Universidad de Guadalajara Sistema de Educcin Media Superior Alumno: Jos Luis Snchez coronado Mtro: Fernando Temores Ramrez

Qumica II 3H T/V Portafolio

ENCUADRE Asignatura: Qumica I Intencin del curso: Qumica II El estudio de la qumica en la unidad de aprendizaje aborda la temtica biomoleculas compuestos inorgnicos y el manejo adecuado de las sustancias qumicas, gestionando informacin y realizando experimentos aplicando las normas de seguridad. Competencias genricas: comprende la estructura el desarrollo y el funcionamiento del mundo orgnico e inorgnico Competencias especficas: interpretar datos precedentes de observaciones y medidas de laboratorio para predecir las propiedades fsicas y qumicas de las biomoleculas

Atributos de la competencia: comseptos bsicos tablas clasificacin y aplicacin de biomoleculas y compuestos orgnicos normas de seguridad y manejo adecuado de compuestos qumicos Habilidades: bsqueda y procesamiento de la informacin manejo del equipo y sustancias qumicas Actitudes : trabajar de manera colaborativa y cooperativa actitas critica y respetos ante los otros contextos Valores: responsabilidad y puntualidad Objetivo general: el alumno examina el impacto de las biomoleculas y los compuestos inorgnicos y su interaccin en su persona y su medio ambiente.

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA SISTEMA DE EDUCACION MEDIA SUPERIOR (SEMS) ESCUELA PREPARATORIA 12 QUIMICA 2 TAREA 1: ACTIVIDAD PRELIMINAR ALUMNO: Jos Luis Snchez coronado GRUPO: H TURNO: Vespertino Prof.: Mtro. Fernando Temores Ramrez

DESARROLLO: 1. sabes que caracterstica principal tienen los compuestos inorgnicos? Si que todos los compuestos que no presentan carbono o sus derivados en su estructura principal se consideran compuestos inorgnicos, son en su mayora de carcter inico, solubles sobre todo en agua y tienen altos puntos de ebullicin y fusin. 2. Qu compuestos inorgnicos utilizas diariamente? Agua, sal, cloro Con cuales tienes contacto? Agua y sal Ese contacto es constante? Si En que estado fsico se encuentran? El agua se encuentra en3 estados fsicos solido, liquido y gaseoso la sal en solido. 3. obtienes un beneficio o prejuicio de este tipo de compuesto? si obtengo beneficios ya que el agua es indispensable para la salud, tambin sirve para el aseo de la casa y para la higiene

personal, el cloro sirve para limpiar y/o desinfectar cosas y la sal pues puede ser daina si la consumes en exceso. 4. te causan mas beneficios o prejuicios? Pues me causan mas beneficios por que son fundamentales da a da por que se usarlos. 5. crees que tu produces un compuesto inorgnico? Si cuando hacemos algn ejercicio y sudamos producimos la sal. 6. Qu respiras? Aire (oxigeno) Qu exhalas? Dixido de carbono Listado de compuestos: Agua Cloro Sal Aire Dixido de carbono Primero puse agua despus el cloro porque de hay contiene agua, la sal la puse despus porque contiene algo de los primero luego el aire que con eso exhalamos dixido de carbono. Aporte: compuestos inorgnicos beneficios perjuicios Agua Compone cerca del 60% de nuestro cuerpo pose propiedades fsicas y qumicas beneficia al organismo. Perjuicios: adormecimiento de las extremidades, alteraciones de la vista delirio. Beneficios: cloro Lo necesitamos para desinfectar hogares prevenir un virus. Perjuicios. cloro Al inhalarlo afecta vas respiratorias. Beneficios: aire

Calma la ansiedad el estrs Perjuicios: aire inhalamos mucho dioxido de carbono q afecta los pulmones. Beneficios: sal Evita problemas con la salud. Perjuicios: sal deshidratacin. Sal Problemas con la salud deshidratacin

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA SISTEMA DE EDUCACION MEDIA SUPERIOR (SEMS) ESCUELA PREPARATORIA 12 QUIMICA 2 ALUMNO: Jos Luis Snchez coronado

Los compuestos orgnicos son sustancias qumicas que son basadas en tomos de hidrgeno y carbono. Los compuestos inorgnicos son compuestos que estn formados por distintos elementos Pero no son basados en el carbono

Universidad de Guadalajara Sistema de Educcin Media Superior Alumno: jose luis sanchez coronado Mtro: Fernando Temores Ramirez Quimica II 3H T/V Actividad 1: Compuestos Qumicos Inorgnicos Orden o Caos? Funcin qumica: Un conjunto de propiedades que caracterizan una serie de especies qumicas, distinguidas de las dems, contienen 1 o ms tomos iguales. Cules funciones qumicas inorgnicas existen? Hidruros, Metlicos y no Metlicos, xidos, Bsicos y cidos, Hidrxidos cidos Oxcido Sales Oxdales y Haloideas. Metales cules son? Litio, sodio, potasio, rubidio, cesio, francio, berilio, magnesio, calcio, estroncio, bario, radio, zinc, cadmio, cobre, mercurio, aluminio, hierro, cobalto, nquel, estao, plomo, platino, iridio, cromo, magnesio. No metales cules son? Hidrogeno, cloro, bromo, yodo, oxigeno, azufre, selenio, telurio, nitrgeno, fosforo, Arsenio, antimonio, bismuto, carbono, silicio. Funcin qumica (Nombre) Cetona Tipo de Compuesto Binarios (xidos, hidruros, sales binarias), Terciarios (Hidrxidos, Oxcidos). Representacin Los alcoholes son una serie de compuestos qu poseen un grupo hidroxilo Ejemplos de la funcin qumica Los alcoholes son una serie de compuestos qu poseen un grupo hidroxilo Usos y aplicaciones preferentemente en nuestra vida diaria Los cidos carboxlicos reaccionan con bases para formar sales.

Actividad de aprendizaje 2 Agua oxigenada h2o2 Por qu el dos? Valencia de un tomo: Los tomos inestables tienen desde uno hasta siete electrones en su capa superficial, a stos se les conoce como electrones de valencia, y para completar hasta ocho que debe tener les hace falta desde siete hasta uno, respectivamente, lasqu obtendrn de sus vecinos o con los que se combinarn. Los tomos que contengan ms de cuatro electrones de valencia pueden atrapar electrones; Los tomos que tengan menos de cuatro electrones de valencia puede cederlos con facilidad. El estado de oxidacin de un elemento que forma parte de un compuesto u otra especie qumica, se considera como la carga aparente con la que dicho elemento est funcionando en ese compuesto o especie. Los estados de oxidacin pueden ser positivos, negativos, cero, enteros y fraccionarios. Tabla de valores de estados de oxidacin delos metales y los no metales: El objetivo fundamental de la presente prctica de laboratorio es el de realizar un estudio experimental de la Ley Peridica de los Elementos. Esto lo realizaremos mediante diversas pruebas qumicas y fsicas de las distintas series de elementos de la tabla peridica. La importancia de esta prctica es evidente ya que en base a la clasificacin peridica vamos a estudiar posteriormente los diversos elementos qumicos y sus compuestos. La tabla peridica de los elementos clasifica, organiza y distribuye los distintos elementos qumicos, conforme a sus propiedades y caractersticas; su funcin principal es establecer un orden especfico agrupando elementos. Suele atribuirse la tabla a Dimitri Mendelyev, quien orden los elementos basndose en la variacin manual de las propiedades qumicas, si bien Julios Luther Meyer, trabajando por separado, llev acabo un ordenamiento a partir de las propiedades fsicas de los tomos.

La forma actual es una versin modificada de la de Mendelye fue diseada por Alfred Werner

Universidad de Guadalajara Sistema de educacin media Superior Qumica 2 Alumno: jose luis sanchez coronado Grupo:3 h Turno: vespertino Profesor: Fernando temores Ramrez Hipoclorito de sodio: su formula es NaclO, las utilidades son que sirve de blanqueador o desinfectante y es slido. Permanganato de potasio: su formula es kmho4 su utilidad es de que sirve de desinfectantes y en desodorantes y es slido. Acetona: su formula es c3H6O su utilidad es de que sirve para medicamentos y es liquido. Hidrxido de potasio: su formula es koHsu utilidad es de jabones suaves y liquidos y es solido. Oxido de calcio: caO su utilidad diaria es regulador de ph, alcalinizante de un proceso qumico o metalrgico y es solido. Alcohol etlico: su formula es cH3cH2oHsu utilidad es que se utiliza en bebidas alcohlicas o un buen disolvente como anticongelante y es liquido. Acido ntrico:

su formula es HNo3 su utilidad se utiliza como agente nitranteen la fabricacin de explosivos, es empleado en algunos casos en el proceso de pasivacion, tambin para comprobar el oro y el platino y es liquido .Agua regia: es utilizada en el agua fuerte y algunos procedimientos analticos su formulas es AuCl4.

Universidad de Guadalajara Sistema de educacin Superior Qumica: 2 Alumno: jose luis sanchez coronado Grupo: 3h Turno: vespertino Profesor: Fernando temores Ramrez AVIA UNA VEZ UN NIO LLAMADO LUQAZ EL ERA MUY CALUROSO ENTONCES DORMIA SIN COBIJA, UNA NOCHE AVIA MUCHOS SANCUDOS Y NO PODIA DORMIR ENTONCES FUE CON SU MAMA Y LE PIDIO UN INSECTISIDA (OXIDO ARSENIOSO AS4O5) Y ECHO MUCHO EN SU CUARTO ENTONCES EL SE NO PODIA RESPIRAR BIEN Y SE SALIO UN MOMENTO, PERO COMO ERA MUY NOCHE YA TENIA HAMBRE FUE ASU COSINA Y SE PREPARO UNA MARUCHAN Y LE PUSO MUCHA SAL (CLORURO DE SODIO NaCl) ENTONCES QOMO LA MARUCHAN ESTABA MUY SALADA EL QUISO TOMAR AGUA (H2O) PERO NO TENIA SOLO TENIAN REFRESCO (co2 anhdrido carbnico) asi el pudo dormir feliz y contento porqe tenia algo adentro y no avia sancudos :)

ALUMNO 'Gustavo Nava' 'Dnnyy ' GonzLez' Alee Vazquez Alejandr Hrnandzz Frsh Charly Leonardo Sotelo Gonzalez Ckoochee Zaancheezss Claudio Marcelo Moreno Herrera Daniel Gonzalez Sandoval Daniel Lira Danielisho Andrade Hernandez Diego Rebel Vela Guadalupe Isabel Ramos Vazquez Ivan Espinoza Duran Jesus Ismael Cruz Gonzalez

TRABAJOS 4 6 2 4

5 5

6 2 0 4 4

0 5

Jesus Moya Lazaro Jhonnyy Blue Jos Garcia Juanilaura Reyes Julian Komxeeroner Muoz Quiroz Maximiliano Castro Gonzalez Miguel Alejandro Olvera Noemi Yaez Pedro Noray Ayala Lopez Reita Suzuki Ros Mga Sandra Nayeli Delgadillo Gomez Saritha Ortega Sken Noriega Delgado Vaaneessa Maarees Vane Mtz

5 6 4 3 3 5 3 4 3 1 5 6

3 5 5 2

Viicente Martiinez Yadira Lopez Caballero

0 4

Universidad de Guadalajara Preparatoria 12 Sistema de Educacin Media Superior (SEMS) Alumno: Jos Luis Snchez coronado Profesor: Fernando Temores Ramrez Qumica ll Actividad Preliminar Biomoleculas 3H T/V

Conoces los carbohidratos, lpidos y protenas? R= Si En donde se encuentran? R=Los carbohidratos se encuentran en cereales integrales, arroz integral, panes integrales, frutas, verduras y lcteos, las protenas en las carnes, huevos, pescado, leche y sus derivados, los lpidos se encuentran en las grasas como son las carnes, fiambres, pescado y huevos. Para que sirven y en donde se usan? Los lpidos son reservas de energa que se almacenan en el organismo, son protenas que permiten realizar rpidamente las reacciones qumicas de los procesos metablicos. Cul es el uso ms comn que se les da? Que las utilizamos diario y nos sirven para cuando practicamos algn deporte.

Carbohidratos, lpidos y protenas Beneficios Prejuicios Carbohidratos: nos ayudan a Carbohidratos: perdida de peso quemar ms caloras. y deshidratacin - Hacen que comamos Lpidos: cuando consumimos menos. lpidos o grasas en exceso y no - Nos hacen sentir mas las quemamos (por ejemplo energticos. atreves de ejercicio fsico) - Reduce el colesterol malo. aumenta nuestra masa corporal Lpidos: al consumirlos nos y se pone en peligro de salud, aporta caloras o bien energa en caso de llegar a la obesidad. que necesitamos para realizar Protenas: En exceso puede ser diversas actividades durante el daino para nuestro cuerpo da. Protenas: permiten realizar las acciones qumicas de los procesos metablicos y son las que hacen los msculos ms fuertes.

Universidad de Guadalajara Preparatoria 12 Sistema de Educacin Media Superior (SEMS) Alumno: Jos Luis Snchez coronado Maestro: Fernando Temores Ramrez Qumica ll Actividad 1 Los alimentos Equipo: LOS CHINGONES! 3H T/V

Qu tipos de alimentos debes consumir diariamente? R= frutas, verduras, carnes rojas, cereales, pescados, pollo y lcteos.

Por qu se dice que los nios no deben comer las mismas cantidades de alimentos que los adultos? R= por que no tienen la misma digestin, y adems tienen el estomago mas chico.

Cul es la importancia de estudiar los alimentos, sus componentes y su conservacin? R= Para darnos cuenta que beneficios nos dan los alimentos,para saber que vitaminas o minerales nos brindan. Cmo se puede confirmar la presencia de carbohidratos, protenas y lpidos en los alimentos? R= Estudiando lo que contiene el alimento y/o consultando la pirmide alimenticia.

Hipotesis papa cruda

Explicacion y argumentacin Si es partida y expuesta al aire se mancha por que no tiene una cubierta que la cubra es igual a la manzana se oxida. Se hacen duros y se manchan.

Trozo de pan

Harina con agua

La mezcla se pone espesa y se pondr de color caf.

Jugo de limon

Si es solvente el jugo se hace mas amargoso y si el limn partido a la mitad se hace una cubierta negra y dura.

Universidad de Guadalajara Sistema de educacin media superior Qumica ll

Preparatoria N 12
Alumno: Jos Luis Snchez coronado Grupo: 3H Fecha: 1/06/12

1. Marca con una X la respuesta correcta de las siguientes preguntas: A.-Un elemento que siempre est presente en todo compuesto orgnico es: Hidrogeno__ Carbono _X_ Oxigeno__ Sodio__ Nitrgeno B. La gran cantidad de compuestos orgnicos se debe a que el carbono es capaz de combinarse con los otros elementos por: Enlaces covalentes _X_ Enlaces polares ___ Enlaces inicos ___ Enlaces Heteropolares ___ Enlaces electrovalentes ___

C. El tomo de carbono tiene una estructura: Piramidal___ Plana__ Tetradrica _X_ CH2___ Angular ___ D. El sufijo empleado para clasificar los compuestos como un alcano es: Ol ___ eno ___ al ___ ano _X_ ona ___

2. Escribe las formulas estructurales de los siguientes compuestos: a) 2-metilhexano CH3 CH3 - CH - CH2 - CH2 - CH2 - CH3 b) 2, 3-dimetilbutano ...................CH3 .....................I CH3 CH CH CH3 .............I ............CH3 c) 2, 2,4trimetilpentano d) 3,3-dimetil - 4 etilhexano------------

CH3.CH2-CH3 ---------------------------------------CH3-CH-CH-CH-CH-CH3 ---------------------------------------------------CH3 e) 1-cloro 3metilpentanoCl CH3-CH2-CH-CH2-CH3 ..CH3 f) 2,2- diclorobutano Cl3 .CH3-CH-CH2-CH3 .Cl3 g) 2,2- dicloropropano .Cl3 CH3-CH-CH3 Cl3 h) 1,1,1 triclorobutano

.Cl Cl-CH-CH2-CH2-CH3 .Cl i) 2,3 dibromopentano .Br CH3-CH-CH-CH2-CH3 .Br j) 2,2 dicloro 3 bromo 3 metilheptano ..Cl....Br CH3-CH-CH-CH2-CH2-CH2-CH3 .Cl...CH3

3. Escribe las formulas estructurales desarrolladas de las siguientes compuestos y escriba los nombres a) Butano CH3 CH2 CH2 CH3

b) metilhexano .CH3 CH3-CH-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 c) CH3 CH2 CH2 CH (CH3) isopentil d) CH3 CH2 CH Br CH3 Bromuro de etilo e) CH3 CH Br CH2 Br dibromopentano f) CH3 CH (CH3) CH Cl CH3 1 cloro 2 metilbutano g) CH2 Br CH2 Cl yoduro de pentilo h) CH3 CH Br CH (CH3) CH3 2 butano 2 metilbutano