You are on page 1of 10

. (). , . ...

, Uniwersytet w Biaymstoku (The University of


Bialystok) BIOCHEMIA RODOWISKA ( , , biochemistry of environment), Prof. dr hab. Romuald Czerpak, Dr. Anna Pietryczuk; ( ) - . . ( ) .. () , : Ostroumow S.A. Wprowadzenie do ekologii biochemicznej. PWN, Warszawa 1993. biologia.uwb.edu.pl/dyd/plany/biosro.doc ** The description of the lecture course. Translation of parts of this material from Polish into English is presented at the end of the file. biologia.uwb.edu.pl/dyd/plany/biosro.doc *** Wydzia Biologiczny-Chemiczny UwB Uniwersytet w Biaymstoku (The University of Bialystok) Rok akademicki 2011/12
Tryb studiw

Studia stacjonarne
Kierunek studiw

Biologia
Rok i typ studiw

II stopie: Biologia oglna i molekularna; Ochrona rodowiska


Kod przedmiotu

0200-BS-1PDW18
Liczba punktw kredytowych ECTS

2
Tytu przedmiotu

BIOCHEMIA RODOWISKA- PRZEDMIOT DO WYBORU


Imi, nazwisko i tytu/stopie prowadzcego

Prof. dr hab. Romuald Czerpak

Imiona, nazwiska oraz tytuy / stopnie czonkw zespou dydaktycznego

dr Anna Pietryczuk
Forma zaliczenia przedmiotu Forma przedmiotu Wykad wiczenia Laboratorium 15 2 Seminarium

Oglna ilo godzin Liczba godzin w tygodniu Forma zaliczenia


Prerogatywy

15 2 zaliczenie na ocen

zaliczenie na ocen

zaliczony przedmiot: biochemia, fizjologia rolin, fizjologia zwierzt


Krtki opis tematyki przedmiotu
Celem wykadw z przedmiotu Biochemia rodowiska jest zapoznanie si z wpywem skaenia fizykochemicznego i czynnikw stresowych rodowiska na zmiany w metabolizmie organizmw oraz z mechanizmami adaptacji biochemicznej organizmw do zmian rodowiskowych i czynnikw stresowych. wiczenia laboratoryjne przygotowuj do pracy w laboratoriach badawczych, kontrolnych i diagnostycznych w zakresie podstawowej analityki, poprzez zdobycie umiejtnoci waciwego pipetowania, biuretowania, waenia, filtracji, wirowania, dokonywania pomiarw spektrofotometrycznych oraz posugiwania si inn aparatur badawcz, interpretowania wynikw w porwnaniu ze standardami, identyfikacji substancji chemicznych w materiale biologicznym i oznaczania ich zawartoci. Ponadto wyksztaca si umiejtno poprawnej oceny zagroe wynikajcych z pracy z substancjami chemicznymi (znajomo bezpiecznego postpowania z chemikaliami poznanie charakterystyk zagroe substancji niebezpiecznych i ich oznacze) oraz poznanie zasad bezpieczestwa i higieny pracy w laboratorium chemicznym. Student posiada umiejtno zakadania hodowli rolin w warunkach sterylnych.

Wykad Zawarto tematyczna poszczeglnych wykadw

L. godz.

Skaenia fizyko-chemiczne i czynniki stresowe rodowiska oraz ich wpyw na zmiany w metabolizmie organizmw. Biochemiczna adaptacja rolin i zwierzt do niekorzystnych warunkw rodowiska (wpyw metali cikich, zasolenia, zwizkw fenolowych, wysokiej i niskiej temperatury). Biochemizm produktw sekrecji i interakcji midzy organizmami, ich znaczenie metaboliczne i ekologiczne. Antybiotyki, fitoncydy, fitoaleksyny, fitochelatyny, metalotioneiny, lektyny, ich aktywno biologiczna i metaboliczna. Feromony, ich aktywno biologiczna i metaboliczna. Mechanizmy biochemiczne procesw odpornociowych i obronnych u rolin i zwierzt przed fitofagami, patogenami i pasoytami. Mechanizmy adaptacji biochemicznej organizmw do zmian rodowiskowych i czynnikw stresowych. Biochemizm alergii u ludzi. Biochemizm tworzenia si nowotworw u rolin, zwierzt i czowieka. Znaczenie biochemii w ochronie rodowiska i biotechnologii. Razem godzin: wiczenia Zawarto tematyczna poszczeglnych wicze

2 2 2 2 2 2 2 1 15

L. godz.

Razem godzin:
Seminarium/konwersatoria

Zawarto tematyczna Razem godzin:


Laboratoria

L. godz.

Zawarto tematyczna L. godz. Sekrecja biaek i salicylanw w hodowli Wolfii bezkorzeniowej (Wolffia arrhiza). 3 Wpyw zasolenia na wzrost i rozwj rolin oraz zawarto barwnikw 3 fotosyntetycznych i cukrw w pdach rzeuchy (Cardamine sp.). Wpyw zasolenia na zawarto biaek w pdach rzeuchy (Cardamine sp.). 3 Adaptacja rolin do rnych temperatur otoczenia. Wpyw niskiej i wysokiej 3 temperatury na kiekowanie nasion oraz zawarto biaek. Oddziaywanie allelopatyczne. Wpyw olejkw eterycznych na kiekowanie 3 nasion oraz wzrost i rozwj rzeuchy (Cardamine sp.). Razem godzin: 15

Zajcia terenowe

Zawarto tematyczna Razem godzin:


Zalecana literatura

L. godz.

A. LITERATURA PODSTAWOWA: Harborne J.B. Ekologia biochemiczna. PWN, Warszawa 1997. Ostroumow S.A. Wprowadzenie do ekologii biochemicznej. PWN, Warszawa 1993. B. LITERATURA UZUPENIAJCA:
Bartosz G., Druga twarz tlenu, PWN, Warszawa 1995. Czerpak R. Biochemia oglna. Cz. I. Biochemia strukturalna. FUW, Biaystok 1993. Koodziejczyk A. Naturalne zwizki organiczne. PWN, Warszawa 2004. Kopcewicz J., Lewak S. (red.) Fizjologia rolin. PWN, Warszawa 2002. Siemiski M.

rodowiskowe zagroenia zdrowia. PWN, Warszawa 2007.


Artykuy z czasopism krajowych i zagranicznych. Warunki zaliczenia WICZENIA: pozytywna ocena z kolokwium; zaliczenie sprawozda z wicze; obecno. WYKADY: zaliczenie wicze; pozytywna ocena z egzaminu.

TRANSLATION OF PARTS OF THIS MATERIAL INTO ENGLISH: Brief description of course topics The aim of the lectures of the subject "Biochemistry of the environment" is to examine the influence of physico-chemical contamination and environmental stressors to changes in the metabolism of organisms and the biochemical mechanisms of adaptation of organisms to environmental changes and stress factors. Laboratories are preparing to work in research laboratories, testing and diagnosis in the primary analysis, through the skills proper pipetting, biuretowania, weighing, filtration, centrifugation, and spectrophotometric measurements using a different test apparatus to interpret the results in comparison with the standards, identification of substances chemicals in biological samples and determination of their contents. In addition, develops ability to correctly assess the risks of working with chemicals (knowledge of safe handling of chemicals - to know the characteristics of the risks of hazardous substances and their symbols) and learn the principles of occupational health and safety in the chemical laboratory. The student has the ability to set up plant breeding under sterile conditions. Lecture Contents of number of hours of lectures. Contamination of the physico-chemical and environmental stress factors and their impact on

changes in the metabolism of organisms. 2 Biochemical adaptation of plants and animals to adverse environmental conditions (the influence of heavy metals, salinity, phenolic compounds, high and low temperatures). 2 Biochemizm secretory products and interactions between organisms and their metabolic and ecological significance. 2 Antibiotics, phytoncides, phytoalexins, phytochelatins, metallothioneins, lectins, their biological activity and metabolic. 2 Pheromones and their biological activity and metabolic. 2 Biochemical mechanisms of resistance and defense processes in plants and animals before fitofagami, pathogens and parasites. 2 Biochemical mechanisms of adaptation of organisms to environmental changes and stress factors. Biochemizm allergies in humans. Biochemizm tumor formation in plants, animals and humans. 2 The importance of biochemistry in environmental protection and biotechnology. 1 Total hours: 15 Exercises Contents of number of hours of individual practice. Total hours: Seminars / tutorials Number of hours. Total hours: Laboratories Number of hours. Secretion of proteins and salicylate in the culture Wolfii bezkorzeniowej (Wolffia arrhiza). 3 Effect of salinity on plant growth and development and content of photosynthetic pigments and sugars in the shoots of cress (Cardamine sp.) 3 Effect of salinity on protein content in the shoots of cress (Cardamine sp.) 3 Adaptation of plants to different ambient temperatures. Effect of low and high temperatures on seed germination and protein content. 3 Allelopathic interaction. Effect of essential oils on seed germination and growth and development of cress (Cardamine sp.) 3 Total hours: 15

Field classes Number of hours. Total hours: RECOMMENDED READING

A. Basic literature: Harborne J.B. - Ecological biochemistry. PWN, Warsaw 1997. Ostroumow S.A. - Introduction to biochemical ecology. PWN, Warsaw 1993. B. Additional literature: Bartosz G., the second face of oxygen, PWN, Warsaw 1995. Bucket R. - General Biochemistry. Thu. I. Structural Biochemistry. FUW, Biaystok 1993. Kolodziejczyk A. - Natural organic compounds. PWN, Warsaw 2004. Kopcewicz J., Main Gauche S. (ed.) - Plant Physiology. PWN, Warsaw 2002. Siemiski M. Environmental health risks. PWN, Warsaw 2007. Articles from domestic and foreign magazines. Assessment criteria EXERCISES: written test; Assessment reports of the exercise; presence. LECTURES: Assessment Exercise; Passing an examination. ** BIOCHEMIA RODOWISKA ( , , biochemistry of environment), Prof. dr hab. Romuald Czerpak, Dr. Anna Pietryczuk; ( ) - . . ( ) Ostroumow S.A. Wprowadzenie do ekologii biochemicznej. PWN, Warszawa 1993. Wydzia Biologiczny-Chemiczny UwB () , () 2011/12 : , 0200-BS-1PDW18

Rok akademicki 2011/12 Tryb studiw Studia stacjonarne Kierunek studiw Biologia Rok i typ studiw II stopie: Biologia oglna i molekularna; Ochrona rodowiska Kod przedmiotu 0200-BS-1PDW18

Liczba punktw kredytowych ECTS 2 Tytu przedmiotu BIOCHEMIA RODOWISKAPRZEDMIOT DO WYBORU Imi, nazwisko i tytu/stopie prowadzcego Prof. dr hab. Romuald Czerpak Imiona, nazwiska oraz tytuy / stopnie czonkw zespou dydaktycznego dr Anna Pietryczuk Forma zaliczenia przedmiotu Forma przedmiotu Wykad wiczenia Laboratorium Seminarium Oglna ilo godzin 15 15 Liczba godzin w tygodniu 2 2 Forma zaliczenia zaliczenie na ocen zaliczenie na ocen Prerogatywy zaliczony przedmiot: biochemia, fizjologia rolin, fizjologia zwierzt Krtki opis tematyki przedmiotu Celem wykadw z przedmiotu Biochemia rodowiska jest zapoznanie si z wpywem skaenia fizyko-chemicznego i czynnikw stresowych rodowiska na zmiany w metabolizmie organizmw oraz z mechanizmami adaptacji biochemicznej organizmw do zmian rodowiskowych i czynnikw stresowych. wiczenia laboratoryjne przygotowuj do pracy w laboratoriach badawczych, kontrolnych i diagnostycznych w zakresie podstawowej analityki, poprzez zdobycie umiejtnoci waciwego pipetowania, biuretowania, waenia, filtracji, wirowania, dokonywania pomiarw spektrofotometrycznych oraz posugiwania si inn aparatur badawcz, interpretowania wynikw w porwnaniu ze standardami, identyfikacji substancji chemicznych w

2 , / . / - Pietryczuk : 15 15 2 2 : , , " - , . , , biuretowania, , , , , , .

materiale biologicznym i oznaczania ich zawartoci. Ponadto wyksztaca si umiejtno poprawnej oceny zagroe wynikajcych z pracy z substancjami chemicznymi (znajomo bezpiecznego postpowania z chemikaliami poznanie charakterystyk zagroe substancji niebezpiecznych i ich oznacze) oraz poznanie zasad bezpieczestwa i higieny pracy w laboratorium chemicznym. Student posiada umiejtno zakadania hodowli rolin w warunkach sterylnych. Wykad Zawarto tematyczna poszczeglnych wykadw L. godz. Skaenia fizyko-chemiczne i czynniki stresowe rodowiska oraz ich wpyw na zmiany w metabolizmie organizmw. 2 Biochemiczna adaptacja rolin i zwierzt do niekorzystnych warunkw rodowiska (wpyw metali cikich, zasolenia, zwizkw fenolowych, wysokiej i niskiej temperatury). 2 Biochemizm produktw sekrecji i interakcji midzy organizmami, ich znaczenie metaboliczne i ekologiczne. 2 Antybiotyki, fitoncydy, fitoaleksyny, fitochelatyny, metalotioneiny, lektyny, ich aktywno biologiczna i metaboliczna. 2 Feromony, ich aktywno biologiczna i metaboliczna. 2 Mechanizmy biochemiczne procesw odpornociowych i obronnych u rolin i zwierzt przed fitofagami, patogenami i pasoytami. 2 Mechanizmy adaptacji biochemicznej organizmw do zmian rodowiskowych i czynnikw stresowych. Biochemizm alergii u ludzi. Biochemizm tworzenia si nowotworw u rolin, zwierzt i czowieka.2 Znaczenie biochemii w ochronie rodowiska i biotechnologii. 1 Razem godzin: 15 wiczenia Zawarto tematyczna poszczeglnych wicze L. godz. Razem godzin:

, ( ), . . . - . 2 ( , , , ). 2 Biochemizm . 2 , , , , , , . 2 . 2 , fitofagami, . 2 . Biochemizm . Biochemizm , . 2 . 1 : 15

. Seminarium/konwersatoria Zawarto tematyczna Razem godzin: Laboratoria Zawarto tematyczna L. godz. Sekrecja biaek i salicylanw w hodowli Wolfii bezkorzeniowej (Wolffia arrhiza). 3 Wpyw zasolenia na wzrost i rozwj rolin oraz zawarto barwnikw fotosyntetycznych i cukrw w pdach rzeuchy (Cardamine sp.). 3 Wpyw zasolenia na zawarto biaek w pdach rzeuchy (Cardamine sp.). 3 Adaptacja rolin do rnych temperatur otoczenia. Wpyw niskiej i wysokiej temperatury na kiekowanie nasion oraz zawarto biaek. 3 Oddziaywanie allelopatyczne. Wpyw olejkw eterycznych na kiekowanie nasion oraz wzrost i rozwj rzeuchy (Cardamine sp.). 3 Razem godzin: 15 : L. godz. / . : . Wolfii bezkorzeniowej ( arrhiza). 3 - (Cardamine .) 3 - (Cardamine .) 3 . . 3 . - (Cardamine .) 3 : 15

Zajcia terenowe Zawarto tematyczna Razem godzin:

L. godz.

Zalecana literatura A. LITERATURA PODSTAWOWA: Harborne J.B. Ekologia biochemiczna. PWN, Warszawa 1997. Ostroumow S.A. Wprowadzenie do ekologii biochemicznej. PWN, Warszawa 1993. B. LITERATURA UZUPENIAJCA: Bartosz G., Druga twarz tlenu, PWN, Warszawa 1995. Czerpak R. Biochemia oglna. Cz. I. Biochemia strukturalna. FUW, Biaystok 1993. Koodziejczyk A. Naturalne zwizki

. : . : Harborne J.B. - . PWN, 1997 . Ostroumow .. - . PWN, 1993 . . :

organiczne. PWN, Warszawa 2004. Kopcewicz J., Lewak S. (red.) Fizjologia rolin. PWN, Warszawa 2002. Siemiski M. rodowiskowe zagroenia zdrowia. PWN, Warszawa 2007. Artykuy z czasopism krajowych i zagranicznych. Warunki zaliczenia WICZENIA: pozytywna ocena z kolokwium; zaliczenie sprawozda z wicze; obecno. WYKADY: zaliczenie wicze; pozytywna ocena z egzaminu.

., , PWN, 1995 . . - . I. . FUW, 1993 . Kolodziejczyk . - . PWN, 2004 . Kopcewicz J., . (.) . PWN, 2002 . Siemiski . . PWN, 2007. . : ; ; . : ; .

: , , , , , . .., Uniwersytet w Biaymstoku, The University of Bialystok, Biochemia rodowiska, , , biochemistry of environment, , .. , ,

You might also like