El cambur:

El nombre de pltano, banana, banano, cambur, topocho o guineo agrupa a un gran nmero de plantas herbceas del gnero Musa, tanto hbridos obtenidos horticulturalmente a partir de las especies silvestres del gnero Musa acuminata y Musa balbisiana como cultivares genticamente puros de estas especies. Clasificado originalmente por Linnaeus como Musa paradisiaca en 1753, la especie tipo del gnero Musa, estudios posteriores han llevado a la conclusin de que la compleja taxonoma del gnero incluye numerosos hbridos, de variada composicin gentica, y se ha desarrollado un sistema estrictamente sui generis de clasificacin para dar cuenta de esta variacin. Sin embargo, de acuerdo a las reglas del Cdigo Internacional de Nomenclatura Botnica, el nombre linneano cuenta con prioridad, y sigue siendo usado tanto en su forma original como en la modificada Musa paradisiaca, que indica que se trata de un hbrido para designar genricamente a estas variedades. En la nomenclatura verncula a veces se traza una diferencia entre las bananas, consumidas crudas como fruta de postre, y los pltanos, que por su superior contenido en fcula deben asarse o frerse antes de su ingesta. La diferencia no se corresponde exactamente con ningn criterio gentico; aunque las variedades con mayor presencia gentica de M. balbisiana suelen estar comprendidas en este segundo grupo, no se puede determinar si una planta producir pltanos o bananas simplemente por su constitucin gentica. La confusin aumenta por el hecho de que en otras regiones los trminos se consideran perfectamente sinnimos (ver apartado de Etimologa ms abajo). En todo caso, este grupo de vegetales conforma la fruta intertropical ms consumida del mundo. Se trata de una falsa baya, de forma falcada o elongada, que crece en racimos de hasta cien unidades y 50 kg de peso; de color amarillo cuando est maduro, es dulce y carnoso, rico en carbohidratos, potasio, vitamina A y vitamina C. Es mucho ms rico en caloras que la mayora de las frutas por su gran contenido en fcula; de los 125 g que pesa en promedio, el 25% es materia seca, que aporta unas 120 caloras. Se cultivaen n ms de 130 pases, desde el sudeste asitico de donde son nativas, hasta Oceana y Sudamrica; el principal productor mundial es la India, de donde proceden casi un cuarto de los frutos comercializados en el mundo, aunque buena parte de los mismos son para consumo domstico. El principal exportador es Ecuador, que genera casi un tercio de las exportaciones globales. El volumen de produccin de bananas y pltanos slo es superado por el trigo (Triticum spp.), el arroz (Oryza sativa) y el maz (Zea mays). La produccin continua de fruto a lo largo de todo el ao los hace especialmente valiosos como alimento en la poca entre cosechas en los pases tropicales; son los pltanos de frer los que cumplen este papel principalmente

The banana:
The name of plantain, banana, banana, banana, or banana Topocho groups a large number of herbaceous plants of the genus Musa, both horticulturally hybrids obtained from wild species of Musa acuminata and Musa balbisiana as genetically pure cultivars of these species . Originally classified as Musa paradisiaca Linnaeus in 1753, the type species of the genus Musa, subsequent studies have led to the conclusion that the complex taxonomy of the genus contains many hybrids, varied genetic makeup, and has developed a strictly sui generis classification to account for this variation. However, according to the rules of the International Code of Botanical Nomenclature, the Linnean name has priority and is still used, both in its original form as amended in Musa paradisiaca, indicating that it is a hybrid-to refer generically to these varieties. In the vernacular nomenclature sometimes draw a distinction between bananas, eaten raw as a dessert fruit, and bananas, which by its higher starch content should be grilled or fried before eating. The difference does not correspond exactly with any genetic criteria, although the varieties with the largest gene of M. balbisiana are often included in this second group, you can not determine whether a plant will produce bananas simply because of their genetic makeup. The confusion is compounded by the fact that in other regions are considered perfectly synonymous terms (see Etymology section below). In any case, this group of plant forms intertropical most consumed fruit in the world. This is a false berry, falcate or elongated form, which grows in clusters of up to one hundred units and 50 kg of weight-yellow when ripe, sweet and meaty, rich in carbohydrates, potassium, vitamin A and vitamin C . It is much richer in calories than most fruits for their high starch content, of which weighs 125 g on average, 25% is dry matter, which provides about 120 calories. Cultivaen n is more than 130 countries from Southeast Asia where they are native to Oceania and South America, the world's largest producer is India, from where nearly a quarter of the fruits sold in the world, although much of the same are for domestic consumption. The main exporter is Ecuador, which produces almost one third of global exports. The production volume of bananas and plantains is second only to wheat (Triticum spp.), Rice (Oryza sativa) and maize (Zea mays). The continuous production of fruit throughout the year makes them especially valuable as food in the time between harvests in tropical countries are fried bananas which primarily serve this

El Pltano
es originaria en Asa: Lleg a las costas Mediterrneas en el ao 650 y a Canarias en el siglo XV. Desde Canarias lleg a Amrica en el ao 1516, donde le cambiaron en nombre a banana y se convirti en uno de los alimentos bsico de los pases tropicales y caribeos. Con la variedad de los pltanos macho (se cocinan, son menos dulces y ms grandes) ellos acompaan casi todos sus platos (como el arroz para los asiticos). En cambio en Europa tomamos pltanos crudos (pltano enano), como postre. Desde Canarias empieza a comercializarse a partir de finales del siglo XIX. El Pltano pertenece a la familia de las Musceas, que engloban la familia de las Musa Paradisiaca o Pltano macho y la de Pltano Enano o Bananito (Musa x paradisiaca). Necesita de un clima clido y hmedo para cultivarse perfectamente. Los principales pases productores de pltanos son los pases tropicales y caribeos de Sudamrica y en muchsima menor proporcin, en el sudeste asitico Los Pltanos contienen un 75% de agua, Hidratos de Carbono, Fibra, mucha Caloras. El Pltano contienen: -Vitaminas: A, C y un poco de B1, B2, B6. - Minerales: Potasio, Cloro, Magnesio, Fsforo, Azufre, Calcio, Sodio, Hierro, Cobre. Otros: Acido Mlico, Acido ctrico, Acido Oxlico, A. nicotnico, A. Pantotnico. Tiene propiedades beneficios para: - Diarreas, es astringente. - Regula el transito intestinal - Hipertensin. - Sistema nervioso y muscular. - Anemia. - Gota. - Refuerza el sistema inmunolgico, formacin de anticuerpos. - Dientes, huesos. - Favorece la formacin de glbulos rojos y blancos. - Problemas cardiovasculares - Previene cncer de coln. - Insuficiencia renal: Contraindicado

the Banana
originated in Asia: came to the Mediterranean coast in 650 and the Canary Islands in the fifteenth century. From the Canary Islands came to America in 1516, where he changed in name to banana and became one of the basic foods in tropical countries and the Caribbean. With the variety of plantains (cooked, are less sweet and larger) they accompany almost every dish (like rice for Asians). In contrast, in Europe we take raw bananas (dwarf banana) for dessert. From Canary begins to be marketed from the late nineteenth century. The plane belongs to the family Musaceae, encompassing the family of Musa Paradise or Plantain and Banana Dwarf or Bananito (Musa x paradisiaca). It needs a warm, humid climate to grow well. The main banana producing countries are tropical and Caribbean countries in South America and to a much lesser extent, in Southeast Asia Bananas contain 75% water, carbohydrates, fiber, lots of calories. The plane containing: -Vitamins A, C and some B1, B2, B6. - Minerals: Potassium, Chlorine, Magnesium, Phosphorus, Sulfur, Calcium, Sodium, Iron, Copper. Other: Malic Acid, Citric Acid, Oxalic Acid, A. nicotinic, A. Pantothenic. Properties has benefits for: - Diarrhea is astringent. - Regulates the intestinal - Hypertension. - The nervous system and muscle. - Anemia. - Drop. - Strengthens the immune system, antibody formation. - Teeth, bones. - Promotes the formation of red and white cells. - Cardiovascular problems - It prevents colon cancer. - Renal impairment: Contraindicated