La cadena de valor, tambin se identifica como cadena empresarial.
Este trmino fue
empleado por Michael Porter en la dcada de los 80, en su trabajo: La Ventaja Competitiva. La cadena de valor es una representacin grfica que rene filosofa empresarial y con la cual se puede esquematizar la estructura de la empresa. Para tal efecto se presenta el esquema original de Porter. La cadena de valor tambin es una herramienta donde los elementos que tienen mayor peso o importancia son colocados primero, mientras que los que tienen menor importancia son colocados de ltimo. Tal como se puede apreciar, el esquema tiene una divisin central. En la parte superior se ubican las denominadas actividades de apoyo, soporte o secundarias (Infraestructura de la empresa, Direccin de Recursos Humanos, Desarrollo de Tecnologa y Compras. En cambio, la parte inferior agrupa las denominadas actividades primarias, principales o misionales (Logstica interna, operaciones, logstica externa, mercadeo y ventas, y servicio); a continuacin, se observa el margen cubriendo todas las actividades, tanto de apoyo como las primarias. Actividades de apoyo o secundarias: son aquellas que se encargan de garantizarle los recursos y plataformas a las actividades primarias para su buen desarrollo y ejecucin. Se enfocan de la siguiente manera: Infraestructura: Ofrece los recursos financieros (contabilidad y planeacin) y fsicos (espacio, comunicaciones, equipos y herramientas requeridas para efectuar la operacin) Recursos humanos: Se encarga de la bsqueda, seleccin, contratacin, sistemas de compensacin, desarrollo y capacitacin del personal que labora en la empresa. Desarrollo de tecnologa: Tiene por objeto proveer los sistemas de informacin, el mantenimiento y la renovacin de equipos para telecomunicaciones. Tambin involucra el desarrollo de productos, en algunas ocasiones incluyendo tambin la investigacin del mercado). Compras: Realizan la funcin de adquisicin de los bienes y/o servicios requeridos por las actividades de apoyo y las actividades primarias. Actividades primarias: Son aquellas encargadas de hacer realidad el producto. Aplica para empresas de servicios e industriales. Logstica interna: Involucra las actividades que definen la entrada de materias primas para su posterior transformacin. Entre ella tenemos: la recepcin de materias primas, el almacenamiento y distribucin de las materias primas. Operaciones: Tambin identificada como produccin o fabricacin de productos. Las operaciones tienen como propsito la transformacin de materias primas en un producto final. Desde otra perspectiva incluye la apertura de otras sucursales. En esta etapa, normalmente, se genera la mayor agregacin de valor; misma que se obtiene gracias a la transformacin. Logstica externa: Comprende el procesamiento de pedidos (punto donde se captura informacin), manejo de almacenes, distribucin de productos terminados y preparacin de informes. Mercadeo y ventas: Sus tareas son: el desarrollo de actividades promocionales para incentivar la compra del producto, dirigir las estrategias de la fuerza de ventas y la publicidad. Servicio Post-venta: Manejo de quejas y reclamos, instalacin de equipos, soporte tcnico y atencin general a las necesidades del cliente. Atencin de garantas. Como lo muestra la grfica, todas las actividades de soporte cubren o influyen en forma simultnea sobre cada una de las actividades primarias. Margen: Precio de venta Costo de produccin. El margen es la cuantificacin de agregacin de valor que se realiza sobre el producto. Cada una de las actividades debe contribuir al logro del margen esperado por la empresa. Existen dos tipos de margen, el bruto, sin impuestos y el margen neto, que se obtiene despus de impuestos. Resulta evidente, en este punto la presencia de la logstica en la cadena de valor para el logro del margen, con actividades como las compras, el almacenamiento, la distribucin de productos y de acuerdo a la propuesta de Frazelle, tambin aparece el servicio al cliente.
Cabe anotar, que la cadena de valor es un planteamiento general, donde las actividades de soporte y las actividades misionales pueden cambiar de una empresa a otra, dependiendo de sus objetivos y sus estrategias. De tal manera que cada empresa se refleja de acuerdo a sus propias necesidades. Por ejemplo:
Sin embargo, la cadena de valor se establece con el propsito de crear valor y generar ventajas competitivas que le ofrezcan a la empresa las capacidades de asumir el mercado con liderazgo y diferenciacin frente a sus competidores.
Esto conlleva a la necesidad de entender como crear valor y como generarle al cliente la propuesta de valor.
Se fundamenta en un anlisis de los deseos, las expectativas, las necesidades y los requisitos de precio del cliente.
La propuesta de valor debe reflejarse de manera tangible para el cliente a travs de los atributos o caractersticas del productos (bienes o servicios) para generar la fidelizacin basada en la satisfaccin del cliente; factor que facilita la retencin y/o el incremento de los mismos.
Adicionalmente, la propuesta de valor, le permite a la organizacin enfocarse en las actividades requeridas, concentrar los esfuerzos directamente en el cliente, identificar y mejorar los procesos crticos que servirn para alcanzar el xitos de la organizacin. Una organizacin que se disea y opera en torno al cliente busca: Cubrir las necesidades de los cliente en todo los detalles Ofrecer a los empleados las herramientas necesarias para tomar decisiones en el punto de venta, durante el contacto con el cliente Posibilitar la interaccin entre el cliente y la organizacin en ambas direcciones Adelantarse a las necesidades de los clientes Generar relaciones fuertes y estables con los clientes Generar crecimiento de la empresa a travs de las recomendaciones de sus clientes El conjunto de beneficios nicos que se ofrece a los clientes a un precio atractivo , que es consistente con los objetivos financieros establecidos y que produce una ventaja competitiva. Una ventaja competitiva debe ser: Difcil de igualar nica Sostenible en el tiempo Superior a la competencia Aplicable a variadas situaciones Elaboracin del mapa de procesos Establecer relaciones Anlisis de ventajas competitivas Definicin de estrategias Punto de partida: El cliente Transformacin: Proceso de generacin de valor Punto de llegada: El cliente satisfecho Resultados positivos y cuantificables para la organizacin Alineando las actividades logsticas de la cadena de valor con la estrategia organizacional, misma que considera su interaccin con la cadena de suministros.
Cliente Comprador Cliente Satisfecho Resultados Positivos($) Es una herramienta desarrollada por Edward Deming en la dcada del 50, como parte de las herramientas para el control de la calidad. El profesor Deming propone un ciclo continuo, sin final, en el cual se aplican cuatro conceptos que permiten orientar los esfuerzos de una empresa hacia la reduccin de costos y el incremento de la rentabilidad a travs del margen; tal como lo formula la cadena de valor. El ciclo se simboliza de la siguiente manera: Planear Hacer Verificar Actuar Define que se quiere lograr, las metas y los objetivos. Los objetivos deben ser cuantificables y medibles. La planeacin debe responder a: Qu se quiere lograr? y Cmo se va a lograr? Pasos de la planeacin: Definicin de los indicadores de resultado y los rangos de aceptacin (mnimo, normal, mximo) Definir los procedimientos (la forma en que se realizarn las actividades y tareas) que se desarrollarn para lograr los resultados esperados. Determinar cules sern los puntos de control (revisin, verificacin) en los cuales se determinar que tan apropiadamente se estn realizando los procedimientos para el logro de los objetivos propuestos.
Es el desarrollo del plan. Consiste en llevar a la realidad las ideas planteadas en el plan. Este paso comprende tambin la captura de datos para los indicadores que permitirn verificar la efectividad de la ejecucin del plan. Se incluye: Capacitacin y entrenamiento para el desarrollo de habilidades y competencias de quienes desarrollaran el plan. Entrenamiento en la captura de datos. Ejecucin de los procedimientos, las actividades y las tareas.
Consiste en el procesamiento de los datos capturados durante el hacer para determinar la cercana o distancia de las acciones realizadas frente a las planteadas. Para este propsito se emplean diferentes formatos y herramientas de control que tienen por objetivo facilitar el anlisis de los resultados que permitirn formular, en el siguiente paso, acciones correctivas para disminuir el distanciamiento entre el plan y la realidad. Este punto tambin se denomina monitoreo o seguimiento y es uno de los factores de xito en el cumplimiento de la estrategia, pues permite identificar a tiempo las desviaciones para corregirlas. Tal idea se esquematiza en la siguiente grfica. Si en la etapa anterior, de verificacin, se detecta la desviacin o el alejamiento del camino planteado; entonces en este punto es necesario formular acciones que corrijan las anomalas, problemas e ineficiencias que estn generando la desviacin.
Una vez establecidos estos elementos como punto de partida, es necesario aplicarlos a las diferentes actividades, de manera secuencial, jerrquica y ordenada. Fin para el cual se estructuran niveles de proceso, actividades y tareas. As:
Conjunto de actividades secuenciales o paralelas que ejecuta un productor, sobre un insumo, le agrega valor a ste y suministra un producto o servicio para un cliente externo o interno
Objetivo: Propsito, qu se va a lograr? Responsable: Quien orienta, observa , controla y asigna recursos Alcance: Determinacin del inicio y el final de la responsabilidad Insumos: Son las materias primas que se transforman para lograr el producto, pueden ser fsicas y/o datos Productos: Lo que le entrega el proceso al cliente Recursos: Todo aquello que se requiere para lograr la transformacin Duracin: Tiempo que se demora en entregar el producto Capacidad: La cantidad del producto que se puede entregar por unidad de tiempo