EDUCACIN NUTRICIONAL

ALIMENTACIN INFANTIL
Para los padres la salud de su hijo es lo ms importante, debemos cuidarla comenzando con una correcta alimentacin. En la medida de lo posible hemos de intentar que sea una alimentacin equilibrada, el nio debe tomar todo tipo de alimentos para recibir los nutrientes que necesita para su crecimiento. Debemos seguir una serie de consideraciones para conseguir que nuestros pequeos adquieran hbitos de alimentacin adecuados. La educacin nutricional No ceder ante los deseos y apetencias del nio que resulten inaceptables y un cierto respeto por el apetito del nio, siempre que el crecimiento y desarrollo del mismo a juicio del pediatra, se encuentre dentro de la normalidad, exige de los padres un gran esfuerzo, paciencia y dedicacin. ERRORES MS FRECUENTES EN LA ALIMENTACIN INFANTIL Tomar ms de 3 productos o raciones de lcteos al da.

Abusar de los lcteos puede dar lugar a estreimiento y dolor abdominal. Debemos tratar de variar los postres y las meriendas introduciendo preparaciones apetecibles como las macedonias de frutas, manzana asada, batidos con fruta natural o cereales y pan del da. Tomar zumos envasados

Los zumos comerciales se han puesto de moda. Algunas personas consideran que se trata de un alimento adecuado para todas las edades, y que sustituyen perfectamente a la fruta natural y no es correcto. Los zumos no aportan todos los nutrientes de la fruta, contienen azcares y adems no aportan la fibra presente en la pulpa de las frutas. Sustituir la fruta por un zumo envasado

Los zumos envasados tampoco tienen las vitaminas naturales. De modo que es preferible que formen parte de la dieta infantil nicamente de forma ocasional. Abusar de cereales azucarados y/o chocolateados para el desayuno

A menudo, para hacerlos ms apetecibles, van cubiertos de azcar, miel o chocolate. Esto aumenta de forma importante la cantidad de caloras sin aportar nutrientes esenciales (caloras vacas). En caso de que lleven chocolate, aumentan an ms las caloras debido a que el chocolate con leche suele contener mucha grasa. Una opcin ms adecuada son los cereales integrales a los que se puede aadir chocolate negro para hacerlos ms apetecibles.

Meriendas a base de pan de molde y bollera.

Tradicionalmente se han utilizado productos de bollera y bocadillos elaborados con pan de molde. Estos productos suelen contener grasa aadida, que por ejemplo no tiene el pan del da. Es aconsejable que nios y nias merienden alimentos de ms consistencia: bocadillos de pan normal, fruta en trozos, cereales integrales, etc. Dar siempre postre lcteo.

A veces caemos en el error de ofrecer a los nios un postre lcteo porque creemos que les aporta ms nutrientes que la fruta natural. Los nios aceptan de mejor grado unas natillas o un yogur que una manzana o un pltano. La fruta es un buen tentempi en todas las edades. Presentarla en la mesa ya pelada y troceada facilita que la coman los ms pequeos. Preguntar a los menores qu quieren tomar.

La responsabilidad de elegir el men, comprar los alimentos y disear una dieta completa no corresponde a los nios, sino a las personas que les cuidan. Es adecuado ofrecer a los nios y nias la posibilidad de elegir entre 2 3 alimentos que las personas adultas tengan ya previstos, pero dentro de opciones saludables. Por ejemplo Quieres merendar bocadillo de queso o de salchichn? Quieres tomar hoy el huevo revuelto o pasado por agua? De postre qu prefieres, una mandarina o una pera? Descartar las verduras porque no se las coman con facilidad

Debemos intentar que formen parte de su dieta, a travs de distintas preparaciones que les hagan probarlas y se acostumbren a ellas en su men diario. Abusar de los fritos

Muchas veces por comodidad o por falta de tiempo pecamos de utilizar demasiado las frituras debemos intentar variar ms el tipo de coccin utilizando el horno, al vapor, a la plancha, salteadosque sern siempre ms saludables.

Lista de frutas y verduras mes mayo

Alcachofas ,Apio, Berenjenas, Calabaza, Calabacn, Cebolla, Cebolletas, Esprragos, Espinacas, Guisantes, Haba, Judas verdes, Lechugas, Nabos, Pimientos verdes, Puerros, Remolacha, Setas, Tomates, Zanahorias, Acelgas. Albaricoque, Pia, Pltanos, Pomelos, Sanda , Aguacates, Brevas, Cerezas, Ciruelas, Grosellas, Frambuesas, Fresas, Fresones, Limones, Kiwis, Manzanas, Melocotones, Naranjas, Nsperos, Peras amarillas y de agua

Verduras y frutas de junio

Acelgas, Berenjenas, Calabaza, Calabacines, Cebollas, Judas verdes, Lechugas, Pepinos, Puerros, Repollo, Remolacha, Tomates, Zanahorias Aguacate, Albaricoque. Brevas, Cereza, Ciruela, Grosella, Frambuesa , Fresa, Fresn, Kiwi, Manzana, Melocotn, Meln. Nsperos, Pera amarilla, Pia, Pltano Sanda