Xero

CURSO DE XEROJARDINERIA: Dra.
Silvia Burs Pastor
INDICE MATERIAS
1. INTRODUCCIN Y ORIGEN DE LA XEROJARDINERA 2. EL PAPEL DEL SUELO EN EL AHORRO DE AGUA 3. OPTIMIZACIN DEL USO DEL AGUA EN JARDINERA 4. LA VEGETACIN 5. CULTIVO DE PLANTAS PARA XEROJARDINERA 6. EL CSPED 7. MULCHING (acolchados o cubiertas de suelo) 8. DISEO DE JARDINES EFICIENTES EN AGUA 9. CUBIERTAS VERDES (cubiertas ajardinadas de edificaciones) 10. 11. 12. 13. MANTENIMIENTO DE XEROJARDINES ASPECTOS SOCIALES DE LA XEROJARDINERIA ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES DE LA XEROJARDINERIA BIBLIOGRAFA CONSULTADA
UNIVERSIDAD ARTURO PRAT- IQUIQUE DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DEL DESIERTO 2000
CURSO DE XEROJARDINERIA: Dra. Silvia Burs Pastor
Introduccin y origen de la Xerojardinera. 1.1. Introduccin Durante los ltimos aos el tema del ahorro de agua en jardinera ha suscitado de un inters un a modo tener particular. negativo en cuenta de la Las en en restricciones implantacin planificacin se de y y agua el el en repercuten factor la la
mantenimiento de los jardines y limitante La idea
por lo tanto, constituyen un
desarrollo tanto de la jardinera privada como de la jardinera pblica. originaria Xerojardinera basa describir y aplicar tcnicas para optimizar el uso del agua. El consumo de agua en una zona determinada est en funcin de la relacin que existe entre la disponibilidad de agua y una serie de factores, que pueden ser demogrficos - la poblacin se concentra en las zonas de clima ms benigno, independientemente de si existe agua suficiente en la zona para abastecer a esta poblacin - o bien ligados a la presencia de industria o de agricultura como consumidoras de agua. La disponibilidad local de agua depende del balance entre el
consumo real y la capacidad de renovacin (pluviometra), embalse y transporte hacia las zonas de consumo. La estacionalidad de la renovacin del agua y de la demanda hace que se deba dimensionar el suministro en funcin de ella, conduciendo a un sobredimensionado y a un sobrecoste durante las pocas del ao de menor consumo. Por otra parte, el coste energtico del tratamiento del agua aumenta a medida que se agotan las fuentes de mayor calidad y se debe recurrir a aguas con mayores niveles de sales, partculas en suspensin y agentes contaminantes. El coste del agua es, pues, elevado. La calidad del agua est en funcin de su
uso,
domstico,
agrcola
industrial.
Las
aguas
destinadas
jardinera pueden provenir de la depuracin de aguas residuales; no obstante, los costes de explotacin de las plantas depuradoras de aguas residuales son elevados y su aplicacin en jardinera privada es, todava, minoritaria. Estos hechos permiten considerar la aplicacin de tcnicas para reducir el consumo de agua en jardinera. No obstante, la adaptacin de la jardinera actual a un menor consumo de agua comporta un cambio fundamental en el manejo de jardines, en cuanto a la seleccin de especies y en las tcnicas de implantacin y mantenimiento. Para sustituir las tcnicas convencionales de un modo que rpido debern y eficiente la se cuenta con a las nuevas plazo a tecnologas un cambio provenientes de mltiples mbitos de la ingeniera y la biologa permitir adaptacin corto conceptual en la jardinera, ms acorde con la conservacin de los recursos naturales. As, una jardinera de bajo consumo de agua deber establecer una seleccin adecuada de especies, una gestin agronmica apropiada, optimizar el manejo y las instalaciones de riego, etc. gestin Adems, la adaptacin de las plantas a un menor durante el cultivo y en el momento del consumo de agua implica tambin una serie de cambios a nivel de hidrulica transplante.
1.2. Origen de la Xerojardinera. 1.3.1. Planificacin y Diseo. Un jardn bien planificado tiene en cuenta las condiciones
climticas y microclimticas del lugar, la vegetacin existente y las condiciones topogrficas, el uso previsto y los deseos del propietario y, adems, la zonalizacin o agrupacin del material vegetal segn sus necesidades se tipo de agua. en Para ello, todas una las planificacin jardn: suelo, adecuada, el basar de examinar (nueva y
caractersticas propias del lugar que pueden afectar al diseo del clasificar geologa, proyecto instalacin, microclimas, rediseo); estudiar el emplazamiento fsico del jardn (estudio de topografa, drenajes, climas etc.); definir qu tipo de usuarios tendr el jardn (pblico, privado, grupos, edades); establecer la funcionalidad del jardn; definir el estilo paisajstico del jardn; etc. El diseo del xerojardn parte del establecimiento de zonas de uso de agua o hidrozonas. Estas zonas de uso de agua son: bajo (lluvia natural), moderado (riego ocasional) y elevado (riego regular). Las zonas de bajo uso de agua requieren muy poca o ninguna agua adicional tras el establecimiento de las plantas. Las zonas de uso moderado de agua contienen aquellas plantas que requieren algn riego adicional durante los perodos calurosos y secos. Las zonas de elevado uso de agua son reas de jardn limitadas donde se satisfacen siempre las necesidades de agua de las plantas.
2. El papel del suelo en el ahorro de agua. 2.1. El suelo Las caractersticas del suelo, entre ellas, sus propiedades
fsicas, su reaccin y el contenido de sales, acotan el nmero de especies a utilizar en jardinera. La Xerojardinera favorece la utilizacin de especies que se adapten a las condiciones texturales, a los mrgenes de pH o salinidad del suelo, juntamente con un manejo adecuado del riego y establecimiento de sistemas de drenaje, frente a la enmienda del suelo, puesto que el desarrollo del aparato radicular de rboles y arbustos puede quedar frenado en la interfase suelo enmendado/suelo no enmendado y pueden presentarse problemas de reversin a las caractersticas iniciales en los suelos cuyo pH o salinidad se han corregido (por ejemplo, por el uso de aguas de riego salinas, alcalinas, etc.). La fraccin inorgnica de los suelos est formada por fragmentos de rocas y minerales de tamaos y composicin distintas. Respecto al tamao, se suelen distinguir tres fracciones diferenciadas: arena, limo y arcilla. Las arcillas son especialmente importantes en la qumica del suelo, puesto que su mayor superficie incrementa las reacciones superficiales de intercambio de iones y absorcin de agua. Las arcillas suelen tener cargas negativas, dando lugar a reacciones orgnica de en intercambio el suelo catinico. confiere a La presencia unas de materia ste propiedades
determinadas: liberacin de elementos fertilizantes, capacidad de intercambio inico elevada y quelacin de elementos nutritivos; es decir, que acta como un reservorio dosificador de nutrientes, adems de las relaciones que se establecen con los
microorganismos. La materia orgnica y la arcilla contribuyen de un modo efectivo a la adsorcin de elementos fertilizantes y permiten un manejo menos agresivo con respecto al uso del abonado. Los suelos pueden del agua presentar muy caractersticas en funcin de de retencin su y
conduccin
distinta
textura.
Mientras que, en general, los suelos arenosos retienen poca agua, los suelos arcillosos retienen mayor cantidad de agua y suelen tener conductividades hidrulicas ms bajas que los suelos gestin arenosos. Los valores de capacidad de campo determinan la
del riego diferenciada, en cuanto a la dosis de aplicacin y a la frecuencia, que nunca debern superar la tasa de infiltracin del suelo. Cuando dos volmenes de suelo que no se hallan al mismo potencial matriciales entre ellos; matricial se estos se ponen en contacto, una especial los potenciales de agua en el igualan, existiendo toman redistribucin
conceptos
importancia
momento del transplante, cuando se ponen en contacto el suelo del jardn y el sustrato existente en el contenedor donde la planta haba sido cultivada. Si el suelo arable, suelo y no posee las caractersticas por un la adecuadas para dar
soporte al cultivo (por ejemplo zonas donde se ha eliminado la capa del suelos alterados por actividad industrial, de mayor construccin, etc.), deber procederse a eliminar la capa superior sustituirla material enmendado calidad. Estos materiales, o "tierras de jardinera" suelen ser mezclas de un suelo franco con materia orgnica.
2.2. La materia orgnica 2.2.1. Papel de la materia orgnica en el suelo La materia orgnica ha tenido desde la antigedad un papel muy importante en la mejora de los suelos agrcolas. Si bien en un principio se sola atribuir a la materia orgnica la funcin nica de aumentar la disponibilidad de nutrientes para los cultivos, actualmente se concede a la materia orgnica un papel mucho ms amplio en cuanto a que mejora la fertilidad del terreno tanto en el aspecto qumico como en los aspectos fsico y biolgico. La materia orgnica suele representar un porcentaje pequeo del suelo natural (0,3-3 % en la mayora de los suelos de cultivo) y su principal origen se debe a la accin de los seres vivos: races de las plantas, microorganismos, restos vegetales y animales. La materia hmicos orgnica estables La presente y a la en el suelo sufre de un los por proceso de transformacin microbiana que conduce a la formacin de compuestos mineralizacin est se compuestos distintas En materia orgnicos. suelos de materia y en orgnica reas formada suele
fracciones que poseen tasas de descomposicin diferenciadas. cultivo verdes aplicar orgnica de un modo
externo con el fin de aumentar su contenido.
Tradicionalmente se han utilizado los estircoles, gallinazas o purines, residuos as como los propios residuos de vegetales como fuente de la ms principal de materia orgnica. El aumento de la disponibilidad de orgnicos junto a la procedentes con procesos de una una serie derivados actividad humana (residuos agrcolas, urbanos o industriales) ha contribuido, tecnificada, desarrollo de jardinera de introduccin materiales
alternativos como fuente de materia orgnica en el mbito de las reas verdes. Todos los materiales orgnicos que no son de sntesis son
inestables termodinmicamente y son por lo tanto, susceptibles de degradacin mediante reacciones qumicas de hidrlisis o bien por la accin de microorganismos, o descomposicin biolgica. La materia orgnica de su y los productos, sufren o sustancias hmicas, ataques que son
derivados mineralizan
descomposicin como el
continuamente y el fsforo
microbianos, liberando compuestos carbonatados a la vez que se elementos nitrgeno nutrientes para las plantas, contribuyendo de este modo a mejorar la fertilidad del suelo. A medida que la materia orgnica se va descomponiendo, las sustancias hmicas que quedan son ms resistentes al ataque microbiano, por ello los materiales que se utilizan suelen estabilizarse previamente a su aplicacin en el suelo mediante es que los una procesos lugar de por compostaje bajo accin de y maduracin. ms o El La compostaje controladas fermentacin condiciones menos
tiene
microorganismos.
descomposicin de la materia orgnica viene determinada por la suma de factores fsicos (entre ellos la temperatura, humedad y aireacin), biolgicos qumicos que (presencia a las de tasas elementos y al minerales) de y la afectan resultado
descomposicin. Los componentes de de la materia orgnica estn formados purines); por por
derivados
excrementos
(estircol,
gallinaza,
restos de vegetales muertos, ms o menos fermentados, como por ejemplo, la corteza de pino, restos de ramaje y otros; restos de
animales
muertos,
restos
de
huesos,
pieles;
basuras,
lodos
de
depuracin de aguas, etc. La utilizacin de materia orgnica no estabilizada puede
manifestar a corto plazo los efectos tpicos de su degradacin, como son la aparicin a corto plazo de deficiencias de nitrgeno (los microorganismos consumen nitrgeno y compiten con las plantas por este elemento), y liberacin de elementos tales ser y sustancias para que las pueden cidos ser fitotxicas (compuestos suelen como carbohidratos,
grasos
protenas
perjudiciales
plantas en proporciones elevadas), disminucin de la concentracin de oxgeno y aumento del dixido de carbono debido a la accin de los microorganismos, cambios en la densidad aparente del suelo, etc. Estos efectos de resultan materia nocivos orgnica y por ello es necesario su utilizar fuentes estabilizada mediante
compostaje. Uno de los efectos ms importantes de la materia orgnica es la mejora de la estructura del suelo. La estructura del suelo viene dada por la adhesin y cohesin entre sus partculas, entre los grupos de partculas y su configuracin y estabilidad espaciotemporal. Su naturaleza coloidal acta sobre los agregados del suelo aumentando generalmente su estabilidad, sobretodo por la formacin de complejos organominerales con la arcilla (complejo arcillo-hmico). El aporte de materia orgnica disminuye la densidad aparente del suelo, por su mejora de la estructura del mismo y tambin por tener una densidad aparente ms baja que el suelo mineral.
La materia orgnica mejora en general la tasa de infiltracin de agua de los suelos, puesto que mejora la estructura, abriendo poros ms grandes por los que circula el agua a mayor velocidad. La materia orgnica aumenta la porosidad del suelo, por lo que contribuye a la mejora de la aireacin y del balance de oxgeno; mejora la capacidad de retencin de agua de los suelos arenosos; por su efecto sobre la agregacin hace que disminuyan los efectos de la erosin y, debido a su color oscuro, aumenta la radiacin solar absorbida por el suelo por lo cual ste se calienta ms, mantenindose ms estables las temperaturas. Este hecho se observa directamente jardn, cuando ste se utiliza de una capa de mulching sobre de el la siendo uno los aspectos beneficiosos
utilizacin del mulching. La materia orgnica, en especial las sustancias hmicas, contiene grupos carboxlicos, hidroxi-fenlicos, hidroxi-enlicos, imidas y otros grupos funcionales que son capaces de captar y liberar iones hidrgeno. Dependiendo del pH del medio, estos iones orgnicos cargados negativamente son capaces de adsorber Ca2+, Mg2+, K+, Na+, NH4+ y otros cationes. Estos cationes adsorbidos en la superfcie de las partculas orgnicas pueden ser reemplazados por otros cationes que se hallen en la solucin del suelo, establecindose un equilibrio. Este proceso se denomina intercambio catinico y los cationes por adsorbidos intercambio son con generalmente iones disponibles para en las la plantas hidrgeno generados
respiracin radicular. De este modo, la materia orgnica acta como un reservorio dosificador de elementos nutritivos. Por otro lado, la materia orgnica aumenta el poder tampn del suelo, que se hace ms resistente a los cambios de pH, lo cual resulta generalmente beneficioso.
Las
sustancias en
hmicas, la
los
cidos de
alifticos
simples, para
los las
aminocidos, los azcares cidos y los polifenoles tienen un papel importante disponibilidad micronutrientes plantas, puesto que forman complejos metlicos solubles con los metales como el hierro, manganeso, cinc, cobre y otros elementos metlicos que son disponibles para las plantas. A la vez, acta como sumidero de metales pesados, reduciendo los riesgos de fitotoxicidad causada por los mismos. La materia orgnica aplicada al suelo continua su degradacin por los microorganismos en el proceso de mineralizacin, por ello, la adicin de materia orgnica aumenta la fertilidad del suelo debido principalmente a la mineralizacin del nitrgeno orgnico y a la incorporacin de fsforo a la fraccin orgnica y formacin de fosfohumatos. La tasa de mineralizacin depende de la temperatura y por lo tanto este proceso es ms rpido en climas clidos. En climas templados se favorece el proceso de humificacin por lo que el efecto de la materia orgnica es ms duradero. La materia orgnica puede de los albergar vegetales microorganismos y puede poseer patgenos, actividad
puede contener agentes supresivos de patgenos o de poblaciones fngicas simbiontes enzimtica y reguladora del crecimiento. Se conoce poco sobre la actividad enzimtica, pero parece que existen enzimas activas, adsorbidas al humus o a las partculas de arcilla no ligadas a las fracciones vivas. Una de las ms abundantes es la ureasa. En general las enzimas contribuyen a hidrolizar molculas largas, haciendo disponibles para las plantas algunos elementos resultantes de la hidrlisis.
La materia orgnica presenta actividad reguladora del crecimiento. Algunos productos derivados de la descomposicin de la materia orgnica, vegetales. sustancias eliminan como los derivados materiales que mediante fenlicos, como el las el afectan cortezas, crecimiento al balance contienen y que se tambin hormonal inhibiendo o favoreciendo la actividad de las hormonas Algunos alelopticas inhiben
generalmente
compostaje.
Existen
algunas hormonas ligadas a la materia orgnica, como las auxinas, o el etileno que se libera en condiciones reductoras (por ejemplo, por exceso de agua). La materia orgnica puede adsorber reguladores de crecimiento aplicados exgenamente al suelo. Algunos materiales orgnicos presentan actividad supresora frente a hongos y se utilizan con para la combatir hongos de patgenos. oxgeno y La el supresin puede deberse a diversos factores, entre ellos, factores fsicos relacionados disponibilidad drenaje, un pH inadecuado al desarrollo de los microorganismos patgenos, presencia o ausencia de elementos como el nitrgeno, etc. La supresin puede ser bitica o abitica y generalmente se debe a un conjunto de caractersticas hongos o el de difcil tipo precisin. o ha Algunos como el materiales Pythium, la la presentan del Trichoderma Tambin se
Streptomyces que pueden resultar supresivos de hongos patgenos Rhizoctonia supresora Fusarium. a descrito actividad frente poblaciones fngicas
simbiontes de los vegetales. Existen algunos grupos de microorganismos que pueden tener un uso potencial en el mbito de la jardinera. La ventaja que se apunta a medio plazo es la posibilidad de combinar la actividad biolgica de un modo equilibrado que permita un control de la nutricin y del lavado de elementos potencialmente contaminantes. Entre los
microorganismos Rhizobium,
de
posible
inters de
se
apuntan
los
inculos
de
Azotobacter,
hongos
vesculo-arbusculares,
ectomicorrizas y agentes de control biolgicos (tipo Trichoderma).
2.2.2. La aplicacin de materia orgnica en reas verdes La dosis de aplicacin de un material orgnico depende del tipo de material que se utiliza, de su contenido de materia orgnica y de su humedad, si las dosis se expresan en peso. En general se pueden aplicar, en estircol, entre 15 y 150 m3 por hectrea, o entre 10 y 50 tm por hectrea dependiendo del contenido de materia orgnica del suelo y del contenido de materia orgnica del estircol. Si la materia orgnica est poco descompuesta se deber aadir nitrgeno al suelo con el fin de disminuir la relacin C/N y evitar que los microorganismos tomen el N del suelo para la descomposicin de la materia orgnica. Si bien la aplicacin de materia orgnica en reas verdes es
beneficiosa, como se ha indicado en el apartado anterior, existen algunos casos particulares en los que la aplicacin de materia orgnica resulta, sino negativa, al menos controvertida. stos son la utilizacin en zonas deportivas establecidas en arena pura y en el momento del transplante. Cabe decir que para ambos casos existe numerosa literatura tcnica y cientfica que muchas veces resulta contradictoria. En zonas deportivas de csped establecido en arena pura, aunque en principio la materia orgnica resulta beneficiosa al mejorar la capacidad de retencin de agua y de nutrientes, por otro lado, si no se elige una enmienda adecuada, pueden existir algunos
problemas. La materia orgnica de partcula fina puede llenar los poros gruesos de la arena, disminuyendo su capacidad de aireacin y la tasa de infiltracin. La materia orgnica en estos casos tambin puede resultar nociva si se acumula en determinadas zonas del terreno, como en la superficie, formando una capa compacta, limitando la infiltracin, disminuyendo la calidad del juego y aumentando el riesgo de enfermedades del csped debido a la mayor humedad y favoreciendo la formacin de fieltro. La materia orgnica fina tambin se puede acumular en profundidad, formando capas de baja permeabilidad en el interior del suelo que limitan la infiltracin total del agua. Como norma general se aconseja en estos casos particulares utilizar materiales fibrosos, como las turbas fibrosas de Sphagnum poco descompuestas. Uno de los momentos clsicos en los que se suele aplicar materia orgnica es en el momento del trasplante, llenando las hoyas de plantacin con un suelo enmendado con material orgnico. En este aspecto se debe ser cauto, puesto que se puede formar una discontinuidad hidrulica entre el suelo o sustrato del cepelln que contiene las races, el suelo enmendado de la hoya, y el suelo natural circundante. Esta discontinuidad hidrulica puede ser beneficiosa si el agua fluye hacia la planta o nociva si el agua fluye en sentido contrario. Aunque este aspecto es complejo y todava del en fase del de estudio, con el es fin preciso de conocer una bien las caractersticas hidrulicas del suelo del jardn o rea verde y medio cepelln establecer enmienda correcta.
2.3. Hidrogeles 2.3.1. Tipos de hidrogeles Hidrogeles, hidroretentores o superabsorbentes son los polmeros hidroflicos o absorbentes siendo de agua que forman redes de tridimensionales, generalmente molculas orgnicas
cadena larga y elevado peso molecular enlazadas mediante enlaces transversales entre cadenas y que se sintetizan a partir de una serie de monmeros. Los geles, en general, son slidos porosos, con una matriz
continua "slida" formada por una red esqueltica. Son intermedios entre el estado slido y el estado lquido. Los geles consisten en redes hinchadas de polmeros que son molculas de cadena larga que tienen a la vez las propiedades cohesivas de los slidos y las propiedades difusivas de transporte de los lquidos. Son muy reactivos desde el punto de vista osmtico. El espacio entre las redes est lleno de un lquido, generalmente agua, denominndose en este caso hidrogeles. La caracterstica principal de los hidrogeles es su capacidad de hincharse en presencia de agua y de encogerse en ausencia de la misma. El grado de hinchamiento viene determinado por la naturaleza de las cadenas de polmeros y la densidad de los enlaces transversales. Cuando los hidrogeles se secan, la red hinchada se colapsa debido a la tensin superficial del agua, por lo que el gel seco (xerogel) es de tamao mucho menor al del gel hinchado (hidrogel). Los enlaces transversales entre cadenas pueden ser qumicos, si son enlaces covalentes, o fsicos, mediante fuerzas de Van der Waals, interacciones inicas o puentes de hidrgeno. De hecho,
existen dos tipos de redes polimricas ligadas por valencia: las primarias y las secundarias. En los geles unidos por valencia fsica la estructura de la red est formada por interacciones fsicas de Van der Waals o por puentes de hidrgeno o bien por interacciones estos son y primaria estables inicas; geles los fsicos son En de los este valencia unidos tipo de su de secundaria, valencia son en geles los reversibles. por
existen
enlaces
covalentes,
consistentes
independientemente
contenido
lquido, stos son los geles irreversibles. Los hidrogeles se pueden clasificar en tres grandes grupos: 1. Polmeros derivados y del poli(cido y sus acrlico). Son los Entre la geles
poliacrilatos
poliacrilamidas los el
copolmeros. como y los
ellos se hallan los geles no inicos como la Poli(acrilamidaco-bis(acrilamida)), catinicos como geles aninicos Poli(acrilamida-co-bis(acrilamida)-co-acrilato) Poli(dimetilaminoetil
acrilato).
Acrilamida es sinnimo de 2-propenamida; forma cido acrlico por hidrlisis. Acrilato es sinnimo de 2-propenoato. 2. Polmeros derivados del alcohol polivinlico (poli(vinil
alcohol)). Entre ellos se hallan los copolmeros de vinil alcohol y cido acrlico. 3. Derivados polimricos del que almidn. se Son polielectrolitos o se hinchan (materiales en sistemas
solubilizan
acuosos) naturales. El almidn se obtiene de forma natural del maz, y en menor grado de la patata o el trigo. Como hidrogeles se utilizan copolmeros de almidn y derivados del cido poliacrlico o de poliacrilonitrilo. Entre ellos se
encuentran los geles no inicos como el Almidn-cloruro de fosforil o los geles aninicos como el AlmidnPoli(acrilamida-co-bis(acrilamida)-co-acrilato). En agricultura y jardinera se utilizan numerosos tipos de
hidrogeles. Los ms utilizados, por sus propiedades, son los geles de poliacrilamida.
2.3.2. Efectos de los hidrogeles en el suelo Los hidrogeles se utilizan para aumentar la capacidad de retencin de agua del suelo y para espaciar las frecuencias de riegos. Se conoce que el agua queda retenida en las redes del hidrogel a tensiones elevadas, por lo que la planta debe gastar energa para obtener el agua retenida por el hidrogel. Es posible que estos productos produzcan efectos en cuanto a mejorar la conductividad hidrulica entre las partculas del suelo y el espacio poroso interparticular. circundante. Los Su efectividad no viene tienen influida efectos por sobre la las conductividad hidrulica entre los cubos de hidrogel y el sustrato hidrogeles caractersticas fsicas del agua ni sobre la porosidad total del suelo, pero s sobre la retencin de agua (aumentndola) y la capacidad de aireacin (disminuyndola). Los hidrogeles absorben agua durante el riego y la liberan a medida que el suelo se seca alrededor permite del de polmero, mejor riego. constituyendo el agua que de las Parece una reserva y de agua que las se aprovechar lluvia disminuir respuestas
frecuencias
mejores
observan cuando se utilizan en medios de cultivo a base de arena o con poca materia orgnica. En ensayos con sustratos de turba, perlita y vermiculita, y sustratos de corteza, turba y perlita se
ha observado que la adicin de polmero hidroflico no aumenta significativamente el contenido total de agua, mientras que cuando se mezcla un agente mojante, aumenta la retencin de agua y an ms cuando se combinan el agente mojante y el polmero. Los distintos polmeros se distinguen por su capacidad de
absorcin de agua (que puede llegar a 1.500 veces su peso), tamao y distribucin de tamao de partculas (suelen variar entre 75 micras y 4 mm), respuesta a la salinidad (que hace disminuir la retencin de agua, por lo que en la prctica retienen menos agua de riego o solucin nutritiva) y coste. La interaccin entre la matriz slida y el lquido determina las propiedades del gel. stas se ven modificadas por una serie de factores, como son la temperatura, alteraciones de la composicin, pH (intensidad inica del solvente) o por un campo elctrico. En particular, para los geles de poliacrilamida, los efectos del pH y de las sales se deben a que los geles estn ionizados, es decir, existen grupos carboxilo (-COOH) que se ionizan en disolucin. El pH y la concentracin de sales de la disolucin altera la ionizacin del hidrogel de poliacrilamida. A pH cido existe una recombinacin de los grupos carboxilo del polmero con los hidrogeniones en solucin, lo que hace que el hidrogel sea menos estable. El mismo efecto se obtiene cuando se incorporan sales a la solucin, el gel se colapsa cuando se aaden sales monovalentes (sodio, por ejemplo) en mucha menor medida que cuando se aaden sales divalentes (por ejemplo, calcio o magnesio). Todos los hidrogeles al medio se de ven afectados esta por las enmiendas se ha
incorporadas
cultivo,
variabilidad
atribuido al efecto de las sales en la solucin del suelo. Los
cationes divalentes (Ca++, Mg++) y monovalentes (K+, NH4+) reducen la capacidad de hidratacin del hidrogel de un modo dramtico, mientras que los aniones tienen poco efecto en la absorcin. Los polmeros hidroflicos en general pierden entre un 10 y un 15% de su actividad cada ao, al degradarse su estructura fsica y descomponerse qumicamente. Las poliacrilamidas reticulables son las que tienen mayor duracin, habindose demostrado en algunos experimentos que tenan un 90% de actividad despus de 8 aos de aplicacin en jardinera. Existen diversas aplicaciones de los hidrogeles en agricultura y jardinera, entre ellas, en invernaderos, para plantas de flor y vivero. Los polmeros se introdujeron con fuerza en la mejora de sustratos hortcolas para reducir el nmero de riegos, sin embargo, los sustratos con elevado contenido de materia orgnica se mostraban poco eficientes en el uso de polmeros. Tambin se utilizan para el cultivo de hortalizas y frutales. Su expansin en los Estados del los Unidos ao efectos son de durante En la de esta sequa. inters ltima En dcada se se debe a de las para la sequas paliar 1991. jardinera tambin la utilizan dentro de
particular, gestin
jardinera
especial
en
cspedes
deportivos y campos de golf. En campos deportivos y en cspedes en general es importante
controlar la dosis de aplicacin, puesto que una dosis demasiado elevada puede provocar un terreno blando, donde se hace difcil el trnsito. constituye aireacin, Muchos un no se cspedes compacta se y implantan tiene mayor da en arena, de puesto juego. que Sin material uniforme, buen calidad drenaje, buena
embargo,
existen
algunos
problemas,
como
la
baja
retencin
de
nutrientes y de agua. En campos deportivos, la aplicacin de poliacrilamidas mejora la resistencia a la penetracin (con ello el desarrollo radicular en profundidad). En cspedes privados, se han
2
hallado
buenos
resultados con aplicaciones de 73,24 a 146,48 g/m , reduciendo en ms de un 30% las necesidades de riego. 3. Optimizacin del uso del agua en jardinera. 3.1. Estimacin de las necesidades de agua de las especies de jardn Existen diversos mtodos para estimar las necesidades hdricas de los cultivos. El agua de riego necesaria depende de la evapotranspiracin (ET). Los mtodos de estimacin de la ET se han desarrollado para varios cultivos y para cspedes, en los cuales la determinacin de la ET de cultivo (ETc) se basa en coeficientes de cultivo especficos. Las necesidades de agua de los cultivos agrcolas y cspedes se suelen determinar a partir de la ET, segn la ecuacin 1 : ETc = Kc x Eto Donde ETc es de la evapotranspiracin y ETo es Ecuacin 1 del la cultivo, Kc es el de
coeficiente
cultivo
evapotranspiracin
referencia, que se estima a partir de una cubeta de evaporacin de clase A o bien a partir de datos de estaciones metereolgicas. El coeficiente de cultivo se determina a partir de ensayos de campo
representa
la
fraccin
de
agua
perdida
por
el
cultivo
en
relacin con la evapotranspiracin de referencia. Al contrario en de lo que ocurre en la mayora de y los con cultivos distintos
agrcolas, los jardines consisten en mezclas de muchas especies distintas, distintos estadios vegetativos grados de cobertura, y hbitos de crecimiento. El mtodo descrito por Costello et al. (1991) para estimar las necesidades de agua de las especies de jardn se basa en el anterior utilizando, en lugar de Kc, un coeficiente de jardn (KL). Entonces, las necesidades hdricas de las especies de jardn se pueden estimar segn la ecuacin siguiente: ETL = KL x Eto Para estimar el coeficiente de jardn (KL) se siguiente (kd) y el factor microclima (kmc), de modo que: KL = ks x kd El factor especie (ks) x kmc se utiliza con tal de Ecuacin 3 incluir las Ecuacin 2 requiere conocer la
informacin: el factor especie (ks), el factor densidad
necesidades de agua de las especies. Vara entre 0,1 y 0,9. El factor densidad (kd) se utiliza para tener en cuenta las
diferencias en la densidad de la vegetacin que tienen lugar en las plantaciones de jardn. Vara entre 0,5 y 1,3. El factor microclima que pueden (kmc) tiene en en un cuenta jardn. los Los diferentes elementos
microclimas
coexistir
propios del paisaje urbano, como los edificios y los pavimentos influyen en la temperatura, la velocidad del viento, la intensidad
de la luz y la humedad de las plantaciones, afectando a su vez a las prdidas de agua. El factor microclima vara entre 0,5 y 1,4. Los valores para los factores del coeficiente de jardn se pueden observar en la tabla 1 (Costello et al., 1991): Tabla 1.Coeficientes de jardn Alto Factor especie (ks) Factor densidad (kd) Factor microclima (kmc) 0,7-0,9 1,1-1,3 1,1-1,4 Moderado Bajo 0,4-0,6 1,0 1,0 0,1-0,3 0,5-0,9 0,5-0,9 Muy Bajo <0,1
La eficiencia del riego es el aprovechamiento por las plantas del agua aplicada y se calcula segn la ecuacin 4: Ecuacin 4
Eficiencia.de.riego =
Agua.aprovechada *100 Agua.Total. Aplicada
La eficiencia del riego suele ser inferior al 100% y hace falta, entonces, aplicar agua adicional con tal de contrarrestar las prdidas de eficiencia. A estos trabajos deben aadirse otros que desarrollan aspectos tecnolgicos como pueden ser el uso de sensores de humedad o de tensimetros, para aumentar la eficiencia del riego as como el desarrollo de sistemas de riego (goteo, microaspersin, etc.) que optimizan el consumo de agua.
3.2. Gestin del riego por medida directa La gestin ms del riego como es de una funcin el de las propiedades de que un la
retencin de agua ha estado estudiada por diferentes autores. El mtodo frecuente en de una medida mediante de la uso Los de tensimetros, combinada con miden consisten mecanismo taza cermica presin. porosa
tensimetros
tensin del agua del suelo y
por tanto constituyen un mtodo siendo necesario el
indirecto de medida del contenido de agua,
conocimiento de la relacin entre la tensin y el contenido de agua (curvas de liberacin de agua o curvas caractersticas de humedad). Un mtodo utilizado ms recientemente para la medida del contenido de agua de los o suelos es mediante que reflectometra pulsos (Time-domain de ondas reflectometry TDR), utiliza
electromagnticas para determinar el contenido de agua. Algunos autores han utilizado este mtodo para determinar el contenido de agua del suelo, si bien an se encuentra en fase de estudio la programacin del riego de manera automatizada a partir de las medidas de TDR. Uno de los problemas principales parecer ser la necesidad de calibrar los aparatos para cada tipo diferente de sustrato o suelo.
4. La vegetacin. 4.1 Mecanismos de resistencia a la sequa Los mecanismos de resistencia a la sequa de las plantas pueden ser de evitacin o de tolerancia: La evitacin de la sequa es propia de las plantas mediterrneas; son los mecanismos que permiten a una planta evitar la sequa, que puede ser bien incrementando la captacin de agua o bien restringiendo la prdida de agua. Son plantas que mantienen un contenido elevado de agua aunque el ambiente sea seco, continuando su crecimiento. Las plantas que incrementan la captacin de para agua suelen ser al
plantas que crecen mucho. Los mecanismos dficit hdrico son:
sobrevivir
Relacin entre tejido conductivo y no conductivo alta, que permite una tasa de transpiracin Relacin raz/tallo alta, que ms elevada. que hace falta significa
absorber menos agua por unidad de rea de raz. Potencial de absorcin de agua alto. El punto de marchitez permanente es diferente para cada planta y las que pueden captar agua a un potencial ms elevado (en valor absoluto) son ms resistentes. Absorcin de agua de roco. Algunas plantas pueden absorber el agua de roco. Conversin a plantas ahorradoras de agua. Por ejemplo, las que pueden modificar su cutcula en condiciones de escasez de agua.
Las
plantas
que
restringen
la
prdida
de
agua
suelen
ser
las
suculentas y
esclerfilas. Son plantas que crecen poco. Puede ser ligado a sustancias como la
un mecanismo gentico, por ejemplo, para conservar agua son: Cierre de estomas. Baja transpiracin cuticular
farnesiltransferasa que evita el cierre de estomas. Los mecanismos
(por
ejemplo,
cutculas
ms
gruesas, cerosas, etc.). Reduccin del rea foliar (por ejemplo, hojas ms pequeas, enrolladas, plegadas, cada de hojas, etc.). Adaptaciones fotosintticas (por ejemplo, los cactus, que absorben CO2 por la noche). La tolerancia a la sequa consiste en aquellos mecanismos que permiten que una planta tolere la deshidratacin. Son plantas que en condiciones extremas sobreviven, sin son: Evitacin de la inhibicin del crecimiento. Evitacin/tolerancia de demasiado o demasiado pocos de los elementos qumicos esenciales. Evitacin/tolerancia a la acumulacin de toxinas. Directa tolerancia a la deshidratacin. crecer. Los mecanismos
4.2. Necesidades de riego Sachs et al. (1975) realizaron un experimento en el que regaban diferentes Carpobrotus, especies Hedera de y jardn (Xylosma, a Nerium, Cotoneaster, entre Juniperus) diferentes intervalos
Mayo y Septiembre en California (sin riego, cada mes, cada dos meses). Los riegos menos frecuentes mantienen un aspecto aceptable en las plantas y contribuyen al ahorro de agua. Aunque el aspecto de estas plantas puede no ser tan perfecto como en plantas bien regadas, en un experimento de Thayer (1982) cuando se aplicaban restricciones hdricas en este tipo de plantas, la aceptacin del pblico es ms alta que, por ejemplo, en cspedes mal regados. En un estudio de Cotter y Chavez (1979) se muestra que el consumo de agua en jardinera excede las cantidades necesarias en jardinera privada por desconocimiento de las necesidades de riego de las plantas. Determinar las cantidades de agua a aplicar en jardinera es
complejo. Levitt et al. (1995) determinaron el uso real de agua de dos especies de rboles ornamentales de Arizona en contenedor, y comprobaron que el Prosopis alba, considerado un rbol xrico, consuma ms agua que el Quercus virginiana, considerado un rbol msico, cuando estaban sometidos a condiciones de riego no limitantes. Las listas de necesidades de agua de las especies se basan muchas veces en estimaciones sobre el hbitat natural de las especies, por falta de datos reales sobre el uso del agua (Levitt et al., 1995). Estos autores indican que muchas especies
tolerantes
la
sequa,
en
condiciones
de
agua
no
limitantes
pueden convertirse en grandes consumidores de agua. Schuch y Burger (1997) determinaron los coeficientes de cultivo de referencia
(Kc) calculados a partir de la evapotranspiracin observando fluctuaciones
(ET) en California a diferentes arbustos ornamentales en macetas, muy grandes en el Kc, especialmente en sobre el consumo de agua de las arbustos de bajo consumo las de agua plantas que consumen mucha agua, por lo que deducen que los datos de la ET dan poca informacin plantas y en contenedor. para Buxus Para
(Rhamnus california, Prunus ilicifolia, Cercocarpus minutiflorus) tambin microphylla japonica, estimaciones parecen ms fiables. Parecer ser que la ET da poca informacin con respecto al riego de las plantas en macetas. En cambio, Lownds y Berghage (1991) de New Mxico encontraron con tal de medir una correlacin lineal entre la ET y el uso en contenedor para las prdidas de agua gravimetricamente diario del agua de las plantas de jardn colocadas
Nerium oleander, Fallugia paradoxa, Baccharis pilularis, Echinacea purpurea y Gaillardia grandiflora. Staats y Klett (1995) hicieron un estudio en que comparaban
plantas tapizantes con csped (Poa pratensis). Los tratamientos de riego se basaron en aplicar porcentajes de la evapotranspiracin (100%, 75%, 50%, 25% y 0 %). Las plantas tapizantes fueron: - Potentilla tabemaemontani: requera 75% de la ET. - Sedum acre: requera 25% de la ET. - Cerastium tomentosum: requera 50-75% 25% de la ET el segundo. de la ET el primer ao y
El riego ptimo para Poa pratensis fue de 50% de la ET. Con esto, parece que la aplicacin xito en cultivos de produccin en de dosis inferiores a las pleno campo podran ser
consideradas ptimas-riego deficitario, que ha estado aplicado con empleadas en el riego de plantas ornamentales en contenedor.
4.3
Especies adecuadas para Xerojardinera
Tabla 2.- Arbustos de hoja caduca. * Tolerante ESPECIE LUZ DESARROLLO CONSUMO DE AGUA al estrs urbano D Tolerante a la sequa Berberis thunbergii Cassia didymobotrya Ceanothus delilianus Cercis siliquastrum Cercis occidentalis Cotoneaster horizontalis Cytisus decumbens Cytisus scoparius Elaeagnus angustifolia Hypericum calycinum Sol Sol/sombra Sol Sol Sol/sombra Sol Sol/sombra Sol Sol/sombra Sombra Lagerstroemia indica Punica granatum Rhamnus californica Rhus glabra Rhus ovata Sol Sol Rpido BAJO Sol Sol Sol/sombra MUY BAJO * D Lento Lento MEDIO MEDIO * D Medio. Tolera el viento Lento D BAJO *D Lento Lento BAJO BAJO D D Lento Sol Sol/sombra Sol Sol Sol Lento BAJO MEDIO D BAJO MUY BAJO D D Lento MEDIO *
Sol/sombra Rhus typhina Ribes speciosum Rosa rugosa Sambucus caerulea Tamarix africana Sol Sol/sombra Sol Sol/sombra Sol Sol Sol/sombra Sol Medio. Tolera el viento Tamarix gallica Sol Medio D D Medio MEDIO *D BAJO Medio D
Tabla 3.- Arbustos de hoja persistente. * Tolerante al estrs ESPECIE LUZ DESARROLLO CONSUMO DE AGUA urbano D Tolerante a la sequa Abelia grandiflora Acacia baileyana Acacia dealbata Acacia retinoides Acacia constricta Arbutus unedo Sol Sol/sombra Arctostaphylos spp. Artemisia spp. Atriplex halimus Berberis julianae Callistemon sp. Ceanothus arboreus Ceanothus thyrsiflorus Sol MUY BAJO D Sol Sol Sol Sol/sombra Sol Sol Rpido MEDIO MUY BAJO D D Rpido Lento Sol Lento. Tolera el viento Rpido. No tolera el viento BAJO MUY BAJO MEDIO D D * BAJO D MEDIO D Sol BAJO Sol Sol Sol Rpido Rpido Rpido D D D Sol/sombra MEDIO *
Ceanothus americanus Cistus albidus Cistus clusii Cistus laurifolius Cistus monspeliensis Cistus salviifolius Convolvulus cneorum Cotoneaster dammeri Cotoneaster lacteus Cytisus praecox
Sol Sol Sol Sol Sol/sombra Sol Sol Sol Sol/sombra Sol Sol/sombra Sol Sol/sombra Sol Sol Sol/sombra Sol Sol Sol/sombra Sol Sol/sombra Sol Sol/sombra Sol Sol Sol Lento Medio Lento. Tolera el viento Tolera el viento Tolera el viento BAJO MEDIO BAJO MEDIO MEDIO BAJO Lento BAJO Lento MEDIO Lento MEDIO Rpido BAJO BAJO BAJO Rpido Rpido BAJO BAJO BAJO
*D D D D D D D D D D D D *D
Dodonaea viscosa Echium fastuosum Elaeagnus pungens Escallonia langleyensis Escallonia rubra Feijoa sellowiana Genista hispanica Grevillea robusta
D D
D D
Grevillea thelemanniana Hakea spp. Juniperus chinensis Juniperus communis Mahonia aquifolia Mahonia japonica Myrsine africana Myrtus communis Nandina domestica Nerium oleander Phlomis fruticosa Pinus mugo
Sol Sol Sol Sol/sombra Sol Sol/sombra Sol Sol/sombra Sombra Sol Sol/sombra Sol Sol/sombra Sol Sol/sombra Sol Sol Sol Sol Sol/sombra
Medio
BAJO BAJO
D D *
Lento Lento. Tolera el viento Lento
BAJO BAJO
MEDIO
*D
Lento BAJO Lento BAJO BAJO Medio Medio Lento. Tolera el viento Medio MEDIO MEDIO BAJO Lento BAJO BAJO BAJO
* D
Pittosporum tobira Podocarpus macrophyllus Prostanthera rotundifolia Pyracantha coccinea
Sol Sol/sombra Sol Sol/sombra Sol Sol/sombra Sol
D *
Pyracantha crenatoserrata Rhamnus alaternus Ruscus aculeatus Salvia leucophylla Salivia leucantha
Sol Sol/sombra Sol Sol/sombra Sol/sombra Sombra Sol Sol/sombra Sol Sol/sombra
Rpido Tolera el viento Rpido
BAJO BAJO
D D *
BAJO D
Tabla 4.- Plantas tapizantes * Tolerante al estrs ESPECIE LUZ DESARROLLO CONSUMO DE AGUA urbano D Tolerante a la sequa Achillea ageratum Achillea millefollium Aloe alborescens Aloe vera Arctostaphylos uva-ursi Artemisia californica Atriplex semibaccata Euphorbia myrsinites Gazania splendens Helianthemum nummularium Hemerocallis spp. Iberis sempervirens Juniperus Sol Sol/sombra Sol Sol/sombra Sol/sombra * Rpido * * Sol Sol Rpido Rpido BAJO BAJO Sol Rpido D Sol MUY BAJO Sol Sol Sol/sombra Sol Sol Rpido Rpido. No tolera el viento BAJO BAJO BAJO D Rpido BAJO D Sol Sol Rpido Rpido BAJO D D
conferta Lantana montevidensis Myoporum debile Phlox subulata Polygonum cuspidatum Ribes viburnifolium Rosmarinus officinalis Santolina chamaecyparissus Santolina virens Sedum acre Sedum spurium Teucrium chamaedrys Sol Sol Sol Sol Medio BAJO BAJO BAJO BAJO *D D Sol Sol Sol/sombra Sol Medio. Tolera el viento Medio BAJO D BAJO BAJO Sol Sol Sol Rpido D * D Sol Medio BAJO
Tabla 5.- Plantas
vivaces * Tolerante al estrs urbano D Tolerante a la sequa
ESPECIE
LUZ
DESARROLLO
CONSUMO DE AGUA
Achillea filipendulina Amaryllis belladonna Artemisia dracunculus Artemisia lanata Centranthus ruber Coreopsis lanceolata Coreopsis verticillata Dietes vegeta Lavandula angustifolia Lavandula dentata Lavandula latifolia
Sol Sol Sol/sombra Sol Sol Sol Sol/sombra Sol Sol Sol Sol/sombra Sol
Rpido Rpido
BAJO MUY BAJO BAJO BAJO BAJO BAJO BAJO BAJO
D D
D D D
Rpido. Tolera el viento
BAJO
Sol
Medio. Tolera el viento
BAJO
Sol
Medio. Tolera el
BAJO
viento Lavandula stoechas Leonotis leonurus Liatris spicata Limonium spp. Linum perenne Oenothera stubbei Romneya coulteri Sedum spectabile Senecio cineraria Verbena hortensis Verbena rigida Verbena peruviana Sol Sol MEDIO BAJO D Sol Rpido D Sol BAJO Sol BAJO *D Sol MUY BAJO D Sol Sol Sol Sol Rpido BAJO MEDIO BAJO D D D Sol Sol Medio. Tolera el viento BAJO D BAJO
Tabla 6. Plantas
anuales
* Tolerante al estrs urbano D Tolerante a la sequa
ESPECIE
LUZ
DESARROLLO
CONSUMO DE AGUA
Eschscholzia californica Mimulus luteus Portulaca grandiflora Tagetes lemmoni Tithonia rotundifolia
Sol Sol Sol/sombra Sol Sol Sol Lento Rpido
BAJO D D BAJO D
Tabla 7. Hierbas ornamentales

* Tolerante ESPECIE LUZ DESARROLLO CONSUMO DE AGUA al estrs urbano D Tolerante a la sequa
Cortaderia selloana Pennisetum spp.
Sol Sol
Rpido Rpido
BAJO BAJO
D D
Tabla 8. Enredaderas
* Tolerante ESPECIE LUZ DESARROLLO CONSUMO DE AGUA al estrs urbano D Tolerante a la sequa
Bougainvillea glabra Bouganvillea spectabilis Clematis lasiantha Hedera canariensis Hedera helix Lonicera japonica Parthenocissus quinquefolia Plumbago auriculata Tecomaria capensis
Sol Sol
Rpido Rpido. No tolera el viento
BAJO BAJO
D D
Sol Sol/sombra Sol/sombra Sombra Sol/sombra Sombra Sol Sol/sombra Sol Sol/sombra Sol/sombra Sombra Sol Rpido Rpido Rpido Medio Medio
MUY BAJO MEDIO MEDIO BAJO MEDIO * * * * D MEDIO D
Tabla 9. Palmceas y plantas
palmiformes
* Tolerante
ESPECIE LUZ DESARROLLO
CONSUMO DE AGUA
al estrs urbano D Tolerante a la sequa
Chamaerops humilis Phoenix canariensis Phoenix dactylifera Washingtonia robusta Yucca Elephantipes Yucca gloriosa
Sol Sol
Lento Lento. Tolera el viento
MEDIO BAJO
Sol Sol Sol Sol
Lento Rpido Rpido Rpido
BAJO BAJO MEDIO BAJO D *D
5. Cultivo de plantas para Xerojardinera. 5.1. Sustratos de cultivo 5.1.1. Definicin de sustrato Un sustrato en es cualquier medio que se por utilice para cultivar cualquier contenedor para
plantas presin podr
contenedores, En
entendiendo base muy a esta
contenedor un
recipiente que tenga una altura limitada y que su base se halle a atmosfrica. definicin, desde un tener dimensiones variables, alvolo
semilleros hasta un campo de ftbol, o incluso mayor, siempre que exista esta restriccin de altura, y se hallar, a diferencia de un suelo natural, aislado por la base y con drenaje libre. Un componente comn en los cultivos producidos en contenedor es el volumen limitado del sustrato, que obliga a intensificar el riego y el abonado. Por otro lado, la baja altura de sustrato en el contenedor restrictiva sustrato. limitado El hace en en comparacin la con un suelo medio, natural por es un un la tambin mayor volumen mxima seleccin de que del tener
contenido de agua retenida a bajas tensiones por la matriz del hecho los se contenedores deba tengan necesario que proporcionar
cantidad de agua posible por volumen de contenedor y esta agua debe estar retenida a energas bajas, por lo tanto, los sustratos tendrn como principal caracterstica, a diferencia de los suelos naturales, que son capaces de retener agua a bajas tensiones sin detrimento de su capacidad de aireacin.
5.1.2. Caractersticas de los sustratos En la caracterizacin fsicas, de sustratos y se suelen La distinguir importancia las del
propiedades
qumicas
biolgicas.
conocimiento de estas propiedades radica en que de ellas depender el manejo adecuado de la fertilizacin y del riego y por lo tanto, el xito del cultivo. Entre las caractersticas real, de agua y fsicas ms importantes aparente, hallamos: porosidad, y
densidad retencin
granulometra,
densidad
aireacin,
conductividad
hidrulica
temperatura. La densidad real es la relacin entre la masa o peso de las partculas y el volumen real que stas ocupan. Puede considerar o no los poros internos de las partculas segn el mtodo que se utiliza para su determinacin. Se pueden utilizar picnmetros de aire para determinar la densidad real de los sustratos o bien sta se puede calcular a partir del conocimiento de la densidad real de la materia orgnica y de la materia mineral. Las partculas donde que la forman un de sustrato cada pueden es tener doble distintos de la del
tamaos. La granulometra se suele determinar con una serie de tamices abertura tamiz anterior (0,125; 0,25; 0,5; 1; 2; 4, 8; 16 mm). La granulometra se puede expresar mediante curvas granulomtricas o bien mediante histogramas. Tambin se han utilizado algunos ndices granulomtricos, como el ndice de grosor, para definir de un modo simplificado el tamao de las partculas de los sustratos. El tamao y la relacin entre los tamaos de las partculas determina el tamao de los poros entre las mismas, razn por la que muchas
veces
se
ha y
intentado las
correlacionar
la
granulometra de sta
con
la
porosidad
caractersticas
derivadas
ltima
(retencin de agua, aireacin). La densidad aparente es la relacin entre la masa o peso de las partculas (secas o hmedas) y el volumen aparente que stas ocupan. Los sustratos suelen tener una densidad aparente baja. La densidad aparente se puede determinar mediante distintos mtodos de campo y laboratorio. La porosidad es la cuantificacin del espacio ocupado por poros en un sustrato, y tambin se denomina espacio de poros, espacio poroso o espacio vaco. Normalmente se expresa como porcentaje respecto al volumen aparente del sustrato. Generalmente los sustratos tienen dos tipos de porosidad: interna y externa. La porosidad externa es la que se genera por el propio empaquetamiento de las partculas. La porosidad interna depende de la naturaleza de las partculas y puede estar abierta o cerrada. Los poros abiertos son los que tienen conexin con el sistema de poros externos. interconectada, La porosidad efectiva es la porosidad abierta o que es la que contribuye a la retencin y
movimiento del agua en el sustrato. Los sustratos, desde el punto de vista fsico nos aportan dos caractersticas agua a bajas principales tensiones determinantes cm de para columna el de cultivo agua), en y contenedor: por una parte, una elevada capacidad de retencin de (0-100 simultneamente, una elevada capacidad de aireacin. De Boodt, Verdonck y Cappaert desarrollaron a principios de los aos 70 en la Universidad de Gante (Blgica) la "curva de
liberacin
de
agua
para
sustratos
orgnicos",
basndose
en
establecer tensiones a sustratos situados en embudos mediante un sistema de vasos comunicantes. Ellos fijaron los lmites de esta curva entre 0 y 100 cm de tensin y definieron la nomenclatura que todava actualmente sigue vigente en numerosos laboratorios para clasificar el agua en el sustrato: 1. Agua difcilmente disponible (ADD): es el agua, en tanto por ciento en volumen, que queda retenida en el sustrato tras aplicar una tensin de 100 cm de columna de agua. 2. Agua de reserva (AR): es el porcentaje en volumen de agua que se libera entre 50 y 100 cm de columna de agua de tensin sobre el sustrato. 3. Agua fcilmente disponible (AFD): es el tanto por ciento en volumen de agua que se libera entre 10 y 50 cm de tensin en columna de agua sobre el sustrato. 4. Capacidad de aire (CA): es el porcentaje en volumen de agua que se libera entre 0 y 10 cm de columna de agua de tensin, o tanto por ciento de aire que queda en el sustrato a una tensin de 10 cm de columna de agua. 5. Material slido (MS): es el porcentaje en volumen ocupado por la materia slida del sustrato. 6. Espacio poroso total (EPT): es el espacio de aire y agua, formado por la suma de ADD, AR, AFD y CA y que se determina a partir de las densidades real y aparente, segn la ecuacin 5:
EPT = 1
Da *100 Dr
Ecuacin
De
Boodt
colaboradores
establecieron
el
concepto
de
agua
disponible en sustratos. En suelos naturales se considera como agua disponible el agua retenida entre capacidad de campo y el punto de marchitez permanente; no obstante, este concepto no es aplicable a los sustratos en contenedores. El agua tiene que estar retenida a tensiones muy bajas a la vez que tiene que haber suficiente aire. El agua disponible en un sustrato es igual a la suma del agua fcilmente disponible ms el agua de reserva, es decir, el agua retenida entre 10 y 100 cm de columna de agua. De Boodt y colaboradores indican que la mejor tensin para cultivar plantas ornamentales es entre 20 y 50 cm de columna de agua. Sin embargo, en la prctica, el agua disponible es el agua retenida entre capacidad de contenedor y 100 cm de columna de agua, siendo la capacidad de contenedor el porcentaje total de agua en volumen retenido por un sustrato en un contenedor determinado, con un potencial matricial igual a cero en la superficie inferior del contenedor (base del contenedor a presin atmosfrica) y en ausencia de evapotranspiracin. Esta situacin se obtiene despus del drenaje libre de un sustrato previamente saturado de agua en un contenedor. La capacidad de contenedor es funcin de las caractersticas del sustrato y de la altura del contenedor, puesto que el contenido de agua depende de la altura de sustrato. La conductividad hidrulica es la capacidad del sustrato para
conducir el agua. Es importante que el flujo de agua hacia las races de las plantas sea elevado con el fin de reponer el agua perdida por transpiracin. La conduccin del agua en un medio poroso depende de la configuracin espacial de los poros y continuidad de los mismos y de su geometra, a la vez que depende del material que forma la matriz del sustrato.
Las determinaciones en laboratorio de la conductividad hidrulica son lentas, costosas y difciles, especialmente en el caso de la conductividad hidrulica no saturada, por ello en sustratos se suelen utilizar modelos para la determinacin de la conductividad hidrulica no saturada, como el modelo de Van Genuchten. La temperatura del sustrato afecta a mltiples procesos que
influyen en el manejo de los sustratos y en el cultivo, como son las tasas de reacciones qumicas y biolgicas, la difusin de gases y el movimiento en la del agua. y el La temperatura influye en as el directamente nutricin crecimiento vegetal,
proceso de compostaje y en otras utilidades prcticas como son el clculo energtico de la desinfeccin al vapor. Generalmente se toma la conductividad trmica como trmino dominante que define el flujo de calor en el sustrato. Las propiedades qumicas a y fsico-qumicas y su relacin se con derivan el de la La
composicin elemental de los materiales y del modo de estar los elementos fijados stos medio. reactividad de un sustrato se plasma en un intercambio de materia entre el material slido que forma el sustrato y la solucin del mismo. Un sustrato podr ser ms o menos estable en el tiempo en funcin de su reactividad qumica, puesto que el material que compone el sustrato puede reaccionar con la fase lquida, liberando o adsorbiendo elementos nutritivos o bien puede ser un material que no se descomponga ni libere elementos solubles. Se pueden definir dos tipos extremos de sustratos desde el punto de vista qumico:
a).
Sustratos de no
qumicamente o forma notable
inertes, ni
son
aquellos no liberan
que de el
no
se
descomponen solubles inertes
qumica
bioqumicamente, tienen de
elementos adsorber material
capacidad entre
elementos aadidos a la solucin del sustrato. En los sustratos existe transferencia materia slido y la solucin. b). Sustratos activos qumicamente o no inertes, reaccionan
liberando elementos debido a la degradacin, disolucin o reaccin de los compuestos que forman el material slido del sustrato o bien adsorbiendo elementos en su superficie que pueden intercambiar con los elementos disueltos en la fase lquida. Dentro de estos dos tipos extremos existen distintas combinaciones de caractersticas que cabe tener en cuenta cuando se establece un programa de fertilizacin, puesto que la fertilidad del sustrato y el manejo del abonado dependen de la reactividad qumica del sustrato que hace tambin que el material no sea estable en el tiempo. As, algunos sustratos cambian sus caractersticas despus de la plantacin. Entre las propiedades qumicas de importancia en sustratos podemos citar: capacidad de intercambio catinico, pH, capacidad tampn, contenido de sales (conductividad elctrica, presin osmtica) y contenido de elementos nutritivos totales o libres en la solucin del sustrato o intercambiables (por ejemplo: (solubles metales o extractables). y En algunos materiales tambin es importante conocer la presencia de elementos nocivos pesados compuestos fitotxicos en general).
La capacidad de intercambio catinico (CIC o CEC) es la capacidad de un sustrato de adsorber e intercambiar cationes. Se expresa generalmente en miliequivalentes por 100 gramos de sustrato o, mejor, por litro de sustrato. La CIC es la suma de todos los cationes intercambiables o complejo de cambio. La capacidad de intercambio catinico depende del pH. Los materiales muy cidos, o que tienen el complejo de cambio saturado de H+, liberan iones H+ que se intercambian con los iones de la solucin. Se puede saturar el complejo su de cambio de un sustrato con iones determinados mediante mediante titulacin, los cuales pueden mantenerse
aportes continuos de una misma solucin nutritiva y actan como tamponadores de esta solucin despus del tiempo. En los sustratos con CIC elevada, conviene cargar el complejo de cambio con cationes en equilibrio compatibles con la solucin nutritiva. El pH se define como el logaritmo del inverso de la actividad de los iones H+ en el sustrato. El pH forma una escala que va de 0 a 14 siendo los valores: cido: pH < 7 neutro: pH = 7 bsico: pH > 7 La reaccin del sustrato es la expresin del valor en el que su pH est situado tener dentro pH de de 3, esta escala. que Los sustratos minerales presentan como la amplias variaciones de pH dentro de esta escala: las turbas cidas pueden mientras algunos perlita o la vermiculita pueden tener pH superiores a 8. El valor del pH vara en funcin de la dilucin, por lo que cuando se comparen distintos pH deben estar realizados con la misma proporcin de sustrato: agua.
La
acidez
potencial
es
la
medida
de
los
iones
H+
que
estn
adsorbidos en el complejo de cambio y que se pueden disociar, constituyendo una reserva de acidez para el sustrato. Los iones H+ libres constituyen la acidez activa que es la que se mide en la determinacin del pH en agua. La acidez potencial se puede determinar sustituyendo los iones de cambio por otro in, como el K+ y se suele determinar en el laboratorio mediante soluciones de KCl. La capacidad tampn de un sustrato mide su poder amortiguador sobre cambios rpidos de pH provocados por la adicin de fertilizantes de carcter cido o bsico al sustrato y se estima mediante las curvas de valoracin del sustrato frente a los cidos y las bases. La capacidad tampn de un sustrato aumenta con la capacidad de intercambio catinico. El poder tampn de los sustratos orgnicos es en general superior al de los inorgnicos puesto que las sustancias hmicas proporcionan capacidad tampn frente a un amplio margen de pH. La conductividad elctrica se expresa en dS/m o mmho/cm y expresa de una manera aproximada la concentracin de sales en la solucin del sustrato. La concentracin total de sales afecta al potencial osmtico que est relacionado con la concentracin de iones en la fase lquida del sustrato. La capacidad de aportar nutrientes de un sustrato depende de la cantidad de elementos nutritivos que ste posea y de la capacidad de intercambio catinico. En sustratos orgnicos como la turba de Sphagnum, la corteza de pino o la tierra de bosque, la cantidad natural de nutrientes asimilables es pequea, mientras que cuando
se
utilizan o
sustratos residuos
orgnicos
provenientes de los
de
excrementos pueden
animales
urbanos,
algunos
nutrientes
presentar niveles elevados.
5.1.3. Materiales que se utilizan como sustratos El nmero de materiales que pueden ser utilizados como sustratos es el muy amplio. Es frecuente que o se recurra a las mezclas de de distintos materiales para obtener caractersticas apropiadas para cultivo. Muchos residuos o subproductos estn derivados explotaciones agrcolas industriales actualmente
sustituyendo a los materiales ms tradicionales. La mayor parte de los materiales procedentes de residuos requieren un proceso de adecuacin sustratos, que como permita han obtener mostrado los caractersticas las mltiples aos, de han estables. capaces a la Los de vez investigaciones sido y
desarrolladas supliendo as
durante la
ltimos demanda
absorber muchos materiales que son subproductos de escaso valor, mayor materiales revalorizando estos productos. Los materiales se han clasificado tradicionalmente de modo muy diverso. Una de las clasificaciones ms frecuentes es en orgnicos e inorgnicos. Existen otros sistemas de clasificacin de sustratos y componentes de sustratos. Es tambin frecuente clasificar a los materiales por su origen. De hecho, los sustratos que se utilizan pueden tener procedencias explotaciones muy distintas. As, o pueden ganadera, proceder de la de las forestal, agrcola industria
agroalimentaria u otras actividades industriales, de la actividad humana o de yacimientos naturales, entre otros.
Raramente se utilizan como sustratos para plantas en contenedor materiales nicos, puesto que resulta difcil que estos materiales satisfagan retencin las de necesidades agua, del cultivo etc. en Por cuando ello, a los aireacin, sustratos fertilidad,
comerciales suelen consistir en mezclas de distintas proporciones de materiales diferentes que aportan al conjunto del sustrato las caractersticas ptimas. 5.2. Trasplante El perodo de adaptacin al trasplante suele ser la poca ms crtica de un jardn. Las plantas, cultivadas en el vivero en condiciones que favorecen la produccin, deben pasar a sobrevivir con aportes de nutrientes y de agua restrictivos. En condiciones no restrictivas, una falta de adaptacin de las plantas a las nuevas condiciones se sustituye por aportes de agua en forma de riegos iniciales de alta frecuencia. Los polmeros sintticos con una elevada capacidad de retencin hdrica o hidrogeles ofrece la posibilidad plantas de incrementar la disponibilidad posibilitando de una agua mejora de de las su recin transplantadas,
balance hdrico y consecuentemente una mayor tasa de supervivencia y crecimiento de plantas transplantadas en condiciones de clima rido o semirido. En este sentido, se han aplicado tambin algunas tcnicas culturales para favorecer la disponibilidad de agua durante el transplante, como la aplicacin de barreras bajo el cepelln que impiden la continuidad de columna de agua. En lo referente al sustrato, uno de los problemas principales tras el transplante es la desecacin del sustrato que contiene la raz de la planta formando el cepelln, probablemente debido a que se iguala la capacidad de contenedor con la capacidad de campo,
disminuyendo el potencial del agua del sustrato del cepelln. En este punto confluyen el manejo previo de las plantas en el vivero con su manejo y posterior de en el jardn. se De las caractersticas no slo las fsicas qumicas este sustrato derivarn
condiciones de cultivo sino tambin las condiciones durante el perodo de adaptacin al transplante. 6. El csped 6.1. Reduccin del consumo de agua en cspedes Un jardn sostenible y las es aquel que es capaz de integrar el fin las de
especies, el medio donde se desarrollan (suelo, sustrato, sistema constructivo) entorno. El csped es uno de los elementos vegetales ms utilizados en jardinera, puesto que satisface mltiples necesidades, no slo estticas sino tambin de recreo y esparcimiento. No obstante, un csped mal establecido y con un mantenimiento defectuoso puede ser un gran consumidor de agua y de otros recursos. Las nuevas tecnologas aplicadas a la jardinera permiten tcnicas de mantenimiento con conseguir ahorrar recursos y alcanzar un equilibro con respecto al
optimizar la gestin del csped, su conservacin y, en definitiva, contribuyen al ahorro de agua y fertilizantes. El csped no es sino un conjunto de plantas autctonas o adaptadas, del mismo modo que lo pueden ser rboles o arbustos y por ello, su seleccin y manejo sern determinantes en los resultados a obtener.
La renovacin parcial es el proceso de reparacin de un csped de baja calidad sin tener es que que no eliminarlo se pierden todo, das realizando de disfrute una del resiembra sobre el csped existente. Una de las ventajas de la renovacin jardn. Cuando el csped tiene una calidad tan baja que no vale la pena recuperarlo, como por ejemplo, a causa de un exceso de malas hierbas o exista un drenaje pobre o un suelo de textura demasiado pesada o ligera, ser preferible proceder al restablecimiento del mismo, reconstruccin o renovacin completa. El deterioro del csped puede ser debido a una mala eleccin de las especies, suelo con mal drenaje, pH inadecuado o baja fertilidad, prcticas culturales no correctas, presencia de malas hierbas o de enfermedades. Para ello es preferible determinar bien las causas de este deterioro con el fin de establecer un programa correctivo problemas. y evitar que en el futuro se sucedan los mismos parcial
6.1.1. Ejemplo prctico En el caso que nos ocupa, el csped a restaurar estaba consumiendo aproximadamente 6 litros de agua por metro cuadrado y da. Tras la restauracin, el consumo es de aproximadamente 7 litros de agua por metro cuadrado y semana. Es decir, para un jardn privado de 4.000 m2 de csped, se pas de consumir 24 m3 de agua diarios a consumir 4 m3 diarios. Para el estudio realizado, partimos de los datos siguientes:
- Anlisis fsico y qumico del suelo. - Anlisis del agua. - Estudio climtico. Estos datos permitieron determinar las especies cespitosas a
utilizar, el tipo de enmiendas a aplicar, las fases y tiempos de aplicacin de productos y trabajos. El objeto de estos estudios era disminuir el consumo de agua. Ello se consigui mediante las siguientes premisas bsicas: Utilizacin de datos analticos del suelo para establecer los criterios de riego. Utilizacin de datos climticos, datos analticos del suelo y del agua para el de clculo agua del riego las y la seleccin de especies. Correccin del consumo segn especies seleccionadas. Dimensionamiento del sistema de riego y de las dosis y frecuencias en funcin de los datos anteriores. El terreno se dividi en dos zonas, en las que se ensayaron las siguientes tcnicas: - Zona 1. Renovacin total del csped. - Zona 2. Renovacin parcial del csped. Las operaciones realizadas fueron: Zona 1. Renovacin total
Aplicacin de herbicida de accin total, labrado del terreno.
Aplicacin
de
enmienda
correctora
del
pH,
abonos
de
liberacin lenta, acondicionadores de suelo. Recebado, siembra, rastrillo, rulo y cubresiembras. Renovacin parcial. Aireacin del csped. Aplicacin enmiendas correctoras de pH, abonos de liberacin lenta, acondicionadores de suelo. Aplicacin de recebo, resiembra, rastrillo, rulo y cubresiembras A los dos meses, 6 meses y al ao se realizaron medidas Zona 2.
comparativas, no observndose diferencias significativas en las dos zonas. 6.2. Especies y variedades de csped para uso en Xerojardinera A. NOMBRE BOTNICO: Cynodon dactylon (=Digitaria dactylon Scop.) NOMBRE COMN: Grama fina, Bermuda (Bermuda grass o Creeping fingergrass) Estacin clida, C-4, Kc = 0,39 - 1,33 RESISTENCIA A LA SEQUA: Es una de las especies ms resistentes a la falta de agua. Debido a que permanece en periodo de latencia en condiciones de dficit hdrico puede sobrevivir capacidad unos sequas de muy acusadas. la Esta en especie tiene la ms recobrar actividad de 4-6 condiciones En
hmedas, con una respuesta rpida despus del riego. Tiene requerimientos hdricos mm/da. periodo invernal consume menos agua debido a que su desarrollo es muy lento, segn la latitud en la que se encuentre. En los meses de mayor demanda hdrica algunas especies mantienen su color verde en condiciones de falta total de agua.
B.
NOMBRE BOTNICO: Stenotaphrum secundatum NOMBRE COMN: Hierba de San Agustn, grama americana (St. Agustine grass) C-4, Kc = 0,47 1,35 RESISTENCIA A LA SEQUA: No es tan resistente a la falta de agua como otras especies. En pocas de mximos requerimientos corre el riesgo de no recuperarse si los riegos son poco frecuentes o durante perodos de sequa largos.
C.
NOMBRE BOTNICO: Zoysia sp. (Z. Japonica, Z. matrella , Z. tenuifolia) NOMBRE COMN: Zoysias Estacin clida, C-4, Kc = 0,43 1,62 RESISTENCIA A LA SEQUA: Con la implantacin de esta especie se obtienen cspedes resistentes a sequas largas. Despus de soportar perodos largos de falta de agua presenta una elevada capacidad de recuperacin. Las necesidades hdricas de esta especie se sitan entre las necesidades de especies como Bermuda y Stenotaphrum. Suele tener unos requerimientos hdricos de 20 de a 30 mm semanales y en verano, segn las En condiciones clima, suelo exigencias funcionales.
situacin de restriccin de agua el csped puede mantenerse con unos 10 mm de agua a la semana en pocas de mximas necesidades.
D.
NOMBRE BOTNICO: Buchloe dactyloides NOMBRE COMN: RESISTENCIA A Hierba de bfalo. LA SEQUA: Es (Buffalo grass) resistente a sequas y Estacin clida, C-4 temperaturas altas, puede sobrevivir con pluviometras muy bajas. Un aporte de unos 20 mm de agua semanales en verano son suficientes para que mantenga una coloracin verde. En pocas de mximas necesidades hdricas puede presentar un color amarillento en situaciones de riego insuficiente, debido a que entra en un perodo de dormancia. La variedad Prairie es muy resistente a la sequa y est muy adaptada a condiciones urbanas. Se puede propagar vegetativamente, no produciendo semillas. Se puede segar slo dos o tres veces durante el periodo de crecimiento.
E.
NOMBRE BOTNICO: Festuca arundinacea Schreb. NOMBRE COMN: Festuca alta o festuca elevada (Tall fescue) Estacin fra, C-3, Kc = 0,54 1,54 RESISTENCIA A LA SEQUA: Presenta una tolerancia aceptable a la falta de agua. Cuando manifiesta sntomas de estrs necesita aportes hdricos suplementarios.
F.
NOMBRE BOTNICO: Pennisetum clandestinum NOMBRE COMN: Kikuyu (Kikuyu grass) Estacin clida, C-4 RESISTENCIA A LA SEQUA: Aunque necesita humedad para su crecimiento se ha observado que existe una buena recuperacin despus de perodos de falta de agua.
G.
NOMBRE BOTNICO: Eremochloa ophiuroides NOMBRE COMN: (Centipede grass) Estacin clida, Kc = 0,55 1,58 RESISTENCIA A LA SEQUA: Presenta una buena resistencia a la falta de agua, pero es inferior a la de Bermuda, Stenotaphrum y Zoysia.
H.
NOMBRE BOTNICO: Paspalum vaginatum Estacin clida, C-4 RESISTENCIA A LA SEQUA: Esta especie puede sobrevivir largos periodos Bermuda. de falta de agua, aunque no tan bien como la
I.
NOMBRE BOTNICO: Hilaria belangeri RESISTENCIA A LA SEQUA: Especie muy poco introducida a nivel ornamental, estudiada en los Estados Unidos a nivel de investigacin. Se adapta a zonas ms clidas y secas que Buchloe dactyloides.
J.
NOMBRE BOTNICO: Agropyrum cristatum NOMBRE COMN: (Fairway crested wheat grass) Estacin fra, C-3 RESISTENCIA A LA SEQUA: Esta especie puede soportar largos periodos de sequa y fuertes usos si la altura de corte no es muy baja.
7. Mulching (acolchados o cubiertas de suelo) 7.1. Efectos y caractersticas del mulch Durante los ltimos aos se ha aplicado las cubiertas de suelo (mulch o mulching) en jardinera como mtodo para reducir la evaporacin del agua y el mantenimiento. Esta prctica ha sido empleada tradicionalmente en agricultura y horticultura con esta finalidad. jardinera, disminucin cambios de Como de ventajas la principales del del uso e de cubiertas frente del en los adems de los efectos estticos, se pueden citar: temperatura suelo del inercia efecto temperaturas, disminucin viento,
disminucin de la reflexin del suelo frente las plantas, limitar la formacin de costras el agua penetre, sobre el suelo y por tanto favorecer que que se pierda por escorrenta evitando
superficial (evitar, entonces, la erosin) y evitar la emergencia de malas hierbas. Adems del efecto de reducir la evaporacin, los mulchings afectan otras propiedades del suelo que son importantes para el crecimiento de las plantas, como por ejemplo, aumentan la infiltracin y tienen efectos trmicos. De hecho, un buen material de mulching ha de satisfacer las
siguientes caractersticas: a).las Limitar plantas, la los reflexin. edificios Un y suelo desnudo representa y una la
superficie reflectiva de luz que refleja la luz y el calor hacia superficies adyacentes atmsfera. El mulching proporciona una superficie ms oscura y fragmentada que limita la reflexin, hace bajar las temperaturas alrededor de las plantas y, como resultado, la evapotranspiracin es menor.
b).- Reducir el calor. La superficie del suelo se enfra cuando se utiliza mulch, por lo que se evapora menos agua. Al actuar como un moderador de las temperaturas del suelo, protege la zona radicular tanto del fro como del calor extremo. c).- Mantener el suelo en su sitio. Acta de diversas maneras, entre ellas, evitando las grietas que se forman cuando se hiela o deshiela la superficie del suelo; al mantener la humedad permite un mejor desarrollo radicular y, por tanto, una mejor estructuracin del suelo; acta como colador para que el agua penetre bien en el suelo y en el caso de los materiales orgnicos, al descomponerse se incorporan los materiales orgnicos en el suelo favoreciendo la retencin de agua. d).- Evitar la emergencia de malas hierbas. Al bloquear la luz solar, las cubiertas evitan la germinacin de muchas malas hierbas que podran competir con las plantas ornamentales por el agua y los nutrientes. e).- Mantener el agua en la zona radicular. El agua es retenida por el material de mulch y pasa a las capas superiores del suelo.
f).- Controlar la erosin. El mulch reduce el impacto del agua de riego sobre el suelo, ralentizando su entrada y permitiendo que el agua penetre y no se pierda por escorrenta. Evita tambin que el suelo sea arrastrado por el agua de escorrenta. g).- Reducir el mantenimiento. Al sustituir cspedes o plantas tapizantes, reduce el mantenimiento de especies vegetales.
h).- No consumir agua. Al contrario de los cspedes o plantas tapizantes, la superficie cubierta por mulch no consume agua. Se puede utilizar en este sentido como una zona de transicin entre zonas plantadas. Sin embargo, segn Hanks (1992) el mulching se muestra efectivo nada ms si las lluvias o el riego son frecuentes. En el caso que las lluvias o el riego sean espaciados, la evaporacin acumulada es aproximadamente la misma para el suelo con cubierta que para el suelo desnudo. De todas maneras, si el riego o la lluvia son intensos el agua penetra mas profundamente en el perfil, siendo as menor la evaporacin. Para minimizar la evaporacin si el agua es limitante hace falta regar con grandes cantidades de agua a intervalos no frecuentes y si es posible, mantener una capa de mulch gruesa sobre la superficie del suelo. Skroch bajaban suelo. et al. (1992) observaron mximas que del los mulchings en orgnicos C y del
las No
temperaturas encontraron
suelo
2,2-3,3
aumentaban
las mnimas en 1,1-2,2 C, ambos en la superficie diferencias entre diferentes
materiales
orgnicos. En muchas zonas, los efectos sobre la temperatura en cuanto a bajar las temperaturas en primavera y subirlas en el otoo pueden ser el perjudiciales. mulching puede Por hacer ejemplo, que las al bajar en las la temperaturas, plantas
primavera inicien el crecimiento ms tarde. Aunque el coste del mulch sea ms elevado que el de los herbicidas o quitar malas hierbas, Robinson (1986) encontr una mejora en el crecimiento de plantas ornamentales cuando se utilizaba mulch de polietileno. El ahorro en los costes de mantenimiento, debido a la reduccin de gastos de eliminacin de malas hierbas ha sido
puesto tambin de manifiesto por Billeaud y Zajicek (1987). Skroch et al., (1992) el compararon nacimiento diferentes de malas materiales hierbas, orgnicos y lminas de polietileno. Mientras la lmina de polietileno evitaba completamente los materiales orgnicos reducan el nacimiento nada ms en un 50%. 7.2. Materiales y aplicacin de mulch Muchos materiales pueden ser utilizados como mulching, tanto de tipo orgnico como inorgnico. El uso controvertido. McReynolds et al., de unos u otros resulta compararon corteza de (1994)
pino y grava blanca durante dos veranos, observando que un verano las plantas con mulch de corteza consuman ms agua y el otro lo hacan las plantas con mulch de grava. Segn Hanks (1992) uno de los materiales de mulching ms eficientes es la gravilla tamao guisante. Los diferentes tipos de materiales dan diferentes respuestas fisiolgicas en las plantas. Entre los materiales sufren una orgnicos hallamos las cortezas, que maderas, ser ms al de de
hojas y acculas, turba y composts de diferentes tipos. Estos materiales productos suelo, nitrgeno. manifiesto descomposicin de la microbiana, se ha rpida cuanto ms altas las temperaturas y humedad. Si bien los resultantes La descomposicin problemas de de nitrgeno incorporan sido puesta pueden presentarse inmovilizacin inmovilizacin
por Mirabello et al. (1997)
el cual indica que el
mulch orgnico compite con la planta por los elementos nutritivos, principalmente nitrgeno. Este fenmeno fue ms manifiesto en la corteza de pino. Mirabello et al., (1998) no hallaron diferencias en mulchings orgnicos en la aplicacin de abonado sobre o bajo la capa de mulch. Gilman et al. (1990) encontraron que tanto el
nitrgeno ntrico como el amoniacal aplicados sobre una cubierta de astillas de madera de ciprs eran lavados rpidamente hacia el suelo. Las cortezas y maderas se convierten en materiales muy duraderos, pues tienen una descomposicin lenta. Se cita que es preferible utilizar cortezas de tamao pequeo. La corteza de pino se convirti en el material ms duradero en un experimento hecho por Skroch et al. (1992) en comparacin con corteza de dicotiledonias, astillas de cedro y pinaza. Su duracin aumenta si debajo se incorpora una lmina de polietileno. Las lminas de polietileno bajo los materiales orgnicos mejoraron la apariencia del mulch en este experimento. Las hojas ser secas son el material de de mulching y natural, si bien un
pueden
transmisores
plagas
enfermedades,
tienen
aspecto poco uniforme y se descomponen con facilidad. Las acculas de pino son muy empleadas en Estados Unidos, si bien tienen algunos inconvenientes, como el descomponerse ao. Skroch et al., (1992) en una evaluacin de diferentes materiales clasificaron las hojas de pino como ms atractivas desde el punto de vista esttico (por delante incluso de la corteza de pino). Wade et al., de indican tamao que es preferible fina ms que utilizar los materiales pues rpidamente y adquirir hecho de ser inflamables, un color grisceo con el
tiempo, por lo que hace falta sustituirlas al menos una vez al
orgnicos
partcula
gruesos,
retienen mejor el agua. La turba, aunque a veces se ha empleado
como mulching, es un material que se descompone con facilidad y en el que se desarrollan con facilidad las malas hierbas. El compost, adems origen pesados. Las gravas, gravas volcnicas, gravillas y otras pueden utilizarse como mulching, con la ventaja que no se descomponen. Aunque, se ha de tener en cuenta que pueden como aumentar la reflexin indican en la los superficie del suelo y por tanto la transpiracin de las plantas, aunque algunos autores, Hanks (1992) que mulchings ms efectivos son las gravillas. En algunos casos, para plantas que requieren muy poca humedad, este tipo de mulch es necesario con tal de evitar un exceso de retencin de agua y pudriciones. Tambin se pueden utilizar lminas plsticas y geotxtiles, que han mostrado ser muy efectivos, aunque su coste es elevado. Se pueden combinar stos con materiales orgnicos. La poca recomendada para aplicar el mulch, segn Ellefson et al., (1992) es a del verano finales de primavera, despus que el suelo halla haga aumentar la evapotranspiracin. Tambin es absorbido agua de las lluvias primaverales y antes que el calor conveniente aplicarlo despus del transplante. La profundidad de la capa de mulching ha de ser tal que permita una buena aireacin de la zona radicular. Una capa de 5-10 cm suele ser suficiente dependiendo del tamao de la partcula del material empleado. El material de mulching ha de cubrir toda la zona radicular. Si es demasiado grueso tambin puede representa un problema pues las plantas podran hacer races en la interfase y estar en peligro en periodos de sequa. Si son mulch-suelo de problemas de inmovilizacin problemas de de nitrgeno, o de segn su pueden provocar salinidad metales
demasiado delgados pueden no ser efectivos en el control de las malas hierbas. El grosor de la capa de mulch recomendado en jardinera, segn Ellefson et al. (1992) es, para diferentes materiales: Tabla 10.Material Corteza triturada Astillas de madera Corteza gruesa Serrn y virutas Hojas de pino Turba de Sphagnum Turbas negras Paja de cereales Hojas Compost Film de plstico Geotxtiles Grava y piedra picada Pumita Granito Grosor de mulch segn materiales Grosor (cm) 7,5-10 7,5-10 10-15 2,5-7,5 5-7,5 2,5-7,5 2,5-7,5 10-15 5-10 5-10 3-10 mm 3-10 mm 2,5-7,5 5-7,5 5-7,5
8. Diseo de jardines eficientes en agua. El primer principio de la Xerojardinera se basa en conocer las necesidades que deber satisfacer un jardn, ya sea pblico o privado, zonalizar el terreno segn los requerimientos hdricos y definir un programa de establecimiento del jardn. La a.b.consecucin de los objetivos propuestos depender del
seguimiento de una serie de pautas bsicas: Definir el tipo de proyecto: nueva instalacin, rediseo. Estudiar el presupuesto, tanto de establecimiento como de mantenimiento del jardn. Posibilidad de establecer el jardn en distintas fases. c.- Estudiar el emplazamiento fsico del jardn: incluye un estudio del suelo, y de la del de topografa agua, y el de drenaje, sombras, disponibilidad microclimas, d.e.calidad estudio
espacios a definir, vistas a exaltar o esconder, clima y definicin accesos, infraestructura existente, plantas a conservar. Definir los usuarios del jardn: pblico, privado, grupos y edades de las personas que concurrirn en el jardn. Establecer la funcionalidad del jardn: uso activo o pasivo, trfico, necesidad de establecer e zonas de deportes, fuentes, aparcamientos. esculturas, etc. f.Una Definir el estilo paisajstico del jardn. vez se a han definido las caractersticas la fase del del lugar y que Sealizacin iluminacin,
necesidades
satisfacer,
empieza
diseo,
constituye una sntesis de todos estos puntos bsicos. Esta fase
engloba consideraciones agronmicas, tcnicas, fisiolgicas y de composicin. Es en este punto cuando realmente empieza lo que ser la definicin del Xerojardn. No debemos olvidar que por encima de todo se halla la necesidad de conservar el agua. Tampoco se trata de sustituir el csped por superficies de asfalto. Para no caer en ello, sin embargo, es necesario poseer una serie de conocimientos fisiolgicos de las especies que se debern utilizar. Un modo ms fcil de iniciar el diseo consiste en zonalizar el jardn segn el consumo de agua. Por ejemplo, la fachada del jardn a la calle o el acceso principal constituyen las zonas pblicas del jardn y tradicionalmente son las que reciben mayor cuidado, incluyendo la mayor parte del agua. Por lo tanto, un diseo cuidadoso de estas zonas es importante en la conservacin del agua. Se pueden definir de tres tipos de de zonas o hidrozonas (riego segn las
necesidades
agua:
necesidades
altas
regular),
moderadas (riego en algunas ocasiones) y bajas (sin riego). Por supuesto, la mayor conservacin de agua se conseguir en jardines de bajo consumo hdrico. Sorprendentemente, existen muchas especies autctonas que no requieren ningn riego una vez se han establecido en el jardn. Es importante tambin establecer grandes zonas: se consigue una mayor eficiencia agrupando las especies segn su consumo el que de de agua, en lugar a de esparcir el jardn de plantas no con distintas necesidades a travs del jardn. Otro cambio que debemos adoptar es acostumbrarnos se secan que presente pero siempre un aspecto de perfeccin absoluta: existen especies de cespitosas, durante perodos sequa, reverdecen rpidamente tras las primeras lluvias. Otro aspecto a tener en cuenta es que, pese a la definicin de zonas, todas las plantas debern ser regadas durante la fase de
establecimiento (8-10 semanas despus de la implantacin), y que deberemos conceder este perodo de margen, pese a que pueda parecer, al principio, que el nuevo Xerojardn necesita ms agua que el jardn anterior no eficiente en agua.
9. Cubiertas verdes (cubiertas ajardinadas de edificaciones). 9.1. Elementos principales de las cubiertas Las cubiertas de vegetacin pueden estar formadas por una serie de capas. En general, pueden ser, de abajo a arriba: Soporte resistente Capa de aislamiento Membrana impermeabilizante antiraces Capa de proteccin Capa drenante Capa de sustrato Capa de vegetacin Los requisitos que han de cumplir los cubiertas son los
siguientes: Estabilidad y resistencia mecnica Seguridad en caso de incendio Salubridad Seguridad en el uso Proteccin contra el ruido Ahorro de energa y proteccin trmica
o Es la
Soporte base de la cubierta sobre la que se coloca la
base
impermeabilizacin. Se pueden utilizar los siguientes materiales: Hormign Mortero de cemento Elementos prefabricados de hormign Hormign celular Placas aislantes trmicas Mortero de ridos ligeros o Capa aislante
Limita los intercambios trmicos y/o acsticos entre el exterior y el interior de la cubierta o Han de Membranas impermeabilizantes ser resistentes a la perforacin por races y a los
microorganismos. Existen diversas opciones: Cubierta convencional/cubierta invertida Pendiente Sistema adherido/no adherido Sistema monocapa/bicapa . Capa de proteccin La superficie exterior del sistema de impermeabilizacin ha de estar protegida totalmente de posibles daos mecnicos. o Capa drenante
Se sita entre la capa impermeabilizante y el sustrato. Puede ser utilizada para almacenar agua (capa drenante con reserva de agua).
Ha
de
recoger
las
precipitaciones
excedentarias.
Debe
utilizar
materiales de las caractersticas siguientes: Estructura de alta duracin y estable Estabilidad de forma y de filtro No nocivos para las plantas (contenido en sales y carbonatos solubles) Qumica y fsicamente estables Ligeros Susceptibles de acumular agua (capa drenante con reserva) Los materiales que componen generalmente las capas de drenaje son: A. Materiales plsticos drenantes: Mallas plsticas con lmina filtrante Lminas de fibras sintticas, polipropileno B. Placas drenantes: Polietileno Poliestireno Fibras textiles o recicladas C. Partculas o fragmentos minerales: Arenas y gravas Gravas volcnicas Arcilla expandida Los sistemas drenantes con reserva de agua pueden ser los
siguientes: Lminas con sistemas alveolares Sistemas con aljibes Placas de fibras absorbentes de agua
Capa filtrante
Cuando hay capa drenante es necesario poner una lmina filtrante con el objetivo de impedir la migracin de las partculas finas del sustrato hacia la capa de drenaje, con la consecuente obturacin. Son los geotextiles. Sus caractersticas son: Permeables al agua en ambos sentidos Resistentes a la ruptura y compresin Imputrescibles Compatibles con los materiales con los que estn en contacto Permeabilidad 10 veces superior a la del sustrato Permiten el desarrollo de las races Estructura de alta duracin y estable Resistentes a la accin de los microorganismos o Capa de sustrato
El grosor depende de la vegetacin a implantar. De forma general existen dos tipos: sustratos para sistemas desprovistos de capa drenante y sustratos para sistemas provistos de capa drenante. o Capa de vegetacin
La vegetacin depender de s se trata una cubierta extensiva (sin riego) o intensiva (con riego).
10. Mantenimiento de Xerojardines. 10.1. Operaciones de mantenimiento En jardinera no basta con el establecimiento; el jardn es un ente vivo, y como tal, debe mantenerse. Incluso en el caso de la Xerojardinera, hierbas, podar, del que implica el jardines de bajo mantenimiento, plagas y existen una serie de prcticas inevitables, como eliminar malas segar csped, ser Las abonar, evitar controlar el enfermedades y, por supuesto, regar. El objetivo principal del mantenimiento hacia un Xerojardn tradicional. que jardn derive pueden jardn prcticas inadecuadas
fomentar la demanda hdrica de las especies utilizadas. El jardn debe mantenerse en un estado ptimo, pero no puede permitirse una vegetacin con consumo de lujo respecto al agua. La mayora de plantas pueden considerarse como oportunsticas respecto al agua: si se aporta ms agua, y crecen ms, desarrollan ms agua. sistemas As, el radiculares ineficientes necesitarn
Xerojardn requerir un menor aporte de fertilizantes, una poda superficial, y menos agua. Como ventaja podemos indicar que una menor cantidad de agua contribuir a disminuir los problemas de malas hierbas y enfermedades. Un buen mantenimiento se basar en la observacin de los cambios que desarrolla la vegetacin no slo a largo trmino sino tambin diariamente: marchitez, cambios de color, hojas arrugadas, pueden ser sntomas de estrs debido a la falta de agua, o bien sntomas de presencia de enfermedades o deficiencias nutritivas. En funcin de su carcter y gravedad deberemos tomar decisiones respecto a los tratamientos a efectuar, o respecto a las necesidades de agua.
El mantenimiento deber realizarse de un modo profesional; con ello queremos indicar que no bastar con abonar en primavera y otoo, o en tratar contra los hongos cada dos semanas, debemos siempre tener presente que el Xerojardn es un jardn que est motivado por la conservacin del medio ambiente, y que no slo debemos ahorrar agua, sino tambin evitar la contaminacin de las aguas subterrneas. Deberemos por ello recurrir a los anlisis de suelo para determinar qu nutrientes sern necesarios, y contactar con especialistas para determinar qu plagas afectan a nuestras plantas. El Xerojardn se presenta as como un jardn de alta tecnologa. Algunas pautas para el mantenimiento son: . Abonado: Basarse en el anlisis del suelo, controlar las dosis; es preferible utilizar abonos de liberacin lenta, suelen ser ms caros, pero permanecen durante ms tiempo en el suelo y no son lavados hacia el subsuelo tan rpidamente como los fertilizantes tradicionales, resultando ms econmicos a largo plazo. Reducir las dosis una vez las plantas estn bien establecidas en el jardn. En el csped es recomendable no eliminar los restos de la siega, constituyendo ste un modo sencillo de reciclar nutrientes. . Poda: Una poda fuerte favorece el crecimiento vigoroso de las plantas, resultando en un mayor consumo de agua. Es mejor que los arbustos tengan un crecimiento abierto, de aspecto ms natural, que resulta menos estresante para la planta. Muchas veces se tiene la tendencia a plantar demasiadas acabado de plantas juntas para que un el jardn recin establecer ofrezca aspecto impecable,
debiendo plantas
recurrir han puede la
a no
la su ser
poda tan en el
frecuente bonito tiempo,
una
vez El
las
adoptado
tamao
natural. como y
nuevo jardn vez ha
Xerojardn en cuenta
un una
tradicional, pero el Xerojardn es un jardn que tiene evolucin alcanzado su estado de equilibrio, debe poder mantenerse indefinidamente en este estado. . Siega del csped: Generalmente existe una tendencia a segar demasiado y con demasiada frecuencia el csped. Una siega alta y poco frecuente favorece el endurecimiento del csped, un mejor desarrollo radicular, y a la larga, ste poseer una mayor resistencia a plagas y enfermedades y a la sequa. La mquina segadora deber estar en excelentes condiciones, y las cuchillas bien afiladas para evitar daos en las hojas que podran favorecen la penetracin de enfermedades. Las especies cespitosas de porte enano tienen la ventaja de requerir un menor nmero de siegas y un menor mantenimiento en general. . Control de plagas y enfermedades: El Xerojardn combina una amplia multitud de especies vegetales; esto que favorece el desarrollo al control de de insectos plagas, beneficiosos, contribuyen
evitando a la vez la propagacin de enfermedades como ocurre en jardines donde se utilizan pocas especies. Es recomendable solucionar los problemas desde la base: un suelo inadecuado, un abonado excesivo, el riego indiscriminado o una seleccin pobre de plantas pueden
ser
factores
que
contribuyan
al
desarrollo
de
enfermedades y plagas. Finalmente, algunas si por de razones fuerte de restricciones hdrica de agua durante al
pocas
demanda
debemos
renunciar
riego del jardn, la solucin emergencia se basar en establecer un balance de costes de reemplazamiento: los rboles y arbustos son ms caros de reemplazar que las plantas de temporada, con lo cual se regarn manualmente aquellos cuyo valor sea de difcil sustitucin. Si no se permitiese regar en absoluto, una prctica de emergencia ser realizar una poda intensiva de rboles y arbustos cuando empiecen a marchitarse, ello reducir las demandas de agua e incrementar las posibilidades de supervivencia. 10.2. Abonos de liberacin lenta Se conocen como fertilizantes de liberacin lenta o de liberacin controlada aquellos que liberan los elementos nutritivos paulatinamente, al contrario de los abonos minerales tradicionales en los que los nutrientes se solubilizan de un modo instantneo despus de su aplicacin.
El objetivo principal del uso de los fertilizantes de liberacin controlada es conseguir ajustar la liberacin de nutrientes a la demanda de la planta, con lo que la eficiencia del uso del fertilizante y, en definitiva, la productividad aumentan. Existen tambin otras razones para el uso de este tipo de abonos; por una parte, tienen una importante funcin en prevenir la prdida de nutrientes por lavado que ocurre en los abonos ms solubles, principalmente de nitrgeno, proporcionando una fuente permanente
de nitrgeno disponible. Por otra parte, el uso de los abonos de liberacin controlada evita la acumulacin de sales en el suelo. Ajustar la tasa de liberacin sobre de de el los abonos y de liberacin condiciones ms
controlada a la demanda de la planta es complejo y requiere de conocimientos consigue, 11). Tabla 11.- Factores que los fertilizantes FACTORES Tipo de recubrimiento Tipo de microorganismos Forma y tamao del grnulo % de recubrimiento Naturaleza del recubrimiento Presencia de grietas o agujeros Situacin del fertilizante Relacin fertilizante/suelo Temperatura Humedad Tiempo de incubacin pH del medio Contenido de materia orgnica Capacidad catinico de intercambio MEDIO DE INCUBACIN MTODO DE APLICACIN CALIDAD DEL RECUBRIMIENTO ACTIVIDAD MICROBIANA influyen en el aporte de nutrientes por de liberacin lenta. los prcticos abonos cultivo las ambientales en las que se desarrolla ste; no obstante, cuando se liberacin controlada resultan econmicos, efectivos y respetuosos con el medio ambiente (tabla
Los
abonos
de
liberacin
lenta
de
liberacin
controlada
se
pueden separar en tres grandes grupos: los recubiertos, los de baja solubilidad y los que controlan la actividad microbiana.
A. PRODUCTOS RECUBIERTOS. En los abonos recubiertos, los grnulos de abono estn recubiertos de una lmina de plstico o bien de azufre que no al deja que los elementos nutritivos la salgan de directamente exterior. Generalmente, liberacin
nutrientes tiene lugar como resultado de la presin interna que se produce en la entrada de agua al grnulo siguiendo un gradiente osmtico. La tasa de liberacin de nutrientes en este tipo de abonos depende del tipo de recubrimiento utilizado y de su grosor y viene influida por el la temperatura, de las por lo que algunos mezclando fabricantes minimizan efecto temperaturas
determinados minerales con el material que forma el recubrimiento. a). Urea recubierta de azufre. SCU. Se fabrica pulverizando la urea de la con azufre molido. de Contiene de la entre un 32 y y de un la 38% de Nitrgeno. La tasa de liberacin de nitrgeno depende del grueso cubierta azufre, temperatura accin microbiana, as como de la uniformidad de la cubierta. Es mejor no aplicarlo en csped cuando las temperaturas son frescas. b). Recubiertos de con polmeros con plsticos otros cotes. Se trata generalmente urea, elementos fertilizantes,
recubierta de polmeros (PCU). La cubierta plstica reduce la tasa de liberacin de nitrgeno. Las cubiertas afectan a la tasa de osmosis a travs de las mismas. Se pueden combinar SCUs y PCUs para hacer variar las tasas de liberacin.
B. los
PRODUCTOS abonos
DE de los
BAJA lenta
SOLUBILIDAD. liberacin que
Entre que
ellos
estn de la
la
urea
formaldehido, la isobutilendiurea y el crotoniliden diurea. Para dependen a los accin microbiana, pH, etc.). a). Ureaformaldehido. (Nitroform, Ureaform, Blue-Chip). Contiene 38% de nitrgeno. La urea formaldehido es un polmero obtenido a partir de urea y formaldehido. Contiene bsicamente nitrgeno que se libera al suelo por accin de los microorganismos. Todos los factores que afectan a la actividad de los microorganismos, como la temperatura principalmente, adems de la humedad y el pH, afectan a la liberacin de N. Las condiciones ptimas para la liberacin son: humedad entre el 55 y 60% de la capacidad de campo, temperatura entre 20 y 30C y pH entre 6,1 y 6,5. Mejor utilizar este producto cuando las temperaturas son clidas. Se libera el 60% en 6 meses. b). Isobutilendiurea (IBDU, Isodur) Floranid csped, Floranid Permanent (Basf). Contiene 31% de nitrgeno. La isobutilendiurea se obtiene a partir de la reaccin entre la urea y el aldehido isobutrico. principalmente tamao humedad de (a La por (a liberacin hidrlisis ms de los nutrientes Los tiene lugar no qumica. ms microorganismos de factores afectan microorganismos
afectarn a la tasa de liberacin del abono (temperatura, humedad,
actan sobre la hidrlisis. La velocidad de liberacin depende de: grano ms pequeo ms velocidad liberacin), (a ms humedad liberacin), temperatura
temperatura ms liberacin) y pH (a ms cido ms liberacin, siendo la mxima descomposicin a pH 4). Se libera al 58% en 5 meses.
c). Crotonilidendiurea (CDU, Crotodur) CDU de Basf, Triabon. Contiene 31% de nitrgeno. La crotoniliden diurea se obtiene a partir de la de polimerizacin nutrientes y de: la de urea lugar de ms y aldehido La ms y crotnico. velocidad pequeo pH La de ms liberacin hidrlisis liberacin temperatura tiene accin tamao simultneamente (a mediante
qumica depende (a ms
microbiana. grano
velocidad de liberacin), humedad (a ms humedad ms liberacin), temperatura liberacin) (mxima descomposicin a pH alto, estabilidad a pH cido y neutro). C. PRODUCTOS QUE CONTROLAN LA ACTIVIDAD MICROBIANA. Son sustancias orgnicas inhibidoras de la nitrificacin, que se incorporan a los fertilizantes amnicos o uricos para reducir la nitrificacin del ion amonio u otras actividades relacionadas con el ciclo del nitrgeno. Dos de los productos ms utilizados son: a). Inhibidores de la nitrificacin. Impiden la accin de las bacterias nitrificantes del suelo, con lo que el amonaco queda retenido en las arcillas y va siendo absorbido lentamente por los cultivos. - N-Serve. (2-cloro-6-triclorometilpiridina) (USA) - AM (2-amino-4-cloro-6-metilpirimida) (Japon) b). Inhibidores de la actividad ureasa. - DSC (N 2,6 diclorofenil succinamida)
11. Aspectos sociales de la Xerojardinera. 11.1. Aceptacin de la Xerojardinera El principal problema en la implantacin de estas tcnicas de ahorro de agua es muchas veces la falta de sensibilidad de la poblacin con respecto del mismo ahorro de agua, que se extiende ms all de su uso en jardinera. Generalmente la introduccin de cualquier coste muy innovacin bajo como en para jardinera justificar se el percibe cambio. como As un encarecimiento del precio del jardn. El agua todava tiene un pues, difcilmente se podr valorar la introduccin de conceptos como la Xerojardinera si no se percibe la necesidad de adoptarlos. Una de las ventajas evidentes de la aplicacin de las pautas de la Xerojardinera es que, independientemente del consumo de agua, un jardn planificado desde el punto de vista agronmico, que integra todos los factores que afectan a la planta y a su entorno, deber ser necesariamente un jardn de mayor calidad paisajstica, de ms bajo mantenimiento y con un periodo de vida ms largo. Quizs es en este sentido en el que se debe valorar el cambio. La conservacin de agua necesita de una planificacin efectiva por parte de la administracin, que debe incluir desde la gestin de cuencas control Dentro hidrogrficas no de puede todas las hasta el control del consumo. Pero este es efectuarse posibles sin aportar soluciones la prcticas.
soluciones,
Xerojardinera
quizs de las que tienen ms fcil aplicacin y obtiene resultados ms inmediatos.
11.2. Desarrollo de la Xerojardinera El desarrollo de la Xerojardinera en los Estados Unidos tuvo lugar en una serie de pasos sucesivos: a). Establecimiento de grupos de trabajo. Es evidente que el tema del ahorro de agua afecta a diversos sectores, que engloban a las empresas con suministradoras de de la agua, horticultores, jardineros y y usuarios de los jardines. Los principales afectados, juntamente representantes administracin, investigadores educadores estudiaron a fondo el problema, definiendo las pautas a seguir en la implementacin del ahorro de agua. b). Desarrollo de un programa tcnico de implementacin sencilla. El establecimiento debe de un a programa todos los de conservacin de agua y en muy jardinera llegar mbitos implicados,
especficamente a los usuarios de la jardinera. Para ello fue necesario desarrollar unas pautas de aplicacin que permitiesen tanto a los usuarios como a los gestores paisajistas la conservacin de agua de un modo eficiente y sencillo. Dentro de estas pautas estaban considerados la planificacin y diseo del jardn; el suelo y sus caractersticas, incluyendo las enmiendas y el uso de hidroretentores; la seleccin adecuada de especies; el uso eficaz del csped; la eficiencia en los sistemas de riego; el uso de materiales de cubierta o mulching; y el adecuado mantenimiento de los jardines. c). Difusin de las tcnicas de la Xerojardinera. La difusin de estos conceptos era necesaria para su correcta aplicacin. Se llev a cabo mediante el desarrollo de programas educativos y de demostracin desde los municipios. Un caso especial es el del ajardinamiento de la villa olmpica de la ciudad de Atlanta
utilizando "Xeriscape"
las es
tcnicas
de
la de
Xerojardinera. uso comn en
El el
concepto mbito de
del la
actualmente
jardinera y el paisajismo en los Estados Unidos de Amrica. d). Un programa de investigacin sobre tcnicas y plantas. La aplicacin de aspectos especies o el tecnolgicos concretos, la seleccin de de aspectos culturales requieren el desarrollo apropiada
soporte de una actividad investigadora que permita establecer una jardinera para distintos condicionantes medioambientales, calidad de agua, suelo, etc. Las universidades y centros de investigacin en los Estados Unidos han realizado un esfuerzo importante en este sentido. e). Imposicin en los de leyes de cumplimiento. han Actualmente diversos que
estados
Estados
Unidos
establecido
normativas
obligan al seguimiento de las tcnicas de la Xerojardinera y penalizan el consumo de agua excesivo. Es de sentido comn que este paso deba ser posterior a los anteriores, para que un programa de este tipo pueda llevarse a cabo con eficacia.
12. Aspectos medioambientales de la Xerojardinera. 12.1 La Agenda 21 En junio de de 1992 las se aprob en Unidas Ro de Janeiro el Medio durante Ambiente la y
Conferencia
Naciones
para
Desarrollo, la Agenda 21 que fue firmada por 179 jefes de Estado y Gobierno. La Agenda 21 es una gua para el desarrollo sostenible en el siglo 21, tanto en los aspectos ambientales como en los sociales bajo al forma de 40 captulos estructurados en cuatro secciones que contemplan los temas siguientes: A Dimensiones pautas econmicas de y sociales (pases salud, en desarrollo,
pobreza,
consumo,
poblacin,
asentamientos
humanos, integracin del medio ambiente y del desarrollo). B - Conservacin y gestin de recursos (atmsfera, territorio, bosques, slidos desiertos, y radiactivos). montaas, agricultura, biodiversidad, biotecnologa, ocanos, agua, productos qumicos txicos, residuos
C - Incremento del papel de los grupos humanos (mujeres, nios y jvenes, autoridades indgenas, locales, organizaciones trabajadores, no negocios gubernamentales, e industria,
agricultores, cientficos y tcnicos). D Medios de implementacin (financieros, transferencia de
tecnologa,
ciencia,
educacin,
formacin,
instituciones
internacionales, medidas legales, informacin).
Este camino a escala global hacia la sostenibilidad tiene muchas races en la actividad a nivel local, por lo tanto, el artculo 28 de la Agenda 21 implica a las autoridades locales y a los municipios como agentes que juegan un papel vital en el desarrollo de los objetivos, aconsejando la elaboracin de Agendas 21 locales de acuerdo con un proceso participativo. En este sentido, la carta de Aalborg, firmada por seiscientos representantes de ochenta entes locales de Europa en 1994, situ las ciudades europeas como motores del proceso hacia la sostenibilidad. La Agenda Hbitat, generada en Istanbul en 1996, la Carta a la Accin o Carta de Lisboa de 1996 han ido perfilando este marco, que a nivel local se concreto en Catalua (Espaa) en la Declaracin de Manresa (1997). En Barcelona en particular se est trabajando en la Agenda 21 local a partir de la constitucin el ao 1995 de y la del Comisin Consejo de Poltica de Medioambiental Medio Ambiente y y Sostenibilidad Municipal
Sostenibilidad el ao 1998. El Documento editado el Octubre de 1998 "Instrumentos para una gestin municipal hacia la sostenibilidad", elaborado por la Diputacin de Barcelona y la Red de Ciudades y Pueblos hacia la Sostenibilidad propone una serie de criterios para desarrollar a nivel municipal los objetivos de sostenibilidad. Los criterios de sostenibilidad que estn Utilizacin y eficiente recogidos son los siguientes: de los recursos ecolgicos (ahorro de de
energa
materiales,
eficiencia
energtica,
restauracin
recursos degradados, reutilizacin y reciclaje).
Superacin
de
la
carga
del
medio
(mejora
de
la
gestin
de
residuos, cambio de modelos de consumo y actitudes, agua, calidad del aire). - Valoracin y proteccin de la biodiversidad (espacios naturales, espacios verdes urbanos, conservacin de hbitats). - Utilizacin de los recursos propios (energa). Diversidad funcional de la ciudad (aspectos ambientales y
sociales). Implicacin social en el proceso de sostenibilidad (calidad de los servicios, participacin ciudadana en la toma de decisiones). Contribucin a la sostenibilidad global.
12.2. Reciclaje de restos de poda procedentes de jardinera Los restos de poda de la son los materiales pblica que y se generan y en el
mantenimiento
jardinera
parques
jardines
privados y constituyen los residuos directos de la jardinera, y por extensin, de la Xerojardinera. De hecho, aunque se les denomine genricamente restos de poda, no son slo restos de poda, sino tambin hojas, restos de la siega del csped, plantas pasaban que a son arrancadas los etc., que hasta muy recientemente engrosar vertederos, problemtica
acrecentada por el gran volumen de estos materiales.

Por
tratarse
de
materiales un
orgnicos jardn
generados
en
zonas
muy
concretas fuente
(por
ejemplo,
determinado), la propia
stos
pueden
recuperarse, reciclarse mediante el compostaje y reutilizarse como de materia orgnica para jardinera, incorporndolos al suelo y cerrando de este modo su ciclo. El procesado de los restos de poda puede realizarse en una planta de tratamiento o bien en el propio municipio donde se generan estos restos. En este ltimo caso deben desplazarse las mquinas adecuadas hasta el lugar de acopio. Estos materiales pueden ser utilizados como fuente de materia orgnica para la propia jardinera, o bien como materia prima para la preparacin de tierras y sustratos de cultivo. Para ello, deben transformarse mediante una serie de procesos que permitan obtener un material apto para su utilizacin. Para asegurar la calidad del material, ste debe estar exento de restos no orgnicos (latas, plsticos, cristales, hierros, etc.), por lo que es necesario que exista una seleccin previa en origen. La metodologa de tratamiento y compostaje de los restos de poda consta de los pasos siguientes (mtodo Verd Recycling): A. Desfibrado. Los restos de poda ya seleccionados en origen (es decir, mvil sin que presencia se de plsticos, sobre el metales u otros quedar elementos formada contaminantes) son procesados mediante una mquina desfibradora desplaza lugar donde directamente la pila de compostaje correspondiente.
B. Compostaje. El compostaje tiene lugar en condiciones aerbicas al aire libre, tiempo con el durante fin de el cual se y voltean se aade las agua pilas para peridicamente 60-65%). compostaje contenido airearlas
aumentar la humedad (hasta llegar aproximadamente a un valor del Las pilas de compostaje son alargadas, de unos 4 metros se de realizan humedad y controles relacin de C/N. aireacin, Las temperaturas, medias de ancho por 1,8 metros de altura y 35 metros de largo. Durante el temperaturas
durante el compostaje oscilan entre los 60 y 70C. El proceso puede durar entre 6 meses y un ao en funcin de la periodicidad de los volteos y del grado de humectacin. C. Maduracin. La maduracin tiene lugar una vez se ha enfriado el compost dos hasta para temperatura permitir ambiente. que tengan Es la ltima las fase del de compostaje, en la cual el material se apila durante un mnimo de meses lugar reacciones polimerizacin que originan cidos hmicos y que estabilizan la materia orgnica. D. Cribado. El producto compostado es cribado para separacin de partculas mulching. E. Mezcla de materiales. La mezcla de restos de poda compostados con otros materiales en distintas proporciones da lugar a distintos productos basados en los restos de poda. F. Control de calidad. El proceso de reciclado de los restos de poda y la obtencin de productos finales est sometido a un control de calidad que permite que las caractersticas de los gruesas que pueden utilizarse como material de
materiales
elaborados
sean
constantes
se
optimizan
sus
cualidades agronmicas. Las caractersticas del compost de restos de poda pueden ser
diferentes en funcin del origen y el tratamiento del material. En general, la conductividad elctrica es relativamente baja cuando se comparan con otros tipos de composts, por lo que se pueden utilizar como medio de cultivo en horticultura y jardinera. El pH puede alcanzar valores cidos o bsicos segn la composicin del producto, y debe ser corregido, metales pesados. La poda compostada en general no es un material homogneo sino que puede El pH, existir la variabilidad en aspectos y la fsico-qumicos concentracin distintos y el grado que y en de de el biolgicos de diferentes partidas de restos de poda compostados. conductividad elctrica y para de cual macronutrientes varan segn la partida y son muy variables en zonas verde geogrficas compostado, del distintas la procesos tratamiento. Los cambios se atribuyen a la naturaleza del resto metodologa por lo compostaje es maduracin compost, imprescindible aadiendo enmiendas. Los restos contenido en de jardinera suelen poseer, adems, un muy bajo
material se mezcle convenientemente y que el proceso se realice siempre en las mismas condiciones. Los restos de poda de compostados de y cribados para presentan su buenas en
caractersticas
retencin
agua
utilizacin
jardinera y horticultura.

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mantenimiento de los jardines y limitante La idea

por lo tanto, constituyen un

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depuracin de aguas, etc. La utilizacin de materia orgnica no estabilizada puede

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ectomicorrizas y agentes de control biolgicos (tipo Trichoderma).

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copolmeros. como y los

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atribuido al efecto de las sales en la solucin del suelo. Los

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deportivos y campos de golf. En campos deportivos y en cspedes en general es importante

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informacin: el factor especie (ks), el factor densidad

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Agua.aprovechada *100 Agua.Total. Aplicada

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tensin del agua del suelo y

por tanto constituyen un mtodo siendo necesario el

indirecto de medida del contenido de agua,

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plantas que crecen mucho. Los mecanismos dficit hdrico son:

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farnesiltransferasa que evita el cierre de estomas. Los mecanismos