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FACULTAD DE MEDICINA "HIPOLITO UNANUE"
SLABO
ASIGNATURA :BIOQUIMICA CDIGO: MHB202
I. DATOS GENERALES
1.0. Escuela Profesional : Obstetricia
1.1. Departamento Acadmico : Ciencias Fisiolgicas
1.2. Ao de Estudios : 2do. Ao
1.3. Crditos : 04
1.4. Condicin : Obligatorio
1.5. Horas Semanales : TeorIa: 3 Prctica: 2
1.6. Pre-requisito : BiologIa
1.7. Profesor responsable : Dr. Elio Figueroa Caldern
II. SUMILLA
El desarrollo de esta asignatura permite al estudiante el conocimiento de la composicin y
reacciones quImicas que ocurren en el organismo normal e incluye contenidos que
faciliten la compresin y aplicacin de la quImica biolgica tales como el conocimiento de
las biomolculas, sus transformaciones o metabolismo intermediario y los factores de
regulacin en el humano sano y en particular a la gestante que permite interpretar mejor
los aspectos FISIOLOGICOS.
III. OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES:
Al terminar el desarrollo de la asignatura, el alumno no deber tener los conocimientos
necesarios para poder interpretar las transformaciones de las biomolculas, asI como
tambin las interrelaciones metablicas en el sujeto normal y en especial la gestante, asI
como en el estado patolgico.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Al termino del curso el alumno ser capaz de:
N Describir los grandes procesos metablicos que se desarrollan en el organismo y su
interrelacin.
N Interpretar la respuesta inmunologica y sus bases genticas
N Interpretar el mecanismo de accin de las hormonas y su regulacin en el
Metabolismo.
N Describir los principales cambios que se producen durante el embarazo.
IV. PROGRAMACION DE CONTENIDOS
UNIDAD I: PROTEINAS
PRIMERA SEMANA
Primera Sesin:
Generalidades, Aminocidos, Estructura, Propiedades, Reacciones, Pptidos:
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caracterIsticas, propiedades. Pptidos de importancia biolgica. Estructura de las
proteInas. Mtodo de estudio de las proteInas. Mioglobina y Hemoglobina caracterIsticas.
Estructurales. Comportamiento alostrico de la hemoglobina.
Fuente:
LEHINGER A. BioquImica Editorial Omega.
Lectura:
ProteInas: Los sillares aminoacidos . pp. 73 - 125.
UNIDAD II: ENZIMAS
SEGUNDA SEMANA
Primera Sesin:
Propiedades generales, Coenzimas; Clasificacin Cintica, Ecuaciones, Factores que
afectan la actividad enzimtica, Inhibicin, Inhibidores competitivos y no competitivos,
Enzimas Alostricas, IsoenzImas.
Fuente:
LEHINGER A. BioquImica Editorial Omeg.
Lectura:
Enzimas: Mecanismo, estructura y Regulacin. Pp 189 - 212
UNIDAD III: BIOENERGETICA I
TERCERA SEMANA
Primera Sesin:
Concepto de la energIa y su medicin. EnergIa libre. Principios de la termodinmica.
Transformacin de la energIa de los seres vivientes. Reaccin de oxidacin. Reduccin.
Transporte de electrones.
Fuente:
LEHINGER A. BioquImica Editorial Omeg.
Lectura:
Transporte electrnico. Pp 397-399.
UNIDAD IV: BIOENERGETICA II
CUARTA SEMANA
Primera Sesin:
Molculas macrorgicas. ATP. Ciclo de ATP. Cadena respiratoria. Acoplamiento de la
cadena respiratoria a formacin de AW. Fosforilacin oxidativa: TeorIas.
Fuente:
LEHINGER A. BioquImica Editorial Omeg.
Lectura:
Fosforilacin Oxidativa. Pp 457-459.
UNIDAD V: METABOLISMO DE GLUCIDOS I
QUINTA SEMANA
Primera Sesin:
Concepto de metabolismo intermediario Catabolismo y anabolismo. Rutas Anfiblicas
glcidos: Estructura. Clasificacin. Digestin y absorcin de los glcidos.
Fuente:
LEHINGER A. BioquImica Editorial Omeg.
Lectura:
Azcares. Polisacarridos de reserva y paredes celulares. Pp 170-175
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UNIDAD VI: METABOLISMO DE GLUCIDOS II
SEXTA SEMANA
Primera Sesin:
VIa glucolitica. Fermentacin. Ciclo de Krebs: pasos fundamentales. Redimiendo
energtico Gluconeogensis y glucogensis. Regulacin Hormonal del metabolismo de
glcidos.
Fuente:
MURRUY R. BioquImica de Harper . Ed. El Manual Moderno.1990.
Lectura:
Gluclisis. pp 311-317
Segunda Sesin
PRIMER EXAMEN PARCIAL
UNIDAD VII: METABOLISMO DE LIPIDOS I
SPTIMA SEMANA
Primera Sesin:
Estructura de lIpidos. Clasificacin. Estructura. Beta oxidacin. oxidacin de cidos
insaturados. SIntesis de fosfolIpidos, glicridos y colesterol.
Fuente:
LEHINGER A. BioquImica Editorial Omeg.
Lectura:
BiosIntesis de Lipoides. Pp 535-565
UNIDAD VIII: METABOLISMO DE LIPIDOS II
OCTAVA SEMANA
Primera Sesin:
Catabolismo del colesterol. Pigmentos biliares, cetognesis, Formacin de cuerpos
cetnicos, Importancia, Regulacin hormonal.
Fuente:
MURRUY R. BioquImica de Harper . Ed. El Manual Moderno.1990.
Lectura:
Oxidacin de cidos Grasos. pp 490-495.
UNIDAD IX: METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS
NOVENA SEMANA
Primera Sesin:
Visin general Aminocidos provenientes de las proteInas de la dieta y de las proteInas
Endgenas. Reacciones generales de los aminocidos.
Fuente:
MURRUY R. BioquImica de Harper . Ed. El Manual Moderno.1990.
Lectura:
BiosIntesis de Aminoacidos. pp 274-278.
UNIDAD X: METABOLISMODE LOS AMINOACIDOS II
DCIMA SEMANA
Primera Sesin:
Transaminacin y desaminacin Oxidativa. Ciclo de la Urea, Aminocidos esenciales.
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Metabolismo de los principales Aminocidos.
Fuente:
MURRUY R. BioquImica de Harper . Ed. El Manual Moderno.1990.
Lectura:
Degradacin Oxidativa de los Aminoacidos. pp 591-594
UNIDAD XI: METABOLISMO DE NUCLEOPORFIRINAS
DCIMA PRIMERA SEMANA
Primera Sesin:
Alteraciones del metabolismo de nucleoporfirinas. SIntesis degradacin de purinas y
pirimidinas Alteraciones.
Fuente:
LOZANOS, J. BioquImica. Interamericana. 1996.
Lectura:
BiosIntesis de Mononucltidos. Pp 321-330
UNIDAD XII: MACROMOLECULAS INFORMACIONALES
DCIMA SEGUNDA SEMANA
Primera Sesin:
Estructura del ADN, modelo de Watson Crick caracterIsticas fIsicas y quImicas. ARN
estructura tipos. Mecanismos de duplicacin del ADN.
SIntesis de proteInas: Transcripcin y traduccin. Control de la expresin gentica.
Cromosomas. Eucariticas. Estructura de los virus.
Fuente:
LEHINGER A. BioquImica Editorial Omeg.
Lectura:
El DNA y la estructura de los cromosomas. Pp 890-899.
Segunda Sesin
SEGUNDO EXAMEN PARCIAL
UNIDAD XIII: INMUNOBIOQUIMICA
DCIMA TERCERA SEMANA
Primera Sesin:
Inmunidad: Definicin. Mecanismo de respuesta inmunitaria. Las proteInas como
anticuerpo: estructura quImica, teorIas de su formacin y clases de inmunoglobulInas
AntIgenos e inmunogenos. Complemento. Activacin y consecuencia biolgicas.
Fuente:
LOZANOS, J. BioquImica. Interamericana. 1996.
Lectura:
Inmunoquimica. Pp 420-450
UNIDAD XIV: HORMONAS
DCIMA CUARTA SEMANA
Primera Sesin:
Concepto. Generalidades sobre la biosIntesis, secrecin y transporte de las hormonas.
Accin y metabolismo sobre los rganos blancos. Receptor hormonal. Mecanismo de
accin hormonal.
Fuente:
MURRUY R. BioquImica de Harper . Ed. El Manual Moderno.1990.
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Lectura:
Hormonas, su relacin con la bioquImica. pp 482-500.
UNIDAD XV: CONCEPTO DE ADAPTACION EN LA GESTACIN
DCIMA QUINTA SEMANA
Primera Sesin:
TeleologIa de los cambios metablicos durante la Gestacin. Composicin de la Leche
Materna.
Fuente:
MARTINEZ, A. Fund. de Nutricin y Diettica. Edt. McGraw-Hill. 1998.
Lectura:
Gestacin. Aspectos Metablicos y Nutricionales. Pp 59-74.
UNIDAD XVI: DESARROLLO DE SEMINARIOS I
DCIMA SEXTA SEMANA
Primera Sesin:
Seminario:
Aspectos Bioquimicos De Los Trastornos Hipertensivos Del Embarazo.
Segunda Sesin
Seminario:
Anemia En La Gestante.
UNIDAD XVII: DESARROLLO DE SEMINARIOS II
DCIMA SPTIMA SEMANA
Primera Sesin:
Seminario:
Diabetes Gestacional.
Segunda Sesin
Examen Final: Teoria Y Practica
V. METODOLOGIA
El desarrollo del curso comprender de clases tericas y practicas.
Teora:
Cognoscitiva y valorativa), se expondrn los aspectos doctrinarios de la asignatura que se
sealan en cada uno de los capItulos.
Practica:
(Cognoscitiva, valorativa y psicomotrices). Los trabajos practico; estn diseados para que
alumno pueda relacionar y comprender mejor algunos de los principales procesos
bioquImicos que se han discutidos previamente en teorIa.
VI. EQUIPOS Y MATERIALES
Equipos:
Retroproyector, ecran, proyector de slides,
MateriaIes:
Transparencias
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VII. EVALUACIN
Siendo la evaluacin un medio educacional y no una meta, ella sirve pata valorar el
proceso enseanza - aprendizaje del estudiante. Se consideran los siguientes aspectos:
N Cognoscitivo
N Psicoafectivo
N Psicomotor
Como medio de valoracin de los aspectos mencionados tenemos:
Exmenes escritos:
Comprende aspectos tericos. Implica la seleccin de respuestas correctas frente a
interrogantes, obtencin de conclusiones, uso de la lgica y del razonamiento frente a
situaciones que se plantean.
EvaIuacin permanente:
Se lleva a cabo en el laboratorio y se realizare mediante pasos orales, prueba; escritas y
presentacin de resultados obtenidos en la practica (Informes).
El promedio final de la asignatura de BioquImica se obtendr del promedio de lo; siguientes
conceptos:
Examen terico : 60%
Promedio de practicas : 30%
Promedio de seminarios : 10%
El estudiante que tuviera el 30% o mas de inasistencia; al total de actividades del curso no
tendr derecho a nota final de la asignatura (Art. 21, Cap. IV de Normas Acadmicas)
No hay exmenes Sustitutorio (Art. 42. Cap. VIII de Normas Acadmicas), Los alumnos
que no han obtenido promedio aprobatorio rendirn el exmenes de aplazados (Art. 31.
Cap. VIII de Norma Acadmica).
VIII. FUENTES DE INFORMACIN O BIBLIOGRAFA
1. LOZANOS, J. GALINDO, D. BioquImica para Ciencias de la salud.
Editorial Interamericana. Mc. Graw-Hill 1996
2. MURRUY R. MAYES P. BioquImica de Harper 12 Edicin.
Editorial El Manual Moderno. Mxico 1990
3. FALEN J. M. Manual de Practicas de BioquImicas.
Editorial UNFV.Lima. 1982
4. LEHINGER A. BioquImica.
Editorial Omega Espaa. 1998
5. MARTINEZ, A. Fundamentos de Nutricin y Diettica.
Editorial McGraw-Hill. 1998