Jara Claudio, Edith Cristina

Enfermera en programas
TEMA: ESCUELA SALUDABLE

ESCUELA SALUDABLE

ESCUELA SALUDABLE
Se refiere a un centro
educativo en el cual los
alumnos(as) logran un
armonioso desarrollo
biolgico, emocional y
social, en un ambiente de
bienestar institucional y
comunal, desarrollando
estilos de vida saludable,
todo lo cual es compartido
con sus familias, maestros,
personal de la escuela y
comunidad
EN UNA ESCUELA SALUDABLE HAY 4
COMPONENTES FUNDAMENTALES
ESCUELA
SALUDABLE
PARTICIPAN LOS ALUMNOS Y LAS
COMUNIDADES
LOS ALUMNOS APRENDEN
ESTILO DE VIDA SALUDABLE
EXISTE UN AMBIENTE SEGURO
Y AGRADABLE
SE DESARROLLAN ACTIVIDADES DE
PROTECCION DE LA SALUD DE LOS ALUMNOS
ESCUELA SALUDABLE
1. PARTICIPAN LOS ALUMNOS Y LAS COMUNIDADES
La responsabilidad de aprendizaje debe ser compartida tanto de los maestros
como de las familias participando en actividades conducentes al logro de una
vida saludable.
2. LOS ALUMNOS APRENDEN ESTILO DE VIDA SALUDABLE: Ellos son los
responsables de aprender los estilos de vida saludable participando
activamente y orientados por sus maestros y familiares.
3. EXISTE UN AMBIENTE SEGURO Y AGRADABLE: Los maestros(as) no
solo proveern conocimientos a travs de la asignatura, sino que estimularn
en los alumnos la formacin de HABILIDADES PARA VIVIR, para que los
nios estn en condiciones de asumir una vida responsable en una sociedad.
Claro est que todo esto se realizaran en ambientes que se encuentres en
ptimas condiciones.
4. SE DESARROLLAN ACTIVIDADES DE PROTECCIN DE LA SALUD DE
LOS ALUMNOS: Las campaas de salud en las Instituciones Educativas son
muy importantes, ya que con ellas podemos prevenir y evitar muchos
problemas que a salud concierne en los alumnos. Vale decir que con una
buena salud en los alumnos tendremos buenos resultados en nuestros
alumnos.





PERFIL DE UNA ESCUELA
SALUDABLE
CRITERIOS QUE DEFINEN A UNA ESCUELA SALUDABLE
1. Los maestros de la escuela ensean por lo menos tres veces por
semana, clases de salud en el aula.
2. El 80 % o ms de los estudiantes:
o Se lavan las manos despus de usar la letrina.
o Lucen limpios de su cuerpo y vestimenta.
o Cada aula en la escuela tiene un sistema de lavado de manos antes
del desayuno o refaccin escolar.
o Cada aula en la escuela tiene un sistema de cepillado de dientes
despus del mismo.
3. Cada aula tiene un Rincn de Salud para que los estudiantes
tengan cada uno un lugar
para guardar sus utensilios y para facilitar la practica de hbitos saludables
(jabn, toalla, palangana, cepillos de dientes, pasta de dientes, agua).
4. Los maestros de la escuela y miembros de la Junta Escolar (o
Comit de Padres de
Familia) desarrollan proyectos de saneamiento para mejorar
las condiciones de la escuela.
5. La escuela cuenta con:
o Agua suficiente y hay chorros para realizar las prcticas de
higiene de los estudiantes.
o Agua pura para beber (hervida o clorada en la escuela) en
cada clase o en la escuela.
o Letrinas limpias (hay un sistema de limpieza de las letrinas,
por grados) y los estudiantes las usan.
o Una estufa mejorada en la cocina escolar que es usada por
las madres de familia para preparar la refaccin/desayuno
escolar.
o Cada aula cuenta con un basurero.
o La escuela luce limpia.

CMO SE MIRA UNA ESCUELA
SALUDABLE



EL AULA SALUDABLE
Si cada quien se enfoca en mantener su
aula bien limpia, la escuela tambin
estar limpia. Cada aula debe de estar
bien barrida, trapeada y libre de
basura. Debe contar con dos basureros
bien tapados: uno para basura orgnica
y el otro para inorgnica. Siempre
tiene que mantener agua pura para que se la
tomen los estudiantes. Adems, cada aula tiene
que tener un
sistema con un horario fijo para la prctica de
hbitos
higinicos: lavarse las manos antes de comer y
cepillarse los
dientes despus de la refaccin.
EL RINCN DE SALUD


La base de la limpieza y la
prctica de hbitos higinicos en
el aula
es el Rincn de Salud. Incluya un
lugar para cada estudiante donde
pueda guardar sus utensilios de
higiene: jabn, palangana,
cepillo,
pasta de dientes y toallita.
Tambin es una buena idea
incluir agua
potable, un espejo, La Promesa
de la Vida,
EL PATIO ESCOLAR


Es donde juegan los nios y donde
aprenden la educacin fsica. Debe
de estar libre de animales, heces, y
basura, y tambin debe contar con
basureros bien tapados en los
corredores.
Es un lugar que puede aprovechar
para proyectos de basura: desarrolle
una abonera o lombricultura y
entonces use el abono para
sembrar un jardn escolar el cual
puede ser utilizado para
lecciones de nutricin.
EL ESTUDIANTE SALUDABLE


.
Cada estudiante llega limpio a
la escuela. Si hay agua, se baa
frecuentemente y llega bien
peinado, y con la cara, el cuello
y la nariz limpios y sin piojos en
el cabello. Lleva ropa limpia,
(no tiene que ser nueva) y trae
todos sus utensilios para
practicar los hbitos saludables
(toallita, palangana,
jabn, cepillo y pasta dental).
INFRAESTRUCTURA



.
Despus de evaluar bien las necesidades y priorizarlas, los docentes
y miembros de la comunidad deben de desarrollar proyectos de
infraestructura para mejorar el ambiente
escolar y apoyar la prctica de hbitos higinicos.

AGUA: Si la comunidad ya cuenta con
agua puede slo
construir un tanque y/o un sistema de
distribucin. Si no, puede
excavar un pozo o captar agua de lluvia.
CHORROS: Con una fuente segura de
agua, la escuela debe contar con chorros
suficientes para servir a todos los
estudiantes.
INFRAESTRUCTURA

LETRINAS: Para evitar que los alumnos se vayan a la
casa a cada rato o que orinen o defequen en el
monte o en los edificios escolares, es necesario que
la escuela tenga letrinas limpias sin moscas ni mal
olor.

ESTUFAS MEJORADAS: La cocina escolar tiene que
estar bien limpia para la preparacin de la refaccin.
Para evitar que respiren el humo de la lea y que la
quema de la misma sea ms eficiente, hay que
instalar estufas mejoradas con chimeneas.


PROTAGONISTAS FUNDAMENTALES DE UNA ESCUELA
SALUDABLE
Cuatro son los protagonistas fundamentales en una comunidad
escolar, los cuales son responsables de hacer realidad el
concepto de escuela saludable:






DIRECTOR: Asegura que los maestros estn enseando clases de salud y revisa
sus planes de la semana.
DOCENTES: Cada quien se encarga de su propia aula: Pide los utensilios de los
alumnos y mantiene su rincn de salud con un lugar para cada estudiante, agua
pura, dos basureros bien tapados, espejo, corta-uas y papel higinico.
JUNTA ESCOLAR: Acta como el enlace entre los padres de familia y los
docentes, y mantiene buena comunicacin con el director. Participa en el
proceso de desarrollar
proyectos escolares y maneja el dinero para dichos proyectos.
PADRES DE FAMILIA: Envan a sus nios bien limpios (baados, peinados,
vestidos con ropa limpia, y con buena salud) a la escuela con todos sus
utensilios.



ETAPAS DE INTERVENCION EN
ESCUELAS SALUDABLES
Diagnstico situacional:
Higiene y saneamiento
Sesiones con docentes,
padres de familia, nios y
nias.
Desarrollo de contenidos
de higiene en aulas con
metodologa visual.
Incorporacin de contenidos y
actividades en higiene en
(Plan de accin conjunto)
Refuerzo de contenidos en
higiene con otros materiales
educativos y proyectos de
aula con metodologia Nino a
Nia.
Evaluacin de las prcticas
de higiene
Mejoramiento de servicios
III NIVEL
CONSOLIDACIN
ENERO 2016 - DIC 2016
II NIVEL
FORTALECIMIENTO
Enero 2015 Dic. 2015
I NIVEL
SENSIBILIZACIN
JULIO 2014 - DIC 2014
Actualizacin de
diagnostico de Centro
Educativos
Evaluacin de PAC
(Plan de Accin
Conjunto) 2015.
Incorporando de
nuevas actividades de
Higiene y saneamiento.

TALLER DE SENSIBILZACION Y CAPACITACIN
A DOCENTES

EL AGUA
El agua para beber procede de Emapa = 1 Comit = 0 0
Cuando no hay agua, almacena en deposito limpio y con tapa Si = 1 No = 0 0
Existen instalaciones y grifos malogrados
LA LIMPIEZA
Estn Limpias las aulas y otros Ambientes Si = 1 No = 0 0
Hay muchos papeles en el suelo Si = 0 No = 1 0
Saben Usar los servicios higinicos Si = 1 No = 0 0
Las azoteas estn limpias Si = 1 No = 0 0
Esta limpio alrededor de la escuela Si = 1 No = 0 0
Las paredes estn pintarrajeadas
LOS SERVICIOS
HIGINICOS
Existen servicios higinicos para mujeres y varones
Existe lava manos para mujeres y hombres
Se limpian a fondo los servicios higinicos
Siempre estn limpios y listos para ser usados
Si algo se malogra se repara en seguida
Las paredes estn pintarrajeadas
LA BASURA
Tenemos recipientes o basureros con
tapa dentro del aula
Tenemos recipientes o basureros con
tapa fuera del aula
Separamos los residuos orgnicos
Separamos los residuos inorgnicos
EVALUACION PARA LA CALIFICACION EN EL
I NIVEL DE SENSIBILIZACION MOMENTO
PLAN DE ACTIVIDADES
OBJETIVO: Sensibilizar y
fortalecer comportamientos
sobre higiene personal y
saneamiento ambiental
bsico necesarios para
mejorar y conversar la salud
integral en profesores
alumnos, y padres de
familia del Centro
Educativo.
Taller de sensibilizacin docentes del Centro
Capacitacin sobre higiene y saneamiento
ambiental bsico a profesores, personal
administrativo.
Taller de capacitacin a los padres de familia
por aula sobre higiene y saneamiento ambiental
Charlas informativas de 15 minutos sobre
higiene personal y saneamiento ambiental a los
alumnos como actividad permanente.
Vigilancia diaria de la higiene personal de los
Alumnos y Profesores.
Demostracin del uso adecuado de
los servicios higinicos a los nios nias
a cargo de los responsables
de cada aula una vez por semana..
MEJORANDO LOS SERVICIOS HIGINICOS
PRCTICAN EL LAVADO DE MANOS
UBICACIN DE TACHOS DE BASURA
DESARROLLO DE AMBIENTES FAVORABLES
A LA SALUD Y LA VIDA
OBJETIVO: Promover un
ambiente atractivo y
saludables en el
con la participacin de
toda la comunidad
educativa (nios,
profesores,
administrativos y
padres de familia
ACTIVIDADES
Adquirir tanques para almacenamiento de agua y
ubicarlos en lugares estratgicos (APAFA ).
Pintado de Aulas ( APAFA)
Concurso de aulas atractivas y saludables
Limpieza semanal del aula con participacin
de los padres de familia.
Colocar plantas en lugares estratgicos en la
parte interna del C.E.

EL AULA SALUDABLE

Si cada quien se enfoca
en mantener su aula bien
limpia, la escuela
tambin estar limpia.
Cada aula debe de estar
ordenado y libre de
basura. Debe contar con
dos basureros bien
tapados: uno para
basura orgnica y el otro
para inorgnica.
En una parte debe
tener rincn de aseo:
un espacio saludable
en el aula.

AFICHES EDUCATIVOS EN LAS
PUESTAS DE LAS AULAS
LA SALUD EN UNA
ESCUELA SALUDABLE

El Cuidado de nuestra salud es muy importante en la vida de
cualquier ser humano. Por ello demos tener una vida saludable.
La importancia de los alimentos en una escuela saludable.
Los estudiantes pasan aproximadamente la cuarta parte del da en
la institucin educativa y por lo tanto deben tener tiempo y
alimentos para nutrirse y reponer las energas perdidas.
Los quioscos expenden alimentos sin ningn control, as mismo,
carecen de vigilancia en la higiene y en las medidas sanitarias que
aseguren la salud de los estudiantes; Por lo tanto el Ministerio de
Salud conjuntamente con el Ministerio de Educacin debera
supervisar exhaustivamente cada institucin Educativa de nuestro
pas.

LA SALUD EN UNA
ESCUELA SALUDABLE

La alimentacin es un problema doble desnutricin -por un lado- y la
obesidad infantil -por otro-, siguen siendo problemas a solucionar en el
pas. La desnutricin que afecta de un modo significativo a sectores
importantes de la poblacin y la obesidad que presenta un incremento
preocupante a lo largo de todo el territorio nacional.


A que denominamos Comida
Chatarra?

Son todos aquellos
alimentos que pasan
por un proceso de
envasado y que en su
contenido por cada
100 g de porcin
comestible tiene 5 g de
azcar, 1.5 g de grasa
saturada y 30 mg de
sodio.


Son fuente de azcares, aditivos
qumicos, sal o sodio,
persevantes, saborizantes,
cafena, grasas trans, grasas
saturadas


A que denominamos Comida
Chatarra?

Son alimentos con mnimas cantidades de vitaminas y
minerales nutrientes necesarios para generar energa en nios
y adolescentes. Por ejemplo, las galletas dulces o saladas,
papitas o camotes, jugos o nctares

La Organizacin Panamericana de la Salud (OPS) al ver el efecto negativo
de estos alimentos en la salud ha propuesto que se prohba la venta de
dichos alimentos en las escuelas, pero, Qu efectos causa la comida
chatarra en el organismo?


Aumenta el riesgo de padecer de sobre peso y/o obesidad
Aumenta el riesgo de padecer diabetes
Aumenta el colesterol LDL *Malo* en nios y adolescentes
Aumentan el riesgo de padecer enfermedades coronarias
Disminuye el rendimiento acadmico
Disminuye la atencin y aumentan la hiperactividad


Genera alergias alimentarias, asma y problemas respiratorios.
Aumenta el riesgo de padecer cncer de colon, mama, prstata.





kiosco Saludable para una Escuela
saludable.
Debern ofrecer productos que
integren una alimentacin saludable y
variada, debiendo estar los mismos
debidamente exhibidos.

Es importante ofrecer en los kioscos
escolares alimentos que prioricen la
nutricin y el cuidado de la salud.


Alimentos no perecibles en envase individual y procedentes de
fbricas autorizadas.


Todo tipo de productos lcteos de larga vida en envases individuales:
Leche larga vida sola, con o sin azcar, artificial, yogurt con o sin
azcar.
Nctares y jugos de fruta, larga vida, en envase individual con
azcar o con edulcorante artificial.

Agua mineral con o sin gas, en envase individual.
Galletas integrales.
Galletas de agua y soda.
Galletas y queques dulces en envase individual sin relleno ni
recubiertos.

Queques con fruta, verduras o frutos secos.

Cereales inflados, en envases individuales.
Frutos secos: orejones, ciruelas, higos, pasas, damascos, etc.
Semillas: almendras, man, nueces, avellanas (no salados).
Fruta natural entera, previamente lavada con agua potable.
Ejemplos



kiosco Saludable para una Escuela
saludable.
Ubicado en un lugar adecuado, distante de
los baos.
Basurero con tapa.
Lavamanos-prctica de higiene: Lavado de
manos.
Oferta de alimentos saludables
Manipulador de alimentos certificado.
Promocin de salud dentro de la escuela.




kiosco Saludable para una Escuela
saludable.
Preparar mensajes relevantes,
que indiquen los efectos positivos
de una alimentacin sana.

Dar a conocer los efectos
positivos a largo plazo de una
buena alimentacin. (vas a ser
ms inteligente o vas a desarrollar
mayor musculatura).

Incorporar los beneficios de una
correcta alimentacin dentro de
los cursos ms relevantes.

Crear polticas educativas que
promuevan la correcta alimentacin y
actividad fsica. Que participe toda la
escuela.
Crear un recreo exclusivo para el
consumo de frutas o verduras
Crear una cultura de reciclaje.
Tener convenios con empresas para
la promocin de frutas, verduras,
agua, actividad fsica, pescado.
Quiosco Saludable para una
Escuela saludable.
Algunas actividades que se
pueden hacer en cada saln

1 Taller: se realizar lo mismo para cada nivel, con los siguientes
temas:
Higiene Personal
Higiene Bucal
Nutricin
Pediculosis
Estos talleres son llevados a cabo junto a los maestros, con una
metodologa pensada segn la edad de los nios (Ver Talleres)

2 Taller: Se realizar en cada ciclo, en cada grado junto a las
maestras de cada uno de ellos.
Da de Exposicin "Da de la Escuela Saludable": Se realizar en la
Escuela la exposicin de los trabajos realizados las semanas
anteriores, contando con la presencia de los padres de los nios.

Metodologa para los talleres:
Jardn de Infantes
1 Taller: Se pasar un video sobre Higiene bucal "Viaje alrededor del
mundo del doctor Muelitas", posterior a ello se ensear la cancin
que se canta en el video.

2 Taller: la maestra le ensear a los nios la cancin con el objetivo
que los nios la aprendan y la canten durante la semana.
Ejm: IMPORTANCIA DE CEPILLARSE
LOS DIENTES

OBJETIVO
Que los estudiantes aprendan la importancia de cepillarse los
dientes y sobre
los alimentos que son ms nutritivos y menos nutritivos para los
dientes.
MATERIALES
El cuento de Las Dos Gemelas
La Caja Mgica
Dibujos de alimentos que son ms o menos nutritivos para los
dientes (dulce,
zanahoria, manzana, agua)



FLUJO DE ACTIVIDADES
Introduccin del tema y saludos Cuento:
Lea Las Dos Gemelas. Durante el cuento, pregunte a los estudiantes sobre
lo que est pasando en el cuento para saber si estn poniendo atencin y si lo
estn entendiendo. Despus de que terminen el cuento, pregnteles Qu
pas en el cuento?
Caja mgica:
Pida a un estudiante que tome una figura de la caja mgica y l dir si la
misma es ms o menos nutritiva para los dientes. Repita hasta que saquen
todos los dibujos de la caja.
Cancin:
Termine con la cancin de cepillarse los dientes, Con un cepillo.
Repasar:
Haga una discusin de repaso con las preguntas siguientes: Cuntas veces
por da se deben cepillar los dientes? Cules son las comidas ms nutritivas
y menos nutritivas para los dientes? Por qu los dientes son importantes
para la salud? Cuntos practican este hbito en su hogar? Cuntos de sus
familiares tienen ese hbito?

Exposicin "Escuela Saludable":
Cancin del Dr. Muelitas
1 Ciclo (1, 2 y 3 Grado)

1 Taller: Los nios vern el video del
"Viaje alrededor del mundo del doctor
Muelitas", se ensear la cancin y
posteriormente ayudados por Dibujos
grandes se reconstruir la historia con los
nios.
2 Taller: junto a la maestra los nios
realizarn un dibujo representando lo
aprendido.
Exposicin " Escuela Saludable": Galera
de Dibujos y collage.
2 Ciclo (4 y 5 Grado)
1 Taller: Se har una breve exposicin sobre piojos e higiene
personal, posteriormente se realizar 1 juego "librarse de los
piojos" y armando de una secuencia de Falta de higiene.
2 Taller: Junto a la maestra se realizar una historia de las
personas limpias y de las personas sucias. Se decidir
posteriormente la forma de exposicin.
3 Ciclo (6 y 7)
1 Taller: Se realizar una breve exposicin sobre salud
bucodental, higiene personal y ambiental, posterior a esto un juego
de mesa sobre los distintos temas.
2 Taller: Trabajarn en el diseo de campaas de publicidad para
la escuela y la ciudad sobre hbitos saludables y creacin de "Las
reglas para ser limpio".
Exposicin "Escuela Saludable": De los avisos de la campaa y de
Las Reglas para ser Limpios y Reglas para ser una ciudad Limpia.


ESCUELA SALUDABLE