E.D.

I CAMILO ANDRS RODRGUEZ UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

Enfermedades crnicas y afecciones relacionadas

se pueden tratar con una combinacin de medicinas tradicionales y complementos nutricionales, logrando excelentes resultados.

incremento AF y SN en el mercado que dicen tener efectos beneficiosos para la salud

estn entre comida tradicional y medicinas interface de farmaconutricion.

el uso de estos dos elementos debe reducir los factores de riesgos de salud y de enfermedad, sin embargo no se debe desconocer sus posibles efectos nocivos.

comparar costo-beneficio y beneficio- riesgo analizando los AF, SN y suministrar medicamentos tradicionales para evaluar el valor agregado de estos

Resultando en baja adherencia a la terapia con drogas

Siglos elaborando remedios con los elementos que encuentran en su entorno

ahora varios ya son abalados por el estudio de la qumica orgnica e incluso se estn desarrollando varios medicamentos a partir de compuestos orgnicos como

Ejemplo: la aspirina que es derivada del sauce blanco

Los frmacos inicialmente se usaban para curar enfermedades y tratar sus sntomas ahora tambin son usados para reducir los factores de riesgo y prevenir enfermedades crnicas como los problemas cardiovasculares al reducir la presin sangunea y sus niveles de lpidos. Por otro lado la nutricin busca suplir las necesidades de micro y macro nutrientes que tiene el cuerpo y as prevenir enfermedades.

Sin embargo con la aparicin de los alimentos funcionales y los suplementos de dieta estas diferencias se han reducido. Diferencias es su presentacin y forma de consumo

Los alimentos funcionales son como cualquier alimento convencional que puede ser parte de una dieta

los suplementos de dieta son capsulas, pastillas con gran variedad de ingredientes para complementar una dieta que mal balanceada, darle al cuerpo lo que necesita.

Los alimentos funcionales son dirigidos a subgrupos del grupo general interesado en este tipo de alimentos

Cada uno tiene caractersticas propias que benefician al que lo necesita

llevando a que se pueda hablar de medicina y nutricin personalizada.

los cuales se basaran en una terapia para controlar los riesgos genticos de cada persona.

Desde 1960
Desde 1995

Hay autoridades reguladoras de la seguridad de las medicinas a nivel nacional e internacional

La Agencia Europea de Medicina (EMA) evala y monitorea la seguridad y eficiencia de los frmacos en Europa
Para evitar diferencias en las regulaciones entre los diferentes pases europeos sin embargo algunas siguen siendo reguladas por cada pas

Directiva 2001/83/EC

No se puede colocar ningn producto en el mercado sin que sea registrado El registro incluye procesos estandar para examinar la eficacia, seguridad y calidad del producto

Se puede utilizar un medicamento sin registro solo cuando un enfermo no tiene otra opcin medica
Productos tradicionales herbarios Ms sencillo por que su estudio de eficiencia es el tiempo que lleva implantado en la cultura.

Alimentos seguros En 2000 La comisin europea (CE) con una publicacin mostr la necesidad de modernizar la legislacin europea de los alimentos y permiti introducir la ley general de los alimentos (Regulation (EC) 178/2002) En base a esto, se forma la autoridad europea de la inocuidad de los alimentos (EFSA) para dar asesoramiento cientfico a la (CE) sobre los posibles impactos directos o indirectos de la inocuidad de alimentos La (CE) regula el mercado de los suplementos alimenticios y fortificados y los (novel food), que son los que no haban sido utilizados de manera importante para el consumo humano desde antes del 15 de mayo de1997 Directive 2002/46/EC

En 2002

Determina las vitaminas y minerales y sus niveles mximos y mnimos en alimentos suplementarios

Regulation (EC) 1925/2006

Da un listado de vitaminas, minerales y otras sustancias especificas que pueden ser aadidas a los alimentos Esta los regula cuando el alimento funcional tiene un ingrediente nuevo o se hace con un proceso nuevo y por lo tanto debe ser estudiado En estados unidos los alimentos funcionales estan en la categoria de alimentos y por eso los regulan igual

Regulation (EC) 258/97

Federal Food Drug and Cosmetic Act

The Dietary Supplement Health and Education Act (DSHEA)

Regula los suplementos dietarios Los comercializados desde antes de1994 son considerados seguros y despues de esta fecha requieren ser estudiados para sertificacion de la Administracion de los alimentos y las medicinas.

La eficacia de los alimentos: las alegaciones nutricionales y de salud. Regulacion No 1924/2006 la comision europea desde el 2006 regula las etiquetas de los alimentos funcionales y los suplementos dietarios cuando buscan mostrar sus beneficios y los clasifica: Salud: dice que existe una relacin entre un producto alimenticio y una condicin de salud como que reduce el riesgo de contraer una enfermedad

Nutricional: dice que el alimento tiene propiedades nutricionales particulares como bajo en azucar

Solo a producto medico: dice que cura, trata o previene una enfermedad humana no dicen que curan la gordura, dicen que son bajos en grasa y se deduce comer eso adelgaza

En EEUU no esta permitido decir que previene cura o trata ninguna enfermedad La (CE) diferencia entre "la reduccin del factor de riesgo de enfermedad" y "prevencin la dieta y ciertos alimentos pueden hacer contribuciones importantes para mantener la salud y controlar los factores de riesgo de enfermedades, pero no pueden afirmar que puede prevenir la enfermedad

Suplementos dietarios: reguladores como los alimentos o las drogas?

Las hierbas y elementos botnicos son propuestos como ingredientes funcionales de alimentos funcionales y de suplementos dietarios.

Cuando tiene esos elementos se considera un producto medicinal si se dice que tiene propiedades para tratar o prevenir enfermedades en humanos o cuando restaura, modifica o corrige sus funciones psicolgicas.

En cada caso el determina si es o no un producto medicinal incluso pueden ser ambos. Dependiendo de su presentacin y lo que dice tratar, sin importar tanto sus componentes o concentracin segn el pas La diferencia de lo estricto de la regulacin es grande

Oportunidades de los alimentos funcionales y los suplementos dietarios: Hay dos categoras de consumidores

Los que tienen un factor de riesgo modesto que los toman como parte de una vida saludable o para compensar una que no lo es

Los que los usan como complemento de un tratamiento con medicamentos y no responden bien a el

En ningn caso se espera sustituir la terapia sino complementarlas e incluso reducir su uso y con eso sus efectos secundarios

Advertencias de los alimentos funcionales y los suplementos dietarios

Las personas deben poder reducir sus dosis de medicamentos sin desmejorar sus efectos pero siempre consultando a su medico y no auto medicarse y decidir solo consumir alimentos funcionales, muchos no lo hacen.
Combinar algunos puede causar problemas por las interacciones entre los alimentos y los medicamentos Sin embargo es ms probable y peligrosa una interaccin entre medicamentos Pero los farmacuticos saben las posibles interacciones entre medicamentos pero no preguntan por interacciones entre los alimentos y los medicamentos

Por la cantidad de poblacin y sus interacciones se hace necesario evaluar el costo beneficio de cada tratamiento El costo beneficio de los medicamentos esta en aumento Los AF y los SD ayudan a disminuir los gastos en salud

los de los AF y SD no han sido estudiados dejando la incertidumbre

La CE le exige a los farmacuticos los riegos- beneficios de sus productos, al igual que cuando surge un alguna terapia alternativa Sin embargo cuando es un novel, es es necesario para que pueda entrar al mercado Bajo la regulacin de (EC) 1924/2006 se ingresan y evalan los beneficios potenciales de estos productos

Se han establecido parmetros para hacer riesgos-beneficios de alimentos permitiendo una comparacin
Segn los datos histricos los novel tienen una tendencia a tener ms efectos secundarios