UNIDAD 1c - INTRODUCCIN: GESTIN ESTRATGICA DE OPERACIONES

Prioridades competitivas : Habilidades y requisitos Formas de diferenciacin como prioridad competitiva

IND-5103 Produccin I

Prof. CAF 2012-1

ESTRATEGIA EMPRESARIAL

Anlisis de mercado Prioridades competitivas

OPERACIONES: Costo. Calidad. Tiempo. Flexibilidad. (Servicio)

ESTRATEGIA DE OPERACIONES
MANUFACTURA/ SERVICIOS

Capacidades (capabilities)

Decisiones sobre el proceso Decisiones sobre la calidad Decisiones sobre capacidad, localiz. y distrib. fsica Decisiones sobre operacin

Figura 1.2j - Estrategia empresarial y de reas funcionales (adaptacin p.31, Krajewski & Ritzman, 2002)
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LIDERAZGO DE COSTOS: la empresa es el productor con menores costos de la industria y busca mantenerlos muy controlados.
Prioridad competitiva

Figura 2.1a Estrategias empresariales (Robbins y Coulter, 2005, p.193 adaptada)

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DIFERENCIACIN: la empresa ofrece productos exclusivos que son apreciados por los clientes y busca innovaciones significativas y nicas. Calidad Tiempo Flexibilidad Servicio
Prioridad competitiva

Figura 2.1b Estrategias empresariales (Robbins y Coulter, 2005, p.193 adaptada)

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ENFOQUE: La empresa busca ventaja en costos o diferenciacin en un segmento industrial estrecho.

Prioridad competitiva

Figura 2.1c Estrategias empresariales (Robbins y Coulter, 2005, p.193 adaptada)

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Prioridad competitiva

La empresa es el productor con menores costos de la industria y busca mantenerlos muy controlados).

La empresa ofrece productos exclusivos que son apreciados por los clientes y busca innovaciones significativas y nicas.

La empresa busca ventaja en costos o diferenciacin en un segmento industrial estrecho.

Figura 2.1d Estrategias (Robbins y Coulter, 2005, p.193 adaptada)

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Formas de diferenciacin (prioridad competitiva)

(ver detalle en Dominguez Machuca et al (1995, Cap.3, p.82-90))

Tiempo Cumplimiento de las entregas Flexibilidad Aumento de la flexibilidad Servicio Servicio a clientes Calidad Mejora de la calidad

Relaciones y conflictos entre objetivos: lograr un adecuado equilibrio, a fin de obtener las metas globales de la empresa.
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 Cumplimiento de las entregas: competencia basada

en el tiempo que contempla dos aspectos del tiempo de suministro (TS).

Duracin el TS: menor tiempo de entrega posible. Variabilidad del TS: entregar en la fecha comprometida.

donde TS: intervalo de tiempo que transcurre entre el momento en que se recibe un pedido y el instante de su llegada al cliente, en que se considerada que est disponible para ser utilizado. LT: lead-time; preprocessing lead-time, processing lead-time, postprocessing lead-time.
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Factores relacionado con el objetivo ENTREGAS:

Duracin el TS Variabilidad del TS Exactitud Accesibilidad de la informacin Calidad correcta Facilidad de pedido Flexibilidad de los pedios Facilidad de devolucin Otros como, por ejemplo, logstica reversa.

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 Aumento de la flexibilidad: capacidad o habilidad

para hacer frente a condiciones cambiantes, tales como: demanda, suministros, productos, proceso, equipamiento y m.o., otros.
Flexibilidad en productos y diseo: condicionada por las

necesidades de la Estrategia Empresarial en funcin del mercado a atingir (i.e. mix de productos y volmenes de produccin).
Flexibilidad en: mercados en expansin, mquinas, proceso,

producto, produccin y volumen.

Flexibilidad operativa: delimitada en la Estrategia

Empresarial al establecerse las prioridades competitivas.

Flexibilidad en: programa, rutas, transporte, almacenamiento.

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La flexibilidad demanda nuevas estructuras organizativas y la actuacin de reas empresariales que se relacionan directamente con Operaciones, tales como: Marketing y I+D. Medidas par aumentar la FLEXIBILIDAD:
Automatizacin Flexibilizacin de la plantilla Reduccin de los tiempos e lanzamiento Holguras de la capacidad Creacin de clulas (centros de mquinas)

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 Servicio a clientes: en general, la actuacin de un

sistema dado para proporcionar al cliente un producto/servicio en las condiciones ofrecidas o acordadas previamente.
Tipos de actividades de servicios en empresas manufactureras:
Encaminadas a satisfacer las exigencias y necesidades del cliente Que persiguen informar Que pretenden reducir el riesgo del cliente Orientadas a facilitar la opcin de compra Relativas al trato con el cliente

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Factora de servicios: empresa manufacturera que elabora una serie de servicios integrados a los productos que ofrece al mercado.
Transformaciones a ser consideradas:
Redefinir objetivos Pasar a un enfoque de sistema abierto Interconexin bien gestionada entre sistema productivo y clientes Capacidad flexible Personal de produccin adaptado al cliente Adoptar medidas de calidad al servicio: considerar aspectos de la

calidad del servicio identificados por los clientes (confianza, sensibilidad, competencia, acceso, cortesa, comunicacin, credibilidad, seguridad, conocimiento el cliente, aspectos tangibles).
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 Mejora de la calidad
Concepto de calidad desde el punto de vista del consumidor Concepto de calidad desde el punto de vista de la empresa

Tipos de calidad: Calidad de concepcin Calidad de concordancia Calidad de servicio

Conformidad: trmino de calidad acuado para empresas de

servicios.
Conformidad interna Conformidad externa
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