INSTITUTO TECNOLGICO DE MRIDA

Sistema de Educacin a Distancia

LICENCIATURA EN ADMINISTRACIN
Modalidad Virtual a distancia
La Administracin de Cadena de Suministro

Unidad 3
T7_Catlogo

Maestra
Ileana Lucelly Ramrez Sierra

Alumno
Cohernour, Gregory Alan

Mrida, Mxico
2014



Presentacin
El objetivo de este catlogo es presentar las
bodegas automatizadas y manuales, como
funcionan, sus caractersticas, ventajas y
desventajas. Asimismo, se describen como
funcionan y operan los sistemas de
informacin empresariales que se encuentran
en el mercado, as como sus bondades y
beneficios de cada uno de ellos.


BODEGAS MANUALES Y AUTOMATIZADAS


Una bodega bsicamente es un espacio donde
se almacenan mercancas, ya sea materia
prima, producto semi terminado o producto
terminado en espera de lo que ser su
siguiente proceso. Actualmente la tecnologa y
el desarrollo de software brindan una gran
variedad de formas para la organizacin y
comunicacin en estos espacios (Valdez,
2009).
Las bodegas o sistemas de almacenamiento
pueden ser manuales o automatizados
En los sistemas de almacenaje manual, los
materiales se almacenan en unidades de carga
que se guardan en contenedores de tamao
estndar. El contenedor estndar se puede
manejar, transportar, y almacenar fcilmente por
el sistema de almacenaje y por el sistema de
manipulacin del material al que puede estar
conectado.
Estrategias bsicas para la organizacin de los materiales en un
sistema de almacenamiento manual:

Almacenamiento aleatorio. Los
artculos se almacenan en cualquier
lugar disponible (normalmente, el
ms cercano) del sistema de
almacenamiento. La recuperacin
de las SKUs (Stock Keeping Unit) se
lleva a cabo de acuerdo con la
poltica first-in-first-out (primeras
entradas primeras salidas), es
decir, que los artculos que llevan
ms tiempo almacenados son los
primeros en recuperarse.

Almacenamiento
especializado. Las SKUs se
asignan a lugares especficos de
la instalacin de
almacenamiento. Es decir,
existen localizaciones
reservadas para cada SKU. La
especificacin de estas
localizaciones se hace mediante
secuencias numricas
diferentes para cada SKU, de
acuerdo al nivel de actividad de
cada SKU o de acuerdo a una
relacin entre el nivel de
actividad y el espacio
requerido.

TIPOS DE ALMACENAMIENTO
MANUAL
Almacenamiento Apilado
(Bulk Storage)
Bulk storage (Almacenamiento de bulto).

Las unidades de carga
(puestas sobre pals o
contenidas en contenedores)
se apilan una encima de la
otra. De esta manera aumenta
la densidad de
almacenamiento.
Para colocar los materiales o
recuperarlos de su lugar de
almacenamiento se suelen
utilizar carretas y carretillas
industriales.

Por lo tanto, el
almacenamiento de
bulto es utilizado para
almacenar grandes
stocks o cantidades de
unidades de carga.
Sistema de Estantera
(Rack System)
Rack Systems (Sistemas de estante)
Permiten el apilamiento de unidades de carga
sin la necesidad de que se apoyen las unas con
las otras. Uno de los sistemas de estante ms
comunes es el formado por estantes de pals
(plataformas), que consiste en una estructura
que incluye vigas horizontales.

Almacenamiento de Cajn
(Drawer Storage)
Almacenamiento de cajn
Los cajones de almacenamiento permiten una
visin completa de su contenido. Existen
armarios modulares de cajones disponibles
con variedad de profundidad del cajn para
diferentes tamaos de artculos. Son
extensamente utilizados para el
almacenamiento de herramientas, artculos de
mantenimiento o artculos de stock pequeo.
SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO
AUTOMATIZADOS
Los sistemas automatizados
de almacenamiento reducen
o eliminan (segn el grado de
automatizacin) la cantidad
de intervencin humana
requerida para manejar el
sistema. Generalmente, los
sistemas automatizados de
almacenamiento se dividen
en dos tipos: sistemas
automatizados de
almacenamiento/recuperaci
n (AS/RS) y sistemas de
carrusel.
SISTEMAS
AUTOMATIZADOS DE
ALMACENAMIENTO
Sistemas Automatizados de
Almacenamiento
Existen diferentes razones para automatizar el sistema de
almacenamiento:

Incrementar la capacidad de almacenamiento
Incrementar la densidad de almacenamiento
Seguridad
Reduccin de costos e Incrementar la productividad
Mejorar el servicio al cliente
Mejorar las tasas de rendimiento




En relacin con los sistemas de
almacenamiento computarizados, se
encuentran los AS/RS, el almacenamiento y
recuperacin de unidades. Est aplicacin se
lleva cabo con AS/RS de unidad de carga o de
tipo Deep Lane.
Recogida de pedidos. Los AS/RS de minicarga,
Man-On-Board y de recuperacin de artculo
se utilizan para esta segunda rea de
aplicacin.

Sistema AS/RS


AS/RS (Automated Storage/Retrieval System), es
un sistema que mejora las operaciones de
almacenamiento, con velocidad y exactitud bajo
un definido grado de automatizacin



Sistema AS/RS
Almacenamiento/recuperacin automatizados, AS/RS
Es un sistema que realiza
acciones de almacenamiento
o recuperacin con cierta
velocidad y cierta exactitud.

Tipos principales AS/RS:

Carga de unidad AS/RS.
Deep lane AS/RS.
Minicarga AS/RS.
Man-on-board AS/RS
(hombre a bordo).
Sistema de recuperacin
automatizado del
artculo.
Mdulos de
levantamiento vertical
(VLSM, Vertical Lift
Storage Modules).


Componentes y rasgos de operaciones de un AS/RS.
La estructura de almacenamiento.
La mquina de S/R.
Los mdulos de almacenamiento.
La estacin P&D .
Tipos y aplicaciones de AS/RS
Carga de Unidad AS/RS. Sistema grande automatizado,
diseado para almacenar unidades de carga en tarimas. Este
sistema es controlado por computadora, y las mquinas S/R
son automatizadas para el manejo de carga de contenedores.

Carril Profundo. Sistema de almacenamiento de alta densidad,
que es apropiado cuando altas cantidades son almacenadas,
pero el nmero de SKUs (Stock Types ) es pequeo.

MiniCarga. Es utilizado para almacenar pequeas cargas
(partes individuales) que son almacenados en contenedores.
El S/R es diseado para recuperar el contenedor y dejarlo.


Tipos y aplicaciones de AS/RS
Hombre-a-Bordo. Representa una alternativa para acercarnos a la
problemtica de descargar artculos pequeos en el almacn. En
este sistema, el operario se encuentra ubicado en el carro de la
mquina R/S.

Sistema de recuperacin automatizado del artculo. Los
artculos son almacenados en contenedores o cajones; los artculos
son recuperados y empujados a su carril para depositarlos en el
transportador.

Mdulos Verticales de Almacenamiento de Elevacin. A
diferencia de los dems, este es diseado verticalmente, y utiliza el
mismo principio. Algunos miden 10 metros, y son capaces de
mantener inventarios grandes mientras que ocupan menor espacio
de suelo en la planta.

Aplicaciones AS/RS

Sus principales aplicaciones estn enfocadas al
almacenamiento de Materia Prima y Productos en
Proceso (WIP):
Almacenamiento y Manejo de Unidades de Carga
Recoleccin de rdenes
Sistemas de Almacenamiento de Productos en Proceso

Almacenaje de WIP
Se utilizan sobre todo en produccin por lotes
y de tipo Job Shop. El AS/RS se utilizar como
buffer entre procesos con tasas de produccin
muy diferentes.
Componentes AS/RS

Estructura de Almacenamiento: estante
Mquina S/R: para completar transacciones de
almacenamiento y recoleccin.
Mdulos de Almacenamiento: contenedores para unidades
de carga (pallets, canastillas, cajones...)
Estacin de Recoleccin y Depsito (P&D): donde las cargas
son transferidas hacia y desde el AS/RS.
Sistema de Control: para posicionar la Mquina S/R en un
compartimento determinado para hacer el depsito o
recoleccin (sistema de ubicacin alfanumrico).
Sistemas de Almacenamiento de Carrusel

Consiste en una serie de compartimentos o canastillas
suspendidas de una banda o cadena transportadora area que
gira a lo largo de un sistema de rieles ovalar.
Clasificacin de Carruseles (por su activacin):
*Operados por Humanos
*Automticos
Clasificacin de Carruseles (por su forma):
*Horizontales
*Verticales

Carruseles Horizontales
Tamao: 3 m 30 m largo/ 1.8 m 2.4 m ancho

El carrusel puede estar ubicado en la parte superior o inferior
del estante:
*Carrusel Superior: recipientes suspendidos de la banda
*Carrusel Inferior: recipientes montados sobre la banda
(mayor capacidad de carga)
Carruseles Horizontales
Carruseles Verticales
Son construidos para operar alrededor de una banda
transportadora vertical.
Ocupan menos superficie, pero requieren suficiente
espacio areo.
Capacidad de almacenamiento tpicamente inferior.
CONTROLES PARA CARRUSELES:
*Controles Manuales: pedales, interruptores, teclados
*Controles Computarizados: carga y descarga
automticas
Aplicaciones de Carruseles
Operaciones de Almacenamiento y Recuperacin: para
herramientas, materias primas, partes, productos en
proceso.
Aplicaciones de Transporte y Acumulacin: para
transportar y/o acomodar materiales a la vez que son
almacenados.
Aplicaciones nicas: Pruebas elctricas de
componentes (carrusel usado para almacenar el artculo
durante la prueba), almacenamiento en gabinetes
montados en el carrusel.
Ventajas de los sistemas de
almacenamiento manuales

Menor costo que las bodegas automatizadas

Ventajas de los sistemas de
almacenamiento computarizados
Menor nmero de trabajadores.
Mejora del control del material
Incremento de la capacidad de almacenamiento.
Incremento de la densidad de almacenamiento.
Mejora de la seguridad en la funcin de
almacenamiento.
Mejora de la rotacin del stock.
Mejora del servicio al consumidor.
Incremento del rendimiento.

Desventajas de los sistemas de
almacenamiento manuales
Alto costo
Gastos de mantenimiento.

Desventajas de los sistemas de
almacenamiento automatizados
Mayor nmero de personal (trabajadores)
Menos control de material que la
automatizada
Menos capacidad de almacenamiento
Menor densidad de almacenamiento
Menos seguridad de almacenamiento


SISTEMAS DE INFORMACIN EMPRESARIAL
Los Sistemas de Informacin de Empresa (SI
empresarial), suministran una plataforma
tecnolgica que permiten a las
organizaciones integrar y coordinar sus
procesos de negocio.
Componentes del Sistema de Informacin
Recursos fsicos: Documentos y archivadores,
equipos de telecomunicaciones y de
informtica.
Recursos humanos o personal.
Procedimientos y prcticas de trabajo.
La informacin: Es el elemento fundamental
del sistema y su razn de ser.

Clasificacin de los sistemas de informacin
DESDE EL PUNTO DE VISTA EMPRESARIAL
Segn la funcin a la que vayan destinados o el tipo de usuario final


SISTEMAS DE INFORMACIN Y SUS BENEFICIOS

Sistema de procesamiento de transacciones (TPS).- Gestiona la
informacin referente a las transacciones producidas en una
empresa u organizacin. (trabajadores operativos cajeras,
vendedores, etc.)
Sistemas de informacin directiva o gerencial (MIS).-
Orientados a solucionar problemas empresariales en general.
(Gerente Medios)
Sistemas de soporte a decisiones (DSS).- Herramienta para
realizar el anlisis de las diferentes variables de negocio con la
finalidad de apoyar el proceso de toma de decisiones.(Gerentes
Principales)



SISTEMAS DE INFORMACIN Y SUS BENEFICIOS

Sistemas de informacin ejecutiva (EIS).- Herramienta orientada
a usuarios de nivel gerencial, que permite monitorizar el estado
de las variables de un rea o unidad de la empresa a partir de
informacin interna y externa a la misma.(Ejecutivos)
Sistemas de automatizacin de oficinas (OAS).- Aplicaciones
destinadas a ayudar al trabajo diario del administrativo de una
empresa u organizacin, como: secretarias, archivistas, etc.
Sistema experto (SE).- Emulan el comportamiento de un experto
en un dominio concreto.



EJEMPLOS DE SISTEMAS PARA LA ADMINISTRACIN DE
INFORMACIN Y SUS BONDADES
Sistemas ERP (Enterprise-resource planning)
Automatiza las actividades de una empresa en un solo sistema
integrado de software como son: las finanzas / contabilidad ,
produccin , ventas y servicios, etc.
Sistemas de flujo de trabajo (Workflow management systems)
Es el estudio de los aspectos operacionales de una actividad de
trabajo: cmo se estructuran las tareas, cmo se realizan, cul
es su orden correlativo, cmo se sincronizan, cmo fluye la
informacin que soporta las tareas y cmo se le hace
seguimiento al cumplimiento de las tareas.
EJEMPLOS DE SISTEMAS PARA LA ADMINISTRACIN
DE INFORMACIN Y SUS BONDADES
Sistemas de trabajo cooperativo (Groupware
systems). Trabajo en grupo basado en sistemas
informticos.
Sistemas de comercio electrnico (E-commerce
systems)
Es algo ms que comprar y vender productos en
lnea. Tambin incluye todo el proceso en lnea de
desarrollo, comercializacin, venta, entrega,
servicio y el pago de productos y servicios. A
travs de Tiendas Virtuales que realizan venta por
catalogo, marathon, amazon, etc.


EJEMPLOS DE SISTEMAS PARA LA ADMINISTRACIN
DE INFORMACIN Y SUS BONDADES
Sistemas de Intercambio Electrnico de Datos
(Electronic Data Interchange)
Intercambian informacin a travs de una red de
computadores que pueden ser locales o globales. A
travs de correo electrnico, chat, redes sociales, etc.
Ejemplos de datos EDI son las facturas, rdenes de
compra, declaraciones de aduanas, etc.

Ejemplos de ERP y sus bondades
SAP es un sistema de informacin que gestiona de
manera integrada, "on-line", todas las reas
funcionales de la empresa, tiene como ventaja que
es simple por lo que es fcil de utilizar ya que no
requiere conocimientos concretos previos.

JDEdwards. Es una suite de aplicaciones integradas
de software ERP que combina el valor comercial con
la tecnologa basada en estndares y una profunda
experiencia sectorial en una solucin empresarial de
bajo coste total de propiedad.
Ejemplos de ERP y sus bondades
Oracle. Oracle es un sistema gestor de base de datos
con caracterstica objeto-relacionales, que pertenece
al modelo evolutivo de SGBD. Es el motor de base de
datos relacional ms usado a nivel mundial, puede
ejecutarse en todas las plataformas y sistemas
operativos, desde una PC hasta un supercomputador,
permite el uso de para la mejora de la eficiencia, de
replicacin e incluso ciertas versiones admiten la
administracin de bases de datos distribuidas. Es la
base de datos con mas orientacin haca INTERNE.


Ejemplos de ERP y sus bondades
People Soft
Software de Planificacin de Recursos
Empresariales. permite gestionar informacin
integrada y automatizar algunos procesos de
negocio en la organizacin. Algunos beneficios
de este sistema es que permite tomar
decisiones ms oportunas, debido a que la
informacin est consolidada; operar con un
slo sistema para manejar muchos de los
procesos comerciales; y proporciona una
infraestructura escalable.

Ejemplos de ERP y sus bondades
Baan LN es una solucin ERP avanzada y fcil de usar
que engloba mltiples funciones empresariales para
responder a las necesidades de los fabricantes cuya
produccin se basa en proyectos personalizados en los
sectores de la maquinaria y los equipos industriales, los
sistemas electrnicos de alta tecnologa, la aviacin
comercial y la construccin naval.
Es una solucin totalmente integrada con funciones
globales flexibles para todos los departamentos de una
empresa (p. ej. finanzas, gestin de almacenes,
transportes o servicio postventa). Ayuda a la agilidad
de respuesta de las empresas y disminuye el coste
total de propiedad de su tecnologa.


Acceso rpido a la informacin y por ende mejora en la
atencin a los usuarios.
Mayor motivacin en los mandos medios para anticipar los
requerimientos de las directivas.
Generacin de informes e indicadores, que permiten corregir
fallas difciles de detectar y controlar con un sistema manual.
Posibilidad de planear y generar proyectos institucionales
soportados en sistemas de informacin que presentan
elementos claros y sustentados.
Evitar prdida de tiempo recopilando informacin que ya est
almacenada en bases de datos que se pueden compartir.

Beneficios en la implementacin de Sistemas de Informacin
(SI)
Impulso a la creacin de grupos de trabajo e investigacin debido
a la facilidad para encontrar y manipular la informacin.
Soluciona el problema de falta de comunicacin entre las
diferentes instancias. A nivel directivo se hace ms efectiva la
comunicacin
Organizacin en el manejo de archivos e informacin clasificada
por temas de inters general y particular.
Generacin de nuevas dinmicas, utilizando medios informticos
como el correo electrnico, teleconferencia, acceso directo a
bases de datos y redes .
Acceso a programas y convenios e intercambios institucionales
Aumento de la productividad gracias a la liberacin de tiempos
en bsqueda y generacin de informacin repetida.

Ventajas de la implementacin de SI y Tecnologa de informacin
en las organizaciones
Integran la
administracin de la
empresa, las finanzas, la
administracin de las
tesoreras, los recursos
humanos entre otras.
Es posible analizar la
cadena de valor ya sea
de un producto o un
servicio para identificar
que actividades no estn
generando valor, poder
eliminarlas y disminuir
los costos.
Puede proporcionar ventajas
competitivas, si es que la
competencia no cuenta con
esta tecnologa.
La informacin est disponible
para todos los usuarios en
tiempo real.
Tambin ayuda a la disminucin
de los costos en mermas, el
control de los inventarios
aunque sean distintos tipos de
lneas de productos, la relacin
y facilidad de la ordenes de
compra y pago.
Ventajas de la implementacin de SI y Tecnologa de informacin
en las organizaciones
Integran nuevas
tecnologas y
herramientas de
vanguardia que
aprovecha las funciones
del Internet y
comunicaciones con costo
realmente bajo.

Vence la barrera de la
distancia ya que se
puede trabajar con un
mismo sistema en
puntos distantes.
Ayudan a incrementar
la efectividad en la
operacin de las
empresas.
Retos de sistemas de informacin
empresariales
La implementacin es complicada
Altos costos iniciales y beneficios a largo plazo
Inflexibilidad
Obtencin de valores estratgicos
Laudon & Laudon
Referencias
Antn, R, M. (2013). Sistemas de informacin
empresarial. Recuperado el 21 de marzo de 2014 de:
http://www.eoi.es/blogs/scm/2013/02/21/sistemas-
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Referencias

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Referencias
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