filo, pero sus rganos y sistemas
aparecen en el interior del cuerpo en un nmero mltiplo de cinco, como en el resto de
equinodermos. Se desplazan lentamente por el fondo del mar y se alimentan de restos
orgnicos.
3. Filo Cordados
Son los metazoos de organizacin ms complicada y forman un filo con animales muy
diferentes unos de otros, vertebrados e invertebrados, pero con algunas caractersticas en
comn:
Tienen notocorda presente al menos, en alguna etapa de su ciclo de vida. Se trata de
una varilla cartilaginosa, larga y flexible que se extiende a lo largo del cuerpo, entre el tubo
digestivo y el sistema nervioso central, actuando como eje estructural del cuerpo. En los
vertebrados est slo en la etapa embrionaria o larva, despus es reemplazada por la columna
vertebral, formada por piezas articuladas o vrtebras.
156
Poseen un cordn nervioso que consiste en un tubo hueco en la parte dorsal. Recorre
longitudinalmente el cuerpo y su extremo anterior se ensancha en un cerebro hueco.
Presentan hendiduras branquiales en la faringe en alguna fase de su ciclo de vida. En
los vertebrados terrestres slo aparecen en la fase embrionaria, desapareciendo en el
organismo adulto.
En todos se diferencia una cola postnatal en alguna etapa de su desarrollo, que puede
permanecer o no.
Se dividen en tres subfilos:
Subfilo Urocordados
Organismos marinos bentnicos con el cuerpo rodeado de un saco resistente (tnica)
formado por celulosa, polisacrido propio de vegetales, por lo que son una excepcin en el
reino de los metazoos. Un ejemplo de este subfilo son las ascidias, son ssiles y poseen dos
sifones de succin en el extremo libre.
Subfilo cefalocordados
Pequeos animales marinos nadadores, similares a un pez con los extremos en forma
de flecha. Se observan claramente las caractersticas representativas del filo, permaneciendo
la notocorda y el cordn nervioso ventral en el adulto. Viven enterrados en la arena dejando al
descubierto la parte anterior. Se trata de los peces lanceta o anfioxos.
Subfilo vertebrados
Los vertebrados son un grupo de metazoos muy variados, pero comparten unas
caractersticas comunes en algn momento de
su vida:
Tienen notocorda y simetra
bilateral, dividiendo su cuerpo en tres partes:
cabeza, tronco y cola, aunque algunos la
pierden al nacer, presentan tambin 2 o 4
extremidades (aletas, alas, patas o piernas y
manos)
Tienen endoesqueleto articulado
formado por huesos, que en unos son
cartilaginosos y en otros seos. En el embrin
de un vertebrado en desarrollo, el esqueleto es
principalmente cartilaginoso y en la mayora
de los vertebrados, los huesos sustituyen
gradualmente al cartlago en la maduracin. El
endoesqueleto est formado por una columna
vertebral (protege la mdula espinal) y un
crneo (protege el encfalo).
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El sistema nervioso est constituido por un cordn nervioso a lo largo del dorso, que
forma la mdula espinal y en la regin de la cabeza se ensancha y forma el encfalo.
Tienen hendiduras en la faringe. Son unas aberturas que comunican el exterior con la
faringe. Los primeros vertebrados tenan una alimentacin filtradora por lo que el agua
cargada de partculas en suspensin sala por las hendiduras quedando retenidas las partculas.
La adquisicin de otras formas de alimentacin fue reduciendo la faringe y el nmero de
hendiduras branquiales, que se especializaron en la respiracin. As se produjo una
transformacin en mandbulas (captura de alimento) excepto en los agnatos. Los vertebrados
acuticos respiran por branquias y los terrestres por pulmones.
Tienen todos los aparatos desarrollados y rganos de los sentidos para relacionarse
con el medio que les rodea.
Presentan un sistema circulatorio cerrado formado por un corazn y vasos
sanguneos. El corazn est dividido en cmaras que permiten la separacin de la sangre
venosa y la arterial. La sangre est formada por clulas que transportan los gases respiratorios
(O2, CO2) mediante la hemoglobina.
Los sistemas respiratorio y circulatorio logran su mximo desarrollo en los
vertebrados homeotermos (aves y mamferos), es decir, aquellos que mantienen la
temperatura del interior de su cuerpo constante.
El sistema excretor presenta una unidad de filtracin llamada nefrona que filtra los
lquidos consiguiendo un balance equilibrado del agua en el interior del cuerpo.
Tienen un sistema endocrino muy perfeccionado y, mediante hormonas, regula
muchas funciones del organismo.
La reproduccin se da por sexos separados y la fecundacin puede ser interna o
externa. En los ovparos, los huevos tienen poca reserva nutritiva en los acuticos (peces y
anfibios) y gran cantidad de reserva nutritiva en los terrestres (reptiles y aves). El mayor
grado de complejidad se encuentra en los vivparos (mamferos) en los que el embrin se
desarrolla en el interior de la madre alimentndose a travs de la placenta. Una vez que nacen
las cras se alimentan de la leche que producen las glndulas mamarias de la madre.
Clasificacin de los vertebrados
Superclase Agnatos (lampreas y mixines): sin mandbulas y notocorda no sustituida
por la columna vertebral. Son los vertebrados ms primitivos, de aguas dulces y marinas.
No tienen mandbulas, estmago, apndices ni escamas. Tienen un esqueleto cartilaginoso
poco desarrollado y la notocorda permanece en el adulto. Los mixines son animales marinos
que tienen la boca rodeada de cuatro pares de tentculos. Presentan un orificio nasal en el
extremo de la cabeza y los ojos estn degenerados. Tienen muchas glndulas mucosas
repartidas por el cuerpo. Las lampreas suelen ser animales parsitos que tienen una boca con
forma de embudo, con dientes crneos con los que se fijan a los huspedes.
Superclase Gnatostomados: con mandbulas. La notocorda es sustituida por vrtebras
aunque en algunos permanece en el adulto. Son los peces.
158
Superclase Tetrpodos: con cuatro extremidades. Son anfibios, reptiles, aves y
mamferos.
Clase Peces
Son vertebrados exclusivamente acuticos tanto de aguas dulces como de aguas
saladas. Son animales ectodermos, ya que su temperatura corporal depende exclusivamente de
la temperatura del medio en el que se hallan.
Su cuerpo, cubierto de escamas, est adaptado para nadar porque tienen potentes
msculos en el tronco y la cola que genera movimientos ondulatorios
Tienen aletas impares (dorsal, anal y caudal) y pares (pectorales y plvica)
No tienen cuello y su cabeza tiene 2 ojos sin prpados y una boca con dientes. El
orificio de salida es la cloaca
Respiran por branquias, introducen agua por la boca y la pasan por las branquias que
tienen muchos vasos sanguneos y as se hace el intercambio entre el agua y la sangre del pez
Son ovparos u ovovivparos con fecundacin externa y son ectotermos, es decir que
su temperatura corporal vara con la del medio en el que viven.
Esta clase se divide en dos grupos:
Clase condrictios. Su esqueleto est formado por cartlago. Tienen el cuerpo cubierto
por escamas puntiagudas que le dan un tacto spero. Sus aletas carnosas y rgidas y en la boca
tienen varias filas de dientes afilados que se renuevan constantemente desde el interior al
exterior. Son marinos, agresivos y carnvoros. El ejemplo ms destacado es el tiburn.
Respiran a travs de branquias expuestas al exterior directamente. No tienen oprculo.
Su fecundacin es interna y pueden ser ovparos (raya) u ovovivparos (tiburn).
Tienen la lnea lateral y el olfato muy desarrollados.
No tienen vejiga natatoria (rgano de flotacin que permite al pez ascender u
descender) por lo que estn condenados a nadar eternamente.
Clase osteictios. Son peces con esqueleto interno seo, formado por crneo, columna
vertebral y huesos Su piel est cubierta de escamas superpuestas. Tienen aletas impares
(dorsal, anal y caudal) y pares (pectorales y ventrales)
Respiran por branquias, que son un conjunto de finas laminillas unidas a los arcos
branquiales e irrigadas por muchos vasos sanguneos. Cuando el agua pasa a travs de ellas,
se produce el intercambio de gases con la sangre. Estn protegidas por unas placas seas
llamadas oprculos que permiten la salida del agua.
Presentan una vejiga natatoria que les sirve para mantenerse a distintas
profundidades. En cuanto a los rganos de los sentidos, destaca la presencia de la lnea lateral
que sirve para recibir informacin sobre los movimientos del agua. El sistema circulatorio es
159
sencillo, con un corazn en posicin ventral, con una aurcula y un ventrculo. La circulacin
es simple ya que la sangre pasa solo una vez por el corazn.
La fecundacin es externa, la hembra expulsa los gametos y el macho libera sobre
ellos los espermatozoides. Son ovparos produciendo un elevado nmero de huevos. Algunos
ejemplos son la trucha, el salmn o la carpa.
Clase Anfibios
Son los primeros vertebrados que se adaptaron a la vida fuera del agua, aunque sin
independizarse de ella por completo. Son ectodrmicos con la piel fina y sin escamas, pero
con glndulas secretoras de mucus que la mantienen hmeda y viscosa. Gracias a que tienen
la piel desnuda, pueden absorber oxgeno del aire y del agua a travs de ella.
160
La cabeza est unida directamente al tronco que puede terminar en cola o no y en su
parte posterior est la cloaca, donde desembocan los aparatos digestivo, excretor y
reproductor. Presentan dos pares de extremidades (ancas), unidas a la columna vertebral.
Pueden tener 4 5 dedos que estn unidos por membranas interdigitales para facilitar la
natacin. El corazn est formado por dos aurculas y un ventrculo y la circulacin es doble,
existe un circuito entre corazn y pulmones y otro entre corazn y resto del cuerpo, pero la
sangre se mezcla.
La fecundacin es externa, en el agua, y son ovparos. De los huevos nace una larva
acutica con respiracin branquial (renacuajos) que sufre metamorfosis para formar el
individuo adulto.
Se dividen en dos grupos:
Anuros: son las ranas y los sapos. No tienen cola en estado adulto. Tienen glndulas
que les ayudan a croar para atraer a la hembra en el periodo de apareamiento. Algunos
tambin tienen glndulas venenosas. Sus patas estn adaptadas al salto.
Urodelos: son las salamandras y los tritones. Si tienen cola en estado adulto y estn
ms adaptados vivir en el medio terrestre, aunque siempre en lugares hmedos.
161
Clase Reptiles
Fueron los primeros vertebrados que se adaptaron totalmente a la tierra firme,
independizndose del agua. Para ello, desarrollaron fecundacin interna y el huevo est
protegido por capas internas y externas que rodean al embrin proporcionndole los nutrientes
necesarios y protegindolo de la desecacin. Cuando termina el desarrollo embrionario, el
animal sale del huevo con la forma del adulto sin necesidad pasar por un proceso de
metamorfosis.
Animales ectodermos con la piel cubierta de escamas secas y duras para evitar la
prdida de agua, ya que suelen vivir en lugares secos y ridos. La mayora mudan la piel cada
cierto tiempo. Respiran por pulmones y su circulacin es doble con un corazn que tiene
dos aurculas y un ventrculo, mezclndose la sangre arterial con la sangre venosa, excepto en
los cocodrilos, que tienen el corazn dividido en cuatro cmaras y no hay mezcla de sangre.
Tienen un gran desarrollo del olfato y el tronco suelen tener 4 extremidades con 5
dedos terminados en uas. Tienen una musculatura bastante desarrollada y se mueven por
reptacin, arrastrando la parte ventral del cuerpo por el suelo. La fecundacin es interna y la
mayora son ovparos.
162
Se dividen en grupos:
Quelonios: son las tortugas y los galpagos. No tienen dientes pero presentan un pico
crneo con el que aplastan el alimento. Su cuerpo est protegido por un caparazn que se abre
para que salga la cabeza, las patas y la cola. En las especies terrestres tienen patas y en las
acuticas aletas.
Cocodrilianos: son los cocodrilos y los caimanes. Son acuticos, de gran tamao y con
la cabeza alargada. Son grandes depredadores con potentes mandbulas, una gran boca y
dientes afilados. Las extremidades posteriores tienen membranas interdigitales.
Saurios: son los lagartos, las lagartijas, las salamanquesas y los camaleones. Son el
grupo ms variado. Su cabeza tiene forma triangular y el tronco y la cola son alargados.
Muchos tienen al hbito de camuflarse, cambiando de color, para protegerse de su enemigo.
Ofidios: son las serpientes. No tienen extremidades. La disposicin de sus mandbulas
les permite tragar presas enteras de gran tamao. Algunas tienen los dientes comunicados con
glndulas venenosas, con las que paralizan a la presa. Las que no tienen veneno, matan por
estrangulacin.
Clase Aves
Son vertebrados voladores, la mayora dominan el medio areo, aunque algunas
pueden adaptarse tambin al agua y al suelo. Descienden de los reptiles, las escamas se
desarrollaron en plumas, surgiendo de esta forma la primera ave.
Su cuerpo es compacto, pero ligero y tiene 4 extremidades: las anteriores son alas, las
posteriores terminan en garras con uas afiladas. La cabeza se une al tronco con un cuello
largo y flexible, que les proporciona gran movilidad. Todas tienen pico.
Su piel est cubierta por plumas, pero la piel de las patas est cubierta por escamas
como la de los reptiles.
Las plumas de las aves son muy ligeras y resistentes y les proporcionan aislamiento
trmico, para evitar la prdida de calor a travs de la piel. Son por tanto animales
homeotermos, mantienen la temperatura del cuerpo constante. Cada pluma consta de un eje
central del que salen muchas ramas flexibles llamadas barbas.
Las aves tienen unos msculos pectorales muy desarrollados que mueven las alas con
mucha fuerza. Se insertan en el esternn y forman la quilla, una estructura que les permite
volar.
Sus huesos por dentro son huecos pero resistentes. Algunas partes de su esqueleto
estn soldadas, as que les proporciona rigidez.
Por todas estas caractersticas las aves pueden volar, adems tienen una excelente
visin y un sistema nervioso muy desarrollado que les permite manifestar pautas de
comportamiento complejas como las migraciones.
Su aparato respiratorio est formado por pulmones rodeados de unos sacos areos y
un rgano a la altura del cuello que se llama siringe y con el emiten sonidos, necesarios para
la comunicacin entre ellas. En su estmago tienen dos rganos destacables: el buche que
163
almacena, humedece y ablanda los alimentos y la molleja, que tritura el alimento. Su corazn
tiene dos aurculas y dos ventrculos separados, as que la sangre no se mezcla.
Su reproduccin es interna. Ponen huevos con una cscara dura e impermeable que la
madre incuba hasta que salen las cras, despus las alimenta y las defiende.
Tipos de aves:
Aves corredoras: son terrestres. Sus antepasados, que s podan volar, adaptaron a usar
las patas como medio de locomocin, las alas se les atrofiaron. Las aves que hoy en da
encontramos en este grupo ya tienen las alas demasiadas pequeas para el peso del cuerpo. En
este grupo se encuentran las aves ms grandes como el avestruz o el casuario. Son aves
solitarias y la mayora agresivas
Aves de vuelo: estas aves tienen un esternn con quilla y msculos para el vuelo. La
mayora son voladoras, aunque otras como los pinginos, han adaptado sus alas para nadar.
Las aves de este grupo son innumerables, pero destacamos las aves rapaces, por su aguda
visin, afiladas garras y la potencia de su vuelo. Son eficaces depredadoras.
Clase Mamferos
Son los vertebrados que han alcanzado un mayor nivel de complejidad. Nosotros, la
especie humana, estamos incluidos dentro de este grupo. Hay una gran variedad de mamferos
y los podemos encontrar en muchos hbitats distintos y con regmenes alimenticios muy
variados, pero se caracterizan por la presencia de glndulas mamarias.
Tienen el cuerpo cubierto de pelo que les proporciona aislamiento trmico. Son por
tanto homeotermos.
El esqueleto es similar al del resto de vertebrados pero con un crneo ms
desarrollado. Tienen 4 tipos de dientes: incisivos, caninos, premolares y molares. El tipo de
dentadura vara en funcin de la alimentacin. Tienen un corazn con cuatro cmaras y la
sangre no se mezcla. Es una circulacin doble y completa.
Tienen las extremidades segn las utilicen para nadar, correr, trepar, excavar o volar.
El pie suele terminar en dedos que pueden presentar garras, uas o pezuas.
El aparato respiratorio presenta el diafragma, un msculo que separa la cavidad
torcica de la abdominal y hace la respiracin sea ms eficaz. En la laringe tienen unos
repliegues llamados cuerdas vocales por los que pasa el aire, permitiendo la emisin de
sonidos.
La mayora son vivparos, el embrin se desarrolla totalmente en el interior de la
madre y est rodeado por diferentes capas, pero destaca la presencia de la placenta que es una
estructura que sirve de unin entre el feto y la madre y por la cual tienen lugar el intercambio
de sustancias nutritivas, gases respiratorios y productos de desecho del feto.
El sistema nervioso est muy desarrollado y est formado por encfalo y mdula
espinal y parten nervios perifricos. En el encfalo alcanzan un gran volumen el cerebro y el
cerebelo, que presentan numerosos repliegues y dos hemisferios.
164
El mximo grado de desarrollo se encuentra en los primates. Se observan patrones de
conducta elaborados relacionados con la obtencin de alimento, la reproduccin y cuidado de
las cras.
Los grupos de mamferos:
Monotremas: son mamferos muy primitivos y no son vivparos, si no que las hembras
ponen huevos y cuando nacen, la madre alimenta a sus cras con la leche de sus mamas. Son
el ornitorrinco y el erizo.
Marsupiales: las hembras de estos mamferos tienen tero, donde se desarrolla el
embrin, pero no tienen placenta, as que paren a los embriones antes de que completen el
desarrollo. Los recin nacidos deben meterse en un repliegue de piel que rodea las mamas; el
marsupio, donde se alimentan de leche hasta que acaban el desarrollo. Son los canguros y los
koalas.
Placentarios: todos son vivparos. Presentan adaptaciones muy diferentes segn la
alimentacin y sus extremidades. Se distinguen tres grupos de mamferos marchadores: los
que apoyan toda la planta del pie como los osos, los que apoyan solo los dedos como los gatos
y los que apoyan slo la punta de los dedos, que adems estn protegidas por pezuas, como
los caballos.
165
Los primates; el grupo al cual pertenecemos, son mamferos placentarios que mantienen
las cuatro clases de dientes, los primeros dedos oponibles, el pulgar, garras
transformadas en uas planas, dos glndulas mamarias en el pecho, ojos dirigidos
frontalmente, y un cerebro relativamente grande con una corteza cerebral con
circunvoluciones. Nos distinguimos de otros primates por nuestra postura erecta,
piernas largas y brazos cortos, frente alta, mandbula pequea y escaso pelo corporal.
4. Actividades
1. Escribe a que filo y clase y pertenecen los siguientes animales:
Araas Garrapatas
Estrellas de mar Mariposas
Abejas Erizos de mar
Mariquita Milpis
Ciempis Cangrejos
Percebes Mosca
Langostas Escorpiones
2. Define los trminos siguinetes y escribe algn animal que lo tenga: Muda, homeotermo,
vejiga natatoria, escamas, pie ambulacral, branquias, escamas, endoesqueleto y
metamorfosis.
3. Qu animal es? Escribe tambin el filo, la clase a la que pertenece:
a) Tiene simetra radial y fuerte regeneracin asexual. Se mueve gracias al pie
ambulacral
b) Tienen quelceros venenosos para atrapar a sus presas. El abdomen y el cefalotrax
estn separados por una cintura
c) Con aspecto de gusano segmentado. Tienen un solo par de patas por segmento. Son
venenosos
d) Sus palpos se han transformado en grandes pinzas y al final de su abdomen tienen un
aguijn venenoso. Viven en desiertos.
e) De la misma clase que la langosta, pero es ssil
4. Razona la respuesta:
a) Por qu las aves pueden volar?
b) Por qu las tortugas en invierno no son tan activas?
c) Por qu los tiburones tienen que nadar eternamente?
d) Por qu las aves migran?
e) Por qu cada mamfero tiene un tipo de extremidad?
f) Por qu hay aves que no pueden volar?
g) Por qu los mamferos no se comportan en invierno igual que los reptiles?
El aparato locomotor
166
EL APARATO LOCOMOTOR
1. El sistema seo
2. El sistema muscular
3. Actividades
1. El sistema seo
Funciones
- Sostn de los rganos y aguante del peso del cuerpo.
- Proteccin de los rganos del cuerpo.
- Movimiento y desplazamiento del cuerpo.
- Hematopoyesis o sntesis de clulas sanguneas: en los extremos de los huesos largos, por
ejemplo, se forman clulas sanguneas como los glbulos rojos, los glbulos blancos y las
plaquetas.
- Depsito de calcio y fsforo.
El tejido seo
El hueso va formndose durante el desarrollo embrionario sustituyendo casi por
completo al tejido cartilaginoso. Se desarrolla hasta pasada la pubertad gracias a una dieta
equilibrada, que contenga minerales. En su formacin intervienen varias hormonas.
El hueso es un tejido vivo, ya que continuamente se forma y se destruye. Est
constituido por una parte acelular y otra celular. La primera es llamada matriz sea, y tiene
dos componentes:
Un componente orgnico, llamado ostena, que est compuesto de fibras de colgeno y
sustancia amorfa, que dan elasticidad al tejido.
Un componente inorgnico, que aumenta su proporcin con la edad y est compuesto por
fosfatos y carbonatos de calcio, que dan gran dureza pero tienen gran fragilidad.
Y la segunda, la parte celular, consta de diferentes tipos de clulas, que se encuentran
inmersas en la matriz:
Los osteocitos, que son las clulas principales.
Los osteoclastos, que destruyen el hueso viejo, reabsorbiendo matriz.
Los osteoblastos, o clulas jvenes que van a sustituir a los osteocitos cuando estos se
hacen viejos.
El hueso est rodeado de una capa de tejido conjuntivo llamado periostio, y sus
cavidades internas, por el endostio.
167
Tipos de tejido seo
Se distinguen dos tipos de tejidos seos:
Tejido seo esponjoso, que se encuentra en las epfisis o extremos de los huesos largos y
en el interior de huesos cortos y planos. Presenta una red de cavidades rellenas de mdula
sea que puede ser de dos tipos: mdula sea roja o hematopoytica, donde se forman las
clulas sanguneas, o la mdula sea amarilla, constituida por tejido adiposo.
Tejido seo compacto, que se encuentra en las difisis o partes medias de los huesos
largos y en el exterior de los cortos y planos. Es denso y duro, sin cavidades. Est formado
por unas unidades llamadas osteonas o sistemas de Havers. Cada osteona tiene un conducto
central o conducto de Havers y una serie de laminillas concntricas de matriz sea a su
alrededor. Dentro se encuentran las lagunas seas con los osteocitos que estn comunicados
entre s y con los conductos de Havers por medio de los conductos calcforos. Los conductos
de Havers se comunican entre s y con la superficie del hueso por los conductos de Volkmann
por los que penetran los vasos y nervios.
Tipos de huesos segn su forma
Segn la forma de los huesos, estos pueden ser, por ejemplo:
Largos, como el fmur de la pierna.
Planos, como el crneo en la cabeza.
Cortos, como los huesecillos de la mano.
Principales huesos del cuerpo humano
Huesos de la cabeza
o Huesos del crneo:
- El occipital (1), en la parte del cogote, que tiene un agujero por donde entra la
columna vertebral.
- El frontal (1), en la frente, que contiene senos o cavidades interiores.
- Los temporales (2), en los lados, con agujeros en donde est el odo.
- Los parietales (2), por encima de los temporales, en ambos lados.
o Huesos de la cara. Los ms importantes son:
- El maxilar superior o mandbula superior (2), en donde se ensamblan los dientes
superiores. Tiene tres prolongaciones (x2) hacia el interior de las fosas nasales,
llamadas cornetes superior, medio e inferior.
- El maxilar inferior o mandbula inferior (1), que se mueve para masticar y en l
estn los dientes inferiores.
- Los malares (2), en los pmulos.
- Los nasales (2), en la parte superior de la nariz.
- Los esfenoides (2), detrs del globo ocular, y por fuera, por delante del temporal.
Forman la base del crneo y dejan una cavidad llamada silla turca, donde se
encuentra la glndula hipfisis.
- El etmoides (2), detrs de los nasales, formando las fosas nasales.
168
o Piezas dentarias. En la especie humana puede haber 32 dientes. Cuando nacemos
todava no tenemos. Despus de un tiempo aparece la denticin primera, es decir, los
dientes provisionales (llamados dientes de leche), que se va a cambiar
progresivamente por la denticin segunda, es decir, por los dientes definitivos,
empezando a los 6 aos y terminado a los 30 aos como muy tarde, con las muelas del
juicio, de mineralizacin ms dbil y no muy tiles.
- Tipos de dientes:
- Los incisivos (8), que sirven para cortar.
- Los caninos (4), que sirven para desgarrar.
- Los premolares (8), que sirven para desgarrar y triturar.
- Los molares (12), que sirven para triturar. Los que se sitan en la parte
posterior son las muelas del juicio (4).
- Partes de un diente. La corona es la parte visible del diente y la raz es la parte
escondida en el alvolo dentario, detrs de la enca. De dentro a fuera, los dientes
tienen la siguiente estructura:
169
- La pulpa dentaria, por donde estn los nervios y vasos sanguneos, que llegan por
la raz desde el maxilar.
- La dentina, que es una sustancia blanca amarillenta.
- El esmalte, que recubre la dentina en la corona y es transparente, o el cemento, que
recubre la dentina en la raz.
Huesos del tronco
o La columna vertebral, que constituye el eje central del cuerpo. Est formada por
vrtebras (24) y otros huesos especiales, que se encuentran al final. Todas ellas son
ms o menos parecidas en su cara anterior, y en su posterior, donde hay unos salientes
que se llaman apfisis transversas, si salen hacia los lados, o apfisis espinales, si
salen hacia atrs. La columna, deja en su interior un canal por donde pasa la mdula
espinal. Se distinguen varios tipos de vrtebras:
- Las cervicales (7), son las superiores. La primera se llama atlas y la segunda axis.
- Las dorsales (12), que corresponden a la espalda. Las costillas se unen a ellas.
- Las lumbares (5), que son las ms gruesas e inferiores.
Los huesos de la zona inferior son:
- El sacro (1), con dos hileras de 4 agujeros cada una y con zonas de articulacin con
los coxales.
- El coxis (1), que son 4 o 5 vrtebras rudimentarias, unidas, y que acaban en punta.
170
o Los coxales (2), que constituyen la pelvis (cintura o articulacin plvica), por donde se
unen las extremidades inferiores al tronco.
o El esternn (1), que es el hueso que une las costillas por delante de la caja torcica.
o Las costillas (12), que son de varios tipos:
- Las costillas verdaderas (7 primeros pares), que se unen directamente al esternn.
- Las costillas falsas (8, 9 y 10 par), que se unen cada par a su anterior. Es decir, el
par 10 al 9, el 9 al 8, y el 8 al 7.
- Las costillas flotantes (los 2 ltimos pares), que no se unen a ninguna parte.
o Los omplatos (2), que constituyen la escpula (cintura o articulacin escapular), por
donde se unen las extremidades superiores al tronco.
o Las clavculas (2), que unen el omplato con el esternn.
Huesos de las extremidades superiores. En cada brazo hay:
o El hmero (1), en la mitad superior del brazo.
o El cbito (1), en la mitad inferior del brazo (antebrazo).
o El radio (1), tambin en el antebrazo. Situando la palma de la mano hacia adelante,
ocupa una posicin ms externa que el cbito.
o Los carpos o huesos de la mueca (8), agrupados en 2 hileras.
o Los metacarpianos (5), en la mano.
o Las falanges, en los dedos.
Huesos de las extremidades inferiores. En cada pierna hay:
o El fmur (1), en la mitad superior de la pierna (muslo).
o La tibia (1), en la mitad inferior de la pierna (pantorrilla).
o El peron (1), en la pantorrilla, el ms externo.
o Los tarsos o huesos del pie y taln (7).
171
o Los metatarsianos (5), en la zona anterior del pie.
o Las falanges, en los dedos.
172
Las articulaciones, los cartlagos y los ligamentos
Las articulaciones son los elementos que permiten a los huesos su movimiento
relativo. Segn el grado de movimiento que permitan, se clasifican en:
Sinartrosis, sin movilidad, por ejemplo, en los huesos del crneo.
Anfiartrosis, con un poco de movilidad, por ejemplo, en las vrtebras.
Diartrosis, con mucha movilidad, por ejemplo, en el fmur con la pelvis.
Las articulaciones ms conocidas del cuerpo son:
El hombro, llamada cintura o articulacin escapular, donde se articulan el omoplato, el
hmero y la clavcula.
El codo, que une la parte superior del brazo y el antebrazo, donde se articulan el hmero,
el cbito y el radio.
La mueca, que une el antebrazo y la mano, donde se articulan el cbito, el radio y los
carpos.
La cadera, llamada cintura o articulacin plvica, donde se articulan el fmur y el coxal.
La rodilla, donde se articulan el fmur, la tibia y el peron, y donde se encuentra la rtula.
El tobillo, que une la tibia, el peron y los tarsos.
173
Los elementos de las articulaciones son los siguientes:
El cartlago articular, que recubre todas las superficies articulares con una fina capa de
tejido cartilaginoso hialino. ste facilita el deslizamiento y evita el desgaste de los extremos
seos. Su elasticidad evita tambin que golpes o sacudidas puedan causar daos en el sistema
seo.
Los ligamentos, que son tejidos que unen los huesos que se articulan, limitando su
movimiento relativo.
Los meniscos, que son tejidos cartilaginosos que se encuentran en algunas articulaciones
y su funcin es la de crear ms superficie de contacto en la articulacin, para repartir as ms
la carga sobre ella.
La membrana sinovial, que es una bolsa que envuelve las articulaciones y que tiene como
funcin fabricar un lquido llamado sinovia, que sirve para lubrificar las superficies articulares
y que nutre al cartlago, ya que a este tejido no llegan los vasos sanguneos.
La cpsula articular, que es un manguito ms o menos grueso que protege y encierra
toda la articulacin para estabilizarla y limitar su amplitud de movimiento.
Los discos intervertebrales, que son un tipo especial de elementos que se encuentran slo
en la columna vertebral. Son almohadillas de tejido que separan las vrtebras entre ellas y
amortiguan el peso del cuerpo que aguanta la columna vertebral, al mismo tiempo que
permiten que se articule un poco.
174
2. El sistema muscular
Funciones
- Ejecucin de rdenes del sistema nervioso como respuesta a los estmulos externos o
internos.
- Sostn de los miembros externos y de los rganos internos del cuerpo.
- Movimiento y desplazamiento del cuerpo: colabora con el esqueleto para poder
desplazarnos.
El tejido muscular
Sus clulas se llaman fibras musculares y son capaces de contraerse cuando reciben
estmulos nerviosos. Las fibras musculares contienen un gran nmero de miofibrillas, que a su
vez estn compuestas de miofilamentos de protenas contrctiles, actina y miosina.
La contraccin muscular se lleva a cabo por el deslizamiento de los filamentos de
actina, delgados, a lo largo de los filamentos de miosina, gruesos. Para ello hace falta gran
cantidad de energa, que las fibras obtienen de la respiracin celular de las mitocondrias.
Las fibras musculares tienen una membrana que se llama sarcolema, y su citoplasma
se denomina sarcoplasma. Estas clulas han perdido su capacidad de divisin y tienen una
gran cantidad de mitocondrias que proporcionan la energa para la contraccin.
175
Tipos de tejido muscular
En este tema nos vamos a dedicar a estudiar casi exclusivamente los msculos
estriados, responsables del movimiento voluntario. Pero, en general, se diferencian tres tipos
de tejido muscular:
Tejido muscular estriado o esqueltico, que se encuentra en los msculos esquelticos
que se insertan en los huesos. Las fibras musculares miden varios centmetros de longitud, son
plurinucleadas y tienen estriaciones transversales. Sus miofibrillas de actina y miosina estn
ordenadas regularmente lo que le da su aspecto estriado. Ambos tipos de miofilamentos se
disponen paralelos e intercalados formando unidades llamadas sarcmeros en los que se
observan bandas claras y oscuras, llamadas estriaciones transversales. La fibra muscular se
contrae cuando todos los sarcmeros de sta se contraen y la contraccin final del msculo se
debe a la contraccin simultnea de todas las fibras musculares que lo componen. Est
inervado por el sistema nervioso central y su contraccin es voluntaria y rpida.
Tejido muscular cardaco o miocardio, que forma las paredes del corazn y es
responsable del latido cardaco y, por tanto, de llevar la sangre por todo el organismo. Sus
fibras musculares presentan tambin estriaciones y estn ramificadas. Actan todas como una
unidad ya que estn unidas entre s por los discos intercalares que se observan como unas
estriaciones oscuras transversales. Est inervado por el sistema nervioso autnomo, su
contraccin es involuntaria pero rtmica y rpida.
Tejido muscular liso que est constituido por clulas fusiformes, uninucleadas y sin
estriaciones transversales ya que las miofibrillas no estn ordenadas regularmente dentro de la
fibra muscular. Est inervado por el sistema nervioso autnomo lo que hace que su
contraccin sea involuntaria y lenta. Forma la pared de los vasos sanguneos, de los conductos
digestivos y respiratorios y de la mayora de las vsceras.
Tipos de msculos segn su forma. Los tendones
La forma de los msculos es muy variada. Estos pueden ser, por ejemplo:
Largos, como los de las extremidades, que pueden hacer movimientos amplios y rpidos.
Anchos, como los del abdomen y trax, que revisten y protegen las cavidades torcica y
abdominal.
Cortos, como los msculos prximos a la columna vertebral, que pueden hacer
movimientos no muy amplios pero potentes.
En abanico, como el pectoral mayor, con forma triangular.
Redondos, como el orbicular de los ojos.
Redondos con funcin de vlvula, como el esfnter del ano o los del estmago (cardias, de
entrada, y ploro, de salida).
Segn el lugar de insercin de los msculos, estos pueden unirse a:
Los huesos, ya bien directamente o por medio de un tendn, que es una especie de cuerda
fibrosa muy resistente. Pueden tener uno, dos o tres tendones en un extremo, o varios
tendones transversales. El bceps, del brazo superior, es un ejemplo de msculo con dos
tendones en un extremo.
Las aponeurosis, que son bandas fibrosas muy anchas, como los msculos abdominales.
La piel, como los msculos cutneos.
Las mucosas, como los msculos de la lengua.
176
Principales msculos del cuerpo humano
Cabeza y cuello
o Occipital, sobre el hueso occipital.
o Frontal, sobre el hueso frontal.
o Orbicular de los prpados, alrededor de los ojos.
o Orbicular de los labios, alrededor de la boca.
o Esternocleidomastoideo, que sostiene la cabeza sobre el cuello, empieza detrs de la
oreja y pasa hacia delante del cuello.
o Trapecio, que sostiene la cabeza sobre cuello, llegando hasta la altura de los riones.
Tronco
o Deltoides, envuelve el hombro.
o Pectoral mayor, en el pecho, a nivel superficial.
o Recto anterior, que son los abdominales, parte central del abdomen, desde el pecho
hasta el pubis. Est cubierto por sus aponeurosis.
o Oblicuo mayor, ms abajo que el pectoral, por ambos lados del recto anterior, a nivel
superficial.
o Dorsal ancho, por detrs, cubre el lomo y llega hasta las nalgas.
o Intercostales, entre las costillas. Intervienen en la respiracin.
o Diafragma, que separa la cavidad torcica de la abdominal e interviene en la
respiracin.
Extremidades superiores
o Bceps, en la mitad superior del brazo, con la palma de la mano hacia adelante,
encargado de la flexin del antebrazo.
o Trceps braquial, en la mitad superior del brazo, cara opuesta del bceps, encargado de
la flexin del antebrazo, es decir, con funcin contraria a los dos anteriores.
Extremidades inferiores
o Glteo mayor, en las nalgas, a nivel superficial.
o Bceps crural, por detrs del muslo, en la cara externa.
o Cudriceps, en el muslo de la pierna, en la cara anterior. Sus partes ms importantes
son:
- Recto anterior, en la parte central del muslo.
- Vasto interno, en la parte interna del muslo.
- Vasto externo, en la parte externa del muslo.
o Gemelos, en las pantorrillas.
o Tibial anterior, cubriendo la tibia.
177
3. Actividades
1. Indica dnde se encuentran exactamente 5 huesos del cuerpo (los que t quieras).
2. Qu relacin hay entre el sistema seo, el sanguneo y el inmunolgico?
3. Indica dnde se encuentran exactamente 5 msculos del cuerpo (los que t quieras).
4. Qu tipos de articulaciones existen segn su movilidad? Pon ejemplos.
5. Cmo tiene lugar la contraccin de una fibra muscular y qu efectos tiene sobre la
longitud del msculo?
El sistema circulatorio
178
EL SISTEMA CIRCULATORIO
1. Funciones
2. Anatoma
3. Principales vasos del cuerpo humano
4. Mecnica de la circulacin
5. Trminos mdicos tiles
6. Actividades
1. Funciones
- Aporte de nutrientes a todo el cuerpo.
- Recogida de productos de desecho de todo el cuerpo.
- Vehculo para el sistema inmunolgico.
- Intercomunicacin de varios sistemas de nuestro cuerpo.
- Mantenimiento de la turgencia o presin del cuerpo.
- Mantenimiento de la temperatura corporal.
- Mantenimiento de la presin osmtica, salinidad y acidez del medio interno.
2. Anatoma
El sistema circulatorio consta de varios rganos:
Los vasos sanguneos, conductos por los que circula la sangre:
o Las arterias, que provienen del corazn, se ramifican y van a los tejidos de los
rganos. Tienen unas capas que se llaman tnicas, que desde el exterior al interior son:
- Adventicia, la ms externa, de tejido conectivo conjuntivo colgeno.
- Media, la ms gruesa, que contiene fibras musculares, para que puedan soportar
ms presin y para poder controlar su dimetro y, por tanto, su presin, de forma
ms precisa.
- ntima, la ms interna, recubierta en su interior por otra capa fina de endotelio, para
que la sangre circule finamente.
o Las venas, que salen de los tejidos de los rganos, se agrupan y llegan al corazn.
Tienen unas capas que se llaman tnicas, que desde el exterior al interior son:
- Adventicia, la ms externa, elstica y de tejido conectivo conjuntivo elstico.
- Media, la ms gruesa, pero no tanto como en las arterias (debido a que stas no
soportan tanta presin como las arterias), que contiene fibras elsticas y musculares
(estas ltimas en mucho menor nmero que en las arterias).
- ntima, la ms interna, que es una capa fina de epitelio de revestimiento.
179
o Los capilares, o puntos de unin entre las primeras y las segundas a nivel de tejidos.
En estos se realiza el intercambio de gases (oxgeno, O
2
, y dixido de carbono, CO
2
) a
nivel de los tejidos. Tienen una pared delgada (epitelio simple monoestratificado).
El corazn, situado en el mediastino, espacio que queda en la caja torcica, entre los
pulmones y el esternn y queda sujeto gracias al pericardio, que es un saco formado por tres
capas que rodean y protegen al corazn. El corazn tiene:
o 3 capas, de fuera a dentro:
- El epicardio, que es la capa ms externa, fina y transparente de la pared cardaca.
- El miocardio, formado por tejido muscular cardaco, que constituye el mayor
componente del corazn y es responsable de su contraccin. Sus clulas
musculares son estriadas, ramificadas y de contraccin involuntaria.
- El endocardio, que es una fina capa de endotelio que recubre a una fina capa de
tejido conjuntivo. Da un revestimiento liso del interior del corazn y recubre las
vlvulas cardacas. El endocardio se contina con el revestimiento endotelial de
los grandes vasos asociados al corazn y el resto del sistema circulatorio.
o 4 cmaras, conectadas de dos a dos:
- Aurcula izquierda y ventrculo izquierdo, AI y VI.
- Aurcula derecha y ventrculo derecho, AD y VD.
180
o 4 vlvulas:
- 2 aurculoventriculares, separando aurculas y ventrculos. La bicspide o mitral
entre AI y VI y la tricspide entre AD y VD.
- 2 sigmoideas, justo en las salidas de sangre del corazn. La pulmonar, que da paso
a la arteria pulmonar, y la artica, que da paso a la arteria artica.
o Un tejido nervioso auto excitable, que comprende:
- El ndulo sinusal, llamado tejido marcapasos, generador del impulso elctrico y
que se encuentra en la parte superior de la AD.
- El ndulo aurculoventricular, encargado de la conduccin del impulso elctrico. Se
sita en la parte inferior de la AD.
o Esta seal elctrica se conduce hasta los ventrculos por:
- El fascculo o haz de His, que pasa por medio de la pared que separa los
ventrculos, llamada tabique ventricular.
- La red de Purkinje, que con sus ramas derecha e izquierda, distribuye la seal a
todo el msculo cardaco de los ventrculos.
3. Principales vasos del cuerpo humano
Algunos de los vasos sanguneos ms importantes del cuerpo son los que aparecen a
continuacin.
La arteria aorta, que sale del VI. Sale por la parte de arriba del corazn (lado ancho),
gira y va hacia abajo del cuerpo. Tiene varios tramos:
o La aorta ascendente, desde su salida del corazn hasta el arco artico. De ella salen:
o Las arterias coronarias (2), que irrigan el corazn. La sangre se devuelve directamente
a las aurculas del corazn por venas.
o El arco artico, que es la curva de la aorta. Da origen a:
- Las subclavias (2), que irrigan las extremidades superiores.
- Las cartidas (2), que irrigan el cuello y la cabeza.
181
o La aorta descendente, desde el arco hacia abajo, hasta el lugar donde salen las arterias
ilacas comunes. Sus tramos se llaman aorta torcica, sobre el diafragma, y aorta
abdominal, desde el diafragma hasta que empiezan las arterias ilacas comunes. De
este ltimo tramo salen sucesivamente:
- El tronco celaco, arteria que irriga el esfago, estmago, duodeno, bazo, pncreas,
hgado y vescula biliar.
- La arteria mesentrica superior, que nace por debajo del tronco celaco e irriga el
intestino delgado, la mitad derecha del intestino grueso, un trozo de colon y la parte
superior del pncreas.
- La arteria mesentrica inferior, que nace de la aorta abdominal e irriga la mitad
izquierda del colon y el recto.
- Las arterias renales (2), cada una irrigando un rin abundantemente.
- Las arterias ilacas primitivas (2), que irrigan las extremidades inferiores.
Las venas cavas (2), que llegan a la AD con sangre no muy oxigenada. Llegan
independientemente una de arriba y la otra de abajo a la AD:
o La vena cava superior, que recoge la sangre de todas las partes que quedan por encima
del msculo diafragma con excepcin de los pulmones y el corazn. Se forma a partir
de la unin de:
- Los troncos braquioceflicos [ (2), derecho e izquierdo, que a su vez se forman de
la unin de las:
- Las venas yugulares (2), derecha e izquierda, que recogen sangre de la cabeza y
cuello.
- Las venas subclavias (2), derecha e izquierda, que recogen sangre de las
extremidades superiores, resto del trax. Adems, son los vasos en donde los
conductos linfticos torcico y derecho vierten la linfa.
o La vena cava inferior, que retorna sangre de las extremidades inferiores, los rganos
del abdomen y la pelvis y que se origina de la unin de:
Las venas ilacas primitivas (2), que recogen sangre de las extremidades inferiores.
A la vena cava inferior se le unen:
- Las venas renales (2) derecha e izquierda, con sangre que viene de los riones.
- La vena porta, que recoge la sangre rica en nutrientes de la digestin desde los
intestinos y la conduce al hgado.
La arteria pulmonar, que sale del VD y se dirige hasta los pulmones, donde se oxigenar
la sangre. Poco despus de salir del VD se bifurca en dos, derecha e izquierda, y cada una va
hacia un pulmn.
Las venas pulmonares (4), que llegan a la AI desde los pulmones con sangre oxigenada.
Hay dos que provienen del pulmn derecho y dos del pulmn izquierdo. Llegan todas ellas
independientemente a la AI.
182
Figura 4. El sistema circulatorio y el sistema linftico
183
4. Mecnica de la circulacin
El sistema circulatorio consta de dos circuitos que se reparten el volumen de sangre de
nuestro cuerpo:
El circuito sistmico (circulacin mayor). La sangre mayormente oxigenada sale por el VI
y la arteria aorta, llega a todas partes del cuerpo, y se recoge en las venas cavas,
devolvindose al
corazn por la AD.
El circuito
pulmonar (circulacin
menor). La sangre
escasamente oxigenada
sale por el VD por la
arteria pulmonar, llega
hasta los pulmones,
donde se realiza el
intercambio de gases, y
vuelve al corazn por
las venas pulmonares a
la AI.
184
Los movimientos del corazn son cclicos y ocurren de 60 a 80 veces por minuto. El
msculo cardaco es auto excitable, y eso significa que se contrae de manera regular y
espontnea. La frecuencia de las contracciones puede ser cambiada por influencias de nervios
u hormonas, o como resultado del ejercicio fsico o en situaciones de peligro. En estos dos
ltimos casos, se acelera la frecuencia cardaca. La adrenalina (neurotransmisor del sistema
nervioso perifrico autnomo simptico) acelera el ritmo, pero la acetilcolina
(neurotransmisor del sistema nervioso perifrico autnomo parasimptico) lo desacelera.
El bulbo raqudeo es el centro que controla la frecuencia cardaca y respiratoria.
La contraccin ocurre gracias a la auto excitacin del tejido nervioso del ndulo
sinusal. A lo largo del ciclo cardaco, la presin arterial aumenta y disminuye. A continuacin
se expone lo que ocurre en cada ciclo cardaco, proceso tambin conocido como latido del
corazn:
Sstole auricular (contraccin de las aurculas), que se da simultneamente a una distole
ventricular (relajacin de los ventrculos) y dura de la primera mitad del ciclo. El ndulo
seno-auricular se auto excita, lo que causa una sstole de las aurculas y un mayor llenado de
los ventrculos, que siguen encontrndose en distole.
Sstole ventricular , que se da simultneamente a una distole auricular y dura de la
primera mitad del ciclo. Las vlvulas aurculoventriculares se cierran porque ya no llega
suficiente presin desde las aurculas. El impulso elctrico pasa al ndulo aurculoventricular,
por el haz de His y despus por la red de Purkinje, y los ventrculos entran en sstole, mientras
que las aurculas estn ya en distole. Como consecuencia, la sangre es fuertemente impulsada
por las arterias aorta y pulmonar, abre las vlvulas sigmoideas, y sale hacia los circuitos
sistmico y pulmonar, respectivamente.
Distole cardaca, que tiene lugar durante la segunda mitad del ciclo. La sangre que
retorna de los circuitos sistmico y pulmonar llena las aurculas pasivamente, sin necesidad de
sstole. Las vlvulas aurculoventriculares se abren por el empuje de la sangre y se llenan
tambin pasivamente los ventrculos, que estn tambin en distole, y con las vlvulas
sigmoideas cerradas, por falta de presin.
185
5. Trminos mdicos tiles
Electrocardiograma (ECG): representacin grfica de la
actividad elctrica del corazn.
o La onda P corresponde a la excitacin del ndulo auricular,
que da inicio a la sstole auricular.
o El complejo QRS refleja la excitacin del msculo
ventricular y el comienzo de la sstole ventricular.
o La onda T da inicio a la relajacin ventricular y entrada a la
distole total.
Presin o tensin arterial: presin que ejerce la sangre contra la pared de las arterias.
Esta presin es imprescindible para que circule la sangre por los vasos sanguneos y aporte el
oxgeno y los nutrientes a todos los rganos del cuerpo para que puedan funcionar. Se mide en
el brazo izquierdo. La presin arterial tiene dos valores, llamados comnmente la mnima y
la mxima:
o Presin arterial diastlica: corresponde al valor mnimo de la tensin arterial cuando el
corazn est en distole o entre latidos cardacos. Depende fundamentalmente de la
resistencia vascular perifrica. Se refiere al efecto de presin que ejerce la sangre
sobre la pared del vaso.
o Presin arterial sistlica: corresponde al valor mximo de la tensin arterial cuando el
corazn est en sstole. Se refiere al efecto de presin que ejerce la sangre eyectada del
corazn sobre la pared de los vasos.
Cuando se expresa la tensin arterial, se escriben dos nmeros separados por un guin.
Por ejemplo: 70-120 (que se refiere a mm Hg) o tambin 7-12. Los valores normales de
presin arterial varan entre 90/60 y 120/80 mm Hg. Valores por encima de 130/90 son
indicativos de hipertensin o presin arterial alta y por debajo de 90/60 son indicativos de
hipotensin o presin arterial baja.
6. Actividades
1. Compara una vena y una arteria, indica sus diferencias y propn por qu tienen una
estructura diferente.
2. Ejercicio por tros: Uno explica el recorrido que sigue la sangre desde que es bombeada
por el VI hasta que vuelve a llegar a l. Otro compaero tiene que decir cmo estn las
vlvulas del corazn en cada momento (abiertas o cerradas) y el otro compaero tiene que
decir cmo se encuentran las cmaras del corazn (sstole o distole).
3. Por qu se recomienda no tomar mucha sal a personas que tienen la presin sangunea
elevada y por qu no se prohbe tomar caf en general a personas con la tensin baja?
4. Una seora va a la mdica de cabecera y su enfermero le toma el pulso y la tensin.
Explica si tienen algo en comn las pulsaciones por minuto y la tensin arterial.
5. Observa el grfico donde se presenta un electrocardiograma (ECG, registro de la actividad
elctrica del corazn). Despus, identifica los 4 nmeros con los siguientes trminos: onda
T, distole cardaca, sstole auricular, onda P.
186
El aparato respiratorio
187
EL APARATO RESPIRATORIO
1. Funciones
2. Anatoma
3. Mecnica de la ventilacin
4. Intercambio de gases
5. Actividades
1. Funciones
- Ventilacin del cuerpo humano y, por tanto, aporte de oxgeno como nutriente.
- Regulacin de la temperatura (a partir de la excrecin/expulsin de vapor de agua) y de la
acidez de la sangre y del medio interno (a partir de la expulsin de dixido de carbono).
- Expulsin del dixido de carbono como producto de desecho.
2. Anatoma
El sistema respiratorio consta de varios rganos:
Vas respiratorias superiores
o Las fosas nasales, que son las cavidades que se encuentran en el centro de la cara,
delimitadas lateralmente por los huesos maxilares superiores. Estn tapizadas por
mucosa. Las fosas nasales desembocan en la parte superior de la faringe, llamada
rinofaringe.
o La laringe, que es un rgano hueco situado en la parte anterior del cuello, por delante
del esfago. Est formado por piezas de tejido cartilaginoso, msculos y ligamentos.
En su parte superior, de contacto con la faringe, hay un rgano cartilaginoso, la
epiglotis, que se encarga de cerrar el paso hacia las vas respiratorias cuando
comemos. En la laringe tambin est el rgano fonador, que nos permite articular el
lenguaje. Por su parte inferior, la laringe comunica con la trquea. A nivel superficial
de la laringe, est la nuez, donde se encuentra la glndula tiroides.
o La trquea, que es un tubo formado por anillos cartilaginosos, cilndrico excepto en su
cara posterior, aplanada, que est en contacto con el esfago. La capa que tapiza su
interior est formada por un epitelio pseudoestratificado vibrtil, es decir, con cilios,
que se encarga de barrer la suciedad introducida en el sistema respiratorio hasta la
parte superior de las vas respiratorias, para que no llegue a los pulmones. En esta
funcin interviene tambin el mucus secretado por unas clulas especializadas.
188
Vas respiratorias inferiores. Son los pulmones, que se encuentran dentro de la caja
torcica. El derecho tiene 3 lbulos. Por debajo de los pulmones est el msculo diafragma,
que es el que posibilita la ventilacin.
o Los bronquios, que son la continuacin de la trquea, que se bifurca en 2 ramas,
derecha e izquierda, y que penetran en los pulmones.
o Los bronquiolos, que son la continuacin de los bronquios y llegan hasta dimetros
microscpicos.
o Los sacos alveolares, que son agrupaciones de alvolos pulmonares.
o Los alvolos pulmonares, que son los espacios en donde se realiza el intercambio de
gases. Al estar interconectados, entre todos forman un gran espacio o volumen para el
intercambio de gases. A los alvolos llegan vasos sanguneos y estos forman una red
de capilares en su pared para realizar el intercambio de gases. En los alvolos hay dos
tipos de clulas:
- neumocitos de tipo I, que tapizan la pared los alvolos.
- neumocitos de tipo II, que producen una sustancia llamada lquido surfactante, que
mantiene la tensin superficial del lquido de la superficie del espacio alveolar,
evitando que los alvolos se colapsen despus de una espiracin.
189
3. Mecnica de la ventilacin
La ventilacin consta de dos movimientos continuos que tienen lugar
involuntariamente y que son controlados directamente por el centro de la respiracin del
bulbo raqudeo mediante fibras del sistema nervioso perifrico autnomo, aunque tambin
pueden ser variados voluntariamente:
La inspiracin o entrada de aire hasta los pulmones desde el exterior: el diafragma se
contrae y baja, y los msculos intercostales se contraen subiendo un poco, con lo que aumenta
el volumen de la caja torcica y, al disminuir la presin en los pulmones, el aire se ve forzado
a entrar desde el exterior hasta su interior. El aire inhalado pasa principalmente por la nariz,
donde los pelos filtran el aire, impidiendo que partculas extraas entren en el sistema
respiratorio. Luego el aire pasa por la cavidad nasal, por donde empieza a calentarse y
humedecerse. Despus de all, el aire viaja por la faringe, hacia la laringe, para continuar
atravesando la trquea, y posteriormente los bronquios, que conducen el aire hacia los
pulmones. Una vez all, el aire pasa por mltiples conductos pequeos ramificados, los
bronquiolos, hasta los alvolos, que son las cmaras en donde finalizan.
La espiracin o salida de aire desde los pulmones hacia el exterior: el diafragma se relaja
y sube, y los msculos intercostales se relajan bajando un poco, con lo que disminuye el
volumen de la caja torcica y esto fuerza al aire a salir de ella hacia el exterior. Tambin se
exhalan productos de desecho, como CO
2
y vapor de agua. Por tanto, funciona como
mecanismo para enfriar el cuerpo. El surfactante pulmonar es un lquido que est dentro de
los alvolos y aumenta la tensin superficial en su interior, evitando que estos se colapsen, es
decir, que sus paredes se peguen despus de una espiracin, optimizando as el intercambio de
gases.
La ventilacin tiene una amplitud (volumen de aire inspirado o espirado) y una
frecuencia (ritmo del ciclo inspiracin-espiracin) que no son siempre fijas, y que pueden
cambiar, por ejemplo, por propia voluntad, como reaccin a momentos de estrs, por
variaciones en la acidez o salinidad del medio interno, por enfermedades, cuando dormimos,
etc. La frecuencia de la respiracin est bajo control del bulbo raqudeo.
4. Intercambio de gases
El intercambio gaseoso de O
2
y CO
2
es posible gracias a la diferencia de concentracin
de gases, que se encuentran tanto en los alvolos como en los capilares que los rodean. El
intercambio de gases se produce por difusin a favor de gradiente, es decir, por el paso de
molculas de una zona de mayor concentracin a otra donde sta es menor. La hemoglobina
190
de los glbulos rojos es la protena encargada de transportar estos gases y puede unirse
reversiblemente a los dos.
El aire alveolar tiene una composicin bastante constante y es el resultado de la
mezcla continua entre aire inspirado y espirado. Est saturado de vapor de agua. La mucosa
en las fosas nasales y la irrigacin perifrica de las vas respiratorias superiores contribuyen a
este humedecimiento y adems, calientan el aire.
Los glbulos rojos de la sangre normalmente suman casi la mitad del volumen
sanguneo. Estn llenos de hemoglobina, que tiene una gran afinidad por el O
2
y CO
2
(ms
por este ltimo) y puede combinarse con ellos de manera reversible. Cuando el oxgeno
penetra a los capilares desde el espacio alveolar, se une a la hemoglobina, que suelta de la
misma manera el CO
2
. Cuando sta se encuentra en los tejidos del cuerpo, cede el O
2
y coge
el CO
2
. Tanto el O
2
como el CO
2
son gases capaces de difundirse hacia el interior de la clula.
De manera ms detallada, se pueden diferenciar dos procesos de intercambio de gases:
Entre los alvolos pulmonares y los capilares
sanguneos. A los pulmones llega sangre no muy
oxigenada por las arterias pulmonares. Una vez
aqu, a nivel de los capilares de los alvolos, la
hemoglobina de la sangre, que contiene un bajo
porcentaje de O
2
y alto de CO
2
(40 mm Hg y 46 mm
Hg respectivamente, valores tpicos de la sangre
venosa), tiende a captar O
2
y ceder CO
2
por difusin
a favor de gradiente, debido a que estos se
encuentran en concentraciones de 100 y 40 mm Hg
respectivamente en el espacio alveolar. Como
resultado, la sangre arterial que sale por las venas
pulmonares tendr 97 y 38 mm Hg de O
2
y CO
2
respectivamente. As pues, el O
2
se difunde desde
los alvolos hacia los capilares venosos, para ser
posteriormente distribuido a todas las regiones del
cuerpo saliendo del corazn por la arteria aorta. El
CO
2
, por otro lado, que llega a los pulmones por las arterias pulmonares, se difunde desde los
capilares arteriales hacia los espacios alveolares, desde donde es expulsado al exterior.
Entre los capilares sanguneos y las clulas de
los tejidos del cuerpo. La sangre que sale de los
pulmones por las venas pulmonares est cargada
ahora con ms O
2
y se dirige al corazn. Desde all va
a ser bombeada hacia el resto del cuerpo, llegando los
tejidos que lo necesiten, dejando el O
2
y recogiendo
el CO
2
. A nivel de tejidos, la hemoglobina tender a
captar el CO
2
producto de la respiracin celular, con
lo cual dejar muy fcilmente el oxgeno all como
nutriente. Adems, este proceso se ve facilitado
gracias a que la afinidad de la hemoglobina por el
CO
2
es mayor que para el O
2
. La sangre oxigenada contenida en los capilares mantiene una
presin parcial de O
2
mayor que la que existe en las clulas (aproximadamente 40 mm Hg).
Debido a esta diferencia de presin, el O
2
se difunde desde los capilares arteriales hacia las
191
clulas. Por el contrario, la presin parcial del CO
2
en las clulas (45 mm Hg) es mayor que
en los capilares venosos (40 mm Hg) y, por eso, el CO
2
sale desde la clula y entra en los
capilares venosos, que lo transportan hacia los pulmones, para ser liberado en la espiracin.
5. Actividades
1. Observa el siguiente grfico y completa los huecos del texto con los trminos del grfico:
a) En condiciones normales, el volumen de aire que se mueve en cada
respiracin es de unos 500 ml; este volumen se denomina volumen normal,
tambin llamado volumen corriente o volumen_________.
b) Nuestro pulmn es capaz de introducir ms aire con la inspiracin profunda:
es el volumen de _________ _________.
c) De la misma forma, puede expulsar ms aire al hacer una espiracin mxima:
se trata del volumen de _________ _________.
d) La suma de estos tres volmenes recibe el nombre de capacidad _________,
que es el volumen total de aire que puede movilizar una persona. Este
volumen depender en cada individuo, principalmente, de su edad, talla y
sexo. Si existe un proceso patolgico que provoque una disminucin de esta
capacidad, decimos que existe una restriccin.
e) Pero en el pulmn y en las vas areas queda adems una cierta cantidad de
aire remanente: es el llamado volumen _________, cuya determinacin
precisa de tcnicas de laboratorio de funcin pulmonar, como la
pletismografa corporal.
f) La suma de la capacidad vital y el volumen residual es la cantidad total de
aire que pueden contener los pulmones y se denomina capacidad _________
_________ .
2. Qu funcin tiene el epitelio vibrtil de las vas respiratorias superiores?
3. Explica cmo tiene lugar el intercambio de gases en el alvolo pulmonar. Por qu no se
colapsan los alvolos pulmonares?
4. Por qu en situaciones de estrs respiramos ms rpido?
192
5. Se ha comentado anteriormente que la afinidad del CO2 por la hemoglobina es mayor a la
del O2. Crees que esto puede afectar de alguna manera en el intercambio de gases?
Busca en Internet un gas compuesto de carbono que tiene una afinidad ms de 200 veces
superior a la del O2 por la hemoglobina. Intenta investigar en qu casos se podra dar una
intoxicacin.
El sistema inmunolgico
193
EL SISTEMA INMUNOLGICO
1. El sistema biolgico de defensa
2. Defensas inespecficas
3. Tejidos y rganos linfoides en el hombre
4. El sistema inmune humoral: Los anticuerpos
5. El sistema inmune celular: Los linfocitos T
6. Complejo mayor de histocompatibilidad (HMC)
7. Funciones de los linfocitos T
8. Respuesta inmune contra el cncer
9. Inmunidad
10. Los transplantes
11. Enfermedades del sistema inmune
12. Enfermedades autoinmunes
13. Actividades
1. El sistema biolgico de defensa
Sistema inmune: Conjunto de mecanismos de defensa (en animales), frente a agentes
extraos o clulas propias modificadas.
Las defensas pueden ser:
Defensas inespecficas: frente a todo tipo de invasiones. Barreras externas (piel y
mucosas) y respuesta inflamatoria. (primera lnea de defensa)
Defensas especficas: frente a un invasor determinado. El sistema inmune. (Segunda lnea
de defensa)
En ambos sistemas intervienen factores celulares (clulas) y factores humorales
(sustancias incluidas en lquidos circulatorios, sangre y linfa).
2. Defensas inespecficas
Barreras externas: Piel y mucosas
Piel:
o Barrera infranqueable si est intacta.
o Secreciones de sudor y grasa. (su degradacin produce un pH ligeramente cido que
dificulta la supervivencia de muchos microorganismos)
o Competencia de los patgenos con la biota normal de la piel.
194
Mucosas:
o Protegidas por fluidos (mucus, saliva, lgrimas,...) que contienen sustancias
antimicrobianas (lisozima)
o A pesar de sus defensas, las mucosas constituyen la principal va de entrada para los
agentes patgenos.
La respuesta inflamatoria
Se da tras la entrada de agentes extraos en el organismo (ej. herida). Las clulas de la
zona afectada liberan sustancias (ej: histamina) que desencadenan la respuesta inflamatoria:
o Aumento de la vasodilatacin capilar: aumenta el flujo sanguneo. La zona enrojece y
se calienta.
o Aumenta la sensibilidad de los receptores de dolor.
o Aumento de la permeabilidad capilar:
Salida de plasma a los tejidos. El tejido se inflama. (Edema) : Ciertas protenas del
plasma (anticuerpos, protenas del complemento y otras enzimas) comienzan las reacciones
de eliminacin de elementos extraos.
o Los leucocitos empiezan a acumularse en la zona lesionada (adhesin y quimiotaxis)
- Comienzan a eliminar patgenos (fagocitosis)
- Liberan sustancias (ej. interleucinas) que estimulan la respuesta de defensa.
Si la infeccin es fuerte estas sustancias pueden alcanzar (va sangre) el centro
regulador de la temperatura corporal (hipotlamo) y sta se eleva (fiebre) creando un
ambiente desfavorable para los patgenos.
o En la zona de infeccin puede formarse una acumulacin de patgenos, leucocitos y
restos de clulas muertas (pus)
Defensas inespecficas celulares: Las clulas fagocitarias
Se forman en la mdula sea a partir de clulas madre (Cls Stem). Periodo de vida
limitado. 2 grupos de leucocitos:
Tabla 1. Leucocitos granulocitos
Granulocitos: (=Polimorfonucleados)
Con grnulos en el citoplasma y ncleo multilobulado
Neutrfilos (50-70%)
Grnulos con afinidad por colorantes neutros
Funcin fagocitaria
Basfilos (1-2%)
Grnulos con afinidad por colorantes bsicos.
Funcin fagocitaria.
Los mastocitos o clulas cebadas (basfilos en los tejidos) liberan
histamina (aumenta las respuestas inflamatoria y alrgica)
Acidfilos (1-4%)
(Eosinfilos)
Grnulos con afinidad por colorantes cidos. (eosina)
Funcin fagocitaria y otras poco conocidas.
Implicados en eliminacin de endoparsitos
195
Tabla 2. Leucocitos agranulocitos
Agranulocitos
Sin grnulos en el citoplasma. Ncleo grande y esfrico
Linfocitos (20-40%)
Funcin inmunitaria. 2 tipos:
linfocitos B (maduran en la mdula sea)
linfocitos T (maduran en el Timo)
Monocitos (2-8%) Acuden despus que los neutrfilos al foco de infeccin, y se convierten
en macrfagos
3. Tejidos y rganos linfoides en el hombre
Diseminado por todo el cuerpo. Formado por leucocitos de sangre y linfa, y tejidos y
rganos linfoides
o Primarios: rganos donde se forman los leucocitos (Mdula sea y Timo)
o Secundarios: donde maduran, se almacenan, y toman contacto con los antgenos.
(Ganglios linfticos, Bazo y tejidos linfoides asociados a las mucosas)
Mdula sea (mdula sea roja)
o En el interior de huesos largos (fmur) y de huesos esponjosos (pelvis, esternn,
vrtebras)
o Es tejido hematopoytico: formacin de clulas sanguneas. (eritropoyesis y
leucopoyesis)
o Tras su formacin los leucocitos pasan a la sangre, y de aqu a su ubicacin definitiva:
- Monocitos: en diversos tejidos y cavidades del cuerpo (se convierten en
macrfagos)
- Linfocitos: en los diversos rganos linfoides secundarios.
Timo:
o Bajo la parte superior del esternn
o Lugar donde maduran de los linfocitos T.
Una vez maduros, retornan a la sangre.
Ganglios linfticos:
o Masas de tejido linfoide muy repartidos por el cuerpo: cuello, axilas, ingles, cavidad
abdominal...
o Centros de vigilancia a nivel local: Eliminan patgenos y sustancias extraas, que
circulan por los vasos linfticos.
- Los vasos linfticos son la va de retorno al torrente sanguneo del exceso de
lquido intersticial de los tejidos (linfa)
- (La linfa se origina por aporte de agua y nutrientes del plasma sanguneo y por
regulacin osmtica celular)
- El sistema linftico es un sistema de vasos ciegos. Drena a la sangre a la altura de
la vena subclavia izquierda.
196
Bazo:
- Eliminacin de eritrocitos no funcionales (Pulpa roja)
- Eliminacin de patgenos que circulan en sangre (Pulpa blanca con gran cantidad
de linfocitos y macrfagos)
4. El sistema inmune humoral: Los anticuerpos
Antgeno: Cualquier sustancia extraa que introducida e el organismo provoque la
respuesta inmune, estimulando la produccin de anticuerpos.
(Puede tener varios eptopos o determinantes antignicos)
Anticuerpos: (=Inmunoglobulinas). Protenas fabricadas por los linfocitos B ante la
presencia de un antgeno. Los anticuerpos se unen al antgeno anulando su posible efecto
nocivo.
Estructura de los anticuerpos:
o 2 cadenas proteicas pesadas y 2 ligeras, con regiones constantes (dan estructura a la
molcula) y regiones variables (zonas de unin especfica con el antgeno)
Los vertebrados superiores tenemos 5 tipos de inmunoglobulinas:
Tabla 3. Tipos de inmunoglobulinas
Inmoglobulinas
Ig G
Presentes en el plasma sanguneo. Gammaglogulinas.
Atraviesa la placenta. Presente en leche materna.
Ig A En mucosas y secreciones (saliva, lgrimas, moco, leche, etc.)
Ig D
En la superficie de linfocitos B antes de ser activados. Puntos de unin del antgeno
a la clula.
Ig M
En la superficie de linfocitos B. Las primeras en aparecer en sangre tras una
infeccin.
Ig E Intervienen en procesos alrgicos y en la eliminacin de parsitos internos.
Linfocitos B: los productores de anticuerpos
Pequeos, redondos, ncleo enorme, se dividen poco. Membrana con anticuerpos IgD
especficos. (cada clula porta unos IgD distintos)
Si un antgeno se une a los anticuerpos superficiales, la clula se activa: comienza a
fabricar protenas y a dividirse. (Proceso regulado por linfocitos T. Ocurre en los ganglios
linfticos. stos se agrandan.)
Clulas resultantes de linfocitos B activados:
o Clulas plasmticas:
- Producen enormes cantidades de anticuerpos especficos contra el antgeno y los
vierten a la sangre.
197
- Si la infeccin no se controla de inmediato es por que estas clulas tardan 5 das en
madurar.
o Clulas de memoria
- Tambin producen anticuerpos.
- Viven solo unos das pero los clones de clulas de memoria viven muchos aos,
(incluso toda la vida)
- La siguiente vez que un patgeno entra en el organismo y es detectado por las
clulas de memoria circulantes, stas lo recuerdan y fabrican de inmediato
anticuerpos en cantidad para frenar la invasin.
- La respuesta inmediata de las clulas de memoria es la causa de la inmunidad a
muchas enfermedades infecciosas
- La existencia de las clulas de memoria es la base de la vacunacin.
Mecanismo de accin de los anticuerpos
Los anticuerpos se unen a los antgenos de un modo altamente especfico y actan
contra ellos de diferentes formas:
o Precipitando un antgeno que se encontraba en disolucin (precipitacin)
o Impidiendo que el antgeno se fije a las clulas y provoque infeccin (neutralizacin)
o Aglutinando e inmovilizando los antgenos favoreciendo su eliminacin por otros
mtodos. (aglutinacin)
o Favoreciendo su fagocitosis por macrfagos (opsonizacin)
o Actuando sobre el sistema de complemento y activndolo.
Gentica de la formacin de anticuerpos
o Un humano puede formar millones de anticuerpos diferentes, contra antgenos
naturales o sintticos.
o Si cada anticuerpo estuviera codificado por un gen, no habra espacio en el genoma
para albergar tantos genes.
o Existen algo ms de un centenar de genes para las regiones variables de los
anticuerpos, y algunas decenas para las regiones constantes.
o Estos genes sufren recombinacin gnica (somtica) en los linfocitos, y pueden sufrir
splicing alternativo en la transcripcin del ARNm. (Teora de la seleccin clonal -S.
Tonegawa-)
o Se calculan unos 18.000 millones de posibles combinaciones en humanos que daran
lugar a otros tantos anticuerpos diferentes.
5. El sistema inmune celular: Los linfocitos T
Accin de los linfocitos T contra las clulas del cuerpo que estn infectadas.
Origen y desarrollo de los linfocitos T
Se originan en la mdula sea y se diferencian y maduran en el Timo.
Diferenciacin: Sntesis de 3 tipos de glucoprotenas de membrana que determinan su
funcin y especificidad antignica.
198
o Protenas T
4
en linfocitos: T
helper
, y prots T
8
en T
sup
y T
citotox
o Protenas TCR de membrana: Receptor para reconocer las clulas propias y antgenos
extraos desplegados sobre las clulas.
o Protenas T
3
que median en el proceso de activacin de las clulas T
Seleccin: En el Timo se eliminan los linfocitos con capacidad para destruir las clulas
sanguneas del organismo.
Maduracin: Las clulas T que no se unen a ninguna protena del HMC mueren.
6. Complejo mayor de histocompatibilidad (HMC)
Tambin llamado complejo HLA. (Human limphocyte antigen)
Conjunto de unos 20 genes (cada uno con 8-10 alelos en humanos) que codifican para
ciertas glucoprotenas en la superficie de las clulas (antgenos de superficie)
Estas protenas son especficas de cada individuo y son responsables del rechazo de
transplantes.
o La probabilidad de que existan 2 personas con el mismo HMC es nula (excepto
gemelos)
o Empleadas en medicina legal para identificaciones y precisar relaciones de parentesco.
Participan en el proceso de seleccin y maduracin de los linfocitos T en el Timo.
o Los antgenos HMC clase I se encuentran en todas las clulas. Son identificados por
los linfocitos T citotxicos.
o Los Antgenos HMC clase II se encuentran solo en las clulas del sistema inmune y
sirven para que estas se identifiquen entre s.
7. Funciones de los linfocitos T
Linfocitos T citotxicos (Tc)
Reconocen clulas del organismo infectadas (tienen antgenos extraos en su superficie)
Se activan y se dividen produciendo un clon de clulas Tc. (Parte permanece en la
circulacin indefinidamente como clulas de memoria)
Segregan sustancias (interleucinas y linfoquinas) que atraen a los macrfagos y estimulan
la fagocitosis de clulas infectadas.
Un tipo especial de Tc, Los linfocitos NK (Natural killer, o clulas asesinas) segregan
citotoxinas que actan directamente sobre clulas infectadas por virus, clulas recubiertas de
IgG y sobre algunas clulas tumorales.
Los linfocitos T estn relacionados con rechazos en transplantes
Linfocitos T cooperadores o auxiliares (Th) -helper-
Reconocen los antgenos de superficie que exhiben los macrfagos que han fagocitado
patgenos y fabrican interleucinas que:
o Inducen la diferenciacin y proliferacin de los linfocitos T y de linfocitos B como
clulas productoras de anticuerpos y clulas de memoria.
o Atraen a los macrfagos y estimulan la fagocitosis.
199
Linfocitos T supresores (Ts)
Actan una vez controlada la infeccin.
Suprimen la accin de los linfocitos B, y por tanto la sntesis de anticuerpos. (detienen la
respuesta inmunitaria)
8. Respuesta inmune contra el cncer
Existen diferencias entre las clulas cancerosas y las clulas normales (marcadores o
antgenos de membrana diferentes).
El sistema inmune pueden identificarlas como extraas (invaden los tejidos normales) y
combatirlas. (habitualmente lo hace)
Se puede decir que si el cncer vence al organismo es por fallos en el sistema inmune.
El refuerzo de la respuesta inmune puede proporcionar un medio para la prevencin o
control del cncer.
9. Inmunidad
Capacidad del organismo de resistir una infeccin.
Inmunidad innata
Algunas especies animales no son susceptibles a determinadas infecciones porque:
el patgeno no puede parasitar clulas humanas
es eliminado en el primer contacto por los mecanismos inespecficos sin producir
infeccin ni memoria inmune.
Ej. El hombre no enferma de peste bovina
Inmunidad adquirida
Tabla 4. Tipos de inmunidad
Inmunidad adquirida
De forma Activa
El organismo genera
anticuerpos especficos
contra un antgeno y
memoria inmune
De forma Pasiva
El organismo adquiere
anticuerpos especficos
(efecto temporal)
Sin intervencin humana
(Natural)
Tras superar una infeccin
A travs de la placenta o
leche materna
Con intervencin humana
(Artificial)
Mediante vacunas Mediante sueros
Vacunas
Suelen ser lquidos que contienen agentes patgenos cuya virulencia ha sido total o
parcialmente suprimida, pero que conservan su capacidad antignica.
El individuo adquiere, sin padecer la enfermedad, una inmunidad similar a la que
conseguira si la padeciese.
200
La persona vacunada fabrica clulas de memoria que permiten producir una respuesta
inmune secundaria mucho ms rpida e intensa que la primaria.
Deben tener capacidad inmunognica, ser seguras y no producir efectos secundarios.
Supresin de la virulencia mediante tratamiento con calor, productos qumicos o luz UV.
Tipos de vacunas:
o Vacunas de patgenos atenuados:
- Muy inmunognicas pero pueden ser peligrosas en personas con
inmunodeficiencias.
- Triple vrica (sarampin rubola y paperas) y Poliomielitis
o Vacunas de patgenos muertos:
- Son menos inmunognicas.
- Requieren dosis de recuerdo para inducir una memoria inmune eficaz. (Rabia,
Tifus, Tos ferina...)
- Toxinas alteradas (ttanos y difteria)
- Antgenos aislados (hepatitis B)
o Vacunas antiidiotpicas: (En experimentacin)
- Utilizan como antgenos, anticuerpos producidos contra anticuerpos.
Potencialmente inocuas.
Vacunas ms buscadas actualmente: Paludismo, enfermedad del sueo y Bilharciosis.
(3/4 de la poblacin mundial). SIDA
Sueros
(=antisueros) Suelen ser lquidos que contienen anticuerpos especficos contra un
determinado antgeno.
Indicado si el paciente infectado no dispone de tiempo suficiente para fabricar sus propios
anticuerpos (ttanos o ciertos venenos)
Es temporal. No existen clulas de memoria, solo anticuerpos.
Los anticuerpos pueden extraerse de la sangre de un animal (caballo, oveja...)
previamente infectado con el patgeno al que se quiere combatir.
Se inyecta un agente infeccioso en caballo. El caballo fabrica anticuerpos contra l.
Se extraen los anticuerpos de la sangre de los animales que sobreviven a la enfermedad
(suero) y se inyectan en un paciente infectado por el mismo agente.
Los anticuerpos del suero pueden acabar con el agente infeccioso antes de que el sistema
inmune del paciente fabrique anticuerpos contra los anticuerpos del suero.
10.Los transplantes
El rechazo de transplantes de rganos y tejidos es consecuencia de la diferencia de los
antgenos del HMC del donante y del receptor. (hipersensibilidad de tipo II y IV)
Cuanto ms parecidos menos respuesta de rechazo (transplantes entre parientes)
201
A los receptores de un transplante se le administran frmacos (inmunodepresores) para
controlar el rechazo. (no es buena solucin: infecciones por patgenos oportunistas)
o Un frmaco (ciclosporina) acta sobre las clulas T (inhibe los receptores de
interleucinas) sin afectar al resto del sistema inmune (aumento de xito en
transplantes)
o Investigaciones actuales:
- Alterar el tejido transplantado de forma que se aumente la compatibilidad con el
receptor.
- Inocular al paciente antes del transplante con antgenos del donante que potencien
su tolerancia.
- Transplantes a humanos, de rganos de animales (xenotransplantes) genticamente
modificados, para evitar el rechazo.
Algunos transplantes sin problemas: Crnea y cartlago articular.
Transfusin de sangre
En el pasado provocaban con frecuencia respuestas inmunes graves y muertes.
Existen 4 grupos principales de sangre: A, B, AB, y 0.
Los grupos sanguneos
Los eritrocitos carecen de antgenos CMH pero presentan unos antgenos nicos: los
aglutingenos.
Codificados por un gen con 3 alelos: A, B, y 0. (A y B son dominantes sobre 0 y
codominantes entre s)
El plasma contiene anticuerpos (aglutininas) contra los antgenos no propios.
Si una persona recibe sangre con eritrocitos extraos, sus anticuerpos actuarn contra
ellos haciendo que se aglutinen, con riesgo de bloquear el riego sanguneo en capilares.
Tabla 5. Grupos sanguineos
Genotipo
Grupo sanguneo
(aglutingenos)
Anticuerpos en el plasma
sanguneo
(aglutininas)
Posibilidad de
donacin
AA , A0 A Anti-B A y AB
BB , B0 B Anti-A B y AB
AB A y B (AB) - AB
00 - (0) Anti-A , Anti-B A todos
El factor Rh
Antgeno de superficie en eritrocitos. (mono Rhesus)
Presencia del antgeno (Rh+), ausencia (Rh-)
Durante el embarazo hay paso de anticuerpos de la madre al feto. Ello previene futuras
infecciones en el nio. (inmunidad natural pasiva)
La incompatibilidad de factor Rh entre madre e hijo puede ocasionar problemas:
202
o Madre Rh- y padre Rh+. El hijo puede ser Rh+
o Fallo de la placenta. Paso eritrocitos del feto a la madre. (frecuente en el parto)
o La madre fabrica anticuerpos anti-Rh contra los antgenos de su hijo.
o En un segundo embarazo, la madre transmitir al feto anticuerpos beneficiosos pero
tambin anticuerpos anti-Rh
o Esos anticuerpos destruirn los glbulos rojos del feto. (eritroblastosis fetal = anemia
hemoltica en el recin nacido)
Ello puede ser fatal antes o justo despus del nacimiento.
11.Enfermedades del sistema inmune
Enfermedades autoinmunes
Un individuo produce anticuerpos (y/o clulas reactivas) contra sus propias clulas.
Causa no bien conocida, pero influyen
o Factores ambientales: alimentacin, infecciones, estrs...
o Predisposicin gentica.
o Sexo del individuo (parece afectar ms a mujeres que a varones tal vez por factores
hormonales)
Elevado nmero de enfermedades y muy diversas.
o Respuesta contra antgenos de rganos concretos:
- Esclerosis mltiple: contra la mielina del SNC
- Diabetes melitus tipo I: contra clulas secretoras de insulina
- Artritis reumatoide: contra el cartlago de articulaciones.
- Miastenia gravis: contra la unin neuromuscular
- Anemia hemoltica: contra los eritrocitos.
- Anemia perniciosa: contra el factor responsable de la absorcin intestinal de la Vit-
B
12
(se fabrica en el estmago)
o Respuesta contra antgenos no de rganos concretos:
- Lupus eritematoso sistmico:
Contra componentes del ncleo de las clulas.
Los anticuerpos se dispersan en la sangre y pueden daar diversos rganos: rin, piel,
articulaciones...
Reacciones de hipersensibilidad: Alergias
Respuesta inmune exagerada y anmala.
Frente a patgenos o sustancias inocuas.
Puede causar respuesta inflamatoria y lesiones en los tejidos.
203
Varios tipos de reacciones de hipersensibilidad
(Segn el efecto producido, el proceso causante y el tiempo que tarda en aparecer tras
el contacto con el antgeno)
- Tipo I: Alrgica, anafilctica o Inmediata
- Tipo II: Citotxica
- Tipo III: Mediada por complejos inmunitarios
- Tipo IV: Retardada
Alergias
o La ms comn de las reacciones de hipersensibilidad. (Respuesta inmunitaria
exagerada y anmala)
o Se da frente antgenos ambientales (alrgenos) inocuos para la mayora de los
individuos.
- veneno de abejas, polen, esporas de mohos
- caspa de animales, heces de caros del polvo
- algunos alimentos (marisco) y medicamentos (penicilina)
o Es rpida (a los pocos minutos del contacto con el alrgeno)
o La alergia no se manifiesta con el primer contacto con el alrgeno, suele aparecer tras
contactos posteriores.
- La primera exposicin a un alrgeno (polen, polvo...) estimula la produccin de
anticuerpos (IgE) que se fijan en la membrana de ciertos leucocitos (basfilos y
mastocitos ). Se ha producido una sensibilizacin.
- Tras una nueva exposicin al alrgeno, ste se une a las IgE de basfilos y
mastocitos e induce la liberacin de grandes cantidades de sustancias como
histamina.
- Ello induce una importante respuesta inflamatoria y por tanto se producen
irritaciones, urticarias, hinchazn, enrojecimiento, dermatitis, fiebre, asma,
estornudos, secrecin mucosa y lacrimal, diarreas...
- Si la descarga de histamina es intensa y se libera en la sangre, se produce
vasodilatacin, prdida de presin arterial y contraccin de los bronquolos (asma)
que puede causar una situacin peligrosa (shock anafilctico)
o Las alergias normales se tratan con antihistamnicos
o Hay casos de hipersensibilidad congnita frente a ciertos antgenos y se desencadena
una respuesta de alergia incluso en el primer contacto. (Ej. alrgicos a Penicilinas)
Inmunodeficiencias
Incapacidad para desarrollar una respuesta inmunitaria adecuada ante la presencia de
antgenos extraos.
204
Inmunodeficiencias congnitas:
Debidas a defectos genticos en alguno de los componentes del sistema inmune.
(Muchas son curables con transplante de mdula sea)
o Agammaglobulinemia. (Ligada al cromosoma X): Los varones afectados carecen de
clulas B y por tanto de inmunoglobulinas.
o Inmunodeficiencia combinada grave: deficiencia de linfocitos B y T. (nios burbuja)
o Hipoplasia tmica:
Inmunodeficiencias adquiridas:
o Debidas a factores ambientales (radiaciones, frmacos contra el cncer, malnutricin,
infecciones...)
o La ms importante actualmente es el SIDA.
12.SIDA
Inmunodeficiencia permanente y progresiva (lenta)
Una de las principales amenazas para la salud mundial.
o Enorme expansin (1 contagio cada 15 segundos)
o Ausencia de tratamiento adecuado.
Campaas de prevencin (uso del preservativo y esterilizacin de agujas y jeringuillas)
de xito limitado.
Primeros casos descritos: EEUU 1981
o Pacientes: homosexuales, prostitutas, usuarios de drogas de administracin
intravenosa, y receptores de transfusiones de sangre. (mayoritariamente jvenes)
o Sntomas: Sistema inmune debilitado (infecciones por .o. habitualmente inofensivos,
Sarcoma de Kaposi,...)
o Conclusin: El agente responsable deba ser un .o. transmitido por va sexual o por
intercambio de sangre.
El VIH
Es un virus icosadrico, envuelto, de ARN 1c. Portador del enzima transcriptasa inversa
(retrotranscriptasa)
Muy variable:
o Varan las protenas que actan como antgenos de superficie. (Los virus de pacientes
diferentes, son diferentes, incluso pueden serlo los de un mismo enfermo)
o Ello dificulta conseguir una vacuna efectiva.
Infecta especficamente linfocitos T
o Posee una glucoprotena de membrana (GP-120) con elevada afinidad por un receptor
de membrana (CD4) de los linfocitos Th, y penetra fcilmente en ellos (endocitosis
mediada por receptor)
205
Tambin puede infectar macrfagos.
o Son un reservorio importante del virus en el organismo
o La interaccin de los macrfagos con las clulas Th tiene un papel importante en la
extensin del virus a las clulas Th.
Ciclo y efectos del VIH
Entrada en la clula (endocitosis mediada por receptor)
La transcriptasa inversa pasa la informacin de ARN a ADN
Integracin en el cromosoma (provirus). El provirus permanece un tiempo variable en
estado latente.
El virus se replica con el ADN celular. Todas las clulas hijas son portadoras del provirus.
Las condiciones ambientales pueden activarlo (el suceso que lo activa no es conocido del
todo)
El virus activado comienza la replicacin de nuevas partculas virales.
El linfocito infectado es destruido y de l surgen multitud de nuevas partculas vricas que
continan la infeccin.
Sin clulas Th, el organismo no puede desarrollar una respuesta inmune contra otros
patgenos.
La persona muere por las enfermedades adquiridas por falta de defensas inmunitarias.
(neumonas, tuberculosis, meningitis, toxoplasmosis, sarcoma de Kaposi, linfoma de Burkit...)
Al inicio de la infeccin, cuando todava hay suficientes clulas Th operativas, los
linfocitos B forman anticuerpos que aunque poco efectivos, permanecen en la sangre.
Su deteccin es diagnstico de la presencia del virus en el paciente. (Seropositivo)
Transmisin del VIH
Hiptesis sobre su origen:
o El VIH est relacionado con un retrovirus que causa inmunodeficiencia leve en un
mono africano (Cercopithecus aethiops)
- Paso de los monos a la poblacin humana vecina (hacia 1950) (contacto accidental
con sangre infectada?)
- Mutacin posterior. El virus adquiere sus caractersticas actuales.
- Expansin gradual entre la poblacin humana.
Vas de transmisin
o Virus extremadamente hostil, pero de transmisin ms difcil que la de otros virus.
(Sin un entorno adecuado se inactiva rpidamente)
o Contacto sexual entre una persona infectada y una sana.
- El VIH est presente en semen y secreciones vaginales.
- Posibilidad de contagio si estos fluidos entran en contacto con microheridas por las
que el virus pueda introducirse.
206
o Contacto con sangre infectada.
- Transfusiones sanguneas, o contacto accidental (jeringuillas cortaas, agujas de
acupuntura y de tatuajes, cuchillas de afeitar, cepillos de dientes...)
o Va materno-fetal.
- El virus puede atravesar la barrera placentaria. Tambin puede haber contagio
durante el parto, y a travs de la leche materna.
- No se conocen casos de transmisin por abrazos, besos, estornudos, vajilla o
inodoro de las personas infectadas.
- Tampoco por picaduras de insectos, ni por cuidado de enfermos (salvo contacto
accidental con sangre contaminada).
Sida y embarazo
Transmisin maternofetal, principal va de adquisicin de la enfermedad en nios.
Transmisin durante el embarazo: El VIH puede atravesar la barrera placentaria pero no
es frecuente.
Transmisin durante el parto: Por intercambio de sangre entre madre e hijo o contacto
con secreciones cervicales. (cesrea no admitida totalmente como mtodo de prevencin)
Transmisin post-parto: A travs de la leche materna.
El recin nacido puede presentar anticuerpos frente al virus sin estar infectado (los
anticuerpos maternos pueden atravesar la barrera placentaria).
Estos anticuerpos pueden persistir hasta 18 meses, y por ello el diagnstico de la
infeccin en lactantes nacidos de madres infectadas es problemtico durante el primer ao de
vida.
(Diagnstico y seguimiento ms eficaz mediante determinacin de carga viral
plasmtica por PCR)
El embarazo no interfiere en el curso de la enfermedad, pero puede dificultar la
administracin de frmacos. Por otra parte, la gestacin entraa riesgos en una paciente
inmunodeprimida.
Tratamiento de la infeccin por VIH
Intensa investigacin pero no se conoce tratamiento definitivo. La prevencin es el mejor
tratamiento
Frmacos empleados:
o Anlogos de nuclesidos
- inhiben la retrotranscriptasa (Interrumpen la transcripcin)
- Tratamientos altamente txicos.
- AZT, DDI, DDC, Aciclovir, ARA-A, BVDU
- Terapias combinadas para evitar problemas de resistencia (El VIH tiene una
elevada tasa de mutacin)
-
207
o Inhibidores de la proteasa vrica (novedad)
- Inactivan un enzima responsable de originar protenas vricas funcionales a partir
de inactivas.
- Tratamiento con toxicidad selectiva.
- Saquinavir, indinavir, ritonavir
13.Actividades
1. Qu caractersticas de la piel hacen que est sea una importante barrera defensiva?
2. A que tipo de inmunidad corresponden la vacunacin y la sueroterapia? Por que?
3. Cuales son las diferencias principales entre los linfocitos T y los linfocitos B?
4. Describe la estructura de un anticuerpo.
5. Que inmunoglobinas son las que forman una barrera defensiva en las mucosas?
6. En que consiste el fenmeno de la alergia A que se puede deber?
7. Cul es la funcin principal del Timo?
8. Qu tipo de virus es el virus del Sida?
El aparato digestivo
208
EL APARATO DIGESTIVO
1. Introduccin
2. Estructura del tubo digestivo
3. Glndulas anejas
4. Absorcin
5. Nutricin y salud
6. Problemas nutircionales
7. Dieta mediterrnea
8. Actividades
1. Introduccin
Los seres humanos somos omnvoros y el alimento ya sea verdura, o una porcin de
carne est formado por complejos tejidos animales o vegetales. La reserva de energa y
materiales, se obtiene gracias a la ingestin de alimentos, pero stos pueden ser aprovechados
si son degradados a sus componentes moleculares.
La digestin es la fragmentacin de los materiales alimenticios ingeridos en molculas
que pueden ser enviados a las clulas, stas molculas son utilizadas en variedad de
funciones. Obtencin de energa, para suministrar molculas qumicas esenciales, como
calcio, nitrgeno o hierro, o molculas que la clula necesita pero no puede sintetizar por s
misma como aminocidos, cidos grasos y vitaminas.
En los vertebrados el sistema digestivo consiste en un tubo largo que se extiende desde
la boca hasta el ano, ste sistema digestivo incluye adems una serie de glndulas como
glndulas salivales, el pncreas, el hgado, la vescula biliar, son rganos accesorios que
proporcionan enzimas y otras sustancias esenciales para la digestin.
El aparato digestivo digiere los alimentos y est formado por:
Tubo digestivo
Glndulas digestivas.
As el proceso digestivo implica dos etapas:
Digestin de las molculas de alimento.
Absorcin en el cuerpo.
2. Estructura del tubo digestivo
La boca
La toma e ingestin del alimento, se lleva acabo por la boca, estructura que tambin
comienza su fragmentacin mecnica, aqu los alimentos son reducidos a partculas de menor
209
tamao mediante la masticacin, gracias a los dientes. De los 16 dientes adultos de cada
maxilar, 4 son incisivos, estructuras planas en forma de cincel especializadas en el corte, 2
caninos, usados por los carnvoros para morder y despedazar, 4 premolares, cada uno de los
cuales tiene una forma bicspide, y 6 molares, los cuales tienen 5 o 5 bicspides, tanto
molares como premolares se usan para triturar. Se encuentra la lengua, un rgano musculoso
con receptores del sentido del gusto, que permite articular sonidos para la comunicacin.
Cuando se mastica el alimento, ste es humedecido por la saliva, que es una secrecin acuosa
producida por tres pares de glndulas salivares grandes y glndulas bucales que se localizan
en el tapiz de la boca. La saliva lubrica el alimento de modo que ste pueda ser tragado con
facilidad. Posee pH un poco bsico debido a la presencia de bicarbonato de sodio, contienen
tambin una enzima, la amilasa salival, que comienza la digestin de los almidones. La
secrecin de la saliva es controlada por el sistema nervioso autnomo, y puede ser
desencadenada por la presencia de alimento dentro, el miedo inhibe la salivacin y es por ello
que en ocasiones de estrs o de miedo, la boca puede secarse tanto que es difcil hablar.
Producimos en promedio entre 1-1,5 litros de saliva cada 24 horas.
Faringe y esfago
La faringe es un conducto comn que
comunica el aparado digestivo con el aparato
respiratorio, para que el alimento no pase a los
pulmones tras la ingestin del alimento existe una
glndula la epiglotis, que en caso de que se
produzca entrada de alimento hacia la trquea se
produce una tos involuntaria y repetida, con el fin
de expulsar cualquier partcula slida. Desde la
boca la comida es impulsada hacia el esfago, ste
es un tubo muscular de aproximadamente 25 cm. El
paso de los alimentos hacia el estmago se
denomina deglucin, ste movimiento es voluntario
en el principio, y posteriormente contina por
movimiento involuntario. Se debe a que en la parte
superior del esfago es msculo estriado, pero la
parte inferior es msculo liso. Lquidos y slidos
son impulsados a lo largo del esfago gracias a los
movimientos de contraccin de sus paredes,
denominados movimientos peristlticos. El esfago
pasa a travs del diafragma, un msculo que separa
las cavidades torcica y abdominal, y se abre en el
estmago que, como los rganos digestivos restantes se encuentra en el abdomen. Para pasar
al estmago el alimento debe pasar por el primer esfnter (orificio) del tubo digestivo, el
cardias.
La cavidad abdominal est completamente tapizada por el peritoneo, una capa delgada
de tejido conectivo cubierto por un epitelio hmedo. El estmago, los intestinos y otros
rganos de la cavidad abdominal estn suspendidos por pliegues del peritoneo denominados
mesenterios. Los mesenterios son dobles capas de tejido con vasos sanguneos, vasos
linfticos y nervios entre las dos capas.
210
Estmago almacenamiento y licuacin
El estmago es una bolsa muscular y flexible. En general los estmagos varan
ampliamente en su capacidad, en el humano en torno a 2-4 litros de capacidad. Posee una
musculatura muy potente que remueve los alimentos y los mezcla con el jugo gstrico
fabricado por las clulas glandulares de sus paredes. La mucosa del estmago es muy gruesa,
sus clulas producen cido clorhdrico (HCl) y pepsingeno, precursor de la pepsina. Estas
secreciones junto con el agua constituyen el jugo gstrico. Como consecuencia de sta
secrecin, cuyo pH vara entre 1,5-2,5; el jugo gstrico posee una acidez muy superior de
cualquier otro fluido corporal. La sensacin de ardor que se tiene cuando se vomita es causada
por la acidez del jugo gstrico que acta sobre membranas sin proteccin.
En condiciones normales el epitelio estomacal se protege de la autodigestin gracias a
una barrera anticida formada por tres niveles. En ocasiones, la proteccin de las paredes no
es suficiente y puede ocurrir que el jugo gstrico digiera la pared estomacal provocando llagas
o lceras. En los casos ms graves se pueden producir perforaciones. La causante de muchas
de las lceras es la bacteria Helicobacter pylori que infecta clulas secretoras de muco y
provoca una disminucin del moco protector. El HCl destruye la mayora de las bacterias y
otras bacterias vivas existentes en el alimento ingerido, tambin disgrega los componentes
rgidos, fibrosos de los tejidos animales y vegetales, inicia la conversin del pepsingeno en
pepsina, protena que digiere las protenas para transformarlas en pptidos ms pequeos.
El estmago se encuentra bajo el control del sistema nervioso autnomo y del sistema
endocrino. La visualizacin y el olor del alimento, as como su presencia en la boca, resultan
los principales estmulos para que el sistema parasimptico promueva una importante
secrecin de agua y HCl. El miedo y la ira, mediados por el sistema simptico, disminuyen
estas respuestas.
En el estmago, el alimento se convierte en una masa semilquida, el quimo, que pasa
a travs de una vlvula el ploro, que separa el estmago del intestino delgado. El estmago
vaca en aproximadamente 4 horas, dependiendo de la proporcin de lpidos y fibras que el
alimento contenga.
Intestino delgado
En el intestino delgado se completa la digestin que empez en la boca y el estmago.
Las molculas de nutrientes pasarn por absorcin desde el tubo digestivo al sistema
circulatorio del cuerpo. Anatmicamente el intestino delgado se divide en tres regiones:
duodeno, yeyuno e leon. A lo largo del intestino se encuentran una serie de pliegues en la
mucosa denominadas vellosidades y las diminutas proyecciones citoplasmticas llamadas
microvellosidades, que se encuentran en la superficie de las clulas epiteliales. stas
caractersticas hacen que ste tubo de aproximadamente 6 metros de longitud, tenga una
superficie de 300 m
2
.
El duodeno, los primeros 15 cm corresponden al proceso ms activo del intestino
delgado, mientras que el resto interviene en la absorcin. Las clulas que tapizan el intestino
secretan una sustancia compuesta por moco, que lubrica el contenido intestinal, agua que
hidrata y varias enzimas que continan con su digestin. Adems sta porcin del intestino
recibe las secreciones provenientes del pncreas y del hgado. Los tipos de secrecin
contienen bicarbonato, que neutraliza la acidez del alimento que proviene del estmago, y es
211
el pncreas el que aporta la mayor parte de esa sustancia neutralizante. El pncreas e hgado
secretan sustancias que poseen enzimas inactivas que son activadas en el intestino, de sta
forma los conductos se protegen de la digestin.
El hgado produce bilis, que se almacena en la vescula biliar, la bilis contiene agua,
iones como bicarbonato, sodio y calcio, que asociados con los cidos biliares pueden llegar a
precipitar dando lugar los clculos biliares. Las sales de cidos biliares provocan la emulsin
de grasas en el intestino, esto hace que aumente la superficie y facilita el ataque enzimtico
por parte de las lipasas. La actividad de las enzimas intestinales es ptima a pH que vara
entre 7 y 8, por ste motivo neutralizar la acidez es esencial. Los fluidos del pncreas, del
hgado y de la vescula biliar se fusionan formando un conducto grande, que se vaca en el
intestino a unos 10 cm por debajo del esfnter pilrico.
En el intestino delgado, las amilasas pancreticas continan con la degradacin del
almidn iniciada en la boca, produciendo disacridos. Las lipasas hidrolizan las grasas
produciendo glicerol y cidos grasos, tres son los tipos de enzimas que degradan las protenas.
Tripsina y quimiotripsina: rompen las cadenas largas de protenas, en pptidos ms
cortos.
Carboxipeptidasas y aminopeptidasa: actan sobre los extremos de estos polipptidos.
Dipeptidasas: desintegran los dipptidos restantes en aminocidos individuales.
La actividad digestiva est regulada y coordinada por las hormonas. Ante la llegada de
jugo gstrico cido, el duodeno libera secretina, una hormona que estimula la secrecin del
pncreas y el hgado. Las grasas y aminocidos del alimento estimulan la produccin de otra
hormona por parte del duodeno, la coleciscinina, que provoca la liberacin de enzimas por el
pncreas y vaciamiento de la vescula biliar.
El agua y las molculas de alimento liberadas por los procesos digestivos son
absorbidas a travs de las clulas epiteliales de la mucosa intestinal. En las membranas de
estas clulas epiteliales hay enzimas que participan en las ltimas etapas de digestin de
algunos compuestos.
Maltasa, sacarasa y lactasa: que degradan los disacridos.
Fosfatasa alcalina: libera compuestos fosfatados.
Los cidos grasos largos, el glicerol y otros compuestos lipdicos entran en a la
mucosa intestinal por difusin pasiva. El colesterol y los fosfolpidos son modificados
(esterificados), lo que evita que difundan libremente por la clula. Todos son transportados al
retculo endoplasmtico liso, donde se les unen protenas, los quilomicrones. Estas
microestructuras poseen un ncleo central de triglicridos, cidos grasos y colesterol
esterificado, rodeado por colesterol libre y recubierto por fosfolpidos y apoprotenas que les
permiten transportarse por el torrente sanguneo. El transporte de lpidos por el sistema
circulatorio y su intercambio entre tejidos est mediado por las lipoprotenas, que son
caracterizadas en funcin de su densidad. Los quilomicrones son las lipoprotenas de menor
densidad, las restantes tienen una densidad creciente debido a un menor contenido de
triglicridos y colesterol. Excepto los quilomicrones, las dems lipoprotenas son de origen
heptico o producto de un procesamiento que se lleva acabo en el plasma sanguneo. Los
quilomicrones interactan con las HDL, los cidos grasos extrados por las HDL pasan a los
tejidos como el msculo que los utiliza como fuente de energa. Los cidos grasos tambin
212
son depositados en los adipositos del tejido graso. El hgado y el epitelio intestinal son los
principales sitios de sntesis de triglicridos y colesterol.
Intestino grueso
La absorcin de agua, sodio y otros minerales, contina en el intestino grueso. En el
curso de la digestin grandes cantidades de agua, aproximadamente 7 litros por da, entran al
estmago y al intestino delgado, por glndulas que se vacan en el tubo digestivo, por smosis
desde los fluidos corporales y directamente con el alimento y bebida que ingerimos. Cuando
la absorcin de sta agua y de los minerales que contiene se interrumpe, como ocurre durante
la diarrea, puede originarse una deshidratacin grave. La mortalidad por diarrea infantil, es
una de las principales causas de muerte de los nios de muchos pases, esto provoca
alteraciones de la flora bacteriana intestinal, aumentando la proporcin de compuestos
orgnicos, como los cidos orgnicos.
El intestino grueso aloja una gran
cantidad de bacterias simbiticas. Estos
microorganismos degradan las sustancias
alimenticias que escaparon a la digestin en el
intestino delgado y las usan como materia prima
para sintetizar aminocidos y vitaminas. Estas
bacterias son la fuente principal de algunas
vitaminas que no podemos sintetizar. En
trminos generales en el segmento derecho del
colon se llevan acabo procesos fermentativos
que dan lugar a varias de stas sustancias tiles,
mientras que en el segmento izquierdo tienen
lugar procesos putrefactivos, con produccin de gases y varios cidos orgnicos.
Hay una prolongacin llamada apndice, que puede inflamarse, hincharse y romper,
derramando su contenido bacteriano en la cavidad abdominal, provocando una infeccin
grave incluso fatal. El apndice est implicado en los procesos de respuesta inmune.
La mayor parte de la materia fecal, que tenemos que diferenciar con productos de
excrecin, que provienen del metabolismo celular, est formada por agua, bacterias y fibras
de celulosa, junto con otras sustancias indigeribles y productos de desecho como el colesterol
y los provenientes de la degradacin de la hemoglobina. Est lubricada por moco secretado
por el epitelio del intestino. Se almacena brevemente en el recto y luego es eliminada a travs
del ano. El color oscuro de las heces se debe a pigmentos biliares como la urobilina, que
procede de la degradacin bacteriana de la bilirrubina en el intestino. La bilirrubina es el
subproducto de la degradacin del grupo hemo de la hemoglobina, es secretada con la bilis y
as se elimina en la porcin final del intestino delgado. En la circulacin sangunea la
bilirrubina se encuentra en forma no conjugada, y por tanto es insoluble, debido a sus
caractersticas hidrofbicas. Los hepatocitos captan la bilirrubina no conjugada y la unen con
cido glucurnico dando lugar a la bilirrubina conjugada. La bilirrubina no conjugada puede
aumentar su concentracin plasmtica debido a un aumento fisiolgico o patolgico de la
destruccin de tejido sanguneo o afeccin heptica como la hepatitis. En ste caso la piel
toma un color amarillento-verdoso por el pigmento circulante, la orina adopta un color oscuro
al filtrar y eliminar ese pigmento.
213
3. Glndulas anejas
Existen glndulas que estn fuera del tubo pero vierten a l los jugos que producen. Se
llaman glndulas anejas: glndulas salivares, pncreas e hgado.
Glndulas salivares
3 pares de glndulas situadas respectivamente, debajo de la lengua (sublinguales),
debajo de la mandbula inferior (submaxilares) y al lado de los odos (partidas). Producen
saliva que vierten a la boca.
Pncreas
Es un rgano secretor especializado, la masa de tejido del pncreas se diferencia en
dos porciones: pncreas exocrino y endocrino. El primero secreta agua, algunos iones y una
enzima, la amilasa que interviene en la degradacin del almidn. Adems secreta otras
enzimas y una gran cantidad de bicarbonato que neutraliza la acidez proveniente del
estmago.
El pncreas endocrino es una glndula productora de hormonas, se secretan las
hormonas peptdicas insulina, glucagn, polipptido pancretico y somatostatina que son
liberadas al torrente sangunea. Estas hormonas participan en la regulacin de la glucosa en
sangre y en parte en la regulacin del pncreas exocrino. Este jugo acta sobre las azcares,
grasas y protenas y colabora en su transformacin en nutrientes.
Hgado
- Almacena y libera carbohidratos, desempea un papel central en la regulacin de la
glucosa sangunea.
- En el hgado tambin se procesan aminocidos que se convierten en azcares, es de
gran importancia en la regulacin del colesterol sanguneo.
- Almacena vitaminas liposolubles como A, B y E.
- Produce la bilis que se almacena en la vescula biliar, que participan en el proceso de
digestin de lpidos. Degrada la hemoglobina de los glbulos rojos muertos o daados a
bilirrubina. El hgado inactiva diversas hormonas, degrada sustancias extraas como el
alcohol.
Posee un sistema de circulacin sangunea especial: recibe sangre con oxgeno
procedente de la arteria heptica y sangre cargada de nutrientes, procedente del intestino,
a travs de la vena porta. Adems de fabricar bilis, el hgado.
4. Absorcin
Es el proceso por el cual los nutrientes procedentes de la digestin de los alimentos
pasan a la sangre y a la linfa. En su mayor parte se realiza a lo largo del duodeno y en los
restantes partes del intestino delgado, yeyuno e leon. Se produce a travs de las paredes del
intestino delgado y es relativamente rpida gracias a la gran longitud y superficie de absorcin
que presenta el intestino. La superficie intestinal se incrementa mucho porque presenta unos
pliegues de sus paredes que emiten unas prolongaciones con forma de dedo llamadas
microvellosidades intestinales. En su interior se encuentran capilares sanguneos que
214
recogen los alimentos digeridos. Las grasas son
recogidas por los capilares linfticos y se incorporan
posteriormente al sistema circulatorio sanguneo.
En el intestino grueso se absorbe la mayor parte
del agua, lo que produce la compactacin de las heces.
Tambin se absorben las vitaminas y los aminocidos
que fabrican las bacterias de la flora intestinal.
5. Nutricin y salud
Los requerimientos energticos de un adulto son satisfechos por una combinacin de
carbohidratos, protenas o grasas. Los carbohidratos y protenas suministran el mismo nmero
de caloras por gramo de peso seco, y la grasa alrededor del doble. Adems de caloras, las
clulas del cuerpo necesitan 20 tipos diferentes de aminocidos para ensamblar protenas.
Cuando falta cualquiera de los aminocidos para la sntesis de una protena, sta no puede
producirse y los otros aminocidos son convertidos en carbohidratos. Los humanos no pueden
sintetizar los 20 aminocidos. Los humanos pueden sintetizar 12, los otros 8 deben ser
obtenidos de la dieta y se conocen como aminocidos esenciales. Las plantas son la fuente
ltima de aminocidos esenciales, sin embargo haciendo una combinacin adecuada de
legumbres, granos y cereales, una persona vegetariana puede obtener los aminocidos que
necesita.
Tambin necesitamos ciertos cidos grasos poliinsaturados necesarios para la sntesis
de grasas y de un grupo de hormonas de accin local, como las prostaglandinas. stos cidos
grasos pueden obtenerse comiendo plantas o insectos.
Las vitaminas son un grupo adicional de molculas requeridas por las clulas vivas
que no pueden ser sintetizadas por las clulas animales. Muchas de ellas funcionan como
coenzimas y son requeridas como cantidades pequeas. Deficiencias vitamnicas como las
ocurridas en zonas donde hay malnutricin, pueden tener consecuencias pasmosas.
Nuestro cuerpo tambin necesita nutrientes como la vitamina C, el beta-caroteno,
vitamina E y el selenio, que cumplen la funcin de antioxidantes, es decir, son capaces de
neutralizar la accin oxidante de un radical libre. Un radical libre posee un electrn
desapareado, que intenta recuperar atacando a otras molculas estables, as se inicia un ciclo
destructivo para nuestras clulas. Los antioxidantes ofrecen a los radicales libres, salvando as
nuestras clulas de sufrir dao. Los radicales libres son producidos por contaminantes
externos que penetran en nuestro cuerpo. La contaminacin atmosfrica, el humo del tabaco,
los herbicidas, pesticidas y ciertas grasas, stos radicales degradan la membrana de las
clulas, y son capaces de producir mutaciones en el ADN. La accin de los radicales libres
est ligada al cncer y al envejecimiento, as como al dao causado en las arterias por el
colesterol, relacionado directamente con las enfermedades cardiovasculares.
En una alimentacin saludable, influyen adems de la calidad y cantidad de los
nutrientes ingeridos, que los alimentos que consumimos sean sanos y seguros. Un alimento
sano es aquel que aporta la energa y los nutrientes que el cuerpo necesita, y consideramos un
alimento seguro aquel que est libre de parsitos, virus, bacterias y cualquier sustancia
215
qumica o agentes fsicos externos.
El hecho de comer esta ligado a las necesidades biolgicas del ser humano, pero el
comportamiento alimentario esta relacionado con aspectos culturales, sociales y sensoriales.
La disposicin y el rechazo de los alimentos estn relacionadas con lo que en cada cultura, y
en cada familia se considere bueno o malo provechoso o daino, los hbitos alimentarios se
establecen a edad temprana, y conocer lo que se debe comer para conseguir una dieta
saludable y equilibrada, es el primer paso para evitar los errores que se comenten en la
nutricin. La alimentacin equilibrada y sabrosa es la base del bienestar y la salud. Para
nutrirse es preciso acompaarla de una presentacin agradable, un aroma que estimule y unos
sabores que deleiten, de sta forma la digestin ser ms efectiva y el apetito estar
asegurado.
6. Problemas nutricionales
El principal problema nutricional en muchos pases desarrollados es la obesidad.
Cuando se ingieran ms caloras de las que se pueden acumular en forma de glucgeno, el
exceso se acula en forma de grasa en clulas especializadas, los adipocitos. En los Estados
Unidos, el 30% de las mujeres y el 15% de los hombres de edad media son obesos, es decir,
pesan ms del 120% de su peso ideal. La obesidad est relacionada con un aumento
significativo de enfermedades coronarias, la diabetes y otros trastornos como varios tipos de
cncer.
Adems de un exceso de caloras, muchas dietas poseen riesgos para la salud. En
general se consume una cantidad de sal superior a la que nuestro cuerpo necesita, y esto
produce riesgo de hipertensin, es decir alta tensin arterial. Otro factor de riesgo es la grasa
animal, como la que se encuentra en la carne vacuna y de cerdo. Se sabe que las dietas ricas
en grasa animal interfieren en la regulacin del colesterol sanguneo, implicado en la
arteriosclerosis y en los ataques cardacos, as como ciertos tipos de cncer, principalmente
cncer de colon, producido principalmente por una mayor retencin de la masa fecal, cargada
de grasa. Por lo que la Fundacin Mundial de Investigaciones sobre Cncer, recomiendan una
dieta donde el 45-60% de la energa provenga de carbohidratos y el 7-14% de vegetales y
frutas con una distribucin de 4 a 5 raciones diarias, y el resto carnes, en particular pescado,
aves y otros animales de granja, en detrimento de las carnes rojas.
Lamentablemente la cultura de las ciudades con sus costumbres y modas importadas
lleva a importar el consumo de alimentos segn el modelo norteamericano-europeo. Por otro
lado existen muchos tipos de dietas para adelgazar. La mayora incluye la reduccin de la
ingestin de caloras diarias. En muchas ocasiones sucede que el cuerpo despierta sensaciones
de hambre muy fuertes y obliga a comer ms que antes de comenzar la dieta, algo que no
sucede si se acompaa con la realizacin de ejercicio fsico. Por tanto existen desrdenes
alimentarios que afectan principalmente a mujeres adolescentes, como es el caso de la
anorexia nerviosa, donde los que la sufren tienen una percepcin de sobrepeso, e incluso
cuando su peso es muy inferior al ptimo para sus medidas. Otro desorden es la bulimia, las
personas ingieren grandes cantidades de comida y luego se desprenden del exceso de
kilogramos mediante vmitos, laxantes y ejercicio fsico intenso. Las personas bulmicas
generalmente comen a escondidas e incluso ms que lo que sus propios lmites le permiten.
A continuacin se presenta un tipo de dieta que por sus resultados saludables, as
como su forma de entender la alimentacin, se la considera un tipo de dieta modelo a seguir.
216
7. Dieta mediterrnea
Por qu se habla de dieta mediterrnea, como un tipo recomendado de dieta
saludable?
Hablar de dieta es hablar de un tema de gran inters no slo desde el punto de vista
nutricional, sino tambin poltico y social, pues muchos de los problemas y enfermedades en
las sociedades actuales, estn causadas o tienen una gran relacin con las conductas y hbitos
de consumo inadecuados (ej. problemas cardiovasculares, diabetes, colesterol). Para hablar
de dieta equilibrada, debemos tener en cuenta que es aquella que: contiene todos los
alimentos necesarios para conseguir un estado nutricional ptimo, es decir:
- Aportar una cantidad de nutrientes energticos (caloras) que sea suficiente para
llevar a cabo los procesos metablicos.
- Suministrar suficientes nutrientes con funciones plsticas y reguladoras (protenas,
minerales y vitaminas).
- Que las cantidades de cada uno de los nutrientes estn equilibradas entre s.
Estudios llevados a cabo durante los ltimos 30 aos han puesto de manifiesto que
pases de la cuenca mediterrnea como Grecia,
Italia, Espaa, Portugal, Francia presentan
menor ndice de infarto de miocardio, y menor
tasa de mortalidad por cncer. stos datos estn
ntimamente relacionados con la dieta de dichos
pases, siento la dieta mediterrnea una dieta
abundante en productos farinceos (pastas,
pan...), arroz, verduras, legumbres, abundante
fruta, aceite de oliva, poca carne y mucho
pescado, pan integral, y todo sazonado con
algunas especias como el ajo, el organo, algo de
pimienta y pequeas cantidades de buen vino.
Siendo los tres productos bsicos (productos
farinceos, aceite de oliva y vino), junto con la utilizacin del ajo y la cebolla hacen de sta
dieta la ms interesante en la actualidad.
Hablar de esta dieta Mediterrnea, es hablar del Aceite de Oliva Virgen Extra, siendo
Espaa el mayor productor (31% de la produccin mundial). Sus propiedades estn
relacionadas con el tipo de cidos grasos, el mayoritario el cido oleico, acido graso
monoinsaturado, que es el cido graso que se encuentra en las membranas celulares. Pero
adems, presenta unas propiedades gracias a su composicin insaponificable, propiedades que
lo hacen inigualable frente a otras grasas, gracias a su contenido en polifenoles, estudios han
demostrado que el aceite de Oliva Virgen Extra : - disminuye el nivel de colesterol, -reduce el
riesgo de infarto de miocardio, -estimula la secrecin de bilis, y es mejor absorbido por el
intestino, - reduce las posibilidades de trombosis arterial, - disminuye la acidez gstrica y
regula el trnsito intestinal, -ofrece una accin eficaz de proteccin contra lceras y gastritis, -
estimula el crecimiento seo, ayuda a la absorcin del calcio y permite una excelente
mineralizacin del hueso, - contribuye a conseguir un envejecimiento ms saludable. est
demostrado que su consumo regular previene la aparicin de determinados tipos de cncer.
217
8. Actividades
1. Cite cada uno de los rganos del tubo digestivo e indique la funcin que desempean.
2. Dnde se produce la digestin qumica? Enumera los principales enzimas.
3. Por qu se habla de dieta mediterrnea, como un tipo recomendado de dieta saludable?
El aparato excreto-urinario
218
EL APARATO EXCRETO-URINARIO
1. Mecanismos de excrecin
2. Estructura del aparato urinario
3. Funcionamiento de los riones
4. Regulacin de la funcin renal
5. Actividades
1. Mecanismos de excrecin
Se denomina excrecin al proceso mediante el cual el organismo elimina los productos
de desecho procedentes de las reacciones metablicas que tienen lugar en las clulas. Estos
residuos cuando alcanzan cierta concentracin pueden resultar txicos para las propias
clulas, por lo que han de ser expulsadas fuera del organismo.
Las funciones del sistema excretor son:
- Mantener el equilibrio hdrico del organismo y la composicin qumica de la sangre.
- Expulsar o excretar los productos residuales de la actividad celular y de otras
sustancias presentes en exceso en la sangre.
En el proceso de excrecin participan los siguientes rganos
Adems de los riones, existen otras partes del organismo que tambin eliminan
sustancias de desecho.
1) El CO
2
que se elimina en el proceso de espiracin de la respiracin a travs de los
pulmones.
2) La piel tambin acta como rgano excretor mediante las glndulas sudorparas que
segregan sudor, tambin formado por sustancias extradas de la sangre. Tiene una
composicin similar a la orina pero con ms cantidad de agua.
3) Hgado. Adems de sus importantes funciones metablicas, acta como rgano de
excrecin de algunas sustancias como los pigmentos biliares (procedentes de la
destruccin de la hemoglobina).
4) Riones. Son nuestros principales rganos excretores y desempean un papel
fundamental en el mantenimiento y constancia del medio interno, ya que regulan no slo
el volumen sino tambin la concentracin de muchos compuestos.
2. Estructura del aparato urinario
Como podemos apreciar en el siguiente dibujo, el aparato urinario tiene la siguiente
estructura:
219
Los riones son rganos especializados en
realizar la funcin de excrecin. Estn situados
a ambos lados de la columna vertebral, en la parte
posterior del abdomen. Tienen forma de juda y son
de color rojizo-marrn. Su tamao es
aproximadamente 6 cm. El cuerpo principal del
rin tambin presenta tres capas: corteza renal,
repleta de nudos de capilares denominados
glomrulos y sus cpsulas, a continuacin la mdula
renal, que contiene los capilares y los tbulos que
forman la orina, y un espacio central donde se recoge
la orina, la pelvis renal. Los glomrulos, las
cpsulas y los tbulos forman parte de las unidades
filtrantes, NEFRONAS, que se encargan de extraer
de la sangre los productos de desecho, sales
minerales y agua. Cada rin est conectado a la
vejiga por un tubo largo llamado urter que
descarga la orina. La vejiga es un rgano muscular
hueco en el centro de la pelvis que almacena la orina
hasta el momento de su evacuacin. A partir de cierto volumen, los receptores de la pared
transmiten los impulsos nerviosos que inician un deseo consciente de orinar. En ese momento
la uretra conduce la orina desde la vejiga al exterior.
3. Funcionamiento de los riones
Cada rin contiene ms de un milln de nefronas,
Cada nefrona est constituida por:
Corpsculo renal formado por un glomrulo renal
que es un ovillo de capilares envueltos por una cpsula, la
cpsula de Bowman.
Tbulo renal conducto largo muy plegado y
doblado donde se forma el asa de Henle, lugar donde se
concentra la orina. Los tbulos de varias nefronas
desembocan en un tubo colector que recoge la orina y la
vierte en la pelvis renal.
En la corteza renal se localizan las cpsulas de las
nefronas y los vasos que las irrigan, y en la mdula se
encuentran los tbulos de la nefrona y los tubos
colectores.
Proceso de formacin de la orina:
La sangre llega al rin por la arteria renal (rama de la aorta que lleva sangre cargada
de productos de desecho hacia el rin) y all es filtrada por la nefrona. El proceso tiene lugar
en dos fases diferentes:
En el corpsculo, la sangre que circula por los capilares del glomrulo es filtrada hacia el
interior de la cpsula. Ambos espacios estn separados por una delgada capa de clulas que
220
permiten el paso de molculas pequeas (agua, sales, glucosa, aminocidos, urea, y cido
rico) pero impiden el paso de grandes molculas, como las protenas y los lpidos, y de
clulas sanguneas.
El filtrado avanza por el tbulo
de la nefrona y en su recorrido se
produce la reabsorcin de la
mayora de las sustancias tiles y
del 99% del agua filtrada. La
glucosa y los aminocidos se
reabsorben en su totalidad, mientras
que las sales y la urea se absorben
en menor cantidad. Esta diferencia
en la reabsorcin es esencial para la
funcin reguladora de los riones.
Todo el plasma sanguneo se filtra unas dos veces cada hora y produce al da 1,5 L de
orina diarios de promedio.
1) La sangre que contiene glucosa, protenas y urea entra en la nefrona y se dirige
hacia el glomrulo, ste filtra la sangre y se segregan las sustancias superfluas
como sales, agua y urea que pasan a la cpsula de Bowman.
2) En el tbulo convoluto proximal, otras sustancias innecesarias se segregan con
la circulacin de la sangre filtrada, por otro lado la glucosa, el agua y algunas sales
se reabsorben en la sangre desde el tbulo.
3) La solucin que procede del glomrulo recorre el tbulo y en el asa de Henle el
agua y las sales se bombean fueran del tbulo y la orina se vuelve ms
concentrada.
4) La sangre filtrada sale de la nefrona hacia la vena renal.
5) En el tbulo convoluto distal, se ajusta el contenido de agua de la orina, que es
conducida hacia el conducto colector de orina que recoge la orina de otras
nefronas para transportarla a la pelvis renal.
Los productos de desecho ms comunes son la urea, fabricada por el hgado y
procedente de la degradacin de los aminocidos y el cido rico, que procede de la
degradacin de las bases nucleares de los cidos nucleicos, stos junto con el agua forman la
orina. Su volumen y composicin varan para mantener el equilibrio del medio corporal
interno.
4. Regulacion de la funcin renal
Los desechos disueltos en la sangre se eliminan con agua y sales minerales, pero estas
sustancias son al mismo tiempo necesarias para el buen funcionamiento del organismo. Debe
alcanzarse un equilibrio, por tanto los riones tienen una doble funcin: funcin depuradora
que permite la excrecin de las sustancias de desecho procedentes del metabolismo celular y
funcin reguladora contribuye a mantener constante la cantidad de agua y sales minerales
del medio interno.
221
La regulacin de la funcin renal est relacionada ntimamente con las hormonas que
segregan los riones, como es el caso de la Renina, que es segregada por el rin en respuesta
a determinados estmulos, tambin la Eritropoyetina que regula la formacin de eritrocitos,
vitamina D y prostaglandinas.
El rin es responsable del mantenimiento del equilibrio de varias sustancias:
- glucosa, que si no es reabsorbida por el rin, sta aparece en la orina.
- aminocidos.
- urea
- sodio.
- cloruro.
- agua.
- bicarbonato.
- potasio.
- calcio.
- magnesio
- hidrogenoiones.
- fosfato.
El cuerpo es muy sensible al valor del pH. Fuera del rango del pH que es compatible
con la vida, las protenas son desnaturalizadas y digeridas, las enzimas pierden su capacidad
para funcionar, y el cuerpo es incapaz de sostenerse. En ste punto tenemos que resaltar la
importancia de los riones, manteniendo el equilibrio cido-base con la regulacin del pH del
plasma sanguneo. Las ganancias y prdidas de cido y base deben ser equilibradas.
La autorregulacin del organismo, en cuanto a la cantidad de orina producida puede
ser alterada o modificada debido a nuestros hbitos o debido a determinados condicionantes
tanto externos como medioambientales. El ser humano elimina aproximadamente 1,4 L de
orina al da, aproximadamente 1 L de agua contiene, 10 mg de cloruro sdico, 25 g de urea y
0,5 g de cido rico. Pero estos valores pueden ser modificados por la ingestin excesiva de
bebidas o alimentos que contengan gran proporcin de agua.
5. Actividades
1. Explique cada uno de los rganos que participan en la excrecin humana.
2. Explique la anatoma y el funcionamiento del aparato urinario humano.
3. Busca informacin sobre las principales enfermedades o anomalas que se presentan
en el tubo digestivo.
El sistema nervioso
222
EL SISTEMA NERVIOSO
1. La comunicacin nerviosa
2. Sistema nervioso humano
3. Sistema nervioso central
4. El sistema nervioso perifrico
5. La transmisin del impulso nervioso
6. Actividades
1. La comunicacin nerviosa
El sistema nervioso es el encargado de recibir seales, transformarlas en impulsos y
transmitirlas a travs del cuerpo de los organismos. Est formado por clulas nerviosas
denominadas neuronas, y clulas que contribuyen al soporte y nutricin las neuronas, las
clulas de neuroglia.
Para que el sistema nervioso realice sus funciones en los seres vivos ms
evolucionados se precisan tres tipos de elementos:
Los receptores. Son clulas o estructuras sensoriales capaces de percibir
modificaciones tanto del medio interno como del externo y generar impulsos o mensajes
nerviosos.
Los circuitos neuronales. Estn localizados en los centros nerviosos donde se reciben
los mensajes sensoriales, se interpretan, se integran y se elaboran las respuestas nerviosas
apropiadas.
Los efectores. Son estructuras, como los msculos y las glndulas, encargadas de
ejecutar las rdenes nerviosas elaboradas como respuesta a un estmulo externo o interno.
El sistema nervioso
223
Tipos de neuronas segn su funcin.
Se distinguen los siguientes tipos de neuronas:
Neuronas sensitivas o aferentes. Permiten el paso de los mensajes generados en los
receptores sensoriales y rganos de los sentidos hasta los centros nerviosos.
Interneuronas. Forman circuitos que conectan las neuronas aferentes con las neuronas
eferentes. Se localizan en los centros nerviosos.
Neuronas motoras o eferentes. Llevan los mensajes desde los centros nerviosos hasta los
rganos efectores (msculos y glndulas).
Las clulas de Schwann
Los axones de las neuronas motoras suelen estar rodeados por las clulas de
Schwann. Estas clulas estn formadas casi exclusivamente por membrana plasmtica rica en
una materia lipdica llamada mielina, y muy poco citoplasma. Esta membrana plasmtica se
enrolla alrededor de los axones formando una capa, llamada vaina de mielina, que presenta
unas discontinuidades denominadas ndulos de Ranvier.
El impulso nervioso se propaga ms rpidamente en los axones con mielina, que es un
buen aislante elctrico. A este tipo de propagacin del estmulo, que slo se transmite por los
ndulos de Ranvier, se le denomina, de manera muy intuitiva, conduccin o propagacin
saltatoria. Este proceso permite, adems, ahorrar mucha energa.
2. Sistema nervioso humano
Origen
Todos los sistemas nerviosos de los vertebrados, desde los peces hasta los mamferos,
tienen la misma estructura bsica, formada a partir de capas de clulas embrionarias.
El sistema nervioso, situado en posicin dorsal, se origina a partir del ectodermo que
constituye el tubo neural. Este tubo se expande y se diferencia: la parte anterior origina el
encfalo y la parte posterior se convierte en la mdula espinal. El encfalo y la mdula espinal
se continan y sus cavidades se comunican.
El sistema nervioso
224
A medida que el encfalo comienza a diferenciarse surgen tres protuberancias en el
extremo anterior: encfalo anterior o prosencfalo; encfalo medio o mesencfalo; encfalo
posterior o rombencfalo.
Estructura
Los vertebrados requieren de un sistema nervioso altamente organizado. En l se
distinguen dos unidades diferentes:
Sistema nervioso central. Formado por el encfalo, localizado en el crneo, y la mdula
espinal, dentro de la columna vertebral. Constituye un centro de control que integra la
informacin que le llega y determina las respuestas apropiadas.
Sistema nervioso perifrico. Constituido por los nervios craneales y espinales, y por los
ganglios nerviosos perifricos. Relaciona el sistema nervioso central con los diferentes
rganos. El sistema nervioso perifrico se divide en:
o Sistema nervioso somtico.
o Sistema nervioso autnomo o vegetativo. Posee dos tipos de vas nerviosas o ner-
vios: simpticos y parasimpticos, que ejercen una funcin antagnica.
3. Sistema nervioso central
El sistema nervioso central est
constituido por el encfalo y la
mdula, que se encuentran alojados y
protegidos por el crneo y la columna
vertebral, respectivamente. Ambas
estructuras estn rodeadas por tres
membranas, las meninges, que se
denominan, de fuera a dentro,
duramadre, aracnoides y piamadre.
Entre las dos ltimas se encuentra el
lquido cefalorraqudeo, que acta
como amortiguador contra los golpes.
En el interior del encfalo se localizan cuatro cavidades o ventrculos, comunicados
entre s, que se prolongan por el epndimo, un pequeo conducto que recorre longitudinal-
mente la mdula espinal por el centro. Estas cavidades estn llenas de lquido cefalorraqudeo.
En el encfalo humano el cerebro es el rgano ms desarrollado.
Estructura del cerebro
La parte interior del cerebro est formada por axones con mielina, que constituyen la
materia blanca. La parte exterior, o corteza cerebral, est integrada por cuerpos neuronales
y axones sin mielina lo que le proporciona color grisceo, la materia gris.
La corteza cerebral posee numerosos repliegues que aumentan considerablemente su
extensin sin aumentar el volumen. Se denominan circunvoluciones.
El sistema nervioso
225
En el cerebro existe un gran surco
que lo divide en dos mitades, llamadas
hemisferios derecho e izquierdo. Tam-
bin existen otras hendiduras que, segn
sean ms o menos profundas, se
denominan cisuras y surcos,
respectivamente. Las cisuras permiten
distinguir cuatro regiones en cada
hemisferio: lbulo frontal, parietal,
temporal y occipital.
Del cerebro parten o llegan los
nervios craneales que inervan distintos rganos de la cabeza, como los ojos, los odos, las
fosas nasales, la lengua, etc.
Funcionamiento del cerebro
Los dos hemisferios cerebrales estn conectados por haces de fibras nerviosas
(sustancia blanca), de los que el ms importante es el cuerpo calloso. La mayor parte de la
informacin sensorial del lado derecho del cuerpo pasa a travs del cuerpo calloso hacia el
hemisferio cerebral izquierdo y viceversa.
En las zonas sensoriales de la corteza se produce el anlisis de los estmulos
sensoriales, su integracin en las zonas de asociacin, y se elaboran las rdenes motoras
voluntarias en las zonas motoras que, como sucede con la informacin sensorial, cruzan al
lado contrario del cuerpo a travs del cuerpo calloso.
Las zonas de asociacin son las responsables de las funciones superiores como el
lenguaje, la creatividad, el aprendizaje y la memoria
Estructura y funciones de la mdula
La mdula tambin esta formada por cuerpos neuronales, o sustancia gris, y por
axones mielnicos, o sustancia blanca, pero situadas en orden inverso a como lo estn en el
cerebro: la sustancia gris en el interior y la blanca rodendola. La sustancia gris tiene una
distribucin en forma de mariposa. De la mdula parten y llegan axones que se renen
formando los nervios raqudeos.
La mdula tiene dos funciones fundamentales. Es el centro de muchos actos reflejos
somticos y vegetativos pero tambin es la va de comunicacin entre la periferia y el
encfalo a travs de los nervios raqudeos. La elaboracin de respuestas en la mdula se basa
en la existencia de los arcos reflejos medulares.
Actividad motora del sistema nervioso central
El sistema nervioso central controla y coordina toda la actividad motora, que incluye:
Movimientos simples, como un acto reflejo defensivo (retirada de la mano de una fuente
de calor), en los que slo intervienen la mdula. Son involuntarios e inconscientes.
El sistema nervioso
226
Movimientos complejos, como una conducta motora elaborada (jugar al tenis), en los que
intervienen la mdula y diversas estructuras del encfalo. Son voluntarios, conscientes y
precisan un aprendizaje previo.
o El acto reflejo
En las respuestas reflejas, o actos reflejos, el estmulo recorre el camino ms corto
desde el receptor al efector, a travs del sistema nervioso central. La cadena de neuronas que
intervienen en esta accin se denomina arco reflejo.
Para realizar una funcin de coordinacin o control en respuesta a un cambio en el
medio, hacen falta al menos dos neuronas conectadas sinpticamente entre s y que, a su vez,
una de ellas, la sensitiva, contacte con un receptor por donde llegue el estmulo, y la motora
contacte con un efector que ejecute la orden nerviosa.
Por tanto, un arco reflejo est formado, como mnimo, por: receptor, neurona sen-
sitiva, neurona efectora o motora y efector. En otros casos, entre la neurona sensitiva y la
motora existen una o ms interneuronas.
4. El sistema nervioso perifrico
El sistema nervioso perifrico est formado por los nervios, que permiten la
comunicacin entre el medio externo o interno y el sistema nervioso central. Los nervios
pueden incluir dos tipos de vas:
- De entrada o sensitivas, que provienen de los receptores sensoriales. Estn
formadas por los axones de las neuronas que llevan los mensajes desde la periferia hacia el
sistema nervioso central.
- De salida o motoras, formadas por los axones de las neuronas por las que viajan
las rdenes desde el sistema nervioso central hacia los rganos efectores, msculos y
glndulas.
El sistema nervioso
227
Por tanto, los nervios, segn su funcin, pueden ser
motores, sensitivos o mixtos, segn tengan axones
motores, sensitivos o de ambos tipos. Dependiendo de la
zona del sistema nervioso central de la que procedan, se
pueden clasificar a su vez en nervios craneales y nervios
raqudeos.
Los nervios raqudeos salen por el orificio que hay
entre dos vrtebras consecutivas. Cada nervio raqudeo
tiene una raz posterior y una raz anterior que se
comunican con la parte posterior y anterior de la mdula.
La raz posterior contiene exones sensitivos, mientras que
la raz anterior es de naturaleza motora.
Uno de los mayores nervios del cuerpo, el citico,
se forma por la unin de los nervios que salen de la zona
sacro-lumbar de la mdula.
Segn sea el recorrido de sus fibras y la funcin
que realiza, el sistema nervioso perifrico se divide en:
Sistema nervioso somtico. Est formado por los nervios que unen el sistema nervioso
central con los rganos receptores y efectores. Es el responsable de las acciones voluntarias
como el movimiento corporal o la vida de relacin.
Sistema nervioso vegetativo o autnomo. Controla las funciones fisiolgicas bsicas de
modo involuntario. Acta sobre el msculo cardaco, el msculo liso o involuntario y las
glndulas de secrecin.
El sistema nervioso vegetativo
El sistema nervioso vegetativo o autnomo se divide en simptico y parasimptico.
Sus funciones suelen ser antagnicas para lograr un balance funcional que tiende a mantener
el equilibrio corporal.
- Sistema nervioso vegetativo simptico. Se caracteriza porque sus neuronas salen de
las zonas torcico-lumbares de la mdula. Es especialmente importante en situaciones de
emergencia para las que se necesita un aporte extra de energa al sistema muscular esqueltico
y un mejor funcionamiento de los sistemas de alerta.
- Sistema nervioso vegetativo parasimptico. Las neuronas parten de dos zonas dis-
tantes del sistema nervioso central: del encfalo, a travs de los nervios craneales, y desde la
zona sacra de la mdula. Desempea una funcin relevante en situaciones que impliquen
reposo, relajacin y aprovechamiento energtico.
5. La transmisin del impulso nervioso
Neuronas en reposo
Cuando no existe estmulo, se dice que la neurona est en reposo, y su membrana
est polarizada, ya que existe mayor cantidad de cargas o iones positivos en el exterior que en
el interior.
El sistema nervioso
228
Esta diferencia de polaridad es posible gracias a la existencia de un mecanismo de
transporte activo de iones en la membrana celular que, continuamente, fuerza la salida de tres
iones sodio y deja entrar dos de potasio, lo que crea una desigual distribucin de cargas. La
diferencia de potencial entre el exterior y el interior de la membrana es de alrededor de -70
mV y se denomina potencial de reposo.
La neurona activada
Cuando llega un estmulo
apropiado a la neurona, la membrana
se vuelve permeable y el Na
+
entra de
manera masiva. La entrada de Na
+
cambia la polaridad de la membrana,
de manera que, en ese punto, el
interior de la neurona se hace positivo,
y el exterior, negativo. La diferencia
de potencial en ese momento oscila
entre +40 y +50 mV y se denomina
potencial de accin o impulso
nervioso. En este momento se dice
que la membrana est despo-
larizada.
La entrada de sodio dura poco.
Inmediatamente empieza la salida de
potasio hacia el exterior de la clula,
que se vuelve otra vez positivo con
respecto al interior. Se recupera as el
potencial de reposo y la membrana se
repolariza.
o Propagacin del impulso nervioso
La inversin de la polaridad en un punto de la membrana estimula las zonas prximas,
generando en ellas el mismo fenmeno. De esta manera, el mensaje nervioso se desplaza a lo
largo del axn. A este desplazamiento se le denomina propagacin del impulso nervioso.
El impulso nervioso se propaga ms rpidamente en los axones con mielina, que es un
buen aislante elctrico y obliga al impulso a propagarse slo por donde no hay mielina, es
decir, por los ndulos de Ranvier.
La sinapsis
Santiago Ramn y Cajal, premio Nobel en 1906, descubri que el sistema nervioso
est formado por una red de neuronas separadas unas de otras por unos espacios muy
pequeos. Dado que no hay contacto fsico entre las neuronas, los impulsos nerviosos se
propagan entre ellas gracias a la existencia de estructuras especializadas llamadas sinapsis.
La sinapsis se compone de tres elementos:
El sistema nervioso
229
Elemento presinptico o botn sinptico: engrosamiento de la parte terminal del axn de
la neurona por la que llega el impulso. En l se localizan unas vesculas que contienen sustan-
cias qumicas, excitadoras o inhibidoras, llamadas neurotransmisores.
Hendidura sinptica: espacio que separa el elemento presinptico del elemento
postsinptico.
Elemento postsinptico: zona de la membrana de la neurona postsinptica que tiene
receptores especficos a los que se unen los neurotransmisores.
Normalmente, las sinapsis se establecen entre las ramas terminales del axn de una
neurona y las dendritas o el cuerpo de otras. Tambin se producen entre una neurona y otro
tipo de clulas, como una fibra muscular o una clula glandular.
o Transmisin sinptica
La llegada de un impulso nervioso al botn sinptico provoca una entrada de cationes
calcio desde el exterior. Esto hace que algunas de sus vesculas liberen, por exocitosis,
molculas de neurotransmisor a la hendidura sinptica.
Si el neurotransmisor es excitador, se une a sus receptores postsinpticos provocando
la despolarizacin de la membrana y la propagacin del mensaje nervioso.
Si el neurotransmisor es inhibidor, la unin a sus receptores provoca que el interior de
la membrana se haga todava ms negativo (hiperpolarizacin). Esto hace a la neurona
postsinptica menos excitable y dificulta que el mensaje nervioso contine su camino.
Cuando han realizado su misin, los neurotransmisores se separan de sus receptores y
quedan libres pudiendo seguir dos caminos: ser destruidos por enzimas especficas o ser
recaptados por la membrana del elemento presinptico para ser reutilizados.
El sistema nervioso
230
6. Actividades
1. Cita los tres tipos de elementos que facilitan la comunicacin nerviosa.
2. Qu clulas forman el Sistema Nervioso?
3. Qu partes forman el Sistema Nervioso Central? Qu estructuras seas lo protegen?
4. Cul es la funcin de la mdula? De qu est formado el Sistema nervioso Perifrico?
5. Cmo es la distribucin de cargas en la membrana de una neurona en reposo? Qu es el
potencial de accin?
6. De qu est compuesta la sinapsis neuronal? Cmo se produce la transmisin sinptica?
Los sentidos
231
LOS SENTIDOS
1. Importancia biolgica de la recepcin en los seres vivos
2. Tipos de recepcin
3. Los sentidos en la especie humana
4. Actividades
1. Importancia biolgica de la recepcin en los seres vivos
Los seres vivos necesitan estar en contacto con el medio ambiente y elaborar distintas
respuestas ante las variaciones de ste. Los distintos procesos mediante los cuales los
organismos pueden responder al percibir los estmulos del medio son importantes en la
funcin de relacin, la cual es esencial para la supervivencia de los individuos. Un paso
indispensable para que todos estos fenmenos puedan suceder es la recepcin del estmulo,
que consiste en la transformacin de las variaciones del ambiente en impulsos nerviosos.
Dicho de otro modo, los seres vivos tienen una gran cantidad de clulas, que se llaman
receptores, que son capaces de detectar los cambios en el medio y generar potenciales de
accin que se transmiten por el sistema nervioso.
Se puede entender bien el concepto de recepcin imaginando lo que ocurre al
pincharnos el dedo con una chincheta. En la piel humana
existen numerosas clulas mecanorreceptoras, es decir,
que son capaces de generar potenciales de accin cuando
perciben un cambio de presin en el medio. As, la
presin que ejerce la chincheta sobre estas clulas
produce impulsos nerviosos que viajan hasta el sistema
nervioso central, donde se procesa la informacin para
poder elaborar una respuesta, como puede ser, por
ejemplo, retirar el dedo rpidamente.
De esta manera, en la percepcin de los distintos
factores del medio tal como la luz, el calor o el contacto,
estn implicados diferentes receptores, que son clulas
especializadas en la deteccin de dichos factores. Esto
conlleva a que los animales presenten diferentes tipos de
receptores atendiendo al estmulo que sean capaces de
percibir.
2. Tipos de recepcin
Los tipos de recepcin ms importantes que se pueden observar en el Reino Animal
son los siguientes:
Los sentidos
232
Quimiorrecepcin
La quimiorrecepcin es el modo de recepcin ms primitivo y universal que existe en
los animales. El proceso consiste en la deteccin de estmulos qumicos por clulas
quimiorreceptoras, las cuales son capaces de generar potenciales de accin ante los cambios
de naturaleza qumica que ocurren en el entorno. Estos impulsos se transmiten por el sistema
nervioso para que el animal pueda producir una respuesta.
Las medusas, por ejemplo, poseen
en su superficie clulas quimiorreceptoras
que conectan, a travs de neuronas, con las
clulas epiteliomusculares. As, cuando el
animal detecta un estmulo qumico, como
puede ser una sustancia nociva, manda esta
informacin a las clulas
epiteliomusculares producindose una
respuesta, tal como el movimiento y
distanciamiento del individuo
Por su parte, el proceso de
quimiorrecepcin tambin es muy importante en la especie humana ya que es uno de los
mecanismos implicados en la percepcin del sentido del gusto y del olfato.
Mecanorrecepcin
Como se ha mencionado con
anterioridad, la mecanorrecepcin
consiste en la deteccin de las variaciones
de presin por las clulas
mecanorreceptoras y la consecuente
produccin de impulsos nerviosos, es decir,
potenciales de accin. Algunos artrpodos,
como por ejemplo las cucarachas, poseen
pelos sensoriales en su cutcula que estn
conectados a neuronas sensoriales. Estos
mecanorreceptores son capaces de detectar
pequeas variaciones de presin en el aire
del entorno, que pueden ser causadas por el
movimiento de un depredador. De este
modo, la informacin se transmite al
sistema nervioso del animal, el cual procesa una respuesta, tal como la huida inmediata del
individuo.
Adems, como se ver ms adelante, el fenmeno de mecanorrecepcin es de especial
importancia en la especie humana, tanto en el sentido del tacto como en el sentido del odo.
Termorrecepcin
La termorrecepcin es el proceso por el cual las clulas termorreceptoras generan
potenciales de accin cuando detectan un aumento o descenso de la temperatura,
Los sentidos
233
transmitindose la informacin a
otras clulas del sistema
nervioso. Las garrapatas, por
ejemplo, son unos artrpodos
que viven en las hierbas y
rboles a la espera del paso de
un animal endodermo, como
podra ser un perro (figura 4A).
Estos arcnidos poseen
termorreceptores en sus patas y
boca, de modo que pueden percibir el calor de algn posible animal husped que se mueva en
las zonas prximas e inmediatamente parasitarlo. Asimismo, existen animales depredadores
que utilizan la termorrecepcin para localizar a sus presas, como algunas serpientes, que
tienen clulas termorreceptoras en la fosa loreal. As, el rptil es capaz de detectar las
diferencias de temperatura generadas por otros animales para rpidamente poder acecharlos.
En el caso de los humanos, la termorrecepcin es especialmente relevante en el sentido del
tacto.
Fotorrecepcin
La fotorrecepcin consiste en la transformacin de las variaciones de la longitud de
onda de la luz en impulsos nerviosos. Este proceso lo llevan a
cabo las clulas fotorreceptoras, que son capaces de detectar los
cambios en las longitudes de onda de la luz y generar,
consecuentemente, potenciales de accin. Las moscas, por
ejemplo, tienen clulas fotorreceptoras tanto en sus ocelos como
en sus ojos compuestos. Sin embargo, estos insectos son
incapaces de formar imgenes y detectar formas mediante sus
oclos, por lo que la funcin de ellos queda restringida a la
percepcin de presencia e intensidad de luz. As, la deteccin de
las imgenes es competencia de los ojos compuestos, los cuales
tienen una mayor cantidad de fotorreceptores. Por su parte, en los
humanos, la fotorrecepcin es esencial en el sentido de la vista.
3. Los sentidos en la especie humana
Una vez entendidos los distintos
tipos de recepcin en los seres vivos se
puede abordar el tema de los sentidos en la
especie humana. Los humanos, al igual que
el resto de los seres vivos, tenemos la
necesidad de relacionarnos con el medio
que nos rodea y, por ello, hemos
desarrollado estructuras y rganos
especializados en la funcin de relacin.
As, algunas de nuestras clulas y tejidos
han evolucionado de modo que, en
conjunto, facilitan las necesidades bsicas
de la especie humana, tal como la bsqueda de pareja, de alimento o la supervivencia. De este
modo la evolucin dise los sentidos, los cuales tienen una relacin directa con los procesos
Los sentidos
234
de recepcin, ya que para el correcto funcionamiento de cualquiera de los sentidos humanos
es indispensable que algunas clulas detecten un estmulo y lo transformen en impulsos
nerviosos. De hecho, los cinco sentidos de la especie humana funcionan, en trminos
generales, de una manera similar. El estmulo, que puede ser de diferentes tipos, es detectado
por las clulas receptoras, las cuales producen potenciales de accin. Esta informacin viaja
por los nervios del cuerpo hasta el sistema nervioso central, concretamente al cmulo de
neuronas situado en el cerebro que forma la corteza cerebral. Finalmente, la corteza es la
encargada de procesar la informacin y, por tanto, la responsable de las sensaciones que
causan los sentidos.
El tacto
El sentido del tacto es el encargado de las sensaciones de presin, trmicas o
dolorosas, permitindonos apreciar el fro, el calor, la textura, la vibracin o el cosquilleo
entre otros. A diferencia de otros sentidos, las clulas receptoras encargadas del tacto se
encuentran repartidas por toda la superficie de la piel del ser humano as como en algunas
zonas internas, lo que permite que exista comunicacin entre el medio interno de los
individuos y el sistema nervioso central.
La sensibilidad tctil de la piel depende principalmente de termorreceptores y
mecanorreceptores que, al detectar un estmulo externo de temperatura y presin
respectivamente, generan potenciales de accin. As, el impulso nervioso viaja al sistema
nervioso central, concretamente a la corteza sensorial, que es la zona del encfalo encargada
de procesar la informacin relativa a dicho sentido. Cabe destacar que la dispersin de los
receptores del tacto en la piel humana no es homognea, sino que hay una mayor
concentracin de stos en las zonas del cuerpo que necesitan ser ms sensibles. De este modo,
por ejemplo, existen una gran cantidad de mecanorreceptores y termorreceptores en los dedos
de las manos, ya que con ellos tocamos y manipulamos una gran cantidad de objetos distintos.
El odo
El odo es el sentido responsable de la deteccin de los sonidos y est ntimamente
relacionado con procesos de mecanorrecepcin. Las ondas sonoras proceden de cambios
locales en las presiones de los gases que componen el aire, que se propagan por el espacio de
Los sentidos
235
forma esfrica. Estos cambios de presin los recoge el pabelln auricular y viajan por el
conducto auditivo externo hasta una pequea membrana esponjosa llamada tmpano, la
cual comienza a vibrar. Las vibraciones del tmpano se transmiten a travs de tres huesecillos
denominados martillo, yunque y estribo. El ltimo de estos tres huesos conecta con la
cclea o caracol, dentro de la cual existen clulas mecanorreceptoras que transforman las
variaciones de presin procedentes de los huesecillos en potenciales de accin. Ests clulas
tienen conexiones con las neuronas del nervio auditivo, que es el encargado de enviar la
informacin a la corteza auditiva del cerebro, lugar donde se procesa dicha informacin
resultando finalmente la percepcin de los sonidos.
La cclea, adems de estar implicada en el sentido del tacto, es un rgano de especial
importancia en los mecanismos de equilibrio y es capaz de detectar, por ejemplo,
movimientos lineales o movimientos del giro de la cabeza.
El gusto
El sentido del gusto es el encargado de
detectar las molculas disueltas en la saliva y enviar
la informacin al cerebro, dnde se procesa,
resultando finalmente los sabores. Es un sentido de
especial importancia para poder discriminar, por
ejemplo, entre los alimentos, que producen sabores
agradables, y las sustancias txicas, que producen
sabores desagradables. Para que esto pueda suceder,
en la lengua existen unas estructuras llamadas
papilas gustativas, las cuales estn especializadas en
la deteccin de cuatro sabores: el sabor amargo, el
sabor cido, el sabor salado, y el sabor dulce.
Adems, en cada zona de la lengua predomina la
percepcin de uno de estos sabores, de modo que en
la zona anterior de la lengua predominan las papilas para el sabor dulce, en la zona posterior
son ms abundantes las papilas para el sabor amargo y en los laterales existen principalmente
papilas para los sabores cido y salado. Cada papila gustativa est compuesta por un grupo de
clulas quimiorreceptoras alargadas, las que conectan por uno de sus extremos con la saliva
y por el otro con las neuronas de los nervios que llegan a la lengua. As, las sustancias
disueltas en la saliva son detectadas por las clulas quimiorreceptoras, las cuales generan
Los sentidos
236
potenciales de accin y los transmiten a las fibras del nervio. Desde el nervio la informacin
llega al cerebro, concretamente al rea del sabor de la corteza cerebral, lugar encargado de
procesar los impulsos relativos a los sabores.
Por tanto, la percepcin de los sabores se debe a la combinacin de acciones de las
papilas gustativas de distintos tipos, que mandan la informacin al encfalo para que ste nos
haga sentir cierto sabor. Sin embargo, cabe destacar que el sentido del gusto est en una
estrecha relacin con el sentido del olfato y que los sabores son completados y amplificados
por la percepcin del olor en las fosas nasales.
El olfato
El sentido del olfato tiene como funcin percibir las sustancias qumicas que existen
suspendidas en el aire y por ello, tiene una relevante importancia asociada a la alimentacin
as como a estmulos ligados al comportamiento, como puede ser, por ejemplo, la deteccin
de un peligro y consecuente huida.
Los sentidos
237
El olfato depende de clulas quimiorreceptoras que, al entrar en contacto con las
partculas del aire, emiten impulsos nerviosos. As, el aire que penetra por las fosas nasales
llega a la zona superior de la cavidad nasal, dnde entra en contacto con los cilios de las
clulas quimiorreceptoras. stas ltimas envan la informacin al bulbo olfatorio, el que
transmite los impulsos nerviosos a las neuronas del nervio olfatorio. Finalmente, la
informacin relativa al olfato es procesada por el rea del olfato de la corteza cerebral.
La vista
El sentido cuya funcin es elaborar imgenes y, por tanto, diferenciar formas, colores,
localizacin y velocidad de movimiento es el sentido de la vista y su funcionamiento
depende de procesos de fotorrecepcin. As, para poder detectar las ondas lumnicas los
humanos, al igual que muchos otros animales, hemos desarrollado un complejo rgano
denominado ojo. El estmulo visual, es decir, las distintas ondas de la luz, entran al ojo
atravesando la crnea y posteriormente el cristalino, el cual tiene la funcin de enfocar el
objeto que se observa. Adems, la entrada de luz est regulada por el iris, que consiste en un
conjunto de fibras de musculatura lisa que pueden controlar la apertura de la pupila, dejando
as entrar ms o menos luz dependiendo de las circunstancias. Una vez que la luz ha
atravesado el globo ocular entra en contacto con la retina, que es una zona en la parte
posterior del ojo que contiene numerosas clulas fotorreceptoras que, al detectar la luz,
generan impulsos nerviosos. stos viajan por el nervio ptico hasta la corteza visual, que es
la zona del cerebro que procesa la informacin y forma los colores y, por tanto, las imgenes.
En la retina humana existen dos tipos de clulas fotorreceptoras: los bastones y los
conos. Los bastones, ms alargados, son muy sensibles a la luz, por lo que estn
especializados en captar el color negro, el blanco y los matices de grises caractersticos de
condiciones luminosas tenues. Por su parte,
los conos, que son ms cortos, estn
especializados en la deteccin de la luz
intensa, por lo que perciben los detalles de
las imgenes y permiten la visin en color
caracterstica de las condiciones diurnas.
Ambos tipos celulares conectan, por uno de sus extremos, con el nervio ptico.
Los sentidos
238
4. Actividades
1. Completa el siguiente prrafo:
Los procesos de recepcin en los seres vivos son de gran importancia y consisten, en
esencia, en la percepcin de un y la posterior transformacin de ste en
impulsos nerviosos. Si el estmulo es de naturaleza qumica el tipo de recepcin se denomina
; si es una variacin de presin recibe el nombre de
..; si consiste en diferencias de temperatura el proceso se llama
y si el estmulo es de naturaleza lumnica el tipo de recepcin es
.
2. Busca informacin en internet y describe brevemente la mecanorrecepcin en
murcilagos.
3. Qu diferencias generales piensas que existen entre la vista de un animal nocturno y la
vista de un animal diurno?
4. Normalmente las personas ciegas tienen muy desarrollado el sentido del tacto. Por qu
piensas que sucede esto? A qu se debe tal desarrollo?
El sistema endocrino
239
EL SISTEMA ENDOCRINO
1. Introduccin
2. Naturaleza y funcin de las hormonas
3. Principales glndulas y hormonas humanas
4. Actividades
1. Introduccin
Las funciones de relacin son aquellas que permiten al individuo mantenerse en
contacto con su ambiente, a fin de recibir de l la mxima informacin que le ayude a
responder ventajosamente. La informacin se recibe mediante estmulos que proceden del
exterior o del interior del organismo. La eficacia de la respuesta depende de los mecanismos
encargados de recibir, integrar y coordinar la informacin para elaborar la respuesta adecuada.
Dichos mecanismos estn constituidos por el sistema nervioso y el sistema endocrino, stos
se encuentran estrechamente relacionados y trabajan de manera conjunta.
El sistema endocrino, constituido por las glndulas de secrecin interna (glndulas
endocrinas), que son las que vierten sus productos de secrecin a la sangre.
Estas glndulas producen unas sustancias: las hormonas, conocidas como mensajeros
qumicos, pues son molculas que se vierten a la sangre y se transportan por ella hasta los
diferentes rganos del cuerpo, ejerciendo importantes funciones en la regulacin de su
actividad.
Cuando las glndulas funcionan por encima o por debajo de sus niveles habituales
(hiper o hipofuncin glandular) producen un exceso o un defecto de hormonas, lo que se
traduce siempre en patologas ms o menos graves, cuyas consecuencias son muy amplias.
2. Naturaleza y funcin de las hormonas
Se puede considerar las hormonas como mensajeros qumicos que viajan por la
sangre, ya que son sustancias qumicas de distinta naturaleza producidas por un rgano
del cuerpo que van a llevar un mensaje o seal hasta otro rgano.
La naturaleza de estas sustancias es variable. Pueden ser:
- Derivadas de aminocidos: unidos formando polipptidos o modificados.
- De naturaleza lipdica: derivadas del colesterol (esteroides) o de algunos cidos grasos
(prostaglandinas).
Existen dos caractersticas comunes a todas las hormonas:
- Son necesarias siempre en cantidades muy pequeas.
- Afectan al metabolismo de las clulas y los tejidos sobre los que actan.
240
Mecanismos de actuacin hormonal
Una vez liberadas, las hormonas viajan por la sangre y en ella son transportadas hasta
los tejidos-diana, sobre los que actan. Las derivadas de aminocidos se disuelven bien en el
agua (componente bsico de la sangre) y, por lo tanto, viajan muy bien por ella. Pero las
hormonas de naturaleza lipdica se disuelven mal en el agua, por lo que necesitan unas
protenas transportadoras especiales presentes en la sangre, cuya funcin es unirse a ellas
facilitando su disolucin en el agua y, de este modo, su transporte.
Cuando las hormonas llegan a los tejidos se difunden por ellos hasta contactar
fsicamente con las clulas-diana, pudiendo actuar sobre ellas mediante dos mecanismos
generales:
o Activacin del sistema adenilato-ciclasa (hormonas hidrosolubles)
Algunas hormonas actan a nivel de la membrana
plasmtica, es decir, se unen all a un receptor especfico
provocando la activacin de una enzima de la membrana
llamada adenilato-ciclasa. Dicha enzima cataliza la
transformacin de ATP a AMP-cclico, denominado
segundo mensajero porque es una molcula capaz de influir
en otros muchos sistemas de la clula, provocando en ella
diversas respuestas (modifica la permeabilidad de la
membrana, activa otras enzimas, etc.).
o Induccin de la sntesis de enzimas (hormonas liposolubles)
Otras hormonas actan a nivel del ncleo celular. La hormona entra dentro de la
clula y se une a un receptor especfico en la membrana nuclear. Este complejo hormona-
receptor se une a un represor que habitualmente
est unido al ADN celular, impidiendo el proceso
de transcripcin. La unin, por tanto, desbloquea
el proceso, y el ADN transcribe su mensaje al
ARN-mensajero. ste sale al citoplasma, donde los
ribosomas leen y traducen su mensaje a protenas
enzimticas, que realizarn la funcin especfica
que les corresponda.
Por ltimo, una vez han desencadenado el
proceso descrito, las hormonas son degradadas
rpidamente, bien en el mismo rgano de destino o
bien en el hgado, para evitar su acumulacin, ya
que eso supondra una continua activacin del
proceso.
241
3. Principales glndulas y hormonas humanas
A continuacin se van a describir las
principales glndulas endocrinas del ser humano,
determinando:
- Su localizacin
- La hormona u hormonas que
producen cada una
- Sus funciones y disfunciones.
Hipfisis
Es una pequea glndula situada en la base
del cerebro y alojada en una cavidad del hueso
esfenoides (la silla turca).
Est unida al hipotlamo a travs del tallo hipofisiario mediante un conjunto de vasos
sanguneos. Es una glndula muy importante, pues regula la actividad del resto de glndulas
endocrinas. En ella se distinguen dos partes, con distinta actividad:
- La neurohipfisis o lbulo posterior.
- La adenohipfisis o lbulo anterior.
o Neurohipfisis
Es un pequeo rgano de origen nervioso, que est constituido por lo axones de neuronas
que liberan directamente dos
tipos de hormonas:
Vasopresina (ADH). Es una
hormona, que estimula la
reabsorcin de agua por los
riones y produce
vasoconstriccin.
Oxitocina. Provoca las
contracciones del tero duran-
te el parto y estimula la
eyeccin (expulsin) de la
leche en las glndulas
mamarias durante la lactancia.
Ambas hormonas son
pequeos polipptidos de
estructura muy parecida.
o Adenohipfisis
En esta parte de la hipfisis se distinguen a su vez dos lbulos (anterior e intermedio)
que producen distintas hormonas.
242
El lbulo anterior est directamente controlado por el hipotlamo y en l se
sintetizan y liberan las principales hormonas de la hipfisis, llamadas tropinas porque con-
trolan la secrecin de otras hormonas. Las principales son:
Tirotropina (TSH) u hormona estimulante del tiroides.
Hormona del crecimiento (GH). Estimula el crecimiento en longitud y tamao de los
huesos y de otros tejidos, sobre todo el muscular. En los adultos estimula la utilizacin de
las reservas corporales de azcares y lpidos.
Hormona corticotropa (ACTH) u hormona estimulante de la corteza suprarrenal.
Gonadotropinas. Regulan la actividad de las glndulas y rganos sexuales. Las principales
son:
- Hormona estimulante del folculo (FSH). Estimula el crecimiento del folculo
ovrico y la secrecin de hormonas sexuales en la mujer. En el hombre produce la
maduracin de los espermatozoides.
- Hormona luteinizante (LH). Estimula la ovulacin en la mujer y la secrecin de
hormonas sexuales tanto en el hombre como en la mujer.
- Prolactina (PRL). Estimula la secrecin de leche en las glndulas mamarias
durante la lactancia.
El lbulo intermedio es una parte muy pequea de la adenohpfisis que sintetiza la
hormona estimulante de los melanocitos (MSH), encargada de activar estas clulas de la piel,
responsables de los cambios de coloracin.
o Disfunciones de la hipfisis
Una de las alteraciones ms caractersticas de la glndula consiste en una hiper o
hiposecrecin de la hormona de crecimiento, ocasionando gigantismo o enanismo durante la
infancia y adolescencia, por un crecimiento corporal excesivo o escaso respectivamente. En
los adultos, su hipersecrecin origina un crecimiento desproporcionado de las partes ms
extremas del cuerpo (manos, pies, nariz, etc.), que se denomina acromegalia.
Tiroides
Es una glndula situada en la parte anterior del
cuello, cubriendo la trquea, con dos lbulos que
muestran una peculiar forma de mariposa unidos por
un Istmo central. Su actividad es estimulada por la
hormona TSH de la hipfisis.
Produce tres hormonas: la tiroxina y la
triyodotironina, ambas derivadas del aminocido tirosina y
para cuya elaboracin se necesita el aporte de yodo en la
dieta, y tambin la calcitonna, que es una hormona
formada por un pequeo polipptido.
243
o Funciones
- Tiroxina y triyodotironina. Tienen dos efectos fundamentales:
- Aumentan el metabolismo oxidativo en casi todas las clulas, es decir,
aceleran el ritmo de utilizacin de las reservas energticas, sobre todo de azcares y
lpidos.
- Ayudan a regular el crecimiento y desarrollo en general.
- Calcitonina. Regula los niveles de calcio en la sangre (calcemia), estimulando su
depsito en los huesos y disminuyendo sus niveles en sangre.
o Disfunciones del tiroides
La hpofuncin glandular (hipotiroidismo) suele estar causada por una deficiencia de
yodo en la dieta que hipertrofia la glndula hacindola aumentar de tamao (bocio).
Esta carencia de hormonas tiroideas produce:
- Mixedema en adultos, que presenta los siguientes sntomas: obesidad, ojos
hundidos, apata, somnolencia... y, en general, un metabolismo basal bajo que
vuelve a la persona lenta y aletargada.
- Cretinismo en nios (enanismo, deficiencia mental, etc.).
Por el contrario, la hiperfuncin de la glndula o hipertiroidismo, suele producir:
- Bocio exoftlmico, que se caracteriza por un aumento del tamao del tiroides
(bocio), ojos saltones (exoftalmia) debido a la acumulacin de lquido bajo el
globo ocular, aumento del metabolismo basal, adelgazamiento, taquicardias, etc.
Paratiroides
Es una pequea glndula cercana al tiroides, formada por cuatro grupos de
clulas que producen una nica hormona:
- Parathormona u hormona paratiroidea. Es una molcula de origen polipeptdico que
interviene, junto a la calcitonina, en la regulacin del metabolismo del calcio,
desempeando un efecto contrario a sta. Es decir, aumenta los niveles de calcio en la
sangre, estimulando su salida de los huesos a la sangre.
o Disfunciones de la paratiroides
La hipofuncin glandular produce un dficit en el calcio circulante en la sangre
(hipocalcemia); esto aumenta la excitabilidad del sistema nervioso, que inerva los msculos
produciendo tetania (contracciones musculares rpidas, espasmdicas e involuntarias).
La hiperfuncin glandular produce un aumento del nivel de calcio en la sangre
(hipercaicemia) y una disminucin del mismo en los huesos, por lo que stos se vuelven ms
quebradizos.
244
Pncreas
Se trata de una glndula mixta, es decir, que funciona a la vez como exocrina
y endocrina.
Las glndulas exocrinas son aquellas que
vierten su contenido al exterior del cuerpo o al
tubo digestivo, mientras que las endocrinas lo
vierten siempre a la sangre. En este caso, la zona
pancretica exocrina segrega jugo pancretico al
tubo digestivo, que contiene muchas enzimas
importantes para la digestin. La parte endocrina
est constituida por acumulaciones de clulas
denominadas islotes de Langerhans, espe-
cializados en sintetizar y secretar diferentes
hormonas de naturaleza peptdica. Las ms
importantes son la insulina y el glucagn, que desempean acciones antagnicas relacionadas
con el control y regulacin del metabolismo de la glucosa y de los cidos grasos.
Insulina. Disminuye los niveles de glucosa en la sangre (es hipoglucemiante),
favoreciendo su utilizacin en las clulas y estimulando la formacin de glucgeno (sobre
todo en el hgado y el msculo) a partir de la glucosa sangunea. Igualmente disminuye la
concentracin de cidos grasos en la sangre, estimulando su depsito en el tejido adiposo.
Glucagn. Tiene efectos opuestos a la insulina, ya que es hiperglucemiante (aumenta
los niveles de glucosa en la sangre), es decir, acta sobre el hgado estimulando la
degradacin de glucgeno para liberar molculas de glucosa que pasan a la sangre. Adems
favorece la movilizacin de reservas del tejido adiposo, de forma que aumenta la
concentracin de cidos grasos en la sangre, que pueden ser utilizados por otros tejidos para
obtener energa.
o Disfunciones del pncreas
Una de las enfermedades endocrinas ms conocidas es la diabetes mellitus (diabetes
dulce) que consiste en una deficiente produccin de insulina por parte del pncreas, lo que
genera una acumulacin de glucosa en la sangre.
Cpsulas suprarrenales
Son dos glndulas con forma piramidal, situadas sobre los rones a modo de
casquete. Presentan dos partes diferenciadas, corteza y mdula, que tienen distinta
estructura y tejidos y producen por lo tanto diferentes hormonas.
o Corteza suprarrenal
Es la zona ms externa, estimulada por la hormona ACTH de la hipfisis.
Produce diversas hormonas de naturaleza esteroidea, denominadas en general
corticoides:
245
Mineralocortico
ides. La ms abundante
y potente es la
aldosterona, que
favorece la retencin
de agua y sodio en los
rones y la
eliminacin de potasio
con la orina.
Glucocorticoide
s. Sobre todo el cortisol
(o cortisona), que
interviene en el
metabolismo de
hidratos de carbono,
grasas y protenas. Es
una de las hormonas que contribuyen a mantener un suministro constante de materiales de
construccin y combustible que aseguren la reparacin y el crecimiento normal de los
tejidos (provocando cambios metablicos que capacitan al individuo para enfrentarse mejor
con situaciones de estrs continuado). Adems, tiene tambin un efecto antiinflamatorio.
Corticoides sexuales. Son andrgenos distintos de los que se forman en los testculos y
con menor actividad que stos. Sin embargo, se les atribuye cierta importancia en el
desarrollo de los caracteres sexuales secundarios en los varones durante la pubertad.
o Mdula suprarrenal
Es la zona ms interna de la glndula y est estimulada directamente por una
parte del sistema nervioso: el sistema simptico.
Produce dos hormonas, adrenalina y noradrenalina, derivadas de aminocidos, cuya
funcin es preparar el organismo para un esfuerzo extraordinario (lucha, huida) mediante
diversas acciones:
- Estimular el ritmo cardaco, con lo que aumenta la cantidad de sangre que el
corazn puede bombear por unidad de tiempo.
- Estimular el ritmo metablico, aumentando la degradacin de glucgeno en el
hgado para formar glucosa, que sale a la sangre con el fin de proporcionar a los
msculos combustible (glucosa) suficiente para obtener energa ante un esfuerzo
extraordinario o inesperado.
- Activar la circulacin, aumentando el flujo sanguneo en el msculo corazn y el
hgado, para favorecer la salida de glucosa del hgado a la sangre y su distribucin por
todos los msculos.
o Disfunciones de las cpsulas suprarrenales
Las enfermedades ms caractersticas se producen por una hipo o hipersecrecin de la
corteza suprarrenal.
246
- Disfunciones por hiposecrecin. La enfermedad de Addison, caracterizada por
debilidad muscular (debido a la falta de cortisol que proporcione glucosa a los tejidos),
hipotensin arterial (debido a la falta de aldosterona) y apata general.
- Disfunciones por hiperfuncin. El sndrome de Cushing, caracterizado por: Una
hiperglucemia, por exceso de cortisona; e Hipertensin arterial, por exceso de
aldosterona y virilizacin por exceso de andrgenos.
Gnadas
Son rganos encargados de producir las clulas sexuales (vulos y
espermatozoides en hembras y varones respectivamente) y de sintetizar y liberar hor-
monas a partir de la pubertad; regulan el funcionamiento del aparato reproductor y la
aparicin y mantenimiento de los caracteres sexuales secundarios.
o Gnadas femeninas
Son dos pequeas glndulas ovoides del tamao de una almendra situadas en la
parte baja del abdomen de las mujeres y denominadas ovarios. A partir de la pubertad y
estimuladas por las gonadotropinas secretadas por la hipfisis, comienzan a fabricar dos
tipos de hormonas esteroideas:
- Estrgenos. El ms abundante es el estradiol, responsable de la maduracin de los
vulos, del crecimiento de ciertas zonas de los conductos genitales femeninos (tero y
vagina) y de la aparicin y mantenimiento de los caracteres sexuales secundarios
femeninos: aparicin del vello pbico y axilar, desarrollo de las glndulas mamarias,
aparicin y mantenimiento del ciclo menstrual, distribucin de la grasa corporal,
contractilidad del tero, la vagina y los oviductos, etc.
- Progesterona. Se encarga de preparar el tero para un posible embarazo y de estimular
el desarrollo de las glndulas mamarias para la secrecin lctea.
o Gnadas masculinas
Son dos glndulas ovoides de unos cuatro centmetros de longitud suspendidas en
el Interior del escroto (bolsa que cuelga del arco formado por los huesos pbicos) y
denominadas testculos.
Cuando son estimulados por las gonadotropinas secretadas por la hipfisis, los
testculos comienzan a producir andrgenos, hormonas sexuales de naturaleza esteroidea que
poseen diversos efectos.
- Andrgenos. El ms abundante es la testosterona. Se encargan del desarrollo del
aparato genital masculino y de la produccin de espermatozoides maduros, aptos para
la fecundacin. As mismo, son responsables de (a aparicin de los caracteres sexuales
secundarios en el hombre: aparicin del vello pbico, axilar y en la cara, modificacin
de la laringe cambiando el tono de voz, aumento de estatura y del depsito graso en la
parte superior del cuerpo, aumento de la sudoracin, etc.
247
o Disfunciones de las gnadas
La hipofuncin de las glndulas sexuales produce eunuquismo si ocurre antes de la
pubertad. ste se caracteriza por un mantenimiento de los rganos sexuales con las
caractersticas infantiles y por la no aparicin de los caracteres sexuales secundarios. Si la
alteracin ocurre tras la pubertad, se suele dar una regresin hacia el modelo infantil de
algunos caracteres sexuales secundarios (disminucin del vello y del desarrollo muscular en el
hombre y atrofia mamaria y disminucin del vello pbico en la mujer), y solamente en los
casos ms extremos puede llegar a producirse esterilidad. El defecto de progesterona en las
mujeres puede ocasionar tambin abortos espontneos.
La hpersecrecin de las gnadas es una patologa rara en general y casi siempre
indica la presencia de tumores en los ovarios o los testculos.
Otros rganos endocrinos
Hay rganos que, aunque no tienen una clara o importante funcin endocrina, realizan
alguna actividad relacionada con el sistema endocrino. Algunos de los ms importantes son:
o Epfisis o glndula pineal
Es una glndula situada en la parte superior del
cerebro que produce una hormona llamada melatonina. Su
funcin est regulada por una parte del sistema nervioso: el
sistema simptico, que establece una comunicacin entre los
ojos y la glndula que parece importante, pues la sntesis y
secrecin de melatonina es baja durante el da (en respuesta a
una intensidad lumnica elevada) y alta durante la noche (en
respuesta a una baja intensidad de luz). Esta hormona
interviene en la pigmentacin, en el desarrollo de las gnadas,
inhibindolo, y en la regulacin de algunas actividades
cclicas como el sueo.
o Rion
No es un rgano tpicamente endocrino, ya que su funcin principal es depurar la
sangre de sustancias txicas. Sin embargo participa en algunos procesos reguladores
endocrinos:
Produce una enzima llamada renina que genera a su vez un polipptido llamado
angiotensina encargado de contraer la pared de los vasos sanguneos aumentando la presin
arterial, de estimular la secrecin de aldosterona en la corteza adrenal y de estimular la
sensacin de sed.
Sintetiza una hormona llamada eritropoyetina que estimula la formacin de glbulos
rojos (eritropoyesis), encargados de transportar oxgeno por la sangre.
248
o Timo
Es una glndula situada entre los pulmones, sobre el corazn. Est muy relacionada
con el sistema inmunitario, pues sintetiza hormonas (timopoyetina y timosina) que
intervienen en la maduracin de un tipo de glbulos blancos: los linfocitos T.
4. Actividades
1. Cmo se coordinan los dos grandes sistemas que rigen la vida de relacin?
2. Establece para el Sistema Endocrino cuales son los mensajeros que utiliza, modo de
transporte, caractersticas del mensaje y duracin de la accin de ste.
Qu diferencia hay entre glndula endocrina y exocrina?
3. Realiza un esquema con las principales glndulas y hormonas, citando algunas funciones
bsicas de cada una de ellas.
4. Cmo se regula el nivel de glucosa en la sangre? En qu consiste la Diabetes?
5. Seala qu glndulas estn alteradas en las siguientes enfermedades: Acromegalia,
Mixedema, Sndrome de Cushing, Esterilidad, Bocio, Enanismo, Tetania, Eunuquismo,
Cretinismo, Descalcificacin sea.
El aparato reproductor
249
EL APARATO REPRODUCTOR
1. Anatoma del aparato reproductor masculino
2. Anatoma del aparato reproductor femenino
3. Formacin de gametos
4. Ciclo menstrual
5. Fecundacin, embarazo y parto
6. Tcnicas de reproduccin asistida
7. Mtodos anticonceptivos
8. Enfermedades del aparato reproductor
9. Actividades
1. Anatoma del aparato reproductor masculino
El aparato reproductor es el conjunto de rganos destinados a la reproduccin y a la
sntesis de hormonas sexuales. Estas son las funciones en ambos sexos, pero la anatoma y la
fisiologa son diferentes.
Los testculos
Son dos glndulas situadas en el exterior de la cavidad abdominal y encerradas dentro
de una bolsa formada por piel y membranas, llamadas escroto. En el interior de cada testculo
hay numerosos y diminutos conductos donde se forman los espermatozoides y tambin
sintetizan testosterona.
Las vas genitales
Son conductos que permiten la salida de los espermatozoides. Se distinguen:
- El epiddimo, tubo largo y fino plegado
alrededor de cada testculo, donde se acumulan los
espermatozoides durante das y maduran.
- Los conductos deferentes, finos tubos que salen
del epiddimo y desembocan en la uretra.
- La uretra, es el conducto que comunica con el
exterior. Atraviesa el pene y sus paredes
musculares se contaren durante la eyaculacin,
permitiendo la salida de los espermatozoides.
Las glndulas anejas
Estn asociadas a las vas genitales. Son las
vesculas seminales y la prstata. Ambas producen sustancias nutritivas y protectoras para los
espermatozoides, lquido seminal y prosttico y las vierten a los conductos deferentes. Estas
secreciones junto con los espermatozoides forman el semen.
250
El pene
Es un rgano erctil que permite depositar los espermatozoides en el interior de las
vas genitales femeninas durante el coito. El extremo del pene forma el glande, una zona muy
sensible que est cubierto por un repliegue de piel, el prepucio, que puede retraerse.
2. Anatoma del aparato reproductor femenino
Los ovarios
Son dos rganos situados en el interior de la cavidad abdominal a ambos lados del
tero y unidos a l por unos ligamentos. En los ovarios se producen y maduran los vulos.
Tambin sintetizan estrgenos y progesterona.
Las vas genitales
Son conductos y cavidades que reciben los espermatozoides y albergan al embrin. Se
distinguen:
- Las trompas de Falopio, son dos conductos que comunican cada ovario con el tero.
Recogen el vulo desprendido por el ovario y lo transportan hasta el tero. En las trompas
ocurre la fecundacin.
- El tero, es un rgano hueco y muscular, con el interior recubierto de un epitelio muy
vascularizado, donde se implanta el vulo fecundado. La parte anterior se comunica con la
vagina por un estrechamiento llamado cuello del tero.
- La vagina, es un conducto elstico y musculoso que comunica el tero con el exterior.
- La vulva, es el conjunto de los genitales externos femeninos. Est formado por dos
repliegues de la piel. Los ms externos son los labios mayores, que recubren a los ms
internos los labios menores y en su punto de unin se encuentra el cltoris, rgano erctil con
muchas terminaciones nerviosas. Entre los labios menores se localiza el orifico de la uretra y
por detrs de este, el orificio vaginal.
251
3. Formacin de gametos
La espermatognesis
Es la formacin de los gametos masculinos: los espermatozoides. Este proceso ocurre
desde la pubertad en los tubos seminferos de los testculos, donde estn las clulas
germinales o clulas madre, que se estn multiplicando continuamente. Cada una de estas
clulas sufre un proceso de divisin y maduracin. Estas nuevas clulas se llaman
espermatocitos y van a experimentar meiosis, a travs de la cual darn lugar a otras clulas
llamadas espermtidas. Estas espermtidas (con la mitad de cromosomas) maduran y pierden
la mayor parte del citoplasma, adquiriendo la forma caracterstica de un espermatozoide, con
cabeza, donde est el ncleo, parte intermedia alargada con muchas mitocondrias y por ltimo
la cola, que contiene el flagelo para proporcionar el movimiento. Cuando completan el
desarrollo, los espermatozoides son liberados al interior del tubo seminfero y se almacenan
en el epiddimo.
Cada da maduran cientos de millones y si se produce eyaculacin, en la vagina
podran vivir entre tres y cinco das y se podra producir fecundacin.
La ovognesis
Es la formacin de los gametos femeninos: los vulos. Este proceso, que ocurre en el
interior de los ovarios, se desarrolla en dos fases, una que ocurre durante el desarrollo
embrionario y otra que tiene lugar una vez al mes, a partir de la pubertad y durante toda la
vida reproductora de la mujer.
Durante el desarrollo embrionario, las clulas germinales sufren divisiones y
crecimiento hasta transformarse en ovocitos (clulas precursoras de los vulos). Estos se
rodean de otras clulas, las clulas foliculares, que alimentan al ovocito y producen
estrgenos. El conjunto del ovocito y la clula folicular, forma una estructura llamada
folculo, que detiene su desarrollo hasta la pubertad.
A partir de la pubertad, el folculo termina su desarrollo. Es un proceso peridico que
se produce cada mes. El folculo aumenta de tamao, hasta madurar y ahora recibe el nombre
de folculo de Graaf. El folculo se abre y vierte a la trompa de Falopio en ovocito cuyo
citoplasma se llena de lpidos, protenas e hidratos de carbono, sustancias nutritivas llamadas
vitelo que alimentarn al futuro embrin en el caso de que se produzca fecundacin. Desde
que es expulsado, el ovocito permanece frtil durante 24 horas, si en ese tiempo no es
fecundado, muere.
El proceso de meiosis que se produce para formar el vulo, comienza en el desarrollo
embrionario, se detiene hasta la pubertad y finaliza en caso de fecundacin. Slo entonces, el
ovocito completa su transformacin y pasa a tener la mitad de cromosomas transformndose
en vulo.
4. El ciclo menstrual
Al alcanzar la pubertad, en la mujer empieza el proceso de maduracin de los vulos,
uno cada mes aproximadamente. Si el vulo no es fecundado comienza un proceso de
destruccin y expulsin que concluye con una hemorragia. El conjunto de todos estos
252
procesos se denomina Ciclo Menstrual y comprende todos los cambios cclicos que se dan
entre una hemorragia, tambin llamada menstruacin o regla, y la siguiente. Este ciclo suele
ser de 28 das, aunque se puede acortar o alargar. Es un proceso controlado por el sistema
endocrino.
Fases del ciclo menstrual
o El ciclo ovrico
Se desarrolla en dos etapas y slo se interrumpe cuando hay fecundacin y embarazo.
Las etapas son las siguientes:
Crecimiento folicular: se caracteriza por la maduracin de un ovocito dentro de un
folculo. A mitad del ciclo (da 15) el folculo de Graaf se rompe sobre la pared del ovario,
expulsando el folculo a la trompa de Falopio y despus se dirigir hacia el tero. Este
proceso se llama ovulacin.
Formacin y degeneracin del cuerpo lteo: despus de la ovulacin el folculo se
rellena de un tejido especial y se transforma en el cuerpo lteo, que se reabsorbe al final del
ciclo si no se ha producido la fecundacin.
o El ciclo uterino
Tambin llamado ciclo menstrual, se produce de forma paralela al ciclo ovrico.
Durante esta etapa la pared interna del tero (endometrio) se hace ms gruesa creando una red
de capilares sanguneos y preparndose para albergar al vulo por si este fuera fecundado. Se
da en tres fases:
Menstruacin: si la fecundacin no se produce, en los primeros das, el
endometrio se desgarra produciendo una hemorragia conocida como regla o menstruacin.
La primera regla se llama menarquia.
Proliferacin: una vez completada la menstruacin, se regenera el endometrio.
Esta fase puede durar hasta la
prxima ovulacin o incluso ms.
Secrecin: justo despus
de la ovulacin y hasta el da 26, el
endometrio se llana de vasos
sanguneos. Si hay fecundacin, el
cuerpo lteo se queda en el tero y
el embrin anidar y se
desarrollar all. En caso contrario,
el cuerpo lteo degenera, el
endometrio se desprende y se
produce una nueva menstruacin.
Hoy en da, se piensa que la menstruacin tiene una funcin inmunitaria. La
renovacin de la mucosa es un mecanismo defensivo y, al mismo tiempo, la liberacin de
defensas inmunitarias, anticuerpos y fagotitos que acompaan a la hemorragia menstrual
acta como mecanismo preventivo contra las infecciones genitales.
253
Control del ciclo menstrual
El control de ciclo es muy complejo y se debe a la interaccin de varias hormonas
producidas por el hipotlamo, la hipfisis y los ovarios.
En la fase de crecimiento folicular del ciclo ovrico, las hormonas del hipotlamo
estimulan la segregacin de la FSH en la hipfisis. Esta hormona estimula la maduracin de
un folculo, cuyas clulas fabrican estrgenos, que inducen la regeneracin del endometrio
despus de la menstruacin. Tambin se estimula la segregacin de LH, hormona que
desencadena la ovulacin.
Tras la ovulacin la LH transforma el folculo en cuerpo lteo, este segrega
progesterona, la cual va a aumentar el espesor del endometrio y lo prepara para el embarazo.
Al mismo tiempo, la LH impide el desarrollo de un nuevo folculo.
Si no hay fecundacin, la concentracin de estrgenos y progesterona disminuye, esto
hace que el cuerpo lteo degenere, la mucosa uterina se destruye, inicindose la menstruacin
y con ella un nuevo ciclo.
5. Fecundacin, embarazo y parto
La fecundacin es la unin de los gametos vulo y espermatozoide y tiene lugar en las
trompas de Falopio.
Tras el coito, los espermatozoides se depositan en la vagina y asciende rpidamente
por el tero hasta que se encuentran con un ovocito en una de las trompas. Solo uno de los
miles de espermatozoides penetrar la membrana del vulo en introducir su cabeza,
perdiendo la cola, fusionndose as los ncleos de ambas clulas sexuales y creando una
clula 2n que se llama cigoto.
El cigoto comienza a dividirse, formando dos clulas idnticas que continan
duplicando su nmero cada pocas horas (mrula) y se formar una esfera hueca (blstula) que
llegar al tero y se introduce en l. Este proceso es la implantacin y permite que el embrin
se conecte a los vasos sanguneos del tero para formar tres estructuras vitales:
- La placenta, rgano que se desarrolla en el endometrio y que le conecta con la
madre.
- El cordn umbilical, conecta al embrin con la placenta. Est formado por un tubo
por donde discurren tres vasos sanguneos: dos arterias que llevan nutrientes de la
madre al embrin y una vena que lleva productos de desecho del embrin a la
madre.
- La bolsa amnitica, saco lleno de lquido amnitico que rodea y protege al embrin.
La gestacin o embarazo es el proceso que comienza con la fecundacin y termina con
el parto. Es un proceso que dura nueve meses y en su transcurso se producen la formacin de
todos los rganos del nuevo ser humano.
En el primer trimestre comienza ha formarse el sistema nervioso y el cerebro, el
corazn empieza ha tomar forma y comienza a latir. El embrin empezar a crecer y se notar
254
la forma humana, pasar a llamarse feto y al final de este trimestre comienza a moverse y se
podr reconocer su sexo.
En el segundo trimestre el aparato circulatorio est formado por completo y el sistema
nervioso tambin. El esqueleto se osifica parcialmente y los bronquios y pulmones casi han
madurado, con lo que si se produce un parto prematuro, el feto podra sobrevivir con los
cuidados adecuados.
En el tercer trimestre el feto sigue creciendo y ya posee los rganos indispensables
para poder vivir fura del tero materno. Cambia de postura y va colocando su cabeza hacia el
cuello del tero, preparndose para el parto o nacimiento.
En el parto se distinguen tres fases:
Fase de dilatacin, la ms larga. Se inicia con las contracciones espontneas de las
paredes del tero que provoca su apertura. Esta presin empuja al feto hacia la salida del
tero y tambin produce la rotura de la bolsa amnitica y la salida del lquido: romper aguas.
Fase de expulsin, en la que se va a salir al exterior el feto, debido a contracciones
rtmicas e involuntarias del tero y la ayuda de la madre contrayendo los msculos
abdominales voluntariamente.
Fase de alumbramiento, justo cuando el recin nacido est fuera, se pinza el
cordn umbilical y se produce el primer llanto del beb para que entre aire en sus pulmones.
En esta fase se dan nuevas contracciones uterinas, lo que provoca la expulsin de la
placenta.
Cuando existen serias dudas de que el embrin pueda atravesar la pelvis materna, se
recurre a una intervencin quirrgica llamada cesrea.
6. Tcnicas de reproduccin asistida
Actualmente gracias a los avances en medicina, existen diversas tcnicas para
incrementar las posibilidades de tener hijos. Segn estudios estadsticos un 15% de las parejas
en edad productiva presentan problemas de esterilidad. Los factores que causan la esterilidad
pueden ser mltiples y pueden ser debidos tanto al funcionamiento incorrecto del aparato
reproductor femenino como del masculino.
x Tratamiento con hormonas que inducen la ovulacin, se prescribe para casos
donde hay problemas en el funcionamiento de los ovarios.
x Inseminacin artificial consiste en introducir semen, extrado con anterioridad
del hombre, en las trompas de Falopio de la mujer. sta tcnica es utilizada para solucionar
problemas de cantidad de espermatozoides o falta de movilidad de stos.
x Fecundacin in Vitro consiste en favorecer la unin entre vulos y
espermatozoides en un recipiente de laboratorio. Se siguen los siguientes pasos:
1. tratamiento hormonal de la futura madre para inducir la ovulacin.
2. recoger los vulos
3. obtencin del semen del futuro padre e inseminacin mediante la
fecundacin in Vitro, de los vulos obtenidos.
255
4. transferencia de los embriones obtenidos de la fecundacin in Vitro al
tero materno.
7. Mtodos anticonceptivos
Se disponen de distintos mtodos para evitar un embarazo, a continuacin los ms
utilizados.
Tabla 1. Mtodos anticonceptivos
Mtodo Caractersticas
Ritmo
Efectividad: 77%
Se basa en mantener relaciones sexuales los das no frtiles de cada
mes. La ovulacin suele producirse en un ciclo de un mes, a los 14 das
de la prxima menstruacin. Para que este Se han identificado
espermatozoides mviles hasta siete das despus del coito, lo que ha
provocado embarazos an tres das antes de la ovulacin.
Preservativo
Efectividad: 88%
Preservativo
femenino
Efectividad: 87%
Consisten en impedir que los espermatozoides puedan alcanzar el tero
y las trompas de Falopio, por medio de una funda de goma que se
coloca en el pene erecto, antes de la eyaculacin. Normalmente tienen
cremas espermicidas que matan los espermatozoides.
Este aparato es como una pequea bolsa de plstico, con un anillo
alrededor de esta, con este, se evita el contagio de las enfermedades de
transmisin sexual (ETS) y el sida; su efectividad es de un 87%, tiene
la ventaja de que puede ser introducido horas antes del contacto sexual.
Anovulatorios
efectividad 97%
Consiste en la toma de preparados a base de progesterona y estrgenos,
que impiden la ovulacin. Se aplica en forma de pldoras que la mujer
consume durante 21 o 28 das del ciclo menstrual.
DIU (dispositivo
intrauterino)
Efectividad:99%
El DIU es un objeto pequeo que posee una pequea porcin metlica
de cobre, y es colocado por el gineclogo en el interior de la cavidad
uterina.
ste mtodo no evita la fecundacin, sino que altera la pared del
endometrio e impide la implantacin del vulo fecundado en la
blstula. Su efecto se prolonga entre 2 y 5 aos.
Esterilizacin
Efectividad:100%
En el caso de los hombres se denomina vasectoma. Consiste en cortar
los conductos deferentes, de forma que los espermatozoides no puedan
incorporarse al semen.
La intervencin quirrgica femenina es la ligadura de trompas.
Consiste en cortar las trompas de Falopio y aislar los extremos
cortados, para que el vulo no entre en contacto con los
espermatozoides.
8. Enfermedades del aparato reproductor
Las enfermedades de transmisin sexual (ETS) son enfermedades infecciosas
provocadas tras el contacto sexual, aunque muchas de ellas tambin se transmiten por va
sangunea y de la madre al feto. Pueden ser causadas por diferentes microorganismos como
bacterias, que causan la gonorrea y la sfilis, hongos que causan la candidiasis entre otras y los
virus que producen enfermedades como el sida, el herpes genital o la hepatitis B.
256
Los sntomas son muy variados y en algunos casos pueden producir la muerte. Todas
las ETS tienen tratamiento eficaz con diferentes medicamentos (excepto el sida), pero son un
grave riesgo para la salud y el mejor mtodo para prevenirlas es la utilizacin del
preservativo, adems de mantener una higiene diaria de los rganos genitales.
El Sida o sndrome de inmunodeficiencia adquirida, es una enfermedad que daa las
defensas naturales del organismo, lo que favorece que aparezcan otras infecciones que una
persona puede combatir normalmente. La forma ms frecuente de contagio es a travs del
contacto con los fluidos corporales (sangre, semen, fluido vaginal) de otra persona infectada.
Estas son las situaciones ms frecuentes: a) durante las relaciones sexuales, tanto homo, como
heterosexuales sin preservativo. b) por transmisiones de sangre o suero, o por instrumentos
quirrgicos. c) desde la madre infectando al feto durante el embarazo, el parto o la lactancia.
d) al perforar las orejas o hacer tatuaje con material no estril.
Sfilis. Enfermedad muy grave ocasionada por la bacteria Treponema Pallidum. Se
transmite a travs del sexo vaginal, anal u oral, sin embargo tambin puede contagiarse
cuando se entra en contacto con las heridas abiertas de una persona con sfilis. Auque se
combate gracias a la penicilina, pero en la actualidad se extiende con fuerza por muchos
pases. Produce graves alteraciones cardacas, lesiones en el sistema nervioso, que originan
demencia, ceguera, parlisis e incluso la muerte.
Gonorrea . es una enfermedad infecciosa muy comn; cuando la gonorrea no se trata,
puede ocasionar problemas de salud graves y permanentes tanto en hombres como en
mujeres: puede propagarse a la sangre y a las articulaciones, esta afeccin puede ser
potencialmente mortal, adems, las personas con gonorrea pueden infectarse ms fcilmente
con el virus que causa el SIDA
Adems de las ETS, existen diferentes alteraciones del aparato reproductor,
especialmente en las mujeres. Los trastornos menstruales que se manifiestan unos das antes
del sangrado se caracterizan por dolor abdominal, dolor de cabeza e inflamacin de los
pechos. Son debidos a los cambios hormonales que sufre el cuerpo.
Tambin existen diferentes enfermedades relacionadas con tumores benignos o
cancergenos que puedes aparecer en diferentes partes del aparato reproductor. Estos tumores
puedes ser muy agresivos y su curacin depende de la deteccin precoz mdica.
9. Actividades
1. Dibuja el aparato reproductor masculino y femenino y seala las partes ms importantes.
2. Elige una ETS bacteriana otra vrica y otra causada por hongos e investiga sus causas, forma
de actuacin del microorganismo y posibles tratamientos.
3. Define los siguientes conceptos:
Espermatognesis Menstruacin
Ovognesis Feto
ETS Implantacin
Placenta Cigoto
Endometrio Folculo
257
4. Explica si la frase es verdadera o falsa:
a. Los hombres y las mujeres producen continuamente a lo largo de su vida
gametos sexuales.
b. En el ciclo ovrico se produce el sangrado del endometrio, conocido como
menstruacin.
c. La fecundacin es la fusin de los gametos sexuales masculino y femenino y
ocurre en el tero.
d. Las ETS slo se provienen usando preservativo.
5. Responde:
a. En qu fase del ciclo menstrual se da la ovulacin? Explica en que consiste.
b. Por qu se engrosa la mucosa del endometrio durante el ciclo menstrual?
c. Sera posible que un recin nacido sobreviviese slo con seis meses de
gestacin?
d. Para que sirven las contracciones que se producen durante el parto?
e. Qu significa romper aguas?
Evolucin
258
EVOLUCIN
1. Definicin de evolucin
2. Breve resea histrica sobre la evolucin
3. Teoras de la evolucin ms importantes
4. Origen y evolucin celular
5. Origen y evolucin del hombre
6. Actividades
1. Definicin de evolucin
Se define evolucin como el conjunto de cambios que han experimentado y
experimentan los seres vivos generacin tras generacin durante el intervalo de tiempo que
comprende la historia de la vida. De este modo, gracias a la evolucin biolgica el ancestro
comn de todos los seres vivos, una sencilla clula procariota, ha dado lugar mediante
mltiples transformaciones a todos los organismos que existen actualmente, es decir, a la
diversidad del planeta.
2. Breve resea histrica sobre la evolucin
Las primeras ideas sobre la evolucin biolgica se empezaron
a desarrollar hace mucho tiempo, cuando filsofos y cientficos
contemplaban los diferentes seres vivos e intentaban explicar su
procedencia. El filsofo griego Aristteles (384 a.C 322 a.C)
postulaba que los animales, adems de originarse de otros animales
similares, podan surgir a partir de la materia inanimada, es decir, los
seres vivos podan formarse a partir de materiales no vivos. Uno de
los hechos que inspir a los pensadores de estas remotas pocas a
desarrollar estos primeros conceptos evolutivos fue la observacin de
los fsiles, que son restos, normalmente conservados en rocas, de la
presencia o actividad de organismos pasados.
Sin embargo, estas ideas no se hicieron consistentes hasta finales del siglo XVIII. En
esta poca el registro fsil era muy amplio y ya se conoca gran parte de la diversidad de
organismos. Este desarrollo de la biologa y la geologa hizo que algunos cientficos
comenzasen a interesarse de manera especial en el fenmeno evolutivo. Por fin, en 1859 el
naturalista ingls Charles Robert Darwin (1809 1882) public su famoso libro El origen
de las especies, en el que postulaba que todos los seres vivos habamos evolucionado a partir
de un ancestro comn mediante un mecanismo evolutivo que denomin Seleccin Natural.
Todava hoy en da el libro de Darwin se considera uno de los ms importantes de la historia
de la evolucin.
A finales del siglo XIX el monje Gregor Johann Mendel (1822 - 1884) realiz
diversos experimentos con plantas del guisante, estableciendo unas directrices, las Leyes de
Mendel, que explicaban la naturaleza de la herencia, es decir, el modo en que los caracteres
Evolucin
259
de los seres vivos se transmiten de generacin en generacin. Estas explicaciones sobre la
herencia completaban la Teora de la Seleccin Natural de Darwin, de manera que entre los
aos 1930 y 1940 el bilogo y estadstico Ronald Aylmer Fisher (1890 1962) propuso un
enfoque combinado de la teora de Darwin y la transferencia de genes de Mendel, conocido
como Teora Sinttica de la Evolucin.
Posteriormente, entre los aos 1940 y 1960 se descubri la naturaleza de los genes, es
decir la molcula de ADN, con lo que se pudo contemplar el fenmeno evolutivo desde un
punto de vista molecular. Adems, el hallazgo de las mutaciones, supuso una explicacin
coherente para el cambio evolutivo.
Sin embargo, desde finales del siglo XX hasta la actualidad la evolucin ha sido un
tema muy controvertido y muchos cientficos han propuesto teoras alternativas a la seleccin
natural y a la teora sinttica. Ejemplos de estas teoras son La Teora Neutralista de
Motoo Kimura o la Teora del Equilibrio Puntuado de Niles Eldredge y Stephen Jay
Gould.
3. Teoras de la evolucin ms importantes
En el mbito de la biologa existe una gran discusin en cuanto al modo en que los
seres vivos evolucionan y los cientficos continuamente intentan proponer nuevos modelos
para la explicacin del fenmeno evolutivo. Por ello, a partir de la Teora de la Seleccin
Natural de Darwin se han propuesto muchas otras teoras, algunas que apoyan y completan la
seleccin natural y otras que pretenden ser una alternativa a sta.
Teora de la Seleccin Natural
La Teora de la Seleccin Natural de Darwin se basa en las siguientes dos premisas:
1) Los descendientes de un
organismo presentan
caractersticas diferentes entre
ellos o, dicho de otro modo, en las
generaciones hijas de cierta
especie se puede observar cierta
variabilidad, que es en parte
heredable.
2) Esta variabilidad implica
diferencias en la supervivencia y
xito reproductor de las
generaciones hijas, con lo que
algunos de los caracteres nuevos
que aparecen en los descendientes
se pueden extender en una poblacin, dando lugar al cambio evolutivo.
As, la Teora de la Seleccin Natural implica que la propia naturaleza selecciona a los
organismos ms adaptados al medio ambiente ya que estos tienen ms posibilidades de
sobrevivir y reproducirse, transmitiendo sus caracteres a los descendientes. Estas diferencias
en la supervivencia y xito reproductor en las especies hacen que algunas caractersticas
Evolucin
260
nuevas ventajosas que aparecen se mantengan en el tiempo, mientras que otras desfavorables
tiendan a desaparecer.
Para poder entender mejor la seleccin natural
se puede considerar el ejemplo de las polillas
moteadas (Biston betularia). En Inglaterra existen dos
variedades de estas polillas, unas de color gris claro y
otras de color gris oscuro. Antiguamente, las polillas de
color gris claro solan ser ms comunes pero
misteriosamente en la poca comprendida entre 1848 y
1898 fueron mucho ms abundantes las polillas de
color gris oscuro, especialmente en los lugares
cercanos a grandes ciudades. Este cambio de color se
puede explicar porque precisamente en este intervalo de tiempo se us carbn como
combustible en muchas de las centrales elctricas del pas, liberndose una gran cantidad de
suciedad a la atmsfera. ste hecho provoc que alguno rboles que tenan la corteza de color
gris claro se ensuciasen, cambiando la coloracin de su tronco a gris oscuro. As, las polillas
de color gris claro ya no podan camuflarse en los rboles por lo que su supervivencia y xito
reproductivo era menor, mientras que las polillas de color gris oscuro podan esconderse de
los depredadores, aumentando su supervivencia y xito reproductivo, con lo que la tendencia
de las generaciones hijas fue el color gris oscuro. En las zonas de Inglaterra poco
industrializadas, donde el color de los troncos de los rboles era an gris claro, predominaron,
lgicamente, las polillas de color gris claro.
Teora Sinttica de la Evolucin
La Teora Sinttica de la Evolucin es una especie de ampliacin de la Teora de la
Seleccin Natural que incorpora algunos contenidos de disciplinas como la gentica o la
biologa molecular. Segn esta teora, el mecanismo principal de generacin de variabilidad
gentica son las mutaciones. As, las generaciones parentales generan descendientes que
presentan caracteres diferentes debido a las mutaciones y la seleccin natural favorece la
supervivencia y el xito reproductivo de los individuos ms adaptados al medio ambiente,
mientras que elimina de la
poblacin a los individuos que
poseen caractersticas menos
favorables. En resumen, atendiendo
a esta corriente de pensamiento, las
mutaciones constituyen en
fenmeno de generacin de
variabilidad gentica, mientas que
la seleccin natural dispersa esa
variabilidad favoreciendo a los ms
adaptados y perjudicando a los
menos adaptados.
Teora Neutralista de la Evolucin
A diferencia de la Teora Sinttica, la Teora Neutralista de la Evolucin afirma que
el cambio evolutivo se debe, habitualmente, a la aparicin de caracteres neutros, es decir,
caracteres que no suponen una ventaja ni una desventaja para el organismo. As, al igual que
Evolucin
261
en el caso de la Teora Sinttica, la
variabilidad gentica de los
descendientes se genera
principalmente por mutaciones que
con frecuencia sern desfavorables
y, por tanto, eliminadas por la
seleccin natural. Sin embargo,
algunos de los caracteres mutantes
pueden ser neutros y establecerse
en la poblacin simplemente por
probabilidad. De este modo, segn
esta teora, la seleccin natural no
es el motor de la evolucin, ya que
simplemente se encarga de eliminar
a aquellos individuos no adaptados al medio ambiente, mientras que el verdadero cambio
evolutivo es el resultado de la extensin de las caractersticas neutras simplemente por azar.
Teora del equilibrio puntuado
La Teora del equilibrio puntuado est relacionada principalmente con el ritmo en el
que evolucionan las especies. Esta teora sostiene que las especies permanecen la mayor parte
del tiempo de su existencia sin cambiar o cambiando de manera no significativa. Estos
grandes intervalos de tiempo en los que los cambios son menores se denominan periodos de
estasis. Sin embargo, en cierto momento comienzan a darse una rpida sucesin de cambios
significativos que terminan con el
fenmeno de especiacin, que es la
formacin de nuevas especies. As, en
resumen, el proceso evolutivo implica dos
fases: una evolucin lenta y gradual
durante los periodos de estasis y una
evolucin rpida que genera nuevas
especies durante los periodos de
especiacin.
4. Origen y evolucin celular
Uno de los temas ms controvertidos de la biologa evolutiva es el origen de la vida en
La Tierra. Los cientficos coinciden en que todos los seres vivos provenimos de un ancestro
comn, que seguramente fue una sencilla clula procariota. Sin embargo, hay mucho debate y
discusin cuando se intenta explicar el modo en el que apareci esa primera clula y cmo
evolucion para formar la gran diversidad biolgica que se puede observar actualmente.
La atmsfera primitiva y el origen de la vida en La Tierra
Segn los gelogos, el Planeta Tierra se form aproximadamente hace unos 4.500
millones de aos. Se cree que la atmsfera primitiva se compona principalmente de metano
(CH
4
), amoniaco (NH
3
), dixido de carbono (CO
2
), hidrgeno (H
2
) y vapor de agua (H
2
O)
con lo que tena un carcter muy reductor, a diferencia de la atmsfera actual que es
oxignica. Adems, se supone que estos gases de la antigua atmsfera estaban sometidos a
una fuerte radiacin solar, descargas elctricas y grandes erupciones de volcanes. En algn
Evolucin
262
momento de la historia del planeta las molculas inorgnicas debieron reaccionar entre ellas
para formar las primeras molculas orgnicas sencillas. Este proceso an no se conoce bien,
pero aproximadamente en 1950 los cientficos americanos Miller y Urey disearon un
experimento en el que intentaban simular las condiciones de la atmsfera primitiva.
El experimento de Miller y Urey consisti en un recipiente esfrico que contena los
gases tpicos de la antigua atmsfera conectado mediante tubos con un matraz que contena
agua. En el recipiente dnde estaban los
gases se introdujeron dos electrodos, de
modo que se pudo someter al conjunto de
gases a descargas elctricas durante varios
das. Posteriormente, los investigadores
comprobaron que en el matraz con agua
haban aparecido algunas molculas
orgnicas sencillas como aldehdos, cidos
carboxlicos o aminocidos. ste ltimo
caso es especialmente interesante, ya que los
aminocidos constituyen la unidad
estructural de las protenas.
Teniendo en cuenta estos resultados, a partir de la atmsfera primitiva pudieron
sintetizarse las primeras molculas orgnicas y es posible que stas fuesen arrastradas por el
agua hasta el mar, donde poco a poco se fueron acumulando. En cierto momento, la
concentracin de molculas orgnicas sencillas en el mar fue lo suficientemente alta para que
stas reaccionasen entre s, formando molculas orgnicas ms complejas. As, el ambiente
marin fue como una especie de sopa primitiva, con abundantes molculas orgnicas de
diferentes tipos que quizs sirvieron como base para la formacin de la primera estructura
viva.
Sin embargo, el mecanismo por el cual se form esa primera clula es an un misterio
pendiente de resolver. Aunque existen algunas teoras que intentan explicar este evento, todas
ellas coinciden en que las primeras formas celulares en La Tierra fueron clulas procariotas
muy sencillas. En la sopa primitiva, hace aproximadamente 3.600 millones de aos, un
fragmento de cido nucleico con capacidad de autorreplicarse pudo quedar envuelto por unas
estructuras de lpidos, que rodearon a dicho fragmento protegindolo y formando as la
bicapa lipdica caracterstica de las membranas. Esta primera clula, an siendo muy simple,
ya tena las principales caractersticas de los seres vivos. Tena un metabolismo sencillo
anaerobio, lo que significa que no necesitaba O
2
para realizar sus reacciones metablicas, ya
que en esos momentos de la historia de La Tierra la atmsfera aun era reductora. Y adems
poda reproducirse, formando as clulas hijas y aumentando las posibilidades de evolucin.
Parece que de este modo comenz la vida; esta fue la primera clula procariota precursora de
todos los organismos vivos: la precursora de todas las clulas procariotas y eucariotas, la
precursora de los protoctistas, los hongos, los animales y las plantas.
De la clula procariota a la clula eucariota
El origen de los seres eucariotas es otro de los temas controvertidos en la biologa
evolutiva. Actualmente, una de las teoras ms aceptadas que explica este hecho es la Teora
de la Endosimbiosis Serial, propuesta por Lynn Margulis en 1967 (figura 8). Segn esta
teora, hace unos 2.000 millones de aos, despus del nacimiento de los seres procariotas y la
Evolucin
263
evolucin de stos, la vida la componan multitud de bacterias diferentes, adaptadas a los
distintos medios. La mayora de estas bacterias eran anaerobias, ya que el O
2
no era un gas
abundante en la atmsfera, pero sin embargo, en estos tiempos ya existan algunos
organismos capaces de respirar el O
2
, las bacterias aerobias. As, una bacteria ameboide
anaerobia pudo fagocitar a una bacteria aerobia. Sin embargo, lejos de digerir al nuevo
fagocito, ambas bacterias sumaron sus propiedades, dando lugar a un nuevo ser ms complejo
capaz de utilizar el O
2
para la respiracin. De este modo, surgieron las mitocondrias, que
adems eran transmitidas de generacin en generacin cuando esta nueva clula se
reproduca. Ms adelante en la evolucin, una de estas clulas que ya posea mitocondrias, se
fusion con una bacteria nadadora llamada espiroqueta, originndose as el flagelo
eucariota. El nuevo ser tuvo un gran xito evolutivo. Por un lado, poda respirar O
2
, que cada
vez era ms abundante en la atmsfera. Por otro lado, su movimiento gracias al flagelo era
ms rpido que el movimiento ameboide de sus antecesores, por lo que era ms eficaz en
diversas funciones, como por ejemplo la bsqueda de alimento. As, este organismo dio lugar
a una nueva lnea evolutiva eucariota: la lnea precursora de los protozoos, los hongos y los
animales.
Cabe destacar que en
esta poca cada vez eran
ms abundantes unos
organismos procariotas
llamados cianobacterias,
los cuales realizaban la
fotosntesis liberando O
2
,
por lo que eran responsables
del aumento de la
concentracin de este gas en
la atmsfera. De este modo,
una de las clulas que ya
tena flagelo y mitocondrias
fagocit a una cianobacteria, dando como resultado una nueva clula con cloroplastos y, por
tanto, con capacidad para realizar la fotosntesis. Esta ltima incorporacin dio lugar a las
clulas eucariotas precursoras de las plantas y de las algas.
5. Origen y evolucin del hombre
Otro tema de gran inters biolgico es el proceso de evolucin de la especie humana
desde sus ancestros hasta su estado actual. El trmino humano, en el contexto evolutivo, se
refiere a los individuos del gnero Homo. Sin embargo, todas las especies de ste gnero,
excepto Homo sapiens, actualmente estn extintas.
Origen y expansin de la especie Homo sapiens
Los fsiles ms antiguos de Homo sapiens se han encontrado en Etiopa (frica) y
tienen fecha de hace unos 200.000 aos. Parece que hace unos 90.000 aos la especie se haba
distribuido hasta Oriente Prximo, donde coincidi con otra especie del mismo gnero, Homo
neanderthalensis. Homo sapiens continu su expansin, y hace aproximadamente unos
45.000 aos lleg a Europa Occidental (Francia). Por su parte, Homo neanderthalensis se fue
retirando a la periferia de sus reas de distribucin, asentndose en lugares como la Pennsula
Ibrica o Croacia, donde se extingui hace unos 28.000 aos. De este modo ambas especies
Evolucin
264
coexistieron en el tiempo y en el espacio, y segn parece, la desaparicin de Homo
neanderthalensis se debe, al menos en parte, por la competencia con nuestra especie.
Evolucin de la inteligencia humana
La evolucin de la inteligencia humana es otro de los temas interesantes en ciertos
campos de la biologa evolutiva, como por ejemplo en la antropologa. Parece ser que el
desarrollo del razonamiento e intelecto de nuestra especie est relacionado con la marcha
bpeda, es decir, la capacidad de caminar y desplazarse utilizando nicamente las
extremidades posteriores.
Los seres humanos, al ser bpedos, tienen sus manos libres, por lo que pueden
especializarse en realizar otras funciones ms all de la locomocin. Adems, el dedo pulgar
oponible, permite a la especie humana fabricar y manejar utensilios, lo que exige un cerebro
con cierta capacidad de clculo y de razonamiento.
Por otro lado, es posible que tambin haya sido importante en el desarrollo de la
inteligencia humana la aparicin del lenguaje. De algn modo, este fenmeno tambin puede
estar relacionado con la marcha bpeda, ya que al liberar las manos, nuestros ancestros
pudieron establecer un lenguaje simblico mediante mmica, el cual seguramente se fue
desarrollando poco a poco hasta dar lugar a los lenguajes conceptuales caractersticos de
nuestra especie. Esto, junto a las posibilidades fisiolgicas de las estructuras seas y
musculares de la mandbula, dio lugar a la aparicin del lenguaje hablado y, posteriormente,
del lenguaje escrito. Para el desarrollo de ambos tipos de lenguaje es necesaria la evolucin
paralela de un cerebro potente, capaz de unir smbolos y establecer conceptos.
6. Actividades
1. La mayora de los peces que habitan en los fondos marinos poseen ojos, pero stos han
perdido su funcionalidad por lo que estos organismos son ciegos. Explica ste fenmeno
basndote en la Teora de le Seleccin Natural, en la Teora Sinttica y en la Teora
Neutralista.
2. Busca informacin sobre evidencias geolgicas y paleontolgicas que apoyen la Teora
del Equilibrio Puntuado.
3. La hiptesis de que la vida comenz en La Tierra es generalmente aceptada por la
comunidad cientfica, aunque existe un sector de investigadores que opinan que la vida
tiene un origen extraterrestre. Realiza una bsqueda de informacin de sta teora y
escribe un resumen de los datos obtenidos.
4. Elabora una tabla con las similitudes de los cloroplastos, mitocondrias y clulas
procariotas. Intenta relacionar los resultados de la tabla con La Teora de la Endosimbiosis
Serial.
Ecologa
265
ECOLOGA
1. Introduccin
2. Niveles de organizacin ecolgica
3. Estudio de poblaciones
4. Estudio de comunidades
5. Dinmica de poblaciones
6. Relaciones intraespecficas e interespecficas
7. Los ecosistemas
8. Estructuras trficas
9. Parmetros ecolgicos
10. Ciclos biogeoqumicos
11. Biomas
12. Ecosistemas ocenicos
13. Actividades
1. Introduccin
La ecologa estudia las interacciones de los organismos entre s y los de estos con su
medio fsico, es decir, estudia en que medida un organismo afecta a su medio ambiente y es
afectado por ste.
2. Niveles de organizacin ecolgica
Individuo. Cualquier ser vivo de una especie. Aunque sus caractersticas son iguales
a otros individuos de la misma especie, cada unidad es independiente fisiolgicamente
una de otra.
Poblacin. Conjunto de individuos de una especie que viven en la misma zona
geogrfica y coinciden en el tiempo.
Hbitat. Lugar en el que vive una poblacin.
Comunidad o biocenosis. Conjunto de poblaciones que viven en la misma zona
geogrfica y coinciden en el tiempo.
Biotopo. Lugar en el que vive una comunidad.
Ecosistema. Conjunto que incluye la comunidad y el biotopo.
Biomas. rea geogrfica del planeta que comparte clima, vegetacin y fauna.
Biosfera. Conjunto de seres vivos de la Tierra y el medio ambiente terrestre.
3. Estudio de poblaciones
Los principales parmetros de estudio de la ecologa de poblaciones son:
Parmetros bsicos. La densidad de una poblacin se define como el nmero de
individuos por unidad de superficie o volumen.
Parmetros primarios. Natalidad, mortalidad, inmigracin y emigracin.
Ecologa
266
o Parmetros secundarios. La distribucin por edades y la composicin de sexos se
suelen representar en pirmides de poblacin. El patrn de distribucin en el
espacio responde a tres modelos espaciales:
Distribucin uniforme: aparece en ambientes manipulados por el hombre.
o Distribucin de agregados: los individuos estn muy prximos.
Distribucin al azar: los individuos se distribuyen de forma no uniforme.
4. Estudio de comunidades
Las poblaciones pueden ver reducida su fertilidad, supervivencia y crecimiento debido
a que no permanecen aisladas de otras poblaciones, sino que interactan con ellas,
compitiendo por los recursos limitantes. El principio de exclusin competitiva afirma que dos
especies que compiten por un recurso limitante no pueden coexistir.
El nicho ecolgico se define como el hipervolumen de n dimensiones dentro del cual
la especie puede mantener una poblacin viable, es decir, el conjunto de recursos y
condiciones ambientales que una especie requiere par poder vivir.
En el estudio de la biocenosis no deben faltar los siguientes parmetros:
Abundancia. Nmero de individuos de una especie por unidad de rea.
Diversidad. Variedad de seres vivos, especies o poblaciones de un rea.
Dominancia. Grupo de especies que caracterizan la comunidad y que suele dar
nombre al ecosistema.
5. Dinmica de poblaciones
La dinmica de poblaciones estudia las variaciones en el nmero de individuos de una
poblacin. El tamao de una poblacin (N) en el tiempo t+1 (N
t+1
) es el siguiente:
N
t+1
= N
t
+ (B D) + (I- E)
donde B es el nmero de nacimientos, D el nmero de muertes, I el nmero incorporado por
inmigracin y E el evacuado por emigracin.
La capacidad de carga (K) es el tamao mximo que puede alcanzar la poblacin
teniendo en cuenta todos los factores ambientales y recursos del medio ambiente en el que se
encuentra dicha poblacin.
Las curvas de supervivencia
Las curvas de supervivencia expresan la dinmica demogrfica.
Existen 3 tipos de curvas:
Curva tipo I (cncava): poblaciones con ndices de mortalidad pequeos en edades
tempranas y alta mortalidad en el envejecimiento. A estas poblaciones se les denomina
estrategas de la k.
Curva tipo II (recta): la probabilidad de mortalidad es igual en todos los estados de
desarrollo de la poblacin.
Ecologa
267
Curva tipo III (convexa): la probabilidad de mortalidad en estadios tempranos es
mucho mayor que en los estadios tardos. A estas poblaciones se les denomina estrategas
de la r.
Estrategias de vida
Las caractersticas de cada una de las estrategias de vida son las siguientes:
Estrategia r: el clima es muy variable e impredecible, la mortalidad es independiente
de la poblacin, hay baja competencia, el tamao de la poblacin flucta y suelen ser especies
de vida corta, pequeo tamao, desarrollo rpido y reproduccin temprana.
Estrategia k: el clima es muy estable y predecible, la mortalidad es dependiente de la
poblacin, hay alta competencia, el tamao de la poblacin es constante y suelen ser especies
de larga vida, gran tamao, desarrollo lento y reproduccin tarda.
Las sucesiones ecolgicas
Las sucesiones ecolgicas son el conjunto de fases consecutivas en el desarrollo de un
ecosistema. La biocenosis va cambiando paralelamente a las condiciones del medio ambiente.
Existen dos tipos de sucesiones:
Sucesin primaria: tiene lugar tras la destruccin o aparicin del sustrato; por ejemplo,
la formacin de una isla tras una erupcin volcnica.
Sucesin secundaria: tiene lugar tras la eliminacin total o parcial de la vegetacin, sin
afectar al sustrato; por ejemplo, la colonizacin vegetal de un campo de cultivo abandonando.
A medida que las etapas se suceden, se estabiliza la biocenosis, hasta que finalmente
se consigue un tipo de comunidad con un equilibrio estable con su ambiente y que ya no es
desplazado por otras, en cuyo caso se dice que la biocenosis ha alcanzado el clmax.
6. Relaciones intraespecficas e interespecficas
Los individuos de una poblacin se relacionan y asocian tanto entre s como con el
resto de los individuos de la comunidad a la que pertenecen.
Las relaciones intraespecficas
Son aquellas que se establecen entre los individuos de una misma especie. Las
agrupaciones de individuos pueden ser temporales, si tienen una duracin limitada (para la
reproduccin o la migracin) o permanentes, si se mantienen toda la vida (sociedades,
panales,). Segn el grado de interdependencia o unin entre sus miembros podemos
clasificarlas en:
Familias: agrupacin por parentesco para procreacin, manutencin y proteccin de
la prole (gorilas, chimpancs,).
Colonias: constituidas por individuos originados por gemacin a partir de un
progenitor comn (corales, madrporas e hidrozoarios).
Ecologa
268
Poblaciones gregarias: individuos que viven juntos un periodo ms o menos largo
para conseguir un objetivo mutuo, ya sea defensa, bsqueda de alimento, (lobo).
Sociedades estatales: formada por individuos jerarquizados en una autntica sociedad
(hormigas, abejas, termitas,).
Las relaciones interespecficas
Son aquellas que se establecen entre individuos de dos o ms especies que pertenecen
a una comunidad.
Competencia: tiene lugar cuando los requerimientos de las dos especies son muy
similares. Una de las dos especies se apropia del recurso y extingue la otra (principio de
exclusin competitiva).
Depredacin: una especie (depredador) mata y consume a otra (presa).
Parasitismo: una especie (parsito) obtiene beneficio de otra (husped) que se ve
perjudicada por esta asociacin.
Mutualismo: ambos organismos se ven favorecidos por la presencia del otro. Un caso
de mutualismo extremo es la simbiosis, donde la interaccin es obligatoria.
Comensalismo: una especie obtiene beneficio de la otra y sta permanece indiferente
a la relacin, es decir, ni se beneficia ni le perjudica.
7. Los ecosistemas
Los ecosistemas son sistemas abiertos y dinmicos que se caracterizan por sus
elementos (biocenosis y biotopo) y por las relaciones entre ellos. Los ecosistemas no son
autosuficientes ya que requieren un flujo continuo de energa entre todos los integrantes del
ecosistema y un reciclaje continuo de la materia que se desplaza desde el medio fsico hacia
los seres vivos y de stos de nuevo al medio. Adems, los ecosistemas evolucionan en el
tiempo aumentando su organizacin y complejidad.
8. Estructuras trficas
Niveles trficos
Los organismos que pertenecen a un ecosistema se agrupan en niveles trficos. En
cada nivel se incluyen organismos cuyas formas de obtencin de materia y energa son
semejantes. As se distinguen niveles trficos:
Los productores: organismos auttrofos, responsables de utilizar energa solar y
compuestos inorgnicos para formar materia orgnica. Vegetales y fitoplancton (algas y
cianobacterias) constituyen el primer nivel trfico.
Los consumidores primarios: organismos hetertrofos que se alimentan de la materia
orgnica que sintetizan los productores. Los animales herbvoros constituyen este
segundo nivel trfico.
Los consumidores secundarios y terciarios: organismos hetertrofos que se alimentan
de los consumidores primarios y secundarios respectivamente. Los animales carnvoros
forman parte de estos niveles.
Los descomponedores: organismos que se alimentan de la materia orgnica muerta
de los organismos de los niveles anteriores. Hongos y bacterias juegan un papel muy
Ecologa
269
importante en este nivel al liberar los nutrientes de los diferentes niveles para que puedan
ser utilizados de nuevo por los productores.
Los niveles trficos se suelen representar como una pirmide ecolgica en cuya base
se sitan los productores.
Las relaciones que se establecen entre niveles trficos, pueden representarse por
cadenas trficas o por redes trficas no lineales.
Ecologa
270
Flujo de energa
El flujo de energa en los ecosistemas es siempre unidireccional. Fluye en la cadena
trfica desde el sol hacia los productores y de aqu a los consumidores y descomponedores.
La energa entra en forma de energa luminosa y sale en forma de energa calorfica. Los
ecosistemas siguen las leyes de la termodinmica.
9. Parmetros ecolgicos
Los parmetros ecolgicos se utilizan para estudiar la estructura y el funcionamiento
de los ecosistemas. Son varios:
Biomasa
La biomasa es la cantidad de materia orgnica en un ecosistema. Existen diversas
formas de medir la biomasa:
- peso seco o hmedo por unidad de volumen o superficie (gramo / cm
2
; kg / cm
3
; etc).
- cantidad de carbono asimilado.
- energa por unidad de superficie o volumen (Kcal / m
2
; cal / cm
3
; etc).
Produccin
La produccin es el incremento de biomasa por unidad de tiempo en el ecosistema o
en cada nivel trfico. Se expresa en diferentes unidades: gramo / cm
2
/ da; kg / cm
3
/ da;
Kcal / m
2
/ da; Kcal / ha / ao; g de C / cm
3
/da; etc
Podemos distinguir:
Produccin primaria. Es la energa capturada por los productores por unidad de
tiempo (biomasa producida).
o Produccin primaria bruta. Es la energa total fijada por los productores
(fotosntesis) por unidad de tiempo.
o Produccin primaria neta. Es la energa fijada por fotosntesis menos la energa
empleada en la respiracin por los productores por unidad de tiempo. Cuando la
produccin primaria neta es positiva, la biomasa del ecosistema aumenta.
Produccin secundaria. Es la energa capturada por el resto de niveles trficos por
unidad de tiempo.
Produccin bruta del ecosistema (PBE). Es la energa total capturada por el
ecosistema por unidad de tiempo.
Produccin neta del ecosistema (PNE). Es la energa capturada por el ecosistema
menos la energa empleada en la respiracin (R) por unidad de tiempo.
PNE = PPB - R
- En un ecosistema joven PNE > 0
- En un ecosistema en equilibrio PNE - 0
- En un ecosistema sobreexplotado PNE < 0
Ecologa
271
Adems, en todos estos ecosistemas, la produccin secundaria en cada nivel trfico es
el 10 % de la del nivel anterior.
10.Ciclos biogeoqumicos
Los ciclos biogeoqumicos representan el flujo de los elementos qumicos ms
importantes para los seres vivos, siendo los principales el oxgeno, el hidrgeno, el carbono,
el nitrgeno, el azufre y el fsforo.
Ciclo del nitrgeno
El nitrgeno forma parte de las protenas y de los cidos nucleicos. Su mayor
reservorio es la atmsfera, pero este nitrgeno (N
2
) no puede ser utilizado por la mayora de
los seres vivos. El ciclo consta de cinco pasos.
1- Fijacin del nitrgeno atmosfrico. El nitrgeno atmosfrico (N
2
) es transformado
(fijado) en amonaco NH
3
por bacterias fijadoras como Rhizobium que actan en
ndulos radiculares (races) de plantas leguminosas o en heterocistos de cianobacterias.
N
2
+ 3H
2
2NH
3
2- Nitrificacin. El amonaco (NH
3
) es transformado en nitritos (NO
2
-
) por bacterias
nitrificantes como Nitrosomonas y los nitritos en nitratos (NO
3
-
) por bacterias como
Nitrobacter.
NH
3
NO
2
-
NO
3
-
3- Asimilacin. El nitrato (NO
3
-
) ya puede ser absorbido y utilizado por las plantas.
4- Amonificacin. El nitrgeno es liberado de nuevo en compuestos nitrogenados
orgnicos (urea, cido rico y organismos muertos) y como amonaco (NH
3
) por
bacterias amonificantes.
5- Desnitrificacin. Los nitratos (NO
3
-
) del suelo y de las aguas pueden ser transformados
en nitrgeno molecular (N
2
) por bacterias desnitrificantes anaerobias como
Pseudomonas y hongos.
NO
3
-
N
2
Ciclo del carbono
El carbono (C) es quizs el elemento qumico ms destacable en el proceso de la vida
puesto que forma parte de los glcidos, los lpidos, las protenas y los cidos nucleicos de los
seres vivos.
En la naturaleza se encuentra principalmente en la atmsfera en forma de dixido de
carbono (CO
2
), aunque su concentracin es muy pequea (0,03 %), en el ocano y el agua
dulce en forma de carbonatos (CO
3
2-
) y bicarbonatos (HCO
3
-
) y en rocas calizas en forma de
carbonato clcico (CaCO
3
).
CO
2
+ H
2
O H
2
CO
3
H
+
+ HCO
3
-
+ 2H
+
+ CO
3
2-
Ecologa
272
El carbono es fijado por los productores primarios en la fotosntesis.
6CO
2
+ 6H
2
O + energa C
6
H
12
O
6
+ 6O
2
Despus se transmite al resto de eslabones de la cadena trfica. Parte de este carbono
es devuelto a la atmsfera y el agua por los procesos respiratorios de todos los seres vivos
aunque la mayor parte del carbono es devuelto por los descomponedores al procesar los
materiales de desecho y los restos muertos de todos los niveles trficos. Existe una
devolucin adicional en el proceso de combustin de incendios y combustibles fsiles, en la
erupcin de volcanes y en el proceso de erosin de la roca caliza.
Ciclo del fsforo
El fsforo (P) forma parte de los cidos nucleicos, de los fosfolpidos de membrana y
de las molculas energticas (ATP, ADP y AMP) de los seres vivos.
La mayor parte de este elemento se encuentra en forma de fosfatos inorgnicos (PO
4
3-
)
en las rocas. Es liberado por erosin y solubilizado por el agua como cido ortofosfrico o
fosfato orgnico (PO
4
2-
) que de esta manera puede ser absorbido por los productores
primarios. Despus se transmite al resto de eslabones de la cadena trfica y es devuelto al
medio natural por los descomponedores al procesar los materiales de desecho y los restos
muertos de todos los niveles trficos.
Ciclo del azufre
El azufre (S) es un elemento esencial para todos los seres vivos ya que forma parte de
los aminocidos de las protenas y otros tipos de molculas.
La descomposicin de depsitos orgnicos e inorgnicos del suelo produce sulfatos
(SO
4
2-
) que son captados por los productores. Estos son reducidos a sulfuro de hidrgeno
(H
2
S) e incorporados a los aminocidos. De aqu el azufre pasar a otros niveles trficos para
volver al suelo por actividad bacteriana, una vez cesada la vida del organismo.
Adems las erupciones volcnicas, la combustin de combustibles fsiles y la
desintegracin de la materia liberan azufre a la atmsfera. ste se transforma en dixido de
azufre (SO
2
) que reacciona con la luz para producir trixido de azufre (SO
3
) y a su vez dar
cido sulfrico (H
2
SO
4
) con el agua, que precipita en forma de lluvia cida.
H
2
S + O
2
S + H
2
O
S + O
2
SO
2
SO
2
+ luz SO
3
SO
3
+ H
2
O H
2
SO
4
Ciclo hidrolgico (ciclo del agua)
El agua (H
2
O) es la molcula ms importante para el mantenimiento de la vida.
La evaporacin de la hidrosfera (ocanos, mares, lagos, ros,) pasa el agua a la
atmsfera donde se condensa y precipita en forma de lluvia, nieve o granizo sobre la
Ecologa
273
superficie de la biosfera. Parte de esta agua es retenida por los seres vivos, que la consumen
para mantener su metabolismo, y es devuelta a la atmsfera en forma de transpiracin.
El oxgeno (O
2
) de la atmsfera (21 %) procede de la fotosntesis que realizan los
organismos auttrofos y es utilizado por los seres vivos para respirar.
11.Biomas
Los biomas son grandes reas geogrficas del planeta que comparten clima,
vegetacin y fauna. Un bioma es pues el conjunto de ecosistemas caractersticos de una zona
biogeogrfica. Los principales biomas del planeta son ocho:
Bosque tropical lluvioso. Aparece en regiones ecuatoriales, donde las condiciones
climticas son constantes todo el ao, y se caracteriza por una temperatura suave y
elevada humedad. Son los ecosistemas con mayor diversidad biolgica y con una gran
vegetacin arbrea.
Sabana. Aparece en regiones clidas, con una estacin seca muy prolongada que
limita el crecimiento de los rboles. Predominan las especies herbceas y resistentes al
fuego.
Desierto. La casi total ausencia de precipitaciones caracteriza este bioma. Su escasa
vegetacin presenta adaptaciones (tejidos suculentos, espinas,) y ciclos de vida muy
cortos para aprovechar la lluvia. La fauna es nocturna.
Bosque mediterrneo. Los contrastes climticos a lo largo del ao, con inviernos
suaves, veranos secos y calurosos y otoos lluviosos, caracterizan este bioma. La
vegetacin presenta hojas pequeas y coriceas y su fauna es muy variada.
Bosque caducifolio. Est compuesto por grandes rboles de hoja caduca adaptados al
fro invierno, en que paralizan su crecimiento y pierden sus hojas. El sotobosque es rico
en herbceas y arbustos y es zona de grandes mamferos. La precipitacin es abundante
todo el ao.
Praderas y estepas. Son grandes extensiones herbceas de escasa vegetacin arbrea.
Aparecen en zonas de clima templado y precipitaciones poco abundantes con una
marcada estacin seca. Es zona de grandes herbvoros.
Taiga. La vegetacin predominante son los bosques de conferas de hojas perennes
que soportan bajas temperaturas y evitan la prdida de agua. Las condiciones son
extremas y su fauna es migradora e hibernante.
Tundra. El bioma ms extremo en sus condiciones. Presente en zonas muy fras, el
agua se congela en el invierno. La vegetacin es de musgos, lquenes y arbustos enanos.
12.Ecosistemas ocenicos
Los ecosistemas de agua salada son los mares y ocanos, las zonas costeras, marismas,
manglares y estuarios. Los organismos de estos ecosistemas se diferencian en tres grupos:
Organismos planctnicos: de pequeo tamao que viven en suspensin en el agua y a
merced de las corrientes. Distinguimos fitoplancton (algas, vegetales y cianobacterias) y
zooplancton (animales).
Organismos nectnicos: animales de gran tamao (5cm-10m) nadadores y capaces de
dominar las corrientes y movimientos propios del agua.
Ecologa
274
Organismos bentnicos: organismos del fondo marino, semienterrados, fijos a rocas
o prximos a la arena.
La masa de agua ocenica se divide en una zona nertica, prxima a la costa y sobre la
plataforma continental, y una zona ocenica, mar adentro.
Los ecosistemas ocenicos se dividen en tres zonas:
Zona ftica. Abarca la capa de agua desde la superficie hasta los 200 metros de
profundidad, mxima profundidad a la que penetra la luz. Soporta a los organismos
fotosintticos y a un necton compuesto de peces, cetceos, cefalpodos, tortugas y aves.
Zona pelgica. Situada entre los 200 metros y los 6000 metros. La luz desaparece y
los organismos son sometidos a bajas temperaturas, altas presiones y completa oscuridad,
excepto los bioluminiscentes.
Zona abisal. Aparece en las fosas marinas por debajo de los 6000 metros de
profundidad. La fauna aparece asociada a fuentes hidrotermales y formada por
organismos adaptados a condiciones extremas.
13.Actividades
1. Cul de las curvas de supervivencia describe el comportamiento de las poblaciones
estrategas de la k?
2. El pez payaso (Amphiprion sp.) se refugia entre las anmonas cuando se siente en peligro.
Las anmonas le brindan proteccin con sus tentcilos (tentculos de cnidocitos)
venenosos sin que a l parezcan afectarle. No parece que el pez payaso aporte nada a su
relacin con la anmona. Qu tipo de relacin existe entre estas dos especies? Qu tipo
de relacin sera si el pez payaso se nutriera de sustancias perjudiciales para la anmona?
3. Cules son las etapas del ciclo del nitrgeno?
4. Cules son los principales biomas terrestres?
5. Si un ecosistema tiene una produccin neta de 15.987 Kcal / ha / ao. Qu puedes decir
de l?
Soluciones de las actividades
275
SOLUCIONES DE
LAS ACTIVIDADES
276
LAS BIOMOLCULAS
1. Define los siguientes conceptos: nucleosoma, cromosoma, cromatina, gen
x Nucleosoma. Es un segmento de ADN superenrollado alrededor de unas protenas con
gran proporcin de aminocidos con carga positiva (histonas).
x Cromatina. Es el enrollamiento helicoidal de cadenas nucleosmicas.
x Cromosoma. Se debe a la condensacin de las fibras de cromatina, sta estructura se pone
de manifiesto nicamente en las etapas de divisin celular. Las fibras de cromatina se
pliegan sobre s mismas formando bucles, que se mantienen unidos por un eje central.
x Gen. Es un segmento de ADN que tiene una determinada funcin. El ADN es por tanto
una sucesin lineal de genes, y ste conjunto de genes constituye el genoma humano.
2. Qu significa que la replicacin del ADN sea asimtrica?
Se debe a la polaridad de las cadenas de ADN 35y 53y puesto que la ADN
polimerasa slo acta en la direccin 53, una de las cadenas se replica de forma
discontinua, y la otra de forma continua.
3. Cul es la importancia biolgica al hecho de que los nucletidos de las cadenas de
ADN se unan por enlaces covalentes, y entre s se unan por enlaces de hidrgeno?
Los enlaces entre los distintos nucletidos son enlaces covalentes muy fuertes, enlaces
fosfodister establecidos entre el grupo fosfato y las correspondientes pentosas, esto asegura
una estabilidad de la secuencia de nucletidos. Los enlaces de hidrgeno permiten adoptar al
ADN la estructura de doble hlice y sus sucesivos plegamientos, pero a la vez permiten, la
separacin de las cadenas para la replicacin o la transcripcin.
4. Cules son las biomolculas que forman parte de las membranas celulares? Por
qu los fosfolpidos son los ms abundantes?
Los fosfolpidos, esfingolpidos y colesterol, glucolpidos (oligosacridos asociados a
lpidos), protenas estructurales, transportadoras y receptoras.
De todos los anteriores sin duda los fosfolpidos son los lpidos estructurales ms
importantes, esto se debe a que son molculas heteropolares, es decir poseen una regin
hidrofbica y otra hidroflica debido a las cargas positivas del grupo amino y negativas del
grupo fosfato, por tanto tienen gran facilidad para formar bicapas y miscelas en medio acuoso.
5. Seala las diferencias entre los cidos grasos saturados e insaturados. Escribe la
reaccin de esterificacin de un triglicrido.
Los cidos grasos son cadenas hidrocarbonadas que poseen un grupo cido COOH.
Desde el punto de vista qumico la diferencia entre los distintos tipos se encuentra en la
longitud de la cadena, determinado por el nmero de carbonos y el tipo de enlaces entre ellos.
Las cadenas saturadas, es decir formadas por enlaces sencillos C-C- poseen un
empaquetamiento mayor, es decir son ms densos, stos son el componente mayoritario de las
grasas y hace que las grasas sean slidas a temperatura ambiente. Por el contrario los cidos
grasos que poseen ms de una instauracin, poseen una estructura que impide el
empaquetamiento , y por tanto constituyen sustancias que son lquidas a temperatura
ambiente, es el tipo de los aceites , tan presentes en las vacuolas de algunos tipos de clulas
vegetales.
277
La reaccin de esterificacin consiste en la condensacin entre el grupo cido del cido
graso y el grupo hidroxilo del trialcohol (glicerina), como resultado se forma un ster.
6. Los aminocidos son compuestos anfteros que se caracterizan por tener un grupo
amino y otro carboxilo. se podran separar los distintos aminocidos de una mezcla
en funcin de su carga elctrica? Razona la respuesta.
Son sustancias anfteras, es decir se comportan como cidos o como bases en funcin del
pH en el que se encuentran, esto es debido a los grupos COOH y NH2, ambos grupos
poseen un pKa y pKb caracterstico, por tanto en funcin del pH podemos encontrar los
grupos ionizados como COO- , y el NH3+. Adems las cadenas laterales R suelen de muy
variado tipo, pueden tener carga, o sin carga, con lo cual utilizando la Electroforesis y
ajustando el pH adecuado se pueden separar los distintos aminocidos de una mezcla.
7. Comenta la importancia de la estructura de las protenas. Busca informacin de
algunas modificaciones proteicas.
La ordenacin de los aminocidos de una protena constituye su secuencia o estructura
primaria, sta se pliega y adopta una determinada conformacin tridimensional, estos
plegamientos son debidos a las interacciones entre los aminocidos. Adoptando una estructura
globular o fibrosa, su estructura es fundamental para determinar el tipo y funcin que la
protena va a desarrollar.
Una mnima modificacin de su secuencia origina una alteracin y modificacin de su
estructura, por tanto la protena no desarrolla adecuadamente su funcin, e incluso puede
alterar el funcionamiento correcto de los dems orgnulos, o clulas del organismo, ste es el
caso de las enfermedades prinicas.
278
LA CLULA
1. Por qu se dice que la membrana plasmtica tiene estructura de mosaico fluido?
Porque sus molculas constituyentes pueden moverse y desplazarse unas respecto a otras.
sta caracterstica permite a las clulas formar las vesculas en la endocitosis y pinocitosis
(mecanismo por el cual los lquidos y pequeas partculas pueden entrar en la clula por
invaginaciones de la membrana, que se cierra formando diminutas vesculas).
2. Qu tipo de clulas contendr mayor nmero de ribosomas: una que almacena
grasa u otra que almacena nuevas clulas, como las epidrmicas?
Las clulas epidrmicas. Para formar nuevas clulas se necesitan mayores cantidades de
metabolitos y ms energa.
3. Es posible que en una clula coexista un Retculo Endoplasmtico liso y un aparato
de Golgi, ambos muy desarrollados? Por qu?
No es posible. Si el aparato de Golgi est muy desarrollado, implica que se trata de una
clula fundamentalmente secretora de protenas. stas se han tenido que formar en el Retculo
Endoplasmtico rugoso.
4. El hialoplasma y el citoplasma, constituyen la misma estructura?
No. El citoplasma comprende los orgnulos y el hialoplasma. El hialoplasma es el lquido
gelatinoso donde se encuentran diseminados los orgnulos.
5. La clula Eucaritica, seale las principales estructuras y orgnulos celulares, qu
caractersticas tiene cada uno y qu funcin desempean.
La clula eucariota est formada por una membrana plasmtica que delimita el exterior de
la clula con el citoplasma, en ste medio hidrosalino se encuentran los orgnulos celulares
con funciones muy diversas como son:
x Mitocondrias y cloroplastos con funciones energticas,
x Cilios, flagelos y citoesqueleto funcin de movimiento celular y estructural.
x Retculos endoplasmtico Liso y Rugoso transporte, almacn y sntesis de lpidos y
protenas.
x Lisosomas y peroxisomas poseen en su interior enzimas digestivas que digieren
sustancias extraas.
x Vacuolas contienen sustancias que han de ser aisladas del citoplasma o sencillamente
almacenadas.
279
6. Explique las diferencias y semejanzas entre la clula Procariota y la clula
Eucariota.
PROCARIOTA EUCARIOTA
Membrana
celular
Presente Presente
Membrana
nuclear
No tiene Presente
Cromosomas Formados por cidos nucleicos
circulares.
Formados por ADN y
protenas circulares.
Aparato de Golgi No tienen Presente
Mitocondrias No tienen Presente
Ribosomas Presentes Presentes
Pared celular Presente contiene pptidoglucanos. Presente contiene celulosa,
pero slo en clulas vegetales.
7. Explique las semejanzas y diferencias entre las clulas animales y vegetales.
Clula ANIMAL Clula VEGETAL
Centrolos Presentes, se duplican en el
proceso de divisin celular
Ausentes en las plantas
complejas
Vacuolas Pequeas o ausentes Generalmente presentes,
suele haber una de gran
tamao situada en posicin
central.
Pared celular No tiene Presente y formada por
celulosa
Plastidios Ausentes Suelen estar presentes los
cloroplastos
Cilios Suelen estar presentes Ausentes en las plantas
complejas.
280
EL CICLO CELULAR
Las clulas procariotas:
1. a) Qu tipo de reproduccin tienen? b) Describe sus tcnicas de transferencia de
ADN.
La reproduccin de las clulas procariotas es asexual por biparticin, es decir, la clula
bacteriana comienza a estrangularse a nivel del ecuador de la clula, hasta que llega un
momento en que se tocan las membranas y se separan las dos clulas hijas.
Poseen una dotacin haploide (n) y presentan unos mecanismos de transferencia gentica de
tipo parasexual.
b) Sus tcnicas de transferencia de AND son:
x Transformacin: Proceso mediante el cual una bacteria modifica su genoma por la
incorporacin de un ADN libre en el entorno, liberado por la lisis espontnea de otra
bacteria. El ADN transformante se incorpora irreversiblemente al genoma bacteriano.
Cuando una bacteria se encuentra en el estado fisiolgico que permite captar ADN externo
para ser transformada, se dice que es competente.
x Conjugacin: Proceso mediante el cual una bacteria contacta fsicamente con otra y le
transfiere una pequea cantidad de ADN
x Transduccin: El vector de transferencia gentica es un virus bacterifago (virus que
infecta bacterias). El virus comienza un ciclo ltico en el que incorpora ADN de una
bacteria en su genoma (donante). Cuando esta bacteria se lisa (rompe), se libera el virus
con fragmentos de ADN de la misma. Este virus puede volver a infectar otras bacterias,
transfirindoles de esta manera el ADN de la primera bacteria.
2. Define el ciclo celular y enumera sus fases, indicando los sucesos ms importantes
que ocurren en cada una de ellas, as como la variacin de ADN.
El ciclo celular es el conjunto de cambios que ocurren en una clula desde que se forma, a
partir de otra anterior, hasta que se divide para dar lugar a dos clulas hijas. Se divide en dos
fases:
x Interfase: la clula crece y sintetiza diversas sustancias. Es la fase ms larga del ciclo
celular. En ella hay 3 periodos o fases:
Fase G1: la clula aumenta de volumen y sintetiza las protenas necesarias para la divisin
celular. Comienza cuando termina la mitosis y dura hasta que empieza la duplicacin del
ADN.
* Fase G0: algunas clulas no entran nunca en mitosis y permanecen siempre en esta fase.
Fase S: se produce la duplicacin del ADN. Por tanto, cada cromosoma est formado por dos
cromtidas iguales.
Fase G2: es el periodo que ocurre desde que termina la duplicacin del ADN hasta que
empieza la mitosis. Es muy corta y la clula aumenta muy poco de tamao, se sintetizan las
protenas que faltan necesarias para la divisin celular y se duplican los centriolos. Termina
cuando se empiezan a condensar (organizar) los cromosomas.
281
x Fase M (MITOSIS y CITOCINESIS): es el proceso de divisin del ncleo por el cual
una clula madre forma dos clulas hijas, iguales entre s y con el mismo nmero de
cromosomas que la madre.
3. Enumera las diferentes fases de la Mitosis, resaltando lo ms importante que sucede
con los cromosomas en cada una de ellas.
Se distinguen 4 fases:
x Profase: Los cromosomas se pueden observar al microscopio (formados por dos
cromtidas iguales); los centriolos se separan y van hacia lados; formacin del huso
mittico; desaparecen la membrana nuclear y el nucleolo.
x Metafase: mayor estado de condensacin de los cromosomas; formacin de la placa
metafsica.
x Anafase: Las dos cromtidas de cada cromosoma van hacia polos opuestos.
x Telofase: Los nucleolos y las envolturas nucleares de las nuevas clulas aparecen; los
cromosomas se desorganizan.
4. En la meiosis:
c) Cules son las tres etapas que consideras ms representativas?
Profase I, donde se produce la recombinacin gnica de los cromosomas homlogos;
Metafase I, en la zona ecuatorial de la clula se disponen las ttradas (unin de los dos
cromosomas homlogos) unidas por los quiasmas; Anafase I, separacin de los cromosomas
homlogos (no las cromtidas por separado) hacia los polos opuestos de la clula
d) Cul es su funcin en la variabilidad gentica de las especies?
Aumenta la variabilidad gentica de los individuos y las especies que, junto con las
mutaciones, son los mecanismos sobre los que acta la evolucin mediante seleccin natural.
e) Es imprescindible en la formacin de los gametos? Por qu?
S, la meiosis permite la conservacin del nmero de cromosomas de cada individuo,
generacin tras generacin y, por tanto, del nmero cromosmico de cada especie.
5. Describe las diferencias entre mitosis y meiosis:
f) Uno de los puntos bsicos de la teora celular es el que afirma que toda clula procede
de otra clula; la clula es la unidad reproductora de los seres vivos. En efecto, las clulas se
dividen, dando origen a nuevas clulas de caractersticas similares a las que les preceden.
El crecimiento, desarrollo y reproduccin de los organismos unicelulares y pluricelulares
vienen condicionados por el proceso de divisin celular. sta supone la divisin del material
hereditario contenido en el ncleo y la divisin del citoplasma. Existen dos tipos de divisin
celular:
- La mitosis interviene en el crecimiento de los seres pluricelulares y en la reproduccin
asexual de los organismos. Es un proceso de divisin celular mediante el cual, a partir de una
clula madre, aparecen dos clulas hijas con idntica dotacin cromosmica que su
progenitora.
- La meiosis tiene lugar en todos los ciclos biolgicos en los que se da un proceso de
282
reproduccin sexual. Es un tipo de divisin celular cuyo objetivo es la formacin de clulas
haploides (n), denominadas gametos (vulos o espermatozoides), a partir de una clula
diploide (2n).
Si consideramos al ser humano como ejemplo de organismo, todas las clulas se dividirn por
mitosis, a excepcin de las clulas sexuales que lo harn por meiosis.
g) En mitosis las dos cromtidas de cada cromosoma van hacia polos opuestos
(contrarios) de la clula, mientras en la meiosis se separan los pares de cromosomas
homlogos hacia polos opuestos de la clula, por tanto, no se separan cromtidas sino
cromosomas completos, en los que ha habido recombinacin gentica.
h) El proceso mittico, el material gentico se divide en dos ncleos idnticos, con lo
que las dos clulas hijas que resultan sern genticamente idnticas. Por tanto, la mitosis es un
proceso de divisin conservativo, ya que el material gentico se mantiene de una generacin
celular a la siguiente. De una clula diploide (2n) se crearn dos clulas hijas diploides (2n)
idnticas a la madre.
En la meiosis, se da una reduccin del material gentico, partiendo de una clula
madre diploide (2n), se producen dos divisiones celulares consecutivas, finalizando con 4
clulas hijas con dotacin haploide (n). Se lleva a cabo en la formacin de los gametos
denominado gametognesis y tiene lugar en las gnadas, a partir de clulas germinativas
diploides.
283
EL METABOLISMO CELULAR
1. Define los siguientes conceptos: catabolismo y reacciones exergnicas.
El catabolismo es el conjunto de reacciones que tienen como objetivo la obtencin de
energa y molculas precursoras a partir de otras ms complejas.
Los procesos catablicos son de degradacin, y producen energa qumica, por tanto son
reacciones exergnicas.
2. Indica cuales son las tres rutas catablicas importantes, y que sustancias se degradan
en ellas.
Rutas catablicas ms importantes:
x La gluclisis: es el proceso en el que una molcula de glucosa se degrada hasta obtener
dos molculas de cido pirvico (en forma de piruvato), de tres tomos de carbono.
x La -oxidacin: es el conjunto de reacciones en el que se produce la oxidacin de los
cidos grasos para dar un compuesto de dos tomos de carbono, el acetilcoenzima A
(acetil-CoA).
x La transaminacin y desaminacin: es el conjunto de procesos que tienen lugar en la
degradacin de los aminocidos mediante la separacin del grupo amina del esqueleto
carbonado.
3. Escribe la reaccin del balance energtico de la gluclisis, e indica en que lugar de la
clula ocurre.
Balance energtico de la gluclisis: En la 1 etapa se consumen 2 ATP, y en la 2 etapa se
producen 4 ATP y 2 NADH.
Glucosa 2 ADP 2 Pi 2 NAD 2 piruvato 2 ATP 2 NADH 2 H 2H2O
La gluclisis se realiza en el citosol.
4. Qu etapa ocurre tras la gluclisis en condiciones aerobias? Su producto en qu
ciclo participa?
Tras la gluclisis en condiciones aerobias se lleva cabo la Oxidacion de acido piruvico a
acetil-CoA. Es un proceso de degradacin del piruvato (cido pirvico) hasta acetil-CoA, en
presencia de oxgeno.
El Acetil-CoA entra luego en el ciclo de Krebs, que es una secuencia de reacciones en las
que el acetil-CoA se oxida a CO2 y H2O.
5. En condiciones anaerobias qu proceso ocurre tras la gluclisis.Indica los dos tipos
que conoces y los productos que se obtienen.
Ocurre la Iermentacion, que producen mucho menos ATP que la respiracion aerobia, a
causa de que tanto el lactato como el etanol retienen gran parte de la energa libre original de
la glucosa. En las fermentaciones, el aceptor final no es el oxgeno, sino una molcula
orgnica, distinta segn la fermentacin: piruvato en la fermentacin lctica y acetaldehido en
la fermentacin alcohlica.
x Fermentacin lctica
284
En microorganismos y en clulas de organismos superiores (como el tejido muscular), en
condiciones anaerbicas, el piruvato se transforma en lactato, en una reaccin catalizada por
la enzima lactato deshidrogenasa.
Glucosa 2 Pi 2 ADP 2 lactato 2 ATP 2 H2O
x Fermentacin alcohlica
En levaduras y microorganismos anaerobios, el piruvato se descarboxila y origina
acetaldehdo que luego se reduce a etanol.
Glucosa 2 Pi 2 ADP 2 etanol 2 CO2 2 ATP 2 H2O
6. Describe en qu consiste el ciclo de Krebs, e indica en que lugar de la clula ocurre.
El ciclo de Krebs es una secuencia de reacciones en las que el acetil-CoA se oxida a CO2
y H2O. Las reacciones tienen lugar en la matriz mitocondrial.
Tambin se denomina ciclo de los acidos tricarboxilicos, porque algunos compuestos que
participan en l estan Iormados por tres grupos carboxilo.
Es una ruta o va anfiblica. Esto quiere decir que se utiliza tanto en procesos catablicos
como en anablicos, ya que algunos de los compuestos intermedios del ciclo son precursores
en las rutas de sntesis de biomolculas.
Se producen dos descarboxilaciones y los acetilos iniciales se oxidan hasta CO2 y se
expulsan Iuera de la clula.
Cada molcula de glucosa produce dos vueltas el ciclo de Krebs, por dar lugar a dos
molculas de piruvato en la gluclisis.
En el ciclo de Krebs se obtiene un GTP (equivalente a un ATP).
La mayor parte de la energa se encuentra en los portadores de electrones: NADH y
FADH2.
La oxidacion completa de los grupos acetilo sigue el balance:
Acertil-CoA 3 NAD FAD GDP Pi 2 H2O
2 CO2 3 NADH 3 H FADH2 GTP CoA-SH
7. Escribe los postulados de la teora quimiosmtica de Peter Mitchell. Qu explica?
Esta teoria explica la sintesis de ATP acoplada al transporte de electrones mitocondrial,
basandose en dos postulados:
Los complejos transportadores de electrones logran pasar protones al espacio
intermembrana en contra de gradiente, creando un gradiente elctrico y un gradiente de
protones a travs de la membrana interna. Este gradiente electroqumico se denomina fuerza
protn-motriz.
El potencial electroqumico de este gradiente o fuerza protn-motriz lo aprovecha la ATP
sintetasa, acoplando el transporte de protones a la matriz mitocondrial a favor de gradiente
con la sintesis de ATP.
8. Define los siguientes conceptos: anabolismo y reacciones endergnicas.
El anabolismo es el conjunto de reacciones que tienen por objetivo la sntesis de
molculas precursoras sencillas y energa.
Los procesos anablicos son sintticos y consumen energa, por tanto, son reacciones
endergnicas.
285
9. Explica de que formas pueden obtener la energa los organismos auttrofos para
sintetizar compuestos orgnicos.
Los organismos auttrofos son los que sintetizan compuestos orgnicos (hidratos de
carbono, lpidos, protenas) a partir de compuestos inorgnicos. Para ello, necesitan energa
que pueden obtener de dos formas:
x Fotosntesis: es el proceso de obtencin de energa a partir de la luz del sol.
x Quimiosntesis: es el proceso de obtencin de energa a partir de reacciones de oxidacin-
reduccin.
Tras estos procesos ocurre el ciclo de Calvin, en el cual se forman compuestos orgnicos a
partir de CO2.
286
LOS MICROORGANISMOS
1. Qu es la Mureina? Dnde se encuentra? Cuales son las molculas que lo
forman?
La Mureina es un peptidoglicano formado por Nacetilglucosamina y Nacetilmureina. Se
encuentra en la pared bacteriana de las bacterias.
2. Qu son los mesosomas?
Son Invaginaciones en la membrana bacteriana para incrementar su superficie y sirven de
puntos de anclaje del ADN bacteriano y de gran cantidad de enzimas de respiracin celular y
fotosntesis.
3. Qu diferencia hay entre bacterias GRAM+ y GRAM-?
Las Gram + Se tien bien y de color violeta, con la llamada tincin de Gram y tienen una
gruesa capa de peptidoglicano Las Gram - Se tien poco y quedan de color rojo. Tienen una
Fina capa de peptidoglicano rodeada de una capa de lipopolisacridos (LPS).
4. En qu consiste el proceso de transduccin bacteriano?
Un virus (fago) introduce en la bacteria un fragmento de ADN procedente de la ltima
bacteria parasitada
5. Qu son los priones?
Partculas protenicas infecciosas en algunos mamferos. Se trata de una protena normal
de la membrana neuronal con una pequea modificacin que la transforma en patgena.
6. Cita al menos tres bacterias causantes de enfermedades y comenta sus efectos sobre
la salud.
x Clera .Vibrio colerae Diarreas intestinales y deshidratacin
x Gangrena Chlostridium perfringens. Necrosis de tejidos
x Lepra Mycobacterium leprae. Lesiones cutneas y necrosis
7. Qu es un antibitico y cual es su utilidad en medicina?
Son sustancias antimicrobianas producidas por algunos microorganismos
fundamentalmente hongos y se utilizan en medicina para combatir y destruir bacterias sobre
todo productoras de enfermedades infecciosas en el hombre y en sus animales domsticos.
8. Qu relacin tienen los virus con el cncer?
La insercin de un virus en el ADN de una clula puede alterar algn gen de control del
ciclo de divisin celular y transformar la clula normal en tumoral.
287
GENTICA MENDELIANA
1. Ejercicio 1.
El varn no posee el alelo recesivo (d) puesto que su vista es normal. La mujer posee el
alelo dominante (D) puesto que su vista es normal pero ha de ser necesariamente portadora
del alelo recesivo (d) ya que lo ha transmitido a su hijo varn y su pareja no puede
transmitirlo. Las hijas tendrn vista normal pero pueden ser portadoras del alelo recesivo del
daltonismo.
Padre normal Madre normal (portadora)
XDY x XDXd
XDY XdY XDXD XDXd

Hijo normal Hijo daltnico Hija normal Hija normal (portadora)
2. Ejercicio 2.
La proporcin de adultos anmicos es de 2/3 ya que los homocigticos (TMTM) mueren
antes de llegar a adultos.
Varn talasmico menor Mujer talasmica menor
TMTN x TMTN
TMTM TMTN TMTN TNTN

Muere Talasemia menor Talasemia menor Normal
3. Ejercicio 3.
El genotipo del hombre de grupo sanguneo A es Ai ya que hered el alelo recesivo de su
padre 0 (ii). Sin embargo no podemos saber el genotipo seguro de su madre (AA o Ai). El
genotipo de la mujer es BB puesto que sus dos padres eran AB (recibi un alelo B de cada
uno de ellos). La hija es necesariamente Bi: el alelo i lo recibi de su padre y el B de su
madre.
abuelo abuela abuelo abuela
ii x A_ AB x AB

Ai x BB
hombre mujer

288
Bi Hija
4. Ejercicio 4.
El 50 % de la descendencia ser sordomuda y el otro 50 % ser normal, siendo
independiente el sexo del descendiente.
Normal heterocigtico Sordomudo
Ss x ss
Ss ss
289
GENTICA MOLECULAR
1. Fragmento de ADN:
a) La cadena complementaria de ADN de la primera cadena ser 3 CGAGTA 5 (igual a
la segunda cadena, que es complementaria).
b) La cadena de ARNm ser 3 CGAGUG 5
c) La protena ser traducida a partir de los tripletes GUG y AGC, puesto que el ARNm se
lee en direccion 5` 3` en la traduccion. Por lo tanto, los aminoacidos correspondientes a
esos tripletes segn el cdigo gentico son la valina y la serina, en ese orden (protena val-
ser).
2. Explica qu es y qu caractersticas tiene el cdigo gentico.
El cdigo gentico es la relacin de correspondencia entre los nucletidos (bases) de un
polinucleotido y los aminoacidos de una cadena polipeptidica. El codigo gentico presenta
una serie de caractersticas:
x Tres bases nitrogenadas codiIican un aminoacido. Como existen cuatro bases
nitrogenadas, entonces hay 64 combinaciones posibles (43=64).
x Cada triplete o codon (3 bases) codiIica un unico aminoacido. Pero un mismo aminoacido
puede estar codificado por varios tripletes (tripletes sinnimos), es decir, el cdigo
gentico es degenerado.
x No est solapado, es decir, tres bases nitrogenadas sucesivas se corresponden con un solo
aminoacido.
x Existe un codon de inicio (AUG) que codiIica la N-formil metionina (procariontes) o a la
metionina (eucariontes).
x Existen codones de terminacin (UAA, UAG y UGA) que provocan la finalizacin de la
sintesis de la cadena polipeptidica.
x Es universal, es decir, comun a todos los organismos vivos e incluso virus (aunque existen
algunas excepciones en la expresion del ADN mitocondrial).
290
HISTOLOGA VEGETAL
Actividad 1.
a7, b5, c1, d3, e2, f4, g6.
Actividad 2.
x Alcornoque (Quercus suber), tiene un gran desarrollo del sber que forma la corteza del
rbol llamada corcho que tiene diversas utilidades para el hombre.
x Ventaja: es un buen aislante contra el fuego y le protege contra los incendios tan
frecuentes en el rea mediterrnea.
x Es una planta mediterrnea que crece en suelos silceos. En Espaa lo podemos encontrar
en zonas silceas de la zona mediterrnea, sobre todo en la regin de Andaluca.
Actividad 3.
Las lenticelas, formadas por clulas parenquimticas, estn intercaladas entre las del
sber y ponen en contacto los tejidos internos de la planta con el exterior permitiendo as los
intercambios gaseosos y acuosos. Aparecen como fisuras prominentes sobre la superficie del
sber.
Actividad 4.
La madera est formada por los vasos del xilema viejos que estn muy lignificados y
dejan de transportar la savia bruta, slo estn funcionales los vasos ms externos. Sus clulas
estn muertas, slo quedan las paredes celulares muy lignificadas.
Actividad 5.
El nmero de anillos de la madera de una planta leosa indica los aos que sta ha
vivido. Estn formados por vasos de xilema que crecen de manera distinta en zonas de la
tierra donde existen dos estaciones, una de gran crecimiento que da lugar a vasos grandes
(anillos ms claros) y otro periodo de poco crecimiento que origina vasos pequeos (anillos
oscuros). Esto es lo que sucede en los pases de la zona templada donde nos encontramos.
Actividad 6.
Meristemo primario o apical, epidermis con estomas, esclernquima (esclereidas).
291
ORGANOLOGA VEGETAL
Actividad 1.
Efectivamente al realizar un corte transversal de una zona de un rbol que experimente
crecimiento secundario se pueden observar los anillos de crecimiento anuales. Estos anillos
corresponden a las distintas capas de xilema secundario que forma el cambium vascular hacia
el interior del cilindro.
Los anillos anuales pueden diferenciarse unos de otros gracias a que cada uno de ellos
presenta dos zonas bien diferenciadas. Una de estas zonas, formada durante la primavera, est
constituida por clulas del xilema con paredes muy delgadas, mientras que la otra, formada
durante el verano, posee clulas de paredes mucho ms gruesas. A simple vista, el aspecto de
cada una de estas zonas es diferente.
As, cada ao, el rbol al crecer en grosor genera estas dos zonas distintas con lo que
poco a poco se van formando los anillos de crecimiento anual caractersticos de algunos
vegetales superiores.
Actividad 2.
La transpiracin es el fenmeno por el cual las plantas pierden H2O en forma de vapor
de agua a travs de los estomas, que son estructuras que normalmente se sitan en las hojas.
En climas muy secos, como por ejemplo en los desiertos, las plantas se han adaptado para
reducir la prdida de agua, ya que este recurso es poco abundante.
As, muchas plantas del ambiente desrtico tienen la superficie de sus hojas muy
reducida con el objetivo de que se pierda poca agua por transpiracin. Esta adaptacin se
puede observar bien en los cactus, cuyas hojas han quedado reducidas a las espinas.
Por otro lado, en las regiones tropicales el agua es un recurso abundante, de modo que
las plantas que habitan en estos territorios se pueden permitir perder grandes cantidades de
agua por transpiracin. As, las plantas tropicales poseen hojas con una gran superficie y, por
tanto, con un gran nmero de estomas.
Actividad 3.
Generalmente la parte subterrnea de una planta est constituida por un rgano que se
llama raz.
Si realizamos un corte transversal de ste rgano en una zona de la planta que
experimente crecimiento primario podemos observar una capa ms externa, llamada
epidermis, que sirve para proteger los tejidos del rgano. La siguiente capa hacia el interior es
el crtex, formado por parnquima de reserva, a la cual le sigue la endodermis, que es muy
importante en la absorcin del agua. De manera ms interna est el periciclo, cuya funcin es
formar los primordios laterales del rgano. El centro del cilindro lo ocupan el floema primario
y el xilema primario respectivamente.
Actividad 4.
La autofecundacin puede definirse como el proceso de fusin de dos gametos que
proceden del mismo individuo. Las flores hermafroditas tienen estambres, con gametos
masculinos, y carpelos, con gametos femeninos, por lo que pueden realizar autofecundacin.
292
Sin embargo tras la fecundacin no se genera variabilidad gentica, precisamente
porque no hay combinacin de gametos de individuos distintos, y sin variabilidad gentica no
puede haber evolucin. Por eso, muchas plantas que poseen flores hermafroditas hacen que
los estambres y los carpelos maduren en distintas pocas evitando as posibles eventos de
autofecundacin.
Actividad 5.
La smara, la ncula y la cipsela son frutos secos mientras que la drupa el pomo y el
eterio son frutos carnosos.
La estrategia de dispersin de la semilla de la smara y la cipsela es alejarse de la
planta progenitora a travs del viento, ya que ambos frutos poseen estructuras que les
permiten volar hasta nuevos territorios con ms recursos naturales.
Por otra parte, la ncula, la drupa, el pomo y el eterio dispersan sus semillas mediante
animales, que comen estos frutos y posteriormente expulsan la semilla por va fecal, de modo
que sta ltima puede germinar en terrenos alejados de los individuos progenitores.
DRUPA SMARA POMO
NCULA ETERIO CIPSELA
293
SISTEMTICA VEGETAL I
1. Describe las caractersticas generales del Reino plantae. Cmo podras organizarlo
esquemticamente? Nombra sus miembros.
Todos los representantes del Reino Plantae renen las siguientes caractersticas:
x Organismos pluricelulares, eucariotas y fotoauttrofos.
x Sus clulas tienen cloroplastos los cuales poseen pigmentos tales como clorofilas,
xantofilas o carotenoides (amarillos o anaranjados).
x Como material de reserva almacenan almidn (hidrato de carbono) en los cloroplastos.
x Presentan una pared celular primaria, formada principalmente por celulosa.
x Plantas adaptadas a la vida terrestre, aunque algunas de ellas pasan una parte importante
de su ciclo vital en el agua. En su adaptacin terrestre, muchos presentan estomas (en su
epidermis), son aberturas a travs de las cuales intercambian gases con la atmsfera.
x En el ciclo celular se podran diferenciar dos fases:
Fase haploide (n), donde el gametfito produce los gametos, por mitosis.
Fase diploide (2n), donde el esporfito (formado a partir del cigoto) produce
esporas haploides por meiosis.
x Los rganos reproductores estn formados por: los gametangios y esporangios, ambos
protegidos por envolturas pluricelulares.
Se distinguen varios grupos de plantas que pueden vivir en el medio areo:
x Briofitas: vegetales que abandonaron el medio acutico, aunque lo necesitan para su
reproduccin y requieren un alto grado de humedad para vivir. Poseen tejidos
escasamente diferenciados.
x Pteridofitas: cormofitas con tejidos diferenciados que forman races, tallos y hojas slo en
una fase de su ciclo reproductor. Dependen del agua para su reproduccin.
x Cormofitas: son las ms evolucionadas y su ciclo vital ocurre totalmente fuera del agua.
Son el grupo de las Espermafitas que comprende a Gimnospermas y Angiospermas.
Para facilitar el estudio del reino vegetal es imprescindible su clasificacin. La ciencia
dedicada a la clasificacin de los seres vivos es la taxonoma.
2. Nombra las principales caractersticas de los brifitos, y los tres grupos en los cuales
se clasifican.
Los Briofitos son los primeros vegetales que conquistaron la tierra firme, lo que implic la
existencia en el gametofito (la planta adulta). Con las siguientes caractersticas:
x Son plantas terrestres de pequeo tamao.
x Son los primeros vegetales que abandonaron el medio acutico, aunque dependen de l
para su reproduccin. Abundan sobre todo en lugares hmedos y sombros, aunque
algunas estn adaptadas a ambientes secos (sobretodo cubriendo rocas, troncos, tejados,
etc.).
294
x Carecen de vasos conductores (xilema y floema). Por esto, se denominan plantas no
vasculares o protocormofticas.
x No tienen races, tallos y hojas. Su estructura es en forma de talo brioftico.
x Poseen tejidos poco diferenciados. Con estomas, tejidos cloroflicos y de reserva.
x Absorben agua y sales minerales en toda su superficie, a travs de filidios y el caulidio,
estructuras que se asemejan a las hojas y el tallo de las cormofitas.
x En lugar de races, tienen rizoides, que son clulas largas que sirven para su fijacin (a
veces absorben agua).
x Sus anterozoides (gametos masculinos) necesitan el agua para fecundar a las oosferas
(gametos femeninos).
Los brifitos se dividen en tres grupos o clases:
Antoceros (Divisin Anthocerotopsida):
Hepticas (Div. Marchantiopsida):
Musgos (Div. Bryopsida):
3. Describe el ciclo vital de un musgo.
Cada gametfito se origina a partir de una espora que germina en condiciones adecuadas
para convertirse en un protonema.
El protonema desarrolla una o ms yemas, a partir de las cuales se origina la parte foliosa
del gametfito.
En la parte terminal o lateral de un gametfito, segn el tipo de musgo se pueden formar
los anteridios (o gametangios masculinos, en forma alargada o esfrica), los arquegonios (los
gametangios femeninos, en forma de botella), o ambos.
Cada anteridio contiene muchos espermatozoides (o anterozoides biflagelados) rodeados
de clulas estriles; y cada arquegonio produce una ovoclula (u oosfera) en su base. Cuando
hay una pelcula de agua (gotas de agua), los espermatozoides aprovechan ese medio para
penetrar por el cuello del arquegonio y producir la fecundacin.
El zigoto se desarrolla en el arquegonio por sucesivas mitosis, y se convierte en un
esporofito unido al gametfito.
El esporofito depende parcial o totalmente del gametfito, segn tenga o no clorofila.
Generalmente, el esporofito de un musgo es fotosinttico al principio de su desarrollo; luego
se vuelve marrn y depende del gametfito para su nutricin en las ltimas fases del
desarrollo.
En el esporangio del esporofito posee las clulas madres de las esporas que producen las
esporas haploides por meiosis. Las esporas son liberadas cuando el oprculo (tapa del
esporangio) se cae despus de que un anillo de clulas en su base se seque.
4. Nombra las principales caractersticas de las plantas vasculares sin semilla, e indica
cuales son los dos grupos formados por las ms evolucionadas.
Caractersticas de las plantas vasculares sin semillas:
x Son cormofitas con tejidos diferenciados que forman races, tallos y hojas.
x Son vegetales que dependen todava del medio acutico para producir la fecundacin.
295
x En el siguiente punto se abordan las caractersticas de los grupos ms destacados en los
que se dividen.
Las ms evolucionadas (Lycopodiophyta, Pteridophyta): son plantas ya con autnticas
races. La estructura de sus tallos es muy variada. Pueden encontrarse en este grupo tanto
homospricas como heterospricas (producen dos tipos de esporas).
Pteridofita se subdivide en:
Clase Equisetopsida (alias Sphenopsida):
Son plantas herbceas de regiones hmedas. Formaban parte de los bosques del pasado.
La mayora son plantas fsiles, ya extinguidas. Las nicas especies vivientes pertenecen al
gnero Equisetum, conocidas como equisetos o colas de caballo.
El esporofito es la planta adulta. Tiene tallos areos, huecos, fotosintticos, articulados y
con slice en la epidermis, que le da una textura spera y cortante. Salen de un rizoma y
pueden ser estriles o frtiles.
Los tallos estriles son ramificados y tienen en cada nudo una corona pequea de hojas
escamosas y de ramas. Los tallos frtiles no son ramificados y tienen en su extremo un cono o
estrbilo que contiene ramas muy cortas, los esporangiforos, que contienen en su interior
varios esporangios, que producen esporas por meiosis. Sus races son cortas y finas.
Clase Pteridopsida (helechos):
Tambin se denominan criptgamas vasculares o pteridofitas. Fueron los vegetales
dominantes en los bosques del pasado, que han dado lugar a los depsitos de carbn actuales.
Son plantas perennes, sin crecimiento secundario. Tienen porte herbceo en el bosque
templado-caducifolio del continente europeo, pero en las selvas tropicales pueden tener
aspecto de palmeras. Habitan en lugares frescos, hmedos y sombros.
El esporofito es la planta adulta, formada por raz, tallo y hojas, mientras que el
gametfito es un prtalo pequeo.
Los tallos son subterrneos (como rizomas) o rastreros y sus hojas erguidas, simples y
compuestas se denominan frondes. Las primeras divisiones de las frondes son las pinnas, y
cuando stas son compuestas, se denominan pinnulas. Las races y las frondes nacen a partir
del tallo.
5. Describe el ciclo vital de un helecho.
La produccin de esporas tiene lugar en los megfilos del esporofito o frondes. En la
primavera, los esporangios (2n) aparecen en el envs de las frondes frtiles, agrupados en
formas esfricas, los soros. Cada esporangio maduro tiene un pequeo recipiente, donde se
forman las meisporas. Este recipiente consta de un pedculo pluricelular, delgado, y de un
anillo de dehiscencia (que se abre de forma espontnea), facilitando la dispersin de las
esporas. En el ambiente seco, se rompe la pared del anillo y se liberan esporas.
Las esporas germinan en condiciones de humedad adecuadas, desarrollndose un prtalo
(n) haploide que es una lmina verde muy pequea, con forma de corazn. Estn aplicados
contra el suelo en toda su superficie, fijndose por medio de rizoides de pequeo tamao y
corta vida.
Cada prtalo produce en el envs, los arquegonios y los anteridios. As, los rganos
sexuales se protegen de la luz y estn en contacto directo con el agua del suelo.
Los anteridios son rganos esfricos, sin pedculo, que derivan de una clula epidrmica, y
296
estn situados prximos a los rizoides. En ellos se forman los espermatozoides o anterozoides
rizados y pluriflagelados.
Los arquegonios se desarrollan ms tarde que los anteridios, y se forman por divisin de
alguna clula de la superficie de la parte central del prtalo. En ellos se encuentra la oosfera.
En la primavera siguiente al nacimiento del prtalo, cuando los rganos sexuales estn
maduros, el agua en contacto con ellos provoca su apertura. As los espermatozoides liberados
por el anteridio, penetran por el cuello abierto del arquegonio, hasta que uno de ellos fecunda
la oosfera.
Tras la fecundacin, se origina un zigoto (2n), que comienza a dividirse, dando lugar a un
embrin, que crece en el interior del arquegonio.
Se desarrolla el esporofito joven, de forma dependiente al gametfito, del cual se nutre.
Cuando ya se ha desarrollado el esporofito, y puede realizar la fotosntesis, se independiza del
gametfito, mientras que ste se seca y muere.
297
SISTEMTICA VEGETAL II
1. Nombra las principales caractersticas de las plantas vasculares con semilla. Indica
un criterio de clasificacin de las mismas, y los grupos que forman esta clasificacin.
Caractersticas de las plantas vasculares con semilla:
x Las plantas vasculares con semilla o espermatofitos son los vegetales ms evolucionados
y abundantes en el medio terrestre. Con las siguientes caractersticas:
x Han sido capaces de colonizar casi todos los hbitats.
x Su ciclo vital ocurre totalmente fuera del agua. No necesitan agua para su fecundacin.
x Son cormfitos, tienen raz, tallos y hojas (megafilos).
x Presentan flores visibles, y en ellas se basa su reproduccin sexual. Lo ms llamativo de
ellas son las brcteas estriles (spalos y ptalos), y no sus rganos sexuales.
Los gametos femeninos se encuentran ms protegidos que en otros vegetales, y la
fecundacin se realiza bajo una serie de envolturas.
x La semilla es el rgano de dispersin y multiplicacin tpico de los espermatofitos.
x Las plantas vasculares con semillas son un conjunto muy diverso.
Se pueden dividir en dos grandes grupos:
Gimnospermas: son plantas con semillas desnudas.
Angiospermas: son plantas con semillas protegidas, encerradas en el fruto.
2. Indica la clasificacin de las gimnospermas, y describe sus principales
caractersticas.
Divisin Pinophyta
x Tambin denominada Divisin Coniferophytas o Conferas.
x Son plantas leosas, muy ramificadas, presentan muchas ramas, y en muchos casos
con ramas diferenciadas en macroblastos (tallos de crecimiento indefinido) y
braquiblastos (tallos de crecimiento ms o menos definido o limitado).
x Tienen una cutcula gruesa, y un parnquima cloroflico con canales resinferos en la
corteza y el leo.
x Sus hojas son relativamente pequeas, simples, y muy numerosas. Se pueden
diferenciar segn su forma:
o Hojas escamosas: como las de cipreses, tuyas y secuoyas.
o Hojas aciculares: como las de pinos, cedros y enebros.
x Sus hojas son perennes, salvo algunas excepciones, como el alerce y el ciprs calvo.
No obstante, las hojas ms viejas caen gradualmente tras un periodo que puede oscilar
de dos a cincuenta aos.
x Los estrbilos, conos o pias, son brotes en espiral compuestos por hojas
modificadas reproductoras.
298
x Los conos o estrbilos son unisexuales (masculinas o femeninas), simples, y se
disponen en un mismo pie de planta (monoicas), o en dos pies de planta diferentes
(dioicas).
Los masculinos se componen de ejes cortos sobre los que se insertan grupos de sacos
polnicos (microsporangios); Los femeninos tambin denominados pias.
Divisin Ginkgophyta
x En este filo se engloban un gran nmero de especies fsiles.
x Slo vive en la actualidad una especie, Ginkgo biloba, todo un superviviente, pues no
parece haber cambiado con respecto a los fsiles de hace 150 millones de aos.
x Son resistentes en ambientes contaminantes, y es frecuente encontrarlos en parques y
jardines.
x Ginkgo biloba es un rbol dioico, con macroblastos y braquiblastos.
x Sus hojas tienen forma de abanico, con nerviacin dicotmica y son caducas.
x El polen y los vulos se asientan en los rudimentos parecidos a los de las conferas.
x El aparato reproductor femenino recibe el polen transportado por el viento, para
producir la fecundacin de forma anemgama. El grano de polen germina y crece en el
megaesporangio, formando las semillas desnudas carnosas.
x Las semillas presentan un engrosamiento carnoso de su envoltura exterior, que al
madurar desprende un intenso olor (debido a un cido graso).
x Los rboles masculinos son ms esbeltos que los femeninos.
Divisin Cycadophyta
x Esta constituido por los cicadfitos o ccadas.
x Son plantas de regiones tropicales, hmedas y desrticas. Se asemeja su aspecto al de
las palmeras.
x Se consideran fsiles vivientes, y una transicin entre los helechos y las plantas con
flores.
x Son plantas dioicas.
x Su tallo es grueso (tronco) sin ramificaciones, con una corona terminal de hojas
pinnadas grandes y compuestas.
x Los rganos reproductores se agrupan en cono en las plantas masculinas y hojas
frtiles en las plantas femeninas. Los estrbilos masculinos producen el polen en la
superficie.
x La fecundacin es anemgama, el polen es transportado a travs del viento.
x La Cycas revoluta es un ejemplo claro de este filo.
Divisin Gnetophyta
x Sus miembros son conocidos como gnetofitos. Se consideran plantas transitorias entre
conferas y angiospermas.
x Slo sobreviven en la actualidad tres familias: Ephedraceae, Gnetaceae y
Welwitschiaceae.
299
x Cada especie de gnetfitos presenta individuos separados productores de polen y de
semillas (salvo unas pocas especies de Ephedra).
x Welwitschia y Gnetum son similares a las plantas con flores porque no poseen
arquegonios, y algunas especies de Ephedra y Welwitschia presentan fecundacin doble
como las angiospermas.
x El gnero Ephedra consta de ms de 30 especies que crecen en desiertos y lugares ridos.
Son arbustos, con ramas cortas de color verde, y hojas diminutas que se forman en los
nudos y pronto se vuelven de color marrn.
x El gnero Gnetum consta de ms de 30 especies de plantas tropicales. Pueden ser
trepadoras, arbustos o rboles, y sus hojas son anchas.
x El gnero Welwitschia est formado por una sola especie Welwitschia mirabilis, cuyo
hbitat es el desierto de la costa de Namibia (frica). Es una especie de tallo muy corto y
largas hojas perennes acintadas y rastreras, que sobrevive en una situacin extrema de
sequa.
3. Describe el ciclo vital de un pino.
Cada microsporangio contiene varios cientos de microsporocitos (2n), los cuales
experimentan meiosis y producen cada uno cuatro microsporas haploides (n). Cada
microspora (n) da origen a un grano de polen (gametfito masculino).
El grano de polen es transportado por el viento hasta el primordio seminal, germinando en
la zona micropilar y se forma el tubo polnico que lentamente progresa hacia el gametfito
femenino en desarrollo.
El grano de polen se divide dando lugar a cuatro clulas: dos clulas protsicas (sin
funcin conocida), la tubular (producir el tubo polnico) y la generativa (continuar el ciclo).
Aproximadamente un ao despus de la llegada del grano de polen, la clula generativa se
divide en dos anterozoides sin flagelos (gametos): uno es una clula pedicular o estril y otro
una clula espermatgena. Ambos pasan al interior del tubo polnico formado.
La clula espermatgena antes de que el tubo polnico alcance el gametfito femenino, se
divide para dar lugar a dos gametos masculinos (clulas o ncleos espermticos).
Alrededor de 15 meses despus de la llegada del polen, se produce la fecundacin al
alcanzar el tubo polnico el vientre del arquegonio, donde uno de los gametos masculinos
fecunda la oosfera, mientras que el otro degenera.
Se forma un proembrin a partir del zigoto, que da lugar a uno o varios embriones, segn
el tipo de confera. En el caso del pino, el ncleo del zigoto se divide en cuatro ncleos
(macrosporas).
Como normalmente existen varios tubos polnicos, se fecundan varios arquegonios, y se
desarrolla ms de un embrin, aunque slo se desarrollar uno de ellos, que crece y se nutre
del tejido del prtalo o endosperma primario que le rodea.
Tras una cierta diferenciacin, el embrin deja de crecer y el conjunto: embrin,
endosperma y pared del vulo se deshidrata, entra en latencia, se endurece y forma la semilla
(el pin).
Las pias (conos femeninos) cambian de aspecto a lo largo de los procesos descritos.
Cuando ya estn maduras, sus escamas se separan y salen las semillas, que caen en otoo.
300
Estas semillas son transportadas por el viento, a veces grandes distancias, y si encuentran un
sustrato adecuado germina y dan lugar a una plntula joven.
4. Nombra las principales caractersticas de las angiospermas, e indica una forma de
clasificarlas sin seguir un criterio taxonmico, dando al menos un par de ejemplos de
cada grupo.
x Son plantas con semillas protegidas, encerradas en el fruto.
x Son los vegetales ms extendidos en la actualidad, junto con las conferas
(gimnospermas).
x Representan el grupo de vegetales ms evolucionado, con rganos y estructuras
reproductoras con una mayor complejidad.
x Son las popularmente llamadas plantas con flores ya que constituan, junto con las
gimnospermas, las antiguas fanergamas.
x Constituyen la Divisin Magnoliophyta.
x Engloban un amplio radio de plantas: herbceas, arbustos y rboles; trepadoras, epfitas,
parsitas y saprfitas; acuticas y terrestres.
x Sus hojas estn bien desarrolladas, adaptndose su forma y estructura a las condiciones
del hbitat.
x Presentan un recipiente constituido por las hojas carpelares (el ovario) en cuyo interior se
encuentran protegidos los primordios seminales.
x En ocasiones el ovario junto a otras partes de la flor da lugar al fruto tras la
transformacin de los primordios seminales en semillas despus de su fecundacin.
x Sus semillas proceden de una doble fecundacin: una clula espermtica se une a la
oosfera, y la otra a dos ncleos del megagametfito (gametfito femenino). Esta segunda
unin da lugar al endosperma, que nutre al embrin en desarrollo.
x Este grupo se divide a su vez en dos grupos sin categora taxonmica: monocotiledneas y
dicotiledneas.
x Ejemplos de monocotiledneas: narciso y gramneas (maz, trigo).
x Ejemplos de dicotiledneas: almendro y calabaza
5. Describe el ciclo vital de una angiosperma monoica (con flores bisexuales).
x Gametognesis masculina
Las flores bisexuales (hermafroditas) tienen estambres, que producen
microgametfitos, y carpelos, que producen macrogametfitos. Los estambres y el pistilo
(carpelo) estn protegidos por las piezas del periantio (cliz y corola).
Cada estambre posee una antera, la cual suele tener cuatro microsporangios o sacos
vitelinos; en ellos cada microsporocito (clula madre) origina por meiosis cuatro microsporas
haploides (n).
Cada microspora crece hasta convertirse en un grano de polen inmaduro
(microgametfito) (n), formado por dos clulas: una clula tubular (producir el tubo
polnico), y una clula generativa, que dar lugar a dos clulas espermticas.
Antes de ser liberado cada grano de polen desarrolla una pared externa protectora (exina) y
una pared interna (intina).
301
En la madurez, los sacos polnicos se unen dos a dos, y cada cavidad as formada se
abre por una hendidura y deja escapar los granos de polen, que el viento o los insectos se
encargan de llevar sobre los estigmas del pistilo.
En los estigmas, los granos de polen maduros terminan su desarrollo con la formacin
del tubo polnico que penetra a travs del estilo, llega al ovario, donde se encuentra el vulo y
la oosfera.
x Gametognesis femenina
Cada vulo est formado por megasporangio (nucela), rodeado por uno o dos
tegumentos, que se juntan en el micrpilo, que es la abertura por donde entra el tubo polnico.
Dentro de cada megasporangio, un megasporocito o clula madre de las macrosporas
origina por meiosis cuatro megasporas haploides (n), de las que tres degeneran rpido. La
macrospora ms alejada del micrpilo es la que sobrevive para convertirse en el
megagametfito.
La megaspora frtil sufre tres mitosis y forma ocho clulas que se organizan en el saco
embrionario. Una de las ocho clulas es la clula reproductora o gameto femenino (oosfera),
que ser fecundada por uno de los dos gametos masculinos o anterozoides formados tras la
divisin del ncleo reproductor del grano de polen, dando lugar al zigoto.
Los otros dos ncleos, denominados polares, se unen para formar el ncleo
secundario, al que se unir un segundo gameto masculino para formar el primer ncleo del
albumen, ncleo del endospermo (3n)
El zigoto se divide rpido y origina el embrin, mientras que al mismo tiempo, el
primer ncleo del albumen forma el endospermo o albumen, que es el tejido que nutrir al
embrin en su desarrollo.
Cuando el embrin presenta la base de lo que ser el futuro tallo, una o dos hojas
(cotiledones) y una radcula, el conjunto se deshidrata y entra en estado de vida latente,
protegido por una envoltura adicional dura. El vulo fecundado se transforma en una semilla,
que tras un periodo de tiempo que puede ser largo, podr germinar y dar una nueva planta
adulta.
Cuando las condiciones del medio son adecuadas, la semilla germina. Las primeras
etapas del crecimiento de la nueva planta se llevan a cabo a partir de los nutrientes del
endospermo o de los cotiledones.
302
LA REPRODUCCIN Y EL DESARROLLO EMBRIONARIO EN
LOS SERES VIVOS
Actividad 1.
La planta de la fresa es una planta con flor (angiosperma) por lo que puede realizar la
reproduccin sexual caracterstica de este grupo de vegetales. Esto significa que el gameto
masculino viaja desde el estambre a travs del grano de polen hasta el carpelo, lugar donde se
encuentra el gameto femenino.
En el carpelo se produce la fecundacin y, por tanto, la formacin del zigoto. Pero
adems, la planta de la fresa tiene un mecanismo de reproduccin asexual muy interesante.
Emite unos tallos rastreros, que se llaman estolones, que en cierto momento contactan con el
sustrato y por procesos mitticos forman un nuevo individuo, que es un clon de los
progenitores. Por eso es habitual ver en las plantaciones de fresas que estas plantas estn
unidas entre s mediante los mencionados estolones.
Actividad 2.
La mitosis es un proceso especialmente importante en la reproduccin asexual ya que
es el mecanismo por el cual los individuos progenitores transfieren sus genes a los
descendientes en este tipo de reproduccin. Durante la mitosis, a partir de una clula madre se
forman dos clulas hijas idnticas, por lo que es razonable pensar que los descendientes de la
reproduccin asexual son clones de los individuos parentales.
Sin embargo, durante la reproduccin sexual el mecanismo de transferencia de genes
es la meiosis, que es un proceso por el cual a partir de una clula madre diploide (2n) se
forman cuatro clulas hijas haploides (n). As, durante la reproduccin sexual el individuo
progenitor forma los gametos mediante la meiosis, que se pueden combinar con los gametos
de otro individuo y formar, tras la fecundacin, un zigoto que es diferente genticamente a sus
progenitores. Por tanto, los mecanismos de reproduccin sexual implican cambios, siendo
especialmente importantes en la evolucin de las especies biolgicas.
Actividad 3.
REPRODUCCIN ASEXUAL REPRODUCCIN SEXUAL
Ventajas
Es un mecanismo rpido.
Se gasta poca energa.
Es muy til para asegurar la
descendencia en pocas desfavorables.
Ventajas
Los descendientes son diferentes a los
individuos progenitores por lo que existe
variabilidad gentica en la descendencia.
Por tanto implica evolucin, lo que
permite la supervivencia frente a
cambios ambientales.
Inconvenientes
Los descendientes son clones de los
individuos parentales por lo que no
implica evolucin.
Inconvenientes
Es un mecanismo lento.
Se gasta mucha energa.
303
AUTOFECUNDACIN FECUNDACIN CRUZADA
Ventajas
Es muy til para asegurar la
descendencia en pocas desfavorables
pues no implica bsqueda de pareja.
Ventajas
Los descendientes presentan variabilidad
gentica. Por tanto implica evolucin, lo
que permite la supervivencia frente a
cambios ambientales.
Inconvenientes
La descendencia no presenta variabilidad
gentica por lo que no implica evolucin.
Inconvenientes
Es necesaria la bsqueda de pareja, por
lo que es un mecanismo ms lento.
FECUNDACIN EXTERNA FECUNDACIN INTERNA
Ventajas
Funciona bien en el medio acutico, ya
que no puede ocurrir la desecacin de los
gametos.
Ventajas
No se necesitan formar tantos gametos.
Se gasta menos energa.
Los gametos estn protegidos.
Inconvenientes
Es necesaria la formacin de un gran
nmero de gametos para aumentar la
probabilidad de que suceda la
fecundacin.
Se gasta mucha energa.
Los gametos no estn protegidos.
Inconvenientes
No existen inconvenientes. Este tipo de
fecundacin es una adaptacin al medio
terrestre que ha tenido un gran xito
evolutivo.
Actividad 4.
Hay que destacar que todos estos grupos de vegetales presentan ciclos diplohaplontes
con una fase diploide (2n), el esporofito, y una fase haploide (n), el gametfito. Los
organismos ms primitivos de estos vegetales son los musgos, en los cuales el gametfito
constituye la mayor parte del cuerpo del vegetal y el esporfito es una estructura alargada que
crece sobre el gametfito.
Sin embargo en los helechos, que son ms evolucionados que los musgos, ocurre
precisamente lo contrario. El gametfito de los helechos es una pequea estructura con forma
de corazn siendo el esporfito el resto del organismo vegetal.
En las plantas ms evolucionadas, como son las gimnospermas y las angiospermas el
gametfito queda reducido a un pequeo grupo de clulas que estn en el grano de polen o en
el carpelo y el esporfito es el resto del individuo. De esta manera, en la evolucin de los
organismos vegetales se observa la tendencia a la reduccin del gametfito, quedando el
esporfito como fase dominante.
304
Fecundacin
cruzada/
Autofecundacin
Fecundacin
externa/
Fecundacin
interna
Diblstico/
Triblstico
Ovparo/
Vivparo/
Ovovivparo
Angiospermas AMBAS
Porferos CRUZADA EXTERNA DIBLSTICOS -----------------
Cnidarios CRUZADA EXTERNA DIBLSTICOS -----------------
Platelmintos AMBAS EXTERNA TRIBLSTICOS -----------------
Nematodos CRUZADA INTERNA TRIBLSTICOS OVPAROS
Anfibios CRUZADA INTERNA TRIBLSTICOS OVPAROS
Mamferos CRUZADA INTERNA TRIBLSTICOS VIVPAROS
MUSGOS HELECHOS PLANTAS SUPERIORES
305
HISTOLOGA ANIMAL
1. Relaciona los trminos.
a5, b3, c1, d2, e6, f4.
2. Qu son los endotelios y qu ubicacin tienen?
Los endotelios son epitelios de revestimiento planos monoestratificados que forman la
capa interna de arterias y venas y la nica capa que forma los capilares sanguneos.
3. Indica el tipo de tejido de las imgenes.
Sistemas de Havers del tejido seo compacto, 2_Epitelios de revestimiento: endotelio,
cilndrico pluriestratificado y cilndrico pseudoestratificado, 3_Tejido cartilaginoso con
condrocitos
4. Cul es la diferencia estructural y de funcin entre las glndulas exocrinas y
endocrinas?
Las glndulas exocrinas mantienen su comunicacin con el exterior a travs de un
conducto por el cul vierten sus sustancias al exterior. Las endocrinas han perdido su
comunicacin con el exterior y rodean a capilares sanguneos vertiendo sus productos
llamados hormonas a la sangre.
5. Qu especies de animales tiene un gran desarrollo del tejido adiposo?
Los animales que viven en zonas fras tienen un gran desarrollo del tejido adiposo ya
que les asla de las bajas temperaturas y a su vez son una reserva energtica para los periodos
fros en los que la comida es ms escasa.
Las aves migratorias acumulan gran cantidad de grasa antes de sus migraciones y que
les servir como fuente de energa para todo su perodo migratorio durante el cul pueden no
encontrar comida suficiente para sus largos viajes.
306
SISTEMTICA ANIMAL I
1. Rellena los huecos:
a) Los seres vivos que estn en el reino metazoo tienen 3 caractersticas generales: son
pluricelulares, eucariota y hetertrofos.
b) En relacin con la funcin de nutricin, los metazoos generalmente tienen 2 orificios en
su cuerpo, uno de entrada, que se llama boca y otro de salida, el ano
c) La concentracin de estructuras nerviosas y sensoriales en una cabeza diferenciada en la
parte anterior del cuerpo se denomina: cefalizacin.
d) La fragmentacin es una forma de reproduccin asexual
e) En cuanto a la fecundacin, nosotros somos vivparos porque nos desarrollamos dentro
del cuerpo de la madre, pero las aves son ovparas, porque ponen huevos
2. Escribe si es verdadero o falso. Razona la respuesta.
a) En la fecundacin externa la fecundacin se produce dentro del cuerpo de la hembra, pero
despus los huevos los expulsa al exterior. F. La fecundacin si es externa, se produce en
el medio externo, fuera del cuerpo de la hembra
b) La simetra del cuerpo de cualquier animal es bilateral. F. Algunos animales tienen
simetra radial.
c) Los vertebrados slo tienen esqueleto interno seo y se llama exoesqueleto. F. El
esqueleto interno se llama endoesqueleto.
d) Los porferos (las esponjas) no tienen tejidos en su cuerpo. V
e) Las medusas y los corales estn dentro del filo cnidarios. V
3. Une con flechas:
1. c 2. e 3. h 4. a 5. g 6. f 7. b 8. d
4. Qu animal es y a que filo y clase pertenece?
a) Puede ser marino o terrestre. Se parece al caracol, pero no tiene concha. La babosa. Filo
gasterpodo.
b) Son gusanos planos, sin segmentacin, parsitos en el cerdo cuando son larva y en el
hombre cuando estn en estado adulto. La tenia. Filo platelmintos.
c) Formado por 2 valvas que se cierran en caso de peligro. Fabrica perlas. La ostra. Bivalvo.
Filo moluscos.
d) Tienen ventosas con las que se adhieren al animal que parasitan y le chupan la sangre. La
sanguijuela. Filo anlidos.
e) Los animales de este filo, tienen una masa visceral cubierta de un manto duro de CaCO3
que se llama concha. Gasterpodos (caracol). Filo moluscos.
f) No tienen concha externa, pero la tienen dentro y tienen tentculos alrededor de la boca.
La sepia. Cefalpodo. Filo moluscos.
g) Son gusanos segmentados que excavan tneles bajo el suelo y mejoran las caractersticas
del terreno porque lo airean. La lombriz de tierra. Filo anlido.
307
SISTEMTICA ANIMAL II
1. Escribe a que filo y clase y pertenecen los siguientes animales:
x Araas: Filo Artrpodos. Clase Arcnidos
x Garrapatas: Filo Artrpodos. Clase Arcnidos
x Estrellas de mar: Filo Equinodermos
x Mariposas: Filo Artrpodos. Clase Insectos
x Abejas: Filo Artrpodos. Clase Insectos
x Erizos de mar: Filo Equinodermos
x Mariquita: Filo Artrpodos. Clase Insectos
x Milpis: Filo Artrpodos. Clase Miripodos
x Ciempis: Filo Artrpodos. Clase Miripodos
x Cangrejos: Filo Artrpodos. Clase Crustceos
x Percebes: Filo Artrpodos. Clase Crustceos
x Mosca: Filo Artrpodos. Clase Insectos
x Langostas: Filo Artrpodos. Clase Crustceos
x Escorpiones: Filo Artrpodos. Clase Arcnidos
2. Define el trmino y escribe algn animal que lo tenga:
x Muda: el proceso por el cual, cuando un artrpodo crece, cambia el exoesqueleto de
quitina. Esto lo hace peridicamente y en este momento aprovechan para crecer hasta que
forman uno nuevo. Ej.: cualquier artrpodo
x Endoesqueleto: es el esqueleto interno tpico de vertebrados, formado por un crneo y una
columna vertebral. En algunos est formado por cartlago y en otros por hueso. Ej.: los
mamferos.
x Metamorfosis: son el conjunto de procesos que se dan en el desarrollo de un artrpodo.
Son cambios morfolgicos que suceden desde la fase larvaria hasta la fase adulta. Ej.: los
insectos.
x Branquias: son estructuras por las que algunos animales respiran, introducen agua por la
boca y la pasan por las branquias que tienen muchos vasos sanguneos. Ej.: peces.
x Pie ambulacral: son un conjunto de tubos llenos de agua de mar que al variar la presin
dentro del sistema, estos apndices del cuerpo, funcionan como ventosas que hacen
avanzar al animal. Ej.: estrella de mar.
x Escamas: Estructuras que tienen algunos metazoos recubriendo la superficie de su cuerpo.
Ej.: los peces
x Homeotermo: es el animal que mantiene la temperatura constante en su cuerpo,
independientemente de la temperatura del exterior. Ej.: las aves y los mamferos.
308
x Vejiga natatoria: rgano de flotacin que permite al pez ascender u descender. Ej.: la
trucha.
3. Qu animal es? Escribe tambin el filo, la clase a la que pertenece:
a) Tiene simetra radial y fuerte regeneracin asexual. Se mueve gracias al pie ambulacral.
La estrella de mar. Filo equinodermos.
b) Tienen quelceros venenosos para atrapar a sus presas. El abdomen y el cefalotrax estn
separados por una cintura. Las araas. Filo artrpodos.
c) Con aspecto de gusano segmentado. Tienen un solo par de patas por segmento. Son
venenosos. Los ciempis. Filo artrpodos.
d) Sus palpos se han transformado en grandes pinzas y al final de su abdomen tienen un
aguijn venenoso. Viven en desiertos. El escorpin. Filo artrpodos.
e) De la misma clase que la langosta, pero es ssil. El percebe. Filo artrpodos.
4. Razona la respuesta:
a) Por qu las aves pueden volar? Las aves tienen unos msculos pectorales muy
desarrollados que se insertan en el esternn y forman la quilla, una estructura que les
permite volar. Adems sus huesos por dentro son huecos pero resistentes y algunas partes
de su esqueleto estn soldadas, as que les proporciona rigidez.
b) Por qu las tortugas en invierno no son tan activas? Porque son animales ectotermos y su
temperatura corporal depende de la temperatura del medio en el que se encuentran.
c) Por qu los tiburones tienen que nadar eternamente? Porque no tienen vejiga natatoria,
que es el rganos que les permite la flotacin.
d) Por qu las aves migran? Porque tienen una excelente visin y gran sentido de la
orientacin. En invierno buscan los climas ms clidos.
e) Por qu cada mamfero tiene un tipo de extremidad? Porque cada uno las ha desarrollado
dependiendo de sus necesidades y las ha adaptado a las funciones que realiza en su medio.
f) Por qu hay aves que no pueden volar? Porque sus antepasados, que s podan volar,
adaptaron las patas como medio de locomocin y las alas se les atrofiaron. Ahora esas
aves actuales tienen las alas demasiadas pequeas para el peso del cuerpo.
g) Por qu los mamferos no se comportan en invierno igual que los reptiles? Porque son
animales homeotermos y su temperatura no depende del medio externo, pueden
mantenerla constante todo el tiempo, no como los reptiles que son ectotermos.
309
EL APARATO LOCOMOTOR
Actividad 1.
x El fmur se encuentra en la mitad superior de la pierna.
x El crneo est formado por varios huesos y est en la cabeza.
x El esternn se encuentra en la parte anterior de la caja torcica y se une a la clavcula y a
las costillas.
x Las falanges primeras, segundas y terceras se encuentran en los dedos.
x El radio est en la mitad inferior del brazo, en la parte exterior, si situamos la palma de la
mano mirando hacia adelante.
Actividad 2.
En determinadas partes del sistema seo se encuentra la mdula sea roja, en los
extremos de los huesos largos, en el interior de otros huesos, como los planos, etc.
sta es la encargada de la formacin de las clulas sanguneas, como los glbulos
blancos (que actan en el sistema inmunolgico), los glbulos rojos (que transportan gases) y
las plaquetas o trombocitos, (que intervienen en la coagulacin de la sangre). Entonces, de ah
la relacin de los tres sistemas.
Actividad 3.
x El bceps, en la mitad superior del brazo, cara anterior con la palma de la mano hacia
delante.
x El trceps braquial, en la mitad superior del brazo tambin, pero en la cara posterior, con la
palma de la mano mirando hacia atrs.
x El orbicular de los labios, alrededor de la boca.
x El recto anterior, que forma parte del cudriceps del muslo, situado en su cara anterior.
x El pectoral mayor, en el pecho.
Actividad 4.
Segn su movilidad, existen tres tipos de articulaciones:
x las diartrosis, muy mviles, como en las falanges o el codo.
x las anfiartrosis, no tan mviles, como las articulaciones de las costillas con el esternn,
o en la columna vertebral
x las sinartrosis, con nada o casi nada de movilidad, como en el crneo o la snfisis
pbica.
Actividad 5.
Como se explica en el tema de los tejidos animales, el desplazamiento de las fibras de
miosina sobre las de actina dentro de la fibra muscular, es la causa de un acortamiento de la
longitud de la misma, y esto se traduce en un acortamiento del msculo cuando ste se
contrae, gracias a la presencia de iones calcio y ATP.
310
EL SISTEMA CIRCULATORIO
Actividad 1.
La estructura de las arterias es diferente de la de las venas bsicamente por dos
aspectos: primero, que las arterias tienen una tnica media ms gruesa que la de las venas, con
ms fibras musculares transversales y longitudinales, y segundo, que las venas de mayor
tamao tienen unas vlvulas en su interior.
Lo primero es as porque las arterias tienen que soportar mucha ms presin que las
venas, ya desde la salida del corazn, y lo segundo es para que no se quede estancada la
sangre en las piernas, y est facilitado el retorno de sangre venosa hacia el corazn.
Actividad 2.
Aqu lo tienes en 4 etapas:
1 paso 2 paso
Alumno1 La sangre es expulsada con fuerza
por los VV
La sangre vuelve al corazn por las AA y
se empiezan a llenar los VV
Alumno2 Las vlvulas sigmoideas estn
abiertas. Las aurculoventriculares
cerradas
Las vlvulas aurculoventriculares estn
abiertas. Las sigmoideas se cierran
Alumno3 Los VV estn en sstole El corazn est en distole
3 paso 4 paso
La sangre es empujada hacia los ventrculos La sangre vuelve a ser expulsada por los
VV
Las vlvulas aurculoventriculares estn
abiertas. Las sigmoideas cerradas
Las vlvulas aurculoventriculares se
cierran. Las sigmoideas se abren
Las AA estn en sstole Los VV entran en sstole otra vez
Actividad 3.
La sal aumenta la presin osmtica del cuerpo y eso hace aumentar la volemia, es
decir, el volumen de sangre en el cuerpo, a causa de la retencin de agua y lquidos para
compensar la subida de sal y de iones. Eso tiene un efecto directo sobre la tensin arterial,
porque la hace subir, por haber ms lquido circulante en el mismo volumen de vasos, y por
esa razn est contraindicada su toma en exceso por los pacientes hipertensos.
Por el contrario, no est en general contraindicado el caf para la gente con la tensin
baja, porque es un estimulante del sistema nervioso central y el sistema nervioso perifrico
autnomo simptico (propicia la taquicardia), aumenta el metabolismo y la diuresis
311
(eliminacin de orina). Eso puede conducir a un aumento de la volemia y, por tanto, de la
tensin arterial, lo cual no es precisamente perjudicial para gente que muestra hipotensin.
Actividad 4.
No tienen nada en comn, en principio. El mdico de cabecera o su enfermera pueden
controlar, como prctica muy habitual, los dos parmetros para ver si estn dentro de la
normalidad. Pero estos valores se refieren a dos cosas distintas: las pulsaciones por minuto
coinciden con el nmero de latidos que realiza el corazn por minuto (aunque no sean lo
mismo, es decir, ms exactamente, el pulso es la seal de llegada de la sangre que percibimos
en las arterias de la mueca o del cuello, por ejemplo, y el latido hace referencia a las
contracciones del corazn en el ciclo cardaco), y la tensin arterial corresponde a la medida
de la presin arterial sistlica y diastlica (la mxima y la mnima respectivamente).
En todo caso, por si hay alguna respuesta que relacione ambos parmetros, se puede
explicar que hay una relacin inversa entre las pulsaciones y la tensin arterial, porque a
cuanta ms tensin arterial, menos contracciones por minuto son necesarias al corazn para
bombear la sangre y hacer que sta llegue a todas las partes del cuerpo. Y lo contrario: a
cunta menos tensin arterial, tendr que haber ms contracciones por minuto para lograr que
la sangre llegue a todas partes del cuerpo.
Actividad 5.
1: sstole auricular; 2: distole cardaca; 3: onda P; 4: onda T.
312
EL APARATO RESPIRATORIO
Actividad 1.
Huecos: Tidal, reserva inspiratoria, reserva espiratoria, vital, residual, pulmonar total.
Actividad 2.
El epitelio vibrtil tiene la funcin de barrer la suciedad de las vas respiratorias hacia
la zona superior, para que no se acumule en los pulmones, y esta funcin se ve facilitada
gracias al mucus secretado por otro tipo de clulas de las vas respiratorias.
Actividad 3.
El intercambio de gases en los alvolos pulmonares se realiza por simple difusin a
favor gradiente: el O2 pasa desde los espacios alveolares hasta los glbulos rojos de la sangre
venosa, por haber menos concentracin de O2 en estos ltimos que en los espacios alveolares.
El CO2, en cambio, se difunde en sentido contrario, por haber ms concentracin en
los glbulos rojos de la sangre venosa que en los espacios alveolares.
Actividad 4.
En situaciones de estrs respiramos ms rpido porque nuestro cuerpo necesita ms O2
para su metabolismo. Por ejemplo, en el reflejo de huida, los msculos necesitan un aporte
extra de O2 si se trata de un reflejo continuado.
En situaciones de estrs podemos no slo respirar ms rpido (aumenta la frecuencia
de la ventilacin), como hemos visto, sino que tambin podemos respirar ms hondo
(aumenta la profundidad de la ventilacin), y con estos dos fenmenos se consigue una
hiperventilacin, es decir, que la hemoglobina se cargue de ms oxgeno para poder disponer
de l en cualquier parte del cuerpo.
Actividad 5.
S, claro. Eso es importante bsicamente para el intercambio de gases a nivel de
tejidos, porque dicha afinidad, junto con la baja presin de O2, hace que la hemoglobina se
cargue de CO2 y pueda as soltar el O2 que servir all como nutriente.
Por otra parte, el gas que tiene tanta afinidad por la hemoglobina es el CO, monxido
de carbono, gas producido en combustiones incompletas, por ejemplo. Puede resultar muy
txico porque acapara toda la hemoglobina libre y por lo tanto, corta el aporte de O2 a los
tejidos, pudiendo causar incluso la muerte. Este tipo de muerte es llamada muerte dulce por
no sufrir durante el fallecimiento.
313
EL SISTEMA INMUNOLGICO
1. Qu caractersticas de la piel hacen que est sea una importante barrera defensiva?
Es una Barrera infranqueable si est intacta.
La degradacin de la piel produce un pH ligeramente cido que dificulta la supervivencia
de muchos microorganismos.
2. A que tipo de inmunidad corresponden la vacunacin y la sueroterapia? Por que?
Inmunidad adquirida con intervencin humana (artificial. por que son inducidas por
accin humana.
3. Cuales son las diferencias principales entre los linfocitos T y los linfocitos B?
x Los linfocitos T no producen anticuerpos y los linfocitos B si.
x Los linfocitos T se originan en el timo y los B en la mdula sea.
x Los T intervienen en la inmunidad celular y los B no.
4. Describe la estructura de un anticuerpo.
Un anticuerpo est formado por: 2 cadenas proteicas pesadas y 2 ligeras, con
regiones constantes (dan estructura a la molcula) y regiones variables (zonas de unin
especfica con el antgeno)
5. Que inmunoglobinas son las que forman una barrera defensiva en las mucosas?
Las Inmunoglobulinas de tipo A IgA.
6. En que consiste el fenmeno de la alergia A que se puede deber?
Es un fenmeno de hipersensibilidad debido a una respuesta excesiva del sistema inmune
ante la exposicin a un antgeno, normalmente por un exceso en la produccin de Histamina o
Serotonina por los Mastocitos.
7. Cul es la funcin principal del Timo?
Es el lugar de maduracin y activacin de los linfocitos T.
8. Qu tipo de virus es el virus del Sida?
Es un virus icosadrico, envuelto, de ARN, un retrovirus.
314
EL APARATO DIGESTIVO
1. Cite cada uno de los rganos del tubo digestivo e indique la funcin que desempean.
El tubo digestivo est formado por:
x boca (trituracin del alimento y mezcla con saliva, formacin del bolo alimenticio)
x faringe-laringe-esfago (deglucin gracias a los movimientos peristlticos conduce el
alimento hacia el estmago)
x estmago ( posee vlvulas crdias y ploro, se forma el Quimo, es decir una papilla que
resulta de la mezcla del bolo alimenticio con los jugos gstricos)
x intestino delgado (tiene lugar parte de la digestin qumica y absorcin de nutrientes)
x intestino grueso ( absorcin de agua y sales minerales, sntesis de algunas vitaminas, flora
intestinal, formacin de las heces)
x recto-ano (acumulacin y expulsin al exterior de las heces).
2. Dnde se produce la digestin qumica? Enumera los principales enzimas.
La digestin qumica se inicia en la boca glndulas salivales producen saliva que posee
amilasa, esta acta sobre los hidratos de carbono. En el estmago jugos gstricos poseen
pH cido para evitar proliferacin de microorganismos, pepsina y quimotripsina disgrega las
protenas, el pncreas e hgado aportan bilis y jugos pancreticos al duodeno, tambin
carbonato para neutralizar el pH y permitir la accin de las enzimas. absorcin de
nutrientes en el intestino .
3. Por qu se habla de dieta mediterrnea, como un tipo recomendado de dieta
saludable?
Hablar de Dieta Mediterrnea es sinnimo de dieta saludable, ste reconocimiento por
parte de los distintos organismos y organizaciones mundiales de la salud es debido a las
bondades de su seguimiento, stas se pusieron de manifiesto con unos estudios llevados a
cabo durante los ltimos 30 aos, donde se demuestra que en pases como de la cuenca
mediterrnea como Grecia, Italia, Espaa, Portugal, Francia presentan menor ndice de
infarto de miocardio, y menor tasa de mortalidad por cncer.
stos datos estn ntimamente relacionados con la dieta de dichos pases, siento la dieta
mediterrnea una dieta abundante en productos farinceos (pastas, pan...), arroz, verduras,
legumbres, abundante fruta, aceite de oliva, poca carne y mucho pescado, pan integral, y todo
sazonado con algunas especias como el ajo, el organo, algo de pimienta y pequeas
cantidades de buen vino.
Siendo los tres productos bsicos (productos farinceos, aceite de oliva y vino), junto con
la utilizacin del ajo y la cebolla hacen de sta, una dieta muy interesante y conocida en la
actualidad.
315
EL APARATO EXCRETO-URINARIO
1. Explique cada uno de los rganos que participan en la excrecin humana.
En el proceso de excrecin participan los siguientes rganos:
x El CO2 que se elimina en el proceso de espiracin de la respiracin a travs de los
pulmones.
x La piel tambin acta como rgano excretor mediante las glndulas sudorparas que
segregan sudor, tambin formado por sustancias extradas de la sangre. Tiene una
composicin similar a la orina pero con ms cantidad de agua.
x El hgado adems de sus importantes funciones metablicas, acta como rgano de
excrecin de algunas sustancias como los pigmentos biliares (procedentes de la
destruccin de la hemoglobina).
x Los riones que son nuestros principales rganos excretores y desempean un papel
fundamental en el mantenimiento y constancia del medio interno, ya que regulan no slo
el volumen sino tambin la concentracin de muchos compuestos.
2. Explique el funcionamiento del aparato urinario humano.
La sangre llega al rin por la arteria renal (rama de la aorta que lleva sangre cargada de
productos de desecho hacia el rin) y all es filtrada por la nefrona. El proceso tiene lugar en
dos fases diferentes.
a) En el corpsculo, la sangre que circula por los capilares del glomrulo es filtrada
hacia el interior de la cpsula. Ambos espacios estn separados por una delgada capa de
clulas que permiten el paso de molculas pequeas (agua, sales, glucosa, aminocidos, urea,
y cido rico) pero impiden el paso de grandes molculas, como las protenas y los lpidos, y
de clulas sanguneas.
b) El filtrado avanza por el tbulo de la nefrona y en su recorrido se produce la
reabsorcin de la mayora de las sustancias tiles y del 99% del agua filtrada. La glucosa y los
aminocidos se reabsorben en su totalidad, mientras que las sales y la urea se absorben en
menor cantidad. Esta diferencia en la reabsorcin es esencial para la funcin reguladora de los
riones.
Todo el plasma sanguneo se filtra unas dos veces cada hora y produce al da 1,5 L de
orina diarios de promedio.
3. Busca informacin sobre las principales enfermedades o anomalas que se presentan
en el tubo digestivo.
Como ejemplos para sta actividad de investigacin destacar los siguientes ejemplos:
Insuficiencia heptica, cirrosis heptica, diarrea, aerofagia, estreimiento, insuficiencia
renal, enfermedad celaca, lcera gstrica y duodenal.
316
EL SISTEMA NERVIOSO
1. Cita los tres tipos de elementos que facilitan la comunicacin nerviosa.
x Los receptores. Son clulas o estructuras sensoriales capaces de percibir modificaciones
tanto del medio interno como del externo y generar impulsos o mensajes nerviosos.
x Los circuitos neuronales. Estn localizados en los centros nerviosos donde se reciben los
mensajes sensoriales, se interpretan, se integran y se elaboran las respuestas nerviosas
apropiadas.
x Los efectores. Son estructuras, como los msculos y las glndulas, encargadas de ejecutar
las rdenes nerviosas elaboradas como respuesta a un estmulo externo o interno.
2. Qu clulas forman el Sistema Nervioso?
Est formado por clulas nerviosas denominadas neuronas, y clulas que contribuyen al
soporte y nutricin las neuronas, las clulas de neuroglia.
3. Qu partes forman el Sistema Nervioso Central? Qu estructuras seas lo
protegen?
El sistema nervioso central est constituido por el encfalo y la mdula, que se encuentran
alojados y protegidos por el crneo y la columna vertebral, respectivamente. Ambas
estructuras estn rodeadas por tres membranas, las meninges, que se denominan, de fuera a
dentro, duramadre, aracnoides y piamadre. Entre las dos ltimas se encuentra el lquido
cefalorraqudeo, que acta como amortiguador contra los golpes.
4. Cul es la funcin de la mdula? De qu est formado el Sistema nervioso
Perifrico?
La mdula tiene dos funciones fundamentales. Es el centro de muchos actos reflejos
somticos y vegetativos pero tambin es la va de comunicacin entre la periferia y el
encfalo a travs de los nervios raqudeos. La elaboracin de respuestas en la mdula se basa
en la existencia de los arcos reflejos medulares.
El sistema nervioso perifrico est formado por los nervios, que permiten la comunicacin
entre el medio externo o interno y el sistema nervioso central. Los nervios pueden incluir dos
tipos de vas:
De entrada o sensitivas, que provienen de los receptores sensoriales. Estn formadas por
los axones de las neuronas que llevan los mensajes desde la periferia hacia el sistema nervioso
central.
De salida o motoras, formadas por los axones de las neuronas por las que viajan las
rdenes desde el sistema nervioso central hacia los rganos efectores, msculos y glndulas.
Por tanto los nervios, segn su funcin, pueden ser motores, sensitivos o mixtos, segn
tengan axones motores, sensitivos o de ambos tipos. Dependiendo de la zona del sistema
nervioso central de la que procedan, se pueden clasificar a su vez en nervios craneales y
nervios raqudeos.
Los nervios raqudeos salen por el orificio que hay entre dos vrtebras consecutivas. Cada
nervio raqudeo tiene una raz posterior y una raz anterior que se comunican con la parte
317
posterior y anterior de la mdula. La raz posterior contiene exones sensitivos, mientras que la
raz anterior es de naturaleza motora.
Uno de los mayores nervios del cuerpo, el citico, se forma por la unin de los nervios
que salen de la zona sacro-lumbar de la mdula.
Segn sea el recorrido de sus fibras y la funcin que realiza, el sistema nervioso perifrico
se divide en:
x Sistema nervioso somtico. Est formado por los nervios que unen el sistema nervioso
central con los rganos receptores y efectores. Es el responsable de las acciones
voluntarias como el movimiento corporal o la vida de relacin.
x Sistema nervioso vegetativo o autnomo. Controla las funciones fisiolgicas bsicas
de modo involuntario. Acta sobre el msculo cardaco, el msculo liso o involuntario
y las glndulas de secrecin.
5. Cmo es la distribucin de cargas en la membrana de una neurona en reposo?
Qu es el potencial de accin?
Cuando no existe estmulo, se dice que la neurona est en reposo, y su membrana est
polarizada, ya que existe mayor cantidad de cargas o iones positivos en el exterior que en el
interior.
Esta diferencia de polaridad es posible gracias a la existencia de un mecanismo de
transporte activo de iones en la membrana celular que, continuamente, fuerza la salida de tres
iones sodio y deja entrar dos de potasio, lo que crea una desigual distribucin de cargas. La
diferencia de potencial entre el exterior y el interior de la membrana es de alrededor de -70
mV y se denomina potencial de reposo.
Cuando llega un estmulo apropiado a la neurona, la membrana se vuelve permeable y el
Na+ entra de manera masiva. La entrada de Na+ cambia la polaridad de la membrana, de
manera que, en ese punto, el interior de la neurona se hace positivo, y el exterior, negativo. La
diferencia de potencial en ese momento oscila entre +40 y +50 mV y se denomina potencial
de accin o impulso nervioso. En este momento se dice que la membrana est despolarizada.
La entrada de sodio dura poco. Inmediatamente empieza la salida de potasio hacia el
exterior de la clula, que se vuelve otra vez positivo con respecto al interior. Se recupera as el
potencial de reposo y la membrana se repolariza.
6. De qu est compuesta la sinapsis neuronal? Cmo se produce la transmisin
sinptica?
La sinapsis se compone de tres elementos:
x Elemento presinptico o botn sinptico: engrosamiento de la parte terminal del axn
de la neurona por la que llega el impulso. En l se localizan unas vesculas que
contienen sustancias qumicas, excitadoras o inhibidoras, llamadas neurotransmisores.
x Hendidura sinptica. espacio que separa el elemento presinptico del elemento
postsinptico.
x Elemento postsinptico: zona de la membrana de la neurona postsinptica que tiene
receptores especficos a los que se unen los neurotransmisores.
Normalmente, las sinapsis se establecen entre las ramas terminales del axn de una
neurona y las dendritas o el cuerpo de otras. Tambin se producen entre una neurona y otro
tipo de clulas, como una fibra muscular o una clula glandular.
318
La transmisin sinptica se inicia con la llegada de un impulso nervioso al botn sinptico
provoca una entrada de cationes calcio desde el exterior. Esto hace que algunas de sus
vesculas liberen, por exocitosis, molculas de neurotransmisor a la hendidura sinptica.
Si el neurotransmisor es excitador, se une a sus receptores postsinpticos provocando la
despolarizacin de la membrana y la propagacin del mensaje nervioso.
Si el neurotransmisor es inhibidor, la unin a sus receptores provoca que el interior de la
membrana se haga todava ms negativo (hiperpolarizacin). Esto hace a la neurona
postsinptica menos excitable y dificulta que el mensaje nervioso contine su camino.
Cuando han realizado su misin, los neurotransmisores se separan de sus receptores y
quedan libres pudiendo seguir dos caminos: ser destruidos por enzimas especficas o ser
recaptados por la membrana del elemento presinptico para ser reutilizados.
319
LOS SENTIDOS
Actividad 1.
Los procesos de recepcin en los seres vivos son de gran importancia y consisten, en
esencia, en la percepcin de un estmulo y la posterior transformacin de ste en impulsos
nerviosos.
Si el estmulo es de naturaleza qumica el tipo de recepcin se denomina
quimiorrecepcin; si es una variacin de presin recibe el nombre de mecanorrecepcin; si
consiste en diferencias de temperatura el proceso se llama termorrecepcin y si el estmulo es
de naturaleza lumnica el tipo de recepcin es fotorrecepcin.
Actividad 2.
Los murcilagos utilizan la ecolocacin para capturar a sus presas, detectar obstculos
o huir de depredadores. ste es un sistema por el cual el animal emite sonidos para producir
ecos, que son detectados por el sistema auditivo y enviados al cerebro.
Los humanos y otros animales no podemos or los sonidos producidos por un
murcilago, ya que los mecanorreceptores de nuestros odos no son capaces de detectar
frecuencias sonoras tan elevadas. De hecho, los seres humanos pueden percibir ondas sonoras
de hasta 20 kHz mientras que los murcilagos tienen en sus odos clulas mecanorreceptoras
capaces de producir impulsos nerviosos al detectar ondas de hasta 200 kHz.
Actividad 3.
En general, las diferencias fundamentales entre la visin de un animal nocturno y un
animal diurno se pueden resumir en dos puntos:
x los animales nocturnos tienen mayor capacidad para dilatar sus pupilas, lo cual permite
una mayor entrada de luz en condiciones de luz tenue u oscuridad.
x los animales nocturnos poseen, en sus retinas, una mayor cantidad de bastones, que son
clulas fotorreceptoras muy sensibles y, por tanto, muy eficaces cuando en el ambiente
hay una baja intensidad de luz.
Actividad 4.
Efectivamente las personas ciegas tienen ms desarrollados los otros sentidos, en
especial el sentido del tacto. Esto se debe a que al carecer de visin, se ven obligados a
enfrentarse a las condiciones ambientales sin uno de los sentidos ms importantes en la
especie humana. As, estas personas tienen que tocar, palpar y sentir para poder comunicarse
con el medio externo y mientras lo hacen, las neuronas de la corteza sensorial establecen
nuevas conexiones y sinapsis entre ellas.
De este modo, la corteza sensorial de estos individuos est muy desarrollada y, dado
que dicha regin del cerebro es la encargada de procesar la informacin de tacto, las personas
que carecen de la vista poseen una gran sensibilidad a lo que el tacto se refiere.
320
EL SISTEMA ENDOCRINO
1. Cmo se coordinan los dos grandes sistemas que rigen la vida de relacin?
Los sistemas nervioso y endocrino se coordinan mediante el sistema hipotlamo- hipfi-
sis, ya que la hipfisis (glndula endocrina) est unida al hipotlamo (centro nervioso) y
depende de l pues produce unos factores liberadores que estimulan directamente a la
hipfisis obligndole a producir otras hormonas (tropinas) que actan sobre el resto de
glndulas endocrinas controlando su secrecin hormonal.
A pesar de que ambos sistemas cumplen un mismo papel en la integracin y control de las
funciones que permiten coordinar las actividades del organismo, el sistema endocrino est
directamente controlado por el sistema nervioso central.
2. Establece para el Sistema Endocrino cuales son los mensajeros que utiliza, modo de
transporte, caractersticas del mensaje y duracin de la accin de ste.
Qu diferencia hay entre glndula endocrina y exocrina?
Las hormonas actan como mensajeros qumicos, derivadas de aminocidos o de
naturaleza lipdica.
Una vez liberadas, desde su produccin en un rgano del cuerpo, las hormonas viajan por
la sangre y en ella son transportadas hasta los tejidos-diana, sobre los que actan.
Las derivadas de aminocidos se disuelven bien en el agua (componente bsico de la
sangre) y, por lo tanto, viajan muy bien por ella. Pero las hormonas de naturaleza lipdica se
disuelven mal en el agua, por lo que necesitan unas protenas transportadoras especiales
presentes en la sangre, cuya funcin es unirse a ellas facilitando su disolucin en el agua y, de
este modo, su transporte.
Sus acciones son lentas y prolongadas (a diferencia del Sistema Nervioso)
Las glndulas endocrinas vierten sus secreciones (hormonas) directamente al torrente
circulatorio por donde viajan hasta el rgano diana, mientras que las exocrinas vierten su
secrecin al exterior o al tubo digestivo, generalmente a travs de un conducto secretor.
3. Realiza un esquema con las principales glndulas y hormonas, citando algunas
funciones bsicas de cada una de ellas.
x Hipfisis: es una glndula endocrina que controla la actividad de otras glndulas y que, a
su vez, est controlada por el hipotlamo. Est formada por tres lbulos:
Lbulo anterior o adenohipfisis: produce las siguientes hormonas en respuesta a
hormonas producidas por el hipotlamo:
o Tirotropina (TSH): estimula el tiroides para que segregue hormonas tiroideas.
o Adrenocorticotropina (ACTH): estimula la corteza de las glndulas suprarrenales
para que segreguen hormonas esteroideas.
o Hormona estimulante de los folculos (FSH): estimula la formacin de gametos y
la secrecin de hormonas sexuales.
o Hormona luteinizante (LH): estimula la secrecin de hormonas sexuales en el
hombre y la ovulacin en la mujer.
321
o Prolactina (LTH): estimula el crecimiento de las glndulas mamarias y la secrecin
de leche en los mamferos.
Lbulo intermedio:
o Hormona estimulante de los melanocitos (MSH), encargada de activar estas
clulas de la piel, responsables de los cambios de coloracin.
Lbulo posterior o neurohipfisis: acumulan y liberan a la sangre las hormonas
formdas en el hipotlamo.
o Vasopresina (ADH): influye en la cantidad de agua presente en la sangre.
Aumenta la reabsorcin de agua (disminuye la cantidad de orina).
o Oxitocina: induce la contraccin del tero en el parto y la produccin de leche
como respuesta a la succin.
x Tiroides: glndula situada en la base del cuello, junto a la trquea. Produce las siguientes
hormonas:
o Tiroxina: estimula el crecimiento y desarrollo del sistema nervioso durante el
crecimiento y controla la actividad metablica.
o Calcitonina: estimula el depsito de calcio en los huesos en respuesta a un
aumento de la concentracin de calcio en sangre.
x Parairoides: situadas en la parte posterior del tiroides.
o Paratohormona: regula el nivel de calcio en sangre estimulando la liberacin
de calcio de los huesos, en respuesta a una disminucin de la concentracin de
este in en la sangre.
x Pncreas: est situado a la altura de la cintura en la zona izquierda del cuerpo. Los
Islotes de Langerhans son un grupo de clulas especializadas que ocupan una parte del
pncreas y que producen las siguientes hormonas:
o Insulina: disminuye los niveles de glucosa en sangre, estimulando la formacin
de glucgeno.
o Glucagn: aumenta el nivel de glucosa en sangre, estimulando la hidrlisis del
glucgeno en unidades de glucosa.
x Glndulas Suprarrenales: situadas encima de los riones. Presentan dos zonas.
Corteza y medula:
Corteza:
o Cortisol: acta en la degradacin de las grasas
o Aldosterona: acta en la reabsorcin de sodio y cloro, excrecin de potasio y
retencin de agua.
Mdula:
o Adrenalina: desencadena las respuestas al estrs y a las situaciones de
emergencia del organismo.
o Noradrenalina: ayuda a reforzar la accin del sistema nervioso simptico.
322
x Ovarios
o Estrgenos: estimula el desarrollo de los caracteres sexuales secundarios
femeninos
o Progesterona: interviene en el ciclo menstrual y embarazo
x Testculos
o Andrgenos (testosterona): estimulan la formacin de espermatozoides y el
desarrollo de los caracteres sexuales secundarios masculinos.
x Epfisis o Glndula Pineal: produce melatonina interviniendo en la pigmentacin, en
el desarrollo de las gnadas, inhibindolo, y en la regulacin de algunas actividades
cclicas como el sueo.
x Rion: genera renina que genera angiotensina aumentando la presin arterial,
estimulando la secrecin de aldosterona y la sensacin de sed. Adems sintetiza
eritropoyetina con la formacin de glbulos rojos.
x Timo: sintetiza timopoyetina y timosina, responsables de la maduracin de los linfocitos
T
4. Cmo se regula el nivel de glucosa en la sangre? En qu consiste la Diabetes?
El nivel de glucosa en la sangre debe mantenerse fijo. A medida que la sangre pasa por el
pncreas, ste determina el nivel de glucosa que la sangre tiene en ese momento:
Si es demasiado alto (hiperglucemia), el pncreas produce ms cantidad de insulina que
estimula la transformacin de glucosa en glucgeno para que se almacene en el hgado,
retirando as azcar de la sangre y disminuyendo su nivel.
Si es demasiado bajo (hipoglucemia), el pncreas produce ms cantidad de glucagn que
estimula, en el hgado, la transformacin de glucgeno en glucosa. Esta se vierte a la sangre
aumentando el nivel de azcar.
5. Seala qu glndulas estn alteradas en las siguientes enfermedades: Acromegalia,
Mixedema, Sndrome de Cushing, Esterilidad, Bocio, Enanismo, Tetania,
Eunuquismo, Cretinismo, Descalcificacin sea.
x Acromegalia: Hiperfuncin de la adenohipfisis en adultos.
x Mixedema: Hipofuncin del tiroides en adultos.
x Sndrome de Cushing: Hiperfuncin de la corteza suprarrenal.
x Esterilidad: Hipofuncin de las glndulas sexuales o de la adenohipfisis.
x Bocio: Hiperfuncin del tiroides.
x Enanismo: Hipofuncin de la adenohipfisis o del tiroides durante el crecimiento.
x Tetania: Hipofuncin de la glndula paratiroides.
x Eunuquismo: Hipofuncin de las glndulas sexuales antes de la pubertad.
x Cretinismo: Hipofuncin del tiroides durante el crecimiento.
x Descalcificacin sea: Hiperfuncin de la glndula paratiroides.
323
EL APARATO REPRODUCTOR
1. Dibuja el aparato reproductor masculino y femenino y seala las partes ms
importantes.
2. Elige una ETS bacteriana otra vrica y otra causada por hongos e investiga sus
causas, forma de actuacin del microorganismo y posibles tratamientos.
Cada alumno puede elegir la que quiera y se pondr en comn en clase, previa lectura del
profesor. Este ejercicio se puede hacer en grupos.
3. Define los siguientes conceptos:
x Espermatognesis: es el proceso de formacin de los gametos masculinos, los
espermatozoides. Es una formacin contina y se produce en los testculos.
x Menstruacin: es la fase del ciclo uterino, donde se produce el desgarro de la pared del
endometrio, si no hay fecundacin, con el consecuente sangrado.
x Ovognesis: es el proceso de formacin de los gametos femeninos, los vulos. Comienza
durante el desarrollo embrionario, en los ovarios y contina una vez al mes durante la
poca frtil de la mujer.
x Feto: es el nombre que recibe el embrin o zigoto cuando tiene alrededor de tres meses de
gestacin y comienza a adquirir forma humana.
x ETS: Enfermedades de Transmisin Sexual. Son un conjunto de enfermedades infecciosas
que se transmiten tras el contacto sexual. Ej. Sida.
x Implantacin: es el proceso que ocurre cuando, tras la fecundacin, el zigoto pasa hacia el
tero donde se va a desarrollar hasta el momento del parto.
x Placenta: es el rgano que se desarrolla en el endometrio tras la implantacin y que
conecta el embrin con la madre
x Cigoto: se denomina as a la clula que surge de la unin de los dos gametos sexuales
despus de la fecundacin.
x Endometrio: es la parte interna del tero que sufre diferentes modificaciones a lo largo del
ciclo menstrual. Se prepara para recibir al cigoto si hay fecundacin y si no, se desgarra.
x Folculo: es el conjunto del ovocito y la clula folicular. Este folculo de Graaf se empieza
a formar desde el nacimiento y madurar durante la poca frtil de la mujer, uno cada
mes. Es expulsado por la trompa de Falopio durante la ovulacin.
4. Explica si la frase es verdadera o falsa:
x Los hombres y las mujeres producen continuamente a lo largo de su vida gametos
sexuales. F. El hombre s, pero en el caso de la mujer, slo produce gametos en su poca
frtil, durante su vida reproductora. Al llegar la menopausia, cesa la ovulacin.
x En el ciclo ovrico se produce el sangrado del endometrio, conocido como menstruacin.
F. El sangrado se produce en el ciclo uterino.
324
x La fecundacin es la fusin de los gametos sexuales masculino y femenino y ocurre en el
tero. F. La fecundacin siempre se da en una de las trompas de Falopio.
x Las ETS slo se provienen usando preservativo. V
5. Responde:
x En qu fase del ciclo menstrual se da la ovulacin? Explica en que consiste.
En la fase ovrica cuando se produce el crecimiento folicular. Se caracteriza por la
maduracin de un ovocito dentro de un folculo. A mitad del ciclo (da 15) el folculo de
Graaf se rompe sobre la pared del ovario, se expulsa a la trompa de Falopio y despus se
dirigir hacia el tero. Esto es la ovulacin.
x Por qu se engrosa la mucosa del endometrio durante el ciclo menstrual?
Debido a los niveles hormonales, se prepara para una posible implantacin del cigoto si
hay fecundacin. Si no se produce fecundacin, esa parte engrosada, se desagarra y da lugar a
la menstruacin.
x Sera posible que un recin nacido sobreviviese slo con seis meses de gestacin?
S, porque el esqueleto est osificado parcialmente y los bronquios y pulmones casi han
madurado, con lo que si se produce un parto prematuro, el feto podra sobrevivir con los
cuidados adecuados.
x Para que sirven las contracciones que se producen durante el parto?
Para dilatar las paredes del tero y facilitar la expulsin del beb.
x Qu significa romper aguas?
Es el momento en el que se rompe la bolsa amnitica que rodea al feto y se produce la
salida del lquido que contena. Se debe a la presin ejercida sobre el feto, por las
contracciones y es la seal inmediata de parto.
325
EVOLUCIN
Actividad 1.
Segn la Teora de la Seleccin Natural el hecho de que los peces que viven en las
profundidades del mar sean ciegos est relacionado con que el funcionamiento del ojo implica
un importante gasto de energa. Por eso, en estas circunstancias ambientales los peces ciegos
pueden utilizar esa energa que se ahorran para otras funciones biolgicas, como puede ser la
nutricin o la bsqueda de pareja entre otros. As, estos individuos estn ms adaptados, con
lo que generacin tras generacin su xito reproductivo ha sido mayor y por eso actualmente
la mayora de las especies que habitan en el fondo del mar poseen este carcter.
La Teora Sinttica explica este hecho del mismo modo que la Teora de la Seleccin
Natural, pero incluye el concepto de las mutaciones, de modo que los organismos ciegos
provienen de lneas evolutivas con ojos funcionales que gracias a las mutaciones cambiaron el
carcter, lo que supuso una ventaja: el ahorro de energa.
Por otro lado, teniendo en cuenta la Teora Neutralista, los individuos ciegos de los
fondos marinos son el resultado de mutaciones neutras que se establecieron al azar en dichas
condiciones ambientales. ste fenmeno no se dio en la superficie marina, ya que en
presencia de luz los organismos ciegos seran eliminados por la seleccin natural.
Actividad 2.
Las evidencias ms importantes que apoyan la Teora del Equilibrio Puntuado hay que
buscarlas en la Geologa y la Paleontologa.
Cuando se hace el estudio geolgico de una zona se puede observar que el suelo est
compuesto por sucesivas capas, los estratos, que representan diferentes pocas de la historia
geolgica del planeta. Si se analiza el registro fsil los diferentes estratos se observa que en
algunos de ellos la presencia de fsiles es muy baja, mientras que otros estratos se
caracterizan por contener una gran cantidad de fsiles de distintos grupos de seres vivos.
As, estas evidencias apoyan la Teora del Equilibrio Puntuado, poniendo de
manifiesto que el ritmo de la evolucin no es constante, sino que hay momentos de la historia
biolgica en que la evolucin es lenta y otros momentos en que los cambios ocurren de forma
rpida generndose nuevas especies.
Actividad 3.
Aunque hace algunas dcadas la idea de que el origen de la vida en La Tierra podra
ser extraterrestre no era contemplada por la comunidad cientfica, hoy en da esta teora,
llamada Teora de la Panspermia, es apoyada por un considerable grupo de cientficos. La
Teora de la Panspermia considera que hay distribuidas bacterias en el espacio, constituyendo
lo que se llama polvo interestelar. De este modo, los meteoritos en su viaje por el espacio van
recogiendo estas bacterias poco a poco y finalmente caen a los planetas, sembrando a stos
con organismos procariotas.
As, el origen de la vida en La Tierra habra que buscarlo hace unos 3.500 millones de
aos, cuando la superficie terrestre estaba sometida a constantes impactos de meteoritos que
portaban organismos bacterianos recogidos en el espacio exterior.
326
Actividad 4.
MITOCONDRIAS CLOROPLASTOS BACTERIAS
Tienen un tamao muy parecido.
Tienen ADN circular. Sin embargo el ADN del ncleo eucariota es lineal.
Tienen ribosomas 70S. Estos ribosomas son ms pequeos que los ribosomas del
citoplasma eucariota, los cuales se denominan ribosomas 80S.
Pueden fabricar sus propias protenas. Por eso se dice que las mitocondrias y los
cloroplastos son orgnulos semiautnomos.
Todos los datos expuestos en la tabla apoyan que las mitocondrias y los cloroplastos
provienen de antiguas clulas procariotas, tal y como postula la Teora de la Endosimbiosis
Serial
327
ECOLOGA
Actividad 1.
La curva tipo I (convexa) describe el comportamiento de poblaciones con ndices de
mortalidad pequeos en edades tempranas y alta mortalidad en el envejecimiento. A estas
poblaciones se les denomina estrategas de la k y se desarrollan donde el clima es muy estable
y predecible.
Adems la mortalidad de estas poblaciones es dependiente de la poblacin, hay alta
competencia, el tamao de la poblacin es constante y suelen ser especies de larga vida, gran
tamao, desarrollo lento y reproduccin tarda.
Actividad 2.
En el primer caso, la relacin que existe entre el pez payaso y la anmona sera una
relacin interespecfica de tipo comensalismo: una especie (el pez payaso) obtiene beneficio
(proteccin) de la otra (la anmona) y sta permanece indiferente a la relacin, es decir, ni se
beneficia ni le perjudica. ste tipo de relacin se llama tambin inquilinismo.
En el segundo caso, hablaramos de una relacin interespecfica de tipo mutualismo:
ambas especies se benefician mutuamente (proteccin).
Actividad 3.
El nitrgeno forma parte de las protenas y de los cidos nucleicos. Su mayor
reservorio es la atmsfera, pero este nitrgeno (N
2
) no puede ser utilizado por la mayora de
los seres vivos. El ciclo consta de cinco pasos:
x Fijacin del nitrgeno atmosfrico. El nitrgeno atmosfrico (N
2
) es transformado (fijado)
en amonaco NH
3
por bacterias fijadoras como Rhizobium que actan en ndulos
radiculares (races) de plantas leguminosas o en heterocistos de cianobacterias.
N
2
+ 3H
2
2NH
3
x Nitrificacin. El amonaco (NH
3
) es transformado en nitritos (NO
2
-
) por bacterias
nitrificantes como Nitrosomonas y los nitritos en nitratos (NO
3
-
) por bacterias como
Nitrobacter.
NH
3
NO
2
-
NO
3
-
x Asimilacion. El nitrato (NO
3
-
) ya puede ser absorbido y utilizado por las plantas.
x Amonificacin. El nitrgeno es liberado de nuevo en compuestos nitrogenados orgnicos
(urea, cido rico y organismos muertos) y como amonaco (NH
3
) por bacterias
amonificantes.
x DesnitriIicacion. Los nitratos (NO
3
-
) del suelo y de las aguas pueden ser transformados en
nitrgeno molecular (N
2
) por bacterias desnitrificantes anaerobias como Pseudomonas y
hongos.
NO
3
-
N
2
328
Actividad 4.
Los biomas son grandes reas geogrficas del planeta que comparten clima,
vegetacin y fauna. Un bioma es pues el conjunto de ecosistemas caractersticos de una zona
biogeogrfica.
Los principales biomas del planeta son ocho: bosque tropical lluvioso, sabana,
desierto, bosque mediterrneo, bosque caducifolio, pradera y estepa, taiga y tundra.
Actividad 5.
La produccin neta de un ecosistema (PNE) es la energa capturada por el ecosistema
menos la energa empleada en la respiracin (R) por unidad de tiempo.
PNE = PPB - R
Dado que la PNE es muy alta (15.987 Kcal / ha / ao), quiere decir que el ecosistema
es muy joven y produce una gran cantidad de biomasa.
Bibliografa
329
BIBLIOGRAFA
x Enciclopedia Bsica Escolar Interactiva. Siglo XXI. De la Paz E, y otros. Ed. Plaza.
x Ciencias Naturales. BUP 1. Morales J. Ed. Santillana
x Biologa. Bachillerato. Anglada Esquius, y otros. Ed. Edeb.
x Biologa. 2. Bachillerato. Muiz E., y otros. Ed. Mc Graw-Hill.
x Biologa y Geologa. 1 Bachillerato. Proyecto Nueva Exedra. Cabrerizo Ribate B., y
otros. Ed. Oxford Club.
x Biologa. 2. Bachillerato. Proyecto Exedra. Sanz Esteban M. Ed. Oxford Club.
x Curso de Botnica. Daz Gonzlez T.E., y otros. Ed. TREA.
x Bioqumica. Conceptos Bsicos. Feduchi E., y otros. Ed. Mdica Panamericana.
x Biologa Molecular de la clula. Alberts, B. y otros. Ed. Omega.
x Fisiologa Mdica. Ganong, W. Murguia.
x Interactive Atlas of Human Anatomy. Netter, F. H. y Machado, C. A. G.
x Pangea 1, Biologa y Geologa. Fernandez Esteban, M. . y otros. Ed. Vicens Vives.
x Biologa y Geologa 3. Antonio Brandi Fernndez. Ed. Santillana
x Ciencias de la Naturaleza 3. S.Balibrea., M Reyes y otros. Ed. Anaya
x Atlas bsico de botnica. Ed Parramon.
x Biologa COU. CIDEAD. Miguel ngel Fernndez Esteban y otros. Ed. MEC.
x Biologa Geologa 1 Bachillerato. Aldaba, Jess y otros. Ed. Erein.
x Biologa y Geologa 1. Pulido, Carlos y otros. Ed. Anaya.
x Biologa y Geologa Bachillerato. Anglada, Montserrat y otros. Ed. Edeb.
x Biologa 2 Bachillerato. Jimeno, Antonio y otros. Ed. Santillana.
x Biologa. Campbell y Reece. Ed. Medica Panamericana.
x Atlas de anatoma. Dr. Gil de Bernab Ortega, Enric. Mundilibros.
x Atlas de anatoma. Canal, M Fernanda y otros. Parramn
Pginas Web
x http://library.med.utah.edu/kw/pharm/hyper_heart1.html
x http://www.edu.com
x http://www.natureduca.com/
x http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/

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