CONTROL

ESTADISTICO DE LA
CALIDAD
IND-541

ING. JUAN CARLOS
QUISPE APAZA
INTRODUCCION
CALIDAD
Requisito
s
Segn la ISO 9000-2005
Grado en el que un conjunto de
caractersticas inherentes cumple con
los requisitos.
Necesidades, espectativa implicita u
obligatoria
Caracteristica
Rasgo
diferenciador
Caracteristicas
Fisica
s
Mecanic
as
Quimica
s
Electrica
s
Corrosion
Caracteristicas
Sensoriale
s
Gusto
Vista
Oido
Caracteristicas
De
comportamiento
Cortesia
Honestida
d
Veracidad
Caracteristicas
De tiempo
Puntualida
d
Disponibilida
d
Confiabilida
d
Caracteristicas
Ergonomic
as
Comodidad
Seguridad
Caracteristicas
Funcional
es
Rapidez del
servicio
OTRAS DEFINICIONES
Philip Crosby
Calidad es cumplimiento de requisitos

Joseph Juran
Calidad es adecuacin al uso del
cliente

Armand V. Feigenbaum
Satisfaccin de las expectativas del
cliente
William Edwards Deming
Calidad es satisfaccin del cliente

Walter A. Shewhart
La calidad como resultado de la
interaccin de dos dimensiones:
dimensin subjetiva (lo que el cliente
quiere) y dimensin objetiva (lo que se
ofrece).
Taguchi
Es la minima perdida que un producto
o servicio ocacionan a la sociedad
desde que es entregado

Satisfaccion del Cliente
Es la percepcion de este acerca del
grado con el cual sus necesidades o
espectativas han sido cumplidas.
Calidad
Es el juicio que tiene el cliente sobre un
producto o servicio, resultado del grado
con el cual un conjunto de
caracteristicas inherentes al producto
cumple con sus requesitos.
VARIABILIDAD
Presente en todo momento

Ejemplo: Tiempo de espera en un
banco para ser atendido:

18, 1 min
17,9 min
10,3 min
2 min


5, 1 min
9,9 min
0,7 min
12 min


6, 9min
14,2 min
6,8 min
5 min


T promedio= 6,6 min
Ejemplo
Si dese tomar un caf, y tiene 2
opciones
La cafeteria A, tarde entre 10 y 22
minutos en atenderlo.
La cafeteria B, tarda entre 13 y 19
minutos en atenderlo.
Dnde tomaria el cafe?
En ambos casos la media es 16 minutos,
pero en la cafeteria B se tiene menos
variabilidad, incertidumbre decuando se
efectivizara su pedido.
Objetivo del control
estadistico
Reducir la variabilidad
Objetivo del control
estadistico
Objetivo del control
estadistico
Objetivo del control
estadistico
EVOLUCION DE LA CALIDAD
Edad Media
Un trabajador comienza en trabajo de
la pieza y prosigue hasta terminarla
EVOLUCION DE LA CALIDAD
Revolucion Industrial
Un trabajador es responsable de una
sola parte del trabajo.
EVOLUCION DE LA CALIDAD
Revolucion Industrial
La responsabilidad no cae sobre un
solo trabajador.

Minimizacion de la indentificacion del
trabajador con el producto.

Finales de Siglo XIX
(INSPECCION)
Control de calidad se basaba solo en
la inspeccion, final de los productos.
Se deshechaban los articulos
defectuosos, no existia metodologis
de mejora.

DESVENTAJAS
Desmotivacin al trabajdor que hacia
mal
Las fallas eran costosas pues se
eliminaba todo el producto
defectuoso, materiales, tiempo.
WALTER SHEWART
18 de marzo de 1891 - 1967 fue
un fsico, ingeniero y estadstico
estadounidense, a veces conocido
como el padre del control estadstico de
la calidad.
WALTER SHEWART
Harold Dodge
1893-1976
Fue uno de los principales arquitectos
de la ciencia del control estadstico de
calidad .
Universalmente conocido por su
trabajo en origen de muestreo de
aceptacin
William Edwards Deming
(1.900-1993)
Estadstico estadounidense, profesor
universitario, autor de textos, consultor
y difusor del concepto de calidad total.
Su nombre est asociado al desarrollo
y crecimiento de Japn despus de la
(Segunda Guerra Mundial).

Edwards Deming
Intento por concebir la calidad ms
all de una simple inspeccin al final
de la lnea de produccin
Buscaba el control en todos los
procesos de produccin,
proporcionando los mtodos
estadsticos apropiados para cada
caso.
Edwards Deming
Edwards Deming
CICLO DE LA CALIDAD DE DEMING
Definir el problema
Identificar la causa raz del
problema
Formular la solucin del
problema
Instaurar los cambios
permanentemente o
Realizar una nueva fase
de planificacin
Se analizan las
modificaciones introducidas al
proceso y
Se determina s causa raz ha
sido eliminada del proceso en
forma total
Implementar la solucin
Capacitar personal
Medir y registrar resultados
J OSEPH MOSES J URAN
(1904-2008)

Fue un consultor de gestin de la calidad
del siglo 20. Escritor de varios libros
influyentes sobre esos temas Sus
contribuciones fueron:.
Principio de Pareto: Juran ampli la aplicacin del principio de
Pareto a cuestiones de calidad (por ejemplo, el 80% de un problema
es causado por el 20% de las causas).
Teora de la gestin de calidad: se enfoca con la utilizacin de la
Campaa de la aceptacin del sistema de muestreo, planes de
inspeccin, y las grficas de control.
Triloga de Juran: se compone de tres procesos de gestin: la
planificacin, el control de la calidad y la mejora de la calidad
KAORU ISHIKAWA (Japn, 1915 1989) Terico de la
administracin de empresas japons, experto en el
control de calidad. se licenci en Qumicas por la
Universidad de Tokio en 1939. De 1939 a 1947 trabaj
en la industria y en el ejrcito
En 1943 desarrollo el primer diagrama causa-efecto para asesorar a
un grupo de ingenieros de una industria japonesa
HOMBRE MAQUINA ENTORNO
MATERIAL METODO MEDIDA
PROBLEMA
SUB CAUSA
CAUSA
CAUSA
EFECTO
Encontrar.
Seleccionar
Documentar
las causas de la variacin
de la calidad en la
organizacin.
1. compromiso en la direccin o en la calidad.
2. Formar el equipo para la mejora de la calidad.
3. Capacitar al personal de la calidad.
4. Establecer mediciones de calidad.
5. Evaluar los costos de la calidad.
6. Crear conciencia de la calidad.
7. Tomar acciones correctivas.
8. Planificar el da cero defectos.
9. Festejar el da cero defectos.
10. Establecer metas.
11. Eliminar las causas del error.
12. Dar reconocimientos.
13. Formar consejos de calidad.
14. Repetir el proceso.
Las seis c:
1. Comprensin.
2. Competencia.
3. Compromiso.
4. Comunicacin.
5. Correccin.
6. Continuidad.
Las tres t:
1. Tiempo
2. Talento
3. Tesoro
PHILIP BAYARD CROSBY (1926). La aplicacin de su
filosofa de calidad comenz en una planta de fabricacin
en lnea.
Catorce pasos de la administracin por calidad
ELEMENTOS COMUNES DE LAS
DIFERENTES FILOSOFIAS
An cuando algunos enfoques de los especialistas
difieren respecto a la creacin de organizaciones
eficientes, todos ellos se basan a los mismos
elementos clave:
Determinar quienes son sus clientes
Precisar los factores crticos para el xito para
responder a los clientes.
Establecer procesos efectivos para generar
productos de calidad.
Enfocarse en la medicin y mejora de los procesos y
desarrollar mtodos para evaluarlos.
Desarrollar en las posiciones de direccin, el nivel
de compromiso y participacin necesarios para
alcanzar el xito organizacional.