Construir una incubadora de huevos casera

No es muy difcil construir en casa una incubadora para huevos de gallinas utilizando algo de ingenio y algunos elementos que pueden conseguirse con relativa facilidad. Este artculo explica una va para ese propsito. Aunque los elementos que se explican estn dirigidos bsicamente a huevos de gallina, puede ser til tambin para incubar otros huevos, como los de los patos o los pavos etc. Primero veamos las cuestiones generales a la hora de incubar huevos de gallina.

La incubacin natural.
Cuando los huevos se incuban naturalmente por la gallina el proceso tiene las caractersticas bsicas siguientes: 1. El calor desde la gallina a los huevos se transfiere principalmente por contacto entre ella y los huevos, el calentamiento por radiacin es despreciable. 2. La afluencia de calor al huevo se produce entre l y la gallina, a lo sumo con un pequea diferencia de temperatura hasta alcanzar el equilibrio. 3. La transpiracin de la piel de la gallina mantiene los huevos en un ambiente hmedo. 4. La gallina con bastante frecuencia mueve los huevos de lugar. 5. La gallina abandona el proceso de incubacin, cada vez menos tiempo a medida que avanza el proceso. 6. El tiempo de incubacin hasta el nacimiento de los polluelos comienza a lo 20 das y hay un plazo de aproximadamente 36 horas entre los primeros que nacen y los ltimos. 7. La gallina mantiene los polluelos ya nacidos unas 24 horas en incubacin antes de salir del nido. Para lograr xito en nuestra incubadora, debemos tratar de reproducir lo mejor posible este proceso natural, por eso, en el proyecto presentado se ha tratado de seguir lo mejor posible estos elementos.

Eficacia de la incubacin.
Nunca puede pretenderse que el 100% de los huevos puestos a incubar generen polluelos sanos, en todos los casos hay prdidas, y estas prdidas pueden deberse a: 1. 2. 3. 4. 5. Uso de huevos sin fertilizar. Defectos naturales en los polluelos que nacen. Polluelos que no pueden romper bien el cascarn. Muerte prematura dentro del huevo. Deformaciones de la fisiologa del polluelo por posiciones inadecuadas una vez nacido. 6. Uso de huevos rotos o agrietados. 7. Extraccin prematura de polluelos de la incubadora.

8. Otros Para reducir las prdidas, adems de seguir lo mas fielmente posible el proceso natural de nacimiento del polluelo hay que tener en cuentas ciertas cuestiones adicionales a la hora de escoger los huevos que sern incubados, las mas importantes son: 1. Escoger huevos de gallineros con suficientes machos para lograr que los huevos estn fertilizados. 2. Usar huevos con la forma y el tamao apropiados. Los huevos muy grandes, muy chicos, muy redondeados o muy alargados deben desecharse. 3. Usar huevos con menos de dos semanas de edad. 4. Conservar los huevos a incubar en un ambiente natural, fresco y seco. 5. Observar bien los huevos antes de ponerlos en la incubadora para evitar usarlos agrietados o rotos.

Temperatura de incubacin.
La temperatura corporal de la gallina vara ligeramente entre los primeros das de incubacin y los ltimos, siendo de unos 38.5C al comienzo, hasta algo mas de 39.5C al final del proceso. No obstante, en la prctica esta pequea diferencia puede obviarse y mantener todo el proceso con temperatura regulada a 39.5C con los mismos resultados. El proceso de formacin y nacimiento de los polluelos es muy sensible a la temperatura de permanencia del huevo, de tal forma que puede decirse que si la temperatura se mantiene por debajo de 38.6C por largos perodos la eficiencia de la incubacin se reduce y puede incluso ser cero. Peor es el caso cuando la temperatura sobrepasa los 40C, con esta temperatura el proceso de deteriora y casi todos los polluelos mueren o los huevos se pudren. Observe que el rango de temperatura es muy estrecho, lo que significa que un factor muy importante para el xito de la incubacin radica en utilizar un sistema de regulacin de la temperatura que sea sensible al intervalo de 1C, para as lograr que toda la incubacin se realice entre 38.5 y 39.5C.

Construyendo la incubadora.
Con los elementos bsicos tratados hasta aqu ya podemos iniciar la construccin. Vamos a considerar un proyecto de incubadora para la utilizacin de unos 60 huevos. Las partes bsicas de la incubadora sern: 1. 2. 3. 4. 5. La caja o cuerpo de la incubadora. El soporte para los huevos. El calentador. El termostato. El termmetro.

La caja.
Lo primero que debemos construir es la caja que servir para la colocacin, calentamiento y abrigo de lo huevos.

Aunque hay muchas maneras, de construir una caja para la incubadora preferimos por su simplicidad, la construccin de una caja de madera como la que se muestra en la figura 1. Las ventajas del uso de la madera son: 1. Es un material muy comn y fcil de trabajar para lograr las dimension es y forma necesarias. 2. Su conductivi dad trmica es relativame nte baja, por lo que las prdidas de calor son aceptables cuando el grueso de las paredes es de de 19 mm o mas. 3. Es suficiente mente rgida como para que la caja

Figura 1

pueda ser manipulad a con seguridad. 4. Es fcil de pegar, atornillar, perforar etc. Observe que uno de sus lados verticales se ha confeccionado como un compuerta abatible. Esto es importante ya que durante el tiempo de incubacin necesitaremos un cmodo acceso al interior a fin de realizar ciertas tareas de manipulacin que veremos mas adelante.

El soporte de los huevos

En la figura 2 se muestra como debe ser construido el soporte donde se colocarn los huevos, consta de un marco de madera cuadrado en el que se han colocado varillas de alambre paralelas de unos 3 mm de dimetro, empotradas entre dos de sus caras opuestas y separadas una distancia "d" de aproximadamente 20 mm. Estas varillas no se empotran en la linea central de las caras, estn desplazadas hacia abajo, de manera que entre el borde inferior del marco y la varilla hayan unos 10 mm. La distancia "a" pueden ser unos 32 mm y las dimensiones "b" y "c" deben escogerse

Figura 2

de manera que el marco entre con holgura en la caja elaborada, y se apoye en el fondo de la caja. Los huevos a la hora de incubar se colocan sobre las varillas, de manera que no puedan moverse dentro de la incubadora y a su vez no toquen el fondo de la caja. De esta forma el movimiento de rotacin necesario de los huevos, como veremos mas adelante, podr hacerse con facilidad a mano. Sin embargo durante el nacimiento de los polluelos, es conveniente que los huevos no puedan rodar por el movimiento de estos para librarse del cascarn, las varillas de alambre garantizan esta estabilidad. Es necesario que los alambres queden cerca del suelo de la caja, por eso la excentricidad de montaje en el marco, de esta forma, cuando el polluelo se libre del cascarn podr alcanzar el piso de la incubadora y sostenerse sin quedar "colgado" de las varillas o trabado debajo de ellas.

El calentador.
Aparentemente cualquier dispositivo que produzca suficiente calor puede usarse como elemento de calefaccin, ya que el sistema estar termostatado para garantizar un intervalo fijo de temperatura, pero, el elemento de calefaccin de los huevos debe cumplir ciertos requisitos que garanticen la mayor proximidad al proceso natural de incubacin. Veamos algunos detalles. La temperatura alcanzada por el cuerpo del calentador, aunque por supuesto, mayor que la necesaria para la incubacin, no debe ser tal que produzca radiaciones que puedan calentar los huevos por su superficie expuesta al calentador. Recuerde que la gallina calienta los huevos bsicamente por contacto. Si esas radiaciones intensas se produjesen el calentamiento del huevo sera mas irregular y rpido que por el proceso natural. Adems, y por la misma razn, el rea del calentador debe ser lo mayor posible, bien distribuida en el interior de la incubadora y lo mas lejos que se pueda de los huevos. Teniendo en cuenta estos factores podemos recomendar lo siguiente: 1. La potencia del elemento calentador no debe sobrepasar los 60-70 vatios. 2. Lo mejor es usar alambre de resistencia elctrica de un dimetro que pueda arrollarse en un largo espiral de 6-8 mm de dimetro. El espiral final debe montarse sobre soportes adecuados (metlicos o de porcelana) formando un cuadro o crculo lo mayor posible en el rea de la caja. 3. El calentador debe estar colocado interiormente dentro de la caja, lo mas prximo posible a su tapa superior, pero separado de la madera el espacio suficiente para no afectarla. De esta forma se garantiza el calentamiento mas gradual de los huevos. 4. En cualquier caso, siempre ser conveniente colocar un escudo o protector de chapa fina metlica debajo del calentador, para evitar el impacto directo de las posibles radiaciones que puedan producirles sobre los huevos y adems evitar el contacto de las manos o brazos con la electricidad de la resistencia, cuando se manipulen los huevos dentro de la caja.

En la figura 3 se muestra un dibujo de como debe quedar colocado el elemento calentador. Si no se dispone de alambre de resistencia adecuado para construir la descrita hasta aqu, la situacin pude palearse usando varios bombillos incandescentes pequeos (7 vatios) colocados en paralelo hasta completar la potencia recomendada. Si usa bombillos, estos producen grandes cantidades de radiaciones, por lo que el uso del escudo es imprescindible. El termostato.

Figura 3

Puede que usted logre conseguir en el mercado un termostato que se adecue a las exigencias del proceso de incubacin. Las caractersticas de este deben ser: 1. Sea bien sensible en el rango de temperaturas desde 38 a 40C. 2. El elemento sensor sea de pequeo tamao y pueda ser colocado en el centro de la resistencia calentadora, en la parte alta de la tapa de la caja. 3. Tenga la posibilidad de la regulacin de la temperatura desde el exterior de la incubadora. 4. Pueda manejar el voltaje y corriente de la resistencia calentadora. Si no puede conseguirlo a continuacin le mostramos como puede construir un apropiado usando elementos accesibles.

Observe la figura 4, en ella se muestra el esquema de un termostato que usted podr construir y que es de elevada precisin para el rango de temperaturas a utilizar. Los elementos a conseguir son: 1. Un micro interruptor de espiga de empuje de contacto normalmente cerrado. Estos dispositivos son comunes en los electrodomsticos, para sensar la abertura y cierre de las puertas de hornos de micro ondas, lavadoras, secadoras de ropa y otros. La resistencia calentadora ser accionada por este interruptor. 2. Un fuelle metlico de expansin tal y como los que usan algunos termostatos antiguos de aire acondicionado, termostatos antiguos de motores de combustin interna, o la mayora de los micro manmetros. 3. Una pequea cantidad de un lquido voltil, tales como acetona, xileno, bencina etc.

Figura 4

El resto de los materiales son muy comunes, chapa fina de acero, tornillos, tuercas etc. Lo primero que debemos hacer es soldar con soldadura blanda (estao), una tuerca al bulbo expansible por una de sus caras planas como se aprecia en la figura 4, luego hacemos una pequea perforacin al fuelle y con la ayuda de una jeringa ponemos una cantidad pequea del lquido voltil dentro del fuelle (unos 0.25-0.5 cm), e inmediatamente cerramos el agujerito con soldadura blanda. Es buena prctica poner el bulbo apoyado por la cara contraria a la soldadura en hielo, de esta forma la presin en su interior no crece apreciablemente con el calentamiento de la soldadura.

Una vez cerrado, las dimensiones del fuelle cambian con el cambio de la temperatura debido a su elasticidad, y al cambio de presin interior por el cambio de la presin de vapor del lquido interior. El uso de un lquido voltil produce un notable cambio de presin, y con ello de dimensiones del bulbo a las temperaturas de trabajo. La regulacin de la temperatura se realiza con el uso del tornillo de regulacin, al que se ha acoplado en el extremo el fuelle. Acercando mas o menos la cara de contacto del fuelle con la espiga que acciona el micro interruptor por el giro del tornillo de regulacin, se puede conseguir una posicin relativa tal del bulbo, que su deformacin accione el micro interruptor y corte la electricidad a la resistencia calentadora. Al enfriarse el bulbo el proceso se invierte y se vuelve a conectar el calentador, este ciclo se repite constantemente y la temperatura se mantendr regulada. La figura 5 muestra como quedara instalado en la caja (la escala ha sido alterada para poder apreciar Figura 5 mejor la idea). Note el tornillo de regulacin en el exterior de la caja. Note tambin que el bulbo queda en la parte superior de la caja en el centro de la resistencia calentador a.

El termmetro

El termmetro puede ser de cualquier tipo, siempre que pueda apreciar C en la zona de trabajo (de 38 a 40C) y tenga suficiente longitud para que la escala indicadora quede visible fuera de la caja y la punta sensora este entre los huevos. La fragilidad de los termmetros de vidrio no los hace muy indicados, lo mejor es conseguir un termmetro de lmina bimetlica como el que se muestra en la figura 6. Para colocar el termmetro se hace una perforacin de dimetro adecuado en la tapa de la caja y por ella se introduce la espiga sensora del termmetro, lo mas cerca posible del centro y de forma que el extremo est entre los huevos. No es buena pctica retirar el termmetro de la incubadora durante el proceso de incubacin, ya que si se deja ah permanentemente, en cualquier momento, con un simple vistazo podremos monitorear la temperatura y adverir algn peligro. La conexin elctrica. El circuito elctrico de la incubadora es muy simple consta de: 1. 2. 3. 4. 5. El cable de alimentacin de la electricidad domstica. La resistencia calentadora. El micro interruptor Un indicador luminoso. Los cables conectores interiores.

Figura 6

En la figura 8 se muestra un circuito representativo de la instalacin elctrica de la incubadora. El micro interruptor del termostato, conecta y desconecta la electricidad al sistema, con ello se enciende y apaga la resistencia calentadora regulando la temperatura. Se ha supuesto un Led como indicador del estado de conexin, por

Figura 8

ello la existencia del diodo y la resistencia reguladora de corriente a fin de proteger el Led contra sobre corriente y voltaje invertido. Este Led puede ser sustituido por un bulbo de nen, un bombillo incandescente etc, para los cuales hay que adecuar la conexin. La figura 9 muestra un esquema representativo de la incubadora terminada. Observe el soporte para los huevos en su interior. La colocacin de un indicador luminoso como el Led que se muestra en la figura 9, siempre ser conveniente para monitorear el encendido y apagado de la resistencia calentadora.

Figura 9

El proceso de incubacin.
Una vez con nuestra incubadora terminada debemos ponerla en un lugar al abrigo de la lluvia, el fro o calor intensos (protegerla del sol) y lejos de movimientos bruscos, vibraciones etc. Una vez en lugar adecuado podemos comenzar a incubar huevos, el esquema a seguir es el siguiente: 1. Conectar la incubadora a la electricidad por lo menos 24 horas antes de introducir los huevos, este tiempo ser necesario para estabilizar la temperatura del sistema, comprobar la estabilidad de esta y el funcionamiento general. No deber cargarse la incubadora hasta que la temperatura se haya estabilizado en el rgimen adecuado, recuerde que un exceso de temperatura puede matar los embriones en muy poco tiempo. 2. Colocar dentro de la incubadora un recipiente con agua. Este debe ser de baja altura pero con gran rea de base para que tenga una mayor superficie de evaporacin. El objetivo de este recipiente es mantener alta la humedad relativa

interior. Este recipiente debe permanecer siempre con agua, rellnelo a medida que se evapora. 3. Una vez probado el sistema y estabilizada la temperatura, se carga con los huevos escogidos por su forma y tamao. 4. Despus de iniciado el proceso de incubacin resulta muy importante dar a mano un pequeo giro a los huevos todos los das, y mejor aun dos veces al da, mientras dure el periodo de incubacin (unos 21 das). 5. Despus de tres das de iniciada la incubacin se puede hacer un chequeo del transcurso del proceso, para ello, tome los huevos uno a uno rodeados por la mano y obsrvelos a trasluz usando una bombillo intenso o el sol. Podr ver claramente el comienzo de la formacin del embrin en el interior como una mancha, un buen observador podr ver incluso, el pequeo corazn latiendo. Los huevos que no presenten rastros de embrin, aun pueden ser utilizables para el consumo. 6. En este momento pueden sustituirse los huevos separados por falta de embrin por nuevos, pero debe tener en cuenta que los que ponga nuevos nacern proporcionalmente mas tarde. 7. A los 19 das aproximadamente, empezarn a aparecer los primeros sntomas de nacimiento de polluelos, ellos comienzan por perforar un agujero en el cascarn con el pico, este agujero se transformar mas tarde en una grieta que romper el cascarn en dos mitades y emerger el polluelo. El tiempo transcurrido desde que se puede notar la perforacin hasta que salga el polluelo puede ser en algunos casos mas de 24 horas. Una vez observados estos sntomas de nacimiento, es importante retirar el recipiente con agua para evitar que los polluelos caigan en l. Tambin puede retirarse el termmetro. 8. Algunos de los polluelos no pueden romper bien el cascarn y quedan atrapados en l, aunque en algunos casos da buen resultado, no es buena prctica "ayudar" a los polluelos a nacer, ya que aunque se logre "hacerlo nacer" en la mayor parte de los casos ser un individuo dbil que lo mas probable no sobreviva. 9. Durante el periodo crtico del nacimiento puede retirarse de vez en cuando los cascarones vacos para facilitar el espacio interior, los polluelos caminan dentro de la incubadora. 10. Aunque aparentemente se haya completado el nacimiento de polluelos, estos deben permanecer en la incubadora unas 24 horas antes de ser sacados al exterior, por eso la extraccin de ellos se realiza como mnimo a los 21-22 das de comenzada la incubacin. Los polluelos nacen con suficiente reserva alimenticia para ello. 11. Por ltimo se sacan los polluelos con cuidado y se colocan en una caja al abrigo del viento y el fro para ser transportados al destino final. Como mnimo, durante los 7 primeros das el ambiente donde vivan los polluelos debe ser clido, su peor enemigo en esas etapas tempranas de la vida es el fro.

Incubadora
Cuando se acomete un proyecto de construccin de cualquier producto, uno de los primeros pasos que hay que dar es la redaccin de las especificaciones iniciales, es decir, las condiciones mnimas que tiene que cumplir el dispositivo para satisfacer nuestras necesidades.

Para la redaccin de las especificaciones iniciales es necesario conocer bien el problema, y en la medida de lo posible, saber cuales son las soluciones que tradicionalmente se han dado. Para realizar esta investigacin inicial, todos los medios disponibles son vlidos, como estudiar otros dispositivos similares, preguntar a otras personas expertas en el asunto, o buscar documentacin (por ejemplo en catlogos, internet, revistas, libros, etc...). Este es un ejemplo de proyecto sobre el diseo de una incubadora de huevos de gallina, realizada con materiales fcilmente accesibles. La finalidad es identificar los parmetros que es necesario controlar, y con ellos realizar unas especificaciones iniciales. Como introduccin hay que tener en cuenta que los procesos a controlar estn relacionados con: Mantener la temperatura estable. Mantener la humedad relativa del aire entre ciertos valores. Ventilar de forma regulada. Mover los huevos.

Incubadora De Huevos
Published February 15, 2012 | By cazteyyanoz Incubadora De Huevos Y Sus 3 Caractersticas Ms Importantes Si haz decidido comenzar con la crianza de pollo o gallinas, pero desde lo ms bsico lo que primero debes pensar es sobre la Incubadora De Huevos que tienes que adquirir que caractersticas son las ms importantes y en mi experiencia estas son. Las 3 Caractersticas Ms Importantes De Una Incubadora de Huevos Tamao De La Incubadora de Huevos Todas las incubadoras de huevos tienen ciertas capacidades para colocar huevos, esta caracterstica es sumamente importante ya que es necesario que logres entender que no necesitas una incubadora para huevos muy grande. Te pongo un ejemplo una incubadora muy grande para 200 o ms huevos si estas comenzando y tus necesidades son por ejemplo incubar entre 40 a 50 huevos, estars gastando recursos excesivos. O en el caso contrario si la adquieres pequea para tu proyecto de empollar huevos, no vas a poder tener la produccin que t necesitas y esto aunque ahorras dinero retrasas tu proyecto de produccin. La incubadora de huevos adecuada segn mi experiencia es la que puedes incubar hasta 42 huevos de gallina y esta es la Hova Bator 1602, adems de que si deseas puedes incubar huevos de codorniz hasta 120, que mas le puedes pedir a una incubadora para huevos. Temperatura Constante La temperatura es en realidad lo que va a hacer que el huevo incube, por lo tanto debe ser la temperatura adecuada y siempre controlada que no se suba ni que se baje, ya que esto afecta muy severamente la incubacin. Respecto a la temperatura tambin es importante las corrientes de aire por lo tanto la incubadora no debe tener ventiladores internos para que circule el aire, ya que esto afecta de igual manera la incubacin.

Lo ms recomendable es que posean un indicador de temperatura adems de un termostato para que mantenga esta temperatura constante y as de esta manera obtener como resultado una gran cantidad de huevos empollados. Volteador de Huevos Esta tercera caracterstica es en realidad lo que diferencia a una incubadora casera de una profesional, ya que se puede invertir muchsimo tiempo en estar volteando los huevos de forma manual, adems de que se aumenta el riesgo de que entre una corriente de aire frio y haga que el huevo no se empolle. Estos riesgos se pueden evitar con una incubadora de huevos que tenga un volteador automtico, ya que no tienes la necesidad de abrir el compartimiento que mantiene una temperatura constante mientras de forma automtica cada cierto tiempo se le estn dando vuelta a los huevos. Esto hace que se incremente muchsimo el nivel de xito en la incubacin de los huevos, teniendo como resultados unos pollos sanos. Ahora para finalizar si tu deseas realmente tener una crianza de pollos incubados por ti mismo debes ver estas caractersticas en las incubadoras de huevos que busques, como yo ya pase por ese camino y lo recorr probando muchas incubadoras hasta que llegue a la que realmente me ha funcionado de maravilla y esta es la incubadora de huevos Hova Bator 1602