Origen de la Agricultura

El Neoltico

Origen de la Agricultura
El Neoltico

Diferentes hiptesis sobre el origen de la agricultura (MacNeish, 1992)

Hiptesis sobre el origen de la agricultura

42 hiptesis. Arquelogos (21) , bilogos (8), gegrafos (7) y antroplogos (6). 9.000 2.500 aos. Cultivar, es el resultado de un largo proceso de domesticacin. El hallazgo ms antiguo no necesariamente indica el momento y el lugar de origen. La mujer invent el cultivo. La mujer participa activamente en la recoleccin, el cuidado de los cultivos y en la atencin de la cocina. Est presente en las actividades agrcolas: prepara el suelo, siembra y cosecha. En Australia la mujer busca tubrculos, exhorta a la planta para que sea buena, generosa, que rinda un gran tubrculo. Fuera de la tierra, cualquiera sea el tamao del tubrculo, la mujer se lamenta, rie a la planta y le ordena volver y producir algo mejor. Corta la parte superior del tubrculo, la vuelve al hoyo y orina encima.

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Hiptesis sobre la Introduccin de la Agricultura

Hiptesis de los cambios medioambientales

. Hiptesis del oasis (Gordon Childe) . Hiptesis de la zona nuclear (Robert Braidwood) . Hiptesis de un nuevo cambio climtico (Wright)

Hiptesis demogrficas . Hiptesis de la presin demogrfica (Boserup, Smith,

Young) . Hiptesis de la zona marginal (el traslado de la poblacin) (Binford, Flannery)

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Consecuencias
La agricultura introduce toda una serie de relaciones nuevas entre el hombre, la tierra, la vegetacin y los animales. La introduccin de la agricultura debe haber estado relacionada con ventajas adaptativas para las sociedades humanas que iniciaron su prctica. Implica la transicin a un ecosistema totalmente diferente y comporta un nuevo orden de relaciones estructurales entre los participantes. El cultivo comprende actividades que modifican el entorno fsico natural, fomenta el crecimiento y desarrollo de una o ms especies de plantas.

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Consecuencias
Si las especies (la expresin gentica seleccionada) no se cultivaban de manera permanente, volvan a recuperar el estatus original. La supervivencia de una especie cultivada dependi (y depende) de la supervivencia de los seres humanos, con lo que los productos de mutaciones se transforman en especies domsticas. Las plantas domesticadas pierden la capacidad de diversificarse, de la que depende su reproduccin (= erosin gentica). La domesticacin depende de una limitacin fisiolgica presente en la planta, que es aprovechada por el agricultor.

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Consecuencias
La productividad variaba segn la cuanta de las lluvias y de los daos causados por las plagas. El grano almacenado se vea amenazado por el fuego, el agua, los insectos y los roedores. Aparicin de enfermedades en los cultivos. Aparicin de enfermedades humanas. Una vez se introduce la agricultura, el nmero de plantas y animales salvajes disminuye, y por lo tanto, dejan de ser recursos alternativos a la alimentacin.

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Consecuencias

Desarrollo de asentamientos permanentes. Los inicios de la agricultura aceleraron las innovaciones tecnolgicas y los cambios en la organizacin social (nuevas tcnicas y materiales para cocinar y almacenar alimentos; nuevas tcnicas para pulimentar la piedra; tcnicas de cestera con hilos finos y confeccin de tejidos con determinadas fibras vegetales o lana de oveja). La capacidad de producir alimentos les permiti aumentar su control sobre la naturaleza y multiplicarse. Con la agricultura se crearon las bases econmicas y las situaciones sociales propicias para el surgimiento de las sociedades estatales.

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Condiciones previas a la domesticacin

Factor humano:

El indgena posee capacidad para descubrir las propiedades tiles de las plantas Capacidad mental y manual que no es superada por el hombre civilizado Descubrimiento de propiedades no evidentes, como los principios estimulantes o medicinales de ciertas especies: Caf, kola; cacao, yoco, guaran, mate; t.

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Condiciones previas a la domesticacin

2. Factores naturales:

Vegetacin rica en especies domesticables Diversas regiones son ricas en especies tiles, pero no todas son susceptibles de domesticacin

3. Recoleccin de materiales silvestres:

Campos de recoleccin: bosques secos tropicales, praderas, matorrales o selvas hmedas: tubrculos, races, tallos, follaje, frutas o semillas.

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Naturaleza de la Evidencia

1. Informacin biolgica 2. Informacin arqueolgica 3. Anlisis histrico y lingstico

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Naturaleza de la Evidencia
1. Informacin Biolgica:

Mtodos taxonmicos tradicionales y modernos: estudios biomtricos, bioqumicos (electroforsis), moleculares. Informacin gentica derivada principalmente de cruces artificiales que permiten establecer la afinidad entre poblaciones por el grado de cruzabilidad y de datos citogenticos sobre la estructura de los genomas. Informacin paleobotnica, basada en la presencia de polen o cristales de almidn en estratos de suelos prehistricos o antiguos.

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Naturaleza de la Evidencia
2. Informacin Arqueolgica:

Grado de preservacin del material arqueolgico (semillas, frutos y otras partes duras se conservan mejor que races y tubrculos). Condiciones climticas determinantes en la conservacin de los materiales, por lo cual se obtiene ms informacin de los sitios secos que de los hmedos. Identificacin correcta de los materiales, que no siempre es fcil de establecer y que debe basarse en muestras adecuadas. Regiones que por motivos diversos son exploradas ms intensamente y de las que por lo tanto se cuenta con mayor informacin.

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Naturaleza de la Evidencia
3. Anlisis histrico y lingstico:

Amrica: cronistas espaoles (Oviedo 1514-1548, Hernndez 1571-1577, Mndez Nieto 1606-1609) Sureste de Asia: cronistas portugueses (Garca da Horta 1563-1568) De Candolle (1883) para determinar las reas de origen y dispersin de los cultivos