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CARBOHIDRATOS
Azcares. Formados por CHO. Proporcin de 1:2:1 Fuente inmediata de energa. Principal es la glucosa. Energa a corto plazo.
Funciones
Principal fuente de energa de los seres vivos. ( glucosa ) Componente estructural en plantas ( celulosa ) y en animales ( quitina ). Almacenamiento de energa en plantas ( almidn ) y animales ( glucgeno).
TIPOS
Monosacridos: Son azcares simples. Glucosa, fructosa, galactosa
DISACRIDOS
Formados por dos azcares. Maltosa, sacarosa, lactosa.
POLISACRIDOS
Largas cadenas de monosacridos, como la quitina, la celulosa, almidn, glucgeno.
PROTENAS
Formadas por CHON y a veces P y S. Constituidas por pequeas unidades llamadas aminocidos. Regeneran los tejidos. Fuente de energa a largo plazo. Son macromolculas.
AMINOCIDOS
FORMADOS POR UN GRUPO AMINO NH2 Y UNO CARBOXILO COOH. SON Anfteros ( reaccionan como bases) INSOLUBLES EN AGUA SOLUBLES EN COMPONENTES ORGNICOS. UNIDOS POR ENLACES PEPTDICOS
FUNCIONES
LPIDOS
Son
sustancias insolubles en agua, pero muy solubles en solventes orgnicos como el benceno, ter , y cloroformo. Estn formados por CHO Estn formados por cidos grasos y glicerol. Son fuentes de energa a mediano plazo.
FUNCIONES
Almacenamiento de energa en plantas y animales ( aceites y grasas ) Amortiguan los golpes. Aislante trmicos Cubierta a prueba de agua Componente estructural en la membranas de clulas (fosfolpidos).
CIDOS NUCLEICOS
Son molculas que se encuentran dentro del ncleo celular. Estn constituidos por CHONP Estn constituidos por subunidades llamadas nucletidos. Existen dos tipos ADN y ARN
NUCLETIDOS
Estn formados por tres componentes: Base nitrogenadas : Las purinas (adenina y guanina ) Las pirimidinas (citosina, timina, uracilo)
ribosa y desoxirribosa
ADN
cido desoxirribonucleico. Es una cadena doble de nucletidos Sus bases nitrogenadas son la adenina, guanina , citosina y timina. Su azcar es la desoxirribosa. Se encuentra en los cromosomas, mitocondrias y cloroplastos. Su funcin es la transmitir las caractersticas hereditarias.
ARN
cido ribonucleico. Cadena simple de nucletidos. Bases nitrogenadas : adenina, guanina, citosina y uracilo. Su azcar es la ribosa. Su funcin es participar en la sntesis de protenas. Se ubican en los ribosomas, nucleolo y citoplasma.
TIPOS DE ARN
ARN
SUSTANCIAS INORGANICAS
AGUA
1. 2. 3. 4. 5.