Professional Documents
Culture Documents
Kolchicyna
Kolchicyna jest substancj bezpostaciow. Jest zaliczana do pseudoalkaloidw, gdy nie zawiera heterocyklcznego azotu i nie ma charakteru alkalicznego. W biosyntezie bierze udzia tyrozyna i fenyloalanina. Kolchicyna jest siln trucizn mitotyczn. Hamuje mitoz w stadium metafazy oddziaywujc na wrzecionko kinetyczne. Jest lekiem przerywajcym napady dny moczanowej. Alkaloid ten hamuje fagocytoz leukocytw do miejsc, w ktrych nastpio wytrcenie krysztaw kwasu moczowego i zapobiega rozprzestrzenianiu si stanu zapalnego. Kolchicyna i jej pochodne zmniejszaj wytwarzanie kwasu mlekowego w tkankach, co utrudnia wytrcanie si w organizmie dalszych zogw moczanowych. Ponadto kolchicyna powoduje obnienie temperatury ciaa, zwalnia rytm oddychania i podnosi cinienie krwi. Kolchicyna jest rwnie stosowana do leczenia niektrych nowotworw np.: skry. Rnice miedzy wysokoci dawki leczniczej i toksycznej s mae, co powoduje, e naley ostronie stosowa ten alkaloid w lecznictwie. Moe nagromadza si w tkankach. Maksymalna dawka dobowa wynosi 4 mg. Surowce Semen Colchici- Nasienie zimowitu Rolina: Colchicum autumnalae- Zimowit jesienny Rodzina: Liliceae
Pochodne puryny
Puryna jest bicyklicznym zwizkiem zawierajcym cheteroatomy azotu. Zbudowana jest z piercienia pirymidyny poczonego z piercieniem imidazolu.
Substancj podstawow dla alkaloidw jest tutaj ksantyna - pochodna puryny, ktra wystpuje w dwch tautomerycznych formach: laktamowej i laktimowej. Jej systematyczna nazwa to 1,2,3,6-tetrachydropuryno-2,6dion.
Alkaloidy pochodne ksantyn ze wzgldu na swoj budow chemiczn nazywane s czasem metyloksantynami. Zalicza si do nich:
Kofeina - Coffeinum FP
Teofilina
Surowce
Folium Theae - Li herbaty Rolina: Camelia sinensis (Thea sinensis) - herbata chiska Rodzina: Theaceae Rolina jest krzewem o wysokoci do 2 m. Pochodzi prawdopodobnie z Chin. Jest uprawiana w kilku odmianach, w paru regionach wiata np. Indii i na Cejlonie. W zalenoci od sposobu przygotowania wyrniamy kilka postaci tego surowca. Herbata zielona - wieo zebrane licie poddaje si stabilizacji poprzez 8 - 10 minutowe podgrzewanie ( unieczynnienie enzymw). Nastpnie surowiec suszy si w suszarniach. Dziki stabilizacji zachowane zostaj poczenia garbnikw z alkaloidami. Herbata czarna - wieo zerwane licie pozostawia si a do zwidnicia., potem ugniata do wydzielania soku. Pozostawia w celu fermentacji. Potem suszy. W trakcie tego procesu dochodzi do zmian pierwotnego skadu. Powstaje miedzy innymi olejek. Herbata ta - jest to herbata poddana niepenej fermentacji. 3
Teobromina
Surowce
Semen Cacao- Nasienie kakaowca Rolina: Theobroma Cacao Rodzina: Sterculiaceae Rolina pochodzi z Ameryki, ale jej najwiksze uprawy znajduj si obecnie w Afryce. Jest wysokim drzewem. Owoc ma ksztat ogrkowaty. W jego wntrzu znajduje si okoo 40 nasion. Proces obrbki surowca jest do skomplikowany. Owoce poddaje si tygodniowej fermentacji w temperaturze okoo 60 C. Nastpnie pray si je w temperaturze 140 C. W tych warunkach owoc rozpada si na upin nasienn i licienie. Licienie s wykorzystywane do otrzymywania tuszczu nazywanego masem kakaowym (Butylum cacao, Oleum cacao) oraz kakao. Licienie zawieraj do 4% teobrominy i ladowe iloci kofeiny. Ponadto garbniki katechinowe, tuszcz i skrobi. W upinie nasiennej znajduje si prawie 100% teobrominy. Innymi surowcami zawierajcymi teobromin s: Semen Coffeae- Nasienie kawy Folium Theae- Li herbaty Embrio Colae- Zarodek Kola Surowce "purynowe" Semen Coffeae - Nasienie kawy Folium Theae - Li herbaty Embrio Colae - Zarodek Kola Semen Cacao - Nasienie kakaowca Inne surowce - Obecnie bez znaczenia. Pasta Guarana - Guarana Herba Mate - Ziele Mate
Folium Theae - Li herbaty Rolina: Camelia sinensis (Thea sinensis)- herbata chiska Redzina: Theaceae Rolina jest krzewem o wysokoci do 2 m. Pochodzi prawdopodobnie z Chin. Jest uprawiana w kilku odmianach, w paru regionach wiata np. Indii i na Cejlonie. W zalenoci od sposobu przygotowania wyrniamy kilka postaci tego surowca. Herbata zielona - wieo zebrane licie poddaje si stabilizacji poprzez 8 - 10 minutowe podgrzewanie ( unieczynnienie enzymw). Nastpnie surowiec suszy si w suszarniach. Dziki stabilizacji zachowane zostaj poczenia garbnikw z alkaloidami. Herbata czarna - wieo zerwane licie pozostawia si a do zwidnicia., potem ugniata do wydzielania soku. Pozostawia w celu fermentacji. Potem suszy. W trakcie tego procesu dochodzi do zmian pierwotnego skadu. Powstaje miedzy innymi olejek. Herbata ta - jest to herbata poddana niepenej fermentacji. Surowiec zawiera alkaloidy purynowe: kofein (do 4,5%), teobromin (do 0,5%), i teofilin (do 0,04%). Ponadto garbniki katechinowe do 20%, saponiny, flawonoidy i rozpuszczalne fluorki. Dziaanie: Pobudza OUN. Ma dziaanie cigajce. Ze wzgldu na zawarto garbnikw moe by stosowana jako odtrutka przy zatruciach metalami cikimi. Popularna uywka.
Rolina jest krzewem pochodzcym z Afryki zachodniej. Surowiec stanowi zarodniki nasion lub licienie wymienionych gatunkw zawierajcych wymagan ilo alkaloidw. Zarodek zawiera zesp alkaloidw purynowych, gwnie kofeiny (do 2,5%) i mniejsze iloci teobrominy i teofiliny. Ponadto w surowcu wystpuj garbniki katechinowe, skrobia i mae iloci tuszczu.
Rolina pochodzi z Ameryki, ale jej najwiksze uprawy znajduj si obecnie w Afryce. Jest wysokim drzewem. Owoc ma ksztat ogrkowaty. W jego wntrzu znajduje si okoo 40 nasion. Proces obrbki surowca jest do skomplikowany. Owoce poddaje si tygodniowej fermentacji w temperaturze okoo 60 C. Nastpnie pray si je w temperaturze 140 C. W tych warunkach owoc rozpada si na upin nasienn i licienie. Licienie s wykorzystywane do otrzymywania tuszczu nazywanego masem kakaowym (Butylum cacao, Oleum cacao) oraz kakao. Licienie zawieraj do 4% teobrominy, ladowe iloci kofeiny. Ponadto garbniki katechinowe, tuszcz i skrobi. W upinie nasiennej znajduje si prawie 100% teobrominy.