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Ciclo Bsico de Educacin Secundaria Escuelas Rurales

CIENCIAS NATURALES
CUADERNO DE ESTUDIO

Serie Horizontes

En las provincias donde el Nivel de Educacin Secundaria es de 5 aos, este material est destinado a 1 ao.

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Ministerio de Educacin, Ciencia y Tecnologa Cuadernos de estudio 2: Ciencias Naturales. - 1a ed. - Buenos Aires: Ministerio de Educacin, Ciencia y Tecnologa de la Nacin, 2007. 256 p. : il. ; 27x20 cm. ISBN 978-950-00-0648-4 1. Libro de Textos . 2. Ciencias Naturales . 3. Educacin Secundario. I. Ttulo CDD 507.12

Ministerio de Educacin, Ciencia y Tecnologa Pizzurno 935, Ciudad Autnoma de Buenos Aires, Argentina Impreso en la Argentina Hecho el depsito que marca la ley 11.723 ISBN 978-950-00-0648-4 Se termin de imprimir en Quebecor World Pilar en el mes de diciembre de 2007.

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AUTORIDADES NACIONALES Presidente de la Nacin

Dr. Nstor Kirchner

Ministro de Educacin, Ciencia y Tecnologa

Lic. Daniel Filmus

Secretario de Educacin

Lic. Juan Carlos Tedesco

Subsecretaria de Equidad y Calidad Educativa

Lic.Alejandra Birgin
Subsecretario de Coordinacin Administrativa

Lic. Gustavo Iglesias

Directora Nacional de Gestin Curricular y Formacin Docente

Lic. Laura Pitman

Directora General Unidad de Financiamiento Internacional

A.G. Mara Ins Martnez

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Serie Horizontes Ciclo Bsico de Educacin Secundaria Escuelas Rurales

rea de Educacin Rural Guillermo Golzman, coordinador Olga Zattera, coordinadora pedaggica Viviana Fidel, coordinadora de materiales impresos
Desarrollo de contenidos
Silvana Perlmuter, coordinadora del rea de Ciencias Naturales Adriana Elizabet Monzn, Andrea Elsa Burgin, Omar A. Otero Mac Dougall, autores de Biologa Federico Taddei, Ricardo Jos Mollerach, autores de Fsica Patricia Laura Alberico, autora de Qumica

Produccin editorial
Gonzalo Blanco, coordinacin Vernica Zaccari, asistencia de edicin Marisa do Brito Barrote, edicin Norma Sosa, correccin Santiago Causa, Mario Pesci y Fabin Ledesma, diagramacin Mariela Camodeca, diseo de tapa Susana Guerra y Martn Bustamante, ilustracin Mara Celeste Iglesias, documentacin fotogrfica

PROMER - Proyecto de Mejoramiento de la Educacin Rural Prstamo BIRF 7353-AR

Leonardo D. Palladino, coordinador general Martn Sabbatella, responsable de adquisiciones y contrataciones Mara Cavanagh, especialista delegada

Agradecemos especialmente a las instituciones que han autorizado en forma gratuita la reproduccin de las imgenes y los textos incluidos en esta obra.

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ESTUDIAR CIENCIAS NATURALES

Este ao vas a estudiar una serie de temas que ya comenzaron a trabajarse en el Cuaderno de estudio 1, pero en esta ocasin analizars nuevos aspectos que te permitirn comprender mejor esos mismos fenmenos naturales. Volvers a estudiar el Sistema Solar, pero ahora profundizars las caractersticas del Sol, as como la formacin y el origen de las galaxias. En relacin con nuestro planeta, tu trabajo estar centrado en comprender los diferentes factores que producen el relieve y por qu son permanentes las transformaciones en la superficie terrestre. A la vez, podrs aprender cmo hacen los cientficos para estudiar sistemas que no pueden ver con sus propios ojos, como el interior de la Tierra. Respecto de los seres vivos, conocers diferentes teoras sobre el origen de las especies y modelos para su clasificacin; tambin vers cmo fue la vida en distintas pocas de la Tierra y por qu los cambios de las especies estn relacionados con las transformaciones en el ambiente. En relacin con la vida, otro tema que vas a estudiar es el funcionamiento bsico de las clulas y su relacin con los sistemas de rganos que, en conjunto, llevan adelante la nutricin en el cuerpo humano. Tambin vas a seguir estudiando cmo piensan los cientficos que son los materiales por dentro; con el llamado modelo atmico interpretars cmo se producen las reacciones qumicas. Hacia el final del ao vas a trabajar sobre los fenmenos fsicos y sus efectos: el magnetismo y su vinculacin con la electricidad (electromagnetismo), las fuerzas (especialmente la que llamamos peso) y su relacin con los cuerpos quietos y en movimiento. A lo largo del ao seguirs aprendiendo cmo se explora lo que uno quiere conocer de la naturaleza: cmo se plantean preguntas e hiptesis, cmo se hacen observaciones, de qu forma se realizan y analizan experimentos y dispositivos, cul es la mejor forma de medir con diversos instrumentos, cules son las mejores maneras de registrar ordenadamente los datos y cmo se selecciona y organiza la informacin cientfica que traen los libros u otros materiales, para contrastar las propias ideas. A medida que profundices los distintos temas te vas a dar cuenta de que, en las Ciencias Naturales, hay algunas ideas bsicas que se usan en la explicacin de muchos fenmenos y que unas ideas sirven para comprender otras. Los conocimientos cientficos se van relacionando como en una trama, donde unos sostienen a los otros. Por eso, cada nuevo conocimiento que logres, har ms sencillo el estudio y la comprensin de los dems.

El Cuaderno de Estudio de Ciencias Naturales y el trabajo con las unidades En este Cuaderno de estudio estn las orientaciones para tu trabajo; por eso, en l no vas a encontrar espacios en donde resolver las actividades; tendrs que realizarlas en tu carpeta. All podrs reunir todos los resultados de tu tarea, tenerlos organizados y disponer de ellos como una herramienta de estudio personal. Adems, para ordenar tus trabajos y para que puedas recurrir a ellos en diferentes momentos, cuando tengas que estudiar o revisar alguna tarea, es importante que siempre indiques la fecha, as como el nmero y nombre de la unidad y de la actividad que resuelvas en cada caso. Para orientar tu reflexin, cada unidad temtica comienza con un texto en el cual aparecen algunas preguntas y problemas, que podrs responder a medida que vayas resolviendo las consignas de las actividades. A continuacin, vas a encontrar una serie de propuestas de trabajo en distintas actividades, organizadas en temas, que te permitirn ir estudiando poco a poco los contenidos. Algunas propuestas tendrs que resolverlas en forma individual. Otras, las que lleven el cono , las hars grupalmente con tus compaeros. Cuando encuentres este smbolo , tendrs que reunir algunos materiales para poder realizar las tareas que se planteen en la actividad siguiente, por ejemplo, cuando tengas que realizar experimentos, que siempre los encontrars indicados con este smbolo . Con las ltimas actividades podrs revisar todos los contenidos de la unidad; eso te ayudar a integrar las ideas fundamentales y a controlar lo que aprendiste. El texto llamado Para finalizar es una sntesis de lo que estudiaste y conecta la unidad que ests terminando con la siguiente. Es importante que lo leas, porque retoma las ideas principales de la unidad y te muestra su relacin con la siguiente. De esta forma y unidad tras unidad, aplicando las habilidades que habrs de adquirir durante el ao, podrs profundizar e integrar todo lo que hayas estudiado.

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Unidad 1. Ms all del Sistema Solar: millones de estrellas TEMA 1: LAS ESTRELLAS A1. Qu astros brillan en el cielo nocturno? A2. El brillo de los astros A3. El brillo y la distancia a las estrellas A4. La distancia a nuestra estrella cercana A5. La unidad para medir las distancias ms grandes TEMA 2: LA ORGANIZACIN DEL UNIVERSO A6. La distribucin de las estrellas A7. Cmo se distribuyen las galaxias en el universo? TEMA 3: DIVERSIDAD Y ORIGEN DE LAS ESTRELLAS A8. Las estrellas no son todas iguales A9. Integracin y evaluacin con estrellas

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Unidad 4. Los cambios de origen interno en la superficie de la Tierra 61 TEMA 1: LAS CAPAS INTERNAS DE LA TIERRA A1. Qu hay debajo del suelo que piss? 61 A2. La densidad 62 A3. Un modelo anlogo para discutir por qu la Tierra tiene capas 64 TEMA 2: CAMBIOS DE POSICIN DE LOS CONTINENTES A4. El encaje de los continentes 68 TEMA 3: LA DINMICA INTERNA DE LA TIERRA;
TEORA DE LA TECTNICA DE PLACAS

DE TRASLACIN DE LA TIERRA

Unidad 2. La radiacin solar y las estaciones del ao en la Tierra 23 TEMA 1: LOS RAYOS SOLARES Y LAS ESTACIONES DEL AO A1. Diferencias entre verano e invierno 23 A2. La altura del Sol en el cielo y las sombras 24 A3. La longitud de las sombras y la inclinacin de los rayos 25 A4. Inclinacin de los rayos y transmisin de energa 26 TEMA 2: LAS ESTACIONES Y EL MOVIMIENTO
A5. A6. A7. A8. El movimiento de traslacin de la Tierra Una Tierra con el eje inclinado Problemas con rayos y eje inclinado Las estaciones del ao en otros planetas 29 33 35 39

A5. Desniveles muy pronunciados en el piso del fondo marino A6. La superficie terrestre est rota en placas A7. Ahora todo junto: la Teora de la tectnica de placas A8. Una Tierra muy activa

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PRODUCIDAS POR AGENTES EXTERNOS

Unidad 5. Los cambios de origen externo en la superficie de la Tierra 79 TEMA 1: LAS MODIFICACIONES DEL RELIEVE TERRESTRE
A1. Agentes modeladores del relieve A2. Procesos de modelado del relieve A3. Modelos de accin de agentes geolgicos A4. Los modeladores exgenos del relieve A5. Un diagrama para los agentes exgenos y sus cambios 79 81 83 86 88

Unidad 3. La luz del Sol y otras fuentes luminosas TEMA 1: LOS RAYOS SOLARES Y LAS ESTACIONES DEL AO A1. Se hizo la luz A2. Los materiales y la luz A3. Sombras y rayos de luz TEMA 2: LA REFLEXIN Y LA REFRACCIN DE LA LUZ A4. Reflexin sobre distintas superficies A5. Construccin de un periscopio A6. La refraccin es engaosa A7. Cundo un objeto transparente es una lente? TEMA 3: EL ESPECTRO LUMINOSO A8. El color de la luz A9. El color de los objetos transparentes A10. Ms ideas luminosas

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Y OCUPA TODOS LOS AMBIENTES

Unidad 6. Cambios en la biosfera: la his toria de la vida en la Tierra TEMA 1: EL ESTUDIO DE LA VIDA EN EL PASADO DE LA TIERRA A1. Un descubrimiento casual A2. Por qu cambia la biosfera? A3. Cmo son y cmo se forman los fsiles? TEMA 2: ERA TRAS ERA: LA VIDA SE DIVERSIFICA
A4. Los tiempos geolgicos y los seres vivos A5. Hallazgos fsiles argentinos A6. Representacin de la historia de la vida en la Tierra

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Unidad 7. La clasificacin de la diversidad biolgica 105 TEMA 1: LA DIVERSIDAD DE ESPECIES BIOLGICAS A1. De ratones y otros grupos de seres vivos 106 A2. Conocer la biodiversidad 108 TEMA 2: LA CLASIFICACIN DE LA BIODIVERSIDAD A3. Clasificar en Biologa: acumular y recuperar informacin sobre las especies 110 A4. La clasificacin cambia 111 A5. Los taxones y el nombre de las especies 113 A6. La clave de la identificacin 116 A7. Cunto sabs sobre la clasificacin de la biodiversidad? 117
TEMA 1: LA VARIABILIDAD EN LAS POBLACIONES

Unidad 8. La evolucin de las especies

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Unidad 10. No ciones bsicas sobre metabolismo celular 151 TEMA 1: LAS CLULAS Y SU COMPOSICIN QUMICA A1. Volver al ambiente desde el cuadro de los reinos 151 A2. Los tomos son los mismos; las sustancias, no 153 TEMA 2: OBTENCIN DEL ALIMENTO EN LOS ORGANISMOS PRODUCTORES: LA FOTOSNTESIS A3. Fichero de experimentos 155 A4. En sntesis, la fotosntesis 158 TEMA 3: LA RESPIRACIN CELULAR A5. Reconocimiento del gas dixido de carbono proveniente de la respiracin 161 A6. Respiracin, el proceso metablico de obtencin de energa 163 A7. Para evaluar fotosntesis y respiracin 164
TEMA 1: LOS SISTEMAS DE RGANOS DEL CUERPO

A1. Conceptos clave para comprender la variabilidad A2. Las causas de la variabilidad TEMA 2: LA SELECCIN ARTIFICIAL A3. Razas y variedades TEMA 3: LA SELECCIN NATURAL, EXTINCIN A4. Cambios en las generaciones siguientes A5. La formacin de nuevas especies A6. La historia natural de la vida: la evolucin biolgica A7. Una historia ms con mariposas
Y DIVERSIFICACIN DE ESPECIES

Unid ad 11. La nu tricin d el cu erpo humano

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HUMANO Y SUS FUNCIONES

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Unidad 9. Principales caractersticas de lo s reinos bio lgicos 135 TEMA 1: LA CLASIFICACIN DE LA DIVERSIDAD EN REINOS A1. Seres vivos en todos los reinos 136 136 A2. Un cuadro comparativo de los reinos TEMA 2: LAS CARACTERSTICAS DE CADA REINO A3. El reino Plantas 138 140 A4. El reino Animal A5. El reino Hongos 144 146 A6. Los reinos Protista y Monera A7. Una revisin de los cinco reinos 148 A8. Dime cmo eres y te dir a qu reino perteneces 149

A1. Funciones y sistemas en los seres vivos 167 A2. Cmo es la nutricin humana? 168 A3. La digestin y el sistema digestivo 169 A4. Investigacin bibliogrfica sobre la accin de la saliva 171 A5. La respiracin y el sistema respiratorio 174 A6. El sistema circulatorio 177 A7. La excrecin: un conjunto de sistemas 177 TEMA 2: LA NUTRICIN, UNA FUNCIN DE SISTEMAS RELACIONADOS A8. Relacin entre latido cardaco y frecuencia respiratoria 180 A9. Comparacin de sangre y orina 181 A10. Un organismo con sistemas de nutricin integrados 183

Unidad 12. La estructura interna de la materia 185 TEMA 1: EL INTERIOR DE LA MATERIA: EL MODELO DE PARTCULAS A1. Para empezar: la formacin de una mezcla 186 186 A2. Cmo es la materia por dentro? A3. Partculas y cambios de estado 188 A4. Cuando los metales se dilatan 189 TEMA 2: LOS TOMOS Y LAS MOLCULAS 191 A5. Los tomos y los cambios qumicos TEMA 3: LA REPRESENTACIN DE LAS REACCIONES QUMICAS A6. Los tomos en las reacciones qumicas 193 A7. Dos reacciones qumicas importantes: la fotosntesis y la respiracin celular 194 A8. De partculas, tomos y ecuaciones qumicas 195

MINISTERIO DE EDUCACIN, CIENCIA Y TECNOLOGA

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TEMA 1: LA TRANSMISIN DE CALOR

Unidad 13. El calor y la temperatura

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A1. Qu calor! A2. Cmo se transmite el calor? TEMA 2: LA TEMPERATURA Y SUS MEDICIONES A3. Caliente o fro? A4. El uso de los termmetros en la medicin de la temperatura A5. Determinacin de los puntos fijos de la escala Celsius TEMA 3: DIFERENCIA ENTRE CALOR Y TEMPERATURA A6. Es lo mismo el calor que la temperatura? A7. El diagrama del calor y la temperatura
TEMA 1: LA ELECTRICIDAD CONOCIDA

TEMA 1: CORRIENTE ELCTRICA Y CAMPO MAGNTICO

Unidad 15. El electromagnetismo

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Unidad 14. La electr icidad y los circuitos

A1. Electricidad y magnetismo 225 A2. El campo magntico 226 A3. La experiencia de Oerseted 227 A4. El electroimn 228 A5. El galvanmetro 229 A6. La fuerza entre dos conductores 230 A7. El motor elctrico 231 TEMA 2: ES POSIBLE OBTENER ELECTRICIDAD DEL MAGNETISMO? A8. Las experiencias de Faraday: el generador elctrico 232 A9. Construccin de un motor elctrico simple 234 A10. El electromagnetismo 235

A1. La electricidad conocida A2. Armado y representacin de un circuito elemental TEMA 2: EL FUNCIONAMIENTO DE LOS CIRCUITOS A3. La resistencia elctrica A4. Exploramos cortocircuitos A5. Circuitos varios: simples y complejos A6. Circuitos, interruptores y corriente

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Unidad 16. Las fuerzas y los cambios en el movim iento TEMA 1: CAMBIOS EN EL MOVIMIENTO A1. Otra vuelta sobre el movimiento y sus cambios A2. Cambios en la velocidad TEMA 2: LAS FUERZAS A3. Cuerpos y velocidades A4. La representacin de las fuerzas A5. Fuerzas en todas las direcciones A6. Las fuerzas y la aceleracin TEMA 3: LA FUERZA GRAVITATORIA A7. La cada de los cuerpos A8. Una historia de cadas A9. Para medir fuerzas: el dinammetro A10. Las balanzas A11. La gravedad no es la nica fuerza a distancia A12. El efecto de las fuerzas

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