Proyecto Qumica

Anayelli Garca Prez Guadalupe Andrade Platas Ana Laura Hernndez Olarte Marianthy Hernndez Cid Fernando Mora Varela Gerardo Gonzlez Lpez Alejandro Gonzlez Romero

5 Bimestre!

Yogurt! Casero Sabor a mango Hecho en casa con Blgaros!

Ingredientes...

Blgaros 1litro de leche de vaca. 2 mangos. 20 gramos de azcar.

Utensilios

Licuadora Cuchillo Recipiente de vidrio Coladera

Como se Elabora

Dejamos que Hierva la leche y la dejamos enfriar.

Ponemos en un recipiente de vidrio los blgaros junto con la leche y los dejamos reposar aproximadamente 12 horas.

Transcurridas estas horas la leche habr fermentado.

 Retiramos de la leche fermentada los blgaros con una coladera y hemos obtenido un litro de Yogurt casero.

Despus tomamos los mangos, con el cuchillo y los cortamos en trozos

Luego los trozos los licuamos con una poca de leche

De ah revolvemos el yogurt obtenido con el licuado en un recipiente (es recomendable que no lo pongas en un recipiente metlico).

Despus le agregamos la azcar y habremos obtenido Yogurt Casero con sabor a Mango.

Empaquetado

Ponemos en unos vasos con etiqueta el Yogurt Listos para vender o consumir

Gracias ^^!