You are on page 1of 4

05-850 Oarw Maz. Konotopa, ul. Rajdowa 40 Tel. (0-22) 721 25 30 Fax (0-22) 721 25 33 e-mail: zaden@bejo.pl www.bejo.

pl

KALAFIOR
Zalecenia uprawowe firmy Bejo Zaden Poland
Gleba:
Do najwczeniejszej produkcji nadaj si najlepiej lejsze gleby przepuszczalne o wysokim nawoeniu organicznym. Upraw w cyklu jesiennym mona prowadzi rwnie na glebach ciszych naley jednak pamita o tym, e cikie gleby, a szczeglnie te nie zdrenowane nie nadaj si do uprawy kalafiorw. Bardzo dobre zarwno do upraw wczesnych jak i jesiennych s gleby wytworzone z lessw i mady.

Nawoenie:
Pod produkcj wczesn: Potas (K) w postaci siarczanu (najlepiej z magnezem) w iloci 200-250 kg K2O/ha oraz fosfor (P) w postaci superfosfatu borowanego w iloci 75 kg P2 O5/ha. Obydwa te skadniki zastosowa jesieni. Azot (N) w iloci 200 kg na ha wiosn przed upraw gleby oraz dodatkowo 50 kg N/ha pogwnie 3-4 tygodnie po sadzeniu. Najlepiej stosowa azot w postaci saletrzaku. W przypadku czstej uprawy kalafiorw na tym samym polu stosowa nawoenie molibdenem (Mo) w postaci molibdenianu amonu lub sodu w iloci 2-3 kg/ha oraz nawozi rozsad w trakcie jej produkcji. W przypadku sporadycznej uprawy wystarczy zastosowa dodatkowe nawoenie molibdenem w fazie rozsady: 0,5 g molibdenianu sodu lub amonu na 1 m2 rozsadnika (molibdenian rozpuci w wodzie i podla rozsadnik) lub przed siewem - zastosowa 10g molibdenianiu sodu lub amonu na m3 podoa do produkcji rozsady. W trakcie wzrostu ok. 6 tygodni po sadzeniu dobrze jest zastosowa nawoenie dolistne molibdenem w iloci ok. 1 kg/ha. Zabieg ten mona poczy z zabiegami ochronnymi. Pod kalafiory uprawiane w cyklu jesiennym nawoenie mona stosowa wiosn. Dawki s podobne jak wyej, jednak naley zwrci uwag na to, aby nie nawozi pogwnie odmian bardzo silnie rosncych, poniewa moe to spowodowa zaburzenia wzrostu rolin i wytwarzanie nieksztatnych (podwjnych r). Generalnie jednak zasad powinno by nawoenie na podstawie analizy gleby.

Zaprawianie nasion:
Nasiona dostarczone przez firm Bejo Zaden B.V. s cakowicie zaprawione przeciwko chorobom (inkrustacje z zielonym kolorem zapraw). Przy wysiewach na najwczeniejsz produkcj nie wymagaj dodatkowego zaprawiania, natomiast przy pniejszych wysiewach poczwszy od koca marca polecamy dodatkowe zaprawienie powierzchniowe zgodne z aktualnym Programem Ochrony Warzyw. Odpowiedni ilo preparatu naley odway, doda do nasion i dokadnie wymiesza ( na kilka godzin przed wysiewem). UWAGA ! Zachowa ostrono - preparat silnie trujcy ! Zaprawianie dodatkowe nasion przeciwko mietce przeznaczonych do bardzo wczesnych wysieww (przed 15 marca) jest niepotrzebne, poniewa pierwsze pokolenie mietki wystpuje zazwyczaj dopiero w maju, natomiast zaprawy zapewniaj w miar skuteczn ochron przez okres do 6 tygodni.

Polecane terminy wysiewu, sadzenia oraz odmiany


L.p. 1. 2. 3. 4. Rodzaj uprawy Najwczeniejsza produkcja pod osonami - rynek Wczesna produkcja w gruncie- rynek Wczesna produkcja w gruncie na zbir czerwcowy - rynek Produkcja na pocztek lata rynek Produkcja na rodek lata rynek Produkcja na zbir jesienny - przemys Produkcja na zbir jesienny II cykl - rynek, przemys Wysiew 20.XII-15.I 15.I-15.II 1-15.II 15.II-15.III Sadzenie 1-30.III 1-20.IV 10-20.IV 20-30.IV Rozstawa Polecane odmiany w cm 50 x 40 Oviedo F1 75 x 36 75 x 45 75 x 45 Sevilla F1, Flamenco F1 Goodman Fargo F1, Flamenco F1, Sevilla F1, Fargo F1, Flamenco F1, Sevilla F1, Sabadel F1 Jerez F1, Amazing, Sabadel F1 Skywalker F1, Balboa F1, Fargo F1, Altamira F1, Sabadel F1 Skywalker F1, Fargo F1, Balboa F1, Altamira F1 Sevilla F1, Flamenco F1 Amfora F1

5. 6.

15.III15.IV 20.V-1.VI

1-30.V 1-10.VII

75 x 45 75 x 45

7.

8-10.VI

10-15.VII

75 x 45

8.

Produkcja na zbir jesienny typ Romanesco.

12-15.VI 20 V-10VI

15-20.VII 20 VI-10 VII

75 x 36 75 x 45

UWAGA ! Bardzo prosimy o przestrzeganie powyszych terminw sadzenia, siewu oraz doboru zalecanych odmian. Uprawa w innych terminach jest zbyt ryzykowna w polskich warunkach, szczeglnie tam gdzie nie ma moliwoci nawadniania.

Produkcja rozsady:
Do najwczeniejszych nasadze rozsad proponujemy przygotowa najlepiej w Multiplatach, uywajc wycznie zdrowego i w peni zaopatrzonego w skadniki pokarmowe podoa. Podoe takie najlepiej przygotowa samemu na bazie torfu wysokiego lub zakupi z gwarantowanego rda. Jeeli s jakiekolwiek wtpliwoci co do jakoci podoa, naley je zdezynfekowa oraz podda analizie chemicznej. Nie uywa torfu niskiego ze wzgldu na niebezpieczestwo poraenia ki. Nasiona mona wysia wprost do multiplatw lub przepikowa. UWAGA ! Po kadym przepikowaniu roliny podla roztworem Polyram 70 WG 0,1- 0,2 %, zuywajc 5 l roztworu na 1 m2. Przebieg temperatur przy produkcji rozsady powinien by adekwatny do iloci wiata i dugoci dnia. Zalecane temperatury (noc /dzie) w miesicach: * stycze, luty: 8/12 C; * marzec: 10/14 C; * kwiecie: 12/16 C; * maj 13/18 C. Dla pniejszych nasadze rozsad mona przygotowa w gruncie. Miejsce pod rozsadnik powinno by wolne od chorb (kia) z moliwoci nawadniania. Doskonae rezultaty daje wykonanie w roku poprzedzajcym, dezynfekcji chemicznej miejsca pod rozsadnik przy pomocy preparatu Basamid 97 GR w iloci 50 g na 1 m. Taki zabieg daje gwarancj uzyskania zdrowej rozsady, a rwnoczenie niszczy chwasty. Nasiona na rozsadniku polecamy wysiewa przy pomocy siewnika precyzyjnego na gboko ok. 1 cm; 500-700 nasion na 1m2. Jeeli nie posiadamy odpowiedniego siewnika to najlepiej nasiona wysia rcznie, wklepa natychmiast po siewie w ziemi i przysypa torfem. Jeeli nie bya stosowana dezynfekcja chemiczna gleby mona zastosowa Ramrod Flo 480 SC przeciwko chwastom zuywajc 60-70 ml na 100 m2 rozsadnika. Roliny po wschodach trzyma raczej sucho, aby si dobrze ukorzeniy.
2

Jeeli rozsadnik jest w namiocie foliowym to poczwszy od fazy 2 lici waciwych roliny podlewa w odstpach tygodniowych preparatem Polyram 70 WG w steniu 0,1-0,2% zuywajc 5 l preparatu na 1m2 powierzchni. Na rozsadniku w gruncie bez oson taki zabieg przeprowadzi jednorazowo lub powtrzy, jeeli temperatury s wysokie. UWAGA ! Podlewanie rozsadnika zimn wod sprzyja rozwojowi chorb zgorzelowych (czarnej nki). Podlewanie rolin preparatem Polyram 70 WG zabezpiecza rwnie roliny przed mczniakiem rzekomym. UWAGA ! Przygotowujc rozsad w tunelu foliowym w ktrym powoka nie jest zdejmowana na zim naley zrobi analiz podoa. Jeeli namiot by uywany do innej produkcji podoe moe zawiera zbyt due iloci nawozw, co moe spowodowa ze wschody. W tym przypadku podoe naley przepuka du iloci wody. Przed sadzeniem szczeglnie wczesn wiosn rozsada powinna by zahartowana poprzez stopniowe obnianie temperatury i wilgotnoci. Roliny nietypowe, chore, znieksztacone i ze zgrubieniami w okolicach stokw wzrostu powinny by odrzucone. Nie naley sadzi rozsady przeronitej.

Przygotowanie pola i sadzenie:


Gleba pod sadzenie powinna by gboko i dokadnie uprawiona oraz mie odpowiedni wilgotno. Najlepiej uprawia j bezporednio przed sadzeniem uywajc gbokiego kultywatora sprzonego z waem. Waowanie powierzchni zabezpiecza przed przesychaniem jak rwnie poprawia skuteczno herbicydw. Sadzi natychmiast po przygotowaniu pola sadzark na gboko stoka wzrostu. Naley przygotowa tyle pola, ile jestemy w stanie obsadzi jednego dnia. Po ok. 7 dniach po przyjciu rozsady, zalecamy opryska plantacj herbicydem Ramrod Flo 480 SC w iloci 6-8 l/ha lub Satecid 65 WP. UWAGA ! Przed zabiegiem umy opryskiwacz bardzo dokadnie z pozostaoci zwilaczy.

Zabiegi pielgnacyjne:
W przypadku zastosowania herbicydw spulchnianie midzyrzdzi naley przeprowadzi kiedy roliny maj ju 15-20 cm wysokoci, gdy wczeniejsze spulchnianie moe spowodowa natychmiastowe kiekowanie chwastw. Jeeli potrzebne jest nawoenie pogwne, to najlepiej jest je przeprowadzi przed zabiegiem spulchniania midzyrzdzi. Jeeli ziemia przed sadzeniem jest odpowiednio przygotowana, to wystarczy potem jedno lub dwukrotne spulchnienie.

Ochrona:
Najwikszym problemem, szczeglnie we wczesnej produkcji jest mietka kapuciana. Chcc mie gwarancj ochrony plantacji w cyklu wiosennym naley wykona dwa zabiegi: 1. Podla roliny (rozsad w doniczkach na 3 dni przed sadzeniem) 0,1% roztworem Reldan 400 EC zuywajc 5 litrw cieczy na 1 m2 rozsady. Bezporednio po podlaniu rolin resztki preparatu pozostae na liciach spuka wod. 2. Podla roliny na polu w momencie zauwaenia pierwszych jaj lub nalotu much 0,05 % roztworem preparatu Reldan 400 EC zuywajc ok. 50 ml cieczy pod rolin. Zabieg ten na maych powierzchniach przeprowadzi przy pomocy rcznego opryskiwacza zdejmujc kocwk, a na wikszym areale polecamy wykona odpowiedni adapter z kilkoma wami do opryskiwacza zawieszonego na cigniku (podczy do wolnego wyjcia zaworu sterujcego opryskiwacza). Zabiegi opryskiwania rolin podczas ich wzrostu w polu speniaj rol raczej odstraszajc, gdy muchy mietki praktycznie nie eruj na rolinach i otrucie ich jest bardzo trudne. Mszyce naley niszczy natychmiast po zauwaeniu pierwszych larw opryskujc roliny preparatem np. Pirimor 50 WG - 0,4 kg/ha lub innymi wg programu ochrony. Przeciwko innym szkodnikom takim jak: gsiennice bielinka, chowacze, paciornice lub pitnwki polecamy stosowa Nurelle D 550 ECw dawce 0,6 l/ha.

Choroby:
S czstym przypadkiem niepowodze w produkcji kalafiorw. Kia kapustnych jest chorob, ktr w zasadzie mona wyeliminowa tylko przez zmianowanie poniewa chemiczna dezynfekcja gleby na polu jest nieopacalna. Najczstszym przypadkiem infekcji jest zakaone podoe lub rozsadnik. Jak wspomniano wyej naley zmienia miejsce pod produkcj rozsady lub przeprowadzi dezynfekcj uywajc np. Basamidu (patrz program ochrony warzyw). Dobre rezultaty w obnieniu stopnia wystpowania kiy na zainfekowanych polach daje w zmianowaniu uprawa porw lub gryki. Mczniak rzekomy: Czsto poraenie wystpuje ju w stadium produkcji rozsady (patrz produkcja rozsady). Aby jednak ochroni roliny kompleksowo zapobiegajc rwnie wystpieniu w pniejszym okresie Alternariozy (czarne, drobne plamy na rach) polecamy chroni plantacj poczwszy od fazy kiedy roliny maj ok. 20 cm wysokoci opryskujc preparatem Signum 33 WG w dawce 0,75-1 kg/ha. Chcc w peni zabezpieczy roliny naley wykona 2-3 takie zabiegi (ostatni w momencie kiedy pierwsze re maj 3-4 cm rednicy). UWAGA ! Zabieg ochrony przed chorobami mona poczy z ochron przeciwko szkodnikom. Pamita naley zawsze o okresie karencji dla uytych preparatw oraz o dodaniu preparatw zwilajcych przy kadorazowym zabiegu ochronnym (absolutnie nie dodawa do herbicydw stosowanych pogwnie). Jeeli wystpuje konieczno zwalczania mszyc mona zastosowa preparaty wg Kalendarza Ochrony Rolin zwracajc uwag na okresy karencji.

Nawadnianie plantacji:
Kalafior jest rolin wymagajc duych iloci wilgoci w glebie, szczeglnie w okresie wyrastania r. Aby zapewni rolinom prawidowy wzrost naley przyj nastpujce zasady nawadniania: * Po posadzeniu, jeeli jest sucho, podla niewielk dawk wody (ok. 10 mm) uywajc zraszacza drobnokroplistego; * Utrzymywa przez okres ok. 4 tygodni po posadzeniu roliny raczej sucho, aby spowodowa ich silne ukorzenienie si; * W czasie wzrostu r podlewa w miar potrzeb zwracajc uwag na to, aby dawki wody nie byy zbyt intensywne i nie powodoway zasklepiania si gleby. Due znaczenie ma tu dobr odpowiedniego zraszacza oraz podlewanie w okresach bezwietrznych, najlepiej noc.

Zbir:
W zalenoci od przeznaczenia kalafiory powinno si zbiera bezporednio do opakowa handlowych, unikajc dotykania r. Przemys ma zwykle wasne odrbne wymagania i przewanie podane s kalafiory w postaci maych ryczek, najchtniej o rednicy 3-4 cm. Taki produkt mona osign, uywajc do tego odmian o bardziej zwartym pokroju sadzc w zagszczeniu 35 tys/ha. Plony r s w tych przypadkach rwnie wysokie, natomiast zebra mona re mniejsze, z ktrych uzyskuje si lepszej jakoci mniejsze ryczki. Wicej informacji odnonie uprawy kalafiorw moecie Pastwo uzyska u naszych przedstawicieli handlowych lub bezporednio w firmie Bejo Zaden Poland.
Rezultaty uzyskane z naszych odmian mog si zasadniczo rni w zalenoci od warunkw wzrostu. Takie czynniki jak klimat, dugo dnia, typ gleby, przebieg pogody, oraz stosowana agrotechnika, mog zasadniczo wpyn na kocowy rezultat. Prosimy zawsze pyta naszych przedstawicieli o najlepszy dobr odmiany do lokalnych warunkw. W zwizku z tym nie moemy ponosi odpowiedzialnoci w sytuacji uzyskania zych wynikw upraw tylko w oparciu o informacje zamieszczone powyej.

yczymy sukcesw w uprawie naszych odmian !

You might also like