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Se presentan, de manera general y mediante la realizacin de talleres, los conceptos correspondientes a la versin 2000 de la norma ISO 9001. Se asume que no existe ningn conocimiento previo. Se muestra una visin general de la estructura de la norma ISO 9001. Se enfatiza en que el nico juez del Sistema de Calidad es la norma. No se profundiza en temas como el mejoramiento, enfoque de procesos o auditora.
Taller de terminologa
CALIDAD (H)
Grado en el que un conjunto de caractersticas inherentes a un producto o servicio cumple con necesidades o expectativas establecidas, generalmente Implcitas u obligatorias.
PRODUCTO (L)
Resultado de un proceso.
Comentario: el servicio constituye el componente intangible del resultado de un proceso orientado a satisfacer necesidades o expectativas.
POLTICA DE CALIDAD
La empresa HOTEL CARIBE INTERNACIONAL satisface las necesidades de sus clientes con base en el cumplimiento estricto de criterios de fiabilidad, capacidad de respuesta, seguridad, empata y el esmero por el cuidado de sus elementos tangibles. El mejoramiento del SGC para el cumplimiento de estos criterios es bsico para conservar la lealtad de nuestros clientes. Bernardo Arias Director General.
PROCESO (M)
Responsabilidad de la direccin
C l i e n t e
5
R e q u i s i t o s
SGC 4
7
Entradas
Salidas
Producto/ Servicio
S a t i s f a c c i n
C l i e n t e
Parte de la gestin de la calidad orientada a aumentar la capacidad de cumplir con los requisitos de la calidad.
CLIENTE (G)
AUDITORA (B)
Proceso sistemtico, independiente y documentado destinado a obtener evidencias y evaluarlas de manera objetiva con el fin de determinar hasta que punto se cumplen las polticas, procedimientos o requisitos de referencia.